Влияние минеральных удобрений на урожайность F1 гибридов поздней белокочанной капусты и семенную продуктивность родительских линий тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.04, кандидат сельскохозяйственных наук Рафулиси Тувунариву

• Рафулиси Тувунариву
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Рафулиси Тувунариву

ВВЕДЕНИЕ

1. Обзор литературы

1.1 Биологические особенности белокочанной капусты

1.2 Влияние минеральных удобрений на урожайность белоко- , чанной капусты

1.3 Вынос элементов минерального питания белокочанной ка- 21 пустой

1.4 Качество урожая белокочанной капусты

1.5 Влияние минерального питания на семенную продуктивность белокочанной капусты

1.6 Условия и способы хранения маточников и кочанов капусты

2. Экспериментальная часть

2.1 Цель, задачи, условия и методика проведения исследований

2.2 Действие минеральных удобрений на урожайность белокочанной капусты

2.3 Влияние доз минеральных удобрений на содержание NPK и другие показатели качества урожая гибридов поздней белокочанной капусты

2.4 Влияние возрастающих доз минеральных удобрений на динамику поступления и вынос питательных веществ гибридами поздней белокочанной капусты

2.5 Влияние минеральных удобрений на лежкость гибридов поздней белокочанной капусты

2.6 Влияние минеральных удобрений на выход маточников и семенную продуктивность белокочанной капусты

2.7 Экономическая эффективность применения удобрений 132 Выводы 136 Предложения производству 138 Список литературы 139 Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние минеральных удобрений на урожайность F1 гибридов поздней белокочанной капусты и семенную продуктивность родительских линий»

Из всех овощных культур капуста белокочанная является второй после картофеля по важности и значимости культурой. По валовому сбору белокочанная капуста занимает среди овощных культур первое место. Её выращивают всюду - от южных до северных границ России. В северных и центральных районах Нечерноземной зоны она занимает до 50% площадей, отводимых для всех овощных культур, и до 98% занимаемых другими видами капусты (Куликов М. А., 2004).

В России капуста употребляется в пищу в большем количестве, чем другие овощи. Из общей годовой нормы питания одного человека, рекомендуемой Институтом питания Российской Академии медицинских наук, потребление овощей составляет 122кг; 27,5 кг приходится на капусту, из них 23,7 кг на белокочанную.

Белокочанная капуста одна из самых древних овощных культур. Доказано, что люди выращивали её еще в конце каменного века. Первые письменные сведения о возделывании капусты были получены из древнеегипетских папирусов. Считается, что это растение стало известно в древнем Египте примерно в VI веке до нашей эры.

В России капуста была известна уже с X века. Возделывание в течение многих веков в стране белокочанной капусты привело к созданию многочисленных местных сортов, приобретших затем широкую известность и за рубежом.

Капуста с давних времен известна как лекарственное растение. Марк Порций Катон (234 - 149 гг. до н. э.) в трактате «О земледелии» писал, что капустой лечат больных с заболеванием печени, желудочно-кишечного тракта, её используют при бессоннице, поражении глаз, суставов, при ранах и язвах.

Лекарственным сырьем служат свежие листья. Химический состав капусты характеризуется высоким содержанием воды и клетчатки, значительным количеством витаминов группы В, РР, К, U, фолиевой и пантотеновой кислот, каротина, минеральных солей (К, Са, Р, Mg, Fe), ферментов и фитонцидов. Такой набор веществ обеспечивает выраженный противоязвенный (особенно благодаря витамину U) эффект.

Основой повышения урожаев сельскохозяйственных культур при одновременном улучшении качества получаемой продукции и повышении плодородия почвы является химизации земледелия. Для получения высоких урожаев и хороших по качеству урожаев капусты белокочанной требуется вносить повышенные дозы удобрений. Наибольшую отдачу от удобрений получают при условии, когда их применяют с учетом потребности растений в элементах питания и обеспеченности почвы подвижными питательными веществами.

Важнейшим условием повышения эффективности удобрений является определение оптимальных доз и соотношений их с учетом биологических особенностей возделываемых культур, планируемых урожаев, почвенно-климатических, организационно-хозяйственных условий и свойств применяемых удобрений.

В России есть необходимость круглогодичного обеспечения населения капустой, а это невозможно без организации длительного зимне-весеннего хранения. Каждый год потери капусты в период хранения остаются высокими. Одной из главных причин потерь является использование сортов, которые способны по своим биологическим свойствам, храниться без значительных потерь лишь до конца февраля. Исходя из этого, необходимо введение в сортимент белокочанной капусты более лежких сортов или F1 гибридов.

Для успешного внедрения в производство F1 гибридов лежкой белокочанной капусты необходимо изучение условий и разработка основных элементов технологии производства семян самонесовместимых родительских линий. Разработка этих вопросов является решающим фактором в организации семеноводства F1 гибрида поздней лежкой капусты в России.

На родине автора (Мадагаскар) также возделывают белокочанную капусту, но на небольшой площади. Её там можно выращивать круглогодично. Средняя урожайность по стране сравнительно низка (меньше 30 т/га).

Хочу выразить свою глубокую благодарность и признательность своим научным руководителям профессору кафедры агрономической и биологической химии доктору сельскохозяйственных наук Демину Вадиму Александровичу и директору овощной опытной станции им. В. И. Эделыптейна кандидату сельскохозяйственных наук Пацурия Дмитрию Владимировичу. Также я благодарен сотрудникам кафедры агрономической и биологической химии, сотрудникам Овощной опытной станции им. В. И. Эделыптейна, сотрудникам Селекционной станции им. Н. Н. Тимофеева во главе с его директором Мона-хосом Григорием Федоровичем и тем студентам, с которыми мне было очень приятно сотрудничать. Спасибо.

Заключение диссертации по теме «Агрохимия», Рафулиси Тувунариву

Выводы

1. В среднем за 2003-2004 годы (влажные годы) наибольшую урожайность без орошения на высокоокультуренной дерново-подзолистой почве при дозах азота 180 - 340 кг/га показали гибриды Амтрак, Валентина и Би192хХт51пм - 104, 107 и 103 т/га соответственно. Урожайность гибридов Колобок и Монарх при этом составила 87-88 т/га.

2. С увеличением доз минеральных удобрений наблюдалась тенденция к уменьшению содержания сухого вещества. В оба года исследований гибрид Амтрак имел наибольшее содержание сухого вещества (до 10,6%), несколько уступал ему гибрид Валентина (до 9,6%). Большей скоростью накопления сухого вещества в наиболее благоприятном по погодным условиям 2003 году отличались гибриды Амтрак, Валентина и Би192хХт51пм, а в холодном и влажном 2004 году выделялись гибриды Амтрак, Монарх и Валентина.

3. Содержание витамина С в кочанах гибридов поздней белокочанной капусты увеличивалось по мере возрастания доз минеральных удобрений. Максимальное содержание витамина С отмечалось у гибрида Валентина в наиболее удобренном варианте и достигало 41 мг%.

4. Гибриды Валентина и Амтрак отличались высоким накоплением общего сахара, максимальное содержание которого составляло 5,6% и 5,3% при наибольшей дозе удобрений.

5. По мере повышения удобренности у гибридов капусты наблюдалось увеличение содержания нитратов в кочане, но после 7 месяцев хранения оно сократилось в 1,5-2 раза.

6. Величина хозяйственного выноса питательных веществ у гибридов зависела от генотипа, дозы удобрений и погодных условий. Средний вынос азота на 1т основной продукции (С учетом побочной) составил 3,4 кг, фосфора - 0,9 кг и калия 3,7 кг.

7. Коэффициенты использования подвижных форм фосфора и калия из почвы увеличивались с возрастанием доз азотных удобрений. В 2003 году они колебались от 3% до 8% для фосфора и от 24% до 47% для калия, а в 2004 году от 3% до 8% и от 15% до 35% соответственно. Легкогидролизуе-мый азот использовался в контроле на 35 - 59%.

8. Коэффициенты использования азота из удобрений составили в 2003 году 54 - 80%, снижаясь по мере увеличения доз азота. Наиболее высокие были они у гибридов Монарх (67 - 80%) и Амтрак (59 - 77%). В 2004 году при низких и средних дозах азота использовалось его 50 - 60%, а при высоких 35 - 45%; гибрид Амтрак потреблял от 65 - 88% в зависимости от удоб-ренности.

9. С возрастанием доз минеральных удобрений баланс азота увеличивался и достигал 91% к выносу в 2003 году и 119% в 2004 году. Баланс калия составлял до 55% в 2003 году и 35% в 2004 году, а фосфорные удобрения, как правило, не вносились.

10.До 70% от максимального накопления потреблялось азота и калия капустой в первые 50 дней вегетации. Поступление фосфора шло более равномерно и к завершению формирования кочана составляло 68-100%. Все гибриды в этом отношении имели свои отличия, но не сильно выраженные.

11 .Применение больших доз азотных удобрений отрицательно влияло на сохранность кочанов. Более лежкими в оба года исследований были гибриды Амтрак и Валентина.

12.После 7 месяцев хранения гибриды капусты обладали сравнительно высоким качеством. Содержание сухого вещества составляло в среднем за 2 года после хранения 7,4%, витамина С - 15,2 мг% и сахара - 4,5% от сырой массы. В результате хранения содержание сухого вещества практически не изменялось, содержание витамина С снижалось примерно в 1,5-2 раза.

13.С увеличением доз удобрений под маточное растение повысилась его масса, высота семенника, число побегов, стручков и продолжительность цветения. Семенная продуктивность возросла у линии Хт51пм с 23,2 до 29,6 г/растение ис21,2до35,1 г/растение у линии Би192 (в среднем за 2 года).

14.Применение удобрений привело к высокой оплате дополнительных затрат, и повышению чистого дохода (от 53 до 217 тыс. руб./га).

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

На высокоокультуренной дерново-подзолистой почве (Njij\- 12-15 мг, Р205 - 39-50, К20 - 26-34 мг/100г почвы) применение N90-100 обеспечивает получение урожайности гибридов поздней белокочанной капусты 60-90 т/га, при дозе N160-180 - 74-100, при дозе N250-260P0-110К90-125 - 85-110, а при дозе N340K220 от 95 до 124 т/га.

Вынос питательных веществ на 1т основной продукции (с учетом побочной) в зависимости от гибрида, удобренности и погодных условий составляет (кг): гибриды N Р205 к2о

Колобок 2,4-4,1 0,7-0,9 3,0-4,0

Монарх 3,2-4,9 0,8-1,2 3,5-4,8

Валентина 2,6-4,3 0,8-1,0 3,0-4,4

Би192хХт51пм 2,6-3,7 0,8-1,0 3,0-3,7

Амтрак 3,0-4,5 0,8-1,1 3,5-4,4

Исследованные гибриды капусты вполне конкурентоспособны с гол- ландским гибридом Амтрак.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Рафулиси Тувунариву, 2005 год

1. Авдонин Н. С. , Вендило Г. Г. Влияние свойств почв и удобрений на урожай и качество капусты томатов и редиса. //Сб. "Повышение плодородия почв нечернозёмной полосы". Изд. МГУ,. 1961.-Вып.1. -С. 122-142

2. Агроклиматический справочник по Московской области.- JL: Гидроме-теоиздат., 1954.- 194с.

3. Агрохимия под ред. Б. А. Ягодина.- 2-е изд.- М.: Агропромиздат, 1989.639 с.

4. Адунц Г. Т. Динамика количества витаминов в некоторых сортах капусты, культивируемых в Ереване. Изд-во АН Арм.ССР.- 1952,- Т- 5.- № 2.- С. 83 87.

5. Алексашин В. И., Борисов В. А., Польковская В. В. Удобрение капусты на пойме. // Картофель и овощи.- 1979.- № 7.- С. 27.

6. Алмазов Б. Н. Об удобрении овощных культур на выщелоченных черноземах Западной Сибири. // В кн.: Удобрение овощных культур.- М., 1963.-С. 122-151,

7. Алмазов Б. Н., Самойлов Т. И. Влияние удобрений на урожай культур овощного севооборота и водно-пищевой режим черноземов. // В кн.: Сборник научных трудов . Барнаул, 1972, с. 137 159.

8. Альпатьев С. М. и др. Орошение сельскохозяйственных культур. Гос-сельхозиздат. УССР. 1950

9. Андреев Ю. М. Овощеводство,- М.: Колос, 2002.- 584 с.

10. Андриасян М. Г. Изучение некоторых биохимических особенностей капусты, связанных с выращиванием. Хранением и поражением её точечным некрозом. Автореф. дис. канд. с.-х. наук,- М., 1966.

11. Андриасян М. Г. Некоторые показатели, характеризующие сорта капусты различной лежкости. //Докл. ТСХА.- 1965.- вып. 3.- с. 131 137.

12. Анисимов А. А. Влияние азота на накопление витамина С в растениях. // Записки Горковского гос. Университета.- Вып. 1 (50), Горк. Кн. Изд., 1959

13. Арефьева Н. Н. Вынос элементов питания поздней капустой в зависимости от условий выращивания и величины урожая.- В кн.: Особенности почв Сибири и химизации сельского хозяйства.- Омск, 1970.- С. 25 32.

14. Арефьева Н. Н. Диагностика условий питания поздней капусты в южной лесостепи Омской области.- Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Омск, 1970.27 с.

15. Аутко А. А., Забара Ю. М., Забара JL Ю. современные технологии возделывания белокочанной капусты. // Картофель и овощи.- 2003.- № 5,- е.- 6 -7.

16. Бабичев И. А. Химический состав корнеплодов, крестоцветных и влияние на него удобрений. // Труды по прикладной ботанике, генетике, научных трудов.- Д., 1979.- С. 6 9.

17. Бергман В., Гютер А., Виттер В. Анализ почв и применение удобрений.- М.: Колос, 1969

18. Бойко В. С. Влияние минеральных удобрений на величину и качество урожая кочанов и семян белокочанной капусты на подзолистой почве влажных субтропиков.- Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Омск, 1953.- 21 с.

19. Болотских А. С. Технология возделывания капусты и томата. Учебпо-собие.- Харьковский гос. аграр. ун-т.- Харьков, 1992.- 84с.

20. Боос Г. В., Джохадже Т. И. Повысить эффективность производства белокочанной капусты. Биологические и агротехнические особенности. // Картофель и овощи.- 1985.- № 6.- с. 10 12.

21. Борисов В, А., Фролов А. м., Полковская В. В. Система удобрения белокочанной капусты. // картофель и овощи.- 1982.- № 1.- С. 18 -19.

22. Борисов В. А. Вендило Г. Г., Скаржинский А. А. и др. Агротехнические приемы снижения содержания нитратов в овощной продукции на пойменных почвах Нечернозёмной зоны.- М.: НИИОХ, 1987.- 44с.

23. Борисов В. А. и др. Интенсификация овощеводства Нечерноземной зоны РСФСР.- М., 1986.

24. Борисов В. А. Удобрение овощных культур.- М.: Колос, 1978.- 206с.

25. Борисов В. А., Вендило Г. Г., Применение удобрений под овощные культуры открытого грунта в московской области.- М.: НИИОХ, 1975.- 15с.

26. Борисов В. А., Ковылин В. М. Влияние длительного применения удобрений на урожай, качество и химический состав поздней капусты. // Агрохимия.- 1971 №5.- с. 80-84.

27. Борисов В. А., Полегаев В. И. Влияние удобрений на развитие точечного некроза капусты. // картофель и овощи.- 1970.- 44с.

28. Борисов В. А., Яшина 3. Е. Действие минеральных удобрений на урожай и качество разных сортов белокочанной капусты на пойменных почвах. //Агрохимия.- 1975.- № 3. с. 86 90.

29. Буренин В. И. Семеноводство овощных культур на промышленной основе.- Л.: Колос, 1983.- 144 с.

30. Бухарева Ф. Н. О корневой системе овощных культур. // Сад и огород.-1950.- № 12.- с. 53 54.

31. Ванеян С. С., Вишнякова А. Р. Эффективность удобрения и орошения белокочанной капусты. // картофель и овощи.- 2003. № 6.- с. 4-5.

32. Ванеян С. С., Фролов А. м.} Вишнякова А. Р. Лежкость капусты в зависимости от орошения и удобрения. // Плодоовощное хозяйство.- 1986.- № 6. -С. 58 -60.

33. Василевская В. К., Лизгунова Т. В. Некоторые особенности стадийного развития сортовой капусты // Тр. По прикладной ботанике, ген. и сел. 1951. Т. 29.- вып. 1.-с. 40-51.

34. Василькова А. К. Влияние условий хранения семенников капусты на поражение бактериозом. // Научн. труды Украинского НИИ овощеводства.-Киев, 1954.-т. 3. с. 277-281.

35. Васянович В. Д., Реизова Л. А. Капустные овощные растения, учеб.пособие УСХА.- Киев, 1990.- 148с.

36. Вендило Г. Г. Длительное применение удобрений в овощном севообороте на дерново-подзолистых почвах.// В сб. Агротехника и физиология овощных и бахчевых культур.- М.: Колос, 1975.- С. 152 157.

37. Вендило Г. Г. и др. Удобрение овощных культур в открытом грунте. // Тр. НИИОХ.- М., 1980.- Т. 12 13.- С. 58 - 60.

38. Вендило Г. Г. Качество и лежкость капусты при внесении удобрений. // В кн. Качество овощных и бахчевых культур.- М.: Колос, 1981.-е. 180 186.

39. Вендило Г. Г. Удобрение овощных культур: Справочное руководство,-М.: Агропромиздат, 1986.- 206 с.

40. Вихтенко И. И. Влияние удобрений на урожай и качество поздней капусты. //Труды Днепропетровского с.-х. ин-та.- 1974.- т. 20.- с. 105 108.

41. Волкова А. А. Строение семенников двухлетних овощных культур и зависимости между признаками первого и второго годов жизни.// Известия ТСХА.- I960.- Вып. 6(37).- с. 30 43.

42. Гикало Г. С., Фролов С. А. Технология возделывания овощных культур на Северном Кавказе. Учебное пособие. Краснодар: КГАУ, 1997.- 154 с.

43. Глунцов Н. М., Штефан В. К. Удобрение овощных культур. М.: колос, 1975.- 136 с.

44. Гомонова Л. И. Уровень минерального питания и безопасность продукции. // Химизация сельского хозяйства.- 1982.- № 9.- с. 4

45. Григорьева М. И., Коновалова Л. В., Орлова Н. В., Смирнова Е. В., Степанова Н. Е., Буракова М. И. содержание витаминов в различных видах и сортах капусты. // Вопросы питания, 1976,- № 5.- с. 85 88.

46. Демин В. А. Определение доз удобрений под сельскохозяйственные культуры в севообороте.- М.: МСХА, 1981.- 91с.

47. Демьянец О. Н., Демин В. А. и Пацурия Д. В. Влияние разных доз минеральных удобрений на урожайность гибридов поздней белокочанной капусты на дерново-подзолистой почве. // Гавриш, 2003.- № 1.- С. 26 28.

48. Дерюгин И. П. и др. Удобрение в интенсивных технологиях возделывания сельскохозяйстенных культур.- М.: Агропромиздат, 1991.- 223с.

49. Дерюгин И. П., Кулюкин А. Н. Агрохимические основы системы удобрения овощных и плодовых культур,- М.: Агропромиздат, 1988.- 270с.

50. Долгачев В. Л., Филатов В. Ф. Опыт выращивания семян капусты. // Труды по семеноводству и семеноведению овощных культур, 1977.- т. 5.- с. 100- 104.

51. Еременко Е. А., Беляшина М. Н. Влияние минеральных и органических удобрений на урожай и качество овощных культур на Черноморском побережье Кавказа. // В кн. Вопросы повышения качества продукции овощных и бахчевых культур.- 1970.- с. 105 108.

52. Ермаков А. И., Луковникова Г. А. Влияние природных условий и приемов выращивания на содержание аскорбиновой кислоты и каротина в плодовых и овощных культур. // В. Кн. Витамина.- Изд. А.Н. УССР.- Киев, 1959.

53. Ермохин Ю. И. Анализ листьев и применение удобрений в овощеводстве. Учеб. Пособие.- Омск: ОмСХИ, 1977.- е.- 60.

54. Ермохин Ю. И. Удобрение овощных культур в Омской области (практика и принципы применения). Учеб. Пособие.- Омск: ОмСХИ, 1979.

55. Ермохин Ю. И. Химическая диагностика потребности картофеля и овощных культур в удобрениях. Учеб. Пособие.- 2е изд. Доп.- Омск: ОмСХИ, 1982.- 54 с.

56. Иванова А. И., Савоськина М. А. Влияние сроков посева и густоты стояния растений на урожайность стеблеплодов и семян кормовой кольраби. // науч. тр. Ленингр.СХИ.- Л-П, 1977.- Т. 330.- с. 11 14.

57. Капуста белокочанная. (Технология промышленного производства).-М.: Агропромиздат, 1988.- е.- 77.

58. Китаева И. Е. Капуста.- М.: московский рабочий, 1977.- 128 с.

59. Китаева И. Е. К биологии развития семенной белокочанной Капусты. // В кн. Итоги научн. исследований по овощеводству.- М., 1970.- вып. 2.- с. 203 206.

60. Китаева И. Е., Ахтырская Т. Ф. Новое в агротехнике семеноводства сорта Московская поздняя 15. // Селекция и семеноводство овощных культур.- М.: Московский рабочий, 1974,- Т. 2.- с. 95 98.

61. Китаева И. Е., Орлова В. А. Белокочанная капуста. М.: Россагро-промиздат, 1988.- 182с.

62. Кокаев Ю. И. Качество, лежкость и семенная продуктивность капусты в зависимости от условий минерального питания. // Материалы научно-практ. конф. молодых ученых,- М., 1986.- с. 6 9.

63. Колобердина 3. И. Высадка семенников капусты. // сад и огород.-1956.-№2.- с. 56 -57.

64. Конарев В. Г. Нуклеиновые кислоты и морфогенез высших растений.// В кн. Биология нуклеинового обмена у растений.- Уфа, 1959.- с. 6 12.

65. Конвичка О. Методы селекции капусты // Обмен опытом получения высоких урожаев капусты: Материалы совещания.- М., 1958.- с. 391 393.

66. Костецкая И. В. Получение высоких устойчивых урожаев семян белокочанной капусты в условиях Московской области. Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- М., 1957.- 18 с.

67. Костецкая И. В. Семеноводство белокочанной капусты.- М.: Московский рабочий, 1963.- 64 с.

68. Коняев Н. Ф. Продуктивность растений и площадь листьев.- Вост. Сиб. кн. изд., 1970.- 18 с.

69. Кретович В. JI. Основы биохимии растений.- М.: Советская наука, 1956.- 464 с.

70. Кротких Т. А., Капихузина Р. К., Абрамова В. А. Сравнительная оценка некоторых методов расчёта доз минеральных удобрений под капусту на мелиорированных почвах. // В кн. Свойства почв и рациональное использование удобрений.- Пермский СХИ, 1986.- 145 с.

71. Круг Г. Овощеводство. Пер. с нем. В. И. Леунова. М.: Колос, 2000. 576с.

72. Кружилин А. С. О физиолого-генетическом механизме яровизации и озимости растений. // Физиология и биохимия культурных растений.- 1970.т. 2.- вып. 5.- с. 518-522.

73. Кружилин А. С. Разнокачественность онтогенеза и стадийность сельскохозяйственных культур. // Научн. техн. бюлл. Всесоюз. селекц. и генет. ин-та.- 1974.- вып. 21.- с. 11 21.

74. Кружилин А. С., Шведская 3. М. Биология двухлетних культур.- М.: Наука, 1966.- 327 с.

75. Кружилин А. С., Шведская 3. М. Дифференциация почек белокочанной капусты в процессе яровизации. Доклад АН СССР, I960.- т. 130.- № 1.- с. 227 -230.

76. Кружилин А. С., Шведская 3. М. Изменение содержания Сахаров в процессе яровизации двухлетних растений. Докл. АН СССР. 1957.- т. 116.- № 5.- с. 870-873.

77. Кружилин А. С., Шведская 3. М. Некоторые биохимические изменения в точках роста двулетников в процессе стадийного развития растений. // В кн. Совещание по морфогенезу растений. Изд-во МГУ, 1959.- т. 2

78. Кружилин А. С., Шведская 3. М. Особенности окислительного обмена и образование аминокислот в почках капусты при яровизации. // Физиология растений.- 1974.- т. 11.- вып. 2.- с. 466 475.

79. Кружилин А. С., Шведская 3. М. Особенность стадийного развития двухлетних растений. // Вестник сельскохозяйственных наук.- 1958.- № 12.-с. 46 -52.

80. Крутских Б. Н. Повышать эффективность производства белокочанной капусты. Механизированная технология возделывания и уборки. // Картофель и овощи.- 1985.- № 6.- с. 13 15.

81. Крючков А. В., Монахос Г. Ф., Пацурия Д. В. и др. Методические рекомендации по размножению самонесовместимых инбредных линий поздней кочанной капусты.- М., 2002.- 22 с.

82. Куликов М. А. Организация выращивания капусты белокочанной в фермерских и личных подсобных хозяйства.- М.: ФГНУ «Росинформагро-тех», 2004.- 124 с.

83. Кулытина В. А. Влияние видов и доз минеральных удобрений на урожай семенников белокочанной капусты, их лежкость, урожайность и качество семян. // Научн. труды Бирючекутской овощной опытной селекционной станции.- 1975.- вып. 3.- с. 140 142.

84. Кунавин Г. А. Влияние минеральных удобрений на качество овощных культур. // Агрохимия, 1981.- № 11.- с. 85 -89.

85. Курганская Н. В. Семеноводство поздней капусты на юго-востоке Казахстана. // Сб. статьей молодых ученых и аспирантов НИИ овощного хозяйства НСХ РСФСР.- 1973.- вып. 5.- с. 324 327.

86. Лапса Э. Я. Содержание минеральных веществ и витамина С в кочанной капусте в зависимости от условий произрастания.- Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Рига, 1958.- 18с.

87. Лежнина А. А. Особенности получения семян самонесовместимых ин-бредных линий и промежуточных гибридов белокочанной капусты.- Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- М., 1984.- с. 15.

88. Лесовая Г. М., Кныпр Л. Л., Столяров А. И. Оптимизация нитратов в растениеводческой продукции. // Агро XXI, 2001.- № 12.- с. 21 23.

89. Леунов. И. И. Технология высоких урожаев овощей в открытом грунте.- Новосибирск, 1978.- 136 с.

90. Лизгунова Т. В. Капуста. М.: колос, 1965.- 384 с.

91. ЮО.Литовкина Г. М. биологическое обоснование элементов прогрессивной технологии выращивания семян белокочанной капусты.- Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- М., 1987, с. 15.

92. Лудилов В. А. Семеноводство овощных и бахчевых культур.- М.: Аг-ропромиздат, 1987,- с. 65 85.

93. Луковникова Г. А. Биохимия капусты. // В кн. Биохимия овощных культур. М.: Сельхозиздат, 1961

94. ЮЗ.Луковникова Г. А. Изменчивость количества и качества азотистых веществ у видов и сортов капусты. // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции.- 1959.- Т. 32.- вып. 3.

95. Лучник Н. А. влияние калийных удобрений на урожай и качество белокочанной капусты в условиях каштановых почв. // Сб. научн. статей Карагандинской с.-х. опытной станции.- 1975.- вып. 5.-е. 110 114.

96. Магомет О. Ф. Усовершенствованные элементы технологии производства семян ранней капусты для южного Полесья УССР.- автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Киев, 1981.- с. 18.

97. Юб.Макарова С. Г., Плешков К. К. Семеноводство белокочанной капусты.- Мин-во плодоовощ. хоз-ва.- Киев, 1987.

98. Ю8.Матвеев В.П., Рубцов М. И. Овощеводство.- 3-е изд., перераб. и доп.-М.: Агропромиздат, 1985.- 431 с.

99. Машкович И. К. Влияние условий выращивания на сохраняемость белокочанной капусты.- Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- М., 1964.- 18 с.

100. Ю.Машкович И. К. лежкость капусты, выращенной в разных условиях. // Докл. ТСХА.- 1961.- вып. 62.- с. 519 524.

101. Ш.Машьякова Г. К., Стариков Д. А. Подбор доз удобрений и режимов орошения капусты в пойме Оби. // В кн. Пути повышения продуктивности Обь-иртышской поймы.- Новосибирск, 1976.- с. 146 155.

102. Методика определения нитратов./ Комбинат «Электрон».- М., 1990.-17с.

103. Милащенко Н. 3. и др. Расширенное воспроизводство плодородия почв в интенсивном земледелии Нечерноземья.- М.: Колос, 1990.- 864 с.

104. Н.Монахос Г. Ф., Крючков А. В., Пацурия Д. М. и др. Методические рекомендации по созданию и технологии размножения линий капусты с цито-плазматической мужской стерильностью.- М., 2003.- 22 с.

105. Морозкина Н. Н. Оптимизация условий питания поздней капусты на черноземе южной лесостепи Омской области. // Научные труды ОмскСХИ.-1975.- Т. 140.- с. 101-104.

106. Мухин В. Д. Влияние удобрений на урожайность и качество капусты. Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- М., 1955.-21 с.

107. Назарюк В. М. Система удобрения овощных культур в Западной Сибири. Методические рекомендации. Новосибирск, 1980.- 88 с.

108. Назарюк В. М. Система удобрения овощных культур и раннего картофеля в Зап. Сиб. Рекомендации.- М.: Россельхозиздат, 1986.- 38 с.

109. Назарюк В. М. Система удобрения овощных культур и раннего картофеля в Западной Сибири. Рекомендации. Москва.: Росселхозиздат, 1986.38 с.

110. Назарюк В. М. Удобрения овощных культур в Западной Сибири: НТО сел. хоз-ва Новосиб. Обл. правл., ин-т почвоведения и агрохимии СО АН. СССР.- Новосибирск, 1980.- 88 с.

111. Назарюк В. М., Куперман И. А. Система удобрения овощных культур и раннего картофеля в Западной Сибири. М.: Колос, 1986, 29 с.

112. Николенко В. А. Культура капусты на юге.- М.: Сельхозидат., 1956.

113. Ничипорович А. А. Физиология фотосинтеза и продуктивность растений. //В кн. Физиология фотосинтеза.- М.: наука, 1982.- С. 7 31.

114. Нуритдинов А. И. Влияние возрастающих доз удобрений на качество капусты, моркови, картофеля и лука. // В кн. Удобрения и регуляторы роста в овощеводство Узбекистана.- Сборник трудов НИИОБК.- Ташкент 1988.-Вып. 28.- С. 9 22.

115. Палилов Н. А., Фролов А. М. Хранение маточников поздней капусты в полиэтиленовых тарах // Картофель и овощи, 1975.- № 10.- С. 20 22.

116. Панников В. Д., Минеев В. Г. Почва, климат, удобрение и урожай.-М., Колос, 1977.- 416 с.

117. Пантиелев Л. X. Интенсивная технология возделывания овощей.- М.: Московский рабочий, 1989.- 183 с.

118. Патрон П. И., Ботнарь В. Ф. Особенности минерального питания и формирования урожая белокочанной капусты в зависимости от удобрения. Сообщение 1. // Агрохимия.- 1987.- № 6.- С. 40 46.

119. Патрон П. И., Ботнарь В. Ф. Особенности минерального питания и формирования урожая белокочанной капусты в зависимости от удобрения. Сообщение 2. // Агрохимия.- 1987.- № 7.- С. 50 60.

120. Патрон П. И., Ботнарь В. Ф. Особенности минерального питания и формирования урожая белокочанной капусты в зависимости от удобрения. Сообщение 3. // Агрохимия.- 1988.- № 7.- С. 52 61.

121. Патрон П. И., Ботнарь В. Ф. Особенности минерального питания и формирования урожая белокочанной капусты в зависимости от удобрения. Сообщение 4. // Агрохимия.- 1988.- № 9. С. 61 67.

122. Патрон П. И., Ботнарь В. Ф. Особенности минерального питания и формирования урожая белокочанной капусты в зависимости от удобрения. Сообщение 5. // Агрохимия.- 1989.- № 11.- С. 57 61.

123. Петербургский А. В. Практикум по агрономической химии.- М.: Колос, 1968.- 496 с.

124. Петров Е. Г. Орошение в овощеводстве. // Сельхоиздат., 1953.

125. Петухов М. П. и др. Агрохимия и система удобрения.- М.: Колос, 1979.-С. 21 -36.

126. НО.Плешков К. К., Пакаров С. Г. Капуста.- Киев: Урожай, 1990.- 112 с.

127. Полетаев В. И. Калий и поражаемость капусты точечным некрозом. //Защита растений.- 1971.- № 3.- С. 50.

128. Полегаев В. И. О снижении поражаемости белокочанности капусты точечным некрозом при хранении. // Известия ТСХА.- 1974.- Вып. 4.- С. 148 -155.

129. Полетаев В. И. Совершенствование технологии выращивания маточников кочанной капусты. // Известия ТСХА, 1991.- Вып 4.- С. 84 98.

130. Полегаев В. И., Борисов В. А., Авилова С. В. Влияние условий питания маточников на качество, сохраняемость и семенную продуктивность белокочанной капусты. // Известия ТСХА.- 1979.- Вып. 6.- С. 173 177.

131. Полегаев В. И., Чжао А. Е., Авилова С. В. Влияние разных сочетаний удобрений на устойчивость белокочанной капусты к серой гнили и её сохраняемость. // Известия ТСХА.- 1979.- Вып. 7.- С. 193 195.

132. Полумордвинова И. В. К вопросу о закономерности ветвления различных морфологических типов томатов. //В кн. Экспериментальный морфогенез.- Изд-во МГУ, 1963.- С. 363 370.

133. Попов А. В., Болыпунов В. А. Влияние повышения доз азотных удобрений на урожайность и лежкость белокочанной капусты. // В кн. Повышение плодородия дерново-подзолистых почв.- JL, 1977.- С. 117 122.

134. Попов В. П. и др. Влияние подкормки на урожай и биохимическую характеристику овощных культур. // Научные труды ин-та физиологии растений и агрохимии.- № 3.- изд. АН СССР, Киев. 1951

135. Попова Е. М. Высокоурожайные гибридные семена. // Использование гетерозиса в овощеводстве.- Краснодар, 1963.- С. 165 168.

136. Практикум по агрохимии. Под ред. Б. А. Ягодина.- М.: Агропромиз-дат, 1987.-512 с.

137. Примак А. П., Кокаев Ю. И., Нестерова JI. С. Влияние минеральных удобрений и режимов хранения на сохраняемость и семенную продуктивность белокочанной капусты.//Плодоовощное хозяйство.- 1987.- № 12.- С. 55.

138. Примак А. П., Литвиненко М. В., Кокаев Ю. И. Уровень азотного питания и качество капусты. // Химия в сельском хозяйстве.- 1986.- Т. 24.- № 2 (268).- С. 52.

139. Примак А. П., Шманаева Т. Н., Нестерова Л. С. Выработка маточников капусты перед закладкой на хранение. // Докл. ВАСХНИЛ.- 1983.- № 6.-С. 13.

140. Прохоров И. А. и др. Селекция и семеноводство овощных культур.-М.: Колос, 1981.- 447 с.

141. Прохоров И. А. Основное направление исследований по семеноводству овощных культур. // Докл. ТСХА,- 1969.- Вып. 53.- С. 105 110.

142. Прянишников Д. Н. Агрохимия // Избранные произведения.- М.: сельхозиздат, 1952.- Т. 1.- 287с.

143. Радов А. С. И др. Практикум по агрохимии.- 4-е изд.- М.: Агропром-издат, 1985.- 312 с.

144. Разлукина М. Л. Удобрение капусты и помидоров в условиях Сахалина. // В кн. Удобрение овощных культур.- М., 1963.- С. 159 168.

145. Разумов В. И. Яровизация семян и растений моркови // Тр. по прикл. Бот., ген. и сел.- 1957.- Т. 31.-Вып. 2.- С. 111 116.

146. Рассел Э. Почвенные условия и рост растений. Изд-во И.-Л., М., 1955.- 624 с.

147. Рациональное применение удобрений под капусту.- Москва: Агро-промиздат, 1998. 20 с.

148. Реймерс Ф. Э. Растение в младенчестве.- Новосибирск: Наука, 1939.173 с.

149. Реймерс Ф. Э. Яровизация и стадийное развитие овощных растений.-М.: СельхозВНИТО, 1941.- С. 60 64.

150. Рубин Б. А. Биохимические принципы хранения овощей и плодов. // Вестник АН СССР.- 1954.- № 10.- С. 48 56.

151. Рубин Б. А. Условия образования витамина С, каротина и их роль в растении. // Изд-во АН. СССР.-1940.- С. 135 152.

152. Рубцов М. И., Соломатин Г. И. Влияние смесей гербицидов на леж-кость маточников, урожай и качество семян столовой и кормовой свеклы. // Научн. Труды Воронежского СХИ.- 1973.- Т. 56.- С. 77 81.

153. Сабинин Д.А. Физиологические основы минерального питания растений.- Изд-во АН. СССР.- 1955.- 512 с.

154. Сапожников Н. А., Корнилов М. Ф. Научные основы системы удобрения в Нечерноземной полосе,- Л., 1969.- 304 с.

155. Сапун М. П. Влияние удобрений и известкований на содержания витамина С в овощах.- Докл. ВАСХНИЛ. В. 17, М., 1940

156. Сидляревич В. И., Колядко Н. Н., Попов Ф. А. и др. Технология защиты семенников капусты от вредителей и болезней в Белоруссии. // В сб. Общие вопросы защиты растений.- Ч. 1.- Минск: Дотнува Академия, 1989.- С. 93 - 94.

157. Скрипников Ю. Г. Агробиологическое обоснование разработки режимов хранения маточников белокочанной капусты. // В. сб. Достижения на выполнение продовольственной программы СССР.- ВоронежСХИ, 1983.- С. 71-72.

158. Скрипников Ю. Г. Влияние удобрений и способов хранения на леж-кость маточников и урожайность семян капусты. // Труды плодоовощного ин-та им. И. В. Мучирина.- 1970.- Т. 23.- С. 15 19.

159. Слинкина Т. С. Влияние форм азотных удобрений на урожай и качество белокочанной капусты.- Автореф. канд. дисс. с.-х. наук.- Новосибирск, 1972.- 26 с.

160. Соколова А. М. Биология семенников моркови и качество урожая семян. // Докл. ТСХА.- 1946.- Вып. 4.- С. 59 60.

161. Степанишина Т. В. Влияние типов почв на химический состав белокочанной капусты и его изменение при хранении. // В кн. Пути повышения урожайности овощных культур.- Межведомственный тематический сборник.- Минск, 1972.- Вып. 2.- С. 128 -131.

162. Столяров А. И. Как повысить урожай овощей,- Краснодар: Кн. Изд-во, 1985,- 128 с.

163. Сычев В. Г., Глунцов Н, М. и др. Технология по обеспечению производства плодоовощной продукции, отвечающей нормативным требованиям и показателям пищевой безопасности.- Москва, 1988.- 163с.

164. Тимофеев Н. Н. Качество кочана и длина вегетационного периода сорта кочанных растений //Докл. ТСХА.- 1945.- Вып. 3.- С. 69 73.

165. Тимофеев Н. Н. Основные направления изменчивости кочанных растений и получение плотнокочанных сортов. // Докл. ТСХА.- 1946.- Вып. 4.-С. 55 -58.

166. Тимофеев Н. Н., Волкова А. А., Чижов С. Т. Селекция и семеноводство овощных культур.- М.: Сельхозиздат, I960.- 480 С.

167. Тимченко А. В., Бубнова Т. В. Оптимизация азотного питания капусты. // Химизация сельского хозяйства.- 1989.- № 8.- С. 26 27.

168. Ткаченко Ф. А., Магомет О. Ф. Влияние крупности маточников ранней капусты на их сохраняемость, урожай и качество семян.// Научно-техн. бюлл. УкрНИИ овощеводства и бахчеводства.- Харьков, 1980.- № 11.- С. 3739.

169. Третьяков С. М. Влияние агротехнических приемов на строение и урожай семенного куста белокочанной капусты. // Тр. НИИОХ.- 1959.- Т. 3.-Вып.2.-С. 81-84.

170. Трулевич В. К. Улучшение лежкости поздней капусты. // Картофель и овощи.- 1967.- № 8.- С. 32 33.

171. Тукалова Е. И. Эффективность длительного применения удобрений в овощном севообороте.// Сельское хозяйство Молдавии.- 1968.- № 4,- С. 35-36

172. Тулупова А. А. Влияние способов выращивания на качество маточников и семян капусты. // В кн. Сборник научн. трудов Зап. Сиб. овоще-картоф. селекц. опытной станции.- Барнаул, 1972.- С. 76 78.

173. Тулупова А. А. Способы подготовки, лежкость маточников и урожай семян белокочанной капусты. // Селекция и агротехника овощных культур.-Барнаул, 1982.-С. 71 73.

174. Умарова М. 3. Влияние калийного удобрения на урожай и использование питательных веществ растениями капусты. // Агрохимия.- 1973.- № 11.-С. 56-59.

175. Упыт И. Влияние условий выращивания на лежкость капусты. // Земля родная.- 1973.-№ 11.-С. 41.

176. Ушакова М. И., Нестерова JI. С. Влияние условий выращивания и удобрения рассады капусты сорта Амагер на её сохраняемости. // Докл. ТСХА.- 1969.- Вып. 153.- С. 149 152.

177. Фролов А. М. Способы повышения качества и сохраняемости капусты. // Картофель и овощи.- 1985.- №11.- С. 57 59.

178. Фролов А. М. Хранение овощей и бахчевых культур. Рекомендация гос. агропром. ком-т.- М.: Россельхозиздат, 1986.- 57 с.

179. Хвощева В. Г. Некоторые проблемы, возникающие при применении высоких доз азотных удобрений. // Сельское хозяйство за рубежом.- М., 1977.- 12 с.

180. Хлыстовский А. Д. Эффективность удобрений в связи со способами их внесения под овощи на дерново-подзолистых почвах разной окультурен-ности.- М.: ТСХА, 1961.- 28 с.

181. Ходеева JI. П., Гончаренко В. Е. и Евпалович М. А. Повышать эффективность производства белокочанной капусты. Уборка поздней капусты. // Картофель и овощи.- 1985.- № 6.- С. 18 -19.

182. Широков Е. П. Перераспределение веществ в кочане капусты при хранении. // Докл. ТСХА.- 1962.- Вып. 77.- С. 465 470.

183. Широков Е. П., Ушакова М. И. Дифференциация верхушечной почки капусты при хранении в зависимости от температурного режима в ранние фазы выращивания. // Известя. ТСХА.- 1968.- Вып. 2.- С. 140 150.

184. Широков Е. П., Ушакова М. И. Влияние условий выращивания рассады капусты Аматер на темпы дифференциации конусов нарастания, конусов верхушечной почки и величину потери при хранении. // Докл. ТСХА.- 1967.-Вып. 132.-С. 279 -283.

185. Эделыптейн В. И. Овощеводство.- М.: Сельхозиздат, 1962.- 440 с.

186. Эделыптейн В. И. Стадийное развитие и яровизация овощных культур. // Плодоовощное хозяйство.- 1936,- № 7,- С. 14 20.

187. Aberg В. and Ekdahl J. Effect of nitrogen fertilization on the ascorbic acid content of green plants. // Physiol. Plantarium.- 1948.- № 1.- Fasc. 3.

188. Aubry C, Biarnes A, Maxime F, Papy P. Modelisation de l'organisation technique de la production dans Г exploitation agricole : la constitution de systemes de culture. // Etud. rech. syst. agr. Dev.- 1998.- № 31.- pp. 25-43.

189. Babik I., Rumpel J. et Elkner K. The influence of nitrogen fertilization on yield, quality and senescence of Brussels sprouts. // Acta Horticulturae.- 1996.- № 407. pp. 353 359.

190. Banque mondiale. Etude sectorielle de l'agriculture irriguee. Division agriculture, Departement des pays des grands lacs et de l'ocean Indien, Region Afrique. Washington DC, 1992.

191. Berry, D. et J.P. Thicoipe. 1993. Le test azote: un outil fiable pour le pilotage de la fertilisation azotee en cultures legumieres. // Acta Horticulturae.- № 354.-pp. 125-132.

192. Christen A. M. Quelques notions de fertilisation: Ministere de l'Agriculture, des Pecheries et de l'alimentation du Quebec et Union des producteurs agricoles.- Quebec, 1997.- 27 pp.

193. Coulombe J., Villeneuve S., Belec C. et Tremblay N. Evaluation of soil and petiole sap nitrate quick tests for broccoli in Quebec. // Acta Horticulturae.-1999.-№506.- pp. 147-152.

194. CPVQ. Conseil des productions vegetales du Quebec inc. 1996. Grilles de reference en fertilization. 2e Edition. Agdex 540

195. Doucet R. La science agricole. Climats, sols et production vegetale du Quebec. Edit, Berger, 1992.- 699 p.

196. Everaarts, A.P. Nitrogen fertilization and head rot in broccoli. Netherlands. //Journal of Agricultural Science.- 1994.- № 42.- pp. 195-201.

197. FAO. Projet de rehabilitation des petits perimetres irrigues. FAO/CI rapport № 9/93 CP-MAG 35. Rome, 1993.

198. Guide de fertilisation des cultures.- Prepare par la Direction de Tamenagement de terres.- New Brunswick, Canada, Mars 2001.

199. Khiari L., Parent L. E. An agro-environmental phosphors saturation index for acid coarse textured soils. // Environ. Qual.- 2000.- № 29.- pp. 1561 - 1567.

200. Lewis O. Plants and Nitrogen.- London: Edward Arnold, 1986. 104p.

201. Malhi S.S. et Nyborg M. Increase in mineral N in soils during winter and loss of mineral N during early spring in north-central Alberta. // Canadian Journal of Soil Science.- 1986.- № 66.- pp. 397 409.

202. N'Dienor M. Typologie des exploitations agricoles et constitution des systemes de culture maraicheres dans les zones collinaires Est d'Antananarivo (Madagascar).- Memoire de DEA.- Ina-PG, Paris, 2002.- 55 p. + annexes

203. Nicolas Tremblay, Hans-Christoph Scharpf, Ulrike Weier, Helene Laurence et Josee Owen. Regie de l'azote chez les cultures maraicheres. // Guide pour une fertilisation raisonnee.- 2001.- pp. 545 - 564.

204. Nitrates Commitee. Engrais verts et nitrates. Communique № 32.-Gembloux, Belgium.- 3pp.222.0MAFRA. Ontario's field Crop Recommendations.- Public, 1996.- 296p

205. Rahn C.R., Paterson C.D. et Vaidyanathan L.V.V. Improving the use of nitrogen in Brassicae rotations. // Acta Horticulturae.- 1993.- № 339.- pp. 207-218.

206. Simard R. R. Gestion de phosphore dans la culture de pomme de terre. Conseils agronomiques utils Resumees. Congres de la pomme de terre du Nouveau Brunswick. 7-8 fevrier 2001. Perth - Nouveau Brunswick, 2001

207. Smith E. B. and other. Variability of ascorbic acid within and between cabbages. // Food Ros.- 1948.- V. 13.- pp. 3.

208. Whitmore A. P. et Groot J. J. R. The mineralization of N from finely or coarsely chopped crop residues: measurements and modeling. // European Journal of Agronomy.- 1994.- № 3(4). pp. 367-373.