Эффективность использования жидких кормовых дрожжей на основе горца сахалинского в кормлении цыплят-бройлеров и кур-несушек тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Кокоева, Алена Темирболатовна

• Кокоева, Алена Темирболатовна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Кокоева, Алена Темирболатовна

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Кормовые дрожжи - богатые источники протеина и витаминов для сельскохозяйственных животных и птицы

1.2. Кормовые дрожжи в рационах сельскохозяйственной птицы

1.3. Характеристика горца сахалинского

2. Собственные исследования

2.1. Материал и методика исследований

2.2.Результаты исследований

2.2.1. Технология получение и химический состав жидких кормовых дрожжей из горца сахалинского

2.2.2. Воздействие жидких кормовых дрожжей из горца сахалинского и вытяжки из зеленой массы этой культуры на продуктивность цыплят-бройлеров, ремонтного молодняка и кур-несушек

2.2.2.1. Результаты опытов на бройлерах 30 2.2.2.1.1. Хозяйственно-полезные признаки бройлеров

2.2.2.2. Результаты опыта на ремонтном молодняке

2.2.2.3. Результаты опытов на курах-несушках

2.2.4. Экономическая эффективность использования жидких кормовых дрожжей из горца сахалинского и вытяжки из зеленой массы горца сахалинского в кормлении кур-несушек и цыплят-бройлеров 76 Обсуждение результатов исследований 79 Выводы 84 Предложения производству 86 Литература 87 Приложения.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования жидких кормовых дрожжей на основе горца сахалинского в кормлении цыплят-бройлеров и кур-несушек»

Одной из основных проблем современного птицеводства является дефицит кормового белка. Для частичного решения этой проблемы в различных отраслях промышленности налажено производство кормовых дрожжей. В основном выработка кормовых дрожжей производится на предприятиях микробиологической, целлюлозной и пищевой промышленности. Благодаря этим отраслям промышленности животноводство получает биологически полноценный корм - кормовые дрожжи, которые являются источником белка, минеральных веществ и витаминов. В микробиологической промышленности кормовые дрожжи получают на гидролизных заводах, использующих в качестве сырья растительные и древесные отходы, и на заводах, вырабатывающих кормовые дрожжи из жидких Н-парафинов нефти, товарное название которых -«паприн».

Растительная масса как экологически чистый продукт для получения биосинтетического белка является наиболее перспективным источником сырья.

Проблема кормового белка в РСО - Алания более актуальна, чем в целом по России. В республику из вне завозятся основные высокобелковые компоненты, что значительно повышает стоимость производимых комбикормов.

Для увеличения производства кормового протеина учеными Горского ГА У проведены научные исследования (Н.Д. Цогоев, 1988; В.Р. Каиров, 1994; М.Я. Кебеков, 1996; И.Д.Тменов, 1996; Б.Г. Цугкиев, 1996) по изучению воздействия кормовых дрожжей на продуктивность сельскохозяйственных животных и птицы; разработаны технологии получения кормовых дрожжей из различного вида сырья, включая зеленую массу из нетрадиционных высокобелковых культур, каковым является и горец сахалинский.

С помощью этого нового для РСО - Алания корма в какой-то мере можно ослабить проблему кормового белка в птицеводстве.

Особенно чувствительна к недостатку белка в рационах сельскохозяйственная птица, которая отличается от других видов животных высокой энергией роста. Основным источником кормового протеина в рационах птицы является фуражное зерно, объем производства, которого не удовлетворяет потребности птицеводства, а недостаток белка восполняется из различных видов премиксов и дорогостоящих кормов животного происхождения (рыбная, мясокостная, кровяная мука и др.)

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы, выполненной в соответствии с планом научных исследований НИИ биотехнологии ФГОУ ВПО «Горский ГАУ», было изучение эффективности использования жидких кормовых дрожжей (ЖКД) и вытяжки из зеленой массы горца сахалинского в кормлении цыплят-бройлеров, ремонтного молодняка и кур-несушек. При этом решались следующие задачи:

1.Определить научно обоснованную дозу ЖКД и вытяжки из зеленой массы горца сахалинского;

2.Изучить действие ЖКД и вытяжки из зеленой массы горца сахалинского на:

• сохранность, прирост живой массы, мясную продуктивность;

• качество мяса цыплят-бройлеров;

• рост и развитие ремонтного молодняка;

• яичную продуктивность кур-несушек;

• баланс азота, кальция и фосфора;

• затраты комбикормов, протеина и энергии на производство 10 штук яиц и на 1 кг яйцемассы.

• морфологические, биохимические показатели яиц;

• морфологические и биохимические показатели крови.

3. Рассчитать экономическую эффективность использования ЖКД и вытяжки из зеленой массы горца сахалинского в кормлении бройлеров и кур-несушек.

Научная новизна и практическая ценность работы. Впервые изучено воздействие жидких кормовых дрожжей (ЖКД) из горца сахалинского и вытяжки из зеленой массы горца сахалинского на продуктивность и некоторые физиологические показатели цыплят-бройлеров, ремонтного молодняка и кур-несушек.

На основании комплексных исследований впервые определена лучшая доза скармливания ЖКД из горца сахалинского и обоснована возможность частичной замены ими в рационах птицы жмыха и сои.

На защиту выносятся следующие основные положения диссертации:

1. Химический состав и свойства ЖКД из горца сахалинского;

2. Воздействие ЖКД из горца сахалинского и вытяжки из зеленой массы горца сахалинского на:

• продуктивность и воспроизводительные функции ремонтного молодняка и кур-несушек;

• на интенсивность роста и мясную продуктивность цыплят-бройлеров;

• морфологические и биохимические показатели крови;

• балансы азота, кальция и фосфора;

3. Экономическая эффективность скармливания ЖКД из горца сахалинского и вытяжки из зеленой массы горца сахалинского подопытной птице.

1. Обзор литературы

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Кокоева, Алена Темирболатовна

Выводы

1. Горец сахалинский является не традиционной перспективной высокоурожайной кормовой культурой. Вытяжка из зеленой массы горца сахалинского является хорошим сырьем для получения жидких кормовых дрожжей.

2. Включение в рацион бройлеров жидких кормовых дрожжей из горца сахалинского способствовало достоверному повышению, %:

• абсолютного и среднесуточного приростов - на 9,4;

• массы потрошеной тушки на - 11,29;

• отношение массы мышц к массе костей - на 2,61;

• убойного выхода - на 1,9;

• использование азота-на 12,54;

• сохранности поголовья - на 7.

3. Использование ЖКД из горца сахалинского в кормлении кур-несушек позволило достоверно увеличить, %:

• яйценоскость - на 4,8;

• количество инкубационных яиц - на 1,01;

• выводимость цыплят, %: от заложенных - на 4,5; от оплодотворенных - на 3,8;

• использование азота - на 14,75;

4. Скармливание вытяжки из зеленной массы горца сахалинского курам - несушкам, ремонтному молодняку и бройлерам оказало достоверное воздействие на их продуктивность и оплату корма продукцией.

5. Морфологические и биохимические показатели крови подопытной птицы находились в пределах физиологической нормы, однако, у птицы опытных групп наблюдалось тенденция к увеличению этих показателей крови, что свидетельствуют о нормально протекающем обмене веществ.

6. Применение смеси кормов, обогащенных лучшей дозой жидких кормовых дрожжей в кормлении бройлеров, кур - несушек и ремонтного молодняка экономически целесообразно. Так, расход корма на 1 кг прироста живой массы бройлеров опытной группы ниже на 9,47%, ремонтного молодняка - на 7,4%, а на 1000 яиц кур - несушек - на 6,76%,чем у аналогов из контрольной группы.

7. Производственная апробация, проведенная на бройлерах и курах-несушках, в основном, подтвердила результаты научно - хозяйственных опытов, что свидетельствуют о целесообразности использовании кормов из горца сахалинского в кормлении птицы.

Предложения производству

В целях повышения интенсивности роста мясных цыплят, улучшения товарных качеств тушек, повышения продуктивности кур - несушек и ремонтного молодняка, экономии затрат кормов на единицу продукции, рекомендуется в комбикорма вводить жидкие кормовые дрожжи на основе горца сахалинского в дозе 10 мл на 100 г сухого корма рациона.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Кокоева, Алена Темирболатовна, 2003 год

1. Абжолтовский А. Опыт с сахалинской гречихой. // Вестник русского сельского хозяйства, № 3, 1895, С. 18-19.

2. Абрамов М.Д. Белковые сухие дрожжи новый корм для лисиц. // Каракулеводство и звероводство, №4, 1950, С.21-22.

3. Абрамов М.Д. Кормовые дрожжи как витаминный и белковый корм для пушных зверей. // Каракулеводство и звероводство, № 3, 1951, С. 1819.

4. Абрамов М.Д. Кормовые дрожжи как витаминный и белковый корм для пушных зверей. // Пушное звероводство в колхозах РСФСР, Сель-хозгиз, 1955, С.126-128.

5. Авшистер В.А. Химический состав кормовых дрожжей, выращенных на не пищевых отходах сельскохозяйственного производства. //Автореферат диссертации к.н. Оренбург, 1972, 20 с.

6. Алиев А.А. Бюллетень ВНИИФБиП. // Алиев А.А., Гусейнов В.М., /Боровск, вып.З, 1967, С.26-30.

7. Андреев А.А. Производство кормовых дрожжей. // Андреев А.А. Брызгалов Л.И., /Москва, «Лесная промышленность», 1986

8. Андреев А.А. Производство кормовых дрожжей. // Андреев А.А., Брызгалов Л.И. / М., Лесная промышленность, 1986.

9. Архипов А.В. Протеиновое и аминокислотное питание птицы. // Архипов А.В., Топорова Л.В./ М., Колос, 1984, С. 174.

10. Бабицкая В.Г. «Микроскопические грибы как возможный источник кормового и пищевого белка. //Бабицкая В.Г., Лобанок А.Г., / Микробиологическая промышленность, №1,1976, С. 25-32.

11. Балабас Г.М. Горец Вейриха. // Наука и передовой опыт в сельском хозяйстве. 1958, №11.

12. Балабас Г.М. Цветение и плодоношение горца Вейриха. // Ботанический журнал. 1960, №15.

13. Беляев А.Г. Новые силосные растения в совхозе «Сысольский». // Беляев А.Г., Коданев А.Ф. / 6-ой симпозиум по новым кормовым растениям / Тез. Науч. Сообщ., Саранск, 1973, С. 18-19.

14. Бессарабова Р. Влияние рационов с бактериальной биомассой на продуктивность и обмен веществ ремонтных цыплят и кур родительского стада. //Труды Московской ветеринарной академии, 1982, С.34-37.

15. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. / М., Агропромиздат, 1990, 432 с.

16. Богомаз В.А. Горец сахалинский новое кормовое растение. // Богомаз В.А., Граздов Б.Л., Клевенский Х.М. / «Брянский рабочий», 1960, С. 24-25.

17. Божко М. Сухие дрожжи Manilia murmanika как белковый корм для кур-несушек. //Труды ДНИИГРО, вып.6, 1940, С.223.

18. Бутко М. П. Контроль качества мяса свиней, выращенных на рационах с БВК. // Бутко М. П., Огрызков С. Е. / Использование БВК и биошрота в животноводстве. Д., 1963, С.83.

19. Вавилов Н.П. Новые кормовые культуры. // Вавилов Н.П., Кондратьев А.А. / М., Россельхозиздат, 1975, С.19.

20. Вакула B.JI. Биотехнология: что это такое? / М., «Молодая гвардия», 1989,302 с.

21. Васильев В.И. Новый вид Polygonum с Охотского побережья. // Ботанический журнал, 1939, т. 24, С. 5-6.

22. Гивартовский Р.В. Дрожжи в кормлении с.-х. животных. / Проблемы животноводства, №6, 1933, С. 16-17.

23. Гивартовский Р.В. Перспективы организации и развития^ производства кормовых дрожжей для животноводства СССР. Записки пушкинской зоотехнической лаборатории, вып. 23 , 1941, С. 119-123.

24. Забаринский Н.А. Сахалинская гречиха. // Южнорусская сельскохозяйственная газета, 1894, С. 6-7.

25. Заря JI. Влияние длительного скармливания углеводородных дрожжей на продуктивность и воспроизводительные качества уток. //Тезисы докл. Повышение качества и эффективности использования кормов. / Киев, 1979, С.219.

26. Икрамов К. Использование кормовых гидролизных дрожжей в рационах дойных коров. Автореферат диссертации к.н. М., 1966, С. 18.

27. Кабозов С.М. Опыт использования рыбной муки, кормовых дрожжей и антибиотиков в составе комбикормов при кормлении растущих свиней.// Кабозов С.М., Антонов С.А., Герасимов С.Я. / Труды ВНИИЖ, т. 22, 1958, С. 234-237.

28. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления с.-х. животных. // Калашников А.П., Клейменова Н.И., / М., Агропромиздат, 1985, 352с.

29. Калашников А.П. Повышение полноценности кормления коров в зимний период. // Молочное и мясное скотоводство. № 1, 1989, с. 28-31.

30. Калашников А.П. Совершенствование производства мяса. // Аг-ропромиздат, 1985, с. 103.

31. Калоев Б.С. Эффективность использования сухих кормовых дрожжей владикавказского дрожжевого завода в кормлении кур-несушек и цыплят-бройлеров. // Автореферат дисс. на соискание уч. степени канд. с.-х. наук, Владикавказ, 1994, 20 с.

32. Калунянц К.А. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве. // М., «Колос», 1980, 288 с.

33. Карунский А.И. Использование нетрадиционных кормов в животноводстве. //Зоотехния, №10, 1989, С.42.

34. Кауров И.А. Гречихи сахалинская и Вейриха в местах естественного произрастания // Сборник научных работ, Минск, 1961, С. 153-158.

35. Квиткин В. Продукты микробиологического синтеза // Квиткин

36. B., Купина Л. / Птицеводство, № 10, 1992, С. 13-17.

37. Коршунов В.Н. Использование азота корма животными в зависимости от качества протеина. // Зоотехния, № 9, 1989, С. 34-37.

38. Косее Г.И. Углеводородные дрожжи в рационе утят-бройлеров. // Сборник научньix трудов Донского СХИ, вып. 4, т. 16, 1981, С. 67-69.

39. Котляр Х.Р. Гидролизные дрожжи как белковый корм для птиц. // Птицеводство, №7, 1957, С. 19-20.

40. Крючкова А.П. Витаминизирующая способность различных кормовых дрожжей. // Крючкова А.П., Коротченко Н.И., Родионова Г.С. / Гидролизная и лесохимическая промышленность, № 8, 1959, С. 8.

41. Крючкова А.П. Кормовые дрожжи. / М., Пищепромиздат, 1960,1. C. 79.

42. Кудрявцева В.М. Биология цветения и опыления горца Вейриха, горца забайкальского и гречихи сахалинской в условиях Белоруссии. / Автореферат канд. дисс., Минск, 1964, 21 с.

43. Кулик А.П. Костра лубяных культур сырье для гидролизно-дрожжевого производства.// Кулик А.П., Ломова Г.П., Лисицкая С.М. и др./ Гидролизная и лесохимическая промышленность, 1980, № 2, С. 12-14.

44. Ладан П.Е. Влияние кормовых дрожжей на молочную продуктивность, качество молока и воспроизводительную функцию коров. Труды Донского СХИ, вып. 3,т. 15, Персиановка, 1980, С. 12-15.

45. Ладан П.Е. Изучение физиологического действия и безвредности различных норм скармливания БВК на воспроизводительные функции свиней и наследственные способности потомства в поколениях / Ладан П.К., Та-риченко И.И.//Отчет донского СХИ, 1968, С. 176-178.

46. Ладан П.Е. Качество яиц и мяса кур при скармливании дрожжей из пищевых парафинов с 0,1% остаточных углеводородов." / Ладан П.К. Ужа-ко П.В., Соколов И.И.//Труды Донского СХИ, т. 10,1975 С. 78-85.

47. Ладан П.Е. Некоторые показатели роста и развития свиней, получавших БВК и биошрот. // Ладан П.К., Белкина Н. И., Степанов В.И. //Вопросы использования БВК в животноводстве. Новочеркасск, 1967, С. 86-91.

48. Лебедев С.И. Физиология растений. // М., Колос, 1982, с. 240.

49. Лившиц Я.Л. Гидролизные дрожжи дополнительный источник производства кормового белка. // Бюллетень с.-х. информации и передового опыта, Красноярск, «Красноярский рабочий», 1958, 92 с.

50. Лобин И.В. Влияние кормовых дрожжей из дистиллятов нефти на продуктивность и качество кур-несушек. // Лобин И.В., Купина Л.Я./ Сборник трудов ВНИТИП, т.38, 1974, С.70-75.

51. Лобин И.В. Кормовые дрожжи в рационах бройлеров. // Лобин И.В., Салагина B.C. / Вестник с.-х. науки, №2, 1973, С.65-67.

52. Лысенко И. На заменителе протеина. // Сельские зори, № 1 1974,1. С.31.

53. Макарцев Н.Г. Кормление с.-х. животных. //Калуга ГУП «Облиз-дат», 1999, 645 с.

54. Макеев Н.И. Влияние скармливания биошрота на молочную продуктивность коров. // Сборник научных трудов Саратовского зооветеринарного, Оренбургского и Пермского СХИ. / Саратов, 1978, вып. 109, С.50-58.

55. Малюгина В.Н. Содержание углеводородов в молоке коров при скармливании им дрожжей, выращенных на П парафинах. Повышение продуктивности с.-х. животных. //Сборник статей Донского СХИ, вып. 3, т. 14, Персиановка, 1979, С. 74 -75.

56. Маринов Б. Факторы оптимизации кормления цыплят-бройлеров в условиях промышленного птицеводства. // София, 1978, С.90.

57. Маслиев И.Г. Рекомендации по нормированному кормлению с.-х. птицы. // Маслиев И.Г., Синцерова О.Д., Сметнев С.И. / М., Колос, 1967, С. 29.

58. Маслиева Л.И. Эффективность использования БВК в птицеводстве. // Маслиева Л.И., Лобин Н.В./ Получение и использование БВК., М.,1966, С. 71-75.

59. Маслиева JI.И. Эффективность использования в рационах кур и цыплят дрожжей, полученных на углеводородах нефти. // Труды ВНИТИП, т.32, 1967, С.165-168.

60. Медведев П.Ф. Малораспространенные кормовые культуры. // Медведев П.Ф., Сметанникова А.И. / М., Колос, 1970, С. 27-78.

61. Многолетние кормово-силосные растения Сахалина и Курильских островов. // Новые и малораспространенные кормово-силосные растения. / Изд. «Наукова Думка», Киев, 1969, С. 189-195.

62. Моисеев К.А. Перспективные культуры для получения сочных кормов в Коми АССР. //Сыктывкар, 1957, 56 с.

63. Наконечный М.С. Изучение влияния БВК на качество и некоторые биологические свойства мяса и жира кур и утят. // Сборник работ Новочеркасского СХИ, 1967, С.55-58.

64. Наумова М.А. Использование этанольных дрожжей в рационах дойных коров. // Наумова М.А., Молчанов И.К. / Сборник научных трудов. Новосибирск, 1982, С. 37-42.

65. Нейман П.И. О возможных, канцерогенных, коканцерогенных и лейкоэогенных свойствах БВК и методах их определения. Сборник «Получение и испытание БВК., М., 1966, С. 86-88.

66. Овсянников A.M. Основы опытного дела в животноводстве. // М., Колос, 1976, С. 154.

67. Онуфриев П.У. Углеводородные дрожжи в рационах с.-х., животных. // Молочное и мясное скотоводство, № 5, 1969, С. 3-4.

68. Отрыганев Г.К. Технология инкубации. //Отрыганев Г.К. Отрыганева А.Ф., / Москва, «Росагропромиздат»,1989, 56 с.

69. Патрик А.И. Изучение кормовых достоинств БВК на бройлерах. // Труды ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности, т. 15, 1970, с. 8995.

70. Перельдик Н. Ш. Значение пантотеновой кислоты для репродукции и мехооброзования у пушных зверей. //Труды НИЛ пушного звероводства, вып. 5, М., 1956, С. 137.

71. Пегрухин И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы. // М., Россельхозиздат, 1972, С. 239.

72. Пинкулис Я.Ж. Исследования об использовании питательных веществ при скармливании кормовых дрожжей латвийским белым свиньям. // Труды Латвийского НИИ, т. 11, 1960, С. 236-238.

73. Покровский А.А. Итоги и перспективы исследований биологической ценности и безвредности БВК // Микробиологический синтез, №2, 1966, С. 17-18.

74. Покровский А.А. Итоги и перспективы исследований биологической ценности и безвредности БВК. // Микробиологический синтез, №2, 1966, с.17-18.

75. Покровский А.А. Некоторые проблемы науки о питании в свете решений Пленума ЦК КПСС о развитии большой химии. // Вестник АМН СССР, №4, 1964, С. 80-87.

76. Покровский А.А. Перспективы использования белков одноклеточных организмов. // Методико биологические исследования углеводородных дрожжей. М., 1972, с. 9-58.

77. Попов В.М. Эффективность скармливания растущим свиньям сухих кормовых дрожжей. // Труды Всесоюзного НИИ кормления с-х. животных, т. 1, 1952, С. 26-31.

78. Попов Д.Д. Изучение токсичности кормовых дрожжей, полученных из очищенных парафинов нефти. // Попов Д.Д., Степанов П.А., Акулов А.В. /Микробиологический синтез. № 16, 1966, С. 12.

79. Потехин С. И. На отходах винзаводов. // Сельские зори, № 12, 1977, С. 37-38.

80. Расторгуев П.А. Эффективность частичной замены молока кормовыми дрожжами при выращивании телят Томильской породы. // Материалы Уральского совещания по земледелию и кормлению с-х животных. / Вып. 2, 1961, С. 226-231.

81. Ротаренко И.П. Кормовая ценность гидролизных дрожжей, приготовленных по разным технологиям. Пути увеличения производства и улучшение качества продукции животноводства. // Труды Пермского СХИ, вып. 173, 1978, С.127-133.

82. Ротаренко И.П. Кормовая ценность гидролизных дрожжей, приготовленных по разным технологиям. Пути увеличения производства и улучшение качества продукции животноводства. // Труды Пермского СХИ, вып. 173,1978, С. 127-133.

83. Рычков Р.С. Актуальные проблемы развития микробиологической промышленности. // Журнал Всесоюзного химического общества им. Менделеева, т. 27, № 6, 1982, С. 13-17.

84. Сааков Б.А. Биологическая ценность и безвредность кормовых дрожжей, полученных на основе углеводородов нефти. // Получение и использование БВК., М., 1966, С. 103-107.

85. Савич Б.М. Влияние БВК на рост, развитие, продуктивность птицы и предрасположение её к злокачественным опухолям. // Микробиологический синтез. № 7, 1966, С. 22-23.

86. Самедов С.И. Бюллетень ВНИИФБиП, вып. 6, 1968, С. 14-16.

87. Семин В.И. Влияние углеводородных дрожжей и биошрота на рост цыплят и продуктивность кур в трех поколениях. // Семин В.И., Ткачев И.Ф. / Сборник статьей Донского СХИ, Персиановка, 1972, С. 138-146.

88. Скоркин Г.К. Химический состав и питательность дрожжей. // Химия в сельском хозяйстве, № 9, 1973, С.59-61.

89. Смекалов Н.А. Опыт исследования сахалинской гречихи в качестве силосной культуры // Сб. студ. работ Ярославского с.-х. института, 1966, В. 1,С. 99-101.

90. Сметнев С.И. Птицеводство. //М. Колос, 1970, 37 с.

91. Смирнов Б.В. Эффективность использования БВК в птицеводстве. // Сб. Получение и использование БВК. М., 1966, с.70-71.

92. Соколов А.В. Скармливание лошадям белков гидролизных дрожжей в комбикорме и их влияние на переваримость азотистых минеральных веществ. // Коневодство, №6, 1953, С. 18.

93. Соколов М.Ф. Развитие цыплят при различном содержании аминокислот в рационе. Химия в сельском хозяйстве. // Соколов М.Ф., Григорьев Н.Г. / М., Химия, №2 ,т. 5, 1967, С. 53-57.

94. Соколов Ю.А. Влияние скармливания П парафиновых дрожжей с различным содержанием остаточных углеводородов на остальные показатели крови коров. //Бюллетень ВНИИФБиП, вып. 2, т. 19, Боровск, 1982, С. 16.

95. Соколов Ю.А. Использование кормов из одноклеточных организмов в рационах с.-х. животных. Кормовые дрожжи в рационах с.-х. животных. // Научные труды ВНИИФБиП, Боровск, 1980, С. 3-12.

96. Соколов Ю.А. Эффективность использования с.-х. животными питательных веществ рационов с включением дрожжей. Кормовые дрожжи в рационах с.-х. животных. // Научные труды ВНИИФБиП, Боровск, 1980, С. 13-37.

97. Соколов Ю.А. Эффективность использования с-х животными питательных веществ рационов с включением дрожжей. Кормовые дрожжи в рационах с-х животных. // Научные труды ВНИИФБиП, Боровск, 1980, С.13-37.

98. Соловьева JLM. Биологическая ценность белков БВК и биошрота. // Медико-биологические исследования углеводородных дрожжей. М., Наука, 1972, С.112-115.

99. Соловьева JI.M. Биологическая ценность белков БВК и биошрота. Медико-биологические исследования углеводородных дрожжей. // Соловьева Л.М. Иващенко Н.В. /М., Наука, 1972, С. 112-115.

100. Таланов Г.А. Санитария кормов. // Таланов Г.А., Хмельницкий Б.Н. / Справочник. М., Агропромиздат, 1991, С.200-204.

101. Тищенко А.В. Кормовая ценность натуральной барды и сухих белковых кормов. // Ферментативная и спиртовая промышленность, №3, 1978, С.32-35.

102. Ткачев И.Ф. Влияние кормовых дрожжей с различным содержанием углеводородов на рост свиней, их здоровье и переваримость рационов // Материалы научной конференции, посвященной 50- летию Великого Октября. Кубанский СХИ, 1967, С. 176-178.

103. Ткачев И.Ф. Основные итоги исследований БВК // Животноводство, № 1, 1968, с. 16.

104. Ткачев И.Ф. Продуктивность и качество молока коров при скармливании им кормовых дрожжей из углеводородов. // Ткачев И.Ф., Онуфриев П.У./ Реф. Сб. Микробиологическая промышленность, № 4, 1973, С. 35-37.

105. Тменов И. Д. Горец сахалинский нетрадиционная высокоурожайная перспективная кормовая культура. // Тменов И. Д., Цугкиев Б.Г., Мугниева Л.А., Цоциев Р.Л., / Владикавказ, 2001, 79 с.

106. Тменов И. Д. Действие молочно-дрожжеванного препарата на продуктивность цыплят. // Тменов И. Д. и др. / Сев.-Осет. ЦИТИ, №305-805, Орджоникидзе, 1985, 3 с.

107. Токарев Б.И. Состояние и перспективы производства гидролизных дрожжей. // Токарев Б.И. / Обзор СОНТИ, микробиопрон, М., 1971, С. 67.

108. Томмэ М.Ф. Кормовые дрожжи в животноводстве. // Гидролизная и лесохимическая промышленность, №1, 1959, С.14-15.

109. Томмэ М.Ф. Проблемы белка в животноводстве и пути ее разрешения. // Труды ВИЖа, т.22, 1958, С.202-209.

110. Томмэ М.Ф. Характеристика, кормовое достоинство и применение белковых дрожжей в животноводстве и птицеводстве. // Доклад в комиссии по гидролизу растительных материалов ГНТК СССР, 1958, 41 С.

111. Тутелянц В.А. Результаты медико-биологической оценки кормового белка. // Получение и применение кормового белка. /М., 1989, С. 51-58.

112. Тютюнников А.И. Более полное использование продуктивного потенциала растений неотложная задача. // Растительные ресурсы и биотехнология в АПК: Тез. Докл. Межд. Научно-практ. Конф. Владикавказ, 1998, С. 174-183.

113. Тютюнников А.И. Химический состав нетрадиционных кормовых лекарственных растений. // Тютюнников А.И., Цугкиев Б.Г. / Справочное пособие, М., 1996, С. 9-135.

114. Уайт Д. Технология дрожжей. //М., Пищепромиздат, 1962, С. 80.

115. Ужако П.В. Применение белковых кормов микробиологического синтеза в животноводстве. // Лекция. Персиановка, 1982, 30 с.

116. Умнов А.В. В рационе жидкие дрожжи. // Сельские зори, №11, 1986, С. 47-48.

117. Филатов И.И. Эффективность использования БВК в птицеводстве. // СБ. Получение и использование БВК. М., 1966, С.66-68.

118. Филиппова Т.В. Питательная ценность биомассы дрожжей и их белка по химическим показателям. // Известия АН Молд. ССР, Кишинёв, 1982, С. 38-39.

119. Фисинин В.И. Замена зерна в рационах птицы нетрадиционными кормами. // Зоотехния, №3, 1989, С.29.

120. Фисинин В.И. Производство бройлеров. // Фисинин В.И., Столяр Т.А. / Москва ВО «Агропромиздат», 1989, 56 с.

121. Фисинин В.И. Птицеводство по пути интенсификации. // Вестник агропрома, №40, 1988, С. 3.

122. Фишер П.Н. Производство кормовых дрожжей. Технология гидролизного и сульфитно-спиртового производства. // М., Главмебутиздат, 1959, С.79-89.

123. Фон-Фрикен. Сахалинская гречиха. // Земледельческая газета, 1895, №30, с. 30.

124. Холошанова Г.М. Сычужная секреция у овец при скармливании кормовых дрожжей. Профилактика и ликвидация болезней с.-х. животных. // Сборник научных трудов Донского СХИ, вып. 1, т. 9, Персиановка, 1974, С. 250-252.

125. Хохлов Ф.И. Гидролизные дрожжи как дополнительный источник белка в рационах цыплят. // Хохлов Ф.И. и др. / Птицеводство, №12, 1955, С.19.

126. Хохлов Ф.Ф. Эффективность применения кормовых дрожжей цыплятам и взрослым курам. // Автореферат диссертации к.с.-х. наук, М., 1955, СЛ.

127. Хренов А.А. О качестве высокопротеиновых кормов. // Зоотехния, №11-12, 1992, С.15.

128. Цогоев Н.Д. Дополнительные источники кормов для свиней. // Цогоев Н.Д., Баев К.Д. / М., Агропромиздат, 1987, 88 с.

129. Цугкиев Б.Г. Нетрадиционные кормовые и лекарственные растения в коллекционном питомнике НИИ биотехнологии. // Тезисы докладов научно-производственной конференции ГГЛУ, Владикавказ, 1996, С. 152.

130. Цугкиев Б.Г. Отчёт. Изучение, отбор, разработка интенсивных технологии возделывания и использования нетрадиционных перспективных кормовых культур. // Владикавказ, ГГАУ, 1995, С. 9-75.

131. Чапиго С.В. Получение кормовых дрожжей из углеводородов нефти. //Чапиго С.В., Бойко И.Д. / Прикладная биохимия и микробиология. вып.5, т.З, 1967, С. 577-588.

132. Чернышев М. В. К интродукции сахалинских видов горца. // Чернышев М. В., Деревянко В.И., Шевченко Н.М., Чернышев В. М./ в кн.:4-ый Симпозиум по новым силосным растениям. Киев, 1967, С.56-57.

133. Черняева А. М. Гречиха Вейриха новое дубильное растение. // Труды Сахалинского комплексного НИИ, 1960, вып. 9, С.81.

134. Черняева А. М. Флора острова Зеленый. // Ботанический журнал. Изд. «Наука», л.отд., 1977, С.62.

135. Черняева A.M. Многолетние кормо-силосные растения Сахалина и Курильских островов. // Новые и малораспространенные кормо-силосные растения, «Наукова Думка», Киев, 1969, С. 189-195.

136. Черняева A.M. Флора острова Зеленый. //Ботанический журнал, изд. «Наука», л. отд., 1977, т. 62,С.41-45.

137. Чиков А. Рост и продуктивность поросят раннего отъема при скармливании меприна. // Свиноводство, № 6, 1993, С.4.

138. Чубарова Г.В. Продуктивность многолетних силосных растений разных лет жизни. // Чубарова Г.В., Алехина П.А. / Сборник и работы ВНИИ кормов, 1975, вып. 5, С.20-23.

139. Чугунков Я. Технология приготовления и качество жидких кор-мовыхдрожжей. //Молочное и мясное скотоводства, №11, т. 45, 1981,С.26-27.

140. Чугунков Я. Технология приготовления и качество жидких кормовых дрожжей. // Молочное и мясное скотоводства, №4, т.45, 1981, С.31-54.

141. Чумбалов Т.К. Некоторые данные о химическом составе листьев гречихи сахалинской, культивируемой в Центральном ботаническом саду АН Каз. ССР. // Мухамедьярова М.М., Баева B.C./ Растительные ресурсы. 1969, в. 4, с. 575-578.

142. Шаклади С.А. Использование дрожжей, культивированных на углеводороде, в качестве составной части корма бройлеров. //14 Всесоюзный конгресс по птицеводству. М., Колос, 1973, С.16-165.

143. Шевелев И.Г. О применении хвои при изготовлении дрожжей и влияние их на продуктивность животных. Вопросы ветеринарной арахно-энтомологии. //Бюллетень ВНИИВЭА, вып. 5, Тюмень, 1974, С. 194-197.

144. Щеглов В.В. Белковое и аминокислотное питание животных. // Минск, Урожай, 1974, 208 с.

145. Щербакова А.А. История цитологии растений в России в XX веке. //АН СССР (Институт истор., естествозн. и техн.), библиограф., 1980, С. 172-174.

146. Якимов А.П. Биохимические особенности многолетних видов горца. // В сб.: Новые силосные растения Коми, Сыктывкар, 1966, С. 35.

147. Якимов А.П. Некоторые вопросы биологии и биохимии горцев сахалинского и забайкальского в условиях БССР. // Автореферат дисс. на соискание уч. степени канд. биологических наук, М., 1965, 16 с.

148. Barber R. The value of hydrocarbon-grown yeast as a source of protein for growing pigs. Brigish Yournao of Nutrition, 1971, p. 285-294.

149. Comberg G. Weitere Untersuchungeniiber die Verwendung von Trockenhefe in der Schweinemast. // Comberg G., Rosenhah W. / Tiersuch, Ig. 6, N4, 1952., s.l 16.

150. Daghir N. Yeast protein in broiler rations. // Daghir N., Abdul Baki T. / Poultry Sc., 1977, vol.6, p. 122-128.

151. Gatumel E. Valor nutrittivo de las proteinas BP en alimentaccon animal. Zootechnia, N7-8, 1970, p.295-302.

152. Grott A. Safety evaluation of yeast grown on hydrocarbonst. Food cosmet. Toxicoi, N 8, 1970, p. 267-276.

153. Gyordy P. Yeast in the produkcion of dietary massive heratik necrotis in rats. //Gyordy P., C. Rose, H. Goldblatt / J. Nutrition vol.41, N2, 1950, p.32-37.

154. Lieroy R. Las levaduras у la alimentacion de las cerdos. Reus avicola у agricola, N 204, 1969, s. 59-61.

155. Richter K. Futcrwerwart und Futerwirkunng von getrocketer sufitablaugenheft nach untersuchungen an Wiederkauern und an Schweinen. Z. Fiir Tierernahrung und Futtermittelkunde. //Richter K., Gafekt H., / Bd. 6., H.l, 1941, s. 76.

156. Richter R. Sulftablauqenhefe als Eiweisefuttermutel fur Mastchwaine z. fur Tiererahrung und Futtermittelkunde, //B Richter R., Eninger R./ d.3, H.3, 1940, s.94.

157. Rincrose R. Nutrititive properties of Torula yeast for poultry. Poultry Sc. 1949, s. 179.

158. Salo M.-L. Silvaprotcin at varphaus. Zantman och Andelsfolk, 1977, s. 401-413.

159. Shaclady C. The use of hydrocarbon grown yeast in Commercial tupe rations for Pigs and Poultry. Text of a Papir pretted at the Second International conference on Global Microbiology, Addis-Abeba, 6-11 th. November, 1967, s. 21-22.

160. Succi G. The use of methanol-grown yest Zi-70 in feeds for broilers. //Succi G, Pialorsi S. Di Fiore Z. / Poultry Sc. N7, 1980, vol 59.1. Питательность 1 кг корма

161. Корма и д обавки ОЭ, Су- Сы- Сы- Сыр. БЭВ, Ли- Мелю Саг Р,г Mg. к, Na, S, Fe, Си, Zh, Mn, Со, J,

162. М'Ьк хое веще ство, г рой протеин, г рой жир, г клег чат-ка,г г зин, Г ШН + досшн Г Г г Г мг мг МГ МГ мг МГ

163. Пшеница 12,90 850,0 14,90 15,00 28,00 642,0 3,90 4,10 0,70 4,30 1,10 4,60 0,10 1,00 50,00 2,30 40,00 1,10 0,03 0,11

164. Кукуруза 13,50 850,0 10,30 42,00 38,00 653,0 2,10 3,30 0,50 5,20 1,40 5,20 1,30 1,60 303,0 2,90 29,60 1,40 0,06 0,12

165. Ячмень И,SO 850,0 11,30 22,00 49,00 638,0 4,10 3,60 2,00 3,90 1,00 2,00 0,80 1,30 50,00 4,20 35,10 1,00 0,26 0,22

166. Соя 15,00 850.0 31,00 140,0 70,00 362,0 21,10 9,60 4,80 7,10 2,90 21,70 3,40 2,60 125,0 14,20 33,00 2,90 0,09 0,20

167. Травяная мука 6,10 900,0 18,20 29,00 211,0 357,0 10,60 6,40 13,80 3,00 2,80 19,60 0,90 4,80 167,0 8,40 29,00 2,80 0,21 0,40

168. Жмых 12,20 900,0 40,10 77,00 129,0 221,0 13,40 15,80 5,90 12,90 4,80 9,50 1,30 5,50 215,0 17,20 40,00 4,80 0,19 0,37

169. Мука рыбная 13,30 900,0 62,00 23,00 0,00 53,00 49,70 26,10 66,60 36,20 4,50 16,60 11,90 4,90 113, 15,20 106,5 4,50 0,11 2,60

170. БВМК 12,56 750,0 50,00 8,40 4,70 0,00 3,00 2,57 4,00 1,80 0,00 0,00 1,40 0,00 100,0 100,0 450,0 0,00 3,00 7,00

171. Дрожжи 12,30 900,0 50,00 15,00 2,14 351,0 30,10 12,30 0,38 1,41 0,13 1,88 0,10 0,70 4,30 1,19 S,40 28,00 0,13 0,00

172. Вытяжка 1,9S 9,00 35,30 0,70 5,89 50,10 1,90 0,86 0,50 0,25 0,09 0,10 125,0 2,10 9,40 15,30

173. Фосфорин 330,0 140,0

174. Кальцийфосфат 343,0 1,00

175. Известняк 258,0 10,001. Мел 374,0