Экономическая эффективность производства и переработки маслосемян подсолнечника: По материалам предприятий АПК Краснодарского края тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Кривошлыков, Константин Михайлович

• Кривошлыков, Константин Михайлович
• кандидат экономических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Кривошлыков, Константин Михайлович

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

1.1. Сущность экономических категорий «эффективность» и «конкурентоспособность» и их взаимосвязь

1.2. Методические подходы к определению показателей и факторов эффективности и конкурентоспособности масложирового подкомплекса АПК

1.3. Значение подсолнечника и особенности его производства и переработки в мире и России

2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МАСЛОСЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ

2.1. Влияние природно-экономических условий на эффективность возделывания подсолнечника

2.2. Эффективность и конкурентоспособность производства и переработки подсолнечника

2.3. Агроэкономические особенности возделывания подсолнечника

3. ОБОСНОВАНИЕ НАПРАВЛЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРЕБОТКИ МАСЛОСЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА

В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ

3.1. Конверсионный маркетинг в промышленном семеноводстве подсолнечника

3.2. Интенсивная и адаптивная ресурсосберегающая технологии возделывания подсолнечника

3.3. Инвестиции в оборудование для производства конкурентоспособной продукции

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Экономическая эффективность производства и переработки маслосемян подсолнечника: По материалам предприятий АПК Краснодарского края»

Актуальность темы исследования. Очевидно, что не может быть ни богатого государства, ни устойчивой прогрессивной политической системы, ни стабильного рынка, если не обеспечена гарантированная и высокопроизводительная база сырьевого снабжения общественного производства. В то же время аграрный, а вместе с тем и продовольственно-сырьевой кризисы, являющиеся следствием серьезных ошибок в общеэкономической и аграрной политике прежней административной системы, еще больше усугубились при первых же попытках формирования рыночных отношений. Таким образом, сложившаяся ситуация коснулась как рядового сельскохозяйственного товаропроизводителя, так и всех отраслей народного хозяйства в целом. В динамике с начала 90-х годов прошлого столетия данная тенденция проявляется в стабильном снижении уровня производства и переработки отечественной продукции и укреплении влияния зарубежных компаний, поставляющих на российский рынок свои товары и услуги. В результате для показателей, отражающих уровень развития аграрного производства страны за последние 15-20 лет, характерна не только общая стагнация, но и, так называемый, откат назад к уровню производства 1960-70-х годов.

Одним из важнейших секторов аграрного рынка России и Краснодарского края является масложировой подкомплекс, проблемы которого напрямую связаны с общей ситуацией, сложившейся в сельском хозяйстве страны. Причины снижения темпов развития агропромышленного комплекса много-плановы и носят не только экономический, но политический и социальный характер, от необоснованного сокращения государственной поддержки села до значительной миграции сельского населения в связи с отсутствием нормальных условий проживания.

Таким образом, на сегодняшний день остается актуальной проблема повышения эффективности и конкурентоспособности производства и переработки любой сельскохозяйственной продукции, в том числе и высокодоходного подсолнечника, который более чем на 90% обеспечивает сырьевую базу и функционирование масложирового подкомплекса Краснодарского края. Более 80% товаропроизводителей не имеют реальной возможности приобретения необходимых для возделывания подсолнечника удобрений, средств химизации и материально-технических ресурсов. Цеха по переработки масличного сырья имеют моральный и физический износ оборудования на 0 уровне 50%. Это говорит о прекращении не только расширенного, но даже и простого воспроизводства в данной отрасли.

Дело усугубляется еще и тем, что наряду с разрушением звеньев цепи «производство — переработка», существенно пострадала наработанная за многие годы единая селекционно-семеноводческая система, вследствие чего не полностью используется генетический потенциал новых районированных сортов и гибридов отечественной селекции. В результате с середины девяностых годов прошлого столетия и до настоящего времени наблюдается увеличение удельного веса регионов с низкой продуктивностью посевов отечественных сортов и гибридов подсолнечника.

Решение проблем, возникающих на протяжении всего технологического цикла от промышленного семеноводства до переработки маслосемян подсолнечника, требует комплексного подхода. Это связано с необходимостью освоения новых адаптивных ресурсосберегающих технологий возделывания сельскохозяйственных культур на основе наиболее полного использования их биологического потенциала и агроклиматических условий возделывания. Это позволит в условиях ограниченных ресурсов при оптимальном для каждой организации уровне затрат получать максимальный объем продукции. Кроме того, необходимо совершенствовать условия работы отечественного производителя с целью получения качественной продукции, способной конкурировать с зарубежными аналогами на внутреннем и внешнем рынках.

В связи со значительным поражением посевов болезнями, являющихся следствием высокого насыщения севооборотов подсолнечником, особую ак- -туальность приобретают агроэкологические факторы соблюдения научно обоснованной системы севооборотов и их влияние на экономическую эффективность и конкурентоспособность производства.

Использование конверсионного маркетинга позволит формировать спрос и стимулировать сбыт семенного материала подсолнечника отечественной селекции.

Состояние изученности вопроса. Повышение экономической эффективности производства и переработки маслосемян подсолнечника является сложной и разносторонней проблемой. Ее нельзя рассматривать в одной плоскости, она требует только комплексного решения экономических, организационных и агротехнических вопросов, позволяющих обеспечить существенный рост объема производства, качества масличного сырья, а, следовательно, и повышение конкурентоспособности продукции.

Основополагающие принципы функционирования агропромышленного комплекса были заложены в работах К. Маркса, Ф. Энгельса и В.И. Ленина. В дальнейшем исследования в данной области продолжили и развили современные отечественные ученые - экономисты: А.И. Алтухов, И.Н. Буздалов, В.А. Свободин и многие другие. Проблемам экономической эффективности аграрного производства в Краснодарском крае посвятили свои работы В.И. Перемыкин, Т.Е. Малофеев, П.Ф. Парамонов, А.Г. Прудников, П.Н. Рыбалкин, А.А. Семенов, И.Т. Трубилин и другие. Вопросами технологии и экономики производства подсолнечника занимались Г.Г. Гоник, В.М. Суслов, Н.И. Дворядкин, Ф.П. Хрипливый, A.M. Ляховецкий, М.И. Кручинин, В.В. Сычев, В.П. Бражник и другие.

Эти работы несут в себе решение вопросов научного регулирования агропромышленного комплекса России, а также дальнейшей интенсификации производства всего набора сельскохозяйственных культур, в том числе маслосемян подсолнечника, меры и пути обеспечения повышения экономической эффективности его возделывания. Также освещены вопросы размещения и специализации производства культуры, прогрессивные формы организации труда и методы экономического воздействия, которые должны стимулировать внедрение интенсивных технологий и получение высокого экономического эффекта.

В настоящее время в силу изменившихся экономических условий производства наблюдается территориальное изменение в размещении подсолнечника по зонам и снижение интенсивности его возделывания. В результате снижается уровень агротехники, наблюдается чрезмерная концентрация и резкое сокращение объема производства маслосемян. Удельный вес сортов и гибридов отечественной селекции из года в год снижается. Все это требует необходимости продолжения изучения формирующихся тенденций в аграрном секторе, анализа сложившегося состояния и обоснования дальнейших направлений повышения эффективности и конкурентоспособности производства и переработки маслосемян подсолнечника.

Цели и задачи исследования. Цель исследования заключается в изучении теоретических основ и разработке организационно-экономических мер повышения эффективности и конкурентоспособности возделывания и переработки маслосемян подсолнечника с учетом специфических условий Краснодарского края в условиях развития рыночных отношений.

Для достижения поставленной цели были определены следующие приоритетные задачи:

- исследовать теоретические аспекты экономической эффективности и конкурентоспособности производства и переработки маслосемян подсолнечника;

- дать экономическую оценку размещения и концентрации посевов, влияния факторов на эффективность и конкурентоспособность производства маслосемян подсолнечника;

- проанализировать взаимосвязь результатов производства и переработки маслосемян подсолнечника;

- уточнить принципы формирования рынка семенного материала подсолнечника, а так же экономический механизм отношений при заключении договоров на промышленное семеноводство;

- обосновать экономическую целесообразность использования адаптивных ресурсосберегающих технологических приемов возделывания подсолнечника и развития инвестиционного процесса в новое оборудование полного цикла переработки маслосемян.

Объект исследования. Объектом исследования явились 114 сельскохозяйственных организаций северной и 103 предприятия центральной зон Краснодарского края. Детальные исследования проводились по данным производственных испытаний и научно-хозяйственных наблюдений отделов и лабораторий ГНУ ВНИИМК им. B.C. Пустовойта Россельхозакадемии и его опытной сети в период с 1991 по 2004 годы.

Предметом исследования послужили экономические отношения и процессы, обеспечивающие развитие производства и переработки маслосемян подсолнечника в Краснодарском крае.

Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам развития масло-жирового подкомплекса АПК России и Краснодарского края.

Исходной базой исследования послужили научные труды ведущих экономистов, материалы научно-практических конференций, нормативно-правовые документы федеральных и региональных органов власти по вопросам развития аграрной сферы экономики.

Эмпирической основой диссертационных исследований послужили данные бухгалтерских и агрономических отчетов, документы первичного бухгалтерского учета сельскохозяйственных предприятий и научных учреждений, данные статистической отчетности, материалы практической деятельности предприятий АПК Краснодарского края.

Характер изучаемых вопросов и объектов обусловили применение следующих методов и приемов научного исследования: абстрактно-логического монографического, расчетно-конструктивного, графического, статистических группировок и др.

Научная новизна исследования состоит в следующем:

- раскрыт механизм связи двух экономических категорий «эффективность» и «конкурентоспособность» с учетом специфической составляющей масложирового подкомплекса АПК (обоснована роль конверсионного маркетинга в решении проблемы конкуренции между сортами и гибридами отечественной и зарубежной селекции);

- разработана методика взаиморасчетов при заключении договоров на промышленное семеноводство конкурентоспособных сортов популяций и гибридов подсолнечника первого поколения отечественной селекции на условиях выкупа семян у подрядчика в полном объеме (исходя из возможной прибыли подрядчика от товарного производства маслосемян подсолнечника);

- дана экономическая оценка перехода на адаптивную ресурсосберегающую технологию производства подсолнечника на основе комплекса новых, научно обоснованных технологических приемов с учетом соблюдения экологического баланса (место культуры в севообороте, применение биологически активных композиций);

- обоснована производственная и экономическая целесообразность доз, сочетаний, а также способов применения агрохимикатов различного направления и характера действия (пестициды и десиканты нового поколения, оптимальный состав минеральных удобрений, внесение локально при севе, инкрустирование семян и др.) при производстве конкурентоспособного сырья маслосемян подсолнечника в условиях северной и центральной зон Краснодарского края;

- обосновано экономическое преимущество полного цикла переработки масличного сырья от производства сырого масла до последующей его рафинации, дезодорации и фасовки для повышения конкурентоспособности конечного продукта путем установки линии по рафинации и дезодорации «CIMBRIA SKET» (Дания) и упаковки растительных масел «SIDEL» (Франция) большой мощности, позволяющие.

Практическая значимость исследования состоит в том, что реализация разработанных в диссертации положений и практических рекомендаций будет способствовать повышению эффективности и конкурентоспособности производства и переработки маслосемян подсолнечника в организациях АПК Краснодарского края.

Использование результатов мониторинга производственных и экономических показателей возделывания сортов и гибридов подсолнечника различной селекции позволит на основе конверсионного маркетинга стимулировать отечественное промышленное семеноводство.

Совершенствование экономических взаимоотношений при заключении договоров на промышленное семеноводство позволит организациям-оригинаторам семенного материала заинтересовать в сотрудничестве потенциальных подрядчиков на взаимовыгодных условиях.

Использование новых прогрессивных элементов технологии возделывания подсолнечника позволит при оптимальном использовании материальных и трудовых ресурсов производить качественную продукцию и обеспечить высокую доходность отрасли.

Инвестиции в оборудование для полного цикла переработки маслосемян (от производства сырого масла до упаковки в тару) позволят повысить конкурентоспособность продукции и обеспечить перерабатывающим предприятиям дополнительную прибыль.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на региональной научно-практической конференции молодых ученых «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» (г. Краснодар, КубГАУ, 2003 г.), международной конференции молодых ученых и специалистов «Актуальные вопросы селекции, технологии и переработки масличных культур» (г. Краснодар, ВНИИМК, 2005 г.), международной отраслевой конференции «Рыночные исследования в масложировой отрасли» (г. Санкт-Петербург, 2005 г.).

По результатам исследований в различного рода изданиях было опубликовано 12 научных статей.

Объем и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех разделов, выводов и предложений, изложена на 179 страницах компьютерного текста, содержит 52 таблицы, 8 рисунков. Список использованной литературы включает 155 источников.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Кривошлыков, Константин Михайлович

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Экономические категории «эффективность производства» и «конкурентоспособность производства» имеют сходства и различия. Так, для определения способов воздействия на них используются подобная классификация и состав влияющих факторов. При этом конкурентоспособность нельзя свести только к проблеме текущей эффективности, так как эффективность производства является по существу одной из основных составляющих и определяющих категорию конкурентоспособности. Одним из внешних факторов, влияющих как на эффективность, так и на конкурентоспособность производства, является конверсионный маркетинг, который предполагает поддержку отечественного товаропроизводителя за счет формирования спроса на его продукцию и стимулирования ее сбыта.

2. Установлено, что экстенсивные факторы развития производства подсолнечника по Краснодарскому краю исчерпаны. Дальнейшее расширение посевов культуры в регионе экономически не оправдано. Рекомендованные пределы по концентрации посевов культуры в площади пашни превышены, вследствие чего нарушаются научно обоснованные системы севооборотов. Отмечено, что несоблюдение данных условий вызывает снижение урожайности до 24%, возрастает вероятность поражения растений болезнями и заразихой, при этом стоимость недополученного урожая по отношению к рекомендованному размещению в севообороте составляет 4070 руб. в расчете на 1 га посева.

3. Одной из основных причин снижения показателей возделывания подсолнечника в Краснодарском крае является низкое материально-техническое обеспечение каждого из участников масложирового подкомплекса. Выявлено, что при увеличении производственных затрат эффективность возделывания подсолнечника увеличивается. При этом доходность культуры растет только до уровня, при котором затраты в среднем по северной зоне составляют 5,8 тыс. руб. на 1 га и 6,0 тыс. руб. на 1 га по центральной зоне в ценах и условиях 2004 г.

4. Ситуация в промышленном семеноводстве характеризуется сокращением доли отечественных производителей семенного материала подсолнечника и расширением влияния зарубежных компаний, что требует использования возможностей конверсионного маркетинга. Расчетами установлено, что в условиях единой технологии отечественный гибрид селекции ВНИИМК Кубанский 930 превосходит зарубежные аналоги (Ригасол и Флай) по урожайности на 4,0 и 4,5 ц, по производству чистого дохода на 1 га - на 45 и 48%, по уровню рентабельности - на 45,4 и 48,6 пунктов соответственно.

5. На основании экономической оценки результатов производственных испытаний элементов технологий возделывания установлено, что несоблюдение оптимальной системы обработки почвы под посев подсолнечника приводит к снижению урожайности культуры на 8,5 ц и недополучению до 4 тыс. руб. чистого дохода в расчете на 1 га. Наряду с этим применение при возделывании подсолнечника агрохимикатов различного направления и характера действия не только сохраняет урожай маслосемян, тем самым, увеличивая выход масла с единицы площади, но и улучшает экономические показатели. Так, применение почвенных гербицидов способствует сохранению урожая маслосемян подсолнечника до 3,5 ц с 1 га и увеличению чистого дохода на 1 га на 770 руб. Окупаемость затрат при инкрустировании семенного материала подсолнечника от болезней фунгицидной и от вредителей инсектицидной композициями составляет соответственно 7,3 и 7,2 раза, при обработке семян биологическим препаратом чистый доход возрастает на 2,5 тыс. руб. с 1 га. Использование для минерального питания оптимальных доз азотно-фосфорных удобрений позволяет получить дополнительную урожайность до 3,0 ц с 1 га и формирует рентабельности дополнительных затрат на уровне 125%. Сохранность урожая до 3,5 ц с 1 га и дополнительный чистый доход в 1100 руб. на 1 га обеспечивает своевременная десикация посевов культуры.

6. Увеличение производства растительного масла на маслозаводах края обусловлено модернизацией оборудования и реструктуризацией крупных маслозаводов, перешедших в холдинги. При этом конкурентоспособность производимой продукции, основа которой закладывается именно на стадии рафинации и фасовки, остается низкой, так как вырабатывается преимущественно сырое масло (около 80% в общем объеме производства).

По результатам исследований обоснованы следующие предложения производству:

1. Рекомендовать в рамках концепции конверсионного маркетинга товаропроизводителям подсолнечника в условиях северной и центральной зон Краснодарского края использовать семенной материал отечественной селекции (в частности гибрид Кубанский 930).

2. При заключении договоров на промышленное семеноводство сортов и гибридов подсолнечника необходим пересмотр условий существующей системы договоров в части взаиморасчетов за произведенные семена. Целесообразно возмещать подрядчику затраты на производство семенного материала полностью в денежном выражении. Основой для расчета должна стать возможная прибыль от реализации произведенного на данном участке товарного подсолнечника при средней урожайности, сложившейся в хозяйстве за предшествующие 3 года, увеличенная на расчетный процент. Дополнительная прибыль при заключении договоров на выкуп семенного материала превысит прибыль при работе по существующей схеме договоров в среднем на 38%.

3. Для товаропроизводителей северной и центральной зон Краснодарского края для подавления сорной растительности целесообразно применение почвенных гербицидов Харнес и Трофи в дозе 2 литра на 1 га или Фуроре-супер по всходам в дозе 1,2 л на 1 га. На основе мониторинга территорий размещения подсолнечника при инкрустировании семян необходимо использование: фунгицидной композиции на основе Винцит, ТМТД и Мибас либо биологически активной композиции на основе Веррукозина в расчете на весь семенной материал, инсектицидной композиции на основе препаратов Сима-фор и Силк в расчете на 50% площадей. Около 25% посевов маслосемян (в основном это семеноводческие участки и особо засоренные поля) нуждаются в проведении десикация препаратом Реглон-супер в дозе 1,5 л на 1 га обрабатываемой площади. Для обеспечения минерального питания подсолнечника на всей площади возделывания культуры необходимо использование азотно-фосфорных удобрений в дозе N20P30.

4. Для повышения конкурентоспособности производимого растительного масла в условиях ОАО МЖК «Краснодарский» целесообразно установить линии по рафинации и дезодорации датской компании «CIMBRIA» и упаковке французской фирмы «SIDEL». Срок окупаемости инвестиционных затрат в случае полной загрузки мощностей составляет менее двух лет, а чистый дисконтированный доход (NPV) - 510,1 млн. руб., внутренняя норма доходности проекта (IRR) - 65,84%.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Кривошлыков, Константин Михайлович, 2006 год

1. Абалкин Л. Роль государства в становлении и регулировании рыночной экономики // Вопросы экономики. 1997.-№6. С. 4-12.

2. Абелян А.С. О некоторых механизмах адаптации предприятий в условиях рынка.- // Пищевая промышленность. -2002. -№ 4. -С. 18-19.

3. Агропромышленный комплекс Кубани /Департамент сельского хозяйства и продовольствия администрации Краснодарского края, Краснодар -1997. -С. 1-3

4. Адлер Ю.П. Мотивация в системах качества. -// Стандарты и качество. -1999.-№5-С. 78-84.

5. Азоев Г.Л., Челенков А.П. Конкурентные преимущества фирмы. М.: Типография «НОВОСТИ», 2000. - С. 13—14.

6. Алтухов И.А. Зерновой рынок России на рубеже веков / Всероссийский НИИ экономики сельского хозяйства. М., 2000. 399 с.

7. Альперин Л. Проблемы создания конкурентоспособного предприятия 21 века.-// Стандарты и качество. 2000,- № 7.- С. 50-54.

8. Альперин Л. Выход россиян из экономического кризиса в приоритетном решении проблемы качества. - //Стандарты и качество. -1996.-№ 12- С. 60-64.

9. Анчишкин А.И. Проблемы интенсификации общественного воспроизводства. Политическое самообразование, 1969, №9, С. 24-25.

10. Анискин В.И., Батарчук А.И., Весна Б.А. и др. Промышленное семеноводство, -М. «Колос», -1980. 188С.

11. Артеменко И.П., Дзюбинский Р.Н. Масложировая отрасль России в 2004 г. и тенденции ее развития // Масложировая промышленность -2005 -№2. -С. 4-9.

12. Атлас М.С., Сорокин Г.М. Стоимостные рычаги повышения эффективности производства. М.:Экономика, - 1997. - 270С.

13. Афанасьев В.Н. Определение устойчивости сельскохозяйственного производства и эффективности ее повышения // Вестник с.-х. науки. 1989. -№1. -С. 96-101.

14. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн X. Маркетинг: Учебник для вузов /Под общ. ред. Г.Л. Багиева -М.: Экономика, 1999. -С. 703.

15. Барабаш Г.И. ред. Операционная технология производства подсолнечника, М. «Россельхозиздат» -1982. -С. 5-38.

16. Баранов В.Ф. и Лукомец В.М. ред. Соя биология и технология возделывания -Краснодар -2005. -С. 264-273.

17. Бархунов Н., Назаренко А. Цены и связи сельского хозяйства с отраслями машиностроения. // Экономика сельского хозяйства России. -2001.-№2 -С. 22

18. Басаев Б.Б., Гасиев П.Е., Басаев И., Надеждин Г. Экономико-экологические аспекты использования природных ресурсов в сельском хозяйстве. -Владикавказ -1998. 154 С.

19. Басаев Т.Б. Определение экономико-экологической эффективности интенсивных технологий в кукурузоводстве, -Владикавказ -1998. С-165.

20. Белов Е.Н., Белова С.М. Сокращение потерь и повышение качества продукции агропромышленного комплекса. М.: Знание, 1989.-С. 40.

21. Бисултанов К. Совершенствовать систему маркетинга в отраслях АПК. -// АПК: экономика, управление. 2002.- № 6.- С. 19-24.

22. Боевой В.Р. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства М. ВНИЭСХ, -1996. - С. 16-32.

23. Борисенко А., Борисенко Н. //АПК- экономика, управление. 1997№4 С. 12-13.

24. Борисенко А., Демьяненко Э. Возможности стабилизации производствасельскохозяйственных предприятий // Экономист. 1999.-№7 -С.84-86.

25. Брун М., Георги Д. Управление качеством: затраты и выгоды. // Проблемы теории и практики управления. -М. 2000.-№ 1. - С. 95-100.

26. Брянских Е.П. Экономика сельского хозяйства М «Агропромиздат» -1985.-С 212-213.

27. Буздалов И.Н., Шумейкин П.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. -М.: Колос. 1996. - 86С.

28. В Минсельхозе РФ. Подводят итоги года.-// Пищевая промышленность. -2002. -Ко 4. -С. 82-83.

29. Васильев Д.С. Агротехника подсолнечника.- Москва "Колос" 1983. -С. 18-25.

30. Васильев Д.С. Подсолнечник -М. ВО «Агропромиздат» -1990. -С 14-21.

31. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник—2-е изд., перераб. -М.: Гардарика, -1998.-С. 296.

32. Воробьев С.А. Севообороты в специализированных хозяйствах Нечерноземья -М. «Россельхозиздат» -1982. -С. 18-27.

33. Вукович Г.Г. О некоторых аспектах социальных последствий нерационального природопользования /Коммерциализация экономики и проблемы крупного бизнеса / Материалы международной научно-практической конференции (Часть II) -Краснодар -1998. -С. 370 - 375.

34. Гаппаров A.M. Проблема продовольственного обеспечения населения России.// Пищевая промышленность. 2001.- № 7.- с. 13-14.

35. Голубев А/ Резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства // АПК: экономика, управление. 2002.-№ 5.-С. 58-62.

36. Гончаров В.Д. Взаимосвязь пищевой промышленности с сельским хозяйством. -М.: Агропромиздат, 1985.- С 182.

37. Гоник Г.Г. Экономическая эффективность производства подсолнечника в колхозах центральной и северной зоны Краснодарского края / Научно-технический бюллетень ВНИИМК, вып. 1 (112)., Краснодар -1991.1. С.37-41.

38. Гордеев А. Ускорять научно-технический прогресс, активно внедрять его достижения в агропроизводство. // АПК: экономика, управление. -2002.-№4.-С. 3-10.

39. Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия. М.: «Финансы и статистика», 1998.-207 с.

40. Гусева В., Розенова Ш. ред. Земледелатель вып. III Тула, «Филин» -1995.-С-65- 145.

41. Гутнов Ч.Э. Организационные факторы рационального использования и охраны земельных ресурсов /Сборник «Растительные ресурсы и биотехнология в АПК» Владикавказ -1998. -С.36-37.

42. Дворядкин Н.И. Экономика производства масличных культур- Москва "Колос"-1978.-С. 16-35

43. Денисов И.В. Как стимулировать экономический рост производства в АПК.—//ЭКО. -2001 .-№ 4. -С. 121 -127.

44. Дергаусов В.И., Юркова И.А. Анализ работы и состояния масложировой промышленности России в 2002 г. //Масложировая промышленность -2003-№1.-С. 4-8.

45. Долгушин Н. Проблемы кадрового обеспечения АПК. // АПК: экономика, управление. -2001.-№ 1. -С. 20-27.

46. Елисеева И.И ред. Общая теория статистики. 4 издание. М. Финансы и кредит -2002 -С. 321 - 324.

47. Жеребин A.M., Жулинский С.Ф., Самойлов В.П. Основы современного менеджмента качества. М.: Новое тысячелетие, 1998.-С. 208

48. Жученко А.А. Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства Концепция, Пущино -1994 г. -С. 5-14, 35 39.

49. Зеленевский Я. Организация трудовых коллективов. М. -1976. -С. 56.

50. Зинченко А. Проблемы производительности труда в сельском хозяйстве России. //АПК: экономика, управление. -2001.-№ 8. -С. 3-7.

51. Зулькарнаев И.У., Ильясова JI.P. Метод расчёта интегральной конкурентоспособности промышленных, торговых и финансовых предприятий. //Маркетинг в России и за рубежом. -2001. -№ 4. -С. 17-27.

52. Интенсивное развитие агропромышленного комплекса/ Емельянов A.M. М.: Агропромиздат, 1987. - С. 44 - 62.

53. Иноземцев В. Цели и структура корпорации как основы конкурентоспособности. // Проблемы теории и практики управления. -2001. -№3.-С. 63-68.

54. Кайшев В.Г. Пищевая и перерабатывающая промышленность в новом тысячелетии. // Пищевая промышленность. -2001. -№ 1. -С. 9-14.

55. Калугина С.А. Определение конкурентоспособности продовольственных товаров. // Маркетинг в России и за рубежом. -1997. -№ 9-10. -С. 57-62.

56. Камышан Е.М. Тырсина А.В. Тырсин Ю.А. Влияние технологических режимов рафинации масла на их качество, антиоксидантную стабильность и сроки хранения // Масложировая промышленность -2005-№2. -С. 24-25

57. Кауц Е.В. Как контролировать качество пищи?—// Пищевая промышленность. -2001. -№> 7. С. 15.

58. Каштанов А.Н. ред. Основы экономики и организации земледелия / учебное пособие, М. 1988. -С 108-118, 129-155.

59. Кирюшин В.И. ред. О развитии агротехнологий и формировании государственной технологической политики в сельском хозяйстве /доклад -М.ФГНУ «Росинформагротех» -2005. -С. 30-50.

60. Кованов С.И., Свободин В А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственного предприятия М. .Агропромиздат. -1985. -С 27185.

61. Комаров В.И., Андреев С.П. Методические основы повышения эффективности производства.// Пищевая промышленность. -2001. -№ 7. С. 2425.

62. Котарбинский Т. Трактат о хорошей работе, -М. 1975. -С. 101.

63. Крог Г., Венцин М. Роль менеджмента знаний в достижении устойчивыхконкурентных преимуществ.// Проблемы теории и практики управления. -1996. -№ 4. -С. 78-83.

64. Кручинин М.И О повышении качества семян подсолнечника / Зерновое хозяйство 1973 -№12-41 с.

65. Кривошлыков К.М. Состояние и перспективы производства масличного сырья в Российской Федерации /ВНИИЖ Материалы докладов 2-ой международной отраслевой конференции «Рыночные исследования в масло-жировой отрасли» -Санкт-Петербург. -2005., -С. 64-65.

66. Кривошлыков К.М. Состояние производства подсолнечника в Краснодарском крае/Научно-технический бюллетень ВНИИМК, вып. 124., -Краснодар -2001. -С. 191 -193.

67. Кривошлыков К.М., Отрошко И В., Перцева Т.Н. Эффективность производства подсолнечника в Северной и Центральной зонах Краснодарского края /Научно-технический бюллетень», ВНИИМК, вып. 129. -Краснодар. -2003. -С. 55-59.

68. Кривошлыков К.М., Отрошко И В., Гремина JI.A. Анализ экономической эффективности производства подсолнечника в сельскохозяйственных предприятиях Краснодарского края. /«Научно-технический бюллетень», ВНИИМК, вып. 2 (131). -Краснодар. -2004. -С. 46-48.

69. Кривошлыков К.М. Состояние производства подсолнечника в Северокавказском регионе / Научно-технический бюллетень, ВНИИМК, вып.120., -1999. -С. 81-83.

70. Кривошлыков К.М. Анализ состояния производства подсолнечника в рыночных условиях / материалы международной научно-практической конференции Краснодар, КубГАУ 1998. -С. 107-111.

71. Крылов B.C. Уровень технической оснащенности сельского хозяйства и проблема восстановления АПК России. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий -2001.-№11 -С. 18-21.

72. Кубахов В.М., Бут В.В., Кривошлыков К.М., Дудник Д.В. Есть ли будущее у коллективной формы собственности?/ сборник тезисов -Краснодар ГубГАУ, -1998. -С. 84-86.

73. Лейн Т.Е. Финансово-промышленные структуры пищевой промышленности России.-//Пищевая промышленность. -2002. -№ 3. -С. 24-27.

74. Лишаева Л.Н., Турчина Т.Н., Кривошлыков К.М. Некоторые аспекты производства подсолнечных семян в России «Вестник Всероссийского научно-исследовательского института жиров» №1 Санкт - Петербург. -2005.-С. 41-49.

75. Лошаков В.Г. проблемы теории и практики севооборота. -М. МСХА, -1996. -С. 9-14.

76. Лысенко Е.Г. Эколого-экономические основы эффективности сельского хозяйства-М.-2000. -С. 178-191.

77. Лысенкова Т.М. Зерновой рынок России: межгосударственные и межрегиональные связи. -М.: ВНИЭСХ, 1996.

78. Ляховецкий A.M., Кривошлыков К.М. Анализ состояния производства подсолнечника в Краснодарском крае /Труды КубГАУ. Выпуск 376(404) Краснодар.-1999. -С. 82-85.

79. Магомедов М.Д., Алексейчева Е.Ю. Конкурентоспособная система управления предприятием. // Пищевая промышленность. -2001. -№ 7. -С. 22-23.

80. Малофеев Т.Е. Основные направления агропромышленной интеграции/

81. Рекомендации по системе ведения сельского хозяйства в Краснодарском крае, 1981.-С. 50-62.

82. Мамаева Г.Г. О состоянии и использовании материально-технических ресурсов Сельского хозяйства России в 2000 2003 годах.// Экономика сельского хозяйства, -2004.-№7, -С. 41-44

83. Мамедова О.Ю. ред. Современная экономика /учебный курс. -Ростов-на-Дону «Феникс» -1998. -С. 191-196.

84. Маркс К., Энгельс Ф. Капитал. Соч., 703 с.

85. Маркс К., Энгельс Ф. Капитал. Соч., 2 изд., т. 24, -С -193.

86. Методика планирования сельскохозяйственного производства и расчета условного чистого дохода: Краснодар Департамент сельского хозяйства и продовольствия Администрации Краснодарского края -1998. - С. 5-18.

87. Миляева Л.Г. Оценка конкурентоспособности кадров. // ЭКО.-2000. -№ 3. -С. 172-177.

88. Минеев В.Г. Экономические проблемы агрохимии -М.: МГУ. 1988. -284С.

89. Назарук А. Проблемы и пути выхода из кризиса агропромышленного комплекса РФ // АПК: экономика, управление. -1995. -№4. -С.5-7.

90. Наумова В.И. Экономическая эффективность интенсивных технологий в растениеводстве. М.: Россельхозиздат. - 1987. -С. 4-7.

91. Ноткин А.И. Интенсификация и эффективность расширенного воспроизводства. // Вопросы экономики. 1981-№9 -С 86.

92. Оглоблин Е, Свободин В. Модель эффективного ведения сельскохозяйственного региона// АПК: экономика, управление. 1995. - №8. - С. 14-20.

93. Орсик Л. Экономическая стратегия технического обеспечения сельхоз-производства. // АПК экономика, управление -2004 -№ 6, -С. 12 - 16

94. Палуга А. Российское машиностроение // Агромаркет. -2004.- №6 , -С. 14 -15.

95. Парамонов П.Ф. Организационно-экономические проблемы адаптации сельскохозяйственных товаропроизводителей к рыночным условиям хозяйствования II Краснодар. -2002 .- 548 С.

96. Петров В.А. Конкурентоспособность. // Ресурсы, Информация, Снабжение, Конкуренция. -1999. -№ 4 .-С. 4—13.

97. Попов Н.А. Экономика сельскохозяйственного производства М. Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ» - 1999г. -С. 115-118.

98. ЮО.Перемыкин В.И., Суслов В.М., Дворядкин Н.И. Резервы снижения себестоимости производства кукурузы и подсолнечника// М. «Сельхозгиз» -1959 г. 139 с.

99. Прудников А.Г. Прогноз и планирование урожайности, Краснодар, 1986. 158 с.

100. Пустовойт B.C. Избранные труды. М 1966 г. -С. 9-18

101. Пустовойт B.C. ред. Подсолнечник, научные труды ВАСХНИЛ, -М. «Колос»-1975.-С. 10-12.

102. Ю4.Решетняк В. Конъюнктура Российского рынка семян подсолнечника и продуктов его первичной переработки // Агробизнс, -2004. №12. - С. 15 -20

103. Риккардо Д. Сочинения, -М. 1965 . -С .126.

104. Родионова JL, Пашин С., Кантор О., Хакимова Ю. Конкурентоспособность продукции как решающий фактор коммерческого успеха. // Экономика и управление. -2001. -№ 1. -С. 35-44.

105. Рыбалкин, П. Нечаев В., Александров В. //АПК экономика, управление 1999 №11

106. Ю8.Рысьмятов А.З. К вопросу о формировании рыночного механизма сохранения плодородия земли /Коммерциализация экономики и проблемы крупного бизнеса / Материалы международной научно-практической конференции (Часть II) -Краснодар -1998. -С. 103-107.

107. Рябова Т.Ф. Социально-экономические проблемы предприятий. //Пищеваяпромышленность .-2001. -№7. -С. 20-21.

108. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие.-2-е изд., переработанное и дополненное Минск: ИП Экоперспектива, 1998. 498 С.

109. Савченко Е. //АПК -экономика, управление 1998 №2

110. Сайко В.Ф., Циков B.C., Зубенко В.Ф. Интенсивные ресурсосбрегающие технологии в возделывании сельскохозяйственных культур Киев, «Урожай»-1986. -С-5-41.

111. ПЗ.Свободин В., Свободина М. Интенсификация и Воспроизводство сельского хозяйства//Международный сельскохозяйственный журнал.- 1998 -№2.-С. 48-53.

112. Суслов В.М. Экономика возделывания эфиромасличных культур. М. -«Колос» 1967. - 256 с.

113. Семейкин В.А. Конкин М.Ю. Лиходедова Н.Н. // Агромаркет, -2004.- №7 ,-С. 14-16.

114. Семенов А.А., Ткачев А.Н. Диверсификация и эффективность аграрного производства в условиях рынка // международный сельскохозяйственный журнал. -1999. -№2. С. 12-14.

115. Семёнов А. А. Качество продукции и рентабельность сельскохозяйственного производства.— М.: Экономика, 1969.— 103 С.

116. Семёнов А. А. Качество продукции и эффективность сельскохозяйственного производства.— М.: Россельхозиздат, 1981.—190 С.

117. Семенов А.А., Артемова Е.И., Белова Л.И., Бердо С.В., Гайдук В.И., Тю-паков К.Э., Трубилин А.И. Аграрная экономика: Учебное пособие. -Краснодар: КГАУ, 2001 .-240 С.

118. Сергеев В.Н. Интеграция сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. // Пищевая промышленность. -2002. -№ 3. -с. 22-24.;-№4.-С. 12-14.

119. Сидоренко В., Котов В. Проблемы и перспективы развития свободных экономических зон в условиях рынка. //АПК: экономика, управление. -2000.-№ 4. -С. 37-42.

120. Сидоренко В.В., Трубилин И.Т. Попов И.Ф. и др. Основы рыночной экономики. Краснодар: КГАУ. - 2001. -452С.

121. Соскиев А.Б. Растительные ресурсы и биотехнология в АПК //Экологические аспекты земледелия -Владикавказ -1998. С- 159

122. Технология производства пищевых растительных масел Krupp Elas-tomertechnik GmbH // Масложировая промышленность -2002-№3. -С 4448.

123. Ткач А. Продовольственная безопасность и пути ее решения. // АПК: экономика, управление. -2001.-№ 1. -С. 28-34.

124. Толковый словарь рыночной экономики. Изд. 2-е, доп.—М.: Глория, 1999.—с. 106.

125. Травкин Ю. Развитие производства через развитие человека.—// Ресурсы, Информация, Снабжение, Конкуренция. -2000. -№ 3-4.-С. 120-124.

126. Трубилин И.Т. ред. Организация предпринимательской деятельности в АПК Ч.-2. Краснодар КГАУ. -1993. -С. 56-72.

127. Трубилин И.Т., Малюга Н.Г, Василько В.П. и др. Некоторые аспекты совершенствования агротехнологий и систем земледелия юга России // Сельские зори. 2004.-№4. -С. 12-19.

128. Удалов Ф.Е., УдаловО.Ф., Алёхина О.Ф. Управленческие резервы роста эффективности. // ЭКО. -2000. -№ 12. -С. 138-144.

129. Удовлетворённость работников как показатель эффективности и конкурентоспособности компаний (Н. Руженцев по материалам //Европейское качество). // Стандарты и качество. -2001 .-№ 2. -С.66.

130. Урсула А.Д. ред. Проблема эффективности в современной науке, -Кишинев.-1985 .-С. 256.

131. Фатхутдинов Р.А. Управление конкурентоспособностью: Учеб. пособие М.: ИНФРА-М, 2000.- 364 С.

132. Фомин В.Н. Квалиметрия управление качеством. Сертификация. Уч. пособие М.: Ось - 89, 2002 г. - С. 54

133. Лыстунов В.Н. Ушачев И.П. Современное состояние и перспективы рыночных отношений в АПК России //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - №2. - 225С.

134. Хрипливый Ф.П., Кудинов В.И. Краткий словарь по сельской экономике. М.: Политиздат, 1983. - 238С.

135. Хрипливый Ф.П. О биоэнергетической оценке индустриальной технологии возделывания подсолнечника / Научно-технический бюллетень, ВНИИМК, вып. 1 (92), -1986. -С. 44-50.

136. Чурсин A.M. Экономический анализ сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 1979. - 320С.

137. Шестаков А. Л. Российский трудовой коллектив и эффективность производства. // Стандарты и качество. -2000. -№ 1. -С. 54-57.

138. Шкардун В.Д., Ахтямов Т.М., Методика исследования конкуренции на рынке. // Маркетинг в России и за рубежом. -2000. -№ 4. -С.44-54.

139. Шпотов Б. О современных теориях конкурентных преимуществ и отраслевого лидирования. // Проблемы теории и практики управления. -2001.-№3.-С. 50-55.

140. Щиборщ К.В. Сравнительный анализ конкурентоспособности и финансового состояния предприятий отрасли и региона. // Маркетинг в России и за рубежом. -2000. -№ 5. -С. 92-111.

141. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. В.Я. Горфинкеля, Е.М.

142. Купрякова.-М: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998.-367С.

143. Экономическая стратегия фирмы: Учеб. пособие/ Под ред. Засл. Деят. науки РФ, докт. экон. наук. проф. А.П. Градов—2-е изд., испр. и доп.-СПб.: Специальная литература, 1999.-589 С.

144. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика. Учебебное пособие -2-е изд., испр. и доп.—М.: Тандем, ГНОМ-ПРЕСС, 1991.—384С., С.39-40.

145. Якимов В.И. Технический прогресс и воспроизводство рабочей силы в колхозах. М.: Экономика. 1976. -145 С.

146. Яковлев В.Б., Корнев Г.Н. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства. -М.: Росагропромиздат, -1990. -270С.

147. Яковлев Е.А. Актуальные проблемы управления качеством. -М. Сертификация. -1999. -№ 1. -С. 20-21.

148. Яновский A.M. Конкурентоспособность товара и производителя продукции в системе рыночных отношений. // Стандарты и качество. -1997.-№ 2 .-С. 43-44, с. 44.

149. Bufau of Economic Analysis / Department of Commerce/ Washington. D.C.

150. Krugman P. " Competitiveness: A Dangerous Obsession". // Foreign Affairs. -73.-№ 2.-1994a. -p. 28-44,

151. Porter M. What is strategy?-Harvard Business Review, November- December 1996. p. 61-78.

152. Porter M.E. Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. New York: The Free Press, 1980. p. 48-53