Эффективность использования фитобиотика «Фарматан ВСО» в кормлении цыплят-бройлеров тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат наук Шаабан Майсун

• Шаабан Майсун
• кандидат наук
• 2022

Оглавление диссертации кандидат наук Шаабан Майсун

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Особенности пищеварения птицы

1.2 Микробиом желудочно-кишечного тракта бройлеров

1.3 Использование фитобиотиков в кормлении сельскохозяйственной птицы

1.3.1 Определение фитобиотика

1.3.2 История использования фитобиотиков

1.3.3 Биологически активные вещества фитобиотиков

1.3.4 Влияние фитобиотиков на организм животных и птицы

1.4 Заключение по обзору литературы

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Характеристика объектов и условия проведения исследований

2.2. Методы проведения исследований кормов и биологических объектов

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Зоотехнические показатели выращивания цыплят-бройлеров

3.2 Переваримость питательных веществ и использование азота рациона

3.3 Биохимические показатели крови цыплят-бройлеров

3.4 Состояние микрофлоры слепых отростков кишечника бройлеров

3.5 Мясные качества цыплят-бройлеров

3.6 Экономическая эффективность использования фитобиотика «Фарматан ВСО» в кормлении бройлеров

3.7 Производственная апробация результатов исследования

4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

4.1 Предложения производству

4.2 Перспективы дальнейшей разработки темы

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования фитобиотика «Фарматан ВСО» в кормлении цыплят-бройлеров»

Актуальность исследования. В настоящее время важную роль в кормлении животных и птицы играют кормовые добавки, которые влияют на микрофлору желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), улучшая при этом пищеварение, что положительно отражается на состоянии здоровья (Николаева А.И., 2018). На рынке есть корма, которые мало привлекательны для потребления животным, несмотря на то, что они содержат важные питательные вещества, поэтому включение вкусовых или ароматических кормовых добавок в рацион является острой необходимостью для повышения поедаемости таких кормовых средств (Горлов И., 2011). Следовательно, с целью достижения генетического потенциала животного и сохранения его здоровья поиск новых кормовых добавок, улучшающих качество корма и повышающих его ценность, является актуальным для ученых в области кормления животных и птицы во всем мире.

Птица отличается высокой интенсивностью обменных процессов по сравнению с другими сельскохозяйственными животными: имеет более высокую температуру тела, обладает большим потреблением кислорода на единицу живой массы, частым дыханием и пульсом. Высокая интенсивность обменных процессов в организме птицы связана с ее скороспелостью и высокой продуктивностью. Для поддержания жизнедеятельности и производства продукции птица должна получать с комбикормом достаточное количество энергии и необходимый комплекс питательных веществ (Хохрин С.Н., 2002, 2012; Фисинин В.И., 2011).

В период с суточного до 6-7 недельного возраста живая масса цыплят-бройлеров увеличивается в 50-60 раз. Интенсивная деятельность всех органов и механизмов, регулирующих защитные функции организма, обусловливается повышенным обменом веществ у бройлеров, что способствует снижению устойчивости организма к воздействию даже незначительных факторов окружающей среды. Этим и объясняется относительно невысокая резистентность, а также подверженность заболеваниям, которые могут быть вызваны патогенными и условно-патогенными возбудителями (Торшков А.А., 2010; Псхациева З.В., 2013).

Благодаря высокой технологичности, интеграции и динамичности птицеводство стало одним из ведущих в мире производителей относительно дешевых и биологически полноценных продуктов питания для человека.

Особое внимание уделяется птицеводству как наиболее быстроразвивающейся отрасли животноводства (Mottet А., 2017). Основным резервом увеличения производства мяса птицы является повышение ее продуктивности и высокая окупаемость затрат на ее выращивание. Известно, что основную часть затрат в структуре себестоимости мяса цыплят-бройлеров составляют корма, доля которых достигает до 70%, поэтому важным направлением в птицеводстве является разработка различных способов и методов повышения эффективности использования корма птицей, снижение затрат и повышение рентабельности производства продукции.

Получение цыплят-бройлеров с быстрыми темпами роста в результате генетического прогресса привело к снижению естественной резистентности организма и, таким образом, к повышению их подверженности стрессу, особенно в условиях интенсивного птицеводства (риск заражения патогенными микроорганизмами через подстилку, воду, корма).

Кормление птицы недоброкачественными кормами способствует нарушению нормальной микрофлоры ЖКТ, что приводит к снижению продуктивности и резистентности, а также к росту заболеваний. Для решений важных задач необходимо изыскивать способы, направленные на улучшение качества кормов, повышение иммунитета птицы к различным инфекциям.

В условиях промышленного птицеводства с инфекционными болезнями борются с помощью антибиотиков, но они подавляют не только болезнетворные микроорганизмы, но и нормальную микрофлору кишечника. Антибиотики в птицеводстве применяют не только с целью профилактики и лечения респираторных и желудочно-кишечных заболеваний, но и в качестве стимуляторов роста.

Бессистемное и длительное использование антибиотиков в больших дозах, особенно широкого спектра действия, привело к селекции в окружающей среде

устойчивой к антибиотикам болезнетворной микрофлоры. В итоге создаются новые, более мощные препараты, а следом за ними появляются все более устойчивые бактерии. Скорость приспособления бактерий к антибиотикам намного превышает скорость создания новых антибиотиков, поэтому часто антибиотикотерапия неэффективна при лечении заболеваний как у птиц, так и у человека (Борисенкова А.Н., 2012).

По данным ООН некоторые типы бактерий, вызывающих серьезные инфекции у людей, уже выработали устойчивость к большинству или всем доступным методам лечения. Сейчас от устойчивых к лекарствам заболеваний умирает 700 тыс. человек в год. Антибиотики, накапливаясь в органах птицы, представляют опасность и для здоровья человека. Поэтому в странах Европейского союза ввели запрет на использование антибиотиков в качестве стимуляторов роста. Данная мировая проблема неизбежно касается и России, поэтому учёные всего мира ищут замену кормовым антибиотикам.

В России в 2020 г. Россельхознадзор разработал и направил в Минсельхоз пакет поправок в закон «О ветеринарии», который регламентирует использование антибиотиков в животноводстве и птицеводстве. В нем содержится запрет на применение противомикробных препаратов в качестве стимуляторов роста, а также с профилактической целью.

За последнее время усилия многих специалистов в области птицеводства направлены на поиск новых физиологически и экологически обоснованных методов и средств активизации защитных сил организма цыплят-бройлеров, повышения их сохранности и продуктивных показателей. К числу таких биотехнологических методов при выращивании птицы относится применение фитобиотиков, которые позволяют за счёт смеси трав и экстрактов растений, обладающих вкусовыми, ароматическими и лечебно-профилактическими свойствами, подавлять микробный рост и стимулировать процессы метаболизма и продуктивности.

Современная сельскохозяйственная наука требует более совершенных и новых подходов для разработки технологических процессов приготовления и

получения кормов и кормовых добавок для максимально сбалансированного кормления сельскохозяйственных животных и птицы с применением биологически активных веществ, сорбентов и природных стимуляторов, обеспечивающих безопасность получения экологически чистой и высококачественной сельскохозяйственной продукции.

Степень разработанности темы исследования. Вопросам совершенствования технологии производства продукции птицеводства посвящено много работ, так как она наиболее динамичная отрасль агропромышленного комплекса. Одним из условий успешного развития птицеводства является разработка и внедрение в производство кормовых добавок и стимуляторов роста природного происхождения (Борисенкова А.Н., 2012; Фисинин В.И., 2017). Разработка новых эффективных, натуральных экологически безопасных препаратов растительного происхождения (фитобиотиков) в качестве альтернативы антибиотикам, является одной из актуальных задач современной биологической науки.

За последние годы было накоплено большое количество данных, свидетельствующих о целесообразности замены традиционных кормовых антибиотиков фитобиотическими кормовыми добавками и их положительное влияние на качество конечной продукции. Вопросами использования фитобиотических добавок в кормлении животных и птицы занимались Николаева А.И. (201S), Буряков, Н.П. (2006), Козырев С.Г. (2018), Борисенкова А.Н. (2012), Мусиенко В.В. (2020), Moharreri M. (2021), Abudabos A.M. (2016), Krauze М. (2021), Windisch W. (2009), Liu H. (2020), Abd El-Ghany W.A. (2014), Amer S.A. (2017, 2021), Khan I. (2017), Ganguly S. (2013) и другие. Анализ литературных данных свидетельствует о перспективности применения в птицеводстве фитобиотиков, в связи с их выраженным положительным влиянием на продуктивность, неспецифическую резистентность и физиологическое состояние птицы.

Цель и задачи исследований. Цель исследований - определить целесообразную норму ввода и эффективность использования фитобиотика «ФАРМАТАН ВСО» в кормлении цыплят-бройлеров.

Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие задачи:

— определить влияние фитобиотика «Фарматан ВСО» на зоотехнические показатели цыплят-бройлеров;

— определить переваримость питательных веществ и использование азота рациона;

— выявить влияние фитобиотика «Фарматан ВСО» на биохимические показатели крови цыплят;

— исследовать состояние микрофлоры слепых отростков кишечника бройлеров;

— определить мясные качества бройлеров;

— установить целесообразную норму ввода фитобиотика «Фарматан ВСО» в комбикорма для бройлеров;

— рассчитать экономические показатели использования фитобиотика «Фарматан ВСО» в кормлении бройлеров;

— провести производственную проверку установленной нормы ввода фитобиотика в комбикорма для бройлеров;

— дать рекомендации производству.

Научная новизна исследований. Впервые в условиях АО «Птицефабрика Верхневолжская» Калининского района Тверской области на цыплятах-бройлерах кросса Кобб-500 были изучены зоотехнические показатели, баланс веществ в организме, состояние микрофлоры кишечника, биохимические показатели крови при добавлении в комбикорма фитобиотика «Фарматан ВСО» взамен кормового антибиотика «Флавомицин».

Теоретическая и практическая значимость работы. Полученные данные расширяют существующее представление о потенциале фитобиотических добавок

и перспективах их использования в кормлении сельскохозяйственной птицы мясного направления продуктивности.

На основании полученных данных были разработаны рекомендации по повышению продуктивных качеств цыплят-бройлеров при использовании в кормлении фитобиотика «Фарматан ВСО».

В работе обосновано и экспериментально доказано положительное действие «Фарматан ВСО» на жизнедеятельность и продуктивные показатели цыплят мясного кросса Кобб-500. После проведения производственной проверки была определена целесообразная норма ввода в комбикорма цыплят-бройлеров фитобиотической кормовой добавки «Фарматан ВСО» взамен кормового антибиотика.

Методология и методы исследования. При выполнении научных исследований были использованы как традиционные общепринятые методы анализа, так и специальные узкоспециализированные методики: монографические, зоотехнические, физиологические, биохимические, молекулярно-генетические, экономико-математические, статистические и расчетные, подробное описание которых отражено в главе «Материалы и методика исследований».

Теоретической основой данного исследования являлся анализ результатов работ отечественных и зарубежных ученых в сфере производства продукции птицеводства на основе современных технологий кормления. Для получения достоверных результатов экспериментальной части работы использовали стандартные, общепринятые методы исследований, новейшее оборудование. Полученные данные были подвергнуты обработке цифрового материала с использованием программы Microsoft Excel и методики биометрического анализа по Н.А. Плохинскому (1969). Разность считали достоверной при р<0,05 по отношению к контрольной группе.

Положения, выносимые на защиту. На основании проведённых комплексных исследований на защиту вынесены следующие положения:

1. Использование в кормлении бройлеров фитобиотика «Фарматан ВСО» взамен кормового антибиотика повышает живую массу и среднесуточный прирост, сохранность птицы при наименьших затратах корма.

2. Скармливание фитобиотика повышает переваримость питательных веществ и использование азота рациона бройлерами.

3. Введение фитобиотической кормовой добавки «Фарматан ВСО» в состав комбикормов улучшает видовой и численный состав микрофлоры слепых отростков кишечника цыплят.

4. Применение фитобиотика «Фарматан ВСО» в кормлении бройлеров способствует повышению мясных качеств тушек птицы.

5. Целесообразной нормой введения фитобиотической кормовой добавки «Фарматан ВСО» является 800 г/т в комбикорм «Старт» и по 400 г/т в комбикорма «Рост» и «Финиш».

Степень достоверности результатов. Научно-хозяйственный опыт был проведен в условиях АО «Птицефабрика Верхневолжская» Калининского района Тверской области на достаточном поголовье цыплят-бройлеров кросса Кобб-500. Определение зоотехнических и биохимических показателей, изучение мясной продуктивности, проведение исследования микрофлоры кишечника, физиологических опытов выполнены с применением рекомендованных методик. Лабораторные анализы проводили на современном оборудовании в аккредитованных лабораториях. Заключение, выводы и рекомендации производству обоснованы данными, которые представлены в таблицах, приложениях диссертации. Положения диссертации рассмотрены и одобрены на расширенном заседании кафедры кормления животных ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева (протокол № 112 от 07 апреля 2022 г.).

Апробация результатов исследования. Материалы диссертации доложены, обсуждены и получили положительную оценку на конференциях, конкурсах научных работ и выставках:

- Международной научной конференции молодых учёных и специалистов, посвящённой 160-летию В.А. Михельсона (Москва, 2020 г.);

- Международной научной конференции профессорско-преподавательского состава, посвящённой 155-летию РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева (Москва, 2020 г.);

- Всероссийской научной конференции молодых учёных и специалистов с международным участием, посвящённой 155-летию со дня рождения Н.Н. Худякова (Москва, 2021 г.);

- на конкурсе «За производство высококачественных кормов и кормовых добавок» на 22-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень», (Москва, 2020 г.);

- на конкурсе «AGROS INNOVATION AWARD» на Международной выставке технологий для животноводства и полевого кормопроизводства «AGROS 2021 EXPO», (Москва, 2021 г.).

Результаты исследований по эффективности применения фитобиотика «ФАРМАТАН BCO» в кормлении цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500» внедрены в АО «Птицефабрика Верхневолжская» Калининского района Тверской области и учебный процесс.

Публикация результатов исследования. По материалам диссертации опубликовано 6 научных публикаций, в том числе 3 статьи в рецензируемых журналах, рекомендованных Высшей аттестационной комиссией Министерства науки и высшего образования Российской Федерации, 1 статья в изданиях, индексируемых в Международных базах данных Scopus.

Личный вклад автора. Схема и методика исследования были подобраны и отработаны совместно с научным руководителем. Поиск информации, обзор литературы, методическая и экспериментальная часть работы, а также анализ и интерпретация полученных данных, их обобщение выполнено диссертантом самостоятельно.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 115 страницах, состоит из введения, основной части, содержащей 9 рисунков, 25 таблиц, заключения, списка литературы (включает 218 наименований, в том числе 187 - на иностранном языке) и 4 приложений.

Заключение диссертации по теме «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Шаабан Майсун

4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Фитобиотик «Фарматан ВСО» активизирует выработку эндогенных ферментов, положительно влияет на рост и размер ворсинок кишечника, глубину крипт, улучшая тем самым переваримость и усвоение питательных веществ корма, снижает воспаление и обеспечивает целостность слизистой оболочки кишечника. Особое влияние фитодобавка оказывает на состав микрофлоры кишечника, поддерживая ее в оптимальном состоянии. Антибактериальные, противопаразитные, противовоспалительные, вяжущие свойства «Фарматан ВСО» позволяют быть эффективной альтернативой антибиотическим стимуляторам роста, что было доказано в наших исследованиях.

Результаты исследования показывают, что использование фитобиотика «Фарматан ВСО» в рационе бройлеров, обеспечило развитие полезной микрофлоры кишечника, что благоприятно повлияло на усвояемость питательных веществ корма и динамику развития живой массы подопытных цыплят-бройлеров по возрастным периодам.

На основании результатов научно-хозяйственного опыта и производственной апробации можно сделать следующие выводы:

1. Включение в рацион цыплят фитобиотической добавки «Фарматан ВСО» оказывает положительное влияние на зоотехнические показатели выращивания бройлеров. Наиболее высокая живая масса птицы в конце периода выращивания установлена при введении фитобиотика в комбикорм «Старт» 800 г/т, «Рост» и «Финиш» - 400 г/т и составила 2820 г, что на 3 % выше по сравнению с контрольной группой.

2. Отмечено, что наиболее высокой скоростью роста отличались цыплята, получавшие в стартовом комбикорме 800 г/т «Фарматан», в ростовом и финишном - 400 г/т. Среднесуточный прирост за период опыта в этой группе составил 73 г, что на 2,8 % больше, чем в контроле (при р<0,05). Наименьший среднесуточный прирост (70,1 г) оказался у бройлеров при использовании в кормлении минимального количества фитобиотика.

3. Установлено, что наименьшие затраты корма на 1 кг прироста (1,47 кг) были в группе, бройлерам которой скармливали фитобиотик в количестве 650 г/т в комбикорме «Старт» и по 325 г/т в комбикормах «Рост» и «Финиш».

4. Выявлено, что при скармливании фитобиотической добавки на основе экстрактов сладкого каштана увеличивается выход мяса с 1 м2 площади пола по мере увеличения уровня ввода «Фарматан ВСО» в комбикорм цыплят-бройлеров. Так, наибольший выход мяса 47,3 кг/м2 был получен при использовании в стартовом комбикорме 800 г/т «Фарматан», в ростовом и финишном - 400 г/т, что на 8,5 % выше, чем в контроле. Наименьший выход мяса 44,7 кг/м2 оказался у бройлеров, которые получали фитобиотик в количестве: «Старт» - 500 г/т, «Рост» и «Финиш» - 250 г/т.

5. Установлено, что при введении фитобиотика «Фарматан ВСО» в комбикорма птицы индекс продуктивности в третьей и четвертой опытных группах был высоким и составил 483,6 и 491,9 ед. соответственно, что на 4,2 и 5,9 % выше, чем в контрольной группе.

6. Скармливание добавки «Фарматан ВСО» положительно сказалось на переваримости питательных веществ и использовании азота. Переваримость протеина у цыплят в возрасте 18-20 сут., получавших фитобиотик в количестве 650 г/т в комбикорме «Старт» и по 325 г/т в комбикормах «Рост» и «Финиш», была на уровне 91,95 %, что достоверно выше контроля. Самый высокий коэффициент переваримости сухого вещества был в четвертой опытной группе, где птица в

возрасте 34-36 сут. получала наибольший уровень фитобиотика, и составил 74,14 %.

7. Введение в рацион бройлеров фитобиотика «Фарматан ВСО» не оказало отрицательного воздействия на биохимический состав крови птицы. Установлено, что содержание общего белка в сыворотке крови бройлеров, получавших фитобиотик в количестве 650 г/т в комбикорме «Старт» и по 325 г/т в комбикормах «Рост» и «Финиш», было на уровне 33,50 г/л, а при использовании в стартовом комбикорме 800 г/т «Фарматан», в ростовом и финишном 400 г/т - 33,80 г/л, против 33,20 г/л в контроле.

8. В опытных группах при использовании «Фарматан ВСО» по сравнению с контролем выявлено большее количество условно-патогенных и патогенных бактерий, что возможно связано с более низкой антимикробной активностью фитобиотика по сравнению с антибиотиком. Однако, включение фитобиотика «Фарматан ВСО» в рацион бройлеров в количестве 650 и 800 г/т в стартовых комбикормах и 325 и 400 г/т в ростовых и финишных способствовало росту нормофлоры.

9. Использование в кормлении цыплят-бройлеров фитобиотической кормовой добавки «Фарматан ВСО» в количестве 800 г/т в комбикорме «Старт» и по 400 г/т в комбикормах «Рост» и «Финиш» способствует повышению мясных качеств тушек цыплят-бройлеров. Так, масса непотрошеной тушки составила 2643,7 г, что достоверно выше контрольной группы. При этом выход непотрошеной тушки был на уровне 95,06 %, в контрольной группе - 93,62 %.

10. Включение в комбикорм цыплят «Фарматан ВСО» привело к повышению экономической эффективности производства мяса бройлеров. Самая высокая прибыль от производства и реализации мяса бройлеров получена в группе, где применяли фитобиотик в количестве 800 г/т в стартовом комбикорме и 400 г/т в ростовом и финишном комбикормах, и составила 1633,12 тыс. руб. При этом уровень рентабельности в этой группе - 26,67 %, что на 7,92 % больше, чем в контроле.

11. Производственная проверка целесообразного уровня введения фитобиотика «Фарматан ВСО» в количестве для «Старт» - 800 г/т, «Рост» - 400 г/т, «Финиш» - 400 г/т показала, что средняя живая масса в возрасте 38 сут. повышается на 44 г; среднесуточный прирост - на 1,7 г, а сохранность поголовья - на 0,4 %; расход корма на 1 кг прироста снижается на 0,03 кг, при этом возрастает индекс продуктивности на 20 единиц.

Для повышения зоотехнических показателей при выращивании цыплят-бройлеров рекомендуем использовать фитобиотик «Фарматан ВСО» в количестве 800 г/т в комбикорме «Старт» и по 400 г/т в комбикормах «Рост» и «Финиш» взамен кормового антибиотика «Флавомицин».

4.2 Перспективы дальнейшей разработки темы

В перспективе научные исследования будут ориентированы на изучение обмена веществ, переваримости и баланса питательных веществ, зоотехнических и биологических показателей в кормлении ремонтного молодняка и кур родительского стада бройлеров при неодинаковом уровне ввода фитобиотика «Фарматан ВСО».

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Шаабан Майсун, 2022 год

1. Алиев, А.А. Достижения физиологии пищеварения сельскохозяйственных животных в XX веке / А.А. Алиев // Сельскохозяйственная биология. - 2007. - №2. - С. 15-19.

2. Амиров Д.Р., Грачева О.А., Тамимдаров Б.Ф., Шагеева А.Р. Клинические методы исследования и лабораторная диагностика при незаразной патологии птиц. Казань: Центр информационных технологий ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ, 2015. - 28 с.

3. Борисенкова, А.Н. «Бифилиз-N» - перспектива выращивания цыплят-бройлеров без вакцин, анаболиков и антибиотиков в промышленном птицеводстве / А.Н. Борисенкова, А.Н. Древило, О.Б. Новикова // XVII Международная конференция «Инновационные разработки и их освоение в промышленном птицеводстве». - Сегриев Посад: ВНИТИП, 2012. - С. 517-519.

4. Буяров В.С. Приоритетные направления бройлерного птицеводства в Орловской области / В.С. Буяров, И.В. Червонова, В.В. Балашов // Зоотехния.-2011.-№ 12.-С.22-24.

5. Гамко, Л.Н. Биологические основы кормления животных и птицы: учебное пособие/ Л.Н. Гамко, В.Е. Подольников, И.В. Малявко, Г.Г. Нуриев. -Брянск: изд-во БГАУ, 2015. - 252 с.

6. Голубов И.И. Методология эффективности производства в птицеводстве / И.И. Голубов, А.Ш. Кавтарашвили// Международный технико-экономический журнал. - 2013. - № 1. - С. 12-17.

7. Горлов, И. Использование новых кормовых добавок для повышения мясной продуктивности молодняка / И. Горлов, Е. Кузнецова, Д. Ранделин, З. Комарова // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. - № 8. - С. 17-19.

8. Имангулов Ш.А., Егоров И.А. Околелова Т.М. и др. Методика проведения научных и производственных исследования по кормлению сельскохозяйственной птицы: Рекомендации / Всерос. на-уч.-иссл. и технол. ин-т птицеводства; Разраб.: Сергиев Посад, 2000. - 35 с.

9. Интенсивность роста, морфологические и биохимические показатели

крови при скармливании рыжикового жмыха цыплятам-бройлерам [Текст] / А.Ф. Злепкин, Д.А. Злепкин, Н.А. Злепкина, М.А. Ушаков // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2011. - №1 (21). - С. 109-113.

10. Казаков, А.С. Использование ферментно-пробиотического комплекса при выращивании цыплят-бройлеров / А.С. Казаков, Г.И. Коссе // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2018. - № 1. - С. 12-20.

11. Козырев, С.Г. Использование фитобиотиков при выращивании бройлеров / С.Г. Козырев, Б.Г. Гусова, А.А. Уртаева, И.С. Сеидов, А.А. Джагаев // Достижения науки и техники АПК. - 2018. - Т. 32. - № 7. - С. 56-58.

12. Методика проведения анатомической разделки тушек, органолептической оценки качества мяса и яиц сельскохозяйственной птицы / В.С. Лукашенко, М.А. Лысенко, Т.А. Столляр [и др.]. - Сергиев Посад, 2013. - 35 с.

13. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки тушек и органолептической оценки качества мяса и яиц сельскохозяйственной птицы и морфологии яиц / Под общ.ред. В.С. Лукашенко. - Сергиев Посад: ВНИТИП, 2004.- 5 с.

14. Николаева, А.И. Растительная кормовая добавка в комбикормах бройлеров / А.И. Николаева, А.Ю. Лаврентьев, В.С. Шерне // Птицеводство. - 2018. - № 11-12. - С. 43-44.

15. Павлов И.П. Лекции о работе главных пищеварительных желез / И.П. Павлов. - СПб.: Типография МПС (И.Н. Кушнерев и К°), 1897. - 223 с.

16. Пасторе, А., Определение общего, восстановленного и окисленного глутатиона в крови у детей / А. Пасторе, Ф. Пьемонте, М. Локателли, А. Ло Руссо, Л.М. Гаэта, Дж. Тоцци, Дж. Федеричи // Клиническая химия. - 2001, 47(8): 1467-9.

17. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. - М.: К-лос, 1969. - 256 с.

18. Псхациева, З.В. Динамика живой массы цыплят-бройлеров при использовании бентонитовой подкормки // Аграрная Россия. - 2013. - №8. - С. 2224.

19. Роженцов, А.Л. (2017). Интенсивность роста цыплят-бройлеров в зависимости от их принадлежности к кроссам. Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства, (19), 195-197.

20. Русакова Е.А., Лебедев С.В., Копанева Н.Ю. Влияние фитазы на некоторые биохимические показатели крови цыплят$бройлеров. Вестник ОГУ №12 (131)/декабрь 2011.

21. Рядчиков, В.Г. Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных / В.Г. Рядчиков. - Краснодар: КубГАУ, 2012. - 328 с.

22. Соловьева, В. Способы содержания и гематологический статус бройлеров [Текст] / В. Соловьева. // Птицеводство. - 2012. - №12. - С. 17.

23. Тараканов, Б. Механизм действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта и организм животных. Ветеринария, 2000b, 1: 47-54.

24. Тараканов, Б., Николичева Т. Биология целлюлозолитических бактерий, используемых для приготовления пробиотика целлобактерина. Доклады РАСХН, 2000a, 3: 42-44.

25. Толстопятов, М.В. Эффективность использования протеина растительного и животного происхождения [Текст]: монография / М.В. Толстопятов, Т.В. Коноблей, Д.А. Злепкин, М.А. Ушаков. - Волгоград: ФГОУ ВПО Волгоградский ГАУ, 2012. - 196 с.

26. Торшков, А.А. Применение арабиногалактана при выращивании цыплят-бройлеров/ А.А. Торшков, Ю.П. Фомичёв // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2010. - Т.1. - №25. - С. 172-175.

27. Ушакова Н., Некрасов Р., Мелешко Н., Лаптев Г., Ильина Л., Козлова А., Нифатов А. Влияние Bacillus subtilis на микробное сообщество рубца и его членов, имеющих высокие коэффициенты корреляции с показателями пищеварения, роста и развития хозяина. Микробиология, 2013, 82(4): 456-463.

28. Фисинин, В.И. Как бороться с тепловым стрессом птицы? / В.И. Фисинин, А.Ш. Кавтарашвили, Т.Н. Колокольникова // Птицеводство. - 2014. - №6. - С. 2-11.

29. Фисинин, В.И. Современные подходы к кормлению птицы / В.И. Фисинин, И.А. Егоров // Птицеводство. - 2011. - №3. - С. 7-9.

30. Фисинин, В.И. Современные подходы к кормлению птицы / В.И. Фисинин, И.А. Егоров // Птицеводство. - 2011. - №3. - С. 7-9.

31. Хохрин, С.Н. Корма и кормление животных: Учебное пособие / С.Н. Хохрин. - СПб.: Издательство «Лань», 2002. - 512 с.

32. Abbas, M., Saeed, F., Anjum, F.M., Afzaal, M., Tufail, T., Bashir, M.S., Ishtiaq, A., Hussain, S., Suleria, H.A.R. Natural polyphenols: An overview // Int. J. Food Prop. 2017, 20, 1689-1699.

33. Abd El-Ghany, W.A. Tackling experimental colisepticaemia in broiler chickens using phytobiotic essential oils and antibiotic alone or in combination / W.A. Abd El-Ghany, M. Ismail // Iranian Journal of Veterinary Research, Shiraz University, IJVR. - 2014. - Vol. 15. - No. 2. - Ser. № 47. - Р. 110-115.

34. Abed A.H., Radwan I.A., El-Aziz M.M.A., Ali A. (2021). Antifungal activity of natural essential oils against molds and yeasts associated with respiratory problems in broiler chickens // Adv. Anim. Vet. Sci., 9(3): 348-355.

35. Abudabos, A.M. The effect of phytogenic feed additives to substitute in-feed antibiotics on growth traits and blood biochemical parameters in broiler chicks challenged with Salmonella typhimurium / A.M.Abudabos, A.H. Alyemni, Y.M. Dafalla, R.U. Khan // Environmental Science and Pollution Research. - 2016, 23(23):24151-24157.

36. Abudabos, A.M. The effect of phytogenics on growth traits, blood biochemical and intestinal histology in broiler chickens exposed to Clostridium perfringens challenge / A.M.Abudabos, A.H. Alyemni, Y.M. Dafalla, R.U. Khan // Journal of applied animal research. - 2018, 46(1):691-695.

37. Ackerknecht, E.H. Therapeautics, from the Primitives to the 20th Century / E.H. Ackerknecht // Hafner Press. - 1973, New York.

38. Adedeji, O. S., Oyetoro, B. A., & Oki, H. A. (2021). Effect of Dietary Cinnamon Powder on the Organolopetic Properties of Cockerel Chickens.

39. Aguilar, C.N. Microbial tannases: advances and perspectives / C.N. Aguilar, R. Rodriguez, G. Gutierrez-Sanchez, Ch. Augur, E. Favela-Torres, L.A. Prado-Barragan,

A. Ramírez-Coronel, J.C. Contreras-Esquivel // Appl. Microbiol. Biotechnol. - 2007, 76:47-59.

40. Albino N. Taer, Georgito G. Posesano, Edilmar P. Masuhay. Potency of Phytobiotics in Herbal Spices as an Antimicrobial Growth Promoter in Broiler Chicken Diets: A Review // International Journal of Innovative Science and Research Technology. Volume 5, Issue 2, February - 2020.

41. Alghirani, M.M., Chung, E.L.T., Jesse, F.F.A., Sazili, A.Q., Loh, T.C. (2021). Could Phytobiotics replace Antibiotics as Feed Additives to Stimulate Production Performance and Health Status in Poultry? An Overview // Journal of Advanced Veterinary Research, 11(4), 254-265.

42. ALHIDARY, I., REHMAN, Z., KHAN, R., & TAHIR, M. (2017). Anti-aflatoxin activities of milk thistle (Silybum marianum) in broiler // World's Poultry Science Journal. - 73(3):559-566.

43. Ali, A.H.H. Productive performance and immune response of broiler chicks as affected by dietary marjoram leaves powder / A.H.H. Ali // Egypt. Poult. Sci. - 2014, 34:57-70.

44. Al-Yasiry, A.R.M. The effect of Boswellia serrata resin diet supplementation on production, hematological, biochemical and immunological parameters in broiler chickens / A.R.M. Al-Yasiry, B. Kiczorowska, W. Samolinska, E. Kowalczuk-Vasilev, D. Kowalczyk-Pecka // Animal. - 2017, 11(11):1890-1898.

45. Amer, S.A., Al-Khalaifah, H.S., AlSadek, D.M., Roushdy, E.M., Sherief, W.R., Farag, M.F., Metwally, A.E. (2021). Effect of dietary medium-chain a-monoglycerides on the growth performance, intestinal histomorphology, amino acid digestibility, and broiler chickens' blood biochemical parameters // Animals, 11(1), 57.

46. Anadon A., Arzo M. A., Bories G., Brantom P., Brufau de Barbera J., Chesson A., Cocconcelli P. S., de Knecht J., Dierick N., Flachowsky G., Franklin A., Gropp J.n, Haldorsen A. L., Halle I., Mantovani A., Peltonen K., Rychen G., Sanders P., Soares A., Wester P., Windisch W. Opinion of the Scientific Panel on Additives and Products or Substances used in Animal Feed on a request from the Commissionon the safety and efficacy of the product Farmatan for rabbits and piglets . The EFSA Journal .-

2005 .- № 222 .- pages 1-20 .

47. Andretta I., Kipper M., Lehnen C.R., Hauschild L., Vale M.M., Lovatto P.A. Meta-analytical study of productive and nutritional interactions of mycotoxins in broiler // Poult Sci. - 2011, 90(9):1934-40.

48. Arne P., Thierry S., Wang D., Deville M., Le Loc'h G., Desoutter A., Femenia F., Nieguitsila A., Huang W., Chermette R., Guillot J. (2011). Aspergillus fumigatus in poultry // Int. J. Microbiol. - 2011:746356.

49. Arora D., Rani A. and Sharma A. (2013). A review on phytochemistry and ethnopharmacological aspects of genus Calendula // Pharmacognosy Reviews, 7: 179187.

50. Ashok, P.V. Tannins are Astringent / P.V. Ashok, K. Upadhyaya // Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry. - 2012, 1(3):45-50.

51. Awad, W.A. Intestinal epithelial responses to Salmonella enterica serovar Enteritidis: Effects on intestinal permeability and ion transport / W.A. Awad, J.R. Aschenbach, B. Khayal, C. Hess, M. Hess // Poultry Science. - 2012, 91:2949-2957.

52. Baskara, A.P.Cinnamon bark oil and coconut oil emulsions modified small intestinal motility and barrier function in laying hens in an ex vivo experiment / A.P. Baskara, S. Sharma, A. Sener-Aydemir, S. Koger, B. Ariyadi, N.D. Dono, Z. Zuprizal, B.U. Metzler-Zebeli // Br. Poult. Sci. - 2021, 62(3):435-442.

53. Bolton, W. Digestion in the crop of the fowl / W. Bolton // British poultry science. - 2014, 6:97-102.

54. Brillouet, J.M. The tannosome is an organelle forming condensed tannins in thechlorophyllous organs of Tracheophyta / J.M. Brillouet, C. Romieu, B. Schoefs // Ann. Bot. - 2013, 112:1003-1014.

55. Buragohain, R. Phytobiotics as Health Promoters for Productivity/ R. Buragohain, // Potentialities and Limitations in Livestock. - 2017. - V. 05. - Issue 02. -P. 23-27.

56. Buryakov, N.P. Influence of oak extract on rumen microorganisms in feeding nitrate diets to cows / N.P. Buryakov, M.A. Buryakova // IV International conference «Actual points for veterinary homoeopathy». St. Peterburg. - 2006. - P. 168-

57. Calabrese, G. Antioxidants & Redox Signaling / G. Calabrese, B. Morgan, J. Riemer // Agroforest Syst. - 2017. - P. 1162-1177.

58. Choi, J. Dietary Application of Tannins as a Potential Mitigation Strategy for Current Challenges in Poultry Production: A Review / J. Choi , W.K. Kim // Animals. - 2020, 10:2389.

59. Christaki, E., Bonos, E., Giannenas, I., & Florou-Paneri, P. (2012). Aromatic plants as a source of bioactive compounds. Agriculture, 2(3), 228-243.

60. Clavijo, V., & Flórez, M. J. V. (2018). The gastrointestinal microbiome and its association with the control of pathogens in broiler chicken production: a review. Poultry science, 97(3), 1006-1021.

61. Coloe PJ, Bagust TJ, Ireland L. Development of the normal gastrointestinal microflora of specific pathogen-free chickens. J Hyg. 1984;92:79-87.

62. Cvek, D., Markov K., Frece J., Landeka Dragicevic T., Majica M., Delas F. Growth inhibition of Aspergillus ochraceus ZMPBF 318 and Penicillium expansum ZMPBF 565 by four essential oils // Arh Hig Rada Toksikol. - 2010, 61(2): 191-6.

63. D. Jamroz, T. Wertelecki, M. Houszka, C. Kamel .Influence of diet type on the inclusion of plant origin active substances on morphological and histochemical characteristics of the stomach and jejunum walls in chicken

64. da Silveira Deminicis, R.G., Meneghetti, C., de Oliveira, E.B., Júnior, A.A.P.G., Farias Filho, R.V., Deminicis, B.B. (2021). Systematic review of the use of phytobiotics in broiler nutrition // Revista de Ciencias Agroveterinárias, 20(1), 098-106.

65. De Jesus, N.Z. Tannins, peptic ulcers and related mechanisms / N.Z. de Jesus, H. de Souza Falcao, I.F. Gomes, T.J. de Almeida Leite, G.R. de Morais Lima, J.M. Barbosa-Filho [et al.] // Int. J. Mol. Sci. - 2012, 13:3203-3228.

66. Debbou-Iouknane, N., Nerín, C., Amrane-Abider, M., & Ayad, A. (2021). In vitro anticoccidial effects of Olive Leaf (Olea europaea L. var. Chemlal) extract against broiler chickens Eimeria oocysts. Veterinarija ir Zootechnika, 79(101).

67. Dewsbury, D.A. In celebration of the centennial of Ivan P. Pavlov's (1897/1902) The Work of the Digestive Glands / D.A. Dewsbury // American

Psychologist. - 1997, 52(9):933.

68. Diaz Carrasco, J.M., Redondo, E.A., Pin Viso, N.D., Redondo, L.M., Farber, M.D., Fernandez Miyakawa, M.E. (2018). Tannins and bacitracin differentially modulate gut microbiota of broiler chickens. // BioMed research international, 2018.

69. Diaz Carrasco, M. Use of Plant Extracts as an Effective Manner to Control Clostridium perfringens Induced Necrotic Enteritis in Poultry / M. Diaz Carrasco, L.M. Redondo, E.A. Redondo, J.E. Dominguez, A.P. Chacana, M.E. Fernandez Miyakawa // BioMed Research International. - 2016, Article ID 3278359, 15 pages.

70. Diaz-Vivancos, P. Glutathione-linking cell proliferation to oxidative stress / P. Diaz-Vivancos, A. de Simone, G. Kiddle, C.H. Foyer // Free Radical Biology and Medicine. - 2015, 89:1154-1164.

71. Ding, Y. Effects of Feeding Fermented Mulberry Leaf Powder on Growth Performance, Slaughter Performance, and Meat Quality in Chicken Broilers / Y. Ding, X. Jiang, X. Yao, H. Zhang, Z. Song, X. He, R. He // Animals. - 2021, 11:3294.

72. Dorman, H.J.D. and Deans, S.G. 2000. Antimicrobial agents from herbals: antibacterial activity of herbal volatile oils. Journal of Applied Microbiology, 88: 308316.

73. Duke, G.E. Alimentary canal: Anatomy, regulation of feeding, and motility / G.E. Duke // Avian Physiology. - 1986. - P. 269-288.

74. Elizondo, A.M. Effect of tannins on the in vitro growth of Clostridium perfringens / A.M. Elizondo, E.C. Mercado, B.C. Rabinovitz, M.E. Fernandez-Miyakawa // Veterinary microbiology. - 2010. - V.1. - №45(3-4). - P. 308-314.

75. Erdogan, Z., Erdogan, S., Aslanta§, O., & Qelik, S. (2010). Effects of dietary supplementation of synbiotics and phytobiotics on performance, caecal coliform population and some oxidant/antioxidant parameters of broilers // Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 94(5), e40-e48.

76. Fagerland, J.A. Structure and development of bronchus-associated lymphoid tissue in conventionally reared broiler chickens / J.A. Fagerland, L.H. Arp // Avian diseases. - 1993. - P. 10-18.

77. FAO (2001): Manual on the application of the HACCP system in mycotoxin

prevention and control. FAO, Rome.

78. Fatoba, A.J., Adeleke, M.A. (2018). Diagnosis and control of chicken coccidiosis: a recent update // Journal of Parasitic Diseases, 42(4), 483-493.

79. Fisinin, V.I. Activity of digestive enzymes in duodenal chymus and blood in broilers of parental lines and the meat cross depending on dietary bioactive additives / V.I. Fisinin, I.A. Egorov, V.G. Vertiprakhov, A.A. Grozina, T.N. Lenkova, V.A. Manukyan, T.A. Egorova // Agricultural Biology. - 2017. - V. 52. - №№ 6. - P. 1226-1233.

80. Flowers, S.A., Ward, K.M., & Clark, C.T. (2020). The gut microbiome in bipolar disorder and pharmacotherapy management. Neuropsychobiology, 79(1-2), 4349.

81. Galli, G. M., Gerbet, R. R., Griss, L. G., Fortuoso, B. F., Petrolli, T. G., Boiago, M. M., ... & Da Silva, A. S. (2020). Combination of herbal components (curcumin, carvacrol, thymol, cinnamaldehyde) in broiler chicken feed: Impacts on response parameters, performance, fatty acid profiles, meat quality and control of coccidia and bacteria. Microbial pathogenesis, 139, 103916.

82. Ganguly, S. (2013). Phytogenic growth promoter as replacers for antibiotic growth promoter in poultry birds // Adv Pharmacoepidem Drug Safety, 2, e119.

83. Gerber, P.J. Technical Options for the Mitigation of Direct Methane and Nitrous Oxide Emissions from Livestock: A Review / P.J. Gerber, A.N. Hristov, B. Henderson, H. Makkar, J. Oh, C. Lee [et al.] // Animal. - 2013, 7:220-234.

84. Ghosh, D. Tannins from Foods to Combat Diseases / D. Ghosh // International Journal of Pharma Research & Review. - 2015, 4(5):40-44.

85. Ghosh, S.K. Functional Coatings and Microencapsulation: A General Perspective / S.K. Ghosh // Ed., Functional coatings: by polymer microencapsulation, Wiley-VCH, Verlag GmbH & Co. KgaA, Weinheim. - 2006. - P. 1-28.

86. Girard, M. Invited review: Tannins as a potential alternative to antibiotics to prevent coliform diarrhea in weaned pigs / M. Girard, G. Bee // Animal. - 2020, 14(1):95-107.

87. Gjevre, A.-G. Gizzard erosion and ulceration syndrome in chickens and turkeys: a review of causal or predisposing factors / A.-G. Gjevre, M. Kaldhusdal, G.

Sundstol Eriksen // Avian Pathology. - 2013, 42(4):297-303.

88. Gong, Weiduo Si, Robert J. Forster, Ruilin Huang, Hai Yu, Yulong Yin, Chengbo Yang, Yanming Han, 16S rRNA gene-based analysis of mucosa-associated bacterial community and phylogeny in the chicken gastrointestinal tracts: from crops to ceca, FEMS Microbiology Ecology, Volume 59, Issue 1, January 2007, Pages 147-157.

89. Gowda, N., Ledoux, D., Rottinghaus, G., Bermudez, A., Chen, Y. (2009). Antioxidant efficacy of curcuminoids from turmeric (Curcuma longa L.) powder in broiler chickens fed diets containing aflatoxin B1 // British Journal of Nutrition, 102(11), 1629-1634.

90. Habu, J.B., Ibeh, B.O. (2015). In vitro antioxidant capacity and free radical scavenging evaluation of active metabolite constituents of Newbouldia laevis ethanolic leaf extract // Biological Research, 48(1), 1-10.

91. Hafeez, A., Iqbal, S., Sikandar, A., Din, S., Khan, I., Ashraf, S., Laudadio, V. (2021). Feeding of Phytobiotics and Exogenous Protease in Broilers: Comparative Effect on Nutrient Digestibility, Bone Strength and Gut Morphology // Agriculture, 11(3), 228.

92. Hasan M.M., Chowdhury S.P., Alam S., Hossain B. and Alam M.S. (2005). Antifungal effects of plant extracts on seed-borne fungi of wheat seed regarding seed germination, Seedling health and vigour index // Pakistan Journal of Biological Sciences, 8:1284-1289.

93. Hashemi S.R. and Davoodi H. (2010). Phytogenics as new class of feed additive in poultry industry // Journal of Animal and Veterinary Advances, 9: 2295-2304.

94. Haslam, E. Types of tannic acid, Chemistry of Vegetable Tannins / E. Haslam. - London, UK: Academic Press., 1966. - P. 14-65.

95. Hassan, Z.M. The Effects of Tannins in Monogastric Animals withSpecial Reference to Alternative Feed Ingredients / Z.M. Hassan, T.G. Manyelo, L. Selaledi, M. Mabelebele // Molecules. - 2020, 25:4680.

96. Holanda, D.M. Phytobiotics with Adsorbent to Mitigate Toxicity of Multiple Mycotoxins on Health and Growth of Pigs / Holanda D.M., Kim Y.I., Parnsen W., Kim S.W. // Toxins. 2021, 13(7):442.

97. Hu NX, Chen M, Liu YS, et al. Pharmacokinetics of sanguinarine, chelerythrine, and their metabolites in broiler chickens following oral and intravenous administration. J Vet Pharmacol Ther. 2019;42:197-206.

98. Hudson, J.B. Applications of the phytomedicine Echinacea purpurea (Purple Coneflower) in infectious diseases // Journal of Biomedicine and Biotechnology, 2012.

99. Hussein E.O.S., Ahmed S.H., Abudabos A.M., Suliman G.M., El-Hack M.E.A., Swelum A.A. and Alowaimer A.N. (2020) Ameliorative E_ects of Antibiotic, Probiotic and Phytobiotic Supplemented Diets on the Performance, Intestinal Health, Carcass Traits, and Meat Quality of Clostridium Perfringens-Infected Broilers // Animals, 10, 669.

100. Ibrahim, H.R. Genetic evidence that antibacterial activity of lysozyme is independent of its catalytic function / H.R. Ibrahim, T.Matsuzaki, T.Aoki // FEBS letters 506.1. - 2001: 27-32.

101. Iwu M.M. Handbook of African Medicinal Plants. - London: CRC Press, Inc; 2000. - 19 p.

102. J. Animal Physiol. Animal Nutri., 90 (5-6) (2006), pp. 255-268.

103. Jackson, S. Metabolic and digestive responses to artificial selection in chickens / S. Jackson, J. Diamond // Evolution. - 1996, 50:1638-1650.

104. Jacob, J. Avian digestive system / J. Jacob, T. Pescatore, A. Cantor // Lexington: University of Kentucky. - 2011.

105. Jana, P., Karmakar, S., Roy, U., Paul, M., Bera, A.K.S. (2018). Phytobiotics in aquaculture health management: A review // J. Entomol. Zool. Stud, 6(4), 1422-1429.

106. Jangam, G.B., Badole, S.L. (2014). Garlic (Allium sativum): role in metabolic disorder. In Polyphenols in human health and disease // Academic Press., pp. 611-614.

107. Janzen, D.H. Complications in interpreting the chemical defenses of trees against tropical arboreal plant-eating vertebrates / D.H. Janzen, G.G. Montgomery // The Ecology of Arboreal Folivores. Smithsonian Institution Press. - 1978. - P. 73-84.

108. JL, Kim HB, Isaacson RE, Tu ZJ, Johnson TJ. Modulations of the chicken cecal microbiome and metagenome in response to anticoccidial and growth promoter

treatment. PLoS One. 2011;6(11):e27949.

109. Johnson, L.R. Regulation of gastrointestinal mucosal growth / L.R. Johnson, S.A. McCormack // In: L.R. Johnson (editor), Physiology of the gastrointestinal tract. Raven Press, New York. - 1994. - P. 611-641.

110. Kalantar, M. Performance, Immune, and Carcass Characteristics of Broiler Chickens as Affected by Thyme and Licorice or Enzyme Supplemented Diets / M. Kalantar, S.M. Hosseini, L.G. Yang, S.H.A. Raza, L.S. Gui, M. Rezaie, M. Elkhairey, Q.J. Lei, R.R. Kaleri, A.H.A. El-Aziz // Open Journal of Animal Sciences. - 2017, 7:105109.

111. Karangiya V.K., Savsani H.H., Patil S.S., Garg D.D., Murthy K.S., Ribadiya N.K. and Vekariya S.J. (2016). Effect of dietary supplementation of garlic, ginger and their combination on feed intake, growth performance and economics in commercial broilers // Veterinary World, 9: 245-250.

112. Karou D., Savadogo A., Canini A., Yameogo S., Montesano C., Simpore J., Colizzi V. and Traore A.S. (2005). Antibacterial activity of alkaloids from Sida acuta // African Journal of Biotechnology, 4: 1452-1457.

113. Kavtarashvili, A. The Mechanisms Involved in the Decreased Egg Production in Chicken at High Ambient Temperatures / A. Kavtarashvili // In International Scientific Conference Fundamental and Applied Scientific Research in the Development of Agriculture in the Far East. - 2021. - P. 838-847.

114. Kaya A., Kaya H., Macit M., Celebi S., Esenbuga N., Yoruk M.A. and Karaoglu M. (2013). Effects of dietary inclusion of plant extract mixture and copper into layer diets on egg yield and quality, yolk cholesterol and fatty acid composition // Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi, 19: 673-679.

115. Kennedy O.B., Stewart-Knox B.J., Mitchell P.C., Thurnham D.I. Flesh colour dominates consumer preference for chicken // Appetite. - 2005, 44(2):181-186.

116. Khalafalla R. E., Daugschies A. In vivo evaluation of anticoccidial effect of antibody fragments expressed in pea (Pasum sativum) on Eimeria tenella sporozoites. Parasitology Research. 2010 107.P. 983-986.

117. Khan, I., Zaneb, H., Masood, S., Yousaf, M.S., Rehman, H.F., & Rehman,

H. (2017). Effect of Moringa oleifera leaf powder supplementation on growth performance and intestinal morphology in broiler chickens // Journal of animal physiology and animal nutrition, 101, 114-121.

118. Khan, R.U. Thymus vlugaris, alternative to antibiotics in poultry feed / R.U. Khan, S. Naz, Z. Nikousefat, V. TufareUi, V. Laudadio // World's Poultry Sci. J. - 2012, 68:401-408.

119. Khanbabaee, K. Tannins: Classification and Definition / K. Khanbabaee, T. van Ree // Nat. Prod. Rep. - 2001, 18:641-649.

120. Kiarie, E.G . Role of Feed Processing on Gut Health and Function in Pigs and Poultry: Conundrum of Optimal Particle Size and Hydrothermal Regimens / E.G. Kiarie, A. Mills // Front. Vet. Sci. - 2019, 6:19.

121. Kim J.E., Lillehoj H.S., Hong Y.H., Kim G.B., Lee S.H., Lillehoj E.P. and Bravo D.M. (2015). Dietary Capsicum and Curcuma longa oleoresins increase intestinal microbiome and necrotic enteritis in three commercial broiler breeds // Research in Veterinary Science, 102: 150-158.

122. Knarreborg, A., M. A. Simon, R. M. Engberg, B. B. Jensen, and G. W. Tannock.2002. Effects of dietary fat source and subtherapeutic levels of antibiotic on the bacterial community in the ileum of broiler chickens at various ages. Appl. Environ. Microbiol. 68:5918-5924.

123. Krauze, M. The Effect of Administration of a Phytobiotic Containing Cinnamon Oil and Citric Acid on the Metabolism, Immunity, and Growth Performance of Broiler Chickens / M. Krauze, P. Matusevicius, M. Cendrowska-Pinkosz, A. St^pniowska, P. Jurczak, K. Ognik // Animals. - 2021, 11:399.

124. Krauze, M. Phytobiotics, a Natural Growth Promoter for Poultry / M. Krauze // Advanced Studies in the 21st Century Animal Nutrition, Laszlo Babinszky, Juliana Oliveira and Edson Mauro Santos, IntechOpen (August 3rd 2021). - DOI: 10.5772/intechopen.99030

125. Kumar, M., Kumar, V., Roy, D., Kushwaha, R., & Vaiswani, S. (2014). Application of herbal feed additives in animal nutrition-a review. International Journal of Livestock Research, 4(9), 1-8.

126. Lampart-Szczapa, E. Chemical composition and antibacterial activities of lupin seeds extracts / E. Lampart-Szczapa, A. Siger, K. Trojanowska, M. Nogala-Kalucka, M. Malecka, B. Pacholek // Food/Nahrung. - 2003, 47(5):286-290.

127. Lan P., Sakamoto M., Bano Y. Effects of two probiotic Lactobacillus strains on jejuna and cecal microbiota of broiler chicken under acute heat stress condition as revealed by molecular analysis of 16S rRNA genes. Microbiol. Immunol., 2004, 48(12): 917-929.

128. Lee, A. Supplementing chestnut tannins in the broiler diet mediates a metabolic phenotype of the ceca / A. Lee, G.C. Dal Pont, M.B.Farnell, S. Jarvis, M. Battaglia, R.J. Arsenault, M.H. Kogut // Poultry Science. - 2021. - Vol. 100. - Issue 1. -P. 47-54.

129. Liebich, H.G. Veterinary Histology of Domestic Mammals and Birds / H.G. Liebich // Textbook and Colour Atlas Books Ltd. - 2020. - P. 504:5.

130. Liu H.N., Liu Y., Hu L.L., Suo Y.L., Zhang L., Jin F., Feng X.A., Teng N. and Li Y. (2014). Effects of dietary supplementation of quercetin on performance, egg quality, cecal microflora populations, and antioxidant status in laying hens // Poultry Science, 93: 347-353.

131. Liu, H. Effects of hydrolysable tannins as zinc oxide substitutes on antioxidant status, immune function, intestinal morphology, and digestive enzyme activities in weaned piglets / H. Liu, J. Hu, S. Mahfuz, X. Piao // Animals. - 2020, 10(5):757.

132. Liu, H.S. Effect of chestnut wood extract on performance, meat quality, antioxidant status, immune function, and cholesterol metabolism in broilers / H.S. Liu, S.U. Mahfuz, D. Wu, Q.H. Shang, X.S. Piao // Poultry Science. - 2020. - Vol. 99. - Issue 9. - P. 4488-4495.

133. Liu, R.H. Potential synergy of phytochemicals in cancer prevention / R.H. Liu // Mechanism of action. J. Nutr. - 2004, 134:3479S-85S.

134. Lu, J., Idris, U., Harmon, B., Hofacre, C., Maurer, J. J., & Lee, M. D. (2003). Diversity and succession of the intestinal bacterial community of the maturing broiler chicken. Applied and environmental microbiology, 69(11), 6816-6824.

135. Maass N., Bauer J., Paulicks B.R., Bohmer B.M., Roth-Maier D.A. (2005). Efficiency of Echinacea purpurea on performance and immune status in pigs // J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. - 89:244-252.

136. Maenner, K., Vahjen, W. and Simon, O. 2011. Studies on the effects of essential oil-based feed additives on performance, ileal nutrient digestibility and selected bacterial groups in the gastrointestinal tract of piglets. Journal of Animal Science, 89(7): 2106-2112.

137. Manafi M., Hedayati M. and Khalaji S. (2016). Effectiveness of phytogenic feed additive as alternative to bacitracin methylene disalicylate on hematological parameters, intestinal histomorphology and microbial population and production performance of Japanese quails // Asian Australasian Journal of Animal Sciences, 29: 1300- 1308.

138. Martínez Y., Escalona A., Martínez O., Olmo C., Rodríguez R., Isert M., et al. The use of Anacardium occidentale as nutraceutical in hypoprotein diets for laying hens // Cuban Journal of Agricultural Science. - 2012, 46(4):395-401.

139. Martínez-Ortíz-de-Montellano, C. Effect of a tropical tannin-rich plant Lysiloma latisiliquum on adult populations of Haemonchus contortus in sheep / C. Martínez-Ortíz-de-Montellano, J.J. Vargas-Magaña, H.L. Canul-Ku et al. // Veterinary Parasitology. - 2010, 172(3-4):283-290.

140. Medugu, C.I. Strategies to Improve the Utilization of Tannin-Rich Feed Materials by Poultry / C.I. Medugu, B. Saleh, J.U. Igwebuike, R.L. Ndirmbita // International Journal of Poultry Science. - 2012, 11:417-423.

141. Mehta, N. Microencapsulation as a Noble Technique for the Application of Bioactive Compounds in the Food Industry: A Comprehensive Review / N.Mehta, P. Kumar, A.K. Verma, P. Umaraw, Y. Kumar et al. // Appl. Sci. - 2022, 12:1424.

142. Metwaly, A.M. Traditional ancient Egyptian medicine: A review / A.M. Metwaly, M.M. Ghoneim, I.H. Eissa, I.A. Elsehemy, A.E. Mostafa, M.M. Hegazy, W.M. Afifi, D. Dou // Saudi Journal of Biological Sciences. - 2021. - Vol. 28. - Issue 10. - P. 5823-5832.

143. Mircea, E. DECREASED DIETARY Cu, Fe, Mn AND Zn LEVELS IN THE

DIETS FOR WEANED PIGLETS WHICH INCLUDE WILD FLORA PLANTS / Mircea E., Untea A., Criste R.D., Lefter N. // Lucrari Stiintifice-Universitatea de Stiinte

7 7 7 5 5 5 5

Agricole si Medicina Veterinara, Seria Zootehnie. - 2013, 59:278-283.

144. Moran, E.T. Anatomy, Microbes, and Fiber: Small Versus Large Intestine / E.T. Moran // J. Appl. Poult. Res. - 2006, 15:154-160.

145. Motbaynor, A. Magnitude of Aflatoxigenic Aspergillus Species, Level of Aflatoxin B1, and Associated Factors in Stored Feed at Poultry Farms in Dire Dawa, Ethiopia / Motbaynor A., Kassaye D., Keffale M., Wasihun, P. // Veterinary Medicine International, 2021.

146. Mottet, A., Tempio, G. Global poultry production: current state and future outlook and challenges // Worlds Poult. Sci. J. - 2017, 73:245-256.

147. Muazu, U., Aliyu-Paiko, M. (2020). Evaluating the potentials of Carica papaya seed as phytobiotic to improve feed efficiency, growth performance and serum biochemical parameters in broiler chickens. - IOSR J. Biotechnol. Biochem, 6(1), 8-18.

148. Nahed, A. Phytochemical control of poultry coccidiosis: a review / A. Nahed, M.E. Abd El-Hack, N.M. Albaqami, et al. // Poultry Science. - 2022, 101(1): 101542.

149. Naser, R.A.A. Morphometrical study of small and large intestine in adult bronze male turkeys (Meleagris gallopavo) / R.A.A. Naser, I.M. Khaleel // Biochem. Cell. Arch. - 2020, 20(2):6335-6339.

150. Nasir Z., Grashorn M.A., 2010. Effects of intermittent application of different Echinacea purpurea juices on broiler performance and some blood parameters. Arch. Geflugelk. 74, 36-42.

151. Ndjonka, D. Anthelmintic activity of phenolic acids from the axlewood tree Anogeissus leiocarpus on the filarial nematode Onchocerca ochengi and drug-resistant strains of the free-living nematode Caenorhabditis elegans / Ndjonka D., Abladam E.D., Djafsia B., Ajonina-Ekoti I., Achukwi M.D., Liebau E. // J Helminthol. - 2014 88(4):481-8.

152. Neves, D.P. Feeding behaviour of broiler chickens: a review on the biomechanical characteristics / D.P. Neves, T.M. Banhazi, I.A. Naas // Brazilian Journal

of Poultry Science. - 2014, 16(2):01-16.

153. Nielsen, B.L. Behavioural aspects of feeding constraints: Do broilers follow their gut feelings? / B.L. Nielsen // Appl. Anim. Behav. Sci. - 2004, 86:251-260.

154. Oakley, B.B. The chicken gastrointestinal microbiome / B.B. Oakley, H.S. Lillehoj, M.H. Kogut, W.K. Kim, J.J. Maurer, A. Pedroso // FEMS Microbiol Lett. -2014, 360:100-12.

155. OI, M.K., El-Komy, A.A., Farag, E.A. Pharmacological effect of synobiotic and phytobiotic in kidney function and some blood parameters of chicken // International Journal of Pharmacology and Toxicology, 9 (1) (2021) 65-74.

156. Okuda, T. Tannins of Constant Structure in Medicinal and Food Plants— Hydrolyzable Tannins and Polyphenols Related to Tannins / T. Okuda, H. Ito // Molecules. - 2011, 16:2191-2217.

157. Petrolli, T.G. Herbal extracts in diets for broilers / T G. Petrolli, L.T. Albino, H.S. Rostagno, P.C. Gomes, F.C. Tavernari, E.M. Balbino // R. Bras. Zootec. - 2012, 41(7):1683-1690.

158. Petrolli, T.G. Herbal extracts in diets for broilers / T.G. Petrolli, L.F.T. Albino, H.S. Rostagno, P.C. Gomes, F. De Castro Tavernari, E.M. Balbino // R. Bras. Zootec. - 2012. - V.41. - No 7. - P. 1683-1690.

159. Phytobiotic role of essential oil-loaded microcapsules in improving the health parameters in Clostridium perfringens-infected broiler chickens Moharreri, M., Vakili, R., Oskoueian, E., Rajabzadeh, G. Italian Journal of Animal Science, 2021, 20(1), pp. 2075-2085.

160. Pokusaeva, K., Fitzgerald, G. F., & van Sinderen, D. (2011). Carbohydrate metabolism in Bifidobacteria // Genes & nutrition, 6(3), 285-306.

161. Porter, L.J. Structure and Chemical Properties of the Condensed Tannins / L.J. Porter // Basic Life Sciences. - 1992. - Vol. 59.

162. Prabakar, G. Phytobiotics: Could the Greens Inflate the Poultry Production / G. Prabakar, M. Gopi, K. Karthik, S. Shanmuganathan, A. Kirubakaran, S.Pavulraj // Asian Journal of Animal and Veterinary Advances. - 2016. - №11. - P. 383-392.

163. Quijada, J. Anthelmintic activities against Haemonchus contortus or

Trichostrongylus colubriformis from small ruminants are influenced by structural features of condensed tannins / J. Quijada, C. Fryganas, H.M. Ropiak, A. Ramsay, I. Mueller-Harvey, H. Hoste // Journal of agricultural and food chemistry. - 2015, 63(28):6346-6354.

164. Radwan I.A., Abed A.H., Abdallah A.S. (2018). Prevalence of fungal pathogens in broiler chickens and their environment // J. Vet. Med. Res. - 25(2): 174-181.

165. Raes, K. Role of processing on bioaccessibility of minerals: Influence of localization of minerals and antinutritional factors in the plant / K. Raes, D. Knockaert, K. Struijs, J. Van Camp // Trends in Food Science & Technology. - 2014, 37(1):32-41.

166. Rauf, A. Proanthocyanidins: A comprehensive review / A. Rauf, M. Imran, T. Abu-Izneid, I.-Ul-Haq, S. Patel, X. Pan, S. Naz, A. Sanches Silva, F. Saeed, H. Ansar, R. Suleria // Biomedicine&Pharmacotherapy. - 2019, 116:108999.

167. Ravindran, V. Feed enzymes: The science, practice, and metabolic realities / V. Ravindran // Journal of Applied Poultry Research. - 2013. - Vol. 22. - Issue 3. - P. 628-636.

168. Ravindran, V. Nutrition and Digestive Physiology of the Broiler Chick / V. Ravindran, M.R. Abdollahi // State of the Art and Outlook. Animals. - 2021, 11:2795.

169. Rodriguez, E. Thiarubrine A, a bioactive constituent of Aspilia (Asteraceae) consumed by wild chimpanzees / E. Rodriguez, M. Aregullin, T. Nishida, S. Uehara, R. Wrangham, Z. Abramowski, A. Finlayson, G.H.N. Towers // Experientia. - 1985, 41:419-420.

170. Rogers M.A.M., Aronoff D.M. The influence of non-steroidal antiinflammatory drugs on the gut microbiome. Clin Microbiol Infect. 2016;22(2):178.e1-178.e9.

171. Rorth-Maier, D.A. (2005). Ef-ficiency of Echinacea purpurea on performance of broilers and layers / Rorth-Maier D.A., Böhmer B.M., Maass N., Damme K., Paulicks B.R. // Arch. Geflügelk. - 2005, 69(3):123-127.

172. Rossi, J.R. Morphology of glandular stomach (Ventriculus glandularis) and muscular stomach (Ventriculus muscularis) of the partrigde Rhynchotus rufescens / J.R. Rossi, S.M. Baraldi-Artoni, D. Oliveira, C. da Cruz, V.S. Franzo , A. Sagula // Ciecia

Rural. - 2005, 35:1319-1324.

173. Roy N.K., A. Deka, D. Bordoloi, S. Mishra, A.P. Kumar, G. Sethi, A.B. Kunnumakkara. The potential role of boswellic acids in cancer prevention and treatment // Cancer Letters, 377 (2016), pp. 74-86.

174. Ruesga-Gutierrez, E., Ruvalcaba-Gómez, J. M., Gómez-Godínez, L. J., Villagrán, Z., Gómez-Rodríguez, V. M., Heredia-Nava, D., Arteaga-Garibay, R.I. (2022). Allium-Based Phytobiotic for Laying Hens' Supplementation: Effects on Productivity, Egg Quality, and Fecal Microbiota. Microorganisms, 10(1), 117.

175. Safaei-Cherehh, A. Effect of dietary Foeniculum vulgare Mill. extract on growth performance, blood metabolites, immunity and ileal microflora in male broilers / A. Safaei-Cherehh, B. Rasouli, P.A. Alaba [et al.] // Agroforest Syst. - 2020, 94:12691278.

176. Salanitro JP, Blake IG, Muirehead PA, Maglio M, Goodman JR. Bacteria isolated from the duodenum, ileum and cecum of young chicks. Appl Environ Microbiol. 1978;35(4):782-90.

177. Seifi, S. Appraisal of purple coneflower (Echinacea purpurea) extract on production performance, internal organs, and gut microflora of japanese quail. Acta Scientiarum / Seifi S., Khoshbakht R., Hajati H., Gilani A. // Animal Sciences. - 2018, 40.

178. Sender R., S. Fuchs, R. Milo Revised estimates for the number of human and bacteria cells in the body // PLoS Biol., 14 (2016), p. e1002533.

179. Sergeant, M.J. Microbial and functional diversity within the chicken cecal microbiome / M.J. Sergeant, C. Constantinidou, T.A. Cogan, M.R. Bedford, C.W. Penn, M.J. Pallen // PLoS One. - 2014, 9:e91941.

180. Shimaa A. Amer, Asmaa Taha, Wafaa A. El-Eraky. Effect of supplementation the broiler diets with some phytobiotics and probiotics on the growth performance, digestibility, immunity and cecal microbial count. 4th International Food Safety Conference, University of Sadat City, 2017.

181. Sklan, D. Fat digestion and absorption in chicks fed raw or heated soybean meal / D. Sklan, S. Hurwitz, P. Budowski, I. Ascarelli // J. Nutr. - 1975, 105:57-63.

182. Skomorucha, I., Sosnowka-Czajka, E., Muchacka, R. (2020). Effects of supplementing drinking water with mixed herb extract or outdoor access on meat quality characteristics in broiler chickens // Annals of Animal Science, 20(2), 647-660.

183. Skoufos, I. Effects of phytobiotics in healthy or disease challenged animals / I. Skoufos, E. Bonos, I. Anastasiou, A. Tsinas, A. Tzora // Feed Additives. - 2020. - P. 311-337.

184. Smeriglio, A. Proanthocyanidins and hydrolysable tannins: occurrence, dietary intake and pharmacological effects / A. Smeriglio, D. Barreca, E. Bellocco, D. Trombetta // British Journal of Pharmacology. - 2017. - Vol. 174. - Issue 11. - P. 12441262.

185. Smith, G.E. Ancient Egyptian medicine / G.E. Smith // The Papyrus Ebers. - 1974. - Vol. 6. - Chicago:Ares.

186. Songsang, A., Suwanpugdee, A., Onthong, U., Sompong, R., Pimpontong, P., Chotipun, S., Promgerd, W. (2008). Effect of garlic (Allium sativum) supplementation in diets of broilers on productive performance, meat cholesterol and sensory quality // In Conference on International Research on Food Security, Natural Resource Management and Rural Development, University of Hohenheim, Tropentag.

187. Stull, J.T. Vascular Smooth Muscle Contractile Elements / J.T. Stull, P.J. Gallagher, B.P. Herring, K.E. Kamm // Hypertension. - 1991, 17(6 Pt 1):723-732.

188. Sugiharto, S. (2016) Role of nutraceuticals in gut health and growth performance of poultry // Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, 15: 99111.

189. Suvanto, J. Variability in the production of tannins and other polyphenols in cell cultures of 12 Nordic plant species / J. Suvanto, L. Nohynek, T. Seppänen-Laakso [et al.] // Planta. - 2017, 246:227-241.

190. Svihus, B. Effect of digestive tract conditions, feed processing and ingredients on response to NSP enzymes / B. Svihus // Enzymes in Farm Animal Nutrition., CAB International, Wallingford, UK. - 2011. - P. 129-159.

191. Svihus, B. Function and nutritional roles of the avian caeca: A review / B. Svihus, M. Choct, H. Classen // World's Poultry Science Journal. - 2013, 69(2):249-264.

192. Svihus, B. Function of the digestive system / B. Svihus // The Journal of Applied Poultry Research. - 2014, 23(2):306-314.

193. Svihus, B. Nutrient utilization and functionality of the anterior digestive tract caused by intermittent feeding and inclusion of whole wheat in diets for broiler chickens / B. Svihus, A. Sacranie, V. Denstadli, M. Choct // Poult. Sci. - 2010, 89(12):2617-25.

194. Svihus, B. Starch digestion capacity of poultry / B. Svihus / Poult Sci. -2014, 93(9):2394-9.

195. Swiatkiewicz, S. Application of microalgae biomass in poultry nutrition / S. Swiatkiewicz, A. Arczewska-Wlosek, D. Jozefiak // World's Poult. Sci. J. - 2015, 71:663-672.

196. Tagoe D.N.A., Nyarko H.D. and Akpaka R. (2011). A comparison of the antifungal properties of onion (Allium cepa), ginger (Zingiber officinale) and garlic (Alliu msativum) against Aspergillus flavus, Aspergillus niger and Cladosporium herbarum // Research Journal of Medicinal Plant, 5:281-287.

197. Tawab, A.M.A.E., Khattab, M.S.A., Hadhoud, F.I., Shaaban, M.M. (2020). Effect of mixture of herbal plants on ruminal fermentation, degradability and gas production. Acta Scientiarum // Animal Sciences, 43.

198. Tollba A.A.H., Shabaan S.A.M. and Abdel-Mageed M.A.A. (2012). Effects of using aromatic herbal extract and blended with organic acids on productive and physiological performance of poultry // Egyptian Poultry Science Journal, 30: 229-248.

199. Tsinas A., Giannenas I., Voidarou C., Tzora A. and Skoufos J. (2011). Effects of an oregano based dietary supplement on performance of broiler chickens experimentally infected with Eimeria Acervulina and Eimeria Maxima // Journal of Poultry Science, 48: 194-200.

200. Turk, D.E. The anatomy of the avian digestive tract as related to feed utilization / D.E. Turk // Poultry Science. - 1982, 61(7): 1225-1244.

Мусиенко, В.В. Влияние фитобиотиков на организм цыплят-бройлеров / В.В. Мусиенко, Л.В. Резниченко, А.В. Косов, Е.Н. Рябцева // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2020, 244(4).

201. Uni, Z. Posthatch Development of Mucosal Function in the Broiler Small Intestine / Z. Uni, S. Ganot, D. Sklan // Poultry Science.- 1997, 77:75-82.

202. Valenzuela-Grijalva NV, Pinelli-Saavedra A, Muhlia-Almazan A, Domínguez-Díaz D, González-Ríos H. Dietary inclusion effects of phytochemicals as growth promoters in animal production. J Anim Sci Technol. 2017;59:8. doi: 10.1186/s40781-017-0133-9.

203. Van der Wielen, P. W., D. A. Keuzenkamp, L. J. Lipman, F. van Knapen, and S. Biesterveld.2002. Spatial and temporal variation of the intestinal bacterial community in commercially raised broiler chickens during growth. Microb. Ecol.44:286-293.

204. Vandana, G.D. Towards identifying climate resilient poultry birds / G.D. Vandana, V. Sejian // JDVAR. - 2018, 7:84-85.

205. Venkata Naga Jyothi, N. Microencapsulation techniques, factors influencing encapsulation efficiency / N. Venkata Naga Jyothi, P. Muthu Prasanna, Suhas Narayan Sakarkar, K. Surya Prabha, P. Seetha Ramaiah, G.Y Srawan // Journal of Microencapsulation. - 2010, 27(3):187-197.

206. Viriot, C. Ellagitannins in woods of sessile oak and sweet chestnut dimerization and hydrolysis during wood ageing / C. Viriot, A. Scalbert, C.L.H. du Penhoat, M. Moutounet // Phytochemistry. - 1994, 36(5):1253-1260.

207. Wald Chr., 2003. Gewurze und Co - eine Ubersicht. Lohmann Inform. No. 3,7-11 Windisch W., Rohrer E., Schedle K., 2009. Phytogenic feed additives to young piglets and poultry: mechanisms and application. In: T. Steiner (Editor). Phytogenies in Animal Nutrition. Nottingham University Press, Nottingham, ISBN 978-1-904761-71-6.

208. Wenk, C. Are herbs, botanicals and other related substances adequate replacements for antimicrobial growth promoters? / C. Wenk, D. Barug, J. de Jong, J.A.K. Kies and M.W.A. Verstegen // Antimicrobial Growth Promoters, Wageningen Academic Publishers, The Netherlands. - 2006. - P. 329-340.

209. Wightman, E.L. (2017). Potential benefits of phytochemicals against Alzheimer's disease // Proceedings of the Nutrition Society, 76(2), 106-112.

210. Willis W.L., Wall D.C., Isikhuemhen O.S., Jackson J.N., Ibrahim S.A., Hur

S.L. and Anike F. (2013). Effect of level and type of mushroom on performance, blood parameters and natural coccidiosis infection in floor-reared broilers // Open Mycology Journal, 7: 1-6.

211. Wilson, F.D., Cummings, T.S., Barbosa, T.M., Williams, C.J., Gerard, P.D., Peebles, E.D. (2018). Comparison of two methods for determination of intestinal villus to crypt ratios and documentation of early age-associated ratio changes in broiler chickens // Poultry science, 97(5), 1757-1761.

212. Windisch W., Rohrer E., Schedle K., 2009. Phytogenic feed additives to young piglets and poultry: mechanisms and application. In: T. Steiner (Editor). Phytogenies in Animal Nutrition. Nottingham University Press, Nottingham, ISBN 9781-904761-71-6.

213. Windisch, W. The effects of phytobiotics on performance and gut function in monogastrics / W. Windisch, A. Kroismayr // World Poult.Nutr. Forum. The future of animal nutrition. - 2006:85-90.

214. Windisch, W. Use of phytogenic products as feed additives for swine and poultry/ W. Windisch, K. Schedle, C. Plitzner , A. Kroismayr // J. Anim. Sci. - 2008, 86:140-148.

215. Windisch, W. Use of phytogenic products as feed additives for swine and poultr. / W. Windisch, K. Schedle, C. Plitzner, A. Kroismayr // J. Anim. Sci. - 2008, 86:140-148.

216. Yamauchi, K. Review of a histological intestinal approach to assessing the intestinal function in chickens and pigs / K. Yamauchi // Anim. Sci. J. - 2007, 78:356370.

217. Youssef, I.M., Männer, K., Zentek, J. (2021). Effect of essential oils or saponins alone or in combination on productive performance, intestinal morphology and digestive enzymes' activity of broiler chickens // Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 105(1), 99-107.

218. Zokti, J.A. Green Tea Leaves Extract: Microencapsulation, Physicochemical and Storage Stability Study / J.A. Zokti, B. Sham Baharin, A.S. Mohammed, F. Abas // Molecules. - 2016, 26;21(8):940.