Целловиридин Г20Х в комбикормах для бройлеров тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Бадаева, Диана Михайловна

• Бадаева, Диана Михайловна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Бадаева, Диана Михайловна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Характеристика антипитательных факторов зерновых кормов.

1.2. Особенности пищеварения у птицы и влияние некрахмалистых полисахаридов на состояние желудочно-кишечного тракта.

1.3. Роль ферментов в организме птицы.

1.4. Эффективность применения экзогенных ферментных препаратов в кормлении бройлеров.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.

3.1. Основные зоотехнические, физиолого-биохимические показатели и мясные качества цыплят-бройлеров, выращенных на комбикормах с повышенным содержанием ржи в сочетании с Целловиридином Г20Х.

3.2. Основные зоотехнические, физиолого-биохимические показатели и мясные качества цыплят-бройлеров, выращенных на комбикормах с повышенным содержанием ячменя в сочетании с Целловиридином Г20Х.

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОВЕРКИ.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Целловиридин Г20Х в комбикормах для бройлеров»

На современном этапе развития птицеводства главной проблемой является полноценное и правильное кормление птицы. В птицеводстве, где используются кроссы, обладающие достаточно высокой продуктивностью, а применяемые на некоторых птицефабриках технологии соответствуют принятым в мировой практике, факторы кормления птицы имеют более актуальное значение и во многом определяют экономику отрасли (106).

В структуре себестоимости птицеводческой продукции затраты на корма занимают большой удельный вес и, к сожалению, продолжают расти. В птицеводстве их доля в себестоимости мяса и яиц достигает 70-75 % ( 62 ).

В последнее время растущая стоимость компонентов комбикормов заставила многих птицеводов пересмотреть существующие программы кормления птицы и искать пути уменьшения затрат кормов на производство яиц и мяса птицы (106).

Традиционные компоненты комбикормов, такие как кукуруза, соевый шрот, рыбная мука и другие, импортируются и стоят дорого, кроме того, эти корма не всегда бывают хорошего качества, что лимитирует уровень включения их в кормосмесь (34,65,88). В настоящее время в кормлении птицы актуальным стало изыскание возможности максимального использования местного сырья (ячмень, пшеница, рожь, овёс и другие), которое составляет зерновую основу комбикормов для птицы в России (108).

Однако известно, что применение этих компонентов в большом количестве снижает энергетическую питательность корма, отрицательно влияет на его усвоение, приводит к снижению роста молодняка и продуктивности взрослой птицы (35,38,102).

Это происходит из-за наличия в них клетчатки и некрахмалистых полисахаридов (НПС), которые при набухании в желудочно-кишечном тракте птицы повышают вязкость химуса, снижают диффузию и абсорбцию аминокислот, моносахаридов, жирных кислот и других питательных и биологически активных веществ (108,109).

Одним из способов решения этой проблемы является использование продуктов микробиологического синтеза, в число которых входят ферментные препараты.

Применение ферментных препаратов - одно из наиболее перспективных направлений в области повышения эффективности использования комбикормов и получения качественной продукции (41,51,133,147,169).

По литературным данным, применение ферментных препаратов при выращивании бройлеров оказывает положительное влияние на прирост живой массы, улучшает усвоение питательных веществ кормов, сокращает продолжительность откорма птицы, обеспечивает снижение затрат корма на прирост живой массы, улучшает сохранность поголовья (4,35,38,109).

На российском рынке ферментных препаратов в последнее время появилось достаточно много наименований, список которых продолжает пополняться, в т. ч. и новыми отечественными препаратами. К числу таких препаратов относится Целловиридин Г20Х, который отличается от ранее выпускаемого не только более высокой целлюлазной активностью, но и тем, что обладает бета-глюканазной, ксиланазной и другими сопутствующими ферментативными активностями. Для науки и практики представляют интерес работы по его применению в кормлении животных и птицы.

С учетом вышеизложенного целью настоящей работы явилось изучение влияния нового ферментного препарата Целловиридин Г20Х в комбикормах для бройлеров с повышенным содержанием ржи и ячменя на физиолого-биохимические и зоотехнические показатели выращивания цыплят.

На основании проведенных исследований на защиту выносятся следующие основные положения диссертации:

- зоотехнические, физиолого-биохимические показатели и мясные качества цыплят-бройлеров, выращенных на комбикормах с повышенным содержанием ржи в сочетании с Целловиридином Г20Х.

- зоотехнические, физиолого-биохимические показатели и мясные качества цыплят-бройлеров, выращенных на комбикормах с повышенным содержанием ячменя в сочетании с Целловиридином Г20Х.

- рациональные уровни ввода изученных трудногидролизуе-мых компонентов и Целловиридина Г20Х в комбикорма для бройлеров.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Бадаева, Диана Михайловна

выводы

1. Исследования показали, что добавка ферментного препарата Целловиридина Г20Х в комбикорма с повышенным уровнем ржи и ячменя обеспечивает улучшение физиологических показателей, повышение продуктивности бройлеров и снижение затрат кормов на продукцию.

2. Добавка 70 г/т Целловиридина Г20Хв комбикорма, содержащие повышенный уровень ржи, обеспечивает улучшение переваримости протеина, жира и клетчатки на 0,9; 6,0; 8,5 %. При этом повышается использование азота, кальция и фосфора на 2,2; 6,6; 11,3 %, а доступность метионина и лизина увеличивается на 6,0 и 5,1 % соответственно.

3. Добавка 70 г/т Целловиридина Г20Х в комбикорма, содержащие повышенный уровень ячменя, обеспечивает улучшение переваримости протеина, жира и клетчатки на 1,2; 4,5; 0,6 %. При этом повышается использование азота на 1,0-3,3; кальция на 6,8—8,2 и фосфора на 5,1-11,5 %, доступность метионина и лизина увеличивается на 0,3-2,5 и 0,5-7,1 % соответственно.

4. Повышение использования питательных веществ корма в опытных группах способствует улучшению зоотехнических показателей. Так добавка 70 г/т Целловиридина Г20Х в комбикорма с повышенным содержанием ржи (до 30 %), обеспечивает повышение живой массы цыплят-бройлеров на 1,3-10,7 %, среднесуточного прироста на 1,2-10,9 % по сравнению с контрольной группой, при снижении затрат кормов на 1 голову на 5,6-12,5 % и на 1 кг прироста на 4,2-16,7%.

5. Добавка 70 г/т Целловиридина Г20Х в комбикорма с повышенным содержанием ячменя (до 50 %), обеспечивает повышение живой массы цыплят-бройлеров на 1,95-11,3 %, среднесуточного прироста на 2,0-11,6 %, по сравнению с контрольной группой, при снижении затрат кормов на 1 голову на 3,2-15,8 % и на 1 кг прироста на 1,8-21 %.

6. Повышенное содержание в комбикормах ржи и ячменя в сочетании с ферментом не повлияло отрицательно на состояние желудочно-кишечного тракта и мясные качества тушек. В частности, добавка Целловиридина Г20Х в комбикорма с повышенным содержанием ржи способствовала увеличению убойного выхода на 0,72,5 % и грудных мышц на 0,6-1,3 %. Добавка Целловиридина Г20Х в комбикорма с повышенным содержанием ячменя способствовала увеличению убойного выхода на 0,4-1,9 % и грудных мышц на 0,32,6 %.

7. Экономическая эффективность использования Целловиридина Г20Х в количестве 70 г/т корма в комбикормах для бройлеров, содержащих 20 % ржи составляет 2409,6 руб., а содержащих 40 % ячменя - 616,7 руб. в расчете на 1000 голов в ценах 2002 года.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях повышения продуктивности птицы и эффективности использования комбикормов для бройлеров, содержащих повышенный уровень ржи до 20 %, а ячменя до 40 %, рекомендуется обогащать их ферментным препаратом Целловиридин Г20Х в количестве 70 г/т корма.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Бадаева, Диана Михайловна, 2003 год

1. Актуальные проблемы применения биологически активных веществ и производства премиксов / Т.М. Околелова, А.В. Кулаков, С.А. Молоскин, Д.М. Грачев. Сергиев Посад, 2002.-Гл.1; Ч 1.4.- С.93-94; 190-191.

2. Александров В., Хлыстова Л. Использование зерна ячменя в рационах птицы // Эффективное использование кормов в птицеводстве: Тез. докл. Всесоюзной научно-технической конференции 5-7 августа г. Новосибирск. М.: 1990 г. С. 64—66.

3. Анчиков В., Кис люк С. Кормовые ферменты и добавки фирмы «Финнфидс» // Комбикорма. 1999. - № 1 - С.34-35.

4. Анчиков В., Кислюк С. Эффективность применения ферментов в птицеводстве // Комбикорма. 1999. - № 2. - С.30-31.

5. Афонский С. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1970 г.-С.160-162.

6. Бадаева Д. Целловиридин Г20Х в кормах для цыплят-бройлеров с повышенным содержанием ячменя // Передовой науч-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информация / ВНИТИП -Сергиев Посад, 2002. № 1. - С. 8-11.

7. Бадаева Д. Целловиридин Г20Х в комбикормах для бройлеров, содержащих рожь // Передовой науч.-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информация / ВНИТИП Сергиев Посад, 2000.-№2.-С. 17-20.

8. Бадаева Д. Целловиридин Г20Х в кормлении цыплят-бройлеров с повышенным содержанием ячменя // Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок: Материалы науч.-практич. конф. Дубровицы, 2001. - С. 97-99.

9. Брантюк А. Влияние скармливания ферментных препаратов на всасывание аминокислот в тонком кишечнике птицы.// Industrial Enzymes, probiotics and biological additives: Proc. of the internat. Sci. Conf. Kaunas, 14-16 may 1991. - C. 17-19.

10. Братишко H., Стрельченко H. Применение ферментных препаратов один из путей интенсификации птицеводства //Эффективное использование кормов в птицеводстве: Тез. докл. (5-7 августа 1990 г. - Новосибирск ). М.: 1990. - С. 99-100.

11. В рационе бройлеров рожь плюс ферменты /Околелова Т., Молоскин С., Криворучко Л., Бадаева Д. //Птицеводство. - 2001 . - С. 36.

12. Вальдман А., Солнцев К. Биологически активные кор-модобавки и их роль в повышении эффективности использованияпитательных веществ в рационах птицы. // Тез. докл. и сообщ. Все-воюз.совещ. (2-5 июля 1973 г.). Боровск, 1973. - С. 93 - 96.

13. Венцюс Д. Мишкинене М., Кучинскас Э. Использование ферментного премикса МЭК ГПЛ в комбикормах цыплят-бройлеров // Эффективное использование кормов в птицеводстве: Тез. докл. (5-7 августа 1990 г. Новосибирск ). М.: 1990. - С. 118120.

14. Венцюс Д.С. Влияние различных ферментных премиксов на мясную продуктивность и физиолого-биохимические показатели цыплят-бройлеров: Автореф. дис. канд. биол. наук. Загорск, 1990.-23 с.

15. Влияние мультиэнзимных композиций МЭК-ЦГАП, Вильзим-Л, Вильзим-F на рост цыплят-бройлеров / Сирвидис В., Венцюс Д., Семашка В., Тевялис В. // VI-ая конференция Балтийских стран по птицеводству. Вильнюс,1998. - С.91-94.

16. Влияние ферментного препарата на иммунитет цыплят /Мирошников С., Мартыненко С., Иванов Ю. // Птицеводство. -2000. № 2. - С.28.

17. Воздействие ферментных препаратов на обмен энергии в организме цыплят-бройлеров / Левахин В., Левахин Г., Мирошников А. // Вестник Российской академии с/х наук. 2002. - С. 84-85.

18. Горячко Н., Выдрицкая И. Рожь в рационах кур-несушек // Тез. докл. Сергиев-Посад, 1995. С. 94-98.

19. Гружаускас Р., Рацевичюте А., Шешкявичене Й. Применение ферментных препаратов в кормах на пшеничной основе для цыплят-бройлеров // VI-ая конференция Балтийских стран по птицеводству: Вильнюс, 1998. С.41^43.

20. Давыдов В. Птицеводство Сибири и Дальнего Востока // Животноводство России. 2002. - № 1. - С.28.

21. Дадашко В., Царук В. Ферментная добавка Фекорд в рационах птицы // Комбикорма. 2001.- № 4- С.40-41.

22. Довгань Н., Дорда В. Влияние ферментов на процессы пищеварения и усвоение питательных веществ в организме птиц //Птицеводство. 1989 . - № 2. - С. 25-26.

23. Егоров И., Супрунов Д. Ферментные препараты фирмы «Ново Нордикс» // Птицеводство. 1999. - № 6. - С.27-28.

24. Ездаков Н. Применение ферментных препаратов в животноводстве. М. : Колос, 1976. - 224 с.

25. Езерская А., Мальцев В. Углеводное питание сельскохозяйственной птицы и энергетическая оценка кормов. М., 1979. -С. 7-10. - ( Обзор, информ. / ВНИТИП ).

26. Ерастов Г. Эффективность применения МЭК в рационах бройлеров // Комбикормовая промышленность-1998. № 1. -С.32-33.

27. Журавлев И., Фисинин В., Айдинян Т. Эмбриональное развитие птицы. М : Агропромиздат, 1990. - С. 5 - 18.

28. Заболотников А. Справочник птицевода. М.: Моск. рабочий, 1978. - 177 с.

29. Зерно. Контроль качества и безопасности по международным стандартам. / Фомина О.Н., Левин A.M., Нарсеев А.В., -Москва, 2001.-20-24 с.

30. Использование ржи в составе комбикормов / Соломенко В.А., Филатов В.И., Рогачев Н.А., Киселев А.Н. // Проблемы повышения продуктивности животных Сибири / РАСХН, Сосиб. Н.И.И. Проекта, техн. ин-т жив. — Новосибирск, 1995. С.77-82.

31. Используем ферментные препараты фирмы «Ново Нордикс» / Егоров И., Супрунов Д., Чистяков В. и др. //Комбикормовая промышленность. -1997 . № 8. - С. 35-36.

32. Корма и ферменты / Околелова Т. М., Кулаков А.В., Молоскин С.А., Грачев Д.М. Сергиев Посад, 2001. - С. 9-17, 98.

33. Кормление птицы / Агеев В., Егоров И., Околелова Т., Паньков П. / Справочник М. ВО «Агропромиздат»: 1987. С. 7-9.

34. Кормление сельскохозяйственной птицы / Агеев В., Квиткин Ю., Паньков П. и др. М.: Россельхозиздат, 1982 - С.69-71.

35. Кормление сельскохозяйственной птицы / Фисинин В., Егоров В., Околелова Т., Имангулов Ш. Сергиев Посад, 2000. -С.297 - 320.

36. Кормопроизводство с основами земледелия / Под ред. Н.Г. Андреева -2-е изд. М.: Агропромиздат, 1991- Гл.10. - С.218.

37. Костин А. Физиология сельскохозяйственных животных. М. Колос, 1983. - Гл.5. - С. 123.

38. Кошелева Г. Принцип действия ферментов //Комбикорма. 1999. - № 8. - С. 38-40.

39. Крастиня В. Эффективность использования мультиэн-зимной композиции МЭК-ЦГАП на показатели продукции цыплят-бройлеров // VI-ая конференция Балтийских стран по птицеводству. Вильнюс,1998. - С. 130-132.

40. Крюков В., Байковская Е. Кормление цыплят в первые дни жизни // Комбикорма. 2001. - № 8. - С. 55.

41. Крюков В., Бевзюк В. Подсолнечниковый шрот и кормовые ферменты // Птицеводство. 1997. - № 4. - С. 19-20.

42. Крюков В., Бевзюк В. Подсолнечный шрот и ферменты // Комбикормовая промышленность. 1997. - № 4. - С.30.

43. Кублицкене В., Кублицкас Г. Влияние ферментных премиксов на гематологические показатели племенных петушков //Актуальные проблемы современного производства: Укр. конф. с международ, участием, 4-6 декабря 1991 г. Харьков, 1991. - С. 61-62.

44. Ленкова Т., Гулюшин С. Зерно чумизы в комбикормах для бройлеров // Международная конференция-выставка «Птицеводство мировой и отечественный опыт». - Москва, 2002. - С. 83.

45. Ленкова Т., Лющин А. Эффективность МЭК подтверждают ученые // Животноводство России. 2002. - № 5. - С.36-37.

46. Лухт Г. Использование ячменя в комбикормах //Комбикормовая промышленность 1997. - № 7. - С.37-38.

47. Мартыненко С., Мирошников С. Как использовать Ави-зим при выращивании цыплят-бойлеров //Комбикорма-1999. № 5 - С.8.

48. Мацерушка А. Ферменты нового поколения //Животноводство России. 2002. - № 7. - С 23.

49. Мелехин Г., Грязин Н. Физиология сельскохозяйственной птицы. М. : Агропромиздат, 1986. - С.42-51.

50. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы: Рекомендации / ВНИТИП; Разраб. Имангулов Ш.А., Егоров И.А., Околелова Т.М. и др. Сергиев Посад, 2000. - С. 20.

51. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки тушек и органолептической оценки качества мясаи яиц сельскохозяйственной птицы и морфологии яиц / ВНИТИП; Разраб. Лукашенко B.C., Лысенко М.А., Столяр Т.А. и др. Сергиев Посад, 2001.-27 с.

52. Мишкинене М.В., Венцюс Д.С. Влияние добавок ферментных премиксов на липидный обмен цыплят-бройлеров //Актуальные проблемы современного производства: Укр. конф. с международ, участием , 4-6 декабря 1991 г. Харьков, 1991. - С. 68-69.

53. Молоскин С. Новый ферментный препарат на рынке России // Комбикорма. 1999. - № 5. - С. 39.

54. Молоскин С. Новый фермент на рынке России // Комбикорма. 2000. - № 6. - С. 51.

55. Мышакин А., Егоров И. Препарат Авизим в комбикормах с овсом // Комбикорма. 2001. - № 7 - С. 38-39.

56. Мышакин А., Егоров И. Ячмень в комбикормах для бройлеров // Птицеводство. 2002. - № 3 - С. 26-28.

57. Мэк-СХ-3 в комбикормах для бройлеров / Ленкова Т., Лычак А., Удалова Э. // Международная конференция-выставка «Птицеводство мировой и отечественный опыт». - Москва, 2002. - С.84.

58. Нестеров Н. Состояние и стратегия развития отрасли //Комбикорма. 2002. - № 1. - С.2.

59. Новые возможности использования ржи в комбикормах для бройлеров / Околелова Т., Криворучко Л., Бадаева Д., Моло-скин С. // Комбикорма. 2001. - № 1. - С. 51-52.

60. Околелова Т. Кормление сельскохозяйственной птицы.- Сергиев Посад, 1996. С. 8-9.

61. Околелова Т. Рожь вместо пшеницы в комбикормах для птицы // Животноводство. 2001. - № 5. - С.6-8.

62. Околелова Т., Бадаева Д. Целловиридин Г20Х в комбикормах для бройлеров с повышенным содержанием ячменя //Мат. науч.-практич. конф. «Наука-птицеводству Ивановской области». -Иваново, 2002. С. 158-164.

63. Околелова Т., Бадаева Д., Криворучко Л. Роль ферментов в повышении эффективности использования кормов в птицеводстве // Сб. тез. 1-ой международной конференции-выставки / «Птицеводство 2000». - М., 2000. - С.27.

64. Околелова Т., Догадаев Д. Использование ржи в комбикормах для бройлеров // Достижение науки и техники АПК.-2002-№ ю.-С. 33-36.

65. Околелова Т., Кончакова Е. Что полезно знать, работая с пшеничной рецептурой комбикорма // Комбикорма. 2002. - № 6.- С. 45-46.

66. Околелова Т., Молоскин С. Новое в использовании подсолнечного жмыха в комбикормах для птицы // Комбикорма. -2002.-№3.-С.50-51.

67. Околелова Т., Раздуев В. Новое в технологии проращивания зерна // VI-ая конференция Балтийских стран по птицеводству: Вильнюс, 1998. С.68-70.

68. Околелова Т., Румянцев С., Кулаков А. Корма и биологически активные добавки для птицы. М.: Колос, 1999.-96 с.

69. Отечественные энзимы птицеводству / Околелова Т., Румянцев С., Морозов А., Кузнецова Т. // Животноводство России. - 2000.- №8 -С. 38-4 1.

70. Плесовских Н.Ю. Использование ферментных препаратов в пшенично-ячменных кормосмесях при выращивании цыплят-бройлеров: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Омск, 1999. - 16 с.

71. Плесовских Н.Ю., Фирсова С.В., Шмаков П.Ф. Использование мультиэнзимной композиции (МЭК-СХ-2) при кормлении бройлеров // Резервы повышения производства продуктов животноводства: Тез. докл. науч.-практ. конф. Омск, 1999. - С. 83-89.

72. Плесовских Н.Ю., Фирсова С.В., Шмаков П.Ф. Применение ферментного препарата Авизим 1200 в рационах бройлеров // Резервы повышения производства продуктов животноводства: Тез. докл. науч.-практ. конф. Омск, 1999. - С. 64-69.

73. Подсолнечниковый жмых и Ровабио в комбикормах для бройлеров / Околелова Т., Молоскин С., Грачев Д. // Международная конференция-выставка «Птицеводство мировой и отечественный опыт». - Москва, 2002. - С.95.

74. Промышленное птицеводство / Сост. Фисинин В., Тар-датьян Г., Алексеев Ф., Асриян М. и др. М.:,1991. - Гл. 4. - С. 192.

75. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / ВНИТИП; Подгот.: Имангулов Ш.А., Егоров И.А., Околе-лова Т.М. и др. Сергиев Посад, 2000. - 19 с.

76. Рекомендации по обогащению комбикормов новыми биологически активными и минеральными веществами // ВНИТИП; Под ред. В.И. Фисинина, Т.М. Околеловой. Сергиев Посад, 1992. -39 с.

77. Роксазим 02-гранулят для цыплят-бройлеров / Егоров И., Авдонин Б., Теняев А., Павленко А. // Комбикорма. 2001. - № 5.-С. 39.

78. Роксазим 02-гранулят повышает прирост цыплят-бройлеров / Егоров И., Авдонин Б., Теняев А., Павленко А. //Птицеводство. 2002. - № 4. - С.25-26.

79. Седерявичюте Ж., Кучинскас Э., Данюс С. Влияние энзимных композиций на морфологические показатели кур-несушек // VI-ая конф. Балтийских стран по птицеводству. Вильнюс, 1998. -С. 82-86.

80. Селянский В. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы. М.: Агропромиздат, 1986. - С.25-38.

81. Семашка B.C., Жебелович В.Я. Применение ферментного премикса ЦТ в стандартных и на ячменной основе комбикормах для цыплят-бройлеров // Эффективное использование кормов в птицеводстве: Тез. докл. 5-7 августа 1990 г.-Новосибирск, М.,1990. С.114-115.

82. Сирвидис А. Влияние ферментных препаратов на пищевую ценность яиц // Industrial Enzymes, probiotics and biological additives: Proc. of the internat. Sci. Conf -Kaunas, 14-16 may, 1991. -C. 117-119.

83. Сирвидис В. Влияние МЭК на питательную ценность комбикормов // Комбикорма. № 2. - 1999. - С.32.

84. Сирвидис В., Венцюс Д., Сабалените Р. Влияние муль-тиэнзимных композиций на продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров // Тез. докл. конф. по птицеводству. Зеленоград, 1999.-С. 77-78.

85. Сирвидис В., Седеревичюте Ж. МЭК в комбикормах для птицы без кукурузы // Комбикормовая промышленность.-1996.-№ 1.-С.10-11.

86. Скармливание добавок ферментного премикса МЭК-ЦГАП и сапропеля цыплятам / Спруж Я., Кижло В., Илмане В., Эг-лите Г. // VI-ая конференция Балтийских стран по птицеводству. -Вильнюс, 1998. С.142-143.

87. Сметнев С. Птицеводство М : Колос, 1978 - Гл. 4. -С.136-137, прил. С.293.

88. Собалените Р., Гудавичюте Д. Влияние мультиэнзимных композиций на ферментативные активности пищеварительного тракта цыплят-бройлеров // VI-ая конференция Балтийских стран по птицеводству: Вильнюс, 1998. С. 79-82.

89. Супрунов Д. Обогащение комбикормов ферментным комплексом для цыплят-бройлеров // Комбикорма. 2002. - №1-С.47-48.

90. Теняев А. Ронозим WX ферментный препарат для пшеничных рационов // Комбикорма. - 2002. - № 4. - С.39-40.

91. Тишенков П. Эффективность комплексных ферментных препаратов // Комбикормовая промышленность. 1995. - № 5. - С. 16.

92. Удалова Э.В., Околелова Т.М. Необходимые ферменты для рожь содержащих комбикормов // Комбикормовая пром-сть. -1995.-№ 6.-С. 18-19.

93. Ферментативная белковая добавка / Исмаилова Д., Во-лик В., Красюкова Е. // Птицеводство. 1993. - № 7 - С.21-22.

94. Ферментные препараты фирмы «Хехст» / Логунов В., Ленкова Т., Ложкина Т. // Комбикормовая промышленность. 1996. - № 7 - С.16-18.

95. Ферментные препараты «Ф. Хоффманн-ля Рош» в комбикормах для цыплят-бройлеров / Некрасова К., Егоров И., Павленко А. // Комбикорма. 2001. - № 4. - С. 38.

96. Ферментный препарат Энерджекс в комбикормах /Супрунов Д., Егоров И., Розанов Б. // Комбикормовая промышленность. 1999 .-С. 48-49.

97. Ферменты фирмы БАСФ помогают птицеводам /Егоров И., Имангулов Ш., Авдонин Б., Кузнецов А. // Комбикорма. 2002.- № 7. С.39 - 40.

98. Фисинин В.И. Команде все под силу // Ветинформ. -2002. С. 6-7.

99. Фисинин В.И. Новое в кормлении птицы. // Птицеводство. 1993. - № 5 - С.34-36.

100. Фисинин В.И. Полноценное питание птицы-качество и рентабельность продукции // Комбикорма. 2002. - № 1. - С.42-43.

101. Фисинин В.И. Стратегия развития отрасли и научных исследований по птицеводству в 21 веке // Сб. науч. тр. / ВНИТИП.- Сергиев-Посад. 2000. - Т.75. - С. 3-18.

102. Холетина Л., Околелова Т. Эффективность применения фитазы в комбикормах для кур // VI-ая конференция Балтийских стран по птицеводству: Вильнюс, 1998. С.31-33.

103. Целловиридин в комбикормах для птицы / Околелова Т., Морозов А., Румянцев С. // Комбикорма. 1999. - № 8. - С. 3334.

104. Целловиридин при использовании ржи / Околелова Т., Морозов А., Румянцев С. // Комбикорма. 2000. - № 3. - С. 47—48.

105. Черепанов С., Кислюк С. Ферментные препараты в кормлении животных. // Комбикормовая промышленность.- 1996. -С. 18-20.

106. Черкасова С. Новые возможности в кормлении животных и птицы // Сельскохозяйственный вестник. 2001. -№ 4. - С.7-8.

107. Шешкявичене Й., Гружаускас Р., Рацевичюте А. Эффективность фитазы, добавленной в корма с пониженным уровнемфосфора для цыплят-бройлеров // VI-ая конференция Балтийских стран по птицеводству: Вильнюс, 1998. С. 99.

108. Эффект Целловиридина Г20Х / Околелова Т., Румянцев С. Морозов А. // Птицеводство. 2000. - № 5. - С.29-30.

109. Эффективность жидких ферментов в комбикормах для птицы / Околелова Т., Красноярцев Г., Бадаева Д., Криворучко JI. //Сборник научных трудов ВНИТИП, Том 77. Сергиев Посад, 2002. - С.50-53.

110. Эффективность применения ферментного препарата с витамином U / Темираев Р., Чохатариди Г., Баева А. // Комбикорма. 2000.- № 5 - С.36.

111. Эффективность Целловиридина Г20Х в комбикормах для птицы / Околелова Т., Криворучко Д., Бадаева Д., Румянцев С., Морозов А. // Сборник научных трудов, Том 75. Сергиев Посад. -2000.-С. 131-138.

112. Abdellatif Н., Kamal A. Effect of phytase supplementation on the performance of broilers grown to market weights //11 Europear Poultry Science Revue de Science Avicole European. Bremen, 2002. -P.119.

113. Acamovik T. Commercial application of enzyme technology for poultry production // World's Poultry Sc.- 2001 Vol.57, N3-P.225-236.

114. Aman P., Hesselman K., Tilly A. The variation in chemical composition of Swedish barleys // J. of Cereal Sciens. -1985. -Vol. 3-P. 73-77.

115. Annison G. Relationship between the levels of soluble non-starch polysaccharides and the apparent metabolisable energy of wheat'sassayed in broiler chickens // Journal of Agriculture and Food Chemistry. 1992.-Vol.39.-P. 1252-1256.

116. Annison G. The role of wheat non-starch polysaccharides in broiler nutrition // Austral. J. Agr. Research. 1993. - Vol. 44. - P. 405-422.

117. Annison G., Choct M. Enzymes in poultry diets //Proceedings of the its Symposium on Enzymes in Animal Nutrition. -Switzerland, 1993. P. 61-68.

118. Annison G., Hughers R.J., Choct M. Effects of enzyme on the nutritive value of lipids for poultry // Br. Poultry Sc. 1995. - Vol. 50.-P. 79-83.

119. Bedford M.R., Classen H.L. An in vitro assay for prediction of broiler intestinal viscosity and growth when fed rye-based diets in the presence of exogenous enzymes // Poultry Sc. 1993. - Vol. 72. - P. 137-143.

120. Bedford M.R., Classen H.L. The effect of pelleting, salt and pentosanase on the viscosity of intestinal contents and the performance of broilers fed rye // Poultry Sc. 1991. - Vol. 70. - P. 1571-1577.

121. Bedford M.R., Classen H.L. The influence of dietary xylanase on intestinal viscosity and molecular weight distribution on carbohydrates in rye-fed broiler chicks // Xylans and Xylanaces. Elsevier, Amsterdam, 1992. -P.361-369.

122. Bedford M.R., Morgan A J. The use of enzymes in poultry diets // World's poultry Sc. J. 1996. - Vol. 52, N1. - P. 61-68

123. Benabdeljelil K. Effects of enzyme supplementation of barley based diets on hen performance and egg quality // Proceedings 8 th European Symposium on Poultry Nutrition, 14-17 October Venezia-Mestre, Italy, 1991. - P. 337-342.

124. Brenes A., Marquard R. Effect on chick performance of enzyme addition to wheat barley, rye and oats based diets // Poultry Sc. -1991. Vol. 70, N1. - P. 18-20.

125. Broz J. Enzymes as feed additives in poultry nutrition-current applications and future trends // Monatshefte Veterinarmedizin. 1993.-Vol. 48.-P. 213-217.

126. Broz J., Firgg M. Effects of beta-glucanase on the feeding value of broiler diets based on barley or oats // Arch. Geflugel. 1986. -Bd. 50.-S. 41-47.

127. Carre В., Lessire M., Nguyen Т.Н. Effects of enzymes on feed efficiency and digestibility of nutrients in broilers // Proc. XIX World Poultry Congress, Amsterdam, 1992. Vol. 3. - P. 411-415.

128. Chell R.D., Edvards H.M. Additive effects of phytase and l,25-(OH)2D3 on phosphorus utilization in broiler chicks // Poultry Sc. -1994. Vol. 73, N1. - P. 76-79.

129. Chesson A. Feed ensymes. 11 Proceedings of the Third Spring Conference, 20 March, Edinburg, 1992 . P. 61-76.

130. Chesson A. Non-starch polysaccharide degrading enzymes in poultry diets: influence of ingredients on the selection of activities // World's Poultry Sc.- 2001.- Vol.57, N3 P.251-260.

131. Choct M., Annison G. Anti-nutritive activity of wheat pentosans in broiler diets // Brit. Poultry Sc. 1990. - Vol. 31. - P. 811824.

132. Choct M., Annison G. Anti-nutritive effect of wheat pentosans in broiler chickens: roles of viscosity and gut microflora //Brit. Poultry Sc. -1992. Vol. 33. - P. 821-834.

133. Choct M., Annison G. The inhibition of nutrient digestion by wheat pentosans // Brit. Nutrition. 1992. - Vol. 67. - P. 123-132.

134. Choct M., Hughes R.J., Wang J. Feed enzymes eliminate the anti-nutritive effect of non-starch polysaccharides and modify fermentation in broilers // Austral. Poultry Sc. 1995. -Vol. 7. - P. 121125.

135. Choct M., Hunhes R.J., Trimble R.P. Non-starch polysaccharide degrading enzymes increase the performance of broiler chickens fed wheat of low apparent metabolizable energy // J. Nutrition. 1995. -Vol. 125.-P. 485^192.

136. Choct M., Hunhes R.J., Wang J. Increased small intestinal fermentation is partly responsible for the anti-nutritive activity of non-starch polysacharides in chickens // Brit. Poultry Sc. 1996. - Vol. 27. -P. 345-348.

137. Classen H.L. Current and future usage of enzymes in the poultry industry // On to the next century: proc. symposium. Limassol-Cuprus, 6-7 April. -1995. - P. 10-19.

138. Classen H.L., Bedford M.R. The use of enzymes to improve the nutritive value of poultry feeds // Recent Advances in Animal Nutrition, Butterworth-Heinemann. Oxford. - 1991. - P. 95-116

139. Coen H., Smit, Annison G. Non-starch plant polysaccharides in broiler towards a polysaccharides valid approaach to their determination // World's Poultry Sc. J.- 1996. - Vol.52, № 2. - P.203-221.

140. Coon C.N., Obi J., Hamre M.L. Use of barley in laying hen diets // Poultry Sc. 1988. - Vol. 67.-P. 1306-1313.

141. Cowan W.D., Jorgensen O.B., Rasmussen P.B. Role of single xylanase enzyme components in improving feed performance in Cowan wheat based poultry diets // Agro-Food-Industry Hi-Tech July -Aug., 11-14, 1993.-P. 15-16.

142. Dierick N.A. Biotechnology aids to improve feed and feed digestion: enzymes and fermentation // Archiv. of Animal Nutrition. -1989. -Vol. 39. P. 248-261.

143. Elwinger K., Teglof B. Performance of broiler chickens as influenced by a dietary enzyme complex with and without antibiotic supplementation // Arch. Geflugel. 1991. - Bd. 55. - S. 69-73.

144. In. a Enzymes improve broilers body weight and uniformity // Poultry Internet. 2001. - № 10. - P. 62.

145. Ferket P.R., Middelton T. Antinutrients in feedstuffs //Poultry Intern.- 1999,- Vol. 38, № 3. P. 46-55.

146. Francesch M., Perez-Vendrell A.M., Esteve-Garcia E. Prediction of metabolizable energy of Spanish barley's from chemical andphysical characteristics // Proc. 19 th Word's Poultry Congress, Amsterdam, 20-24 September. 1992. - Vol.3. - P. 539.

147. Friesen O.D., Gunter W., Rotter B. The effect of enzyme supplementation on the nutritive value of rye, grain for the young broiler chick // Poultry Sc. 1991. - Vol. 70, N12. - P. 2501-2508.

148. Ghazi S., Rooke J.A. Assessment of the potential of exogenous enzymes for improving the nutritive value of soya-bean meal for poultry //11 Europear Poultry Science Revue de Science Avicole Eu-ropeenne. Bremen, 2002. - P. 120.

149. Graham H., Pettersson D. A note on the effect of a betaglu-canase and a multi-enzyme on production on broiler chicks fed a barley-based diet // Swed. J. Agr. Res. 1992. - Vol. 22, N1. - P. 39-42.

150. Halle I. Effects of dietary enzymes in wheat-based diets on laing performance of hens // 11 European Poultry Science Revue de Science Avicole European. Bremen, 2002. - P. 108.

151. Hanumantha M. Effect of feeding exogenous enzymes on performance of broilers // XXI World's poultry congress Montreal, 2000. - P. 40.

152. Hayat Z. and Arif M. Enzyme supplementation in wheat-based diets for broilers // XXI World's poultry congress. Montreal, 2000.-P.39.

153. Hesselman K., Aman P. The effect of B-glucanase on the utilization of starch and nitrogen by broiler chickens fed on barley of low or high viscosity // Anim. Feed Sc. Technol. 1986. - Vol. 15. - P. 8393.

154. Jackisch В., Jeroch H. Broilermast mitt enzymerganzten roggenreichen Futtermischungen // Bewitch sure Geflugelproduk-tion. 1990.-S. 57-64.

155. Iji P. A. The impact of ctreal non-starch polysacharides on intestinal development and function in broiler chickens // World's Poult. Sc. J. 1999,- Vol. 55, № 4. - P.375-387.

156. Jchskinen J., Phronen J., Hakonen T. Effects of supplemental microbial phytase on performance of broiler chickens // Agr. Sci. Finl. 1994. - Vol. 3, N5. - P. 457^166.

157. Jeroch H. Application of enzyme in laying hens rations based on barley // Proc. of the 8 th European Symp. on Poultry Nitrite. 14-17 October. Venezia-Mestre, Italy, 1991. - P. 361-363.

158. Jeroch H., Danicke S. Barley in poultry feeding: a review // Poultry Sc. 1995. - Vol. 51, N3. - P.271-291.

159. Jeroch H., Engerer K.H. Effect of a B-glucanase-containing multienzyme preparation to geese fattening mixtures on barley basis // Proc. of 9 tm Internet. Sump, on Waterfowl, 16-18 September. Pisa, Italy, 1992. - P.159-161.

160. Jeroch H., Schurz M., Muler A. Einflub des Beta-Glucanase enthaitenden Enzympraparates "Avizyme" auf die Futterwirkung von Broilermastmischungen mitt unterschiedlichem Gersteanteil // Kuhn-Archiv. -1993. Bd. 87. - S. 74-87.

161. Jeroch H., Schurz М., Skindzera A. The influence of enzyme additions to a barley based ration on the fating performance of muscovite ducks // Archiv Geflugellk. 1995. - Bd. 59. - S. 223-227

162. Jorgensen O.B., Rasmussen P.B. Role of single xylanase enzyme components in improving feed performance in Cowan W.wheat based poultry diets // Agro-Food-Industry Hi-Tech, July-Aug., 11-14, 1993.-P. 15-16.

163. Martin E.A. Improving the utilization of rice bran in diets for broiler chickens and growing ducks // Thesis University of new England, Armidale, Australia. 1995. - P. 15-16.

164. McCracken К J., Urquhart R., Bedford M.R. Effects of heat treatment and feed enzyme supplementation on the performance of growing broiler chicks // Proc. nutrit. Society. 1993. - Vol. 52. - P. 50.

165. Mcnab J and Blair C. Factors affecting the value of wheat for poultry diets // Polultry Sc. 1997. - Vol 76. - P.24; 81-89.

166. McNab J.M. Factors affecting the energy value of wheat for poultry // World's Poultry. Sc. J. 1996. - Vol. 52, N1. - P. 69-73.

167. McNab J.M. Factors affecting the nutritive value of wheat for poultry // HGCA Project Report. 1991. - P. 43, 57.

168. McNab J.M., Smithard R.R. Barley B-glucan: an antinu-trional factor in poultry feed // Nutrit. Res. Reviews. 1992. - Vol. 5. -P. 45-60.

169. Morgan A.I., Bedford M.R. Advances in the development and application of feed enzymes // Austral. Poultry Sc. Symposium. -1995.-Vol. 7.-P. 109-115.

170. Newman R.K., Newman C.W. Beta-glucanase effect on the performance of broiler chicks fed covered and hulls barley isotopeshaving normal and waxy starch // Nutrit. Reports Internet. -1987. Vol. 36.-P. 693-699.

171. Nicson M. Growth improvement by a fiber-olegrading enzyme supplement in the chicken // Anim. Sc. and techol. 1992. - Vol. 63, N4.-P. 368-375.

172. Okolelova T. Efficiency of xylanase in diet based on wear for laying hens // 11 Europear Poultry Science Revue de Science Avicole European. Bremen, 2002. - P.l 12.

173. Petersen S., Wiseman J., Bedford M. Influence of diet on viscosity of digest in broilers // Anim. Product. 1993. - Vol. 56. - P. 443-435.

174. Ritchard S. Practical experience with enzyme in the poultry industry // On to the next center: proceedings of symposium. Limassol - Cuprus, 6-7 April, 1995. - P. 20-26.

175. Ritchard S. Practical experience with enzymes in the poultry industry // Poultry Sc. 1995. - Vol. 65, N10. - P. 635-637.

176. Roberts J.R., Ball W. Feed enzymes in wheat-based diets and egg and egg shell quality in laying hens // IX European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, 9-12 September, Kusadasi-Turkey, 2001.-P. 145-146.

177. Schutte J.B. Nutritional value and physiological effects of D-xylose and L-arabinose in poultry and pigs // Ph. D thesis Wageningen Agricult. university, the Netherlands. 1991. - P. 35.

178. Smits C., Annison G. Non-starch plant polysaccharides in broiler nutrition-towards a physiologically valid approach to their determination // World's Poultry Sc. -1996. -Vol. 52, N2. P. 203-221.

179. Steenfeeldt and Heindl. Effect of enzyme supplementation on apparent metabolisable energy and nutrient digestibility in broilerchickens fed wheat-based diets // XXI World's poultry congress. -Montreal, 2000. P.40.

180. Zosac P., Kumprecht J., Gasnarek Z. Enzymove preparation о feed and bio feed plus ucinny dopnek Vyrivy druses // Zivoc. Uy-robe1992 -Bd. 3 7 -S.777-784.