Эффективность использования препаратов "абиопептид" и "ферропептид" при выращивании ленского осетра в садках тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат сельскохозяйственных наук Гусева, Юлия Анатольевна

• Гусева, Юлия Анатольевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Гусева, Юлия Анатольевна

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Биологические особенности ленского осетра и состояние осетроводства в Поволжье

1.2. Значение аминокислот в организме рыб и их влияние на обменные процессы

1.3. Биологическая роль и обмен микроэлементов в организме рыб

1.4. Состояние и перспективы развития садкового рыбоводства

2. Материал и методика исследований

3. Результаты исследований

3.1. Разработка оптимальных норм скармливания препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид»

3.1.1. Разработка норм скармливания препарата «Абиопептид» 48 ■

3.1.2. Разработка норм скармливания препарата «Ферропептид»

3.2. Влияние препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» на продуктивность ленского осетра

3.2.1. Корма и техника кормления в садках

3.2.2. Физико-химический состав воды в водоеме

3.2.3. Динамика роста и развития ленского осетра

3.2.4. Функциональное состояние гематологических показателей

3.2.5. Влияние препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» на товарные качества осетра 76 3.2.5.1. Товарные качества ленского осетра

3.2.5.2. Развитие внутренних органов

3.2.5.3. Химический состав мышечной ткани и качество белка 81 3.2.5.4 Результаты органолептической оценки мышечной ткани 83 3.2.6. Экономическая эффективность

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования препаратов "абиопептид" и "ферропептид" при выращивании ленского осетра в садках»

Осетровые являются наиболее древней группой ихтиофауны мира и составляют национальное достояние России. Обладая рядом уникальных признаков в строении, они наделены значительными возможностями пластичного приспособления к изменяющимся условиям окружающей среды (Мамонтов Ю. П., Ггпецкий H. Е., Лшпвииенко А. И. и др., 2000; Алтуфьев Ю. В., Мережко Ю. А., 2001; Pavlov D. S., Ruban G. I., 2002; Williot P., Arlati G Chebanov M, 2002; Никоноров С. И., Баранникова И, А., Малютин В. С., 2004; Колъман Р., Гущин А., 2009; Хандожко Г. А., Васильев А. А , 2010).

В последние годы наблюдается резкое падение запасов осетровых в естественных водоемах, поэтому товарное осетроводство является перспективным направлением аквакультуры (Khodorevskaya G. F., Dovgopol О. L., Zhravleva О. L, 1995; Hochleithner M., Gesser J., 1999; Chebanov M, Billard R., 2001; Чебанов M. С., Карнаухов Г. Pl., 2004). Одним из неприхотливых видов осетровых, который хорошо адаптирован к искусственным условиям выращивания, является ленский осетр {Acipenser baerii Brant) (.Власов В. А. 2008; Петрова Т. Г., Козовкова Н. А., Кушнирова С. А., 2008). В течение многих лет он успешно использовался для акклиматизации в водоемах СНГ в целях товарного выращивания в прудах, садках и бассейнах при естественном термическом режиме и на теплых сбросных водах энергетических объектов. В прудах ленский осетр играет роль биологического мелиоранта.

Выращивание рыбы в садках перспективная и экономически выгодная форма индустриального рыбоводства. При этом важным фактором поддержания высокой продуктивности рыб при выращивании в садках является полноценное сбалансированное питание. Правильная организация биологически полноценного кормления рыб способствует максимальному проявлению их генетического потенциала. Применение биологически активных веществ, в том числе препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид», содержащих аминокислоты и микроэлементы в хелатной форме, для обогащения рационов питательными веществами и увеличения роста рыб, в последнее время приобретает огромное значение и требует тщательного изучения.

Цель и задачи исследований. Цель исследований: повышение продуктивности ленского осетра при выращивании в садках.

Поставленная нами цель, решалась следующими задачами: установить оптимальную норму скармливания препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид»; разработать способ скармливания препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» ленскому осетру при выращивании в садках; определить затраты кормов на единицу прироста массы рыбы; изучить влияние исследуемых препаратов на динамику массы, выживаемость и товарные качества рыбной продукции; выявить действие исследуемых препаратов на гематологические показатели и аминокислотный состав мышечной ткани; дать экономическое обоснование эффективности использования препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» в кормлении ленского осетра при выращивании в садках.

Научная новизна работы. Разработана оптимальная норма скармливания препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» для ленского осетра. Проведено выращивание ленского осетра в садках, установленных в водохранилище в естественном температурном режиме 4 зоны рыбоводства Российской Федерации. Определена эффективность использования данных препаратов в кормлении ленского осетра, установлено их влияние на динамику живой массы, среднесуточный прирост и качество рыбной продукции, определены затраты кормов на единицу прироста массы рыбы. Дано экономическое обоснование использования препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» в кормлении ленского осетра при выращивании в садках.

Теоретическая значимость работы заключается в углублении и расширении знаний о выращивании ленского осетра в садках, установленных в водохранилище и влиянии препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» на продуктивность рыбы и качество рыбной продукции.

Практическая ценность. Доказано, что использование препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» в кормлении ленского осетра при выращивании в садках, при норме скармливания 1,0 мл на 1 кг массы рыбы, повышает продуктивность соответственно на 13,0 и 8,5 %, выживаемость особей на 5,0 и 4,0 %, снижает затраты корма на 0,07 и 0,01 кг на I кг прироста рыбы.

Основные положения, выносимые на защиту: оптимальная норма скармливания препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» 1,0 мл на 1 кг массы рыбы; способ скармливания препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид», в составе гранулированного комбикорма, снижает потери кормов на 12,5 %; затраты кормов на 1 кг прироста массы осетра составляют 1,36 - 1,42 кг; кормление ленского осетра с применением препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» повышает продуктивность, выживаемость особей и товарные качества рыбной продукции; препарат «Абиопептид» способствует увеличению интенсивности обменных процессов и повышает содержание аминокислот в мышечной ткани осетра на 17,4 %; использование препарата «Абиопептид» в кормлении ленского осетра при выращивании в садках повышает рентабельность на 8,9 %.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы зоотехнии, аквакультуры, биотехнологии и биоэкологии» (Саратов, 2009); на конференции профессорско-преподавательского состава, посвященой 80-летию доктора ветеринарных наук, заслуженного деятеля наук РФ Г. П. Демкина (Саратов, 2011); на VI Саратовском салоне изобретений, инноваций и инвестиций (Саратов, 2011); на расширенном заседании кафедры «Кормление, зоогигиена и аквакультура» ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н. И. Вавилова» (2011).

Публикации результатов исследований. Основные материалы диссертации изложены в 7 научных статьях, в том числе 2 статьи в журналах, рекомендованных ВАК РФ: «Рыбное хозяйство» и «Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н. И. Вавилова».

По материалам исследований получен патент РФ на изобретение «Способ скармливания кормов для рыб в садках» № 2400061.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 106 страницах компьютерного набора и состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов, практических предложений. Содержит 26 таблиц и 7 рисунков. Список использованной литературы включает в себя 105 источников, в том числе 16 на иностранных языках.

Заключение диссертации по теме «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Гусева, Юлия Анатольевна

5. Выводы

Анализ и обобщение экспериментальных материалов, полученных в наших исследованиях по определению эффективности выращивания ленского осетра в садках с применением препаратов «Лбиопептид» и «Ферропептид», позволяют сделать следующие практические и теоретические выводы:

1. Скармливание препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» в расчете 1,0 мл на 1 кг массы рыбы позволяет получить наибольшую рыбопродуктивность и экономический эффект по сравнению с нормой 0,5 и 1,5 мл/кг.

2. Скармливание гранулированного комбикорма предварительно замоченного в водных растворах препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» в соотношении 1:1 в течение времени определенного по формуле Т= 5Б+ (Т -время замачивания гранул комбикорма, мин.; О - диаметр гранул комбикорма, мм; (2 - коэффициент равный 30), позволяет снизить потери кормов на 12,5 %.

3. Кормление ленского осетра гранулированными комбикормами состоящими из пшеницы (1,5 %), соевого шрота (20,0 %), рыбной муки (57,5 %), рыбьего жира (20,0 %) и премикса (1,0 %) с препаратами «Абиопептид» и «Ферропептид» соответственно повышает продуктивность на 13,0 и 8,5 %, выживаемость особей на 5,0 и 4,0 %, снижает затраты корма на 1 кг прироста на 0,07 и 0,01 кг, обменной энергии на 1,4 и 0,2 Мдж и переваримого протеина на 31,5 и 4,5 г.

4. Включение в комбикорм препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» при выращивание ленского осетра в садках увеличивает выход съедобных ластей на2,0 и 1,7 % и условносъедобных частей на 0,8и0,3 % соответственно.

5. Использование препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» в кормлении ленского осетра в садках увеличивает интенсивность обменных процессов и содержание сырого протеина в мышечной ткани соответственно на 8,6 и 7,7 %. Использование препарата «Абиопептид» повышает содержание аминокислот в мышечной ткани осетра на 17,4 % по сравнению с контрольной группой.

6. Использование препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» в кормлении ленского осетра при выращивании в садках снижает себестоимость 1 кг рыбы на 16,6 и 2,0 руб. и повышает рентабельность на 8,9 и 1,1 % соответственно.

6. Предложение производству

В целях повышения продуктивности и товарных качеств, снижения затрат кормов на единицу прироста массы рыбы и себестоимости рыбной продукции рекомендуем рыбоводным хозяйствам скармливать ленскому осетру при выращивании в садках препарат «Абиопептид» из расчета 1,0 мл на 1 кг массы рыбы.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Гусева, Юлия Анатольевна, 2011 год

1. Александров, С. Н. Садковое рыбоводство Текст. / С. Н. Александров М.: «АСТ»; Донецк: «Сталкер», 2005. - 270 с.

2. Аминева, В. А. Физиология рыб Текст. / В. А. Аминева, А. А. Яржомбек. М.: Легкая и ггищ. пром-ть, 1984. - 200 с.

3. Анисимов, И. М. Ихтиология Текст.: учебник для вузов /И. М. Анисимов, В. В. Лавровский /- Москва: Агропромиздат, 1991. 288 с.

4. Баканов, В. Н. Кормление сельскохозяйственных животных Текст. / В. Н. Баканов, В. К. Менысин М.: Агропромиздат, -1989. - 346 с.

5. Баранникова, И. А. Основные пути развития осетроводства в условиях комплексного использования водных ресурсов. В кн.: Биологические основы осетроводства Текст. / И. А. Баранникова / М.: Наука, 1983. - С. 8-20.

6. Баранникова, И. А. Проблема сохранения осетровых России в современный период: матер, конф. / Осетровые на рубеже XXI века Текст. / И. А. Баранникова, С. И. Никоноров, А. Н. Белоусов / Астрахань, 2000. - С. 7-9.

7. Белявская, Л. И. Донная фауна Волгоградского водохранилища в 1959-1964 годах Текст. / Тр. Саратовского отд. ГосНИОРХ. / Л. И. Белявская / Саратов, 1965. - Т. 8. - С. 62-76.

8. Бердичевский, Л. С. Волга и рыбопродуктивность Каспийского моря в условиях ухудшенного водного и гидрологического режима./В кн.:

9. Проблемы изучения и рационального использования биологических ресурсов водоема Текст. /Л. С. Бердичевский / Куйбышев, 1971. - С. 209-221.

10. Богданов, Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных Текст. / Г. А. Богданов 2-е изд.- М.: Агропромиздат, - 1990. - 360 с.

11. Боярский, JI. Г. Производство и использование кормов Текст. / JT. Г. Боярский. М.: Росагропромиздат, 1988. -222 с.

12. Васильев, А. А. Подращивание молоди стерляди в садках в естественном температурном режиме / А. А. Васильев, Г. А. Хандожко / Вавиловские чтения 2008 : Материалы Межд. науч.-практ. конф. - Саратов : Научная книга, 2008. - С. 300.

13. Васильев, A.A. Система садков для выращивания рыбы / А. А. Васильев, Г. А. Хандожко //Сборник материалов Всероссийской молодежной выставки-конкурса прикладных исследований, изобре1ений и инноваций. -Саратов: Изд-во Сарат. Ун-та, 2009. С. 56.

14. Власов, В. А. Фермерское рыбоводство Текст. / В. А. Власов. М.: ООО «Столичная типография», 2008. - 168 с.

15. Волкова, Н. JI. Гигиеническая экспертиза рыбы и рыбопродуктов Текст. / Н. Л. Волкова. М.: Минздрав СССР, ЦОЛИУВ, 1986.

16. Гамыгин, Е. А. Комбикорма для рыб Текст. / Е. А. Гамыгин, В. Я. Лысенко, В. Я. Скляров. М.: Агропромиздат, 1989. - 168 с.

17. Гамыгин, Е. А. Корма и кормление рыбы. Сер. Рыбохозяйственное использование внутренних водоемов Текст. / Е. А. Гамыгин. М., 1987. - Вып. 1,-С. 1-82.

18. Головин, П.П. Испытание в аквакультуре биологически активных препаратов, повышающих иммупофизиологический статус рыб Текст./ П. П. Головин, Н. А. Головина, Н. Н. Романова, О. В. Корабельникова // Рыбное хозяйство, № 4, 2008.- С. 63-66.

19. Головина, Н. А. Гематология прудовых рыб Текст. / Н. А. Головина, И. Д. Тромбицкий Кишинев. - «ШТИИНЦА», -1989. - 158 с.

20. Головина, Н. А. Использование гематологических показателей для оценки физиологического состояния организма рыб // Аквакультура и здоровье: матер. Первого росс- амер. симп. М., 1998. - С. 137-138.

21. Дутова, Е. Н. Техническая микробиология рыбных продуктов Текст. / Дутова Е. Н., М.: Пищевая промышленность, 1976. - 124 с.

22. Евтушенко, Н. Ю. Влияние магния, марганца и цинка на показатели липопротеинового обмена в печени карпа Текст. / Н. Ю. Евтушенко// Рыбное хозяйство, Киев 1979, вып. 28: С. 33-40.

23. Егоров, И. Абиопептид в кормлении бройлеров Текст. / И. Егоров, Е. Андрианова, JT. Присяжная, А. Френк // Птицеводство. 2009. - №3. - С. 2526.

24. Желтов, Ю. А. Временные указания по контролю за рациональным использованием кормов и организацией кормления карпа при уплотненных посадках Текст. / Ю. А. Желтов, Е. С. Полищук. Киев, 1983. - 13 с.

25. Желтов, Ю. А. Кормление племенных карпов разных возрастов в „племенных хозяйствах-Текст. /ЛО. А. Желтов,-А. А.-Алексеенко.- Киев, 2006.169 с.

26. Желтов, Ю. А. Кормление разновозрастных ценных видов рыб в фермерских рыбных хозяйствах Текст. / 10. А. Желтов — Киев: Фирма «ИНКОС», 2006, С. 191-192.

27. Житненко, П. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства. Справочник Текст. / под редакцией П. В. Житенко. М.: Агропромиздат, 1989.-235 с.

28. Иванов, А.А. Оценка физиологического состояния ленского осетра при выращивании в условиях индустриальных хозяйств Текст. / А. А. Иванов, П. П. Головин, Н. Н. Романова, О. В. Корабельникова // Известия ТСХА, № 4, 2008.- С 81-85.

29. Козлов, А.П. Контроль качества рыбных товаров в торговле Текст. /А. П. Козлов. М.: Экономика, 1981.-278 с.

30. Кокоза, А. А. Достижения и проблемы волжского осетроводства Текст. / А. А. Кокоза, О. А. Болочагина, В. А. Григорьев // Рыбоводство и рыбное хозяйство. 2008. - № 9. — С. 8-12.

31. Кольман, Р. В. Современный статус и возможности восстановления осетра в Балтийском море Текст. / Р. В. Кольман, А. В. Гущин // Рыбное хозяйство,- 2009,- № 1. С. 78-81.

32. Коробов, А. П. Способ скармливания кормов для рыб в садках /А. П. Коробов, А. А. Васильев, Ю. А. Гусева, Г. А. Хандожко / Патент на изобретение РФ № 2400061 от 11 января 2009.

33. Коуи, К. Питание. В кн. Биоэнергетика и рост рыб. Текст. / К.

34. Коуи, Дж. Сарджент.^Москва:Легкая и пищевая промышленность, 1983~с. 8 ----69.

35. Кудрявцев, А. А. Гематология животных и рыб Текст. /А. А. Кудрявцев, JI. А. Кудрявцева, Т. И. Привольнев Москва: «Колос», - 1969. -320 с.

36. Кудряшова, А. А. Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров Текст. / А. А. Кудряшова, J1. Ю. Савватеева, Е. В. Савватеев -Москва: Колос, 2007. - 304 с. ISBN 978-5-10-003952-5.

37. Ланинджер, А Биохимия. Молекулярные основы структуры и функции клетки Текст. / А. Ланинджер. Москва: Мир, 1974. - 957 с.

38. Мазник, А. П. Производство комбикормов для прудовых рыб Текст. / А. П. Мазник, О. П. Калиновская, И. LLI. Тюктяев, В. Я. Лысенко / М.: «Колос», 1976. 96 с.

39. Макарцев, Н. Г. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства: Учебное пособие ' Текст. / Н. Г. Макарцев, Л. В. Топорова, А. В. Архипов; под ред. В. И. Фисина, Н. Г. Макарцева. М.: МГТУ им. Баумана, 2003. - 808 с.

40. Макарцев, Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных Текст. / Н. Г. Макарцев. Калуга, 2007. - 608 с.

41. Макарцев, Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных Текст. / Н. Г. Макарцев. Калуга: ГУП "Облиздат", 1999. - 646 с.

42. Маликова, Е. М. Биохимический состав молоди лосося при искусственном выращивание на полноценных и авитаминозных кормах Текст./ Е. М. Маликова Труды Латв. отделения ВНИРО. - 1957. - с. 257-281.

43. Маликова,—М^ Выращивание молоди балтийского-лосося на— рыбоводных заводах. Биотехника и приготовление искусственного корма КРТ

44. Текст. / Е. М. Маликова, Н. И. Котова, Н. С. Резникова. Рига: Зинатие. -1969.-35с.

45. Мамонтов, Ю. П. Искусственное воспроизводство промысловых рыб во внутренних водоемах России Текст. / Ю. П. Мамонтов, Н. Е. Гепецкий,

46. A. И. Литвиненко, Палубис С. У., Печников А. С., Чебанов М. С. / С-Петербург, 2000. С. 47-85.

47. Менькин, В. К. Кормление животных Текст. / В. К. Менькин. М.: Колос, 2004. - 360 с.

48. Меркурьева, Е. К. Биометрия в селекции и генетике с.-х. животных Текст. /Е. К. Меркульева . М.: Колос, 1970. - 424 с.

49. Никоноров, С. И. Состояние популяций стерляди в водоемах России и пути их стабилизации Текст. /. С. И. Никоноров, И. А. Баранникова, В. С. Малютин и др. / М.: Экономика и информатика, 2004. - С. 6-10.

50. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие Текст. / Под ред. А. П. Калашникова, В. И. Фисинина, В.

51. B. Щеглова, Н. И. Клейменова. Москва. Россельхлзакадемия, 2003. - 456 с. ISBN 5-94587-093-5.

52. Оберлис, Д. Биологическая роль макро- и микроэлементов у человека и животных Текст. / Д. Оберлис, Б. Харланд, А. Скальный СПб.: Наука, 2008. - 544 с.

53. Остроумова, И. Н. Биологические основы кормления рыб Текст./ И. Н. Остроумова. Санкт-Петербург, 2001. - 372 с.

54. Остроумова, И. Н. Выращивание карпа на полноценных кормах в условиях теплых вод Текст. / И. Н. Остроумова, Л.А. Тимошина, Н. И. Богатырев.- М.: Пищевая промышленность, 1979. 41 с.

55. Павлов, Д. С. Типы нерестовых миграций осефообразных рыб (Acipenseriformes) мировой фауны Текст./ Д. С. Павлов, Г. И. Рубан, Л. И. ^Соколов //Осетровые нарубеже-ХХ1-века. Тез. докл. межд.-конф—Астрахань, Изд-во КаспНИРХ. 2000.-С. 24- 26.

56. Петрова, Т. Г. Порода сибирского (ленского) осетра «Лена-1» Текст. /Т. Г. Петрова, Н. А. Козовкова, С. А. Кушнирова [Текст] // Породы и одомашненные формы осетровых рыб сб. статей М.; ООО «Столичная типография», 2008. - С. 23 -32.

57. Правдин, И. Ф. Руководство по изучению рыб Текст. / И. Ф. Правдин.- М.: Пищевая промышленность, 1966. С. 56-58.

58. Привезенцев, Ю. А. Выращивание рыб в малых водоемах Текст. / Ю. А. Привезенцев. М.: Колос, 2000. - 128 с.

59. Проссер, Л. Сравнительная физиология животных Текст. / Л. Проссер. т. 1. Москва: Мир, 1976. С. 241-284.1. V.

60. Рубан, Г.И. Сибирский осетр Acipenser baerii Brandt (структура вида и экология) Текст. /Г. И. Рубан. М.: ГЕОС. 1999 - 235 с.

61. Руденко, Г. П. Справочник по озерному и садковому рыбоводству Текст. / Г. П. Руденко. М.: легкая и пищевая промышленность, 1983. - 312 с.

62. Рыба и рыбные продукты. Рыба живая, охлажденная и мороженная // Государственные стандарты: сборник. М.: Изд. Стандартов, 1997. - 17 с.

63. Рыба и рыбные продукты. Рыба живая, охлажденная и мороженная // Государственные стандарты: сборник. М.: ИПК, Изд. Стандартов, 1998. -18 с.

64. Скляров, В. Я. Биологические основы рационального использования кормов в аквакультуре Текст. / В. Я. Скляров, Н. А. Студенцова. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2001. - 56 с.

65. Скляров, В. Я. Кормление рыб. Справочник Текст. / В. Я. Скляров, Е. А. Гамыгин, Л. П. Рыжов. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. -116 с.

66. Суворова, О. Н. Распределение, численность и состав стада стерляди в Волгоградском и Саратовском водохранилищах. В кн. Осетровое хозяйство водоемов СССР Текст. / О. Н. Суворова / Астрахань, 1984. - С. 348-350.

67. Тимофеев, М. М. Промышленное разведение осетровых Текст. / М. М. Тимофеев. М.: «ACT»; Донецк: «Сталкер», 2005.- 138 с.

68. Хазиахметов, Ф. С. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных Текст. / Ф. С. Хазиахметов, Б. Г. Шарифянов, Р. А. Галлямов Москва: Лань, 2005. -272 с.

69. Хандожко, Г. А. Результаты садкового выращивания стерляди в естественном температурном режиме Текст. / Г. А. Хандожко, А. А. Васильев // Зоотехния. 2009. - № 2. - С. 24.

70. Саратовском и Волгоградском водохранилищах Текст. / Г. А. Хандожко. Тр. Саратовского отд. ГосНИОРХ. - С.-Петербург, 2000. - С. 192-205.

71. Ходоревская, Р. П. Состояние запасов осетровых Вол го-Каспийского района Текст. / Р. П. Ходоревская //Формирование запасов осетровых в условиях комплексного использования водных ресурсов. Астрахань, 1986. -С. 355-356.

72. Ходоревская, Р.П. Формирование промысловых запасов белуги Huso huso в Волго-Каспипском районе за счет заводского воспроизводства Текст./Р. П. Ходоревская //Вопр. ихтиологии, т. 39. № 6. 1999. С. 846-849.

73. Чебанов, М. С. Руководство по разведению и выращиванию осетровых рыб Текст. / М.'С. Чебанов, Е. В. Галич, Ю. Н. Чмырь. М., 2004. -136 с.

74. Чумаков, В. К. О естественном воспроизводстве стерляди в Саратовском ^ водохранилище. В Осетровое- хозяйство—водоемов—СССР -Текст. / В. К. Чумаков /- Астрахань, 1984. С. 379-380.

75. Шилин, Н. И. Роли Красной книги РФ и Красных книг субьекгов РФ в сохранении разнообразия осетровых России: Mai ер. конф. / Осетровые на рубеже XXI века Текст. / Н. И. Шилин /- Астрахань, 2000. С. 33-35.

76. Шилов, В. И. Опыты по искусственному размножению стерляди на Волге Текст. / В. И. Шилов, Ю. К. Хазов // Рыбное хозяйство. 1978.- №1. - С. 23-27.

77. Шилов, В. И. Размножение осетровых в верхнем бъсфе Волгоградской ГЭС в 1960-1964 годах. Текст. /. Тр. Саратовского отд. ГосНИОРХ./ В. И. Шилов / Саратов, 1965. Т. 8. - С. 187-200.

78. Шилов, В. И. Размножение осетровых в верхнем бъефе Волгоградской ГЭС в 1966 г. Текст. / В. И. Шилов / Вопросы ихтиологии. -1968,- Т. 8, Вып. 6.- С. 1097-1099.

79. Шилов, В. И. Размножение осетровых в Саратовском и Волгоградском водохранилищах Текст. / В. И. Шилов, Ю. К. Хазов / Тр. Саратовского отд. ГосНИОРХ, Саратов, 1971.- Т. 11. - 171 с.

80. Bain, М Atlantic and shortnose sturgeons of the Hudson River: common and divergent life history attributes Текст. / M Bain/-London, 1997.- P. 347-358.

81. Bemis, W. E. Sturgeons rivers: an introduction to acipenseriform biogeography and life history / Sturgeon biodiversity and conservation. Kluwer Academic Publishers Текст. / W. E. Bemis.- London, 1997. P. - 167-183.

82. Birstein, V. J. Treatened fishes of the world (acipenseridae)/ Sturgeon biodiversity and conservation. Kluwer Academic Publishers Текст. / V. J. Birstein. -London, 1997.-P.-381-383.

83. Creach, Y. Importanee des besoins azotes chez les poisons. / Y. Creach. Ann. Inst.- M.: Pach,-1976.- №9, P. 91-92.

84. Forth, W. Iron absorption, a mediated transport across mucosal epithelium / W. Forth, W. G. Hoekstra, J. W. Suttie, II. E. Ganther, W. Mertz (eds) Trace Element Metabolism in Animals — 2. 1974 P. 199- 215. Baltimore: University Park Press.

85. Khodorevslcaya, R. P. Sturgeon abudance and distribution in the Caspian Sea./ R. P. Khodorevskaya, Ye. V. Krasikov //Journal of Applied Ichniology. Berlin. Vol. 15 (4-5). 1999. P. 106-1 13.

86. Khodorevskaya, R. P. Number and distribution of sturgeons (Acipenseridae) in the Caspian Sea. Booklet of abstract. 3 International symposium on sturgeon Текст. / R. P. Khodorevskaya, Ye. V. Krasikov.- Piacenza, Italia, 1997. -P. 8-11.

87. Paaver, T A common or Atlantic sturgeon, Acipenser sturio, was cought in the Estonian waters of the Baltic sea Текст. / Т. Paaver// The sturgeon Quart. -Vol 4. N 3.- 1996.- 7 p.

88. Pavlov, D. S. On the types of spawning migrations in sturgeon fishes (Acipenseriformes) of the^world fauna Текст. / D. S. Pavlov, G. I. Ruban // Journal of Ichthyology. Vol. 41, 2002. - P. 225-236.

89. Schapira, G. Iron metabolism, past, present, and future / G. Schapira //Gross F. (ed) Iron Metabolism. — Berlin: Springer-Verlag 1964. P. 1 8.

90. Schuemann, K. Kinetic analysis of 59Fe monement across the intestinal wall in duodenal rat segments ex vivo / K. Schuemann, В/ Elsenhans, W. Forth // Am. J. Physiol. 276(2-2): 1999. P. 431-440.

91. Steffens, W. Grundlagen der Fischernahrung/ W. Steffens VEB Gustav Fischer Verlag Jena. 1985. -226 p.

92. Williot, P. Status and management of Eurasian sturgeon: overview Текст. / P. Williot, G. Arlati, M. S. Chebanov // Intern. Rev. of Hydrobiol., 87, 2002. P. 483-506.