Совершенствование технологического процесса на перепелиной ферме в условиях Ленинградской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Быстров, Алексей Юрьевич

• Быстров, Алексей Юрьевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2001

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Быстров, Алексей Юрьевич

Введение.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Биологические особенности перепелов.

1.2. История перепеловодства.

1.3. Характеристика продуктивных качеств перепелов.

1.4. Инкубация.

1.5. Выращивание перепелят.

1. 6. Содержание взрослых перепелов.

1. 7. Кормление перепелов.

2. УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

2. 1. Место и условия.

2. 2. Материал.

2. 3. Методика.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3. 1. Характеристика элементов поточной технологической линии.

3. 1. 1. Птичник.

3. 1. 2. Брудер.

3. 1. 3. Клеточная батарея.

3. 2. Биофизические свойства перепелиных яиц и инкубация.

3. 3. Испытание созданного оборудования.

3. 3. 1. Выращивание перепелят в брудере.

3. 3. 2. Доращивание молодняка до убойного возраста.

3. 3. 3. Содержание взрослых перепелов.

3. 4. Технологический график работы перепелиной фермы.

3. 5. Кормление перепелов.

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ.

Выводы.

Предложения производству.

Библиографический указатель использованной литературы.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование технологического процесса на перепелиной ферме в условиях Ленинградской области»

В настоящее время перепеловодство в России и в целом мире переживает настоящий бум. Оправдался прогноз Р. Адамса (Adams R., 1988), предсказавшего 5-10-кратное увеличение производства продуктов перепеловодства в ближайшее десятилетие. Эта молодая отрасль промышленного птицеводства успешно утвердилась в крупных хозяйствах многих стран. По сравнению с другими видами сельскохозяйственной птицы перепела обладают рядом преимуществ:

1. Мелкий размер птиц. Самки весят 130-170 г, самцы — 120-150 г.

2. Высокая скороспелость. На мясо перепелов убивают в 5-6-недельном возрасте. В 6-7 недель самки начинают откладывать яйца.

3. Короткий период эмбрионального развития — 17 суток.

4. Высокая яичная продуктивность и связанная с ней плодовитость. За год перепелки сносят около 300 яиц.

5. Уникальные качества продукции (яиц и мяса) и хороший спрос на нее.

6. Быстрая смена поколений.

Благодаря этим свойствам перепела представляют собой особо интересный объект для мелкого предпринимательства. Вследствие некоторых биологических особенностей яйца перепелов являются ценным сырьем для фармацевтической и косметической промышленности, для изготовления вакцин, а птицы используются как удобный недорогой объект для медико-биологических опытов.

Интерес к перепелам обусловлен не только их продуктивными качествами. Численность диких перепелов резко сократилась в силу антропогенных факторов. Выращивание птенцов для последующей их интродукции в условиях дикой природы для обогащения охотничьей фауны — еще один вариант использования этого вида птиц.

О том, что перепелам как виду сельскохозяйственной птицы не уделялось надлежащего внимания, свидетельствует хотя бы тот факт, что даже в таких серьезных изданиях, как «Генофонд сельскохозяйственных животных» (1983) и справочник ФАО «Animal genetic resources of the USSR» (1989), перепела совсем не упоминаются.

Поэтому актуальным является создание небольших изолированных перепелиных ферм. Однако накопленный птицефабриками опыт разведения перепелов в широких масштабах малоприменим для небольшой фермы. Используемое оборудование рассчитано на многотысячное поголовье и промышленную технологию. Между тем потребность в специальном оборудовании для инкубации, выращивания и содержания перепелов в маленьких хозяйствах неуклонно растет. Нет проектов построек, предназначенных именно для перепелиной фермы.

Совершенствование технологических процессов и оборудования, применяемых на крупных перепелиных фермах, приспособление их к потребностям небольших хозяйств, представляют актуальную задачу. Недостаточно разработаны методы содержания перепелов, выпускаемый специальный комбикорм для этого вида птиц оставляет желать лучшего, отсутствует подходящее для небольших ферм оборудование. Как в «Справочнике зооинженера» (1979), так и в «Справочнике зоотехника» (1986) вообще не рассматривается оборудование для перепелиных ферм. НТО «Комплекс» разработало методику и средства механизации для птицефабрик перепеловодческого направления, аналогичные данные приведены и в руководстве «Промышленное птицеводство» (1991). Ниша мелких перепелиных ферм пока остается свободной, несмотря на некоторые шаги в этом направлении.

Создание технологической линии производства продуктов перепеловодства применительно к фермам малых размеров является актуальным для птицеводческой науки.

Поэтому мы поставили целью данной работы создание поточной технологической линии для фермерских и подсобных хозяйств, производящих мясо и яйца перепелов. В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:

1. Разработать и испытать птичник для содержания перепелов с учетом специфических требований хозяйства.

2. Испытать бытовой инкубатор АКСИ-72 на пригодность для инкубации перепелиных яиц.

3. Разработать и испытать брудер для выращивания перепелят до 3-недель-ного возраста.

4. Разработать и испытать клеточную батарею для откорма молодняка перепелов до 7-недельного возраста и для содержания стада взрослых птиц.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Быстров, Алексей Юрьевич

Выводы

1. Перепелиные яйца из трех хозяйств Ленинградской области и на Свирской ферме мало отличались по биофизическим качествам: средняя масса яиц -11. 12 г, индекс формы - 78,2±0,4, упругая деформация скорлупы - 14,46 мкм, что соответствует 20,64 мкм толщины скорлупы, показатель плотности фракций - 22,7 град., средняя масса желтка - 3,67±0,13 г, белка - 6,11±0,20 г, средняя масса скорлупы - Г,28±0,01 г. В процентном соотношении белок:желток: скорлупа составляет 55,00:33,3:11,7%. У перепелиных яиц с глубокой пигментацией желтого или зеленого цвета достоверных различий по выводу птенцов не обнаружено, а вывод из яиц с крупными пятнами поверхностной пигментации был достоверно выше, чем из яиц с мелкими пятнами (67,9% против 57,9% при р>0,99).

2. Для выращивания перепелят от вывода до 3-недельного возраста сконструирован брудер шкафного типа с тремя изолированными ярусами. Желательная площадь пола на 1 перепеленка 75.105 кв. см. При этом живая масса в 20-суточном возрасте 71.75 г, сохранность поголовья 80.85%.

3. Для доращивания молодняка от 3-недельного до 7-недельного возраста и для содержания взрослых птиц товарного и племенного стада сконструирована клеточная батарея. При доращивании до 50-суточного возраста оптимальной является плотное^ посадки 93. 106 гол. /кв. м на голову, что достигается посадкой 7-8 птиц в секцию размером 200x375 мм или 13 перепелов в секции 333x375мм. Средняя живая масса в 7 недель составила 150 г. С Г кв. м площади пола получено 13,2-14,7 кг живой массы.

4. При испытании клетки с повышенной комфортностью установлено, что прирост молодняка в ней ниже, чем в прежней клетке. Живой массы в 143. 145 г перепела достигают к 60-суточному возрасту. Общая живая масса их в клетке -1320 г при посадке в клетку 70 голов. Выход живой массы с 1 кв. м площади пола клетки 13,2 кг. Преимущество этой клетки в том, что доращивание и содержание в ней приводят к возможности осуществления более естественного моциона птиц.

5. При содержании племенного стада в клетке установлены оптимальные размеры секции 375x333 мм при посадке в них 2 самцов и 6.7 самок. При этом ЛУЧШАЯ- яйценоскость 80.82%, средняя масса яиц 12,2 г, оплодотворенность около 94%, вывод перепелят 78%.

6. На основании испытаний нового оборудования для перепелов создана поточная технологическая линия, производящая в год 3366 голов молодняка для убоя при средней живой массе 145 г и массе тушки 90 г, а также 23430 перепелиных яиц. Данная технологическая линия может быть тиражирована и увеличена в 2 раза и более.

7. Созданный птичник из 5 отдельных помещений обеспечивает нормальную работу поточной линии по производству яиц и мяса перепелов и органично вписывается в окружающий ландшафт.

Предложения производству

1. Для небольшого товарного хозяйства, производящего яйца и мясо перепелов, рекомендуется использовать поточную линию, состоящую из двух инкубаторов АКСИ-72 конструкции Н. В. Лебедева, двух трехъярусных брудеров шкафного типа и четырех клеточных батарей нашей конструкции для доращивания молодняка и содержания стада взрослых перепелов.

2. Для размещения оборудования, входящего в поточную линию, рекомендуется использовать спроектированный нами птичник из 5 отдельных помещений.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Быстров, Алексей Юрьевич, 2001 год

1. Абпланалп Г. Отбор по количеству яиц в популяциях кур и перепелок, содержащихся при различных условиях освещения И Тр. XIII Всемирного конгресса по птицеводству. Киев: 1966. - С. 67-71.

2. Алтухов Ю. П. Генетические процессы в популяциях. М.: Наука, 1983. -276 с.

3. Артемьев В. И., Елисеев О. С. Приусадебное птицеводство. Л. 198$.

4. Афанасьев Г. Д. Разработка технологии выращивания перепелов на мясо: Автореф. дисс. канд. с. -х. н. М. - 1980.

5. Афанасьев Г. Д. Не только хлопоты от птицы И Животновод. — 199f — № 6. -С. 26-27.

6. Баланин В. И. Зоологический контроль микроклимата в животноводческих и птицеводческих помещениях. Л. : Колос. - 1979.

7. Банников А. Г., Успенский С. М. Охотничье-промысловые звери и птицы СССР. -М. : Лесная промышленность. 1973.

8. Бахтин И. А., Пушкарев Н. В. Экономика и организация птицеводства на индустриальной основе. -М. : Колос. 1980.

9. Белякова Л. Разведение перепелов в подсобных хозяйствах // Птицеводство. 1993, № 5. - С. 32-33.

10. Белякова Л. С. Технология поения и кормления перепелов: Автореф. Дисс. канд. с. -х. н. Сергиев Посад. - 1996.

11. Бессарабов Б. Ф., Жаворонкова Л. Д., Столляр Т. А., Раецкий А. Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы. М. : Колос, 1994.

12. Боголюбский С. И., Заморская Т. А. Компоненты яйценоскости и их практическое использование. Л. - 1980.

13. Ботанин С. П. . Числов В. А. Изобретения в промышленном птицеводстве. Справочник. М. : Россельхозиздат, 1987.

14. Вавилов С. И., Третьяков Н. П. Вот и вышел такой богатырь // Сельская новь. 1987.-№ 1.

15. Великосельцев. Ловля перепелов ястребом // Экономические записки. — 1856.-№44.-С. 349-360.

16. Венскевич А., Заморская Т. Экологическое значение японского перепела // Экология и гуманизм / Матер. 2-й междунар. научно-практ. конф. СПб. -2000.

17. Габузов О. С. Дичеразведение в увеличении продовольственных ресурсов (Обзор информ. / ВНИИТЭИСХ. М. : 1984. - 56 с.

18. Генес В. С. Некоторые простые методы кибернетической обработки данных диагностических и физических исследований. М. : Наука, 1967.

19. Гребёнка Е. Странная перепелка. Соч., т. III. СПб.: 1862. - С. 298-325.

20. Гребёнка Е. Ловля перепелов в Крыму // Литературная газета. 1841.

21. Гущин В., Кроик Л. . Нанос В. Пути становления промышленного пере-пеловодства // Птицеводство. 1991. - № 3. - С. 9-12.

22. Данилов Н. П. Перепелки и охота «криковыми перепелками» // Ж. Императорского об-ва охот. X. 1877. - С. 29-38.

23. Дёжкин В. В. Охота и охотничье хозяйство мира. М. : Лесная промышленность. — 1983.

24. Дементьев Г. П., Гладков Н. А., Птушенко Е. С., Спанбенберг Е. П., Суди-ловская А. М. Птицы Советского Союза. М. : Советская наука, 1951.

25. Доманьская Б. Разведение перепелов. Варшава. - 1973.

26. Дудзинский В. Пернатая дичь. М.: Лесная промышленность, 1979.

27. Жилинский Ю. М., Кумин В. Д. Электрическое освещение и облучение. -М. : Колос, 1982.

28. Заморская Т. А. Особенности элементов яйцекладки у сельскохозяйственной птицы различного происхождения // Генофонд с. -х. птицы / Науч. тр. ВАСХНИЛ. М. : 1977.

29. Изаков Ф. Я., Быков Н. М., Леонтьев П. И. Механизация и электрификация птицеводства. М. : Колос, 1982.

30. Ильичёв В. Д. Управление поведением птиц. М.: Наука, 1984.

31. Интенсивная технология содержания перепелов. Методические указания. -Сергиев Посад, 1997.

32. Калюжнов В. Т., Гришин Б. В., Филиппов Е. В. Линии перепелок сибирской селекции // Повышение эффективности животноводства в Сибири. -Новосибирск, 1997. С. 128-132.

33. Караваев С. Поилка для перепелят // Птицеводство. 1994. - № 2. С. 35.

34. Коростелёва Н. И., Рабинович И. Е. Учебное пособие по биометрии для студентов и аспирантов зооинженерного и ветеринарного факультетов. -Барнаул, 1992.

35. Кочетова 3. И. Фронт кормления и поения, плотность посадки перепелят при выращивании в клетках // Ресурсосберегающие приемы в производстве яиц и мяса птицы. 1988. - С. 43-49.

36. Кочетова 3. Разведение перепелов // Птицеводство. 1994. - № 4. С. 30-32.

37. Крикун А. А. Разведение птицы в приусадебных хозяйствах. М.: Колос. 1971.

38. Кузнецов Б. А. Дичеразведение. М. : Лесная промышленность, 1972. — 184 с.

39. Кузнецов Б. А. Научные основы биотехнические мероприятий в охотничьих хозяйствах // Современное состояние и пути развития охотоведческой науки в СССР. Киров, 1974. С. 25-28.

40. Куликов Л. От чего зависит окраска скорлупы яиц? // Птицеводство. -1998.-№5. С. 44-45.

41. Лов перепелов в Сирии // Ж. Охоты, т. VII. 1862. С. 168-173.

42. Ловля перепелов в Сирии // Ж. Охоты и коннозаводства. 1869. - С. 648.

43. Ломакин А. И. Технологические графики-карты в промышленном птицеводстве. Ч. 2. Саратов: Приволжское кн. изд-во, 1991. - 132 с.

44. Лущека В. Птица маленькая, но выгодная // Птицеводство. 1991. - № 3. С. 25.

45. Малов О. На перепелов // Охота и охотничье хозяйство. М., 1991, - № 6. С. 15-18.

46. Малютина И. Инкубатор ИПХ-5 // Сельская новь, 1988, № 2.

47. Матов А. Охота на перепелов // Ж. Охоты и коннозаводства, 1872.

48. Математическая статистика. — М. : Высшая школа, 1981.

49. Махмутов К. 3. Продуктивное птицеводство. Уфа, 199.9о

50. Мензбир М. А. Птицы России, т. 1. М.: 1895.

51. Нанос В. Кормление перепелов в интенсивных условиях содержания // Птицеводство. 1991а. - № 3. С. 17-20.

52. Нанос В. Ценная продукция // Птицеводство. 19916. -№ 3. С. 29.

53. Нанос В. Птичка-невеличка // Птицеводство. 1995. - № 5. С. 32.

54. Нассири М. Р., Афанасьев Г. Д. Мясная продуктивность перепелов с различной окраской оперения // Доклады РАСХН. 1998. - № 3. С. 35-36.

55. Нимеровский. Жилище для японского перепела // Сельская новь, 1988. -№2.

56. Новосёлов С. Д. Охотохозяйственное использование зеленых зон // Охота, воспроизводство и охрана промысловых зверей и птиц / Межвуз. сб. науч. труд. Пермь, 1985. - С. 82-84.

57. Орлов М. В., Быховец А. У., Злочевская К. В. Инкубация. М. : Колос, 1982.-223 с.580 перепелках // Экономический магазин, т. XV. 1873. - С. 60—63.

58. Отрыганьев Г. К., Отрыганьева А. Ф. Технология инкубации. М. : Рос-сельхозиздат, 1975.

59. Охота за перепелами // Ж. Охоты и коннозаводства. 1870. С. 161-162.

60. П. Бой перепелов и куропаток // Туркестан. Ведомости, 1875, № 3.

61. Паникар И. И. Изучение эпидемиологии болезней перепелов на Украине // Тез. 10-й Европ. Конф. По птицеводству. 1998. - С. 72.

62. Перепела на острове Капри // Ж. Охоты, т. I. 1858. - С. 324-331.

63. Перепелятник // Вестник естеств. Наук, 1859. С. 456-464.

64. Пигарёва М., Короткин А., Разоринов Е. Условия содержания и разведения перепелов // Птицеводство, 1968. № 5. - С. 15.

65. Пигарёва М. Д. Рекомендации по производству яиц и мяса перепелов. М., 1971.- 14 с.

66. Пигарёва М. Д. Научное обоснование стандарта на яйца домашних перепелов // Повышение качества пищевых яиц / Сб. статей. М. : Колос, 1976.

67. Пигарёва М. Д. Разведение перепелов. М. 1978. 77 с.

68. Пигарёва М. Д., Афанасьев Г. Д. Перепеловодство. М. : Росагропром-издат. 1989. - 103 с.

69. Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников. -М. : Колос, 1969.

70. Промышленное птицеводство / Сост. В. И. Фисинин, Г. А. Тардатьян. -М. : Колос, 1991.

71. Промышленное птицеводство / Сост. В. Д. Лукьянова, В. А. Лукьянов, А. В. Шомин и др. Киев: Урожай, 1980. - 256 с.

72. Птицы / К. Уэлти, Дж. Сторер, К. Пенникуик и др. Пер. с англ. -М.: Мир, 1983.-288 с.

73. Разведение и создание новых популяций редких и ценных видов животных / Тезисы докл. III совещания. Ашхабад. 1982. - 187 с.

74. Ралль Ф. Перепел // Природа и охота, т. XI, с. 1-16, т. XII, с. 3-43. 1879.

75. Рахманов А. И. Домашняя птица: содержание и разведение на приусадебном участке. М., 1999.

76. Рванкин С. Нормативные требования к убою и перепеработке перепелов // Птицеовдство. 1994. № 2. С. 19-20.

77. Рождественский К. В., Шафров В. А. Кормление сельскохозяйственной птицы. М. : Колос. 1980. - 303 с.

78. Романов А. Л., Романова А. И. Птичье яйцо. М.: Пищепромиздат, 1959. - 548 с.

79. РСТ № 298-72. Яйца перепелиные.

80. РСТ № 417-74. Мясо домашних перепелов.

81. Рыцарева А. Инкубация перепелиных яиц // Птицеводство, 1991. № 3. <■ С. 15-17.

82. Рябов В. В. Охота по перу. М. : Лесная промышленность, 1972.

83. Сабанеев Л. П. Охотничьи птицы. Труды по охоте. М. : Физкультура и спорт, 1989.

84. Славин Р. М. Комплексная механизация и электрификация птицеводства. -М. : Колос, 1978.

85. Смирнов С. Б. Научные основы ведения птицеводства в фермерских и крестьянских хозяйствах Кубани: Автореф. дисс. докт. с. -х. наук / Кубан. гос. аграр. ун-т. Краснодар, 1998. - 44 с.

86. Справочник по инкубации яиц / Ю. 3. Буртов, Ю. Н. Владимирова, Ю. С. Голдин и др. М. : Колос, 1983. - 176 с.

87. Сухарев Ю. Н., Кива А. А. Новое оборудование для выращивания и содержания птицы. М. : Колос, 1982.

88. Тарачков. Заметки орловского охотника (Ловля перепелок) // Газета лесоводства и охоты, 1856. С. 156-159, 165-168, 173-176, 181-184.

89. Татаринов К. А., Владышевский Д. В., Марисова И. В. Лесные птицы, звери и охотоведение. Львов: Высшая школа, 1975.

90. Титов Н. Осваиваем нову. Отрасль // Птицеводство. 1991. - № 3. С. 24—25.

91. Третьяков Н. П., Крок Г. С. Инкубация с основами эмбриологии. — М.: Колос, 1978. 404 с.

92. Флинт В. Е., Габузов О. С., Сорокин А. Г., Пономарева Т. С. Разведение редких видов птиц. М. : Агропромиздат, 1986.

93. Фюльберт М. Л. Мясные качества перепелов различных пород // Птицеводство. 1996. - № 2. С. 23.

94. Шумкин С. Волосово перепелиная столица // Невское время. — № 180/ 1822, 1998.

95. Щупель. Ферма растет и развивается // Птицеводство. 1991, № 3. С. 22—24.

96. Эруин Л. Е., Митчел Д. Паратиф у перепелят, вызванный Salmonella newington // Тр. XIII Всемирного конгресса по птицеводству. Киев, 1966. С. 390.

97. Ablanalp Н. Response of Japanese quail to restricted lighting // Nature. — № 189.- 1961.-P. 942-943.

98. Adachi S., Suyama K., Sugavara H., NagaiJ. Lipids in the egg yolk of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) // Comparative Biochemistry and Physiology. 60 B. 1978.-P. 117-120.

99. Adams R. Battling for shell space. I I Broiler Indian. -V. 51, № 12.-1988. -P. 28-29.

100. Aggrey S. E., Nichols C. R., Chend К. M. Multiphasic analysis of egg production in Japanese quail // Poultry Sc. V. 72, № 12. - 1993. - P. 2182-2192.

101. Angalet S. A., Wilson H. R., Fry J. L. Acceptability of pickled eggs // Journal of Food Sc., № 41. - 1976. - P. 449-450.

102. Appleby M. C., Hughes В. O. Cages modificied with perches and nests for the improvement of bird welfare // World's Poultry Sc. J. v. 46, № 1. - 1990. - P. 38-40.

103. Arafa A. S., Janky D. M., Oblinger J. L. Quaility characteristics of Bobwhite quail scaled at different time and temperatures // Journal of Food Sc., № 43. - 1978. -P. 870-873.

104. Arroyave G., Scrimshow N. S. and Tandon О. B. The nutrient content of the eggs of five breeds of hen // Poultry Sc., v. 36. 1957. - P. 469-473.

105. Aviplus the new housing system for layers // Poultry International, - v. 39, № 10.-2000.-P. 44.

106. Bair C. W., Marion W. W. Yolk cholesterol in eggs from avian species // Poultry Sc., v. 57. - 1978. - P. 1260-1265.

107. Bandyopadhyaya U. K., Ahuja S. D. Effect of cade density on some of the performance traits in Japanese quails // Indian J. Poultry Sc. v. 25, № 2. - 1990. -P. 123-128.

108. Baumgartner J. Vysham morfologickych markerov v chove prepelice japonskey // Hydinarctvo Ivanka pri Dunaji: № 9 (10). - 1989. - P. 231-237.

109. Baumgartner J., Palanska O., Koncekova J. Technologicka klavita a nutricna hodnota m sa anglickej bielej prepelice // Hydinarstvj. Ivanka pri Dunaji: - № 25. -1990.-P. 97-107.

110. Becker W. A., Shenser J. V., Verstrate J. A., MiroshL. W. Genetic analysis of chicken egg yolk cholesterol // Poultry Sc. v. 56. - 1977. - P. 895-901.

111. Becker W. A., Worden S., Mirosh L. W. Body and abdominal fat weight reduction upon feed withdrawal in Coturnix quail // Poultry Sc. 64. 1985. P. 597-599.

112. Becker W. A., Fagerlie D. L., Mirosh L. W. Hereditability of live and abdominal fat weights in Coturnix quail // Poultry Sc. V. 64. - 1985. P. 1397-1398.

113. Beev K. Some morphological and chemical characteristics of Japanese quail eggs // Kharanitelna Promishlenost, v. 24, № 8 (9), - 1975. - P. 31-32.

114. Belyavin C. D. Egg quality as influenced dy production systems // World's Poultry Sc. J. v. 44, № 1. - 1988. - P. 65-67.

115. Bitman J., Wood D. L. Cholesterol and cholesteryl esters of eggs from various avian species // Poultry Sc. 59. - 1980. - P. 2014-2023.

116. Blokhius H. J., Beuving G., Rommers J. M. Individual variation of stereotyped pecking in laying hens II Proceedings 4 th European Symposium on Poultry Welfare.- 1993.-P. 19-26.

117. Camci O. Luchterische Beeinflussung der Korperzusammensetzung beim Wachteln: Diss.: Hohenheim: 1989. - 110 p.

118. Caron N., Minvielle F. Mass selection for 45-day body weight in Japanese quail: selection response, carcass composition, cooking properties and sensory characteristics. // Poultry Sc. v. 69, № 7. 1990. - P. 1037-1045.

119. Chand D., Arora K. L. and Arneja D. V. Egg size and youlk cholesterol content in White Leghorn and four indigenous breeds of Indian fowl. // Indian J. of Poultry Sc. v. 7, - 1972. - P. 13-16.

120. Charnvit Chiaravanant. Quail fanning thriving. // Poultry International. № 9.- 1978.-P. 40^16.

121. Clark J. R., Osuga D. Т., Feeney R. E. Comparison of avian egg white conalbumins // J. of Biological Chemistry. № 238. - 1963. - P. 3621-3631.

122. Combs G. F. HelbackaN. V. Studies with laying hens. 1. Effect of dietary fat, protein levels and other variables in practical rations. // Poultry Sc. v. 39. - 1960. -P. 271-279.

123. Consumer perception on animal welfare // Poultry International. v. 36, -№ 12,- 1996.-P. 36-38.

124. Cook F., Briggs G. M. Nutritive value of eggs. // Eg Sc. and Technology AVI Publishing: Connecticut. 1977. - P. 92-108.

125. Corder J. It's all down to the hormones // World's Pheasant AssociacionNews. -№56. 1998.-P. 42-43.

126. Cotteril O. J., Marion W. W., Naber E. C. A nutrien pre-evaluation of shell eggs. //Poultry Sc. -v. 56: 1977. - P. 1927-1934.

127. Crawford R. D. Origin and history of poultry species. // Poultry Breeding and Genetics. New York: 1990. - P. 1-42.

128. Crawford L. L., Akins Ch. K. Stimulus control of copulatory behavior in male Japanese quail // Poultry Sc. v. № 4. - 1993. - P. 722-727.

129. Cunningham E. E. Properties of albumen from eggs having mottled yolks. // Poultry Sc. v. 56. 1977a. - P. 1819-1821.

130. Cunningham E. E. Composition of Araucana eggs. // Poultry Sc. v. 56. — 1977b.-P. 463-467.

131. Darden J. R., Marks H. L. The influence of dietary salt on water consumption and carcass lipids in Japanese quail // Poultry Sc. v^ 64. - 1985. - P. 1265-1278.

132. Darshan N., Panda J. N. Lactate dehydrodenase activity in the serum of laying quail during different stages of egg formation. // Indian J. Poultry Sc. v. 23, № 4.1988. P. 306-308.

133. Darshan N., Panda J. N., Varshney Y. P., Shrivastava A. K. Serum thyroxine and triodothyronine levels in laying and non-laying quails // Indian J. Animal Sc. -v. 59, № 8. 1989. - P. 965-967.

134. Das A. K., Dash M. C. Earthworm meal as a protein concentrate for Japanese quails // Indian J. Poultry Sc. v. 24, № 2. - 1989. - P. 137-138.

135. Datta G. S., Das K., Mondal K. G., Das P. K. Studies on the effect of age and sex on the cut-up parts of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) // Poultry Adviser, v. 22, № 9. 1989. - P. 53-56.

136. Dawson L. E., YorkL. R., Amon N., Kulenkamp C., Coleman Т. H. Processing and yield characteristics of Bobwhite quail. // Poultry Sc. v. 50. - 1971a. - P. 13461349.

137. Dawson L. E., York L. R., Amon N., Kulenkamp C., Coleman Т. H. Composition and acceptability of meat from Bobwhite quail. // Poultry Sc. v. 50. -1971b. - 1805-1810.

138. Egg eating can be a sticky problem // Poultry International, № 3. 1976. -P. 46-48.

139. Elangovan A. V., Verma S. Y. S., Sastry V. R. B. Reproductive performance of japanese quail (Coturnix coturnix japonica) fed graded level of neem (Azadiracha indica) kernel meal // Nutrition & Feed Tech. Div. : Izatnagar. 1998.

140. El-Habbak M. M. E., Saleh K., Arbid M. S. Influence of garlic (Allium sativum L. ) on some biological and reference to it's hypocholesterolemic activity // Archiv geflugelkunde, v. 52, № 2. 1989. - P. 73-79.

141. Elson H. A. Recent developments in laying cages designed to improve bird welfare // World's Poultry Sc. J., v. 46, № 1. - 1990. - P. 34-37.

142. Feeney R. E., Anderson J. S., Azari P. R., Bennett N., Rodes M. B. The comparative biochemistry of avian egg white protein. // J. of Biological Chemistry. №235:- 1960.-P. 2307-2311.

143. Forges H. G., Wegner R. M. The effect of age and sex on broiler performance of heavy strain quails (Coturnix coturnix japonica) // Archiv fur gefliigel-kunde. -v. 48, №2. -1984. -P. 57-65.

144. Garwood V. A., Diehl К. C., jr., Haugh C. G. Divergent selection for body density in Japanese quail (Coturnix coturnix japonica). // Poultry Sc. v. 68, № 8.1989.-P. 1033-1039.

145. Guyomarc'h C., Guyomarc'h J. -С., Saint-Jaime M. Potentialitesreproductrices ches les jeunes cailles des bles (Coturnix coturnix japonica) // Cahiers Ethol. Appl., -v. 10, № 2. 1990. - P. 125-142.

146. Hamm D., Ang C. Y. W. Nutrient composition of quail meat from three sources. //J. ofFood Sc., -v. 47: -1982.-P. 1613-1614, 1617.

147. Harmata W., Lenkiewicz Z., Szubra R. Preferendum termiczne przepiorek japonskich (Coturnix coturnix japonica). // Temm. et Schleg. Ref. / Miedzynar. konf. nauk na temat: Etologia drobiu. 1988. P. 39-49.

148. Harris P. C., Wilcox F. H. Studies on egg yolk cholesterol. 1. Genetic variation and some phenotypic correlations in a random bred population. // Poultry Sc., v. 42. 1963.-P. 178-182.

149. Hertrampf J. Quails in Asia. // Poultry International. v. 26, № 5: - 1987. — P. 114-122.-P

150. Howman К. C. R. Intod'uction to pheasant in captivity. 1990. - 8 p.

151. Hughes В. O., Gentle M. J. Beak trimming of poultry: it's implication for welfate // World's Poultry Sc. J. v. 51, № 1. - 1995. - P. 51-61.

152. Imai C., Mowlah A., Saito J. Storage stability of quail (Coturnix coturnix japonica) eggs at room temperature. // Poultry Sc. v. 65: 1986. - P. 474-480

153. Ito S, Tsudzuki M., Komori M., Mizutani M. Celadon: an eggshell color mutation in japanese guail // J. Hered., v. 84, № 2. 1993. - P. 145-147.

154. Itoh Т., Sugawara H., Adachi S. Comparative chemical studies on the quail (Coturnix coturnix japonica) egg ovalbumin // Comparative Biochemistry and Physiology, v. 60B. 1978. - P. 215-220.

155. Itoh Т., Sugawara H., Adachi S. Some properties of the Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) egg ovomucoid // Comparative Biochemistry and physiology. -v. 65B. 1980. - P. 563-566.

156. ItofiT. , Kobayashi S., Sugawara H., Adachi S. // Some physico-chemical changes in quail egg white during storage // Poultry Sc. v. 60: - 1981. - P. 1245-1249.

157. Johri T. S., Adrawal R., Sadagopan V. R. Effect of low dietary levels of aflafoxin on laying quails (Coturnix coturnix japonica) and their response to dietary madifications // Indian J. amial Sc. v. 60, № 3. 1990. - P. 355-359.

158. Jones J. E., Hughes B. L., Hale К. K. Coturnix D, carcass yield. // Poultry Sc. -v. 58:- 1979.-P. 1647-1648.

159. Keeling L. Feather pecking and cannibalism in layers // World's Poultry Sc. J, v. 46. - № 1. - 199,5". - P. 41-47.

160. Kobayashi S., Okamoto S., Matsuo T. Individual variation of oviposition rhythm and influence of aging on the rhythm in Japanese quail // Japan Poultry Sc. -v. 26, №2. 1989. -P. 121-133.

161. Kobayashi S., Itoh R., Okamoto S., Matsuo T. Influence of light intensity on egg production in Japanese quail under 14L:10D continuous lighting // Japan Poultry Sc., v. 26, № 4. 1989. - P. 235-244.

162. Kobayashi S., Okamoto S., Matsuo T. Relationship between the individual oviposition type and the free-running period of oviposition rhythm in Japanese quail // Japan. Poultry Sc., v. 26, № 5. - 1989. - P. 273-280.

163. Kobayashi S., Hamaguchi H., Okamoto S., Matsuo T. Influece of light intensity on sexual maturity in Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) // Japan. Poultry Sc.,-v. 26, №6.- 1989.-P. 362-368.

164. Kondaian N., Panda В., Singhal R. A. Internal egg quality measure for quail -eggs // Indian J. of Avian Sc. v. 53. - 1983. - P. 1261-1264.

165. Kondaiah N., Panda В., Singhal R. A. Internal egg quality units for quail eggs a ready reckoner table. // Indian Poltry gazette, № 65: - 1981. - P. 113-126.

166. Kudret S., Okumus A. Egg shell pigmentation and its effect on quality in Japanese quail // Abstracts 10th European Poultry Conf., 1998. - P. 114.

167. Lall S. P., Slinger S. J. Nutritional evaluation of rapeseed oils and rapeseed soapstocks for laying hens. // Poultry Sc., v. 52: 1973. - P. 1729-1740.

168. Lauriston L. de Une elevage de cailles dans l'ouest. // Agr. Prat. v. 152, №33.- 1989.-P. 17-24.

169. Lepore P. D., Marks H. L. Genetic variation of some chemical components of Coturnix quail egg youlk // Poultry Sc. v. 44. 1965, - P. 184-186.

170. Lewis P. D., Morris T. R. A comparison of the effects of age and photo stimulation on sexual maturity and egg production in domestic fowl, turkeys, partridges and quail // World's Poultry Sc. J. v. 54, №2.- 1998. - P. 119-128.

171. Lin L.,Tao X., Weilong F. The secretory functions of follicular cells from laying quails in vitro. Congress Proceedings, v. 3. / Abstracts. 1988. - P. 357.

172. Lysenko V. Is waste-fre production of eggs and poultry meat a practical possibility? // Poultry International. v. 38, № 10. - 1999. - P. 40-42.

173. Mahmoud Т. H., Coleman Т. H. A comparison of the proportion of component parts of Bob white and Coturnix eggs // Poultry Sc. v. 46. 1967. - 7 P. 1168-1171.

174. Malaviya A., Verma N. D., Panda J. N. LDN and cholesterol levels in theca and granulosa cells of the growing ovarian follicles of Japanese quails // Indian J. animal Sc. v. 60, № 12. - 1990. - P. 1431-1435.

175. Maldjian A., Cristofori C., Noble R. C. and Speake В. K. The fatty acid composition of brain phospholipids from chicken and duck embryos. // Comparative Biochemistry and Physiology. / Series B115: 1996. P. 153-158.

176. Marsh G. A. Cannibalism? // Poultry International. №3,- 1990. P. 46-48.

177. Mayr В., Lambrou M., Schleger W. Further resolution of the quail karyotype and characterization of microchromosomes by counterstain enhanced fluorescence. J. Heredity, v. 80, №> 2. - 1989. - P. 147-150.

178. Merkley J. W., Garwood V. A. Growth response to chronic beta antagonist feeding and mature carcass characteristics of guail (Coturnix coturnix japonica) selected for high and low body densities // Poltry Sc. v. 68, № 11. - 1989. -P. 1540-1546.

179. Meyer W., Milliam J. Exogenous melatonin does not prevent photostimulation of Japanese quail by night interruption lighting / Abstrfcts 83 rd Annu. Meet. Poultry Sci. Assoc. //Poultry Sc. v. 73, № 1. - 1994. - P. 54.

180. Miller E. C. and Denton C. A. Serum and egg yolk cholesterol of hens fed dried egg yolk. // Poultry Sc., v. 41. 1962. - P. 335-337.

181. Mohan В., Narahari D., Jayaprasad I. A. Influence of age and sex on tenderness and organoleptic characteristics of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) meat // Indian J. Poultry Sc., v. 25, № 2. 1990. - P. 93-96.

182. Mrode R. A., Akinokun J. O. Battery cage and deep litter system for the management of domestic laying fowls: the problem of Inconsistent results. // World's Poultry Sc. J. v. 41, № 3. - 1985. - P. 188-197.

183. Munn W. J., Satterlee D. G., Saterlee N. L. Aquilera Quintana I. I. Serum corticosteron responses to exogenous prostaglandins (E and F series) in coturnix. // Poultry Sci. - v. 68, № 1. - 1989. - P. 195.

184. Nagarajan S., Narahari D., Jayaprasad I. A. Laying performance of Japanese quail hens under different stocking density // Indian J. animal Sc., v. 60, № 12. -1990.-P. 1467-1470.

185. Nakamura A., Kaneko Т., Nishimura K. The basic body weight of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) for both sexes: / Papers 63rd Annu. Meet. Zool. Soc. Japan, // Zoological Sc. v. 9, № 6. 1992. - P. 1214.

186. Narahari D., Rajini R. A., Thyagarajian D. Crude protein reguirement of growing Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) in humid tropic // Indian J. Poultry Sc., v. 23, № 112. - 1988. - P. 142-146.

187. Narayan R., Agarwal S. K., Singh B. P., Singh D. P.-Majumdar S., Singh R. V. Development of specialized strains of meat and egg type quails in hot climate // Abstracts 10th European Poultry Conf. 1998. -P. 11.

188. Narayan R., Singh B. P., Yadav M. C., Singh R. V., Malic S. Evalution of crossbreeding parameters for juvenile body weight of Japanese quail by using different diallel models in hot climate // Abstracts 10th European Poultry Conf. 1998. - P. 12.

189. Narushin V. G. Non-destructive measurements of egg parameters and quaility characteristics // World's Poultry Sc. J. v. 53, № 2. - 1997. - P. 141-154.

190. Nicol С . Behavior requirements with a cage environment // World's Poultry Sc. J.-v. 46, № 1.-1990.-P. 31-33.

191. Noble R. C. Comparative composition and utilisation of yolk lipid by embryonic birds and reptiles // Egg Incubation. Its effects on emmbryonic development in birds and reptiles. Cambridge: - 1991. - P. 17-28.

192. Noble R. C., Speake В. K., McCarthey R., Foggin С. M., Deeming D. C. Yolk lipids and their fatty acids in the wild and captive ostrich (Struthio Camelus). // Comparative Biochemistry and Physiology. Series 113B: - 1996. - P. 753-756.

193. Ohta M., Kadota C., Konishi H. A role of melatonin in the initial stage of photoperiodism in the Japanese quail // Biol. Reprod. v. 40, № 5. - 1989. - P. 935941.

194. Okamoto S., Nagata S., Kobayashi Sh., Matsuo T. Effect of photoperiod and cage density on growth and feed conversion in large and small quail lines selected for body weight. // Japan Poultry Sc., v. 26, № 6. - 1989. - P. 150-156.

195. Okumus A. Genetic of white egg colour in Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) // Abstracts 10th European Poultry Conf. 1998, - P. 69.

196. Okumus A. Genetic of dotted white plumage genes in Japanese quae (Coturnix coturnix japonica) // Abstracts 10th European Poultry Conf. 1998, - P. 70.

197. Otto M., Snejdarkova M. Vyuzitie volneho a v bielkovinach viazaneho tyzinu u prepelice japonskey // Yeter. Med. v. 34, № 11. - 1989. - P. 681-688.

198. Palyda J., Witkovski A., Kolataj A. Genetic changes in erytrocyte HI histones during divergent selection of quail for the magnitude of body mass reduction following a transient starvation // Anim. Genetics. v. 25. - 1994. - P. 25.

199. Panda В., Singh R. P., Shrivastav A. K. Processing and preservation of quail products // Poultry quide. v. 16, № 11. - 1993. - P. 85-97.

200. Panda В., Ahuja S. D., Shrivastav A. K., Singh R. P., Aggarval S. K., Thomas P. C. Meat andegg products // Quail Production Technology India. 1987. - 31 p.

201. Panda В., Singh R. P. Development in processing quail meat and eggs. World's ' Poultry Sc. J. v. 46, № 3. - 1990. - P. 219-234.

202. Panda В., Singh R. P., Bhattacharya L. Eaaect of organic acidulant on the keeping quality of cooked and peeled quail eggs // Indian j. Poultry Sc. v. 25, № 1. - 1990.-P. 58-64.

203. Pandey N. K., Mahapatra С. M. Some Physical and sensory quality attributes of quail eggs during storage // Avian Research, v. 66. 1982. - P. 22-28.

204. Poultry welfaew // Poultry International. v. 36, - № 12. - 1996. - P. 32-34.

205. Powrie W. D. Chemistry of egg and egg products. // Egg Sc. and Technology: Connecticut, 1977. - P. 65-91.

206. Quails in Saudi Arabia. // Poultry International. 1998. - P. 16-17.

207. Rajini R. A., Narahari D., Rukmangadhan S. Metabolizable energy requirement of growing Japanese quail in humid tropics // Indian J. Poultry Sc., v. 23, № 1.1988.-P. 35-39.

208. Rhodes M. В., Bennett N. and Feeney R. E. The trypsin and chymotrypsin inhibitors from avian egg whites. Journal of Biological Chemistry, v. 235. - 1960. -P. 1686-1693.

209. Riad S. A., Kicha M. A. M., Osman M. A., Kamar G. A. R. Yolk cholesterol in eggs from various avian species // Egyptian J. of Animal Production. v. 21. -1981.-P. 51-55.

210. Roberts J. Egg hygien, sanitation & storage // Poultry International. v. 39, -№ 8. - 2000. - P. 44-46.

211. Robbins G. E. S. Quails and partridges in captivity at present // World's Pheasant Assoc. News. v. 54. - 1997. - P. 7-13.

212. Ron B. A. Important role for family farms // Poultry International. v. 39, -№ 7. -2000. -P. 24-28.

213. Roush W. B. A decision analysis approach to the determination of population density in laying cages. // World's Poultry Sc. j. v. 42, № 1.- 1986. - P. 26-31.

214. Saarela S., Hissa R, Pyornila A. Do birds possess brown adipose tissue? // Comparative Biochemystry and Physiology, Seris 92A, № 2. 1989. - P. 219-228.

215. Sachdev A. K., Ahuja S. D., Thomas P. S., Agrawal S. K. Effect of egg weight and storage periods of hatching eggs on growth of chicks in Japanese quail // Indian J. Poultry Sc., v. 23, № 1. 1988. - P. 14-17.

216. Sachdev A. K., Ahuja S. D., Misra R. P. Cages for quails // Indian Farming. -v. 39, № 4. 1989. - P. 32-36.

217. Sachdev A. K., Panda B. Evaluation of added levels of vitamin A on egg production and quality traits in Coturnix coturnix japonica // Indian J. Poultry Sc. -v. 24, № 1.- 1989.-P. 1-7.

218. Safe eggs // Poultry International. v. 39, №> 5. - 2000. - P. 40.

219. Sato K., Fukuda H., Eddy Y. et al. Heterosis for reproductive traits in reciprocal crosses of highly inbred lines of Japanese quail // Japan Poultry Sc. v. 26, № 1.1989. P. 70-73.

220. Sato K., Fukuda H., Maeda Y. et al. Heterosis for growth in reciprocal crosses of highly inbred lines of Japanese quail / Japan. Poultry Sc. v. 26, № 2. 1989. -P. 93-100.

221. Savory C. J. Feather pecking and cannibalism // World's Poultry Sc. J., , v. 51, №2,- 1995.-P. 215-219.

222. Saylam S. K., Okumus A. Egg shell pigmentation and its effect on quality of egg shell in Japanese quail // Abstracts 10-th European Poultry Conf. 1998. -P. 114.

223. Sebova K. Porovnanie rychlosti rastu casti tela japonskych prepelic к zivej hmotnsti. // Pol'nohospodarstvo. v. 36, № 3. 1990. - P. 253-258.

224. Shanawany M. M. Hatching weight in relation to egg weight in domestic birds // World's Poultry Sc. J. v. 43, № 2. 1987. - P. 107-115.

225. Shebl M. K., Bahie El. Deen M., Kosba M. A. Selection for 6-week body weight in Japanese quail — direct and correlated responses // Abstracts of the 10th European Poultry Conf. 1998.

226. Sheppard Ch., Dierenfeld C., Burnett M. Recommendations for diets of captive pheasants, based on information from diets of wild birds // World's Pheasant Assoc. News. v. 56. - 1998. - P. 27-33.

227. Shin-ichi J., Masao K., Iwahiro I. A sex difference in recombination values between extended brown and phosphoglucose isomerase loci in Japanese quail // Japan. J. Zootech. Sc. v. 59, № 9. 1988. - P. 801-805.

228. Singh R. P., Panda B. Evaluation of physical quality of eggs from different lines of quail // Indian J. Poultry Sc. v. 21. 1986. - P. 75-77.

229. Singh R. P., Panda B. Comparative carcass and meat yields in broiler and spent quails // Indian J. Anim. Sc. v. 57. - 1987. - P. 904-907.

230. Singh R. P., Panda B. Physico-chemical characteristics of quail-broiler and spent quail meat // J. of Food Sc. and Technology. v. 24. - 1987. - P. 196-197.

231. Singh R. P., Shrivastav A. K., Panda B. Studies on slaughter characteristics of , Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) at different stages of growth. // Indian Poultry gazette, v. 64: - 1980. - P. 12-17.

232. Singh R. P., Shrivastav A. K., Panda B. Meat yield of Japanese quail ((Coturnix , coturnix japonica) at different stages of growth // Indian J. Poultry Sc. v. 16. -1981.-P. 119-125.

233. Singh R. P. and Panda B. Effect of seasons on physical quality and component yields of eggs from different lines of quail. // Indian J. Animal Sc. v. 57. - 1987. - ' P. 50-55.

234. Slowing growth for better welfare // Poultry International. v. 37, - № 1. -1997.-P. 73.

235. Soh Т., Koga О., Tanaka K. Research note: Involve ment of ovulation mechanism(s) in the accumulation jf pigment in the shell gland of the Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) // Poultry Sc., v. 68, № 8. - 1989. - P. 1156-1158.

236. Stadelman W. J., Olson V. M., Shemwell G. A. and Pasch S. Egg and poultry-veat processing. Chilchester: - 1988. - P. 20-39.

237. Strozik E. Niektore parametry genetyczne u przepiorek japonskich. // Prace i Materialy Zoot. v. 12. - 1977. - P. 73-81.

238. Sugawara H., Itoh Т., Adachi S. Some properties of flavoprotein in quail egg white // Japanese J. Zootechn. Sc., v. 61, № 5. - 1990. - P. 390-394.

239. Sunger G. S., Pandey N. K., Sadagopan V. R. Effect of feeding graded levels of inactive dry yeast as a protein source on growth, carcass characteristics and meat yield of quails // Indian J. Animal Sc. v. 58, № 12. - 1988. - P. 1437-1441.

240. Supekar P. G. Quail and ducks more popular in India. // Poultry International, №6.- 1984.-P. 144-146.

241. TanabeY'., OgawaN. Comparative studies on physical and chemical properties of avian eggs. // Japan. Poultry Sc. v. 17. - 1980. - P. 74-79.

242. Tao S. -H., Fox M. R. S., Fry В. E., Stroup W. H. Effect of heat treatment of defatted soy flour / Trace Ekements in Man and Animaks. 1988. - P. 447^449.

243. Thiyagasundaram T. S. Comparative egg production efficiency of chickens, ducks and quails // Poultry International. v. 28, № 5. - 1989. - P. 60.

244. Tikk V. and Tikk H. The quail industry of Estonia. // World's Poultry Sc. J., -v. 49, № 1.- 1993. P. 63-68.

245. Tirri R., Tabo A. Excitation concentration mechanisms of the quail heart are functional at temperatures near freezing point. I I J. Therm. Biology, -v. 14, № 2. -1989.-P. 63-66.

246. Tiwary K. S., Panda B. Production and quality characteristics of quail eggs. // Indian J. Poultry Sc. v. 13. - 1978. - P. 27-32.

247. Tkac M., Gazo M. Dynamika rozdelenia radioaktivity z C-lysinu v traviacej sustave, peceni a krvi prepelice japonskey. // Hudinarstvo. Ivanka pri Dunaji. v. 24. - 1989.-P. 117-124.

248. Toelle V. D., Havenstein G. В., Nestor К. E., Harvey W. R. Genetic and phenotypic relationships in Japanese quail // Poultry Sc. v. 70, № 8. - 1991. -P. 1679-1688.

249. Torges H. G., Wegner R. M. The effect of age and sex on broiler performance of heavy-strain quails (Coturnix coturnix japonica). // Archiv fiir geflugelkunde. -v. 48, №2.- 1984.-P. 57-65.

250. Tserven-Gousi A. S., Yannakopoulos A. L. Carcass characteristics of Japanese quail at 42 days of age // British Poultry Sc. -v. 27. 1986. - P. 123-127.

251. Unique broiler hous counters high temperatures // Poultry International. -v. 35, -№3. 1996. -P. 58-61.

252. Waldman В., Bateson P. Kin association in Japanese quail chick // Ethology.- v. 80, № 1/4/ 1989. - P. 283-291.

253. Washburn K. W. and Nix D. F. Genetic basis of yolk cholesterol content. // Poultry Sc. v. 53. - 1974. - P. 109-115.

254. Wegner R. -M. Experience with the get-away cage system. // World's Poultry Sc. J, v. 46, № 1. - 1990. - P. 41^7.

255. Whiting M. G. The composition of eggs of Japanese quail. // Quail Quaterly. №3(4). 1966. -P. 75.

256. Wilhelmson M. Breeding experiments with Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) // Acta Agr. Scandinavian. v. 25, № 3. - 1975. - P. 177-200.

257. Wilson H. R. Factors in hatchability and chick growth. // World's Poultry Sc. J., v. 47, № 1.-1991.-P. 5-16.

258. Wilson W. O., Abbot U. K., Abplanalp H. Evaluation of Coturnics (Japanese quail) as a pilot animal for poultry // Poultry Sc. v. 40. - 1961. - P. 651-657.

259. Wittman J., Kaltner H. Formation and changes of the superembryonic liquid from turned, unturned and cultured Japanese quail eggs. // Biotechnol. Appl. Biochem.- v. 10, № 4. 1988. - P. 338-345.

260. Woodard A. E., Mather F. B. The timing of ovulation, movement of the ovum through the oviduct, pigmentation and shell deposition in the Japanese quail // Poultiy Sc., v. 43. - 1964. - P. 1427-1432.

261. Wood-Gush D. G. M., Rowland C. D. Allopreening in the domestic fowl // Rewue Сотр. Animal. v. 7. - 1993. - P. 83-91.

262. Wyatt J. M. F., Siegel P. В., Cherry J. A. Phenotypic relationships between adiposity, breast weight and body weight in female Japanese quail // Poultry Sc. -v. 61.- 1982.-P. 643-646.

263. Yannakopoulos A. L., Tserven-Gousi A. S. Quality characteristics of quail eggs // British Poultry Sc. v. 27. - 1986, - P. 171-176.

264. Zimmer S. Kreuzungseffekte bei Leistungs und Verhaltensmerkmalen von japanischen Wachteln (Coturnix coturnix japonica) Diss. dok. - Bonn. - 1990. -139 p.