Развитие системы продовольственного обеспечения региона: на материалах Красноярского края тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат наук Колесняк, Игорь Александрович

• Колесняк, Игорь Александрович
• кандидат наук
• 2014

Оглавление диссертации кандидат наук Колесняк, Игорь Александрович

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

1.1. Продовольственное обеспечение как система, показатели её оценки

1.2. Роль инноваций в продовольственном обеспечении населения

1.3. Продовольственная стратегия зарубежных стран

Глава 2. ОЦЕНКА СИСТЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО

ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ

2.1. Особенности природно-климатических условий, определяющие объёмы, структуру сельскохозяйственного производства и потребность в продовольствии

2.2. Состояние и тенденции обеспечения населения продуктами питания

2.3. Формирование и распределение ресурсов продовольствия

Глава 3. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СИСТЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ

3.1. Разработка продовольственных карт на основе оценки продовольственно-ресурсного потенциала региона

3.2. Обоснование параметров и рационального размещения производства основных видов продукции сельского хозяйства на перспективу

3.3. Мероприятия по повышению уровня продовольственного обеспечения населения

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Развитие системы продовольственного обеспечения региона: на материалах Красноярского края»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. В современных условиях обеспечение населения продуктами питания является важной социально-экономической задачей государства. Не смотря на то, что Россия располагает значительным ресурсным потенциалом для производства продовольствия, она не обеспечивает потребность в нём в достаточном количестве. Проблема обеспечения населения продуктами питания обостряется под воздействием таких факторов, как интеграция на Евразийском пространстве, функционирование АПК в условиях ВТО, углубление мирового продовольственного кризиса. Создание продовольственной базы, отвечающей по количественным и качественным параметрам требованиям полноценного питания людей при ценах на продукты питания, обеспечивающих экономическую доступность населения, является одним из обязательных условий дальнейшего развития страны.

Субъекты Российской Федерации в значительной степени дифференцированы по уровню самообеспечения продовольствием, что обусловлено взаимодействием множества факторов, в их числе существующие различия в биоклиматическом, производственном и рыночном потенциалах сельского хозяйства, их эффективном использовании. Для повышения уровня потребления населением основных продуктов питания необходимо формирование научно обоснованной системы продовольственного обеспечения регионов с учетом их специфических особенностей. Особенно это актуально для регионов с суровыми природно-климатическими условиями, типичным представителем которых является Красноярский край. Увеличение потребности населения в продовольствии с развитием новых промышленных центров края служит своеобразным ускорителем роста производства пищевых продуктов, который возможно обеспечить на основе создания эффективной системы продовольственного обеспечения.

Необходимость решения комплекса теоретико-методических и прикладных проблем продовольственного обеспечения населения региона предопределили выбор темы диссертационной работы и основные направления исследования.

Степень изученности проблемы. Продовольственную проблему в разных её аспектах исследовали многие учёные-экономисты. В трудах В. Агаева, А.И. Алтухова, A.A. Анфиногеновой, B.C. Балабанова, Г.В. Беспахотного, В.Р. Боева, Д.Ф. Вермеля, A.B. Гордеева, P.P. Гумерова, В.В. Гусева, В.П. Зволинского, Е.В. Ковалёва, В.П. Коровкина, И.В. Курцева, В.В. Маслакова, В.В. Милосердова, A.C. Миндрина, К.И. Панковой, В.Н. Па-пело, П.М. Першукевича, А.Т. Стадника, Г.Р. Таишевой, И.Г. Ушачёва, М.С. Фалиной, Ю.С. Хромова, Б.А. Чернякова и др. рассмотрены проблемы мировой продовольственной безопасности и продовольственного обеспечения на национальном уровне.

Исследованием региональной специфики продовольственного обеспечения и развития аграрной сферы занимались РХ. Адуков, А.Н. Адукова, Е.В. Афанасьев, Н.Е. Белошапкина, Н.Ф. Вернигор, Ю.Ю. Галай, К.Т. Гедиев, С.М. Головатюк, Г.М. Гриценко, А.П. Задков, A.M. Зубахин, A.A. Колесняк, В.А. Кундиус, JI.P. Попова, Н.В. Роднина, Е.В. Рудой, В.М Рыков, А.Г. Синю-ков, В.Ф. Стукач, JI.B. Тю, С.С. Фирсенко, С.А. Шелковников, И.В. Щетинина и другие.

Несмотря на наличие значительного числа работ по проблеме продовольственного обеспечения, её системному исследованию на уровне регионов не уделено достаточного внимания. Особенно регионов с суровыми природно-климатическими условиями, формирующими высокую степень их продовольственной зависимости. Необходимо уточнение определения категории, состава и структуры региональной системы продовольственного обеспечения, показателей оценки его уровня, подходов к определению потребности в продуктах питания, форм участия государства в формировании фондов продовольствия и

распределения его ресурсов; резервов роста сырьевых ресурсов сельского хо-

4

зяйства и продуктов их переработки; создания и регулирования системы товародвижения, управления процессом продовольственного обеспечения.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка научно-методических положений и практических рекомендаций по развитию системы продовольственного обеспечения населения Красноярского края. Для реализации поставленной цели решены следующие задачи:

- изучены теоретические основы системы продовольственного обеспечения населения региона в современных экономических условиях, уточнены и дополнены показатели её оценки;

- обобщён зарубежный опыт продовольственного обеспечения населения;

- выявлены тенденции производства и потребления населением основных продуктов питания, дана оценка сложившейся системы продовольственного обеспечения Красноярского края;

- разработаны продовольственные карты по основным видам сельскохозяйственной продукции по авторской методике на основе оценки продовольственно-ресурсного потенциала региона;

- обоснованы объёмы и рациональное размещение производства основных видов продукции сельского хозяйства на перспективу;

- разработаны основные направления повышения уровня продовольственного обеспечения с учётом природных условий Красноярского края.

Объект исследования - социально-экономические процессы, связанные с продовольственным обеспечением населения региона с суровыми природно-климатическими условиями.

Предмет исследования - тенденции, экономические отношения, условия и факторы, определяющие развитие системы продовольственного обеспечения населения в регионе с суровыми природно-климатическими условиями.

Объект наблюдения - Красноярский край, как регион типичный для

территорий с суровыми природно-климатическими условиями.

5

Область исследования соответствует п. 1.2.38. «Эффективность функционирования отраслей и предприятий АПК», п. 1.2.39. «Обоснование прогнозов и перспектив развития агропромышленного комплекса и сельского хозяйства» специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами. АПК и сельское хозяйство) Паспорта научных специальностей (экономические науки).

Теоретическую и методологическую основу исследования составили научные труды отечественных и зарубежных учёных, рекомендации научно-исследовательских учреждений, законодательные акты, нормативно-методические, программные документы Российской Федерации и Красноярского края по проблеме продовольственного обеспечения.

В диссертационной работе применялись абстрактно-логический, рас-четно-конструктивный, экономико-статистический, балансовый и экономико-математический методы исследования.

Информационная база исследования представлена официальными материалами Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации и её территориального органа по Красноярскому краю, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края, сводные отчеты по муниципальным районам Красноярского края, а также материалы периодической печати, международных, всероссийских и региональных научно-практических конференций, данные, содержащиеся в монографиях и других научных трудах учёных, ресурсы сети Интернет.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в следующем:

- дополнены теоретические положения по совершенствованию системы продовольственного обеспечения региона с выделением в её составе четырех подсистем - определение потребности в продовольствии, формирование продовольственных фондов, распределение ресурсов продовольствия и управле-

6

ние бизнес-процессом продовольственного обеспечения; уточнены показатели оценки системы продовольственного обеспечения региона путем введения дополнительных показателей, характеризующих развитие подсистем формирования продовольственных фондов и распределения ресурсов продовольствия;

- предложена методика разработки продовольственных карт региона по основным видам сельскохозяйственной продукции на основе оценки продовольственно-ресурсного потенциала территории (региона, макрорайона, муниципального района), продовольственной обеспеченности населения, ёмкости сельскохозяйственных угодий и показателей эффективности производства аграрной продукции;

- определены объёмы производства основных видов продукции сельского хозяйства на перспективу с учетом выявленных природно-климатических и экономических особенностей региона, определяющих объёмы, структуру и размещение сельскохозяйственного производства, а также формирующих повышенные требования к питанию и структуре пищевого рациона;

- обоснованы организационно-технологические меры по увеличению объёмов производства основных видов продукции сельского хозяйства в регионе с суровыми природно-климатическими условиями, направленные на эффективное использование его продовольственно-ресурсного потенциала и повышение уровня продовольственного обеспечения населения.

Практическое значение исследования заключается в разработке научных положений и рекомендаций по стратегии продовольственного обеспечения региона с суровыми природными условиями. Разработанная продовольственная карта края одобрена Министерством сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края и может быть использована для управления АПК, включая разработку планов развития, обоснование квот на производство продукции сельского хозяйства, оценку возможностей самообеспечения региона продовольствием. Оценка продовольственно-ресурсного

7

потенциала территории края и схема рационального размещения продовольственных ресурсов по его муниципальным районам приняты к внедрению Министерством экономики и регионального развития Красноярского края. Основные результаты могут быть использованы в практической деятельности региональных и местных органов власти при разработке целевых региональных продуктовых программ и мероприятий по управлению продовольственным обеспечением населения, а также в учебном процессе ВУЗов (по курсам «Управление АПК», «Основы государственного и муниципального управления», «Аграрная политика России на современном этапе»).

Апробация результатов исследования. Основные положения исследования были доложены и одобрены на Международной научно-практической конференции (Красноярск, 2011 г.), V Международной научно-практической конференции молодых учёных (Новосибирск, 2012 г.), Международной научно-практической конференции (Красноярск, 2012 г.), VIII Всероссийской научно-технической конференции студентов, аспирантов и молодых учёных (Красноярск: Сиб. федер. ун-т., 2012 г.), Всероссийской научно-практической конференции (Красноярск, 2012 г.), Международной научно-практической конференции (Красноярск, 2012 г.), Международной научно-практической конференции (Новосибирск, СибНИИЭСХ, 2013 г.).

По теме диссертации опубликовано 16 научных работ объёмом 4,52 п.л., в том числе авторских - 3,51 п.л., из них 9 работ в изданиях, рекомендованных ВАК (всего 2,64 п.л. / авт. 1,9 п.л.). По материалам исследования получено Регистрационное свидетельство ФГУП НТЦ «ИНФОРМРЕГИСТР» №32160.

Объем и структура диссертационного исследования. Диссертационная работа изложена на 208 страницах текста компьютерного набора, содержит 68 таблиц, 14 рисунков. Работа состоит из введения, трёх глав, выводов и предложений, библиографического списка из 220 наименований, 23 приложений.

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ

ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

1.1. Продовольственное обеспечение как система,

показатели её оценки

Важнейшей составляющей экономической безопасности Российской Федерации является продовольственная безопасность. Особое её значение заключается в том, что уровень обеспечения населения продуктами питания определяет социально-экономическое положение в государстве.

Слово food security имеет два значения: как продовольственное обеспечение и продовольственная безопасность. Эксперты Национального фонда защиты потребителей [71, С. 33] продовольственную безопасность рассматривают как способность государства обеспечивать потребности его населения ресурсами качественного продовольствия в необходимых объёмах и ассортименте для физического и социального развития каждого гражданина и воспроизводства населения в целом.

Выделение ресурса продовольствия в вопрос особого значения во всех развитых странах - прямое следствие использования в мировой практике «продовольственного оружия» [197, С. 11], а также как инструмента политического давления. Например, из-за ввода в 1980 г. советских войск в Афганистан США блокировали вывоз зерна в СССР.

Формирование и осознание проблемы продовольственной безопасности на мировом уровне проходило по этапам.

Этап 1 (1943-1947 гг.). Была создана при ООН межправительственная продовольственная и сельскохозяйственная организация - ФАО по развитию международной политики государств в сфере продовольственной безопасности. Основная её цель - снижение голода и недоедания на основе кардинального изменения социально-экономической и аграрной политики.

Этап 2 (1948-1963 гг.). В этот период США вводили эмбарго на поставки продовольственных ресурсов в СССР и другие страны. Всеобщей деклараци-

ей прав человека, принятой в 1948 г., определены основные ценности человечества, включая «право каждого человека на пищу».

Этап 3 (1964-1970 гг.). В этот период доминировала концепция решения продовольственной проблемы в большинстве стран мира за счёт импорта. Но из-за монополизации продовольственного рынка впоследствии страны перешли на обеспечение продовольствием за счёт собственного производства.

Этап 4 (1971-1973 гг.). Концепцией «Всемирной продовольственной безопасности» введён в мировую практику термин «продовольственная безопасность» для оценки состояния обеспечения продовольствием страны и мира в целом.

Этап 5 (1974-1980 гг.). В принятой в 1974 г. «Всеобщей декларации о ликвидации голода и недоедания» [33] разработаны мероприятия по устранению опасности голода в мировом сообществе. К странам, принявшим эту декларацию, присоединился и СССР.

В эти годы правительства развитых стран из-за моратория США на поставку зерна в СССР еще больше внимания стали уделять проблеме продовольственной безопасности. Мораторий был расценён мировым сообществом как использование «продовольственного оружия». Это усилило стремление государств к реализации политики самообеспечения продовольствием.

Этап 6 (1981-1997 гг.). В 1996 г. в Риме состоялся Всемирный продовольственный саммит с участием глав 185 стран. Принятая на нём Римская декларация по всемирной продовольственной безопасности явилась основой организации её обеспечения на уровне государств и мира в целом. Декларацией подтверждено право каждого гражданина на доступ к полноценным продуктам питания в соответствии с правом на адекватное питание и основным правом каждого на жизнь [151, С. 3]. Такое право может быть реализовано, считает [195, С. 11], системой организационно-экономических, технологических, социальных и других факторов.

В «Государственной стратегии экономической безопасности Российской

Федерации» (1996 г.) и «Концепции национальной безопасности Российской

ю

Федерации» (1997 г.) вопрос продовольственной безопасности признан как часть национальной и экономической безопасности государства. Этими документами определена основная задача государства - обеспечение населения качественными продуктами питания.

Такой подход был заложен в проект Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации, проект закона «О продовольственной безопасности Российской Федерации». В этих документах отождествляются понятия продовольственного обеспечения и продовольственной безопасности [78, С. 7].

Этап 7 (1998-2012 гг.). Указом президента РФ №24 от 10 января 2000 г. принята новая редакция Концепции национальной безопасности, где определены угрозы и механизмы защиты национальной безопасности.

В Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации (утверждена Указом Президента РФ от 1.02.2010 г.) определена стратегическая цель продовольственной безопасности - обеспечение населения страны безопасной сельскохозяйственной продукцией, рыбной и иной продукцией из водных биоресурсов и продовольствием, а гарантией её достижения - стабильность внутреннего производства, наличие необходимых резервов и запасов.

Продовольственная безопасность определена Доктриной как состояние экономики, при котором обеспечиваются продовольственная независимость Российской Федерации, гарантируется физическая и экономическая доступность пищевых продуктов для каждого её гражданина [192]. Доктриной установлено для оценки состояния продовольственной безопасности использовать систему показателей в сфере потребления, сфере производства и национальной конкурентоспособности, сфере организации управления. А в качестве критерия приняты пороговые значения доли отечественной продукции сельского хозяйства, рыбной продукции и продовольствия в общем объёме товарных ресурсов: зерна - не менее 95 процентов, мяса и мясных продуктов - не менее 85 процентов, молока и молочных продуктов - не менее 90 процентов и т.д.

Но такие пороговые значения, по мнению автора настоящей работы, не могут быть установлены для регионов страны, т.к. не в каждом из них природно-климатические и экономические условия благоприятны для специализированного производства всех видов сельскохозяйственной продукции. Исходя из этого и осуществляется в стране межрегиональный обмен сельскохозяйственной продукцией для обеспечения ею населения регионов.

Проведённое исследование свидетельствует о том, что продовольственный фактор всегда имел большое значение в истории развития человечества. Продовольственная проблема существует со времён зарождения человека, при этом её формы и масштабы изменяются по мере развития общества.

В России проблема продовольственной безопасности стала предметом исследования и обсуждения позже, чем в других странах. Впервые термин «продовольственная безопасность» был обозначен в «Программе возрождения деревни» (1990 г.). И уже в конце 90-х годов проблема продовольственной безопасности обострилась в связи с социально-экономическим и финансовым кризисом в стране настолько, что стало угрожать её национальной безопасности и суверенитету [18, С. 80].

В работах исследователей [49, 62, 63] вопрос продовольственной безопасности в России связывается с устранением кризиса в агропромышленном комплексе и необходимостью поддержки отечественных сельхозтоваропроизводителей.

Разные проблемы продовольственной безопасности исследуются некоторыми учёными [82, 103, 2] на основе системного подхода. Прежде всего, как они считают, необходим учёт опыта развитых стран в сфере государственного регулирования рынков продовольствия, управления продовольственной безопасностью с помощью субсидирования и внешнеторговых ограничений, определения параметров продовольственной безопасности на основе энергетической и пищевой его ценности. Другие авторы [62, С. 25; 63, С. 50; 103, С. 20] рассматривают эту проблему, исходя из состояния рынка

продовольствия, калорийности пищевого рациона, платёжеспособности населения к приобретению продуктов питания.

Национальная продовольственная безопасность как составляющая государственной безопасности является основой экономической устойчивости и политической независимости государства, его способности обеспечивать элементарные потребности своих граждан без ущерба национальным интересам [47, С. 58]. Исходя из этого данный автор считает, что понятие продовольственной безопасности включает два аспекта. Первый - социально-экономический, заключающийся в способности государства удовлетворять потребности населения в продуктах питания в соответствии с рациональными нормами. Второй - политико-экономический, который характеризует способность государства к мобилизации его внутренних ресурсов и агропроиз-водственного потенциала для организации снабжения населения в основном собственными продовольственными товарами и тем самым гарантировать экономическую самостоятельность и политический суверенитет.

В качестве критерия продовольственной независимости мировая практика использует уровень поставок импортного продовольствия в размере 3035% от общих объёмов его потребления в стране. Превышение этого уровня создаёт продовольственную зависимость от других стран [47, С. 59; 104, С. 33]. Продовольственная безопасность на международном уровне определяется объёмами переходящих запасов зерна и его производством на душу населения. Но для оценки продовольственного положения страны по мнению [78, С. 95] такой подход не пригоден, поскольку не все из них имеют равные условия (как и регионы) для производства зерна. Исторически рацион питания населения, считает данный автор, формируется под влиянием природно-климатических условий конкретной территории. Поэтому нельзя определять продовольственную безопасность только по запасам зерна, без уточнения происхождения - за счёт своего производства или покупного.

Исследования [202, С. 13; 165, С. 107; 197, С. 30] свидетельствуют о том, что продовольственная безопасность страны формируется на основе продовольственной обеспеченности её регионов.

Ряд авторов [141, С. 6; 107, С. 103] продовольственное обеспечение рассматривали в научной литературе в основном как функцию в составе проблемы развития АПК, другие [28, 53, 76, 128] как проблему организации рынка продовольственных товаров и обеспечения населения продуктами питания.

Существует множество определений категории продовольственного обеспечения. Например, Гусев В.В. [48, С. 8] считает, что продовольственное обеспечение региона определяется в основном объёмом производимого в нём продовольствия, размерами ввоза и вывоза продукции АПК. Галай Ю.Ю. [36, С. 8] трактует продовольственное обеспечение, как состояние экономики, при котором природно-ресурсный потенциал и механизмы его использования удовлетворяют потребности населения по научно-обоснованным нормам в качественных продовольственных товарах при относительной независимости от импорта. Гедиев К.Т. [38, С. 8] понимает проблему продовольственного обеспечения населения как возможность и необходимость удовлетворения его потребностей в продуктах питания в соответствии с рекомендациями медицинских учреждений. По мнению Таишевой Г.Р. [182, С. 298] продовольственное обеспечение — это меры и действия, направленные на удовлетворение потребностей в продуктах питания.

Продовольственное обеспечение, как считает Роднина Н.В. [152, С. 9], это гарантированное обеспечение продуктами питания первой необходимости для поддержания нормального уровня жизни человека, семьи и общества с исключением возможных рисков в жизнеобеспечении населения.

Таким образом, продовольственное обеспечение - это способность надёжно снабжать все категории населения продуктами питания в необходимом количестве для нормальной жизнедеятельности.

В последние годы группа исследователей [1, 13, 20, 44, 42, 47, 51, 207]

сводит проблему продовольственного обеспечения к вопросам безопасности.

14

Продовольственное обеспечение один из авторов [78, С. 37] определяет как социально-экономическую категорию, а продовольственную безопасность -категорией политической. Автор настоящей работы, исходя из проведённого исследования, считает такой подход к их определению правомерным.

Продовольственное обеспечение в научной литературе сравнительно недавно стало рассматриваться как система, т.е. как совокупность взаимосвязанных элементов, в целом образующих определённое единство [46, С. 46; 25, С. 146; 43, С. 85; 53, С. 27]. Езерский E.H. [57, С. 11] утверждает, что система обеспечения региона продовольствием представляет сложную организационную систему макроэкономического уровня, основой которой является динамическое равновесие между предложением продовольствия на его рынке и платежеспособным спросом населения.

По мнению Гедиева К.Т. [38, С. 8] система продовольственного обеспечения населения состоит из множества функционально-целевых и обеспечивающих элементов (подсистем). Исследования других учёных подтверждают это.

Так, Гумеров Р.Р. [46, С. 46] считает, что система продовольственного обеспечения состоит из двух подсистем: отечественного производства сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия и внешней торговли соответствующей продукции.

Гордеев A.B. [43, С. 205], Беспахотный Г.В. [25, С. 146] и Белошапкина [22, С. 18] выделяют в системе три структурных части - потребление продовольствия и питание населения, производство продовольствия, формирование и распределение продовольственных ресурсов. Литвиненко Н.В. [101, С. 8] рассматривает систему как комплекс четырёх подсистем: аграрного производства, формирования и распределения продовольственных ресурсов, потребления продовольствия, создания условий для формирования продовольственного хозяйства.

По мнению [78, С. 44] система продовольственного обеспечения состоит из шести подсистем: определение потребности в продовольствии, формирование продовольственных фондов, собственное производство продоволь-

15

ствия, распределение ресурсов продовольствия, потребление продовольствия, управление продовольственным обеспечением.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Колесняк, Игорь Александрович, 2014 год

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Агаев, В. Критерии продовольственной безопасности // Экономика сельского хозяйства. - 1999. - № 3. - С. 28-30.

2. Агаев, В.Г. Организационно-экономический механизм обеспечения продовольственной безопасности // В.Г. Агаев. - М. : Изд-во МСХА, 2000. -177 с.

3. Аграрный сектор США в конце XX века / Под редакцией Чернякова Б. А. -М.: РИЦ «Пилигрим», 1997. - 392 с.

4. Агроклиматические ресурсы Красноярского края и Тувинской АССР. -Ленинград: Гидрометеоиздат, 1974. - С. 211.

5. Агропромышленный комплекс Красноярского края в 2007 году. - Красноярск: ООО ИД «КЛАСС», 2008 - 151 с.

6. Адуков, Р.Х. Модернизация как фактор перевода АПК России на инновационный путь развития // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. - 2010.-№ 3(4). - С. 57-59.

7. Адуков, Р.Х., Адукова, А.Н. Продовольственная карта России как основа совершенствования планирования развития АПК и природопользования / Никоновские чтения. - 2002. - № 7. - С. 110-111.

8. Адуков, Р.Х., Адукова, А.Н. Эффективность и перспективы аграрной политики России // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. -2010.-№4(5).-С. 9-13.

9. Адуков, Р.Х. Экономика не может быть инновационной без наличия инновационно-ориентированной системы управления / Никоновские чтения. -2009. -№ 14.-С. 528-531.

10. Адуков, Р.Х. Адукова, А.Н., Простенко, А.Н., Белякова, A.M. Регионы с правом дополнительного субсидирования сельского хозяйства в условиях ВТО // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2013. - № 3. - С. 16-20.

11 .Аксененко, А.Н. Инновационные процессы в животноводстве // «Инновации в современном мире»: материалы международной заочной научно-практической конференции. (31 октября 2011 г.) - Новосибирск: Изд. «Априори», 2011. - 128 с.

12.Алтухов, А.И. Развитие инновационной деятельности в зерновом хозяйстве страны // Материалы конференции «Роль инноваций в развитии агропромышленного комплекса». - М.: ВИАПИ им. A.A. Никонова «Энциклопедия российских деревень», 2008.

1 З.Алтухов, А.И., Жоголева, Е.Е. Научные основы обеспечения продовольственной безопасности страны в кн.: Продовольственное обеспечение России: состояние и перспективы / А.И. Алтухов и др. - М.: 1111 «Петит», ВНИЭСХ, 1996.-С. 4-25.

14.Америка завалит мир [Электронный ресурс] / Бизнес-Кризис-2008 // ЗАО Газета.Ру. - Режим доступа:

http://www.gazeta.ru/financial/2008/03/18/2670895.shtml7incutl.

15.Англо-русский словарь. -М. -1985. - С. 142.

16.Баженова, Е.С. Китай и мировой финансовый кризис // Азия и Африка сегодня. - 2010. - №7(636). - С. 2-8.

17. Баженова, Е.С. Китай на пороге 12-й пятилетки // Азия и Африка сегодня. -2011.-№7(648).-С. 2-9.

18.Балабанов, В.О. Продовольственная безопасность: международные и внутренние аспекты / В.О. Балабанов, E.H. Борисенко. - М.: Экономика, 2002. - 549 с.

19.Башмачников, В.Ф. Построение сельского хозяйства в странах Азии // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2012.-№10.-С. 19-24.

20.Безопасность России. Правовые, социально-экономические и научно-технические аспекты. Продовольственная безопасность. Раздел 1. -М.: МГФ «Знание», 2000. - 537 с.

21. Белоусов, C.B. Внедрение новейших технологий и машин - основной путь для ускоренной модернизации сельскохозяйственного производства // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. - 2010. - № 3(4). - С. 8-9.

22.Белошапкина, Н.Е. Система продовольственного обеспечения населения региона: дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Белошапкина Наталья Евгеньевна. - Воронеж, 2007. - 189 с.

23.Бендерский, Ю.Г., Варфоломеев, И.В., Лопатин, А.П. Проблемы экономической оценки природно-ресурсного потенциала Красноярского края. -Красноярск: «Кларетианум», 2001. - 76 с.

24.Бердников, В.В. Организация кормопроизводства: учебник «Организация сельскохозяйственного производства» / В.В. Бердников; под ред. Ф.К. Шакирова. - М.: «Колос», 2000. - С. 312-313.

25. Беспахотный, Г.В. Методические проблемы функционирования системы обеспечения продовольственной безопасности страны / Продовольственная безопасность России: сборник докладов международной конференции «Продовольственная безопасность России». -М., 2002. - С. 145-157.

26.Бланк, И.Д. Математические методы в планировании сельского хозяйства / И. Д. Бланк. - Кишинёв, «Картя молвовеняскэ», 1969. - 225 с.

27.Блок, М.А. Роль инноваций в продовольственном обеспечении региона в современных условиях // ИнВестРегион. - 2011. - № 3. - С. 43-48.

28.Боев, В.Р. Проблемы создания и повышения эффективности продовольственного комплекса в районах Крайнего Севера // Сельское и промышленное хозяйство Крайнего Севера: тезисы докладов пятого Всесоюзного совещания «Пути реализации Продовольственной программы на Крайнем Севере». - Новосибирск: СО ВАСХНИЛ, 1984. - С. 43-49.

29.Болгов, А.Е., Карманова, Е.П., Хакана, И.А., Воспроизводительные способности молочных коров. - Петрозаводск, 2003. - 214 с.

30.Борнякова, Е.В. Международный опыт государственной помощи сельскому хозяйству // Экономика и право. - Вестник Удмуртского университета. -2011.-Вып. 2.-С. 10-15.

31 .Браславец, М.Е. Практикум по применению экономико-математических методов в организации и планировании сельскохозяйственного производства: учебник / М.Е. Браславец. - М.: Экономика, 1970. - 168 с.

32.Васильева, H.A., Сухорукова, A.M. Интеграция России в мировой продовольственный рынок: теоретические и практические аспекты // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2012. - №10. - С. 24-28.

33.Всеобщая декларация о ликвидации голода и недоедания [Электронный ресурс] / Организация Объединённых Наций. - Режим доступа: http://www.un.org/ru/documents/decl_conv/declarations/hunger.shtml.

34.Всеобъемлющая концепция национальной безопасности Китая [Электронный ресурс] // Россия в глобальной политике. - 2009. - №3. - Режим доступа: http://www.globalaffairs.ru/number/n_l3205.

35.Габербуш, Л.И. Первый этап создания логистических центров / Л. Габербуш // Агросибирь. - 2008. - №12(29). - С. 13-16.

36.Галай, Ю.Ю. Условия и особенности формирования системы продовольственного обеспечения Ханты-Мансийского округа: автореф. дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Галай Юрий Юрьевич. - Екатеринбург, 2004. - 26 с.

37.Гамарник, Н.Г., Петров В.Ф., Рагимов М.И. Нагул мясного скота в Сибири с продленным сроком выпаса: метод, рекомендации / ВАСХНИЛ Сиб. отд-ние. СибНИПТИЖ. - Новосибирск, 1990. - 48 с.

38.Гедиев, К.Т. Формирование и развитие системы продовольственного обеспечения в условиях переходной экономики (на материалах Карачаево-Черкесской республики): автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / Ге-диев Керим Таубиевич. - Ставрополь, 2001. - 22 с.

39.Гильбо, Е.В. Крах неконсервативных реформ и перспективы возрождения России [Электронный ресурс]. - Режим доступа:

http://www.laws-portal.ru/lib/failure-non-conservative-reforms.htm.

40.Гильбо, Е.В. Экономика и энергетика России: перспективы в условиях базовых природных ограничений [Электронный ресурс] // Электронный

журнал энергосервисной компании «Экологические системы». - 2003. -№1. - Режим доступа: http://esco-ecosys.narod.ru/2003_l/index.htm.

41.Гончаров, В.Д., Котеев, C.B. Управление инновационными рисками в продовольственном комплексе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2011. - №5. - С. 37-40.

42.Гордеев, A.B. Концепция продовольственной безопасности Российской Федерации / A.B. Гордеев, Г.В. Беспахотный, И.Г. Ушачёв, В.Р. Боев, А.И. Алтухов, Д.Ф. Вермель. - М.: ВНИЭСХ, 1999. - 31 с.

43.Гордеев, A.B. Продовольственное обеспечение России (Вопросы теории и практики) / A.B. Гордеев. - М.: Колос, 1999. - 228 с.

44.Гордеев, A.B., Алтухов, А.И., Вермель, Д.Ф. Продовольственная безопасность России // Аграрная наука. - 1999. - № 9. - С. 2-4.

45.Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг. // Постановление правительства Российской Федерации от 14 июля 2012 г. -№717. - 366 с.

46.Гумеров, P.P. Десять лет аграрной реформе: куда пришли и что делать? / P.P. Гумеров // Российский экономический журнал. - 2000. - № 9. - С. 35-51.

47.Гумеров, P.P. Как обеспечить продовольственную безопасность страны // Российский экономический журнал. - 1997. - № 9. - С. 57-59.

48.Гусев, В.В. Организационно-экономические основы обеспечения региона продовольствием (на материалах Удмуртской республики): автореф. дис. ... д-ра экон. наук : 08.00.05 / Гусев Владимир Васильевич. - М., 2002. -48 с.

49.Гусманов, И.У. Продовольственная безопасность региона (на примере Республики Башкортостан) / И.У. Гусманов. - Уфа: ИПК при администрации президента Респ. Башкортостан, 2000. - 64 с.

50.Гутник, В., Подползина, И. Евроленд: экономическое развитие новой группировки // Мировая экономика и международные отношения. - 1999. - №8. - С. 86-89.

51.Дзарасов, С., Пилиев, С. Продовольственная безопасность России // Экономист. - 1996. - № 8. - С. 23-24.

52. Доктрина устойчивого пространственного развития Красноярского края на 2007-2011 гг : Институт региональной политики. - Красноярск, 2006. -187 с.

53. Дуданов, И.И. Разработка региональных продовольственных программ в условиях рынка. - М.: Колос, 1998. - 224 с.

54.Евдокимова, Н., Колосков, В., Абрамов, А. Международный опыт регулирования агропродовольственных рынков // АПК: экономика, управление. -2011, — №2. -С. 58-61.

55.Егоров, В. Мировой опыт развития кооперации в сельском хозяйстве // АПК: экономика, управление. - 2012. - №1. - С. 87-94.

56.Еделев, Д.А., Сидоренко, М.Ю., Перминова, М.А. Нутригеномика как важный фактор при проектировании рациона питания человека // Пищевая промышленность. - 2011. - № 4. - С. 14-17.

57.Езерский, E.H. Совершенствование механизма формирования системы продовольственной безопасности индустриального региона: автореф. дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Езерский Евгений Николаевич. - Екатеринбург, 2004. - 23 с.

58.ЕС наращивает экспорт пшеницы и ячменя // Экономика сельского хозяйства России. -2011. -№1. - С. 93.

59.Жуков, Н., Новиков, Ю., Якшикулиева, JL, Еремеев, В., Евсеева, Д., Алхи-мов, А. Материально-техническое обеспечение зернового хозяйства Нечерноземья России // АПК: экономика, управление. - 2010. - №3. - С. 56-62.

60.Жученко, A.A. Государственное регулирование в производстве и использовании продовольствия в развитых странах Запада: механизм и инструменты // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2013. - №2. - С. 22-28.

61 .Завадский, М. Китай не съест // Эксперт. - 2011. - №16. - С. 32-37.

62.3волинский, В. Обеспечение продовольственной безопасности России /

B. Зволинский // АПК: Экономика, управление. - 1996. - № 11. - С. 21-29. бЗ.Зельднер, А.Г. Приоритеты и механизмы обеспечения продовольственной

безопасности / А.Г. Зельднер. - М.: ИЭ РАН, 1999. - 66 с. 64.Земли сельхозназначения в Красноярском крае проверили [Электронный

ресурс]. - Режим доступа: http://www.dela.ru/news/zemli-proverili-vlast-nedovolna/. 65.Золотухин, В. Программа американской федерации фермерских бюро // США: Канада. - 1999.-№10.-С. 114-125.

66.Иванова, В., Гончаров, В. Инвестиционная деятельность в АПК России // АПК: экономика, управление. - 2011. - №4. - С. 10-14.

67.Инновационная деятельность в продовольственном комплексе России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -№4.-2010.-С. 26-30.

68.Исаченко, А.Г. Оценка продовольственно-ресурсного потенциала России / А.Г. Исаченко // География и экология в школе XXI века. - 2009. - №9. -

C.3-13.

69.Казначеев, В. П., Панин, Л.Е., Коваленко, Л.А. Проблема сбалансированного питания в связи с особенностями метаболической адаптации человека. Т. 2, №4 - Изд. «Наука», 1976. - С. 647.

70.Как прокормить население мира в 2050 году: исполн. резюме. - Рим: ФАО, 2009. - 30 с.

71.Калинин, А.Я. Для защиты потребителей // Пищевая промышленность. -2009.-№ 12.-С. 33.

72.Камолян, А. Страхование сельскохозяйственных культур: опыт США / А. Камолян, Ю. Парахин, А. Оробинский // АПК: экономика, управление. -2009. -№1.- С. 57-63.

73.Кандрор, И.С., Дёмина, Д.М., Ратнер, Е.М. Физиологические принципы санитарно-климатического районирования территории СССР. - М.: Медицина, 1974.- 172 с.

74.Китай: внешнеэкономическая деятельность // БИКИ. - 1996. - №73.

161

75.Клименко, B.B. Энергия, климат и историческая перспектива России // Общественные науки и современность. - 1995. -№1. - С. 99-105.

76. Ковалёв, Е. Продовольственная проблема в современном мире // Мировая экономика и международные отношения. - 1999. - № 6. - С. 30-37.

77.Козаев, И.С., Дементьев, В.И. Организационно-экономический механизм развития регионального скотоводства : теория, методология, практика : науч. издание. - Мичуринск-наукоград РФ: Изд-во Мичурин, гос. аграр. ун-та, 2007.-336 с.

78.Колесняк, A.A. Продовольственное обеспечение: региональный аспект: монография / А. А. Колесняк - М.: Восход - А, 2007. - 220 с.

79.Колесняк, И.А. Особенности природных условий региона, определяющие объёмы, структуру производства и потребность в продуктах питания // Вестник КрасГАУ. - 2014. - №3. - С. 29-34.

80.Колесняк, И.А. Продовольственная карта региона // Вестник КрасГАУ. -2013.-№6.-С. 26-31.

81. Комплексная программа научно-технического прогресса в сельском хозяйстве Сибири и Дальнего Востока на период до 2005 г. - Новосибирск: СОВАСХНИЛ, 1982.-С. 169-174.

82.Корнилов, Г.Е. Продовольственная безопасность в XX веке: историко-региональный аспект / Г.Е. Корнилов. - Екатеринбург, 1998. - 176 с.

83.Костомахин, Н.М. Воспроизводство стада и выращивание ремонтного молодняка в скотоводстве / Н.М. Костомахин. - М.: КолосС, 2009. - 109 с.

84.Котов, P.M. Сравнительная характеристика систем государственного регулирования и поддержки сельского хозяйства в зарубежных странах: сборник научных трудов НГТУ. - 2007. - № 3(49). - С. 113-118.

85.Кочетов, В., Пошкус, Б. Экономическая политика в зернопродуктовом подкомплексе АПК России // АПК: экономика, управление. - 1996. - №10. -С. 12-16.

86.Коэффициенты смертности по основным классам причин смерти [Электронный ресурс] / Красноярскстат. - Режим доступа: http://krasstat.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_ts/krasstat/ru/statistics/population/.

87.Кравченко, Н.П., Бурса, И.А. Проблемы развития инвестиционных процессов в аграрном секторе экономики // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2011. - № 1. - С. 29-32.

88.Крайний Север [Электронный ресурс] / Википедия - Свободная энциклопедия. - Режим доступа: Ьир://ги.ш1к1рес11а.ог^ш1Ы/Крайний_Север.

89.Красноярский край [Электронный ресурс] / Википедия - Свободная энциклопедия. - Режим доступа: http://ru.wikipedia.org/wiki/Kpacнoяpcкий_кpaй.

90. Крылатых, Э. Продовольственная безопасность и присоединение России к ВТО [Электронный ресурс] // Современная Европа. - 2012. - №4. - Режим доступа: http://www.viapi.ru/publication/e-

ЬШИоМе1а}1.рЬр?ЮШСК_11>45&8ЕСТЮМ_ГО=1069&ЕЬЕМЕОТ_ГО=30855.

91.Крылатых, Э.Н. Многофункциональность агропродовольственной сферы: методология исследований для разработки стратегии развития. - М.: Изд. Энциклопедия Российских деревень, 2012. - 260 с.

92.Крылатых, Э.Н. Предпосылки, условия и перспективы развития АПК России по инновационному варианту прогноза // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2006. - № 10. - С. 5-8.

93.Кузнецова, В. Китай: 20-летие курса реформ / Мировая экономика и международные отношения. - 1999. - №10. - С. 91-93.

94.Кузнецова, Э., Балабекова, Ш. Развитие научно-технического прогресса в зерновом производстве // Международный сельскохозяйственный журнал. -2007.-№4.-С. 40.

95.Кундиус, В. Инновационные технологии в управлении АПК и сельскими территориями // АПК: экономика, управление. - 2013. - №2. - С. 58-65.

96.Кундиус, В. Кластерный подход к управлению продовольственным обеспечением и размещением производства в регионах // АПК: экономика, управление. - 2011. - №4. - С. 15-20.

97.Кундиус, В.А. Экономическая стратегия и механизмы инновационно-кластерного развития АПК региона: монография / В.А. Кундиус,

A.B. Глотко, A.B. Сибиряков и др. - Барнаул: Изд-во АГАУ, 2008. - 460 с.

98.Курцев, И. Управление инновационным развитием АПК Сибири // АПК: экономика, управление. - 2010. - №9. - С. 27-32.

99.Лесных, В.В., Попов, Е.В. Природно-климатический аспект издержек производства (конкурентоспособность национальных экономик) // Общественные науки и современность. - 2006. - №6. - С. 148-158.

100. Липчиу, Н., Липчиу, К. Финансирование инновационного развития аграрного сектора // АПК: экономика, управление. - 2012. - №10. - С. 75-80.

101. Литвиненко, Н.В. Факторы и условия развития системы продовольственного обеспечения населения (на материалах Ставропольского края): автореф. дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Литвиненко Наталья Викторовна. - Зерноград, 2004. - 23 с.

102. Магомедов, А.Н. Д., Оверчук, Л.А., Булушев, Т.Ш., Резникова, E.H. Система реализации сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в зарубежных странах // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2007. - №6. - С. 73-76.

103. Маслаков, В. В. Формирование и развитие системы продовольственной безопасности на Среднем Урале: автореф. дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Маслаков Виктор Викторович. - Екатеринбург, 1996. - 24 с.

104. Маслаков, В.В. Сущность и уровни продовольственной безопасности // Международный сельскохозяйственный журнал. - 1998. -№ 3. - С. 33.

105. Меньше пестицидов - больше урожаев и доходов [Электронный ресурс] / Продовольственная и сельскохозяйственная организация объединённых наций. — Режим доступа: http://www.fao.ora/news/story/ru/item/48985/icode/.

106. Милов, JI.B. Великорусский пахарь и особенности российского исторического процесса. -М.: РОССПЭН, 1998. - 573 с.

107. Милосердое, В.В. Крестьянский вопрос в России: прошлое, настоящее, будущее. 4.II - М.: ГУП «Агропрогресс», 1998. - 260 с.

108. Миндрин, A.C. Использование сельскохозяйственных угодий в системе продовольственной безопасности России / Международный сельскохозяйственный журнал. - 2007. - №1. - С. 74-83.

109. Миронов предлагает создать региональные продовольственные фонды [Электронный ресурс]. - 2010. - Режим доступа: http://www.vesti.ru/doc.html?id=394850.

110. Мясное животноводство: коллапс или модернизация? [Электронный ресурс] // Агро-Сибирь. - Режим доступа: http://agrosibir.ru/myasnoe-zhivotnovodstvo-kollaps-ili-modernizatsiya-.568.html.

111. Мясо животных подворного убоя запрещено к продаже в РФ [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.meat-expert.ru/forum/tags/ccs/%25Dl%2583%25D0%25Bl%25D0%25BE%25D0% 25В9/.

112. Назаренко, В.И. Формирование и осуществление единой аграрной политики в странах ЕС // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2005. - №1. - С. 13-17.

113. Нечаев, В., Кравченко, Н., Сайфетдинова, Н., Нечаев, А. Проблемы освоения инноваций в АПК // АПК: экономика, управление. - 2010. - № 6. - С. 74-79.

114. Нечаев, В.И., Артёмова, Е.И. Проблемы инновационного развития животноводства : монография. - Краснодар: «Атри», 2009. - 368 с.

115. Николаев, М. Стратегический резерв России - инновация сельских территорий // АПК: экономика, управление. - 2010. - №2. - С. 3-7.

116. Никольский, А. Отзыв на книгу А.П. Паршева «Почему Россия не Америка» [Электронный ресурс]. - 2001. - Режим доступа:

http://www.ccas.ru/manbios/nikolsk.html.

165

117. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва, 2003. -456 с.

118. Нуралиев, С.У. Организация и развитие системы оптовых продовольственных рынков в России. - М. ФГНУ «Росинформагротех», 2002. - 128 с.

119. О состоянии и перспективах Российско-Китайского сотрудничества в области сельского хозяйства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2012. - №10. - С. 91-92.

120. Овчинников, О.Г. Внешнеторговая аграрная политика США в конце XX века //США: Канада. - 1999.-№11.-С. 32-51.

121. Овчинников, О.Г. США: государственная политика в области рационального питания // США: Канада. - 1999. - №9. - С. 97-114.

122. Ожидаемая продолжительность жизни при рождении [Электронный ресурс] / Красноярскстат. - Базы данных. - ЕМИСС. - Режим доступа:

http://www.fedstat.ru/indicators/start.do.

123. Организация воспроизводства стада сельскохозяйственных животных : научное издание / Под ред. JI.X. Левентуля; пер. с нем. В.Н. Базонова. -Москва: Агропромиздат, 1986. - 288 с.

124. Особенности разведения крупного рогатого скота мясных пород [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.kazagro.kz/documents/! 9/23 891 /Osobennosti_razvedeniya_KRS.p df/fa032ff5 -aa92-4bf9-901 c-3468804b02f4.

125. Панкова, К.И. Управление продовольственными программами // Газ. «Колос Сибири», №42, 21 октября 1984г.

126. Панкова, К.И., Ещё о кластерах // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2012. - №1. - С. 63-66.

127. Панкова, К.И., Канев, B.C. Управление территориальными и продовольственными программами: концептуальные аспекты // Продоволь-

166

ственная программа и социальные проблемы села: Межвуз. сб. науч. тр. // Новосиб. ун-т. - Новосибирск, 1985. - 170 с.

128. Папело, В.Н. Программно-целевое планирование продовольственного комплекса пригородной зоны: метод, рекомендации / 4.1: Методика программно-целевого планирования. - Новосибирск: ВАСХНИЛ. Сиб. Отд-ние. СИБНИИЭСХ, 1989. - 100 с.

129. Пивоварова, Э. Диалектика решения экономических и социальных задач в ходе китайской реформы // Российский экономический журнал. -1998.-№2.-С. 76-83.

130. Пирожинский, С.Г. Система бизнес-процесса продовольственного обеспечения Челябинской области продукцией собственного производства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2011. - № 3. - С. 43-44.

131. Подгорбунских, П.Е. Организация воспроизводства стада и выращивание ремонтного молодняка: учебник «Организация сельскохозяйственного производства» / под ред. Ф.К. Шакирова. - М.: «Колос», 2000. - С. 381385.

132. Полозова, Т.В., Колесняк, И.А., Колесняк, A.A. Формирование системы оптовых продовольственных рынков // Вестник Сибирского государственного аэрокосмического ун-та им. академ. М.Ф. Решетнева. - 2010. -№1(27).

133. Попова Л.В., Досова А.Г. Развитие процесса воспроизводства капитала предприятий АПК / VI Международная научно-практическая Интернет-конференция «АЛЬЯНС НАУК: УЧЕНЫЙ - УЧЕНОМУ» [Электронный ресурс] // WEB-pecypc научно-практических конференций. - 2011. - Режим доступа: http://www.confcontact.com/20110225/ek6_popova.php.

134. Пороховский, А. Национальные рыночные модели экономического развития // Российский экономический журнал. - 1998. — №11-12. - С. 85-92.

135. Постановление правительства Российской Федерации от 28 января

2013 г. № 54 г. Москва «Об утверждении методических рекомендаций по

167

определению потребительской корзины для основных социально-демографических групп населения в субъектах Российской Федерации» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.rg.ru/2013/02/01/korzina-dok.html.

136. Практическое руководство по применению интенсивных технологий производства говядины в специализированном мясном скотоводстве. - М.: Агропромиздат, 1987. - 70 с.

137. Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 2 августа 2010 г. № 593н «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.rg.ru/2010/10/15/pitanie-dok.html.

138. Природное сельскохозяйственное районирование и использование земельного фонда СССР / Под ред. А.Н. Каштанова. - М.: Колос, 1983. - 336 с.

139. Продовольственная безопасность и оптово-логистические центры [Электронный ресурс]. - Издательство Агрорус. - 2013. - Режим доступа: http://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/intervyu/prodovolstvennaja-bezopasnost-i-optovo-logisticheskie-centry.html.

140. Продовольственная программа в мире и в России: перспективы и решение [Электронный ресурс] / Научный Семинар фонда «Либеральная МИССИЯ». - 2010. — Режим доступа: http://www.liberal.ru/articles/4788.

141. Продовольственная программа в системе региональных АПК / Под ред. проф. A.A. Маркина, проф. В.А. Пешехонова. - Ленинград: Изд-во ЛГУ им. A.A. Жданова, 1985. - 181 с.

142. Продовольственная стратегия США. Законодательная основа, механизмы, итоги реализации / Е.С. Шершнев, В.Ф. Лищенко, В.Г. Ларионов и др.; под ред. д-ра экон. наук Е.С. Шершнева. - М.: Колос, 1999. - 232 с.

143. Путилина, И., Шичиях, Р. Программно-целевой метод управления в агропромышленном комплексе // Международный сельскохозяйственный журнал.-2011.-№2.-С. 18-19.

144. Радецкий, A.B. Кластерный подход как технология управления продовольственным обеспечением Ханты-Мансийского АО // Аграрная наука. -2006.-№ 11.-С. 2-6.

145. Региональная программа развития молочного скотоводства и увеличения производства молока в Красноярском крае на 2012-2014 годы. - Приложение к Постановлению Правительства Красноярского края от 06.03.2012. - №79-п [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://zakon.krskstate.ru/0/doc/8422.

146. Региональная программа развития мясного скотоводства в Красноярском крае на 2011-2013 годы. - Приложение к постановлению Правительства Красноярского края от 16.12.2010. - №631-п [Электронный ресурс]. -Режим доступа: http://www.krskstate.ru/docs/0/doc/4483/?eyes=no.

147. Региональные модели карт комфортности природной среды // Вестник ВГУ, Серия география и геоэкология. - 2001. - №1. - С. 3-15.

148. Рейтинг молочных пород коров [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://agro.tatarstan.ru/rus/file/pub/pub_64845.doc.

149. Реклю, Э. Земля и люди. Всеобщая география. Т. 1-19. - М., 1877-1896.

150. Рекомендации по разведению крупного рогатого скота мясных пород. -М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2011. - 148 с.

151. Римская декларация по всемирной продовольственной безопасности // АПК: экономика, управление. - 1997. - № 2. - С. 3-6.

152. Роднина, Н.В. Развитие системы продовольственного обеспечения населения в условиях модернизации экономики (на примере Северо-Востока Российской Федерации): автореф. дис. ... д-ра экон. наук : 08.00.05 / Роднина Наталья Владимировна. - Якутск, 2011. - 41 с.

153. Романенко, Г. Аграрная наука: итоги и новые задачи // АПК: экономика, управление. - 2009. - №8. - С. 3-8.

154. Романенко, Г. Вклад учёных в реализацию Государственной программы развития сельского хозяйства // АПК: экономика, управление. - 2010. -№3. - С. 3-9.

155. Рудой, Е.В. Развитие агропродовольственного рынка Сибири (теория, методология, практика): автореф. дис. ... д-ра экон. наук: 08.00.05 / Рудой Евгений Владимирович. - Новосибирск, 2011. - 48 с.

156. Рудой, Е.В., Афанасьев, Е.В., Силина, JI.B. Теоретические аспекты стратегии развития АПК // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2010. - № 1(63). - С. 79-82.

157. Рудой, Е.В., Краснов, Е.В., Афанасьев, Е.В., Григорьев, Н.В. Сельское хозяйство Сибири в условиях реализации Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2011. - № 12(86). - С. 120-124.

158. Рыжков, Н.И. Вопросы продовольственной безопасности России и ВТО в кн.: Продовольственная безопасность России: сборник докладов. - М., 2002.-С. 69-73.

159. Рынок пшеницы: новости, прогнозы, комментарии [Электронный ресурс] / Информационный листок Американской пшеничной ассоциации. -2009. - Режим доступа: http://www.uswheat.ru/newsview.php?date=20090518.

160. Савенко, В., Санду, И. Проблемы формирования механизма инновационного обеспечения АПК // АПК: экономика, управление. — 2013. — №1. — С. 28-33.

161. Сандаков, Е.Д. Ветеринарно-санитарный паспорт / БАИН - Бурятские аграрные информационные новости. -№ 2., Улан-Удэ, 1999. - С. 26-29.

162. Сандаков, Е.Д. Некоторые итоги внедрения ветеринарно-санитарных паспортов / БАИН - Бурятские аграрные информационные новости. -№3., г. Улан-Удэ, 2000. - С. 27-28.

163. Санду, И., Рыженкова, Н. Инновационное развитие сельского хозяйства до 2020 г. // АПК: экономика, управление. - 2012. - №2. - С. 9-13.

164. Санду, И.С. Роль организаций сельскохозяйственного консультирования в инновационном развитии сельскохозяйственного производства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2011.-№1.-С. 44-46.

165. Сердюк, И. Продовольственная безопасность России: о роли внешнеторговой политики // Российский экономический журнал. - 1999. - № 4. -С. 105-107.

166. Серков, А.Ф., Чекалин, B.C. Производительность труда и конкурентоспособность продукции сельского хозяйства в России и в других странах // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2012.-№4.-С. 7-9.

167. Сиротин, В.И. Выращивание молодняка в скотоводстве / В.И. Сиротин, А.Д. Волков. -М.: Лань, 2007. - С. 171-175.

168. Система ведения сельского хозяйства Восточной Сибири. - Красноярск, 1976.-С. 20-50.

169. Система земледелия Красноярского края. - Новосибирск: Сибирское отделение ВАСХНИЛ, 1982. - 631 с.

170. Скрынник, Е. Государственная стратегия модернизации АПК // АПК: экономика, управление. - 2010. - №6. - С. 25-42.

171. Соколова, Ж.Е. Производство, переработка и реализация продукции органического сельского хозяйства в странах ЕС // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2012. - № 5. - С. 79-85.

172. Соколова, Ж.Е. Структурные пропорции в сфере реализации продукции органического сельского хозяйства в странах Северной Америки // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2012.-№ 11.-С. 67-72.

173. Справочник по планированию и экономике сельскохозяйственного производства: в 2-х ч. Часть I / Г.В. Кулик, H.A. Окунь, Ю.М. Пехтерев и др. - 2-е изд., перереб. и доп. - М.: Россельхозиздат, 1987. - 512 с.

174. Справочник экономиста-аграрника: справочное пособие / Под ред. Т.М. Васильковой, В.В. Маковецкого, М.М. Максимова. - М. : КолосС, 2006. - 367 с.

175. Стадник, А., Матвеев, Д., Крохта, М. Техническое и технологическое переоснащение сельского хозяйства необходимо // АПК: экономика, управление. - 2012. - №5. - С. 68-71.

176. Стратегия инновационного развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на период до 2020 года [Электронный ресурс]. -Режим доступа: www.vniiesh.ru.

177. Стратегия социально-экономического развития Красноярского края на период до 2020 года [Электронный ресурс]. - Красноярск. - Проект от 16.05.2013, 158 с. - Режим доступа: http://econ.krskstate.ru/dat/File/l 1/Strategiya-l 6.05.pdf.

178. Сухарева, А.Н. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства как фактор продовольственного обеспечения Пермского края: автореф. дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / Сухарева Анна Николаевна. - Челябинск, 2009. - 25 с.

179. США в условиях глобализации мирового продовольственного комплекса: сборник научный статей США в поисках ответов на вызовы XXI века (социально-экономический аспект) / под ред. Э.В. Кириченко. - М.: ИМЭМО РАН, 2010. - С. 220-228.

180. СИТА: потребление продуктов питания //АПК: экономика, управление. -1994,-№4.-С. 35.

181. Табаков, H.A. Животноводство каменного века [Электронный ресурс]. - Газета "Красноярский рабочий". - Режим доступа: http://www.krasrab.com/archive/2008/04/04/07/view_article.

182. Таишева, Г.Р. Продовольственное обеспечение населения в системе регионального регулирования // Экономические науки. - 2010. - № 1(62). -С. 298-300.

183. Тарко, А. М. Два пути устойчивого развития России // Устойчивое развитие. Наука и практика. - 2004. - №2. - С. 3-6.

184. Тернавщенко, К.О. Методика планирования воспроизводства стада на основе синхронизации половой охоты // Аграрный вестник Урала. -2011. -№11(90).-С. 15-17.

185. Тетерин, Ю. Инновационные подходы к повышению эффективности развития аграрного сектора экономики региона // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2010. - №5. - С. 7-9.

186. Технологический регламент ведения специализированного мясного скотоводства [Электронный ресурс] / Красноярский государственный аграрный университет - Режим доступа: http://www.kgau.ru/new/institut/iit/iit/3.pdf.

187. Трейси, М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран: Введение в теорию, практику и политику / Пер. с англ. - СПб. : Экономическая школа, 1995. - 436 с.

188. Трубилин, А.И., Толмачёв, A.B., Лысых, И.Г. Мировые рынки как основные детерминанты развития регионального зернового бизнеса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2012. - №4. - С. 79-82.

189. Тунеев, М.М. Экономико-математические методы в организации и планировании сельскохозяйственного производства : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов по экономическим специальностям / М.М. Тунеев, В Ф. Сухоруков. - 2-е изд. перераб. и доп. - М. : Финансы и статистика, 1986. - 144 с.

190. Тю, Л.В., Попова, Л.Р. Перспективы обновления материально-технической базы сельского хозяйства Сибири на основе инноваций // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2013. -№12(110).-С. 143-147.

191. У, Ифань. Социально-экономические основы обеспечения продовольственной безопасности: дис. ... канд. соц. наук: 22.00.03 / У Ифань. -М., 2010.- 167 с.

192. Указ Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. N 120 "Об

утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Фе-

173

дерации" // Российская газета. - 3 февраля 2010. - Федеральный выпуск № 5100.

193. Усенко, Л.Н. Теория и практика продовольственного рынка: научно-практическое пособие - Ростов н/Д.: Рос. гос. эконом, акад., 1998. - 96 с.

194. Ушачёв, И. Экономический механизм реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг. // АПК: экономика, управление. - 2012. - №11. - С. 3-7.

195. Ушачёв, И.Г. Стратегические направления обеспечения продовольственной безопасности России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2002. - № 5. - С. 11.

196. Фалина, М.С. Внешнеторговые отношения на продовольственном рынке России и государственное регулирование // Аграрная Россия. - 2006. -№3 - С. 7-9.

197. Фирсенко, С.С. Формирование системы продовольственной безопасности регионов: монография / С.С. Фирсенко, Е.В. Щербенко; М-во образования и науки РФ, Федеральное агентство по образованию. - Новосибирск : Красноярский гос. торг. - экон. ин-т. Изд-во СО РАН, 2009. - 400 с.

198. Фрумин, И. Степанова, М.Н. Сценарное прогнозирование, его приложения к исследованию некоторых проблем аграрной экономики // Известия Челябинского научного центра, вып. 2 (36), 2007. - С. 91-95.

199. Фрумкин, Б.Е. Обновление общей сельскохозяйственной политики Европейского Союза // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2013. - №2. - С. 53-55.

200. Хавина, С. Государственное регулирование в современной смешанной экономике // Вопр. Экономики. - 1994. - №11.- С. 80-91.

201. Ходош, Ю.Р. Дифференцированное нормирование в питании населения Сибири и Дальнего Востока по зонам в ин.: Продовольственная база Сибири и Дальнего Востока, рационализация и обеспечение населения питьевой

водой. Тезисы докладов межотраслевой научно-практической конференции (24-26 мая 1978 г.) Часть II. - Новосибирск: Шушенское, 1978. - С. 6-8.

202. Хромов, Ю. С. Вызовы продовольственной безопасности // Круглый стол по вопросам продовольственной и аграрной политики. - М.: Московское представительство Синтизенс Нетуорк. - 1996. -№ 1.-С. 11-14.

203. Хухрин, A.C., Бундина, О.И. Развитие аграрных кластеров в Российской федерации: проблемы и решения // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. - 2010. - №3(4). - С. 10-13.

204. Хухрин, A.C., Бундина, О.И., Настин, A.A. Концепция развития аграрных кластеров в Российской Федерации // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. - 2011. - №1(6). - С. 15-20.

205. Чепелева, К.В. Логистическое обеспечение агропромышленного комплекса региона. - Проблемы современной аграрной науки / Материалы международной заочной научной конференции. - 2012.

206. Черняков, Б.А. Информационное обеспечение аграрного сектора экономики США: вчера, сегодня, завтра // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2013. - №1. - С. 56-61.

207. Черняков, Б.А. Политика продовольственной безопасности зарубежных стран и интересы России // Продовольственная безопасность России: сборник докладов Международной конференции «Продовольственная безопасность России». - М. - 2002. - С. 74-78.

208. Чкаников, М. Доктрина на обед / М. Чкаников // «Российская газета». -2008. - №4782 от 29 октября.

209. Что такое органическое сельское хозяйство? [Электронный ресурс] / Часто задаваемые вопросы // Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций. - Режим доступа: http://www.fao.org/organicag/oa-faq/oa-faql/ru/.

210. Шевлягина, Е.А. Изменения в структуре питания населения США // Канада. 1998.-№8.-С. 60-61.

211. Шнипер, Р.И., Новоселов, А.С., Маршалова, А.С. Организационные вопросы управления процессом реализации программы в кн.: Научные основы и система мероприятий продовольственной программы Новосибирской области. Новосибирск. СО АН СССР, СО ВАСХНИЛ. - 1982. - С. 45-58.

212. Шутьков, А. // Экономика сельского хозяйства России. - 2008. - №4. -С. 29-33.

213. Экономика АПК Сибири: состояние и стратегия модернизации агропромышленного производства / Под научной редакцией П.М. Першукеви-ча, Л.В. Тю. - Новосибирск : ГНУ СибНИИЭСХ Россельхозакадемии, 2012.-302 с.

214. Юркенайте, Н. Реформа Единой аграрной политики Европейского Союза на период после 2013 года // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2012. - №3. - С. 26-30.

215. Definition of Organic Agriculture [Электронный ресурс] / International Federation of Organic Agriculture Movements. - Режим доступа: http://infohub.ifoam.org/sites/default/files/page/files/doa_russian.pdf.

216. Gay, S.H., Osterburg, В., Baldock, D., Zdanowicz, A. Recent evolution of the EU Common Agricultural Policy (CAP): state of play and environmental potential / Specific targeted research project № SSPE-CT-2004-503604 Impact of Environmental Agreements on the CAP, 2005. - 58 p.

217. Grant, W. Implications for Future Reforms / The Perfect Storm. - Brussels, 2008.-P. 167-179.

http://www.laws-portal.ru/lib/failure-non-conservative-reforms.htm.

218. Moehler, R. The Internal and External Forces Driving CAP Reforms / The Perfect Storm. - Brussels, 2008. - P. 76-82.

219. Terwan, P., Van der Weijden, W., Kuneman, G., Schroeder, R. After the Common Agricultural Policy: towards an EU policy for Sustainable Food and Rural Environment, 2008.

220. Wilier, Helga and Kilcher, Lukas, (Eds.) The World of Organic Agriculture -Statistics and Emerging Trends 2010. IFOAM, Bonn, and FiBL, Frick. - 239 p. [Электронный ресурс] / Organic World - Global organic farming statistics and news. - Yearbook. - 2010 edition. - Режим доступа: http://www.organic-world.net/fileadmin/documents/yearbook/2010/world-of-organic-agriculture-2010.pdf.