Товарная стратегия сельскохозяйственных предприятий тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Отинова, Марина Евгеньевна

• Отинова, Марина Евгеньевна
• кандидат экономических наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Отинова, Марина Евгеньевна

Введение.

Глава 1. Теоретические основы разработки товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий.

1.1. Сущность и содержание товарной стратегии сельскохозяйственного предприятия.

1.2. Особенности разработки товарной стратегии в сельскохозяйственных предприятиях.

1.3. Основные направления разработки товарной стратегии.

1.4. Мировой опыт разработки и реализации товарной стратегии.

Глава 2. Современное состояние сельскохозяйственных предприятий и оценка их товарной стратегии.

2.1. Состояние и тенденции развития аграрного рынка и сельскохозяйственного производства в предприятиях Воронежской области.

2.2. Оценка производственного потенциала и рыночных возможностей сельскохозяйственных предприятий.

2.3. Оценка товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий.

Глава 3. Разработка товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий.

3.1. Основные направления и методические подходы к разработке товарной стратегии в сельскохозяйственных предприятиях.

3.2. Совершенствование производственно-сбытовой деятельности сельскохозяйственного предприятия на основе оптимизации товарного ассортимента.

3.3. Достижение конкурентных преимуществ в результате разработки и реализации товарной стратегии.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Товарная стратегия сельскохозяйственных предприятий»

Актуальность темы исследований. Либерализация агропродовольст-венного рынка и экономических границ, связанная с переходом к рыночным отношениям, повлекла за собой серьезные негативные последствия, проявившиеся в увеличении ввоза импортного сельскохозяйственного сырья и продовольствия, в росте цен на ресурсы аграрного производства, сокращении посевных площадей, уменьшении поголовья животных, снижении валовой продукции сельского хозяйства, ухудшении экономических и финансовых показателей производственной деятельности предприятий.

Сложившиеся на современном этапе условия конкурентной борьбы между производителями за рынки сбыта продукции диктуют необходимость перехода к стратегическому управлению аграрным производством, что является важной предпосылкой эффективного функционирования сельскохозяйственных предприятий. В этой связи большая роль в обеспечении устойчивых конкурентных преимуществ предприятий принадлежит разработке и реализации в практике их хозяйствования товарной стратегии.

Необходимость разработки товарной стратегии в сельскохозяйственных предприятиях в условиях рыночной экономики растет также вследствие неэластичности спроса и высокой взаимозаменяемости продовольственных товаров, большой трудоемкости и ресурсоемкости аграрного производства, замедленного оборота капитала. Основными причинами, препятствующими ее разработке на современном этапе, являются отсутствие квалифицированных кадров, дефицит финансовых ресурсов и критическое состояние материально-технической базы большинства сельских товаропроизводителей, низкая инвестиционная привлекательность отрасли.

Таким образом, ни одно предприятие не может гарантировать стабильности своих рыночных позиций, если не будет иметь научно обоснованной товарной стратегии, с помощью которой происходит формирование и управление ассортиментом, внедрение инноваций в производстве продукции и поддержание ее конкурентоспособности на требуемом уровне, нахождение для нее оптимальных каналов распределения и рыночных ниш. В связи с этим развитие теоретических положений и подготовка практических рекомендаций по разработке товарной стратегии для сельскохозяйственных предприятий являются весьма своевременными и актуальными вопросами исследования, которые нашли отражение в данной диссертации.

Состояние изученности проблемы. Теоретической базой для диссертационного исследования проблем планирования ассортиментной и инновационной политик, качества и конкурентоспособности товаров, выступающие структурными элементами товарной стратегии предприятия и важными факторами результативности ее осуществления, послужили труды ученых-экономистов: И. Ансоффа, О. Н. Беленова, О. С. Виханского, А. П. Градова, П. Дракера, Ф. Котлера, М. Минцберга, М. Портера, А. Дж. Стрикленда,

A. А. Томпсона и др.

Теоретические и методологические подходы к реформированию АПК, созданию рынка сельскохозяйственной продукции, повышению ее конкурентоспособности исследованы и приведены в работах Г. П. Абрамовой, А. И. Алтухова, И. В. Егорова, И. Б. Загайтова, Е. В. Закшевской, А. Г. Зельднера,

B. А. Клюкача, В. В. Кузнецова, Э. Н. Крылатых, А. Н. Люкшинова, А. В. Петрикова, К. С. Терновых, А. Ф. Серкова, Е. В. Серовой, И. Г. Ушачева, И. Ф. Хицкова, Ю. А. Цыпкина, А. А. Черняева, Н. Д. Эриашвили и др.

Однако в экономической литературе недостаточно научно-практических рекомендаций по методике разработки товарной стратегии в сельскохозяйственных предприятиях, адекватных современным рыночным условиям. Это предопределило цель и задачи, положенные в основу настоящего диссертационного исследования.

Цели и задачи исследования. Цель работы состоит в развитии теоретических и методических основ формирования товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий и разработке практических рекомендаций по ее осуществлению.

В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:

- изучить сущность, содержание и методические основы формирования товарной стратегии предприятия;

- обобщить на основе изучения отечественного и зарубежного опыта основные направления разработки и реализации товарной стратегии;

- выявить особенности разработки товарной стратегии предприятия в аграрной сфере;

- проанализировать состояние аграрного рынка в исследуемом регионе и ресурсный потенциал сельскохозяйственных предприятий для выявления их конкурентных преимуществ;

- определить факторы, влияющие на реализацию товарной стратегии в исследуемых сельскохозяйственных предприятиях;

- уточнить методические основы разработки товарной стратегии для сельскохозяйственных предприятий на современном этапе;

- предложить комплексный подход к совершенствованию производственно-сбытовой деятельности предприятий;

- разработать и обосновать товарные стратегии для исследуемых предприятий с целью повышения их конкурентоспособности.

Предмет и объект исследования. Предметом исследования является совокупность теоретических и практических вопросов разработки товарной стратегии сельскохозяйственного предприятия.

Объектом исследования послужили сельскохозяйственные предприятия Воронежской области. Углубленные исследования проведены на примере ЗАО «Давыдовское» и ООО «Родина» Лискинского района Воронежской области.

Теоретической и методологической основой исследования явились труды отечественных и зарубежных ученых экономистов, посвященные вопросам разработки и реализации товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий в рыночной системе хозяйствования.

Информационной базой исследования стали официальные данные государственной статистики и Министерства сельского хозяйства РФ, отчеты сельскохозяйственных предприятий, материалы научно-практических конференций.

Использованы следующие методы научных исследований: абстрактно-логический, статистико-экономический, сравнительного и системного анализа, экспертных оценок, монографический, расчетно-конструктивный, экономико-математическое моделирование.

Научная новизна работы заключается в разработке комплекса научных и методических положений по формированию и реализации товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий:

- уточнены с современных позиций сущность и содержание товарной стратегии, дано авторское определение категории; отмечено, что реализация товарной стратегии повышает приспособляемость к условиям рынка, обеспечивает движение к более высокому качественному состоянию сельскохозяйственного производства и повышению конкурентоспособности организации;

- систематизированы основные направления разработки товарной стратегии, включающие долгосрочные решения по ассортименту, инновациям, качеству и объемам производства продукции (услуг) с альтернативными вариантами стратегического выбора;

- обоснованы особенности методики разработки товарной стратегии в предприятиях аграрного сектора, связанные со спецификой спроса на основные виды сельскохозяйственного сырья и продукции, зональной специализацией и концентрацией аграрного производства, необходимостью синхронизации поступления денежных средств от реализации товарной продукции и др.;

- выявлены тенденции развития основных аграрных рынков и сельскохозяйственного производства в Воронежской области: снижение потенциальной емкости рынков при росте товарного предложения вследствие увеличения ввоза импортного сырья и продовольствия, сокращение посевных площадей и поголовья животных, рост их продуктивности, увеличение урожайности сельскохозяйственных культур и др.;

- определены факторы, влияющие на разработку товарной стратегии сельских товаропроизводителей на современном этапе: низкая ресурсообес-печенность предприятий, слабый уровень менеджмента, резкие колебания рыночной конъюнктуры, острая конкурентная борьба за рынки сбыта, государственная поддержка стратегически важных отраслей и др.;

- уточнены методические подходы к разработке товарной стратегии в сельскохозяйственных предприятиях, включающие набор методов, инструментов и процедур, с помощью которых можно предвидеть изменения в экономической среде и осуществлять производство в интересах целевых потребителей и с выгодой для себя;

- разработана и апробирована модель оптимизации ассортимента производимой продукции в ЗАО «Давыдовское» и на основе ее решения предложены мероприятия по диверсификации производства и развитию инфраструктуры, способствующие повышению эффективности производственно-сбытовой деятельности предприятия;

- обоснована и предложена товарная стратегия для ООО «Родина», предусматривающая внедрение технологических инноваций, улучшение качества продукции и увеличение объемов производства, направленная на повышение конкурентоспособности предприятия.

Практическая значимость результатов исследований. Практическая значимость работы состоит в том, что теоретические выводы и практические рекомендации автора могут быть использованы при анализе конкурентных возможностей, разработке и реализации товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий с целью повышения их конкурентоспособности, как в Воронежской области, так и в других регионах России.

Материалы диссертационного исследования могут быть использованы при преподавании курсов «Организация сельскохозяйственного производства», «Экономика предприятия», «Управление в АПК» для студентов экономических факультетов аграрных вузов.

Апробация и реализация результатов исследования подтверждается в практической деятельности ООО «Родина» и ЗАО «Давыдовское» Лискин-ского района Воронежской области.

Приведенные в диссертации предложения могут быть использованы в работе Главного управления аграрной политики Воронежской области, других органах исполнительной власти области и районов.

Основные положения диссертационной работы изложены в монографиях, рекомендациях, статьях и докладывались на всероссийских научно-практических конференциях. Всего опубликовано 17 научных работ общим объемом 85,0 п.л., в том числе автора - 3,7 п.л.

Структура и объем диссертационной работы. Диссертация изложена на 175 страницах машинописного текста и состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, включает 10 рисунков, 45 таблиц, список использованной литературы и приложения.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Отинова, Марина Евгеньевна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Сложившиеся на современном этапе условия конкурентной борьбы между производителями за рынки сбыта продукции диктуют необходимость перехода к стратегическому управлению аграрным производством, что является важной предпосылкой эффективного функционирования сельскохозяйственных предприятий. В этой связи большая роль в обеспечении устойчивых конкурентных преимуществ предприятий принадлежит разработке и реализации в практике их хозяйствования товарной стратегии.

Изучение различных точек зрения экономистов-аграрников о товарной стратегии позволило раскрыть сущность товарной стратегии и определить ее как долгосрочные решения по ассортименту, инновациям, качеству и объемам производства продукции (услуг), включая конкретные решения по каждому отдельному продукту и способу его производства, принятые на основе прогноза потребностей рынка и требований потребителей и направленные на повышение конкурентоспособности предприятия.

Таким образом, товарная стратегия предполагает определенные целенаправленные действия товаропроизводителя с целью удовлетворения рыночных потребностей. Она обеспечивает преемственность решений и мер по формированию ассортимента и управления им, а также соответствие ассортимента и качества производимой предприятием сельскохозяйственной продукции той полезности, которую ждут от них потенциальные потребители на целевом рынке.

2. Изучение специфики товарной стратегии в сельскохозяйственных предприятиях позволили обосновать основные объективные причины, сдерживающие ее разработку и реализацию в российских условиях:

- на подавляющем большинстве предприятий нет ясного понимания сущности и роли товарной стратегии;

- отсутствие квалифицированных специалистов в области стратегического планирования, недостаток своевременной и достоверной информации о состоянии того или иного товарного рынка, новейших технологиях, новых сортах и средствах защиты растений и т. п.;

- монополизм в сфере переработки сельскохозяйственного сырья и неразвитость рыночной инфраструктуры;

- слабая законодательная база и отсутствие четко выработанной аграрной политики в регионах и др.

В этой связи актуальным является разработка концепции развития товарного производства в сельском хозяйстве региона и на ее основе разработки товарной стратегии каждым сельскохозяйственным предприятием с учетом специфических особенностей их функционирования в рыночной среде.

3. В процессе исследования определены основные направления товарной стратегии предприятия: формирование ассортиментной политики, заключающейся в своевременном предложении на рынке определенной совокупности товаров, удовлетворяющих требования потребителей; стратегия инноваций, направленная на производство новой или улучшенной продукции, на внедрение и использование новых видов оборудования, новых форм организации производства, сбыта и новых методов управления, что принесет предприятию существенные преимущества по сравнению с конкурентами и увеличит его прибыльность; повышение конкурентоспособности продукции, являющейся решающим фактором коммерческого успеха деятельности предприятия в силу постоянно растущей конкуренции со стороны иностранных производителей.

4. Проведенные исследования показывают, что характерной особенностью производства сельскохозяйственной продукции в Воронежской области является относительно устойчивое увеличение валового производства основных видов продукции растениеводства и мяса свиней, вследствие роста урожайности культур и продуктивности скота, при одновременном снижении посевных площадей зерновых культур, подсолнечника и сахарной свеклы, соответственно на 15,5%, 5,2 и 28,7% и сокращения поголовья КРС - в 2 раза, свиней - на 31,5%.

Анализ состояния рынков зерна и молока позволило выявить следующие тенденции увеличения товарного предложения зерна и молока в Воронежской области по сравнению с 1995 г. соответственно на 31,5%, а молока на 35,4%, в основном за счет увеличения ввоза в 5 и в 14 раз.

5. Изучение внешней среды исследуемых предприятий показал, что Лискинский район занимает одно из ведущих мест по производству зерна и молока в Воронежской области. Анализ ресурсного потенциала ЗАО «Давы-довское» и ООО «Родина» установил, что для повышения рейтинга необходимо повысить урожайность зерновых культур и продуктивность коров, а также находить пути снижения себестоимости продукции, так как это одно из слабых мест для данных предприятий. Нами также выявлены основные конкуренты исследуемых предприятий, а также их сильные стороны: высокая рентабельность производства в ЗАО «Давыдовское»; и слабые стороны -низкая ресурсообеспеченность данных хозяйств.

6. Товарная стратегия в настоящее время становится все более значимым фактором успешного функционирования сельскохозяйственного предприятия во внешней среде и оказывает реальное воздействие на производственную, инновационную и финансовую политики предприятия. Процесс разработки товарной стратегии для сельскохозяйственных предприятий должен состоять из 6 этапов: формулировки основных проблем и задач товарной политики предприятия; анализа внутренней и внешней среды предприятия; выявления возможностей и недостатков в управлении товарной политикой предприятия; выбора товарной стратегии сельскохозяйственное предприятие; формирования товарных программы сельскохозяйственное предприятие; контроля за реализацией товарной стратегии.

В исследовании отмечается, что сельским товаропроизводителям следует уделять особое внимание повышению качества производимой продукции. Для этого необходима организация такой информационной системы, которая позволяла бы внедрять комплекс взаимосвязанных мероприятий, обеспечивающих устойчивое производство высококачественной продукции, соответствующей международным нормам и стандартам и осуществлять контроле за безопасностью продукции для окружающей среды и здоровья населения, а также создавать механизмы финансового обеспечения качества, внедрение инновационных технологий в производство.

7. Своевременное обновление ассортимента продукции является одним из важнейших индикаторов деловой активности предприятия и его конкурентоспособности. Для планирования товарного ассортимента нами рассчитана модель оптимизации отраслей для ЗАО «Давыдовское» Лискинского района, в результате решения которой найдено такое сочетание отраслевой структуры производства, которое позволит обеспечить максимально возможную эффективность производства, при условии соблюдения все агротехнических и зооветеринарных требований, выполнения договорных обязательств по реализации продукции, гарантированного обеспечения отраслей животноводства кормами собственного производства. Реализация предложенной модели позволяет увеличить объем производства зерновой продукции в два раза, уровень рентабельности производства - практически в 3 раза.

Проведенные исследования позволили выявить наиболее актуальные направления товарной стратегии в ЗАО «Давыдовское», к числу которых относятся: организация графиков реализации зерна в оптимальные сроки для увеличения прибыли, расширение рынков сбыта сахарной свеклы, переработка подсолнечника в собственном маслоперерабатывающем цехе и последующая реализация готовой продукции.

8. В процессе исследования показано, что одним из основных факторов, влияющих на выработку стратегии продукта, является инновационная политика, способствующая повышению конкурентоспособности сельскохозяйственного предприятия, за счет производства продукции, отвечающей потребностям рынка.

На основании проведенного анализа конъюнктуры рынка, наличия и качества состава работников и специалистов, возможных источников финансовых и материальных ресурсов, была разработана товарная стратегия с использованием опыта передовых сельскохозяйственных предприятий по внедрению технологических инноваций на примере ООО «Родина» Лискинского района Воронежской области, которая заключается в применении более производительного оборудования по охлаждению молока и совершенствовании элементов технологии. В результате реализации данной стратегии произойдет увеличение производства молока и мяса, повышение качества продукции, снижение себестоимости за счет повышения продуктивности животных, уменьшение затрат на их содержание.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Отинова, Марина Евгеньевна, 2007 год

1. 1000 терминов рыночной экономики : справочное учебное пособие / под ред. Амбарцумова А.А., Стерликова Ф.Ф.. М. : КронПресс, 1993,- 302 с.

2. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика / Г.Л. Азоев- М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. 208 с.

3. Азоев Г.Л. Конкурентные преимущества фирмы / Г.Л. Азоев, А.П. Челенков М.: Довести, 2000. - 256 с.

4. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы : уч.-мет. пособие / М.М. Алексеева М.: Финансы и статистика, 2000. - 248 с.

5. Алтухов А.И. Современные проблемы развития зернового хозяйства и пути их решения / А.И. Алтухов. М. : ФГУП «ВО Минсельхоза России», 2005.-442 с.

6. Алферьев В. Маркетинговые методы обеспечения сельского хозяйства ресурсами / В. Алферьев // АПК: экономика, управление. 2006. -№4.-С. 15-17.

7. Амблер Т. Практический маркетинг / Пер. с англ. под общей ред. Ю.Н. Каптуревского. СПб.: Питер, 1999. - 400 с.

8. Андреев Д. Конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции и ее оценка / Д. Андреев // Международный сельскохозяйственный журнал. 2005 - №4 - С. 39-41.

9. Ансофф И. Стратегическое управление. / И. Ансофф. Пер. с англ. -М.: Экономика, 1989. 519 с.

10. Антикризисное управление : учебник / Под ред. Э.М. Короткова.- М.: ИНФРА-М, 2000. 432 с.

11. АПК Российского Черноземья: состояние, опыт, стратегия развития / под ред. Е.С. Строева. Воронеж : Центр духовного возрождения Черноземного края, 2003. - 608 с.

12. Ассель Г. Маркетинг: принципы и стратегия : учебник для вузов / Г. Ассель М.: ИНФРА-М, 2001. - 804 с.

13. Афанасьев М.П. Маркетинг : стратегия и практика фирмы. / М.П. Афанасьев М.: АО «Финстатинформ», 1995. - 112 с.

14. Баканов М.И. Теория экономического анализа : учебник. / М.И. Баканов, А.Д. Шеремет. 4-е изд. - М.: Финансы и статистика, 1998. - 416 с.

15. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента : учеб. пособие / И.Т. Балабанов. М.: Финансы и статистика, 1997. - 480 с.

16. Беленов О.Н. Стратегический маркетинг / О.Н. Беленов. Воронеж : ВГУ, 1998. - 278 с.

17. Белкина Е. Оценка конкурентоспособности агропредприятия / Е. Белкина, И. Бородаева // Экономика сельского хозяйства России. 2006. -№2. - С. 28

18. Березин И.С. Маркетинг и исследование рынков / И.С. Березин -М.: Русская деловая литература, 1999. 416 с.

19. Бородин В.А. Стратегия управления инновационной фирмой. / В.А. Бородин Новосибирск : ЭКО, 1996.

20. Быстрое В.Ф. Основы маркетинга : учеб. пособие для экон. вузов / Под. ред. Г.А. Краюхина. СПб.: Наука, 1996. - 142 с.

21. Вейл П. Искусство менеджмента / П. Вейл. Пер. с англ. М. : Новости, 1993.-231 с.

22. Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии / В.А. Винокуров М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. - 160 с.

23. Виханский О.С. Стратегическое управление : учебник / О.С. Ви-ханский М. : МГУ, 1995. - 252 с.

24. Виханский О.С. Менеджмент / О.С. Виханский, А.И. Наумов М. : Гардарники, 2002. - 527 с.

25. Виханский О.С. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс : учебник. / О.С. Виханский, А. И. Наумов. 2-е изд. - М.: Гардарники, 1996.-416 с.

26. Гражданский Кодекс Российской Федерации. Части первая и вторая. М.: НОРМА-ИНФРА, 1999. - 439 с.

27. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика / Е.П. Голубков М.: Финпресс, 1998. - 416 с.

28. Гончарова Н. Анализ конъюнктуры регионального рынка мясопродуктов / Н. Гончарова // Международный сельскохозяйственный журнал. -2006.-№5.-С. 52-54.

29. Горланов С.А. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве : учеб. пос. / С.А. Горланов, Н.Т. Назаренко, Ю.Ю. Попов. Под общ. ред. Н.Т. Назаренко. Воронеж : ВГАУ-УКЦ, 1996. - 320 с.

30. Градов А.П. Экономическая стратегия фирмы : учебное пособие / А.П. Градов М.: МГСХА, 1999. - 248 с.

31. Грейсон Д. Американский менеджмент на пороге XXI века: Пер. с англ. / Д. Грейсон, К. О' Дейл М.: Экономика, 1991. - 248 с.

32. Гриценко Г. Стратегия развития сельских территорий на основе диверсификации сельхозпроизводства / Г. Гриценко // АПК: экономика, управление. 2006. - №4. - С.21-24.

33. Гриценко М. Развитие стратегического управления на предприятиях АПК / М. Гриценко, О. Борисова. // АПК: экономика, управление. 2006. -№11.-С. 19-21.

34. Данько Т.П. Управление маркетингом (методологический аспект): учеб. пособие / Т.П. Данько. М.: ИНФРА-М, 1997. - 280 с.

35. Деловое планирование (Методы. Организация. Современная практика) : учебное пособие. / Под ред. В.Н. Попова. М.: Финансы и статистика, 1997. - 368 с.

36. Демешева И. Повышение эффективности производства и сбыта зерна в регионе. / И. Демешева // АПК: экономика, управление. 2006. - №8. С. 18-20.

37. Диксон П.Р. Управление маркетингом / П.Р. Диксон. Пер. с англ. -М : ЗАО «Издательство Бином», 1998. 560 с.

38. Дойль П. Менеджмент: стратегия и тактика / П. Дойль. Пер. с англ. СПб : Питер, 1999. - 560 с.

39. Дубровский В.Ж. Экономика и управление предприятием (фирмой) : учебник. / В.Ж. Дубровский, Б.И. Чайкин. Екатеринбург : Издательство Уральского государственного экономического университета, 1998 г. -443 с.

40. Егоров И.В. Управление товарными системами : учебное пособие. / И.В. Егоров. 2-е изд.- М. : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2005. - 644 с.

41. Ефремов B.C. Стратегия бизнеса. Концепция и методы планирования : учебное пособие. / B.C. Ефремов М.: Финпресс, 1998. - 192 с.

42. Забелин П.В. Основы стратегического управления : учебное пособие. / П.В. Забелин, Н.К. Моисеева М.: Маркетинг, 1997. - 195 с.

43. Завьялов П.С. Конкурентоспособность и маркетинг / П.С. Завьялов // Российский экономический журнал. 1995. - №12. - С. 50-55.

44. Загайтов И.Б. Основы аграрной теории : учеб. пособие / И.Б. За-гайтов. Воронеж : ВГАУ, 1996. - 194 с.

45. Загайтов И.Б. Продовольственный кризис 90-х годов : проблемы и способы преодоления / И.Б. Загайтов, К.С. Терновых, В.Е. Шевченко. Воронеж : ВГАУ, 1999. - 247 с.

46. Загайтов И.Б. Экономическое предвидение и экономический прогноз / И.Б. Загайтов, А.Н. Михайлов. Воронеж, 1994. - 37 с.

47. Заика С. Конкурентоспособность переработки молока сельскохозяйственными предприятиями / С. Заика // Международный сельскохозяйственный журнал. 2005. - №2. - С.16-20

48. Закон РФ «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименовании мест происхождения товаров». ФЗ №3520-1 от 23.09.92г.

49. Закшевская Е.В. Регулирование производства и сбыта сельскохозяйственной продукции / Е.В. Закшевская, В.Г. Закшевский // Преодоление кризиса в экономике страны: социально-экономический и правовой аспекты :

50. Межвуз. сб. статей по итогам регион, науч.-практ. конф. (Воронеж, 22-24 апреля 2002 г.). Часть 1. Воронеж : ВФ МГЭИ, 2002. - С. 202-205.

51. Закшевская Е.В. Агромаркетинг : учебное пособие / Е.В. Закшев-ская, C.B. Гончаров. Воронеж : ВГАУ, 1999. - 233 с.

52. Закшевская Е.В. Агропродовольственный рынок и маркетинг: теория, методология, практика (Монография) / Е.В. Закшевская. Воронеж : Центрально-Черноземное книжное издательство, 2003. - 285 с.

53. Закшевская Е.В. Аграрный рынок и стратегии экономического развития Центрально-Черноземного региона России / Е.В. Закшевская // Аг-ропродовольственная политика и вступление России в ВТО. М. : «Энциклопедия российских деревень», ВИАПИ. - 2003.

54. Закшевская Е.В. Маркетинговые исследования зернового рынка Воронежской области / Е.В. Закшевская //АПК: экономика, управление. № 7, 2002.-С. 17-23.

55. Закшевский В.Г. Экономический механизм стабилизации и развития сельскохозяйственного производства / В.Г. Закшевский. Воронеж : НИИЭОАПК ЦЧР РФ, 1999.- 165 с.

56. Измайлова С. Повышение качества мясо-молочной продукции / С. Измайлова, Е. Шистерова // Международный сельскохозяйственный журнал. -2006. №5.-С. 50-52

57. Измайлова С. Комплексная система управления качеством мясомолочной продукции / С. Измайлова, Е. Шистерова // Международный сельскохозяйственный журнал. 2006. №4. - С. 46-48

58. Казанцев А.К. Практический менеджмент : В деловых играх, хозяйственных ситуациях, задачах и тестах : учебное пособие. / А.К. Казанцев, В.И. Подлесных, Л.С. Серова. М.: ИНФРА-М, 2001. - 367 с.

59. Капустин П.А. Управленческое консультирование для руководителей / П.А. Капустин СПб : Издательский Дом «Бизнес-пресса», 2000. -160 с.

60. Карлоф Б. Деловая стратегия / Б. Карлоф. Пер. с англ. М. : Финансы и статистика, 1990. -178 с.

61. Колз Ричард Л. Маркетинг сельскохозяйственной продукции / Ричард Л. Колз, Джозеф Н. Ул. Пер. с англ. В.Г. Долгополова. 8-е изд. - М. : Колос, 2000.-512 с.

62. Концепция устойчивого социально-экономического развития региона (области, республики) / В.Н. Бренделеев и др. Воронеж, 1995. - 52 с.

63. Котлер Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии : Как создать, завоевать и удержать рынок / Ф. Котлер. Пер. с англ. В.А. Гольдича и А.И. Огане-совой. Науч. ред. и вступ. ст. Б.А. Соловьев. М. : ООО «Издательство ACT», 2001.-272 с.

64. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент / Ф. Котлер. Пер. с англ. СПб. : Питер Ком, 1999. - 896 с.

65. Котлер Ф. Основы маркетинга. / Пер. с англ. В. Б. Боброва/ Общая ред. Е.М. Пеньковой. М.: Прогресс, 1993. - 734 с.

66. Клюкач В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия / В.А. Клюкач. М.: 1998. - 208 с.

67. Клюкач В.А. Организация оптовых продовольственных рынков: теория, методология, практика / В.А. Клюкач, Д.И. Мельников. Том 1. - М.: 1999.-242 с.

68. Крылов И.В. Маркетинг / И.В. Крылов. М.: Центр, 1998. - 192 с.

69. Куликов И. Стратегия инновационного развития предприятия. / И. Куликов // Экономика сельского хозяйства России. 2005. - №4. - С. 15

70. Курс экономики : учебник / Под ред. Б.А. Райзберга. М. : ИНФРА, 1997. - 720 с.

71. Ламбен Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива / Жан-Жак Ламбен. Пер. с франц. СПб : Наука, 1996. - 589 с.

72. Лобанов М.М. Основные принципы оценки конкурентоспособности продукции / М.М. Лобанов, Ю.М. Осипов // Маркетинг в России и за рубежом. 2001 - №6.

73. Макин Г.И. Организация регионального АПК при формировании и функционировании рыночной экономики / Г.И. Макин, И.Ф. Хицков. Воронеж : ВГАУ, 1997. - 99 с.

74. Маркетинг : Толковый терминологический словарь-справочник. -М.: Инфоконт, СП «Медсервис Интернешнл», 1991, 224 с.

75. Маркетинг : учебник / под ред. Романова А.И. М. : Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995. - 560 с.

76. Маркетинг: Учебник для вузов / под ред. Н.Д. Эриашвили. 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 623 с.

77. Маркетинг : содержание и особенности в пищевой промышленности : учебное пособие / А.И. Хорев, A.A. Балашова. Воронеж.: ВГТА, 1997. -96 с.

78. Маркетинг в АПК / Под ред. Г.П. Абрамовой. М.: Колос, 1997. -240 с.

79. Маркова В.Д. Стратегический менеджмент : курс лекций / В.Д. Маркова, С.А. Кузнецова М. : ИНФРА-М; Новосибирск: Сибирское соглашение, 2006. - 288 с.

80. Масленков И. Формирование инновационной системы в АПК. / И. Масленков // АПК: экономика, управление. 2006. - №11. - С. 13-15

81. Машкович И.К. Стандарты и качество продукции в сельском хозяйстве. / И.К. Машкович М.: Знание, 1974 г.

82. Менеджмент (Современный российский менеджмент) : учебник. / Под. ред. Ф.М. Русинова., М.Л. Разу. М.: Пресс, 1998. - 504 с.

83. Методические рекомендации по анализу и прогнозированию товарных рынков. М.: «Издательский Дом «НОВЫЙ ВЕК», Институт микроэкономики, 2001. - 96 с.

84. Методические основы использования маркетинга в сельскохозяйственном предприятии (рекомендации). / И.Ф. Хицков и др. Воронеж : Воронежск. областная типография им. Белхвитина, 1998. - 60 с.

85. Минцберг Г. Стратегический процесс / Г. Минцберг, Дж. Б. Куинн, С. Гошал. Пер. с англ. под ред. Ю.Н. Кантуревского. СПб : Питер, 2001. -688 с.

86. Минцберг Г. Школы стратегий. / Минцберг Г., Альстрэенд Б., Лэмпел Дж. СПб.: Из-во «Питер», 2000.

87. Молодчик А.В. Менеджмент: Стратегия, структура, персонал : учебное пособие. / А.В. Молодчик М.: Изд-во ВШЭ, 1997. - 209 с.

88. Мурая Л. Организационно-экономические отношения в инновационной сфере АПК / Л. Мурая // АПК: экономика, управление. 2006. - №4. -С. 18-20.

89. Назаренко В.Н. Сельское хозяйство России и зарубежных стран / В.Н. Назаренко, А.Г. Попцов. М.: НИИТЭ Агропром, 1996.

90. Ноздрева Р.Б. Маркетинг: как побеждать на рынке / Р.Б. Ноздрева, Л.И. Цыгичко. М.: Финансы и статистика, 1991. - 304 с.

91. Об утверждении комплексной программы развития инфраструктуры товарных рынков Российской Федерации на 1998 2000 годы. Постановление Правительства Российской Федерации от15.06.1998 г. № 593// Web Site: www: consultant.ru.

92. Об утверждении Методических рекомендаций по определению границ и объемов товарных рынков. Приказ ГКАП России от 26.10.1993 №112// Экономика и жизнь. 1998. № 48.

93. Оглоблин Е. Финансирование инновационных процессов в АПК / Е. Оглоблин // АПК: экономика, управление. 2006. - №5. - С. 13-15.

94. Оглоблин Е. Освоение инноваций и эффективность сельхозпроиз-водетва. / Е. Оглоблин // Экономика сельского хозяйства России. 2005. -№11.-С. 24-25.

95. О государственном контроле за качеством и рациональным использованием зерна и продуктов его переработки: Федеральный закон от 5 декабря 1998 года №183-Ф3 // Собр. Законодательства РФ.-1998.-№ 49.-С. 5970; 2003, №2, ст. 167.

96. О государственном регулировании агропромышленного производства: Федеральный закон от 14 июля 1997 г. № 100-ФЗ.// Собр. Законодательства РФ.-1997.-№ 29.-С. 5689-5698.

97. Основные показатели сельского хозяйства в России в 2005 г.- М. Госкомстат России, 2006.

98. Основные производственно-экономические показатели сельскохозяйственных предприятий агропромышленного комплекса Воронежской области за 2005 год. Воронеж, 2005.

99. Основы предпринимательской деятельности (Экономическая теория. Маркетинг. Финансовый менеджмент) : учебное пособие / Под. ред. В.М. Власовой. М. : Финансы и статистика, 1997. - 529 с.

100. Пешкова Е.П. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы. / Е.П. Пешкова М. : «Ось-89», 1996. - 80 с.

101. Повышение эффективности производства и реализации зерна в Воронежской области / О.Г. Чарыкова и др. Воронеж : ГНУ НИИЭОАПК ЦЧРРФ, 2004.-180 с.

102. Ю7.Полищук А.Н. Организация системы управления качеством труда и продукции в растениеводстве и животноводстве. / А.Н. Полищук М. : Россельхозиздат, 1983 г.

103. Портер М. Международная конкуренция / М. Портер, пер. с англ. -М. : Международные отношения, 1993. 896 с.

104. Портер М. Курс MB А по стратегическому менеджменту. / М. Портер и др., пер. с англ. Альпина Паблишер. М. : 2002. - 596 с.

105. Предприятие : стратегия, структура, положения об отделах и службах, должностные инструкции / К.А. Волкова и др. М. : ОАО «Издательство «Экономика», НОРМА, 1997. - 526 с.

106. Половинкин П.Д. Экономические основы формирования продовольственного рынка / П.Д. Половинкин, Б.М. Коновалов. Воронеж : ВГУ. -1996.-43 с.

107. Развитие сельскохозяйственного маркетинга (зарубежная и отечественная практика) / М.А. Бабков, Т.Г. Бондаренко, О.В. Васильева. М. ВНИИ ЭСХ,2002. - 63 с.

108. Рекомендации по совершенствованию экономического механизма рынка зерна ЦЧР РФ. / О.Г. Чарыкова и др.. Воронеж : ГНУ НИИЭОАПК ЦЧРРФ, 2006.-189 с.

109. Родионова В.Н. Стратегический менеджмент : учеб. пособие./ В.Н. Родионова, Н.В. Федоркова, А.Н. Чекменев. М.: ИНФРА-М, 2002. - 91 с.

110. Родионова Л.Н. Оценка конкурентоспособности продукции. / Л.Н. Родионова, О.Г. Кантор, Ю.Р. Хакимова // Маркетинг в России и за рубежом. -2001. №1.

111. Пб.Савенко В. Проблемы формирования системы инноваций в сельском хозяйстве / В. Савенко // Международный сельскохозяйственный журнал.-2005. №6. - С. 14-16.

112. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г.В. Савицкая. 4-е изд., перераб. и доп. - Минск : ООО «Новое знание», 2000. - 688 с.

113. Санду И. Совершенствовать экономические механизмы инновационной деятельности в АПК / И. Санду // Экономика сельского хозяйства России. 2005. - №5. - С. 16

114. Секерин В.Д. Маркетинг : уч.-практ. пособие / В.Д. Секерин. изд. 2-е исправ. и доп. -М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 1999. - 352 с.

115. Сельское хозяйство Воронежской области: Статистический сборник. Воронеж, 2005. - 87 с.

116. Серова Е. Структура и функции агропродовольственных рынков в России / Е. Серова, И. Храмова // Вопросы экономики. 2000. - № 7.

117. Система ведения агропромышленного производства Воронежской области до 2010 года / под ред. И.Ф. Хицкова. Воронеж : Центр духовного возрождения Черноземного края, 2005. - 464 с.

118. Совершенствование организационно-экономического механизма продовольственного рынка в системе обеспечения ЦЧР продовольствием : рекомендации / О.Г. Чарыкова и др.. Воронеж : ГНУ НИИЭОАПК ЦЧР РФ, 2006.- 169 с.

119. Стратегический менеджмент / Под ред. Петрова А.Н. / Спб : Питер, 2005. - 496 с.

120. Стратегическое планирование / Под ред. Э.А. Уткина. М. : Ассоциация авторов и издателей «Тандем», Изд-во ЭКМОС, 1998. - 440 с.

121. Томпсон A.A. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии : учебник для вузов / A.A. Томпсон, А.Дж. Стрик-ленд. Пер с англ. под ред. Л.Г. Зайцева, М.И. Соколовой. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998.-576 с.

122. Туленков Н. Ключевая позиция стратегического менеджмента в организации / Н. Туленков // Проблемы теории и практики управления. -1997. -№4.-с. 104-109.

123. Уткин Э.А. Антикризисное управление. / Э.А. Уткин М. : ЭКМОС, 1997,-400с.

124. Управление качеством : учебники и учеб.пособия для студентов высш.учеб.заведений / Под ред. Е.И. Семеновой. М. : Колос, 2004. - 184 с.

125. Фатхутдинов P.A. Инновационный менеджмент : учебник для вузов / P.A. Фатхутдинов М.: Интел-Синтез, 1998. - 600 с.

126. Фатхутдинов P.A. Стратегический менеджмент : учебное пособие. / P.A. Фатхутдинов М.: Интел-Синтез, 1997. - 304 с.

127. Фатхутдинов P.A. Система менеджмента : уч.-практ. пособие / P.A. Фатхутдинов. 2-е изд.- М.: Интел-Синтез, 1997. - 350 с.

128. Формирование и развитие региональных аграрных рынков / Под ред. профессоров Терновых К.С., Камаляна А.К. Воронеж : ФГОУ ВПО ВГАУ, 2005.-304 с.

129. Хабазина Л. Повышение конкурентоспособности предприятий АПК. / Л. Хабазина // АПК: экономика, управление. 2006. -№11. С.26-28

130. Хасси Д. Стратегия и планирование / Д. Хасси. Пер. с англ. под ред. Л.А. Трофимовой. СПб : Питер, 2001. - 384 с.

131. Хицков И.Ф. Экономика и организация развития АПК Центрального Черноземья в переходный период / И.Ф. Хицков. Воронеж : НИИЭОАПК ЦЧР РФ, 2002. - 146 с.

132. Хицков И.Ф. Агропромышленное производство ЦЧР: состояние, пути выхода из кризиса, возобновление экономического роста / И.Ф. Хицков.- Воронеж. : НИИЭОАПК ЦЧР, 1999. 83 с.

133. Ховард К. Принципы менеджмента. Управление в системе цивилизованного предпринимательства: Учебное пособие. / К. Ховард, Э. Короткое.- М. : ИНФРА-М, 1996. 224 с.

134. Хорев А.И. Перспективы наращения производства и продвижения на рынке конкурентоспособной продукции / А.И. Хорев, М.С. Кузьмина/ -Воронеж : Воронеж, гос. технол. акад. 2001. - 92 с.

135. Храмова И. Рынки сельскохозяйственной продукции и продовольствия России / И. Храмова // МЭиМО. 1996. - № 2. - 137 с.

136. Хруцкий В.Е. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка : учеб. пособие / В.Е. Хруцкий, И.В. Корнеева. 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Финансы и статистика, 1999. - 528 с.

137. Цеддиес Ю. Экономика сельскохозяйственных предприятий : учебное пособие / Ю. Цеддиес, Э. Райш, A.A. Угаров. М. : Изд-во МСХА. 1999. - 400 с.

138. Цыпкин Ю.А. Агромаркетинг и консалтинг : учеб. пособие для ВУЗов. / Ю.А. Цыпкин, А.Н. Люкшинов, Н.Д. Эриашвили. М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2000.-637 с.

139. Чандлер А. Стратегия и структура / А. Чандлер. Пер. с англ. М. : 1962 г.

140. Чарыкова О.Г. Организационно-экономический механизм развития зернового рынка (теория, методология, практика) / О.Г. Чарыкова Воронеж : Центрально-Черноземное книжное издательство, 2006. - 300 с.

141. Чарыкова О.Г. Формирование и развитие рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия на принципах маркетинга / О.Г. Чарыкова,

142. E.B, Закшевская, M.А. Буряченко. Воронеж : НИИЭОАПК ЦЧР РФ, 2001. -110 с.

143. Чарыкова О.Г. Рекомендации по формированию рыночной инфраструктуры регионального рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия на основе развития маркетинга / О.Г. Чарыкова и др. М. : типография Россельхозакадемии, 2002.

144. Шеремет А.Д. Методика финансового анализа / А.Д. Шеремет, P.C. Сайфулин, Е.В. Негашев. 3-е изд.; перераб. доп.- М. : ИНФРА-М, 1999. - 208 с.

145. Эванс Дж., Берман Б. Маркетинг / Дж. Эванс, Б. Берман. Пер. с англ. М. : Экономика, 1990. - 335 с.

146. Экономика АПК. Общие закономерности агропромышленного комплекса / И.Б. Загайтов, К.С. Терновых, В.И. Коротченков, А.К. Камалян. -Воронеж : Изд. им. Е.А. Болховитинова, 1999. 287 с.

147. Экономика предприятия : учебник для вузов / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. 3-е изд., перераб. и доп. - М. ЮНИТИ-ДАНА. - 2001. - 718 с.

148. Экономика фирмы : учебное пособие / под ред. В.И. Терехина. -Рязань : Стиль, 1996. 156 с.

149. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика. / А.Ю. Юданов -М. : Акалис, 1996.-272 с.

150. Юданов А. Теория конкуренции: прикладные аспекты / А. Юданов // Мировая экономика и международные отношения. 1997. - № 6. - С. 41-53.

151. Яновский A.M. Искусство активной продажи продукции / A.M. Яновский // Пищевая промышленность. 1998. - № 8. - С. 6-10.