Гигиеническое обоснование выращивания перепелят с применением пробиотической кормовой добавки Басулифор тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.05, кандидат наук Иштудова Эллина Ринатовна

• Иштудова Эллина Ринатовна
• кандидат наук
• 2019

Оглавление диссертации кандидат наук Иштудова Эллина Ринатовна

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Проблемы выращивания и воспроизводства перепелят

1.2 Биологическая характеристика перепелят и общие принципы содержания и кормления перепелят

1.3 Влияние пробиотических кормовых добавок на рост и развитие птицы

1.4 Обеспечение здоровья и сохранности птицы при применении пробиотических кормовых добавок

1.5 Роль пробиотических кормовых добавок в реализации биоресурсного потенциала перепелят

1.6. Современная концепция применения пробиотических препаратов и пробиотических кормовых добавок

2 ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

2.1 Характеристика места проведения научных исследований

2.2 Материал и методы исследований

2.3 Результаты собственных исследований

2.3.1 Гигиенические условия содержания и кормления перепелят

2.3.2. Физиологическое состояние организма перепелят

2.3.3 Морфологический профиль крови

2.3.4 Биохимический профиль крови

2.3.5 Активность сывороточных иммуноглобулинов и аминотрансфераз

2.3.6 Заболеваемость и сохранность перепелят

2.3.7 Динамика роста и развития перепелят

2.3.8 Яичная продуктивность и выводимость перепелят при применении пробиотической кормовой добавки Басулифор

2.3.9 Ветеринарно-санитарная оценка мяса молодняка перепелов

2.3.10 Мясная продуктивность перепелов

2.3.11 Влияние озоно - воздушной смеси на качество и сроки хранения мяса перепелов

2.3.12 Экономическое обоснование применения пробиотической кормовой добавки Басулифор при выращивании перепелят

3 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Гигиеническое обоснование выращивания перепелят с применением пробиотической кормовой добавки Басулифор»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Все больше актуальностью пользуется отрасль перепеловодства. Все больше людей стали изучать эту отрасль птицеводства, потому что выпускаемая продукция ценится не только качеством, но и коротким периодом воспроизводства. Являясь одной из важных отраслей сельского хозяйства, птицеводство создавалось как комплексная система, обеспечивающая процессы от воспроизводства птицы до производства готовой продукции и ее реализации (Елизаров, Е.С. и соавт., 2006; Ананьев, Г.Д. и соавт, 2013.; Агеев, В.Н.. и соавт., 2015; Голованов, Т. А., 2015).

У перепелов в отличие от других птиц имеется ряд преимуществ отличительных, экономических и продуктивных качеств - у них высокая температура, интенсивный обмен веществ в организме, небольшие размеры, высокая скороспелость и высокая яйценоскость. В Германии, Югославии, Франции, Великобритании, Италии, Канаде продукция перепеловодства ценилась настолько высоко, что было организовано специальное хозяйство по производству ее продукции (Бондаренко, С.П., 2003; Гужева, В.И. и соавт, 2013;. Гущин, В.В., Кроик Л.И., Насос В.Р., 2015).

Птицеводство в большинстве стран мира занимает ведущее положение среди других отраслей сельскохозяйственного производства. В настоящее время наблюдается рост в птицеводстве в связи с необходимостью обеспечения населения белками животного происхождения, пищевых продуктов продовольственного назначения (Беленький Б., 2008; Бобылева Г.А., 2010; Гаитов М., 2009; Жеребов Н.Е., 2007). Относительно молодым и достаточно перспективным направлением птицеводства является перепеловодство. Ее формирование в нашей стране началось в 1964 году, когда в Россию был завезен первый одомашненный перепел из Югославии. В начале 70-х годов прошлого века развитие этой отрасли было прервано, и только в начале 80-х годов перепеловодство было постепенно возрождено. В настоящее время из-за недостатка животного белка, необходимости

обеспечения населения диетическими продуктами, а также биологическими характеристиками перепелов, перепеловодство стало одним из наиболее перспективных направлений птицеводства. В связи с этим актуальной является разработка современных подходов к технологии перепеловодства изделий (Забиякин В.А. и соавт. 2008; Забиякин В.А., 2010; Лысенко В.П., 2009; Махнач В., 2007; Молчанова А.В., 2010; Нечаева В. и соавт. 2010) .

Необходимым условием для роста рентабельности и конкурентоспособности отрасли перепеловодства является разработка и совершенствование организационно-экономического механизма

эффективного функционирования птицеводческих организаций. Ключевым звеном данного процесса является инновационное обновление капитала, которое возможно через технические, организационные, экономические и управленческие нововведения в организациях (И.М. Гоголев и соавт., 2014; С.А. Мохначев и соавт., 2014, 2015; Т.Н. Шумков, Н.В. Шумков, 2014, 2015).

Птицеводство является одним из основных компонентов сельского хозяйства, существовавшего три тысячи лет назад в Индии. Там люди впервые начали приручать кур и выращивать их для производства яиц и мяса. Индейки были одомашнены в Северной Америке, и с этого времени эта птица стала традиционной для праздничного стола. Развиваясь с годами, птицеводство приобрело массовый характер и стало неотъемлемой частью сельского хозяйства (Петрашкевич М.И., 2010; Понедельченко М.Н. и соавт. 2008; Пономаренко Ю.А., 2010;. Adams, R., 1998).

Разведение птиц неразрывно связано со многими другими отраслями и способствует их развитию. Среди этих смежных отраслей - производство зерновых и различных комбикормов, машиностроение, производство и другие. Кроме того, птицеводство обеспечивает стабильную занятость очень большого количества людей. Очень большим плюсом птицеводства является тот факт, что выращивание птицы требует гораздо меньших затрат труда и ресурсов, чем другие отрасли животноводства. Основная продукция - мясо птицы, яйца, перья, удобрения (Тюрин В., 2007; Фисинин В.2008,2010,2012;

Чуприна Н., 2012; Шевченко А., 2010; . Altan O., Altan A., Qabuk M., Bayraktar H, 2000; Буяров В.С. 2010).

Несмотря на заметный прогресс в развитии птицеводства, по -прежнему сохраняется большой объем импорта мяса птицы на российский рынок. Причиной этого является высокая стоимость местных птичьих продуктов и их низкая рентабельность. Также одной из главных проблем в выращивании птиц является недостаточное финансирование со стороны государства, так что большинство птицефабрик довольствуются этим старым технологическим оборудованием. Продолжает страдать и безопасность взрослых птиц. Каждый год, волна инфекционных заболеваний, лишает в среднем около трех процентов государственных целей (Шевченко А.И., 2008; Щербатов В.И. и соавт. 2003; Baumgarther, L, 1990; Brzoska, F, 2004). Для того чтобы дальнейшее активное развитие птицы принесло положительные результаты, необходимо укрепить пищевую базу и обогатить ее витаминными добавками. Большинство хозяйств используют в качестве корма для птиц обогащенные биологически активные вещества. Актуальной задачей является минимизация затрат материальных ресурсов в ближайшие годы в связи с нестабильными экономическими условиями, разработкой и совершенствованием программ развития птицеводческой отрасли, внедрением инноваций и высоких технологий для повышения эффективности отрасли (Бобылева Г.А., 2010; Владимиров И., 2009; Голубов И.И., 2012;. Gibson, G, 2000).

В настоящее время имеется много научной и практической информации о положительном влиянии на неспецифическую резистентность, жизнеспособность и продуктивность птицы о действии кормовых добавок, содержащие пробиотические вещества (Коблучеева, Т.И. 2014; Мазанкова Л. Н., Шевелев С.А., Лыкова Е.А. 2014, 2015;. Ноздрин, Г. А., Иванова А.Б., 2014). Однако в имеющейся литературе мы не нашли подобной информации о влиянии пробиотической кормовой добавки Басулифор на молодняк перепелов.

В свете вышесказанного, применение пробиотической кормовой добавки Басулифор перепелятам с суточного возраста является перспективным приемом интенсификации отрасли перепеловодства.

Степень разработанности темы. Фармацевтический рынок предлагает широкий ассортимент разнообразных средств, многие из которых имеют химическое происхождение, биологическая доступность которых мала. Кроме того, предложенные ранее препараты действуют только на отдельные факторы неспецифической резистентности, что не в полной мере обеспечивает активизацию иммунной системы организма. При вторичных иммунодефицитах в развитии заболевания существенную роль играют условно-патогенные и патогенные микроорганизмы, поэтому в лечении птицы используют антибактериальные препараты, которые могут оказать иммуносупрессивное действие (Л.Ю. Топурия, Г.М. Топурия, 2007; И.А. Алексеев и соавт., 2016).

Считаем наиболее целесообразно назначать птицам, а именно перепелятам пробиотические кормовые добавки. Среди недавно созданных пробиотических кормовых добавок эффективной, по мнению авторов, является пробиотическая кормовая добавка Басулифор. Ранее эта пробиотическая кормовая добавка в отрасли перепеловодстве не использовалась. Изучение вопросов повышения неспецифической резистентности, повышения получаемой продукции и качества продукции мало изучены на перепелятах, поэтому внедрение пробиотической кормовой добавки Басулифор в отрасль перепеловодство является актуальным и имеет научно - практическое значение.

Цель настоящей работы - научное обоснование применения пробиотической кормовой добавки Басулифор в птицеводстве для активизации неспецифической резистентности и продуктивного потенциала молодняка перепелов.

Нами были поставлены следующие задачи:

1. Охарактеризовать гигиенические условия содержания и кормления перепелят при клеточном и напольном содержании.

2. Охарактеризовать физиологическое состояние, морфологический, биохимический, иммунологический профиль крови у перепелят.

3. Выявить влияние пробиотической кормовой добавки на интенсивность роста, яйценоскость, развития и сохранность перепелят.

4. Дать ветеринарно-санитарную оценку мяса молодняка перепелов.

5. Определить сроки хранения мяса и качество мяса молодняка перепелов при обработке озоно - воздушной смеси.

6. Обосновать экономическую целесообразность применения пробиотической кормовой добавки Басулифор при выращивании перепелят.

Научная новизна исследований. Нами впервые изучены морфологические, биохимические и иммунологические показатели крови у перепелят на фоне применения пробиотической кормовой добавки Басулифор.

Установлено, что Басулифор активизирует функциональную деятельность кроветворных органов, неспецифическую резистентность организма, стимулируя функциональную деятельность центральных органов иммунной системы, рост, развитие и повышает сохранность и продуктивность молодняка перепелов.

Разработаны предложения хозяйству по стимулированию защитных сил организма, повышению сохранности и продуктивности перепелят с помощью пробиотической кормовой добавки Басулифор.

Теоретическая и практическая значимость работы. На основании результатов проведенных исследований искусственный озонатор рекомендован для продления сроков хранения мяса перепелов, при этом, не теряя своих вкусовых качеств, а пробиотическая кормовая добавка Басулифор предложена для использования с целью создания благоприятных условий активизации полезной микрофлоры кишечника и ферментов желудочно-кишечного тракта. Использование указанной пробиотической

кормовой добавки позволяет повысить сохранность, продуктивность и качество мяса молодняка перепелов.

Методология и методы исследования. Методология настоящей работы связана с изучением зоотехнических приемов, направленных на улучшение активизации естественной резистентности и продуктивного потенциала молодняка перепелов в условиях КФХ Михайлова С.В. Цивильского района Чувашской Республики. При выполнении работы использован комплекс специальных методов, включая зоотехнические, зоогигиенические, клинико-физиологические, гематологические,

биохимические, иммунобиологические, ветеринарно-санитарной экспертизы, спектрометрические и экономические. В основе этих методов предусмотрены исследования и оценка рационов птицы, условий их содержания, роста и развития, заболеваемости и сохранности перепелят, ветеринарной санитарно оценки и качества мяса перепелов, а также клинического состояния птицы и гематологического профиля неспецифической резистентности организма.

Научные положения, выносимые на защиту:

- гигиенические условия содержания и кормления перепелят при напольном и клеточном содержании;

- клинико-физиологическое состояние организма перепелят;

- морфологический и биохимический профили крови перепелят;

- неспецифическая резистентность организма перепелят;

- рост, заболеваемость и сохранность молодняка;

- яичная продуктивность перепелов и качество мяса;

-экономическое обоснование применения пробиотической кормовой

добавки в реализации биоресурсного потенциала организма перепелят.

Степень достоверности и апробация результатов. Результаты полученных данных подвергнуты к анализу и биометрической обработке с использованием компьютерной технологии, и они являются достоверными.

Основные материалы диссертационной работы доложены на международных научно-практических конференциях «Продовольственная

безопасность и устойчивое развитие АПК» (Чебоксары, 2015), «Молодежь и инновации. Научное обеспечение инновационных процессов в агропромышленной сфере» (Чебоксары, 2014), «Молодежь и инновации. Актуальные проблемы зооветеринарной науки и практики» (Чебоксары, 2015), «Научно - образовательная среда как основа развития агропромышленного комплекса и социальной инфраструктуры села», посвященной 85-летию ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА (Чебоксары, 2016), Материалы XIII научной практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов «Молодежь и Чебоксары. - ЧГСХА, 2017.

Реализация результатов исследований. Научные разработки и положения диссертационного исследования внедрены в КФХ С.В. Михайлова Цивильского района, используются в учебном процессе ФГБОУ ВО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия», ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана» и ФГБОУ ВО СПбГАВМ.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 14 работ в материалах международных, всероссийских и межрегиональной научно-практических конференций, в том числе 8 в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях, определенных ВАК Минобрнауки РФ.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 124 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, заключения, предложений производству, списка использованной литературы, включающего 191 источник, в том числе 121 отечественных и 70 иностранных авторов. Работа иллюстрирована 17 таблицами и 13 рисунками.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 Проблемы выращивания и воспроизводства перепелят

На протяжении последнего десятилетия в нашей стране отмечается устойчивый интерес к разведению перепелов. За этот период из экзотического и порой кустарного производства перепеловодство перешло на надежные промышленные рельсы (Кочиш И.И. и соавт., 2004).

Перепеловодство представляет собой один из источников удовлетворения потребности человека в такой ценной продукции, как мясо, и расширяет ассортимент птицеводческой продукции за счет производства высокопитательных и диетических продуктов питания.

Современное птицеводство во многом решает задачу максимальной реализации биоресурсного потенциала птицы и сохранения продуктивного здоровья (А. Г. Кощаев, Г.В. Фисенко, А. В. Камаева, И. Н. Хмара, 2015). Повышение продуктивности птицы за счет снижения экономической стоимости 1 кг продукции является одной из основных задач птицеводческой отрасли, в частности, перепеловодства (Д. С. Давыдов и др. 2016; Н. И. Данилевская и др. 2015).

В последние десятилетия видные ученые нашей страны обратили внимание на то, что в связи с реформированием экономики и сокращением внутреннего производства продукции птицеводства возрастает продовольственная зависимость Российской Федерации от импорта сельскохозяйственной продукции и, в первую очередь, мяса птицы (А. В. Черекаев и др., 2001; А. Т. мы Зю 2006,; Н. И. Стрекозы и офорты. 2008; И. Дунин и др., 2009; в. в. Калашникова и соавт. В 2009 Году; Мысик А. Т., 2015). В настоящее время эта проблема как никогда актуальна в связи с "блокированием" ряда стран-импортеров продукции в нашу страну. Учитывая известные тенденции на мировом рынке, приоритетом

агропромышленного комплекса должно стать обеспечение продовольственной безопасности и активное импортозамещение.

Одновременно с интенсивными технологиями в животноводство и птицеводство поступали кормовые антибиотики, детоксикаторы и другие химические вещества, предназначенные для непрерывного использования в рационах животных и птиц. В связи с этим были проведены многочисленные исследования по изучению влияния антибиотиков на организм человека при употреблении в пищу мясных, молочных и яичных продуктов. В результате выявлена тесная взаимосвязь между их качеством и здоровьем человека, что стало причиной повышения требований мирового рынка к качеству и безопасности продукции птицеводства, расширения ее ассортимента (г. в. Денисов и Этта. 2016; A. М. Запруднов и др. 2014; е. в. Зинченко и др. 2013). Поэтому предприятия должны адаптироваться к меняющейся ситуации и, наряду с традиционными продуктами птицеводства, расширять ассортимент продукции. В частности, перспективным сектором яичного и мясного птицеводства является перепеловодство. Яйца и перепелиное мясо могут служить дополнительным источником безопасной и качественной пищи (О. А. Корнилова и др. 2015; З. И. Кочетова и др. 2015; Л. И. Kroik 2016). Кроме того, данная отрасль позволяет обеспечить население качественным питанием в кратчайшие сроки и с минимальными затратами.

1.2 Биологическая характеристика перепелят и общие принципы содержания и кормления перепелят

Организация выращивания и содержания перепелят имеет свою специфику, обусловленную биологическими особенностями этого вида птицы.

В последнее десятилетие во многих странах мира разведение перепелят приняло достаточно широкий размах. Продукция перепеловодства - мясо, яйца, обладают высокими диетическими, вкусовыми качествами и

пользуются спросом многих потребителей (Фисинин В.И. 2016; Бессарабов Б.Ф. 2015; Фисинин В.И. 2009; Андрианова Е.Н. 2013).

В России перепелами заниматься серьезно начали относительно недавно, всего 20 лет назад. На рубеже столетия был первый бум этой птицы, когда со всех сторон шла массированная реклама их «волшебных» качеств: мясо гипоаллергенное и диетическое, яйца — удивительно целебные, от всех болезней. Новый продукт шел непросто, но свою аудиторию среди потребителей собрал. Вторая волна популярности пришлась на 2003-2006 гг. — когда было открыто несколько крупных перепелиных птицефабрик (Т.И. Каблучеева, 2011; А.Н. Панин, Н.И. Малик, И.П. Степаненко, 2012).

Селекция японских перепелов была направлена на увеличение яичной продуктивности. Эта порода считается самой старой, однако даже сейчас, несмотря на большое разнообразие линий, она не утратила актуальности. А все потому, что эти птички обладают крепким иммунитетом и очень неприхотливы (И. Егоров, 2017).

Японские перепела по окрасу очень напоминают своих диких сородичей. Однако у них более вытянутое туловище, а крылья и хвост небольших размеров. Лапки розовые, клюв - темный, глаза темно-коричневые. У перепелов - несушек грудь пепельного цвета с темными крапинками. Самки всегда крупнее самца. Взрослый перепел японской породы весит 115-130 г, перепелка - 138-150 г. Чистый вес тушки - 80 г. Нестись, по описаниям опытных фермеров, начинает довольно рано - в 30-40 дней и за год дает более 250-300 штук. Средняя масса яйца невелика: 8-12 г. Затраты корма на 1 кг яичной массы не превышают 2,6 кг. Самки японских перепелов несутся обычно сразу после кормления (Г.А. Ноздрин, А.Б. Иванова, А.Г. Ноздрин, 2015).

При содержании семьями, где на одного самца приходится 4-5 самок, оплодотворенность яиц достигает 80-90%, а выводимость - 70%. Изначальный вес вылупившихся цыплят - 7-9 г, но благодаря быстрому росту через месяц они достигают размеров взрослых перепелов. Забой

яичных пород проводят через 8-10 месяцев после начала яйцекладки, но перед этим их следует немного откормить (В.В. Смирнов с соавт., 2013; А.Б. Иванова, 2017).

Есть три варианта содержания перепелят - клеточный, напольный и вольерный. Все они имеют свои плюсы и минусы. При напольном способе необходимо много места, которое нужно огородить, а сверху накрыть мягкой сеткой или тканью, чтобы стадо не разлетелось. На пол в качестве подстилки насыпают опилки, мелкое сено или торф слоем 5-6 см. Кормушки и поилки расставляют вдоль бортов. Главное, регулярно убирать грязную подстилку, что довольно затруднительно (Б.В. Тараканов, 2010; Б.А. Шендеров, 2011).

При вольерном содержании яйценоскость птицы будет ниже, чем при клеточном способе. При содержании японских перепелов в вольере следует учитывать, что они очень привязываются к стае, в которой выросли. Если некоторых из них отсадить, самцы до хрипоты будут перекрикиваться друг с другом, а самки станут беспокойными. Японских перепелов нежелательно помещать в одну клетку или вольер с другими породами, например с более крупными Техасскими перепелами. Это может вызвать у них стресс. Но если это все, же придется сделать, следует учесть, что чем меньше птиц в вольере, тем меньше конфликтов из-за территории, прав на еду и спаривание (В.В. Смирнов с соавт., 2013; А.Б. Иванова, 2017).

Кроме плотности посадки, в правильном содержании играют роль освещение птичника, влажность и температура воздуха. Для взрослых перепелов световой день составляет 16-18 часов. При долгом световом дне или круглосуточном освещении увеличивается расход корма, но яйценоскость самок повышается. Однако это приводит к быстрому износу организма птицы и существенно сокращает сроки ее продуктивности. Если световой день меньше 17 часов, это приводит к снижению яйценоскости, поскольку в темноте перепела всех пород голодают. Для японских перепелов и других яичных пород в условиях закрытого помещения без окон можно сделать специальный световой режим - 1 час света и 2 часа темноты. По

интенсивности освещение в помещении должно быть умеренным. Если оно исключительно искусственное, то на площадь в 16 м2 хватает простой лампочки на 40-60 Вт, которую включают в шесть часов утра и выключают в 11 часов вечера. Если освещение в помещении комбинированное -искусственное и естественное, то клетки не должны стоять под прямыми солнечными лучами (В.В. Смирнов с соавт., 2013; А.Б. Иванова, 2017).

При коротких световых днях обязательно досвечивание. Некоторые перепеловоды используют бытовые таймеры для автоматизации процесса. Особое внимание следует уделить переходу освещения с зимнего на летнее время и наоборот. Он должен проходить постепенно. С мая по август вполне достаточно естественного освещения, в остальное время помещение необходимо досвечивать. Влажность в помещении должна быть в пределах 50-70%. Если показатели, ниже, возле клеток необходимо поставить емкости с водой или увлажнитель, а также следует чаще проводить влажную уборку. Но при этом нужно помнить, что избыток влаги также вреден для птицы, как и ее недостаток. Температура в помещении, где содержатся перепела, не должна опускаться ниже 150С. В противном случае они перестанут нестись. Однако и высокая температура отрицательно сказывается на яйценоскости. Оптимальный температурный режим - 18-220С. Для его поддержания помещение зимой должно обогреваться, а летом хорошо вентилироваться (В.В. Смирнов, 2002; А.Н. Панин с соавт., 2007).

Перед закладкой яиц инкубатор дезинфицируют и прогревают. Их овоскопируют на наличие дефектов в скорлупе, после чего также дезинфицируют. Ни в коем случае нельзя закладывать в холодный инкубатор. Также нельзя инкубировать холодные яйца, которые были внесены в помещение с холода. Они должны стать комнатной температуры. В противном случае появится конденсат, который изменит необходимые для инкубации показатели влажности. Впервые 24 часа в инкубаторе поддерживается температура 37,80С. Следующее изменение температурного режима происходит на 10-е сутки - 37,50С. Во время наклева и вывода (с 15

дня) поддерживают 37,40 С. Кроме температурного режима необходимо поддерживать уровень влажности. 1 сутки - 65-70 %; со 2 по 10 - 50-55%; с 11- е по 15- е - 45-50 %; в день вывода, на 17-е сутки - 70-85 %. Во время всего процесса инкубации перепелиные яйца можно 3-4 раза в день переворачивать. Обычно это делается для того, чтобы зародыш нормально развивался и не прилип к стенке. Переворот необходимо прекратить на 15-й день (В.В. Смирнов, 2002; А.Н. Панин с соавт., 2007).

Кроме этого, инкубатор необходимо регулярно проветривать, начиная с третьих суток и заканчивая 16 днем. Обычно это делается 2 раза в день во время переворота яиц. Длительность проветривания в первой половине инкубации - 5 минут, во второй - 10 минут. В процессе инкубации на седьмые сутки целесообразно провести овоскопирование. Всех яйца с замершими зародышами и другими патологиями необходимо удалить. Инкубация проходит 17 суток. При соблюдении всех правил, цыплята дружно появляются на свет в течение 4-6 часов (Б.А. Шендеров, 2011).

Первые часы, вылупившиеся крохи проводят в инкубаторе. Для выемки его следует открывать не чаще, чем один раз в 3-4 часа. Некоторые птицеводы держат перепелят японской породы до 12 часов, чтобы они полностью обсохли и немного окрепли, после чего переносят в специальный ящик - брудер. Суточные перепелята начинают понемногу клевать корм. Лучше всего для этих целей подходит специальный стартовый комбикорм для цыплят перепелов. Однако его все равно следует первые недели измельчать до состояния мелких крошек. Также необходимо следить, чтобы у цыплят всегда была чистая вода. Но посуда для этой цели должна быть очень мелкой. Иначе они могут захлебнуться. С недельного возраста цыплятам можно давать мелко порезанную крапиву и зеленый лук. По мере взросления стартовый комбикорм заменяют на корм для перепелов-несушек. Кроме комбикорма взрослым японским перепелам можно давать зелень (салат, одуванчик, спорыш) и тертые овощи (свекла, морковь, тыква). Они с

удовольствием будут клевать половинки переросших огурцов и небольшие кабачки (И. Егоров, 2017).

Вырастить здоровых птенцов, которые в дальнейшем будут использоваться для разведения, получения яиц или забоя на мясо, можно лишь в том случае, если будут строго соблюдаться нормы содержания и кормления. Маленьких перепелят выращивают в специальных клетках с небольшими кормушками и поилками, а рацион составляют так, чтобы птицы могли нормально расти и развиваться.

1.3 Влияние пробиотических кормовых добавок на рост и развитие

птицы

Японская порода перепелов занимает в нашей стране лидирующую пози-цию, а также распространена во многих странах мира благодаря высокой яичной продуктивности (В.В. Лабинов и соавт., 2015; И.В. Гусев и соавт., 2015).

Для повышения продуктивности нормированное кормление по детализированным показателям обязательно, но его недостаточно при балансировании новых типов кормления, при которых учитывается не только содержание в рационе всех форм энергии, питательных и биологически активных веществ и потребность в них птицы, но и взаимодействие питательных веществ между собой и организмом птицы (В.Е. Улитько, 2014).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Иштудова Эллина Ринатовна, 2019 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Агеев В. Н. Промышленное птицеводство / В. Н. Агеев. - М.: Агропромиздат, 1985. - 220 с.

2. Адельман, Д. Введение в иммунологию Практика: учеб./ Д. Адельман, Х. Кесарвала, Т. Фишер.- М.:Практика.-2000.- 806 с.

3. Беленький, Б. Россия - Израиль: проводя параллели // Птицеводство. - 2008. - № 4. - С. 27-28.

4. Бобылева, Г. Перспективы развития птицеводства в России // АПК: экономика, управление. - 2010. - № 8. - С. 15-20.

5. Бобылева, Г.А. Российское птицеводство: анализ, тенденции, прогнозы // Птица и птицепродукты: отраслевой научно-производственный журнал. - 2010. - N3. - С. 12-16.

6. Васильева, Е. А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е. А. Васильева. - М.: Россельхозиздат, 1974. - 192 с.

7. Владимиров И. Успехи и проблемы птицеводов // Сельский механизатор. - 2009. - №1. - С. 16-17.

8. ВНИИ 111 - 80 лет // Птицеводство: научно-производственный журнал. - 2009. - N12. - С. 9.

9. Гаитов, М. Птицеводство Башкирии // Птицеводство: научно-производственный журнал. - 2009. - N8. - С. 2-9.

10. Гайдук, А. Пробиотик Витафорт в рационах утят / А. Гайдук, Ф. Хазиахметов // Птицеводство. - 2011. - № 12. - С. 35-39.

11. Гильванов М. Использование пробиотиков Витафорт и Лактобифадол при выращивании утят-бройлеров / М. Гильванов, А. Хабиров // Птицеводство.

12. Глинкина, И. М. Сравнительная характеристика яичной продуктивности перепелов различных генотипов / И. М. Глинкина // Актуальные вопросы технологии животноводства, товароведения и

ветеринарной медицины. - Воронеж: ФГОУ ВПО ВГАУ, 2009. - Вып. 7. -С. 37-38

13. Головко, А. Н. Микробиологические и вирусологические методы исследований в ветеринарной медицине / Под ред. А. Н. Головко. - Харьков : ПолиАрт, 2007. - 456 с.

14. Голубов, И. И. Развивать отечественное перепеловодство! / И. И. Голубов, Г. В. Красноярцев // Птица и птицепродукты. - 2012. - № 5. - С. 27-29.

15. Голубов, И. Инновации в формировании ассортимента перепелиной продукции / И. Голубов // Птицеводство. - 2013. - № 3. - С. 29-33.

16. Григорьева, М.И. Интенсивность роста и убойные качества гусят линдовской породы / М. И. Григорьева, Г. М. Тобоев, Л. Е. Рыбакова // Молодые ученые - сельскому хозяйству Чувашской республики: материалы научно-практической конференции молодых ученых и специалистов Чувашской ГСХА : 15-16 декабря 2004 г. / ФГОУ ВПО "Чувашская ГСХА". - Чебоксары, 2005. - С. 189-191

17. Гужвинская, С. А. Пробиотические препараты - современное состояние вопроса и перспективы использования в птицеводстве / С. А. Гужвинская // Птах^вництво. - Харюв, 2003. - Вип. 57. - С. 25-28.

18. Гущин, В. Международные стандарты на птицепродукцию // Птицеводство: научно-производственный журнал. - 2009. - N7. - С. 42.

19. Давыдова, Р. Современные типы хозяйств и породы кур в Германии // Мясные технологии: отраслевой специализированный журнал. - 2011. -N5. - С. 54-59.

20. Джой, И. Продуктивные и воспроизводительные показатели мясных перепелов при разных способах содержания / И. Джой // Птицеводство. -2012. - № 8. - С. 18-20.

21. Егоров, И.А. Повышение квалификации специалистов отрасли / И. А. Егоров, Г. В. Красноярцев // Птица и птицепродукты. - 2007. -№ 5. - С. 13-15.

22. Жеребов, Н.Е. Развитие птицеводства в Киевской области / Н. Е. Жеребов, В. И. Якуба // Мясная индустрия. - 2007. - №11. -С. 67-69.

23. Забиякин, В.А. Жизнь счастливого человека // Птицеводство. - 2010. - №1. - С.10-11. - (о Л.Н. Вейцмане)

24. Забиякин, В.А. Основоположник научного цесарководства / В. А. Забиякин , Е. В. Забиякина // Птица и птицепродукты . - 2008. - № 5. - С. 5657.

25. Иванов, Н.Г. Влияние препарата «Коредон» на гематологические показатели птицы кросса «Хайсекс белый» /Н.Г.Иванов, Э.А.Саватеева// Мат. Всерос. науч.-практ. конф. «Аграрная наука; сельскому хозяйству», посвященной 80-летию ФГБОУ ВПО ЧГСХА.- Чебоксары: ЧГСХА, 2011. -Ч.1. ; С.314-316.

26. Иванов, Н.Г. Влияние пробиотика «Коредон» на иммунологическую реактивность птицы /Н.Г.Иванов, Ф.П.Петрянкин, Э.А.Саватеева// Ученые записки КГАВМ им. Н.Э.Баумана; Т.210 - Казань. 2012. - С.182-186.

27. Иванов, Н.Г. Оценка качества мяса птицы при применении пробиотика «Коредон» /Н.Г.Иванов, Ф.П.Петрянкин, Э.А.Саватеева// Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. Том 210 - Казань. 2012. - С.186-189.

28. Иванов, Н.Г. Пробиотики - надежные средства защиты организма от болезней /Н.Г.Иванов, Ф.П.Петрянкин// Мат. Всерос. науч.-практ. конф. «Аграрная наука; основа успешного развития АПК», 4-5 октября 2012г. ФГБОУ ВПО ЧГСХА.- Чебоксары: ЧГСХА, 2012. - Ч.1.

29. Иванова, Е.Н., Г. М. Тобоев Г.М. Переработка продукции птицеводства // Материалы студенческих научных конференций факультетов на тему: "Роль молодых ученых в решении приоритетного национального проекта "Развитие АПК" : 20-21 марта / ФГОУ ВПО "ЧГСХА". - Чебоксары : РИО ФГОУ ВПО "Чувашская ГСХА", 2007

30. Иванова, Р. Н. Влияние пробиотика Биоспорина на рост, развитие и продуктивность молодняка перепелов / Р. Н. Иванова, Н. К. Кириллов, И. А. Алексеев // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. - 2012. - Т. 209. - С. 123-128.

31. Инновации на Белгородчине: [ЗАО "Белая птица"] // Птицеводство: научно-производственный журнал. - 2009. - N5. - С. 25-27.

32. Иштудова, Э.Р. Основные параметры микроклимата и физиологический статус перепелят на фоне применения пробиотической кормовой добавки «Басулифор»/ Э.Р. Иштудова, И.А. Алексеев// Материалы XII всероссийской научно - практической конференции, посвященной 85-летию Чувашской ГСХА, Чебоксары, 2016. - С. 133-137

33. Иштудова, Э.Р. Активность сывороточных иммуноглобулинов и аминотрансфераз у перепелят при применении пробиотической добавки к корму «Басулифор»/ Э.Р. Иштудова, И.А. Алексеев// Аграрная наука. - 2017.

- № 4. - С. 27-30

34. Иштудова, Э.Р. Ветеринарно-санитарная оценка мяса молодняка перепелов при применении пробиотической кормовой добавки «Басулифор» в условиях крестьянского фермерского хозяйства// Э.Р. Иштудова, И.А. Алексеев// Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. - 2017.

- № 2. - С. 6-10

35. Иштудова, Э.Р. Влияние новой пробиотической добавки к корму «Басулифор» на продуктивность и выводимость перепелов/ Э.Р. Иштудова, И.А. Алексеев// Вестник ЧГСХА. - 2017. - № 3 - С. 39-42

36. Иштудова, Э.Р. Влияние новой пробиотической кормовой добавки «Басулифор» на белковый спектр крови и сохранность перепелят/Э.Р. Иштудова, И.А. Алексеев// Материалы международной научно -практической конференции, посвященной 85-летию ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА, Чебоксары, 2016. - С. 296-300

37. Иштудова, Э.Р. Влияние озоно-воздушной смеси на качество и сроки хранения мяса молодняка перепелов/ Э.Р. Иштудова, И.А. Алексеев, С.Д. Назаров// Аграрная Россия. - 2018. - №1. - С. 22-25

38. Иштудова, Э.Р. Кормовая добавка «Басулифор», ее влияние на яичную продуктивность перепелов, выводимость, гематологический и белковый статус перепелят/ Э.Р. Иштудова, И.А. Алексеев, А.Ф. Кузнецов// Вопросы нормативно - правового регулирования в ветеринарии. - 2017. -№1. - С. 111-114

39. Иштудова, Э.Р. Морфологические и биохимические показатели крови перепелят на фоне применения кормовой добавки, содержащей Bac. Subtilis и Bac. Licheniformis/ Э.Р. Иштудова, И.А. Алексеев// Научно-производственный журнал «Птица и птицепродукты». - 2017. - №1. - С. 5455

40. Иштудова, Э.Р. Новая отечественная пробиотическая кормовая добавка «Басулифор» и ее влияние на рост и развитие перепелят/ Э.Р. Иштудова, И.А. Алексеев, Р.Н. Иванова// Материалы XII всероссийской научно - практической конференции, посвященной 85-летию Чувашской ГСХА, Чебоксары, 2016. - С. 84-87

41. Иштудова, Э.Р. Опыт выращивания перепелят в крестьянском фермерском хозяйстве с использованием озонатора «Pozitron -3 Air 1» и пробиотической добавки к корму «Басулифор»/ Э.Р. Иштудова, И.А. Алексеев, И.Р. Кадиков// Научно-производственный журнал «Ветеринарный врач. - 2017. - №1. - С. 59-63

42. Иштудова, Э.Р. Практическое применение отечественного озонатора Позитрон 3 при выращивании перепелят/ Э.Р. Иштудова, И.А. Алексеев// Материалы международной научно - практической конференции, посвященной 85-летию ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА, Чебоксары, 2016. - С. 238-241

43. Иштудова, Э.Р. Применение пробиотика «Басулифор» в крестьянском фермерском хозяйстве при выращивании молодняка

перепелов/ Э.Р. Иштудова, И.А. Алексеев, А.Ф. Кузнецов// Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. - 2016. - №3. - С. 142145

44. Иштудова, Э.Р. Резистентность перепелят на фоне применения новой пробиотической добавки к корму «Басулифор»/ Э.Р. Иштудова, И.А. Алексеев, Р.А. Егоров// Материалы XIII научно - практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов «Молодежь и инновации». Чебоксары. - ЧГСХА. - С. 83-86

45. Лидеры отрасли: птицеводство в клубе "Агро - 300" // Птица и птицепродукты: отраслевой научно-производственный журнал. - 2010. - N1. - С. 17-20.

46. Лучшие предприятия отрасли // Птицеводство: научно-производственный журнал. - 2009. - N2. - С. 10-13.

47. Лысенко, В.П. Экологические и экономические проблемы промышленного птицеводства - пути решения // Птица и птицепродукты : отраслевой научно-производственный журнал. - 2009. - N4. - С. 19-20.

48. Малик, Н. И. Оценка продуктивного эффекта пробиотических препаратов при экспериментальной сальмонелезной инфекции у птиц / Н. И. Малик, А. Н. Панин // Всерос. гос. НИИ контроля-стандартизации и сертификации ветеринарных препаратов. - М: Лань, 2001. - Т.62. - С.212-220

49. Малышева, Е.Н. Фактор повышения эффективности производства продукции птицеводства / Е. Н. Малышева, О. В. Завгороднева // Экономика сельского хозяйства России: научно-производственный журнал. - 2010. - N3. - С. 31-35.

50. Махнач, В. Перспективы белорусского птицеводства / В. Махнач, С. Сидорова // Животноводство России. - 2007. - №12. - С. 13.

51. Молчанова, А.В. Проблемы исполнения отраслевой целевой программы развития птицеводства в Российской Федерации до 2012 года //

Вестник кадровой политики, аграрного образования и инноваций : научно-производственный журнал. - 2010. - N12. - С. 16-20.

52. Нечаева, В. Программно-целевой подход в развитии промышленного птицеводства / В. Нечаева, Н. Мисюра // АПК: экономика, управление: теоретический и научно-практический журнал. - 2010. - N4. - С. 41-48.

53. Никитин, И. Н. Организация и экономика ветеринарного дела: учеб. / И. Н. Никитин, М. X. Воскобойник. - М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 1999. - С.209-251

54. Нинг Янг. Семимильные шаги китайского птицеводства // Животноводство России. - 2009. - №4. - С. 13-14.

55. Новик, Г. И. Архитектоника популяций бифидобактерин: субмикробиотический аспект адгезии клеток ВИМоЬаСтитАёоквсепйв и ВИМоЬа^епитЬИМит / Г. И. Новик, В. В. Высоцкий // Микрбиология. -1995. - Т. 64.- №2.-С.212-227

56. Околелова, Т. М. Кормление сельскохозяйственной птицы / Т. М. Околелова. - 2-е изд., разраб. и доп. - Сергиев Посад: М:, 1996. - 168 с.

57. Особенности производства мяса птицы в Израиле // Белгородский агромир. - 2006. - №6(32). - С. 38.

58. Петрашкевич, М.И. Птицеводство Республики Беларусь : итоги и перспективы // Птица и птицепродукты : отраслевой научно-производственный журнал. - 2010. - N3. - С. 19-21.

59. Понедельченко, М.Н. Перспективы развития отечественного бройлерного птицеводства / М. Н. Понедельченко, В. И. Гудыменко, Е. А. Лютенко // Материалы конференции "Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения": XII междунар. науч.- произв. конференция (19 - 23 мая 2008 г.). - Белгород: Изд-во БелГСХА. - 2008. - С. 157.

60. Пономаренко, Ю.А. Выполнение программы развития птицеводства в Республике Беларусь на 2006-2010 гг. и перспективы развития отрасли на

2011-2015 гг. // Птица и птицепродукты: отраслевой научно-производственный журнал. - 2010. - N5. - С. 56-61.

61. Птицеводство / А.И. Бараников [и др.] // Технология интенсивного животноводства / А.И. Бараников [и др.]. - Ростов н/ Д: Феникс, 2008. -Раздел 7. - С. 471-595.

62. Роговин, К.А., Тупикин А.А., Рандалл Дж.А., Колосова И.Е., Мошки н М.П. Многолетняя динамика уровня кортикостерона и его корреляты у самцов большой песчанки (Rhombomys opimus Licht.) в природе. Неинвазивные методы в исследованиях стресса. Журнал общей биологии, 2006, 1(67): 37-52.

63. Руппель, Г. Л. Влияние пшенично-ячменных кормосмесей с включением МЭК-СХ-2 на скорость роста и мясную продуктивность перепелов / Г. Р. Руппель, П. Ф. Шмаков // Современные проблемы и достижения аграрной науки в животноводстве и растениеводстве: сб. статей юбилейной Междунар. науч. практ. конф.- Барнаул, 2003.- Ч.4. - С.331-337.

64. Руппель, Г. Л. Влияние пшенично-ячменных кормосмесей с включением МЭК-СХ-2 на скорость роста и мясную продуктивность перепелов / Г. Р. Руппель, П. Ф. Шмаков // Современные проблемы и достижения аграрной науки в животноводстве и растениеводстве: сб. статей юбилейной Междунар. науч. практ. конф.-Барнаул, 2003.- Ч.4. - С.331-337.

65. Руппель, Г. Л. Рост и развитие перепелов японской серой породы с использованием в кормосмесях ферментного препарата «Ровабко» / Г. Л. Руппель. - Омск: Издательство института ветеринарной медицины Омского государственного аграрного университета, 2004. - С. 93-99

66. Савельева, А. Ю. Морфологическая характеристика яичника и яйцевода перепелок на момент угасания яйцекладки / А. Ю. Савельева // Аграрный вестник Урала. - 2008. - №10. - С. 67-68

67. Семашкина ,Н. "Приосколье" : социальные программы реализуются // Птицеводство : научно-производственный журнал. - 2009. - N3. - С. 8-9.

68. Сенченко, Б. С. Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов животного и растительного происхождения / Б. С. Сенченко, А. Н. Трошин, А. М. Кавунник // Советская кубань. - Краснодар, 1998. - 672 с.

69. Сенченко, Б. С. Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов животного и растительного происхождения / Б. С. Сенченко, А. Н. Трошин, А. М. Кавунник // Советская кубань. - Краснодар, 1998. - 672 с.

70. Смирнов, В. В. Пробиотик на основе живых культур микроорганизмов / В. В. Смирнов, А. Коваленко // Микробиологический журнал. - 2002. - №4. - С.62-65

71. Смирнов, В. В. Современные представления о механизмах лечебно-профилактического действия пробиотиков рода Bacillus / В. В. Смирнов, С. Р. Резник, В. А. Вьюницкая // Микробиология. - 1993. - №4. - С.92-96

72. Смирнова Л.В. Структурно - функциональная характеристика бактериальных биопленок / Л.В. Смирнова, Л.В. Диденко, Р.Р. Азизбекян // Микробиология.-2010.-Т.79, №4.- С. 435 - 446

73. Соколова, К. Я. Дисбактериозы: теория и практика / К. Я. Соколова, И. В. Соловьева. - Н. Новгород: НГТУ, 1999. - 240 с.

74. Соколова, Л. И. Продукт лечебно-профилактического назначения / Л. И. Соколова // Сб. научн. тр. ВНИИПП. ВНН.33. - М., 2005. - С.25-26

75. Соловьева, Т. Стратегический анализ состояния птицеводства яичного направления / Т. Соловьева, Д. Жиляков // АПК: экономика, управление: теоретический и научно-практический журнал. - 2009. - N5. - С. 62-68.

76. Сорокулова, И. Б. Изучение безопасности и реатогенности нового пробиотика Субалина для добровольцев / И. Б. Субботина // Микробиологический журнал. - 1998. - №1. - С.43-46

77. Сорокулова, И. Б. Перспективы применения бактерий рода Bacillus для конструирования новых биопрепаратов / И. Б. Сорокулова // Антибиотики и химиотерапия. - 1996. - №10. - С. 13-15

78. Сорокулова, И. Б. Сравнительное изучение биологических свойств Биоспорина и других препаратов на основе бацилл / И. Б. Сорокулова // Микробиологический журнал. - 2007. - №6. - С.43-49

79. Стефанова, И. Л. Перепелиное яйцо и мясо в детском питании / И. Л. Стефанова, И. А. Юхина, М. А. Кретов // Мясная индустрия. - 2006. - №8. -С.20-22

80. Столяр, Т. А. Разведение и содержание перепелов / под.ред. Т.А. Столяр. - Сергиев Посад: ВНИТИП, 2002. - 83 с.

81. Стотик, Я. Кормление японских перепелов / Я. Стотик // Птицеводство. - 1971. - №7. - С.124-126

82. Судимщиков, П. В. Микробный и ферментативный статус зоба цыплят-бройлеров при скрещивании пробиотиков / О. В. Судимщиков, О. В. Супрунов // Труды Кубан. гос. агр. ун-та. - Кубань, 2000. - вып.379. - С. 90-94

83. Сурай П., Фисинин, В.И. Современные методы борьбы со стрессами в птицеводстве: от антиоксидантов к сиртуинам и витагенам. Мат. XVII Межд. конф. ВНАП «Инновационные разработки и их освоение в промышленном птицеводстве». Сергиев Посад, 2012: 24-34.

84. Тараканов, Б. В. Механизм действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта животных / Б. В. Тараканов // Ветеринария. -2003. - №1. - С.47-54

85. Тараканов, Б. В. Перспективы издания новых пробиотиков на основе рекомбинантных штаммов бактерий, экспрессирующие, эукарионитечские гены / Б. В. Тараканов, Л. К.Эрнст. - М.: Лань, 2002. - 71 с.

86. Тараканов, Б. В. Перспективы издания новых пробиотиков на основе рекомбинантных штаммов бактерий, экспрессирующие, эукарионитечские гены / Б. В. Тараканов, Л. К.Эрнст. - М.: Лань, 2002. - 71 с.

87. Тетеркин, А. Л. Продуктивные признаки перепелов в течение 32 недель продуктивного периода в зависимости от возраста, комплектования родительского стада / А. Л.Тетеркин // Наука-птицеводству Ивановской

области: материалы науч. практ. конф. - Сергиев Посад-Иваново: Лань, 2002. - С.170-176

88. Тетеркин, А. Л. Продуктивные признаки перепелов в течение 32 недель продуктивного периода в зависимости от возраста, комплектования родительского стада / А. Л.Тетеркин // Наука-птицеводству Ивановской области: материалы науч. практ. конф. - Сергиев Посад-Иваново: Лань, 2002. - С.170-176

89. Тиганов В.С. Изучение влияия УФ и озона на популяцию микробных клеток / В.С. Тиганов, О.С. Орлов, Е.Н. Колодезникова // Материалы всерос. науч.-практ. конф.- 2000.- 157 с.

90. Тиганов, В.С. Изучение влияния УФ и озона на популяцию микробных клеток / В.С. Тиганов, О.С. Орлов, Е.Н. Колодезникова // Материалы всерос. науч.-практ. конф.- 2000.- 157 с.

91. Тикк, Х. Перепелеводство Эстонии / Х.Тикк, В. Нейс // Птицеводство. - 1991. - №5. - С.2-3

92. Тикк, Х. Перепелеводство Эстонии / Х.Тикк, В. Нейс // Птицеводство. - 1991. - №5. - С.2-3

93. Тикк, Х. Эстонский перепел / Х. Тикк // Птицеводство. - 1989. - №1. - С.30-32

94. Тобоев, Г.М. Влияние способа выращивания и возраста на мясные качества гусей ландовской породы / Г. М. Тобоев // Роль ученых в реализации приоритетного национального проекта "Развитие АПК" / Департамент научно-технологической политики и образования Министерства сельского хозяйства РФ, ФГОУ ВПО ЧГСХА. - Чебоксары: ЧГСХА, 2007. - Т. 2. - С. 58-60

95. Тобоев, Г.М. Влияние технологии выращивания на интенсивность роста бройлерных гусей / Г. М. Тобоев, Л. Е. Рыбакова // Состояние и проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии в животноводстве (сборник научных трудов): материалы международной научно-практической конференции: научное издание / ЧГСХА. - Чебоксары, 2004. - С. 228-229

96. Тобоев, Г.М. Влияние технологии выращивания на мясные качества гусят ландовской породы / Г. М. Тобоев // Зоотехния. - 2006. - N 5. - С. 28-29

97. Тобоев, Г.М. Мясная продуктивность гусей линдовской породы // Материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 75-летию со дня открытия Чувашской государственной сельскохозяйственной академии. - 2006. - С. 305-306

98. Тобоев, Г.М. Мясные качества гусят линдовской породы в зависимости от пола / Г. М. Тобоев // Труды Чувашской государственной сельскохозяйственной академии / ФГОУ ВПО "Чувашская государственная сельскохозяйственная академия" (Чебоксары); ред.: Н. К. Кириллов, И. И. Максимов. - Чебоксары: РИО ФГОУ ВПО "Чувашская ГСХА", 2005. - Т. 20. - С. 181-182

99. Трибус, И. Маркетинговые стандарты ЕС на яйца и яйцепродукты // Птица и птицепродукты. - 2008. - №6. - С.25-26.

100. Тюрин, В. Экологическое состояние птицехозяйств / В. Тюрин, В. Лысенко // Птицеводство. - 2007. - № 5. - С. 58-59.

101. Ушакова Н.А. Новое поколение пробиотических препаратов кормового назначения / Н.А. Ушакова, Р.В. Некрасов, В.Г. Правдин и др.// Фундаментальные исследования.-2012.-№1.- С.184-192

102. Федорова, Е. А. Мясные качества перепелов при использовании в кормосмесях ферментного препарата / Е. А. Федорова, П. Ф. Шмаков // Животноводство Западной Сибири и Зауралья: Проблемы и решения. -Омск: Сибирь, 2001. - С.239-242

103. Фисинин В.И., Мудрый И.Н., Кравченко Н.А. Возрастные особенности адаптационно-компенсаторных процессов у цыплят. Доклады ВАСХНИЛ, 1975, 8: 26-29.

104. Фисинин, В. Настоящее и будущее отрасли // Птицеводство. - 2010. -32. - С.5-8.

105. Фисинин, В. Перспективы развития отечественного птицеводства // Животноводство России. - 2008. - № 4. - С. 2-4.

106. Фисинин, В.И. Инновации в промышленном птицеводстве России // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук: научно-теоретический журнал. - 2010. - N1. - С. 9-12.

107. Фисинин, В.И. Интегрированное развитие яичного и мясного птицеводства России // Достижения науки и техники АПК . - 2008. - №10. -С. 9-12.

108. Фисинин, В.И. Итоги работы за 2011 год и перспективы развития отрасли с учетом вступления России в ВТО (по материалам доклада на Общем собрании Росптицесоюза за 22 декабря 2011 года) // Птица и птицепродукты. - 2012. - №1. - С.14-18.

109. Фисинин, В.И. Птицеводство в России и за рубежом // Ветеринарная жизнь. - 2007. - № 12. - С. 1, 2-3, 6-7.

110. Фисинин, В.И. Тенденции интеграционного развития птицеводства России // Птица и птицепродукты . - 2008. - № 2. - С. 17-21.

111. Фисинин, В.И., Сурай П. Микотоксины и антиоксиданты: непримиримая борьба (Т-2 токсин — механизмы токсичности и защита). Птица и птицепродукты, 2012, 4: 36-40.

112. Фисинин, В.И., Сурай П. Первые дни жизни цыплят: от защиты от стрессов к эффективной адаптации. Птицеводство, 2012, 2: 11-15.

113. Фисинин, В.И., Сурай П. Раннее питание цыплят и развитие мышечной ткани. Птицеводство, 2012, 3: 9-12.

114. Хедлайнер, отечественного агропрома // Птицеводство: научно-производственный журнал. - 2010. - N1. - С. 21-23.

115. Чуприна, Н. Интенсивное использование производственного потенциала в птицеводстве // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2009. - №2. - С. 32-34.

116. Чуприна, Н. Интенсификация и эффективность птицеводства // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2009. - №1. - С. 41-42.

117. Чуприна, Н.Н. Инновации как основа развития птицеводства в современных условиях // Экономика сельскохозяйственных и

перерабатывающих предприятий: теоретический и научно-практический журнал. - 2008. - N12. - С. 49 - 51.

118. Шевченко, А. История развития // Птицеводство. - 2010. - №5. - С. 47-48.

119. Шевченко, А.И. История разведения индеек в России / А. И. Шевченко // Птица и птицепродукты . - 2008. - № 1. - С. 34-36.

120. Щербатов, В.И., Сидоренко Л.И., Левченко Е.В., Пахомова Т.И., Кутовенко Т.А., Джолова М.Н. Способ прогноза стресса у яичных кур. Патент РФ на изобретение № 2151502, A01K67/02. Опубл. 27.06.2000, Бюл. 2-2003.

121. Эффективность современных технологий производства мяса бройлеров и практика их внедрения / В.С. Буяров [и др.] // Вестник ОрелГАУ. - 2010. - №2. - С. 7-15.

122. Adams, R. Battling for shell spacl /R. Adams //Broiler inf. - 1998.-Vol.51 .-№12.-P.28-29

123. Altan O., Altan A., Qabuk M., Bayraktar H. Effects of heat stress on some blood parameters in broilers. Turkish J. Vet. Animal Sci., 2000, 24: 145-148.

124. Balvei, T. Effects of dietary probiotic on performarce and hummoral immune response in layer hens /T.Balvei //Brit. Poultry Sc.-2003.-Vol.42.-P.456-462

125. Baumgarther, L. Japanese guail production? breeding and genetics /L. Baumgarther //Worlds Poultry Science iournaem. - 1990.-T.50.-№3.-P.227-235

126. Bengmalk, S. Colonic food: pre-and probiotics /S. Bengmalk //Am. I Gastroenterol, 2000.-95(1).-Suppl.-P.55-57

127. Blokhuis, H.J., Beuving G. Feather pecking and other characteristics in two lines of laying hen. Proc. the 4th European Symposium on Poultry Welfare /C.J. Savory, B.O. Hughes (eds.). Universities Federation for Animal Welfare, Potters Bar, UK, 1993: 266.

128. Brzoska, F. Nutritive efficiency of selected probiotic microorganisms in chichen broilers /F. Brzoska, K. Stecka [et all.] //Polska, Annals of animal scicnce, Krakow.- 2004.-Vol.26.-№4.-P.291-301

129. Chiarvanont, C. The poultry industry blossoms /C. Chiarvanont //Poulty Internation. - 1998.-Vol.17.-№6. -P.78-80

130. Chrappa, V.Ulnok rozneho energetcikeho obsahu krmnej zmesi na uzitkovost japonskych prepelic / V. Chrappa, K. Boda, V. Sabo //Zivoc Vyrobf.-1994.-Vol.39. - №3. - P.231-238

131. Clarke, H.M. Diploma comer /H.M. Clarke //Macdonaldi L.-1999.-Vol.50.-№2. - P.33-35

132. Coldhusdae, M. Reductd incidence of clostridium perfringens-fciated legions and umroved performanct in broiler chickens treated With normal intestinae bacteria from adult fows /M. Coldhusdae //Hofshagen Avion Dis. -2001.-№1.-P.149-156

133. Collins, M. Probiotics, prebiotis and symbiotics:approaches for modulating the microbial ecology of the gut /M.Collins // Am. I. Clin.Nutr. -2001. - Vol.69. -P.1052-1057

134. Covac, G The effects of bacillus licheniformis in prevention and therapy of diarrhea in calveg /G. Covac, M. Huska //Folia veter-Kasice. -1996. - T.43.-№3. - P.109-112

135. Curtis, I Probiotics and functional in gastrointestinal disorders /I. Curtis //Curr Gastroenterol Rep. -2001.- №3. - P.343-350

136. De Verse, M. Pro-und brobiotische Lebensmittill-Enspricht die Productgualitatl dem gesundheilicen anspruch /M. De Verse // R. Agar-Ernahrungswiss-Kiel.-2002.-H.92.-S.161-172

137. Edens, F.W., Siegel H.S. Adrenal responses in high and low ACTH response lines of chickens during acute heat stress. Gen. Comp. Endocrinol., 1975, 25: 64-73.

138. Felten, S.Y., Madden K.S., Bellinger D.L., Kruszewska B., Moynihan J.A., Felten D.L. The role of the sympathetic nervous system in the modulation of immune responses. Adv. Pharmacol., 1998, 42: 583-587.

139. Flias, V. Ingredientes nacioneles enlos cogtes de alimentecion de la codorniz /V. Flias, J. Manautclaet, E. Loper //Avances en Aliment. Mejore amm., 1985. - S.130-136

140. Fuller, R. Probiotics in man and animals A review /R. Fuller //I. Apll. Baceterial. -1989.-Vol.66-№°5.-P.365-378

141. Funamamo H.Effect of low dietary calcium levels on egg production of Japanese guail / H.Funamamo, P. Vohra //Indian I. Poultry Sc.-1988.-Vol.23.-№3.-P.191-195

142. Gibson, G. Aspekts of in vitro and in vivo research approaches directed toword indentifying probiotics and prebiotics //G. Gibson, R. Fuller //I. Nutr. -2000:130(2) suppl:391-395.

143. Gibson, G. Dietary modulation of the human microflora using the probiotics oligofwtose and inulin /G. Gibson //I. Nutr, 1999.-129(7). - Suppl:143-85-415.

144. Gibson, G. Dietary modulation of the human microflora using the probiotics oligofwtose and inulin /G. Gibson //I. Nutr, 1999.-129(7). - Suppl:143-85-415.

145. Grigor, P.N., Hughes B.O., Appleby M.C. Social inhibition of movement in domestic hens. Animal Behav., 1995: 1381-1388.

146. Hamm, D., Ang C. Nutrient composition of guail meat from three gources /D. Hamm, C. Ang // I of food Science.-1992.-V.47. -P.1613-1614

147. Hamm, D., Ang C. Nutrient composition of guail meat from three gources /D. Hamm, C. Ang // I of food Science.-1992.-V.47. -P.1613-1614

148. Hernandes, E. Probioticos en aviculture (Actas) /E. Hernandes // Symp de Aviclture, 30.-S.1. -2004.-P.97-102

149. Hernandes, E. Probioticos en aviculture (Actas) /E. Hernandes // Symp de Aviclture, 30.-S.1. -2004.-P.97-102

150. Hertrampf, I Quails in Asia /I. Hertrampf //Poultry intern.-1987.-T.26. -№5.-P.114-122

151. Hertrampf, I Quails in Asia /I. Hertrampf //Poultry intern.-1987.-T.26. -№5.-P.114-122

152. Holroyd, P.H. Quail-A review/ P.H. Holroyd //Poultry review.-1997.-Vol.8.-№1.-P.13-17

153. Holroyd, P.H. Quail-A review/ P.H. Holroyd //Poultry review.-1997.-Vol.8.-№1.-P.13-17

154. Hong, H.A. The use of bacterial spore formers as probiotics/ H.A Hong, L.H. Duc //FEMS Microbiol Rev.-2005.-Vol.29. - №4.-P.813-835

155. Hong, H.A. The use of bacterial spore formers as probiotics/ H.A Hong, L.H. Duc //FEMS Microbiol Rev.-2005.-Vol.29. - №4.-P.813-835

156. Howes, I.R. Iapanes Quail as Fjund in iapan.-The Quail Quarterly /I.R Howes.-1994.- Vol.1.-№3.-P.19-22

157. Howes, I.R. Iapanes Quail as Fjund in iapan.-The Quail Quarterly /I.R Howes.-1994.- Vol.1.-№3.-P.19-22

158. Isolaun, E. Probiotics effect immunity /E. Isolaun, Y. Satus //Am. I Glin. Nutr, 2001.- Vol.73.-P.444-450

159. Isolaun, E. Probiotics effect immunity /E. Isolaun, Y. Satus //Am. I Glin. Nutr, 2001.- Vol.73.-P.444-450

160. Jones, R.B. Fear and adaptability in poultry: insights, implications and imperatives. World's Poult. Sci. J., 1996, 52: 131-174.

161. Jones, R.B., Blockhuis H.J., Beuving H.J. Open field and tonic immobility responses in domestic chicks of two genetic lines differing in their propensity to feather peck. Br. Poult. Sci., 1995, 36: 525-530.

162. Koudella, K. Experimental per os application of probiotics lactiferm in pulle and laying hens / K. Kouella, C. Nurienda //Sc. agr. bihemica. - 2006. - Vol. 26.-№2.- P.131-134

163. Koudella, K. Experimental per os application of probiotics lactiferm in pulle and laying hens / K. Kouella, C. Nurienda //Sc. agr. bihemica. - 2006. - Vol. 26.-№2.- P.131-134

164. Kovac G. The effect of Bacillus licheniformis in prevention and therapy of diarrhea in calvec /G. Kovac, M. Huska [et all.] // Slovakia Folia Veterin, Kasice.-2003.-№3.-P.109-112

165. Kovac, G. The effect of Bacillus licheniformis in prevention and therapy of diarrhea in calvec /G. Kovac, M. Huska [et all.] // Slovakia Folia Veterin, Kasice.-2003.-№3.-P.109-112

166. Lewis, P.D. A comparicon of the effects of age at protostimulation on sexual maturity and egg production in domestic fowl, turkeys, partridges and guail/ P.D. Lewis, T.R. Morris //Poultry Sc.-1998.-Vol.54.-№2.-P.118-128

167. Lewis, P.D. A comparicon of the effects of age at protostimulation on sexual maturity and egg production in domestic fowl, turkeys, partridges and guail/ P.D. Lewis, T.R. Morris //Poultry Sc.-1998.-Vol.54.-№2.-P.118-128

168. Marks, H.L. Feed efficiency changes accompanyirg selection for bodyweiyht in chickens and guail/ H.L. Marks //Poultry Sc.-1991.-Vol.47. -№3.-P.197-212

169. Marks, H.L. Feed efficiency changes accompanyirg selection for bodyweiyht in chickens and guail/ H.L. Marks //Poultry Sc.-1991.-Vol.47. -№3.-P.197-212

170. Maxwell, M.H., Robertson G.M. The avian heterophil leucocyte: a review. World's Poult. Sci. J., 1998, 54: 155-178.

171. Moffitt, T.E., Brammer G.L., Caspi A., Fawcett J.P., Raleigh M., Yuwiler A., Silva P. Whole blood serotonin relates to violence in an epidemiological study. Biological Psychiatry, 1998, 43: 446-457.

172. Montioie, Y. Cailler dyramise la caille /Y. Montioie //Aviculteur. - 1993.-V.545.-P.65-67

173. Montioie, Y. Cailler dyramise la caille /Y. Montioie //Aviculteur. - 1993.-V.545.-P.65-67

174. Panda, B. Srivasstora A. Protein reguirement of strata iapanese guails //Zootechn internat. -1980. -№11.-P.20

175. Panda, B. Srivasstora A. Protein reguirement of strata iapanese guails //Zootechn internat. -1980. -№11.-P.20

176. Reberfaroid, M., Prebiotics and probiotics:are they functional foods /M. Roberfroid //Am. I. Clin Nutr. 2000: 71(6) Suppl:16-82-87.

177. Reberfaroid, M., Prebiotics and probiotics:are they functional foods /M. Roberfroid //Am. I. Clin Nutr. 2000: 71(6) Suppl:16-82-87.

178. Rettenbacher, S., Mostl E., Groothuis T.G.G. Gestagens and glucocorticoids in chicken eggs. Gen. Compar. Endocrinol., 2009, 164: 125-129.

179. Roman C., Rearing Japanese guail in Romanie /C.Roman //Poultry International.-2001.-Vol.40.-5.-S.224-225

180. Roman, C., Rearing Japanese guail in Romanie /C.Roman //Poultry International.-2001.-Vol.40.-5.-S.224-225

181. Sakurai H. Influence of restricted Water Intake during High Temperature Period on Egg Production Chrac- tesistics of Laying iapanese Quail.- iapan Poultry Science. -1991. - Vol.18. - №1.-P.18-23

182. Sakurai, H. Influence of restricted Water Intake during High Temperature Period on Egg Production Chrac- tesistics of Laying iapanese Quail.- iapan Poultry Science. -1991. - Vol.18. - №1.-P.18-23

183. Salamano, G., Mellia E., Tarantola M., Gennero M.S., Doglione L., S c h i a v o n e A. Acute phase proteins and heterophil: lymphocyte ratio in laying hens in different housing systems. Vet. Record, 2010: 749-751.

184. Seetna, V.R. Culling of chickens /V.R. Seetna //Poultry Advises.- 1989.-Vol.12. - №1.-P.65-68

185. Seetna, V.R. Culling of chickens /V.R. Seetna //Poultry Advises.- 1989.-Vol.12. - №1.-P.65-68

186. Sfephen, H.M. Ofaction of diestry fiberin the Humsn colon /H.M. Sfephen, I.H. Cummins //Natura, 1990:284-283.

187. Sfephen, H.M. Ofaction of diestry fiberin the Humsn colon /H.M. Sfephen, I.H. Cummins //Natura, 1990:284-283.

188. Shanaway, M. Quall production Systems /M. Shanaway //A. Review FAO, 1994.-P.145-146

189. Shanaway, M. Quall production Systems /M. Shanaway //A. Review FAO, 1994.-P.145-146

190. Shim, K.F. Effect of dietary methionine on Japanise guail processing yields / K.F.Shim, E.V. Chen //Nutrit. Rep. intern. -1989. - Vol. 39. - №4.-P.823-832

191. Shim, K.F. Effect of dietary methionine on Japanise guail processing yields / K.F.Shim, E.V. Chen //Nutrit. Rep. intern. -1989. - Vol. 39. - №4.-P.823-832

Приложения

АКТ О ВНЕДРЕНИИ результатов научно-исследовательской работы аспиранта кафедры морфологии, акушерства и терапии ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА Чувашской государственной сельскохозяйственной академии Иштудовой Эллины Ринатовны в крестьянском фермерском хозяйстве Цивильского района Чувашской Республики

Мы, нижеподписавшиеся, главный зоотехник крестьянского фермерского хозяйства Цивильского района Чувашской Республики Кузнецова A.B., главный ветеринарный врач Алексеева ЕА., заведующая инкубационным залом Иванова Н.В., заведующая цехом выращивания перепелят Иванова Т.Н., птичница Григорьева О.Ю., аспирант Иштудова Э.Р. и научный руководитель, профессор Алексеев И.А. составили настоящий акт о том, что в 2014-2017 гг. на птицеферме вышеуказанного хозяйства Иштудовой Э.Р. выполнялась научно-исследовательская работа на тему «Гигиеническое обоснование выращивания перепелят при применении пробиотической кормовой добавки Басулифор ».

Объектами исследований были перепелята японской породы 1-суточного возраста и мясо молодняка перепелов. Для испытания пробиотической кормовой добавки Басулифор в контрольную и в 2 опытные

группы подбирался молодняк от одного родительского стада с соблюдением принципа параналогов. В каждую группу входило по 300 перепелят указанного возраста. Пробиотическую кормовую добавку Басулифор птицам первой опытной группы давали с 1-го по 60-й день жизни, 1 раз в сутки из расчета 0,2 г/кг корма. Во второй опытной группе птиц указанную пробиотическую добавку назначали в дозе 0,3 г/кг корма в те же сроки. Перепелят контрольной группы выращивали на основном рационе без использования указанной пробиотической кормовой добавки. За время проведения научно-производственного опыта проводились следующие исследования: определение основных параметров микроклимата в цехе выращивания молодняка перепелят, изучение морфологических, биохимических, иммунологических показателей крови перепелят, озонирование тушек мяса перепелят при применении отечественного озонатора марки «Pozitron 3 - Air 1», а также проводили исследования изучения ветеринарной - санитарной оценки качества мяса по существующим в ветеринарной медицине методам.

На основании проведенных исследований и полученных при этом результатов было установлено, что в клетках, где содержались перепелята контрольной и опытных групп, температура воздуха в помещении была при напольном содержании птицы 27,10±0,18 °С, при клеточном - 24,00±0,15°С. Относительная влажность воздуха в помещении составляла при напольном содержании - 61,40±0,16, при клеточном - 68,70±0,24%. Скорость движения воздуха при напольном содержании - 0,13±0,01, при клеточном - 0,17±0,05.

Газовый состав воздуха и концентрация вредно действующих газов также были в пределах зоогигиенических норм. Так, концентрация углекислого газа в воздухе помещений для содержания перепелят при напольном содержании птицы составила соответственно 0,07±0,01%, концентрация аммиака 2,78±0,02 мг/м3, а сероводорода 1,13±0,02 мг/м3. При клеточном содержании концентрация углекислого газа составила 0,11±0,01%, концентрация аммиака 5,83±0,03 мг/м3, а сероводорода 1,87±0,04 мг/м3.

На фоне применения в рационе пробиотической кормовой добавки Басулифор происходило повышение яйценоскости у перепел - несушек опытной группы на 3,84-4,80%, вывода на 5,93-7,36%, выводимости на 3,123,52%, чем в контроле.

Под воздействием указанной пробиотической кормовой добавки происходило повышение содержания в крови количества эритроцитов на 5,20-6,59 %, гемоглобина на 3,84-4,48%, уровня общего белка в сывортке крови на 3,89-6,66 %,альбуминов - 2,33-7,27 %, гамма-глобулинов на 8,76 -13,68 %, иммуноглобулинов класса «А» 11,5-15,3 %, иммуноглобулинов класса «М» 7,14-10,7 %, иммуноглобулинов класса «в» на 6,54-6,80 %. Эти данные свидетельствуют об активизации естественной резистентности у перепелят, что подтверждается повышением их сохранности на 3,67%.

Использование в рационе пробиотической кормовой добавки Басулифор стимулировало рост и развитие перепелят, что подтверждается повышением среднесуточного прироста живой массы перепелят опытных групп, по сравнению аналогами в контроле на 3,68-6,45%.

Использование указанной пробиотической кормовой добавки способствовало увеличению предубойной массы перепелят на 5,13-6,47%, массы потрошенной тушки на 6,83-7,64%.

Результаты проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы мяса перепелят опытных групп были идентичными с таковыми контрольной группы и соответствовали требованиям СанПин. Количество влаги в мясе перепелят опытных групп было меньше на 1,62-1,46%, содержание сырого протеина больше на 1,41-1,63%, сухих веществ на 1,42-1,54%, чем в контрольной группе птиц.

Исследования показали, что мясо перепелят опытных образцов первой группы, обработанных озоно-воздушной смесью в дозе 5 мг/м3, не теряя своих качественных показателей, достоверно сохранялось в течение 18±0,36 дня, а во второй опытной группе при обработке проб мяса озоном в дозе 10 мг/м3 -24±0,53 дня. По сравнению с контрольной партией мяса указанные

показатели в опытных группах оказались выше в среднем на 12 и 18 дней. Обработка проб мяса молодняка перепелов озоно-воздушной смесью позитивно сказалась на его сохранности и сроке хранения. Так, после озонирования сохранность мяса в охлажденном виде (+4 °С) увеличилась в 34 раза.

За время выполнения научно-производственного опыта по испытанию пробиотической кормовой добавки Басулифор негативного влияния на организм перепелят не было выявлено. Обогащение рациона перепелят пробиотической кормовой добавкой Басулифор позволило получить дополнительную чистую прибыль в расчете на каждый затраченный рубль 3,86 и 5,72 рублей.

Предложенная пробиотическая кормовая добавка Басулифор успешно используется в крестьянском фермерском хозяйстве C.B. Михайлова Цивильского района Чувашской Республики в технологии получения и выращивания перепелят с целью реализации воспроизводительных и продуктивных качеств перепелят японской породы.

Главный зоотехник Главный ветеринарный врач Зав. инкубационным залом Зав. цехом выращивания перепелят Птицевод

Аспирант факультета ветеринарной медицины ФГБОУ ВО ЧГСХА

Научный руководитель, доктор ветеринарных наук профессор

СИСТЕМА СЕРТИФИКАЦИИ ГОСТ Р

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

СЕРТИФИКАТ СООТВЕТСТВИЯ

щ № РОСС RU.IIH88.H06039

ч - Срок действия с 25.12.2014 по ~ 24.12.2017-

№ 1294194

орган по сертификации рег. № РОСС RU.0001. ИПН88. ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦЕНТР СЕРТИФИКАЦИИ И ЭКОЛОГИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА АГРОХИМИЧЕСКОЙ СЛУЖБЫ "МОСКОВСКИЙ". 143026, М.О., Одинцовски i р-н,р.п. Новоивановское, ул. Агрохимиков, д. 6. Телефон [phone], факс [phone].

продукция , д ■ ' ■ ■ .

Кормовая добавка "Басулифор™ - С". - код OK 005 (ОКП):

ТУ 9296-002-13571419-2014. .

Серийный выпуск. < , 92 9640

соответствует требованиям нормативных документов

Ветеринарно-санитарные требования к кормам: •

-002-13571419-2014

7/Эксперт ¡тификат^н^и.

-R.H-Львова-

инициалы, фамилия

подпись

92 9640

МДУ 123-4/281-87 от 07.08.87 г; КУ № 13-7-2/216 от 01.12.94 г.;

Правила бактериологического исследования кормов от 10.06.75г.ТУ

изготовитель Общество с ограниченной ответственностью "НИИ ПРОБИОТИКОВ"

Адрес: Россия,Тульская область,г.Ефремов,ул.-Московская застава,дом 1, 301848.

Общество с ограниченной ответственностью "НИИ ПРОБИОТИКОВ"

26.03.2008г.Регистрационное удостоверение РК-ВП-3-2729-14 от 01.08.2014г.,выд.Министерством

тся при обязательной сертификации

шшшшшшшшттш^

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

ООО «НИИ Пробиотиков», Россия

Выдано настоящее удостоверение

(наименование юридического лица, Ф. И. О. физического лица) в том, что в соответствии с Правилами государственной регистрации впервые производимых (изготавливаемых) и впервые ввозимых (импортируемых) на территорию Республики Казахстан кормовых добавок Басулифор™- С

(общепринятое и торговое наименование кордовой добавки)

порошка

(указать форму кормовой добавки)

кормовой добавки

предназначенный для г _

(указать сферу применения, ограничения и т. д.)

-к ООО «НИИ Пробиотиков», Россия

Производитель кормовой добавки _£_:_

РТС ШТ ^ 2729 14

Зарегистрирован в Республике Казахстан за № 'Д-ДЦ'"_

(номер регистрации)

от" 01- август 2014 г до 01.08.2020

(дата регистрации) (срок регистрации)

.ством по закупке кормовой добавки и

Данное удостоверение не является сертификатом качества.

Сапаргалиев С.К,

Проректор

по учебной и научной работе ФГБОУ ВО «Ч^щшская государственн^;"^к сельскохозяйственная академия», кандидр^урномических наук, доцент •1р|Д.М. Корнилова

« сч Л »

1^2018 г/

»'.''да

СПРАВКА

настоящая выдана для предоставления в диссертационный совет Д 220.070.02 при федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия» о том, что научные положения кандидатской диссертации аспиранта кафедры морфологии, акушерства и терапии ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА Иштудовой Эллины Ринатовны на тему «Гигиеническое обоснование выращивания перепелят при применении пробиотической кормовой добавки Басулифор» используются при проведении лабораторно - практических занятий и чтении лекций на кафедре морфологии, акушерства и терапии по дисциплине «Гигиена животных» и на кафедре общей и частной зоотехнии по дисциплинам « Птицеводство» и «Пищевые и биологически активные добавки» факультета ветеринарной медицины и зоотехнии ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА.

Заведующий кафедрой морфологии, акушерства и терапии, кандидат ветеринарных наук, доцент

Заведующий кафедрой

общей и частной зоотехнии

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Назаров С.Д.

Лаврентьев А.Ю.

Первый проректор- проректор по учебно-воспитательной работе V«!

ФГБОУ ВО СПбЕАВМ

докто^бйо^ииеских наук, профессор

2018

С^Шн АЛ.

СПРАВКА

выдана для предоставления в диссертационный совет Д 220.070.02 при федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия» о том, что научные положения кандидатской диссертации аспиранта кафедры морфологии, акушерства и терапии ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА Иштудовой Эллины Ринатовны на тему «Гигиеническое обоснование выращивания перепелят при применении пробиотической кормовой добавки Басулифор» используются в учебном процессе при чтении лекций и проведении лабораторно - практических занятий на кафедре кормления и гигиены животных, по дисциплине «Гигиена животных» факультета ветеринарной медицины, и по дисциплине «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов» и на кафедре ветеринарно-санитарной экспертизе по дисциплине «Ветеринарно-санитарная экспертиза».

Заведующий кафедрой кормления и гигиены животных, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Заведующий кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы доктор ветеринарных наук

Пристач Н.В.

Токарев А.Н.

•' Проректор.по учебнойработе ФГБОУ ЙЙЭСазадскав ГАВМ

- доктор ВетерЕНЭрЕЫХНауК; Профессор = ^■ ':■ ': " &■'. А .X. Волков

¡а- У^^рп-л^С 20'. а г.

ОПРАВКА

видана для предктаьлепшг в диессргацноиньш СОвйт Д 220,070.02 при фгдеральном государственном бюджетном образовательном учриадениЁГ зщсптето обрп.зочаття «Чувашски государственная с&л^иасХйаяйетвешзл академик» о том, что научике положения кйищидепскои диссертаций асиирннха каоецры морфолшии, акушерства и терапии ФГБОУ ВО 'Чувашская ГСХА Т1:птудавой Элликы Ринатовны на тему «1 'щ паническое обосповгшие выращивания перепел ат прет применении приблогичсской коэковйЙ добавки Бйсулнфор» геподчтутотся в учебпрм процесс* ирм чтении лекций 'Л проведении ла&орг-тпрно — пратстичес]а1х занятий на кафедре зоогигиены, по лисииплине «Гигиена жйвотных» факультета ветеринярт-'пй медицины, ¿ЙоагйГийвй» факультета био-гекжологот и стандартизации, н ый каоетре тсдрштеиия по дисцигшиж: « К ормОирйййВОДС Т&О и бгорштзтшс» факультета ветеринарной медицитгл, «Кормление животных» факультета биивсехнологии и стандартизации.

Заведующий кафедрой зоогигиены

доктор тэетсркн арных наук, префиссор

Софринои 15.1'.

Заведующий кафедрой кормлен я

доктор б политических на^'к, профессор

Ахметзяпова Ф.К.