Управление производством в откормочных предприятиях: На материалах Тюменской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Макаров, Игорь Леонидович

• Макаров, Игорь Леонидович
• кандидат экономических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Макаров, Игорь Леонидович

f< Введение.

Глава 1. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ В ОТКОР-• МОЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ.

1.1. Сущность и содержание системы управления производством в откормочных предприятиях скотоводства.

1.2. Рациональные организационные формы управления процессом закупки, доращивания и откорма скота.

1.3. Показатели развития и обеспечения деятельности откормочных предприятий скотоводства с учетом региональных и отраслевых особенностей.

Глава 2. ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ В

ОТКОРМОЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ СКОТОВОДСТВА

ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ.

2.1. Состояние животноводства в Тюменской области.

2.2. Оценка деятельности предприятий в скотоводстве Тюменской области.

2.3. Анализ состояния управления на предприятиях Тюменской области, занятых закупкой, доращиванием и откормом КРС.

Глава 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ФОРМИРОВАНИЯ, ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ И РАЗВИТР1Я СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ В ОТКОРМОЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ СКОТОВОДСТВА.

3.1. Формирование и развитие системы управления производством в откормочных предприятиях.

3.2. Обеспечение обслуживания системы управления откормочных предприятий в регионе.

3.3. Развитие экономического механизма управления в от

Ш кормочных формированиях скотоводства.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Управление производством в откормочных предприятиях: На материалах Тюменской области»

Актуальность темы исследования. Важнейшим направлением аграрной политики в Российской Федерации предусмотрено обеспечение населения необходимыми продовольственными ресурсами. Мясо и мясопродукты являются при этом ценнейшим и незаменимым белковым продуктом питания. Имеется, однако, большой дефицит в отечественной высококачественной говядине при огромных потенциальных возможностях развития скотоводства во многих субъектах Российской Федерации, в том числе Тюменской области, богатой природной кормовой базой.

Составной частью структуры скотоводства региона являются специализированные предприятия по закупке, доращиванию, откорму скота и реализации продукции. Эффективная система управления производством в этих предприятиях еще не создана, несмотря на ее значимость для увеличения продукции при снижении затрат на производство мяса, а также решения социальных проблем на селе. Следовательно, исследования и разработки в области формирования, функционирования и развития системы управления производством в откормочных предприятиях регионов Российской Федерации являются актуальными.

Состояние изученности проблемы. За период реформ в сельском хозяйстве по отдельным проблемам управления крупными и средними сельскохозяйственными предприятиями выполнен ряд научных работ. Они посвящены общим вопросам управления отдельных регионов, менеджменту в многоотраслевых сельскохозяйственных организациях, организационно-правовым формам сельскохозяйственных предприятий, антикризисному управлению в сельском хозяйстве, методам управления сельскохозяйственным производством и др.

Проблема управления производством в откормочных предприятиях скотоводства в условиях жесткой конкуренции на мировом мясном рынке с учетом требований продовольственной безопасности России и ее отдельных регионов в диссертационных работах не исследована, необходимые научно-прикладные разработки отсутствуют. Поэтому исследование по управлению производством в специализированных малых откормочных предприятиях скотоводства на материалах конкретного региона России, имеющего возможности для полного обеспечения его населения, а также экспорта мясной продукции имеет большое научное и народнохозяйственное значение. Актуальность и состояние изученности проблемы определили выбор темы, цели, задачи и программу работ настоящего исследования.

Цель и задачи исследования. Целью исследования является разработка научно обоснованных предложений по формированию, функционированию и развитию системы управления производством в откормочных предприятиях скотоводства в рыночных условиях. В соответствии с целью исследования были поставлены и решены следующие основные задачи: изучены теоретические основы управления в сельскохозяйственных предприятиях, выявлены основные факторы и тенденции, сложившиеся в сфере закупки, доращивания и откорма скота, влияющих на систему управления производством; выявлено существующее состояние скотоводства Тюменской области, проанализирована организация управления производством на предприятиях, занятых доращиванием и откормом молодняка КРС, а также необходимость совершенствования системы управления в данной сфере экономической деятельности; разработана стратегия поэтапного формирования системы самостоятельных кооперативных откормочных предприятий скотоводства с учетом отраслевых и региональных особенностей; разработана модель управления производством в предприятиях закупки, доращивания и откорма скота, обоснована кооперация деятельности откормочных предприятий скотоводства региона путем создания областного обслуживающего кооператива; разработаны предложения по развитию экономического механизма управления производством в откормочных формированиях, направленных на увеличение прибыли предприятий, эффективности использования рабочей силы и повышение материальной заинтересованности товаропроизводителей, снижение себестоимости продукции, обоснование субсидий для откормочных предприятий скотоводства.

Предметом исследования являлась система управления производством в откормочных предприятиях скотоводства, включающая сущность, объекты и субъекты управления в откормочных формированиях. В качестве основного объекта исследования определены организации в АПК, занятые закупкой, доращиванием и откормом КРС в Тюменской области.

Теоретической и методологической основой исследования являлись труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов по проблемам управления и организации деятельности предприятий в сельском хозяйстве в рыночных условиях.

Сформулированные в диссертационной работе научные положения, выводы и предложения соответствуют поставленной цели и задачам исследований, они основаны на обобщении теории и практики отечественного и зарубежного опыта формирования, функционирования и развития систем хозяйственного управления в АПК с учетом отраслевых и региональных особенностей, результатов трудов ученых-экономистов по проблемам управления и личных исследований автора.

Достоверность научных результатов и рекомендаций подтверждается тем, что они разработаны на основе действующего законодательства и нормативных правовых актов по исследуемой проблеме, решений Правительства Российской Федерации и Правительства Тюменской области, данных Мин-сельхоза России и Росстата, справочной литературы, расчетов, данных опросов, экспертных оценок и наблюдений диссертанта.

В процессе работы применялись абстрактно-логический, монографический, экономико-статистические, социологический, графический и другие методы, которые позволили провести комплексное исследование предмета диссертации.

Научная новизна исследования заключается в следующем: раскрыта сущность и содержание системы управления производством в откормочных предприятиях скотоводства региона, деятельность которых связана непосредственно с коллективными сельскохозяйственными предприятиями и личными хозяйствами на селе; разработана стратегия поэтапного формирования системы откормочных предприятий скотоводства региона в качестве объектов управления с учетом объемов работы и количества таких хозяйств в условиях Тюменской области, позволяющая ускорить процесс создания мясного скотоводства в целях повышения эффективности сельского хозяйства региона; выявлена необходимость формирования кооперативных сельскохозяйственных предприятий (СХПК) по закупке, доращиванию и откорму КРС в качестве малых самостоятельных хозяйств с учетом отраслевых и региональных особенностей, активного участия населения в данном виде экономической деятельности, а также усиления кооперации в откормочных формированиях региона путем создания областного обслуживающего кооператива; разработана модель системы управления производством в предприятиях закупки, доращивания и откорма КРС, включающая цели, функции, кадры, органы и методы управления в откормочных формированиях скотоводства региона; разработаны методические рекомендации по определению безубыточности объема продаж скота и зон безопасности предприятий по закупке, доращиванию и откорму КРС.

Практическая значимость работы. Применение на практике разработанных диссертантом предложений по формированию, функционированию и развитию системы управления производством в откормочных предприятиях скотоводства позволит повысить эффективность агропродовольственного комплекса Тюменской области. Предложения используются при совершенствовании управления в откормочных предприятиях скотоводства региона.

Методические рекомендации по организации управления в кооперативных откормочных предприятиях скотоводства, по определению безубыточности объема продаж скота и зон безопасности предприятий по закупке, доращиванию и откорму КРС, разработанные соискателем, используются Департаментом агропромышленного комплекса Тюменской области и в деятельности откормочных хозяйств для повышения их экономической эффективности, а также в учебном процессе в Тюменском институте переподготовки кадров агробизнеса и системе информационно-консультационной службы (ИКС) Тюменской области.

Апробация и реализация результатов исследования. Результаты исследований соискателя апробированы в СХПК «Кировский» Исетского района и СХПК «Дубрава» Сорокинского района Тюменской области. Основные полученные результаты исследований по созданию, функционированию и развитию системы управления в откормочных формированиях скотоводства (методические рекомендации) в 2004 г. одобрены и утверждены научно-техническим советом Департамента агропромышленного комплекса Тюменской области и применяются на сельскохозяйственной практике региона.

Разработанный пакет методических рекомендаций и информационных материалов по организации управления в откормочных предприятиях скотоводства реализуется Информационно-консультационной службой Тюменской области в программах сельскохозяйственного консультирования под руководством и непосредственном участии диссертанта.

Основные положения диссертации докладывались на международной и межрегиональной научно-практических конференциях, а также семинарах и совещаниях в 2004-2005 гг. в г. Тюмени. По теме диссертации опубликовано 7 работ общим объемом 6,05 п.л., в т.ч. авторских 4,25 п.л.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Макаров, Игорь Леонидович

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Предприятия по закупке, доращиванию и откорму крупного рогатого скота являются составной частью современного скотоводства региона. Эффективная система управления производством в этих предприятиях находится на начальной стадии формирования. Исследования и разработки по формированию, функционированию и развитию системы управления в откормочных предприятиях скотоводства являются актуальными для развития АПК области в целом, имеют научное и практическое значение.

В процессе создания эффективной системы управления в откормочных предприятиях скотоводства целесообразно использовать научные труды и рекомендации по управлению сельскохозяйственным производством отечественных и зарубежных авторов и соответствующий передовой опыт. Аппарат управления в малых специализированных откормочных предприятиях скотоводства в качестве субъекта управления представляет конкретную целостную систему, которая состоит из соответствующих элементов, взаимосвязанных и взаимообусловленных между собой, имеет свои особенности и требует учета характеристик каждого хозяйства. Формирование и развитие систем управления производством в откормочных предприятиях должно базироваться на системном подходе и комплексном решении проблем управления с учетом экономических интересов хозяйств и их партнеров, региональных и отраслевых особенностей управляемых объектов, наиболее эффективных организационно-правовых форм организаций с учетом социальных проблем на селе.

2. Исследование современного состояния закупки, доращивания и откорма КРС в животноводстве Тюменской области выявило невысокий уровень организации управления и стимулирования труда в скотоводстве, отсутствие паритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию и стоимости услуг, разрушение межотраслевых связей, слабую материальнотехническую базу АПК, недостаточность инвестиций на развитие производства и приобретение оборотных средств и др. Экономическое развитие откормочных предприятий было затруднено отсутствием необходимой производственной, племенной и кормовой базы, незагруженности проектных мощностей откормочных хозяйств. Для решения этой проблемы следует значительно увеличить количество и качество племенного и помесного скота, а также закупку молодняка КРС у населения (ЛПХ, К(Ф)Х) путем привлечения их во взаимовыгодную совместную деятельность на базе кооперации.

В результате реализованного за 2000-2005 гг. органами законодательной и исполнительной власти Тюменской области комплекса управленческих мероприятий устраняются кризисные ситуации в сельском хозяйстве, формируется и развивается система мясного скотоводства, где в настоящее время осуществляется обеспечение современной племенной и кормовой базы, создание специализированных племенных организаций, маточных и товарных хозяйств, формируется система предприятий по закупке, доращиванию и откорму молодняка КРС, а также ведется поиск выгодной реализации конечной продукции скотоводства региона.

3. Предлагается стратегия управления поэтапным формированием системы откормочных предприятий скотоводства региона с учетом подготовленности участников данного процесса, перспективных объемов работы и соответствующего этому количества указанных предприятий в условиях Тюменской области. В 2005 г. функционирует 11 откормочных предприятий по закупке, доращиванию и откорму КРС, а в 2010 г. планируется не менее двадцати современных предприятий, согласно соответствующим проектам и • расчетам. В каждом из 22-х сельскохозяйственных районов области будет, таким образом, свое откормочное кооперативное предприятие, имеющее собственную сеть поставщиков скота на доращивание и откорм, включая местное сельское население.

4. Результаты исследований свидетельствуют о том, что в Тюменской области целесообразно формировать самостоятельные производственные кооперативные предприятия (СХПК) по закупке, доращиванию и откорму КРС с учетом отраслевых и региональных особенностей и предполагаемого активного участия К(Ф)Х и семейных хозяйств в данном виде экономической деятельности региона, вместо отдельных нерентабельных ферм доращивания и откорма скота в составе многоотраслевых ОАО (ЗАО, ООО), практикуемых ныне в ряде районов области.

В соответствии с этим разработана и предлагается для применения на практике модель системы управления сельскохозяйственным производственным кооперативом (СХПК) по закупке, доращиванию и откорму КРС, включающая цели, функции, кадры, органы и методы управления данным кооперативом. Выбраны также проект современной откормплощадки и технология содержания скота, применительно к природно-климатическим условиям Тюменской области.

5. Целесообразно создать областной обслуживающий кооператив (ассоциация) «Тюменский откормочный кооператив», включающий в состав членов откормочных предприятий и других организаций, имеющих непосредственное отношение к данному виду экономической деятельности в целях развития системы агросервисных услуг для откормочных хозяйств, а также форсированного развития объема производства высококачественной экологический чистой сибирской говядины и другой продукции скотоводства. Предложена организационно-правовая форма, структура и устав данного нового формирования в скотоводстве региона. щ. 6. В откормочных формированиях предлагается использовать комплекс методов управления, особенно экономических методов в хозяйственной деятельности и социально-психологических способов и приемов воздействия на работников и членов кооперативов. Целесообразно применение в хозяйствах финансового планирования с бюджетированием и операционного анализа на единой базе экономической, маркетинговой и производственной информации. Необходимо экономическое стимулирование для расширения сферы деятельности предприятий, регулирование экономических взаимоотношений между участниками мясного подкомплекса региона, обоснование закупочных цен и конкретных объемов субсидирования деятельности откормочных предприятий скотоводства региона и ряд других мер.

Предложения, изложенные в диссертации, позволяют по прогнозным данным обеспечить рентабельность деятельности откормочных предприятий на уровне 40-50% и реализовать полностью их производственные и экономические функции в системе скотоводства региона.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Макаров, Игорь Леонидович, 2005 год

1. Аграрная наука России на пороге XXI века: Состояние и нроблемы. М.: Экономика и информатика, 1999. - 400 с.

2. Агропромышленный комплекс России: состояние и прогноз развития. - М.: ООП ФГУЭП «ЭФЕС», 2004. - 240 с.

3. Агрохолдинги: организационное построение и механизм функциониро- вания (Методическое пособие). - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2003.- 276 с.

4. Агропромышленные формирования холдингового типа. М.: Изд-во МСХА,2002.-216с.

5. Адуков Р.Х. Управление агропредприятием (теория и практика). - М.: ВНИИЭТУСХ, 1998. - 220 с.

6. Адуков Р.Х., Узун В.Я., Огнивцев Б. Методическое пособие «Финан- совое оздоровление и реформирование неплатежеспособных сельскохо-зяйственных организаций России». - М.: РАСХП, 2003.

7. Адуков Р.Х. Аграрные реформы в России и Германии: итоги, проблемы, перспективы // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2004.№ 6. - 53-54

8. Адуков Р.Х. Проблема приоритетности условий вступления секторов Российской экономики в ВТО. Сборник трудов, посвяш;енный 40-летиюВПИЭТУСХ «Экономика АПК: проблемы и решения». Том 3. М.: Вос-ход - А, 2005.

9. Адуков Р.Х. Выявление лидера кооперативного формирования. Сб. док- ладов Всероссийской научно-практической конференции. Тюмень:155ТИПКА, 1998-C.31-33.

10. Алексеев В.В., Агаев Б.В., Сагдеев М.А. Агропромышленный менедж- мент. - М.: 0 0 0 Издательско-Консалтинговое Предприятие «ДеКА»,2003.-432 с.

11. Алтухов А.И., Кундиус В.А. Российский АПК: современное состояние и проблемы развития. - М.: ФГУП «ВО Минсельхоза России», 2004. - 602 с.

12. Алтухов А.И., Макин Г.И. Региональный продовольственный рынок: проблемы формирования и развития. - М.: 1997. - 150 с.

13. Амерханов Х.А. Информационно-аналитическая система в мясном ско- товодстве России. - М., 2003. - 331 с.

14. Амерханов Х.А. Мясное скотоводство в России и за рубежом. М., 2004. -304 с.

15. Антистрессовые препараты в мясном скотоводстве. Тюменский аграр- ный вестник, Тюмень. - 2000 г. № 8. - 19.

16. Арашуков В.П., Арефьев В.И. Кооперация в агропромышленном производстве. - М.: ФГУП «ЭКСПЛОР», 2005. - 154 с.

17. Арефьев В.И. Формирование и функционирование сельскохозяйствен- ных потребительских кооперативов// Экономика сельского хозяйстваРоссии, 2000. № 10. - 12.

18. Баутин В.М. Проблемы информационной экономики и становление кон- сультационной службы в АПК России. - М.: Информагротех, 1997. - 140 с.

19. Баутин В.М. Создание единой системы подтверждения соответствия технологий производства сельскохозяйственной продукции установлен-ным требованиям в АПК //Сертификация. - 2002. № 2. - 36-38.

20. Баутин В.М., Костин В.Д. Управление правами на результаты интеллек- туальной деятельности в агропромышленном комплексе России. - М.,2004.-264 с.

21. Беспалов В.В. Антикризисное управление в сельском хозяйстве региона. - Тюмень: ТИП1СА, 2003. - 32 с.156

22. Бенц В.А., Кашеваров Н.И., Демарчук Г.А. Полевое кормопроизводство в Сибири / РАСХН. Сиб. отделение. СибНИИ кормов. - Новосибирск,2001.-240 с.

23. Большой экономический словарь. - М.: Правовая культура, 1994.-540 с.

24. Бондаренко Л.В. Российское село в эпоху перемен: занятость, доходы, инфраструктура. - М.: ВПИИЭСХ, 2003. - 509 с.

25. Босчаева З.П. Управление экономическим ростом. — М.: ЗАО «Издатель- ство «Экономика», 2004. - 316 с.

26. Бражевская М.В. Организационно-экономические проблемы функцио- нирования и развития мясного рынка России. Автореферат канд. диссер-тации. - М.: МСХА, 2005.

27. Василенко В.П. Методологические аспекты выбора перспективных коо- перативных структур. Сб. науч. трудов «Социально-экономические про-блемы развития АПК». - М.: Экономика и информатика, 2000. - 265-274.

28. Василенко В.П. О сельхоз-кооперации и эффективности. - М.: ГУЭП «ЭФЕС». 2004. - 97 с.

29. Васильев В.Н. Вертикальная кооперация и ее роль в формировании ин- фраструктуры для сельхозтоваропроизводителей. Материалы межрегио-нальной научно-практической конференции. Тюмень: ТИПКА, 2003 - 24-26.

30. Васильев В.Н. Интенсификация использования генетического потенциала селськохозяйственных животных. Сб. материалов о состоянииживотноводства и мерах по организованному проведению зимовки 2002-2003 гг. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. - 10-16.

31. Васильев В.Н., Майер СИ. Организация аттестации сельскохозяйствен- ных предприятий Тюменской области в 2004 году (Методические реко-мендации). - Тюмень: ТИПКА, 2004. - 42 с.

32. Васильев В.Н. Управление экономическим развитием мясного 157скотоводства в Западной Сибири. Сб. материалов I Всероссийскогоконгресса экономистов-аграрников. - М.: ВНИИЭСХ, 2005. - 8 с.

33. Васильев В.Н. Настоящее и будущее АПК Тюменской области // Сельский округ (Агрофорум). - 2005. Ш 3 (36). - 2-4.

34. Гамарник Н.Г., Солошенко В.А., Шевелева О.М., Тулупов В.Н., Василь- ев В.Н., Золотарев П.Т. Мясное скотоводство Северного Зауралья: со-стояние и перспективы развития. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Новоси-бирск, 2004. - 248 с.

35. Гаркуша В.Ф. Формирование и развитие системы управления в регио- нальном АПК.-М., 2001.-151 с.

37. Гончаров В.В. Руководство для высшего управленческого персонала. I и II том. - М.: МП «Сувенир», 1993. - 1502 с.

38. Горин В.Я. Управление агропромышленным производством (теория и практика). — Белгород: Крестьянское дело. 2000 - 376 с.

39. Горохов А.А. Организационно-экономические отношения в региональ- ном АПК. - М . : Агропрогресс, 1999. - 480 с.

40. Грубый В.А. Экономика природопользования: Учебное пособие. - М.: Издательство РУДН, 1994.

41. Грядов С И . Рекомендации по формам трудовых коллективов животно- водов в условиях перехода к рынку. - М., 1982.

42. Грядов С И . и др. Организация предпринимательской деятельности. - М.:КолосС,2005.-416с.

43. Гражданский Кодекс Российской Федерации. - «Акалис», 1995. - 315 с.

44. Данкверт С А., Дунин И.М. Производство и мировой рынок мяса в нача- ле XXI века. М., ВНИИплем, 2002. - 111 с.

45. Дегтярев В.П. и др. Приемы использования зернобобовых культур для кормления животных // Зоотехния. - 1997. № 2. — С 8-10.

46. Дегтярев В.П. Использование химических препаратов при консервировании 158влажного фуражного зерна //Аграрная наука. - 2000. Х» 3. - 17-19.

47. Дей. Д. Стратегическнй маркетинг. - М.: ЭКСМО-Пресс, 2002. - 640 с.

48. Журнал «Молочное и мясное скотоводство», 2004, № 1-8.

49. Журнал «Молочное и мясное скотоводство», 2005, № 1.

50. Заверюха А.Х., Бельков Г.И. Повышение эффективности производства говядины. - М.: Колос, 1995. - 287 с.

51. Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 (ред. от 30.12.2001 г.) «О защите прав потребителей» (с изм. и доп., вступившими в силу с 01.07.2002)//Собрание законодательства РФ. - 15.01.1996. JVTo 3. - 140.

52. Зелепухин А.Г., Левахин В.И. Повышение эффективности производства говядины. - М.: Вестник РАСХН, 2002. - 232 с.

53. Зельднер А.Г. Управление процессом производства продуктов питания в условиях перехода к рынку. - М.: Экономика, 1996. - 60 с.

54. Зинченко А.П. Сельское хозяйство в системе национального счетоводст- ва. Учебное пособие. - М.: МСХА, 2002. - 100 с.

55. Зинченко А.П. Сочетание крупного среднего и мелкого сельскохозяйст- венного производства в условиях перехода к рынку //Экономика сельско-хозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1993. № 5. - 14.

56. Зинченко А.П. Оценка места и роли сельского хозяйства в экономике на основе макроэкономических показателей //АПК: экономика, управление,2004. № 4 . - С . 15-23.

57. Исмуратова Г.С. Основные формы сельскохозяйственных предприятий и хозяйств Костанайской области: тенденции развития и перспективныемодели - М.: ВПИИЭСХ, 2004. -300 с.

58. Казарезов В.В., Рассказов А.П. Личные подсобные хозяйства в прошлом и настоящем. - М.: ФГПУ «Росинформагротех», 2002. - 172 с.

59. Киселев СВ. Государственное регулирование сельского хозяйства в ус- ловиях переходной экономики. - М.: Пнститут экономики РАН, 1994.

60. Клюкач В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и про- довольствия. - М.: ГПУСЗ Минсельхозпрода России, 1998. - 208 с.159

61. Ковалев Е.В. Развивающиеся страны: новые тенденции в развитии аг- рарной сферы. - М.: Наука, 1991. - 208 с.

62. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства: Курс лекций. - М.: Тандем, 1998.

63. Коваленко Н.Я. Развитие рыночных отношений в сельском хозяйстве. Тенденции и нроблемы: Учебное пособие. - М.: Издательство МСХА,1996.

64. Коваленко Н.Я., Сорокин B.C. Сельскохозяйственные рынки. Учебное пособие. - М.: МСХА, 1998. - 88 с.

65. Костерин А.Г. Практика сегментирования рынка. - СПб.: Питер, 2002. - 288 с.

66. Костяев А.И. Региональные агроэкономические исследования и разра- ботки: Методология и методы. - Екатеринбург: ГСХА, 1999. - 280 с.

67. Конституция Российской Федерации. М.: Известия, 1995. - 62 с.

68. Кооперация и интеграция в АПК на рубеже XX-XI веков: Тезисы докла- дов Всероссийской научно-практической конференции. - Тюмень:ТИПКА, 1998.-218С.

69. Королев Ю.Б. и др. Менеджмент в АПК. Уч. пособие. - М.: Колос, 2000. -408 с.

70. Королев Ю.Б. Управление в АПК (практикум). - М.: КолосС, 2004. - 328 с.

71. Коровкин В.П. Экономический и социальный кризис в АПК РФ // Меж- дународный сельскохозяйственный журнал, 1997. № 4. — 21-26.

72. Лазаренко А.К. Развитие системы управления АПК области. - Тюмень: АПП,2001.-36с.

73. Левахин В.И., Баширов В.Д., Саетов Р.С. и др. Повышение эффективно- сти производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. - Ка-зань, «Фен», 2002. - 332 с.

74. Лискун Е.Ф. Русские отродья крупного рогатого скота. - М, 1928. - 359 с.

75. Личко К.П. Прогнозирование и планирование аграрно-промышленного 160комплекса. Учебник. - М.: Гардарики, 1999. - 264 с.

76. Макаров И.Л и др. Концепция развития АПК Тюменской области на пе- риод до 2010 года. - Тюмень: Департамент АПК, 2004 - 30 с.

77. Макаров И.Л. Проблемы развития сельского хозяйства Тюменской об- ласти. - Сб. научно-практической конференции «Предпринимательскийменеджмент в АПК». - Тюмень: ТСХА, 2004. - 18 с.

78. Макаров И.Л. Основные аспекты управления сельскохозяйственными предприятиями в новых условиях. Сб. международной научно-практической конференции «Предпринимательский менеджмент вАПК», 2005.-3 с.

79. Макаров И.Л., Репп Х.О. Методические рекомендации по формирова- нию и функционированию кооперативного предприятия по закупке, до-ращиванию и откорму КРС в Тюменском регионе. - Тюмень: АПП, 2005.- 7 0 с.

80. Макаров И.Л. Методические рекомендации по определению безубыточ- ности объема продаж скота и зон безопасности предприятий по закупке,доращиванию и откорму КРС. - Тюмень: АПП, 2004. -17 с.

81. Макаров И.Л. Формирование эффективной системы управления в коо- перативах по доращиванию и откорму скота Тюменской области // Па-логи, инвестиции, капитал. - Тюмень: Правительство Тюменской облас-ти, 2005. Х2 3.-4 с.

82. Макаров И.Л. Банкротство в аграрном секторе. - Информационно- аналитический журнал администрации Тюменской области «Палоги,инвестиции, капитал», 2003. Ш4. - 2 с.

83. Макин Г.И. Система управления агропромышленным комплексом в пе- реходный период (методология и региональный уровень). - М., 1998. -286 с.

84. Мамиконян М.Л., Яцкин В.И. Мясная промышленность России в конце XX и начале XXI столетия. Состояние, проблемы, предпосылки подъе-ма. 3 изд., перераб. и доп. - М., 2004. - 375 с.161

85. Маркс К. Капитал, т.1. - Маркс К., Энгельс Ф. Сочинение, 2-е изд., т. 23 -908 с.

86. Методы экономических исследований в агронромышленном производ- стве. Под ред. Боева В.Р. - М.: Колос, 1999. - 260 с.

87. Минниханов Р.Н., Алексеев В.В., Файзрахманов Д.И., Сагдиев М.А. Ин- новационный менеджмент в АПК. - М.: Изд-во МСХА, 2003. - 432 с.

88. Модели экономических взаимоотношений предприятий АПК в системе интегрированных формирований. - М.: ВПИИЭСХ, 2004. - 163 с.

89. Назаренко В.И., Попцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой. — М.: Информаг-робизнес, 1996.

90. Научные основы межрегиональных и межгосударственных продоволь- ственных связей. - М.: ВПИИЭСХ, 2001.-166 с.

91. Паучные основы формирования и развития аграрного рынка и рыночной инфраструктуры. - М.:ФГУЭП «ЭКСПЛОР»,2005. - 168 с.

92. Пиконов А.А. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и политика России (XVII - XX вв.) - М.: Энциклопедия российских деревень, 1995.

93. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Спра- вочное пособие /Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щег-лова, Н.И. Клейменова. - М., 2003. - 456 с.

94. Овчинников О.Г. Государственное регулирование аграрного сектора США. - М.: 0 0 0 «Дели», 1999. - 663 с.

95. Огнивцев СБ. Современная агропродовольственная экономика. - М.: Изд-во МСХА, 2004. - 440 с.

96. Организация управления агропромышленным комплексом России в ус- ловиях перехода к рынку. Отв. Репп Х.О. - М.: ВНИЭСХ, 1999. - 124 с.

97. Осипов B.C., Бражевская М.В. Исследование операций в экономике: Учебное пособие. - М.: ИПК госслужбы, 2005. - 130 с.

98. Основы предпринимательской деятельности: Маркетинг: Учебное посо- 162бие /Под. ред. В.М. Власовой. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 240 с.

99. Петриков А.В. Снецифика сельского хозяйства и современная аграрная ре- форма в России. - М.: Энциклопедия российских деревень, 1995. - 146 с.

100. Повышение качества государственного управления агропромышленным комплексом на территории области в условиях многоукладной экономи-ки. Учебное пособие /Х.О. Репп и др. - М.: ВПИИЭСХ, 1999. - 250 с.

101. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. — М.: Издательст- во «Дело и Сервис», 2001. - 368 с.

102. Портер М.Э. Конкуренция: Учебное пособие /Пер. с англ. - М.: Изда- тельский дом «Вильяме», 2000. - 495 с.

103. Предпринимательство в АПК /Под. ред. СИ. Грядова. - М.: Колос, 1997. - 351с.

105. Проблемы развития сельскохозяйственной кооперации в регионах Ураль- ского федерального округа. Материалы межрегиональной научно-практической конференции. Тюмень: ТИПКА, 2003 - 109 с.

106. Проблемы современного управления АПК. - Воронеж: ВГАУ, 1998. - 364с.

107. Прогноз развития агропромышленного производства Российской Феде- рации на период до 2010 г. /Отв. А.И. Алтухов. - М.: ВПИИЭСХ, 2002. -273 с.

108. Пуртов Г.М., Губанов Г.В. Естественные луга Северного Зауралья, их улучшение и рациональное использование / РАСХИ. Сиб. отд-ние. ПИ-ИСХ Сев. Зауралья; Отв. ред. Л.П. Скипин. - Повосибирск, 2003 г. - 244 с.163

109. Развитие инфраструктуры продовольственного рынка/Под общ. ред. докт. экон. наук, проф., акад. РАСХН. И.Г. Ушачева. - М.: ГНО «Прометей»,2005.-160 с.

110. Ранделина В.В. Формирование научно-производственного потенциала в мясопродуктовом подкомплексе. Сб. Развитие инновационной деятель-ности в АПК. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2003. - 113-115.

111. Ревенко Л.С. Мировой рынок продовольствия в эпоху «генной» револю- ции / Л.С. Ревенко - М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2002. - 302 с.

112. Рекомендации Международной научно-практической конференции «Проблемы управления агропромышленным комплексом России». -СПб.: РАСХП, 2000. - 16 с.

113. Рекомендации по обеспечению продовольственной безопасности Рос- сии. - М.: ВПИИЭСХ, 2004. - 240 с.

114. Рекомендации по организации крестьянских (фермерских) хозяйств. - Минск: Институт аграрной экономики ПАН Беларуси, 2004. - 148 с.

115. Рекомендации по финансово-экономическому регулированию рынка сельскохозяйственной продукции России. - М.:ФГУЭП «ЭКСПЛОР»,2005.-132 с.

116. Репп Х.О. Паучная организация управленческого труда в колхозах и сов- хозах. - М.: Россельхозиздат, 1974. — 220 с.

117. Репп Х.О. Управление в агропромышленном комплексе. Пауч. доклад. - М.:ВПИЭСХ, 1994.-64С.

118. Репп Х.О. Управление в совхозах. - М.: Колос, 1977. - 208 с.

119. Репп Х.О. Ускорение научно-технического прогресса в АПК региона. - М.: Агропромиздат, 1989. - 223 с.

120. Рекомендации I конгресса экономистов-аграрников «Роль и место АПК в удвоении валового внутреннего продукта России». - М.: ВПИИЭСХ,2005.-8 с.

121. Рекомендации по совершенствованию системы управления государст- 164венной собственностью в АПК. /Отв. Х.О. Репп. - М.: ВНИИЭСХ, 2003.-45 с.

122. Роль и место агропромышленного комплекса в удвоении валового внут- реннего продукта России. Материалы I Всероссийского конгресса эко-номистов-аграрников. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2005. - 132 с.

123. Романов А.Е. Теория и практика управления АПК. — М. - Мн.: Армита- Маркетинг, Менеджмент, 1998. - 224 с.

124. Саетгалиев З.И. Региональный продовольственный рынок. (Мясной ры- нок). - М.: Нива России, 1997. - 104 с.

125. Самуэльсон П. Экономика, т. 1-2. - М.: НПО «Алгон», 1994. - 680 с.

126. Сагайдак Э.А. Проблемы ценообразования в агропромышленном ком- плексе России в условиях вхождения в рынок. - М.: 1999. - 55 с.

127. Санду И.С. Организационно-экономические основы инновационных процессов в сельском хозяйстве. - М.: ВНИИЭСХ, 1998. 170 с.

128. Седнев В.Ф. Управление предприятием //Социально-экономические проблемы АПК, 2000, № 5.

129. Седнев В.Ф., Ломидзе Ю.Л. Совершенствование хозяйственного управ- ления в аграрном секторе России. - М.: ВНИИЭСХ, 2004. - 50 с.

130. Серков А.Ф. Индикативное планирование в сельском хозяйстве. - М.: ТОО Информагробизнес, 1996. - 161 с.

131. Серков А.Ф. Прогнозные варианты развития АПК. Сб. науч. трудов. «Социально-экономические проблемы развития АПК». - М.: Экономикаи информатика, 2000. с. 93-98.

132. Сельское хозяйство зарубежных стран (статистический сборник). - М.: ВНИИЭСХ, 2004.-91 с.

133. Силаева Л.П., Вермель Д.Ф. и др. Формирование и использование зер- новых и мясных ресурсов страны. - М.: ВНИИЭСХ, 1998. - 175 с.

134. Силаева Л.П. Принципы регулирования отечественного рынка сельско- хозяйственной продукции. Труды четвертой межвузовской научно-165практической конференции молодых ученых (28 ноября 2004 г.). Нацио-нальный институт бизнеса. - М., 2004.

135. Силаева Л.П. Перспективы формирования собственных продовольст- венных ресурсов. Региональные проблемы устойчивого развития сель-ской местности. II Всероссийская научно-практическая конференция(июнь 2005 г.), Пенза, 2005 г.

136. Состояние животноводства в сельскохозяйственных предприятиях об- ласти. (Итоговые данные) /Тюменский областной комитет государст-венной статистики. - Тюмень, 2004. - 80 с.

137. Собянин С. Принцип самодостаточности. Отечественные производи- тели должны чувствовать себя в своей стране комфортно //Эксперт,2002, № 4 1 . - с . 112-118.

138. Стрекозов Н.И., Шмаков Ю.И., Мглинец А.А. Как обеспечить норму по- требления мяса //Вестник Российской академии сельскохозяйственныхнаук, 1999. № 1 . - С . 36-38.

139. Тераловых В.К. Бюджетирование в системе управленческого учета ин- тегрированных объединений аграрной сферы. Воронеж, 2005.

141. Управление в АПК / Ю.Б. Королев, В.З. Назкоев, А.В. Нефед и др. /Под ред. Ю.Б. Королева. - М.: Колос, 2002. - 376 с.

142. Управление персоналом: Учебник для вузов / Под ред. Т.Ю. Базарова, Б.Л. Еремина. - М.: Банки и биржи, ЮПИТИ, 1998. - 423 с.

143. Управление природными ресурсами и экологический менеджмент: ми- ровой правовой опыт и перспективы его адаптации в Российской Феде-рации. М., 2001.-51 с.

144. Урусов В.Ф. Методология саморегулирования региональных АПК. - М.: 1998.-192 с.

145. Ушачев И.Г., Репп Х.О. Управление сельскохозяйственным производст- 166BOM. - М.: Экономика, 1978. - 290 с.

146. Ушачев И.Г. АПК России: политика стабилизации и экономического роста. Сб. науч. трудов. - М.: Экономика и информатика, 2000. - 3-13.

147. Ушачев И.Г. О неотложных мерах но совершенствованию системы i управления АПК России // Международный сельскохозяйственный жур-нал, 2000. № 1 . - С . 12-17.

148. Ушачев И.Г. Формирование рациональных систем управления в АПК. - М.: Экономика и информатика, 1999. - 368 с.

149. Файоль А. Обш;ее и прмышленное управление. Л. - М., 1924. — 165 с.

150. Факторы и условия перехода сельского хозяйства к стабильному и ус- тойчивому развитию. - М.:. ВПИИЭСХ, 2005. - 90 с.

151. Федичкин А.Г. Основные направления и эффективность научно- технического прогресса в животноводстве. - М . : ВПИИЭСХ, 1993. - 128 с.

152. Федеральный закон «О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизврдителей» от 9 июля 2002 г. № 83-ФЗ // Информационныйбюллетень Министерства сельского хозяйства Российской Федерации,2002, №№9,10.

153. Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 10.01.2003) «О каче- стве и безопасности пищевых продуктов» (принят ГД ФС РФ 01.12.1999)//Собрание законодательства РФ. - 10.01.2000. № 2. - ст. 150.

154. Федеральный закон от 03.08.1995 JVb 123-ФЗ «О племенном животновод- стве» //Собрание законодательства РФ. - 07.08.1995. - N2 32. - ст. 3199.

155. Фирсова Е.А. Антикризисное управление сельскохозяйственными пред- приятиями: вопросы теории и практики. — М.: Издательство 0 0 0 «Пе-щ ТИТ», 2001.-350 с.

156. Формирование и использование зерновых и мясных ресурсов страны. - М.: ВПИЭСХ, 1998. -264 с.

157. Харитонов П.С. Организационные основы фермерских хозяйств. - М.: Информагротех, 1996.167

158. Чаянов А.В. Основные идеи и формы сельскохозяйственной коопера- ции, - М.: Экономика, 1997. - 60 с.

159. Шнайдер В.Д. Крупное фермерское зерновое хозяйство Сибири (2-е до- полненное и исправленное издание). - М.: ВНРШЭСХ, 2005.- 45 с.

160. Шмелев Г.И. Производство сельскохозяйственных продуктов населени- ем России. - М.: Агропромиздат, 2002. - 250 с.

161. Экономические институты аграрного рынка (состояние и оценка) /Отв. А.Ф. Серков. - М.: ВНИИЭСХ,2003. - 71 с.

162. Экономическая энциклопедия. Коллектив авторов, гл. ред. Л.И. Абал- кин. — М.: Экономика, 1999.-419 с.

163. Экономические проблемы воспроизводства в АПК России. - М.: «Эн- циклопедия российских деревень», 2003. - 455 с.

164. Экономические теории современности (аграрный аспект). - М.: Проме- тей, 2005. - 120 с.

165. Югай A.M. Организационно-экономические механизмы функционирова- ния финансово-промышленных групп в аграрной сфере. - М.: ВНИИ-ЭСХ,2000.-160с.

166. Юзвишин И.И. Основы информациологии. Учебник. - М.: «Высшая Школа», 2000.-517 с.

167. Яковец Ю.В. Циклы, кризисы, прогнозы. - М.: Наука, 1999. - 448 с. 168