Совершенствование организационно-экономических мер роста эффективности производства продовольственного зерна тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Малиновская, Инна Николаевна

• Малиновская, Инна Николаевна
• кандидат экономических наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Малиновская, Инна Николаевна

ВВЕДЕНИЕ

1. НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И КАЧЕСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ! о

1.1. Сущность и система показателей экономической эффективности производства зерна

1.2. Качество продукции - показатель экономической эффективности производства и главная составляющая ее конкурентоспособности

1.3. Сложившаяся система показателей качества зерна и их классификация

1.4. Факторы, влияющие на качество продовольственного зерна

2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И КАЧЕСТВА ЗЕРНА

2.1. Особенности развития регионального рынка и уровень производства зерна

2.2. Оценка современного состояния качества зерна

2.3. Экономическая эффективность производства и реализации качественного зерна

3. ОБОСНОВАНИЕ ПРИОРИТЕТНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА И ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ЗЕРНА

3.1. Система организационно-экономических мероприятий по повышению качества зерна и ценовая политика

3.2. Интенсификация производства на основе почвозащитной ресурсосберегающей технологии — важнейший фактор повышения экономической эффективности производства и улучшения качества зерна

3.3. Материальное стимулирование труда за улучшение качества зерна и повышение экономической эффективности его производства 135 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 147 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 156 ПРИЛОЖЕНИЕ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование организационно-экономических мер роста эффективности производства продовольственного зерна»

Актуальность темы исследования. Зерновая отрасль в Курской области по стратегической, социально-политической и экономической значимости, размерам вовлекаемых в ней земельных, трудовых, материальных и финансовых ресурсов является наиболее крупной в сельском хозяйстве. От уровня зернопроизводства зависит насыщенность рынка отечественными продуктами питания, а следовательно, и продовольственная независимость региона.

Зерно производят в большинстве хозяйств области, а выручка от его реализации - важнейший источник их дохода. Это позволяет хозяйствам вести расширенное воспроизводство на основе самофинансирования и повышать уровень материального благосостояния своих работников. По мере насыщения продовольственного рынка зерном и продуктами его переработки резко возрастает потребность в высококачественном, безопасном и экологически чистом продукте.

Качество зерна влияет на эффективность его производства, а в конечном итоге и на всю деятельность зернопроизводящих предприятий. Переход к рыночной экономике, вступление во ВТО заставляют по-новому взглянуть на проблему качества, исходя из того, что диктует как мировой, так и отечественный продовольственный рынок. Проблема улучшения качества производимого и реализуемого зерна и на этой основе повышения эффективности его производства - одна из самых актуальных, так как от ее решения во многом зависит продовольственная безопасность страны, что находит отражение и в Государственной программе «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы». Зерно, предлагаемое на рынок, должно быть качественным, а значит конкурентоспособным товаром, обеспечивающим получение максимальной прибыли. Все это и предопределило выбор темы диссертационной работы.

Состояние изученности темы исследования. Зерновая проблема сложна и многогранна. Она постоянно привлекала к себе внимание многих ученых и практиков. Вопросам решения зерновой проблемы в специальной отечественной литературе опубликовано много работ, посвященных повышению эффективности производства и реализации зерна, формирования его рынка. В решение зерновой проблемы значительный вклад внесли такие ученые, как А.И. Алтухов, М.Н. Анисимов, А.И. Барбашпн, А.Г. Белозерцев, А.Г. Болдырев, В.А. Бутковский, А.С. Васюков, Ю.Д. Ванин, В.И. Векленко, А.В. Гордеев, JI.H. Кочетков, В.А. Клюкач, И.Т. Крячков, В.В. Милосердов, Г.А. Романенко, П.Н. Рыбалкин, А.И. Степанов, JI.A. Трисвятский и другие. Вместе с тем с развитием рыночных отношений мало исследованы организационно-экономические факторы улучшения качества и эффективности производства зерна. То есть система «качество-эффективность» глубоко еще не изучена. Вопросы повышения экономической эффективности производства зерна требуют дальнейших разработок, так как его качество остается пока недостаточно высоким, наблюдается снижение товарности в крупных сельскохозяйственных организациях, в отдельных из них оно является низкорентабельным, пользуется слабым спросом, возникают трудности с его реализацией. При этом созданы условия для резкого увеличения импорта зерна, который составил значительную долю на российском продовольственном рынке, что обусловило жесткую конкуренцию. Поэтому разработка организационно-экономических мер улучшения качества и роста эффективности производства зерна весьма актуальна, ибо его качество становится важнейшим фактором, определяющим не только удовлетворенность потребителя, его состояние здоровья, но и выживаемость отрасли предприятий в целом.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационного исследования — разработка теоретических и методических основ экономической эффективности производства и качества зерна с учетом интересов товаропроизводителя и потребителя и разработка организационно-экономических мер увеличения объемов производства высококачественной зерновой продукции при наименьших затратах труда и денежно-материальных средств.

Для достижения этой цели ставились и решены следующие задачи:

- уточнена сущность экономической эффективности производства и качества продовольственного зерна, как экономической категории;

- сформулированы теоретические и методические основы обеспечения качества зерна;

- определено влияние естественно-биологических, агротехнических, организационно-экономических факторов на эффективность производства и реализации высококачественного зерна;

- обоснован методический подход определения оптимальной сортовой структуры отдельных видов зерновых культур в площади пашни;

- разработана система материального стимулирования труда непосредственных работников, заинтересовывающая в получении высококачественного зерна и повышении экономической эффективности его производства.

Объектом исследования выбраны зернопроизводящие предприятия различных форм собственности Курской области. Наиболее детально анализировалась экономическая эффективность производства зерна хозяйств, производящих высококачественное зерно.

Предметом исследования являются организационно-экономические процессы, влияющие на товарные качества зерна, и условия эффективного функционирования зернопроизводства и рынка зерна.

Методология и методы исследования. Методологической и теоретической основой исследования послужили объективные экономические законы, экономическая теория, материалы исследования проблемы зернового-производства научными учреждениями, системный подход, его принципы познания сущности и специфики экономических явлений, труды классиков экономической науки: А. Смита, К. Маркса, А. Маршалла, П. Самуэльсона, отечественных экономистов: А.В. Чаянова, Н.Д. Кондратьева, Н.И. Александрова, К.П. Оболенского, Е.И. Семеновой и других.

В методических обоснованиях использованы также Законы РФ «О защите прав потребителей» (1996 г.), «О стандартизации» (1993 г.), «О сертификации продукции и услуг» (1993 г.), «О качестве и безопасности пищевых продуктов», «О государственном контроле за качеством и рациональным использованием зерна и продуктов его переработки», документы представительных и исполнительных государственных органов РФ, определяющих современную аграрную политику страны, стратегию проводимых в АПК экономических реформ, включая и национальный приоритетный проект «Развитие АПК». В процессе исследования использовались следующие частные методы: монографический, экономико-статистический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, сравнений, экономико-математическое моделирование с использование ЭВМ. При этом в исследованиях руководствовались двумя принципами: учет новейших достижений науки и техники, требований стандартов, потребностей рынка и комплексность, предполагающая увязку по качеству всех сторон деятельности предприятия.

Информационной базой исследования послужили материалы Министерства сельского хозяйства РФ, данные территориального органа службы государственной статистики по Курской области, Комитета агропромышленного комплекса области, годовых бухгалтерских отчетов, первичной учетной и отчетной документации изучаемых сельскохозяйственных предприятий, сортоучастков области, Росхлебинспекции по качеству зерна Курской области, Курского филиала ФГУ «Центр оценки качества зерна», отечественная и зарубежная литература по вопросам развития зернового хозяйства, рыночных отношений, а также нормативно-справочные материалы и результаты собственных наблюдений. В основе научных исследований лежит материалистическая диалектика познания.

Научная новизна исследования заключается в следующем:

- дана авторская трактовка сущности экономической эффективности производства и качества продовольственного зерна, установлено, что понятие качество может быть как атрибутивном, так и функциональным;

- обоснована организационно-экономическая модель улучшения качества зерна при повышении качества средств производства, труда, активизации предпринимательства и разработана петля качества зерновых и зернобобовых культур, отображающая все жизненные циклы производства зерна и ориентирующая на непрерывность контроля качества выполнения трудовых процессов на всех стадиях производства, а не полученной продукции;

- установлено, что формирование качества зерна зависит не только от генетических особенностей сорта, почвенно-климатических и погодных условий и технологий возделывания, но также от организационно-экономических факторов производства. Эффективность производства зерна и его качество в значительной мере зависят от уровня концентрации, степени специализации и интенсификации производства;

- разработана методика обоснования дифференцированных экономически целесообразных и эффективных цен на зерно в зависимости от уровня его товарного качества, позволяющих резко повысить мотивацию товаропроизводителей в производстве высококачественной продукции и обеспечивать расширенное его воспроизводство; определено, что цена в большей мере оказывает влияние на уровень рентабельности, а следовательно, и на экономическую эффективность производства, чем производственные затраты и величина урожайности зерновых культур;

- методически обоснована оптимальная сортовая структура отдельных видов зерновых культур в площади пашни, обеспечивающая устойчивость производства зерна, необходимого достоинства, а также разработана система менеджмента качества зерна на основе улучшения технологии, системы машин, подготовки кадров, организации производства, труда и его мотивации;

- разработана система материального стимулирования труда за улучшение качества зерна и рост экономической эффективности его производства, позволяющая систематически в значительной мере поощрять работников за повышение уровня качества работ и продукции, а не их объемы.

Практическая значимость работы состоит в том, что внедрение в производство рекомендаций по повышению качества и эффективности про

• изводства зерна увеличит спрос на него и на этой основе обеспечит наращивание объемов производства и реализации высококачественной продукции, поступление денежных средств, формирование рыночных цен с учетом уровня качества зерна, рост рентабельности и конкурентоспособности сельскохозяйственных организаций.

Диссертационная работа выполнена в соответствии с тематическим планом ФГОУ ВПО «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова» по теме: «Совершенствование организационно-экономических мер роста эффективности производства продовольственного зерна (на материалах Курской области)».

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы были доложены на международных и всероссийских научно-практических конференциях Курской государственной сельскохозяйст-' венной академии им. профессора И.И. Иванова в 2004, 2005, 2006, 2007, 2008 и 2009 гг. и получили одобрения. Отдельные положения, результаты и выводы, полученные в диссертации, опубликованы автором в 13 работах объемом

• 2,8 п.л., используются в учебном процессе ФГОУ ВПО «Курская ГСХА». Предложения по улучшению качества зерна одобрены комитетом сельского хозяйства при правительстве Курской области.

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 203 источника, а также 30 приложений. Текст работы изложен на 155 страницах, содержит 45 таблицы и 13 рисунков.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Малиновская, Инна Николаевна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Экономическая эффективность производства - это уровень отдачи затрат и степень использования ресурсов в процессе производства и реализации продукции, измеряемые полученным эффектом от их осуществления на единицу затрат, ресурса в стоимостном или натуральном выражении в соответствии с поставленными целями предприятия, обусловленными собственными интересами и коньюктурой рынка. То есть экономическая эффективность отражает размер эффекта на один рубль затрат и на единицу стоимости использованных средств производства на его получение.

2. Качество зерна - это сочетание его видовых, ботанических, биологических, морфологических, физических, механических и химических естественных свойств, которые представляют степень полезности для потребителя в зависимости от конкретных целей его использования. Мерой качества служит степень удовлетворения потребностей потребителя, определяемая соотношением стоимости зерна и его потребительской стоимости.

3. Между экономической эффективностью производства и качеством зерна существует тесная связь. Высокое качество зерна обуславливает рост прибыли от его реализации. Поэтому чем лучше качество продукции при прочих равных условиях, тем выше эффективность производства и реализации. Следовательно, качество — это экономическая категория, так как'управление им направлено на достижение максимума эффекта (прибыли) благодаря более полному удовлетворению спроса рынка.

4. Понятие качество зерна, по нашему мнению, может быть как атрибутивным, так и функциональным. Атрибутивный подход к понятию качества означает, что оно наделено специфическим характерным внутренним признаком, свойством, имеющим конкретный устойчивый состав особенностей его элементов, каждый из которых может варьировать в определенном диапазоне. С этой точки зрения качество можно контролировать, устанавливать на него стандарты, подразделять на сорта, классы, репродукции, выполнять с зерном другие операции исходя из интересов потребителя. Благодаря этим свойствам зерно является таким, а не иным. Функциональный подход означает, что качеством можно управлять в процессе трудовой деятельности, достигая определенного производственного результата, удовлетворяющего спрос рынка.

5. Качество зерна является субъективным и объективным понятием, так как одно и то же качество воспринимается по-разному и в то же время существует независимо от сознания человека. Оно относительно, поскольку степень полезности сельскохозяйственной продукции в конкретные периоды времени меняется.

6. Качество - главная составляющая конкурентоспособности зерна. Понятие конкурентоспособности шире понятия качества. Зерно с более высоким качеством может быть менее конкурентоспособным. В то же время качество призвано повысить спрос и обеспечить конкурентоспособность зерна, обеспечивающего получение максимальной прибыли.

7. Качество зерна озимой пшеницы по классообразующсму показателю (массовой доле клейковины) пока остается низким и значительно колеблется по годам. В сельскохозяйственных организациях практически не производится зерно первого (сильная пшеница) и второго классов. Не высока доля озимой пшеницы 3 класса (в среднем 13,8% за 2001-2007 гг.). Удельный вес продовольственного зерна в общем объеме его производства варьирует от 18,7 до 75%. Наиболее высокий выход ценного зерна обеспечивали сорта Мироновская 808 и Московская 39. Выход качественного зерна яровой пшеницы, как по природным зонам, так и по области в целом практически не отличается от качества зерна озимой пшеницы. В случае востребованности потребителями яровая пшеница может занимать достойное место среди зерновых культур.

8. Более высокими товарными качествами отличается зерно озимой ржи. Зерна ржи 1-3 классов производят от 97,5 до 100%, в том числе первого класса - 20-70%. Лучшего качества зерна ржи производят хозяйства северозападной зоны.

9. Качество зерна гречихи еще остается низким. Так, зерна первого класса составило всего лишь 4,2%, второго - 19,4, третьего - 22,2 и нестандартного - 54,2% от обследованного его количества. Низкое качество зерна гречихи обусловлено, в основном, отсутствием скороспелых сортов, устойчивых к экстремальным погодным факторам культуры, а также несовершенством технологии ее возделывания, часто неблагоприятными погодными условиями в период уборки урожая.

10. Основные причины низкого качества зерна: недооценка сорта, сортосмены, сортообновления, низкая репродукция и качество семенного материала, нарушение севооборотов, принижение роли предшественника, устаревшая материально-техническая база, несовершенство технологии, несбалансированность удобрений, недостаточные дозы и несвоевременность их внесения, особенно азотных и микроудобрений, отсутствие у хозяйств лабораторий функциональной деятельности потребностей растений в элементах питания, приборов проверки качества работ и продукции, неразработанность критериев оценки качества труда, слабая ответственность и недостаточная мотивация работников в производстве качественного зерна.

11. Формирование качества зерна зависит не только от генетических особенностей сорта, почвенно-климатических, погодных условий в период вегетации зерновых культур и технологии их возделывания, но и от организационно-экономических процессов производства. Эффективность производства зерна и его качество в значительной мере обусловлены уровнем концентрации, степенью специализации и интенсификации производства. Потерянные свойства зерна не восстанавливаются в отличие от промышленного производства.

12. Предприятия с более высоким качеством реализуемого зерна с небольшой разницей в уровне урожайности затрачивают труда и матершально-денежных .средств на гектар посевной площади несколько больше в сравнении с. хозяйствами с низким достоинством зерна. Однако затраты на производство единицы сопоставимой продукции улучшенного качества уменьшаются. В сельскохозяйственных организациях с более высокой урожайностью , при росте затрат на 1 га посева наблюдается снижение затрат на производство единицы доброкачественной продукции. В тех хозяйствах, где имеется рост затрат, уровень: реализационных, цен на зерно качественной пшеницы превышает увеличение ее себестоимости. В результате в хозяйствах с более высоким качеством зерна прибыль на'1 га выше в 4,2 раза, а уровень, рентабельности его производства больше на 42,2-60,1 процентных пункта, чем в хозяйствах с низким качеством зерна. Экономическую выгоду при повышении качества зерна хозяйства получают не только за счет возрастания цен реализации, но и увеличения объема его продаж. 13. В сельскохозяйственных предприятиях с уровнем энергообеспеченности до 150 л.с на 100 га пашни существенное влияние на объем производства качественного зерна оказывают дозы вносимых удобрений и уровень . трудообеспеченности, в предприятиях с энергообеспеченностью' 150-300 л.с - размер фондообеспеченности, трудообеспеченности и дополнительные затраты на удобрения. В предприятиях со средней энергообеспеченностью повышение трудо- и энергообеспеченности на 1% прирост производства зерна 3 класса в общем объеме его. реализации составлял соответственно 1,37 и 1,01%, а в хозяйствах с высокой обеспеченностью - 0,99 и 0,75%. .

14. Совершенствование, структуры издержек производства в сторону увеличения затрат на удобрения является важнейшим организационно-экономическим фактором повышения качества зерна озимой пшеницы. В •предприятиях со. средней энергообеспеченностью увеличение затрат на удобрения на 1% обусловило прирост производства зерна 3 класса на 0,691%).

15. Одним из важнейших факторов интенсификации производства зерна соответствующего качества является почвозащитная ресурсосберегающая технология возделывания зерновых культур, позволяющих обеспечить ре-сурсоэнергоэкономичность. Экономия времени, снижение издержек производства обусловлены как за счет применения мелкой обработки почвы, выравнивания полей, использования высокопроизводительных и комбинированных агрегатов, так и роста урожайности зерновых культур. При этом увеличивается выход качественного зерна, растет прибыль от его реализации в расчете на 1 га посева. Эти показатели значительно возрастают, если обеспечивается должная мотивация тр\да работников в получении высококачественного зерна, пользующегося спросом рынка.

16. Цена на зерно в большей мере оказывает влияние на уровень рентабельности, а следовательно, и на экономическую эффективность его производства, чем производственные затраты и величина урожайности зерновых культур. Однако сложившиеся реализованные цены на зерно озимой пшеницы мало дифференцированы в зависимости от качества и не стимулируют товаропроизводителей производить зерно высокого качества. Так, цена 3 класса пшеницы в отдельные годы отличалась от цены 4 класса всего лишь на 411%, а 4 класса от 5 класса только на 10-20%. Это отрицательно отражается па уровне предложения качественного зерна, так как цепы незначительно покрывают затраты на его производство. На региональном продовольственном рынке пока не удовлетворяется потребность в сильной, ценной и твердой пшеницах, а также в зерне ржи, гречихи, проса. Недостаточно производство кукурузы на зерно, гороха для укрепления кормовой базы животноводства.

17. Противозатратные системы оплаты труда при слабой финансовой базе сельскохозяйственных организаций не стимулируют работников в росте экономической эффективности производства и повышении качества зерна, если заработок низкий.

На основе проведенных исследований рекомендуются следующие предложения производству:

Правительству РФ:

1. Для стабилизации рынка зерна и продуктов его переработки целесообразно обеспечить государственное регулирование производства и развития рынка путем стимулирования гарантированного сбыта сильных, ценных и твердых пшениц и других видов зерна по ценам, обеспечивающим необходимый уровень доходов товаропроизводителей для ведения расширенного воспроизводства и устойчивого финансового их развития. При этом следует содействовать справедливой конкуренции и создавать на рынке зерна равные условия для всех хозяйствующих субъектов.

2. В условиях становления рыночных отношений следует определять дифференцированные экономически целесообразные и эффективные закупочные цены на зерно в зависимости от уровня его качества, то есть исходить из средних издержек производства на единицу продукции (тонну, центнер и т.п.) и уровня рентабельности производства не менее 30-40%. Учитывая, что в структуре качества зерна озимой пшеницы наибольший удельный вес зерна-5 класса, то расчетная цена и должна соответствовать этому классу. Для резкого повышения материальной заинтересованности товаропроизводителей в увеличении производства и реализации высококачественного зерна цены на зерно озимой пшеницы 4 класса следует повышать на 15-20%, 3 класса - 4050, 2 класса - 70-80, 1 класса - 100-120% против цены на зерно 5 класса. По этим гарантированным ценам государство непосредственно закупает зерно в продовольственные фонды и оказывает влияние на рыночные отношения.

3. Государству поддерживать отечественные селекционные работы, обеспечивающие высокое качество зерна интенсивных адаптированных сортов для зернопроизводящих регионов.

Селъскохозяйствеинылi организациям:

1. В целях обеспечения устойчивого по годам производства зерна в зернопроизводящих хозяйствах с крупными площадями посева целесообразно возделывать 2-3 адаптированного сорта одного и того же вида зерновых культур, отличающихся высоким качеством зерна, урожайностью, разными сроками вегетации, засухо- и морозоустойчивостью, скороспелостью, толерантностью к болезням и вредителям и почвозащитной способностью, что позволяет товаропроизводителям подстраховывать себя из-за неблагоприятных погодных условий и изменения конъюнктуры рынка.

2. Для осуществления общего руководства качеством в крупных зерно-производящих хозяйствах целесообразно сформировать систему менеджмента качества, включающую в соответствии со стандартами ИСО 9000 три направления по достижению необходимых свойств зерна: обеспечение качества, управление качеством и улучшение качества.

3. В основу системы менеджмента качества должен быть положен принцип «от качественного выполнения всех работ - к высокому качеству зерна». Число показателей для оценки агротехнических работ должно быть не более трех-четырех, что будет способствовать снижению трудоемкости контроля качества. Оценку качества работ целесообразно производить по пятибалльной шкале. При общей оценке выполнения трудового процесса в оптимальные сроки хорошо заработок исполнителя увеличивается на 25, при оценке отлично- на 50%, а при финансовых возможностях хозяйства заработок может возрастать соответственно на 50 и 100%.

4. Для реализации интересов работников и администрации (собственника) хозяйства в максимизации прибыли, выступающей источником инновационного технического перевооружения производства, повышения материального благосостояния людей, целесообразно им выплачивать доплату за получение каждого рубля прибыли (чистого дохода), начиная с первого, которая устанавливается из соотношения дополнительного фонда оплаты труда в размере 25-50% к основной оплате и планируемого размера прибыли от реализации сельхозпродукции.

5. В целях усиления материальной заинтересованности работников агрономической службы предприятия в своевременном освоении севооборотов, сортообновлении, сортосмене, инновациях в возделывании сельскохозяйственных культур, в высокой культуре земледелия, эстетике полей, получении запрограммированной урожайности, повышении качества производимой продукции, росте производительности труда, рачительном использовании производственных ресурсов целесообразно их дополнительно поощрять за достижения этих показателей в размере 25-30% к месячному должностному окладу по окончании соответствующего цикла работ (основной обработки почв, посева, ухода за посевами, уборке урожая). Выбор конкретных показателей дополнительного поощрения определяется спецификой производства, финансовым состоянием, целью и задачами предприятия в области качества.

7. Для повышения деловой активности, предприимчивости работников предприятия в достижении максимального эффекта целесообразно их вознаграждать и через систему участия в распределении сверхплановой чистой прибыли. При этом на цели поощрения следует направлять до 10-15% прибыли, подлежащей к распределению. Участие работников в прибылях рекомендуется определять с учетом личного трудового вклада каждого в общие результаты производственно-финансовой деятельности предприятия, пропорционально общему заработку (основной и дополнительной оплаты труда), учитывающему и количество и качество индивидуального труда. Это будет способствовать не только высококачественному выполнению работ по возделыванию зерновых культур, улучшению качества зерна, но и экономному использованию ресурсного потенциала и поиску выгодных каналов реализации конкурентоспособной продукции.

Таким образом, наши исследования и обобщение производственного опыта передовых сельскохозяйственных организаций Курской области, производящих значительное количество высококачественной зерновой продукции, показывают, что между экономической эффективностью производства зерна и его качеством существует тесная связь. Чем лучше качество производственного и реализованного зерна, тем выше его эффективность производства.

Увеличить объемы производства высококачественного зерна можно лишь при применении системы организационно-экономических мер роста эффективности его производства, включающей почвозащитные ресурсосберегающие технологии по возделыванию ценных сортов зерновых культур, концентрацию, специализацию и интенсификацию производства, укрепление материальной заинтересованности работников в повышении качества и эффективности производства зерна и рыночный механизм поддержания государством экономически выгодных гарантированных цен на жизненно важный продукт.

Внедрение в зернопроизводство сельскохозяйственных организаций рекомендуемой системы организационно-экономических мер позволит увеличить выход качественного зерна озимой пшеницы в среднем с 18,3% в 2001-2007 гг. до 70% в ближайшей перспективе, 2012г. При этом дополнительный экономический эффект от ее внедрения в производство зерна озимой пшеницы составит 310 млн. руб. в ценах 2007г.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Малиновская, Инна Николаевна, 2009 год

1. Аристотель. Метафизика// Соч. в 4-х томах Т. 1, глава 13. М.: 1975.

2. Айдиев А.Ю. Эффективность биотехнологий возделывания озимой пшеницы в условиях Курской области / А.Ю. Айдиев, В.А. Шумаков // Зерновое хозяйство. — 2005. — № 6. — С. 15—17.

3. Алтухов А.И. Зерно России / А.И. Алтухов, А.С. Васютин. — М.: Экондс-к, 2002. — 432 с.

4. Алтухов А.И., Российский АПК: современное состояние и проблемы развития / А.И. Алтухов, В.А.Кундиус // ФГУП Минсельхоза России, Москва. 2004г. - 602 с.

5. Алтухов А.И. Зерновой рынок России на рубеже веков / А.И. Алтухов. — М., 2000.— 7 с.

6. Алтухов А.И., Зерно России./ Алтухов А.И. // ЭКОНДС-К. 2002г.

7. Алтухов А.И. Зерновому рынку необходим приоритет в государственном регулировании / А.И. Алтухов // Зерновое хозяйство. — 2003. — № 1. —С. 2-5.

8. Алтухов И.А. Новый аграрный строй России / И.А. Алтухов, А.Е. Шамин. — Нижний Новгород: ГИПП «Нижполиграф», 1996. — 203 с.

9. Алтухов А.И. Проблемы производства и реализации зерна в РФ / А.И.Алтухов, Н.А. Пролыгина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2007г. - С.22-27.

10. Анисимов А.А. Сравнительная характеристика мукомольных и хлебопекарных свойств пшеницы урожая 1999-2002 гг. / А.А. Анисимов, И.А. Швецова // Зерновое хозяйство. — 2003. — № 2. —С. 24.

11. АристовО.В., Управление качеством: учебник для вузов/ О.В.Аристов // Инфра-М.- 2006г. 240 с.

12. Атрашкова Н.А. Изменение белкового комплекса зерна злаковых культур при различных условиях азотного питания / Н.А. Атрашкова,

13. З.Х. Благовещенская, О.Д. Семикова, А.Т. Тищенко // Обзорная информация. — М.: ВНИИЭИСХ, 1984. — 58 с.

14. Бадалов Л.М., Экономические проблемы качества продукции / Л.М. Бадалов // Экономика. 1982, - 192 с.

15. Барбашин А.И. Экономика сельского хозяйства / А.И.Барбашин // КГСХА, Курск. 2002г. - 280 с.

16. Барбашин А.И. Экономика сельского хозяйства: Курс лекций /

17. A.И.Барбашин // Учебное пособие.-Новосибирск:ТОО "КЖЭА", НИК "Модус", 1996.-416 с. 3.

18. Бархунов Н.А. Аграрная пятилетка: тенденции развития / Н,А, Борху-нов // Экономика сельского хозяйства России. -2004. №1. - С Л 4.

19. Борхунов Н.А. Диспаритет цен в аграрном секторе экономики в 2004 г. / Н,А, Борхунов // Экономика сельского хозяйства России. -2005. -№4. С.28.

20. Бархунов Н.А.Ценовые соотношения и ближайшие перспективы развития сельского хозяйства / Н,А, Борхунов // Экономика сельского хозяйства России. -2006. №3. - С.20.

21. Бархунов Н.А.Ценовые соотношения и ближайшие перспективы развития сельского хозяйства / Н,А, Борхунов, А.Назаренко // Экономика сельского хозяйства России. -2004. №9. - С.36.

22. Басовский Л.Е. Управление качеством: учебное пособие для вузов / Л.Е.Басовский, В.Б.Протасьев // Инфра-М.- 2007г. 212 с.

23. Бебякин В.М. Гарантированные закупочные цены на агропродукцию /

24. B.М. Бебякин, Н.И. Старичкова, А.А. Дорогобед // Зерновое хозяйство. — 2003. — № 3. с. 22-24.

25. Бегеулов, М.Ш. Качество зерна в Челябинской области / М.Ш. Беге-улов A.M. Гаврина // Зерновое хозяйство. —2005. — № 3. — С. 29-30.

26. Безопасность России. Правовые, социально-экономические и научно-технические аспекты. Продовольственная безопасность. Раздел 1. — М.: МГФ «Знание», 2000. — 544 с.

27. Бережной А.Е. Организация и управление цехом «Зерно» с оплатой труда от валового дохода при переходе мероприятий к рыночным отношениям / А.Е. Бережной // Зерновое хозяйство. — 2003. — № 2. — С. 9-12.

28. Бирман В.Ф. Эффективность зерновой отрасли в сельскохозяйственных предприятиях / В.Ф. Бирман, А.В. Алабушев, JI.H. Анипенко // Зерновое хозяйство. — 2005. — № 2. — С. 2-7.

29. Благирев А.Н., Обоснование организационно-экономических мер по стабилизации и развитию производства зерна в Курской области // Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук. Курск - 2003г. - С. 19.

30. Бобров В.И. Эффективность хозяйствования в кризисных условиях / В.И. Бобров// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 1998. — № 4.

31. Боев В.Р. Формирование рынка сельскохозяйственной продукции, продовольствия и материально-технических ресурсов / В.Р. Боев, А.Е. Романов, А.Ф. Сериков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 1997. — № 2. — С. 7-16.

32. Бондаренко Г.Н. Рынок зерна в первом полугодии 2002 года / Г.Н. Бондаренко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2002. — № 10. — С. 51-53.

33. Булатов В.В. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства / В.В. Булатов, Т.О. Приянишникова // Достижения науки и техники АПК. 2006. - №3. - С.47

34. Ванин Д.Е. О причинах кризиса села и путях выхода из него / Д.Е. Ванин // Вестник РАСХН. — 1993. — № 6. — С. 7-9.

35. Ванин Д.Е. Оплата труда при переходе к рынку / Д.Е. Ванин // АПК: экономика, управление. — 1991. — № 1. — С. 3-11.

36. Ванин Ю.Д., Формирование организационно-экономического механизма устойчивого и эффективного производства зерна / Ю.Д.Ванин, Д.Е.Ванин // Курск: КГСХА. 2003г. - 121 с.

37. Вании Ю.Д. Устойчивость производства зерна в России. — Курск: Издательство КГСХА, 2001. — 99 с.

38. Василенко В.П. Прибыль как оценочный показатель работы агропромышленных формирований акционерного типа / В.П. Василенко // АПК: экономика, управление. — 1994. — № 9. —; С. 66-72.

39. Вестник Госстандарта России : ежемесячный официальный журнал №12 / Москва, 2002г. 82 с.

40. Векленко В.И. Сущность экономической эффективности В сб.: Повышение эффективности и конкурентоспособности сельского хозяйства в условиях формирования открытой экономики / Курск: Изд-во КГСХА. 2009 С.

41. Векленко В.И. Повышение устойчивости и эффективности воспроизводства в зерновой отрасли / В.И.Векленко, E.JT. Золотарева, К.С. Со-клоков // Курск: Издательство КГСХА. 2005. - 131 С.

42. Войтович Н.В. Прогноз развития зерновой отрасли / Н.В. Войтович и др. // Зерновое хозяйство. — 2003. -— № 1. — С. 5-6.

43. Вражков А.В. Качество зерна и технология / А.В. Вражков, Е.И. Шия-тый // Зерновое хозяйство. — 2003. — № 5. — С. 2-5.

44. Вьюгин С.М. Дифференцированные уровни технологий возделывания озимой ржи в Центре России / С.М. Вьюгин, Г.В. Вьюгина // Зерновое хозяйство. — 2005. — № 1. — С. 12-13.

45. Гегель Г.В. Работы разных лет. / Г.В. Гегель, А.В.Гулыга Немецкая классическая философия // М.,Т.2.- 1986г. С. - 228.

46. Глазунов И.А. О проблеме диспаритета цен между сельским хозяйством и другими отраслями экономики / И.А. Глазунов, К.А. Вострухин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2000. — № 11. — С. 14-16.

47. Гончаров В.Д. Формирование продовольственного рынка / В.Д. Гончаров // АПК: экономика, управление. — 1996. — № 4. — С. 38-45.

48. Гордеев, А.В. Приоритеты аграрной политики и перспективы развития крупных сельскохозяйственных предприятий в России / А.В. Гордеев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2001. — № 4. — С. 8-12.

49. Гордеев А.В., Российское зерно стратегический товар 21 века / А.В.Гордеев, В.А.Бутковский, А.И.Алтухов // ДеЛи принт.- 2007 г.

50. Горлов А.В. Экономическая эффективность производства зерна в Воронежской области / А.А. Горлов // Зерновое хозяйство. — 2003. — №2. —С. 13-15.

51. Горлов А.В. Экономическая эффективность производства зерна в Воронежской области / А.В. Горлов // Зерновое хозяйство. — 2003. -— №2, —С. 13-15.

52. Государственная программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы / www. тех. ru.

53. Грачев В.А. Экономическая эффективность интенсивных технологий в растениеводстве / В.А. Грачев, А.И. Охапкин. -— М.: Россельхозиз-дат, 1987.

54. Гришаева JI.Диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию: природа и факторы / JI. Гришаева // Международный сельскохозяйственный журнал. 2005. - №4. - С. 3-7.

55. Давтаев М. Пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства / М. Давтаев // АПК: экономика, управление. — 1997. — №3. С. 64-68.

56. Даль В. Иллюстрированный толковый словарь живого великорусского языка / Владимир Даль // М.: Т.2. 2002г. - С.86.

57. Деминг Э. Международные стандарты. Международная организация по стандартизации. Управление качеством продукции ИСО 90009004, ИСО 8402 / Э. Деминг // М.: Издательство стандартов. 1988г. -С.216.

58. Джуран Дж.М. Качество и прибыль / Дж.М. Джуран // Сб. «Качества, торговля, экономика». М. - 1970г. - 126.

59. Джуран Дж.М. Все о качестве: зарубежный опыт. / Дж.М. Джуран// Вып. 2. Высший уровень руководства и качество. — М. - 1993г. — СИЗ.

60. Джуран Д. Основы управления качеством продукции. / Д.Джуран // М.: Издательство стандартов. 1996г. - С.215.

61. Добрынин В.А. Экономика сельского хозяйства / В.А.Добрынин, А.В. Беляев, П.П. Дунаев и др. // М.: Агропромиздат. 1990. - С.239.

62. Зинченко А.П. Показатели и факторы повышения эффективности АПК / А.П. Зинченко // АПК: экономика, управление. — 1998. — №7. —С. 41-51.

63. Зелепугин А.Д. Межотраслевое экономическое взаимодействие в системе АПК / А.Д. Зелепугин // Социально-экономические проблемы развития АПК и опыт их решения на региональном уровне: Сборник научных работ. Брянск, 2005. С. 12-18.

64. Зимкин С. Аграрная политика ЕС и ее влияние на международную торговлю / С.Зимкин // АПК: экономика, управление. 2006. - № 2. -С. 9-16.

65. Израэл М.П., Конкуренция и предпринимательство / М.П.Израэл, перевод с английского под ред. доктора экономических наук, проф. А.Н.Романова // Юнити. Москва, 2001 г. - 23 8 с.

66. Исикава К. Японские методы управления качеством./ К.Исикава // Москва. 1998г. -С.56.

67. Карпиленко Г.П. Формирование качества пивоваренного ячменя на разных агрофонах в условиях Нечерноземья РФ / Г.П. Карпиленко Е.Ф. Шаненко и др. // Зерновое хозяйство. — 2004. — № 6. — С. 1012.

68. Карпова, JT.B. Продуктивность озимой пшеницы при разных сроках сева / J1.B. Карпова // Зерновое хозяйство. — 2005. — № 4. — С. 2629.

69. Кант. История новой философии в ее связи с общей культурой и отдельными науками / Кант, Виндельбанд В от Канта до Ницше // М.: Терра-Канон-Пресс-Ц. .В 2 т. - Том 2. - 2000г.- С. - 512.

70. Керимов В.Э., Методы управления затратами и качеством продукции: Учебное пособие / В.Э. Керимов, Ф.А.Петрице, П.В.Селиванов, Э.Э.Керимов // Издательство-книготорговый центр Маркетинг. Москва, - пособие. - 2002г. - 108 с.

71. Киреева Н.А. Тенденции и перспективы развития продовольственного рынка России / Н.А. Киреева // Никоновские чтения 2005. - М., ВИАПИ им. А.А. Никонова, «Энциклопедия российских деревень», 2005.

72. Кистанов В.В. Региональная экономика России: учебник для вузов / В.В. Кистанов, Н.В. Копылов. М.: Финансы и статистика. - 2006. -584 с.

73. Киселева Т.Г., Колкова JI.J1., справочник по карантинному фитосани-тарному состоянию Курской области на 01,01,2006 г. / Т.Г. Киселева, JI.JI Колкова // Росгоскарантин. Курск, 2007 г. - 115 с.

74. Клюкач В.А. Государственное регулирование зернового рынка страны / В.А. Клюкач, А.И. Алтухов, Н.А. Пролыгина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2000. — № 11. —С. 10-14.

75. Князев Б.М. Урожайность и технологические свойства зерна озимой пшеницы в зависимости от уровня минерального питания / Б.М. Князев, Д.А. Дзягова // Зерновое хозяйство. — 2004. — № 4. —С. 8-9.

76. Кныш М.И., Конкурентные стратегии / М.И.Кныш: Учебное пособие //СПб. Санкт-Петербург, 2000г. - 284 с.

77. Коваленко Н.Я., Экономика сельского хозяйства: Учебное пособие для вузов / Н.Я.Коваленко, В.А.Сорокин, С.А.Орлов и др. // Колосс.-Москва,2008г. С. 121

78. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. / Н.Я.Коваленко // М.: Агропромиздат. 1989г. - 168 с.

79. Константинов С.А. Новый подход к определению критериев эффективности сельскохозяйственного производства / С.А. Константинов //

80. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.2000. — № 3. — С. 23-24.

81. Котлер Ф. Основы маркетинга./ Ф. Котлер // М.: Прогресс. 1991г. С. 124.

82. Коробейников М.М. Совершенствование хозяйственного механизма в АПК России / М.М. Коробейников // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2000. — № 2. — С. 13-15.

83. Крылов B.C. Уровень технической оснащенности сельского хозяйства и проблемы восстановления АПК России / B.C. Крылов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2001. — № 11. С. 18-20.

84. Крячков И.Т. Актуальные вопросы оценки и регулирования фаз воспроизводственного процесса АПК / И.Т. Крячков, О.Н. Пронская, Ю.В. Сонина // Аграрная наука сельскому хозяйству. - 2009. — Курск. - ч.2. - С 3.

85. Крячков И.Т. Рациональный состав сочетающихся отраслей в сельскохозяйственных предприятиях основа их эффективного развития / И.Т. Крячков // Аграрная наука - сельскому хозяйству. - 2009. -Курск. - ч.2.-С 266.

86. Крячков И.Т. Нужна новая стратегия развития АПК / И.Т. Крячков, Н.Е. Шарова // Вестник. 2008. Курск. - №4. с 63-66.

87. Лезина М.Л. О соотношении цен на продукцию и ресурсы сельского хозяйства / М.Л. Лезина, В.А. Трегубов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2000. — № 1. — С. 25— 27.

88. Лифиц И.М., Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг / И.М.Лифиц // Юрайт. Москва, 2001г. - 284 с.

89. Локк. История философии. Учебник для высших учебных заведений. / Локк. // Ростов-на-Дону, «Феникс». 1999г. - С. 576.

90. Лурье С.Я. К хронологии софиста Антифонта и Демокрита // Известия Российской Академии наук. 1918. - С.2285.

91. Ляшецкий А.П. Территориальные основы формирования общественной цены и варианты ее трансформации в рыночную цену товара / А.П. Ляшецкий, O.K. Комаров // Экономическая наука современной России. 2005. - №2. - С.20-31.

92. Мамаев Г.Г. О состоянии и развитии рынка сельскохозяйственной техники / Г.Г. Мамаев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2002. — № 12. — С. 45-49.

93. Макконелл К.Р., Брю С.Л. Экономикс: принципы, проблемы и политика / К.Р.Маккоелл, С.Л.Брю // Т.2: Перевод с английского.'- Баку: Изд-во Азербайджан.- 1992г. 400 с.

94. Малофеев Т.Е., Материалоемкость производства зерна / Малофеев Т.Е., П.Н.Рыбалкин, С.П.Федорчук // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1990г. - №8. - С. 36-39.

95. Манелля А.И. Сельское хозяйство в 2005 году / А.И. Манелля // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2006. №4.-С. 18-21.

96. Манелля А.И. О соотношении цен на материальные ресурсы и продукцию сельского хозяйства / А.И. Манелля, В.А. Трегубов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2005. -№1.- С. 25-28.

97. Маргулис Е.И. Выравнивание ценностных пропорций товарообмена продукции / Е.И. Маргулис // Пищевая промышленность. 2005. -№6.-С. 36-38.

98. Мазур И.И. Управление качеством / Учеб. пособие // И.И.Мазур, В.Д. Шапиро. Под ред. И.М. Мазура. М.: Высш. Шк., 2003. - 334 е.: ил.

99. Манелля А.И. Производство и потребление пшеницы в Российской Федерации / А.И. Манелля // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2001. — № 3. — С. 49-51.

100. Маркс К. Капитал. Критика политической экономии. Т. 1. -— М.: Политиздат, 1969. — 908 с.

101. Маркс К. Теория прибавочной стоимости. Капитал, Т.4. ч. 2, глава 18, С. 631.

102. Маркс К. Теория прибавочной стоимости. Капитал, ч. 2, 1957. — С. 50-51.

103. Маркс К., Энгельс Ф. Соч. Т. 20. — С. 301.

104. Мартьянова, А.Н. Особенности качества зерна пшеницы урожая 2002 / А.Н. Мартьянова // Зерновое хозяйство. — 2003. — № 1.

105. Маршал А. Принципы экономической науки. Т. 2. —М.: Прогресс, 1993. —310 с.

106. Методика анализа показателей эффективности производства: Учебное пособие, изд. 2-е, доп. / под редакцией проф. Э.А.Маркарьяна. Серия «Экономика и управление» Ростов-на-Дону // Издательский центр «Map Т». - 2001 г - 208 с.

107. Микроэкономика. Теория и российская практика: Учебное пособие / Под ред. А.Г. Грязновой, А.Ю. Юднова. 5-е стереотипное изд. - М.: КНОРУС.-2005.-592 с.

108. Милосердое В.В. Политика обеспечения продовольственной независимости России / В.В. Милосердов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2000. — № 3. — С. 13-16.

109. Минаков И.А. Повышение эффективности производства зерна в условиях становления рыночных отношений / И.А. Минаков, Н.Н. Евдокимов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2001. — № 3. — С. 10-12.

110. Михайлин Н.В. К вопросу повышения эффективности и устойчивости зернового производства в Поволжье / Н.В. Михайлин, Т.Н. Савросова // Зерновое хозяйство. — 2003. — № 7. — С. 2-4.

111. Москалев М.В. Особенности функционирования механизмов ценообразования на региональном зерновом рынке / М.В.Москалев, В.А. Со-лопов / Экономика Сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. №10.- С.47-50.

112. Надежкина Е.В. Формирование качества зерна яровой пшеницы в зависимости от реакции почвенной среды / Е.В. Надежкина // Зерновое хозяйство. — 2003. — № 8. — С. 20.

113. Назаренко В.И. Формирование и осуществление единой аррарной политики в странах ЕС / В.И. Назаренко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - №1. - С. 13-17.

114. Наумова М.И., История и перспективы развития / М.И.Наумова // ООО Полтексгрупп. Москва, 2003 г. - 317 с.

115. Нечаев В.И. Экономические особенности производства зерна в Краснодарском крае / В.И. Нечаев, В.В. Ивко, В.А. Гусев // Зерновое хозяйство. — 2003. — № 3. — С. 2-5.

116. Нечаев В.И. Методика определения эффективности производства / В.И.Нечаев // АПК: Экономика, управление. 2004г. - №11. - С. 8-12.

117. Никитин В.А., управление качеством на базе стандартов ИСО 900: 200. СПб. // Питер. - 2002. - 272 с.

118. Новицкий Н.И., Олексюк, В.Н., Кривенков, А.В. Пуровская, Е.Э. Управление качеством продукции, учебное пособие под редакцией к.э.н. профессора Н.И. Новицкого, 2-е издание, исправленное и дополненное, М. ООО «Новое знание» 2002 г. С.266

119. Нусратуллин В.К. Закономерности продовольственного рынка и их учет в аграрной политике / В.К. Нусратуллин, Ф. Шайхетдинов // Международный сельскохозяйственный журнал. 2005. - №6. - С. 35-40.

120. Оболенский К.П., Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства / К.П.Оболенский // Экономика. 1974. - 160 с.

121. Оглоблин Е.С., организационно-экономические основы эффективности сельскохозяйственного производства регионального АПК / Е.С.Оглоблин, В.А. Свободин // Москва.- 1994г. 632 с.

122. О состоянии продовольственного рынка Курской области за 2006 год: Аналит. Зап. / ТОФСГС по Курской области . Курск, 2007. - 25 с.

123. О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках: закон РСФСР от 22.03.1991 // Экономика и жизнь. — 1991. — № 19.

124. О поставках продукции для государственных пужд: закон РСФСР от 28.05.1992 // Рос. газ. — 1992. — 30 июня.

125. О предприятиях и предпринимательской деятельности: закон РСФСР // Ведомости СНД и ВС РСФСР. — 1990. —№ 30. — Ст. 418, 419.

126. Обзор перспектива рынка кормового зерна и продуктов его переработки // Зерновое хозяйство. — 2003. — № 1. — С. 5-7.

127. Огнев В.Н. Особенности возделывания пивоваренного ячменя в Удмуртии / В.Н. Огнев // Зерновое хозяйство. — 2003. ■— № 8. — С. 912.

128. Орлова JT.B., научно-практическое руководство по освоению и применению технологий сберегающего земледелия / Л.В.Орлова // евро-техника. 2004 г. - 24 с.

129. Оценка действующего механизма реализации кукурузы в Кабардино-Балкарии // Зерновое хозяйство. ■— 2004. — № 6. — С. 2.

130. Папцов А.Г. Направления государственной поддержки сельского хозяйства в развитых странах / А.Г. Папцов// АПК: экономика, управление. 2005. - №11. - С. 68-72.

131. Посыпанов Г.С.Растениеводство: учебник для вузов / Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жерунов и др. — М.: Колосс, 2006.

132. Потребительский рынок Курской области в 2007 г.: зап. / Курскстат. -Курск, 2007. с.28.

133. Потребительский рынок Курской области в 2008 г.: зап. / Курскстат. -Курск, 2007. с.30.

134. Портер М. Международная конкуренция / М.Портер // Международные отношения. Москва, 1993г. - 896 с.

135. Пошкус Б.И. Бюджетная поддержка сельского хозяйства / Б.И. Пош-кус // АПК: экономика, управление. — 2006. №2. - С. 3-8.

136. Продовольственный рынок в 2005 году // Экономика сельского хозяйства России. 2006. - №5. - С. 17.

137. Райзберг Б.А., Современный экономический словарь / Б.А. Райзберг, Л.Ш. Лозовский, Е.Б. Стародубцева// ИНФРА-М. 1996г. - С.395.

138. Регионы России 2006.: Стат. Сб. / Росстат. 2007. - 900 с.

139. Российский статистический ежегодник. 2006: Стат. Сб. / Росстат. М., 2007.-816 с.

140. Романенко А. А., научно-технический прогресс в зерновой отрасли / А.А.Романенко // АПК: Экономика, управление.- 2004. №9. - С.62-69.

141. Романенко А.А., Инвестиции как фактор повышения эффективности зернового производства: региональный аспект / А.А.Романенко, Нечаев В., Пащенко А., И.Т.Трубилин // Просвещение, Краснодар -2004г. с. 236.

142. Романенко Г.А. Научно-технический прогресс в зерновой отрасли / Г.А. Романенко, Нечаев В., Пащенко А.// АПК: Экономика, управление. 2004г. - №9, с. 62-68.

143. Россия зерновая держава: Международный семинар / Пищепромиз-дат. - Москва, март 2003 г. - 135 с.

144. Российский статистический ежегодник. 2007: Стат. Сб. / Росстат. М., 2008. - 806 с.

145. Рулинская А.Г. Тенденции развития регионального продовольственного рынка: регионльный аспект / А.Г. Рулинская / Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - №3. -С.48-51.

146. Рынок хлеба и хлебобулочных изделий в 2007 г.: Аналитическая записка / Курскстат. Курск. 2008. - 15с.

147. Рыбалкин П.Н. Повышение эффективности производства зерна/ П.Н.Рыбалкин// Агропромиздат. Москва,- 1990г. - 224 с.

148. Рыжков Н.И., Управление качеством продукции в новых условиях хозяйствования / Н.И.Рыжков // Изд-во Стандартов.- 1992.-167 с.

149. Самэльсон П. Экономика: вводный к\рс. Т. 1. — Пер. с англ. — М.: Алфавит, 1993. —430 с.

150. Сайгадак Э.А. Ценообразование в АПК России / Э.А. Сагайдак II АПК: экономика, управление. -2005. №11. - С. 60-67.

151. Садков В.Г. Проблема диспаритета цен и пути конструктивного решения / В.Г. Садков. О.В. Попова // АПК: экономика, управление. -2005.- №5. С.34-41.

152. Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий / В.А.Свободин, М.В.Свободина, С.И.Кованов // Москва, Агропромиздат. 1985г. - 240 с.

153. Свободин В.А., Оценка финансового положения сельскохозяйственных предприятий / В.А.Свободин, М.В.Свободина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995г. - №5. -С. 23-25.

154. Свободии В.А., Эффективность становления рыночных отношений в сельском хозяйстве России / В.А.Свободин, М.В.Свободина //Международный сельскохозяйственный журнал. 1995г. - №1. -С.29-37.

155. Сельское хозяйство К)рекой области. 2007: Стат.сб. / Курскстат. — Курск, 2008. 230 с.

156. Семина С.А. Изменение качества зерна пшеницы и ржи в Пензенской области / С.А. Семина // Зерновое хозяйство. — 2003. — № 7. — С. 11-12.

157. Скворцов. С. Метод моделирования экономических процессов в регионах / С. Скворцов // Предпринимательство. 2007. - №1. - С.142 -145.

158. Складские свидетельства на зерно: Международный семинар / Москва, 2005 г. 103 с.

159. Содержание белка в зерне — функция трех составных погодных условий вегетации зерновых, генетических особенностей сорта и уровня технологии возделывания // Зерновое хозяйство. — 2003. — № 5. — С. 2-5.

160. Столяров Г.В. Обеспечим сами Республику Беларусь зерном / Г.В. Столяров // Зерновое хозяйство. — 2003. — № 2. — С. 7-9.

161. Тельпиш В.В. Об эквивалентном обмене сельскохозяйственной и промышленной продукции / В.В. Тельпиш // Аграрная наука. 2002. -№3. - С. 4-6.

162. Торговля в Курской области: Стат. Сб. / Курск. Курск, 2007. - 200 с.

163. Трацевский В.И. Грекова, А.Л. Цены и ценообразование: учебное пособие для вузов / В.И. Трацевский, А.Л. Грекова. Минск. 2005.

164. Трубилин Н.Г., Повышение эффективности производства зерна на основе рационального использованияинвестиций. Региональный аспект / Н.Т.Трубилин // Краснодар, ГАУ. 2004г. - 414 с.

165. Трубилин И.Т., Резервы увеличения производства зерна и повышение его эффективности / Н.Т.Трубилин // АПК: Экономика, управление. -2002 г. -№6.-С. 10-13.

166. Трясцина. Н.Ю. Проблемы повышения эффективности функционирования АПК / Н.Ю. трясцина, И.В. ильина // Достижения науки и техники АПК. 2005. - №12. - С. 13-14.

167. Улин Б. Межрегиональная и международная торговля / Пер. с анг. / Б. Улин. М.: Дело, 2004. - 416 с.

168. Управление качеством: учебник для вузов / Под редакцией С.Д.Ильенковой. 2-е изд., перераб. и доп. // ЮНИТИ.- 2004г. 334 с.

169. Управление качеством / под редакцией Е.И. Семеновой. М.: Колосс. -2003. -С.17

170. Ушачев И.Г. Устойчивое развитие агропромышленного сектора: основные направления и проблемы И.Г. Ушачев // АПК: Экономика, управление. 2006. - №4. - С. 5-10.

171. Федорук П.С. Резервы повышения продуктивности и снижения затрат на производство зерна в Краснодарском крае / П.С. Федорук, И.Б. Самойлов, А.С. Яковлев // Зерновое хозяйство. — 2003. — № 2. — С. 2-6.

172. Федорук С.П. Интеграция и кооперация на основе инвестиций в АПК Курской области / С.П. Федорук, // Достижения науки и техники АПК. 2006. №7. - С. 18-20.

173. Фил Кросби. Управление качеством в условиях перехода к рыночной экономике. / Фил Кросби., В.Н. Томилин.// Стандарты и качество. -1990г. № 10, С.86.

174. Ханиев М.Х. Изменение качественных показателей зерна яровой пшеницы в зависимости от сроков посева при разных нормах высева /

175. М.Х. Ханиев, Р.А. Жуков, З.С. Шибзухов // Зерновое хозяйство. — 2005,—№2. —С. 23-24. х

176. Хайек Ф. Конкуренция как процедура открытия / Ф.Хайек // МЭИМО. 1989г. -№2.-С. 12.

177. Хцкова И.Ф., основные направления развития агропромышленного комплекса Курской области на перспективу до 2010 года / И.Ф.Хцкова, В.И. Афанасьева. А.В.Михелева, В.Д.Мухи // КГСХА, 2003 г. 193 с.

178. Хрипач В .Я., Оценка и мтериальное стимулирование эффективности производства / В.Я.Хрипач // Высшая школа.- 1985г. 172 с.

179. Цены в России 2006: Стат. Сб. / Росстат. М., 2006. 171 с.

180. Цыганова Т.Б., Матвеева И.В. справочник пособие по контролю за качеством хлебобулочных и макаронных изделий. / Т.Б.Цыганова, И.В.Матвеева // Росгосхлебинспекция. 1999г. - 104 с.

181. Цены в России 2007: Стат. Сб. / Росстат. М., 2007. 170 с.

182. Цены на продовольствие в 2006 году // Экономика сельского хозяйства России. 2007. - №7. - С. 18.

183. Чеглакова С.Г. Ценовая политика товаропроизводителя и ее влияние на эффективность сельхозпроизводства / С.Г. Чеглакова // Аграрная наука.-2003. №7.-С. 11-13.

184. Чемберлин Э., Теория монополистической конкуренции. Реориента-ция теории стоимости / Э.Чемберлин // Прогресс. — Москва, 1959г. -128 с.

185. Четвертакова В.П. Совершенствование ценообразования необходимое условие развития АПК / В.П. Четвертакова // Экономика сельскохозсйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - №8. — С.20-22.

186. Чудилин Г.И. Зерновой подкомплекс: условия устойчивости: Монография / Г.И. Чудилин. М.: ИВЦ «Статистика России», 2007. - 397 с.

187. Шатохин М. Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственного производства / М. Шатохин, Р. Солошенко, В. Долгополов // Международный сельскохозяйственных журнал. 2006. - №1. — С.34-36.

188. Шевцов В.В. Производство зерна Краснодарского края как индикатор качества внешней экономической среды / В.В. Шевцов // Зерновое хозяйство. — 2003. — № 4. — С. 2-4.

189. Шухарт. Квалиметрия и сертификация продукции./ Шухарт., Ф. Энгельс, Ю.Д. Амиров // М: Издательство стандартов. Соч. Т.20 -1931г. -С.547.

190. Шлычков, В. Ценообразование на продукцию сельского хозяйства / В. Шлычков с. Усманова // АПК: экономика, управление. 2005. - №6. -С. 46-50.

191. Экономика предприятия / Под ред. E.JT. Кантора. СПб.: Питер, 203. — 352 е.: ил.

192. Экономика сельского хозяйства, учебник / Под ред. Д.эк. н., профессора Н.Я. Коваленко // Колос. 2008г. - С. 121.

193. Экономика сельского хозяйства / Под общей ред. д.э.н., профессора М.Н.Малыша (практикум) // СПб.: Изд-во «Лань». 2004 г. - С. 118.

194. Экономика отраслей АПК / И.А. Минаков, Н.И.Куликов, О.В.Соколов и др.// Под ред. И.А. Минакова, учебник.- Колос. 2004г. - С.274.

195. Экономика сельского хозяйства / Под редакцией академика ВАСХ-НИЛ В.А. Добрынина // ВО Агропромиздат. 1990 г. - С.238.

196. Экономика США: учебник для вузов / Под ред. В.Б. Супяна. СПб, Питер, 2003.-651 с.:ил.

197. Энгельс Ф. Анти-Дюринг // Ф.Энгельс, К.Маркс., Соч.- 3-е изд.- т. 20- С. 480.

198. Эльдиева Т. Регулирование взаимоотношений государства и сельскохозяйственных товаропроизводителей / Т. Эльдиева // АПК: экономика, управление. 2006,- №4. - С. 43-46.

199. Эпштейн Д.Б. Паритет межотраслевых экономических отношений и потери от его отсутствия / Д.Б. Эпштейн // Экономика сельского хозяйства России. 2003.- № 1. - С.28.

200. Южанов И.А., Конкуренция и антимонопольное регулирование. / И.А. Южанов , Н.И.Клейн, В.И.Мануилова, Н.Е.Фонера, А.Г.Цыганов // Логос. Москва, 1999г. - 366 с.

201. Marshall Chris. Mastering: International trade / С. Marshall. Palgrave Macmillan, 2003 254 p.