Эффективность использования кормовой добавки цеогумит в кормлении поросят тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Белоусов, Николай Михайлович

• Белоусов, Николай Михайлович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Белоусов, Николай Михайлович

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Распространенность токсикогенных видов микромицетов в кормах по Сибирскому региону

1.2. Медико-биологические свойства природных цеолитов

1.3. Применение препаратов-комбитеров на цеолитовой основе 22 11 .'4. Медико-биологические свойства гумитона 23 1.5 Цеогумит - комплексный препарат на основе сахаптина и гумитона.

2. Материалы и методика исследования

2.1. Характеристика кормовой добавки цеогумит

2.2. Микотоксикологические исследования кормов

2.3. Методы оценки безвредности цеогумита

2.4. Методы оценки влияния цеогумита и его составляющих на микобиологические характеристики кормов

2.5. Методы оценки эффективности цеогумита при субклинических микотоксикозах поросят в научно-производственных опытах

2.6. Методы исследования крови поросят в опытах

2.7. Экономическая оценка результатов экспериментов

3.Результаты исследований

3.1. Исследования загрязненности кормов микотоксинами в Томской области

3.2. Изучение состава патогенов в кормах и определение их токсичности

3.3. Оценка безопасности природного цеолита сахаптина

3.4. Оценка влияния цеогумита на массу мицелия грибов рода Fusarium в лабораторных опытах

3.5. Изучение детоксикационных свойств цеогумита на цыплятах

3.6. Определение влияния цеогумита и его составляющих (сахаптина, гумитона) на сохранность и продуктивность поросят-сосунов 60 3.7.Оценка эффективности цеогумита на поросятах в научно-производственном опыте

3.7.1. Определение эффективности скармливания цеогумита в составе комбикорма СК

3.7.2 Изучение влияния скармливания цеогумита в рационах поросят-отъемышей, отстающих в росте

3.7.3 Скармливание цеогумита поросятам в отъемный период

3.7.4 Переваримость и использование питательных веществ рационов

4. Экономическая эффективность применения цеогумита в кормлении поросят-сосунов и поросят-отъёмышей

Выводы

Предложение производству

Список используемой литературы

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования кормовой добавки цеогумит в кормлении поросят»

Актуальность. Эффективность свиноводства в значительной степени зависит от правильной организации кормления и содержания при выращивании молодняка свиней. От качества выращивания молодняка зависит его дальнейшая продуктивность и, как следствие, экономическая эффективность отрасли. Одним из моментов повышения качества выращивания молодняка служит профилактика кормовых стрессов, к которым организм поросят не имеет эволюционно выработанных мер защиты. Для сохранения или поддержания здоровья животных в настоящее время используются различные методы обеззараживания кормов и санации организма животного за счёт скармливания принятых в практике кормовых добавок, таких как молдкарб, гумитон, микосорб, природные и модифицированные цеолиты. Одна из которых - кормовая добавка цеогумит (патент № 2289949) получена при сочетании природного цеолита - сахаптина и вытяжки из торфа-гумитона. В связи с неуправляемой хозяйственной деятельностью человека экологическая обстановка на нашей планете начинает угрожать всему живому. Ежегодно в атмосферу выбрасываются миллионы тонн диоксида серы, пыли, газа, соединений свинца. Кроме того, по данным продовольственной организации ООН, более 30 % мирового сбора урожая продовольственных и кормовых культур содержат микотоксины (О.А.Монастырский, 2000, 2001). Микотоксины - природные загрязнители продуктов питания и кормов для животных, представляют собой вторичные метаболиты микроскопических (плесневых) грибов - фузарий, имеющих широкое распространение в природе. Они наносят большой вред здоровью сельскохозяйственным животным и человеку. (А.Е. Гогин, 2006; Л.Ф.Ашмарина, 1984).

Микотоксины присутствуя во многих кормах и продуктах питания, поражают их на всех этапах хранения. Болезни, связанные с токсичными микроскопическими грибами-фузариозы - известны более 200 лет (Л.С.Малиновская, 1965). Фузариозы издавна причиняют значительный вред зерновому хозяйству Сибири. Так, по данным Е.А. Пирязевой (2001 г.), в Западно-Сибирском регионе процент пораженности зерновых кормов фузариями чрезвычайно высок и составляет в Алтайском крае-74,7%, в Тюменской области-43,1%, в Омской области-43,4%, В Томской области- 43,1%, Кемеровской области-40,7%, в Новосибирской-39,5%. По данным Новосибирской областной ветеринарной лаборатории, отравление животных микотоксинами составляет 30% от числа всех зарегистрированных алиментарных токсикозов (В А. Синицын, 2002). Острые формы токсикозов в настоящее время встречаются редко, наиболее часто микотоксикозы принимают характер хронического течения без видимых симптомов отравлений. Животные и птица при субклинических микотоксикозах наиболее часто подвержены другим заболеваниям вследствие снижения резистентности и иммунитета (А.Е. Гогин, 2006). Существенным является тот факт, что организм не вырабатывает на микотоксины антитела (Л.С. Малиновская, 1965). Потери от микотоксикозов в свиноводстве значительны и определяются высокой летальностью и вынужденным убоем, заметным снижением продуктивности, нарушением воспроизводства, затратами на лечение, выбраковкой значительных масс кормов, в результате чего свиноводству наносится значительный экономический ущерб (Л.С. Малиновская, 1965, Б.Н. Хмелевский, 1985; Л.И. Кузубова, 1990; Е.А. Пирязева, 2001).

Данная проблема особенно актуальна в нашей стране, когда из-за недостаточности средств на проведение исследований, животным поступает до 90% непроверенных кормов (Т.П. Кононенко, 2005). В частности, в Томской области распространение, характер токсигенных грибов, продуцирование ими микотоксинов не изучаются, несмотря на то, что по отчетным данным Областного Государственного Учреждения (ОГУ) «Томская областная ветеринарная лаборатория», токсичные корма выявляются очень часто.

Диссертационная работа является составной частью научных исследований по программе НИРГНУСибНИИСХиТ СО Россельхозакадемии.

Цель и задачи исследований. Цель исследований заключалась в изучении эффективности использования кормовой добавки цеогумит для детоксикации микотоксинов в составе кормов и снижения их токсического воздействия при выращивании молодняка свиней. В связи с этим в задачи исследований входило:

-анализ результатов исследования комбикормов и их ингредиентов на наличие в них микотоксинов;

-изучение состава патогенов в кормах и определение их токсичности;

-определение безопасности природного цеолита сахаптина;

-определение детоксикационных свойств цеогумита на белых мышах и цыплятах;

-изучение влияния кормовой добавки цеогумита в зависимости от качества корма, норм и способов применения на продуктивность и, сохранность, гематологические и биохимические показатели поросят;

-определение экономической эффективности цеогумита при выращивании поросят;

-разработка НТД (ТУ, наставления, рекомендации) по применению кормовой добавки цеогумит в свиноводстве.

Научная новизна. Впервые были испытаны обоснованные нормы и способы применения кормовой добавки цеогумит для детоксикации микотоксинов в кормах и снижения их токсического воздействия на поросят.

Доказана эффективность влияния цеогумита на продуктивность и сохранность поросят.

Изучено влияние цеогумита на морфобиохимические показатели крови поросят.

Практическая значимость. Результаты исследований послужили основанием для разработки технических условий, наставлений и рекомендаций для широкого испытания кормовой добавки цеогумит при выращивании поросят.

Установлено, что при скармливании кормовой добавки цеогумит поросятам повышается продуктивность, сохранность и экономическая эффективность выращивания молодняка свиней.

Реализация результатов исследования. Материалы исследований использованы при подготовке патента Российской Федерации №2289949 от 27.12.2006 г., Технических условий ТУ 9325-002-05095732 - 2005, Наставления и рекомендаций по применению кормовой добавки цеогумит при выращивании поросят.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 5 работ, в которых отражены основные результаты исследований.

Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на 104-страницах текста компьютерной вёрстки, содержит: таблиц -35 , рисунков -7, приложений - 2. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований, заключения, выводов, предложений производству, списка использованной литературы, включающего 102 источника, из них 14 на иностранных языках.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Белоусов, Николай Михайлович

Выводы

В результате экспериментальных исследований обосновано использование новой формы кормовой добавки цеогумит, полученной при сорбции сахаптином гумитона. Применение цеогумита в составекомбикормов и кормосмесей улучшает функциональное состояние организма поросят и эффективность их выращивания, что имеет большое экономические, экологическое и социальное значение.

1. Анализ результатов исследований комбикормов и их ингредиентов, поступивших на свинокомплекс в 2004-2007 г.г., показал наличие в них природных загрязнителей - микотоксинов. За этот период в пробах, взятых из 97065 тонн комбикормов и ингредиентов, установлено наличие микотоксина зеараленона в количестве от 38,5 до 3026,9 мкг/кг, охратоксина А от 5 до 50,7 мкг/кг; в пробах, взятых из 44935 тонн, обнаружено наличие токсина Т в количестве от 2 до 79,2 мкг/кг и афлатоксина от 2 до 6,6 мкг/кг.

2. В условиях Томской области зерновые культуры в значительной степени заражены токсинообразующими грибами. Так, в 2006 г. из 20 исследованных проб кормов высокая степень зараженности грибами рода Fusarium выявлена 24% пшеницы, 25,3% овса, 7,3% ячменя и грибами Alternata - 62,7%, 85,3% и 46,7%, соответственно.

3. Природный цеолит сахаптин не обладает токсическими, кумулятивными и раздражающими свойствами, относится к IV классу опасности по ГОСТ 12.1.007. «Малоопасные вещества».

4. В инфицированом Fusarium sporotrichiella shed № 978 зерне при добавлении 2%, 4% и 6% цеогумита установлено достоверное снижение роста массы мицелия на 5,23-18,77%.

5. Детоксикационные свойства цеогумита подтверждены в опытах на белых мышах: при потреблении ими корма, контаминированного токсином Т-2, в контроле пало 100% животных; в опытной группе введение в корм цеогумита обеспечило 100% сохранность мышей на протяжении 14 дней.

При разовой затравке цыплят токсином Т-2 кормовая добавка цеогумит профилактировала токсикоз, при этом прирост живой массы цыплят в этой группе был выше на 18,12% по отношению к группе без кормовой добавки и на 3,6% к группе где добавляли молдкарб. Кроме того кормовая добавка цеогумит оказала положительное влияние на показатели крови: количество эритроцитов, фагоцитарная активность и фагоцитарное число лейкоцитов, содержание общего белка были достоверно выше;

6. В опыте на поросятах-сосунах установлено что введение в комбикорм CK - 3 2,5% цеогумита способствовало повышению среднесуточного прироста живой массы поросят на 20,5% по отношению к контрольной группе и на 6,66% к группе где вводили в комбикорм гумитон (согласно рекомендациям).

7. Испытание цеогумита в научно-производственном опыте на поросятах-сосунах при кормлении их комбикормом CK - 3, в которых на комбикормовом заводе было введено 2% цеогумита, повысило сохранность на 9,6% , продуктивность на 5,6% по отношению к контролю. Аналогичные результаты получены на поросятах-отъёмышах, отстающих в росте, где сохранность их была выше на 5%, продуктивность на 13%.

8. В производственном опыте, где кормосмесь для поросят на отъёме не соответствовала нормам кормления, кормовая добавка цеогумит проявила профилактирующее действие, что способствовало приросту живой массы поросят. За 84 дня опыта показатели среднесуточного прироста живой массы поросят в группе, получавшей 3% цеогумита, были выше на 65,86% по сравнению к контрольной группе, на 3,6% в группе где вводили в корм 3% сахаптина и на 4,86% - к группе,где вводили в корм гумитон;

9. Кормовая добавка цеогумит положительно влияет на биохимические показатели крови как у поросят - сосунов, так и у отъёмышей. Показано, что у животных контрольных групп, не получавших препарата, изменения изучаемых показателей (резервная щёлочность, уровень общего белка, соотношение белковых фракций) являлись признаками нарушений функциональных показателей печени, связанных, как можно полагать, с наличием в кормах гепатотоксичных микотоксинов и продуктов их метаболизма. Существенные изменения данных показателей на фоне применения кормовых добавок, в первую очередь цеогумита, следует расценивать как признак нормализации данных нарушений;

10. Скармливание поросятам цеогумита в объёме 2,5% к массе комбикорма повышает коэффициент переваримости сухого вещества на 2,39%, сырого жира на 6,37% и БЭВ на 5,2%

11. Экономическая эффективность использования кормовой добавки у поросят - сосунов и отъёмышей составила на каждой голове 88,34 рубля при кормлении качественными кормами и 600 рублей на некачественных кормах.Из этого следует, что эффективность применения цеогумита с некачественными кормами выше в 6,9 раза.

Предложение производству

Для профилактики субклинического микотоксикоза, повышения продуктивности и сохранности поросят рекомендуется введение в комбикорм 2-3% цеогумита к массе корма как перед раздачей корма, так и при введении его в комбикорм на комбикормовом заводе. Цеогумит следует применять, как на фоне качественных кормов, так и при вынужденном, «с колёс», кормлении не проверенными на качество кормами.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Белоусов, Николай Михайлович, 2008 год

1. Андреенко Г. В. Фибринолиз (биохимия, физиология, патология). М.: Изд-во МГУ, 1979. -250с.

2. Ашмарина Л.Ф. Видовой состав и динамика численности возбудителей корневой гнили яровой пшеницы в Западной Сибири: Автореф. дис. канд. биол. наук. Киев, 1984. - 20 с.

3. Бгатов В.И., Незавитин А.Г. Минерально-сырьевые ресурсы агропромышленного назначения Западной Сибири и рекомендации по их использованию. — Новосибирск, 1987.-С. 6-10.

4. Бгатова Н.П., Новоселов Я.Б. Использование биологически активных пищевых добавок на основе природных минералов для детоксикации организма. Новосибирск, 2000. - С. 45-72.

5. Билай В.И. Виды Fusarium на зерне хлебных злаков и их токсические свойства // Микробиология. -1947. № 16. - С. 1-3.

6. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. М., Россельхозиздат. 1982. 254 с.

7. Врзгула Л. Изучение и использование природных цеолитов в животноводстве Чехословакии // Тр. 4-го болгаро-советского симпозиума по. природным цеолитам.- София, 1986. С. 446-453.

8. Грабовенский И.И., Калачнюк Г.И. Цеолиты и бентониты в животноводстве.-Ужгород, 1984. С. 18-44.

9. Гублер Е.В., Генкин A.A. Применение непарометрических критериев статистики в медико-биологических исследованиях. — М.: Медицина. 1978. 141с.

10. Гуминовая кормовая добавка из торфа «гумитон»:// Рекомендации по применению/ Томский агровестник. 2005. - №3. - С. 53-56.

11. Жилякова Т.П. Повышение резистентности организма животных путем применения препарата гумитон: Дисс. . канд. биол. наук. Томск, 2006. - 134 с.

12. Жоробекова Ш.Ж. Макролигандные свойства гуминовых кислот. Фрунзе, 1987. - 194 с.

13. Защитно-стимулирующие и адаптогенные свойства препарата ГУМИ-биоактивированной формы гуминовых кислот, эффективность его использования в сельском хозяйстве / И.Т. Шияхметов, В.И. Кузнецов, ШЛ Гилязетдинов и др. Уфа, 2000. - С. 76-77.

14. Использование пегасииа в животноводстве для профилактики заболеваний и повышения продуктивности / А.М.Шадрин, Г.В.Лучко, А.Д.Стюпин^и др. // Природ, цеолиты в нар. хоз-ве: тез. всес. совещ., Кемерово, 18-19 апреля 1990. -Новосибирск, 1990. С. 164 - 165.

15. Качалова СП. Микотоксины и микотоксикозы сельскохозяйственных животных. -М.: ВНИИТЭИСХ, 1983. 72 с.

16. Кузнецов А.Ф., Мухина Н.В. Эффективность использования природных минералов при фузариотоксикозах у птиц.// Тез. докл. респ. совещ. 25-27ноября. 1991 г. Новосибирск / Природные цеолиты России. 'О.Новосибирск. 1992. С.68-69.

17. Кузубова Л.И. Токсиканты в пищевых продуктах. Новосибирск: АН СССР СО ТПНТБ, 1990.-127 с.

18. Левитин М.М. Микотоксины // Защита и карантин растений. 1994. - № 2. - С. 1213.

19. Монастырский O.A. Токсинообразующие грибы, паразитирующие на зерне // Arpo XXI.-2001.-№ П.-С. 6-7.

20. Монастырский O.A. Современное состояние и проблемы исследования токсиногенных грибов, поражающих злаковые культуры // Актуальные вопросы биологизации защиты растений: Сб. тр., посвящ. 40-летию инст. Пущино, 2000. - С. 79-89.

21. Мурзин Ю.И., Пешков И.Г. Эффективность совместного использования мочевины и цеолита в рационах бычков // Перспективы применения цеолитсодержащих туфов Забайкалья.- Чита, 1994. С. 114-117.

22. Наумов H.A. Методы микологических фитопатологических исследований. М.: Сельхозгиз, 1937. - 272 с.

23. Научно-хозяйственные исследования по применению карбамидо-цеолитовогопрепарата карбазин при кормлении высокопродуктивных коров /

24. H.A. Нестеров, Р. Гришрова, Д. Джурбинов и др. // Вести с.-х. науки. -1990. № З.-С.56.64.

25. Николаев В.Н. Медико-биологические и гигиенические проблемы использования природных цеолитов // Природные цеолиты в социальной сфере и охране окружающей среды. Новосибирск, 1990. - С. 4 - 14.

26. Орлова С.Д. Свойства и функции гуминовых кислот // Гуминовые вещества в биосфере. М.: Наука, 1993. - С. 16-27.

27. Определение естественной резистентности и обмена веществ у сельскохозяйственных животных/ В.Е. Чумаченко, A.M. Высоцкий, H.A. Сердюк, В.В. Чумаченко.- Киев: Урожай. 1990. 136 с.

28. Панасенко В.Т. Экология плесневелых грибов // Микробиология. М:, 1994. - \ Т.13. - Вып. 4.-С 158-170.

29. Паничев А.М. Литофагия в мире животных и человека. М.: Наука, 1990. - С. 127 -187.

30. Перспективы применение торфа и продуктов его переработки в животноводстве / JI.B. Касимова, Т.П Жилякова, Э.В Титова, и др.- Томск: Издательство ТПУ, 2006. -92 с.

31. Пирязева Е.А. Санитарно-микологическая характеристика зернофуража Уральского и Западно-Сибирского регионов РФ: Автореф. дис канд. биол. наук. М., 2001.-18 с.

32. Плященко С.И., Сидоров В.Г. Стрессы у сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1987. - С. 29 - 47.

33. Подколзин A.A., Гуревич К.Г. Действие биологически активных веществ в малых дозах. М., 2002. - 130 с.

34. Попов А.И. Свойства гуминовых веществ, определяющих их биологическую активность // Гуминовые вещества в биосфере: Тез. докл. Ш Всеросс. конф. (СПб., 13 марш 2005). СПб, 2005. - С. 42-43.

35. Правила доклинической оценки безопасности фармакологических средств — М. 1992.- 78 с.

36. Пристяжнюк И.С. Влияние природных сорбентов (диатомита и кудюрита на лимфатически регион печени в норме и при интоксикации карбофосом: Автореф. дис. канд. биол. наук. Новосибирск, 1998. - 20 с.

37. Ткачев Е.З., Устин В.В. Пищеварительные и обменные функции желудочно-кишечного тракта подсвинков при введении в комбикорма природного цеолита // Докл. ВАСХНИЛ. 1985. - №3. - С. 33 - 35.

38. Тутельян В.А. Кравченко Л.В. Микотоксины. М.: Медицина, 1985. - 320 с. Уголев А.М. Естественные технологии биологических систем.- Л. : Наука. Ленингр. отд-ние. 1987.317 с.

39. Характеристика элементного составаторфяного сырья олиготрофнош болота / Т.Н. Цыбукова, Л.И. Инишева, O.K. Тихонова и др. // Химия растительного сырья. 2000. -№4.-С. 29 - 34.

40. Хмелевский Б.Н., Пилипец З.И., Малиновская J1.C. Профилактика микотоксикозов животных.- М.: Агропромиздат. 1985. С. 252-253

41. Цицишвили Г.В., Андроникошвили Т.Г., Киров Г.Н. Природные цеолиты. М.: Химия, 1985.-С. 6-7.

42. Шадрин A.M., Синицын В.А., Миловидов Д.Д., Белоусов' Н.М. Природная кормовая добавка цеогумит для профилактики незаразных болезней поросят // Свиноводство. 2006. - №4. - С. 21-22.

43. Шадрин A.M. Применение природных цеолитов для детоксикации микотоксинов в кормах // Материалы Всероссийской научно-производственной конференции: "Гигиена, ветеринария и экология животноводства". Чебоксары, 1994. -С. 474-476.

44. Шадрин A.M. Применение природных цеолитов в животноводстве и ветеринарии // Ветеринария. 1998. - № 10. - С. 46 - 48.

45. Шарипкина А.Я., Колотенко В.П. Профилактическое действие гумата натрия при интоксикации организма крыс четыреххлористым углеродом // Гуминовые удобрения. Теория и практика их применения: Днепропетровск, 1983. - Т. 9. - С. 131134.

46. Шарова Л.Г. Показатели неспецифической резистентности бычков при введении врацион гумата натрия // Аграрная наука. 2003. - № 3. - С. 25-26.

47. Энтеросорбция механизм лечебного действия / H.A. Беляков, A.B. Соломеннико,

48. H.H. Журавлева и др. // Энтеросорбентная терапия. 1997. - .Т. 3. - №2. - С. 20-26.

49. Anand B.S., Graham D.Y. Ulcer and gastritis // Endoscopy. 1999. - Vol. 31. - P.215.225.

50. Beynon N. Management-Fahtoren in der Schweinemast // Yandwirt. Der Banernspecher nilft. 2000. - Bd.3. -. S. 14-15.

51. DaWkins Т.,Wallace J. Anatural for the feet induatru// Feed compouder.- 1990/-V.-10,-№1.-P. 56-59

52. Freireich E. J. Quantitative comparison of toxicity of anticancer agent in mouse, rat, dog, monkey and man // Cancer Chemother. Repts. 1966. - Vol. 25. - №4. - P. 219244.

53. Matsunaga H., Katano M.L. Saita T. et al. // Cancer Chemother. Pharmacol. 1994. -Vol. 33.-№ 4.-P. 291 -297.

54. Nisbet E.G.RNA hydrothermal systems, zeolites and the origing of lafe// Episodes.-1986.- Vol. 9.-№2.- P. 83-90

55. Scalbert A., Morand C., Manach C., Remesy C. Abcorption and metabolism of polyphenols in the gut and impact on health // Biomedicine and Pharmacotherapy. -2002. 56. - P. 276 - 282.

56. Straub K., Siies M. Sanen und Ferkel richtig halten und Fiit-tern//Bonn: AID, 1996. 50 s. Vrxgula L., Seidel H. Sorpens vlastonosti prironehu zeolitu (klinoptilolitu) v biologickom materiali in vitro// Vet/ Med/ (Praga).- 1989:34:9:537-544.