Экономическая эффективность производства зерна в условиях Нечерноземной зоны: на материалах сельскохозяйственных предприятий Республики Башкортостан тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Насыров, Заки Ильясович

• Насыров, Заки Ильясович
• кандидат экономических наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Насыров, Заки Ильясович

Введение.

ГЛАВА I. Теоретические основы эффективности производства зерна в условиях Нечерноземной зоны

1.1. Сущность эффективности производства зерна.

1.2. Критерии и показатели эффективности производства зерна.

1.3. Особенности возделывания зерновых культур в условиях Нечерноземной зоны Республики Башкортостан.

1.4. Мировые тенденции в производстве зерна.

ГЛАВА II. Состояние и основные тенденции производства зерна в Нечерноземной зоне Республики Башкортостан

2.1. Современный уровень и тенденции развития производства зерна.

2.2. Анализ эффективности производства зерна.74 !

2.3. Резервы увеличения производства зерна и повышения его эффективности.

ГЛАВА III. Основные направления повышения эффективности производства зерна в условиях Нечерноземной зоны

3.1. Совершенствование структуры производства зерна.

3.2. Оптимизация структуры посевных площадей зерновых культур.

3.3. Экономическая эффективность совершенствования структуры производства зерна.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Экономическая эффективность производства зерна в условиях Нечерноземной зоны: на материалах сельскохозяйственных предприятий Республики Башкортостан»

Актуальность темы исследования. Обеспечение населения продовольствием за счет собственного производства является стратегической целью страны. Гарантией достижения этой цели выступает стабильность отечественного сельскохозяйственного производства, главным направлением которого выступает увеличение производства продукции и повышение его экономической эффективности.

Основой всего сельскохозяйственного производства, оказывающей решающее влияние на развитие всех его отраслей и, в особенности, отрасли животноводства, является зерновое хозяйство. Реализация доктрины продовольственной безопасности страны невозможна без увеличения производства продукции в Нечерноземной зоне, как Российской Федерации, так и Республики Башкортостан. По совокупности природно-географических и почвенно-климатических условий территория Республики Башкортостан, аналогично Российской Федерации делится на две почвенные зоны: Нечерноземную и Черноземную. За годы реформирования экономики произошло значительное сокращение площади посевов зерновых и, как следствие этого, объемов производства зерна. В Нечерноземной зоне Республики Башкортостан за годы реформирования сельского хозяйства площадь посевов зерновых культур сократилась на 65%, валовой сбор уменьшился на 41%, рентабельность снизилась на 59 п.п., а тогда как в Черноземной зоне - на 45%, производство зерна увеличилось на 1%, рентабельность снизилась на 129 п.п. Вместе с тем Нечерноземная зона располагает всеми условиями для успешного развития зернового хозяйства, особенно фуражного зерна. Повышение эффективности производства зерна служит основой для развития отрасли животноводства, ускоренное развитие которой объявлено одним из главных направлений государственной экономической политики в сфере обеспечения продовольственной безопасности страны и ее регионов.

В связи с вышеизложенным особую актуальность приобретает решение проблемы увеличения производства и повышения экономической эффективности производства зерна в Нечерноземной зоне Республики Башкортостан, которую можно рассматривать как эталонную для Российской Федерации. Недостаточная изученность и нерешенность вопросов повышения экономической эффективности и совершенствования структуры производства зерна с учетом почвенно-климатических и природно-географических условий каждого хозяйства, зоны, региона и страны предопределили выбор темы диссертационной работы и решения рассматриваемого в ней круга вопросов.

Состояние изученности проблемы. Вопросы повышения экономической эффективности производства зерновой продукции достаточно полно и глубоко исследованы в трудах таких отечественных авторов, как JT.A. Абалкин, А.И. Алтухов, Н.Р. Бахтизин, А.Г. Белозерцев, H.A. Борхунов, A.C. Ва-сютин, A.M. Гатаулин, У.Г. Гусманов, В.В. Добрынин, A.A. Жученко, В.А. Клюкач, Э.Н. Крылатых, А.Д. Куделя, В.В. Милосердов, A.A. Никонов, Т.М. Лысенкова, A.B. Петриков, Б.И. Пошкус, Т.Ф. Рябова, Э.А. Сагайдак, М.И. Такумбетов, В.Я. Узун, И.Г. Ушачев и других ученых.

Вместе с тем вопросы теоретического и методического подхода к повышению экономической эффективности производства зерна с учетом почвенно-климатических и природно-географических особенностей регионов, сельскохозяйственных районов и конкретного хозяйства Нечерноземной почвенной зоны недостаточно исследованы. В условиях Нечерноземной зоны не до конца изучены вопросы оптимизации производства зерна и совершенствования структуры посевных площадей зерновых культур.

Цель и задачи исследования. Цель исследования заключалась в разработке теоретических, методических и практических основ повышения экономической эффективности производства зерна и разработке предложений по совершенствованию структуры его производства в условиях Нечерноземной зоны.

Для достижения указанной цели в условиях Нечерноземной зоны Республики Башкортостан поставлены следующие задачи:

- выявить резервы увеличения производства зерна и повышения его эффективности с учетом природных условий Нечерноземной зоны и тенденций роста населения в мире;

- установить тесноту взаимосвязи между основными показателями развития зернового хозяйства и эффективностью отраслей животноводства и всего сельскохозяйственного производства;

- определить количественное влияние основных факторов на результативные показатели производства зерновой продукции и выявить основные резервы развития зернового хозяйства;

- разработать предложения по совершенствованию структуры посевных площадей зерновых культур и выполнить экономическую оценку эффективности производства зерна;

- предложить систему мер по повышению экономической эффективности производства зерна.

Предмет и объект исследования. Предметом исследования является экономическая оценка эффективности производства зерна с учетом современных требований и специфических условий каждого хозяйства. Объектом исследования выступают сельскохозяйственные предприятия Нечерноземной зоны Республики Башкортостан, специализирующиеся на производстве зерна.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых экономистов-аграрников по вопросам эффективности производства аграрной сферы экономики, продовольственного рынка и зернового хозяйства. Специфика изучаемого круга вопросов повлекла за собой необходимость в значительной степени ориентироваться на российское законодательство, нормативные и инструктивные материалы.

В ходе выполнения работы использовались следующие методы исследования: монографический, расчетно-конструктивный, экономикоматематический, аналитический, абстрактно-логический, корреляционно-регрессионный, приемы группировок и др.

Информационная база исследования. Исходной базой исследования послужили данные федеральных и региональных органов Госкомстата, указы Президента РФ и Президента РБ, материалы Министерства сельского хозяйства РФ и РБ, годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий РБ за 1990 - 2009 гг. Углубленные исследования выполнялись по материалам 54 административных районов Республики Башкортостан и СПЕС «Ленин юлы» муниципального района Янаульский район Республики Башкортостан.

Расчеты велись с использованием пакетов прикладных программ STRAZ, табличного процессора MS EXCEL.

Наиболее существенные результаты исследования, полученные лично автором, и их научная новизна:

- выявлены резервы увеличения производства зерна и повышения его эффективности с учетом природных условий Нечерноземной зоны, вытекающей из необходимости обеспечения продуктами питания всевозрастающей численности населения в мире и обеспечения населения продовольствием за счет собственного производства в России, что может быть достигнуто как за счет расширения посевных площадей, так и роста урожайности зерновых культур;

- установлена теснота взаимосвязи между экономической эффективностью зернового хозяйства и эффективностью отрасли животноводства и сельскохозяйственного производства в Нечерноземной зоне. Методом аналитических группировок установлено: рост урожайности зерновых культур и, как следствие, рентабельности производства зерна сопровождается повышением продуктивности животных и уровня рентабельности отраслей животноводства и доходности всего сельскохозяйственного производства;

- установлено количественное влияние основных факторов на урожайность зерновых культур: на долю рассматриваемых факторов приходится 71% вариации урожайности, а на долю неучтенных факторов - 29%. Наибольшая доля в вариации — 19,7% приходится на фондооснащенность; 19,1% - качество семян; 18,2% — затраты на удобрения, 10,6% — качество почвы; 3,4% - затраты на оплату труда, что служит ориентиром для усиления интенсификации производства, более полного использования биологических возможностей сельскохозяйственных культур в соответствии со специфическими почвенно-климатическими и природно-географическими условиями хозяйств зоны;

- разработаны предложения по совершенствованию структуры посевных площадей зерновых культур с применением метода комплексной сравнительной экономической оценки, учитывающей выход продукции с единицы земельной площади, качество, себестоимость и цену реализации зерна. Предложения апробированы на примере типичного хозяйства (СПК «Ленин юлы» МР Янаульский район) Нечерноземной зоны Республики Башкортостан и позволяют снизить себестоимость производства зерновых и зернобобовых культур на 1713 тыс. руб., или на 13,2%, обеспечить рост прибыли зернового хозяйства на 571 тыс. руб., или на 25%, а его рентабельности на 7 п.п.;

- предложена система мер по повышению эффективности производства зернового хозяйства в Нечерноземной и Черноземной зонах Республики Башкортостан: совершенствование структуры посевных площадей с учетом природных условий каждой зоны, усиление интенсификации, расширение площади посевов зерновых культур за счет выведенной ранее из оборота пашни, ориентирующих на максимальный выход сельскохозяйственной продукции с единицы земельной площади лучшего качества при минимальных затратах. Реализация предложенных мер в республике позволит увеличить прибыль зернового хозяйства на 34%, а рентабельность этой отрасли на 6,8 п.п.

Практическая значимость результатов исследования состоит в том, что содержащиеся в диссертации научные1 положения и выводы могут служить теоретической и методической базой для решения проблемы повышения эффективности зернового производства с учетом специфических почвен-но-климатических и природно-географических условий производства Нечерноземной зоны Республики Башкортостан и Российской Федерации. Основные положения диссертационного исследования могут быть внедрены (без значительных вложений материальных, финансовых и трудовых ресурсов) непосредственно в условиях сельскохозяйственных предприятий при разработке мероприятий по повышению эффективности зернового хозяйства, отрасли животноводства и всего сельскохозяйственного производства в различных звеньях структуры управления Нечерноземной зоны Российской Федерации.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования доложены на трех международных научно-практических конференциях.

Автор принял участие в разработке следующих методических рекомендаций и предложений: «Практические рекомендации по оптимизации структуры посевных площадей зерновых, зернобобовых, крупяных и кормовых культур в зеленой массе в МР Янаульский район Республики Башкортостан» — направлено председателю Комитета по аграрным вопросам, экологии и природопользованию Государственного Собрания - Курултая Республики Башкортостан (от 01.04.2010 г., № 192), главе администрации МР Янаульский район РБ (от 01.04.2010 г., № 191), председателю СПК «Ленин юлы» МР Янаульский район РБ (от 01.04.2010 г., № 193).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 7 работ общим объемом 3,38 п.л. (авт. - 1,95 п.л.), в т.ч. в изданиях, аккредитованных ВАК 3 статьи, объемом - 1,65 п.л. (авт. 1,22).

Структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка и приложений. Содержание работы изложено на 127 страницах машинописного текста, включает 38 таблиц, 3 рисунка и 7 приложений. Библиографический список состоит из 165 наименований.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Насыров, Заки Ильясович

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В условиях всевозрастающей численности населения в мире обеспечение собственного населения продуктами питания собственного производства и, прежде всего, — зерновой продукцией, является главным элементом обеспечения продовольственной безопасности страны и региона. Увеличение производства зерна и повышение его эффективности может быть достигнуто как за счет увеличения урожайности зерновых культур, так и за счет расширения их посевов, которые в последние годы сократились как в мире, так и в ведущих зернопроизводящих странах.

Сокращение площади посевов зерновых культур в Республике Башкортостан, особенно в Нечерноземной зоне, повлекло за собой снижение производства продукции и в отраслях животноводства. Так, если за 1990 — 2009 гг. площадь посевов зерновых культур в Нечерноземной зоне сократилась на 65 п.п., то поголовье КРС — на 72 п.п., в том числе коров — на 66 п.п., свиней — на 90 п.п., и производство молока - на 62 п.п., мяса - на 82 п.п.

2. Из взаимосвязи эффективности производства зерна и эффективностью отрасли животноводства и всего сельскохозяйственного производства в Нечерноземной зоне Республики Башкортостан следует, что главным направлением повышения эффективности животноводства и всего сельскохозяйственного производства, применительно к современному этапу развития сельского хозяйства страны, является повышение эффективности зернового хозяйства.

3. Увеличение производства зерна и повышение его экономической эффективности в условиях сокращения посевных площадей может быть достигнуто за счет повышения урожайности зерновых культур. С этой целью для определения влияния основных факторов на производство зерна в условиях Нечерноземной зоны был выполнен корреляционно-регрессионный анализ, результаты которого указывают на значимость основных факторов в следующей последовательности: фондооснащенность, качество семян, затраты на удобрения, качество почвы, затраты на оплату труда. На их долю приходится 71% вариации урожайности. Следовательно, лучшая обеспеченность зернового хозяйства этими факторами до требуемого уровня служит отправным моментом, как для роста валового сбора, так и повышения эффективности зернового хозяйства и сельскохозяйственного производства.

4. Выявленные резервы увеличения производства зерна за счет усиления интенсификации производства, более полного использования биологических возможностей сельскохозяйственных культур, рационально организованного семеноводства в условиях ограниченности расширения посевных площадей служат приоритетными направлениями увеличения производства зерна и повышения экономической эффективности зернового хозяйства в условиях Нечерноземной зоны, что имеет значение для многих регионов Российской Федерации.

5. Предложенная методика совершенствования структуры посевных площадей зерновых культур, выполнена на примере СПК «Ленин юлы» МР Яна-ульский район РБ, позволяет без крупных капиталовложений увеличить производство зернобобовых культур, снизить себестоимость (на 1713 тыс. руб., или на 13,2%), добиться роста рентабельности (на 7 п.п.) и прибыльности (на 571 тыс. руб., или на 25%) зернового хозяйства.

6. Разработанные предложения по производству зерновых культур с ориентацией на максимальный выход продукции лучшего качества при минимальных затратах позволяют увеличить производство зерновых культур в республике на 7%, производство переваримого протеина также на 7%, снизить себестоимость зерновой продукции на 9%, увеличить прибыльность на 34%, а рентабельность — на 7 п.п.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Насыров, Заки Ильясович, 2011 год

1. Федеральный закон. О зерне // Российская газета, 1993. 23 мая. - С. 13.

2. Федеральный закон. О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд // Собрание законодательства РФ № 32 от 05.12.1994 г. Изд-во «Юридическая литература» Администрация президента РФ

3. Абалкин Л.И. Конечные народнохозяйственные результаты. — М.: Экономика, 1978. 350 с.

4. Абдильманов У.А. Эффективность сельскохозяйственного производства.- Алма-Ата: Кайнар, 1975. 36 с.

5. Аграрная экономика: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. / Под ред. М.Н. Малыша. СПб.: Лань, 2002. - 688 с.

6. Агропромышленный комплекс России: состояние и прогноз развития / Под ред. член-корр. РАСХН Алтухова А.И. М.: ВНИИЭСХ, 2004. -195 с.

7. Алтухов А.И. Повышение эффективности зернового производства Российской Федерации. М.: РУВНИИМ, 1994. - 302 с.

8. Алтухов А.И., Афанасьев С.Г. Продовольственная безопасность страны: вопросы теории, методологии и практики. М., ВНИИЭСХ, 2004.- 168 с.

9. Алтухов А.И., Васютин A.C. Зерно России. М.: ЭКОНДС-К, 2002. -432 с.

10. Андрейчук В.Г. Эффективность использования производственного потенциала в сельском хозяйстве. М.: Экономика, 1988. - 248 с.

11. Аскаров A.A. Устойчивое развитие экономики сельского хозяйства (на материалах Республики Башкортостан): Автореф. дисс. . д-ра экон. наук. Оренбург, 2008.

12. Астахов A.C. Народнохозяйственная эффективность: показатели, методы оценки. М.: Экономика, 1988. - 248 с.

13. Бахтизин Н.Р. Как нам быть, если засуха повторится // Сельские узоры. -Уфа. 1999.-№3.-С.1-3.

14. Белозерцев А.Г. Зерновое хозяйство России (1865 1997 гг.). Историко-экономический очерк. - М.: Воениздат, 1998. — 224 с.

15. Бондаренко Г.Н. Рынок зерна в 2002/03 сельскохозяйственном году // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2003. № 9. - С.55-57.

16. Борхунов Н. Зерновой рынок и стабилизация аграрной экономики // Экономика и управление АПК. 1999. - № 11.- С.41 - 49.

17. Буздалов И.Н., Шулейкин П.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Знание, 1973. — 75 с.

18. Булатов Д.С. Государственное регулирование внешней торговли зерном // Аграрная Россия. 2000. - № 1. - С.38-40.

19. Бутырин В.В. Прогнозирование эффективности сельскохозяйственного производства // Вестник РАСХН. 2004. - № 6 - С. 16-15.

20. Быков В.Г., Павюченков А.К. Зерновой комплекс России в период рыночных преобразований // Хранение и переработка сельхозсырья. 2004. -№ 5. - С.7-10.

21. Быстров С.Н., Удовыченко В.И. Рациональнее размещать зерновые // Зерновое хозяйство. 1982. — № 9. - С.7-8.

22. Вавилов П.П., Гриценко В.В., Кузнецов В.С. и др. Растениеводство. 5-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1986. - 512 с.

23. Вавилов П.П., Посыпанов Г.С. Бобовые культуры и проблемы растительного белка. М.: Россельхозиздат, 1983. - 256 с.

24. Воронцов А.П. Методика определения экономически обоснованных темпов роста производительности и оплаты труда // Нормирование и оплата труда в сельском хозяйстве 2004г. - № 12 - С.3-12.

25. Гатаулин А.М. К оценке приоритетов аграрного сектора экономики // Стабилизация аграрного сектора России. Материалы III международнойнаучной конференции. Вып. 3. Т. 1. / МСХА. М., 2000. - С.3-18.

26. Гатаулин A.M. Система прикладных статистико-математических методов обработки экспериментальных данных в сельском хозяйстве / МСХА. Ч. 2. М., 1992. - 245с.

27. Говдя В.В. Экономическая эффективность использования удобрений и средств защиты растений в сельском хозяйстве. — Краснодар, 2001. — 327 с.

28. Голубев А. Учет экологических издержек при производстве сельскохозяйственной продукции // Экономика сельского хозяйства. — 1998. № 6. -С.27.

29. Голубев А., Санников А. Экономико-экологические последствия сельскохозяйственного производства // Международный сельскохозяйственный журнал. 1999. - № 4. - С.30-33.

30. Голубев A.B. Определение и обоснование эколого-экономической эффективности сельскохозяйственного производства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1993. - № 10. — С.42-45.

31. Гордеев A.B., Бутковский В.А. Россия зерновая держава. - М.: Пище-промиздат, 2003. - 508 с.

32. Гордеев А., Черняков Б. Некоторые аспекты продовольственной проблемы мира // Вопросы экономики. 2001. — № 6. — С.50-59.

33. Гридасов И.И. Зерновые культуры России. М.: Колос, 1997. - 255 с.

34. Гриценко В.В. Повышение эффективности зернового хозяйства СССР. — М.: Знание, 1973.-64 с.

35. Гусманов И.У. Региональный рынок продовольствия и земельные отношения (на материалах Республики Башкортостан). Уфа: Гилем, 2001. — 254 с.

36. Гусманов И.У., Султанов М.К. Окупаемость затрат в сельскохозяйственных предприятиях и государственное регулирование производства продовольствия (на материалах Республики Башкортостан). Уфа, 2001.37