Экономические проблемы интеграции в молочно-продуктовом подкомплексе регионального АПК тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, доктор экономических наук Гридина, Екатерина Ивановна

• Гридина, Екатерина Ивановна
• доктор экономических наук
• 2000

Оглавление диссертации доктор экономических наук Гридина, Екатерина Ивановна

Введение

Глава Г Научно-теоретичсские аспекты формирования и функционирования интеграции в агропромышленном комплексе,

1.1, Организационно - экономические предпосылки агропромышленной интеграции. 1Ь

1.2, Молочно-продуктовый подкомплекс- сущность, принципы и этапы формирования и функционирования.

1.3, Развитие интеграции в агропромышленном комплексе России. 46 ] .4. Интеграционные связи как форма производственных отношений в переходной экономике

Глава 2. Состояние и перспективы развития молочно-продуктового подкомплекса Курской области.

2.1. Специализация и концентрация условия развития интеграционных процессов в молочном скотоводстве.

2.2. Основные тенденции развития молочного производства в условиях многоукладной экономики и рыночных отношений

2.3. Интенсификация кормопроизводства резерв повышения эффективности производства молока в современных условиях 121 2.4 Размещение молочной промышленности в регионе.

Глава 3. Направления стабилизации и повышения эффективности функционирования мсшочно-продукгового подкомплекса.

3.1. Увеличение сырьевых ресурсов за счет повышения качества и рационального использования молока

3.2, Научно-технический прогресс и повышение инновационной деятельности в молочном скотоводстве 15/

3.3. Проблемы реализации и транспортировки молочной продукции на основе совершенствования ценообразования

Глава 4, Стратегия функционирования интегрированных формирований молочно продуктового подкомплекса.

4.1. Организационно-экономические модели агропромышленной интеграции.

4.2. Экономико-математическое моделирование сырьевой зоны молочно-продуктового подкомплекса Курской области

Глава 5. Государственное регулирование развития интеграции в молочно-продуктовом подкомплексе.

5.1. Регулирование экономических отношений в интегрированных формированиях

5.2. Механизм межотраслевого взаимодействия в интегрированных формированиях

5.3.«Ценовая политика и налогообложение в интегрирова иных структурах

5.4. Финансово-кредитный механизм интегрированных формирований 238 Выводы и предложения 245 Список использованной литературы 253 Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Экономические проблемы интеграции в молочно-продуктовом подкомплексе регионального АПК»

Формирование и развитие интеграции в агропромышленном комплексе -чрезвычайно важный и ответе! венный экономический и политический процесс, требующий взвешенного и продуманного подхода, комплексных научных исследований интеграционных связей и отношений в условиях становления рыночной экономики.

Обеспечение продовольственной независимости страны в значительной мере определяется развитием всего сельскохозяйственного производства, в том числе и молочного скотоводства. Экономический кризис коснулся и этой отрасли. Диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию, демпинговые цены на импортное продовольствие, нарушение экономических взаимоотношений между предприятиями молочного подкомплекса обусловили сокращение поголовья коров и объемов производства молока. Гак. поголовье коров в России сократилось с 20.6 в 1990 году до 14,7 млн. голов в 1998 году, производство молока снизилось, соответственно, с 55,7 млн т до 24,9 млн. т.

При проведении экономических реформ стабилизировать сельскохозяйственное производство и повысить его эффективность можно при условии развил и я интеграционных связей и отношений, основанных на реализации общих интересов между производителями сельскохозяйственной продукции, предприятиями перерабатывающей промышленности и торговли. Поэтому на этапе реформирования АПК актуальным является исследование сущности и содержания интеграционного процесса, его структуры, проблем оптимизации соотношений межотраслевых связей.

Несмотря на усилившееся в последние годы внимание к исследованию проблем формирования и развития интеграции в аграрной сфере экономики, до сих пор осуществляется недостаток работ посвященных непосредственно теоретическим и методологическим вопросам возрождения различных форм интеграции. критерию выбора наиболее устойчивых их экономической эффективности, В большинстве исследований речь идет о выработке только концепций реформирования аграрных отношений в целом, а механизм реализации аграрной реформы в мологшо-продуктовом подкомплексе разработан недостаточно.

Актуальность темы исследования. Изменение экономических, организационных, управленческих и правовых условий производства, произошедшие и последние годы, значительно трансформировали эмпирическую систему интеграционного пространства, потребовали разработки новых методологических и методических подходов развития агропромышленно!-о взаимодействия.

Любой экономический процесс протекает в определенных временных рамках, обуславливающих особенности его развития. Применительно к интеграции историческая специфика проявляется в формально - содержа ге нных характеристиках этого явления: являясь объективным экономическим процессом, способы и формы его реализации могут быть самыми разнообразными. Признание дуализма интеграции позволило нам сосредоточить свое внимание на рассмотрении двух взаимосвязанных задач: организации интеграционных процессов и их содержательном внутреннем механизме.

Развитие агропромышленной интеграции рассматриваем» в двух направлениях, поскольку высокое качество внутриотраслевого и межотраслевого взаимодействия может достигаться как за счет той или иной формы объединения, так и за счет содержательных внутренних процессов системы агропромышленного производства. Опыт стран с развитой рыночной экономикой свидетельствует о преобладании последнего фактора в регулировании межотраслевых отношений. Существование необходимых институтов - оптовых рынков, бирж, аукционов, коммуникационных систем и объектов, конкуренции перерабатывающих предприятий в сырьевых зонах и т, д, - делает возможным развитие агропромышленного взаимодействия на основе поддержания динамичного межотраслевого экономического механизма,

В Российском АПК основой развития интеграционных процессов служат организационные факторы. Слабая развитость рыночных отношений и соответствующей им инфраструктуры не обеспечивает успешную реализацию обменного процесса на основе саморегуляции, В этих условиях требуется поиск организационных и управленческих решений, направленных на интеграцию хозяйствующих субъектов.

Современное развитие интеграции в АПК имеет еще одну особенность. Известно, что появление того или иного вида производства, предприятия и технологии происходит в определенной экономической среде и их нормальное Функционирование соответствует принятым в этом пространстве законам, правилам и нормам поведения. Причем последние могут быть изменены в довольно короткие сроки, что и произошло в последние годы в России. Однако производственные и технологические факторы являются более консервативными. и их трансформация требует длительного временного срока. Поэтому, основными задачами интеграции в ЛПК являются инстшу-циональные преобразования предприятий, созданных в новых условиях хозяйствования, и реструктуризация их деятельности

Формирование и развитие интеграции, как в агропромышленном комплексе, так и в молочно-продуктовом подкомплексе - чрезвычайно важный и ответственный экономический и политический процесс, требующий особых отношений в условиях становления рыночной экономики.

Агропромышленный комплекс России переживает сложный этап своего развития. Разрушены ранее сложившиеся производственно- хозяйственные и экономические связи. Договорная система взаимоотношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями на традиционных условиях себя не оправдывает. Растут долги перерабатывающих предприятий сельхозтоваропроизводителям за сданную продукцию, снижается поступление сырья на переработку, падает загруженность производственных мощностей, растет безработица, усиливается социальная напряженность.

При проведении экономических реформ стабилизировать сельскохозяйственное производство и повысить его эффективность можно при условии развития интеграционных связей и отношений, основанных на реализации общих интересов между производителями сельскохозяйственной продукции, предприятиями перерабатывакшгей промышленности и торговли. Следовательно, исследование интеграционных связей и отношений в молочно-продхктовом подкомплексе ЛПК. разработка оптимальных количественных и качественных пропорций отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности является актуальной и исключительно важной научной и практической проблемой. Так как, от состояния и развития интеграции, внутриотраслевых и межотраслевых связей и отношений в АПК зависит пропорциональность и динамичность разви гия всех его отраслей, более эффективное использование производственного потенциала, экономический рост и конкурентоспособность продукции и предприятий.

Современный социально-экономический кризис в народном хозяйстве вызванный многими фак горами, в агропромышленном секторе усиливается еще несовершенством em вну грмотраслевых и межотраслевых связей и отношений. В дореформенный советский период они определялись и регулировались государством, нередко носили характер внеэкономического принуждения, игнорировали экономические интересы, подчинялись не только целям эффективности производства, но и социально-политическим задачам - повышению уровня обобществления экономики.

В условиях рыночной экономики принципиально изменились формы собственности и хозяйствования. Экономическая самостоятельность предприятий стала реальной, однако, сложившаяся система производственно - экономических отношений между предприятиями и отраслями АПК практически распалась, а необходимая для рыночной экономики новая система отношений складывается противоречиво и медленно. Причиной тому - отсутствие современных научных разработок, практического опыта решения вопросов интеграционных связей и отношений в условиях рынка. Мировой оны г показывает, что по мере развития рынка интеграционные процессы в агропромышленном комплексе усиливаются.

Состояние изученности проблемы, В последние годы в экономических исследованиях проблемой реформирования агропромышленного комплекса занимается большая группа ученых аграрников, представляющих различные научные учреждения и направления. В большинстве этих исследований речь идет о выработке только концепции реформирования аграрных отношений в целом, а механизм реализации аграрной реформы в отдельных - продуктовых подкомплексах. в том числе и молочно-нродукговых разработан недостаточно.

В условиях рыночного хозяйствования необходима принципиально новая экономическая система, то есть новые принципы и методы формирования инте-,#' 1 рационных структур. Проблема формирования и функционирования агропромышленных структур изучена недостаточно, она так же недостаточно научно обоснована, мело апробированных рекомендаций. В данном вопросе пенен опыт западных стран, однако, использование его в российской реальности не всегда возможно, так как отельные рекомендации на деле оказываются неэффективными. В связи с этим процесс интеграции в АПК идёт крайне медленно, нередко используются неэффективные формы и методы, из - за чего интеграционные структуры не дают ожидаемого эффекта,

Молочно-нродуктовый подкомплекс АПК является одним из наиболее * важных и крупных в ЦЧР и Курской области в том числе, так как в нем сосредоточено более половины основных производственных фондов животноводства и рабочей силы, свыше 40% материальных затрат.

11ереход молочно - продуктового подкомплекса на рыночные отношения, развитие рынка молока и молочных продуктов вызывают необходимость по-новому решать многие организационно экономические, технологические и технические вопросы веления отрасли, В новых условиях хозяйствования нуждаются в разработке направления на существенное увеличение производства молока, снижение его себестоимости и улучшение качества, сочетая экстенсивные и интенсивные факторы производства.

Вопросам кооперации и интеграции в ЛПК посвящены работы Чаянова А.В,(1925), Василенко МЛ, (1975). Варданяна КС, (1977), Кондратьева Д (1983). Абалкина ЛИ. (1986). Островского В.Б. (1987). Дороговцева АЛ. (19851998), Оглоблина Е.С. («984 - 1994), Грядова С.И. (1985-1998). Милоеердова В В. (1992-1999), Пошкуеа Ь.И. (1992 -1999), Шутькова А.А. (1997- 1999) и других акторов.

Однако решение новых проблем интеграционных связей и отношений в молочно-продуктовом подкомплексе, выявившихся с развитием рыночных отношений в этих работах, не нашла достаточного отражения, что сдерживает дальнейшее эффективное его развитие. В современных условиях требуется углубление системного подхода к его функционированию в конкретных регионах. Вследствие специфических особенностей молока, необходимо учитывав складывающуюся производственную структуру, территориальную организацию сфер производства и переработки молочной продукции, организацию интеграционных связей на «низовом» уровне - в отдельных «блоках» молочно-продуктового подкомплекса. Последние рассматриваются как автономно функционирующие интегрированно-территориальные формирования, включающие сельскохозяйственные предприятия, производящие сырьё, предприятия по переработке молока и молочных продуктов, обслуживающие предприятия и торговлю.

Недостаточность указанных аспектов проблемы интеграционных связей и отношений в молочно - продуктовом подкомплексе АПК делает объективную необходимость теоретических и практических разработок, направленных на увеличение в различных регионах страны обьёмов и роста эффективности производегва, переработки и реализации молочной продукции.

Цели и задачи исследования. Цель исследования состоит в теоретическом, методическом обосновании и разработке комплексных мер развития интеграции в региональном молочно - продуктовом подкомплексе, обеспечивающих em эффективное функционирование.

Для достижения поставленной цели в диссертационном исследовании ставились следующие задачи:

- обобщить теоретические, методологические и методические положения формирования и функционирования интеграции регионального молочно-продуктового подкомплекса, определить степень их соответствия задачам повышения зффек тивности молочно-продуктового подкомплекса в совре-менных условиях;

- дать организационно-экономическую оценку развития интеграции мо-локопроизводящих и молокоперерабатывающих предприятий:

- обосновать методический подход к оп тимизации сырьевых зон перерабатывающих предприятий молочно-продуктового подкомплекса.

- наметить пути повышения качества продукции и ее конкурентоспособное ги;

- опредеоить резервы создания прочной кормовой базы для молочного скотоводства и определить ну ги их рационального использования;

- определить перспективные оптимальные параметры предприятия по переработке молока и молочных продуктов, дать им экономическую оценку и разработать направления их использования в интеграционных процессах;

- разработать направления и приоритеты ценового регулирования молочного рынка в интегрированном секшре агропромышленного комплекса региона:

- разработать организационно-экономический механизм эффективного государственного регулирования в шггегрированных формированиях молочно-продукшвого подкомплекса.

Предмет и объекты исследования. В качестве объекта исследования взяты предприятия модочно-продукгового подкомплекса агропромышленного комплекса, различных форм собственности и хозяйствования ЦЧР РФ. Комплексный анализ и разработка предложений проводились в условиях Курской. Белгородской и других областей ЦЧР и их регионов,

1 'редметом исследования выступает совокупность экономических и правовых отношений предприятий но интеграции в производственно-обменной сфере, а также организационно-экономические процессы формирования и развития интеграции в молочно-продктовом подкомплексе регионального АПК.

Информационная база исследования включает: материалы Госкомстата, материалы монографического обследования хозяйств, годовые отчеты сельскохозяйственных и перерабатываю!них предприятий. Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации, статистических органов исследуемых областей и регионов, результаты личных исследований, справочно-нормативная литература и другая информация.

Методология и методика исследования. Теоретической и методологической основой послужили труды основоположников экономической науки, отечественных и зарубежных ученых, посвященные проблеме агропромышленной интеграции; законы Российской Федерации, регламентирующие экономические отношения в интегрированных системах агропромышленного производства, а также многолетние собственные исследования автора по проблемам. связанным с эффективной работой молочно - продуктового подкомплекса с учетом региональных условий и формируемого рынка.

Методы исследования. В зависимости от решаемых задач применялись следующие методы исследования: абстрактно-логический - при обосновании и разработке концепции формирования молочно-продуктового подкомплекса; статистико-экономичесшй для оценки факторов, определяющих уровень состояния производства молока и молочных продуктов, выявления тенденций его изменения; расчетно-аиаттический и расчетно-копструктивньт - в анализе работы предприятий сельского хозяйства, молочной промышленности и торговли, обосновании прогнозных параметров интегрированных формирований продуктовой системы; монографический и экспериментальный для глубокого изучения взаимосвязей и взаимодействия, интегрированных формирований. производственной апробации методических положений и рекомендаций.

Экономикс - математические модели по оптимизации сырьевых зон перерабатывающих предприятий реализовывалнсь на ПВЭМ с помощью пакета прикладных программ «Линейная оптимизация». Задачи по оптимизации параметров развития итерированного формирования на базе перераба-тывающего предприятия были решены с помощью персонального компьютера «View Sonic».

Связь с планом научных работ.Тема диссертационной работы является разделом научно-исследовательской темы экономического факультета

Ючрской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора И .И.Иванова, связанной с комплексной темой «Повышение эффективности функционирования АПК».

Научная новизна. К разработкам, характеризующим новизну исследования. относятся:

- концепция о параметрической и неустойчивой впуi риотраслевой и межотраслевой организационной системе производства, переработки и реализации молочной продукции (продуктовый подкомплекс), исследования которых требуют методологического подхода, учитывающего переход от детерминированных взаимосвязей на стохастические;

- об организационно-экономическом механизме функционирования мо-лочно-продуктового подкомплекса, который устанавливает производст-венные взаимосвязи, определяет нормы и стандарты по выпуску продукции, ее ценовую эквивалентноегь и другие элементы, относящиеся к регулированию рыночных отношений между потребителями продукции и ее поставщиками-производителями ,

К важным результатам, также характеризующим новизну исследования, относятся:

- выявленные организационно-экономическая и финансовая оценка деятельности молочно-продуктово! о подкомплекса: значительное сужение товарооборота; многократный и постоянный рост цен при снижении спроса; неблагоприятная конъюнктура для реализации молока и молочных продуктов: свертывание межрегионального товарообота;

- модель оптимизации отраслевой структуры сырьевых зон предприя-ий молочной промышленности;

- оптимальные параметры предприятий по переработке молока:

- экономически обоснованные методики применения рычагов и средств реагирования в интегрированных формированиях регионального молочно-продуктового подкомплекса, учитывающие их произволе шейный потенциал, уровень развития производственной инфраструктуры, реально сложившиеся рыночные цены, внутриотраслевой и межотраслевой ценовой диенари гет и другую региональную специфику;

- основные направления и решения государственного регулирования развития интеграции в мол очно-продуктовом подкомплексе.

Практическая значимость исследования состоит в том, что изложенные в ней теоретические и методические разработки, выводы, практические рекомендации и внедрения могут быть использованы при формировании отраслевых интегрированных производственно-перерабатывающих комплексов с учетом:

- совершенствования организационно-экономического механизма хозяйствования, экономических отношений между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими предприятиями;

- оптимизации сырьевых зон;

- определения эффективности от деятельности молочно-продуктового подкомплекса при интегрированном взаимодействии производителей молока, предприятий молочной промышленности и торговли:

- оценке эффективности инновационных и инвестиционных проектов:

- организации менеджмента на предприятии.

Обобщенные в диссертации результаты исследований использованы при разработке региональной научно-производственной программы и программы формирования интегрированного механизма хозяйствования агропромышленного комплекса Курской области, а также концепции развития АПК Курской области до 2010 года при переходе к рыночным отношениям.

Апробация результатов исследования. Основные результаты исследований докладывались автором на районных областных, зональных Всероссийских и Международных научно-практических конференциях, носвя-щепных развитию животноводства и молочно-продуктового подкомплекса (п. Келго-род,1997; Вологда Л 994: Воронеж.! 997: Курск. 1991-2000: Ря-заиьЛ999).

Наиболее важные результаты исследований изложены в монографии, рекомендациях и научных статьях общим объемом свыше 30 печатных листов. Материалы диссертации используются в учебном процессе студентов экономического и зооинженерного факультетов КГСХА.

Объем и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения. пяти глав, выводов и предложений производству, библиографического списка из 256 наименований и приложений. Работа изложена на 293 страницах компьютерного текста, включает 54 таблицы, 8 рисунков-схем, 20 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Гридина, Екатерина Ивановна

Проведенное исследование позволило выявить основные закономерности формирования интетрированных структур молочно-продуктового подкомплек са и обосновать предложения но ортанизации их эффекгивного функциониро вания, которые сводятся к следу louieMv:

1, Макроткономическая сигуация в стране на современном тгапс обус ловила объсктивнук) необходимость развишя интетрационных процессок как в лекса проблем в сфере сельскохозяйственною и нромышлснного производства.В сельском хозяйстве интеграция позволяет: • сшаживать и в определенной мере преодолевагь влияние природно климатических условий в сельском хозяйстве (за счет онетштивното. макси мального HCHOjibToBaHHfl перерабатывающих мощностей, более высокой осна пгсннисти те?шологических процессов): • рационально использовать постоянный капитал, занятый в сельскс^м хозяйстве (производственпые фонды в течение года используются более рцнио мерно); • более зффсктивно использовать рабочую силу, путем перераспреде ления между сельскохозяйственным и иромышлснным производством трудо вых ресурсов и средств производства в периоды наибольшей потребности.В сфере промыгиленного производства: • более полно удовлетворяются потребности переработки в сырье (орга низация непрерывной поставки сельскохозяйственною сырья, преодоленаезся зависимость ог поставщиков сельскохозяйственной прода'кции); • рационально используются огходь! промышленности (приближение к системе замкнутою производственного цикла); • Эффективно используются трудовые рес> рсы промышленности.2. Молочно-продуктовый подкомплекс, как интогрированная струиура, ф\Т1Кционирует в рамках регионального агропромышленного комплекса, яшм ется открытой организациошш-производственной системой, не имеющей четко выраженной структуры управления. Г)ти спсцифичесИ1с особенности сохраня* ются на протяжении десятилетий и негативно влияют на формирование про дуктовой системы с оптимизированной по основным параметрам структурой.В состав молочно-продуктового подкомплекса региона (области) входят: животноводство (молочное скоюводство), кормопроизводс1во, комбикормовая промьтшенность региона, предприятия молочной промышле1Нюсги, предпри ятия сферы обслуживания, преднриязия и организации торговли.Подкомплекс непрерывно развиваегся. поскольку он система динамич ная, его cTpvKiypa, межотраслевые потоки црсхдукнии, пропорции, coornonic-

ния и взаимосвязи не являются неизменными. С углублением агропромьпилен иой интеграции в его поодукговые вертикали вовлекаюгсм все новые виды дея шльности. расширяются взаимосвязи, создаются новые производства, совер шенствуегся система взаимоотношений.I . Резсльтаты функционирования мсзлочно-продуктового подкстмплекса оцениваются, прежде всего, объемом производимой конечной продук!1ИИ. Ис *.-следованиями установлена тенденция снижения и ресурсах подкомтекса курс кой области (базового ре1иона исследования), которые сократились в 1999г. по сравнению с 1991г. на 37,3 %, в том числе по запасам на начало года на 62,6 "о, по производству на 62.2 "о. а по ввозу, включая импорт, выросли в1^4 раза.Использование ресурсов таюке сократилось, производственное потребле ние на 29 "4 личное потребление на 18.5 "щ вывоз, включая экспорг на 74,2 "о, при сокращении потерь на 34,7 %.4. Потребительский рынок молочной продукции за 1991-1999 годы харак теризуется снижением производства и потребления молока и молочной про дукции на дущм населения и составляе! 63.4 % и 39.l***» от производсзва и по^ трсбления но Российской Федерации в целом, снижением платежеспособного спроса населения при существовании общественной потребности, что оказыва ет отрицательное влияние на предприятия молочной промышленности, вынуж денные снижать объемы выработки и закупки молока у сельскохозяйственных товаропроизводителей.5. Молочное скотоводство Курской области переживает глубокий эконо мический и финансовый кризис, практически находится в состоянии катас трофы, которое характеризуется снижением поголовья крупного рогатого скота и МОЛОЧНОЙ) стада коров, ^^щшеиием показателей продуктивности коров и воспроизводства стада в сельскохозяйственных предприятиях, смешением эко HOMH^ iecKoft активности в нроизводстве молока из общесз венного ceKiDpa в лет по! одонье ко ров в Курской области сокрагилось на 54 "о по сравнению с 1991 годом и со ставило на 1.01.200()г. 125.9 тыс. голов. Выросший удельный вес поголовья ко ров в ЛПХ населения на 23.5 % и производсгва молока на 4,5 "а харак теризующееся низкой товарностью, не компенсирую] спад произватства мо лока в общественном секгорс. В условиях формируюпхегося рынка, произ водство ма1юка в Ж)зяйсгвах области яшшется нерентабельным и убыточность в 1998 г. составила - 59.4 '^о, а в 1999 г. 7.9 "о, продмктивность коров умень шилась по ЦЧР на 18,4 "ъ. в Курской области на 12,2 "а. что О6ЗЛ;ЛОБИЛО сокра щение производст-ва молока на 47,0 "о. Однако, проведенные исследования \ю казывают на наличие резервов по наращиванию объемов производства молока и повышению его эффективности.6. Снижение объемов производсгва и реализации молока сказалось на объемах государственных закупок, которые сократились с 606,2 тысл^ в 1991г.до 123.6 тыс.т в 1999г.. или на 79,6 %. Основным заготовителем по-прежнему являются 29 молочных заводов Курской области, на их долю в структуре заго товок прихо/щтся 78.1 %.7. Исследования показывают, что молочная прорлышлениость области гакже находится в состоянии производственно-финансового кризиса, вызванно го спадом производства молока в сш1ьском хозяйстве и показателей экономиче ской эффеюивности, недоиспользовании производственных мощностей на

61Л"о, инфляционным ростом затратности производства, обособленностью пс рсрабагываюших прсдпримтий от сельхозтоваропроизводителей в результя1е их монопольнолэ положения.За период с 1991г. по 1999г. резко снизилось производство цельномолоч ной продукции, масла животного, сыров и нежирной молочной продукции. То варная продукция в действующих ценах в 1999 году составила 257014 i ыс. руб лей, что на 42 "о меньше показателя i993i4)aa. Фонд<)воор>"женность в 1У99Г. составила376,4 рубля проз ив 892.6 рзблей 1993г.8. На оздоровление жономики молочной промьиплснносги влияег боль шая группа факторов (внугрипроизводственные, отраслевые, региональные,

рестбликанские). Недущ^'ю роль играет - освоение производственных мощно стей. По нашим исследованиям, прибыльно рабогают те нерерабпгываюшие предприятия, производственные мощности которых используются бсттес 45 % (в среднем по группе 74,2 Щ. К внутрипроизводственным, региональным и о1раслевым факторам, наи более реально влияющим на эффективность работы молоконерерабатынающих предприятий и в целом по молочно-продуктовому подкомплекс)', мы огносим сбалансированнос1ъ межц>' производственными мощнос1>1ми сырьевой зоны и \10щностями перерабатывающих предприятий.9. Разработанная методика функционирования интегрированного форми рования в молочно-продуктовом подкомплексе, на примере Курской области, позволяет определить постоянные сырьевые зоны, угочнить каналы реали зации молочной продукции и определить направления вывода подкомплекса из кризиса.. Расчеты показали, что исходя из имеющихся ресурсов, средняя сменпая мощность моло^шых заводов, с учетом концешрации производства в интег рированном формировании увеличится в 7,5 раз, при сокращении TKCiTiiy'iани онных расходов в 2 раза, экономия затрат в расчете на 1 рубль товарной про дукции составит -3,8 руб.10. Таким образом, повышение эффскгивпости производства в молочно продуктовом подкомплексе требует введения действенной системы ценового механизма, основанной на сочетании i осударственного и рыночного регули рования. Действующая система ценообразования в молочно-прол\кговом под комплексе С1раиы не обеспечивает саморегулирования, nocKojibKv пе создает парите iiiociи в межотраслевом обмене и. по сути, является юрмозом в разви тии подкомплекса. Не компенсируемый poci цен на материально-технические ресурсы в сочетании с необходимостью немедленной реализации большей час ти скоропортящейся продукции, не даег возможности большинству производи телей сотдавать необходимые средства даже для простого воспроизводсгва, что ведет к сокращению говарного производства. Поэтому в молочно-продукювом

1юдкомплексе целесообразно использование системы цен. в том числе свобод ных, тарантированных (защитных), договорных, иредельныхи

11. Исследованиями по развитию димыми в молочно-продукговом подкомплексе показаны потенциальные воз можности конкурентоспособного состояния не только в монопольных пред приятиях, но и церснективное развитие всей многоукладной экономики села.Экономическая деятельность интегрированных формирований исследуемого подкомплекса позволит: • ликвидировать устаревшие производст венные мощности; • ввести новые зехиологии и сократить издержки производства; • повыси!ъ производительность трз/да: • нронесги пере специализацию производства с учетом потребительское? спроса и предложений рынка; • формировать условия для привлечения инвестиций в производство и переработку молока.Для совери1енствованш! функциониривания молочно-продуюового под комплекса в рыночных условиях хозяйствования предлагается осуществить следующие мероприятия:

1. Основным путем вывода молочно-продуктового подкомплекса из сло жившегося кризиса является переход к принципиально новому типу развития инновационному. В его основе лежи г неирарывпый и целенаправленный про цесс поиска. И0Д10Г0ВКИ и реализации пововведений. позволяющих повысить эффекгиниошъ ею функциопирования.2. Совершенствование организации кормовой базы для молочного ското водства должно включать реализацию наиболее перспективных и приоритет ных направлений развития кормопроизводства: • в основе полевою кормоироизводсгва значигельиый \лельный вес Должны занимагь бобоные и зсрпобобовые 1равы, не менее 75 "о. мнопзлетние травы и кукуруза на силос! • окультуривание и рациональное использование долголетних сенокосов и пастбищ для молочного скота: • улучшение материально-технической базы кормопроизводства.3. Для осуществления комплекса мер по совершеисзвованию гсХноло1ии переработки и повыщению качества конечной молочной продукции необ ходимо: • разработать и принять федеральную программу сертификации систем качества технологии переработки и получения продукции; • разработать новые и усовертенсгновазь действующие технологи ческие автоматизированные сисгемы :iKcopecc ко1ггроля за качесзвом и безо пасностью иродукции и гехцологическими режимами; • разработать систему экономической заинтересованности товаропооизводителеи в получении экологически чистой молочной продукции; • установить повышенные доплаты за молоко повышенного качества (1 и 2 copra).4. В целях стабилизации фуикциоциронаиия молочно-продуктоного под комплекса следует принять необходимые меры по него экономической под держке: • установление обоснованного >т10вня гарантированных пен и дотаций па молоко, цокрьшающих ипдержки сельскохозяйственного производства, поз воляющих осуществигь расширенное воспроизводство отрасли: • ввести целевое бюджегпое Финансирование на нырапщвание племен - создать фонд кредитования сельхозтоваропроизводителей с про центной ставкой кредита 10-15 *^ а. поскольку действующая система ком^гер ческого кредитования ориентирована на доходность в отраслях с высоким обо рогом каиигадш: • освободить от налога па прибыль предприязия и цеха но переработке молока, принадлежащие сельскохозяйствеппым предприятиям: • создание приоритетных условий отечествеппому производи гелю.5. С учетом вертикальной интеграции отраслей подкомплекса снизить розничные пены на молочную продукцию на 20-30 *^ Ь, с целью стимулирования плагежесцособного спроса населения на молоко и молочную продукцию, путем отмены на федеральном уровне действующей ставки налога на добавленную стоимость (на молоко - 10%, на масло животное, кефир, творог и другие виды молочной продукции - 20 %) и ввести единую льготную ставку налога на уров не не выше 5 %. По нашим оценкам, это позволит увели'штъ потребление мо лока и молочной продукции на душу населения.6. Предприятиям молочной промышленности необходимо создавать в своих сырьевых зонах развитую произволе гвепную инфрастр>тст\ру с целью привлечения сырьевых pecj рсов из ЛПХ населения. Расчеты показывают, что увеличение уровня товарности молока в ЛПХ до 45 %, загрузка произ водственных мохцностеи увеличится на 15 %.7. Для повьпиения уровня управления интегрированным аграрным произ водством трео\ется создание прннинпиально новьк органов управления, глав ной задачей которых должно быть: • руководство деятельностью предприятий -участников интеграции: • координация экономических отношений и связей ме^ щту субъектами рынка: • насыи'ение проловольслненною рынка молочными иродукгами.Реализация разработанных и обоснованных выводов и предложений про изводств^ позволит более \спешно решать сложные проблемы интеграции в нове повысить экономическую эфтективность производства молочных поодук

Список литературы диссертационного исследования доктор экономических наук Гридина, Екатерина Ивановна, 2000 год

1. Абрамитпвшш Г.Г., Война В, А., Трусов Ю.Ф. Операция «Маркетинг».М.: Международные отношения, 1976. 432 с,

2. Аграрная реформа в России. /Земля России. 1993, - №1. С. 1-80.

3. Аграрная реформа в России:Док.и мат-лы. М,: Республика, 1992.- 121 с.

4. Аграрный сектор США в конце XX века/РАН. Институт США и Канады под. ред. В.А.Чернякова. М„: Пилигрим, 1997,-396с.

5. Агропромышленная интеграция: опыт советско-болгарского сотрудничества / С.Шапамов, Г.Шмелев. А.Димов, Б.Фрумкин; Науч. ред. Е.Рудаков. -Москва: Экономика; София: Земиздат, 1982.-192с.

6. Агропромышленные объединения США (организация, особенности управления, роль в производстве продовольствия)/ Под ред. В,А. Морозова М.: Наука, 1977.-270с,

7. Анн Холгер, Бавгиев Л.Г. Маркетинг: ос-бенности организации международных бизнес-коммуникаций: Учебное пособие.СПб.: Изд-во СПБГ'У-ЭФЛ 998.-468с.

8. Аренков И.А., Багиев Е.Г.Бенчмаркетинг и маркетинговые решения. СПб.: Изд-во СП6ГУЭФ.1997.-396с.

9. Багиев Г.Л., Иванькова Н.А., Шарма Део Д. Основы теории рыночных сетей и промышленный маркетинг. В кн.'«Стратегия развития высшего образования и рыночные новации в России: Ученые записки секции экономики.» СПб.: СПбГУЭФ, 1994.-256 с.

10. Багиев ГЛ., Тараеевич В.М. Анн X. Маркетинг. М.: "Экономикс". 1999. - 703 с.

11. Багиев Г Л. Маркетинг. Задачи и решения, СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1996 . 376 с.

12. Балашов А Н., Зотов В,П. Реформирование сельскохозяйственныхпредприятий. Новосибирск. 1993 . 224 с.

13. Бандуркин Н.Г. О важных проблемах промышленности и выработке подходов к их решению// Мяс. пром-сть. 1995. - №2. - С. 3-6.

14. Барбашин А.И. Экономическое обоснование и организационные формы специализации сельского хозяйства. М,: Экономика. 1973. 268 с.

15. Барр Р. Политическая экономия. В 2-х т./ Пер.с англ.- Т.1.- М.: Меж-дунар. отношения. 1994. 698 с.

16. Белозоров В.Е. Сельскохозяйственная аренда в условиях рыночной экономики.- Барнаул. 1991. С. 101-105.

17. Белоуеенко Г.Ф. и др. Экономичекие взаимоотношения при межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции. М.: Колос. 1982. 272 с.

18. Берг О.В. Организация арендных отношений: вопросы теории и практики. М.:Финанеы и статистика, 1991.-96 с.

19. Бобров В.Н. Система кооперации эффективное средство восстановления и разви тия межхозяйственных связей АПК. / АПК: экономика, управление. 1999. №2. С. 42-44.

20. Болт Г.Дж.1 фактическое руководство по управлению сбытом. Hep. с англ./ Научн. ред. и авт.предиел. Ф.А

21. Браверман А.А. Маркетинг в российской экономике переходного периода: методология и практика.М.Экономика, 1997.-385 с.22. ьхздалов И. Опыт аграрного реформирования в восточноевропейских странах. /АПК: экономика, управление. 1993. - №10. С. 39 48.

22. Бухгояров И.К- Система хозяйствования в агропромышленном комплексе // АПК : экономика, управл.-1994.-№2.- С.35-39.

23. Буробкин И.Н., Кудряшов В.И. Организация труда в молочном екото-водстве.-М.: Россельхозиздат, 1983.-267с.

24. Василенко М.П. Основы сельскохозяйственного и промышленноготруда.- М.: Мысль, 1975 172 с,

25. Вермель Д.Ф. Кот С.Н. Совершенствование специализации сельскохозяйственного производства. М.: Агропромиздат, 1991. 165 с.

26. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. 3-е изд. М: Гандарина, 1998. 365 с.

27. Волков A.M. Швеция: социально экономическая модель. Справочник. - М.: Мысль Л 991.- 189 с.

28. Гешель В.П. Развитие экономических отношений в производстве, переработке и реализации животноводческой продукции ч Экономика с.-х. и пе-рераб. предприятий.-1995.-№3.-С.7-|0.

29. Голубков К.П. Маркетинговые исследования: теория, практика и методология. М,:ФшшрессЛ 99В,- 287 с.

30. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая // Рос. газ.-1994.-8 декабря.

31. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая. Официальное издание. М.: Юридическая литература, 1994.С.13-14.

32. Гордеев А.В. Экономические механизмы регулирования el-penpals мышленного производства. // Экономист. №6, 1998.

33. Гридина Е.И. Экономические проблемы интеграции в молочно-про-дуктоном подкомплексе регионального АПК. Курск, 1999.

34. Гридина Е.И. Интеграция агропромышленного комплекса в рыночных условиях. Курск, 1999.

35. Гридина Е.И. Адаптивная интенсификация- основа стабилизации молочного производства. Курск, 1У99.

36. Гридина Е.И. Совершенствование организационно-экономического механизма хозяйствования. Рязань, 1999.

37. Гридина Е.И. Интегрированная оценка эффективности сельскохозяйственной кооперации. Рязань. 1999.

38. Гридина Е И. Агропромышленная интеграция и критерии ее эффективности. Курск. 1998.

39. Гридина Е.И. Резервы увеличения производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Курской области. Курск. 1996.

40. Гридина Е.И. Индексный анадих производства молока в АПК Белгородской области. Белгород. 1997.

41. Демидова Л.С, Демьянченко В.Н., Жедозова В.Ф. Государственно-монополистический капитализм США: монополистический капитал. М : Наука, 1989. 167 с.

42. Демченко А.Ф. Кооперация в животноводстве: проблемы связей и отношений: Теория и практика. М.: РУВНИИМ. 1994. - 294 с,

43. Демьянченко В.И. Проблемы межотраслевых связей в производственном комплексе США: Обзорн. информ. М„ 1988. 48 с.

44. Добрышев В.Г., Хорохордин Н.Н., Синюгин А.В. Особенности организации учета труда и материального стимулирования работников хозрасчетных подразделений в сельскохозяйственных формированиях. 1997,- Воронеж,- 52 с.

45. Долматов Э.В., Родионова О.А., Юрков Е.П. Определение ценовых соотношений для регулирования товарообмена в интеграционном формировании.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. -№7. С.23-27

46. Дороговцев А.П. Оптимизация размещения предприятий и концентрации производства в молочной промышленности Европейского СевераРСФСР(Методические вопросы),-М.:Легкая и пищевая пром-стьд 984.-88 с.

47. Заверюхпна А. Проблемы реформы в России. // АПК: Экономика, управления. 1995. Ко 7. - С. 3 - 13.

48. Завялов С.И. Польша. Аграрные реформы в зарубежных постсоциальных странах: первый этап. М. 1993. - 212 с,55, Завялов. П. И др. Формула успеха; Маркетинг V МО. 1991. 351 с,

49. Загодуйко И.Л. и др. Управление современной корпорацией: Учеб. пос. /Ин-т. международного бизнеса. Краснодар: Сев, Кубань, 1997. 235 с.

50. Зельдер А.Г. Аграрная реформа; год 1994. //Экономика с.-х. и перераб. Предприятий. 1994, - № 1, С. 2-7.

51. Злобин Е.Ф., Михалев А.А., Воропаев А.И, Агрофирмы в АПК. Учебное пособие. Орел, 1999г. 367 с,63, Институционные основы рыночной экономики в России. /О.С. БелоКрылова и др. /Рост. гос. ун-т. М.: Наука, 1996. 186 с.

52. Кулешов П.И., Лобачева Т.И, Экономический механизм повышения эффективности кормопроизводства в Московской области.М., ВНИЭТУСХ. Сборник научных трудов. 199Н.

53. Кулешов Н.Й. Кулешова Л.В. Моделирование организации кормопроизводства в условиях подряда и аренды. М,, BI1ИЭТУСХ. 1990.

54. Кулешов Н.И. Организационно-экономические основы регулирования производства и реализации продукции животноводства. М., ВНИЭТУСХ. Сборник научных трудов. 1998.

55. Кашин В.И. Реформы в АПК. М,: Колос. 1993.-95 с.

56. Квачев В.М. Хозяйственный механизм и эффективность производства. \ = . Россельхозиздат, 1978. 146 с.

57. Киселев С.В. Государственное ре!улирование сельского хозяйства в условиях переходной экономики/ РАН. Йн-т экономики-М., 1994.-180 с.

58. Кисилев E.N. Рынок молока и молокопродукгов. АПК: экономика, управление. 1999. - № 1. С. 47 48.

59. Коваленко Ю.С. Рынок и внутрихозяйственное планирование Экономика с.-х. и перерабатыв. предприятий.-!993.- №1,- С.45-47.

60. Коваленко Ю.Т. Предпосылки и нуги перехода предприятий к рыночным отношениям. Л АПК: экономика, управление. 1990. № 9. - С. 40 46.

61. Коган М.Ю. Особенности аграрной поли гики стран Восточной Европы в условиях перехода к рыночным отношениям: Обзор, информ./ ВНИИ-ТЗИ,- М.1996,- 40 с.

62. Козлова А.П. Повышение эффективности агропромышленного производства в условиях перехода к рынку. / Под. Ред. Чуракова В.Я. М.: Дело. 1993. 214 с.

63. Козлова AIL Повышение эффективности агропромышленного производства в условиях перехода к рынку./ Под ред. Чуракова В.Я. М.? Дело, 1993.

64. Козырь М.И. Сельскохозяйственная кооперация: правовые аспекты организации и деятельности, //Экономика с.-х. и перераб, предприятий, 1993. № 5. - С, 4,

65. Комментарий к законодательству о крестьянском (фермерском) хозяйстве. М.1994. С. 15.

66. Концепция развития многоукладной экономики аграрного сектора России. // АПК: экономика, управление. 1993. №1112. С. 51 - 69,

67. Костяев А. Михайлов В. Методология решения социально-экономических проблем села// АПК: экономика.управление. 1992. №4. 79с.

68. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ./ Общ. ред. Е.МНень-коной. М.: Прогресс.!993,- 736с.

69. Коуз Р. Фирма, рынок и право/ Пер. с англ. М,: Дело. - 1993 .-192 с.

70. Криеальный А Н. На переходе к рынку. Аграрная реформа в странах СНГ. Центральной и Восточной Европы. Аграр. наука. 1994. № 1 -С.5-6.

71. Крутиков.М.:Экономика. 1991.-169с.

72. Крячков И Т. Специализация и кооперация сельскохозяйственного производства в условиях развития агропромышленного комплекса. (На примере Курской области). Воронеж: Центр. Черноз. Кн. изд-во, 1985. 118 с.

73. КулешовН.И.Филимонов В.В. и др. Рекомендации по организации и оплате труда на заготовке кормов в условиях коллективного подряда в хозяйствах Московской области,М„ BI 1ИЭТУСХ.1983.

74. Кузнецов В. Почему необходимо государственное регулирование развития АПК // АПК: экономика и управление,- 1995 .-№5 .-С.61-64.

75. Ку знецов В., Шляхецкий А. Проблемы формирования многоукладной экономики на селе./ АПК: экономика, управление,!994. Х°6.-С.З-7.

76. Кучуков Р. Многоукладность и развитие рыночной экономики.АПК: экономика, управление 1995. -Xs 10. - С. 57.

77. Лапшин М. Внутрихозяйственные экономические отношения в новыхусловиях. // АПК: экономика, управление. 1994. № 5. С. 63 - 67.

78. Лапшин М, Внутрихозяйственные экономические отношения в новых условиях //АПК: экономика, управл1994.-№5 .-С.63-67.

79. Ломач М.М., Кулик Г.В. Агропромышленный комбинат «Кубань». -М.: ВО <<Агропромиздат>>,1987.-87с.

80. Лыч Г. Развитие форм собственности хозяйствования в аграрном секторе экономики. / АПК: экономика, управление. 1991. - №6, С. 3 - 12.

81. Льюс Р.Д. Райфа X. Игры и решения. М.: Иностранная литература, 1961.642 с.

82. Мазлоев В.З. Аджиева А.Ю. Формирование хозяйственного механизма АПК в переходный период. /7 АПК: экономика, управление. 1999. № З.-С. 3 16.

83. Макарьян С.Б. Проблемы агропромышленной интеграции в ЯпонииПаука, 1982.-287 с.

84. Макеенко М.М. и др. Экономика межхозяйственных и агропромышленных предприятий и объединений. М: Колос, 1987. 448с.

85. Макин Г. и др. Сельскохозяйственное предприятие в системе кооперативных связей и отношений АПК. //АПК: экономика управление 1995. - №8. С. 7.

86. Маккин Г. Павленко В., Хицков И. Сельскохозяйственное предприятие в системе кооперационных связей и отношений АПК, АПК: экономика, управление. —1995. № 8. - С. 7 13.

87. Макконел К.Р., Брю СЛ. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. В 2-х томах./ Пер. с. англ. М.: Республика, 1993. - Т.2. - 400 е.

88. Мамедов Н.М., Мамедов П.Г. Особенности АПК на современном этапе. //Актуальность проблемы развития на современном этапе. Баку: АГУ, 1987. С. 17.

89. Мартынов В.А. Сельское хозяйство США и его проблемы,- М.:МысльД971.-258 с.

90. Мартынов В.Д. Некоторые проблемы формирования АПК в странах Скандинавии М.: ВНИИТЭСХ, 1977.-56 с.

91. Маршал А. Принципы экономической науки,- М,: Прогресс, 1993.-Т.1.-416 с,

92. Межхозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция в сельском хозяйстве/ Под ред. Ю.В.Седых,- М.: колос, 1978.-287 с.

93. Менделеева З.П. Основы формирования внутрихозяйс гвенного рынкд'Экономика с.-х. и перерабат. предприятий,-1996,-№6,-С,14-15,

94. Менделеева З.П. Экономические взаимоотношения в сельскохозяйственных предприятиях и их совершенствование в условиях рынка, 1997,-Воронеж. Изд-во ВГАУ.-76 с.

95. Мескон М.Х., Фльберт Хендоури. Основы менедмента. М.: Дело. 1992, С. 346.

96. Методические основы организации перерабатывающих производств Воронежской области. Терновых К.С. и др. АПК: экономика, управление 1999. -№ 3. С. 13 - 18.

97. Методические положения по организации маркетинга на перерабатывающем предприятии. /АПК: экономика, управление 1995. - № 10. С.

98. Методические рекомендации по агропромышленной интеграции (направления, организационные формы и экономический механизм хозяйствования) ВНИИ экономики сел. хоз-ва, ВАСХНИЛ, М,, 1980. - 86 с.

99. Методы установления экономических взаимоотношений между предприятиями и организациями АПК/Науч. техн. бюл. / ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние, Сиб! 1ИИЭСХ. Новосибирск, 1987.-Вып.51 -57 с,

100. Милосердое В., Фролов В. Формы агропромышленной интеграции (опыт Орловской области), //Экономист. 1998. - № 4. - С. 87 - 91.

101. Миронов В., Полшцук Ф. Внедрение индустриальных технологий в животноводстве. Опыт и проблемы. //Экономика сел. хоз-ва. 1982. - № 9. С. 44 - 49.

102. Модель интеграции сельскохозяйственных товаропроизводителей иперерабатывающего предприятия на уровне района: Рекомендации/ МСХ и ПРФ: РАСХН. ПНИИЭО АПК: Управление сел. хоз-ва Саратов, обл,-Саратов, 1994.-34 с,

103. Молочная ассоциация /Экономика с.-х. и перераб. предприятий.-1996,-№2.-С.2-5.

104. Мурданян Н. Т. Агропромышленная интеграция и рациональное использование рабочей силы. Ереван: Айастан, 1988. 116 с.

105. Назаренко В.И. Тенденции в межхозяйствснном кооперировании и агропромышленной интеграции в зарубежных странах. Сб. науч. тр. ВНИИ экономики сел. хоз-ва. 1977. Вып. 80. - С. 160 167.

106. Научные основы разработки и реализации региональных Программ стабилизации и развития агропромышленного производства РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИИЭСХ: П.М.Пеошукевич, М.З.Головатюк и др.-Новосибирск. 1998.-Т.1.-132 с.

107. Никонов А.А. Реформа в сельском хозяйстве: уроки истории. // Меморандум участников семинара «Экология и экономика сел. хоз-ва.» М., 1993. С. 44-58.

108. Никонов А.А, Социально-экономические проблемы второго плана аграрной реформа Российской Федерации. // Аграр. наука. 1994. № 1. - С. 10 - 13.

109. Новиков В. Интеграция сельхозтоваропроизводителей с перерабатывающими предприятиями АПК //АПК: экономика, управлепие.-1996,-№11.-С. 14-20.

110. Новое в законодательстве о реорганизации и приватизации предприятий агропромышленного комплекса в России: Сб. норм, актов. /Международная ассоциация правоведов «Юристы деловому миру». Правовая б-ка предпринимателя, 1994. - 99 с.

111. Новый энциклопедический словарь Брокгауза и Эфрона. СП6.Д913.Т.74.С.494.

112. О государственном регулировании, пен и тарифов на продукцию и услуги предприятий монополистов в 1992-1993 годах: Постановление Правительства Российской Федерации//Рос. газ,-1992.-28 авг.

113. О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд: Федеральный закон РФ Принят Гос. Думой 26.10.94г.'/ Собрание Законодательства РФ.-1994.-№32.-Ст.3303.

114. О развитии интеграции сельскохозмйсt венных товаропроизводителей с перерабатывающими предприятиями агропромышленного комплекса: Постановление Коллегии Минсельхозпрода России от 16 июня 1997 г. №4-4 (с 1 приложением и Справкой).

115. О развитии сельскохозяйственной кооперации и агропромышленной интетации //Экономика с.-х. и перераб. предприятий.-1998,-№6.-С.58-60.

116. О сельскохозяйственной кооперации: Федеральный закон РФ от 8 дек.1995г.№193- ФЗ// Экономика и жизнь.-1996.-№1.

117. О создании агропромышленного комбината «Кубань» в Краснодарском крае: Поставновление ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 7 июля 1984г. №549.

118. Опыт интеграционных связей в молочном и мясном подкомплексах АПК (на примере Каневского района Краснодарский край) /Кухлев Е.И. и др. //АПК: экономика, управление. 1999. - № 2. - С. 40 - 41.

119. Организация производства и управления на сельскохозяйственных предприятиях; Учеб. пособие. /В.К. Буга и др. Минск: Ураджай, 1990. 399 с.

120. Основы предпринимательской деятельности. (Экономическая теория. Маркетинг. Финансовый менеджмент) / Под ред. Власовой. М.: Финансы и статистика, 1994. - 496 с.

121. Островский В.Б. Агропромышленная интеграция. М.: Наука. 1987. 147 с.

122. Охапкин А.И. и др. Предприятия АПК в условиях самостоятельности. V. Агропромиздат, 1991. 159 с.

123. Панков К. Выбор пути. О кооперации. /7АПК: экономика, управление. 1990. -№ 7. - С. 3.

124. Папцов А.Г. Современные тенденции развития и новые реформы хозяйствования в сельском хозяйстве Нечерноземной зоны России. М.: ВНИИГЭИагропром, 1992.-40 с.

125. Парфенов СИ. Агропромышленная интеграция и совершенствование производственных отношений развитого социализма: Диссерт. на соискание ученой степени к.э.н. М., 1984. 149 с.

126. Паршин В.Ф. Особенности соединения экономических интересов первичных подразделений и работников управления в новых условиях хозяйствования. //Развитие кооперации и новых форм хозяйствования на селе. Вильнюс: Лит. НИИЭСХ, 1990. - С. 45 - 47.

127. Петренко И.Я, и др. Экономика сельскохозяйственного производства. Алма - Ата: Кайнар, 1992. 560 с.

128. Пешкова Е.П. Маркетинговый анализ в деятельности фирм. М.: Ось 89., 1997. - 80с.

129. Письменная Д. Концепция хозяйственного механизма кооперативных объединений сельскохозяйственных производителей АПК. //АПК: экономика, управление, 1990. № 8, С. 260 - 263,

130. Подъяблонекая Л.М., Поздняков К.К. Анализ финансовой деятельности предприятий маслосыродельной и молочной промышленности Москвы. // АПК: экономика, управление. 1999. -№ 1. - С. 4. - 43.

131. Попов Н.А. Основы формирования единой кооперативной системы АПК страны. М.: ЦНТНПИР, 1991.- 157 с.

132. Попова Л.А,Вертикальная интеграция в фермерских кооперативах развитых капиталистических стран,- М.: ВПИИТЭИ Агропром.- 1990.- 65 с.

133. Последствия индустриализации сельского хозяйства в странах Западной Европы. М.: Наука, 1975.-304 с.

134. Пошкус Б.И. Проблемы аграрной реформы в Российской Федерации. //Аграр. преобразования: опыт4 и перспективы. Орел, 1994. С. 106 110.

135. Потпкус Б.И. Проблемы аграрной реформы в Российской Федерации. Аграр. Преобразования: опыт и перспективы. Орел Л 994. - С. 106-110.

136. Пошкус Б.И. Совершенствование экономических ш ношений в сельскохозяйственных предприятиях. //АПК: экономика, управление 1999. -№3. С. 10- 12.

137. Проблемы управления агропромышлен ным комплексом в условиях многоукладной экономики (Тез. докл.науч.-практ.конф.16-17 июня 1993 г.).-М.: Инф op Mai ротех, 1993. -13 5с.

138. Проблемы управления в условиях рыночных отношений: Сб. на-уч.тр, КГАУ.- Краснодар, 1993.-128 с.

139. Проблемы формирования аграрного рынка России: Тр. Независимого аграрного экономического общества России. М,: Изд-во МСХАД997.-Вып. 1 ,-584 с,

140. Производственно экономические показатели развития агропромышлснного комплекса России в 1996; в 2-х частях М,: Минсельхозпрод РФ. 1997. 469 с.

141. Производственно экономические показатели развития агропро-JP* мышленного комплекса России в 1996.-М., Минсельзозпрод РФД997. Часть1.С.317.часть 2 .С. 198,

142. Производи!венные отношения социализма Абалкин Л.И. и др. -М.: Мысль, 1986.-290 с.

143. Радуши Н.П. Актуальные вопросы земельной и агропромышленной реформы в связи с решением продовольственной проблем в России / Изв. Тимирязев. с.-х. акад. 1992. - Вып. 6. С. 3 - 16.

144. Райзберг В.А. Предпринимательство и риск. М,: Знаиие.1992. 64 с.

145. Рантгауз М.Г. Реорганизация сельскохозяйственных предприятий; предварительные итоги и перспективы. /Экономика сельскохозяйственных иф- перерабатывающих предприятий. 1995. № 2. С. 13 - 17.

146. Рейльян Я.Р. Аналитическая основа принятия управленческих решений. М. Финансы и статистика,!989. 206 с.

147. Рекомендации по регулированию доходов перерабатывающих предприятий, торговых и заготовительных организаций / МСХ и Г1РФ,- Москва, 1996. 32 с.

148. Российский статистический ежегодник, 1994-1998гг. Статистический сборник./ Госкомстат России. М.,1994-1995.

149. Рмзиев И. Специализация как фактор повышения эффективностисельского хозяйства. //Экономические науки. 1980, -№ 11. - С. 60-65.

150. Руцкой А.В. Аграрная реформа в России. М; Pay. Корпорация, 1993, 472 с.

151. Руцкой А,В, и др. Продовольственная безопасность зарубежный опыт, // АПК: экономика, управление, 1997. - №2. С. 16-21.

152. Руцкой А.В. Методические рекомендации по созданию агропромышленных компаний. Курск, 1997. 162 с.

153. Севрюгин Н. Тульский эксперимент//Сел. жизнь.-1994.-8 дек.

154. Серков А. и др. Кризис углубляется //АПК: экономика, управление,1994. -№ 7. С. 50 -56.

155. Серков А. И др. Рыночные отношения в АПК. / АПК: экономика, управление, 1990. № 8. - С. 13-23.

156. Серова Е.В. Сельскохозяйственная кооперация в СССР. М.: Агро-промиздат, 1991. - 213 с.

157. Сиваченко И.Ю. Коровяковский Д.З. Формирование и развитие целостной системы А11К, Киев - Одесса: Высшая шкода. 1987. - 206 с.

158. Сизоненко Е.И., Комаров В.Й. Основные направления научных исследований в пищевой промышленности/ Вести. Рос. академии с.-х. наук,1995.-Ksl .-С.28-30.

159. Синько В. Экономические риски.// Экономист. 1995.№12.С.68-72.

160. Смышляев B.C. Управление агропромышленным комплексом района.- М,: Агропромизда i, 1988.-238с.

161. Совершенствование экономического механизма в агропромышленных объединениях: Науч.-техн.бюл./ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние. Сиб. НИИЭСХ НововеибирскД985,- Вып.24.-59с.

162. Советский энциклопедический словарь. М„ изд-во << Советская энциклопедия», 1988. С.390.

163. Стадник А/Г. Совершенствование форм кооперативной интеграции в агропромышленном производстве. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. -№11, С. 22 - 23.

164. Степанов А,А, Обоснование разработки систем ведения сельского хозяйства и совершенствование ее методологии. М„ 1990,- С. 152.

165. Строев Е С, Методология и практика аграрного реформирования. -М.: Колос,!994. 208 с.1/9. Строев Ь.С. Методология и практика аграрного реформирования. М.,Колос, 1994.- 365 с.

166. Струмин С.Г. О критериях в оптимальном планировании, // Воп-{ росы экономики. 1968. =№ 4. С. 114 - 130.

167. Тарасов Л. Интеграция и кооперация в сельском хозяйстве Ростовской области, // АПК: экономика, управление, 1995. № 8. С. 68.

168. Терновых К С. Организационно-экономический механизм развития предпринимательства в аграрной сфере.-Воронеж,!996.-183 с.

169. Ткач А.В. Кооперация в агропромышленном комплексе. В 2-х частях.- Свердловск: Свердлуиполичрафиздат, 1990. Ч, 1. С. 61 - 66.

170. Томич Д. Развитие и проблемы агропромышленного комплекса в СФРЮ. Интеграция и сотрудничество в агропродовольственной сфере, Ин-т экономики АНУССР. 1989. С 356.

171. Трикоз Р. Аграрная реформа в новых условиях / АПК: экономика,управление. 1994. № 6. - С. 31 36.

172. Трикоз р. Законы управления экономикой АПК: экономика, управление, 1995. №6. С. 23 - 29.

173. Трудный поворот к рынку./ Сост. Е.М.Юдина: Ред. Л И.Абалкин. М.- Экономит 1990. С.205.

174. Туган Барановский М.И, Социальные основы кооперации. - М.: Университет Шаяновского, 1916. С. 509 - 595.

175. Туган-Барановский М.И. Социальные основы кооперации.-* М.Л989.-495 с.

176. Тушканов М.И. и др. Рынок и арендатор. М.: Агропромиздат, 1992, 278 с.

177. Тушканов М.П., Шакиров Ф.К.Хозяйственный расчет и подряд в сельском хозяйстве.- М,: Агропромиздат, 1991. 255 с.

178. Узин В, Переход от административных к экономическим методампланирования и управления АПК //АПК: экономика, управление, 1988. -С. 53 59.

179. Управление агропромышленным комплексом/ Под ред. И,Г.>днапева,- М,: Агропромиздат, 1985.-336 е.

180. Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного производства в Российской Федерации на 1996-2000 годы //Российская газета,!996. 17-18июля,

181. Федоров Б.Н. Чтобы не повторился голод. /7 Эко: экономика и орг. пром. пр-ва, 1993. № 11. С, 43 45.

182. Финансово-промышленные группы: проблемы становления, функционирования, моделирования/В.В.Титов, В.Д.Маркова. Д.П.Николаев.- Новосибирск, 1995.-252 с.

183. Флекснер Ф. Просвещенное общество. Экономика с человеческим лицом,- М.: Междунар, отношения. 1994.-301 с.

184. Фомин Д А., Храмцов 11.С. Щетинина И.В. Развитие интеграции в АПК Сибири Новосибирск. 1998.-130 с. (РАСХП. Сиб, отд-ние СибНИИЭСХ).

185. Фролов В.И. Экономический механизм межхозяйственных связей в АПК. М.: Л1ропромиздат. 1989. - 143 с.

186. Фролов Е.А. и др. Управление маркетингом предприятий: Учеб. пос. /Сарат. гос. техн. у нив-г. Саратов. 1997. - 60 с.

187. Фрумкин Б., Фролова О. Рыночные аграрные реформы в странах Восточной Европы и СНГ: внешнеэкономический аспект. Пробл. Теории и практики упр.,1994, № 1,-С.34-40.

188. Харитонов Н.С. Организационные основы фермерских хозяйств. М.; ИнформагротехЛ996.С. 10.

189. Хейне П. Экономический образ мышления. М,; ДелоЛ993.-704с.

190. Хицков И. Тихомиров В. Государственное управление аграрным производством в регионе// АПК: экономика и управление,- 1995,-№5. -С.30-33.

191. Хицков И.Ф. Кооперация, управление, организация в сельском хозяйстве: Теория и практика. Воронеж: Изд-во ВГУ, 1991. 168 с.

192. Хлусов В.П. Введение в маркетинг. М.: Приор. 1997. - 160 с.

193. Хлыстун В.Н. Аграрная реформа в России. Меморандум участников семинара « Экология и экономика сел. хоз-ва». М,. 1993.- С.7-16.

194. Холод Л И. Ценовое регулирование в агропромышленном комплексе России // Экономика с.-х. и перераб. предприятий,-1994,- №11- С.3-7.

195. Хоекинг А. Курс предпринимательства: Практическое пособие/ Пер. с англ. М.: Международные отношения, 1993.С.352.

196. Хриплый Ф.П. Экономические взаимоотношения при межхозяйственном кооперировании. М.: Россельхозиздат, 1977. 179 с.

197. Христова М.К. Аграрная реформа в Болгарии: сущность и проб-лемы./У Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 1994, №2. С. 47- 48.

198. Цена непродуманных аграрных реформ // АПК: экономики, управление, 1994. № 11. С. 3- 9.

199. Цыпкин А,А. Эффективный агромаркетинг. Мл Колос. 1994.161 с.

200. Чаянов А.В. Краткий курс кооперации, М.: Колос, 1925. 213 с.

201. Чаянов А.В. Крестьянское хозяйство, М.: Экономика, 1989.C-.203.

202. Чаянов А.В. Оптимальные размеры земледельческих хозяйств. -М.: Высший семинар с.-х. экономики и политики. 1922. 197с.

203. Чаянов А.В. Основные идеи и формы организации крестьянской кооперации: избр. тр. М„ 1927. 225 с.

204. Чаянов А.В. Основные идеи и формы организации сельскохозяйственной кооперации.- М,: Наука, 1991.-456 с,

205. Шакиров Ф. Кооперация важное направление подъема экономики аграрного сектора // АПК: экономика, управление,!997. - № 1. - С. 13 - 16,

206. Шершнев Е.С. Бюджетное субсидирование сельского хозяйстваСША i! США: Экономика, политика, идеология -1998.-№3.-С. 102-104.

207. Шикин Е.П., Еремин В.И., Незадоров А.Н. Трудовые отношения всельскохозяйственных предприятиях, 1996. М., Изд-во МСХА.-121 с.

208. Широкалова Г.С. Современный аграрный кризис в России: исторические параллели. Государст во и право. 1994. № 2. С,51-62.

209. Шмелев Г.И, Кооперация сельскозозяйственных товаропроизводителей в Японии// Экономика с.-х. и перераб. предприятий,-. 997.-№5,-С.52-55.

210. Шницер С.С. Научно-технический прогресс в мясной промышленности,- М.: АропромиздатЛ 985.- 191с.

211. Шумпетер И. Теория экономического развития./Пер. с англ. М,: Экономика, 1982 С.427.

212. Щутьков А. Повышать эффективность агроэкономичееких исследований // АПК: экономика, управление, 1997. № 4. С. 34 - 41.

213. Щетинина И.В. Хакасия: опыт агропромышленной интеграции и пути ее стимулирования. Молочная промышленность. 1998. № 6. С. 3- 4.

214. Экономика и организация рыночного хозяйства. М.: Луч, 1995.298 с.

215. Экономическая энциклопедия. Политическая экономия. Т.2/Под ред. Л.М.Румянцева.- М.: Сов, энцикл.1975.-560с.

216. Эпштейн Д, Содержание аграрной реформы. / АПК: экономика, управление. 1995. № 1.- С.22-28.

217. Югай A.M. и др. Положение о внутрихозяйственных организационно-экономических отношениях н кооперативных и акционерных сельскохозяйственных предприятиях, М.: Наука, 1995. 175 с.

218. Яковлев Б.И. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях, М,: Агропромиздат, 1989. - 413 с.

219. Aah T.N. Howe K.S. A case for agricultural support in Central and Eastem Europe, Food Policy, 1993. YoL 18. № 1. P. 3 7.

220. Agriculture Fast Book 1997.U.S.Department of Agriculture. Office of Communication.-1998.

221. Armstrong Helen. Benefit of Danish know- how// Meat international,-1995.- Vol.5.ПШ11.6.-P.40-41.

222. Ash T.N „Howe K.S. A case for agricultural support in Central and Eastern Europe, Food Policy. 1993. Yol.18. N1,- P. 3-7/

223. Bagev D I ,Seyed Mohamcd, Juldacheva J.U. Industrial marketing. Uppsala:Uppsala University.! 995.-265 p.

224. Cateora P.R.International marketing.Irwin,Boston. 1990.-311 p.

225. Csaki C. Problemi agrari e rilorma in Ungheria.Polit. Agrari e rel. Conimerciali Est Ovest Roma. 1992, P. 127-172.

226. D.Leidig.Benehmarking-Lernen von den Besten, Leistung und Qbalitaut steigem, in: Infbrmationen Detricbwirschaft. 1/ 1995. Hrsg: Bun desverband Ciruk E. V.,Wiesbaden, 1995 .-359s,

227. Dunn Norman. Pigmeai mergers: European giants marry-im Meat international.- 1994,- VolAnum.6.- P.14-15.

228. Dunn Norman.Denmark,s Slighter industry: The ultimate amalgamation?// Meat international.- 1994.-Vol.4,num.6,-P. 17.

229. Filip J, Eiidwiekluugstenzen der Agrarstruktureii in der Tscheehiseheii una der Slowakisehcn Republik. R.I. eissentr Abh. Zu Adrarund Wirtsehafstorsehung des euijr. B.d. 199/0078-6888. Berlin, Duneker & Humbert 1994.

230. Financial indicators.Farmmg// The Economist.^1" 1996 June ist,-P,109.

231. Hubacek J. Ekonomike problemy retbrmmho procesu and APK

232. Ilunek T. Loa scenario intemazionale sullo delle ri forme agricolc in Polonia. Polit, Agrarie e rel. Commercial» Est Ovest Roma, 1992, P. 173 - 190.

233. Johnson S.R. Agriculture and agribusiness reform in the CEE nations and NIS: issues and opportunities. Working paper, Lowa state univ. Center for andrural development. 139. Ames (Lowa), 1995.

234. Krampe H.,Luckc H-j.;Drunllage den Logistik Einfiilirung in Theorieund Praxis logistiseher Systeme, HUSS-verlag Dmb H,Miinehen, 1993.-405s.

235. Li RenJeng. Problems of rural in the Soviet Union and Eastern Europe. China,s rural development miracle, with intern. Comparisons, St Lucia. 1989.P.88-95.

236. Lloyd Teigen, Price Parity: An Ouilated Farm Policy Tool? / Agricultural information Bulletin.- 531 .-19E7.-September.-8p.

237. Peseh J. Grundzuuge des Marketing.-Miinchen: Verlag four Wirt-schaftssk ripten.l988.-317s.

238. Polk P. Laisses iaire wiihowt a net. Ceres, 1994. Vol. 26. № 2. - P. 32-35,

239. Szemberg A. Przemiany agrarne w latach 1988-1992 (wslerne wvniki hadania ankietowego). Zagadn. Ekon. Roln.,1993, №1/2.- S. 3-21.

240. Watson D.H, II Bcbchmarking./edizione italiana A cura di Piercarlo Ceccarelli, Franko Angeli-Milano, 1995.-276 p.