Продовольственное обеспечение регионов с экстремальными природными условиями тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, доктор экономических наук Колесняк, Антонина Александровна

• Колесняк, Антонина Александровна
• доктор экономических наук
• 2005

Оглавление диссертации доктор экономических наук Колесняк, Антонина Александровна

Введение.

Глава 1. Теоретические и методологические основы исследования проблемы продовольственного обеспечения как условия продовольственной безопасности.

1.1. Продовольственная безопасность - категория мировой экономики.

1.2. Продовольственное обеспечение как системно организуемый процесс.

1.3. Показатели оценки продовольственной безопасности и продовольственного обеспечения.

1.4. Определение потребности в продовольствии.

Глава 2. Регионы в системе продовольственного обеспечения

России.

2.1. Дифференциация регионов по природным условиям

2.2. Регионы в системе обеспечения населения продовольствием

2.3. Экстремальность условий Республики Бурятия, предопределяющая объемы и структуру производства и потребления продуктов питания.

Глава 3. Оценка системы продовольственного обеспечения

Республики Бурятия

3.1. Тенденции и состояние продовольственного обеспечения.

3.2. Ресурсы продовольствия и их распределение.

Глава 4. Основные направления повышения уровня продовольственного обеспечения.

4.1. Повышение объемов агропромышленного производства.

4.2. Государственная поддержка предприятий АПК.

4.3. Формирование системы оптовых продовольственных рынков

4.4. Организация управления продовольственным обеспечением.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продовольственное обеспечение регионов с экстремальными природными условиями»

Обеспечение полноценного питания населения - важнейшая социальная задача государства, к настоящему времени в России, и в ее регионах обострилась, как по уровню душевого потребления, так и по энергетическому содержанию, качеству и структуре пищевого рациона. В 1986-1990 годы ежедневное потребление основных продуктов питания по калорийности составляло в СССР в среднем 3426 кал. (в США, по данным ФАО, - 3647 кал.), то есть физиологические потребности по количеству и калорийности пищи в расчете на душу населения практически удовлетворялись. Но и тогда стоял вопрос качества пищевого рациона, структура которого не удовлетворяла медицинским потребностям населения: удельный вес продуктов животного происхождения в стране составлял 25,7% (США - 35,1%).

С 1990 года началось снижение душевого потребления продуктов питания, особенно - продуктов, содержащих белки и витамины. Так, потребление мяса и мясных продуктов снизилось с 75 кг в 1990г. до 52 кг в 2003г., молока и молочных продуктов - с 386 до 231 кг, яиц - с 297 до 245 штук (при одновременном сокращении численности населения), энергетическая ценность пищевого рациона сократилась с 3400 до 2200 ккал.В Республике Бурятия в 2003 году по сравнению с 1990 годом потребляли мяса и мясных продуктов меньше на 22 кг, молока и молочных продуктов - на 160 кг, яиц - на 128 штук.

Нерациональная структура питания, когда значительную часть энергии человек получает за счет хлебобулочных изделий, картофеля и сахара, оказывает влияние на продолжительность жизни, работоспособность, заболеваемость. Но продовольственная проблема имеет кроме физиологического еще и социально-экономический характер:

-социальный - имея в виду значение сбалансированного питания населения для воспитания физически здорового поколения и роста продолжительности жизни;

-экономический - как потребность создания таких условий и стимулов, которые смогли бы реально увеличить производство и потребление необходимой и недостающей животноводческой продукции.

Одна из важнейших причин снижения потребления продуктов питания - сокращение в России объемов собственного продовольствия: валовая продукция в сырьевой отрасли АПК - сельском хозяйстве по сравнению с дореформенным периодом сократилась на 45%, в пищевой и перерабатывающей промышленности - на 65%.

Продовольственное обеспечение населения России поставлено в зависимость от импорта, который составляет около 30% её внутреннего потребления при общепризнанном в мире критическом значении 20% [159, с.49]. Зависимость от импорта особенно высока по ряду важнейших продуктов животноводства, а также по растительному маслу и сахару. Продовольственные ресурсы составляют в настоящее время 22-25% всего российского импорта, на что ежегодно затрачивается 9-10млрд. долл. Мобилизация таких валютных ресурсов для импорта продовольствия становится одним из факторов наращивания экспорта добываемого минерального сырья (и соответствующего истощения его невосполнимых природных запасов), причем нередко и в ущерб удовлетворению насущного спроса российских потребителей [63, с. 120].

Эта проблема может обостриться при вхождении России во Всемирную торговую организацию (ВТО). Безоговорочное принятие условий ВТО существенно ослабит положение отечественного производителя и сузит возможности государства по содействию и защите сельского хозяйства. Субъекты Российской Федерации тогда будут функционировать не только в российском, но и в мировом продовольственном пространстве, что приведет к неконкурентоспособности производимой продукции и другим негативным последствиям. Уже сейчас идет продовольственная экспансия экономически развитых стран.

В этих условиях продовольствие выступает важнейшим стратегическим ресурсом. Это вызывает необходимость решения проблемы стабилизации и развития агропромышленного производства и на этой основе - обеспечение для населения нормального (по доступности, ассортименту и качеству) уровня питания.

Обострение проблемы продовольственного обеспечения вызвало усиление внимания к ней ученых и политиков. Научные исследования в предыдущие годы были в основном посвящены мировой продовольственной безопасности, глобальному продовольственному кризису, растущей диспропорции в развитии продовольственного хозяйства разных регионов мира: в одних - перепроизводство продовольствия, в других - его острый недостаток. В последнее время авторы большинства исследований (А.И. Алтухов, Г.В Беспахотный, В.Р. Боев, Д.Ф. Вермель, А. М. Емельянов, И.В. Курцев, В.В. Мило-сердов, Н.П. Радугин, А.Ф. Серков, И.Г. Ушачев, Ю.С. Хромов, Б.А. Черняков, А. А. Шутьков,) рассматривают вопросы продовольственной безопасности и обеспечения продовольственной независимости стран. Однако проблемы продовольственного обеспечения регионов Российской Федерации остаются пока научно не освещенными, определяя необходимость продолжения исследований именно в этом направлении. В частности, нуждаются в уточнении вопросы: определения категории продовольственного обеспечения, как системы; показателей оценки уровня продовольственного обеспечения; методологии определения потребности в продовольствии; форм участия государства в формировании продовольственных фондов регионов и распределения продовольственных ресурсов; резервов роста объемов производства сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки; создания и регулирования продовольственных рынков; управление процессом продовольственного обеспечения; государственной поддержки агропромышленного производства. Эти вопросы и исследованы в данной работе.

Острота и актуальность обеспечения населения продовольствием требуют решения этих задач, особенно - в регионах, расположенных в суровых природных условиях, к числу которых относится Республика Бурятия.

Цель исследования - теоретическое обоснование содержания категории продовольственного обеспечения, методологии его оценки, районирования территории и классификации регионов России для выявления возможностей производства продовольствия и разработки основных направлений повышения уровня продовольственного обеспечения регионов с экстремальными природными условиями. Исходя из этого, в диссертации были поставлены и решены следующие задачи общетеоретического, методического и практического направления:

• обобщены научные взгляды на продовольственное обеспечение, как фактор мировой экономики и как условие продовольственной безопасности;

• изучен опыт организации продовольственного обеспечения в развитых странах мира;

• обоснована необходимость выделения региональных аспектов продовольственного обеспечения России;

• дано определение и обосновано содержание категории продовольственного обеспечения;

• систематизированы показатели оценки уровня продовольственного обеспечения и уточнены методы их расчета;

• дана оценка принятым методам определения потребности в продовольствии;

• выявлены особенности обеспечения продовольствием регионов с экстремальными природными условиями;

• обоснована роль в продовольственном обеспечении оптовых продовольственных рынков и даны предложения по их формированию;

• обоснована необходимость организации управления продовольственным обеспечением;

• разработаны на примере Республики Бурятия, как типичного представителя регионов с экстремальными природными условиями, основные направления повышения уровня продовольственного обеспечения.

В качестве объекта исследования в работе рассматривается продовольственное обеспечение, как функция, процесс и система социально-экономической структуры государства.

Предметом исследования является система продовольственного обеспечения в регионах с экстремальными природными условиями.

База исследования - Республика Бурятия, как регион, типичный для территорий с экстремальными природными условиями.

Методология и методы исследования.

Теоретической и методологической базой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых по проблеме продовольственной безопасности и продовольственного обеспечения. Эмпирическая база исследований включала законодательные акты и постановления правительств Российской Федерации и Республики Бурятия, материалы государственной статистики, разработки Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия, материалы научных учреждений, собственные материалы и разработки автора по вопросам развития АПК и продовольственного обеспечения.

В исследованиях использованы методы экономико-статистического анализа (для изучения тенденций и состояния продовольственного обеспечения регионов страны); расчетно-конструктивный (при определении перспективной потребности продовольствия и объемов производства); абстрактно-логический (в исследовании теории и методологии проблемы продовольственного обеспечения, обосновании организации оптовых продовольственных рынков и управления продовольственным обеспечением); балансовый (для определения степени удовлетворения потребностей в продовольствии за счет собственного его производства на перспективу и определения размеров ввоза и вывоза продовольственных ресурсов в регионе).

Научную новизну исследования представляют следующие результаты:

• теория и методология обоснования экономической категории продовольственного обеспечения, как процесса и как системы;

• структура системы продовольственного обеспечения, цели и функции ее основных элементов (подсистем);

• принципы и методы формирования системы показателей для оценки состояния продовольственного обеспечения и методы их расчета;

• принцип зонирования территории Российской Федерации и классификация регионов для выявления возможностей производства продовольствия и потребностей в нем;

• необходимость разграничения функций государства и регионов с экстремальными природными условиями в решении задач продовольственного обеспечения;

• основные направления повышения уровня продовольственного обеспечения регионов с экстремальными природными условиями.

Диссертация выполнена в соответствии с планом научно-исследователыжих.рабо1ХНУ~ Всероссийский научно-исследовательский ин-стшут,экономики,.труда:и управления в сельском хозяйстве по теме «Разработать организационно-экономический механизм развития АПК в условиях многоукладной экономики», № госрегистрации 01.200.117755.

Практическое значение исследования. Основные результаты исследования использованы при разработке и практической реализации:

- «Системы ведения агропромышленного производства Республики Бурятия на 1996-2000гг.» (Рекомендации), РАСХН, Сибирское отделение, Бурятский НИИСХ - 1996. Система утверждена Правительством Республики Бурятия (постановление Правительства от 25.09.96г., №331) и Президиумом Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук;

- Республиканской целевой программы «Стабилизация и развитие агропромышленного производства в Республике Бурятия на 1996-2000гг,, утвержденной Правительством Республики Бурятия (Постановление Правительства от 25.09.1996., №332);

- Программы стабилизации и развития агропромышленного комвлек-са Селенгинского района Республики Бурятия, утвержденной на рай,окном совещании специалистов АПК от 11.01.1998г.;

- Концепции развития системы оптовых продовольственных рынков Республики Бурятия, одобренной Указом Президента Республики Бурятия от 06.08.1998г., №129;

- Концепции развития перерабатывающих отраслей АПК Республики Бурятия, одобренной региональной научно-практической конференцией и Комитетом Народного Хурала Республики Бурятия по земельным вопросам, аграрной политике и потребительскому рынку (июнь 2001г.);

- Практического пособия по кооперированию и интегрированию сельских товаропроизводителей, утвержденного Советом по аграрной реформе при Президенте Республики Бурятия от 18.06.2001г.;

- Республиканской целевой программы «Развитие потребительского рынка Республики Бурятия на 2002-2006 годы», утвержденной Правительством Республики Бурятия от 11.03.2002г., №68.

А также опубликованы в монографии «Современное состояние и основные направления повышения уровня продовольственного обеспечения Республики Бурятия», одобренной Советом по аграрной реформе при Президенте Республики Бурятия от 18.06.2001г.

На основе обобщения результатов исследования на защиту выносится обоснование следующих положений:

• продовольственное обеспечение - как процесс и как система;

• структура системы продовольственного обеспечения, цели и функции ее основных элементов (подсистем);

• систематизация показателей оценки системы продовольственного обеспечения и ее подсистем;

• классификация регионов для выявления возможностей производства продовольствия и потребностей в нем;

• неправомерности распространения на регионы, как структурные единицы и субъекты единого экономического пространства России задач государственного уровня, т.е. обеспечения ими своей продовольственной безопасности;

• основные организационно-экономические меры повышения уровня продовольственного обеспечения Республики Бурятия как региона с экстремальными природными условиями (развитие агропромышленного производства, государственная поддержка предприятий АПК, формирование оптовых продовольственных рынков, организация управления процессом продовольственного обеспечения).

Апробация и реализация результатов работы.

Результаты исследования были доложены и одобрены на заседаниях Совета по аграрной реформе при Президенте Республики Бурятия при обсуждении: концепции развития системы оптовых продовольственных рынков Республики Бурятия (1998г.); рекомендаций по кооперированию и интегрированию сельских товаропроизводителей (2000г.); современного состояния и основных направлений повышения уровня продовольственного обеспечения Республики Бурятия (2001г.), а также на международных (1997, 2000-2003гг.), всероссийских (1998, 2002т), 'межрегиональных (19972000гг.), республиканских (1998-2002гг.), Красноярского госагроуниверситета (1986-1994гг.), Восточно-Сибирского технологического университета (1998, 2000-2003гг.),. Бурятской госсельхозакадемии (1995-2005гг.) научно-практических конференциях.

Автор непосредственно участвовал в реализации результатов собственных исследований в качестве члена Совета по аграрной реформе при Президенте Республики Бурятия. В соответствии с Постановлением Правительства Республики Бурятия оказывал методическую и практическую помощь в создании Ассоциации сельских товаропроизводителей «Иволга» и в ее рамках -территориального оптового продовольственного рынка «Нива» Иволгинского района.

В 1998-2000гг. под руководством автора на хоздоговорной основе был внедрен внутрихозяйственный расчет в сельхозпредприятиях Селенгинского района Республики и разработаны экономические взаимоотношения между товаропроизводителями данного района и маслозаводом по производству, переработке молока и реализации молочных продуктов.-'

В 1998г. автор принимал участие в создании регионального продовольственного рынка «Агрокоопсоюз» согласно Постановления Правительства Республики Бурятия (от 02.02.1998г.).

Основные положения и результаты диссертационного исследования внедрены в производство, а также используются в учебном процессе Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова и Бурятского института переподготовки и повышения квалификации кадров АПК.

По теме диссертации опубликовано 73 научные работы объемом 72,48 п.л., из них подготовленных лично автором - 56,46 п.л.

Объем и структура диссертации. Работа содержит 260 страниц, 71 таблицу, 15 рисунков и включает введение, четыре главы, выводы и предложения, список использованной литературы и приложения.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Колесняк, Антонина Александровна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Продовольственное обеспечение, состояние которого в значительной степени определяет национальную и экономическую безопасность государства, обязывает возвести ресурсы продовольствия в ранг стратегически важных, выдвигает продовольственный вопрос в один из первостепенных.

Проблему продовольственного обеспечения необходимо рассматривать исходя из значения продовольственной безопасности в мире и здоровья населения России, с учетом продовольственной стратегии развитых стран мира, а также продовольственного положения регионов Российской Федерации.

2. Исследование рассматриваемой в диссертации проблемы, дает основание определять продовольственное обеспечение как системно организованное структурное образование, меняющее состояние в процессе своего развития. Понимая продовольственное обеспечение, как систему, в диссертации обоснована ее структура, выделены по функциональному признаку шесть подсистем: определения потребности в продуктах питания; производства продовольствия; формирования продовольственных фондов; распределения ресурсов продовольствия; потребления продовольствия; управления продовольственным обеспечением.

3. В организации продовольственного обеспечения определяющее место занимает показатель потребности в обеспечении продовольствием, правильность его расчетной величины по объемам и структуре продуктов питания. Затрудняет эту работу отсутствие научно-обоснованных и официально принятых норм потребления основных компонентов пищи для разных как социальных групп населения, так и климатических зон страны и ее регионов, а также количественные характеристики факторов, оказывающих влияние на потребность в продовольствии.

4. Продовольственное обеспечение, проявляясь в реальной действительности как процесс, становится объектом управления и нуждается в системе оценок своего состояния и развития. В этих целях в управлении могут быть использованы для планирования, анализа и контроля показатели, приведенные в систему на основе разработанной автором методологии.

5. На регионы Российской Федерации неправомерно возлагать проблемы обеспечения ими своей продовольственной безопасности. Выделение продовольственной безопасности в качестве функции регионов вступает в противоречие как с их положением как участников единого экономического пространства Российской Федерации, так и их дифференциацией по природным и экономическим условиям, приводит к размыванию зональной специализации, к экономической самоизоляции, образованию региональных рынков с высокими барьерами как на входе (поощрение собственных производителей), так и на выходе (прямой запрет на вывоз продукции), формирует неэффективное производство и малоконкурентную рыночную среду.

Задачей регионов объективно выступает обеспечение населения продовольствием.

6. Выполненное в диссертации зонирование территории Российской Федерации на основе оценки почвенно-климатических условий и предложенной автором методики дифференциации по этим зонам регионов,, позволило классифицировать регионы для выявления возможностей производства продовольствия и потребностей в нем, которые могут быть использованы при разработке региональных продовольственных программ.

7. Особое социально-экономическое положение в системе территориального устройства России занимают регионы с экстремальными и особо экстремальными природными условиями, объективно ограничивающими объемы и ассортимент собственного производства продовольствия для обеспечения населения, проживающего на их территории. В тоже время экстремальные природные и экономические условия формируют для них своеобразную структуру питания, требующего не только своей энергетики суточного рациона, но и соотношения основных компонентов пищи, увеличивая потребность в белках и жирах.

8. В Бурятии - типичном представителе такой группы регионов, уровень потребления почти всех продуктов питания сократился до уровня 1960г. Снижается обеспечение продовольственных потребностей за счет собственного производства, которое в республике сокращается, снижая физическую доступность населения к продуктам питания. Рост ввоза основных продовольственных товаров не компенсирует сокращение собственного производства: обеспеченность мясом и мясными продуктами составила - 63%, молоком и молочными продуктами - 57%, овощами - 53%, яйцом - 50% от потребности , рассчитанной по рациональным нормам. Углубляющаяся дифференциация доходов лишила значительную часть населения возможности удовлетворять даже минимальные продовольственные потребности.

9. Процесс продовольственного обеспечения в настоящее время организованно, как единое целое, не управляется. Эти вопросы решает ряд организаций, деятельность которых по срокам, функциям и задачам формально не согласована. В диссертации предложена организационная схема управления продовольственным обеспечением, которая охватывает все его функциональные звенья, организует их на выполнение ими своих задач по обеспечению продовольствием на различных этапах этого процесса.

10. Повышение уровня продовольственного обеспечения регионов с экстремальными природными условиями, предъявляющими свои требования к энергетике питания (повышенная калорийность) и структуре рациона населения (увеличение доли животных белков и жиров) возможно как за счет специфических для этих регионов мер, так и общих для всех регионов.

В качестве первоочередных для регионов с экстремальными природными условиями предлагается:

• уточнить методику расчета потребности в продуктах питания, не ограничиваясь нормами, используемыми для расчета прожиточного минимума, как не стимулирующими рост объемов производства и уровня потребления, дополнив ее расчетами по реально достижимым для условий региона нормам и по рациональным нормам (средним для России), увеличенным на 10-15%;

• увеличить для повышения уровня физической доступности производство собственных продуктов питания на основе развития отраслей животноводства, соответствующих региональным условиям, в первую очередь исторически традиционных, способных при современных прогрессивных технологиях обеспечивать высокую продуктивность животных и продукцию высокого качества. Для Республики Бурятия, как типичного представителя таких регионов, это будет развитие мясного скотоводства, мясного грубошерстного овцеводства, табунного коневодства, яководства и частично оленеводства;

• восстановить производство в отраслях перерабатывающей промышленности за счет интеграции с сельскохозяйственными предприятиями, личными подсобными и крестьянскими хозяйствами, совершенствования размещения перерабатывающих предприятий, их технического перевооружения и внедрения ресурсосберегающих технологий, развития сети заготовительных пунктов по приему молока в населенных пунктах республики;

• формировать фонды продовольствия с учетом численности населения на основе договоров поставок;

• создавать региональные структуры по управлению продовольственным обеспечением;

• создавать оптовые продовольственные рынки в качестве основного звена товародвижения для восстановления межрегиональных связей, обеспечения населения продовольствием и защиты на рынке товаропроизводителей;

• оказывать адресную государственную поддержку продовольственного обеспечения через меры, направленные на повышение экономической доступности малообеспеченной части населения и на рост объемов производства продовольствия и сокращения издержек.

Список литературы диссертационного исследования доктор экономических наук Колесняк, Антонина Александровна, 2005 год

1. Аверьянов А.Н. Системное познание мира: методология, проблемы. М.: Политиздат, 1985. - 263с.

2. Агаев В. Критерии продовольственной безопасности// Экономика сельского хозяйства. 1999. - №3. - С.28-30.

3. Аграрный сектор США в конце XX века// Под редакцией Черня-кова Б.А. М.: РИЦ «Пилигрим», 1997. - 392с.

4. Алтухов А.И. Проблемы формирования и развития зернового рынка в России. М., 1998. - 298с.

5. Алтухов А.И., Жоголева Е.Е. Научные основы обеспечения продовольственной безопасности страны в кн.: Продовольственное обеспечение России: состояние и перспективы / А.И. Алтухов и др. М.: ПП «Петит», ВНИЭСХ, 1996. - С.4-25.

6. Алтухов А.И., Макин Г.И. Развитие продовольственного рынка России. 4.1 М.: АгриПресс, 1999г. - С.7-53.

7. Алтухов А., Вермель Д., Гордеев А. Продовольственная безопаст ность России: состояние и меры обеспечения// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - №10. - С.6.

8. Алтухов А.И., Вермель Д Ф., Куропаткин А.Н. Территориальное разделение труда в АПК России и продовольственное обеспечение регионов// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2005. -№5.-С. 15-19.

9. Андреева Н.М. Сельское хозяйство США. М.: Наука. - 1993.157с.

10. Анфиногенова А.А. Прогноз производства и потребления продуктов питания //Достижения науки и техники. 1997. №4. - С.11-17.

11. Балабанов B.C. Продовольственная безопасность: (международные и внутренние аспекты) / B.C. Балабанов, Е.Н. Борисенко; Рос. акад. предпринимательства. М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2002. - 544с.

12. Балков М.Н. Бурятский крупный рогатый скот, его происхождение и пути улучшения. Улан-Удэ, 1962. 250с.

13. Батудаев А.П., Бохиев В.Б. Севообороты адаптивного земледелия Бурятии: Методические рекомендации. Улан-Удэ: Изд-во Бурятской ГСХА,2002.-58с.

14. Безопасность России. Правовые, социально-экономические и научно-технические аспекты. Продовольственная безопасность. Раздел 1. М.: МГФ «Знание», 2000.- 537с.

15. Безопасность России. Правовые, социально-экономические и научно-технические аспекты. Продовольственная безопасность. Раздел 2. М.:. МГФ «Знание», 2001. - 480с.

16. Беспахотный Г.В. О направлениях продовольственной политики в Российской Федерации// Аграрная экономика и политика: история и современность. М.: Аграрный институт, 1996. - С.20.

17. Беспахотный Г.В. Организационно-экономические модели бюдт жетной поддержки сельского хозяйства// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - №1. — С.11-13.

18. Билтуев С.И., Туманова М.Б., Жилякова Г.М. Экономические и организационные рычаги повышения эффективности овцеводства в Забайкалье / БАИН. 2000. - №7-8. - С.31-35.

19. Бобровников В.А. Региональная политика и проблемы экономической безопасности в кн.: Экономическая безопасность: Производство -финансы банки / Под ред. В.К. Сенчагова - М.;ЗАО «Финстатинформ», 1998. -С.356-364.

20. Боев В.Р. Государственное регулирование агропромышленного производства// Достижения науки и техники. 1997. - №5. - С.38-41.

21. Булатов Д. Политика и технология решения продовольственной проблемы// Международный сельскохозяйственный журнал. 1995. - №2. -С.47-51.

22. БУРЯТИЯ: ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ. Шагжиев К.Ш., Ральдин Б.Б., Раднаев Б.Л., и др. - Улан-Удэ.' Издательство Бурятского государственного университета, 1997. - 280с.

23. Бурятия: Концептуальные основы стратегии устойчивого развития / Под. ред. Л.В. Потапова, К.Ш. Шагжиева, А.А. Варламова.М.: Круглый стол, 2000.-512с.

24. Вермель Д.Ф. Продовольственная безопасность России: региональные проблемы// Никоновские чтения 1998. «Аграрные доктрины двадцатого столетия: уроки на будущее/ Всероссийский институт аграрных проблем и информатики. - М., 1998. - С.51-52.

25. Вермель Д.Ф., Хромов Ю.С. Проблемы продовольственной безопасности России. Международные и внутренние аспекты// АПК: экономика, управление. 1997. - №1. - С.5.

26. Вермель Д.Ф. Региональные особенности обеспечения продовольственной безопасности России в кн.: Продовольственная безопасность. Сб. докладов Международной конференции «Продовольственная безопасность России». М., 2002. 268-273.

27. Власов Р.Г. Система продовольственной безопасности .Омской области// Опыт и проблемы обеспечения продовольственной безопасности государства/ Материалы межрегион, науч. практ. конф. Екатеринбург: Изд-во УРАЛ ТСХА, 1998. - С.25-35.

28. Герасименко В. К итогам и перспективам реформационных поис-ков//Российский экономический журнал. 1997.-№11-12.-С.14-18.

29. Горбань М., Гуриев С., Юдаева К. Россия в ВТО: мифы и реальность // Вопросы экономики. 2000. - №2. - С.66.

30. Гордеев А.В. Продовольственное обеспечение России. Автореферат на соиск. уч. степ, д.э.н. М.: ВНИЭТУСХ РАСХН, 2000. - 50с.

31. Гордеев А.В. Продовольственное обеспечение России/ Дисс. на соиск. уч. степ, д.э.н. М.: Риси, 2000. - С. 17.

32. Гордеев А.В., Алтухов А.И., Вермель Д.Ф. Продовольственная безопасность России: состояние и меры обеспечения // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1998,- №10.-С. 10-13.

33. Гордеев А.В., Алтухов А.И., Вермель Д.Ф. Продовольственная безопасность России//Аграрная наука. 1999.-№9. -С.2-4.

34. Горлов С. Аграрная сфера США: состояние и перспективы развигтия // АПК: экономика, управление. 1999. №9 - С.41-44.

35. Государственная стратегия экономической безопасности Российской Федерации, одобренная Указом Президента РФ от 29 апреля 1996, №608// Экономика и жизнь. 1996. - №37.

36. Григорьева Е. Деятельность международных организаций по проблеме продовольственной безопасности // Международный сельскохозяйственный журнал. -1997. №6. - С. 12.

37. Губин Б.В. Тенденции основных угроз экономической безопасности по регионам страны в кн.: Экономическая безопасность: Производство Финансы - Банки / Под ред. В.К. Сенчагова - М.: ЗАО «Финстатинформ», 1998. - С.365-385.

38. Гумеров P.P. Состояние и перспективы российского продовольственного хозяйства // Российский экономический журнал.-1992.-№3.-С.59-68.

39. Гумеров P.P. Десять лет аграрной реформе: куда пришли и что делать? / Российский экономический журнал. 2000. - №9. - С.35-51.

40. Гумеров P.P. Отечественный АПК: мнимые и реальные экспортные возможности // Российский экономический журнал. 2001. ;№8. - С.35-42.

41. Гумеров P.P. Как обеспечить продовольственную безопасность страны //Российский экономический журнал, 1997. №9. - С.57-69.

42. Гумеров P.P. Аграрная политика: от диктата либералистских догм к экономическому прагматизму // Российский экономический журнал, 2003. №2. - С.41-59.

43. Гумеров P.P. К разработке методолого-теоретических проблем исследования продовольственной безопасности России// Российский экономический журнал. 2003. - №7. - С.9-26.

44. Гусев В.В. Организационно-экономические основы обеспечения региона продовольствием/ Дисс. на соиск. уч. ст. д.э.н. М.: ВНИЭСХ, 2002. -С.43.

45. Гутник В., Подколзина И. Евроленд: экономическое развитие новой группировки//Мировая экономика и международные отношения. 1999.-№8.-С.86-89.

46. Даниелов А. Научно-промышленная стратегия развития экономики США //США: Канада. 1999. -№2. - С. 104-114.

47. Данкверт С.А. Стабилизация и развитие животноводства в России. Под редакцией академика РАСХН В.В. Милосердова. М. ФГУП «ВО Минсельхоза России. 2003. - 362с.

48. Данкверт С.А. Экономический рост производства отраслей животноводства России (методология и перспективы). Автореферат дисс. на соиск. уч. ст. д.э.н. - М., 2004. - 53с.

49. Демьяненко В. Продовольственный комплекс России: переход к рынку и мировой опыт // Мировая экономика и международные отношения. -1994.-№11.-С.19-28.

50. Дерюгина В.Н. Природно-сельскохозяйственные районы Бурятской АССР. Изд-во «Наука», Сибирское отделение. Новосибирск, 1979. -87с.

51. Дзарасов С., Пилиев С. Продовольственная безопасность России // Экономист. 1996. - №8. - С.23-34.

52. Добрынин В.А. Аграрная реформа в Китайской народной республике // Международный сельскохозяйственный журнал. 1990.-№3.-С.79-87. .

53. Добрынин В.А. Три главных направления выхода АПК из катастрофы//АПК: Экономика, управление.-2001.-№5. С.18-24.

54. Дуданов И.И. Разработка региональных продовольственных программ в условиях рынка. М.: Колос, 1998. - 224с.

55. Дюмулен И. Арсенал защиты внутреннего рынка // Экономика и жизнь.-1996.-№11.-С. 5-7.

56. Емельянов A.M. Коллизии становления многоукладное™ аграрного сектора экономики // Российский экономический журнал. 2001. - №56. - С.47-59.

57. Емельянов А.М. Об итогах исследований по проекту «Анализ обеспечения продовольствием население России // Продовольственная безопасность России. Сборник докладов -Международной конференции. М. -2002.-С.117-133.

58. Емельянов A.M. Продовольственная безопасность страны: угроза и факторы нейтрализации // Российский экономический журнал. 2003. -№7. - С.27-42.

59. Емельянов A.M. Продовольственная бедность населения России: истоки и пути преодоления //Экономист. 2003. - №10. - С.78-84.

60. Жоголева Е.Е. Методология разработки приоритетов аграрной политики России. М.: Информатик, - 1996. - 228с.

61. Жоголева Е.Е. О государственном воздействии на ценообразование в АПК// АПК: Экономика, управление. 1993. - №8. - С.69.

62. Жоголева Е., Пролыгина Н. Анализ региональной продовольственной безопасности// Достижения науки и техники АПК.- 1997. №2. - С.7-9.

63. Зволинский В. Продовольственная безопасность и земельные отношения в России// Международный сельскохозяйственный журнал. 1996. -№5.-С.21-27.

64. Зельднер А.Г. Продовольственная программа: итоги, перспекти-вы//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1990. №6.-С.2-6.

65. Здоровое питание: план действий по разработке региональных программ в России. Материалы Всероссийской конференций с международным участием. 19-20 сентября 2000г., г. Архангельск.

66. Золотухин В. Программа американской федерации фермерских бюро // США: Канада. 1999. - №10. - С.114-125.

67. Иванов В.А. Развитие кооперации и интеграции в мясном подкомплексе Бурятии. Улан-Удэ: Изд-во Бурятской госсельхозакадемии, 2003.-59с.

68. Изменения в аграрной политике США//АПК: экономика, управление, 1997. №10.-С.35.

69. Казаков М.П., Панкова К.И. Масленкова В.Ф. О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных предприятий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. - №2. - С.37-41.

70. Казначеев В.П., Панин JI.E., Коваленко JI.A. Проблема сбалансированного питания в связи с особенностями метаболической адаптации человека. Т.2, №4. Изд. «Наука», 1976. - С.647.

71. Калашников И.А. Система рационального ведения коневодства в •Республике Бурятия/ БАИН. 2000. - №2. - С.36-42.

72. Калашников И.А. Система рационального ведения коневодства в Республике Бурятия/ БАИН. 2000. - №1. - С.30-33.

73. Калашников И.А. Зоотехнические и организационные основы номадного животноводства Забайкалья: Уч. пособие Улан-Удэ: Изд-во БГСХА, 2003.- 163с.

74. Ковалев Е. Продовольственная проблема в современном мире //' Мировая экономика и международные отношения. 1999. - №6. - С.30-37.

75. Козлов М. Фермерство в России: проблемы становления и социально-экономического развития // Вопросы экономики. 1995, №10. - С. 103109.

76. Колесняк А.А. Продовольствие в мире, стране, регионе. М.: ГУП «Агропрогресс», 2001. - С. 110-111.

77. Колесняк А.А., Нехланова С.А., Колесняк Д.А. Концепция развития системы оптовых продовольственных рынков Республики Бурятия. -Улан-Удэ; Изд-во Бурятской госсельхозакадемии, 2002. 54с.

78. Комплексная программа научно-технического прогресса в сельском хозяйстве Сибири и Дальнего Востока на период до 2005г. Новосибирск, СО ВАСХНИЛ. 1982. - С.169-174.

79. Конституция Российской Федерации. -М.: Юрид: лит., 1993.64с.

80. Конституция Республики Бурятия. / Бурятия, №73, 2001.90. «Концепция государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года». Постановление правительства РФ №917 от 10.08.98.

81. Концепция продовольственной безопасности Российской Федерации (проект). М.: ВНИЭСХ, 1998. - 31с.

82. Костяев А.И., Тимофеев М.У. Национальная и региональная продовольственная безопасность// Региональная экономика: стабилизация и развитие. Сб. науч. тр. т.1. -М.: ВНИЭТУСХ, РАСХН, 2000. С.504 - 517.

83. Кочергин Е.А. Контроль в системе управления социалистическим производством. Вопросы теории и практики. М.: Экономика, 1982. - 216с.

84. Крестьянские ведомости №51-52.,

85. Крылатых Э.Н. Развитие агропродовольственных систем с учетом экономического потенциала региона и факторов риска // Региональная экономика: стабилизация и развитие. Сб. науч. тр. Т.2. М.: ВНИЭТУСХ, РАСХН, 2000.-С.57-74.

86. Крылов B.C. Развитие сельского хозяйства и продовольственная безопасность России// Достижения науки и техники АПК. 2003. - №2. - С.8-11.

87. Кто и что угрожает России? // Экономика и жизнь. Московский выпуск. 1996.-№37.-С.9-11.

88. Кузнецова В. Китай: 20-летие курса реформ//Мировая экономика и международные отношения. 1999.-№10.-С.91-93.

89. Кундиус В.А. Формирование и функционирование регионального АПК в рыночных условиях. Дисс. на соиск. уч. степ, д.э.н. М., 1997. - 266с.

90. Курбатов В. Проблемы развития аграрного сектора КНР//Р6ссийский экономический журнал. 1995.-№8.-С.82-91.

91. Лебедева С. Государственное регулирование сельского хозяйства США//АПК: экономика, управление. 1994.-№8.-С.73-76.

92. Ленин В.И. Полн. собр. соч., т.40, с.342.

93. Макаревич Л. Как Россия теряет продовольственную зависимость// Российская Федерация. 1999. - №20. - С.22-24.

94. Макин Г.И. Товарные ресурсы продовольственного рынка страны.-М.: 1998.-С.17.

95. Мамиконян МЛ. Основы продовольственной безопасности США // Аграрная реформа, 1998. №11-12. - С.23-25.

96. Маслаков В. Сущность и уровни продовольственной безопасности// Международный сельскохозяйственный журнал. 1998. - №3. - С.ЗЗ.

97. Матвеев О.А. Организационно-экономический механизм продовольственного обеспечения северных территорий. М., 1998. - 64с.

98. Марецкий Ю.А. Совершенствование системы обеспечения населения продовольствием в условиях Крайнего Севера. Канд.дисс. Инст-т эк. проблем, Апатиты, 1997, С.121.

99. Методические рекомендации по анализу и прогнозу развития продовольственного рынка страны. М.: ВНИЭСХ. 80с.

100. Методические рекомендации по расчетам прожиточного минимума по регионам Российской Федерации. М.: Минтруд России. 1992. - 30с.

101. Милосердов В.В., Беспахотный Г.В. Региональное планирование развития'сельского хозяйства. М., 1982. С. 102-103.

102. Милосердов В.В. Крестьянский вопрос в России: прошлое, настоящее, будущее. Ч. II М.: ГУЛ «Агропрогресс». -.1998. - 260с.

103. Милосердов В.В.Политика обеспечения продовольственной независимости России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - №3. - С.13-16.

104. Милосердов В.В. По какому пути пойдет аграрная реформа в регионах? // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - №11 - С.53-59.

105. Милосердов В.В. Продовольственная безопасность России // Международный сельскохозяйственный журнал. 1997. - №1. - С.30-34.

106. Многоукладная экономика АПК: . состояние и перспективы // АПК: экономика, управление. 2002. - №2 - С. 10-20.

107. Милосердов В.В. Глобализация и сельское хозяйство России// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2005. -№1.-С.9-11.

108. Миндрин А.С. Энергоэкономическая оценка сельскохозяйственной продукции. М. ВНИЭТУСХ. РУ ЦНИИМ. М. 1997. - 187с.

109. Мишин В.Н. Организация и функционирование продовольственного рынка / Дисс. на соиск. уч. степ, д.э.н. М.: ВНИЭТУСХ, 1995. - 305с.

110. Модебадзе Н. Оценка продовольственной безопасности // АПК: экономика, управление.-1997.-№ 12.-С.З-7.

111. Можин В.П. Оптимизация плановых решений в сельском хозяйстве. М.: Экономика, 1974. 151с.

112. Моисеев Ю., Родина Н., Марков А. Продовольственная безопасность России// Международный сельскохозяйственный журнал. 1996. - №6. -С.30.

113. Назаренко В. Задачи восстановления агропромышленного комплекса и продовольственной безопасности // Российской экономический журнал. 1999. - №5-6. - С.43-51.

114. Назаренко В.И., Папцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой // ВНИИ• ТЭИагропром. М.: 1995. - С.27.

115. Назаренко В.И. Формирование и осуществление единой аграрной политики в странах ЕС// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - №1. - С.13-17.

116. Намжилова Л.Г., Тулохонов А.К. Эволюция аграрного природопользования в Забайкалье. Новосибирск: НИЦ ОИГМ, Изд-во СО РАН, 2000.-200с.

117. Научные основы и система мероприятий продовольственной программы Новосибирской области. Новосибирск, СО АН ССР, СО ВАСХ-НИЛ.- 1982.-840с.

118. Научные основы межрегиональных и межгосударственных продовольственных связей. М.: ВНИЭСХ, 2001. - 166с.

119. Немчинов В. Избранные произведения. М., 1969. Т.1-6.

120. Новоселов А.С. Программное планирование продовольственного обеспечения населения области в кн.: Агропромышленный комплекс Сибири: проблемы и перспективы. Новосибирск. 1982. С. 18-21.

121. Нуралиев С.У. Создание системы оптовых продовольственных рынков в России и перспективы их развития // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - №7. - С.16-18.

122. Нуралиев С.У. Организация и развитие системы оптовых . продовольственных рынков в России. М. ФГНУ «Росинформагротех», 2002.-128с.

123. Овчинников О.Г. Внешнеторговая аграрная политика США в конце XX века // США: Канада. 1999. - №11. - С.32-51.

124. Овчинников О.Г. Государственное регулирование аграрного сектора США. М.: ООО "Дели", 1999. - 663с.

125. Овчинников О.Г. "Секретное оружие" китайских ре-форм//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996.-№6.-С.42-43.

126. Овчинников О.Г. США: государственная политика в области рационального питания//США: Канада. 1999.-№9.-С.97-114.

127. Орлов А., Фирсова М. Об условиях разработки региональной экономической политики // Экономист. 1999. - №12. - С.47-52.

128. Отчет по договору 2/2 от 4.04.2000г. на разработку социально-экономического блока «Схемы использования земель в районах Крайнего Севера и подготовка проекта правовых и нормативных документов по ее реализации (заключительный). М. 2001. ВНИЭТУСХ РАСХН.

129. Панкова К.И. Управление продовольственными программами // Газ. «Колос Сибири», №42,21 октября 1984г.

130. Панкова К.И., Канев B.C. Управление территориальными и продовольственными программами: концептуальные аспекты // Продовольственная программа и социальные проблемы села: Межвуз. сб. науч. тр. // Но-восиб. ун-т. Новосибирск, 1985. - 170 с.

131. Папело В.Н., Глазычева Л.А. Проблемы совершенствования продовольственного обеспечения городов Сибири// Направления развития продовольственного комплекса Сибири. Сб. науч. тр. /ВАСХНИЛ, Сиб. отд-ние. - Новосибирск, 1985. - С.З-16.

132. Папело В.Н. Программно-целевое планирование продовольственного комплекса пригородной зоны: Метод, рекомендации / ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние. СИБНИИЭСХ. Новосибирск, 1989.4.1: Методика программно-целевого планирования. - 100с.

133. Папцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства. Автореферат дисс. на соиск. уч.ст.д.э.н. - М., 1998. - 36с.

134. Папцов А.Г. Современные тенденции и новые формы хозяйствования в сельском хозяйстве областей Нечерноземной зоны России: Обзорная информ./ ВНИИ ТЭИагропром, М., 1992. -40с.

135. Першукевич Ц. Выбор вектора развития // Экономика сельского хозяйства России. 2002. - №12. - С.4.

136. Петриков А. Сельское общество и аграрная реформа // Вопросы экономики. 1996, №10. - С.83-89.

137. Петровский А.А. Гигиена питания. М.: Медицина, 1975.375с.

138. Пивоварова Э. Диалектика решения экономических и социальных задач в ходе китайской реформы//Российский экономический журнал. -1998.-№2.-С.76-83.

139. Пивоварова Э. Китайская реформа: проблема достижения баланса экономических и социальных интересов//Российский экономический журнал. 1996.-№2.-С.92-98.

140. Пивоварова Э. «Социализм с китайской спецификой»: Концепция и практический поиск//Российский экономический журнал. 1992.-№3.-С.88-94.

141. Пивоварова Э. Уроки хозяйственной реформы в КНР// Российский экономический журнал. 1997.-№5-6.-С.67-77.

142. Пилиев С. Продовольственная безопасность России// Международный сельскохозяйственный журнал. 1996. - №5. - С.28.

143. Пилиев С.А., Кокаев Ю.И. Обострение ситуации в продовольственном секторе и вопросы управления // Достижения науки и техники. 1997. - №3. - С.7-10.

144. Плотников В.Н. Законодательное обеспечение продовольственной безопасности / Продовольственная безопасность России. Сборник докладов международной конференции «Продовольственная безопасность Рос-сии».М., 2002. С.49-52.

145. Писарев В. США и стратегия устойчивого развития // США: Канада. -1998. №2. - С.45-52.

146. Позняковский В.М. Питание и здоровье // ЭКО, .1995. №5.

147. Покровский В.И. Здоровье нации определяет питание// Достижения науки и техники АПК, №5.1995. С.5-6.

148. Помишин С.Б. Традиционное природопользование: проблемы и потенциал. Улан-Удэ: БПРП, БСХИ, 1993. -128с.

149. Потаев B.C. Историко-экономические основы развития традиционного животноводства монгольских народов / Дисс. на соиск .уч. степ, д.э.н. Улан-Удэ. - Улаанбаатор 2003. -320с.

150. Пороховский А. Национальные рыночные модели экономического развития // Российский экономический журнал. 1998. №11-12. - С.85-92.

151. Пороховский А. Экономика США и мирохозяйственные процессы // США: Канада. 1999. - №10 - с.3-12.

152. Практическое пособие по. кооперированию и интегрированию сельских товаропроизводителей. Под общей редакцией Потапова JI.B. ЧII. -Улан-Удэ: Изд-во БСХА, 2000. 157с.

153. Проблемы глобальной безопасности (Материалы семинаров) ИНИОН.-М., 1995.-492с.

154. Прогноз обеспечения потребностей населения РСФСР в продуктах питания на 1986-1990гг. и 2000г. М.: ВНИЭТУСХ, 1983. 64с.

155. Программа развития животноводства Республики Бурятия до 2010 года. Утверждена Постановлением Правительства Республики Бурятия от 03.10.202 №264.-155с.

156. Продовольственная программа: проблемы и реализация. М., 1983.- 183с.

157. Продовольственная проблема в современном мире. М.: Изд-во «Наука». М., 1983.-226с.

158. Продовольственная программа в системе региональных АПК/ Под ред. проф. А.А. Маркина, проф. В.А. Пешехонова. JL: Издательство ЛГУ им. А.А. Жданова, Ленинград. - 1985. - 181с.

159. Продовольственная стратегия США. Законодательная основа, механизмы, итоги реализации / Е.С. Шершнев, В.Ф. Лищенко, В.Г. Ларионов и др.; Под ред. д-ра экон. наук Е.С. Шершнева. М.: Колос, 1999. - 232с.

160. Продовольственное обеспечение России: состояние и перспективы/ А.И. Алтухов, В.Р. Боев, Д.Ф. Вермель, А.Г. Федичкин и др. М.: ПП «Петит», ВНИЭСХ, 1996. - 166с.

161. Протасов В., Коробенков С. Крестьянский вопрос // Экономика и жизнь.-1990.-№21.-С.

162. Пучков А.Л. Аграрная политика стран европейского сообщест-ва//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.' 1998.-№10.-С.54.

163. Растениеводство в Забайкалье / Н.В. Барнаков, В.П. Баиров, АГ. Кушнарев и др. Под.ред. В.П. Баирова. Улан-Удэ, 1999. - 422с.

164. Рацион, питание и предупреждение хронических заболеваний. Доклад исследовательской группа ВОЗ. Женева: ВОЗ, 1993. - С.8.

165. Регионы России: Стат. сб. В 2т, т.2 / Госкомстат России. 2003. -М. С.156-167.

166. Резников Л. Еще раз к итогам реформированного пятиле-тия//Российский экономический журнал. 1997.-№3.-С,3-11.

167. Рекомендации по организации маркетинга в системе распределения сельскохозяйственной продукции. М., ВНИЭСХ, 1999. 140с.

168. Рекомендации по созданию оптовых продовольственных рынков. Утверждены приказом МСХ и П РФ №66 от 5 апреля 1994.

169. Бурятия в цифрах. Краткий стат. сб. / Комитет госстатистики РБ. Улан-Удэ, 2004.-С.12-13.

170. Республика Бурятия 80 лет: Статистический сборник, юбилейный выпуск / Комгосстат Республики Бурятия. 2003. - 305с.

171. Республика Бурятия. Краткий энциклопедический справочник.1998.

172. Развитие пригородных сельскохозяйственных зон. СО ВАСХ-НИЛ. 1983.-C.3-8.

173. Римская Декларация по всемирной продовольственной безопасности // АПК: экономика, управление. 1997 - №2. - С.3-6.

174. Романов А.Е. Управление продовольственным комплексом Сибири. М.: Экономика, 1984. - 64с.

175. Рыжков Н.И. Вопросы продовольственной безопасности России и ВТО в кн.: Продовольственная безопасность России. Сб.докладов. М., 2002. -С.69-73,

176. Сабуров Е., Типенко Н., Чернявский А. Бюджетный федерализм и межбюджетные отношения// Вопросы экономики. 2000. - №1. - С.56-70.

177. Сборник документов по государственному регулированию деятельности оптовых продовольственных рынков. М., 1999. 70с.

178. Сборник материалов по организации и функционированию системы оптовых продовольственных рынков и государственному регулированию их деятельности. М.М., Информагротех, 1999. -80с.

179. Сагайдак Э. Борхунов Н. Агропродовольственная политика и цены // АПК: экономика, управление . 2004. - №4. - С.42-50.

180. Сельское хозяйство в России: Стат. сб. / Госкомстат России. -М.1998. -С.187.

181. Семенов В.А. Продовольственная безопасность России и ее выход на международный рынок. Условия и перспективы в кн.: Продовольственная безопасность России. Сб.докладов Международной конференции «Продовольственная безопасность России» М. 2002. - С.62-66.

182. Семин А.Н. Разработка концепции продовольственной безопасности региона// Опыт и проблемы обеспечения продовольственной безопасности государства/ Материалы межрегион, науч.-практ. конф. Екатеринбург: Изд-во Урал. ГСХА, 1998. - С.3-5.

183. Сенчагов В.К. Сущность экономической безопасности и ее стратегическое обеспечение в кн.: Экономическая безопасность: Производство Финансы-Банки/ Под ред. В.К. Сенчагова. - М.: ЗАО «Финстатинформ», 1998. - С. 10-22.

184. Сердюк И. Продовольственная безопасность России: о роли внешнеторговой политики/ Российский экономический журнал. 1999. - №4. -С.105-107.

185. Серков А.Ф. Механизмы регулирования продовольственного рынка России. Материалы Всероссийского семинара-совещания «Регулирование продовольственного рынка и создание системы оптовых продовольственных рынков в России». М.: Информагротех, 1999. - С.22-27.

186. Серова Е.В. К вопросу продовольственной безопасности России. Круглый стол по вопросам продовольственной и аграрной политики. М.: Московское представительство Ситизенз Нетуорк. - 1996. - №1. - С. 17.

187. Сейдов Н.М., Ульянченко А.В. Элементы программно-целевого управления развитием агропромышленного комплекса в кн.: Агропромышленный комплекс Сибири: проблемы и перспективы. Новосибирск. 1982. -С.9-11.

188. Свободин В.А., Свободина М.В. Системное исследование эффективности сельского хозяйстваII Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - №9. - С.8-12.

189. Сидоров М., Гумеров Р., Радугин Н. Как выправить положение в отечественном продовольственном комплексе // Всероссийский журнал. -1992.-№11.- С.42-45.

190. Система ведения агропромышленного производства .Республики Бурятия на 1996-2000гг. (Рекомендации), РАСХН, Сибирское отделение, Бурятский НИИСХ. Улан-Удэ, 1996.-248с.

191. Система земледелия Бурятской АССР: Рекомендации / ВАСХ-НИЛ. Сибирское отделение. Бурятский НИИСХ, Новосибирск 1989. - 332с.

192. Современное состояние и основные направления повышения уровня продовольственного обеспечения Республики Бурятия / Под ред. Ко-лесняк А.А.: Улан-Удэ: Изд-во БГСХА, 2002. 221 с.

193. Соколова Л.К., Горячева Л.П. Предельный радиус экономической эффективности доставки сельскохозяйственных грузов в Мурманскую область по железной дороге. Природа и хозяйство Севера. Мурманск, 1986, вып. 14.

194. Состояние и охрана окружающей среды в Республике Бурятия в 2002 году/ доклад; Улан-Удэ. Изд-во ОАО «Республиканская типография», -2003, 151с.

195. Социально-экономическое положение, и уровень жизни населения Республики Бурятия. Ст. сб. №02-47. Ч.П./Госкомстат РБ. 2000. - С. 16.

196. Социально-экономическое положение и уровень жизни населения России. С.22.

197. Стариков И.В. Проблемы продовольственной безопасности в современной России Круглый стол по вопросам продовольственной и аграрной политики. - М.: Московское представительство Ситизенз Нетуорк - 1996. - №1. - С.6-7.

198. Стариков И.В. Региональные аспекты продовольственной безопасности России// Продовольственная безопасность России. Сб. докладов международной конференции. М., 2002. С.53-55.

199. Стародубцев B.C., Папело В.Н. Особенности формирования мясомолочного подкомплекса Сибири в кн.: Совершенствование организации агропромышленного производства. Новосибирск. 1985. С.54fO

200. Стрежнева М. Особенности институционального развития ЕС// Мировая экономика и международные отношения. 1999.-№3.-С. 16-23.

201. Стрелков Е., Кочетков JL Экономическая роль правительства и государственное регулирование сельского хозяйства в США // Международный сельскохозяйственный журнал. 1995.-№2.-С.44-46.

202. Суриков А.А. Продовольственная безопасность Алтая// Продовольственная безопасность России. Сб. докладов международной конференции. М., 2002. С.67-68.

203. США: потребление продуктов питания //АПК: экономика, управление. 1994. - №4. - С.35.

204. Табаков Н.А., Танделов Ю.П. Справочник зоотехника. Красноярск: Кн. изд-во. 1987. - 246с.

205. Тайшин В.А., Лхасаранов Б.Б., Джеймс Р. И др. Атлас номандных животных. Новосибирск: Издательство СО РАН, 1999. - 284с.

206. Тихонов Н.Н. Северное село. Новосибирск, «Наука», Сибирская издательская фирма РАН, 1996.

207. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран: Введение в теорию, практику и политику/ Пер. с англ. -СПб.: Экономическая школа, 1995. 436с.

208. Тулохонов А.К. Историко-географические аспекты связи сельского хозяйства Байкальского региона с природной средой. Новосибирск: Наука. 1987.-С.38-45.

209. Тулохонов А.К. Байкальский регион: Проблемы устойчивого развития. Новосибирск: Нука: Сибирская издательская фирма РАН, 1996. -208с.

210. Тулохонов А.К., Намжилова Л.Г., Тайшин В.А., Вахрунова А.В. Опыт аграрного природопользования в Забайкалье / Проблемы географии Байкальского региона. Сб. науч. тр. конф. Улан-Удэ: Изд-во БНЦ СО РАН, 1997.

211. Труд в СССР. Статистический сборник; М.: Финансы и статистика, 1998.-231с.

212. Усенко Л.Н. Теория и практика продовольственного рынка: На-учн.-практ. пособие / Рост. гос. эконом, акад. Ростов н/Д., 1998. - 96с.

213. Ушачев И.Г. Развитие аграрной реформы и обеспечение продовольственной безопасности России. Круглый стол по вопросам продовольственной и аграрной политики. М.: Московское представительство Ситизенз Нетуорк 1996.-№1.- С.19-21.

214. Ушачев И.Г. Стратегические направления обеспечения продовольственной безопасности России в кн.: Продовольственная безопасность России. Сб. докладов. М., 2002. С.41-48.

215. Ушачев И.Г. Перспективы развития АПК и его роль в удвоении ВВП// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - №5. - С.3-8.

216. Федеральный закон "О потребительской корзине в целом по Российской Федерации" от 20.11.1999. №201-ФЗ.

217. Федеральный закон "О прожиточном минимуме в Российской Федерации". Собрание законодательства Российской Федерации, 1997, №43, ст.4904.

218. Федеральный закон «О безопасности»// Российская газета №103 от 06.05.1992. №2446-1.

219. Фрумкин К.Г. Будущее: продовольственный кризис// Аграрная наука, 1998.-№9-10.-С.10-11.

220. Хальбаев В.У. Продуктивность табунного коневодства// Возрождение традиционного животноводства и его связь с материальным бытом, культурой, традициями и обычаями Байкальского региона (материалы конференции) Улан-Удэ: Изд-во БГСХА. -1998. - С.54-56.

221. Хицков И.Ф., Тихомиров В.А. О проблеме выбора оптимальных организационно-правовых форм ведения сельского хозяйства// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1996, №4. С.32-34.

222. Холод Л.И. Политика цен, торговли и государственной поддержки АПК// Экономика сельского хозяйства. 1995. - №1. - С.4-8.

223. Хромов Ю.С. Вызовы продовольственной безопасности Круглый стол по вопросам продовольственной и аграрной политики. М.: Московское представительство Ситизенз Нетуорк - 1996.-№1.-С. 11-14.

224. Хромов Ю.С. Проблемы международной и национальной продовольственной безопасности в 70-е-90-е годы и перспективы продовольственной независимости России / Дисс. на соиск. уч. степ, д.э.н. М.: Риси, 1996. -С.94-95.

225. Хромов Ю.С, Проблемы продовольственной безопасности России. М.: РИСИ. 1995. - С.84.

226. Хромов Ю.С. Новые вызовы продовольственной безопасности и вопрос вступления России в ФАО в кн.: Продовольственная безопасность России. Сб. докладов. М., 2002. С.79-81.

227. ЦЯО МУ СЭНЬ. Аграрная реформа в Китае //Экономика сельского хозяйства России. -1997.-№7.-С.З 5. .

228. Чернышев А. Государственная политика по обеспечению продовольственной безопасности страны // Международный сельскохозяйственный журнал.-1998.-№2.-С.26-28.

229. Черняков Б.А. Американское фермерство: XXI век. Художеств, литература. М. 2002. С.377.

230. Черняков Б.А. Политика продовольственной безопасности зарубежных стран и интересы России// Продовольственная безопасность России. Сборник докладов Международной конференции «Продовольствен-ная безопасность России». М. -2002. С.74-78.

231. ЧЖАО СЯО ВЭНЬ. Промышленность в сельской местно-сти//АПК: экономика, управление. 1994.-№5.-С.77-79.

232. Чэн Чжиган. Особенности реформирования аграрного сектора Китая в современных условиях. Автореферат дисс. на соиск. уч. степени к.э.н. - Санкт-Петербург-Пушкин. - 1996.- 18с.

233. Чинаров Ю.И. Организационно-экономическое обеспечение развития животноводства в рыночных условиях// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - №3. - С.22-23.

234. Шевлягина Е.А. Изменения в структуре питания населения США // Канада. 1998. - №8. - С.60-61.

235. Шишков Ю. Экономическая роль государства в современном мире // Экономист. 1999.-№1.-С. 25-33.

236. Шнипер Р.И. Организационные и экономические вопросы управления процессом разработки и реализации программы. Изв. СО АН СССР, 1980, №6. Сер. обществ, наук, вып. 2, - С. 14.

237. Шутьков А. Система управления и рынок// АПК: экономика, управление.-1993.-№11,12.-С.36.

238. Шутьков А. и др. АПК России: новый хозяйственный механизм. М., 1990. 130с. '

239. Шутьков А. Проблемы вывода агропромышленного комплекса из кризиса// АПК: Экономика, управление. 2001. - №1. - С.4-17.

240. Экономическая энциклопедия. Политическая экономия. М.: «Советская энциклопедия»^ 1980. Т.4. - С.509.

241. Эльмурзаев Л.Э. Совершенствование государственного регулирования сельского хозяйства на региональном уровне. Автореферат дисс. на соиск. уч. степ, к.э.н. - Новосибирск. - 2001. - 19с.

242. Энгельгардт А.Н. «Из деревни». М. «Мысль». 1987. С.369-370.

243. Советский энциклопедический словарь. 4-е изд. - М.: Сов. энциклопедия, 1989.-С.1018.

244. Conway С., Barber Е, After the Green Revolution. Sustainable Agriculture for Development, London. 1990. P.60.

245. MaKinga World of Difference for U.S. Wheart Yrowers, Washington. D.C.: U.C. Wheat Associates, 1996.-P.2.

246. World Bank Powerty and Hunger. Washington, 1981. P.l 1.

247. Food and Agricultural Policy. Taking Stock for the New Century. USDA. Sept. 2001. Appenqix l.p. 112-118/

248. Указ Президента Российской Федерации «О формировании федеральных и региональных продовольственных фондов в 1993 году» №218 от 12.02.1993.