Формирование корпоративной компетенции будущих специалистов индустрии гостеприимства в процессе профессионального образования в вузе тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 13.00.08, кандидат наук Анзина, Татьяна Игоревна

• Анзина, Татьяна Игоревна
• кандидат наук
• 2015

Оглавление диссертации кандидат наук Анзина, Татьяна Игоревна

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. Корпоративная компетенция как составляющая общих и профессиональных компетенций специалиста индустрии гостеприимства

1.1. Понятие корпоративной компетенции специалистов индустрии 13 гостеприимства

1.2. Содержание корпоративной компетенции специалиста индустрии 40 гостеприимства

1.3. Принципы формирования корпоративной компетенции будущих 64 специалистов индустрии гостеприимства

Глава 2 Модель формирования корпоративной компетенции специалистов индустрии гостеприимства в процессе профессионального образования

2.1. Построение модели формирования корпоративной компетенции 88 специалистов индустрии гостеприимства в процессе профессионального образования в вузе

2.2. Методы и средства формирования и контроля сформированное™ 94 корпоративной компетенции будущих специалистов индустрии гостеприимства

2.3. Опытно-экспериментальная проверка модели формирования 138 корпоративной компетенции специалистов индустрии гостеприимства

на примере дисциплины «Профессиональный иностранный (французский) язык»

Заключение

Словарь терминов

Список литературы

Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование корпоративной компетенции будущих специалистов индустрии гостеприимства в процессе профессионального образования в вузе»

Введение

Начало XXI века человечество встретило глобализацией и интеграцией мировой экономики, расширением межкультурных и межнациональных связей, высокой мобильностью населения. Возросшие транспортные, финансовые и социальные возможности повлекли за собой бурное развитие индустрии туризма и связанной с ней сферой гостеприимства, специфика которой заключается в такой нематериальной деятельности, как удовлетворение потребностей клиентов. Гостиничные и ресторанные предприятия стремятся быть привлекательными для потребителей за счет уникальности своего имиджа и эффективности работы персонала, что, в свою очередь, поддерживается корпоративной культурой компании.

Под корпоративной культурой предприятия гостеприимства здесь понимается система ценностей и поведенческих норм, разделяемых всеми членами организации, созданных с целью поддержания её конкурентоспособности.

Существование и развитие корпоративной культуры предприятия гостеприимства обеспечиваются сотрудниками, способными к продуктивной деятельности в корпорации и обладающими такими профессиональными и личностными качествами, как понимание и принятие ценностей компании; умение работать в команде; центрированность на клиенте; способность к эффективному общению в любой ситуации, в том числе на иностранном языке, то есть владеющими корпоративной компетенцией.

Однако исследования ряда ученых (О.Березкина, О.Васильчепко, В.В.Кузнецов, Т.Б.Сергеева, Т.А.Сорвина, Джон Р.Уокер и др.), наблюдения за деятельностью специалистов в корпорациях, результаты проводимых на предприятиях тренингов по формированию команды и личностному росту показывают, что молодые специалисты испытывают трудности при

осуществлении адекватного выбора стратегий корпоративного поведения, а также средств их реализации, исходя из поставленных производственных задач и фактора адресата. Все это говорит о целесообразности формирования в процессе профессионального образования в вузе способности будущих специалистов индустрии гостеприимства работать в коллективах корпораций.

В современных условиях высшее образование (ВО) регламентируется перечнем необходимых компетенций и поддерживающих технологий компетентностного подхода согласно положениям Болонской Декларации, новой редакции Федерального закона РФ "Об образовании в Российской Федерации" № 27Э-ФЗ от 2014 г., Федеральной целевой программе развития образования на 2011—2015 годы, Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования (ФГОС ВО), Основным профессиональным образовательным программам (ОПОП) вузов.

Сопоставительный анализ корпоративных кодексов предприятий индустрии гостеприимства, публикаций менеджеров по работе с персоналом отелей и ресторанов, профессиональных стандартов к основным должностям работников туристской индустрии и требований ФГОС ВО к результатам освоения дисциплин укрупненной группы специальностей и направлений подготовки (УГСН) 43.0.00 «Сервис и туризм» показал, что такие востребованные корпоративной культурой предприятий гостеприимства профессиональные и личностные качества сотрудника, как нравственное отношение к клиентам, готовность к ротации в команде и знание основ её формирования, заинтересованность в привлекательности имиджа компании, способность к общению на родном и иностранном языках и др., недостаточно четко отражаются в перечне компетенций ФГОС ВО, что затрудняет реализацию задач федеральных нормативных документов по приведению содержания и структуры профессионального образования в соответствие с потребностями рынка труда.

Проведенный анализ позволил выявить ряд противоречий между:

- потребностью современных предприятий гостеприимства в кадрах, способных соответствовать корпоративной культуре организации и отсутствием специалистов, владеющих корпоративной компетенцией;

- возросшим научным интересом к феномену «корпоративная компетенция» специалистов индустрии гостеприимства и недостаточно четким определением содержания данной компетенции в ФГОС ВО для УГСН «Сервис и туризм», затрудняющим формирование корпоративной компетенции в процессе профессионального образования;

- необходимостью формирования корпоративной компетенции у студентов, обучающихся по УГСН «Сервис и туризм» и неразработанностью педагогической модели формирования корпоративной компетенции специалистов индустрии гостеприимства в процессе профессионального образования в вузе.

Указанные противоречия обусловили проблему теоретического обоснования и практического формирования корпоративной компетенции у студентов УГСН «Сервис и туризм» в процессе профессионального образования в вузе.

Актуальность проблемы определила тему исследования «Формирование корпоративной компетенции будущих специалистов индустрии гостеприимства в процессе профессионального образования в вузе».

Цель исследования - обоснование и разработка педагогической модели формирования корпоративной компетенции специалистов индустрии гостеприимства.

Объект исследования - процесс подготовки обучающихся по УГСН «Сервис и туризм» в вузе.

Предмет исследования - формирование корпоративной компетенции будущих специалистов индустрии гостеприимства в процессе профессионального образования в вузе.

Гипотеза состоит в предположении, что формирование корпоративной компетенции будущих специалистов индустрии гостеприимства в процессе профессионального образования в вузе будет успешным, если

- выявить сущность корпоративной культуры предприятий гостеприимства и требования, предъявляемые к сотрудникам;

провести сопоставительный анализ ФГОС ВО и потребностей работодателей с целыо выявления компонентно-уровневой структуры корпоративной компетенции специалиста индустрии гостеприимства;

- осуществить формирование корпоративной компетенции на основе педагогической модели формирования корпоративной компетенции специалистов индустрии гостеприимства в процессе профессионального образования в вузе, устанавливающей взаимосвязь между теоретико-аналитическим (целевым), формирующим и результативным этапами обучения.

Выдвинутая гипотеза требует решения следующих задач:

1. на основе анализа научной и специальной литературы уточнить содержание понятий корпоративная культура и корпоративная компетенция, как с позиций работодателей, так и научного сообщества с целыо определения роли и места корпоративной компетенции в квалификации специалиста индустрии гостеприимства;

2. выявить компонентно-уровневый состав корпоративной компетенции специалиста индустрии гостеприимства на основе анализа компетенций, заявленных в корпоративных кодексах предприятий гостеприимства, в ФГОС ВО, а также в ряде зарубежных профессиональных и образовательных стандартов;

3. спроектировать педагогическую модель формирования корпоративной компетенции специалистов индустрии гостеприимства в процессе профессионального образования в вузе и осуществить опытно-экспериментальную проверку реализации данной модели на примере преподавания дисциплин вариативной части ОПОП.

Теоретико—методологическую базу исследования составили: • психолого—педагогические исследования в области профессионализации и социализации человека (А.Г. Асмолов, К.Бланшар, М.Гоффманн-Эрве, Э.Ф.Зеер, Е.А. Климов, А.К. Маркова, А.Маслоу, В.Д. Шадриков, К.-Г.Юнг и др.);

• современные положения корпоративной деятельности и корпоративной культуры (М.Армстронг, А.А.Бочарова, К.Голд, В.В. Кузнецов, А.И. Пригожин, Т.Б. Сергеева, Т.А. Сорвина, В.А. Спивак, И.С. Халитова и др.);

• компетентности ый подход в профессиональном образовании (В.И. Байденко, В.И. Блинов, И.А. Зимняя, А.Н. Лейбович, Д.МакКлелланд, A.M. Новиков, П.Н. Новиков, В.Г. Ромек, A.B. Хуторской и др.);

• принципы контекстного обучения (А.А.Вербицкий, О.Г.Ларионова, Н.П.Хомякова и др.);

• технологический подход к образованию (В. П. Беспалько, В.В. Гузеев, И. А. Малинина, П.И. Образцов, В.Ю. Питюков, Е.С. Полат, Г.К. Селевко и др.)

• стратегии игрового обучения (Э.Берн, Л.Л. Графова, И.А. Жучкова, Г.А. Китайгородская, A.M. Новиков, Й.Хейзинга и др.);

• принципы профессиональной лингводидактики (М.В.Дружинина, Г.А.Краснощекова, А.К. Крупченко, А.Н. Кузнецов, Т.Ю. Полякова, И.И. Халеева и др.)

• принципы синергетического подхода (В.И. Аршинов, В.Г. Буданов, БЛ. Кузнецов, И.Р. Пригожин, B.C. Степин, Г. Хакен и др.).

Для решения поставленных теоретических и практических задач применялись следующие методы исследования: сопоставительный анализ отечественной и зарубежной философской, психолого-педагогической и социологической литературы по проблемам личностного и профессионального самоопределения, методик обучения иностранным языкам, а также анализ исследований лингводидактики и профессиональной лингводидактики; изучение документов органов управления образованием, нормативных актов Минобрнауки и Минтруда РФ, отечественных и зарубежных профессиональных и образовательных стандартов; европейской рамки квалификаций, проектов национальных рамок квалификаций России, Франции и Швейцарии; наблюдение, интервьюирование, тестирование, анкетирование, изучение и обобщение опыта, методы самоконтроля, опытно-экспериментальная работа (констатирующий, формирующий и результативный этапы), регистрация и обработка данных; сбор

статистического материала, анализ количественных и качественных результатов исследования.

Опытно-экспериментальная база исследования: Российский государственный торгово-экономический университет (РГТЭУ) и Российский экономический университет (РЭУ) им. Г.В.Плеханова. В исследовании участвовало 150 студентов из следующих вузов: РГТЭУ, РЭУ им. Г.В.Плеханова, Московского государственного института индустрии туризма (МГИИТ им. Ю.А.Сенкевича).

Исследование проводилось в три этапа:

Первый этап (теоретико-поисковый) (2009 - 2010 гг.) - изучение и анализ научной отечественной и зарубежной литературы по проблеме исследования, первичный сбор информации по теме исследования, анализ разнообразных подходов к исследованию, определение объекта и предмета исследования, его целей и задач, выдвижение гипотезы, планирование опытно-экспериментальной работы.

Второй этап (опытно-экспериментальный) (2011 - 2012 гг.) - построение модели формирования корпоративной компетенции специалистов индустрии гостеприимства, разработка дидактического материала для проведения опытно-экспериментального обучения: написание пособия «Французский язык для профессиональных целей*), рабочей программы дисциплины вариативной части «Профессиональный иностранный (французский) язык» для направлений подготовки 43.03.01 «Сервис», 43.03.02 «Туризм» и 43.03.03 «Гостиничное дело». Опытно-экспериментальная проверка модели формирования корпоративной компетенции специалистов индустрии гостеприимства в курсе дисциплин «Профессиональная этика и этикет», «Коммуникационный менеджмент», «Организационное поведение», «Корпоративная и социальная ответственность», «Психологический практикум», «Сервисная деятельность» и опытное обучение по программам «Профессиональный иностранный язык», «Этика делового общения на иностранном йзыке» в РГТЭУ, РЭУ им. Г.В.Плеханова.

Третий этап (итоговый) (2013 - 2015 гг.) - обобщение результатов опытно-экспериментальной работы, оформление диссертационного исследования.

Научная новизна исследования заключается в следующем:

- уточнено содержание понятия корпоративная компетенция специалиста индустрии гостеприимства, которое отвечает представлениям работодателей о сотруднике корпорации, как специалисте, способном к продуктивной деятельности в корпорации и к проявлению таких профессиональных и личностных качеств, обеспечивающих укрепление и развитие корпоративной культуры предприятий гостеприимства, как способность понимать и принимать корпоративные ценности компании, способность к работе и ротации в команде, способность руководствоваться нравственными принципами при решении проблемных ситуаций, способность к центрированности на клиенте, способность осуществлять коммуникацию в любой ситуации, в том числе на иностранном языке;

- выявлена компонентно-уровневая структура корпоративной компетенции, как совокупность ценностной, командной, клиентоценгрической и коммуникативной компетенций, формирующихся на 3-х уровнях: уровне адаптации, уровне приобретения опыта и уровне интеграции, что конкретизирует некоторые сформулированные в ФГОС ВО общекультурные, общепрофессиональные, профессиональные и профессионально-специализированные компетенции и наполняет ОПОП вузов новым содержанием, востребованным корпоративной культурой предприятий индустрии гостеприимства;

- спроектирована авторская педагогическая модель формирования корпоративной компетенции специалистов индустрии гостеприимства в процессе профессионального образования в вузе, отражающая методологию формирования и контроля сформированное™ компонентов корпоративной компетенции на междисциплинарной основе, включающая в себя теоретико-аналитический (целевой), формирующий и результативный этапы обучения.

- Теоретическая значимость исследования состоит в том, что оно вносит вклад в теорию и методику профессионального образования, расширяя и актуализируя состав компетенций специалистов индустрии гостеприимства за счет уточнения содержания корпоративной компетенции, междисциплинарная методология формирования которой основана на корреляции принципов профессионального образования, профессиональной лингводидактики и синергетики, и вводя также понятие корпоративной компетенции в сферу интересов такой отрасли педагогики, как профессиональная лингводидактика.

Практическая значимость исследования состоит в следующем:

- разработан методический инструментарий диагностики, формирования и оценки уровня сформированное™ корпоративной компетенции специалистов индустрии гостеприимства, диагностические задания которого, тесты, ролевые и деловые игры, кейс-ситуации и другие интерактивные методы, могут быть адаптированы к другим направлениям профессионального образования, предполагающим формирование корпоративной компетенции обучающихся;

- разработан и апробирован модульный спецкурс «Иностранный (французский) язык для профессиональных целей» в качестве учебно-методического и информационного обеспечения процесса формирования корпоративной компетенции будущих специалистов индустрии гостеприимства на примере дисциплин «Профессиональный иностранный (французский) язык», «Этика делового общения на иностранном (французском) языке», который может быть использован с целью формирования корпоративной компетенции обучающихся в рамках иноязычного профессионального образования.

На защиту выносятся следующие положения: 1. Проведенный сопоставительный анализ требований ФГОС ВО, профессиональных стандартов к основным должностям работников туристской индустрии, требований работодателей к сотрудникам предприятия индустрии гостеприимства, корпоративных кодексов отечественных и зарубежных компаний индустрии гостеприимства, публикаций специалистов по работе с персоналом позволяет конкретизировать компетенгностный состав ФГОС ВО для УГСН

«Сервис и туризм» и обосновать целесообразность формирования корпоративной компетенции специалистов индустрии гостеприимства, заключающейся в способности к продуктивной деятельности в корпорации и к проявлению профессиональных и личностных качеств, обеспечивающих укрепление и развитие корпоративной культуры предприятий гостеприимства с целью поддержания их конкурентоспособности.

2. Исследование компетенций, востребованных корпоративной культурой предприятий гостеприимства, предполагающее актуализацию и конкретизацию общекультурных, общепрофессиональных, профессиональных и профессионально-прикладных компетенций, прописанных в ФГОС ВО для УГСН «Сервис и туризм», положено в основу содержания корпоративной компетенции, которая включает следующие компоненты: ценностную компетенцию как способность понимать и принимать корпоративные ценности компании; командную компетенцию как способность к работе и ротации в команде; клиентоцентрическую компетенцию как способность к центрированности на клиенте и способность руководствоваться нравственными принципами при решении проблемных ситуаций; коммуникативную компетенцию как способность осуществлять коммуникацию в любой ситуации, в том числе на иностранном языке. Формирование компонентов корпоративной компетенции осуществляется на трех уровнях: на первом уровне адаптации, на втором уровне приобретения опыта и на третьем уровне интеграции в корпорацию.

3. Спроектированная педагогическая модель формирования корпоративной компетенции специалистов индустрии гостеприимства в процессе профессионального образования в вузе представляет собой динамичную структуру междисциплинарной методологии формирования и контроля сформированности корпоративной компетенции от теоретического и эмпирического обоснования целесообразности ее формирования, выявления содержания и оценки сформированности данной компетенции (на первом этапе) до ее опытно-экспериментальной проверки (на втором этапе) на основе реализации рабочих программ дисциплин УГСН «Сервис и туризм» на примере

дисциплин вариативной части («Профессиональный иностранный язык» и «Этика делового общения на иностранном языке») при взаимодействии с рабочими программами синхронизированных дисциплин. Результативность спроектированной модели (на третьем этапе), представленная через разработанную систему оценивания уровня приобретенной корпоративной компетенции, дает основание рекомендовать ее реализацию субъектам образовательного процесса.

Апробация и внедрение результатов исследования осуществлялись в процессе педагогической деятельности автора в РГТЭУ на базе кафедры иностранных языков и речевой коммуникации и в РЭУ им. Г.В.Плеханова на базе кафедр иностранного языка и делового общения, гостиничного и туристического бизнеса. Теоретические положения исследования обсуждались на заседаниях кафедры иностранных языков и культуроведения Академии повышения квалификации и профессиональной переподготовки работников образования (АПКиППРО), на заседаниях кафедры иностранных языков и речевой коммуникации РГТЭУ, на международных и межвузовских научно-практических конференциях АПКиППРО, РГТЭУ, РМАТ, МГИИТ, Минского государственного лингвистического университета.

Глава 1. Корпоративная компетенция как составляющая общих и профессиональных компетенций специалиста индустрии гостеприимства

1.1. Понятие корпоративной компетенции специалиста индустрии

гостеприимства

1. В настоящее время индустрия гостеприимства - востребованная и бурно развивающаяся область мировой экономики, где наиболее ярко проявляются особенности современного рынка: ориентация на потребителя как центральную фигуру и возрастающая роль человеческого фактора в обеспечении глобальной безопасности [75]. Понимая свою ответственность, руководители гостинично-ресторанных комплексов при подборе кадров и при решении организационно-производственных задач не полагаются только на свою интуицию, а используют последние данные маркетинговых исследований, эффективные инновации в области современного менеджмента, научно обоснованные положения об организационной и корпоративной культуре предприятия [39]. Вместе с тем, работодатели стремятся получить специалиста, уже освоившего основы корпоративной культуры отрасли, тем самым сократив период его адаптации на производстве [119].

История развития корпоративной культуры отражена в работах отечественных и зарубежных специалистов (М.Армстронг, Ю.Е.Арнаутова, В.В.Кузнецов, А.Маслоу, А.И.Пригожин, Т.Б.Сергеева, Т.А.Сорвина, В.А.Сгшвак, К.ОоШ, M.Hoffmann-Hervë и др.) [6, 7, 63, 89, 98, 104, 106, 133, 134, 141].

Установлено, что коллектив позволяет человеку ощущать себя востребованным другими людьми, идентифицировать себя как личность, оценивать свою значимость [134]. Каждый член коллектива имеет свои обязанности и занимает определенное место в зависимости от специализации. В пирамиде человеческих потребностей А.Маслоу «потребность в

принадлежности», находится на третьей ступени после физиологической потребности и потребности в безопасности [141]. А.Маслоу также вводит понятие «социальной синергии» и доказывает, что эффект от коллективной деятельности превышает сумму усилий, затраченных отдельными «элементами» [116]. Данный факт является одной из причин стремления корпораций к формированию команды.

Историческим примером укрепления единства группы служит Гильдейский пир в эпоху Средневековья: совместная трапеза с играми и танцами. Сегодня подобные мероприятия называют «корпоративами». С древних времен социальные группы использовали различную символику и ритуалы для подтверждения своего статуса. В настоящее время символика корпораций находит своё воплощение в эмблемах, логотипах, лозунгах, рекламах и акциях [7]. Далее, в XIX веке, когда вследствие экономического роста в наиболее успешных странах Европы и Америки появились компании с большим количеством работников, стало понятно, что в конкуренции побеждают фирмы со сплоченной командой сотрудников: там уменьшается текучесть кадров, возрастает производительность труда.

Надо заметить, что в России, в период плановой экономики XX века, производственная педагогика (основоположник С.Я.Батышев) [14] уделяла большое внимание бригадному обучению и воспитанию личности согласно моральному кодексу строителя коммунизма, как предписывала господствовавшая идеология. Сегодня формы обучения, приемлемые для социалистической организации труда, не удовлетворяют потребностям современных предприятий, которые стремятся к получению максимальной прибыли и сталкиваются с конкуренцией на мировом рынке. Появившиеся в России крупные финансово-промышленные корпорации нуждаются в создании особой корпоративной образовательной среды, основная цель которой обучать, воспитывать и развивать персонал предприятия, преданный корпорации, заинтересованный в её доходности и конкурентоспособности.

В период с 1994 по 1996 гг. были разработаны государственные образовательные стандарты высшего профессионального образования первого поколения (ГОС ВО). Они предусматривали расширение общекультурной подготовки студентов путем усиления междисциплинарных связей в процессе профессионального обучения [9], а также содержали требования к развитию личности, что предвосхищало сегодняшнюю европейскую тенденцию компетентностного образования [110].

Чтобы иметь четкое представление о содержании корпоративной компетенции, как части профессиональной компетенции, необходимо уточнить понятия «корпоративная культура» и «корпоративная компетенция».

Прежде всего, выбор термина «корпоративный» объясняется следующим определением: «Корпорация - это субъект права, она обладает экономической самостоятельностью, имеет устав, приобретает черты и качества инициатора социального взаимодействия» [98,с. 11]. Другими словами,

конкурентоспособность предприятия, называющего себя корпорацией, формируется на основе социального партнерства, солидарности и сотрудничества всех участников производственного процесса.

В настоящее время руководители корпораций, в частности крупных предприятий индустрии гостеприимства, понимают, что результат коллективных вложений во много раз продуктивнее суммы усилий, затраченных отдельными работниками, и заинтересованы в специалистах, работающих на общую цель на основе доверия, взаимопомощи и взаимной дополняемости [5].

Рассмотрим понятие «корпоративная культура». Согласно Большому толковому словарю «культура - это совокупность достижений человеческого общества в производственной, общественной и духовной жизни» [22].

Анализ работ отечественных и зарубежных специалистов в данной области (М.Армстронг, Н.М.Власова, Р.Л.Кричевский, Т.Н.Персикова, В.А.Спивак, Джон Р. Уокер, И.С.Халитова, Д.Б.Шевченко, К.ОоШ и др.) [6, 30, 56, 83, 106, 112, 119, 127, 133] показал, что корпоративная культура касается в основном духовно-нравственного аспекта профессиональной группы специалистов.

Подтверждение этому суждению мы находим в ряде следующих определений корпоративной культуры:

1. Корпоративная культура - «разделяемые всеми верования, установки и ценности, которые существуют в организации; иными словами, культура - это «то, как мы здесь работаем». Даже если эта модель ценностей, норм, убеждений, установок и предположений открыто не проговаривается, она будет формировать способы поведения людей. Ценности относятся к тому, что считается важным в поведении людей и организации. Нормы - это неписаные правила поведения» [6, с. 204-205].

2. Корпоративная культура - это уникальные характеристики воспринимаемых особенностей организации, того, что отличает ее от всех других в отрасли [133].

3. Корпоративная культура - «это общий стиль или дух компании, определяющий, как люди относятся друг к другу и к своей работе» [112, с. 831].

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Анзина, Татьяна Игоревна, 2015 год

Список литературы

1. Агентство кадровых решений АС [Электронный ресурс]. Режим доступа: http:// www.personal77.ru.

2. Алехина, И.В. Имидж и этикет в бизнесе / И.В.Алехина. - М.: Дело, 2005. -112 с.

3. Алилуйко, Е.А. Роль и место фонда оценочных средств в структуре ООП на примере учебной дисциплины «Иностранный язык» / Е.А.Алилуйко // Содержание профессиональной подготовки по иностранным языкам в неязыковом вузе: доклады и материалы II Международной научно-практической конференции. - 2013. - С. 24.

4. Ананьев, Б.Г. Человек как предмет познания [Электронный ресурс] / Б.Г.Ананьев. - 2001. - Режим доступа: http:// www.psylib.myword.ru.

5. Антонова, Г.А., Пушкарев, В.Н. Особенности совместимости трудовых коллективов в предпринимательских фирмах и предприятиях / Г.А.Антонова, В.Н. Пушкарев // Экономика и технология: сборник научных трудов. - 2013. Выпуск 28. - М.: ФГБОУ ВО «РЭУ имени Г.В.Плеханова» - 117 с.

6. Армстронг, М. Стратегическое управление человеческими ресурсами / М Армстронг: Пер. с англ. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 328 с.

7. Арнаутова, Ю.Е. Memoria: «тотальный социальный феномен» и объект исследования [Электронный ресурс] / Ю.Е.Арнаутова // Образы прошлого и коллективная идентичность в Европе до начала Нового времени, под ред. JI. Репиной. - М.: Кругъ, 2003. - . Режим доступа: http:// www.dis.ru/library/detail.

8. Артемьева, O.A. Игровая концепция обучения иностранному языку на основе системы учебно-ролевых игр профессиональной направленности: Учебно-методическое пособие / О.А.Артемьева. - Тамбов: Издательство ТГУ, 2001. - 74 с.

9. Архив государственных образовательных стандартов [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.edu.ru.

10. Аршинов, В.И. Синергетика как феномен постнеклассической науки [Электронный ресурс] / В.И. Аршинов. - М.: ИФРАН, 1999. Режим доступа: http://www.spkurdyumov.narod.ru.

11. Асмолов, А.Г. Стратегия социокультурной модернизации образования: на пути к преодолению кризиса идентичности и построению гражданского общества / А.Г. Асмолов // Вопросы образования. - 2008. -№ 1. - С. 65.

12. Байденко В.И. Компетентностный подход к проектированию государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования (методологические и методические вопросы): методическое пособие / В.И. Байденко. - М.: Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 2005. - 114 с.

13. Барышникова, О.В. Современные тенденции в области контроля и оценки качества обучения ИЯ (неязыковой вуз) / О.В.Барышникова // Вестник МГЛУ. -выпуск 12 (672).-2013.-С. 94.

14. Батышев, С.Я. Производственная педагогика / С.Я.Батышев. - М.: Машиностроение, 1976. - 688 с.

15. Берган, С. Квалификации - осмысление понятия / С.Берган: Пер. с англ -М.: ООО «АВАНГЛИОН-ПРИНТ», 2012.-384 с.

16. Бергсон, А. Философская интуиция [Электронный ресурс] / А.Бергсон // Путь в философию. Антология. - М.: 2001. - Режим доступа: http:// www.iknigi.net.

17. Березкина, О.В. Из ценностей компании «Центральный двор» [Электронный ресурс]. / О.В. Березкина // Человеческие Ресурсы Урала, 2004. - Режим доступа: http ://www.rhr.ru.

18. Берн, Э. Игры, в которые играют люди: Психология человеческих взаимоотношений / Э.Берн: Пер. с англ. - М.: Эксмо, 2010.-352 с.

19. Беспалько, В.П. Слагаемые педагогической технологии [Электронный ресурс] / В.П. Беспалько. - М., 1989. - Режим доступа: www.alleng.ru/d/ped/ped020.

20. Болонский процесс: на пути к Берлинской конференции (европейский анализ) / Под науч. ред. д-ра пед. наук, профессора В.И. Байденко. - М.:

Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, Российский Новый Университет, 2004. - 416 с.

21. Болонский процесс: поиск общности Европейских систем высшего образования (проект TUNING) / Под науч. ред. д-ра пед. паук, проф. В.И. Байденко. - М.: Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 2006. - 211 с.

22. Большой толковый словарь русского языка [Электронный ресурс] / Гл. ред. С. А.Кузнецов. - Первое издание. - СПб.: Норинг, 1998. Режим доступа: http:// www.gramota.ru/slovari/info/bts.

23. Большой энциклопедический словарь [Электронный ресурс]. - ACT: Астрель, 2003. - Режим доступа: http://www.vedu.ru/bigencdic/23094.

24. Бочарова, A.A. Внедрение системы ротации в компании [Электронный ресурс] / A.A. Бочарова // Справочник по управлению персоналом. -2012. - №11.

- Режим доступа: http://www.pro-personal.ru.

25. Буданов, В.Г. Методология синергетики в постнеклассической науке и в образовании: монография / Буданов В. Г. - М.: Издательство ЛКИ, 2009 - 240 с.

26. Бундин, М.В., Кирюшина, НЛО. Формирование общекультурных компетенций у студентов вузов: учебное пособие / М.В.Бундин, Н.Ю.Кирюшина -Нижний Новгород, 2012. - 64 с.

27. Васильченко, О.В. Кадровая политика в ресторанном бизнесе [Электронный ресурс] / О.В.Васильченко // Справочник кадровика. - 2010. - Режим доступа: http://www.hr-portal.ru

28. Вербицкий, A.A. Психолого-педагогические особенности деловой игры как формы знаково-контекстного обучения: Хрестоматия по педагогической психологии / А.А.Вербицкий. - М.: Международная педагогическая академия, 1995.-414 с.

29. Вербицкий, A.A., Ларионова, О.Г. Личностный и компетентностный подходы в образовании. Проблемы интеграции / А.А.Вербицкий, О.Г.Ларионова.

- М.: ЛОГОС, 2009. - 336 с.

30. Власова, Н.М. Компетенция шестая. Корпоративная культура - что это такое? [Электронный ресурс]/ Н.М.Власова // Бизнес-ключъ.- 2007. - № 6. -Режим доступа: http://www.bkworld.ru.

31. Гессе, Г. Степной волк. Игра в бисер / Г.Гессе: Пер. с нем. - М.: «ACT МОСКВА», 2009. - 669 с.

32. Гузеев, В.В. Метод проектов как частный случай интегративной технологии обучения / В.В.Гузеев // Директор школы. - 1995 - №6. - С.40.

33. Гуленко, В.В. Типы личности, таблица отношений [Электронный ресурс] / В.В.Гуленко. - Режим доступа: http://psycabi.net/testy/564-sotsionika-test.

34. Давиденко, В.Ю. Чем "кейс" отличается от чемоданчика [Электронный ресурс] / В.Ю.Давиденко. - Режим доступа: http://charko.narod.rU/tekst/an4/l.html.

35. Данилов, Ю.А., Кадомцев, Б.Б. «Что такое синергетика?» [Электронный ресурс] / Ю.А.Данилов, Б.Б.Кадомцев. - Режим доступа: http://kirsoft.com.ru

36. Деркач, A.A., Кузьмина, Н.В. Акмеология: пути достижения вершин профессионализма,-М.: Луч, 1993. -23 с.

37. Дружинина, М.В. Современные инновационные образовательные технологии как фактор модернизации высшей школы / М.В.Дружинина // Межд. Научно-практ. конф. Всерос. Заоч. Фин.-эк. Ин-r, ПГУ. - Архангельск: КИРА, 2010.-С. 82.

38. Европейские публикации по вопросам написания результатов обучения (по материалам отчета по проекту №11286 «Сравнительный анализ опыта разработки компетентностно-ориенгированных образовательных программ в вузах Российской Федерации и ведущих европейских стран (в контексте Болонского процесса)» аналитической ведомственной целевой программы "Развитие научного потенциала высшей школы (2006-2008 годы)" // Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов МИСиС,- 2008). - Режим доступа: http://main.isuct.ru/files/edu/umu/publ_result_obucheniya.pdf

39. Европейский гостиничный маркетинг: учебное пособие: пер. с англ. - М.: Финансы и статистика. - 2004. - 224 с.

40. Елагина, B.C., Немудрая, Е.Ю., Балакина, Л.Л. Формирование профессионально-педагогической компетентности студентов педагогического вуза в условиях реализации образовательных стандартов третьего поколения /

B.С.Елагина, Е.Ю.Немудрая, Л.Л.Балакина // Фундаментальные исследования. -2011.-№ 8.-часть 1.-С. 27.

41. Ефремцева, Т.Н. Реализация учебных программ по иностранным языкам в рамках ФГОС в туристском вузе / Т.Н. Ефремцева // Материалы международной научно-практической конференции «Реализация требований ФГОС в системе непрерывного иноязычного образования. - М.: АПКиППРО, 2012. - С. 125.

42. Жучкова, H.A., Графова, Л.Л. Деловая игра как одна из возможных форм контроля / И.А.Жучкова, Л.Л.Графова // МГПИИЯ им. М.Тореза. - М., 1988. -Вып. 322.-С. 93.

43. Закон 273-ФЭ "Об образовании в РФ" 2014 новый [Электронный ресурс]. -Режим доступа: http://www.assessor.ru/zakon/273-fz-zakon-ob-obrazovanii.

44. Зеер, Э.Ф. Психология профессий: учебное пособие для студентов вузов / Э.Ф.Зеер. -М.: Академический проект; Фонд «Мир», 2008. - 336 с.

45. Зимняя, И.А. Формирование и оценка сформированное™ социальных компетентностей у студентов вузов при освоении нового поколения ООП ВО / И.А.Зимняя. - М.: Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 2010. - 42 с.

46. Зона европейского высшего образования (Болонская декларация). Совместное заявление европейских министров образования г. Болонья 1999 [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.bologna-berlin2003 .de/pdf/bologna declaration.pdf

47. Институт Ватель-РМАТ [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://mf.rmat.ru.

48. Кальней, В.А., Шишов, С.Е. Интегрированный подход к оценке качества профессиональной подготовки студентов / В.А.Кальней, С.Е.Шишов // Материалы II Международной научно-практической конференции РМАТ. - М.: Логос, 2013. -

C. 7.

49. Квалификационные требования (профессиональные стандарты) к основным должностям работников туристской индустрии [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.zakonprost.ru/content/base/part/438687

50. Китайгородская, Г.А. Интенсивное обучение иностранным языкам. Теория и практика / Г.А.Китайгородская. - М., Русский язык, 1992. - 254 с.

51. Китайгородская, Г.А. Французский язык. Интенсивный курс обучения: учебное пособие / Г.А.Китайгородская. - М.: Высшая школа, 2000. - 287 с.

52. Климов, Е.А. Психология профессионального самоопределения / Е.А.Климов. - М.: Академия, 2004. - 304 с.

53. Ключевые компетенции для Европы [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://letopisi.ru/index.php

54. Князева, В.В. Педагогика: словарь научных терминов / В.В.Князева. - М.: Вузовкая книга, 2009. - 872 с.

55. Краснощекова, Г.А. Необходимость модернизации процесса обучения иностранному языку в неязыковом вузе / Г.А.Краснощекова // Материалы международной научно-практической конференции «Реализация требований ФГОС в системе непрерывного иноязычного образования» - М.: АПКиППРО. -2012.-Книга. 2-С. 176.

56. Кричевский, Р.Л. Если Вы руководитель... Элементы психологии менеджмента в повседневной работе. -М.: Дело, 1998. - 147 с.

57. Крупченко, А.К. Введение в профессиональную лингводидактику / А.К.Крупченко. - М.: МФТИ, 2005. - 311 с.

58. Крупченко, А.К. Лингвопрофессиональный подход в иноязычном образовании. / А.К.Крупченко // Материалы международной научно-практической конференции «Реализация требований ФГОС в системе непрерывного иноязычного образования» - М.: АПКиППРО. - 2012. - Книга. 2-С. 182.

59. Крупченко, А.К. Интегрированное обучение иностранному языку и специальности / А.К.Крупченко // Материалы Международной научно-практической конференции. - Чернигов Вестник ЧГПУ, 2012 - Выпуск 101. - С. 174.

60. Крупченко, А.К., Кузнецов, А.Н. Генезис и принципы профессиональной лингводидактики: монография / А.К.Крупчеико, А.Н.Кузнецов. - М.:АПКиГ1ПРО, 2011.- 140 с.

61. Кузнецов, А.Н. Психолингвистические аспекты профессионального иноязычного образования / А.Н.Кузнецов // Материалы международной научно-практической конференции «Реализация требований ФГОС в системе непрерывного иноязычного образования». - М.: АПКиППРО, 2012. - С. 189.

62. Кузнецов, Б.Л. Синергетический менеджмент. Технология управления прорывами [Электронный ресурс] / Б.Л.Кузнецов. - Режим доступа: http ://www. spkurdy umo v. narod. ru.

63. Кузнецов, B.B. Корпоративное образование: учебное пособие / В.В.Кузнецов. - Екатеринбург: Изд-во Рос. гос. проф.-пед. Ун-та, 2010. - 227 с.

64. Курдюмов, С.П., Князева, E.H. Синергетика и новые подходы к процессу обучения / С.П.Курдюмов, Е.Н.Князева // Синергетика и учебный процесс [Электронный ресурс]. - М.: Издательство РАГС, 1999. - Режим доступа: http ://www.spkurdyumoy.narod.ru.

65. Лайко, М.Ю. Повышение потребительской ценности гостиничных услуг на основе концепции клиентоцентричности / М.Ю.Лайко, Е.Л.Ильина, Е.Л.Гаранина. - М.: Изд-во АБЦ, 2011 - 104 с.

66. Лейбович, А.Н. Методология и политика разработки и применения национальной системы квалификаций. [Электронный ресурс] / А. Н. Лейбович // Образовательная политика. - 2010. - N 11-12. - С. 31-35 -Режим доступа: http://www.nark-rspp.ru/?p=539

67. МакКлелланд, Д. Мотивация человека / Д.МакКлелланд. - Издательство Питер, 2007. - 672 с.

68. Малинина, И.А. Применение активных методов обучения как одно из средств повышения эффективности учебного процесса / И.А.Малинина // Молодой ученый, 2011. - № 11. Т.2. - С. 166.

69. Маркова, А.К. Психология профессионализма / А.К.Маркова - М., 1996. -312с.

70. Методика преподавания в высшей школе: учебно-практическое пособие / В.И.Блинов, В.Г.Виненко, И.С.Сергеев. - М.: Издательство Юрайт, 2014. - 315 с.

71. Методические рекомендации по проектированию оценочных средств для реализации многоуровневых образовательных программ ВО при компетентностном подходе [Электронный ресурс] / В.А. Богословский, Е.В. Караваева, E.H. Ковтун и др. - М.: Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова, 2007. Режим доступа: http://www.umo.msu.ru/docs/projects/Valuation.pdf.

72. Мясищев В.Н. Психология отношений / под ред. А.А.Бодалева // Избранные психологические труды. - М.: Издательство <Институт практической психологии^, Воронеж: НПО <МОД ЭК>, 1995. - 356 с.

73. Назарова, Т.С. Педагогические технологии / Т.С.Назарова // Педагогика. 1997. -№3,- С. 23.

74. Новиков, A.M. Введение в методологию игровой деятельности / А.М.Новиков. - М.: Издательство «Эгвес», 2006. - 48 с.

75. Новиков, A.M. Постиндустриальное образование / А.М.Новиков. - Издание 2-е, дополненное. -М.: Издательство «Эгвес», 2011. - 152 с.

76. Новиков, П.Н. Теоретические основы опережающего профессионального образования: дис. ... д-ра пед. наук: 13.00.08 / Петр Николаевич Новиков. - М.: РУЦ, 1997.-418 с.

77. Образцов, П.И., Иванова, О.Ю. Профессионально-ориентированное обучение иностранному языку на неязыковых факультетах вузов: учебное пособие / П.И.Образцов, О.Ю.Иванова; под ред. 11.И. Образцова. - Орел: ОГУ, 2005.- 114 с.

78. Общая и профессиональная педагогика: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности «Профессиональное обучение»: в 2-х книгах / под ред. В.Д. Симоненко, М.В. Ретивых. - Брянск: Изд-во Брянского государственного университета. - 2003. - Кн.1. - 174 с.

79. Общеевропейские компетенции владения иностранным языком: изучение, обучение, оценка. Департамент по языковой политике. - Страсбург. -Московский государственный лингвистический университет (русская версия), 2003. - 256 с.

80. Оценивание учебных достижений учащихся. Методическое руководство / Сост. Р. Х.Шакиров, А.А.Буркигова, О.И.Дудкина. - Б.: «Билим», 2012. - 80 с.

81. Оценочные средства как инструмент доказательства сформированное™ компетенций [Электронный ресурс]. Презентация. — Режим доступа: http://www.cis.yatgt.ru.

82. Педагогика: учебное пособие для студентов высших педагогических учебных заведений / В.А.Сластёнин, И.Ф.Исаев, Е.Н.Шияиов; под ред. В.А.Сластёнина. -М.: Издательский дом «Академия», 2002. - 576 с.

83. Персикова, Т.Н. Межкультурная коммуникация и корпоративная культура: учебное пособие / Т.Н.Персикова. - М.: Логос, 2006. - 224 с.

84. Питюков, В.Ю. Теория и методика обучения педагогической технологии в системе непрерывного профессионального образования учителя: дис. д-ра пед. наук: 13.00.08 / Питюков Владимир Юрьевич. - М., 2004. - 433 с.

85. Полат, Е.С. Метод проектов на уроках иностранного языка / Е.С.Полат // Иностранные языки в школе - 2000. -№ № 2, 3

86. Полякова, Т.Ю. Диверсификация непрерывной профессиональной подготовки по иностранному языку в инженерном образовании: монография / Т.Ю.Полякова. - М.: МАДИ, 2010.-384 с.

87. Практический менеджмент: пособие [Электронный ресурс]. Связь обучения с практикой. - Режим доступа: http://managepeople.ru/managementl40.htm.

88. Предложения по разработке модели компетенций бакалавриата по направлению «Управление персоналом» на основе мониторинга предпочтений работодателей (Исследовательская работа) [Электронный ресурс]. - Режим доступа: www.nsuem.ru/edu/imik/chairs/etp/skf/articles/rabotal3.doc.

89. Пригожим, А.И. Методы развития организаций [Электронный ресурс] / А.И.Пригожин. — Режим доступа: http://www.managment.aaanet.ru/stud.php.

90. Пригожин, И.Р. От существующего к возникающему: Время и сложность в физических науках [Электронный ресурс] / И.Р.Пригожин. - М.: Наука, 1985. -Режим доступа: http://www.bib.convdocs.org/docs/21/20924/conv.

91. Профессиональная педагогика [Электронный ресурс] / под редакцией академиков РАО С.Я. Батышева и A.M. Новикова. - Издание третье, переработанное. - Режим доступа: http://www.anovikov.ru.

92. Равен, Дж. Компетентность в современном обществе. Выявление, развитие и реализация / Дж.Равен: пер. с англ. - М.: Когиго-Центр, 2002. - 396 с.

93. Ромек, В.Г. Уверенность в себе: этический аспект / В.Г.Ромек // Журнал практического психолога. - 1999 - №9. - С. 3.

94. Российская Федеральная целевая программа развития образования на 2011—2015 годы [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.fcpro.ru.

95. Рубцова, A.B. Аксиологический подход как методологическая основа продуктивного обучения иностранному языку на переходном этапе российского образования [Электронный ресурс] / А.В.Рубцова. - 2011. - Режим доступа: http:// www.://194.226.213.129/text/rubtsova_83_l 79_184.pdf.

96. Салтыкова, Е.А. Способы оценки сформированности компетенций в рамках освоения дисциплины «Иностранный язык» / Е.А.Салтыкова // Материалы II Международной научно-практической конференции РМАТ. - М.: Логос, 2013. -205 с.

97. Селевко, Г.К. Современные образовательные технологии: учебное пособие / Г.К.Селевко. - М.: Народное образование, 1998. - 256 с.

98. Сергеева, Т.Б., Горбатько, О.И. Особенности корпоративной культуры образовательного учреждения [Электронный ресурс] / Т.Б.Сергеева, О.И.Горбатько // Педагогика. - 2006. - № 10. С. 11.

99. Словарь-справочник современного российского профессионального образования [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.firo.ru/programmy-profobrazovaniya.

100. Смолянинова, О.Г. Дидактические возможности метода case-study в обучении студентов [Электронный ресурс] / О.Г.Смолянинова. - Режим доступа: http ://charko.narod.ru/tekst/an4/1 .html.

101. Современный психологический словарь / сост. и общ. ред. Б.Г.Мещеряков, В.П.Зинченко. - М.: ACT; СПб.: ПРАЙМ-ЕВРОЗНАК, 2007. - 490 с.

102. Современный словарь иностранных слов. - Ок. 20 000 слов. - М.: Рус.яз. 1993.-740 с.

103. Соломанидина, Т.О. Организационная культура компании / Т.О.Соломанидина. - М.: ООО Управление персоналом, 2003. - 456 с.

104. Сорвина, Т.А. Управление конкурентоспособностью предпринимательских структур с учетом фактора корпоративной культуры, автореф. дис. ...канд. эконом, наук: 08.00.05 / Таисия Андреевна Сорвина . - СПб., 2008. - 26 с.

105. Спенсер-мл, Лайл М. и Спенсер, Сайн М. Компетенции на работе / Лайл М. Спенсер-мл., Сайн М. Спенсер: Пер. с англ. - М: HIPPO, 2005. - 384 с.

106. Спивак, В.А. Корпоративная культура / В.А.Спивак. - СПб.: Питер 2001. -43 с.

107. Степин, B.C. Саморазвивающиеся системы и постнеклассическая реальность / В.С.Степин // Вопросы философии. -2003. - № 6 - С. 5.

108. Тест Томаса-Килмана [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.profguide.ru.

109. Тимохина, Т.Л. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы: учебное пособие / Т.Л.Тимохииа. - М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2008.-256 с.

110. Толкачев, В.В. Переход на федеральные государственные образовательные стандарты третьего поколения: проблема оценки качества подготовки студентов [Электронный ресурс]. - Нижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского, Нижний Новгород. - 2012. - Режим доступа: http://www. expert-nica.ru/library/sbornik2011/1/tolkachev.doc.

111. Туризм и гостиничное хозяйство: учебник / Под ред. Чудновского А.Д. - М.: ЮРКНИГА, 2003. - 448 с.

112. Уокер, Джон Р. Управление гостеприимством. Вводный курс: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 061122 «Гостиничный и туристический бизнес» и специальностям сервиса 230000 / Джон Р Уокер: пер. с англ. В.Н.Егорова. -М: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 880 с.

113. Уровни квалификации в целях разработки проектов профессиональных стандартов [Электронный ресурс] / Приказ Минтруда России №148н от 12 апреля 2013 г. - Режим доступа: http://zsccs.ru/news/2013-06-l l/prikaz-mintruda-nol48n.

114. Федеральные государственные стандарты ВО для направлений «Туризм», «Гостиничное дело» «Сервис» [Электронный ресурс] / Российское образование, Федеральный портал. - Режим доступа: http://www. минобрнауки.рф/документы

115. Филатова, Е.С. Краткий конспект лекций по соционике [Электронный ресурс] / Е.С.Филатова. - 2001. - Режим доступа: http://www.socioniko.net

116. Фрейджер, Р., Фрейдимен, Дж. Гуманистическая, трансперсональная и экзистенциональная психология. К.Роджерс, А.Маслоу и Р.Мэй / Р.Фрейджер, Дж.Фрейдимен: пер. с англ. - СПб.: Прайм-Еврознак, 2007. - 221 с.

117. Хакен, Г. Синергетика [Электронный ресурс] / Г.Хакен. - М.: Мир, 1980. -Режим доступа: www.twirpx.com/file/567637.

118. Халеева, И.И. Лингвистическое образование в Российской Федерации в условиях устойчивого развития: эколого-социальный подход / И.И.Халеева. -М.гМГЛУ, 2013.-31 с.

119. Халитова, И.С. Формирование корпоративной компетенции студентов технического вуза в процессе внеучебной деятельности: дисс....канд.пед.наук: 13.00.01 / Халитова Ирина Сергеевна,-Казань, 2009. - 145 с.

120. Хейзинга, И. Человек играющий / Й.Хейзинга: пер. с голландск. - Азбука-классика, 2007. - 384 с.

121. Хекхаузен, X. Мотивация и деятельность / Х.Хекхаузен: пер. с нем. - СПб.: Питер; М.: Смысл, 2003. - 860 с.

122. Хомский, Н. Аспекты теории синтаксиса [Электронный ресурс] / Н.Хомский: пер. с англ. - М., 1972. - Режим доступа: www.gumer.info/bibliotek.

123. Хомякова, Н.Г1. Контрольно-оценочные инструменты измерения сформированное™ межкультурной компетенции нефилологов (на примере юристов) / Н.П.Хомякова // Вестник МГЛУ, 2013. - выпуск 12 (672). - С.114.

124. Хуторской, А. В. Метапредметное содержание и результаты образования: как реализовать федеральные государственные образовательные стандарты (ФГОС) [Электронный ресурс] / А.В.Хуторской. Режим доступа: http://www.eidos.ru/journal/2012/0229-10.htm.

125. Чумиков, А.Н., Бочаров, М.П. Связи с общественностью: теория и практика: учебное пособие / А.Н.Чумиков, М.П.Бочаров. - М.: Дело, 2007. - 552 с.

126. Шадриков, В.Д. Деятельность и способности / В.Д.Шадриков. - М., 1994. -320 с.

127. Шевченко, Д.Б. Корпоративная культура приватизированных крупных промышленных предприятий в современной России: социологический анализ: дис. ... канд. социол. наук: 22.00.04 / Шевченко Денис Борисович. - М., 2008. - 364 с.

128. Accueillir, héberger, communiquer - Вас techno hôtellerie première - Élève, M.HARTBROT et B.LEPROUST, Bpi (2001). URL: http://www.umih.fr/metiers/restaurant.php.

129. Aguer S., Corouge-Guerreiro A., L'entretien d'embauche réussi. Edition De Vecchi S.A. - Paris, 2001159 p.

130. Benedikt R. Synergy: Patterns of the good culture. American Anthropologist. 72. 1970. URL: http://www.viktr.narod.ru/library

131. Blake R., Mouton J. La diversité des dirigeants et des styles de direction URL: http://www.assistancescolaire.com

132. Ginoyer A.Développez votre leadership ! Ixelles éditions. 2012. - 222 p.

133. Gold К. Managing for success: a comparison of the private and public sectors// Public administration review. 1982. Nov.-Dec. - P. 568.

134. Hoffmann-Hervé M. Développez votre stratégie d'influence ! Ellipses Edition Marketing S.A., 2011. - 204 p.

135. Hotel & Gastro formation. URL: ttp://www.hotelgastro.ch

136. Hutmacher Walo. Key competencies for Europe//Report of the Symposium Berne, Switzerland 27-30 March, 1996. Council for Cultural Cooperation (CDCC) a Secondary Education for Europe. Strasburg, 1997. URL: http://www.osu.ru

137. Jung C.-G., Types psychologiques. Genève , Georg éditeur SA, 1993. - 506 p.

138. Le certificat d'aptitude aux fonctions d'encadrement et de responsable d'unité d'intervention sociale. URL: http://www.rncp.cncp.gouv.fr/grand-public

139. Le Petit Robert 1 par Paul Robert, dictionnaire alphabétique et analogique de la langue française - 107, avenue Parmentière, PARIS-XI. 1992. - 2172 p. □

140. Liotta I. Premier job, réussir son premier choix de vie. TRANS VALOR - Presse des MINES, 2011.- 154 p.

141. Maslow A. Higher and lower needs. Journal of Psychology. 25. 1948. URL: www.simplypsychology.org

142. Mongin Pierre, Delengaigne Xavier Organisez votre vie avec le Mind-mapping Inter Edition , Paris, 2011. - 243 p.

143. http://fr.hotels.com

144. http://ikxa-ts.ru/lider/leader-behavior/hersey-blanchard-theory

145. http://jobdescription.onlydoc.ru/.

146. http://vsetesti.ru

147. http://www.housetrip.com

148. http://www.turbooks.ru/stati/gostinichnyjj-restorannyii-biznes/213-personal-gostinicy.-subordinacija-v.html

149. www.favjob.ru

150. www.gastrosuisse.ch

151. www.hotelleriesuisse.ch

152. www.rosatom.ru