Нетрадиционные корма и ферментные препараты в кормлении мясной птицы тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, доктор сельскохозяйственных наук Бевзюк, Валерий Николаевич

• Бевзюк, Валерий Николаевич
• доктор сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации доктор сельскохозяйственных наук Бевзюк, Валерий Николаевич

1.2. Характеристики основных кормов, применяемых в птицеводстве

1.3. Ферменты в кормлении птицы

Глава 2. Материал и методика исследований

Глава 3. Результаты исследований и их обсуждения

3.1. Питательность зерновых и белковых кормов собственного производства

3.2. Повышение эффективности использования отрубей в комбикормах для ре® монтного молодняка и взрослых мясных кур

3.3. Повышение эффективности использования белковых кормов растительного происхождения в комбикормах для кур

3.3.1. Горох в кормлении мясных кур

3.3.2. Подсолнечный жмых в кормлении мясных кур

3.3.3. Полножирные семена подсолнечника в кормлении мясных кур

3.4. Нетрадиционные кормовые средства в сочетании с ферментами в кормлении бройлеров

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Нетрадиционные корма и ферментные препараты в кормлении мясной птицы»

Корма в птицеводстве относятся к числу главных сырьевых ресурсов. Известно, что в структуре себестоимости продукции птицеводства затраты на корма составляют около 70%, поэтому их рациональное расходование является решающим условием снижения себестоимости производства яиц и мяса птицы.

Достижения отечественной и мировой науки в вопросах птицеводства за последние годы убедительно свидетельствуют, что потенциальная продуктивность не может быть достигнута у птицы только при обеспечении её потребности в протеине и энергии. Для этого обязательно требуется сбалансированность комбикормов по комплексу питательных и биологически активных веществ.

С момента перевода птицеводства на промышленную основу широко практикуется включение в комбикорма для птицы витаминов, макро - и микроэлементов, аминокислот, кормовых антибиотиков, ферментов и других биологически активных веществ.

При этом важность и необходимость первоочередного нормирования витаминов, макро - и микроэлементов, аминокислот в комбикормах для птицы ни у кого не вызывает сомнений.

В то же время практическому применению ферментных препаратов, кормовых антибиотиков и т.п. уделяется менее пристальное внимание, хотя многочисленными исследованиями доказана эффективность этих веществ в кормлении животных и птицы.

Очевидно, это связано с тем, что по сравнению с витаминами, макро - и микроэлементами, аминокислотами, ферментные препараты, антиоксиданты, кормовые антибиотики, пробиотики не являются лимитирующими соединениями и входят в так называемую группу добавочных биологически активных веществ, для применения которых нужны соответствующие предпосылки.

Успешному балансированию комбикормов по основным питательным и минеральным веществам способствует полная характеристика параметров питательности основных составляющих компонентов, которая приводится в нормативных документах. Как правило, сведения о питательности и химическом составе сырья включают в себя содержание обменной энергии, протеина, аминокислот, жира, линолевой кислоты, клетчатки и некоторых минеральных веществ. Однако многие из компонентов комбикормов характеризуются более широким спектром показателей, в том числе обладающих антипитательным эффектом, который обычно не учитывается при расчетах, но оказывает существенное влияние на качество корма, его переваримость и доступность питательных и минеральных веществ, и, как следствие, на продуктивность птицы. Для растительных кормов это, прежде всего, некрахмалистые полисахариды, существенно увеличивающие вязкость корма и препятствующие его расщеплению.

Анализ публикаций последних лет свидетельствует, что, с точки зрения кормовой ценности, ни одна сырьевая культура не может считаться «совершенной», поэтому в зарубежной практике экзогенные ферментные препараты применяются в трёх основных направлениях:

• для повышения эффективности использования комбикормов куку-рузно-соевой рецептуры;

• для повышения эффективности использования комбикормов пшеничного и пшенично - ячменного типов;

• для повышения эффективности использования фитинового фосфора и улучшения минерального обмена у животных.

Что касается России, то большинство научных исследований по использованию ферментов в кормлении птицы проведено на бройлерах или курах яичного направления продуктивности. При этом ранние исследования по определению эффективности ферментов отечественного производства были проведены на комбикормах кукурузно-пшеничного или кукурузно-ячменного типа.

В более поздних исследованиях акцент был сделан на рожь и комбикорма ячменно - пшеничного типа. При этом определялась эффективность не только отечественных, но и зарубежных препаратов в комбикормах, опять же преимущественно для бройлеров и в меньшей степени - для кур яичного направления продуктивности. С годами расширялся ассортимент кормовых средств, эффективность использования которых удалось повысить за счёт добавок ферментов. К ним можно отнести просяные культуры, отходы масличного, спиртового и мукомольного производств, бобовые культуры и т.п. Появились сообщения о том, что в сочетании с ферментами можно существенно удешевить рецептуру комбикормов за счет использования ржи, травяной муки, отрубей, гороха и другого дешёвого сырья при условии балансирования комбикормов по переваримым аминокислотам (лизин, метионин, метионин + цистин, триптофан, треонин). При этом, потребность в энергии птица получает за счет увеличения количества потреблённого корма.

Большинство исследований по более широкому использованию нетрадиционных кормовых средств в сочетании с ферментами было выполнено на бройлерах и в меньшей степени на курах-несушках яичного направления продуктивности. Однако примерно в течение последних десяти лет в России не проводились исследования по повышению эффективности использования комбикормов, содержащих трудногидролизуемые компоненты для ремонтного молодняка и взрослых мясных кур родительского стада.

Актуальность проблемы возрастает в связи с переходом многих птицеводческих хозяйств на собственное производство комбикормов. При этом важно иметь объективную информацию не только о питательности, но и антипитательных факторах сырья собственного производства, применяемого для изготовления комбикормов.

Кроме того, собственному производству комбикормов, как правило, сопутствует выращивание зерновых, бобовых, масличных, просяных культур, использование которых обеспечивает снижение стоимости комбикорма.

В мясном птицеводстве основной проблемой является склонность птицы к ожирению, что негативно сказывается на продуктивности и воспроизводительных качествах. В связи с этим, широко применяются различные программы лимитированного кормления как ремонтного молодняка, так и взрослой птицы, основная цель которых сводится к получению от родительского стада максимального количества оплодотворенных яиц требуемого размера. При этом нельзя допускать ожирения кур и петухов. Программы лимитированного кормления птицы предусматривают использование объемистых кормов, раздачу зерна в подстилку для повышения двигательной и половой активности птицы и т.п.

Учитывая вышеизложенное, общей целью диссертационной работы являлось изучение возможности использования в комбикормах при производстве яиц и мяса бройлеров повышенных дозировок отрубей, семян подсолнечника и продуктов их переработки, а также гороха в сочетании с ферментами.

Для достижения поставленной цели были намечены и решены следующие основные задачи:

• изучить питательность зерновых и белковых кормов;

• определить вязкость зерновых и бобовых кормов на момент уборки урожая и в процессе послеуборочного дозревания;

• изучить влияние повышенных дозировок отрубей в комбикормах на рост ремонтного молодняка и продуктивность кур родительского стада бройлеров;

• определить эффективность Целловиридина Г20х и Ровабио в комбикормах с повышенным содержанием отрубей для ремонтного молодняка и взрослой птицы родительского стада бройлеров;

• изучить влияние повышенных дозировок гороха в комбикормах на продуктивность родительского стада бройлеров и определить эффективность применения при этом Целловиридина Г20х и Ровабио;

• изучить влияние повышенных дозировок подсолнечного жмыха в комбикормах на продуктивность кур родительского стада бройлеров и определить эффективность применения на этом фоне Целловиридина Г20х и Ровабио;

• определить эффективность применения полножировых семян подсолнечника для птицы родительского стада бройлеров с целью повышения двигательной и половой активности птицы;

• определить влияние ферментов на показатели роста ремонтного молодняка, продуктивность кур, инкубационные качества яиц и некоторые физиологические показатели птицы при использовании комбикормов нестандартной рецептуры;

• определить эффективность применения повышенных дозировок гороха в комбикормах для бройлеров;

• определить эффективность применения в комбикормах для бройлеров повышенных дозировок продуктов переработки подсолнечника (жмых, шрот);

• определить эффективность использования в комбикормах для бройлеров повышенных дозировок необрушенного ячменя;

• изучить по зоотехническим и физиологическим показателям эффективность Целловиридина Г20х, Ровабио, Белфид Б и Кемзайм в комбикормах нестандартной рецептуры для бройлеров;

• провести производственные проверки эффективной рецептуры комбикормов с добавлением ферментов для ремонтного молодняка, кур и бройлеров.

Научная новизна и практическая значимость работы заключается в том, что впервые установлен рациональный уровень отрубей в сочетании с ферментами в комбикормах для ремонтного молодняка и кур родительского стада бройлеров. На основании физиологических и морфологических показателей, данных по продуктивности молодняка и кур, качества яиц, определена рациональная доза Целловиридина Г20х в комбикормах с повышенным содержанием отрубей.

Доказана возможность использования в комбикормах для кур и бройлеров повышенных количеств гороха, подсолнечного жмыха и шрота в сочетании с ферментами. Определена эффективность применения полножирных семян подсолнечника для родительского стада бройлеров путем дачи в подстилку с целью повышения двигательной и половой активности птицы. Доказана возмож-ф ность включения в комбикорма для бройлеров повышенных дозировок необрушенного ячменя в сочетании с ферментами.

Результаты работы внедрены на племенной птицефабрике «Дон» и в хозяйствах, покупающих племенное яйцо. В работе обобщены данные, полученные автором лично, а также в совместных исследованиях с сотрудниками лаборатории биологически активных веществ и премиксов ВНИТИП и фирмы «Провими».

Основные результаты работы изложены в 30 статьях, опубликованых в журналах «Птицеводство», «Комбикорма», «Животноводство России», «Птица ф и птицепродукты», в сборниках и трудах международных конференций по птицеводству, трудах ВНИТИП. Результаты работы были доложены на международных конференциях по птицеводству, проводимых в России, Латвии и на Украине, а также на совещаниях птицеводов, проводимых Птицепромом Ростовской области.

В результате проведённых научно — исследовательских работ и их внедрения в практику птицеводства на защиту выносятся следующие основные положения диссертации:

1. Физиолого-биохимическое и зоотехническое обоснование рационального уровня отрубей в сочетании с ферментами в комбикормах ф для ремонтного молодняка и кур родительского стада бройлеров.

2. Физиолого-биохимическое и зоотехническое обоснование применения в комбикормах для бройлеров и мясных кур повышенных дозировок гороха в сочетании с ферментами.

3. Физиолого-биохимическое и зоотехническое обоснование применения в комбикормах для бройлеров и кур родительского стада повышенных дозировок продуктов переработки подсолнечника (жмых, шрот) в сочетании с ферментами.

4. Эффективность применения полножирных семян подсолнечника через подстилку для повышения двигательной и половой активности кур и петухов родительского стада бройлеров.

5. Физиолого-биохимическое и зоотехническое обоснование применения в комбикормах для бройлеров повышенных дозировок ячменя в сочетании с ферментами.

6. Экономическая эффективность применения ферментов в комбикормах нестандартной рецептуры при производстве яиц и мяса бройлеров.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Бевзюк, Валерий Николаевич

201 Выводы

1. Эффективность производства яиц и мяса бройлеров можно существенно повысить, используя в сочетании с ферментами в повышенных количествах нетрадиционные кормовые средства, содержащие некрахмалистые полисахариды (отруби, продукты переработки подсолнечника, горох, ячмень).

2. В комбикормах для ремонтного молодняка и кур родительского стада бройлеров уровень отрубей в сочетании с ферментами может быть повышен до 30 % без ущерба для продуктивности птицы. При этом, рациональная доза фермента Ровабио составляет 50 г/т корма, а Целловиридина Г20х-60-70 г/т для ремонтного молодняка и 90 г/т для кур.

Замена зерновых на отруби в комбикормах для молодняка и кур способствует снижение стоимости комбикормов на 5-20 %, поэтому несмотря на увеличение затрат кормов, как в расчёте на 1 голову, так и на 10 шт. яиц, это экономически оправдано.

3. Существенному удешевлению комбикормов для кур (на 7-18 %) способствует использование в рецептуре 20-25 % гороха в сочетании с ферментами Ровабио и Целловиридин Г20х, применяемыми в дозах 50 и 70 г/т корма соответственно.

4. Потенциальные возможности ферментов Ровабио и Целловиридин Г20х, применяемых в дозировках 50 и 80 г/т корма соответственно, позволяют повысить уровень подсолнечного жмыха в комбикормах для кур до 20 % без отрицательного влияния на продуктивность и качество яиц. При этом стоимость комбикормов за счет уменьшения норм включения более дорого белкового сырья снижалась на 11-20 %.

5. Применение в составе комбикормов повышенных количеств отрубей, гороха, подсолнечного жмыха в сочетании с рациональными дозами ферментов обеспечивало показатели продуктивности кур либо на уровне контрольных групп, либо на 1,2-3,2 % выше. При этом, затраты корма на единицу продукции во всех случаях, кроме применения повышенных количеств отрубей, снижались на 1,3-2,8 %, при снижении стоимости комбикормов.

6. Использование ферментов в комбикормах нестандартной рецептуры для ремонтного молодняка и кур способствует улучшению переваримости и использования не только питательных, по и биологически активных веществ, что в свою очередь, обеспечивает повышение вывода цыплят на 0,2-1,8 %. Кроме того, сокращается количество грязных яиц, что актуально для напольного содержания птицы.

7. Выращивание ремонтного молодняка на комбикормах с повышенным содержанием отрубей в сочетании с ферментами не сопровождалось увеличением абдоминального жира в тушках, несмотря на увеличение объёма потребляемого корма. При этом, относительная масса внутренних органов соответствовала стандарту для данного кросса.

8. При выращивании бройлеров с использованием в рецептуре премиксов, БВМД и ферментов уровень ячменя в комбикормах потенциально может быть увеличен до 80 %. Однако рациональный уровень необрушенного ячменя в комбикормах для бройлеров высокопродуктивных кроссов в сочетании с ферментами может составлять не более 40 %.

9. Использование гороха в комбикормах для бройлеров в количестве 25 % в сочетании с Целловиридином Г20х или Ровабио, применяемыми в дозах 70 или 50 г/т корма соответственно, позволяет на 4,6-6,6 % удешевить стоимость корма без отрицательного влияния на продуктивность. При этом, затраты корма на прирост живой массы снижаются на 0,5-3,1 %.

10. Потенциальные возможности изученных ферментов позволяют включать в комбикорма для бройлеров до 30 % подсолнечного жмыха, соответствующего по качеству требованиям Госта. При этом, живая масса бройлеров повышается на 1,5-2,7 % при одновременном снижении затрат кормов на 2,2-4,3 % и их стоимости на 5,0-14,5 %.

11. Применение ферментов в комбикормах нестандартной рецептуры для бройлеров способствует повышению переваримости и использования питательных веществ корма. При этом негативное влияние некрахмалистых полисахаридов ячменя, подсолнечного жмыха и гороха на состояние желудочно-кишечного тракта бройлеров нейтрализуется действием экзогенных ферментов.

Предложения производству

С целью повышения эффективности использования комбикормов и рентабельности производства яиц и мяса бройлеров рекомендуется:

• при выращивании ремонтного молодняка и содержании кур родительского стада бройлеров использовать в рецептуре комбикорма до 30 % отрубей в сочетании с ферментами. Конкретный уровень включения отрубей в рецептуру комбикорма должен определяться с учетом остальных составляющих рациона. Рациональная доза Ровабио при этом находится на уровне 50 г/т корма, а Целловиридина Г20х-60-70 г/т - для ремонтного молодняка и 90 г/т - для кур;

• при производстве инкубационных яиц с целью снижения их себестоимости уровень гороха в комбикорме, при условии добавления ферментов, можно увеличивать до 20-25 %. При этом, норма ввода Ровабио и Целловиридина Г20х составляет 50 и 70 г/т корма соответственно;

• с целью снижения себестоимости производства инкубационных яиц целесообразно повышать уровень подсолнечного жмыха до 20 %, в комбикорме, обогащая его ферментом Ровабио в дозе 50 г/т или Целловириди-ном Г20х в дозе 80 г/т корма;

• для повышения половой и двигательной активности птицы родительского стада бройлеров целесообразно до 5 % полножирных семян подсолнечника разбрасывать в сухую подстилку, заменяя ими в рецептуре комбикорма жмых или шрот;

• для удешевления рецептуры комбикормов при производстве мяса бройлеров использовать в сочетании с ферментами ячмень (до 40 %), горох (до 25 %), продукты переработки подсолнечника хорошего качества (до 30 %).

205

Заключение

Результаты обобщения научной и специальной литературы, систематизации и анализа многолетних производственных данных по Российской Федерации, а также экспериментальных исследований, проведённых на базе племенной птицефабрики «Дон», опыта работы этого хозяйства, свидетельствуют о том, что несмотря на негативные последствия, связанные с развалом СССР и резким сокращением экономического пространства, диспаритетом цен на промышленные товары и сельскохозяйственную продукцию и т. п., проявилась весьма выраженная тенденция ускоренного роста производства яиц и мяса птицы по сравнению с другими отраслями животноводства.

Выход из кризиса в птицеводстве вообще и в бройлерном производстве в частности, на примере собственного опыта и обобщенного опыта других хозяйств реально стал возможен лишь при условии широкого внедрения в практику различных форм интеграции и кооперирования всех технологических звеньев, в том числе и предусматривающих создание собственной сырьевой базы для приготовления кормов, глубокую переработку мяса птицы, организацию собственной торговли и т. д. Всё это позволило ликвидировать убыточность производства и в нашем хозяйстве.

В то же время, сокращение удельного веса покупных кормов, переход на преимущественное использование зернового и частично белкового сырья собственного производства, в начале с использованием белково-минеральных добавок, а позже без них, потребовало комплексных исследований по определению эффективности применения нетрадиционных сырьевых компонентов для приготовления комбикормов применительно к условиям хозяйства, поиску рациональных уровней включения их в комбикорма в сочетании с разработкой оптимальных норм введения ферментных препаратов, обеспечивающих рентабельное производство яиц и мяса птицы.

Экономическая оценка сырьевых ресурсов показала, что до начала 90-х годов стоимость затрачиваемых кормов была относительно стабильной, при этом, цена покупных комбикормов и стоимость кормов собственного производства существенно не отличались друг от друга. Начиная с 1991 года ситуация резко изменилась и цены на комбикорма промышленного производства к 1995 году по сравнению с 1990 годом выросли в 2961 раз. Это подтверждается расчётами многих производственников [138].

Опережающий рост цен на комбикорма промышленного производства привёл не только к сокращению объёма используемых кормов, но и к снижению производства мяса бройлеров.

В этой ситуации оптимальными оказались научные разработки по повышению эффективности использования в комбикормах для птицы трудногидроли-зуемого сырья (отруби, подсолнечник и продукты его переработки, ячмень, горох, просяные культуры и т. п.). К числу приемов, повышающих эффективность подобного сырья при включении в комбикорма, относится обрушение плёнчатых и просяных культур, СВЧ и термическая обработка, гранулирование, использование ферментных препаратов и т. д. Причём, применение ферментных препаратов для повышения эффективности использования комбикормов, содержащих трудногидролизуемые компоненты, доступно для каждого хозяйства, в отличие от гранулирования или обрушения и т. п. [1; 91; 94; 102-104; 110120]. Именно это направление и было избрано нами для повышения эффективности производства яиц и мяса бройлеров на примере кросса Конкурент при максимальном использовании в рецептуре комбикормов таких кормовых средств как отруби, полножирные семена подсолнечника и продукты их переработки, горох, ячмень в сочетании с ферментами как отечественного, так и зарубежного производства. При этом акцент был сделан на использование зерновых и белковых кормов растительного происхождения собственного производства. Предварительно корма подвергались вискозиметрическому и химическому анализу и в расчётах использовались не усреднённые табличные данные, а фактические данные по питательности и вязкости, позволяющие оптимизировать дозы ферментов.

Всего было проведено 17 опытов и 6 производственных проверок на ремонтном молодняке, курах и бройлерах. В результате проведённых исследований было установлено, что фактическая питательность зерновых и белковых кормов собственного производства отличается от усреднённых нормативов, поэтому оценка урожая по основным параметрам питательности позволяет производить комбикорма, способствующие реализации генетического потенциала продуктивности птицы.

Полученные данные по определению вязкости пшеницы, ячменя и гороха свидетельствуют о необходимости контроля этого показателя у зерновых и бобовых культур с целью выбора рациональной дозы фермента.

В процессе выполнения научно-исследовательской работы на птице была доказана возможность и целесообразность использования отрубей в сочетании с ферментами при выращивании ремонтного молодняка и содержании взрослых мясных кур. При этом, уровень отрубей в комбикормах для ремонтного молодняка и кур, в сочетании с ферментами без ущерба для продуктивности, может быть повышен до 30 %. Рекомендуемый уровень Ровабио составляет в этом случае 50г/т корма, а Целловиридина Г20х 60-70г/т для молодняка и до 90г/т для кур. При этом, следует обратить внимание на то, что уровень добавок отрубей и ферментов зависит от остальных составляющих комбикорма. Использование рациональных дозировок отрубей и ферментов в комбикормах позволяет обеспечивать реализацию генетического потенциала продуктивности птицы на более дешёвой рецептуре комбикормов.

Существенному удешевлению рецептуры комбикормов способствует использование гороха в рационе для кур в качестве 20-25 % в сочетании с Ровабио в дозе 50г/т или Целловиридина Г20х в дозе 70г/т корма. Не менее эффективным оказалось использование в повышенном до 20-25 % количестве подсолнечного жмыха в комбикормах для кур в сочетании с 50 г/т Ровабио или 80 г/т Целловиридина Г20х. Во всех случаях птица имела продуктивность либо на уровне контроля, либо на 1,2-9-3,2 % выше (по результатам производственных проверок). При этом затраты корма на 10 яиц снижались на 1,3-2,8 % во всех случаях, кроме тех, когда вводились повышенные количества отрубей. Отмечена тенденция к повышению содержания витаминов А; Е; В2 и каротиноидов в яйце при использовании ферментов и к уменьшению количества грязных яиц, что способствовало повышению вывода цыплят на 0,2-1,8 %.

Для повышения двигательной и половой активности птицы целесообразно включать в рецептуру комбикорма до 5 % полножирных семян подсолнечника, а добавлять их путем разбрасывания в подстилку. Этот приём позволяет на 2,9% повысить продуктивность птицы, снизить затраты корма на 10 яиц на 2,8% и повысить вывод цыплят на 1,7%. Полученные в опытах результаты по использованию ферментов в комбикормах с повышенным содержанием отрубей, гороха, жмыха, полножирных семян подсолнечника являются новыми для племенного птицеводства. В то же время некоторые кормовые средства, из изученных, частично (отруби) применялись на ремонтном молодняке и курах яичного направления продуктивности, остальные (горох, жмых, семечки) только на курах промышленного стада. Что касается производства мяса бройлеров, то полученные данные позволяют шире использовать в рецептуре комбикормов для бройлеров горох (до 25 %), подсолнечный жмых (до 30%) и ячмень (до 40 %) в сочетании с ферментами. При этом, высокие показатели продуктивности бройлеров получены на более дешёвой рецептуре комбикормов.

Полученные данные убеждают в том, что эффект от добавок ферментов зависит не от дозы, но и от остальных составляющих рецептуру комбикорма. С учетом рецептуры комбикорма при использовании трудногидролизуемых компонентов в сочетании с ферментами можно использовать принцип балансирования комбикормов по энергии как с поправкой на действие фермента, так и без нее. Это позволяет либо сохранять высокую продуктивность птиц на удешевленной рецептуре комбикорма, либо добиваться более высоких зоотехнических результатов.

Что касается эффективности ферментов, то изученные нами препараты имеют примерно одинаковую биологическую эффективность, однако стоимость отечественного фермента ниже зарубежных аналогов и сокращает затраты на фермент.

Список литературы диссертационного исследования доктор сельскохозяйственных наук Бевзюк, Валерий Николаевич, 2005 год

1. Актуальные проблемы применения биологически активных веществ и производства премиксов / Т.М. Околелова, A.B. Кулаков, С.А. Моло-скин, Д.М. Грачев. Сергиев Посад, 2002.-Гл.1; Ч 1.4.- С.93-94; 190191.

2. Александров В., Хлыстова J1. Использование зерна ячменя в рационах птицы // Эффективное использование кормов в птицеводстве: Тез. докл. Всесоюзной научно-технической конференции 5—7 августа г. Новосибирск. М.: 1990 г. С. 64-66.

3. Андин И. Используем резервы // Птицеводство.-1988.-№1.-С.8-11.

4. Анчиков В., Кислюк С. Кормовые ферменты и добавки фирмы «Финн-фидс» // Комбикорма. 1999. - № 1 - С.34-35.

5. Анчиков В., Кислюк С. Эффективность применения ферментов в птицеводстве // Комбикорма. 1999. - № 2. - С.30-31.

6. Архипов A.B. Факторы питания, жизнестойкость и продуктивность птицы // Птицеводство.-1988.-№5.С.14-16.

7. Афонский С. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1970 г.- С. 160162.

8. Ахкозов Л. На пути становления и развития отрасли //Комбикорма.-2003.-№1.-С.7-8.

9. Ю.Бадаева Д. Целловиридин Г20Х в кормах для цыплят-бройлеров с повышенным содержанием ячменя // Передовой науч.—произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информация / ВНИТИП Сергиев Посад, 2002. -№1. - С. 8-11.

10. П.Бадаева Д. Целловиридин Г20Х в комбикормах для бройлеров, содержащих рожь // Передовой науч.-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информация / ВНИТИП Сергиев Посад, 2000. - №2. - С. 17-20.

11. Бадаева Д. Целловиридин Г20Х в кормлении цыплят-бройлеров с повышенным содержанием ячменя // Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок: Материалы науч.-практич. конф. Дубровицы, 2001. - С. 97-99.

12. Бевзюк B.H. Опыт прибыльного производства мяса // Птицеводство.-19?7.-№1.-С.4-5.

13. Бевзюк В., Понятовский Ф. Корма основа высоких показателей // Пти-цеводство.-2002.-№8.-С. 17-18.

14. Бевзюк В. Как фабрика выжила и стала рентабельной // Животноводство России.-2002.-№ 12.-С. 16-17.

15. Бевзюк В. Научный подход к повышению рентабельности производства // Комбикорма.-2003.-№1 .-С.55-56.

16. Бевзюк В. Отруби в рационах молодняка мясных кур // Комбикорма.-2003.-№4.С.47.

17. Бевзюк В. Отруби в комбикормах для родительского стада бройлеров // Птицеводство.-2003.-№3.-С.23-24.

18. Бевзюк В., Околелова Т. Целловиридин в комбикормах нестандартной рецептуры //Комбикорма.-2003.-№5.-С.46-47.

19. Бевзюк В. Горох в кормлении мясных кур // Птицеводство.-2003.-№7.-С.25-26.

20. Бевзюк В. Корма удешевляет фермент // Животноводство России.-2003,-№ 7.-С.42-43.

21. Бевзюк В. Отруби в комбикормах для мясных кур // Животноводство России.-2003.-№8.-С.37-38.

22. Бевзюк В. Повышение использования белковых кормов растительного происхождения в мясном птицеводстве // Птица и продукты переработ-ки.-2003.-№6.-С.18-19.

23. Бевзюк В., Околелова Т. Семена подсолнечника в комбикормах для мясных кур // Сб.научн.трудов XI Научной конференции Балтийских стран по птицеводетву.-Сигуда, Латвия, 8-10 октября 2003 Г.-С.44-45.

24. Бевзюк В.Н., Околелова Т.М. Ровабио в комбикормах с повышенным содержанием отрубей для ремонтного молодняка мясных кур //Материалы конференции по птицеводству.-Зеленоград.-2003.-С.92.

25. Бернхард С. Структура и функции ферментов.-М.: Советская наука, 1971.- С.15-18.

26. Бобровник В. Рентабельное производство бройлеров возможно // Птицеводство.-1997.-№3.-С.7-8.

27. Босенко A.M. Ферментная кормовая добавка «Фекорд-У4» решение проблемы эффективного использования в птицеводстве ржи, тритикале, пшеницы, ячменя, овса//Птицеводство Беларуси.-№2.-№1.-С.23-25.

28. Брантюк А. Влияние скармливания ферментных препаратов на всасывание аминокислот в тонком кишечнике птицы.// Industrial Enzymes, probiotics and biological additives: Proc. of the internat. Sei. Conf. Kaunas, 14-16 may 1991.-C. 17-19.

29. Братерский Ф.Д. Ферменты зерна.-М.: Колос, 1994.-196 с.

30. Братишко Н., Стрельченко Н. Применение ферментных препаратов -один из путей интенсификации птицеводства //Эффективное использование кормов в птицеводстве: Тез. докл. (5-7 августа 1990 г. Новосибирск ). М.: 1990. - С. 99-100.

31. Вальдман А., Солнцев К. Биологически активные кормодобавки и их роль в повышении эффективности использования питательных веществ в рационах птицы. // Тез. докл. и сообщ. Всевоюз.совещ. (2-5 июля 1973 г.). Боровск, 1973. - С. 93 - 96.

32. Варнер Д. Биохимия растений.-М.:Наука, 1968.-С. 15-19,97-111.

33. Васильев В., Митникова О.Кривцов В. препараты фирмы Кемин комплексное решение многих проблем // Комбикорма.-2001.-№5.-С.46-47.

34. Венцюс Д. Мишкинене М., Кучинскас Э. Использование ферментного премикса МЭК ГПЛ в комбикормах цыплят-бройлеров // Эффективное использование кормов в птицеводстве: Тез. докл. (5-7 августа 1990 г. -Новосибирск ). М.: 1990. С. 118-120.

35. Венцюс Д.С. Влияние различных ферментных премиксов на мясную продуктивность и физиолого-биохимические показатели цыплят-бройлеров: Автореф. дис. канд. биол. наук. Загорск, 1990. — 23 с.

36. Влияние мультиэнзимных композиций МЭК-ЦГАП, Вильзим-Л, Виль-зим-Б на рост цыплят-бройлеров / Сирвидис В., Венцюс Д., Семашка В., Тевялис В. // У1-ая конференция Балтийских стран по птицеводству. -Вильнюс, 1998. С.91-94.

37. Влияние ферментного препарата на иммунитет цыплят /Мирошников С., Мартыненко С., Иванов Ю. // Птицеводство. 2000. - № 2. - С.28.

38. Воздействие ферментных препаратов на обмен энергии в организме цыплят-бройлеров / Левахин В., Левахин Г., Мирошников А. и др. // Вестник Российской академии с/х наук. 2002. - С. 84-85.

39. Возможное решение проблемы дефицита зерна в рационах кур / Т.Околелова, Л.Криворучко, Д.Бадаева и др. //Комбикорма.-2001.-№4.-С.84-85.

40. Впереди новые задачи // Птицеводство.- 1990.-№1.-С.2-6.

41. В чем главная причина? (Беседа за круглым столом) // Птицеводство.-1990.-№1 .-С.29-31.

42. В рационе бройлеров -рожь плюс ферменты /Околелова Т., Молоскин С., Криворучко Л. и др.//Птицеводство.-2001.-№1.-С.36-38.

43. Гарбузов О. Важнейшие вопросы зернового производства // Комбикор-ма.-2003.-№ 1.-С. 19-23.

44. Геворкян А. Продуктивные показатели бройлеров в зависимости от уровней гороха и обменной энергии в рационе // Передовой научно-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информ. / ВНИТИП Загорск, 1986.-№8.-с.-8-10.

45. Геворкян А. Мясные качества цыплят-бройлеров в зависимости от уровня гороха в рационе и его сбалансированность по энергии и аминокислотам // Передовой нуч.-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс -информ. / ВНИТИП Загорск, 1986.-№12.-с.-5-8.

46. Геворкян А. Замена соевого шрота горохом в рационах цыплят бройлеров. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Згорск. - 1987. - 15 с.

47. Герциг И., Тоулова М. Ветеринарные проблемы использования нетрадиционных кормов.-М.:Колос,1983.-54 с.

48. Горячко Н., Выдрицкая И. Рожь в рационах кур-несушек // Тез. докл. Сергиев-Посад, 1995. С. 94-98.

49. Гроздов А., Цвылев О. Комбикорма: новый ГОСТ- новые возможности //Птицеводство.-1994.-№2.-С. 12-14.

50. Гружаускас Р., Рацевичюте А.,Шешкявичене Й. Применение ферментных препаратов в кормах на пшеничной основе для цыплят-бройлеров // У1-ая конференция Балтийских стран по птицеводству: Вильнюс, 1998. -С.41^3.

51. Гущин В. Итоги шестимесячной деятельности // Птицеводство.-1989.-310.-С.2-6.

52. Давыдов В. Птицеводство Сибири и Дальнего Востока // Животноводство России. 2002. - № 1. - С.28.

53. Давыдов В.И. Повышение эффективности производства яиц и мяса птицы высокопродуктивных кроссов: Автореф. дис. доктора с.х. наук.-Сергиев Посад, 2002.-38 с.

54. Дадашко В., Царук В. Ферментная добавка Фекорд в рационах птицы // Комбикорма. 2001.- № 4 - С.40-41.

55. Дадашко В.В., Василюк Я.В., Никитюк О.В. Кормовой люпин в питании сельскохозяйственной птицы //Птицеводство Беларуси.-2002.-№1.-С.21-23.

56. Денин Н., Кашеваров М., Артюхов А. Кормовой белок: решение проблемы //Птицеводство.-2002.-№8.-С. 10-12.

57. Денин Н., Кашеваров М., Ишутина Г. Рапс в рационе кур-несушек //Птицеводство.-2003.-№3.-С.25-26.

58. Денин Н. Проблемы производства разрешимы //Птицеводство.-2003.-№1.-С.12.

59. Довгань Н., Дорда В. Влияние ферментов на процессы пищеварения и усвоение питательных веществ в организме птиц //Птицеводство. — 1989.- №2. -С. 25-26.

60. Догадаев Д.А. Применение ржи в кормлении цыплят бройлеров.// Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок: Материалы научню-практич. конф,- Дубровицы, 2001.-С.28-30.

61. Догадаев Д. Физиолого-биохимические показатели бройлеров при использовании ржи в комбикормах //Передовой науч.-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информация /ВНИТИП.-Сергиев Посад, 2002.-№2.-С.6-9.

62. Егоров И., Супрунов Д. Ферментные препараты фирмы «Ново Нордикс» // Птицеводство. 1999. - № 6. - С.27-28.

63. Ездаков Н. В. Ферментные препараты в комбикормах для цыплят // Му-камольно-элеваторная промышленность.- 1966.- №1.- С. 17-19.

64. Ездаков Н. В. Перспективы использования ферментов в животноводстве // Животноводство.- 1971.- №9.- С.50-54.

65. Ездаков Н. В. Перспективы применения ферментов в животноводстве //Тез. Докл. и сообщ. Всесоюз. совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве (г. Львов, 8-10 октября 1974 г).- М, 1974.-С.5-6

66. Ездаков Н. Применение ферментных препаратов в животноводстве. М. : Колос, 1976.-224 с.

67. Езерская А. В. Состав и переваримость углеводов зерновых кормов, используемых в птицеводстве // Тр. Всесоюз, н.- и. и технол. ин-та птицеводства." 1976.- С. 51-56.

68. Езерская А., Мальцев В. Углеводное питание сельскохозяйственной птицы и энергетическая оценка кормов. М., 1979. - С. 7-10. - (Обзор, информ. / ВНИТИП).

69. Елизаров Е. С. Шахнова Л. В. Новые приёмы селекции и использования их при содержании линий и кроссов мясных кур // Сб. науч. тр. / Птица селекции ГУП ППЗ «Конкурсный». Сергиев Посад.- 2002.- С. 5-23; 118-137.

70. Ерастов Г. Эффективность применения МЭК в рационах бройлеров // Комбикормовая промышленность-1998. № 1. - С.32-33.

71. Журавлев И., Фисинин В., Айдинян Т. Эмбриональное развитие птицы. М : Агропромиздат, 1990. - С. 5 - 18.76.3аболотников А. Справочник птицевода. М.: Моск. рабочий, 1978. -177 с.

72. Зерно. Контроль качества и безопасности по международным стандартам. / Фомина 0,Н., Левин А.М., Нарсеев A.B., Москва, 2001. - 364 с.

73. Зимин С. Катализаторы продуктивности. // Комбикормовая пром-сть.-1995.-№3.- С.-34-35.

74. Иванов А. Применение МЭК-ЦГАП в комбикормах кур несушек // VI-ая конф. Балтийских стран по птицеводству. Вильнюс. - 1998. - С.118.

75. Иванов А. М. Экспериментальное обоснование полноценного питания яичной птицы на комбикормах растительного типа: Автореф. дис. доктора е.- х наук.- Сергиев Посад, 1998.- 42 с.

76. Имшенецкий A.A. Микробиология целлюлозы.- М.: Изд-во АН СССР, 1953.- 440с.

77. Использование нетрадиционных кормов в птицеводстве: Метод, рекомендации / ВНИТИП; Разраб. В.И. Фисинин; И. А. Егоров, П. Н. Пань-ков и др. — Сергиев Посад, 2000.- 34 с.

78. Использование ржи в составе комбикормов / Соломенко В.А., Филатов В.И., Рогачев H.A., Киселев А.Н. // Проблемы повышения продуктивности животных Сибири / РАСХН, Сиб. н.и.и.проектн. техн. ин-т жив. -Новосибирск, 1995. С.77-82.

79. Используем ферментные препараты фирмы «Ново Нордикс» / Егоров И., Супрунов Д., В. Чистяков и др. // Комбикормовая промышленность. -1997.-№8.-С. 35-36.

80. Использование ферментного препарата в племенном хозяйстве / Н. Шабетов, В. М. Молофеефа, Е Логинова и др. // Комбикорма.- 2002.- №71. С.38.

81. Кацнельсон Ю., Касько М., Тяпкина А. Ферментный препарат кемзайм // Комбикормовая промышленность.- 1996.-№7.- С. 19-20.

82. Квиткин Ю.П., Тишенкова Д.Л. Эффективность использования целлю-лаз в низкокаллорийных комбикормах для кур // Тр. Всесоюз. н.-и. и технол. ин-та птицеводства.- 1979.- Т. 47.- С.90-98.

83. Козьмина Н. П. Биохимия зерна и продуктов его переработки.- М.: Колос, 1976.- С. 17-39.

84. Комплексный подход к усвояемости кормов // Комбикорма,- 2002.- №1,-С. 62.

85. Кончакова Е. Рациональный уровень ксиланазы в комбикормах пшеничного типа для бройлеров. // Науч.- произв. опыт в птицеводстве: экспресс информ. / Всерос. н. -и. и технол. ин- т птицеводства.- 2002.- №2.-С. 4-6.

86. Корма и ферменты / Околелова Т. М., Кулаков A.B., Молоскин С.А., Грачев Д.М. Сергиев Посад, 2001. - С. 9-17, 98.

87. Кормление птицы / Агеев В., Егоров И., Околелова Т., Паньков П. / Справочник М. ВО «Агропромиздат»: 1987. С. 7-9.

88. Кормление сельскохозяйственной птицы / Агеев В., Квиткин Ю., Паньков П. и др. М.: Россельхозиздат, 1982 - С.69-71.

89. Кормление сельскохозяйственной птицы / Фисинин В., Егоров В., Околелова Т., Имангулов Ш. Сергиев Посад, 2000. - С.297 - 320.

90. Кормопроизводство с основами земледелия / Под ред. Н.Г. Андреева -2-е изд. М.: Агропромиздат, 1991.- Гл. 10. - С.218.

91. Костин А. Физиология сельскохозяйственных животных. М. Колос, 1983.-Гл.5.-С. 123.

92. Кошелева Г. Принцип действия ферментов //Комбикорма. 1999. - № 8. -С. 38-Ж).

93. Крастиня В. Эффективность использования мультиэнзимной композиции МЭК-ЦГАП на показатели продукции цыплят-бройлеров // У1-ая конференция Балтийских стран по птицеводству. Вильнюс, 1998. — С.130—132.

94. Крюков В. Подсолнечный шрот и ферменты // Комбикормовая промышленность.- 1997.- №3.- С. 30.

95. Крюков В., Байковская Е. Кормление цыплят в первые дни жизни // Комбикорма. 2001. - № 8. - С. 55.

96. Крюков В., Байковская Е. Стартовые рационы для птицы //Птицеводство.-2001 .-№3 .-С.25-26.

97. Крюков В., Бевзюк В. Подсолнечниковый шрот и кормовые ферменты // Птицеводство. 1997. - № 4. - С. 19-20.

98. Крюков В., Бевзюк В. Подсолнечный шрот и ферменты // Комбикормовая промышленность. 1997. — № 4. — С.30.

99. Крюков В., Бевзюк В., Полунина С. Выбор кормов с высоким содержанием протеина //Птицеводство.-1997.-№6.-С. 14-16.

100. Крюков В., Полунина С., Бевзюк В. БВМД новые возможности //Птицеводство.-2000.-№4.-С. 12-13.

101. Кублицкене В., Кублицкас Г. Влияние ферментных премиксов на гематологические показатели племенных петушков //Актуальные проблемы современного производства: Укр. конф. с международ, участием, 4-6 декабря 1991 г.-Харьков, 1991.-С. 61-62.

102. Кузнецов А. Новинка на Российском рынке ферментных препаратов // Комбикорма.- 2001.- №5.- С. 43.

103. Кузнецов А. Ф. Удалова Э. В. К вопросу об использовании комплексных ферментных добавок в промышленном птицеводстве // Тез. науч. конф. по птицеводству.- Сергиев Посад, 1995.- С.74-76.

104. Кучинскас Э. В. Влияние ферментных препаратов лизоцима ГЗх и протосубтилина ГЗх на мясную продуктивность и некоторые физиоло-го-биохимические показатели цыплят-бройлеров: Автореф. дис. . канд. биол. наук.- Загорск, 1985.-24 с.

105. Ленкова Т. Как просо пшеницу сэкономило //Аграрный журнал.2000.-№1.-С.13

106. Ленкова Т. Эффективность СВЧ для обработки зерна //Комбикорма.- 2000 . № 4.- С.31.

107. Ленкова Т., Гулюшин С. Зерно чумизы в комбикормах для бройлеров // Международная конференция-выставка «Птицеводство мировой и отечественный опыт». - Москва, 2002. - С. 83.

108. Ленкова Т. Н. Рысева Н. П. Повышение эффективности использования комбикормов с сорго для бройлеров. // Материалы конф. по птицеводству.- Зеленоград.-.- 2003.- С. 95-96.

109. Ленкова Т., Рысева Н. Ферменты в комбикормах с сорго //Комбикорма.-2003 .-№2.-С.52.

110. Ленкова Т., Лющин А. Эффективность МЭК подтверждают ученые // Животноводство России. 2002. -№ 5. - С.36-37.

111. Ленкова Т.Н., Елизарова Е.В. Мэк-СХ-3 в комбикормах для бройлеров / Перспективные направления в производстве и использовании комбикормов и балансирующих добавок: (материалы 3-й науч.-практ. конф.) Дубровицы, 2003. - с. 36.

112. Ленкова Т.Н., Мультиэнзимные композиции в комбикормах для птицы // Птицеводство: (материалы 4-й Украинской конференции по птицеводству с международным участием). Харьков, 2003. - Вып. 53. с. 275-278.

113. Лухт Г. Использование ячменя в комбикормах //Комбикормовая промышленность 1997. - № 7. - С.37-38.

114. Лычак А. Пшеничные отруби в рационах молодняка опытных кур // Науч.- произв. опыт в птицеводстве: экспресс информ. / Всерос. н. -и. и технол. ин-т птицеводства.- 2000.- №1.-С. 23-25.

115. Мартыненко С., Мирошников С. Как использовать Авизим при выращивании цыплят-бройлеров //Комбикорма-1999. № 5 — С.8.

116. Мирошников С., Мартыненко С., Иванов Ю. Влияние ферментного препарата на иммунитет цыплят //Птицеводство.-2000.-№2.-С.28.

117. Масычев А. Соевая мука в рационах бройлеров //Комбикормовая промышленность.- 1997.- №7.- С. 31-32.

118. Мацерушка А. Ферменты нового поколения //Животноводство России. 2002.-№ 7. - С 23.

119. Мелехин Г., Гридин Н. Физиология сельскохо-зяйственной птицы. — М. : Агропромиздат, 1986. -С.42-51.

120. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы: Рекомендации / ВНИТИП; Разраб. Имангулов Ш.А., Егоров И.А., Околелова Т.М. и др. Сергиев Посад, 2000. - С. 20.

121. Методические рекомендации по нормированию и режимам ограниченного кормления ремонтного молодняка и кур родительского стада бройлеров / ВНИТИП; Разраб. Столляр Т. А., Самойлова Л. Ф., Коноп-лёва В. И. и др.- Загорск, 1984.- 22 с.

122. Мишкинене М.В., Венцюс Д.С. Влияние добавок ферментных премиксов на липидный обмен цыплят-бройлеров //Актуальные проблемы современного производства: Укр. Конф.с международным участием ( 46 декабря 1991 г.) Харьков, 1991.-С.68-69.

123. Мозгунов А., Сидоренко Е., Езерская А. Семена подсолнечника в рационах яичных кур //Комбикорма.-2000.-№5.-С.42-43.

124. Молоскин С. Новый ферментный препарат на рынке России // Комбикорма. 1999. - № 5. - С. 39.

125. Молоскин С. Новый фермент на рынке России // Комбикорма. -2000.-№ 6.-С. 51.

126. Мурашов В. Слагаемые эффективного птицеводства // Комбикорма.- 2003.-№3.-С. 45-46.

127. Мышакин А., Егоров И. Препарат Авизим в комбикормах с овсом // Комбикорма. 2001. - № 7 - с. 38-39.

128. Мышакин А., Егоров И. Ячмень в комбикормах для бройлеров // Птицеводство. 2002. - № 3.- С. 26-28.

129. Мэк-СХ-3 в комбикормах для бройлеров / Ленкова Т., Лычак А., Удалова Э. // Международная конференция-выставка «Птицеводство -мировой и отечественный опыт». Москва, 2002. - С.84.

130. Некрасова К. М. Экспериментальное обоснование использование кормов собственного производства при выращивании бройлеров: Авто-реф. Дис. док. е.- х наук. Сергиев Посад, 2001.- 40 с.

131. Нестеров Н. Состояние и стратегия развития отрасли //Комбикорма. -2002.- № 1.-С.2.

132. Нетрадиционные корма в рационе птицы /И.П.Спиридонов,

133. В.М.Давыдов, А.Б.Мальцев, А.Б.Дымков.-Омск.-2002.-224 с.

134. Новейшая разработка комплекса Ф. Хоффманн-ля Рош // Комбикорма.- 2002.-№1.- С. 63.

135. Новые возможности использования ржи в комбикормах для бройлеров / Околелова Т., Криворучко Л., Бадаева Д.,Молоскин С. // Комбикорма.-2001.-№ 1.-С. 51-52.

136. Обсуждается проблема белка // Комбикорма.- 2003.- №3.- С. 65-66.

137. Озолс А. Я. Влияние кормовых ферментов на метаболизм и рост цыплят // Физиологически активные компоненты питания животных.• Рига, 1969.-С. 297-311.

138. Околелова Т. Кормление сельскохозяйственной птицы. Сергиев-Посад, 1996.-С. 8-9.

139. Околелова Т. Рожь вместо пшеницы в комбикормах для птицы // Животноводство. 2001. - № 5. - С.6-8.

140. Околелова Т., Бадаева Д. Целловиридин Г20Х в комбикормах для бройлеров с повышенным содержанием ячменя //Мат. науч.-практич. конф. «Наука-птицеводству Ивановской области». Иваново, 2002. -С.158-164.

141. Околелова Т., Бадаева Д., Криворучко Л. Роль ферментов в повышении эффективности использования кормов в птицеводстве // Сб. тез. 1-ой международной конференции-выставки / «Птицеводство 2000». -М., 2000. - С.27.

142. Околелова Т., Бевзюк В.Н. Целловиридин в комбикормах нестандартной рецептуры // Комбикорма. 2003. №5. с. 46 — 47.

143. Околелова Т.М., Бевзюк В.Н. Подсолнечный шрот в сочетании с ферментами в кормлении бройлеров.

144. Околелова Т., Догадаев Д. Использование ржи в комбикормах для бройлеров // Достижение науки и техники АПК.-2002.- № 10.- С. 3336.

145. Околелова Т., Кончакова Е. Что полезно знать, работая с пшеничной рецептурой комбикорма // Комбикорма. 2002. - № 6. - С. 45-46.

146. Околелова Т. Криворучко JI. Добавьте в жмых ровабио // Животноводство России.- 2002.- №6,- С. 24-25.

147. Околелова Т. Криворучко JI. Подсолнечный жмых и Ровабио в комбикормах для птицы // Птицеводство Беларуси.- 2002.- №2.- С. 22-25.

148. Околелова Т., Молоскин С. Новое в использовании подсолнечного жмыха в комбикормах для птицы // Комбикорма. 2002. - № 3. - С.50-51.

149. Околелова Т., Раздуев В. Новое в технологии проращивания зерна // VI-ая конференция Балтийских стран по птицеводству: Вильнюс, 1998. С.68-70.

150. Околелова Т., Раздуев В. Повышение ценности зерна проращиванием // Комбикормовая промышленность.-1999.-№2.-С.З 6-37.

151. Околелова Т., Молоскин С., Грачёв Д. Отруби как компонент кор-мосмеси для кур // Птицеводство.- 2001.- №5.- С. 21- 24.

152. Околелова Т., Румянцев С., Кулаков А. Корма и биологически активные добавки для птицы. М.: Колос, 1999.-96 с.

153. Отечественные энзимы птицеводству / Околелова Т., Румянцев С., Морозов А., Кузнецова Т. // Животноводство России. - 2000. — № 8 -С. 38-41.

154. Оценка качества кормов, органов, тканей, яиц и мяса птицы: Методическое руководство для зоотехнических лабораторий / Всеросс. Н. -И. и технол. ин.-т птицеводства; Под ред. В.И.Фисинина и А.Н. Тинян-кова. Сергиев Посад, 2002. - 116 с.

155. Петрухин И. Корма и кормовые добавки.- М.: 1989.- 526 с.

156. Плесовских Н.Ю. Использование ферментных препаратов в пше-нично-ячменных кормосмесях при выращивании цыплят-бройлеров: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Омск, 1999. - 16 с.

157. Плесовских Н.Ю., Фирсова C.B., Шмаков П.Ф. Использование мультиэнзимной композиции (МЭК-СХ-2) при кормлении бройлеров // Резервы повышения производства продуктов животноводства: Тез. докл. науч.-практ. конф. Омск, 1999. - С. 83-89.

158. Плесовских Н.Ю., Фирсова C.B., Шмаков П.Ф. Применение ферментного препарата авизим 1200 в рационах бройлеров // Резервы повышения производства продуктов животноводства: Тез. докл. науч.-практ. конф. Омск, 1999. - С. 64-69.

159. Подсолнечниковый жмых и Ровабио в комбикормах для бройлеров / Околелова Т. Молоскин С., Грачев Д. // Международная конференция-выставка «Птицеводство мировой и отечественный опыт». — Москва, 2002.-С.95.

160. Проращивание зерна и гидропонное производство зеленого корма: Метод.рекомендации: Разработ. Т.М.Околелова, А.Н. Шевяков, Д.М.Бадаева и др./ВНИТИП.-Сергиев-Посад,2003.-23 с.

161. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / ВНИТИП; Подгот.: Имангулов Ш.А., Егоров И.А., Околелова Т.М. и др. Сергиев Посад, 2000. - 19 с.

162. Рекомендации по обогащению комбикормов новыми биологически активными и минеральными веществами // ВНИТИП; Под ред. В.И. Фи-синина, Т.М. Околеловой. Сергиев Посад, 1992. - 39 с.

163. Рекомендации по применению в птицеводстве новых кормовых форм биологически активных и минеральных веществ / Всерос. н.-и. и технол. ин.-т птицеводства; Под общ. ред. В. И. Фисинин, Т. М. Околе-лова и др. Загорск,1986. - С. 18-19.

164. Ровабио универсальный фермент для птицы /Околелова Т., Бев-зюк В., Молоскин С. и др.//Научные труды IV Украинской конференции по птицеводству с международным участием: 15-19 сентября 2003 г.Алушта, 2003.-С.73-74.

165. Рожь в мире и в России // Комбикорма.- 2000.-№3.- С. 6.

166. Розанов Б. Мультиэнзимные композиции в комбикормах для бройлеров и кур-несушек , содержащих рожь. / Автореф. дис. .канд. с- х. наук.- Сергиев Посад, 2000.- 21с.

167. Роксазим С2-гранулят для цыплят-бройлеров / Егоров И., Авдонин Б., Теняев А., Павленко А. // Комбикорма. 2001. -№ 5. - С. 39.

168. Роксазим С2-гранулят повышает прирост цыплят-бройлеров / Егоров И., Авдонин Б., Теняев А., Павленко А. //Птицеводство. 2002. - № 4. - С.25-26.

169. Романенко В. Ферменты и состояние помета // Птицеводство.-2000.-№3.-С.28-31.178. «Россия- зерновая держава» // Комбикорма.- 2003.- №3.- С. 2-5.

170. Рухлядева Д. М. Технологический контроль спиртового производства.- М., Пищевая пром-сть, 1974.-230с.

171. Сачкова Т.П. Применение ферментного препарата пектофоетидина ШОх в рационах бройлеров // Животноводство.- 1978.- №7.- С. 61-62.

172. Седерявичюте Ж. Влияние энзимных композиций на биохимические показатели яиц кур-несушек // VI- ая конф. Балтийских стран по птицеводству.-Вильнюс, 1998.-С.87-90.

173. Седерявичюте Ж., Кучинскас Э., Данюс С. Влияние энзимных композиций на морфологические показатели яиц кур-несушек // VI-ая конф. Балтийских стран по птицеводству. Вильнюс, 1998. — С. 82-86.

174. Селянский В. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы. М. : Агропромиздат, 1986. - С.25-38.

175. Семашка B.C., Жебелович В Л. Применение ферментного премикса ЦТ в стандартных и на ячменной основе комбикормах для цыплят-бройлеров // Эффективное использование кормов в птицеводстве: Тез. докл. 5-7 августа 1990 г.-Новосибирск, М.,1990. С.114-115.

176. Сидоренко Е. Питательная ценность продуктов переработки семян подсолнечника для сельскохозяйственной птицы // Науч.- произв. опыт в птицеводстве: экспресс информ. / Всерос. н. -и. и технол. ин- т птицеводства.- 2000.- №1.-С. 17-20.

177. Сирвидис В. Влияние ферментных препаратов на пищевую ценность яиц // Industrial Enzymes, probiotics and biological additives: Proc. of the internat. Sei. Conf-Kaunas, 14-16 may, 1991. С. 117-119.

178. Сирвидис В. Влияние МЭК на питательную ценность комбикормов // Комбикорма. № 2. - 1999. - С.32.

179. Сирвидис В., Венцюс Д., Сабалените Р. Влияние мультиэнзимных композиций на продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров // Тез. докл. конф. по птицеводству. Зеленоград, 1999. — С. 77-78.

180. Сирвидис В., Седеревичюте Ж. МЭК в комбикормах для птицы без кукурузы//Комбикормовая промышленность-1996-№ 1.-С. 10-11.

181. Сирвидис В. Перспективы повышения питательной ценности комбикормов для птицы IIX- ая конф.Балтийских стран по птицеводству.-Вильнюс.-2002.-С. 115-116.

182. Скармливание добавок ферментного премикса МЭК-ЦГАП и сапропеля цыплятам / Спруж Я., Кижло В., Илмане В., Эглите Г. // VI-ая конференция Балтийских стран по птицеводству. Вильнюс, 1998. -С. 142-143.

183. Смирнов В. И. Котелов В. В. Пектолитические ферменты микроорганизмов.- Кишенёв, 1971.- 35 с.

184. Собалените Р., Гудавичюте Д. Влияние мультиэнзимных композиций на ферментативные активности пищеварительного тракта цыплят-бройлеров // VI-ая конференция Балтийских стран по птицеводству: Вильнюс, 1998.-С. 79-82.

185. Состояние и программа развития птицеводства России // Комбикорма. 2003.- №3.- С. 9-11.

186. Супрунов Д. Обогащение комбикормов ферментным комплексом для цыплят-бройлеров // Комбикорма. 2002. - №1.-С.47-48.

187. Таранов М. Т., Владимиров В. Л. Шпирко С. А. Фермент-ингибирующие свойства кормов. // Бюл. Науч. работ ВНИИ животноводства.- 1971, вып. 25.- С. 28-31.

188. Теняев А. Ронозим WX ферментный препарат для пшеничных рационов // Комбикорма. - 2002. - № 4. - С.39-40.

189. Теняев А. П. Практическое применение препарата Роксазим Р (фи-тазы) в птицеводстве // Комбикорма. 2003. - №3.-С.63-64.

190. Тишенков П. Эффективность комплексных ферментных препаратов // Комбикормовая промышленность. 1995. - № 5. - С. 16.

191. Трюкас К. Влияние ферментов на рост бройлеров. : Тез. докл. ХУШ студенческой конф.- Каунас, 1966.- С.93-94

192. Тюрин О. Шроты и жмыхи в рационах для птицы // Птицеводство.-2003.-№1.- С. 19-20.

193. Удалова Э. Ферменты для рожь содержащих комбикормов // Комбикорм. пром-сть.-1994.-№6.-С. 13-14.

194. Удалова Э.В., Околелова Т.М. Необходимые ферменты для рожь содержащих комбикормов // Комбикормовая пром-сть. — 1995. № 6. — С. 18-19.

195. Универсальный фермент для птицы / Т. Околелова, В. Бевзюк, С. Молоскин, Д. Грачёв // Комбикорма. 2003. - №3. - с. 36-38.

196. Ферментативная белковая добавка / Исмаилова Д., Волик В., Кра-сюкова Е. И др. // Птицеводство. 1993. - № 7 - С.21-22.

197. Ферментные препараты фирмы «Хехст» / Логунов В., Ленкова Т., Ложкина Т. и др. // Комбикормовая промышленность. 1996. - № 7-С.16-18.

198. Ферментные препараты фирмы «Хехст» / Логунов В., Ленкова Т., Ложкина Т. и др. // Комбикормовая промышленность. 1999. - № 5.— С.38.

199. Ферментные препараты «Ф. Хоффманн-ля Рош» в комбикормах для цыплят-бройлеров / Некрасова К., Егоров И., Павленко А. // Комбикорма. -2001.-№4.-С. 38.

200. Ферментный препарат Энерджекс в комбикормах /Супрунов Д., Егоров И., Розанов Б.и др. // Комбикормовая промышленность. 1999 . -С. 48-49.

201. Ферменты для птицы / Егоров И., Мингин В., Шагалов М., Каминская Е. // Комб. Пром.-1997.-№5.- С. 30

202. Ферменты повышают питательную ценность кормов //Комбикорма.- 2002.- №5.- С.49.

203. Ферменты в кормлении птицы (методические рекомендации). ВНИТИП; под общей редакцией В.И. Фисинина и Т.М. Околеловой. -Сергиев Посад, 2005. 45с. / Рекомендации подготовлены: В.И. Фиси-ниным, Т.М. Околеловой, В.Н. Бевзюк и др.

204. Ферментный препарат в рационе курочек /Е.Малюшин, А.Осипов, Г.Левахин, С.Мирошников //Птицеводство.-2001.-№3.-С.29-31.

205. Ферменты фирмы БАСФ помогают птицеводам /Егоров И., Иман-гулов Ш., Авдонин Б., Кузнецов А. // Комбикорма. 2002. - № 7. - С.39 -40.

206. Фисинин В. Команде все под силу // Ветинформ. 2002. - С. 6-7.

207. Фисинин В. Новое в кормлении птицы. // Птицеводство. 1993. - № 5 - С.34-36.

208. Фисинин В. Полноценное питание птицы — качество и рентабельность продукции // Комбикорма. 2002. - № 1. - С.42-43.

209. Фисинин В. И. Полноценное питание птицы качество и рентабельность продукции // Сб. докладов 3-й международной конференции / Современное комбикормовое производство и перспиктивы его развития -М: Пищепромиздат 2003.- С. 23-136.

210. Фисинин В.И. Стратегия развития отрасли и научных исследований по птицеводству в 21 веке // Сб. науч. тр. / ВНИТИП. Сергиев-Посад. -2000. -Т.75. - С. 3-18.

211. Фицев А.И., Малиевская И.В. Зернобобовые в комбикормах цыплят-бройлеров // Сб. науч. тр./ Всерос. ин-т животноводства.- 1999.-Вып. 60: Комбикорма и балансирующие добавки в кормлении животных.- С. 151-153.

212. Фролов А. Ю. Зайко Л. Т. Применение ферментных препаратов в кормлении цыплят-бройлеров // Рацион, кормление е.- х птицы.- 1989.-С. 90-94.

213. Халетина Л., Околелова Т. Эффективность применения фитазы в комбикормах для кур // У1-ая конференция Балтийских стран по птицеводству: Вильнюс, 1998. С.31-33.

214. Хрищатая Е. К. Мультиэнзимные композиции в комбикормах для кур с повышенным содержанием ячменя: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Сергиев Посад.- 1997.- 24с.

215. Целловиридин в комбикормах для птицы / Околелова Т., Морозов А., Румянцев С. и др. // Комбикорма. 1999. - № 8. - С. 33-34.

216. Целловиридин при использовании ржи / Околелова Т., Морозов А., Румянцев С.и др. // Комбикорма. 2000. - № 3. - С. 47-48.

217. Цой В. Использование в растительных рационах для цыплят -бройлеров тостированного соевого шрота и гороха при дефиците ме-тионина и глицина // Передовой науч. произв. опыт в птицеводстве: Экспресс - информ. / ВНИТИП - Загорск, 1985. - №5. - с. 5-10.

218. Цой В. Применение гороха и тостированного соевого шрота в растительных рационах для бройлеров // Передовой науч. произв. опыт в птицеводстве: Экспресс - информ. / ВНИТИП - Загорск, 1986. - №2. - с. 7-8.

219. Цой В. Ферментные препараты в рационах гусят // Комбикорма.-2002.- №5.-С. 50.

220. Цыперович А. С. Ферменты.- Киев, 1971.- С 257-267.

221. Черепанов С., Кислюк С. Ферментные препараты в кормлении животных. // Комбикормовая промышленность 1996. -С. 18-20.

222. Черкасова С. Новые возможности в кормлении животных и птицы // Сельскохозяйственный вестник. 2001. -№ 4. - С.7-8.

223. Чернышев Н.И., Панин И.Г. Компоненты комбикормов.-Воронеж.-2002.-118 с.

224. Что полезно знать о качестве сырья. / Околелова Т.М., Кулаков A.B., Кулаков П.А., Бевзюк В.Н., Кузьмин А.Н. Сергиев Посад 2005. -90с.

225. Шапочкин В. Наши цели едины // Комбикорма.- 2002.- №1.- С. 4-6.

226. Шарков В. И. Химия и физико-химия выокомолекулярных соединений.-М.: АН СССР, 1952.144с.

227. Шешкявичене Й., Гружаускас Р., Рацевичюте А. Эффективность фитазы, добавленной в корма с пониженным уровнем фосфора для цыплят-бройлеров // VI-ая конференция Балтийских стран по птицеводству: Вильнюс, 1998.-С. 99.

228. Эффект Целловиридина Г20Х / Околелова Т., Румянцев С. Морозов А.и др. // Птицеводство. 2000. - № 5. - С.29-30.

229. Эффективность жидких ферментов в комбикормах для птицы / Околелова Т., Красноярцев Г. Бадаева Л., Криворучко Л. //Сборник научных трудов ВНИТИП, Том 77. Сергиев Посад, 2002. - С.50-53.

230. Эффективность применения ферментного препарата с витамином U / Темираев Р., Чохатариди Г., Баева А. // Комбикорма. — 2000. — J4b 5 — С.36.

231. Эйриян С. Малева С., Бачкова Р. Ориентир- Стабильность// Птицеводство.- 2002.- №8.- С.2-8.

232. Эффективность Целловиридина Г20Х в комбикормах для птицы / Околелова Т., Криворучко Л., Бадаева Д., Румянцев С., Морозов // Сборник научных трудов, Том 75. — Сергиев Посад. 2000. — С. 131— 138.

233. Эффективность ксиланазы в комбикормах на основе пшеницы для птицы / Т. М. Околелова, Е. А. Кончакова, С. Д. Румянцев и др. // 1Ч4ате-риалы конференции по птицеводству,- Зеленоград, 2003.- С. 78-79.

234. Юкиш А. В России растет дефицит зерна // Комбикорма. 1999 . -№ 6.- С. 4-7.

235. Ефект от добавката на мултиензимен препарат в комбинирования фуража кокошки носачки през втората фаза на яйцеснасяне / Чотински Димитър, Ван Као, Профиров Янко, Цонева Галя, Челенгирова Света // Селскостоп. Наука и произв.- 1995.- 33.- № 2-3.-С.38-41.

236. Abdellatif Н., Kamal A. Effekt of phytase supplementation on the perfomance of broilers grown to market weights // 11 Europear Poultry Science Revue de Science Avicole Europeenne. Bremen, 2002. - P. 119.

237. Acamovic T. Commercial application of enzyme technology for poultry production // World's Poultry Sc.- 2001.- Vol.57, N3.- P.225-242.

238. Alexander D., Dubley J. and Greech P. G. Corn breeding and Genetics in Corn, culture, processing product.- Avi Publishing Co., Westport, Conn., 1970.

239. Almquist H. J. Comments on the availbility of nutrients in feedstuffs // Feedstuffs.- 1971, Vol.- 43, N 15.- C. 26-27.

240. Almquist H. J. Grude fiber as tracer in poultry nutrition studies //Poultry Sc.- 1971.- Vol.- 50, № 4.- P. 1233-1235.

241. Aman P., Hesselman K.,Tilly A. The variation in chemical composition of Swedish barleys // J. Cereal Sc. -1985. -Vol. 3. -P. 73-77.

242. Annison G Relationship between the levels of soluble nonstarch polysaccharidis and the apparent metabolisable energy of wheats assayed in broiler chickens // J. Agr. Food Chemistry.- 1992.- Vol.- 39.- P. 1252-1256

243. Annison G. The role of wheat non-starch polysacharides in broiler nutrition // Austral. J. Agr. Research. -1993. -Vol. 44. -P. 405-422.

244. Annison G., Choct M. Enzymes in poultry diets. // Proceeding of the its Symposium on Enzymes in Anim. Nutrit. Switzerland, 1993. -P. 61-68.

245. Annison G., Hughers R.J., Choct M. Effects of enzyme on the nutritive value of lipids for poultry // Brit. Poultry Sc. -1995. -Vol. 50. -P. 79-83

246. Antangiovanni M., Nucci G. La fibra grezza negli alimenti zootecnici incertezze nella sua determinazione con il metodo Weende e nuovi metodi di analisi chimica // Alim. Anim.-1970.- Vol. 14, №4. p. 37.47.

247. Arscott G. H. Rjse R.J. Use of barley in high-efficiency broiler rations. Influence of amylolytic enzymes on efficiency of utilization, water consumption and litter condition // Poultry Sc.-1960.- Vol.31, №1.- P. 93-95.

248. Bedford M.R., Classen H.L. An in vitro assay for prediction of broiler intestinal viscosity and growth when fed rye-based diets in the presence of exogenous enzymes // Poultry Sc. 1993. - Vol. 72. - P. 137-143.

249. Bedford M.R., Classen H.L. The effect of pelleting, salt and pentosanase on the viscosity of intestinal contents and the performance of broilers fed rye // Poultry Sc. 1991. - Vol. 70. - P. 1571-1577.

250. Bedford M.R., Classen H.L. An in-vitro assey for prediction of broiler intestinal viscosity and growth when fed rye- based diets in the presence of exogenous enzymes //Poltry sc.-1993.-vol.72.-P.137-143.

251. Bedford M.R., Classen H.L. The influence of dietary xylanase on ® intestinal viscosity and molecular weight distribution on carbohydrates inrye-fed broiler chicks // Xylans and Xylanaces. Elsevier, Amsterdam, 1992. -P.361-369.

252. Bedford M.R., Morgan A.J. The use of enzymes in poultry diets // World's poultry Sc. J. 1996. - Vol. 52, N1. - P. 61-68

253. Benabdeljelil K. Effects of enzyme supplementation of barley based diets on hen performance and egg quality // Proceedings 8 th European Symposium on Poultry Nutrition, 14-17 October- Venezia-Mestre, Italy, 1991.-P. 337-342.

254. Brenes A., Marquard R. Effect on chick performance of enzyme addition• to wheat, barley, rye and oats based diets // Poultry Sc. 1991. - Vol. 70, Nl.-P. 18-20.

255. Broz J. Enzymes as feed additives in poultry nutrition-current applications and future trends // Monatshefte Veterinärmedizin. 1993. -Vol. 48.-P. 213-217.

256. Broz J., Firgg M. Effects of beta-glucanase on the feeding value of broiler diets based on barley or oats // Arch. Geflugel. 1986. - Bd. 50. - S. 41-47.

257. Brufau J., Cos R., Perez-vendrell A. et. al. Performance of laying hens as affected by the supplementation of a barley-based diet with a crude enzyme preparation from Trichoderma viride // Canad. J. Anim. Sc.- 1994.- Vol.- 74, №1.- P. 129-133.

258. Burnett G.S. Stadies of viscosity as the probable factor involved in the improvement of certain barleys for chickens by enzymes supplementation // Brit. Poultry Sc.- 1966.-Vol. 7, №l.-P.55-76.

259. Campbell G and Bedford M.,Morgan B Enzyme application for monogastris feeds // Canad. J. Anim. Sc.-1992.-Vol. 72 P. 449-466.

260. Campbell G. L., Campbell L.D. Rye as a replacement for wheat in laying hen diets // Canad. J. Anim. Sc.- 1989.- Vol. 69, №4.-P. 1041-1047.

261. Cantor A. H. Enzymes inprove perfoumance of broilers Fed barley-based diets // Poultry internat.-1990. Vol .29.- №9.-P 38 .

262. Carre B., Lessire M., Nguyen T.H. Effects of enzymes on feed efficiency and digestibility of nutrients in broilers. // Proc. XIX World Poultry Congress, Amsterdam. -1992. -Vol. 3. -P. 411-415.

263. Chah C.C., Carlson C.W., Semeniuk G. Growth-Promoting effects of fermented soybeans for broilers // Poultry Sc.-1975.- Vol. 54,- № 2.-P. 600609

264. Chell R.D., Edvards H.M. Additive effects of phytase and 1,25-(OH)2D3 on phosphorus utilization in broiler chicks // Poultry Sc. -1994. -Vol. 73, N1. -P. 76-79.

265. Chesson A. Non-starch polysaccharide degrading enzymes in poultry diets: influence of ingredients on the selection of activities // World's Poultry Sc.-2001.-Vol.57, N3.-P.251-263.

266. Chesson A. Feed ensymes. //Proceedings of the Third Spring Conference, 20 March, Edinburg, 1992 . P. 61-76.

267. Choct M., Annison G. Anti-nutritive activity of wheat pentosans in broiler diets // Brit. Poultry Sc. -1990. -Vol. 31. -P. 811 -824.

268. Choct M., Annison G. Anti-nutritive effect of wheat pentosans in broiler chickens: roles of viscosity and gut microflora // Brit. Poultry Sc. -1992. -Vol. 33.-P. 821-834.

269. Choct M., Annison G. The inhibition of nutrient digestion by wheat pentosans // Brit. Nutrition. 1992. - Vol. 67. - P. 123-132.

270. Choct M., Hughes R.J., Wang J. Feed enzymes eliminate the antinutritive effect of non-starch polysaccharides and modify fermentation in broilers // Austral. Poultry Sc. -1995. -Vol. 7. -P. 121-125.

271. Choct M., Hughes R.J., Trimble R.P. Non-starch polysacharide degrading enzymes increase the performance of broiler chickens fed wheat of low apparent metabolizable energy // J. Nutrit. -1995 Vol. 125 - P. 485492.

272. Choct M., Hunhes R.J., Wang J. Increased small intestinal fermentation is partly responsible for the anti-nutritive activity of non-starch polysacharides in chickens // Brit. Poultry Sc. -1996 Vol. 27.-P. 345-348.

273. Choct M., Hughes R.J., Bedford M.R. Effects xylanase on individual bird variation, starch digestion throughout the intestine, and ileal and caecacal volatilefatty acid production in chickens fed wheat // Brit. Poultry Sc.-1999.-jul.-P.40-43.

274. Classen H.L. Current and future usage of enzymes in the poultry industry // On to the next century: proc. symposium Limassol-Cuprus, 6-7 April. -1995.-P. 10-19.

275. Classen H.L., Bedford M.R. The use of enzymes to improve the nutritive value of poultry feeds // Recent Advances in Animal Nutrition, ButterworthHeinemann, Oxford. -1991- P. 95-116.

276. Classen H. L., Campbell G. L., Grootwassink J. W. Improved feeding value of Saskatchewan-grown barley for broiler chicken with dietary enzyme supplementation // Canad. J. Anim. Sc.-1988.- Vol.68.- P. 1253-1259

277. Clickner F. H., Follwell E. H. (Cited by Wunsche, J) Enzyme. // Mineralsoffe, Vitamine, Ergotropika- 1972., Dt. Landw.- Berlin.- 235p.

278. Coen H. Smit, Annison G. Non-starch plant polysaccharides in broiler nutrition towards a physiologicaly valid approach to their determination // World, s Poultry Sc. J.- 1996. Vol.52, № 2. - P.203-221.

279. Coon C.N., Obi J., Hamre M.L. Use of barley in laying hen diets // Poultry Sc. 1988. - Vol. 67. - P. 1306-1313.

280. Cowan W.D., Jorgensen O.B., Rasmussen P.B. Role of single xylanase enzyme components in improving feed performance in wheat based poultry diets//Agro-Food-Industry Hi-Tech July / Aug., 11-14, 1993.-P. 15-16.

281. Daniche S., Bottcher W., Jeroch H. Replacement of soybean oil with tallow in rye-based diets without xylanase increases protein synthesis in small intestine of broiler // Institute Anim.nutrit. Apr. fur Geliiggelkunge, 2000.-v.630.-P. 130-134.

282. Dehoriry D. Isolation and characterization of several celluloliticbacteria from industuy // Poultry Sc.-1963.- Vol, № 3.- P.217-219.

283. Devegowda G. Biotechnological (enzymes) innovations in poultry feed industry // Poultry Adv.-1993.- Vol. 26.- P.35-40.

284. Dierick N.A. Biotechnology aids to improve feed and feed digestion: enzymes and fermentation // Archiv. of Animal Nutrition. —1989. -Vol. 39. -P. 248-261.

285. Effect of enzyme supplementation on the nutritional value of raf, autoclaved and dehulltd lupins (Lupinus albus) in chicken diets / Brenes, R.R. Marguardt, W. Guenter, B. A. Potter. // Poultry Sc.-1993.- Vol. 72.-№12.- P. 2281-2293.

286. Effect of storage time and enzyme on the metabolizable energy and digesta viscosany of barley based diets for poultry / J. M. Fuente, P. Perez de Ayota, A. Flores, M. J. Villamida // Poultry Sc.- 1998.- Vol 77, № 1.- P. 9097.

287. Elwinger K., Saterby B. The use P-glucanase in practical broilers diets containing barley or oats // Swed. J. agr 1987.- Vol 17, №3.- P. 133-140

288. Elwinger K., Teglof B. Performance of broiler chickens as influence by a dietary enzyme complex with and without antibiotic supplementation // Arch. Geflugel. -1991.-Bd. 55.-S. 69-73.

289. Engberg R.M., Steenfeldt S., Jensen B.B. Whole wheat and xylanase in broiler diets. The influence on performance and on the composition of the intestinal microflora // 11 Europ Poultry Sc. Revue de Science Avicole Europ. Bremen, 2002. - P. 109.

290. Engstom D.F., Mathison G.W., Goonewardene L.A. Effect of 0-glucan, starch and fibre content and steam vs. dry rolling of barley grains on its degradability and utilisation by steers //Anim. Feed Sc. and Technology.-1992.-Vol.37.- P. 33-46.

291. Enzymes improve broilers body weight and uniformity. Poultry International, 2001, № 10, p. 62.

292. Fengler A. I., Marquardt R.R. Water-soluble pentosans from rye: II. Effects on rate of dialysis and on the retention of nutrients by the chick // Cereal Chemistry, -1988.-Vol.65.-P.298-302.

293. Ferket P.R., Middelton T. Antinutrients in feedstuffs //Poultry Intern-1999.-Vol. 38, №3 p. 46-55.

294. Fernander F., Sharma R. Diets influences the colonization of Campylobacter jejuni and distribution of mucin carbohydrates in the chick intestinal trakt // Departament of Clinical veterinary Science.- 2000.-V.51 .-P-57.

295. Francesch M., Perez-Vendrell A.M., Esteve-Garcia E. Prediction of metabolizable energy of Spanish barley's from chemical and physical characteristics. // Proc. 19 th Word's Poultry Congress, Amsterdam, 20-24 September. -1992. -Vol.3. -P. 539.

296. Francesch M., Perez Vendrell A, Esteve - Garcia E. Enzyme supplentation of barley and sunflower - based diet on lay ins her performance // Your - nal of Applied Poultry Ressarch. - 1995. - vol. 4. - P. 32-40.

297. Francesch M. And Brufau Y. Nutritional factors affecting excreta / litter moisture and quality // World's Poulty Sc. Y. 2004. - Vol. 60, № 1. - P. 64 -75.

298. French D. Fine structure of starch and its relationship to the organizational of starch granules Denpun Kagaku. // J. Japan. Soc. Starch Sci.-1972.- Vol.19, №1.- P.8-12.

299. French D. Chemical and physical properties of starch // J. Anim. Sc.-1973.- Vol.37.- №4.- P.1048-1061.

300. Freudenberg K. Uber das Lignin und seine Bildung in der Pflanze // Pflanzenernahrung.- 1955.- Bd. 69.- S. 1-3.

301. Friedrich W. Der Warmerprozeb zur behandlung von komponenten und Mischungen seine wirkung auf Narhrstoffe und Tier. // Die Muhle Mischfuttertechnic.-1975.- Vol. 112, №11.- P. 143-145

302. Friesen O.D., Gunter W., Rotter B. The effect of enzyme supplementation on the nutritive value of rye, grain for the young broiler chick // Poultry Sc. -1991. -Vol. 70.- №12. -P. 2501-2508.

303. Ghazi S., Rooke J.A. Assessment of the potential of exogenous enzymes for improving the nutritive value of soya-bean meal for poultry //11 European Poultry Science Revue de Science Avicole Européenne. Bremen, 2002.-P. 120.

304. Ginnis J.M. Zyto jako zboze paszowe dla drobiu w Polsce // Przegl. Hodowl.- 1993.- R.61, №2.- S.21-22.

305. Graham H., Pettersson D. A note on the effect of a betaglucanase and a multi-enzyme on production on broiler chicks fed a barley-based diet // Swed. J. Agr. Res. 1992. - Vol. 22, N1. - P. 39^2.

306. Halle I. Effects of dietary ensymes in wheat-based diets on laing performance of hens // 11 Europear Poultry Science Revue de Science Avicole Européenne. Bremen, 2002. - P. 108.

307. Hanumantha M. Effect of feeding exogenous enzymes on performans of broilers // XXI World's poultry congress Montreal, 2000. - P. 40.

308. Hastings W. H. Enzyme supplements for poultry feeds. // Poultry Sc.-1946.- Vol. 25, №4.- P. 584-586.

309. Hayat Z and Arif M. Enzyme supplementation in wheat-based diets for broilers. Global Feeds, Pakistan 1999 // XXI World's poultry congr.-Montreal.- P. 1-5

310. Hemicellulose degradation in the ruminant // Carbohydrate research in plants and animals in Landbouwhogesool Wageningen the netherlands miscellaneous Papers R, 1976.- P. 14-37.

311. Hesselman K., Aman P. The effect of 13-glucanase on the utilization of starch and nitrogen by broiler chickens fed on barley of low or high viscosity // Anim. Feed Sc. Technol. -1986.- Vol. 15.-P. 83-93.

312. Hoffmann L., Schiemann R. Verdaulichkeit und Energiekennzahlen von Futterstoffen Beim Huhn // Arch. Tierernahrung.- 1971.- Vol. 21, №1.- S.65-70.

313. Honigmann L. Schubert F. Ergebnisse von Futterungsversuchen beim Einsatz von gerste mit Enzymeinsatz in der Broilermast. // Tierzucht .-1988,-Vol 42, № 9.- S. 444-445.

314. Huisman J. Antinutritional factors in poultry feedsand their management. //Proc. 8th Europ. Symposium on Poultry Nutrition, 14-17 October, Venezia-Mestre, Italy, 1991- P.42-59.

315. Iji P.A.The impact of cereal non-starch polysaccharides on intestinal development and function in broiler chickens//World ,s Poultry Sc. J.- 1999.-Vol 55, №4.-P. 375-387.

316. Jamroz O., Koreleski J. Upotreba rapicine sacme u zajednici s raznim krmnim dodacima u krmnim smjesama za perad //Krmiva.- 1997.- Vol.39, №1.-S.29-41.

317. Jackish B, Jeroch H. Broilermast mit enzymerganzten roggenreichen Futternishungen // Ber. Geflugelprod.- 1990, N. 27.- S.57-64.

318. Jackish B, Jeroch H. Untersuchunger zuz Verbesserurg des Futterwartes von roggenreichem Broilermastutter durch Enzymzusats. // Auch. Anim. Nutrit.- 1990,-B 40.- 11/12.- S. 1109-1118.

319. Jehskinen J., Phronen J., Hakonen T. Effects of supplemental microbial phytase on performance of broiler chickens // Agr. Sei. Finl. 1994. - Vol. 3, N5.-P. 457-466.

320. Jeroch and Danicke. Barley in poultry feeding a review // Poultry Sc. J.-1995.-Vol. 51.- P 270-275.

321. Jeroch H., Danicke G. , Brufan J. The influence of enzyme preparation on the nutritional value of cereal for poultry // J. Animal Feed. Sc.-1995.-Vol.-l,№4.-P.263-285.

322. Jeroch H. Application of enzyme in laying hens rations based on barley // Proc. 8 th Europ Symp. on Poultry Nutrit. 14-17 October, Venezia-Mestre, Italy.-1991.-P. 361-363.

323. Jeroch H., Engerer K.H. Effect of a ß-glucanase-containing multienzyme preparation to geese fattening mixtures on barley basis // Proc. of 9 th Internat. Symp. on Waterfowi, 16-18 September. Pisa, Italy, 1992. - P. 159161.

324. Jeroch H., Schurz M., Muler A. Einflub des Beta-Glucanase enthaitenden Enzympraparates Avizyme anf die Futterwirkung von Broilermagtmigchungen mit unterschiedlichem Gerteanteil// Kuhn.- Archiv.-1993 .-Vol.87.-P.74-87.

325. Jeroch H., Schurz M., Skindzera A. The influence of enzyme additions to a barley based ration on the fateing performance of muscovy ducks // Archiv Geflugellk. 1995. - Bd. 59. - S. 223-227.

326. Jeroch H., Schurz M., Muler A. Einflub des Beta-Glucanase enthaitenden Enzympreparates "Avizyme" auf die Futterwirkung von Broilermastmischungen mit unterschiedlichem Gersteanteil // Kuhn-Archiv. -1993.-Vol. 87.-P. 74-87.

327. Jorgensen O.B., Rasmussen P.B. Role of single xylanase enzyme components in improving feed performance in Cowan W.wheat based poultry diets // Agro-Food-Industiy Hi-Tech, July-Aug., 11-14, 1993. P. 15-16.

328. Kapkowska B. Wlocno surowe w paszach dla Kur. // Drobiarstwo.- 1972 Vol. 20, №7.- P. 7-8.

329. Korane U., Sorag A. et. al.Studies on replactement of maise with prosomillet (Panicum miliaceum ) in layer ration //Poultry Adv.- 1991.-Vol.24, №4.-P. 37-40.

330. Koreleski J. Wartosc jeszmienia oplewionego i nic oplewionego w zywieniu kurczat oraz skutecznosc dodatku enzymow //Rocz. Nauk. Zootechn.- T.20.- Z.I.- P. 207-224.

331. Kritchevsky D. Binding of Bile salts in vitro by Nonnutritive fiber // J. Nutr.- 1974.- Vol. 104.- №4.- P.7-8.

332. Krogdahe A. Antinutrient affecting digestive function and performance in poultry// 7 Conf.Europ. Aviculture, Paris.-1986.-Vol.-l.-p.239-248.

333. Langhout D.J.The role of intestinal flora as affected by non starch polysaccharides in broiler chicks //Landowner university Wageningen.-1998.-P.173.

334. Latymer E., Coates M. The Availability to the chick of enzimes in feeds // Br. J. Nutr.-1982.-Vol.47.- P. 131-137.

335. Lesson S., Caston L. Addition Roxazyme to wheat diets of chicken and turkey broilers // Poultry Science Journal.-1999.- Vol.50.-1999.-Vol.-5.-№l.-P.167-172.

336. Malanhti V., Denegowda G. In vitro evaluation of non- starch polysaccharide digestibility of feed in feed ingredients by enzymes //Poultry Science Journal.-2000.- Vol.50.-P.270-275.

337. Martin E.A. Improving the utilization of rice bran in diets for broiler chickens and growing ducks // Thesis University of new England, Armidale, Australia. 1995. - P. 15-16.

338. Matosic- Cajavec V. Pregfed rezultata upotrebe enzima beta-glukanaze utovr pilica // Pract. Veter.- 1989.- Vol.- 37, №2.- P.- 201-205.

339. Matyziute D. Deslinju vistu Produktyvumas maisto medziagn pasisavinimas mandogant farmentu komplekse mek- kombinuotuose lesalulose // Doktaro disert acijos Kaunas.- 1999.- CI9-21.

340. McCracken K.J., Urquhart R., Bedford M.R. Effects of heat treatment and feed enzyme supplementation on the performance of growing broiler chicks // Proc. nutrit. Society. -1993.- Vol. 52 P. 50.

341. McNab J.M. Factors affecting the energy value of wheat for poultry // World's Poultry. Sc. J. -1996. -Vol. 52, N1. -P. 69-73.

342. McNab J and Blair C. Factors affecting the value of wheat for polutry diets // Polultry Sc. 1997. - Vol 76. - P.24; 81-89.

343. McNab J.M. Factors affecting the nutritive value of wheat for poultry // HGCA Project Report. -1991. -P. 43, 57.

344. McNab J.M., Smithard R.R. Barley 13-glucan: an antinutrional factor in poultry feed // Nutrit. Res. Reviews. -1992. -Vol.5.- P. 45-60.

345. Meyer K. H., Bernfeld P. G. Recherches sur 1, amidon et 1, amylopectine.// Helv. Chem. Acta.-1940.- Vol. 23, №5.- P. 875-890.

346. Misir R., Marquardt R.R. Factors affecting rye utilization ingrowing chicks. // Canad. J. Anim. Sc.-1978.- Vol. 57.- P.691-701.

347. Morgan A.J., Bedford M.R. Advances in the development and application of feed enzymes // Austral. Poultry Sc. Symposium. -1995. -Vol. 7.-P. 109-115.

348. Morgan A.J., Bedford M.R. How enzymes improve the nutrinal value wheat//Zootech.intern.-1995.-Vol.-18.-№4.-P.4-50.

349. Morrison J. A sevi-micro method for Determination lignin and its use in predicting the degestibility of forage crops// J. Sci. Food. Agr.- 1972,- Vol. 23, №4.- P. 455-463.

350. Mudd A. J. Antinutritional factors in vegatable proteins for poultry // World congress on vegetable protein utilization in human foods and animal feedstaffs.- Singapore.- 1989.- P. 299-302.

351. Nasi M. Enzyme supplementation of kaying diets based on barley and oats. // Proc. Alltech, s Fourth Annual Symposium, Alltech Technical Public.- 1988.-P. 199-204.

352. Newman R.K., Newman C.W. Beta-glucanase effect on the performance of broiler chicks fed covered and huiles barley isotypes having normal and waxy starch //Nutrit. Reports Internat. -1987. -Vol. 36. -P. 693-699.

353. Nicson M. Growth improvement by a fiber-olegrading enzyme supplement in the chicken // Anim. Sc. and techol. 1992. - Vol. 63, N4. -P. 368-375.

354. Ogundero V.W., Adebajo L.O. Polysacharide degrading enzymes of a toxienic strain of Asperillus flavus from poultry feeds // Institute of Animal nutrition Sept.-l999.-P.25-35.

355. Okolelova T. Efficiency of xylanase in diet based on whear for laying hens // 11 Europ. Poultry Science Revue de Science Avicole Europ. -Bremen, 2002.-P. 112.

356. Pelleting and enzymes //Int. Hatchery Pract.- 1994.-Vol.9, № 1.- P. 41.

357. Petersen S., Wiseman J., Bedford M. Influence of diet on viscosity of digest in broilers // Anim. Product. -1993. -Vol. 56. -P. 443-435.

358. Pettersson D. Substitution of maizo with different levels of wheat, tritical or rye in diets for broiler chichens // Swed. J. Agr. Res.- 1987.- Vol. 17.-P 57-62.

359. Pettersson D., Aman P. Effects of enzyme suppltmentation of diets based on wheat, rye or triticale on their productive value for broiler chichens // Anim. Feed Sc. Technol.- 1988.- Vol. 20, №4.- P. 313-324

360. Pettersson D., Aman P. Enzyme supplementation of a poultry diet cotaining rye and wheat // Brit J. of Nutrit.- 1989.- Vol. 62.- P. 139-149.

361. Pomeranz V. Interaction between glycolipids and wheat flour micromoleciles in breadmaking // Advances in food res.- 1973, №20.- P. 153171.

362. Preece A. Non-starch plant polysaccharides of cereal grain //J. Institute of Brewing.-1996.-V.58.-P.352-336.

363. Prindokiene V; Multifermenitu preparatu poreikis baltymu pasisavitmai viscinku broilerin organizme // Doktaro disertacijos.- Vilnius.- 2002.- C/ 1416

364. Prüfling eines ß-Glukanasa enthaltenden Enzympreparates zu einer gerstereichen Broilermastmischung / H. Jeroch, M. Abound, H. Engerer, G. Gebhardt // Arch. Anim. Nutr.-1988.- Bd. 38, H. 5.- S. 399-403.

365. Ritchard S. Practical experience with enzyme in the poultry industry // On to the next center: proceedings of symposium. Limassol - Cuprus, 6-7 april, 1995.-P. 20-26.

366. Ritchard S. Practical experience with enzymes in the poultry industry // Poultry Sc. 1995. - Vol. 65, N10. - P. 635-637.

367. Rits C.W., Hulet R.M., Seef B.B. Growth and intestinal morphology of male turkeys as influence by dietary supplementation of amylase and xylanase //World's Poultiy Sc.-1998.-Ang.-P.74-78.

368. Roberts J.R., Ball W. Feed enzymes in wheat-based diets and egg and egg shell quality in laying hens // IX European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, 9-12 September, Kusadasi-Turkey, 2001.- P. 145146.

369. Scholtyssek S. Swercczewska E., Niemiec J. E. Einsatz von enzymen in einev Roggenration bei Broilerr // Kraftfutter.- 1989,- Vol. 72, №4.- P. 116-118.

370. Schutte J.B. Nutritional value and physiological effects of D-xylose and L-arabinose in poultry and pigs // Ph. D thesis Wageningen Agricult. university, theNetherlands-1991-P. 35.

371. Sharma R., Fernander F. The influence of diet on the mucin carbohydrates in the chick intestinal tract // World's Poultry Sc.-1997. Des.-P.76-78.

372. Southgate D. A. T. The definition and analysis of dietary fibre.- Caslon Press, Stockholm.-1977.- P.31-37.

373. Smits C., Annison G. Non-starch plant polysaccharides in broiler nutrition-towards a physiologically valid approach to their determination // World's Poultry Sc. -1996. -Vol. 52, N2. P. 203-221.

374. Steenfeeldt and Heindl. Effect of enzyme supplementation on apparent metabolisable energy and nutrient digestibility in broiler chickens fed wheat-based diets // XXI World's poultry congress. Montreal, 2000. - P.40.

375. Stevens J., Kidder D. The distribution of trehalase, sucrase, L-amylase, glucoamylase and lactase along the small intestine of five pigs. // Brit. J. Nutrit.- 1972.- Vol. 28, №1.-P. 129-137.

376. Sullivan J.,E. Cellulose and lignin in forage grasses and their digestion coefficients // J. Anim. Sc.- 1959.-Vol. 14, №7.- P. 710-731.

377. Teitge D.A., Campbell G.L., Classen H.L. Heat pre-treatment as a means of improving the response to dietary pentosanase in chicks fed rye // Canad. J. of Animal. Sc.-1991.-Vol.71.-P. 505-513.

378. Theander O. The chemistry of dietary fibres.- Caslon Press, Stockholm.-1977.- P.23-30

379. The effect of rye probiotics and nisive on feacald flora and histology of small intestin of chichs / M. Rakowska, B. Rec-ciepty, A. Scot et al. // J. anim. and feed Sci. 1993.- Vol. 2.- N. 1-2.- C. 73-81.

380. Trawell H. Food and Dietary Fibre // Nutrit. Review.- 1977.- Vol. 35, №3.- P.- 6-11.

381. Ulit hydrolas preparatu Biofeed plus na uynziti yecmen V Kompletnick nych smesich pro broilerova kurafa / P. Zobac, J. Kumprecht, Z. Gasnarek // Zivoc Vyroba.- 1994.- Vol. 39, №5.- C. 429-440.

382. Utilizacao de frinha integral crua de Souza Peddro Alves, de Souza Hirasilva Borba Alves, Ariki Joji, Murakami Alice Eico // Gientifica.-1993.- Vol.21.-№1.- P. 31-38.

383. Van Soest P. J., Robertson J. B. What is fibre and Fibre in Food? // Nutrit. Review.- 1977.- Vol. 35, №3.- P. 12-22.

384. Vahjin W., Simon O. Biochemical characteristics of non starch polysaccharids hydrolyzing enzyme preparations designed as feed for poultry and pilet nutrition // Institute of Animal Nutrt. Apr.l999.-P.50-53.

385. Veldaman A., Vahi H. Xylanase in broiler diets with differences in characteristics and content of wheat// Institute of Animal Nutrit. Sept., 1994.-P.350-353.

386. Vogt H. Rapeseed meal in poultry rations //Production and utilization of protein in oilseed crops.-1981, №5.- P.311-346.

387. Vogt H., Stute K. Uber die Verdaulichkeit einiger Kohlenhudratfraktionen (Lucker, Starke, Pentosane, Rohcellulose, Lignin) in Huhnerfutter//Arch. Geflugelk.- 1971.- Bd. 35, H. l.-S. 29-35.

388. Vohra P. Reguirement of poultry for carbohydrates // World ,s Poult. Sc. J.-1967.- Vol. 23, №1,- P. 17-33.

389. War N.E. Enzymes to the rescue //Feed management.-1996.-Vol.-47.-P. 18-22.

390. Whelan W. S. Enzymic explotations of the structure of starch and glycogen // Biochem. J.- 1971.- Vol. 122, №5.-P. 609-622.

391. Whitehead C. C. Nutrition and poultry welfare // World, s .-2002. -Vol. 58, №3.-P. 203-221.

392. Zosac P., Kumprecht J., Gasnarek Z. // Enzymove preparaty bio feed and bio feed plus ucinny dopnek Vyrivy druseze // Zivoc. Uyrobe. -1992 -R. 37, C9. -S. 777-784.