Улучшение качества продукции птицеводства в условиях контаминации кормов афлатоксинами тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Авдеенко, Алексей Владимирович

• Авдеенко, Алексей Владимирович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Авдеенко, Алексей Владимирович

1. Введение.

1.1. Актуальность темы.

1.2. Цель и задачи исследований.

1.3. Научная новизна.

1.4. Практическая значимость работы.

1.5. Основные положения, выносимые на защиту.

2. Обзор литературы.

2.1. Перспективы применения биологически активных веществ в птицеводстве.

2.2. Распространение афлатоксиногенных грибов и загрязнение кормов афлатоксинами.

2.3. Влияние кормов с различным содержанием афлатоксина на рост, развитие и сохранность цыплят-бройлеров.

3. Материалы и методы исследований.

4. Результаты собственных исследований и их анализ.

4.1. Влияние кормов с различным содержанием афлатоксина и различной длительностью потребления токсичного корма на концентрацию афлатоксина в тканях цыплят бройлеров.

4.2. Продуктивность кур маточного стада, получавших с кормом цеолит, ДАФС-25и янтарную кисло- 59 ту.

4.3. Влияние янтарной кислоты, циолита и ДАФСна качество птицеводческой продукции.

4.3.1. Рост, развитие и сохранность цыплят-бройлеров, получавших в рационе цеолит, янтарную кислоту,

ДАФС-25.

4.3.2. Мясные качества цыплят бройлеров.

4.3.3. Дегустационная оценка мяса цыплят бройлеров.

4.3.4. Характеристика пищевой полноценности мяса цыплят бройлеров.

5. Экономическая эффективность применения сорбента, антиоксиданта и стресс-протектора в птицеводстве.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Улучшение качества продукции птицеводства в условиях контаминации кормов афлатоксинами»

1.1. Актуальность темы. Птицеводство - одна из важнейших отраслей животноводства. От сельскохозяйственной птицы получают высококачественные продукты питания (яйцо, мясо) и сырьё (пух, перо и др.) для пищевой и легкой промышленности. Птица отличается высокой оплатой корма, плодовитостью и скороспелостью,которую можно содержать крупными партиями на ограниченных площадях, что обуславливает успешное внедрение промышленной технологии (Фисинин В.И., 2004).

Одной из основных задач в птицеводстве является познание и раскрытие биологической сущности высокой продуктивности. Изучение морфофизио-логических и биохимических механизмов высокой продуктивности, условий для максимального проявления генетического потенциала, факторов, влияющих на количество и качество продукции, в том числе за счёт изменения соотношения различных питательных веществ в рационах, ведёт к определённой направленности метаболических потоков в организме птиц, что является одной из фундаментальных проблем современного птицеводства.

На современном этапе развития птицеводства разрабатываются и внедряются элементы новой системы нормирования питания, основанной на более глубоком изучении биологических процессов, протекающих у птиц.

Однако на качество производимой птицеводческой продукции большое влияние оказывает использование в кормлении птицы кормов с высоким содержанием токсичных веществ и микотоксинов. Что значительно ухудшает питательную и пищевую ценность птицеводческой продукции.

В последнее время микотоксикология развивается интенсивным темпом. Это обусловлено двумя основными причинами: во-первых, обнаружением у ряда микотоксинов канцерогенных свойств,во-вторых, созданием и быстрым распространением нового поколения аналитического оборудования, позволяющего проводить массовый количественный анализ ряда микотоксинов и определять их структуру.

Среди микотоксинов наибольшее внимание уделяется афлатоксинам, в настоящее время доказана их канцерогенность и тератогенность, изучена токсичность, установлены предельно-допустимые концентрации в пищевых и кормовых продуктах. Среди кур большей чувствительностью к токсинам отличаются быстрорастущие цыплята мясных пород.

В связи с этим представляет научный и практический интерес изыскание биологических методов ослабления или предупреждения действия афлаток-сина на цыплят-бройлеров.

Это послужило основанием для разработки приоритетного направления использования новых средств и научного обоснования их применения в птицеводстве для снижения концентрации афлатоксинов в кормах, организме птиц и продукции бройлерного птицеводства.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Авдеенко, Алексей Владимирович

7. ВЫВОДЫ.

1. Увеличение скорости метаболизма афлатоксина следует рассматривать как положительный фактор. Это может быть обусловлено следующими основными причинами: первая фаза метаболизма афлатоксина связана с образованием ряда менее токсичных соединений, чем исходный токсин и таким образом общий потенциал токсичности снижается; метаболиты афлатоксина, образуемые в первой фазе детоксикации, приобретают большую растворимость в водной среде клетки и становятся доступными для участия в реакциях конъюгации, в результате которых теряют активность; превращение афлатоксина в гидроксилированные и конъюгированные метаболиты повышает их возможность выделения из организма.

2. У цыплят, получавших корм с добавкой ДАФС-25 и цеолит, иидукция цитохрома в микросомах печени была в 18-, 30- и 42-дневном возрасте почти в два раза выше, чем во II группе, то есть проявлялся четкий аддитивный эффект. К концу опыта уровень цитохрома Р-450 у цыплят всех групп достоверно не различался.

3. Разница в кормлении кур-несушек и добавки к основному корму янтарной кислоты, цеолита и ДАФС-25 не повлияла отрицательно на инкубационные качества яиц. Из опытных групп наилучший результат по выводу цыплят и выводимости был в III и IV опытных группах. В IV группе вывод цыплят был выше, чем в III опытной группе на 3% и выше, чем в контрольной группе на 5%, а выводимость цыплят была выше на 7%. В III опытной группе, где курам в рацион добавляли ДАФС-25 и цеолит, вывод цыплят был выше, чем в контроле на 2%, а выводимость на 3%, сохранность взрослой птицы увеличилась на 1,2%, а молодняка на 1,5%.

4. В результате анатомической разделки цыплят-бройлеров масса потрошёной тушки была выше в IV опытной группе на 67г.,чем в контрольной, а отношение съедобных к несъедобным - на 0,22% при индексе мясности 0,42%. Выход съедобных частей тушки как в абсолютном, так и в относительном выражении был выше у цыплят-бройлеров, которые получали кормовые добавки в виде янтарной кислоты, цеолита и ДАФС-25. Масса костей в тушке кур IV группы составила 242,3 г, что на 23,6 г выше, чем во II опытной группе, на 30,3 г - чем в III опытной группе и на 46,1 г - чем в контрольной группе (Р<0,05). Мясо цыплят-бройлеров опытных групп по химическому составу и энергетической ценности превосходило мясо цыплят контрольной группы.

5. Наиболее высокий уровень незаменимых аминокислот был в мясе цыплят, получавших с кормом биодобавки в виде янтарной кислоты, цеолита и ДАФС-25. В этой же группе был выше коэффициент отношения незаменимых аминокислот к заменимым. В белке мяса цыплят подопытных групп отмечались более высокие показатели таких аминокислот, как треонин, изолейцин, лейцин, гистидин, аргинин, серин, аспаргиновая и глутаминовая кислоты. Мясо цыплят-бройлеров, получавших с кормом янтарную кислоту, цеолит и ДАФС-25, богаче по содержанию некоторых незаменимых аминокислот и большого числа заменимых аминокислот, что повышает биологическую ценность продукта.

6. Мясо цыплят-бройлеров, получавших янтарную кислоту, цеолит и ДАФС-25, превосходило контрольную группу (7,7 балла):- по внешнему виду на 16,88%, аромату на 27,30%, вкусу - 7,79%, консистенции - 24,00% и сочности на 12,18%. При среднем балле дегустационной оценки IV группы 8,8 балла. Убойный выход у цыплят-бройлеров, получавших янтарную кислоту, цеолит и ДАФС-25, на 2,1% превышал контрольную группу. Выход тушек первой категории был выше на 2,6%, а второй категории ниже на 1,2%, при возрастании массы мышц на 76г., при снижении процентов дефектов тушек и нестандартной категории.

7. Использование в рационах кур-несушек и цыплят-бройлеров янтарной кислоты, цеолита и ДАФС-25 экономически выгодно. Уровень рентабельности по основным показателям был выше, чем в контроле, на 9%. Экономически целесообразно использовать янтарную кислоту, цеолит и ДАФС-25 курам-несушкам при производстве племенных и пищевых яиц.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Для ослабления действия афлатоксина кормов рекомендуем применять в полнорационных кормах в дозах: янтарную кислоту-0,03 г/кг., ДАФС-25-1,6 мг./кг. и цеолит-4% к сухому веществу рациона.

2. Полученные в ходе исследований данные рекомендуется использовать в учебном процессе при изучении технологических вопросов по зооветеринарным дисциплинам.

6.3АКЛЮЧЕНИЕ.

Одной из основных задач в птицеводстве является познание и раскрытие биологической сущности высокой продуктивности. Изучение морфофизио-логических и биохимических механизмов высокой продуктивности, условий для максимального проявления генетического потенциала, факторов, влияющих на количество и качество продукции, в том числе за счёт изменения соотношения различных питательных веществ в рационах, ведёт к определённой направленности метаболических потоков в организме птиц - одна из фундаментальных проблем современного птицеводства.

Целью настоящих исследований являлась разработка научно-обоснованных мероприятий, получение экологически безопасной продукции мяса птицы в зонах повышенного загрязнения кормов микотоксиногенными грибами, а также биологических методов ослабления действия афлатоксина кормов на цыплят-бройлеров и изучение факторов, влияющих на содержание афлатоксина в тканях цыплят, потребляющих токсичные корма.

В результате проведенных нами исследований было установлено, что потребление цыплятами-бройлерами кросса "Степняк" на протяжении всего срока выращивания кормов, содержащих в 1 кг 0,25, 0,50 и 1,00 мг афлатоксина Вь вызывало снижение массы на 9,7. 18,3% и повышала расход корма на её прирост на 11,7.27,1%.

Результаты микотоксикологических исследований свидетельствуют о том, что содержание афлатоксина в печени 6-недельных цыплят находилось в пределах 27,63 и 11,4 мкг/кг, т.е. при дозе токсина в корме выше 0,5 мг/кг его уровень превышал предельно допустимую концентрацию для продуктов питания.

С увеличением количества афлатоксина в корме до 2 мг/кг сохранность поголовья снижалась до 90.75% масса цыплят до 75.35,5% и расход корма на прирост массы возрастал на 27.45%.

Таким образом, наиболее выражено повышалась, концентрация цитохрома Р-450 при потреблении янтарной кислоты, цеолита и ДАФС-25, причем янтарная кислота, цеолит и ДАФС-25 в дозах 0,05-0,15 % в большей степени способствовали повышению концентрации цитохрома Р-450 по сравнению с фоном.

Вместе с тем, широко известно об ослаблении токсичного действия афлатоксина под влиянием фенобарбитала. Однако применение натуральных флавоноидов, являющихся индукторами цитохрома Р-450, активирует мето-болизм афлатоксина в сторону увеличения образования ML, что обусловливает ослабление его действия.

Разница в кормлении кур-несушек и добавки к основному корму янтарной кислоты, цеолита и ДАФС-25 не повлияли отрицательно на инкубационные качества яиц.

Из опытных групп наилучший результат по выводу цыплят и выводимости был в опытных группах III и IV. В контрольной группе вывод цыплят был выше, чем в первой опытной группе, на 3 % и ниже, чем в IV группе на 5 %, а выводимость цыплят была ниже на 7 %. Во III опытной группе, где курам в рационе добавляли ДАФС-25 и цеолит, вывод цыплят был выше, чем в контроле на 2%, а выводимость на 3% .

Таким образом, нами установлено, что на рост и развитие цыплят в постэмбриональный период большое влияние оказывает уровень естественной резистентности кур-несушек. Более интенсивным ростом и жизнеспособностью отличались цыплята, полученные от кур с высоким иммунобиологическими показателями. В натуральном выражении, то есть на каждые израсходованные 100 кг корма, в контрольной группе было получено 541 яиц, в то время как в II группе - 624 яйца, что выше на 13%, в III - 622 яиц, или на 13,1% больше, чем в контрольной группе, а в IV группе - 632 яйца, что выше на 14,4%, чем в контрольной группе. В стоимостном выражении, то есть в расчёте на каждые скормленные 100 руб. корма, получили в IV опытной группе-149 яиц, в контрольной группе - 139 яиц, во II опытной группе - 145 яиц,а во III опытной группе - 148яиц.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Авдеенко, Алексей Владимирович, 2006 год

1. Аверкиева О.Н. Использование ферментных препаратов и гуминовых веществ в рационах цыплят-бройлеров./ Аверкиева О.Н.// М., 2001.

2. Аджигирова Е.В. Использование кормовых ферментных препаратов при выращивании цыплят-бройлеров./ Аджигирова Е.В.// Краснодар, 2001 .

3. Адрианов Е.В. Регуляция активации ферментных систем окисления чужеродных соединений./ Адрианов Е.В., Уваров Е.О // Вестник АНСССР. -1988.-№ 1.-С. 24-33.

4. Бадаев Ю.Е. Технологические приемы, ограничивающие накопление тяжелых металлов в мясе бройлеров./ Бадаев Ю.Е.// Сергиев Посад, 2001.

5. Балабанов Р.А. Индукторы и ингибиторы ферментов метаболизма лекарств. (Обзор литературы) / Балабанов Р.А. // Фармакология и токси-кобиология.- 1980. Т. 43.- С. 373-380.

6. Бондарчук А.И. Выделение и изучение афлатоксиногенных грибов из зерна / Бондарчук А.И.// Ветеринария,- 1975.- № 11.- С. 79-90.

7. Бондарчук Д.Н. Влияние уровня потребления тяжелых металлов на состав и качество продукции птицеводства./ Бондарчук Д.Н.// Барнаул, 1997.

8. Браун Р.Г. Специалисты по вопросам кормления могут предотвращать вредное воздействие афлатоксинов / Браун Р.Г. // Новости о кормовом зерне.- 1989.- Т. Ш, № ц. с. 1-7. U.S. Feed GrainCouncil Gatterbarffgasse, Vienna, Austria.

9. ВасильеваН.Г. Унифицированные биологические методы исследования крови, мочи и молока у сельскохозяйственных живот-ных./ВасильеваН.Г.//М.:, 1982г.

10. Воробьева А.О. Распространенность афлатоксинообра-зующих грибов в сырье и комбикормах: Сб. науч. трудов./ Воробьева А.О.// Всесоюз. НИИ комбикормовой промышленности.- 1985. вып. 27. -С. 16-18.

11. Воробьева А.О. Влияние методов тепловой обработки на обеззараживание и обезвоживание зерна, зараженного афлатоксинобразующими грибами. / Воробьева А.О.Афанасьев Е.А. // Тр. Всесоюз. НИИ комбикормовой промышленности.- 1984. Вып. 24,- С. 16-23.

12. Гадиев P.P. Технологическое обоснование интенсификации производства яиц и мяса птицы. / Гадиев P.P.// Уфа, 2002.

13. Татьян Г.Н. Динамика изменений окислительных систем микросом и митохондрий печени крыс при хроническом введении фенобарбитала. / Татьян Г.Н. // Биохимия.- 1978. Т. 39.- С. 984-990.

14. Гилевич A.M. Бетаин в рационах цыплят-бройлеров. / Гилевич A.M. // -Сергиев Посад, 2002.

15. Головенко Е.Я. Механизмы реакций метаболизма ксенобиотиков в биологических мембранах./ Головенко Е.Я.// Киев: Наукова думка, 1981.200 с.

16. Головенко Е.Я.Сравнительная биохимия чужеродных соединений. / Го-ловенко Е.Я., Карасева T.JI // Киев: Наукова Думка, 1983.- 200 с.

17. Горлов И.Ф. Повышение яйценоскости кур-несушек и качества яиц за счёт использования в их рационах кормов, премиксов и минеральных добавок : Рекомендации. / Горлов И.Ф., Струк В.Н., Водянников В. И.// М.: Вестник РАСХН, 2005.- 26 с.

18. Готоева М.Э. Воздействие магнитно-лазерными лучами на эмбриональное и постэмбрионалыюе развитие яичной птицы./ Готоева М.Э. //Материалы одиннадцатого московского международного ветеринарного конгресса. М., 2003.- С. 240-241.

19. Двали Г.Е. Анализ загрязненности афлатоксииами пищевых продуктов в различных районах Грузинской ССР за период 1979-1983 г./ Двали Г.Е. // Вопросы питания.- 1983.- № 6.- С. 67-69.

20. Ерошкин А.А. Токсинокинетика охратоксина А у животных: (в модельных опытах)./ Ерошкин А.А. //- М., 2001.

21. Журина Е.Б. Совершенствование диагностики и профилактики некоторых болезней у кур./ Журина Е.Б. //- Ижевск, 2003.

22. Иванов И.И. Источники, распространение микотоксинов и профилактика микотоксикозов животных в республике Мари Эл./ Иванов И.И. II-Казань, 2002.

23. Калугина И.И. Выделение микросомальной фракции печени и характеристика ее окислительных систем ./ Калугина И.И., Арчаков А.И. // Современные методы в биохимии / Под ред. Е.Е. Ореховича. 1977. С. 4962.

24. Картова Л.И. Загрязненность птицепродуктов и комбикормов афлаток-сином В и способ его детоксикации: ./ Картова Л.И.// Информ. листок Регион, пробл. питания. 1980.

25. Киблакова А.Ф. Микотоксикологическая и санитарная оценка кормов Башкирской АССР/ Киблакова А.Ф. // Тр. Всесоюз. НИИ ветеринарной санитарии.- 1968. Т. 27: Проблемы ветеринарной санитарии. - С. 88-94.

26. Колесова J1.C. Распространенность токсических грибов на кормах Кус-танайской области/ Колесова JI.C. // Тр. Всесоюз. НИИ ветеринарной санитарии. -1968. Т. 38.- С. 62-63.

27. Коноводова Т.В. Материалы по изучению афлатоксикоза птиц и токсических грибов на кормах Волгоградской области :/ Коноводова Т.В.// Автореф. дис. канд. вет. наук. М., 1974. 18 с.

28. Коротченко Н. К. О заболевании овец фузариотоксикозом / Коротченко Н. К. // Ветеринария.- 1975.- № 11.- С. 78-79.

29. Кравченко JI.E. Вопросы организациисистемы контроля за загрязнением пищевых продуктов афлатоксинами ./ Кравченко JI.E. , Тутельян В.А. // Вопр. питания. -1982.- № 5.- С. 16-23.

30. Крюков B.C. Неорганические соединения серы в питании птицы./ Крюков B.C. // Передовой науч.-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информ / ВНИТЭИ агропром, Всесоюз. НИИ и технол. интптицеводст-ва.- 1985.-№5.-С. 23-26.

31. Крюков B.C. Влияние афлатоксина Bj на использование протеина корма цыплятами-бройлерами./ Крюков B.C., Кривцов В.И. // Доклады ВАСХНИЛ,- 1992.- № 1.- С. 45-49.

32. Крюков B.C. Изменениепродуктивности сельскохозяйственной птицыАпод действием Y-аминомасляной кислоты./ Крюков B.C., Кривцов В.И., Ройтер Я.С. // Доклады ВАСХНИЛ.- 1987.- №6,- С. 31-33.

33. Кулиев A.M. Исследование физико-химических и технологических свойств природных цеолитов./ Кулиев A.M., Багиров Р.А., Али-Заде Э.И. // Клиноптилолит.- Тбилиси: Мицниереба, 1977.- С. 52-59.

34. Лашнева Е.Е. Индукция цитохромаР-450 в печени крыс при воздействии полихлорированных дифенилов./ Лашнева Е.Е , Тутельян В.А. // Фармакология и токсикология.- 1984.- Т. 47.- № 6.- С. 77-80.

35. Левинберг И.Г. Распространенность токсических грибов на кормах Павлодарской области./ Левинберг И.Г. // Тр. Всесоюз. НИИ ветеринарной санитарии. 1968.- Т. 27: Проблемы ветеринарной санитарии.- С. 59-81.

36. ЛсоОил;! C.ivi. .личная продуктивное гь кур, получавших малые дозы аф-датокеина В(./ Левонян С.М. // Передовой науч.-произв. опыт в птицеводстве: Экспреес-информ. / ВНИИТЭИ агропром.- 1980.- № 10.- С. 3033.

37. Лузбаев К.В. Естественная резистентность и продуктивность бройлеров при кормлении янтарной и лимонной кислотой./ Лузбаев К.В.// Материалы одиннадцатого московского международного ветеринарного конгресса.-М., 2003. С. 241.

38. Лукашенко B.C. Технологические методы повышения выхода и качества мяса с/х птицы./ Лукашенко B.C.// Сергиев Посад, 1996.

39. Львова Л.С. Распространение микотоксинов и токсических грибов в зерне различных культур./ Львова Л.С. и др. // Защита от вредителей и санитарная охрана зернопродуктов : Сб. науч. тр. Всероссийский НИИ зерна. Вып. 118.- М., 1992,- С.74-87.

40. Майканов Е.С. Накопление афлатоксина Bi в органах и тканях птиц./ Майканов Е.С. // Диагностика и терапия незаразных болезней с. -х. животных.- Воронеж, 1986.- С. 69-72.

41. Масычев А.Ф. Полножирная соевая мука в рационах цыплят-бройлеров./ Масычев А.Ф. //- Сергиев Посад, 2001.

42. Морозов Г.Н. Индукция ферментов метаболизма ксенобиотиков./ Морозов Г.Н., Цырлов Е.Б.// Новосибирск: Наука, 1981.- 242 с.

43. Мусин P.P. Микроскопические грибы почвы и кормов в республике Татарстан и коррекция иммунного статуса животных при микотоксикозах./ Мусин P.P. // Казань, 2002.

44. Мухина Л.С. Анализ качества кормов и продуктовптицеводства./ Мухина Л.С. // -М.: Колос, 1976. -С. 34-41.

45. Погребняк Л.И. Методические рекомендации по профилактике микоток-сикозов свиней в промынленньк комплексах и специализированных хозяйствах Украинской ССР./ Погребняк Л.И., Шлинец З.И. // Укр. НИИ ветеринарный инт : Разраб.- Киев, 1984. -13с.

46. Пономарева И.В. Профилактическое действие кормовой добавки -БСКД при микотоксикозах цыплят./ Пономарева И.В.// Новосибирск, 2003.

47. Разделе Е.Е. Эффективность биологически активных веществ при включении в комбикорма для индюшат-бройлеров дефектной пшеницы./ Разделе Е.Е. // Сб. науч. тр. Всесоюз. НИИ технол. ин-т птицеводства.-1989.-С.178.

48. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / Всесюз. НИИ технол. ин-т птицеводства. Разраб.: В.И. Фисинин, Е. Агеев, Е.Е. Шныков и др.- Загорск, 1983.- 45 с.

49. Рид Э. Мембранные системы. Цитология ферментов./ Рид Э. //- М.: Мир, 1971.- С. 246-303.

50. Рубенчик Б.Л. Профилактика загрязнения пищевых продуктов канцерогенными веществами./ Рубенчик Б.Л.//- Киев: Здоровья, 1983. 160 с.

51. Саржанова И.Н. Продуктивность и качество цыплят-бройлеров при использовании природных экологически безовасных нетрадиционных подкормок./ Саржанова И.Н. //- Красноярск, 2001.

52. Саркисов А.Х. Микотоксикоэы человека и животных./ Саркисов А.Х. // Оценка загрязнения пищевых продуктов микотоксинами.- М: ЦентрМе-ждународных проектов ГКЙГ, 1985.-Т. 1.-С. 105-118.

53. Серых М.И. Охратоксины и их действие на организм кур (цыплят-бройлеров)./ Серых М.И. //- М., 1984.

54. Снытко Т.А. Повышение продуктивности бройлеров путем сочетанного действия обработки яиц цыплят различными физикохимическими реагентами./ Снытко Т.А. // Материалы одиннадцатого московского международного ветеринарного конгресса,- М., 2003.- С. 239-240.

55. Спесивцева Е.Н. Субстратный тип индукции фенобарбиталом микросо-мальных монооксигеназ печени./ Спесивцева Е.Н. // Биохимия.- 1987,- Т. 42.- С. 1184-1194.

56. Тертерян Е.Е. Санитарно-гигиенические проблемы хранения зерна./ Тертерян Е.Е.// Оценка загрязнения пищевых продуктов микотоксинами.- М.: Центр международных проектов ГИНГ, 1984.- Т. 11.- С. 167186.

57. Томмэ М.Ф. Обмен веществ и энергии у сельскохозяйственных животных./ Томмэ М.Ф. //- М.: Сельхозгиз, 1949.-319 с.

58. Третьяков Н.Н. Основные механизмы метаболизма ксенобиотиков в организме человека и животных./ Третьяков Н.Н., Крок Г.С. // Токсикология: Итоги науки и техники; ВИНИТИ-11. 1989.- Т. 12.- С. 5-6.

59. Тутельян В.А. Ферментные механизмы защиты организма от чужеродных веществ пищи./ Тутельян В.А. // Вестник АМН СССР.- 1984.- № 8. С. 84-89.

60. Тутельян В.А. Микотоксины./ Тутельян В.А., Кравченко JI.E. //- М.: Медицина, 1985.-319 с.

61. Филоненко В.И. Технологические методы ресурсосберегающего производства бройлеров : Автореф. дис. док. с.-х. наук.- Загорск, 1990. -40 с.

62. Фисинин В.И. Возрождение гусеводства наше общее дело./ Фисинин В.И. // Птицеводство. - 1992. - № 4. - С. 2-5.

63. Фисинин В.И. Насущные проблемы развития птицеводст-ва./ Фисинин В.И. // Птицеводство.- 1989.- № 3.- С. 2-5.

64. Фисинин В.И. Птицеводство на рубеже нового столетия./ Фисинин В.И. // Птицеводство. 1999. -№ 2.- С. 4-8.

65. Фисинин В.И. Использование нетрадиционных кормов в птицеводстве. Методические рекомендации. / Фисинин В.И., Егоров И.А., Имангулов Ш.А. и др. // Всерос. н.-и. и технол, ин-т птицеводства.- Сергиев Посад, 2000.- 34 с.

66. Фисинин В.И. Использование природных цеолитов в птицеводст-ве:методические рекомендации/ Фисинин В.И., Ленкова Т.Е., Егоров И. А.// Всессоюзного НИИ технод. ин-т птицеводства; Загорск, 1990.- 24 с.

67. Фисинин В.И. Кормление сельскохозяйственной птицы./ Фисинин В.И., Егоров И.А., Околелова Т.М. // Сергиев Посад, 2000. - 375 с.

68. Фисинин В.И. Состояние и перспективы селекции./ Фисинин В.И., Зло-чевская К.В. // Науч. конф. ВНАП.-Вильнюс, 1988.- 8 с.

69. Фисинин В.И. Биологические основы повышения эффективности производства куриных яиц./ Фисинин В.И., Кавтарашвили A.M., Имангулов Ш.А.//- Сергиев Посад, 1999.- 200 с.

70. Фисинин В.И. Прогрессивная технология производства яиц на птицефабриках и в птицесовхозах: Метод, рекомендации. / Фисинин В.И.,

71. Старчикова Н.И. // Все-союз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства.- Загорск, 1984.- Ч. I.- 87 с.

72. Фисинин В.И. Промышленное птицеводство./ Фисинин В.И., Тардатьян Г.А. //- М.: Аг-ропромиздат, 1991. 543 с.

73. Фисинин В.И.Оценка качеств кормов, органов, тканей, яиц и мяса птицы. Методические рекомендации. / Фисинин В.И., Тишенков А.Н., Егоров И.А. и др. // Всерос. н,-и. и технол. ин-т птицеводства,- Сергиев Посад, 2000. 112 с.

74. Хабиров А.Ф. Многодневные и суточные ритмы возбудимости нервной системы у уток : Автореф. дис. канд. биол. наук,- Уфа, 2000.- 22 с.

75. Шрманов Т.Ш. Актуальные вопросы проблемы микотоксикозов в Казахстане ./ Шрманов Т.Ш., Ников П.С. // Оценка загрязнения пищевых продуктов микотоксинами. М.: Центр международных проектов ГКЙГ.-Т. 1.-С. 157-187.

76. Эеллер К.И. Индукция цитохрома Р-450 и последующая индукция иммунного ответа у крыс при хроническом введении ксенобиотиков./ Эеллер К.И. // Фармакология и токсикология,- 1990.- Т. 53.- С. 54-57.

77. Эеллер К.И. Микотоксины: методы контроля, частота иуровни загрязнения пищевых продуктов, гигиеническое значение./ Эеллер К.И. // Сб. науч. тр. / Институт питания АМН СССР,- 1984. Т. 6.- С. 87-95.

78. Эеллер К.И. Применение высокоэффективной жидкостной хроматографии при определении афлатоксинов групп В, С и М и их метаболитов в пищевых продуктах./ Эеллер К.И., Рыбакова Е.Е., Тутельян В.А. // Аналитическая химия.- 1987. Т. 42.- С. 322-327.

79. А.С. 1280722 СССР, МКИ А23К 1/00. Премикс для сельскохозяйственной птицы / B.C. Вьюков, Г.Е Змачинская, Г.Ф. Колягина; Всесоюз. НИИ. и технол. ин-т птицеводства. -№ 3777419/30-15; Заявл. 24.07.84. Для служебного пользования.

80. А.С. 1340715 СССР, МКИ А23К 1/00. Способ откорма цыплят-бройлеров//В С. Крюков, B.JI Кривцов; Всесоюэ. НИИтехнол. ин- т птицеводства. № 3802192/30-15; Заявл. 17.10.84; Опубл. 30.09.87; Бюл. № 36.

81. А.С. 9679 СССР, МКИ А01К 76/00, А23К 1/06. Стимулятор репродуктивных качеств сельскохозяйственной птицы / B.C. Крюков, Я.С. Рой-тер; Всесоюзн. НИИ и технол. ин-т птицеводства. № 2974888/30-15; Заявл. 19.08.80; Опубл. 23.10.82, Бюл. № 39.

82. Ade Р.В. Biochemical and morphologicalcomparison of microsomal preparations from rat, quail,trout, mussel and water flea XX Ecotoxicoloffy and Envi-ron.Safety./ Ade P.B. et al. //- 1984,- Vol.8.- P. 432-446.

83. Allameh A. Differentialeffects of phenolic antioxidants on the metabolism ofaflatoxin Bi ./ Allameh A., Saxena M., Ray H. // J. Toxiool. Toxin. Rev.-1989.-Vol. 8.- P. 133-139.

84. Allcroft R. Aspects of aflatoxicosis in farmanimals./ Allcroft R., Wogan a N. et al. //Myootoxins in Foodstuffs. -Cambridge, 1985.-P. 153-162.

85. Asplin F.D. The toxicity of certain groundnut meals Tor poultry with special to their effect on ducklings and chickens. / Asplin F.D. and Carnaghan R.B.A. //Wet.Rec.-1981.- Vol. 73.-P. 1215-1218.

86. Balasubramanian T. Incidence of aflatoxin Bi inanimal feeds./ Balasubrama-nian T. //Indian Vet. J.-1985. Vol.62.- P. 982-988.

87. Best P. Stop moulds in feed./ Best P. // Poultry Intern. -1975,- Vol.14.-P.28,32,34.

88. Brawn M.M. The activatior of aflatoxin Biin liver slices and in backterial mutagenicity assays usinglivers from different species including man./ Brawn M.M. //Carcinogenesis. -1981,- Vol.2.- P. 1063-1071.

89. Bryden V.L. Aflatoxins and animal production anAustralian perspect iye./ Bryden V.L. // Food Technol. Austral. -1982. -Vol. 34.- P. 216,218-223

90. Bryden W.L. Sex and Strain responses to aflatoxin Bi in the chicken./ Bryden W.L., Gumming R.B., Llpyd A. S. // Avian Pathol.-1980, Vol.9.- P. 539-550.

91. Buckhitt A.R. Reiaiionship between metabolism and toxicity of xenobiotics in avian species./ Buckhitt A.R., Boyd M.R. // Progress in drug metabolism.Ed. Bridges J. V. and Chasseatid L.F.-1983.- P. 397-418.

92. Campbell T.C. The role of aflatoxinmetabolism in its toxic lesion ./ Campbell T.C., Hayes J. R. // Toxicol. Appl. PharmaooI.-1976.- Vol. 35.- P. 199-222.

93. Cardona T.D. Aflatoxin research on groin in Asia its problems andpossible solutions./ Cardona T.D., Ilangantileke S.A., Noomhorn A. // 12th Ann. Asean Reg. Seminar grain post-harvest echnology, 29-31. Aug. 1988.-Suralaya Indonesia. -1988.- P.I-23.

94. Cha Y.-N.Comparative effect ofdietary administration of 2(3)-tert-butyl-4-hydroxyanisole and 3,5 di-tert-butyl-4-hydroxytoluene on several hepatic enzyme activities in mice and rats./ Cha Y.-N., Heine H.S. // Cancer Res.-1982.-Vol. 42. P. 2609-2618.

95. Chanles O.W. Enhancement ofliver microsome epoxide hydratase in rodents by treatmentwith 2(3)-tert-bUtyI-4-hydroxyanisoIe./ Chanles O.W. // Cancer Res. -1978. -Vol.38.- P. 4496-4512.

96. Chen C. Tissue deposition and clearence ofaflatoxins from broiler chickens fed a contaminated diet./ Chen C. et al. // Fd. Chem. Toxic.-1984. Vol.22.-P. 1028-1029.

97. Cole R.J. Etiology of turkey "X" disease inretrospect: a case for the involvement of cyclopiazomcacid./ Cole R.J.// fcVcotoxin. Res.-1986.-Vol.2.-P.3-7.

98. Degen H.Differences inaflatoxin Bi susceptibility of rat and mouse are corre-latedwith the capability in vitro to inactivate aflatoxin Bi -epoxide./ Degen H., Neuman H.G. // Carcinogenesis. -1981.- Vol.2.- P.299-306.

99. Doherty V.P. Aflatoxininhibition of rat liver mitochondria ./ Doherty V.P. , Campbell T.C. // Chem. -Biol.Interact.-1972. Vol.3.- P. 601-606 exposure. // indicators of genotoxic exposure. / Bandury Report.- Vol.13.- P.221-229.

100. Eberhordt W. Zur Frage der Mycotoxin-Kontami nationvon Futtermitteln./ Eberhordt W. // Muhle + Misenfuttertechn.-1990.-Bd 27,H22-S. 296-299.

101. Ehrich M. Ability ofethoxyquin and butylated hydroxytoluene to counteract deleterious effect of dietary aflatoxin in chicks./ Ehrich M., Lriscoll C., Lar-sen C. // Avian Deceases.-1986.- Vol.30.- P.802-807.

102. Erb H.B.Pilzglfte-ein-Problem in derNutztierhaltunff./ Erb H.B. // Sohwein welt.-1985.-Bd 10.-S 315-316.

103. Firozi F.F. Modulation by certain factors of metabolic activation of aflatoxin Bi detected in vitro a simple fluorimetric assay./ Firozi F.F., Aboobakir V. S., Bharracharya R.K.11 "Chem.-Biol. Interact. "-1988. Vol.58.- P. 173-175.

104. Fukayama M.Y. Effect of butylatedhydroxytoluene pretreatment on the ex-cret ion tissuedistribution and DNA binding of CI aflatoksin В in the rat./ Fukayama M.Y., Hsieh D.P.H.// Food Chem, Toxicol.-1985.-Vol.23.-P.567-573.

105. Fukuhara M.V. A form of cytochrome P-450 withhigh specificity far aflatoxin Bi./ Fukuhara M.V. et al. // Phormacobio. -Dyn. -1987. Vol.10.- P. 97.

106. Furtado R.Withdrawal time reauired for clearance of aflatoxins from pig tissues./ Furtado R. It et al. // J. Agric. Food Chem.-1982.- Vol.30.- P. 101-106.

107. Galey F.D. Therapeutic efficacy of superactivecharcoal in rats exposed to oral lethal doses of T-2toxin./ Galey F.D. // lexicon. -1987. Vol. 25. - P. 493-499.

108. Garner R.C.Microsome-dependent binding ofaflatoxin Bi to DMA and RNA polyribonucleotides and proteinin vitro./ Garner R.C.// Chem.-Biol. Interact.-1973.- Vol.6.- P. 125-129.

109. Garner R.C. Induction of mutationsin DNA-repair deficient bacteria by a liver microsomal metabolite of aflatoxin BL /Garner R.C., Wright C.M. // Br.J. Cancer. -1973. -Vol. 28. -P. 544-551.

110. Giairtorone J.J. Effects of purifiedaflatoxin on broiler chickens./ Giairtorone J.J. et al. // Poultry Sci.-1985.- Vol. 64.-P. 852-858.

111. Guengerich F.P.Enzymatic aciivationof chemicals to toxin metabolites. / Guengerich F.P., Luber D.C. // C.P.O.Grit.Rev.Toxicol,-1985- Vol.14, N3- P. 259-307.

112. Guengerich F.P. Effects of nutritive factors onmetabolic processes involving bioactivation and detoxicationof chemicals./ Guengerich F.P.// Ann. Rev. Nutr.-1984. Vol.4.- P.207-241.

113. HaberleV.Kontrolasodrzja aflatoksin u uverzenom arasidu Kavi, Ye-clmu,psemcii jezgri orohaXXHrana i ishrana./ Haberle V., Balenovio J., Bri-aki B//-1978. Vol. 19, N9-10. -P. 451-460.

114. Halvorson M.R. Metabolism of aflatoxin Biby rat hepatic microsomes induced by polyhalogenatedbiphenyl congeneis./ Halvorson M.R. et al.// Appi. Environ. Microbiol. -1985. -Vol.49.- P. 882- 886.

115. Hamilton P.B. Mycotoxicoses in bribiler chickens./HamiltonP.B. //Zootechica International. -1984. -N9. P. 46,48,51,52.

116. Hayes J.R Effect of nutrition on the metabolismand toxicity of mycotoxins. /Hamilton P.B. // Xenobiotic metabolism nutritional effects: Simp. 187. Meet. Amer. Chem. Soc. ,1985. -P. 209-219.

117. Heatcote J.Aflatoxins: chemicaland aspects./Heatcote J.,HiblentJ.R.// Amsterdam-Oxford-New-York.:ElsevierscientificpubIishingcompany., 1978.- 300 P

118. Hietanen E. Regulation of hepatic drugmetabolism by elaidic and Iinoleic acids in rats . /Hietanen E. et al. // Enzyme.-1986.- Vol.23.- P. 127-134.

119. Hirainatsu N. Effects ofautooxidized Iinoleic acid on the contents of cytochrome P-450 and cytochrome b and drug-metabolizing enzymeactivities in rat liver./ Hirainatsu N., Kishida Т., Natake M. // J. Nutr. Sci. Vitaminol. 1987. Vol.33.-P. 37-48.

120. Hoieski C.Z. Effects oi piienobarbital on the biliary excretion ofaflatoxin P -glucuromde and aflatoxin Bi -Sglutatione inthe rat ksenobiotica./ Hoieski C.Z., Eaton D.L, Monroe O.H.,BellamyG.M.// -1987. -Vol. 17. -P. 139-163.

121. Holvorson M.R. Aflatoxin B! hydroxylation by the pregnenolone-16a-oarbonitrileinduoible form of rat liver microsomal cyto-chrome P-450./ Holvorson M.R., Save S.H., Parkinson A.,Phillips T. // Carcinogenesis.-1988. -Vol. 9. P. 2103- 2108.

122. Holzapfel C.V.Isolation and structure of aflatoxin Mi and M2 ./ Holzapfel C.V., Steyn P.S., Purchase L.F. H. // TetrahedronLett.-1966.- Vol.25.- P. 2799-2803.

123. Hsieh D.P.H .The carcinogenicity of aflatoxin Mi in the adult rat J Hsieh D.P. H., Cullen J. and Ruebner B. // Toxicologist. -1983. Vol.3.- P. 152-159.

124. Jaeschke H. Manipulation of mouseorgan glutathione contents, II: Time and dose-dependentinduction of the glutathione conjugation system by phenoli-cantioxidants ./ Jaeschke H.,Wsndel A. // Toxicology.-1986.- Vol.39.- P.59-70.

125. John T.S. Aflatoxin occurence infeedstuffs and its effect on ooultrv oroduc-tion. /Johri T.S., Sadagopan V. R. // Toxicol.-Toxin Rev. -1989. -Vol. 8. -P. 281-287.

126. Kainat I.P.Induction of hepatic drug metabolizing enzymes by DL-methiomne in rat./ Kainat I.P., Narurkar L. M. and Narurkar M. V. // J. Biosci.-1989.-Vol.14.- P.233-241.

127. Kato R. Toxicity andmetabolism of drug in relation to dietary protein ./ Kato R., Oshima Т., Tomizawa S. // Jap. J. Pharmacol.-1988.- Vol.18.- P.356-359.

128. Knake R.P. Effects of feeding dietscontaining aflatoxin and adding vitamins to Coturnix quail./ Knake R.P. et al. // Poultry Sci.-1973.- Vol. 52.- P. 2050.

129. Kriz H. The effect of aflatoxin on the vitamin Astorage in livers of chickens./ Kriz H. // Acta Vet. (Brno). -1970. -Vol.39.- P. 131-134.

130. Lanza M. The effectof linoleic acid on broiler response to graded levels ofaflatoxin./ Lanza M., Vteshbum K.V.,Wyatt R D. // Aroh. t3eflutfelk.-1981.-Vol.45.- P.206-211.

131. Larsen C.Research note:Chlortetracycline and aflatoxin interaction in two lines ofchicks./ Larsen C., Aoha M., 'Ehrich M. // Poultry SC 1.-1988.-Vol.67.- P. 1229-1232.

132. Leitac J.Production ofaflatoxin Bi by Asperffillus ruber THOM and CHURCH ./ Leitac J. v Le Bars Z„ Bally Z.-R. // MytopatholOffia-1989.-Vol.108.- P. 135*138.

133. Lotlikar P.O. A mechanism of inhibition ofaflat ox in Bi -DMA binding in the liver by phenobarbitalpretreatment of rats./ Lotlikar P.O. et al. // Canoer. Res. -1989.-P. 951-957.

134. Love land P., K.L. Glucuro-nides in bile of rainbow trout (salmogaird-neri) injectedwith c"h. aflatoxin Bi and the effects of dietary -naft-athioflavone./ Love land P. KL , Nixon J.E., Bailey a S. // Сотр. Bioohem. Physiol. -1984. -Vol. 78C.-P. 13-19.

135. Mabee M.S. Tissue distributionand metabolism of aflatoxin/B С in lager chickens./ Mabee M.S.,Chipley J.R. // J. Fd.Sci.-1973.- Vol.38.- P.566-570.

136. Machala M.Induction of hepatic microsomal cytochrome P-450 in broiler-chickens by extremely hazardous aromatic conpounds./ Machala M., Qa-jduskova V., Svoboda V., Jordova V. // Bioloffia. -1989. -Vol. 44. -P. 721727.

137. Marzuki A. Effects of saturatedand unsaturated dietary fat on aflatoxin Bi metabolism./ Marzuki A., Norred W. P. // Food. Chem. Toxic.-1984.- Vol.22.-P. 383-389.

138. Mass E.J.Some mass-spectral and n.m.r. analytical studies ofglutathione conjugate of aflatoxin Bj./ Mass E.J., Judah D.J., Przybylski M. Neal E. // Biochem. J. -1983. -Vol. 210. P. 227-233.

139. Misra R.S. Aflatoxin production and loss incaloric value of some seeds infected with Aspergillusparasiticus./ Misra R.S. et al. // Nat. Aoad. Sci. Letters, rl980. Vol. 3.- P. 5-6.

140. Mizokaim K. Purification and characterization of a form of cytochrome P-450 with high specificity foraflatoxin Bi from 3-methylcholantrene-treated ham-sterlivetvYBiophys. Res Commun./ Mizokaim K. et al. // -1986. Vol. 139. -P. 326- 472.

141. Muller R.D. Entgiftung von Mykotoxinen in Futter-mittelrvYWissenschaft and Iftnwelt./ Muller R.D. // 1983. - Bd. 4. - S. 300- 304.

142. Munk T.S. Ispitivanja frekvencyl mikotoksin uKrmiVima./ Munk T.S. // Krmwa.-1978.- Vol.20, N5.- P. 92-94. by Penioillium pulvullonmVPhyto-chemistry.-1978. Vol. 11.-PC27-631.

143. Narahari D. Prevention control andtreatment of aflatoxioosis in poultry./ Na-rahari D.f Kumararoj R. // Poultry Guide. -1987.- Vol. 24.- P. 21-28.

144. Naslif A. Mycotoxin control./ Naslif A. // Poultrylnternational. -1991.-Vol.30, N10,- P.40-42.

145. Nebert D.W. Cytochrome P-450 geneexpression and regulation./ Nebert D.W., Gonzalez F.J. // Сб. науч. тр. Всероссийский НИИ зерна; Вып. 118 Trends Pharmacol. Sci.-1985. -Vol.6.- P. 160-164.

146. Newberne P.M. Effect ofdietary fat on heoatic mized-function oxidases and hepatocellular carcinoma induced by af lafcoxin Bi in Cancer Res./ Newberne P.M., Weigert J.,Kula N. // -1979.- Vol. 39.- P. 3986-3991.

147. Norahari D. Prevention control andtreatment of aflatoxioosis in poultry./ Norahari D., Kumararaj R. // Poultry Guide. -1987,- Vol.24.- P. 21-28.

148. Myandioka H.S. Effects of dietary fat andaflatoxin Bi on microsomal monooxygenase activity./ Nyandioka H.S. // Anoh.Toxiool.-1987.- Vol.60.-P.69-60.

149. Omura I. Comparative biochemistry of animal plant and microorganism oxidases./ Omura I., Harada ,Yoshioka H. // Pesticide chemistry human welfare and the environment: 1983.-VoI.3.- P.255-262.

150. Osborne D.J. Decreased pancreaticdigestive enzymes bound aflatoxicosis./ Osborne D.J., Hamilton P. B. // Poultry Sci.-1981.-Vol.80.- P. 1818-1821.

151. Park D.V. Decontamination of aflatoxin-contaminated peanut meal using monomethylamine: Ca(OH)./ Park D.V. et al.// YAOCS.-1981.- Vol.12.-P.999A-1002A.

152. Paster N. Kfould spoilage andmycotbxin formation in drains as controlled by physicalmeans./ Paster N., Bullerman L.B. // Int. J. Food Microbiol.-1988.-Vol. 7. P. 257-265.

153. Qaldblatt L.A.Aflatoxin./ Qaldblatt L.A.//-New York:Ac. Press. 1989.- 472 p.

154. Rajion M. A.Energy and nitrogenmetabolism of diseased chickens aflatoxicosis./ Rajion M. A., Farrell D. J. // Br. PouItrySC 1.-1976.- Vol.17.- P.79-92.

155. Rajpurohit R. Differences inresponse of glucuromde and glutathione conjugating enzymesto aflatoxin Bj and N-acetylaminofluorene in underfeed rats./ Rajpurohit R., Krichnaswamy K. // J. Toxicol and Environ Health. -1988. -Vol. 34. P. 103-109.

156. Rao O.K. Aflatoxicosis in and around Hyderabad./ Rao O.K. // Poultry Guide. -1980.- Vol.17.- P. 29-30.

157. Schmitt S.F. Distribution and measurement of aflatoxin in 1983 Jowa corn./ Schmitt S.F., Harburqh C.R. // Cereal chem.-1989.- Vol.66, N3. P. 165-168.

158. Schwass D.E. Overview : The influence of nutrition on xenobiotio inetaboliS-ffi./ Schwass D.E., Finlev .I.W. // XSenobiotio me-tabolisnt nutr it ional effects / Simp. 187. Kfeet. Amer. Chen. Soo. -1985.- P. 1-10.

159. Shank R.C. Metabolic activation of mycotoxins byanimals and humans: and overview./ Shank R.C. // Toxicol. Environ. Health. -1977.- Vol. 2.- P. 12291244.

160. Shelton D.W. Effect of dose on the inhibition of carcinogenesis mutagenesis by aroclor 1254 rainbowtrout fed aflatoxin Biy Shelton D.W. et al. // J. .Toxicol. Environ. Health.-1984.-Vol. 13. P. 649-657.

161. Shephard E. C. Aflatoxin Bi metabolism inthe rat: polyhologenated biphenyl enhanced conversion toaflatoxin M./ Shephard E. C. et al. // Xenobiotica. -1984.-Vol. 14.-P. 741-750.

162. Shimada T. Genotoxic and mutagenicactivation of aflatoxin Bi by constitutive forms ofcytochrome P-450 in rat liver microsomes./ Shimada T. et al. // Toxicol. Appl.Pharmacol.-1987. Vol.91.- P. 13-21.

163. Smith J.V. Aflatoxicosis in thebroiler chicken./ Smith J.V., Hamilton P.B. // Poultry Set.-1970. Vol.49.- P.207-215.

164. Smith J.V. The effectof dietary modifications on aflatoxioosis in the broiler-chickens./ Smith J.V., Hill C.H., Hamilton P.B. // Poultry Soi.-1971.- Vol.50.-P. 768-774.

165. Smith R.L. Mycotoxins and poultry manaffement./ Smith R.L. // World's Poultry Sci.-1982.- Vol.38.- P.201-212.

166. Sova Z.Studium vlivu acide zeolitu nametabolicke testv a residua aflatoxin v duetach i orcranech ubrojleru./ Sova Z. et al. // Sb. Vys. SkolyZem. vPraze. -1988. -B. 48. -S. 27-37.

167. Swenson D.H. A.aflatoxin Bi-2,3-oxide: evidence for its formation in ratliver in vivo and by human liver microsomes in vitro./ Swenson D.H., Mi Her E. C. ,Mi Her J. // Biochem. Biophys. Res. Common. -1974. Vol.60.- P. 10361043.

168. Takahashi K. Effects ofenergy and/or protein restriction on hepatic micro-somalmixed function oxidase in male broiler chicks./ Takahashi K., Akiba Y , Horiquchi M. // Comp.Biochem. Physiol.-1988. Vol.91 C. - P. 483-486.

169. Thomas P.E.Induction of two iirmunoohemically related rat liver by structural diverse xenobiotios./ Thomas P.E., Reik L. M. t Ryan D. E., Levin V. // J. Biol. Chem. -1983. -Vol.258.- P. 4590-4596.

170. Udagawa S. Mycotoxlooses the present problems andprevention of mycotoxins./ Udagawa S. // Asian M&d. J. -1988. -Vol. 31. -P.599-604.

171. Ueno Y. The Toxicology of mycotoxins./ Ueno Y. // C. R. C. Grit.Rev. Toxi-col.-1985. Vol.14, N2.-P. 99-133.

172. Ueno Y. Comparative studyon the metabolism and activation of aflatoxin Bi in nuclei,microsomes and reconstituted P-450 System of rat liver./ Ueno Y„

173. Yoshizawa H., Reiko U. // Msch. Toxicol. Brusseles 1980. Amsterdam e. a, -1980.-P. 279-282.

174. Vfei С. I. Character i zat i on ofwater-soluble glucuronide and sulfate conjugates of aflato-xin Bi. 1. Urinary excretion in monkey rat and mouse./ Vfei C. I., Marshal 1 M. R. // Food.Chem. Toxiool.-1986. Vol.23.- P.809-819.

175. Vtegner Q.Synthesis of transferRNA in rat liver after acute and chromic aflatoxin Biadministration./ Vtegner Q., Uhterreiner A. M. // Chem.-Biol.-1982. -Vol.41.- P. 353-360.

176. Ward N. Detoxification through nutrition./ Ward N. // Feedmanagement.-1988.- Vol.39, N1.- P. 18,20,22-24,26.

177. Wattenberg L.M. Dietary modification of intestinaland pulmonary aryl hud-rocarbon hvdroxvlase activity./ Wattenberg L.M. // Toxicol. Appl. Pharma-001.-1978. Vol.23.- P. 741-748.

178. Wei C.I. Characterization of water-soluble glucuronide and sulphate conjugates of aflatoxin Bi.2. Studies in primary cultures of rat hepatocytes./ Wei C.I. f Hsieh D.P.H. // Food.Chem. Toxicol.-1985. Vol.23.- P. 821-825.

179. Wheeler E. L. Modulation of benzo(a)pyrenemetabolism by dietary sulfur aminoacids./ Wheeler E. L. et al. //Xenobiotic metabolism nutritional effect, Symp. 187. Maet. Amer. Chem. Soo.-1985.- P. 151-181.

180. Williams D.E. Ruriful form ofcytochrome P-450 from Rainbow trout with high activitytoward conversion of aflatoxin Bt to aflatoxin Bi -2,3-epoxide./ Williams D.E., Buhler D.R. //Concer Res. -1983. Vol. 43. - P. 4752-4758.

181. Wong J. J. Mutagenicity of aflatoxinsrelated to their metabolism and carcinogenic potential./ Wong J. J., HsiehD. P. H. // Proc. Nat. Acad. Sci. USA.-1976.- Vol.73.- P. 2241-2244.

182. Zsova. Studium vlivu adice zeolitu nametabolicke testu a rezidua aflatoxin v dietach i organech ubrojleru./ Zsova, et al. // Sb. Vys. Skoly Zem v Praze.-1988.-B. 48.-S.27-37.