Совершенствование технологии комплексной переработки табака и махорки в условиях Кыргызской Республики тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.18.10, кандидат технических наук Сакиев, Абдукарим Эшиевич

• Сакиев, Абдукарим Эшиевич
• кандидат технических наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат технических наук Сакиев, Абдукарим Эшиевич

Введение.

Глава 1. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ ПО

ПРОБЛЕМЕ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ

ТАБАКА.

1.1. Процесс ферментации табачного сырья.

1.2. Обзор методов измерения химических и электрофизических

Ф характеристик табака.

1.3. Основные задачи исследования.

Глава 2. СЫРБЕ, МАТЕРИАЛЫ, МЕТОДЫ АНАЛИЗА,

ЛАБОРАТОРНЫЕ УСТАНОВКИ.

2.1. Характеристика табачного сырья.

2.2. Махорка. Способы выращивания и обработки.

2.3. Методы исследования.

2.4. Лабораторная аппаратура.

2.5. Запись ИК-спектров.

2.6. Спектры в видимой и УФ области.

2.7. Подготовка материалов и реактивов для тонкослойной хроматографии.

2.8. Аппаратура.

Глава 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ

ПЕРЕРАБОТКИ ТАБАКА И МАХОРКИ.

3.1. Формирование качества в процессах производства табачного сырья и курительных изделий.

3.2. Теоретическое обоснование воздействия низкочастотной электромагнитной обработки на табачное сырье.

3.3. Заводская «анаэробная» ферментация.

3.4. Естественная «анаэробная» ферментация.

3.5. Гелиоферментация табачного сырья.

3.6. СВЧ-ферментация табачного сырья.

3.7. Определение электрофизических параметров табачного листа в СВЧ-поле.

3.8. Кинетика процесса СВЧ-ферментации.

Глава 4. ПРАКТИЧЕСКАЯ РЕАЛИЗАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ

ИССЛЕДОВАНИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТАБАКА И

• МАХОРКИ.

4.1. Обоснование эффективности СВЧ-ферментации.

4.2. Разработка технологии производства СОг-экстрактов из табака, махорки и вторичного сырья.

4.3. Разработка экологически безопасной технологии и рецептуры насвая.

4.4. Оценка качественных показателей табака и махорка

• спектрофотометрическим методом.

4.5. Микробиологические аспекты электромагнитной обработки 136 табака и махорки.

4.6. Экономическая эффективность внедрения технологии комплексной переработки табака и махорки. ш ВЫВОДЫ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование технологии комплексной переработки табака и махорки в условиях Кыргызской Республики»

Известно, что несмотря на ограничения и предупреждения Минздрава число курильщиков в России и других и странах СНГ практически не снижается.

Емкость российского потребительского рынка в настоящее время оценивается в 270 — 280 млрд. шт. курительных изделий в год. Некоторый рост объемов выпуска табачной продукции в 2000 - 2001 гг. осуществляется в основном за счет выработки сигарет улучшенного дизайна с фильтром и с низким показателем токсичности.

Однако значительная часть курильщиков (до 48 %) предпочитает курить дешевые папиросы и сигареты без фильтра не в силу вкусовых пристрастий, а из-за более низкой цены. Высокие цены на сигареты мирового уровня обуславливает не только использование высокопроизводительного импортного оборудования и специальных фильтров для производства сигарет международных и лучших отечественных марок, но и сравнительно высокие закупочные цены на табачное сырье.

Для производства курительных изделий в Российской Федерации требуется не менее 240 тыс. т. табачного сырья в год. Но выращивание его в Краснодарском крае, Адыгее и Чеченской республике по различным причинам сократилось. Уменьшились и валовые сборы табака в Азербайджане, Таджикистане, Узбекистане и Молдавии. Контролируемые транснациональными компаниями российские фабрики предпочитают приобретать табачное сырье в дальнем зарубежье — Греции, Турции, Китае, Индии.

В то же время табакфермзаводы Киргизии готовы поставлять в Россию значительное количество высококачественных Табаков по приемлемым ценам. С этой целью в Республике проведена большая подготовительная работа. В целях определения дальнейшей стратегии по созданию условий для более полного использования возможностей по производству и переработке табачного листа, улучшения качества выпускаемой продукции, вовлечения в производство дополнительных ресурсов, инвестиций и поднятия экономики табакосеющих регионов республики принято Постановление Правительства Кыргызской Республики от 5 декабря 2001 года № 765 «О Концепции развития табачной промышленности Кыргызской Республики на 2002 - 2005 гг.».

Мощность существующих табачно-ферментационных заводов в настоящее время составляет 72 тыс. тонн ферментированного табака в год.

С целью повышения качества кыргызских Табаков, поставляемых на экспорт, были ужесточены условия приемки табачного листа на ферментацию в соответствии с требованиями ГОСТ и ТУ.

С участием автора, разработаны принципиально новые технологические решения по существенному ускорению процессов сушки и ферментации табака и соответственно снижению себестоимости поставляемого на переработку полуфабриката.

Эти аспекты весьма важны и для табачной промышленности Киргизии, которая также начинает набирать темпы роста.

Кроме того, следует учитывать национальные традиции киргизов, пропагандирующие альтернативный дымовому курению способ употребления жевательного табака (насвая). Настала пора организовать индустриальное производство этого махорочного продукта, обеспечив его безопасность и высокое санитарное состояние.

Таким образом, климатические условия большинства районов Кыргызской Республики благоприятны для возделывания однолетних субтропических культур. Наибольший опыт в выращивании табачного сырья имеют хозяйства Ноокатского района Республики. Среднегодовые сборы неферментированного табачного сырья в 1995 -2000 г.г. составили в целом более 40 тыс. тонн при урожайности 21-22 ц/га /1,5/.

Несмотря на тенденцию увеличения производства табака в последние годы, объемы его закупок еще не обеспечивают потребности внутреннего и внешнего рынков.

Технология послеуборочной обработки табачного сырья включает такие ответственные операции как сушку и ферментацию.

Функционирование предприятий табачно-ферментационного производства в сезонном режиме приводит к неравномерной загрузке рабочей силы и оборудования. В этих условиях перед табачным производством Республики стоит задача улучшить региональное размещение табаководства и интенсифицировать процесс ферментации табака за счет применения современных достижений науки и техники.

Подготовка табачного сырья для изготовления курительных изделий состоит из следующих операций: зеленый табачный лист — томление-собственно сушка - доферментационное хранение - ферментация -послеферментационное хранение. Биологическая сущность перечисленных операций общая, а различия проявляются лишь в температурных режимах и соотношении ферментативных и химических реакций /5,54/.

Наибольший вклад в развитие научно-практических основ технологии и химии послеуборочной обработки табака внесли известные ученые и специалисты Антоненко И.Г., Аракелова С.И., Асмаев П.Г., Васюнина А.Д., Дьячкин И.И., Киселева В.Н., Леончик Б.И., Машковцев М.Ф., Михайлова Т.П., Мохначев И.Г, Новикова JT.A., Писклов В.П., Попова Л.П., Смирнов А.И., Трубников В.Ф., Шмук А.А. и др.

В Кыргызской Республике вопросами послеуборочной обработки табака занимаются специалисты Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, Республиканского научно-производственного центра государственной акционерной корпорации «Кыргызтамекиси», кафедры технологии пищевых производств Ошского технологического университета и Баткенского государственного университета.

Целью диссертационной работы явилось совершенствование технологии комплексной переработки табака и махорки в условиях Кыргызской Республики, разработка процессов послеуборочной обработки табака и махорки на основе принципиально новых методов интенсификации сушки и ферментации табачного сырья электромагнитными полями с разными частотными характеристиками.

Заключение диссертации по теме «Технология чая, табака и биологически активных веществ и субтропических культур», Сакиев, Абдукарим Эшиевич

ВЫВОДЫ

1 . Разработана научная концепция и дано теоретическое обоснование совершенствования технологии комплексной переработки табака и махорки, позволяющей существенно сократить продолжительность сушки и ферментации табака и снизить токсичное воздействие табачной продукции на организм человека.

2 . Выдвинута гипотеза объяснения воздействия низкочастотных электромагнитных полей на процесс удаления влаги из табака, базирующаяся на локальном повышении градиента влагосодержания от центра табачной кипы к поверхности.

3 . Установлены кинетические зависимости скорости удаления влаги из табака и махорки при наложении низкочастотных и сверхвысокочастотных электромагнитных полей. Трехкратная обработка сырья НЧ ЭМП в течение 18 — 20 мин. позволяет сократить продолжительность вакуумной СВЧ -досушки в 8 - 10 раз по сравнению с традиционными технологиями.

4 . Дана сравнительная оценка аэробному, анаэробному и электромагнитному способам воздействия на процесс ферментации табака и махорки. Установлено преимущество электромагнитного способа обработки сырья, позволяющего сократить продолжительность процесса ферментации табачного сырья.

5 . Проанализирован качественный состав неферментированного и ферментированного табака по относительным показателям методом спектрофотометрического анализа. Получены уравнения регрессии для оценки показателей равновесной влажности, измельчаемости табачного сырья, объемно-упругих свойств.

6 . Разработана экологически безопасная технология производства жевательного табака, гарантирующая микробиологическую стабильность готовой продукции и исключающая наличие в рецептуре непищевых ингредиентов, таких как зола растений и известь.

7 . Разработана технология извлечения экстрактивных веществ из табачного сырья и вторичных ресурсов табачной отрасли с помощью жидкого диоксида углерода, позволяющая получить экстракт табака для табачной и парфюмерно-косметической промышленности.

8 . Изучен качественный состав ССЬ-экстрактов, получаемых из табачного сырья и отходов табачной отрасли, включающий показатели преломления, удельную массу экстрактов, содержание никотина, воска и кислотное число.

9 . Разработан и апробирован в производственных условиях способ предотвращения плесневения табака и махорки, защищенный тремя патентами РФ на изобретения.

10. Экономический эффект от внедрения технологии комплексной переработки табака и махорки в условиях Кызыл-Кийского табакфермзавода составляет 1467 тыс. руб. в год.

144

Список литературы диссертационного исследования кандидат технических наук Сакиев, Абдукарим Эшиевич, 2003 год

1. Адиев М. М., Касьянов Г. И., Сакиев А. Э. Использование гелионагрева для подсушки табачных кип //Изв. вузов. Пищевая технология, № 2-3, 1999. С. 48-50.

2. Адиев М. М., Касьянов Г. И., Можаев Д. Д. Интенсификация процесса ферментации табака. В сб. докл. межрегион, научно-техн. конф. «Пищевая пром-сть - 2000». - Казань, 1998. - с. 29-30.

3. Адиев М. М., Касьянов Г. И., Можаев Д. Д. Использование плодоовощных сушилок для подсушки табачных кип. //Краснодар: ЦНТИ, 1998. 4 с.

4. Адиев М. М. Совершенствование процесса ферментации табачного сырья повышенной влажности в условиях Кыргызской Республики. Автореф. дис. на соиск. . канд. техн. наук, Краснодар, 1998. - 24 с.

5. Адиев М. М., Мохначев И. Г. Технологические аспекты анаэробной ферментации. //Сб. научн. трудов ОшТУ, Вып. 1, 1997. С. 28-29.

6. Адиев М. М., Мохначев И. Г., Тагарченко И. И. Особенности ферментации табачного сырья с повышенной влажностью в условиях Киргизии //Изв. вузов. Пищевая технол., 1997. С. 36-38.

7. Артиков С. А. Исследование гелиосушки табака в условиях Средней Азии. -Автореф. на соис. . к. т. н., Краснодар, 1982. 32 с.

8. Аракелова С. И., Володина И. В., Миронская С. К., Дьячкин И. И. Стабилизация гигроскопических свойств табака при ферментации в пленке. -Науч.-техн. инф. сб. консерв., овощесуш., пищеконцентрат. и табач. пром-сть. АгроНИИТЭИПП. 1996. - №1. - С. 35-42.

9. А. С. 621341 СССР, МКИ А 24В 3/18. /Способ увеличения объема табака (В. Ф. Трубников, Г. А, Красивский, Г. И. Касьянов, Ю. П. Колесников. Заявка №2413659728-13, 1978. Бюл. №32.

10. Аксельруд Г. А., Альтшулер М. А. Введение в капиллярно-химическую технологию. М.: Химия, 1993. - 264 с.

11. Антоненко И. Г., Аракелова С. И., Бурлакина А. В., Дьячкин И. И. Влияние величины показателя сферментированности на качество табачного сырья. //Изв. вузов. «Пищ. технол.» 1977. № 2-3. - С. 26-27.

12. Бессарабов В. И., Макаренко Г. Г., Сакиев А. Э. Способ переработки табачного сырья. -В сб. трудов КНИИХП. Вып. 3. Краснодар: КНИИХП, 1998. - С. 174-175.

13. Бородянский В. П. Концепция «Поток, комплекс, модуль» на примере табачного производства //Хранение и переработка сельхозсырья, №2, 1997. -С. 24-26.

14. Ботанико-фармакогностический словарь: М.: Высш. школа, 1990. -272 с.

15. Белякова 3. П., Бурлакина А. В., Самойленко Н. П., Лысенко А. Е., Дьячкин И. И. Влияние различных факторов на содержание никотина в табачном сырье. Докл. Рос. акад. с-х наук. (Докл. ВАСХНИЛ). - 1997. - № 6. С. 39-40.

16. Белякова 3. П., Дьячкин И. И., Калустова И. Г., Рудомаха В. П. Качество сырья низконикотиновых сортов табака. //Изв. вузов. «Пищ. технол». 1999. -№5-6, С. 108-109.

17. Володарский Н. И., Бучинский А. Ф. Табаководство М.: Колос, 1979. 320 с.

18. Гневушев В. Н. Технологические аспекты применения СВЧ-нагрева в табачном производстве. Брянск: АО «Табакпром», 1997. -42 с.

19. Гогия В. Т. Биохимия субтропических растений. М.: Колос, 1984. 288 с.

20. ГОСТ Р 51087-97 «Табачные изделия. Информация для потребителя».

21. ГОСТ 8073-77 «Табак-сырье неферментированное». Техническое условие.

22. ГОСТ 8072-77 «Табак-сырье ферментированное». Техническое условие.

23. Давиденко J1. И. Исследование процессов получения восстановленноготабака методом напыления табачной пульпы. -Автореф. дис. на соиск.к.т.н., Краснодар, 1982. 24 с.

24. Данилов О. Л. Научно-технические основы интенсификации сушки и энергосбережения в сушильных установках. Дис. в виде научного докл. на соиск. . д. т. н. М.: МЭИ, 1996. - 39 с.

25. Диккер Г. Л., Кузнецов В. С. Производство табачных изделий. М.: Пищевая пром-сть, 1971. - 178 с.

26. Дьячкин И. И., Бурлакина А. В., Белякова 3. П., Самойленко Н. П. Объективный контроль качества табака при уборке и сушке. В сб. тез. докл. второй всерос. научно-теор. конф. Часть 1. - Углич: Россельхозакадемия, 1996.-С. 160-161.

27. Закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 2. 01. 2000 №29-ФЗ.

28. Карасек Ф., Элемент Р. Введение в хромато-масс-спектрометрию: пер. с англ. М.: Мир, 1993. -237 с.

29. Квасенков О. И. Совершенствование технологии получения и применения экстрактов растительного сырья в пищевой промышленности. Дис. в виде научного докл. на соиск. . к.т.н., Краснодар, 1996. - 42 с.

30. Киракосов Ю. М. Технологические свойства табачного сырья. Инструментальные методы контроля. -Автореф. дис. на соиск. . к.т.н., Краснодар, 1987. 26 с.

31. Козина Л. В., Муравин Я. Г., Толмачева М. Н., СВЧ-нагрев пищевых продуктов. //Обзор. М.: ЦНИИТЭИпищепром, 1983. - 20 с.

32. Кузьмина М. А. Оптимизация процесса томления табака при искусственной сушке. Автореф. на соиск. . к.т.н., Краснодар, 1993. - 25 с.

33. Кузнецова М. А., Рыбачук И. 3. Фармакогнозия. М.: Медицина, 1993. - 448 с.

34. Кучимов X. Э. Повышение эффективности производства табака в хозяйствах Зарафшанской долины. -Автореф. дис. на соиск. . к.т.н., Ташкент, НИИЭСХ, 1982. 24 с.

35. Леонов И. П., Петренко А. Г. Пособие для табаководов. М.: Высшая школа. 1973.296 с.

36. Лыгина Л. В., Аракелова С. И., Дьячкин И. И., Антоненко И. Г. Повышение горючести табачного сырья при обработке добавками. //Изв. Вузов. «Пищ. технол». 1997. - №4-5. С. 14-15.

37. Мельникова М. А. Повышение эффективности табачно-ферментационного производства на основе рациональной деятельности сезона ферментации табачного сырья. Инф. сб. вып. 3. М.: АгроНИИТЭИПП, 1990. - С. 24-27.

38. Миргородская А. Г. Факторы определяющие потери табачного сырья во время хранения и ферментации. Автореф. дис. на соиск. . к.т.н., Краснодар, 1983. - 24 с.

39. Макаров М. П. Рекомендации по технологии выращивания и уборки табака в Ошской области. Ош. 1982, 62 с.

40. Морозова А. А. Применение упаковки из полимерных материалов в технологии табачного производства. Автореф. дис. на соиск. . к.т.н., Краснодар, 1985. - 25 с.

41. Мохначев И. Г. Превращение Сахаров в процессах сушки и ферментации табака. -Автореф. дис. на соиск. . к.т.н., Краснодар, 1960. -16 с.

42. Мохначев И. Г. Теоретические и экспериментальные исследования факторов, обуславливающих качество табака. Автореф. дис. на соиск. . д.т.н., Москва МИНХ, 1971. - 59 с.

43. Мохначев И. Г., Загоруйко М. Г. Химия и ферментация табака. М.: Лег кая и пищ. пром-сть, 1983. - 247 с.

44. Мохначев И. Г. Загоруйко М. Г. , Петрий А. И. Технология сушки и ферментации табака. М.: Колос, 1993. - 288 с.

45. Мохначев И. Г., Боровский А. Б., Молотков Ю. А., Козлова В. Ф. Об информативности стандарта на ферментированное табачное сырье. //ЦНИИТЭИПП, 18.04.84. №857.

46. Мохначев И. Г. , Миргородская А. Г. Особенности контроля ферментации табака. //Табак, №3, 1983. С. 42-42.

47. Мохначев И. Г., Адиев М. М. Технологические аспекты складской ферментации табачного сырья. В сб. тез. докл. межд. научно-теор. конф. «Прогрессивные технологии и оборудование для пищевой промышленности». Воронеж: ВГТА, 1997. - С. 56-58.

48. Нечаев В. В. Технология производства объемного табака и его свойства. -Автореф. дис на соиск. к.т.н., Краснодар, 1985. - 25 с.

49. Нышанов 3. А., Адиев М. М. Зависимость концентрации никотина от условий процесса ферментации табака Дюбек 44-07. В сб. матер, научно-практ. конф. «Традиции и новации в системе университетского образования». - Бишкек, 1997. - С. 23-28.

50. Псарев Г. М. Агротехника махорки. М.: «ОГИЗ- Сельхозгиз». 1946, 68 с.

51. Панфилов В. А., Ураков О. А. Технологические линии пищевых производств: создание технологического потока. М.: Пищевая пром-сть, 1996.-472 с.

52. Псарев Г.М. Культура махорки. М.: «ОГИЗ-Сельхозгиз»ю 1947. 188 с.

53. Парашов Р. А. Мохначева И. И. Харрактеристика табачного сырья до и после ферментации //Табак, №2, 1986. С. 28-30.

54. Парашов Р. А. Интенсификация и совершенствование процессов ферментации табачного сырья. Автореф. Дис. на соиск. . к.т.н., Краснодар, 1988.-24 с.

55. Пат. РФ 2038110, МКИ В 01Д 11/02. Установка для газожидкостной экстракции /Квасенков О. И., Касьянов Г. И., Андронова О. И. 3. №92012909/26. Заявл. 22.12.92. Опубл. 27.06.95. Бюл. №18.

56. Пат. РФ 2018245, МКИ А23 L3/52. Способ сушки пищевых продуктов /Нариниянц Г. Р., Квасенков О. И., Касьянов Г. И., 3. №5043279/13. Заявл.2805.92. Опубл. 30.08.94. Бюл. №16.

57. Пат. РФ 1805859, мки А23 В 7/02. Способ сушки листьев /Касьянов Г. И., Пилипенко Л. Н., Леончик Б. И. 3. № 4952271/13. Заявл. 28.06.91. Опубл.3003.93. Бюл. 12.

58. Пат. РФ 2063154, МКИ А24 В 15/24. Установка для удаления никотина из табака /Квасенков О. И., Ломачинский В. А., Касьянов Г. И., Квасенков И. И. 3 № 94022996/13. Заявл. 29.06.94. Опубл. 11.06.95. Бюл. № 19.

59. Пат. РФ 2063154, МКИ А 24В 15/24. Установка для удаления никотина из табака /Квасенков О. И., Ломачинский В. А., Касьянов Г. И., 3. № 4022996/13, 1996. Бюл. № 19.

60. Пат. РФ 2099992, МКИ А24 В 13/00, 15/24. Способ производства некурительного табачного изделия /Мохначев И. Г., Касьянов Г. И., Квасенков О. И., Татарченко И. И. 3. №96106851/13, 1997. Бюл. № 36.

61. Пат. РФ 2153274, МКИ А 24 В 15/00. Способ предотвращения плесневения табака /Сакиев А. Э., К иселев В. Э., Можаев Д. Д. И др. 3. № 99109273/13. Заявл. 14.05.99. опубл. 27.07.2000. бюл. №21.

62. Пат. РФ 2153820, МКИ А 24 В 15/00. Способ предотвращения плесневения табака /Круглова И. А., сакиев А. Э, Киселев В. Э. И др. 3. №99109072/13. Заявл. 13.05.99. Опубл. 10. 08. 2000. Бюл. № 22.

63. Пат. РФ 2153825, МКИ А 24 В 15/00. Способ предотвращения плесневения табака /Бавланкулова Д. Д., Круглова И. А., Сакиев А. Э. и др. 3. № 99109082/13. Заявл. 13.05.99. Опубл. 10.08. 2000. Бюл. №22.

64. Сакиев А. Э. Послеуборочная обработка табака и чая. Бишкек: ИЛИМ, 1997.- 107 с.

65. Справочник табачника /Арсеньева И. И., Крупская М. Г., Копылова Е. И., Кириченко О. И. М.:ИПО «Полигран», 1994. - 296 с.

66. Сапиев А. М., Воронцов В. В., Кобляков В. В. Субтропическое садоводство России. М.: ИК «Родник», 1997. - 184 с.

67. Скиба Г. М., Сологубов Г. И. Ферментация и переработка табака. М.: Пищевая промышленность, 1980. - 136 с.

68. Татарченко И. И., Барышев М. Г., Сакиев А. Э. Обработка табачного сырья низкочастотными электромагнитными полями и оценка его технологических свойств. Краснодар: КубГТУ, 1999. - 23 с.

69. Татарченко И. И. Сертификация табака, чая и кофе. Основы метрологии и сертификации. Краснодар: ВНИИССагропродукт, 2001. - 160 с.

70. Швец Т. В. Исследование влиянието на основните технологични фактори и върху здравината на тютюна. Автореф. дис. на соиск. . к.т.н., Пловдив, ВИХВП, 1984. - 24 с.

71. Шмук А. А. Химия табака и махорки. М.: Пищепромиздат, 1948. - 580 с.

72. Шаповалов Е. Н. Товароведение материалов в табачной промышленности. -М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982. 241с.

73. Филипчук О. Д. Современная технология защиты табака от вредных организмов и ее реализация. -В сб. мат. научно-практ конф. «Современнные технологии пищевых продуктов и их реализация на предприятих АПК». -Углич: Россельхозакакдемия, 2000. С. 532-534.

74. Acute, sublethal, antifeedant, and synergistic effects of monoterpenoid essential oil compaunds on the tobacco cutworm, Spodoptera litura (Lep., Noctuidae)/ Hummelbrunner Laurin A., Isman Murray В.// J.Agr. and Food Chem.- 2001.- 49, №2,- P. 715-720.

75. Ai J. Rapid measurement of free phytosterols in tobacco by short-column GC/MS/MS// J.Agr. and Food Chem.- 1997.- 45, № 10.- P.3932-3935.

76. Ai J. Rapid measurement of free phytosterols in tobacco by short-column GC/MS/MS// J.Agr. and Food Chem.- 1997.- 45, № 10.- P.3932-3935.

77. Ai. J. Direct method for the quantification of free saturated fatty acids in tobacco// J. Agr. and Food Chem.- 1997.- 45, № 4.- P. 1278-1282.

78. Analytical determinational of nicotine in tobacco by supercritical fluid chromatography-ion mobility detection/ Wu C., Siema W.F., Hill H.H., Hannan R.M.// J.Chromatogr. A.- 1998.- 811,№ 1-2.-P. 157-161.

79. Bulk analysis of tobacco and cigarettes by magnetic resonance imaging/ Axel son David E., Wooten Jan ВЛ J. Agr. and Food Chem.- 2000.- 48, № 6.-P.2199-2207.

80. Caracterizacion de tabaco mediante factorial/ Jadraque J.// An. Quim./ Real soc. esp. quim.- 1994,- 90, № 1,- P.108-115.

81. Characterization of tobacco products by high-performance anion exchange chromatography pulsed amperometric detection/ Zook C.M., Patel P.M., LaCourse W.R., Ralapati S.// J.Agr. and Food Chem.- 1996.- 44, № 7.- P. 17731779.

82. Determination of benzo(a)pyrene in total particulate matter of Virginia and Black tobacco smoke by HPLC with fluorimetric detection/ Kayali M.N., Rubio-Barroso S.// J.Liquod Chromotogr.- 1995.- 18, № 8,- P. 1617-1632.

83. Determination of lead, copper and selenium in Turkish and American cigarette tobaccos by anodic stripping voltammetry/ Iuam R., Aydin H.// Anal. Sci.- 1996.12, №6.- P.911-915.

84. Determination of nicotine in tobacco by molecularly imprinted solid phase extraction with differential pulsed elution/ Mullett W.M., Lai E.P.C., Sellergen В.// Anal. Commun.- 1999,- 36, № 6.- P.217-220.

85. Determination of titanium and chromium in Pakistani, British, American and Japanese cigarettes/ Jkram Mohammad, Ali Saqib, Iqbal Mubashar// J. Trace and Microprobe Techn.- 1997,- 15, №3.- P.295-299.

86. Determination of vanadium in cigarettes by atomic absorption spectrophotometry/ Adachi A., Asai K., Koyama Y., Matsumoto Y., Okano T.// Anal. Lett.- 1998.-31, № 10.- P. 1769-1776.

87. Direct electron paramagnetic resonance study of toacco. I. Manganese (II) as a marker/ Morsy M.A., Khaled M.M.// J. Agr. and Food Chem.- 2001.- 49, № 2,-P.683-686.

88. Electron spin resonance investigation of free iron in tobacco leaves/ Godjayev N., Chalilov R., Kurbanov L, Alieva I., Aliev D., Akyuz S.// Spectrosc. Lett.-1995.- 28, №5.- P.709-714.

89. Enantiomeric composition of nicotine in smokeless tobacco, medicinal products, and commercial reagents; Pap. 8th Int. Symp. Chiral Descrimin, Nagoya,1997; ISCD'97/ Armstrong D.W., Wang X., Ercal N7/ Chirality.- 1998.- 10, № 7.-P.587-591.

90. Enantiomeric composition of nornicotine, anatabine, and anabasine in tobacco/ Armstrong D.W., Wang X., Lee J.-T., Liu Y.-S.// Chirality.- 1999.- 11, № 1.-P.82-84.

91. Estimation of tobacco blend compositions using closed-loop stripping analysis and stepwise multiple linear regression and partial least-squares techinques/ Lebean В., Hammers W.E.// J.Chromatogr.- 1992.- 596, №2,- P.285-289.

92. GC-AED studies of nicotine fate in a burning cigarette/ Stevens Nanette A., Borgerding Michael F.// Anal. Chem.- 1999.- 71, №11.-P.2179-2185.

93. Liquid chromatographic method for the determination of benzo(a)pyrene in filter tar of Turkish cigarettes/ Aygun F., Demirici A., Ozcimber M.// J.Agr. and Food Chem.- 1996,- 44, № 6.- P. 1488-1490.

94. Measurement of trace element levels in Kenyan cigarettes with the energy dispersive X-ray fluorescence spectroscopy technique/ Angeyo K.H., Patel J.P., Mangala J.M., Narayana D.G.S.// J. Trace and Microprobe Techn.- 1998.- 16, № 2,- P.233-246.

95. Methods, agents and devices for removing nucleophilic toxins from tobacco and tobacco smoke: Пат. 6119701 США/ Cerami Consulting Corp., Cerami A., Cerami C., Ulrich P.- № 09/023569; Заявл. 13.02.1998; Опубл. 10.09.2000; НПК 131/331.

96. Optode membrane for determination of nicotine via generation of its bromoethane derivative/ Choi M.M.F., Wu X.J., Li J.R.// Anal. Chem.- 1999.- 71, №7.- P. 1342-1349.

97. Pyrolitic evaluation of low chlorogenic acid tobacco in the formation of the tobacco-smoke cocarcinogen catechol/ Slotzhauer W.S., Snook M.E., Chortyk O.T., Wilson R.L.// J. Anal, and Appl. And Appl. Pyrol.- 1992.- 22, № 3,- P.231

98. Pyrolysis kinetics of tobacco dust/ Valverde J.L., Curbelo C., Mayo O., Molina C.B.// Chem. Eng. Res. and Des. A: Transactions of the Institution of Chemical Engineers.- 2000,- 78, № 6.- P. 921-924.

99. Qauntitation of formaldehyde, acetaldehyde and acetone in sidestream cigarette smoke by high-performance liquid chromatography/ Risner C.H., Martin P.// J.Chromatogr. Sci.- 1994,- 32, № 3.- P.76-82.

100. Quantitation of flavor-related alkenylbenzenes in tobacco smoke particulate by selected ion monitoring gas chromatography mass spectrometry/ Stanfill Spephen В., Ashley David L.// J. Agr. and Food Chem.- 2000- 48, № 4.- P. 12981306.

101. Quantitative analysis of cellulose in tobacco by 13C CPMAS NMR/ Hall R.A., Wooten J.B.// J.Agr. and Food Chem.- 1998,- 46, № 4,- P.l423-1427.

102. Reversed phase ion-pair liquid chromatographic determination of nicotine in commercial tobacco products. 1. Moist shuff/ Ciolino L.A., McCauley H.A., Fraser D.B., BArnett D.Y., Yi T.Y., Turner J.A.// J. Agr. and Food Chem.- 1999,47, №9.- P.3706-3712.

103. Sampling and determination of hydrogen cyanide in cigarette smoke/ Jiang Yanxia, Lu Nan, Yu Feng, Li Qing, Xu Hongding// Fresenius J. Anal. Chem.-1999,- 364.- № 8.- P.786-787.

104. Sktad chemiczny I wartosc nawozowa odpadu tutoniowego/ Mocek Andrzej, Owczarzak Wojciech, Czekata Jacek// Folia Univ. agr. Stetin Agr.- 1999.- 77.-P.277-282.

105. Slurry sampling for hydride generation atomic absorption spectrometric determination of arsenic in cigarette tobaccos/ Mierzwa J., Adeloju S.B., Dhindsa U.S.// Analyst.- 1997.- 122, № 6.- P.539-542.

106. Smoking article having increased amino acid content: Пат. 6030462 США/ R.J.Reynolds Tobacco Co., Shu C.-K., Lawrence M.B., Stokes C.S., Wong M.M.L., Powell R.H.- № 09/177644; Заявл. 22.10.1998; Опубл. 29.11.2000; НПК 131/274.

107. Spectrophotometric method for the determination of total tobacco alkaloids and nicotine/ Rai M., Ramachandran K.N., Gupta V.K.// Analyst.- 1994,- 119, № 8,- P. 1883-1885.

108. Supercritical fluid extraction and gas chromatography/mass spectrophotometry for the analysis of tobacco-specific nitrosamines in cigarettes/ Song S., Ashley D.L.// Anal. Chem.- 1999,- 71, № 7.-P.1303-1308.

109. The application of catalytic methanation of CO for its determination in the air expired by cigarette smokers/ Czogata J., Makowski A., Zielinska-daunch W.// Chem. anal.- 2000,- 45, № 3.- P.439-448.

110. The form of nicotine in tobacco. Thermal transfer of nicotine and nicotine acid salts to nicotine in the gas phase/ Seeman J.I., Fournier J.A., Paine 111 J.В., Waymack B.E.// J. Agr.and Food Chem.- 1999.- 47, № 12,- P. 5133-5145.

111. Time for review of primary principles/ White Monty// World Tobaco.- №118.-P.69-74.

112. Utilization de composes polyphenoliques ou de leurs derives comme capteurs de radicaux libres dans les filters de cigarette: Заявка 2772561 Франция/ Emmami Imam; Francaise D'Aromes et Parfiirms.- № 9716522; Заявл. 24.12.97; Опубл. 25.05.99.

113. UV/Vis spectropgotometric determination of nicotine in tobacco, tobacco blend and cigarette smoke in human health protection/ Radovanovic B.S., Andjelkovic

114. Т., Misic Z.// 35lh IUPAC Congr., Istanbul, 14-19 Aug., 1995: Abstr. I. Sec. 1-3.-Istanbul., 1995.- P. 141.

115. Wielopierscieniowe weglowodory aromatyczne w dymie papierosow/ Baron Jerzy, Szustakowski Mieczyslaw/ Chemik.- 1997.- 50, № 12,- P.327-329.

116. Изучение остатка имидаклапаида в табаке/ Yang Hong, Zhang Weiha, Huang Liqin, Yang Chunlong, Shao Suning, Chen Daowen// J.Najing Agr. Univ. = J.Nanjing Agr. Univ.- 1999,- 22, № 3.- P.80-82.

117. Изучение цветной реакции Cu(II) с 5-(Н-ацидазо)-8-аминохинолином и ее применение для анализа табака/ Li Zhong, Shi Hong-Lin, Wang Lan, Jiang Ci-Quing, Yang Guang-Yu// Guangpu shiyanshi = Chin. J. Spectrosc. Lab.- 2000.17, №6.- P.643-645.

118. Метод анализа с помощью ВЭЖХ для обнаружения двух фенольных соединений в табаке/ Yang Jin-hui, Zhang Cheng-cong, Yang Wen-fan, Sun Min// Yunnan daxue xuebao. Ziran kexue ban = J.Yunnan Univ. Natur. Shi.-2000.- 22, № 3,- P.223-224.

119. Мультиферментный анализ табака/ Zhang Cheng-cong, Wu Yu-ping, Yang Jin-hui, Li Tien-fei, Wang Dong-dan// Yunnan daxue xuebao. Ziran kexue ban = J. Yannan Univ. Natur. Shi.- 2000.- 22, № 6,- P.453-456.

120. Определение Сахаров в табаке с помощью капиллярного электрофореза с амперометрическим детектором/ Liu Shaomin, Song Linan, Zhang Taisen, Fang Yuzhi// Fenxi huaxue = Anal. Che,.- 2000.- 28, № 10.- P. 1233-1236.

121. Определение содержания специфичных нитрозаминов в табаке с помощью метода ГХ/термического анализатора энергии/ Yang Jin-hui, Sun Min, Zhang Cheng-cong, Yang Wen-fan, Yang Yeng, Feng Lei, Li Yun fei, Wang Dong-dang,

122. Комиссия в составе: председатель Адиев М. М.,гл. технолог, канд. техн. наук.

123. Члены комиссии: Муйдинов Н. М., главный экономист;- Байтокоев Р. С., нач. цеха № 2; -Тагаев Ж. Т., гл. энергетик; -Рахманов Ж., зав. ИЛ; -Халмурзаев С. X., зав. каф. «ФХ и ТПП», КИТЭП БатГУ, доцент.

124. Назначенная приказом № 65 П от 4 ноября 2002 г. провела балансы расхода табачного сырья контрольной и опытной партии.

125. Время проведения балансов ноябрь-декабрь 2002 г. Место проведения балансов АООТ «Кызыл-Кийский табачно-ферментационный завод» ГАК «Кыргызтамекиси» .