Витабелмин в кормлении цыплят-бройлеров тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат биологических наук Галашов, Владислав Викторович

• Галашов, Владислав Викторович
• кандидат биологических наук
• 2012

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Галашов, Владислав Викторович

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Биологическая роль и метаболизм микроэлементов в организме

8

птицы.

1.2 Хелатные формы биогенных металлов

1.2.1 Марганец

1.2.2 Цинк

1.2.3 Селен

1.3 Использование витаминов в кормлении птицы

1.3.1 Витамин В1

1.3.2 Витамин В2

1.3.3 Витамин В5

1.3.4 Витамин Н

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 40 3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Определение нормы ввода витабелмина в комбикорма цыплят-бройлеров с рекомендуемым уровнем протеина для кросса «Кобб-500». 44 Опыт

3.1.1 Зоотехнические показатели выращивания цыплят-бройлеров

3.2 Влияние витабелмина на биохимические показатели крови, показа-

57

тели химического состава костной и мышечной тканей. Опыт

3.2.1 Зоотехнические показатели выращивания бройлеров

3.2.2 Биохимические показатели крови

3.2.3 Мясные качества тушек цыплят-бройлеров

3.2.4 Химический состав и питательная ценность мышечной ткани цып-

74

лят-бройлеров

3.2.5 Влияние витабелмина на депонирование макро- и микроэлементов ^ в плечевой и бедренной костях цыплят-бройлеров.

3.3 Экономическая эффективность скармливания витабелмина цыпля- 78 там-бройлерам. Производственный опыт

3.3.1 Зоотехнические показатели применения витабелмина д ^

3.3.2 Влияние витабелмина на категорийность тушек цыплят-бройлеров 87 3.3.3.Экономическая эффективность применения витабелмина в рационах цыплят- бройлеров кросса «Кобб-500»

4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ВЫВОДЫ

СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НАУЧНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ПРИЛОЖЕНИЕ

96

96

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Витабелмин в кормлении цыплят-бройлеров»

ВВЕДЕНИЕ

Птицеводство - одна из отраслей народного хозяйства, призванная обеспечить россиян диетическим мясом. Сегодня доля мяса птицы в общем мясном балансе в России составляет 42%. «В проекте разрабатываемой Мин-сельхозом России Государственной программы развития АПК на период 2013-2020 гг. доля мяса птицы к 2020 году оценивается в 45%» (В.И.Фисинин, 2012).

Для решения поставленных задач в стране используют генофонд мясной птицы с высокими продуктивными показателями. Необходимо учитывать, что птица высокопродуктивных кроссов более чувствительная к условиям кормления и содержания, у нее снижается стрессоустойчивость, иммунная защита, что является серьезным лимитирующим фактором проявления ее генетического потенциала (Т.В.Синюкова, 2009).

Для преодоления негативного влияния антипитательных факторов кормов (микотоксинов, продуктов окисления липидов, дисбаланса аминокислот, витаминов, минералов) в рационах птицы используют новые кормовые добавки: пребиотики, симбиотики, пробиотики, подкислители, ароматизаторы и др. Для оптимизации кормления в птицеводстве успешно применяют препараты, улучшающие поедаемость кормов, понижающие заболеваемость и отход птицы (И.А.Егоров, 2002). Особое внимание уделяют применению новых форм витаминов, микроэлементов, обладающих более высокой активностью и усвояемостью в организме птицы (В.И.Фисинин, Т.Папазян, П.Сурай , 2009, Кебец А.П, 2004).

С внедрением высокопродуктивных кроссов возникла необходимость пересмотра норм потребности в питательных и биологически активных веществах. Это касается и минерального питания птицы. В настоящее время определена физиологическая потребность птицы в лимитирующих микроэлементах, но продолжаются работы по определению гарантированных норм добавок для современных высокопродуктивных кроссов. Ведется поиск новых источников микроэлементов при производстве премиксов (Т.Околелова,

О.Просвирякова, Е.Григорьева, 2007). Предложены и внедрены в кормление животных новые формы (источники) микроэлементов, которые отличаются более высокой усвояемостью в организме животных и птицы. Эти вещества защищены в пищеварительном тракте от воздействия других веществ, активнее всасываются и включаются в обмен веществ. При использовании хелат-ных соединений в кормлении птицы как положительный факт отмечают снижение их окислительного воздействия на витамины, особенно при их совместном использовании в премиксах, комбикормах.

Учитывая изложенное, в настоящем исследовании проведены испытания нового комплекса витабелмин, в составе которого содержатся металло-протеиновые соединения и некоторые витамины группы В.

Научная новизна. Впервые дана оценка биологической и экономической эффективности использования нового смешаннолигандного белково-минерально-витаминного комплекса витабелмина в рационах цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500». Установлена норма ввода ви табелмина в комбикорм, определен прирост живой массы и мясные качества, получены новые данные о химическом составе и питательной ценности мяса цыплят, получавших витабелмин. Впервые дана оценка экономической эффективности использования витабелмина при выращивании цыплят-бройлеров.

Цель и задачи работы.

Цель диссертационной работы - определить норму ввода витабелмина в комбикорм, изучить его влияние на продуктивные показатели, качество мяса и обмен веществ у цыплят-бройлеров.

Задачи:

• определить норму ввода витабелмина в рационы цыплят-бройлеров;

• изучить влияние витабелмина на сохранность, прирост живой массы и мясные качества цыплят-бройлеров;

• определить потребление корма и его затраты на прирост живой массы;

• изучить химический состав и качество мяса бройлеров под влиянием витабелмина;

• изучить биологическое влияние витабелмина на состояние обмена веществ, на развитие внутренних органов цыплят-бройлеров;

• определить экономический эффект применения витабелмина в рационах цыплят-бройлеров.

Практическая значимость результатов исследований

1. Использование витабелмина в рационах цыплят-бройлеров поддерживает высокую сохранность поголовья (98%), обеспечивает увеличение прироста живой массы на 13,3%, снижает затраты кормов на прирост живой массы на 13,5%, повышает убойный выход и выход мышечной ткани, съедобных частей тушек и рентабельность производства (подтверждено актом производственной проверки от 30 сентября 2010 г).

2. Данные биохимических исследований показателей белкового и минерального обмена сыворотки крови, костной ткани, белых и красных мышц представляют научный интерес при изучении влияния скармливания новых форм минеральных элементов на обменные процессы в организме цыплят-бройлеров.

3. Результаты изучения эффективности нового источника биологически активных микроэлементов при выращивании цыплят-бройлеров используются при чтении лекций для студентов и слушателей ФПК в ФГБОУ ВПО МГАВМиБ.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

1. Норма ввода витабелмина в состав комбикорма для цыплят-бройлеров. Показатели продуктивности, качества продукции, затрат корма и экономической эффективности скармливания разных норм ввода витабелмина в состав рационов для цыплят-бройлеров.

2. Показатели белкового и минерального обмена в организме бройлеров при скармливании витабелмина.

3. Содержание микроэлементов в отдельных органах и тканях цыплят-бройлеров, получавших витабелмин;

4. Экономическая эффективность применения витабелмина при выращивании цыплят-бройлеров.

Заключение диссертации по теме «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Галашов, Владислав Викторович

ВЫВОДЫ

Витабелмин - новая кормовая добавка, содержащая в своем составе высокоусвояемые марганец, цинк, селен в форме протеинатов, а также витамины группы В. При изучении эффективности витабелмина в кормлении цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500» путем ввода его в состав рациона с оптимальным уровнем сырого протеина 22,9, 18,9 17,4% соответственно по периодам: 1-2, 3-4 и 5 недель установлено:

1. Норма ввода витабелмина в состав комбикорма цыплят-бройлеров составляет 0,15% или 1,5 кг на 1 т комбикорма.

2. Сохранность поголовья в опытной группе в производственной проверке составила 98,5%, против 96% в контрольной группе.

3. При оптимальной норме ввода витабелмина в количестве 1,5 кг на тонну комбикорма живая масса цыплят-бройлеров при убое в возрасте 34-суток составила 2146 г, в контроле - 1899,6 г., средний суточный прирост живой массы соответственно 61,85 г и 54,61 г.

4. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы цыплят-бройлеров при использовании витабелмина в научно-хозяйственных опытах составили 1,63-1,71 кг, в то время как в контрольной группе - 1,85-1,94 кг. В научно-производственном опыте затраты корма составили 1,92 кг комбикорма на 1 кг прироста в контрольной группе, а в опытной группе - 1,66 кг. Снижение затрат комбикорма на 1 кг живой массы при использовании витабелмина в кормлении цыплят-бройлеров составило 13,55%.

5. При скармливании витабелмина повысился убойный выход на 1,37% (73,25% против 71,88%), выход мышечной ткани - на 0,6%, выход грудных мышц - на 0,24%.

6. Анализ костной ткани показал увеличение содержание минеральных веществ у цыплят, получавших витабелмин в рационе. Содержание Ъх\ и Мп, поступивших в организм в легкоусвояемой форме, увеличилось в плечевой кости на 4,12% и 0,53%, а в бедренной кости - на 7,73% и 10,68%.

7. Содержание протеина в мясе тушек цыплят-бройлеров, получавших в рационе витабелмин, повышается. В бедренных мышцах это увеличение составило 0,4%.

8. На содержание продуктов белкового, углеводного и минерального обмена в сыворотке крови цыплят-бройлеров витабелмин не оказал достоверное влияние. Все показатели находятся в пределах физиологической нормы.

9. Отношение съедобных частей в тушках цыплят-бройлеров, получавших в рационе витабелмин, равно 4,00, что выше контроля на 0,24 единицы.

10. Рентабельность производства мяса цыплят-бройлеров при вводе в комбикорм 1,5 кг/т витабелмина составила 54,39%, что на 21% выше, чем в контроле (33,26%)

11. Индекс ЕРЕБ при вводе витабелмина в рацион бройлеров равен 373, что на 94 единицы выше контроля.

СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НАУЧНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

Использование витабелмина в рационах цыплят-бройлеров с рекомендуемым уровнем протеина в производственных условиях повышает сохранность поголовья, увеличивает продуктивные показатели цыплят - бройлеров: средний суточный прирост живой массы цыплят-бройлеров на 13,26%; выход и биохимический состав мышечных тканей и съедобных частей тушек; снижает затраты корма на прирост живой массы на 13,55% повышает рентабельность производства мяса птицы (Акт от 30 сентября 2010 г).

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ

В ПРОИЗВОДСТВЕ

Для повышения сохранности поголовья, прироста живой массы цыплят-бройлеров, снижения затрат корма на прирост, повышения мясных качеств тушек бройлеров, рентабельности производства мяса бройлеров и получения дополнительной прибыли рекомендуем вводить в комбикорма БВМД витабелмин в количестве 1,5 кг на тонну корма.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Из обзора литературы следует, что физиологическая роль макро - и микроэлементов и витаминов в обмене веществ птицы достаточно изучена. Вместе с тем, анализ обеспеченности потребности молодняка микроэлементами свидетельствует о снижение интенсивности роста цыплят-бройлеров, особенно высокопродуктивных кроссов, которое связано с отставанием роста костной ткани и болезнями конечностей, что обусловлено дефицитом не только макроэлементов, но и марганца, цинка и селена в рационе, которые необходимы для активации ферментов, гормонов, витаминов и реализации жизненно важных функций в организме.

Кроме того, установлено, что причиной дефицита минеральных элементов в рационах птицы является их низкая усвояемость из традиционных источников. Поэтому проводятся широкие испытания новых минеральных добавок, содержащих в своем составе высокоусвояемые формы микроэлементов. Доказано, что наиболее эффективными в кормлении птицы являются металлопротеиновые комплексы, представителем которых является вита-белмин.

Вместе с тем доказано, что и витамины группы В обладают хелати-рующими свойствами и применение смешаннолигандных комплексов в кормлении животных повышают их продуктивность и оказывают положительное влияние на обменные процессы в организме (А.П. Кебец, 2004; Н.М. Кебец, 2006), что было учтено при получении нового комплекса для цыплят-бройлеров - витабелмина.

Учитывая изложенное, в настоящей диссертационной работе был испытан новый органоминеральный смешаннолигандный комплекс - витабел-мин, представляющий смесь металлопротеиновых соединений марганца, цинка, селена с продуктами гидролиза белка и витаминов группы В.

Цель и задачи работы.

Цель диссертационной работы - изучить эффективность применения витабелмина в кормлении цыплят-бройлеров для повышения жизнеспособности, интенсивности роста и использования корма.

Задачи:

• определить нормы ввода витабелмина в рационы цыплят-бройлеров;

• изучить влияние витабелмина на жизнеспособность, потребление корма, динамику живой массы и среднего суточного прироста, затраты корма на прирост живой массы;

• изучить состояние обмена веществ у цыплят-бройлеров при скармливании витабелмина;

• проанализировать влияние витабелмина на развитие внутренних органов бройлеров;

• изучить мясные качества и определить химический состав мяса цыплят-бройлеров, получавших в рационе витабелмин;

• определить содержание минеральных элементов в костной ткани цыплят цыплят-бройлеров, получавших витабелмин в рационе;

• определить и обосновать биологический и экономический эффект применения витабелмина в рационах цыплят-бройлеров.

2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальная часть исследований выполнена на цыплятах-бройлерах кросса «Кобб-500» в ЗАО «Константиновская птицефабрика» Ра-менского района Московской области и на базе лаборатории кафедры кормления животных ФГБОУ ВПО МГАВМиБ.

Общая схема научных исследований представлена на рисунке 1.

ОПЫТ1

Определение норм ввода витабелмина в рационы цыплят-бройлеров

Витабелмин в рационе, кг/т О

0,5

1,0

1,5

Учитываемые показатели:

Сохранность цыплят-бройлеров

Средняя живая масса и прирост

Затраты корма кг на кг прироста

ОПЫТ 2

Определение убойного выхода мяса бройлеров, минералов в костной ткани, питательности грудных и бедренных мышц

Витабелмин в рационе, кг/т

0 1,0 1,5 2,0

Учитываемые показатели:

Сохранность, Затраты корма Исследования костной Обвалка цыплятприрост цып- на 1 кг прирос- и мышечной ткани, бройлеров лят-бройлеров та живой мас- биохимический ана- сы лиз крови

ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ опыт Определение экономической эффективности применения витабелмина

Витабелмин в рационе, кг/т

0 1,5

Учитываемые показатели:

Сохранность, прирост бройлеров, за- Показатели экономической эффектраты корма на прирост 1 кг живой тивности массы

Рис.1. Схема исследования

РОССИЙСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ БЙБЛИОТЕШ

В соответствии с методикой исследований проведено два научно-хозяйственных опыта и производственный опыт, каждый из которых являются самостоятельными исследованиями и последовательно дополняют друг друга полученной научной информацией. Все исследования направлены на решение главной цели диссертационной работы - определить эффективность ввода новой комплексной кормовой добавки витабелмина в рационы цыплят-бройлеров.

В задачу первого научно-хозяйственного опыта входило - определить оптимальную норму ввода витабелмина в комбикорм цыплят-бройлеров, второго - подтвердить данные, полученные в ходе первого опыта, провести обвалку цыплят-бройлеров, определить убойный выход, изучить мясные качества бройлеров, провести анализы костной и мышечной тканей, провести биохимический анализ крови, производственного опыта- определить экономическую эффективность применения добавки витабелмин, подтвердить на большем поголовье процент ввода добавки, произвести оценку категорийно-сти тушек цыплят-бройлеров.

В опыте использованы комбикорма ПК5-1, ПК 5-2, ПК 6, состав и питательность которых соответствовали нормам кормления (2009) цыплят-бройлеров в соответствии с требованиями действующих рекомендаций. Для обеспечения равномерного распределения витабелмина в комбикорме его вводили вручную методом ступенчатого смешивания.

При проведении опытов учитывали следующие показатели:

1. Зоотехнические:

• сохранность поголовья - ежедневно;

• динамика живой массы - путем индивидуального взвешивания всего поголовья в 14, 28 и 34-х суточном возрасте;

• прирост живой массы - расчетным путем по результатам взвешивания;

• среднесуточный прирост - по результатам взвешивания;

• потребление корма - ежедневно путем взвешивания всего корма, заданного в кормушки, и его остатков на следующее утро;

• затраты корма на 1 кг прироста живой массы - расчетным путем за учетный период (делением затраченного корма на прирост).

2. Физиолого-биохимические показатели:

Для получения биологического материала в заключительный период выращивания в опыте 2 для контрольного убоя из I контрольной и III опытной групп были отобраны по 6 голов. Кровь, мышечная и костная ткани были подвергнуты биохимическим исследованиям.

Исследования крови, мышечной и костной ткани выполнены в лаборатории кафедры кормления животных ФГБОУ ВПО МГАВМ и Б имени К. И. Скрябина и в независимой сертифицированной ветеринарной лаборатории «ШАНС».

После убоя, тушки цыплят-бройлеров в возрасте 34 суток были подвергнуты обвалке. При этом определены:

• индексы развития внутренних органов цыплят-бройлеров;

• масса съедобных (мышечная ткань, внутренние органы: печень, сердце, мышечный желудок, почки, а также кожа и подкожный жир) и несъедобных (кости, голова, железистый желудок, ноги по скакательный сустав, поджелудочная железа и кишечник) частей;

• химический состав и питательная ценность грудных и бедренных мышц тушек бройлеров: общий азот - по методу Кьельдаля; сырой жир - экстрагированием этиловым эфиром в аппарате Сокслета методом Рушковского; сырая зола - методом сухого озоления образца; содержание кальция, фосфора, марганца, цинка в берцовой и плечевой костях цыплят-бройлеров на атомно-абсорбционном спектрометре;

• в сыворотке крови цыплят-бройлеров определяли - содержание общего белка, фракции белка, кальция и фосфора методом спек-трофотометрии на анализаторе Olympus AU 400 и автоматическом анализаторе ионного состава Easy Lyte.

3. Экономические показатели:

Экономическая эффективность применения витабелмина определена расчетным методом с учетом показателей прироста живой массы, сохранности поголовья, затрат кормов на единицу продукции, стоимости реализованной продукции и затраченных средств на ее производство.

4. Статистическая (биометрическая) обработка цифрового материала экспериментальных данных выполнена на ПК с использованием программы Excel, с помощью функции «Описательная статистика». При этом определены: средняя величина, статистическая ошибка средних значений каждого показателя. С помощью функции «T-TEST» определена достоверность различий по Стьюденту (Excel 2010).

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Определение оптимальной нормы ввода витабелмина в комбикорм для цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500». Опыт 1

Цель исследования - изучить эффективность витабелмина в кормлении цыплят-бройлеров и определить оптимальную норму его ввода в рацион (комбикорм).

Основные условия проведения опыта. Экспериментальная часть исследований выполнена на базе ЗАО «Константиновская птицефабрика» Ра-менского района Московской области, для чего из суточных цыплят кросса «Кобб-500» были сформированы 4 группы, по 50 голов в каждой. Содержание бройлеров напольное. Зоогигиенические условия содержания соответствовали действующим нормативам.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Галашов, Владислав Викторович, 2012 год

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Алексеева, С.А. Общие и местные факторы иммунитета кур-несушек при использовании селено-органических препаратов Сел-плекс и ДАФС-25/С.А. Алексеева, В.В. Рубцов // Ветеринарная патология.- 2006.- № 2,-С.123-127.

2. Аксенов, Р.И. Влияние селеносодержащих препаратов на репродуктивные качества петухов /Р.И. Аксенов, Г. Трифонов; Пензенская ГСХА // Птицеводство,- 2004,- № 3.- С. 4-5.

3. Андреев, В.В. Марцинбел в кормлении цыплят-бройлеров /В.В. Андреев // Ветеринарная медицина.- 2009.- № 1-2.- С.40-41.

4. Архипов, A.B. Липидное питание, продуктивность птицы и качество продуктов птицеводства.- М.: Агробизнесцентр, 2007.- 434 с.

5. Ахтямов, P.P. Изменение массы тушек и органов иммунитета кур при использовании соединений селена /P.P. Ахтямов, Р.И. Аксенов //Достижения науки и техники АПК.- 2006.- № 10,- С. 33-34.

6. Бессарабов, Б.Ф. Использование витаминов при кормлении птицы / Б.Ф. Бессарабов, И.И. Мельникова //Птицефабрика,- 2007.- С. 18-24.

7. Бессарабов, Б.Ф. Незаразные болезни птицы. Гиповитаминозы /Б.Ф.Бессарабов // Птица и птицепродукты.- 2006.- № 5.- С. 39-43.

8. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов /Ю.И. Микулец, А.Р. Цыганов, А.Н. Тишенков и др.- Сергиев Посад: ВНИТИП, 2004.- С. 192.

9. Бойко, И. Использование марганца цитрата при выращивании цыплят-бройлеров /И. Бойко, И. Мирошниченко //Главный зоотехник.- 2009.-№6,- С.43-48.

10. Бойко, И.А. Рекомендации по использованию новых биологически активных комплексов в животноводстве /И.А. Бойко, П.И. Бреславец, P.A. Мерзленко.- Белгород, 2004,- С. 35.

11. Бочкарева, И.И. Взаимодействие селеносодержащих препаратов и тяжелых металлов в организме птицы /И.И. Бочкарева, Т.И. Бокова, К.Я. Мотовилов //Сибирский вестн. с.-х. науки.- 2009.- № 1.- С.50-56.

12. Булатов, А.П. Влияние препаратов селена на мясную продуктивность и её качество //Ветеринария и кормление.- 2007.- № 6.- С. 16.

13. Булатов, А.П. Повышение продуктивных качеств маточного стада гусей применением селеносодержащих препаратов /А.П. Булатов, С.Ф. Суханова //Зоотехния,- 2005.- № 5,- С. 11-13.

14. Бурдашкина, В. Селенопиран улучшает качество мяса /В. Бурдашкина //Животноводство России.- 2011.- № 4,- С. 5.

15. Буряков, Н.П. Белково-витаминно-минеральные добавки /Н.П. Буряков, М.А. Бурякова //БИО: журн. для специалистов птицевод, и животновод. хоз-в.- 2005.- № 12,- С.20-22.

16. Буряков, Н.П. Когда форма имеет значение. Препараты марганца в кормлении цыплят-бройлеров /Н.П. Буряков, О.И.Горбатенко //Новое сельское хоз-во.- 2009.- № 2,- С. 78-80.

17. Вальдман, А.Р. Витамины в животноводстве /А.Р. Вальдман.- Рига: Зинатне, 1977, 1977.-352 с.

18. Васильева, Н.С. Профилактика алиментарной анемии поросят в условиях Якутии /Н.С. Васильева // Ветеринария,- 2007.- № 2.- С.47-48.

19. Влияние органической формы селена на показатели продуктивности мясной птицы /Т. Папазян, А. Толкачев, А. Долгорукова, И. Журавлев //Птицефабрика.- 2006,- № 8,- С. 20-24.

20. Влияние препаратов селена на мясную продуктивность и её качество //Ветеринария и кормление.- 2007.- № 6,- С. 16.

21. Влияние различных форм селена на синтетические процессы в клетках цыплят-бройлеров /Е.В. Шацких, И.А. Лебедев, О.Г. Макеев, А. Буханцев //Кормление с.-х. животных и кормопроизводство.- 2008.- №4.-С. 74-76.

22. Влияние селена на здоровье и продуктивность кур / Ю.Ф. Мишанин, М.Ю. Мишанин, A.B. Кочерга и др. // Мясная индустрия.- 2007.- № 1.-С.52-54.

23. Волкова, О.И. Витаминные п репараты: лекция /О.И. Волкова, Н.В. Данилевская; МГАВМиБ,- М., 1999.- 35с.

24. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных /В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин.- М.: Колос, 1979.- 471 с.

25. Глазунова, O.A. Перевариваемость питательных веществ рациона цыплят-бройлеров при скармливании различных сочетаний селена и йода /O.A. Глазунова //БИО: журн. для специалистов птицевод, и животновод, хоз-в.- 2009.- № 1-2.- С. 11.

26. Данилевская, Н.В. Витамины и особенности их применения: учеб,-метод. пособие для студентов вузов. По спец. «Ветеринария» /Н.В. Данилевская; МГАВМиБ.- М., 2010,- 41 с.

27. Дворская, Ю.Е. Органический селен и его роль в птицеводстве /Ю.Е. Дворская, П.Ф. Сурай // Птицефабрика,- 2006.- № 4.-С. 23-26.

28. Евдокимов, П.Д. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве и ветеринарии. /П.Д. Евдокимов, В.И. Артемьев.- JL: Лениздат, 1974.- 215 с.

29. Егоров, И.А. Использование витаминов в птицеводстве /И.А. Егоров //Птицеводство.- 2002.- № 7.- С. 19-22.

30. Егоров, И.А. Роль витаминов в кормлении птиц /И.А. Егоров //РацВет информ: журн. для специалистов животноводства и птицеводства.-2002,-№ 11.-С. 8-10.

31. Егоров, И.А. Селен и витамин Е в комбикормах для яичных кур /И.А. Егоров, Г.В. Ивахник //Кормление с.-х. животных и кормопроизводство.-2009.-№4,- С. 41-48.

32. Егоров, И.А. Эффективность применения селена и витамина Е в комбикормах яичных кур /И.А. Егоров, Г.В. Ивахник, Т.Т. Папазян //Птица и птицепродукты,- 2008.- № 3.- С. 32-36.

33. Емелина, Н.Т. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц /Н.Т. Емелина, B.C. Крылова, Е.А. Петухова, Н.В. Бромлей.- М.: Колос, 1970.- 311 с.

34. Зоогигиенические и биохимические аспекты применения биологически активных веществ для стимуляции роста и развития птиц на различных этапах онтогенеза /Р.Х. Кармолиев, М.С. Найденский, В.А. Лукичева, В.А. Дудко //Матер, метод, и науч. конф.: сб.науч. тр. /МГАВМиБ,- М., 2002,- С. 265.

35. Использование селена и витамина Е в рационах сельскохозяйственной птицы /Ф. Цогоева, Ф. Кизинов, Р. Темираев, М. Атарова //Главный зоотехник,- 2008.- № 11.- С. 48-50.

36. Калимуллин, Ю.Н. Влияние синтетических хелаткомплексных соединений на синтез и депонирование витамина А и каротина в печени откормочных свиней и бычков /Ю.Н. Калимуллин, Г.Ф. Кабиров //Физиолог, особенности свиней и проблемы их выращивания в условиях промышл. технологии,- 1987.- С. 75-77.

37. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных /Б.Д. Кальницкий.- Л.: Агропромиздат, 1985.- 205 с.

38. Кебец А.П. Влияние комплексных соединений биометаллов с витаминами и аминокислотами на продуктивность при скармливании их животным и птице / А.П. Кебец Кострома: - 2004. -Костромская ГСХА -С.254 .

39. Кебец А.П. Применение комплексного соединения железа с пантотено-вой и аскорбиновой кислотами в кормлении телят / 60 лет костромской породе крупного рогатого скота // Костром, гос. с.-х. акад. Кострома: - 2004. — С. 86 -87

40.Кебец Н.М. Синтез смешаннолигандных комплексов металлов с ви-тамнами и аминокислотами и изучение их биологических свойств на животных: Автореф. дисс. докт. биол. наук. - Москва, - 2006. - С.35

41. Кебец, А.П. Продуктивность цыплят-бройлеров под влиянием препаратов на основе комплексов железа с рибофлавином и аминокислотами /А.П. Кебец, Н.М. Кебец, C.B. Егоров, A.A. Богатырев //С.-х. биология. Сер. Биология животных.- 2006,- № 6.- С. 49-52.

42. Кизинов, Ф. Источники селена и витамина Е в рационах птицы /Ф. Кизинов, Ф. Цогоева, М. Атарова //Комбикорма.- 2007,- № 1.- С. 89.

43. Кищак, И. Селенсодержащие препараты - важный компонент комбикорма / И. Кищак, В. Бугаевский, И. Наконечный //Комбикорма.-2004.- № 7,- С. 54.

44. Комплексная оценка органических форм эссенциальных микроэлементов цинка, меди, марганца и хрома в опытах in vitro и in vivo /С.Н. Зорин, M. Баяржаргал, И.В. Гмошинский, В.К. Мазо // Вопр. питания,- 2007.- Т.76, № 5.- С. 74-80.

45. Конопатов, Ю.В. Микроэлементы и регуляция активности иммунной системы / Ю.В. Конопатов, Е.Е. Макеева //Птицефабрика,- 2006.- № 4.-С.63-66.

46. Кормление сельскохозяйственной птицы /В.И. Фисинин, И.А. Егоров, Т.М. Околелова, Ш.А. Имангулов.- Сергиев Посад: ВНИТИП, 2000,-375с.

47. Косов, А. Витаминная добавка для цыплят-бройлеров /А. Косов, Н. Картамышева // Птицефабрика.- 2006.- № 10.- С. 4-6.

48. Кочиш, И.И. Птицеводство: учебник для студентов вузов. По спец. «Зоотехния» /И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов.- М.: Колос, 2004,- С. 407.

49. Краснобаев, Ю.В. Обработка яиц мясных кур экологически безопасным препаратом хелавитом для стимуляции эмбрионального и постэмбрионального развития бройлеров: дис... канд. биол. наук /Ю.В. Краснобаев; МГАВМиБ.- М., 2009.- 157 с.

50. Кузнецов, С. Микроэлементы в кормлении животных /С. Кузнецов, А. Кузнецов // Животноводство России,- 2003,- № 3.- С. 15-17.

51. Кузьмина, В. Роль органического селена /В. Кузьмина //Комбикорма,- 2004,- № 7.- С. 53.

52. Куликова, A.B. Эффективность применения селенсодержащих поливитаминных препаратов цыплятам-бройлерам для повышения защитных сил организма /A.B. Куликова, A.B. Хохлова, A.A. Духовский //БИО: журн. для специалистов птицевод, и животновод, хоз-а.- 2003.- № 12,- С. 7-8.

53. Куликова, A.B. Эффективность применения селенсодержащих поливитаминных препаратов для повышения продуктивности и иммунитета у цыплят-бройлеров /A.B. Куликова, A.B. Хохлова, A.A. Духовский //Птицефабрика.- 2005.- № 6.- С. 17-19.

54. Ленинджер, А. Биохимия: пер. с англ. /А. Ленинджер.- М.: Мир, 1974.-956с.

55. Ленинджер, А. Основы биохимии: в 3 т.: пер. с англ. /А. Ленинджер.-М.: Мир, 1985.

56. Лохова, С. Хелатные соединения в комбикормах для бройлеров /С.Лохова // Животноводство России.- 2005,- № 10.- С. 14.

57. Лысов, В.Ф. Кальций, фосфор, йод, кобальт, медь, марганец, фтор /В.Ф. Лысов //Ветеринарная экология: учеб. пособие для студентов вузов,- М.: Колос, 2002,- С. 22-30.

58. Малахов, А.Г. Витамины: лекция /А.Г. Малахов, О.С. Белановская; МГАВМиБ,- М., 2004,- 43 с.

59. Малюга, Л.В. Особенности физиологического состояния, метаболического статуса и продуктивность цыплят-бройлеров при скармливании хелатных соединений цинка: автореф. дис... канд. с.-х. наук /Л.В. Малюга; Нац. аграр. ун-т Украины.- Киев, 2005.- 20 с.

60. Манукян, А. Марганец в комбикормах для бройлеров /А.Манукян //Птицеводство.- 2007,- № 3,- С. 9.

61. Мерзленко, O.B. Эффективность использования новых хелатных комплексов микроэлементов в рационах цыплят-бройлеров /О.В. Мерзленко, Н.В. Карамышева //Эколог, проблемы патологии, фармакологии и терапии животных: матер. Международ, координац. совещ., 19-23 мая 1997г. /ВНИВИПФиТ,- Воронеж, 1997.- С. 233-234.

62. Мирошниченко, И. Цитрат марганца для продуктивности цыплят /И. Мирошниченко, И. Бойко, С. Корниенко //Птицеводство.- 2007.- № 9.-С.29-30.

63. Мирошниченко, И.В. Эффективность применения марганца цитрата в комбикормах цыплят-бройлеров /И.В. Мирошниченко, И.А. Бойко, С.А. Корниенко //Достижения науки и техники АПК,- 2008.- № 6.- С.45-46.

64. Нурмухамедова, Н. Добавки селена полезны и человеку, и птице /Н.Нурмухамедова // Животновод.- 2003,- № 1.- С. 5.

65. О метаболизме цыплят-бройлеров в зависимости от содержания в рационе селена /Т.Т. Папазян, A.M. Долгорукова, А.П. Толкачев и др. //С.-х. биология. Сер. Биология животных.- 2005.- № 4.- С. 45-49

66. Околелова, Т.М. Витаминно-минеральное питание сельскохозяйственной птицы /Т.М. Околелова, A.B. Кулаков, С.А. Молоскин // РацВетинформ: журн. для специалистов животноводства и птицеводства.- 2001.- № 4.- С. 6-7.

67. Околелова, Т.М. Эффективность источников марганца для птицы /Т.М. Околелова, O.A. Просвирякова, E.H. Григорьева, В.Б. Коптернамусов //Птица и птицепродукты,- 2007.- № 3.- С. 36-37.

68. Оптимизация витаминных добавок в рационе бройлеров //Птица и её переработка,- 2001.- № 4.- С. 42-44.

69. Организация витаминного питания птицы и контроль его обеспеченности //Ветеринария с.-х. животных.- 2007.- № 6,- С. 55-60.

70. Панина, Н.В. Влияние хелатного комплекса марганца аскорбината на содержание коллагена в костях птиц /Н.В. Панина, Р.Ф. Капустин //Морфология,- 2008,- Т.133, № 2,- С. 102.

71. Папазян, Т.Т. Взаимодействие между витамином Е и селеном: новый взгляд на старую проблему /Т.Т. Папазян, В.И. Фисинин, П.Ф. Сурай // Птица и птицепродукты,- 2009.- №1,2- С. 37-39, 21-24.

72. Папазян, Т. Селен в кормах сельскохозяйственной птицы /Т. Папазян, Н. Голубкина// Птицеводство.- 2008,- № 10.- С. 45-46.

73. Папазян, Т.Т. Селен в кормах сельскохозяйственных животных, птицы, рыбы /Т.Т. Папазян, H.A. Голубкина // Вестн. РАСХН,- 2006.- № 2,- С. 64-65.

74. Перепелкина, Л. Значение селена для обменных процессов /Л. Перепелкина //Птицеводство.- 2007. - № 7,- С. 40.

75. Перепелкина, Л.И. Селен в рационе цыплят-бройлеров /Л.И.Перепелкина //Зоотехния,- 2008.- № 9.- С. 18-19.

76. Перепелкина, Л.И. Эффективность обогащения селеном рационов цыплят-бройлеров /Л.И. Перепелкина // Вестн. РАСХН,- 2008.- № 5,-С.73-75.

77. Петров, A.B. Влияние комплексов микроэлементов на продуктивность сельскохозяйственных животных /A.B. Петров, М.Ю. Титова, Д.В. Пчельников // Ветеринария и кормление,- 2011.- № 1,- С. 20-21.

78. Петросян, А.Б. Природа биодоступности микроэлементов /А.Б. Петросян //Птица и птицепродукты.- 2010,- № 1.- С. 35-38.

79. Петросян, А.Б. Селен: необходимый компонент для улучшения воспроизводительных качеств петухов /А.Б.Петросян //Птица и птицепродукты.- 2006.- № 4.- С. 38-41.

80. Петросян, А.Б. Ясность и неразбериха - смысловая форма хелатов /А.Б.Петросян //Птица и птицепродукты.- 2010.- № 4,- С. 52-54.

81. Проблемы и аспекты применения витаминов в птицеводстве //Зооиндустрия,- 2004.- № 2,- С. 12-13.

82. Прохорова, М.И. Методы биохимических исследований /М.И. Прохорова,- Л.:ЛГУ, 1982,- 138 с.

83. Пчельников, Д. Хелатное соединение микроэлементов в кормах кур-несушек /Д. Пчельников, Т. Скрипкина //Комбикорма.- 2008.- № 1.-С.81-82.

84. Ричарде Дж.Д. Органические микроэлементы - неотъемлемый компонент современного кормления /Дж.Д. Ричарде, Э.Е. Гизен, Р.Б. Т Пир л и //Животноводство России.- 2011.- № 3.- С.52-54.

85. Рогозинникова, И.В. Оценка мяса бройлеров при использовании различных форм цинка в течение всего технологического цикла /И.В.Рогозинникова //БИО: журн. для специалистов птицевод, и животновод, хоз-в.- 2010.- № 1-2.- С. 15-16.

86. Ручий, О. Соединения марганца и их воздействие на иммунобиологические и биохимические процессы в организме птиц /О.Ручий //Кормление е.- х. животных и кормопроизводство.- 2006.- №7.-С. 36.

87. Рябчик, И. Селен - важный элемент для организма птицы /И. Рябчик //Комбикорма,- 2009.- № 3.- С. 69.

88. Садовникова, Н. Алкосель R 397 в рационах кур-несушек /Н.Садовникова, И. Рябчик //Животноводство России.- 2011.- № 2.- С.54-55.

89. Садовникова, Н. Преимущества органического селена /Н.Садовникова, И.Рябчик //Животноводство России.- 2010.- № 10.-С.60-61.

90. Селен (биологические свойства и применение в животноводстве и ветеринарии) /С.В. Шабунин, В.И. Беляев, И.И. Дубовской, Н.Ф. Курило.- Воронеж: ИЛДВА, 2007. - 96 с.

91. Селен в комбикормах для мясных кур /И.А. Егоров, Р.Н. Муртазаева, М.М. Когут и др. //Птицеводство.- 2006,- № 3, 6.- С.32-33, 13-14.

92. Селен в рационах сельскохозяйственных птиц //РацВетинформ: журн. для специалистов животноводства и птицеводства.- 2001,- № 4.- С.7-10.

93. Середа, Т.И. Миграционная подвижность микроэлементов в системе «кровь-яйцо»/Т.И. Середа, М.А .Дерхо //Рос. ветеринарный журн.: с.-х. животные,- 2009.- № 4.- С. 38-39.

94. Синюкова, Т.В. Пути обогащения продукции птицеводства микроэлементами /Т.В.Синюкова //Изв. Оренбург, гос. аграр. ун-та.-2009.-№4.- С. 167-169.

95. Сравнительная оценка био доступности органической и неорганической форм цинка in vivo /М. Баяржаргал, И.С. Зилова, С.Н. Зорин и др. //Вопр. питания.- 2008.- Т.77, № 1.- С. 34-37.

96. Сурай, П. Организация витаминного питания птицы и контроль его обеспеченности /П. Сурай, И. Ионов //Ветеринария с.-х. животных.-2007,- № 4, 5,- С. 51-59, 58-62.

97. Суханова, С. Селеновые препараты в рационе гусей /С. Суханова, А. Твердохлебов //Птицеводство.- 2004.- № 10.- С. 9.

98. Топорова, Л. Влияние минеральных веществ на развитие эмбриона птиц /Л. Топорова, И. Топорова // Ветеринария с.-х. животных.- 2008.-№12,- С.44-48.

99. Топорова, Л.В. Повышение эффективности производства мяса цыплят-бройлеров при скармливании Витабелмина /Л.В. Топорова, В. Андреев //Ветеринария с.-х. животных.- 2009,- № 5,- С. 59-62.

100. Топорова, Л.В. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных /Л.В. Топорова, A.B. Архипов, Н.Г.Макарцев и др.- М.: КолосС, 2004.- 295 с.

101. Фисинин, В. Повышение продуктивности птицы, качества яиц и мяса: роль селена / В. Фисинин, Т. Папазян //Птицеводство.- 2012.- №6.- С.2-5.

102. Хелаты в рационах птицы /Р. Темираев, С. Лохова, И. Кокоева, Д. Царукаева//Птицеводство.- 2006.- № 10.- С. 35-36.

103. Хенниг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных.- М.: Колос, 1976.- 559 с.

104. Цогоева, Ф. Селенсодержащие препараты в рационах бройлеров /Ф. Цогоева //Птицеводство.- 2006.- № 11.- С. 47.

105. Цымбал, P.A. Физиологическое состояние кур при применении комплекса солей микроэлементов (меди, цинка и марганца) /Р.А.Цымбал, В.И.Беркович, Б.М.Барабанов //Всерос. науч.-метод. конф. патологоанатомов вет. медицины. Материалы: сб.науч.тр. /Всерос. ассоциация патологоанатомов вет. медицины; Ин-т вет. медицины; Омский гос. аграрный ун-.- Омск, 2000.- С. 292-294.

106. Чернышов, Н. Организация витаминного питания птицы и контроль его обеспеченности /Н. Чернышов, И.Панин //Птицефабрика,- 2005.- № 3,4.-С. 59-68; 71-84.

107. Шацких, Е.В. Качество мяса бройлеров при использовании биоплекса цинка / Е.В. Шацких //Птица и птицепродукты.- 2008.- № 3.- С. 36-37.

108. Шацких, Е.В. Селен, йод и цинк в рационах цыплят-бройлеров /Е.В. Шацких // Кормление с.-х. животных и кормопроизводство.- 2010.- № 10.- С. 44-48.

109. Шацких, Е.В. Хелатные формы микроэлементов в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц /Е.В.Шацких, О.С. Лаптева //Био-инфо.- 2007.- № 4.- С. 19-20.

110. Шевченко, С.А. Интенсивность роста сельскохозяйственной птицы при оптимизации уровня селена в рационе /С.А. Шевченко, А.И. Шевченко //Птица и птицепродукты.- 2009,- № 1.- С. 40-41.

111. Шкарин, Н. Дефицит селена и витамина Е у животных и птицы. /Н. Шкарин /Животноводство России.- 2010.- № 8.- С. 53-54

112. Шкарин, Н. Контроль дефицита селена и витамина Е в организме птицы / Н. Шкарин //Птицеводство.- 2004,- № 1.- С. 24-25.

113. Эффективность органоминеральных добавок в кормлении животных /Л.В. Топорова, С. Серебренникова, В.В. Галашов и др. //Главный зоотехник,- 2012,- № 1.- С. 16-26.

114. Эффективность поливитаминного препарата Солвимин Селен у цыплят-бройлеров / Л.И. Малахеева, О.П. Татарчук, А.В. Бирюкова, Т.М. Околелова //Ветеринарная жизнь.- № 8.- С. 9.

115. Aflatoxin Bi residues in eggs of laying hens fed a diet containing different levels of the mycotoxin /С.А. Oliveira, E. Kobashigawa, T.A. Reis et. al. //Food Addit. Contam.- 2000.- V. 17.- P. 459-462.

116. Ashmead, H.D. Comparative intestinal absorption and subsequent metabolism of metal amino acid chelates and inorganic metal salts in the roles of amino acid chelates in animal nutrition /H.D. Ashmead //Noyes Publishers, Park Ridge.-1993.- P. 32-57.

117. Bennett, D.C. Metabolism and Nutrition Selenium enrichment of table eggs /D.C. Bennett, K.M.Cheng // Int. J. Poult. Sci.- 2010,- V.89.-2166-2172.

118. Bioavailability of organic manganese sources in broilers fed high dietary calcium /S.F. Li, X. Luo, L. Lu, et. al. //Anim. Feed Sci. Technol.- 2005.

119. Black, J.R. Effects of high dietary manganese as manganese oxide or manganese carbonate in sheep /J.R. Black, C.B. Ammerman, P.R. Henry //J. Anim. Sci.- 1985,- V. 60,- P. 861-866.

120. Bremner, I. Copper and zinc metabolism in health and disease: Speciation and interactions Я. Bremner, J.H. Beattie //Proc. Nutr. Soc.- 1995.- V. 54.- P. 489-499.

121. Cao, J. Chemical characteristics and relative bioavailability of supplemental organic zinc sources for poultry and ruminants /J. Cao, P.R. Henry, R. Guo // J. Anim. Sci.- 2000,- V. 78.- P. 2039-2054.

122. Chemical characteristic and relative bioavailability of supplemental organic copper sources for poultry /R. Guo, P.R. Henry, R.A. Holwerda et.al. // J. Anim. Sci.- 2001,-V. 79,-P. 1132-1141.

123. Cheng, Т.К. Responses of broilers to dietary protein levels and amino acid supplementation to low protein diets at various environmental temperatures /Т.К. Cheng, M.L. Hamre, C.N. Coon //J. Appl. Poult. Res.- 1997,- V. 6,- P. 18-33.

124. Choct, M. Selenium supplementation effects broiler growth performance, meat yield and feather coverage /M. Choct, A.J. Naylor, N. Reinke // Br. Poult. Sci.- 2004.- V. 45- P. 677-683.

125. Chronic effects of fumonisin B1 in broilers and turkeys fed dietary treatments to market age /J.N. Broomhead, D.R. Ledoux, A.J. Bermudez, G.E. Rottinghaus // Poult. Sci.- 2002,- V. 81.- P. 56-61.

126. Comparison of Selenium Levels and Sources and Dietary Fat Quality in Diets for Broiler Breeders and Layer Hens /S. Leeson, H. Namkung, L. Caston et al. // Poult Sci.- 2008,- V.87.- P.2605-2612.

127. Cousins, R. J. Integrative aspects of zinc transporters /R.J. Cousins, R. J. McMahon //J. Nutr.- 2000.- V. 130(S.5).-P. 1384-1387.

128. Deniz, G. Effects of two supplemental dietary selenium sources (mineral and organic) on broiler performance and drip-loss /G.S. Deniz, S.S. Genzen, I. I. Turkmen //Revue Med. Vet.- 2005,- V. 156.- P.423-426.

129. Dietary effects of chelated zinc supplementation and lysine levels in ISA Brown laying hens on early and late performance, and egg quality /M.A. Trindade Neto, B.H.C. Pacheco, R. Albuquerque et.al. // Poult. Sci.- 2011.- V. 90,- P.- 2837-2844.

130. Dong, X.H. Study on zinc absorption and metabolism of zinc amino acid chelate and effecting factors: diss. /X.H. Dong /Northeast Agricultural University, China.- Harbin, 2001.- P. 73-82.

131. Dylewski, M.L. Maternal selenium nutrition and neonatal immune system development /M.L. Dylewski, A.M. Mastro, M.F. Picciano //Biol. Neonate.-2002.- V. 82,-P. 122-127.

132. Edens, F. Practical applications for seleno-methionine: broiler breeder production // Proceedings of 18th Alltech's: Annual Symposium /Nottingham University.- Nottingham, 2002,- P. 29-42.

133. Edwards, H.M. Zinc bioavailability in soybean meal /H.M. Edwards, D.H. Baker // J. Anim. Sci.- 2000,- V. 78,- P. 1017-1021.

134. Effects of dietary supplementation with copper sulfate or tribasic copper chloride on broiler performance, relative copper bioavailability, and oxidation stability of vitamin E in feed /X.G. Luo, F. Ji, Y.X.Lin et. al. //Poult. Sci.-2005.- V. 84.-P. 888-893.

135. Effects of different levels of dietary supplemental selenium on performance, lipid oxidation, and color stability of broiler chicks /Y.C. Ryu, M.S.Rhee, K.M. Lee, B.C. Kim // Poult Sei.- 2005,- V. 84.- P. 809-815.

136. Effects of feeding different forms of zinc and copper on the performance and tissue mineral content of chicks /T. Ao, J.L. Pierce, R. Power et.al. //Poult Sei.- 2009.- V. 88,- P. 2171-2175.

137. Effects of organic zinc and phytase supplementation in a maize-soybean meal diet on the performance and tissue zinc content of broiler chicks /T. Ao, J.L. Pierce, A.J. Pescatore et. al. // Br. Poult. Sei.- 2007,- V.48.- P. 690-695.

138. Effect of organic and inorganic forms of selenium in diets on turkey semen quality /M. Slowinska, J. Jankowski, G.J.Dietrich et. al. // Poult. Sei.- 2011,-V. 90.-P. 181-190.

139. Effect of supplementing selenium yeast in diets of laying hens on egg selenium content /P.L. Utterback, C.M. Parsons, I. Yoon , J. Butler //Poult. Sei.- 2005,- V. 84.- P. 1900-1901.

140. Effects of supplemental zinc source and level on growth performance, carcass traits, and meat quality of broilers /Z.H. Liu, L. Lu, S. F. Li et.al. //Poult Sei.- 2011,- V. 90,- P. 1782-1790.

141. Evaluation of Bioplex Zn® as organic zinc source for chicks /T.Ao, J.L. Pierce, R. Power et. al. //Int. J. Poult. Sei.- 2006,- V. 5.- P. 808-811.

142. Gaither, L.A. Eukaryotic zinc transporters and their regulation /L.A. Gaither, D.J. Eide // Biometals- 2001,- V. 14,- P. 251-270.

143. Gene Expression of Manganese-Containing Superoxide Dismutase as a Biomarker of Manganese Bioavailability for Manganese Sources in Broilers / X.G. Luo, S.F. Li, L. Lu et.al. // Poult Sei.- 2007.- V. 86, № 5.. p.888-894.

144. Hegazy, S.M. Comparison of the effects of dietary selenium, zinc, and selenium and zinc supplementation on growth and immune response between chick groups that were inoculated with Salmonella and aflatoxin or Salmonella /S.M. Hegazy, Y. Adachi //Poult Sci.- 2000,- V. 79,- P. 331-335.

145. Henry, P. R. Relative bioavailability of manganese in a manganese-methionine complex for broiler chicks / P.R. Henry, C.B. Ammerman, R.D. Miles //Poult. Sci.- 1989,- V. 68.- P. 107-112.

146. Henry, M. H. The toxicity of purified fumonisin B1 in broiler chicks /M.H. Henry, R.D. Wyatt, O.J. Fletchert //Poult. Sci.- 2000,- V. 19.- P. 1378-1384.

147. Hill, D.A. Effect of zinc source and picolinic acid on 65zinc uptake in an in vitro continuous flow perfusion system for pig and poultry intestinal segments /D.A. Hill, E.R.Jr. Peo, A.J.Lewis // J. Nutr.- 1987.- V. 117,- P.1704-1707.

148. Influence of organic zinc supplementation on the antioxidant status and immune responses of broilers challenged with Eimeria tenella /S.D. Bun, Y. M. Guo, F.C. Guo et. al.- 2011.

149. Jacques, K. A. 2001. Selenium metabolism in animals: The relationship between dietary selenium form and physiological response /K.A. Jacques //Proc. Alltech's 17th: Ann.. Symposium, Nottingham /Nottingham Univ.-Nottingham, 2001.- P. 319-348.

150. Keshavarz, K. Effects of reducing dietary protein, methionine, choline, folic acid, and vitamin B12 during the late stages of the egg production cycle on performance and eggshell quality K IK. Keshavarz, //Poult Sci.- 2003.- V. 82.-P. 1407-1414.

151. Kim, Y.J. Effects of dietary a-tocopherol, selenium, and their different combinations on growth performance and meat quality of broiler chickens /Y.J. Kim, W.Y. Park, I.H. Choi // Poult Sci.- 2010,- V. 89.- P. 603-608.

152. Mahan D.C. Effect of inorganic or organic selenium at two dietary levels on reproductive performance and tissue selenium concentrations in first-parity gilts and their progeny /D.C. Mahan, Y.Y.Kim //J. Anim. Sci.- 1996,- V. 74(11).-P. 2711-2718.

153. Manganese bioavailability in a manganese-methionine chelate /A.D. Fly, O.A. Izquierdo, K.L. Lowry, D.H. Baker //Nutr. Res.- 1989.- V. 9.- P. 901-910.

154. Methionine and selenium yeast supplementation of the maternal diets affects antioxidant activity of breeding eggs / Z.G.Wang, X.J. Pan, W.Q. Zhang et.al. // Poult. Sci.- 2010,- V. 89.- P. 931-937.

155. Miles, R.D. Relative trace mineral bioavailability /R.D. Miles, P.R. Henry //Scienc. Anim. Bras.- 2000.- V. 1.- P. 73-93.

156. Naylor A.J.M. Effects of selenium source and level on performance and meat quality in male broilers /A.J.M. Naylor, M. Choct, K.A. Jacques //Poultry Sci.- 2000.- V. 19.- P. 117.

157. Payne, R.L. Comparison of inorganic and organic selenium sources for broilers RL Payne and LL Southern /R.L. Payne, L.L Southern // Poult. Sci.-2005,- V. 84,- P. 898-902.

158. Payne, R.L. Effect of inorganic versus organic selenium on hen production and egg selenium concentration /R.L. Payne, T.K. Lavergne, L.L.Southern // Poult Sci.- 2005.- V. 84.- P. 232-237.

159. Shehranzer G.N. 2003. The nutritional significance, metabolism and toxicity of selenomethionine /G.N. Shehranzer //Advances in Feed and Nutrition Research.- 2003,- V. 47,- P. 73-112.

160. Shelton, J.L. Effects of phytase addition with or without a trace mineral premix on growth performance, bone response variables, and tissue mineral concentration in commercial broilers /J.L. Shelton, L.L. Southern //J. Appl. Poult. Res.- 2006,- V. 15.- P. 94-102.

161. Surai, P.F. Effect of selenium and vitamin E content of the maternal diet on the antioxidant system of the yolk and the developing chick /P.F. Surai // Br. Poult. Sci.- 2000,- V. 41,- P. 235-243.

162. Surai, P.F. Natural antioxydanyts in avian nutrition and reproduction //P.F. Surai //Nottingham University.- Nottingham, 2002.

163. Surai, P. F. Organic selenium: benefits to animals and humans, a biochemists view /P.F. Surai //Biotechnology in the feed industry. Proceedings of 16th Alltech's: Annual Symposium / Nottingham University.-Nottingham, 2000,- P. 205-260.

164. The effect of dietary selenium source and level on the uptake of selenium by developing chick embryos /N.D. Paton, A.H. Cantor, A.J. Pescatore et. al. // Poult Sci.- 2002.- V. 81.- P. 1548-1554.

165. The effect of dietary supplementation with copper sulfate or tribasic copper chloride on broiler performance, relative copper bioavailability, and dietary prooxidant activity /R.D. Miles, S.F. O'Keefe, P.R. Henry et.al. //Poult. Sci.-1998,-V. 77.- P. 416-425.

166. The effect of supplemental manganese in broilers diets on abdominal fat deposition and meat quality /L. Lu, C. Ji, X. G. Luo et al. //Anim. Feed Sci. Technol.- 2006,- V. 129,- P. 49-59.

167. Thomson, A.B.R. Interrelation of intestinal transport system for manganese and iron / A.B.R. Thomson, D. Olatunbosun, L.S. Valberg // J. Lab. Clin. Med.- 1971,- V. 78.- P. 642-655.

168. Utilization of copper in copper proteinate, copper lysine, and cupric sulfate using the rat as an experimental model /Z. Du, R.W. Hemken, J.A. Jackson, D.S. Trammell // J. Anim. Sci.- 1996,- V. 74,- P. 1657-1663.

169. Van Campen, D.R. Copper interference with the intestinal absorption of Zn-65 by rat / D.R.Van Campen // J. Nutr.- 1969,- V. 91.- P. 104-108.

170. The bioavailability of zinc-methionine relative to zinc sulfate is affected by calcium level /K.J.G. Wedekind, G. Collings, J. Hancock, E. Titgemeyer // Poult. Sci.- 1994,-V. 73(S. 1).-P. 114.

171. Whanger, P.D. Selenocompounds in plants and animal and their biological significance /P.D. Whanger // J.Amer. Coll. Nutr.- 2000,- V. 21,- P. 223-232.

172. Yoon, I. Effect of Source and Concentration of Selenium on Growth Performance and Selenium Retention in Broiler Chickens /1. Yoon, T.M. Werner, J.M. Butler //Poult. Sci.- 2007,- V. 86,- P. 727-730.

173. Zelenka, J. Effect of age on utilization of selenium by chickens /J.Zelenka, E. Fajmonova //Poult. Sci.- 2005.- V. 84.- P. 543-546.

174. Zhou, X. Influence of dietary nano elemental selenium on growth performance, tissue selenium distribution, meat quality, and glutathione peroxidase activity in Guangxi Yellow chicken /X. Zhou, Y. Wang //Poult. Sci.- 2011.- V. 90.-P. 680-686.

175. Zinc supplementation decreases hepatic copper accumulation in LEC rat: A model of Wilson's disease /B.P.R. Gonzalez, Nino Fong, C.J. Gibson, I.C.Fuentealbae t. al. //Biol. Trace Elem. Res.- 2005.- V. 105.- P. 117-134.