Роль агротуризма в реформировании сельских подсобных производств тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Власенко, Ольга Владимировна

• Власенко, Ольга Владимировна
• кандидат экономических наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Власенко, Ольга Владимировна

Введение.

Глава 1. Теоретические основы формирования и развития агротуризма в процессе реформирования сельских подсобных производств.

1.1. Агротуризм как один из видов сельских подсобных производств и его специфика.

1.2. Факторы, оказывающие влияние на формирование и развитие агротуризма в Российской Федерации.

1.3. Мировой опыт развития агротуристической деятельности.

Глава 2. Оценка возможностей развития агротуризма в процессе реформирования сельских подсобных производств Иркутской области.

2.1. Формирование предложения агротуристического продукта.

2.2. Оценка спроса на услуги агротуризма.

2.3. Существующие формы агротуристических предприятий и факторы, сдерживающие развитие агротуризма в регионе.

Глава 3. Основные направления развития агротуризма в регионе.

3.1. Предлагаемый алгоритм оценки агротуристической привлекательности сельских поселений.

3.2. Определение экономической эффективности развития агротуризма

3.3. Перспективные направления и модели развития агротуризма в регионе.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Роль агротуризма в реформировании сельских подсобных производств»

Актуальность темы исследования. Для развития сельского хозяйства необходимы устойчивые источники финансирования основных отраслей, которые можно получить, в том числе, развивая сельские подсобные производства. Сельские подсобные производства являются важным источником дохода, направляемого для расширения основного производства и способствуют повышению финансовой стабильности сельскохозяйственного предприятия. Однако проблема заключается в том, что для развития сельских подсобных производств чаще всего требуются дополнительные финансовые вложения, которыми сельское хозяйство пока не располагает. Все это вынуждает искать решение проблемы инновационным способом, то есть сельские подсобные производства необходимо реформировать и развивать новые их виды, одним из которых может стать агротуризм.

В рамках агротуризма практикуется и прямая производственная деятельность: возрождение и развитие различных народных и художественных промыслов, производство сувенирной продукции и экологически чистых пищевых продуктов. Задача агротуризма - дать импульс развитию отдельных сельских поселений, повышению уровня доходов их жителей, пресечению миграционного потока из села в город за счет создания дополнительных рабочих мест, снижения социальной напряженности на селе путем организации нового специфического сектора местной экономики.

Проблема организации и развития агротуристической деятельности в условиях реформирования сельских подсобных производств является достаточно актуальной для российских учёных и практиков. Необходимо совершенствование действующих и разработка новых подходов, методов и моделей, которые бы, с одной стороны, учитывали имеющиеся общетеоретические наработки решения данной проблемы, а с другой -предполагали их практическое применение в конкретных экономических условиях. Разработка теоретических и, в большей степени, методических рекомендаций развития агротуристической деятельности в процессе реформирования сельских подсобных производств на территории России является достаточно новой и поэтому актуальной темой для отечественной экономической науки.

Вышеизложенные обстоятельства, несомненная практическая значимость процесса реформирования сельских подсобных производств и роль в нем агротуризма определили выбор темы, цель, предмет и задачи диссертационного исследования.

Состояние изученности проблемы. Проблема наиболее рационального использования ресурсов и организации подсобных производств разрабатывалась не одно десятилетие. Вопросы развития подсобных производств как способа выхода из кризиса сельскохозяйственного производства широко освещены в работах А.И. Архипова, Ф.Т. Землянского, И.П. Семченко, М.М. Тимирбекова, В.П. Штаба и других. Многие исследователи видели выход не просто в организации подсобных производств, но и в кооперации сельского хозяйства. Большой вклад в разработку проблем кооперации внесли И.Ф. Богдан, А.И. Молчанов, В.В. Лазня, Ц.В. Бычкова, М.П. Демина, JT.A. Калинина, Е.Д. Кухлев, В.В. Сидоренко, А.Т. Стадник, А.В. Ткач, Г.И. Шмелев и другие.

Следует отдать должное и тем авторам, которые освещали вопросы развития туристической отрасли, так как агротуризм является сектором туристической отрасли. Среди них В.И. Азар, Е.М. Анохина, Т.В. Брусокене, И.А. Ревинский, JT.C. Романова, А.А. Самойленко, А.Д. Чудновский, Г.А. Яковлев и другие. Проблематика организации и экономики аграрного туризма в настоящее время изучена недостаточно и лишь частично отражена в работах таких отечественных ученых и практиков туризма и гостиничного дела, как М.Б. Биржаков, В.Г. Гуляев, В.А. Квартальнов, А.А. Медянцев, Д.С. Ушаков и других.

Вышеперечисленные работы послужили хорошей базой для изысканий в этой области. Вместе с тем, тема развития агротуризма как нового вида сельских подсобных производств еще недостаточно освещена. Об этом свидетельствует и отсутствие нормативно-правовой базы в этой сфере деятельности, что, безусловно, сдерживает формирование организационно-экономического механизма функционирования системы сельского туризма в регионах Российской Федерации.

В связи с этим необходимо научно-методическое обоснование базовых моделей и конкретных форм развития агротуризма как нового вида сельских подсобных производств.

Объектом исследования является агротуризм как новый вид сельских подсобных производств.

Предметом исследования выступают экономические отношения, возникающие в процессе реформирования сельских подсобных производств.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационного исследования состоит в разработке методических подходов к развитию агротуризма как инновационного вида деятельности в условиях диверсификации сельских подсобных производств.

Достижение поставленной цели обусловило постановку и решение следующих задач:

- исследовать сущность агротуризма как одного из направлений диверсификации деятельности при реформировании сельских подсобных производств;

- исследовать возможности оказания агротуристических услуг в сельских поселениях региона, а также факторы, сдерживающие их развитие;

- разработать алгоритм оценки агротуристической привлекательности сельских поселений;

- дать оценку социально-экономической эффективности развития агротуризма в регионе;

- определить модели и формы развития агротуризма в регионе с учетом комплекса природных и культурных ресурсов отдельных сельских поселений.

Теоретическая и методическая основа исследования. Теоретической основой исследования являются труды российских и зарубежных специалистов в области экономики и управления сельского хозяйства и туристской деятельности, законодательные акты и нормативно-правовые документы, регулирующие функционирование отраслей сельского хозяйства и туризма, примененные к поставленным целям и задачам исследования. В качестве информационной базы использовались материалы Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации, территориального органа федеральной службы государственной статистики по Иркутской области, Департамента АПК Иркутской области, Департамента туризма Иркутской области и результаты исследования автора.

В зависимости от решаемых задач в работе использованы различные методы исследования: диалектический, экономико-статистический, абстрактно-логический, графический, социологический, сравнительного анализа, оценки достоверности качественных и количественных статистических показателей, а также системный подход.

Основные положения научной новизны заключаются в следующем: уточнена сущность современного этапа реформирования сельских подсобных производств, заключающаяся в процессе диверсификации деятельности на основе выявления и комплексного использования экономических, природных и культурно-исторических ресурсов сельских поселений;

- выявлены особенности регионального спроса на агротуристические услуги, зависящие от места расположения сельского поселения и содержания предполагаемого тура. Доказано, что агротуристические услуги будут способствовать развитию новых видов деятельности в сельских поселениях региона, таких как продажа сувенирной продукции, развитие традиционных видов ремесленного производства, оказание различных услуг туристам (экскурсии, организация рыбалки, охоты и т.д.) и другие. Особенности спроса и предложения позволили определить риски, сдерживающие распространение агротуризма;

- разработан алгоритм оценки агротуристической привлекательности отдельных сельских поселений на основе следующих факторов агротура: условия размещения и доставки туристов, возможность предоставления им дополнительных услуг, наличие этнокультурных ценностей. Данный алгоритм позволит оценить спрос на агротурпродукт на начальном этапе развития агротуризма;

- определены подходы к оценке социально-экономической эффективности развития агротуризма в процессе реформирования сельских подсобных производств с учетом интересов государства, сельскохозяйственных предприятий, жителей сельского поселения и туристов. Обосновано создание дополнительных рабочих мест по обслуживанию туристов и предоставлению им дополнительных услуг, а также получению дополнительных доходов сельскохозяйственными организациями и сельскими жителями;

- предложены модели агротуристической деятельности: агротуризм, агроэкотуризм, агроэтнотуризм, агроэкоэтнотуризм и возможности их применения в условиях различных организационно-правовых форм сельских подсобных производств: агротуризм как один из видов подсобных производств сельскохозяйственных предприятий; семейный агротуристический бизнес; потребительский кооператив по оказанию агротуристических услуг.

Практическая значимость работы заключается в том, что на базе теоретических положений и аналитических оценок, изложенных в работе, определены перспективные модели развития агротуристической деятельности в регионе, которые могут использоваться сельскохозяйственными предприятиями и сельскими жителями в различных организационно-правовых формах. Теоретические и методические разработки могут быть обоснованием комплекса мероприятий по развитию агротуризма как нового вида сельских подсобных производств в условиях их реформирования, созданию перспективных форм агротуристических предприятий. Итоги данной работы могут быть применены государственными органами управления при разработке программы по развитию агротуризма как нового вида сельских подсобных производств. Отдельные теоретические и практические разработки диссертационного исследования целесообразно применять при проведении учебных занятий по дисциплинам «Экономика сельского хозяйства», «Кооперация и агропромышленная интеграция в АПК» на экономических факультетах аграрных вузов, а также на курсах повышения квалификации руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий.

Апробация результатов исследования и публикации. Основные результаты и рекомендации исследования одобрены и приняты к внедрению комитетом сельского хозяйства и продовольствия администрации Читинской области; Департаментом АПК администрации Иркутской области; СХ ОАО «Белореченское» Усольского района Иркутской области. Они применяются в учебном процессе по дисциплине «Экономика сельского хозяйства» в Иркутской государственной сельскохозяйственной академии. На предпринимательском конкурсе среди студентов и аспирантов вузов Иркутской области, проведенном в 2007 году, бизнес-проект «Развитие агротуризма и его влияние на повышение качества жизни и здоровья населения», разработанный автором диссертационного исследования, получил одобрение и занял первое место.

По теме диссертации опубликовано 12 научных трудов общим объемом 14,04 п.л., в том числе 3 в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.

Тема диссертационного исследования соответствует пункту 15.46 «Развитие сельских подсобных производств и промыслов» Паспорта специальностей ВАК.

Структура диссертационной работы соответствует цели и задачам исследования. Работа изложена на 151 странице машинописного текста, состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы, включающего 137 источников, содержит 40 таблиц, 5 рисунков, 7 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Власенко, Ольга Владимировна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Увеличению финансовых поступлений во многих сельскохозяйственных предприятиях, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйствах населения может способствовать развитие сельских подсобных производств.

К сельским подсобным производствам, развивающимся на территории Иркутской области, относятся: оказание услуг по ремонту и строительству, заготовка и переработка леса, предоставление транспортных услуг, переработка сельскохозяйственной продукции, оказание услуг населению по ведению личного подсобного хозяйства (вспашка огородов, сенокошение, вывоз сена и урожая, снабжение кормами домашних животных и другие) и агротуризм.

Проведенные научные исследования, изучение опыта зарубежных стран и ряда российских регионов свидетельствуют о том, что агротуризм является новым видом сельских подсобных производств, возникшим в процессе их реформирования, и его четкого определения пока нет. Понятие агротуризма может являться синтезом различных определений, принятых в зарубежных странах, где отдых в сельской местности принято называть агротуризмом, зеленым, деревенским туризмом.

Агротуризм возник как относительно недорогая альтернатива туристическому курортному отдыху, использующий ресурсы сельской местности, а именно сельскохозяйственных животных, птиц и растений, природные и культурно-исторические ресурсы. Международная практика показывает, что развитие агротуризма является крупной социально-экономической программой по переводу части аграрного сектора из сферы производства в сферу услуг. Заметим, что в рамках агротуризма практикуется и прямая производственная деятельность: возрождение и развитие различных народных и художественных промыслов, традиционного ремесленного производства, производство экологически чистых пищевых продуктов. Задачи агротуризма - дать импульс развитию отдельных сельских поселений, повышению уровня доходов их жителей, пресечение миграционного потока из сельских поселений в город путем организации нового специфического сектора местной экономики. По мнению автора, Россия обладает агротуристической привлекательностью, которая пока не реализована.

В настоящее время не существует методик определения агротуристической привлекательности и развития агротуризма как инновационного вида сельских подсобных производств в процессе их реформирования. В основном, проекты, касающиеся формирования данного вида деятельности, ориентируются на западные аналоги и не учитывают российскую специфику. По нашему мнению, именно этот факт является наиболее значимой составляющей, тормозящей развитие агротуризма в России. При ориентации на западные образцы некоторые исследователи проблем агротуризма не учитывают тот факт, что для российского способа ведения экономической деятельности не характерно создание крупнозатратных проектов в условиях неопределенности (неопределенность реального спроса, неопределенность реального потолка цен и т.д.).

Проведенное нами исследование дает основание сделать определенные теоретические и практические выводы.

Агротуризм как новый вид сельских подсобных производств обладает специфическими особенностями, отличающими его от других видов туризма, а именно: 1. путешествие на территорию сельских поселений, т.е. временный выезд с постоянного места пребывания; 2. путешествие кем-то организовано и предполагает наличие целого комплекса как обычных (проживание, питание и другие), так и специфических платных услуг (уход за животными, растениями, «прогулка на тракторе», сбор грибов, ягод и другие); 3. целью такого путешествия для туриста является отдых на природе, ознакомление с сельской жизнью, сельскохозяйственным производством и деятельностью сельскохозяйственных предприятий.

Принципы управления агротуризмом должны быть основаны на концепции устойчивого развития и возможности решения части проблем аграрного комплекса России. Поэтому в диссертации предложено рассмотрение проблемы развития агротуризма как одного из видов подсобных производств, возможности выхода их из состояния кризиса путем создания малозатратной и рентабельной деятельности, при которой максимально снижается негативное воздействие на окружающую среду. В гармонизации этих двух составляющих заключается успех агротуристической деятельности в целом. Среди экономических функций выделено создание рынка для реализации специфических ресурсов сельской местности, что формирует финансовые средства для их деятельности и стимулирует экономический рост сельских территорий.

На основании анализа современного состояния российского агротуризма в данной работе показано, что его развитие в России сдерживается влиянием следующих факторов: несовершенством федерального и регионального законодательства (отсутствием концепции развития агротуризма, нерешенностью вопросов о его правовом статусе и финансовом обеспечении; наличием большого количества норм и ограничений на предпринимательскую деятельность с широким спектром составляющих); низким уровнем доходов российского сельского населения; отсутствием соответствующего имиджа России как туристической страны за рубежом; неразвитостью рекламы и системы маркетинга в целом.

Выявлено, что агротуристическая деятельность создаёт предпосылки для превращения агротуризма в важный фактор социально-экономического развития аграрного комплекса России, а также нами сформулированы предложения по решению проблем развития агротуризма, в том числе по определению правового статуса объектов агротуризма, по организации их деятельности, по совершенствованию финансового обеспечения процесса внедрения и развития агротуризма.

В работе введены такие новые понятия, как «агротурпродукт», «степень агротуристической привлекательности».

Исследованы особенности регионального спроса на агротуристические услуги и выявлено, что для потенциального агротуриста не столько важно качество предоставляемого жилья, сколько место расположения сельского поселения, предоставляющего агротуристические услуги, и содержательность предлагаемого тура.

Возможности предложения агротуристических услуг определены путем исследования агротуристических ресурсов, таких как оценка жилищного фонда аграрного сектора и оценка уровня заселенности сельской местности, занятости, уровня жизни населения. Применительно к экономическим условиям региона выявлены наиболее вероятные варианты предложения агротуристических услуг, а именно «размещение в одном доме с хозяином» или «аренда целого дома». Доказано, что развитие агротуризма будет способствовать развитию новых видов деятельности в сельских поселениях региона, таких как продажа сувенирной продукции, развитие традиционных видов ремесленного производства, оказание различных услуг туристам (экскурсии, организация рыбалки, охоты и т.д.) и другие.

Предложен алгоритм оценки степени агротуристической привлекательности как конкретного сельского поселения, так и региона в целом. Агротуристическая привлекательность, по нашему мнению, представляет собой совокупность материально-технической базы аграрного сектора и наличия богатых ресурсов, которые дополняются богатством этнокультур, разнообразием народных праздников, обычаев, ремесел, промыслов. Оценка агротуристической привлекательности показана наглядно в применении к нескольким сельским поселениям Иркутской области. Данный алгоритм позволяет, опираясь на существующие ресурсы конкретного сельского поселения, выявить факторы, обладающие наибольшей степенью привлекательности для туристов. В зависимости от этого агротуристическое предприятие должно определять собственную стратегию и тактику и планировать продвижение агротурпродукта на рынок. Проведенные исследования показали, что в соответствии с наличием агротуристической привлекательности в сельских поселениях региона развитие агротуризма возможно по нескольким моделям, а именно агротуризм в чистом виде, сочетание агротуризма и экотуризма , сочетание агротуризма и этнотуризма, а также сочетание агротуризма, экотуризма и этнотуризма.

Автором исследования указаны модели развития агротуризма, наиболее применимые для современного уровня развития аграрного сектора. Определены следующие модели агротуризма в соответствии с местом расположения сельского поселения Иркутской области: агротуризм в непосредственной близости от крупных промышленных центров; агротуризм вблизи широко известных санаторно-курортных зон и мест массовых посещений туристов; агротуризм в сельских поселениях, значительно удаленных от городов; агроэкотуризм; агроэтнотуризм; агроэкоэтнотуризм.

На наш взгляд, наиболее вероятными в современных условиях российской действительности представляются следующие формы развития и функционирования агротуристической деятельности:

- семейный агротуристический бизнес;

- развитие агротуризма как одного из видов подсобных производств сельскохозяйственных предприятий;

- потребительский кооператив по оказанию агротуристических услуг.

Каждая из этих форм максимально благоприятна при небольших инвестициях. Однако наиболее предпочтительной формой при определении экономической эффективности представляется агротуризм как один из видов сельских подсобных производств сельскохозяйственных предприятий, так как она может сочетать и хорошие объемы продаж, и достаточно высокую степень мобильности. Также агротуризм как один из видов подсобных производств сельскохозяйственных предприятий наиболее перспективен благодаря образованному юридическому лицу, которое может работать с корпоративными клиентами.

Проведено исследование агротуристической привлекательности Иркутской области, результаты которого нашли отражение в составлении таблицы, включающей в себя сельские поселения, наиболее благоприятные для развития агротуризма.

Предложено внедрение модельных агротуристических предприятий, способных продемонстрировать эффективность развития агротуризма в целом. Такие модельные агротуристические предприятия могут убедительно доказать положительные последствия агротуристической деятельности, заключающиеся в снятии социальной напряженности на селе, создании дополнительных источников дохода сельского населения и постепенному выводу аграрного сектора области из состояния кризиса.

Дана оценка социально-экономической эффективности развития агротуризма как одного из видов подсобных производств сельскохозяйственных предприятий применительно к экономическим условиям региона. Оценка эффективности производится с позиции государства, сельскохозяйственного предприятия, жителя сельского поселения и туриста с учетом экономических интересов каждого субъекта.

Доказано, что развитие агротуризма будет способствовать повышению занятости сельского поселения. Так, если в сельских муниципальных образованиях Иркутской области создать по одному подсобному производству по аналогии с СХП «Вельское», то в регионе будет создано 288 дополнительных рабочих мест.

Агротуризм может развиваться в регионе и в форме агротуристических семейных предприятий и кооперативов по оказанию агротуристических услуг. По результатам оценки агротуристической привлекательности пяти сельских поселений имеется 2377 личных подсобных хозяйств населения, из них 10 % заинтересовались возможностью предоставления агротуристических услуг населению для получения дополнительного дохода. Дальнейшее исследование показало, что материально-техническая база, необходимая для предоставления агротуристических услуг, находится в удовлетворительном состоянии лишь у 7 % всех опрошенных. Таким образом, 166 владельцев личных подсобных хозяйств могут предоставлять эти услуги. Развивая агротуризм как семейный бизнес только на территории пяти сельских поселений, население создаст для себя 166 новых рабочих мест.

Развитие агротуризма как вида подсобных производств в сельскохозяйственных предприятиях муниципальных образований (34 единицы) и семейного агротуристического бизнеса в пяти обследованных нами сельских поселениях позволяют создать 454 дополнительных рабочих места по обслуживанию туристов и 91 рабочее место по предоставлению им дополнительных услуг (приобретение изготовленных сувениров, экскурсионные и транспортные услуги, прокат спортинвентаря: удочки, коньки, лыжи, сани и т.д.).

Социальный эффект от оказания агротуристических и дополнительных услуг в регионе выражается в создании 545 дополнительных рабочих мест в сельской местности. Экономический эффект выражается в получении дополнительных доходов сельскохозяйственными предприятиями и сельскими жителями.

Предложенные автором алгоритм оценки степени агротуристической привлекательности сельских поселений, модели и формы развития агротуризма также применимы к другим регионам Российской Федерации с незначительными корректировками.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Власенко, Ольга Владимировна, 2008 год

1. Конституция Российской Федерации (принята на всенародном голосовании 12 декабря 1993) // Российская газета. 1993. 25 дек.

2. Налоговый кодекс Российской Федерации. Части первая и вторая. М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006. - 704 с.

3. Федеральный закон от 15 августа 1996 г. N 114-ФЗ "О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию" // Собрание законодательства РФ. 1996. N 34. Ст. 4029.

4. Федеральный закон от 05 февраля 2007 г. N 12-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" // Собрание законодательства РФ. 2007г.

5. Федеральный закон «О внесении изменений и дополнений в Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей» и Кодекс РСФСР об административных правонарушениях» № 234-Ф3. Принят Государственной Думой 25 октября 2007 г.

6. Федеральный закон от 10 января 2002 г. N 7-ФЗ "Об охране окружающей среды'У/Собрание законодательства РФ. 2002. N 2. Ст. 133.

7. Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 1834-Ф3 "О техническом регулировании'7/Собрание законодательства РФ. 2002.N52 (ч.1). Ст.5140.

8. Федеральный закон от 8 августа 2001 г. N 128-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности" // Собрание законодательства РФ. 2001. N33 (ч. I). Ст. 3430

9. Федеральный закон от 29.12.2006 N 264-ФЗ "О развитии сельского хозяйства" (принят ГД ФС РФ 22.12.2006)

10. Федеральная целевая программа «Социальное развитие села до 2010 г.»

11. Федеральная целевая программа социально-экономического развития Калининградской области на период до 2010 года от 07.12.2001г. №866

12. Закон Калининградской области от 27.11.1997г. (с изменениями 19.07.2000г., 07.04.2002) «О туристской деятельности в Калининградской области». 25с.

13. Закон Российской Федерации. 1992. N 2300-1 "О защите прав потребителей" // Российская газета. 1996. 16 января.

14. Авдевич Н.Ф. Методика учета деятельности усадеб, занимающихся сельским туризмом, при использовании упрощенной журнально-ордерной формы бухгалтерского учета / Н.Ф. Авдевич // Экономика и управление. 2006.- № 3.- С. 122-127

15. Авдевич Н.Ф. Регулирование экономических вопросов в сельском туризме / Н.Ф. Авдевич // Экономика и управление. 2006. - № 1. -С.95-99

16. Аграрная экономика: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп./ Под ред. Н.П. Малыша. СПб.: Изд-во «Лань», 2002. - 688с.

17. Азар В.И. Экономика и организация туризма /В.И.Азар. М.: Профиздат, 1983. - 216 с.

18. Архипов А.И., Землянский Ф.Т. Подсобные предприятия и промыслы в сельском хозяйстве /А.И.Архипов, Ф.Т.Землянский. — М.: Выш. Эк. Шк., 1997.-288 с.

19. Баканова А.А. Формирование и реализация системы развития сельского туризма в регионе. Автореф. диссертации канд. экон. наук. М., 2005. — 29 с.

20. Баюн М.Н. Оценка потенциала Республики Беларусь для развития экологического туризма / М.Н.Баюн // Вестник Брестского государственного технического университета.- 2005.- № 1.- С. 73-75.

21. Биржаков М.Б. Проблемы регионального планирования туризма. Туризм в малых городах // Туристские фирмы. Выпуск 19. СПб.: «Невский фонд», 1999-С. 41-50

22. Биржаков М. Б., Новикова О. А. Исторические предпосылки деревенского туризма / М.Б.Биржаков, О.А.Новикова // Туристические фирмы. 2002. - №28. - С. 13-15

23. Богдан И.Ф., Молчанов А.И., Лазня В.В. Эффективность кооперации в подсобных отраслях. Киев: Урожай, 1988. С.43-47

24. Боев В.Р. Подсобные хозяйства предприятий — важное звено продовольственного комплекса / В.Р. Боев, В.Н. Шляхтин//АПК: экономика, управление. 1988. - № 7 - С. 32-37

25. Бойченко Ф. А. Агротуризм как перспективное направление развития туриндустрии региона на примере Кабардино-Балкарии /Ф.А.Бойченко // Известия Кабардино-Балкарского научного центра РАН. 2007. — № 2. — С.23-26

26. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. — М.: Аспект Пресс, 1995. — 169 с.

27. Брусокене Т.В. Функционирование и реализация туристского потенциала региона. Дис.канд.экон.наук. СПб., 2004. — 193 с.

28. Буга В.К. Социально-экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в АПК — Минск: Наука и техника., 1982.-242 с.

29. Бурлуцкая Т.П. Регистрация юридических лиц /Т.П. Бурлуцкая. М.: ООО «Вершина», 2004. - 352 с.

30. Бычкова Ц.В. Производственно-хозяйственное кооперирование в сельском хозяйстве (Правовые вопр.) Киев: Наук, думка, 1985. 139 с.

31. Бюллетень экономической информации Торгпредства России в Польше № 4 Варшава, 2006. 18с.

32. Васильева И.Г. Американские методы оценки рекреационных ресурсов. -М., 1973.-269с.

33. Вигстен Я., Григорьева В.В. Шведская система маркировки экотуризма «Nature's Best» / Я.Вигстен, В.В.Григорьева // Туризм: право и экономика. 2005. - № 1. - С.33-38

34. Волошин Н.И. Правовое регулирование в туризме: Учебник. М.: Советский спорт, 2004. С. 80 - 82

35. Воробчуков С.А. Повышение конкурентоспособности аграрного туризма в России: Автореф.диссертации канд. экон. наук. М., 2007. - 29 с.

36. Воробьев Н.В. Региональная организация миграции населения в сибирских условиях. Новосибирск: Наука, 2001. - 158 с.

37. Геммерлинг Г. Практический курс предпринимательства. М.: Мысль, 1997.-391с.

38. Гончару к Н.А. Развитие нормативно-правовой базы экологического туризма в Республике Беларусь / Н.А.Гончарук // Вестник молодежного научного общества. 2004. - № 4. - С. 19-23

39. Горганов С.А., Назаренко Н.Т., Попов Ю.Ю. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве. Воронеж, 1996. 214с.

40. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. — М.: «Нолидж»,1996. 297с.

41. Гуляев В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие. Научное издание. М: Финансы и Статистика, 2003. 304 с.

42. Демина М.П. Исследование тенденций жизненного уровня сельского населения Иркутской области. Иркутск: Изд-во ИГЭА, 1995. 203 с.

43. Дехтярь Г.М. Лицензирование и сертификация в туризме. М: Финансы и Статистика, 2006. — 256 с.

44. Ермаков Е. Учиться мыслить / Е.Ермаков // Деловой вестник Российской потребительской кооперации. 2002. - № 10. - С. 12-16

45. Ефименко A.M. Эффективность развития подсобных промыслов и производств в сельском хозяйстве М.: Экономика., 1986г. - 269 с.

46. Ефремов Л.В. Становление и развитие экологического предпринимательства главный фактор устойчивого развития России / Л. В. Ефремов // Использование и охрана природных ресурсов России. -2001.-№5.-С. 122-130

47. Жилищно-коммунальное хозяйство Иркутской области 2005 г. // Статистический сборник. Иркутск, 2006 - 124с.

48. Жилищно-коммунальное хозяйство Иркутской области на 1 января 2007 г. // Статистический бюллетень. — Иркутск, 2007. — 35с.

49. Жуков А. А., Закорин Н. Д. Инновационные аспекты управленческой деятельности на предприятиях сферы туризма. М.: Д.А.Р.К., 2006 г. -224с.

50. Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации. М.: Финансы и статистика, 2004. - 200 с.

51. Землянский Ф.Т. Экономика подсобных предприятий и промыслов в колхозах. -М.: Колос, 1971. -232 с.

52. Замуруева Е. Подсобное хозяйство с туристическим уклоном: О развитии туризма в Беларуси. / Е. Замуруева // Дело (Восток + Запад). — 2004. № 6. - С.15-17

53. Зарипов И.Ш. Функциональная модель агропромышленной корпорации. Оренбург: Изд. Центр ОГАУ, 2001. 164с.

54. Здоров А. Формирование и развитие агротуристических комплексов / А.Здоров // АПК: экономика, управление. — 2005. — № 10. — С.59-64

55. Зуев В.Н. Потенциал эко и агротуризма в целях устойчивого развития сельских территорий Беларуси // Международная научно-практическая конференция по устойчивому развитию: Тезисы докладов (Минск, 27-28 мая 2004). Мн.: Юнипак, 2004. - С.115

56. Игнатьева М.Ф. Место и роль туристского комплекса в современной экономике: Автореф.диссертации канд.экон.наук. СПб, 1994. -27с.

57. Иощенко А. П. Развитие зеленого туризма в России / А. П. Иощенко. — М., 2005.-83 с.

58. Иркутская область в цифрах и графиках // Статистический бюллетень. — РОССТАТ, 2007. 48 с.

59. Иркутская область 70 лет / Статистический сборник. Иркутск, 2007 -400 с.

60. Калинина JI.A. Кооперация: сущность, формы и принципы кооперирования / Забайк. Ин-т предпринимательства Сиб. Ун-та потреб. Кооперации. Чита: Изд-во ЗИП Сиб. УПК, 2000. - 300 с.

61. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2003. - 672 с.

62. Квартальной В.А. Туризм: Учебник. 2-е изд., перераб. - М.: Финансы и статистика, 2006. — 336 с.

63. Колпакиди Д.В. Инфраструктурные факторы поддержки и развития малого предпринимательства в сфере туризма. Автореф. диссертации канд.экон.наук. М., 2007. - 27 с.

64. Концепция развития туризма до 2005 г., одобренная Распоряжением Правительства РФ № 954-р от 11 июля 2002 г.

65. Котлер Ф. и др. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. М.: Юнити, 1998.- 154 с.

66. Кривцов Н. В. Исторический путеводитель. Кипр остров богов и святых. -М.: «Вече», 2001г. - 217с.

67. Куликов A.JL, Пашенцев В.В. Основы концепции развития эко-агротуризма в российской провинции / A.J1. Куликов, В.В .Пашенцев // Туризм: право и экономика. 2004. - № 3. - С. 15-24

68. Кухлев Е.Д., Сидоренко В.В. Курсом кооперации и интеграции / Е.Д.Кухлев, В.В.Сидоренко // Международный агропромышленный журнал. 1991.-С. 17-22

69. Лозо И.А. Подсобные производства и промыслы в колхозах М.: «Юрид.лит»., 1974.-56с.

70. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник / Под ред.проф. В.А. Алексунина. — 4-е изд., перераб. И доп. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2006. 716 с.

71. Матрохин В.И. Сельскохозяйственный туризм в классификации туризма / В.И.Матрохин // Вестник Кубанского института международного предпринимательства и менеджмента. 2006. - № 9. - С. 18-21

72. Медянцев А.А. Агротуризм с чего следует начинать эту деятельность / А.А.Медянцев // Фермерское самоуправление. - 2004. - № 12 - С.30- 31

73. Мероприятия реализации второго этапа (1999-2005 гг.) федеральной целевой программы «Развитие туризма в Российской Федерации», одобренные Распоряжением Правительства РФ № 2090-р от 17 декабря 1999 г.

74. Миграция населения 2006 //Статистический бюллетень. Иркутск, 2007.

75. Морозов В.А. Взаимодействие туризма со смежными отраслями в национальной экономике: Монография. М.: Теис, 2004. — 192 с.

76. Немцов В.Ф. Организация подсобных промышленных производств в сельскохозяйственных предприятиях Нечерноземной зоны/М.,1977.-24с.

77. Обращение Губернатора Калининградской области В. Егорова.//Вот моя деревня: каталог путешествий, 2005 — 23с.

78. Панарина Е.Н., Тимофеев В.И. Научно-методические основы оценки и обеспечения конкурентоспособности предприятий. Пермь: ПГСХА, 2004. С. 54-67

79. Панов Н.И. Повышение эффективности использования ресурсного потенциала сферы туризма региона. Дис. канд. экон. наук. СПб.,2003. -174с.

80. Папирян Г.А. Маркетинг в туризме. М., 2000. - С. 116-132

81. Парций Я.Е. Научно-практический комментарий Закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации». М.: Фонд «Правовая культура», 1998. С. 11

82. Писаревский E.JT. Туристская деятельность: Проблемы правового регулирования. Владивосток: Институт международного туризма, 1999. С. 110-117.

83. Попов Н.А. Экономика сельскохозяйственного производства. М.: ЭКМОС, 1999.-409с.

84. Предпринимательство и агробизнес. Под ред. Владыки А.Д., Малахова А.С.-СП6, 1996.

85. Проурзин Л.Ю. Туризм как экономический приоритет: Монография. М.: Новый век, 2003. 218 с.

86. Развитие альтернативной формы бизнеса по системе «Bed and Breakfast and Excursion» в туризме Приморского края / А.Б. Косолапов, С.А. Лозовская, Л.Л. Руденко, Е.И. Юванен // Вестник ТГЭУ. 2005. - № 3. -С. 16-25

87. Ревинский И.А., Романова JI.C. Поведение фирмы на рынке услуг: Туризм и путешествия: Учеб. пособие. Новосибирск, 2001. - С. 134

88. Рейменс Н.Ф. Ресурсология: Экология: Теории, законы, правила, принципы и гипотезы. М., 1994. — С. 59-74

89. Самаруха А.В. Активизация и развитие кредитования сельского хозяйства. Иркутск, Издательство БГУЭП, 2003. С. 23-41

90. Самойленко А.А. География туризма: учеб. пособие /А.А. Самойленко; -Изд. 2-е Ростов н/Д: «Феникс», 2006. — 368 е.: ил. - (Высшее образование)

91. Сапрунова В.Б.Туризм: эволюция, структура, маркетинг. М.: «Ось-89», 1997.- 160 с.

92. Севастьянова С. А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства. Монография. М.: КноРус, 2007. 256 с.

93. Сельское хозяйство Иркутской области // Статистический сборник. -Иркутск, 2006. 95с.

94. Сельскохозяйственные организации Иркутской области // Статистический сборник. Иркутск, 2007. - 43с.

95. Семченко И. Роль подсобных производств в улучшении использования трудовых ресурсов. — М.: Агропромиздат АПК: Экономика и управление, 1988, № 5. С.45-47

96. Сертификация и лицензирование туристско-экскурсионных, гостиничных услуг и перевозок пассажиров автотранспортом. «Мир качества», 15, 1998 г. Пер. изд. С.-Пб.: издательство «Тест-Принт», 1998 г., вып. 15. - С.27-29

97. Сертификация продукции и услуг в РФ. 2-е изд., перераб.и доп. - М.: «Ось-89», 1996.-160 с.

98. Сидоренко В.В. Роль подсобных производств и промыслов в ускорении социально- экономического развития села// Международный сельскохозяйственный журнал. 1997. - № 1 - С. 34

99. Степаницкий В.Б. Экологический туризм на особо охраняемых природных территориях России: проблемы и перспективы / В.Б. Степаницкий // Использование и охрана природных ресурсов России. -2006.-№ 2.-С.116-120

100. Стратегия социально-экономического развития Калининградской области как региона сотрудничества на период до 2010 года, от 19.04.2003-С.20-34

101. Сысоева Н.М. Развитие потребительской среды региона. Новосибирск: Издательство СО РАН, 2004. - 189 с.

102. Тепман JI.H. Риски в экономике: Учебное пособие для вузов / Под ред. проф. В. А. Швандара. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 380 с.

103. Терешина М.В. Национальный природный парк как объект эколого-экономического регулирования / М.В.Терешина, Л.И.Максымив, И.М.Потравный, С.А.Бисерова // Использование и охрана природных ресурсов России. 2005. - № 1. - С.110-120

104. Тимирбеков М.М. Роль подсобных производств в закреплении кадров на селе. М.: Колос, 1983. - С.5.

105. Ткач А.В. Сельскохозяйственная кооперация. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2003. 219с.

106. Труд и занятость в Иркутской области // Статистический сборник. -Иркутск, 2006. 129с.

107. Туризм в цифрах, 2005 // Статистический сборник. М.: Российский Союз Туриндустрии, 2006 - 43с.

108. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. 2-е изд-е. М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2005. - 352 с.

109. Туризм и отдых в Иркутской области // Статистический сборник. -Иркутск: Иркутскстат, 2006 32с.

110. Туризм, отдых и объекты гостиничного комплекса по состоянию на 1 декабря 2007 г. // Каталог-справочник. Иркутск: Иркутскстат, 2008. -45с.

111. Турковский Марек. Маркетинг гостиничных услуг: Учеб.-метод. пособие: Пер. с польск. — М.: Финансы и статистика, 2006. 296 е.: ил.

112. Уровень жизни населения Иркутской области // Экономико-статистический сборник. Иркутск, 2007. — 140с.

113. Устойчивое планирование туризма: Пособие для специалистов по местному планированию. Мадрид, 1993. — 409с.

114. Ушаков Д.С. Технологии въездного туризма. М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2006. - 384 с.

115. Численность коренных северных народов Иркутской области // Статистический сборник. Иркутск, 2007 - С. 14-15

116. Численность населения сельских населенных пунктов Иркутской области на 1 января 2007 // Статистический сборник. Иркутск, 2007. — 61 с.

117. Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство- М.: Юрайт, 2003 -288с.

118. Шмелев Г.И. Личное подсобное хозяйство: возможности и перспективы. -М.: Политиздат. 1983. - 95 с.

119. Штаба В.П. Сельское межсезонье Совхоз "Барнаульский". Барнаул: Алт. кн. изд-во, 1981. 196с.

120. Страны, практикующие различные модели агротуристическойдеятельности 1

121. Страна Особенности функционирования моделей сельского туризма

122. Организации, осуществляющие поддержку сельского туризма Задачи, которые решают государственные и региональные органы власти по поддержке и развитию сельского туризма Национальные особенности средств размещения в сельской местности1 2 3 4

123. Греция Национальная туристская организация Греции (EOT) Восстановление греческих деревень,создание инфраструктуры сельского туризма(дороги) Размещение на фермах. Дома выполнены в традиционном стиле

124. Литва Литовская ассоциация вельского туризма кЛауку Цельотайс» Обеспечение государственной поддержки льготного налогообложения агротуристских хозяйств Сельские усадьбы (680 шт.)