Агробиологическая оценка выращивания двурядника тонколистного и индау посевного в условиях Центральной части Северного Кавказа тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.09, кандидат наук Бербеков Керихан Заурович

• Бербеков Керихан Заурович
• кандидат наук
• 2016

Оглавление диссертации кандидат наук Бербеков Керихан Заурович

О Г Л А В Л Е Н И Е ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ДВУРЯДНИКА ТОНКОЛИСТНОГО И ИНДАУ ПОСЕВНОГО (обзор литературы)

1.1 Классификация, ботаническая характеристика

1.2 Отношение к факторам внешней среды

1.3 Особенности роста и развития

1.4 Основные болезни и вредители

1.5 Технология выращивания 18 Глава 2. МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Методика постановки и схемы опытов

2.2 Методика выполнения сопутствующих наблюдений и 30 биохимических анализов

2.3 Характеристика выращиваемых сортов двурядника 31 тонколистного и индау посевного, используемых в опытах биопрепаратов

2.4 Условия проведения опытов и их агрометеорологическая 36 характеристика

Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Определение оптимальных сроков выращивания двурядника 42 тонколистного и индау посевного при ступенчатых сроках посадки растений

3.2 Определение оптимальной площади питания в зависимости от 66 сроков посадки рассады

3.3 Динамика изменения агрохимических показателей почвогрунта 79 при различных сроках выращивания двурядника тонколистного

3.4 Эффективность выращивания двурядника тонколистного и 83 индау посевного в условиях гидропоники

3.5 Агробиологические особенности и продуктивность двурядника 91 тонколистного при использовании биопрепаратов

Глава 4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ 98 ВЫРАЩИВАНИЯ ДВУРЯДНИКА ТОНКОЛИСТНОГО И ИНДАУ ПОСЕВНОГО В УСЛОВИЯХ ПЛЕНОЧНЫХ КУЛЬТИВАЦИОННЫХ СООРУЖЕНИЙ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Агробиологическая оценка выращивания двурядника тонколистного и индау посевного в условиях Центральной части Северного Кавказа»

ВВЕДЕНИЕ

Одной из наиболее актуальных проблем современного растениеводства, является расширение ассортимента выращиваемых культур. При этом акцент делается на возможность их использования в диетическом и оздоровительном питании.

В последние годы идет активная интродукция новых для нашей страны, но довольно популярных за рубежом, культур [61]. Одними из наиболее перспективных овощных культур являются двурядник тонколистный и индау посевной, издревле и широко культивируемые в Южных регионах Европы, особенно во Франции и Италии. При этом они прижились в местах с достаточно суровым по сравнению со Средиземноморским климатом, например, в Северной Европе и Северной Америке. Ещё в 90-х годах прошлого века эти культуры под общим названием «руккола» в некоторых наших ресторанах преподносилась как некая изысканная "заморская" зелень [69]. В последние годы их стали значительно шире выращивать в нашей стране, и они появилась на рынках и в магазинах. Большой вклад в изучение и популяризацию этих культур внесли исследования Лудилова В.А., Куршевой Ж.В., Папонова А.Н. В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в РФ, на момент проведения исследований было включено 5 сортов (Пасьянс, Рокет, Таганская Семко, Эйфория) относящихся к виду двурядник тонколистный (Diplotaxis tenuifolia L.) и 7 сортов (Гурман, Диковинка, Корсика, Покер, Рококо, Русалочка, Сицилия) - к виду индау посевной (Eruca sativa Mill.) [27]. Двурядник тонколистный и индау посевной -культуры богатые макро- и микроэлементами, являются важным источником биогенного йода отвечающего за нормальное функционирование щитовидной железы, поддерживающего гормональный баланс, необходимый для работы мозга и для поддержания иммунитета человека [70], что особенно важно для

йододефицитных регионов, к которым относится Северный Кавказ [8,10,47]. При норме потребления йода (согласно рекомендациям ВОЗ) для детей от 50 до 120 мкг; подростков старше 12 лет - 150 мкг; беременных и кормящих женщин - 200 мкг., в листьях индау посевного его содержание составляет 700 - 835 мкг/кг, в двуряднике тонколистном - 131-282 мкг/кг биогенного йода [47]. Вследствие этого двурядник тонколистный и индау посевной являются ценными культурами для диетического и функционального питания человека. Чем и был обоснован выбор объекта исследования.

Целью работы являлась разработка оптимальных технологических параметров выращивания двурядника тонколистного и индау посевного в условиях культивационных сооружений защищенного грунта Центральной части Северного Кавказа.

Для решения поставленной цели решались следующие задачи:

> дать комплексную оценку агробиологических особенностей роста, развития и формирования продуктивности растений двурядника тонколистного и индау посевного при различных сроках выращивания;

> определить лучшие сроки посадки рассады;

> выявить оптимальные схемы и площади питания в зависимости от сроков выращивания;

> провести изучение эффективности выращивания двурядника тонколистного и индау посевного в условиях гидропоники;

> исследовать влияние применения биопрепаратов адаптивного действия Мегафол, Радифарм и Вива на рост, развитие и урожайность двурядника тонколистного;

> провести оценку экономической эффективности выращивания двурядника тонколистного и индау посевного. Научная новизна исследований. Впервые в условиях Центральной

части Северного Кавказа изучены агробиологические особенности

двурядника тонколистного (сорт Пасьянс) и индау посевного (сорта Виктория, Покер, Спартак) и определены некоторые оптимальные технологические параметры технологии их выращивания для получения высоких урожаев качественной зеленной продукции. Изучены особенности роста и развития растений, выявлены сортовые и видовые различия в формировании продуктивной массы растений, урожайности и качества получаемой продукции в зависимости от схемы размещения, площади питания и сроков выращивания культуры.

Впервые в условиях VI световой зоны изучена агробиологическая эффективность выращивания двурядника тонколистного и индау посевного в условиях гидропоники на минеральной вате и установлена возможность их использования в качестве добавочной культуры при выращивании в защищенном грунте.

Степень обоснованности использования методов, полученных результатов и научных положений диссертации. В результате проведенного исследования автором получен, обобщен и систематизирован обширный материал по изучаемой проблеме. Достоверность приводимых результатов подтверждена большим объемом экспериментальных данных, полученных в ходе пятилетних полевых опытов, их статистической обработкой и последующим анализом.

Личный вклад автора заключается в постановке целей и задач исследований, выборе методик, проведении полевых экспериментов, подготовке диссертации, выводов и рекомендаций, внедрении полученных результатов в производство.

Практическая значимость работы. Изучены и предложены оптимальные сроки и схемы размещения растений двурядника тонколистного и индау посевного для пленочных культивационных сооружений Центральной части северного Кавказа с учетом их

биологических и хозяйственных особенностей, обеспечивающие достижение максимальной урожайности.

Показана эффективность выращивания двурядника тонколистного и индау посевного в качестве промежуточной добавочной культуры в зимних остекленных теплицах на минеральной вате. Установлено, что при выращивании в условиях гидропоники ускорение сроков срезки товарной продукции составили до 3 дней по сравнению с её грунтовой культурой.

Выявлены оптимальные схемы размещения растений и площади питания в зависимости от сроков выращивания. Определены оптимальные сроки посадки рассады для обеспечения бесперебойного конвейерного поступления свежей зеленной продукции при ступенчатых посевах и 6-ти оборотном выращивании двурядника тонколистного и индау посевного в условиях пленочных теплиц Центральной части Северного Кавказа.

Апробация работы. Исследования выполнены в 2010-2014 гг. в рамках совместной научно-исследовательской работы кафедр «плодоовощеводство и виноградарство» и «растениеводство» Кабардино-Балкарского ГАУ. Основные положения диссертационной работы опубликованы в 9 работах. Результаты исследований были доложены и обсуждены на заседаниях кафедр факультета агробизнеса и землеустройства Кабардино-Балкарского ГАУ, на I научной-практической конференции «Перспективные инновационные проекты молодых ученых КБР» (г. Нальчик), на VIII международной научно-практической конференции «VEDA A TECHNOLOGIE KROK DO BUDOUCNOSTI - 2012» (Прага, 2012), XI международной научно-практической конференции «AREAS OF SCIENTIFIC THOUGHT -2014/2015» (Великобритания, 2015).

Результаты экспериментальных исследований были представлены на конкурсах: Северо-Кавказский молодежный форум «Машук - 2011»

(победитель); Всероссийский конкурс «Лучшая научная работа 2012» среди студентов, аспирантов и молодых ученых вузов МСХ РФ (II место по СКФО); «У.М.Н.И.К. - 2014» (победитель).

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 164 страницах машинописного текста, включает 68 таблиц, (в т.ч. 31 в приложениях), 8 графиков и рисунков. Состоит из введения, 4 глав, выводов и рекомендаций производству. Список литературы включает 122 наименования, в том числе 20 зарубежных авторов.

Заключение диссертации по теме «Растениеводство», Бербеков Керихан Заурович

ВЫВОДЫ

1. В ходе проведенных многолетних исследований изучены некоторые агротехнологические и агробиологические особенности выращивания различных сортов двурядника тонколистного (Пасьянс) и индау посевного (Спартак, Виктория, Покер). Определены оптимальные сроки выращивания культуры при ступенчатых сроках посадки растений. Установлено, что максимальная урожайность зеленой продукции двурядника тонколистного (сорт Пасьянс) и индау посевного (сорт Покер) достигается при посадке рассады 27 ноября вне зависимости от схем размещения - 1,398 - 1,721 кг/м2 и 1,386-1,701 кг/м2 соответственно.

2. Выращивание двурядника тонколистного и индау посевного в осенне-зимний период способствовало формированию более низких растений (высота - 11,4 - 14,0 см), с большей облиствленностью (12,3 -18,2 шт. листьев) по сравнению с летними сроками посадки расссады. При этом более благоприятный температурный фон летних сроков выращивания оказал стимулирующее влияние на формирование корневой системы.

3. Установлено, что посадка растений двурядника тонколистного (сорт Пасьянс) и индау посевного, (сорт Покер) по схеме /(60+(20*5)*10)/ при Бпит. 267 см2 в наибольшей степени благоприятно влияла на урожайность культуры. При этом максимальная урожайность получена при коротком световом дне в вариантах с датами посадки с октября по март месяцы - 1,63-1,68 кг/м2 при 1,45-1,52 кг/м2 - при других сроках выращивания. Однако наибольшая продуктивная масса одного растения отмечалась при выращивании растений двурядника тонколистного (сорт Пасьянс) при разряженной посадке по схеме /60+(20*5)/*20см - 62,9 г/раст.

4. Показано, что однократное внесение органических удобрений в дозе 20кг/м2 (обеспечивающее поддержание агрохимических

показателей почвенного плодородия почвогрунта на уровнях: органическое вещество - 40...60%; общий азот - 190...320мг/кг; фосфор - 83...110мг/кг; калий - 760...800мг/кг), способствует получению урожайности на уровне 1,5 - 1,7 кг/м2 зеленной продукции за 1 оборот.

5. Изучены агробиологические особенности роста, развития и продуктивности разных сортов двурядника тонколистного (сорт Пасьянс) и индау посевного (сорт Покер) в условиях гидропонной культуры. Показана возможность использования двурядника тонколистного и индау посевного для выращивания в качестве добавочной промежуточной культуры, обеспечивающая урожайность зеленной продукции на уровне 1,646-1,706 кг/м2 (за 1 оборот в зимний период).

6. Установлена высокая эффективность применения Радифарма и Мегафола при выращивании двурядника тонколистного сорта Пасьянс. В наибольшей степени стимулирующее влияние изученных биопрепаратов проявилось при их использовании для подкормки растений в относительно неблагоприятных температурно-световых условиях осенне-зимних и ранневесенних оборотов, где прибавка урожайности составила 6,2 - 11,8%.

7. Показана высокая экономическая эффективность выращивания двурядника тонколистного и индау посевного при различных сроках посадки в пленочных культивационных сооружениях защищенного грунта в условиях Центральной части Северного Кавказа. При этом установлено, что максимальная рентабельность составила 468% в 6 обороте (срок посадки рассады 6 июня) при выращивании двурядника тонколистного сорта Пасьянс. При выращивании индау посевного сорта Покер наибольший уровень рентабельности был, достигнут в 6 обороте (срок посадки рассады 6 июня) - 186%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА

1. Для бесперебойного обеспечения населения свежей салатной продукцией, рекомендуется ступенчатый, с интервалом в 15 дней, посев двурядника тонколистного и индау посевного.

2. Оптимальным сроком выращивания растений двурядника тонколистного (сорт Пасьянс) и индау посевного (сорт Покер) в культивационных сооружениях защищенного грунта Центральной части Северного Кавказа является осенне-зимний период. Для получения максимального урожая зелени рекомендуется посадка рассады в период с ноября по февраль, обеспечивающая получение продукции на уровне 1,5 - 1,7 кг/м2. Для изучаемых сортов двурядника тонколистного (сорт Пасьянс) и индау посевного (сорт Покер) рекомендуется посадка рассады по схеме (60+20*5)/10[см].

3. При выращивании растений двурядника тонколистного сорта Пасьянс в осенне-зимний период рекомендуется, для повышения адаптивности растений, применение биопрепаратов Радифарма (двукратно; концентрация - 2,5 мл/л; 500-550 мл/м2) и Мегафола (двукратно; концентрация 2 мл/л; 400-500 мл/м2).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Бербеков Керихан Заурович, 2016 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Алиев, Э.А. Технология возделывания овощных культур и грибов в защищенном грунте/Э.А. Алиев, Н.А. Смирнов. - М.: Агропроиздат, 1987. - 352 с.

2. Андреев, В.М. Раннее овощеводство/В.М. Андреев. - М.: Колос, 1994. - 278 с.

3. Андрианова, Ю.Е. Хлорофилл и продуктивность растений/И.А. Тарчевский. - М.: Наука, 2000. - 134 с.

4. Апарин, Б.Ф. Почвоведение/Б.Ф. Апарин. - М.: Академия, 2012. -272 с.

5. Ачкарова, Л.И. Биологические особенности роста и развития редиса в Заполярье/ Л.И. Ачкарова//Листовые овощные культуры. - 1980. - № 10. - С. 61-64.

6. Белобров, В. П., География почв с основами почвоведения/И.В. Замотаев, С.В.Овечкин. - М.: Академия, 2004. - 360 с.

7. Бербеков, К.З. Руккола - перспективная овощная культуру для Северо-Кавказского региона/К.З. Бербеков//Перспективные инновационные проекты молодых ученых КБР. - 2011. - № 1. - С. 135138.

8. Бербеков, К.З. Руккола - перспективная овощная культура для Юга России/К.З. Бербеков//Уеёа a technologie krok do budoucnosti. -2012. - № 32. - С. 76-78.

9. Бербеков, К.З. Агробиологическая эффективность выращивания рукколы в условиях защищенного грунта/К.З. Бербеков, А.К. Езаов//Вестник Орловского ГАУ. - 2014. - № 1. - С. 29-33.

10. Бербеков, К.З. Сбалансированное питание растений - основа получения максимальной урожайности салатных культур/К.З. Бербеков, А.К. Езаов// Materials of the XI International scientific and practical conference, "Areas of scientific thought - 2014/2015", December 30, 2014 -

January 7, 2015. -V.19 on Ecology. Construction and architecture. Geography and geology. Agriculture. -Sheffild, 2014/2015/ - P. 83-84.

11. Бербеков, К.З. Коррекция йододефицита республики салатными культурами руккола, татцой и мизуна/К.З. Бербеков, А.К. Езаов// Materials of the XI International scientific and practical conference, "Areas of scientific thought - 2014/2015", December 30, 2014 - January 7, 2015. -V.19 on Ecology. Construction and architecture. Geography and geology. Agriculture. - Sheffild, 2014/2015/-P.82-83.

12. Брызгалов, В.А. Овощеводство защищенного грунта/В.Е. Советкина, Н.И. Савинова. - Л.: Колос, 1983 - 352 с.

13. Буевич, А.Н. Овощеводство/А.Н. Буевич. - Минск, 2006. - 216 с.

14. Бунин, М. С. Ваш огород/М.С. Бунин, А. Т. Лебедева, И. И. Ершов. - М.: Колос, 1994. - 504 с.

15. Васенина, Г.Г. Агрометеорологические условия формирования урожая овощных культур/Г.Г. Васенина//Гидрометеоиздат. - 1986. - № 2.

- С. 100-105.

16. Васильченко, И.Т. Двурядка - Diplotaxis DC./И.Т. Васильченко//Флора СССР. - 1939. - С. 456-458.

17. Ващенко, С.Ф. Овощеводство защищенного грунта/С.Ф. Ващенко.

- М.: Колос, 1974. - 352 с.

18. Виленский, Е.Р. Растение раскрывает свои тайны/Е.Р. Виленский, Е.Р. Бойко. - М.: Колос, 1984. - 110 с.

19. Вильдфлуш, И.Р. Эффективность применения микроудобрений и регуляторов роста при возделывании сельскохозяйственных культур/И.Р. Вильдфлуш, А.Р. Циганов. - Минск.: Белорусская наука, 2011. - 294 с.

20. Галкина, И.В. Элементоорганические бетаины/И.В. Галкина, Ю.В. Бахтиярова. - Казань, 2007. - С. 15.

21. Гиренко, М.М. Зеленные овощи/М.М. Гиренко, О.А. Зверева. - М.: Ниола-Пресс, 2007. - 217 с.

22. Гогмачадзе, Г.Д. Агроэкологический мониторинг почв и земельных ресурсов/Г.Д. Гогмачадзе. - М.: МГУ, 2010. - 592 с.

23. Гордеева, А.П., Овощеводство. Лабораторный практикум/А.П. Гордеева, Е.И. Сарвиро, М.В. Царева. - М.: ИВЦ Минфина, 2012. - 248 с.

24. Городилов, H.A. Ранние листовые и пряные овощи/H.A. Городилов, З.С. Лежанкина, Л.Г. Нефёдова. — Минск: «Ураджай», 1972. - С. 5-6.

25. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации. -М.: МСХ РФ, 2013. - 960 с.

26. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. - М.: Россельхозакадемия, 2007. - 321 с.

27. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. - М.: Россельхозакадемия, 2011. - 329 с.

28. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. - М.: Росинформагротех, 2013. - 392с.

29. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. - М.: Росинформагротех, 2014. - 456с.

30. Гражданкин, Б.А. Семена как объект законодательства/Б.А. Гражданкин//Аграрный эксперт. - 2008. - № 5. - 63 с.

31. Губанов, И. А. Эрука посевная, или индау: иллюстрированный определитель растений Средней России/И.Э. Губанов. - М.: Т-во науч. изд. КМК, 2003. — С. 287.

32. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта/Б.А. Доспехов. - М.: Агропромиздат, 1985. - 350 с.

33. Зеленьчукова, Н.С. Особенности роста и развития Eruca Sativa под полиэтиленовыми термическими пленками с низкоэмиссионным покрытием на основе соединений меди и серебра/Н.С. Зеленьчукова А.Е.

Иваницкий, Р.Р. Таюпова//Вестник Томского государственного педагогического университета. - 2015. - № 2. - С. 122-127.

34. Иванова, М.И. Сравнительный анализ разнокачественности семян капустных культур/М.И. Иванова, А.Н. Сармосова// Вестник Алтайского ГАУ. - 2014. - № 4. - С. 9-14.

35. Ипатьев, А.Н. Овощные растения земного шара/А.Н. Ипатьев. -Минск: Высшая школа, 1966. - 384 с.

36. Калюжная, Т.В. Выращиваем овощи без нитратов/Т.В. Калюжная. - М.: Эксмо, 2007. - 320 с.

37. Карпова, Г.А. Эффективность использования регуляторов роста и бактериальных препаратов на яровой пшенице/Г.А. Карпова, Е.Н. Зюзина//Зерновое хозяйство. - 2009. - № 5. - С. 16-17.

38. Кауричев, И.С. Почвоведение/И.С. Кауричев. - М.: Агропромиздат, 1989. - 270 с.

39. Кирейчева, Л.В, Максименко В.П., Меньшикова С.А. Применение полимеров-разрыхлителей при выращивании рукколы на торфяно-болотистых почвах Московской области // комплексные мелиорации -средство повышения продуктивности сельскохозяйственных земель. -М.: изд-во ФГБНУ ВНИИА им. Д.Н. Прянишникова, 2014. - С. 80-85.

40. Коваленко, В.И.,. Строение, синтез и термическое разложение нитратов целлюлозы/В.И. Коваленко, Г.Н. Марченко, Г.М. Храпковский, А.Г. Шамов. - М.: КДУ, 2012. - 396 с.

41. Козлова, Р.Ю. Влияние полисахаридов растений на синтез алкалоидов/Р.Ю. Козлова, Р.Г. Оводова. - Казань: II Всероссийская конференция химия и технология растительных веществ, 2002. - С. 53.

42. Колебошина, Т.Г. Агробиологическое обоснование элементов технологии выращивания бахчевых культур в различных типах севооборотов для условий Нижнего Поволжья: автореф. дис.... канд. с.-х. наук: 06.01.01/Колебошина Татьяна Генадьевна. - Волгоград, 2010. -48 с.

43. Коленченко, А.В. Скороспелые салатные культуры для Амурской области/А.В. Коленченко//Картофель и овощи. - 2006. - № 5. - С. 16.

44. Кондратьева, И.Ю., Новый объект стандартизации - Индау/И.Ю. Кондратьева, Л.В. Павлов, В.Л. Павлов// Картофель и овощи. - 2010. -№ 7. - С. 20.

45. Кононков, П.Ф., Салат. Биология и агротехника возделывания/ П.Ф. Кононков, С.Н. Кононкова, Д.Ш. Моха. - М.: изд-во УДН, 1986. -70 с.

46. Костин, В.И. Элементы минерального питания и росторегуляторы в онтогенезе сельскохозяйственных культур/В.И. Костин, В.А. Исайчев, О.В. Костин. - М.: Колос, 2006. - 290 с.

47. Куршева, Ж.В. Биологические особенности и основные приемы возделывания индау, двурядника и кресс-салата в условиях Московской обл.: автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук:06.01.01/Куршева Жанна Владимировна. - М., 2009. - 28 с.

48. Литвинов, С.С. Методика полевого опыта в овощеводстве/С.С. Литвинов. - М.: ВНИИО, 2011. - 650 с.

49. Литвинов, С.С. Экологические проблемы современного овощеводства и качество овощной продукции/С.С. Литвинов. - М.: ВНИИО, 2014. - 544 с.

50. Лудилов, В.А., Сборник научных трудов/В.А. Лудилов, М.И. Иванова. - Раменское: ГНУВНИИО Россельхозакадемия, 2011. - С.401-405.

51. Майер, А.М. Физиология и биохимия покоя и прорастания семян/А.М. Майер. - М.: Колос, 1982. - 250 с.

52. Мансурова, Л. И. Практикум по овощеводству/Л.И. Мансурова, В.Н. Титов, В.Г. Кириченко. - М.: Колос, 2006. - 320 с.

53. Марков, В.М. Овощеводство/В.М. Марков, М.К. Хаев. - М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1953. - 564 с.

54. Марков, В.М. Овощеводство/В.М. Марков. - М.: Колос, 1974. -512с.

55. Маслюгин, К.И. Почвы КБАССР/К.И. Маслюгин, С.Н. Дубошина.

- Нальчик, 1952. - 142 с.

56. Матюк Н.С. Экологическое земледелие с основами почвоведения и агрохимии/Н.С. Матюк, А.И. Беленов, М.А. Мазиров. - М.: Лань, 2014. -248 с.

57. Меликян, А.П. Основные карпологические термины. Справочник/А.П. Меликян, А.Г. Девятов. - М.: Издательство КМК, 2001.

- С. 39-40.

58. Метеорологические данные

59. Министерство сельского хозяйства РФ, справочник пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации. - М.: Агрорус, 2013. - 575 с.

60. Моисейченко, В.Ф. Основы научных исследований в агрономииВ.Ф. Моисейченко, М.Ф. Трифонова. - М.: Колос, 1996. - 336 с.

61. Мухин, В.Д. Овощеводство. То, что действительно можно вырастить в России/В.Д. Мухин. - М.: Астрель, 2003. - 336 с.

62. Низова, Г.К., Эколого-географическая изменчивость содержания масла и жирных кислот индау/Г.К. Низова, Н.Г. Конькова//Ульяновск. -2002. - № 4. -С.163-165.

63. Низова, Г.К. Характеристика по качеству коллекции индау/Г.К. Низова, Н.Г. Конькова//Аграрная Россия. - 2010. - № 2. - С. 16-20.

64. Никитская, Н.И. Биологические особенности и приемы агротехники брюссельской капусты в Предуралье: автореф. дис.... канд. с.-х. наук: 06.01.06/Никитинская Наталья Ивановна. - Пермь, 2005.

- 36 с.

65. Носенко, Ю. А. Двоюродная сестра горчицы/Ю.А. Носенко//Агроэксперт. - 2010. - № 8-9. - С. 34-35.

66. Октябрьская, Т.А. Витлуф, мангольд, салатные капусты/Т.А. Октябрьская, Л.Б. Разинова. - М.: Издательский Дом МСП, 2006. - 32 с.

67. Осипова, Г. С. Овощеводство защищенного грунта/Г.С. Осипова. -М.: Проспект науки, 2010. - 288 с.

68. Пантелеев, Я.Х. Новое в овощеводстве защищенного грунта/Я.Х. Пантелеев. - М.: Московский рабочий, 1986. - 214 с.

69. Папонов, А.Н. Новое салатное растение семейства Крестоцветные/А.Н. Папонов// Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования. - 2003. - № 2. - С.113-116.

70. Папонов, А.Н. Двурядник тонколистный — перспективное растение для введения в культуру/А.Н. Папонов//Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования. - 2003. - № 2. - С.111-113.

71. Папонов, А.Н. Рукола — деликатесное салатное растение/А.Н. Папонов// Картофель и овощи. - 2004. - № 2. - С. 15.

72. Папонов А.Н. К введению в культуру двурядки тонколистной (diplotaxis tenuifolia), особенности выращивания этого салатного растения/А.Н. Папонов// Аграрный вестник Урала. - 2010. - № 1(67). -С. 36-38.

73. Петров, Г. Д., Механизация возделывания и уборки овощей/Г.Д. Петров, П. В. Бекетов. - М.: Колос, 1983. - 413 с.

74. Петров, Е.Г. Орошение в овощеводстве/Е.Г. Петров. - М.: Сельхозгиз, 1955. - 260 с.

75. Петросян, О.А. Удобрения и подкормка/О.А Петросян. - М.: Вече, 2004. - 176 с.

76. Пименова, И.Н. Лекции по общей биологии/И.Н. Пименова, А.В. Пименов. - Саратов: Лицей, 2003. - 180 с.

77. Покровская, С.Ф. Пути снижения содержания нитратов в овощах/С.Ф. Покровская. - М.: Колос, 1988. - С.42-46.

78. Полевой, В.В. Физиология растений/В.В. Полевой. - М.: Высшая школа, 1989. - 464 с.

79. Попова, Е.А. Влияние сорта, схемы посева и подкормок на урожайность зелени салатов рукколы в условиях защищенного грунта/Е.А. Попова// Молодежь, наука, творчество. - 2014. - 8 апреля. -С. 275-279.

80. Проскуриков, Ю.П. Использование специальных удобрений для повышения урожайности и качества продукции томата в условиях защищенного грунта/Ю.П. Проскуриков, О.Ю. Лобанкова//Сборник научных трудов ВНИИ Овощеводства и Козоводства. - 2012. - №1. - с. 152-153

81. Родников, Н. П. Овощеводство/Н.П. Родников, И.А Крюков, Н.А. Смирнов. - М.: Колос, 1978. - 384 с.

82. Смирнов, В.А. Специализация и агропромышленная интеграция в овощеводстве и картофелеводстве/В.А. Смирнов, В.А. Ткаченко, М.Н. Яковлев. - М.: Высшая школа, 1983. - 273 с.

83. Соколов, О.А. Особенности распределения нитратов и нитритов в овощах/О.А. Соколов//Картофель и овощи. - 1987.- №6. - С. 38

84. Сопильняк, Н.Т., Удобрения и качество продукции/Н.Т. Сопильняк, Л.С. Федотова// Картофель и овощи. - 1987. - № 5.- С. 18-19.

85. Стародубцева, Г.П., Приемы возделывания рукколы в условиях защищенного грунта/Г.П. Стародубцева, С.И. Любая, М.А. Афанасьев// Новые технологии в сельском хозяйстве и пищевой промышленности с использованием электрофизических факторов и озона. - 2014. - 8-10 апреля. - С. 135-138.

86. Тараканов, Г. И. Овощеводство защищенного грунта/ Г.И. Тараканов, Н.В. Борисов, В.В. Климов. - М.: Колос, 1982. - 304 с.

87. Туан, А.Ле., Пестициды и регуляторы роста/А.Ле. Туан, Н.М. Колядина, А.Т. Солдатенков. - М.: Бином, 2010. - 224 с.

88. Тутова, Т.Н. Влияние густоты стояния и срока выращивания на урожайность рукколы/Т.Н. Тутова. - Ижевск: Ижевская ГСА. 2009. - С. 157 -160.

89. Угарова, Т.Ю. Семейное овощеводство на узких грядках/Т.Ю. Угарова. - М.: Маркетинг, 2002. - 216 с.

90. Угарова, Т.Ю. Семейное овощеводство на узких грядках/Т.Ю. Угарова. - М.: Маркетинг, 2007. - 214 с.

91. Ушакова, С.А. Сравнительная оценка продуктивности некоторых зеленных культур, возможных представителей звена высших растений биорегенеративных систем жизнеобеспечения/С.А. Ушакова, А.А. Тихомиров//Авиакосмическая и экологическая медицина. - М.: Институт медико-биологических проблем РАН, 2010. - С. 42-46.

92. Циунель, М.М. Рукола - перспективная зеленая культура/М.М. Циунель// Гавриш. - 2011. - № 4. - С. 6-9.

93. Чернышева, Н. Н. Практикум по овощеводству/Н.Н. Чернышева, Н. А. Колпаков. - М.: Форум, 2012. - 288 с.

94. Шешко, П.С. Тепловой режим, система отопления теплиц/П.С. Шешко, А.С. Бруйло. - М.: Форум, 2011. - 287 с.

95. Шило, Л.М. Семена двурядника тонколистного - новый объект стандартизации/Л.М. Шило, Л.В. Павлов//Овощи России. - 2015. - № 1.

- С. 64-66.

96. Ширикин, В.Н. Особенности семеноводства рукколы сорта изумрудная при рассадочной культуре в условиях Предуралья/ В.Н. Ширикин, А.Н. Папонов //Аграрный вестник Урала. - 2011. - № 7. - С. 10-11.

97. Ширикин, В.Н. Интродукция рукколы, ее агробиологические и технологгичесике особенности при возделывании в Пермском крае.: автореф. дисс.... канд. с.-х. наук: 06.01.01/Ширикин Виктор Николаевич.

- Пермь, 2012. - 18 с.

98. Якушкина Н.И., Бахтенко Е.Ю. Физиология растений/Н.И. Якушкина, Е.Ю. Бахтиенко. - М.: ВЛАДОС, 2005. - 463 с.

99. Atherton, J.G. The Tomato Crop: a Scientific Basis for Improvement/ J.G. Atherton, J. Rudich. - USA. - Chapman and Hall, 1986. — 661 pp.

100. Bisby, F.A. Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2007 Annual Checklist./F.A. Bisby, , Y.R. Roskov, M.A. Ruggiero, T.M. Orrell, L.E. Paglinawan, P.W. Brewer, N. Bailly, J. van Hertum, eds//Species 2000: Reading, U.K. - 2007.

101. Bryan, Roof. Arugula — So Good, Even Children Will Eat It/Roof Bryan//Today's Dietitian. - USA. - 2014. - Vol. 16. - N 5. - P. 66.

102. David, Kamp. The United States of Arugula/ Kamp David. - USA. -Published by Brodway books. - 2006. - 381 p.

103. Densie, Webb. Powerful Prostate Cancer Fighters — From Arugula to Wasabi, Cruciferous Veggies Pack a Powerful Punch/Webb Densie//Today's Dietitian. - USA. - 2011. - Vol. 13.- N 10. - P. 20.

104. Varga, J., Apahidean Al. S., Laczi E., Apahidean Al. I. Studies concerning the sowing period in the arugula (Eruca sativa Mill) plants' development/J. Varga, Al. S. Apahidean, E. Laczi, Al. I. Apahidean. -Romania. - 2010. - P. 5-7.

105. Howard, M Resh. Hydroponic food production/ M Resh Howard. -NW. - Taylor & Francis Group, 2013. - P. 155.

106. Huxley, A. New RHS Dictionary of Gardening./A. Huxley. - ed. Macmillan ISBN 0-333-47494-5. - 1992.

107. Melakeberhan, H., Xu A., Kravchenko A., Mennan S. Potential use arugula as atrap crop for Meloidogyne hapla/ H. Melakeberhan, A. Xu, A. Kravchenko, S. Mennan//Nematology 8. - USA. - 2013. - P. 793-799.

108. Murphy, C.J., Pill W.G. Cultural practices to speed the growth of microgreen arugula (roquette; eruca vesicaria subsp. sativa)/C.J. Murphy, W.G. Pill// Journal of horticultural science and biotechnology. - 2010. - № 3. - P. 171-176.

109. Sama,r pal Singh. Yield of rocket-salad (Eruca sativa) as affected by date of seeding and row spacing/Samar pal Singh, O. P. Rajput//Indian J. Agron. 38 (4) : - December 1993, - P. 603 - 605.

110. Thomas, W., Tom A. The best of the Growing edge- Arugula/W Thomas, A. Tom. - USA. - New Moon Publishing, 2005, P. 66.

111. Бербеков, К.З. Некоторые аспекты выращивания рукколы в культивационных сооружениях защищенного грунта VI световой зоны/К.З. Бербеков, А.К. Езаов//Проблемы развития АПК региона. -2015. - № 3. - С. 23-28.

112. Бербеков, К.З. Повышение эффективности выращивания рукколы в условиях малообъемной гидропоники и грунтовой культуры/ К.З. Бербеков, А.К. Езаов//Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2015. - № 4. - С. 27-30.

113. Бербеков, К.З. Экономическая эффективность выращивания рукколы в условиях пленочных культивационных сооружений защищенного грунта/К.З. Бербеков, А.К. Езаов//«Устойчивость развития и саморазвития региональных социально-экономических систем: методология, теория, практика». - 2015. - С. 578-583.

114. Бербеков, К.З. Агробиологические особенности и продуктивность рукколы при использовании биопрепаратов/ К.З. Бербеков, А.К. Езаов//Известия Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета им. В.М. Кокова. - 2015. - № 2. - С. 23-36.

115. Holmstrom, K.E./ K.E. Holmstrom. Survey of arugula growers of New Jersey 2006-2007/Attached at the end of this document. - 2007.

116. Bull, C.T. Bacterial blight on arugula/C.T. Bull, P. Goldman, S.T. Koike. - 2004.

117. Azarenko O./Erucin, the major isothiocyanate in arugula (Eruca Sativa), inhibits proliferation of MCF7 tumor cells by suppressing microtubule dynamics/O. Azarenko, M.A. Jordan, L. Wilson//PLOS ONE. -2014. - № 6. - P. 99-108.

118. Barillari J./Direct antioxidant activity of purified glucoerucin, the dietary secondary metabolite contained in rocket (Eruca sativa Mill.) seeds and sprouts/J.Barillari, D. Canistro, M. Paolini, F. Ferroni, GF. Pedulli//Food Chem. - 2005. - №53. - P. 475-482.

119. Nothnagel T./Intergeneric hybridization between brassica oleracea and Eruca Sativa/ T. Nothnagel, H. Budahn, O. Schrader, E. KlockE//Acta Horticulturae. -Belgium. - 2013. - Vol. 1005. - P. 97-104.

120. Fagbenro Oyedapo A./ Soybean meal replacement by roquette (Eruca sativa Mill) seed meal as protein feedstuff in diets for african catfish, clarias gariepinus/A. Fagbenro Oyedapo// Aquaculture research. - USA. - 2004. -Vol. 35. - №10. - P. 917 - 923.

121. Kamran M.A./Effect of plant growth-promoting rhizobacteria inoculation on cadmium (cd) uptake by Eruca sativa/ M.A. Kamran, M.F.H. Munis, H.J. Chaudhary//ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH. - Islamabad. - 2015. - Vol. 22. - №12. - P. 9275 - 9283.

122. Bennett R.N. /Identification of the major glucosinolate (4-mercaptobutyl glucosinolate) in leaves of Eruca sativa/ R.N. Bennett, F.A. Mellon, N.P.Botting, Eagles J., Rosa E.A.S., Williamson G.//Phytochemistry. - UK. - 2002. - Vol. 61. - №1. - P. 25 -30.