Эффективность применения препарата ДАФС-25 при выращивании карпа тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат наук Хаирова, Анастасия Равильевна

• Хаирова, Анастасия Равильевна
• кандидат наук
• 2018

Оглавление диссертации кандидат наук Хаирова, Анастасия Равильевна

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 5

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 10

1.1. Биологическая характеристика карпа и его место в современной аквакультуре 10

1.2. Характеристика кормов и организация полноценного кормления карпа 16

1.3. Биологическое действие селена и его соединений 31

1.4. Биологическое обоснование применения селенсодержащих препаратов в рыбоводстве 36

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 43

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 57

3.1. I этап исследований. Разработка методики внесения препарата ДАФС-25 в корма 57

3.2. II этап исследований. Определение токсических свойств

препарата ДАФС-25 58

3.2.1. Изучение острой токсичности ДАФС-25 при скармливании его с кормом 58

3.3. III этап исследований. Введение малых доз препарата ДАФС-25 в состав рациона при выращивании молоди карпа при проведении модельного эксперимента 68

3.3.1. Влияние ДАФС-25 на рыбоводно-биологические показатели молоди карпа 68

3.3.2. Влияние ДАФС-25 на гематологические показатели молоди

карпа 70

3.3.3. Экономическая эффективность применения ДАФС-25

при выращивании молоди карпа 73

3.4. IV этап исследований. Введение рекомендованных доз препарата ДАФС-25 в состав рациона при выращивании молоди карпа при проведении лабораторных исследований 75

3.4.1. Температурный режим и гидрохимический состав воды 75

4.4.2. Влияние ДАФС-25 на рыбоводно-биологические показатели сеголеток карпа при проведении прогнозируемого эксперимента 76

3.4.3. Экономическая эффективность применения ДАФС-25 и затраты кормов при выращивании сеголеток карпа 79

3.4.4. Влияние ДАФС-25 на рыбоводно-биологические показатели годовиков карпа при проведении проверяемого эксперимента 82

3.4.5. Изучение динамики накопления и распределения селена в органах и тканях годовиков карпа при скармливании ДАФС-25

с комбикормом 85

3.4.6. Экономическая эффективность применения ДАФС-25 и затраты кормов при выращивании годовиков карпа 86

3.5. V этап исследований. Введение рекомендованных доз препарата ДАФС-25 в состав рациона при выращивании карпа до товарной

массы при проведении производственной апробации 89

3.5.1. Физико-химические показатели воды в рыбохозяйственном водоеме 89

3.5.2. Влияние ДАФС-25 на рыбоводно-биологические показатели товарного карпа при скармливании его с зерном и комбикормом 95

3.5.3. Влияние ДАФС-25 на биохимические показатели крови

карпа при скармливании его с зерном и комбикормом 102

3.5.4. Изучение динамики накопления и распределения селена в органах и тканях товарного карпа при скармливании ДАФС-25

с зерном и комбикормом 106

3.5.5. Товарные качества и химический анализ мышечной ткани

карпа при скармливании ДАФС-25 с зерном и комбикормом 108

3.5.6. Затраты кормов при введении препарата ДАФС-25 в состав

рациона при выращивании товарного карпа 112 3.5.7. Экономическая эффективность применения ДАФС-25

при выращивании товарного карпа 114

4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ 118

4.1. Обсуждение полученных результатов 118

4.2. Выводы 121

4.3. Предложения производству 122

4.4. Перспективы дальнейшей разработки темы 123 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 124 Приложение 135

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность применения препарата ДАФС-25 при выращивании карпа»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования, степень ее разработанности. На

сегодняшний день мировая аквакультура относится к наиболее динамично развивающимся направлениям производства продукции. В совокупности около трети потребляемой продукции гидробионтов, получают от таких форм рыбоводства, как прудовое, садковое и бассейновое. Но, несмотря на богатство пресноводными водоемами, вклад нашей страны в мировую аквакультуру несопоставимо меньше и для этого есть множество причин. Во-первых, не востребованность научных разработок в области физиологии и биохимии питания рыб, а во-вторых, недостаточное внимание к научно-техническому аспекту кормопроизводства.

Рыбоводство требует применения кормов, различия которых заключаются в их количественных и качественных характеристиках. Несоответствие питательной ценности отечественных комбикормов, т.е. недостаток необходимых витаминных и минеральных комплексов, предлагаемых в различных отраслях аквакультуры и необходимых для нормальной жизнедеятельности рыб, просчеты в технологиях их приготовления, а также не совершенные технологии кормления различных видов культивируемых рыб значительно снижают эффективность работы действующих рыбоводных предприятий.

В последние десятилетия большое внимание уделяется применению в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы биологически активных препаратов и кормовых добавок, которые оказывают положительное воздействие на их физиологические, иммунологические, биохимические и продуктивные показатели. Исследованиями таких авторов, как Ю.Н. Прытков, 1999; Е.В. Перунова, 2000; Д.Ф. Давлетшина, 2002; О.П. Серова, 2003; А.С. Филатов, 2006; Т.А. Трошина, 2008; Кистина А.А., 2010 и др. доказано, что применение

соединений селена в органической форме способствует увеличению продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы, увеличению их репродуктивных функций, нормализации обмена веществ и иммунитета [6, 9, 52, 53].

Установлено, что во многих регионах России в природных пресных водах отмечается крайне низкая концентрация селена. Он является составным компонентом жизненно важных биологически активных соединений и оказывает существенное влияние на жизнедеятельность организма человека и животных, в том числе и рыб. На наш взгляд наиболее рациональным способом восполнения дефицита селена у населения, является обогащение продуктов питания путем введения в рацион не только животных и птицы, но и объектов аквакультуры, кормовых добавок с содержанием данного микроэлемента. Этот способ является наиболее безопасным, так как исключает опасность передозировки для человека и одновременно способствует повышению продуктивности сельскохозяйственных животных, птиц и рыб.

Препарат ДАФС-25 содержит в своем составе 25,0 % органически связанного селена, который в данном виде легко усваивается живым организмом и менее токсичен. Его широко используют в отраслях животноводства и птицеводства, но в рыбоводстве сведения о его применении единичны и фрагментарны. При добавлении препарата ДАФС-25 в корма животных и птицы происходит увеличение продуктивности, нормализация протекания всех биологически важных процессов в организме (обмен веществ, повышение иммунитета, стимуляция репродуктивной функции и т.д.). Все это говорит о том, что целесообразно изучение влияния препарата ДАФС-25 на продуктивность рыб и эффективность его использования в аквакультуре. На основании вышеперечисленного нами была выбрана данная тематика исследований.

Цель и задачи исследования. Цель исследования - повышение продуктивности карпа за счет введения в корма селенсодержащего препарата ДАФС-25.

Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:

> разработать методику внесения препарата ДАФС-25 в корма для рыб;

> установить допустимую и летальную концентрацию препарата ДАФС-25 для карпа при скармливании его с кормом;

> установить оптимальную норму скармливания препарата ДАФС-25 карпу;

> изучить влияние разных доз препарата ДАФС-25 на динамику массы, сохранность и товарные качества карпа;

> определить эффективность использования карпом кормов при введении в состав рациона разных доз препарата ДАФС-25;

> изучить биохимические показатели крови карпа при скармливании разных доз препарата ДАФС-25;

> определить химический состав органов и тканей карпа при введении в рацион препарата ДАФС-25;

> дать экономическое обоснование использования препарата ДАФС-25 в кормлении карпа.

Научная новизна работы. Впервые разработана на основании комплексных исследований допустимая (ЛД0) и летальная концентрации (ЛД100) препарата ДАФС-25 для карпа. Разработана оптимальная доза введения препарата ДАФС-25 в состав рациона для карпа. Определена эффективность применения данного препарата в кормлении карпа и его влияние на продуктивность, использование питательных веществ корма, биохимические показатели крови, товарные качества рыбной продукции и содержание в ней селена. Дано экономическое обоснование применения препарата ДАФС-25 при введении его в рацион карпа.

Теоретическая и практическая ценность работы. На основании проведенных исследований максимально переносимой концентрацией препарата ДАФС-25 является доза 1200,0 мг/кг массы тела рыбы (ЛД0), а летальной является доза 1400,0 мг/кг массы тела рыбы (ЛД100). Полученные результаты свидетельствуют об эффективности использования препарата ДАФС-25 в составе рациона при выращивании карпа. Доказано, что введение препарата ДАФС-25 в

комбикорм для карпа в дозе 1,2 мг или 300,0 мкг селена снижает затраты корма на 1,0 кг прироста на 1,3-4,7 %, увеличивает продуктивность на 5,2-7,9 %, обусловливает повышение выживаемости рыб на 2,6-3,6 %, улучшает физиологические показатели и повышает уровень рентабельности производства на 5,1-7,3 %.

Проведенные исследования включают в себя решение таких главных проблем, как устранение дефицита селена у рыб и человека, который потребляет продукцию рыбоводства, и разработку новых рецептур комбикормов, содержащих в составе соединения микроэлемента селена.

Методология и методы исследования. В данной работе методологической основой стала совокупность методов, которые используются в сельскохозяйственных науках и включают в себя как современные, так и классические методы исследования с применением разного рода оборудования и приборов-анализаторов нового поколения.

Положения, выносимые на защиту:

> методика внесения препарата ДАФС-25 в корма для карпа;

> максимально переносимая концентрация препарата ДАФС-25 и его абсолютно смертельная доза;

> оптимальная норма скармливания препарата ДАФС-25 в рационе для карпа;

> скармливание препарата ДАФС-25 карпу повышает его продуктивность, сохранность и выход съедобных частей тела;

> использование в кормлении карпа препарата ДАФС-25 снижает затраты и стоимость кормов на единицу прироста массы;

> кормление карпа комбикормом с содержанием препарата ДАФС-25 не оказывает отрицательного влияния на биохимические показатели крови карпа;

> внесение в рацион препарата ДАФС-25 повышает содержание селена в органах и тканях карпа;

> скармливание комбикорма вместе с препаратом ДАФС-25 позволяет повысить уровень рентабельности производства рыбной продукции.

Степень достоверности и апробация результатов работы. Результаты исследований основаны на экспериментальных данных, полученных путем применения методик, разработанных для проведения естественных исследований.

Материалы и основные результаты диссертационной работы доложены и обсуждены:

- на конференции «Актуальные вопросы производства продукции животноводства и рыбоводства» ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова» (Саратов, 2017);

- на конференции «Наука и современность - 2017» (Новосибирск, 2017).

- на конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов Саратовского ГАУ по итогам научно-исследовательской, учебно-методической и воспитательной работы за 2017 г. (Саратов, 2018);

- на конкурсе научно-инновационных работ среди студентов, аспирантов и молодых ученых университета ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ (Саратов, 2018).

- на расширенном заседании кафедры «Кормление, зоогигиена и аквакультура» ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ (Саратов, 2018).

Публикации результатов исследований. Материалы диссертации изложены в 8 научных статьях, в том числе 2 статьи в журналах, рекомендованных ВАК РФ и 1 статья на иностранном языке.

Структура и объем диссертации.

Диссертация изложена на 136 страницах компьютерного набора и состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследования, результатов собственных исследований и заключения. Работа содержит 49 таблицы и 17 рисунков. Список использованных источников включает в себя 104 наименований, в том числе 16 на иностранном языке.

Заключение диссертации по теме «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Хаирова, Анастасия Равильевна

4.2. Выводы

Обобщение экспериментальных данных, полученных при проведении наших исследований по изучению эффективности применения препарата ДАФС -25 при выращивании карпа, позволяют сделать следующие выводы:

1. Методика внесения препарата ДАФС-25 в комбикорма для карпа сокращает время приготовления раствора, исключает хранение приготовленных суспензий и главное, ацетон в течение суток выветривается из комбикорма. Он не влияет на запах, цвет и вкусовые качества комбикорма, поэтому при кормлении не оказывает никакого негативного воздействия на организм рыб и корм активно поедается.

2. Максимально переносимой (ЛД0) дозой препарата ДАФС-25 при однократном его введении является доза 1200,0 мг/кг массы тела. Абсолютно смертельной (ЛД100) является доза 1400,0 мг/кг массы тела. На основании полученных результатов препарат ДАФС-25 был отнесен к 4 классу токсичности (по классификации Л.Н. Менделеева, 1964).

3. Доза 1,2 мг/кг ДАФС-25 или 300,0 мкг селена является оптимальной нормой скармливания карпу при выращивании до товарной массы.

4. Использование препарата ДАФС-25 в составе рациона карпа повышает продуктивность от 5,2 до 7,9 %, сохранность на 2,6-3,6 % и выход съедобных частей на 0,2-0,5 %, относительно контроля.

5. Затраты корма на 1,0 кг прироста массы карпа при скармливании препарата ДАФС-25 ниже на 1,3-4,7 %, по отношению к контролю.

6. Применение препарата ДАФС-25 свидетельствует о положительном влиянии на физиологическое состояние рыб в опытных группах по сравнению с контрольными особями, которое проявилось в увеличении продуктивности и улучшении показателей крови карпа: уровень гемоглобина выше на 21,0 %, общий белок выше на 6,7 % и холестерина на 3,1 % ниже по отношению к контрольной группе.

7. Использование препарата ДАФС-25 в кормлении карпа позволяет повысить его содержание в печени на 0,135 мкг/кг, в мышцах на 0,105 мкг/кг, также небольшое повышение замечено в жабрах и чешуе.

8. Скармливание препарата ДАФС-25 карпу повышает уровень рентабельности его выращивания в садках на 5,1-7,3 %, при сравнении с контролем.

4.3. Предложения производству

1. Рекомендуется вводить препарат ДАФС-25 в корма для рыб в условиях рыбоводных хозяйств следующим образом: взвешивать и растворять препарат ДАФС-25 в ацетоне, с дальнейшим смешиванием полученного раствора с водой и орошением комбикорма. Ацетон в течении суток выветривается из корма, после чего он готов к скармливанию.

2. Для улучшения физиологического состояния, повышения скорости роста рыб и рыбоводно-биологических показателей, а также снижения затрат корма на единицу прироста и себестоимости карпа вводить в его рационы препарат ДАФС-25 в дозе 1,2 мг на 1,0 кг корма или 300,0 мкг селена.

4.4. Перспективы дальнейшей разработки темы

Выполненные впервые эксперименты по изучению влияния препарата ДАФС-25 на продуктивность карпа, за счет введения его в корма, дали положительные результаты. Поэтому, требуется более тщательное дальнейшее изучение его влияния на рыб на ранних этапах выращивания и определение оптимальных норм скармливания препарата ДАФС-25 в составе рациона для других объектов аквакультуры.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Хаирова, Анастасия Равильевна, 2018 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Абросимова, Н.А. Кормовое сырье для объектов аквакультуры / Н.А. Абросимова, С.С. Абросимов, Е.М. Саенко. - Ростов-на-Дону: Эверест, 2005. -144 с.

2. Абдирахманов, Г.М. Экологические особенности содержания микроэлементов в организме животных и человека / Г.М. Абдирахманов, А.В. Зайцев. - М.: Колос С, 2004. - 5 - 6 с.

3. Алтухов, Н. Препарат ДАФС-25 / В. Котарев, О. Мармурова, Т. Слащилина. - Птицеводство. - № 7, 2007. - 17 с.

4. Алексеев, А.П. Аквакультура - вызов времени / А.П. Алексеев. -Рыбоводство и рыбное хозяйство. - №7, 2011. - 3 - 9 с.

5. Антипов, В.А. Болезни селеновой недостаточности птиц и животных: рекомендации под ред. В.А. Антипова. - Краснодар, 2004. - 34 с.

6. Аринжанов А.Е. Перспективы использования гуминовых веществ / Аринжанов А.Е., Мирошникова Е.П., Ребезов М.Б. - Синергия. - № 1, 2017. - 105

- 109 с.

7. Александров, С.Н. Садковое рыбоводство /С.Н. Александров - М.: «АСТ»; Донецк: «Сталкер», 2005. - 270 с.

8. Анисимов, И.М. Ихтиология: учебник для вузов /И.М. Анисимов, В.В. Лавровский / - Москва: Агропромиздат, 1991. - 288 с.

9. Бахарева А.А. Рекомендации по разработке и использованию минеральных премиксов в кормлении рыб / Бахарева А.А., Пономарев С.В., Грозеску Ю.Н., Федоровых Ю.В. - Рыбоводство и рыбное хозяйство. - № 9, 2015.

- 51 - 56 с.

10. Беренштейн, Ф.А. Влияние селена на биохимические процессы в организме животных / Ф.А. Беренштейн, В.И. Гидранович, С.Ф. Алешко. - Докл. ВАСХНИЛ. - № 6, 1969. - 29-31 с.

11. Богданов, Н.И. Микробиологические процессы и рыбоводные результаты интенсивно эксплуатируемых прудов Таджикистана / Н.И. Богданов, М.С. Эгамов. - Известия АН Республики Таджикистан, Отд. биол. Наук. - № 197 В. 93, 1993. - 80 с.

12. Богерук, А.К. Каталог пород, кроссов и одомашненных форм рыб России и СНГ / А.К. Богерук, Н.Ю. Евтихиева, Ю.И. Илясов. - М.: ООО «Издательство Астрель», 2001. - 206 с.

13. Богерук, А.К. Рыбоводно-биологическая оценка продуктивных качеств племенных рыб (на примере карпа) / А.К. Богерук, Н.И. Маслова. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. - 188 с.

14. Быков, В.П. Справочник по химическому составу и технологическим свойствам рыб внутренних водоемов / В.П. Быков, Г.Н. Головкова, Г.П. Ионас; под ред. В. П. Быкова. - М.: Изд-во ВНИРО, 1999. - 207 с.

15. Бирюкова Е.В. Современный взгляд на роль селена в физиологии и патологии щитовидной железы / Эффективная фармакотерапия. - №8, 2017. - 3441 с.

16. Васнецов, В.В. Очерки по общим вопросам ихтиологии: этапы развития костистых рыб / В.В. Васнецов. - М.-Л: АН СССР, 1953. - 42 - 47 с.

17. Вишнякова, Р.И. Биология пресноводных рыб и методы их вылова / Р.И. Вишнякова, М.А. Брудастова. - М.: Росагропромиздат, 1989. - 78 с.

18. Власов, В.А. Приусадебное хозяйство / В.А. Власов, С.Б. Мустаев. -М.: Изд-во ЭКСМО - Пресс, Изд-во Лик Пресс, 2001. - 240 с.

19. Войнар А.О. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / А.О. Войнар. - М.: Советская наука 1953. - 335 - 342 с.

20. Гамыгин, Е.А. Комбикорма для рыб. Производство и методы кормления / Е.А. Гамыгин, В.Я. Лысенко, В.Я. Скляров, В.И. Турецкий. - М.: Агропромиздат, 1989. - 168 с.

21. Гамыгин, Е.А. Корма и кормление рыбы / Е.А. Гамыгин. - М., 1987. -

82 с.

22. Гамыгин, Е.А. Проблемы разработки и качества комбикормов для рыб / Е.А. Гамыгин, А.Н. Канидьев, В.И. Турецкий, - Труды ВНИИПРХ. Вопросы разработки и качества комбикормов. - Вып. 57, 1989. - 3 - 8 с.

23. Гмыря, И.Ф. Влияние витаминов на рост карпа при использовании кормовых рационов с различным уровнем животного протеина / И.Ф. Гмыря, - Тр. ВНИИПРХ: Биологические основы рационального кормления рыбы. - Вып. 27, 1980. - 139 - 147 с.

24. Головина, Н. А. Гематология прудовых рыб: монография / Н. А. Головина, И. Д. Тромбицкий. - Кишинев: Штиинца, 1989. - 156 с.

25. Головин, П.П. Испытание в аквакультуре биологически активных препаратов, повышающих иммунофизиологический статус рыб / П.П. Головин, Н.А. Головина, Н.Н. Романова, О.В. Корабельникова. - Рыбное хоз-во. - № 4, 2008. - 63-66 с.

26. Голубкина, Н.А. Селен в питании. Растения, животные, человек. / Н.А. Голубкина, Т.Т. Папазян. - Москва: Печатный город, 2006. - 254 с.

27. Голубкина Н.А. Флуориметрический метод определения селена / ЖАХ. - Т.50, №5, 1995. - 492-497 с.

28. Голубкина, Н.А. Уровень обеспеченности селеном жителей северного экономического района России / Н.А. Голубкина, Я.А. Соколов. - Гигиена и санит. - N3, 1997. - 22-24 с.

29. Голубкина Н.А. Селен в городской среде. / Н.А. Голубкина, Е.Н. Белова. - Экологические системы и приборы. - №7, 2005. - 12-15 с.

30. Гмошинский, М.В. Микроэлемент селен: роль в процессах жизнедеятельности / М.В. Гмошинский, В.К. Мазо, В.А. Тутельян, С.А. Хотимченко. - Биология моря. - Вып. 54, 2000. - 5-19 с.

31. Гутиева, З.А. Оптимизация выращивания личинок карповых рыб в условиях индустриальной аквакультуры / З.А. Гутиева. - М.: «Вестник РАСХН», 2005. - 196 с.

32. Громова О.А. Селен — впечатляющие итоги и перспективы применения / Трудный пациент. - Т. 5. № 14, 2007. - 25-40 с.

33. Ермаков, В.В. Биогеохимия селена в почвах / В.В. Ермаков, О.В. Воронцова. - Материалы 6-12 биогеохимических чтения памяти В.В. Ковальского.

- М.: ГЕОХИ, 2010. - 268-287 с.

34. Желтов, Ю.А. Кормление племенных карпов разных возрастов в прудовых хозяйствах / Ю.А. Желтов, А.А. Алексеенко. - Киев: Фирма «ИНКОС», 2006. - 169 с.

35. Желтов, Ю.А. Рецепты комбикормов для выращивания рыб разных видов и возрастов в промышленном рыбоводстве / Ю.А. Желтов. - Киев: Фирма «ИНКОС», 2006. - 154 с.

36. Инструкция по применению ДАФС-25, утвержденная Зам. Руководителя Россельхознадзора Непоклоновым Е.А., 02.03.2007.

37. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов, Н.И. Клейменов. - М., 2003. - 456 с.

38. Кирова Ю.И. Антиоксидантное и антитоксическое действие препарата

- диацетофенонилселенида / Кирова Ю.И., Ивлев В.А. - Изв. Вузов Сев. Кавк. регион, естеств. н. - Ставрополь. - № 2, 2005. - 46-48 с.

39. Канидьев, А.Н. Инструкция по кормлению гранулированными кормами, выпускаемыми предприятиями Минрыббхоза СССР / А.Н. Канидьев, Е.А. Гамыгин. - М.: ВНИИПРХ, 1983. - 19 - 22 с.

40. Кактурский, Л.В. Гипоселенозы / Л.В. Кактурский, Л.С. Строчкова, А.А. Истомин. - Архив патол. - Т.52, N12. - 3-8 с.

41. Козлов, В.И. Аквакультура / В.И. Козлов, А.Л. Никифоров -Никишин, А.Л. Бородин. - М.: МГУТУБ, 2004. - 347 с.

42. Козлов, В.И. Справочник рыбовода / В.И. Козлов, Л.С. Абрамович. -М.: Росагропромиздат, 1991. - 238 с.

43. Кудрявцев, А.А., Гематология животных и рыб / А.А. Кудрявцев, Л.А. Кудрявцева, Т.И. Привольнев. - М.: Колос, 1969. - 287 с.

44. Кудряшева, А.А. Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров / А.А. Кудряшева, Л.Ю. Савватеева, Е.В. Савватеев. - М.: Колос, 2007. -304 с.

45. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П.Т. Лебедев, А.Т. Усович. - М.: Россельхозиздат, 1965. - 712 с.

46. Лапач П.Г., Жминько // Современные проблемы токсикологии. 2003. -№4. С. 81—89.

47. Левина, О.А. Технологические приемы повышения эффективности товарного осетроводства: дис....канд. с.-х. наук / Левина Ольга Александровна. -А., 2017. - 134 с.

48. Лужен Гу Дефицит селена: причины и следствия / Лужен Гу. -Дефицит микронутриентов у детей грудного и раннего возраста: 4 международн. симп., сент., 1995. - 3-105 с.

49. Лакин, Г.Ф. Биометрия / Г.Ф. Лакин //- М.:Высшая школа, - 1990. -

352 с.

50. Мамонтов, Ю.П. Искусственное воспроизводство промысловых рыб во внутренних водоемах России / Ю.П. Мамонтов, Н.Е. Гепецкий, А.И. Литвиненко и др.; под ред. Ю.П. Мамонтова. - Санкт-Петербург: ГосНИОРХ, 2000. - 288 с.

51. Мамонтов, Ю.П. Прудовое рыбоводство. Современное состояние и перспективы развития рыбоводства в Российской Федерации: производственно -практич. издание / Ю.П. Мамонтов, В.Я. Скляров, Н.В. Стецко. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2010. - 216 с.

52. Морузи И.В. Повышение эффективности выращивания карповых рыб в условиях Таджикистана / Морузи И.В., Раджабов Ф.М., Пищенко Е.В., Азизов Ф.Ф. - Вестник Новосибирского государственного аграрного университета. - № 4 (45), 2017. - 142 - 148 с.

53. Мирошникова, Е.П. Влияние ферментного препарата на обмен микроэлементов у карпов при различной белковой обеспеченности рациона / Е.П.

Мирошникова, А.А. Барабаш. - Вестник Оренбургского государственного университета. - № 12 (62-2), 2006. - 164 - 166 с.

54. Мусаев М.А. Селен в биологии. / М.А. Мусаев, И.М. Ахмедов, С.И. Каграманов. - Баку: Изд-во «Наука», 1974. - 58 - 62 с.

55. Мирзоева Л.М. Патологии рыб, вызванные дефицитом минеральных веществ / Рыбное хозяйство Сер. Аквакультура. Информационный пакет «Болезни рыб». - Вып. 2 ВНИЭРХ, 1996. - 1-12 с.

56. Минеральный состав кормов / Под ред. М.Ф. Гомме. - М.: Колос, 1968. - 256 с.

57. Микулец, Ю.И. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия, витаминов и биоэлементов / Ю.И. Микулец, А.Р. Цыганов, А.Н. Тишенков. - Сергиев Посад: ВНИТИП, 2002. - 192 с.

58. Назаренко, И.И. Определение разных форм селена в водах / И.И. Назаренко, И.В. Кислова; Лабораторные и технологические исследования и обогащение минерального сырья. - Экспресс-информация ВИЭМС, Москва. -вып. 6, 1977. - 1-8 с.

59. Ноздрюхина, Р.Л. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / Р.Л. Ноздрюхина. - М.: Наука, 1977. - 184 с.

60. Остроумова, И.Н. Биологические основы кормления рыб / И.Н. Остроумова. - СПб.: ГосНИОРХ, 2001. - 372 с.

61. Остроумова, И.Н. Потребность рыб в белке и ее особенности у личинок в связи с этапами развития пищеварительной системы / И.Н. Остроумова. - Сб. науч. трудов ГосНИОРХ. - Вып. 206, 1983. - 84 - 97 с.

62. Остроумова, И.Н. Теоретические основы использования высокобелковых и высокопротеиновых продуктов микробиосинтеза для замены рыбной муки в кормах для рыб / И.Н. Остроумова, Т.И. Абросимова; Сб. науч. трудов ГосНИОРХ. Актуальные проблемы кормления рыб индустриального рыбоводства. - Вып. 176, 1981. - 3 - 28 с.

63. Патент на полезную модель № 95972 РФ МПК А 01 К 63/00 С 1 Лабораторная установка для научных исследований по кормлению и

выращиванию рыбы / А.А. Васильев, А.А. Волков, Ю.А. Гусева, А.П. Коробов, Г.А. Хандожко; патентообладатель: Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова» заявка №2010109565/22; заявл. 15.03.2010; опубл. 20.07.2010, Бюл. №20.

64. Пономарев, С.В. Фермерская аквакультура: Рекомендации. / С.В. Пономарев, Л.Ю. Лагуткина, И.Ю. Киреева. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. - 192 с.

65. Пудовкин, Н.А. Свободнорадикальные процессы в организме разных видов животных и пути их коррекции железо- и селенсодержащими препаратами: дис....докт. биол. наук / Пудовкин Николай Александрович. - К., 2015. - 285 с.

66. Привезенцев, Ю.А. Интенсивное прудовое рыбоводство: учебник для вузов / Ю.А. Привезенцев. - М.: Агропромиздат, 1991. - 368 с.

67. Привезенцев, Ю.А. Прудовое рыбоводство / Ю.А. Привезенцев, И.М. Анисимова, Е.А. Тарасов. - М.: Колос, 1982. - 199 с.

68. Приверзенцев, Ю.А. Рыбоводство / Ю.А. Приверзенцев, В.А. Власов. -М.: Мир, 2004. - 456 с.

69. Родионова Т.Н. Использование селенорганического препарата ДАФС-25 в животноводстве / Т.Н. Родионова. - Ветеринария Поволжья. - № 2 (5), 2003. -26-27 с.

70. Рыжков, Л.П. Основы рыбоводства / Л.П. Рыжков, Т.Ю. Кучко, И.М. Дзюбук // Учебник. - СПб.: Издательство «Лань», 2011. - 528 с.

71. Скляров, В.Я. Биологические основы рационального использования кормов в аквакультуре / В.Я. Скляров, Н.А. Студенцова; Рыбоводство и рыболовство. - № 2, 2001. - 10 - 12 с.

72. Скляров, В.Я. Корма и кормление рыб в аквакультуре / В.Я. Скляров. - М.: Изд-во ВНИРО, 2008. - 150 с.

73. Скляров, В.Я. Справочник по кормлению рыб / В.Я. Скляров, Е.А. Гамыгин, Л.П. Рыжков. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 120 с.

74. Скальный, А.В. Элементный статус населения России / А.В. Скальный, М.Ф. Киселев. - Санкт-Петербург: Медицина «ЭЛ-БИ-СПб», 2010. -416 с.

75. Сорвачев, К.Ф. Основы биохимии питания рыб / К.Ф. Сорвачев. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 247 с.

76. Селякина, К.П. Концентрации селена и теллура в окружающей среде. / К.П. Селякина, Н.П. Яхимович, Л.С. Алексеева, А.А. Петина; Гигиена и рофзаболевания. Сборник науч. Трудов Моск. Научн.-исслед. Ин.-та гигиены. -М. - Вып. 21, 1974. - 69-72 с.

77. Пономарев, С. В. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры юга России / С. В. Пономарев, Е. А. Гамыгин, С. И. Никоноров и др. - Астрахань: Нова плюс, 2002. - 264 с.

78. Тутельян, В.А. Селен в организме человека: метаболизм, антиоксидантные свойства, роль в канцерогенезе. / В.А. Тутельян, В.А. Княжев, Н.А. Голубкина, Н.Е. Кушлинский, и др. — М.: Издательство РАМН, 2002. - 25-26 с.

79. Хандожко, Г.А. Система садков для выращивания рыбы / Г.А. Хандожко, В.В. Вертей, А.А. Васильев / Патент на полезную модель РФ № 75540, от 14 апреля 2018 года.

80. Чернышов, Н.И. Компоненты комбикормов / Н.И. Чернышов, И.Г. Панин. - Воронеж: ВНИИКП, 2000. - 122 с.

81. Шмаков, Н.Ф. Рекомендации по разработке и использованию минеральных премиксов в кормлении рыб / Н.Ф. Шмаков, А.Н. Канидьев, А.А. Яржомбек. - М.: ВНИИИРХ, 1989. - 34 с.

82. Шипилов В. Кормовой селенит натрия / В. Шипилов - Свиноводство. -№ 1, 2000. - 16 - 17 с.

83. Щербина, М.А. Влияние гидробаротермической обработки на питательную ценность белка и доступность аминокислот различных видов кормового сырья для карпа / М.А. Щербина, И.А. Салькова, Е.А. Гамыгин. - Сб. научных трудов ВНИИПРХ, 1999. - 55 - 76 с.

84. Щербина, М.А. Искусственные корма и технология кормления основных объектов промышленного рыбоводства / М.А. Щербина, П.А. Абросимова, Н.Т. Сергеева. - Ростов-на-Дону: АзНИИРХ, 1985. - 47 с.

85. Щербина, М.А. Кормление рыб в пресноводной аквакультуре / М.А. Щербина, Е.А. Гамыгин. - М.: Изд-во ВНИРО, 2006. - 360 с.

86. Щербина, М.А. О проблеме кормления производителей карповых и осетровых рыб в аквакультуре / М.А. Щербина. - Инновационные технологии аквакультуры: Тезисы докладов Международной научной конференции (21 - 22 сентября 2009 г. - Ростов-на-Дону), 2009. - 150 - 153 с.

87. Щербина, М.А. Практика кормления карповых и осетровых рыб в хозяйствах различных типов / М.А. Щербина, И.Н. Остроумова, Н.В. Судакова. -М.: Изд-во ВНИРО, 2008. - 159 с.

88. Яржомбек, А.А. Ихтитоксикология / А.А. Яржомбек, И.В. Михеева. -М.: Колос, 2007. - 88 с.

89. Aaseth, J. Optimum selenium levels in animal products for human consumption / J. Aaseth. - Norweg. J. Agr. Sci.-Suppl.11, 1993. - 121-126 p.

90. Arthur, J.R. The role of selenium in thyroid hormone metabolism and effects of selenium deficiency on thyroid hormone and iodine metabolism / J.R. Arthur, F. Nikol, G.J. Beckett. - Biological trace element research. -№ 33, 1992.- 37-42 р.

91. Bratter, P. Influence of high dietary selenium intake on the thyroid hormonelevel in human serum / P. Bratter, De. Negretti V.E. Bratter. - J Trace Elem Med Biol 10, 1996. - 163-166 р.

92. Bergot, F. Digestibility of native starches of various botanical origins by rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) / F. Bergot. - Fish Nutrition in Practice. IV Int. Sym. on Fish Nutrition and Feeding, 1993. - 857 - 865 р.

93. Buchtova, Н. Chemical composition of edible parts of three-year-old experimental scaly crossbreds of common carp (Cyprinus carpio, L.) / H. Buchtova, Z. Svobodova, M. Kocour and other. - Acta Alimentaha 37 (3), 2008. - 311 - 322 р.

94. Diplock, A.T. Recent studies on the interaction between vitamin E and selenium / A.T. Diplock. - Trace element metabolism in animals. - Ed. by C.F. Mills. Edinburgh and L.: E. and S. Livingstone, 1970.- 190-203 p.

95. Digestibility of protein and starch from sorghum (Sorghum bicolor) is linked to biochemical and structural features of grain endosperm / J. H. Wong, T. Lau, N. Cai and other. - Journal of Cereal Science. - № 49, 2009. - 73 - 82 p.

96. Grisdale-Helland, B. Replacement of protein by fat and carbohydrate in diets for Atlantie salmon (Salmo salar), at the end of the freshwater stage / B. Grisdale-Helland, S. J. Helland. - Aquaculture. - Vol. 152. - № 1, 1997. - 167 - 180 p.

97. Sthelio Braga da FONSECA, Influence of levels and forms of selenium associated with levels of vitamins C and E on the performance, yield and composition of tilapia fillet / Sthelio Braga da FONSECA1*, José Humberto Vilar da SILVA1, Edvaldo Mesquita BELTRÂO FILHO1, Paulo de Paula MENDES2, Joâo Batista Kochenborger FERNANDES3, Alda Lûcia Lima AMANCIO4, Ciênc. Tecnol. Aliment., Campinas, 33(Supl. 1): 109-115, fev. 2013

98. Ketola, H.G. Amino acid nutrition of fishes: Requirements and supplementation of diets / H. G. Ketola. - Comparative Biochemistry and Physiology Part B: Biochemistry and Molecular. - 73 B, 1982. - 17 - 24 p.

99. Kaushik, S.J. Protein nutrition and metabolism in fish / S. J. Kaushik. -Protein metabolism and Nutrition. Proceeding of the 7. Intern. Symp., Vall de Santarew (PRT), 1995. - 47 - 56 p.

100. A. Keramat Amirkolaie, J. Karimzadeh and A. Abedian Kenari, The effects of organic selenium on performance and oxidative level in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792) fed a high-fat diet/ Journal of Animal and Feed Sciences, 23, 2014, 90-96

101. Metabolism of fatty acids in fish. II. Biosynthesis of fatty acids in relation to diet in the carp (Cyprinus carpio L.) / T. Farkas, I. Csengeri, F. Majoros and other. -Aquaculture 14 (1), 1978. - 57 - 65 p.

102. Mraz, J. Feed for common carp. Krmivo pro kapra obecneho. (In czech only) / J. Mraz, J. Pickova, P. Kozak. - Czech Industrial Property Office, Utility model no. 21926, 2011. - 34 - 37 p.

103. Magdy M. Gaber, Efficiency of selenium ion inclusion into common carp (Cyprinus carpio L.) diets//African Journal of Agricultural Research Vol. 4 (4), pp. 348353, April, 2008

104. Ogino, C. Requirements of carp and rainbow trout for essential amino acids / C. Ogino. - Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries. - № 46, 1980. -171 - 175 p.