Разработка научных и практических основ оптимизации типов кормления различных половозрастных групп мясного скота в степной зоне Южного Урала тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, доктор сельскохозяйственных наук Галиев, Булат Хабулеевич

• Галиев, Булат Хабулеевич
• доктор сельскохозяйственных наук
• 1998

Оглавление диссертации доктор сельскохозяйственных наук Галиев, Булат Хабулеевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Организация полноценного кормления в скотоводстве.

1.2. Характеристика типов кормления крупного рогатого скота.

1.2.1. Концентратный.

1.2.2. Силосный.

1.2.3. Сенной.

1.3. Эффективность различных типов кормления при выращивании ремонтных телок.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Программа и методы исследований.

2.2. Научное обоснование эффективности различных типов кормления мясных коров.

2.2.1. Корма и рационы сухостойных лактирующих коров.

2.2.2. Переваримость питательных веществ изучаемых рационов.

2.2.3. Использование энергии кормов в организме мясных коров в зависимости от структуры рационов.

2.2.4. Использование азотистой части рационов подопытными животными.

2.2.5. Изучение обмена минеральных веществ в организме животных.

2.2.5.1. Баланс кальция и фосфора.

2.2.6. Особенности морфологического и биохимического состава крови в зависимости от типа кормления.

2.2.7. Зоотехническая оценка изучаемых типов и рационов кормления

2.2.7.1. Динамика живой массы и упитанность коров.

2.2.7.2. Молочность коров и химический состав молока.

2.2.7.3. Интенсивность роста подсосных телят.

2.2.7.4. Воспроизводительные функции мясных коров.

2.2.7.4. Воспроизводительные функции мясных коров.

2.2.8. Экономическое обоснование рационального типа кормления мясных коров.

2.3. Научное обоснование эффективности различных типов кормления ремонтных телок

2.3.1. Корма и рационы подопытных телок.

2.3.2. Рубцовое пищеварение у телок мясного скота.

2.3.3 Переваримость питательных веществ исследуемых рационов.

2.3.4. Использование энергии кормов в организме ремонтных телок в зависимости от структуры рационов

2.3.5. Использование азотистой части рационов ремонтными телками.

2.3.6.Минеральный обмен веществ в организме подопытных животных в зависимости от типов кормления.

2.3.6.1. Баланс кальция.

2.3.6.2. Баланс фосфора.

2.3.7. Рост и развитие подопытных телок в зависимости от структуры рационов

2.3.8. Влияние разных типов кормления на морфологические и биохимические показатели крови телок.

2.3.9 Воспроизводительная способность телок.

2.3.10. Мясная продуктивность ремонтных телок.

2.3.10.1. Морфологический состав туш

2.3.10.2. Химический состав мяса и длиннейшего мускула спины.

2.3.10.3. Химический состав внутреннего сала

2.3.10.4. Конверсия протеина и энергии у подопытных телок.

2.3.11. Экономическое обоснование рационального типа кормления ремонтных телок.

2.4. Научное обоснование эффективности различных типов кормления и сбалансированности рационов бычков, выращиваемых на мясо, а также на племя с использование собственных комбикормов.

2.4.1. Корма и рационы подопытных бычков.

2.4.3. Переваримость питательных веществ рационов.

2.4.4. Использование энергии подопытными бычками.

2.4.5. Использование азотистой части рационов.

2.4.4. Минеральный обмен веществ в организме бычков в зависимости от структуры и полноценности рационов.

2.4.6.1. Баланс кальция.

2.4.6.2. Баланс фосфора

2.4.7. Морфологический и биохимический состав крови у подопытных 243 бычков.

2.4.8. Рост и развитие подопытных бычков в зависимости от структуры и полноценности рационов.

2.4.9. Мясная продуктивность бычков при выращивании на мясо

2.4.9.1. Морфологический состав туш.

2.4.9.2. Химический состав, энергетическая ценность и концентрация энергии в съедобной части туши бычков.

2.4.9.3. Конверсия протеина и энергии рационов в мясную продукцию

2.4.10. Экономическое обоснование рационального типа кормления бычков выращиваемых на мясо.

3. НОРМАТИВЫ РАСХОДА КОРМОВ И ИХ СТРУКТУРЫ ДЛЯ МЯСНОГО СКОТА УРАЛЬ

СКОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЙОНА.

4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ

ИССЛЕДОВАНИЙ

5. ВЫВОДЫ

6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Разработка научных и практических основ оптимизации типов кормления различных половозрастных групп мясного скота в степной зоне Южного Урала»

Актуальность темы. Эффективность мясного скотоводства, как и любой другой отрасли животноводства , во многом зависит от организации полноценного кормления животных, которая достигается качеством и соотношением в рационах кормовых средств, использованием премиксов и белково-витаминно-минеральных добавок.

Работами Е.А.Богданова (1926), А.П.Чирвинского (1949), И.С.Попова (1964, 1966), А.П.Дмитроченко (1966), М.Ф.Томмэ (1969), А.П.Калашникова (1974, 1989), С.Г.Леушина (1974), Б.Д.Кальницкого, Н.Г.Григорьева (1975, 1976), Л.К.Эрнста,

B.И.Георгиевского (1983), Г.И.Белькова (1984), Е.А.Надальяка и др. (1987), А.В.Черекаева (1988), В.Н.Баканова, В.К.Менькина (1989), Н.И.Клейменова и др.

1989), В.И.Левахина и др. (1990), А.Т.Мысика (1989), В.В.Щеглова, Н.В.Груздева

1990) и др. установлено, что максимальное количество дешевой продукции можно получить лишь в том случае, если известны потребности животных в питательных веществах и энергии и удовлетворяются они по научно-обоснованным нормам с учетом зональной кормовой базы.

Многие исследователи ( В.А.Алексеев, 1974; П.Я.Гущин, 1970; А.В.Кудашева, 1975; С.С.Гуткин, 1984; А.М.Белоусов, 1984; В.В.Цюпко, В.В.Пронина, 1986; А.В.Кислов, 1986; А.А.Арьков, 1996; Л.Г.Боярский, 1989; Т.М.Свиридова и др., 1990;

C.А.Лапшин, 1991; Г.И.Левахин и др., 1992; Е.С.Беломытцев, 1994; В.А.Родионов, 1997; А.А.Самотаев, 1997; В.А.Сечин, 1997) неоднократно подчеркивали, что использование питательных веществ зависит от сочетания кормовых средств в рационах и бывает весьма различно, хотя общая питательность этих рационов одинаковая.

Для удовлетворения потребности населения нашей страны в продуктах питания, в том числе говядины, необходимо существенно повысить продуктивность животных за счет использования достижений генетики и селекции, укрепления кормовой базы, разработки новых эффективных систем кормления.

Изыскание методов, направленных на рост продуктивности сельскохозяйственных животных, на основе эффективного использования питательных веществ рационов, связано с изучением закономерностей обмена веществ и энергии в организме, анализом физиолого-биохимических механизмов регуляции переваривания, всасывания и распределения питательных веществ корма. Знание этих закономерностей дает возможность выявить пути снижения непродуктивных затрат организма и повысить коэффициент полезного действия рационов (Б.Д.Кальницкий, 1983; Г.И.Бельков, 1985; А.В.Кислов, 1987; Н.Г.Григорьев, 1989; Л.З.Мазуровский и др., 1993; И.П.Заднепрянский, 1993).

Одним из важных условий получения высокой продуктивности животных при рациональном использовании кормов, следует считать нормированное питание и оптимизацию структуры рационов. Однако, к сожалению, до сих пор отсутствуют данные о наиболее эффективном и оптимальном типе кормления мясного скота в степной зоне Южного Урала. Недостаточно изучены вопросы конверсии энергии и протеина различных рационов в продукцию, а также характер использования обменной энергии в организме животных различных половозрастных групп. Все это и определило необходимость выполнения данной работы.

Цель и задачи исследований. Основная цель диссертационной работы заключалась в разработке научной и практической основ оптимизации типов кормления различных половозрастных групп мясного скота в степной зоне Южного Урала.

В связи с этим были поставлены следующие задачи:

• выявить наиболее рациональные типы кормления для стельных сухостойных, подсосных коров в первой и второй половине лактации в стойловый и пастбищный периоды в условиях зоны Южного Урала ;

• разработать оптимальные типы кормления для ремонтных телок, бычков, выращиваемых на мясо, при умеренном и интенсивном кормлении и предложить экономически обоснованные рационы;

• изучить особенности рубцового пищеварения, переваримости основных питательных веществ, использования энергии , азота и некоторых минеральных веществ в организме, а также интерьерные показатели коров, ремонтных телок, бычков, выращиваемых на мясо, в зависимости от факторов кормления;

• определить молочную продуктивность мясных коров, ее влияние на рост, развитие подсосных телят и химический состав молока в зависимости от типа кормления;

• изучить изменение живой массы подсосных коров, а также рост и развитие ремонтных телок и бычков, выращиваемых на мясо в зависимости от возраста, типа и уровня кормления;

• разработать рецепты комбикормов для племенных бычков при интенсивном выращивании с учетом местных кормовых условий;

• изучить мясную продуктивность и конверсию кормового протеина и энергии в пищевой белок и энергию тела молодняка мясных пород при разных типах кормления;

• выявить и экономически обосновать наиболее эффективные типы кормления мясных коров, ремонтных телок и бычков, выращиваемых на мясо, обеспечивающие повышение рентабельности производства говядины в мясном скотоводстве.

Научная новизна. Впервые в степной зоне Южного Урала определены наиболее оптимальные типы кормления для мясного скота. Разработанные типы кормления для стельных сухостойных, подсосных коров в первой и второй половине лактации, ремонтных телок, бычков, выращиваемых на мясо, а также новые рецепты комбикормов и кормовых добавок для плембычков (подтвержденные а.с. №№ I 389743, 1771649 и патентом на изобретение № 2105496) обеспечили повышение использования питательных веществ и энергии в их организме и способствовали проявлению генетического потенциала продуктивности.

Изучены особенности мясной продуктивности ремонтных телок и бычков, выращиваемых на мясо, рассчитана конверсия энергии и протеина при изучаемых типах и уровнях кормления в энергию и пищевой белок говядины. Установлены затраты обменной и сверхподцерживающей энергии на синтез прироста живой массы и пищевого белка.

Практическая значимость работы. Производственная апробация разработанных типов кормления для подсосных мясных коров, ремонтных телок и бычков, выращиваемых на мясо, при умеренном и интенсивном выращивании, а также новых рецептов комбикормов для племенных бычков, позволила значительно повысить эффективность использования питательных веществ и энергии, улучшить воспроизводительные функции маточного поголовья, повысить молочную продуктивность мясных коров, среднесуточные приросты живой массы молодняка, производство качественной говядины и пищевого белка. Полученные результаты могут быть использованы в специализированных мясных хозяйствах Российской Федерации, в частности степной зоне Южного Урала.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований нашли свое отражение в общесоюзных справочниках «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных» (М., 1985, 1986) наставлении «Кормление молодняка крупного рогатого скота мясных пород» (Оренбург, 1990), «Рекомендации по кормлению коров и телят мясных пород на комплексах промышленного типа»

Оренбург, 1983), «Рекомендации по минеральному питанию сельскохозяйственных животных» (М., 1985), «Рекомендации по системе сбалансированного кормления коров и телят мясных пород при различных типах кормления и минимальном расходе концентратов» (Оренбург, 1987), книге «Рецепты комбикормов, БВД и премиксов для мясного скота» (М., 1990) и внедрены в мясных совхозах степной зоны Южного Урала, и

Положения вносимые на защиту:

• рациональные типы кормления различных половозрастных групп мясного скота в условиях степной зоны Южного Урала;

• рецепты комбикормов для племенных бычков мясного направления продуктивности;

• основы балансирования рационов молодняка крупного рогатого скота по детализированным нормам питания в условиях Южного Урала;

• нормативы расхода кормов и их структуры на 1 голову, имеющуюся на начало года, для Уральского экономического региона;

• экономическая эффективность различных вариантов кормления мясного скота с учетом структуры рационов, их сбалансированности и уровня питания.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Галиев, Булат Хабулеевич

5. ВЫВОДЫ

1. Использование в кормлении мясных коров сенажного (сенаж - 43,2; сено -24,4; солома -10,3; концентраты -20,5 и прочие -1,6%) и сенажно-силосного (сенаж -36,3-38,3; силос -19,8-15,5; сено -15,4-16,1; солома-8,5-12,8; концентраты -18,1-15,6 и прочие- 1,7%) типов кормления по сравнению с сенным и силосно-сенным повышает их молочную продуктивность - на 8,2-9,2%) и интенсивность роста подсосных телят - на 4,3%.

2. При выращивании ремонтных телок симментальской породы мясного направления продуктивности, независимо от уровней кормления более эффективными являются комбинированный (сено -22,6; силос -23,2; сенаж -22,7; концентраты -28,5 и прочие -3,0% при умеренном и - соответственно 21,5; 19,6; 20,9; 35,7 и 2,3 - при интенсивном выращивании) и сенной (сено -37,0-38,8; сенаж -10,0; силос - 13,6-21,4; концентраты - 28,6-35,3 и прочие - 2,3-3,0% по питательности) типы кормления. Их применение по сравнению с силосным типом повышает среднесуточные приросты на 6,4-10,4% (Р<0,05).

3. При выращивании бычков на мясо целесообразно использовать силосно-сенажный тип кормления (силос -34,0-35,4%), сенаж -20,5-13,5; грубые корма -11,5-10,1, в т.ч. сено - 8,6-10,1; концентраты -30,0-37,8 и прочие - 4,0-3,2%о по питательности). По сравнению с силосно-сенным типом повышается потребление обменной энергии на 7,911,8%, переваримого протеина - на 9,4-10,9%, сахара - 6,7 %, а интенсивность роста животных - на 7,2-7,3% (Р<0,05).

4. При применении сенажного и сенажно-силосного типов кормления у мясных сухостойных, стельных и подсосных коров коэффициенты переваримости сухого и органического веществ повышаются на 2,30-4,40% (Р<0,01), сырого протеина - на 5,717,71 (Р<0,01), сырого жира - на 3,85-5,59 (Р<0,01), сырой клетчатки - на 5,24-5,32 (Р<0,01) и БЭВ - на 1,18-4,64%; у телок умеренного кормления, получавших рационы комбинированного и сенного типов - соответственно на 4,35-6,44 (Р<0,05); 5,11-7,26 (Р<0,05); 5,68 (Р<0,05); 5,72-7,26 (Р<0,05) и 3,88-4,49% (Р<0,05), интенсивного - на 2,745,96 (Р<0,05); 2,30-4,65 (Р<0,05); 3,09-4,22; 0,82-4,73 (Р<0,05) и 4,31-6,22% (Р<0,05). У бычков, выращиваемых на мясо, при силосно-сенажном типе кормления в зависимости от уровня выращивания, коэффициенты переваримости сухого и органического веществ повышались на 3,80-6,30% (Р<0,05), сырого протеина - на 2,50 (Р<0,05) , сырого жира - на 4,40-6,0 (Р<0,05), сырой клетчатки - 2,0-5,40 (Р<0,05) и БЭВ - на 3,90-5,10% (Р<0,05), а у животных с использованием детализированных норм кормления и новых рецептов комбикормов - соответственно на 3,53-6,20 (Р<0,05); 3,40-4,40 (Р<0,05); 5,407,0 (Р<0,01); 5,20-8,89 (Р<0,05) и 2,40-3,85 (Р<0,05) в сравнении с контролем.

5. Комбинированный, сенной и силосно-сенажный типы кормления молодняка крупного рогатого скота, независимо от интенсивности их выращивания оказывают положительное влияние на азотистый обмен в рубцовой жидкости.

Концентрация общего азота в рубцовой жидкости телок повышалась на 6,2-10,1мг%> (Р<0,05), белкового - на 6,8-10,0 мг%о (Р<0,05), а аммиака снижалась - на 2,102,50 мг%; у бычков - соответственно на 4,2-4,9; 5,2 и 0,35-0,60 мг% при умеренном и на

- 11,3-14,2 (Р<0,05); 9,3-11,4 (Р<0,05) и 0,20-0,70 мг%; и на 8,7-19,4; 9,1-21,7 и 0,6-0,8 мг%

- при интенсивном кормлении в сравнении с аналогами из силосной и силосно-сенной групп. На долю уксусной кислоты приходилось у телок комбинированной группы 65,70-66,14, пропионовой - 19,20-21,60 и масляной 9,90-10,90%; сенной - соответственно 65,80-67,20; 18,80-21,20 и 9,80-10,50%) и у бычков при силосно-сенажном типе кормления

- 65,70-65,80; 19,40-21,70 и 10,70-11,0%.

6. У сухостойных и подсосных коров при сенажном, сенажно-силосном типах кормления поступление валовой энергии повышается на 7,16-11,69%) (Р<0,01), переваримой - на 11,79-17,83 (Р<0,01), ОЭ - на 12,05-17,53% (Р<0,01) и энергии сверхподдержания - на 28,60-33,90% (Р<0,01), у ремонтных телок при комбинированном и сенном типах кормления - соответственно на 6,9-10,1 (Р<0,01); 14,1-18,3 (Р<0,01), 13,9-18,2% (Р<0,01)и 32,0-40,7% (Р<0,01), у бычков при силосно-сенажном типе - на 2,7-3,0 (Р<0,05); 3,7-11,8 (Р<0,05); 2,6-12,1 (Р<0,01) и 2,5-19,5 % (Р<0,05) и животных, получавших рационы, сбалансированные по двадцати двум показателям и комбикорма собственного производства - на 2,2-10,9 (Р<0,01); 2,8-17,0 (Р<0,01); 2,9-16,9 (Р<0,01) и 5,0-37,1% (Р<0,01) в сравнении с их аналогами из сравниваемых групп.

7. У мясных коров при сенажном, сенажно-силосном типах кормления поступление азота в организм было выше на 13,3-21,9% (Р<0,01), его переваримость -на 22,2-33,9 (Р<0,01), отложение на голову - на 17,1-162,4 (Р<0,01), у ремонтных телок -соответственно на 13,9-17,8 (Р<0,01); 23,4-33,2 (Р<0,01) и 4,5-6,7 (Р<0,05), у бычков, выращиваемых на мясо при силосно-сенажном типе кормления - на 6,4-21,5 (Р<0,05);

3,7-22,1 (Р<0,05) и 14,8-17,5 (Р<0,05), у животных, получавших рационы, балансированные по детализированным нормам и испытуемые комбикорма - на 3,3-21,9 (Р<0,05); 6,1-25,2 (Р<0,05) и 13,0-32,4% (Р<0,01) в сравнении с контролем.

8. Рекомендуемые типы кормления оказывают благоприятное влияние на минеральный обмен. У мясных коров, получавших сенажный, сенажно-силосный рационы, повышается отложение кальция и фосфора в организме и улучшается их использование на 2,3-8,3% по сравнению с аналогами. У ремонтных телок на комбинированном и сенном рационах поступление кальция и фосфора было выше на 8,6-13,8 и 2,9-8,6% (Р<0,05), отложение на голову - на 12,2-19,2 (Р<0,05) и 12,0-23,9 (Р<0,05) и их использование - на 1,5-4,1 и 6,5-6,6 (Р<0,05); у бычков на силосно-сенажном типе кормления отложение - на 17,2-22,8 (Р<0,05) и 32,0-52,3 (Р<0,01), использование - на 4,2-14,8 (Р<0,05) и при сбалансировании рационов по двадцати двум показателям и разработке новых рецептов комбикормов - на 16,9-27,3 (Р<0,05); 30,641,2 (Р<0,05) и 3,0-7,9 (Р<0,05); 22,2-27,9 (Р<0,05); 44,2-76,2 (Р<0,01) и 3,7-15,0% (Р<0,05; 0,01) в сравнении с аналогами.

9. Полноценное кормление взрослого маточного поголовья на сенажно-силосном типе кормления оказывает положительное влияние на их воспроизводительные функции. Оплодотворяемость коров после первого осеменения была выше на 10%, коэффициент оплодотворяемости колебался в пределах 1,3-1,4, продолжительность сервис-периода составляла 92-95 дней, процент яловости снижался на 0,8-1,0%) и увеличился выход деловых телят на 2,1%.

10. Интенсивное кормление ремонтных телок симментальской породы мясного направления продуктивности привело к сокращению сроков возраста достижения хозяйственной половой зрелости и позволило плодотворно осеменять животных комбинированного и сенного типов кормления в возрасте 15,3-15,6 месяцев при достижении живой массы 380-384 кг, умеренное - соответственно 16,2-16,3 мес и 388390 кг.

11. Силосно-сенной и силосно-сенажный типы кормления не оказывают существенного влияния на химический состав молока мясных коров. Содержание сухого вещества в молоке коров герефордской и казахской белоголовой пород при ранневесенних отелах составляло 13,03-13,26%, жира - 3,89-3,96, белка - 3,60-3,65, сахара - 4,69-4,70%).

12. Выращивание ремонтных телок на комбинированном и сенном типах кормления по сравнению с силосным способствует повышению интенсивности их роста при умеренном питании на 8,8-10,4%, интенсивном - на 6,4-9,1%, бычков, выращиваемых на силосно-сенажном типе - соответственно на 7,2 (Р<0,5) и 7,3% (Р<0,05), на рационах, сбалансированных по двадцати двум показателям - на 9,3%> (Р<0,01) и при разработке новых рецептов комбикормов - на 9,2-13,2% в сравнении с контролем.

13. Типы кормления животных оказывают определенное влияние на их мясную продуктивность. От ремонтных телок комбинированного и сенного типов кормления получены более тяжелые туши на 7,3-11,3кг (3,7-6,4%), их выход был выше на 0,5-1,1%о, а индекс мясности - на 2,5-5,3%) при БКП - 6,90-7,46 ед.; от бычков, выращиваемых на силосно-сенажном рационе - соответственно на 12,4-15,6 (5,5-6,0); 0,6-0,7; 2,0-2,1 при БКП - 6,45-7,75 ед. и от животных при сбалансировании рационов по детализированным нормам - на 11,7-17,4 (5,2-6,7); 0,7-1,1; 2,0-4,3 и 6,43-7,75 ед.

14. Лучшей способностью трансформировать протеин и энергию корма в пищевой белок и энергию съедобных частей тела характеризовался молодняк , получавший комбинированный, сенной и силосно-сенажный типы кормления. У ремонтных телок на комбинированном и сенном типах кормления, по сравнению с аналогами из силосной группы конверсия сырого протеина возрастала на 0,69-1,39%), обменной энергии - на 0,27-0,71%; у бычков, выращиваемых на силосно-сенажном типе кормления и сбалансированных рационах по двадцати двум показателям -соответственно на 0,37-0,44 и 0,38-0,42; 0,52-0,80 и 0,49-0,75% в сравнении с их аналогами.

15. Использование сенажного и сенажно-силосного типов кормления для мясных коров позволяет снизить расход кормов на единицу прироста на 6,5%о, стоимость кормов на 1 ц прироста - на 29,3%, стоимость 1 ц корм.ед. -на 21,6% и себестоимость единицы прироста - на 11,2%. Комбинированный и сенной типы кормления при выращивании ремонтных телок также снижают затраты на производство 1 ц прироста: кормов на 4,9-10,6%, обменной энергии - на 1,5-7,7%, концентратов - на 4,7-10,5%, труда - на 6,3-10,5%) и способствуют повышению уровня рентабельности производства говядины - на 10,6-11,9%. У бычков, выращенных на рационах силосно-сенажного типа кормления и сбалансированных по детализированным нормам, затраты кормовых единиц были ниже на 1 ц прироста на 1,7-11,0%, обменной энергии - на 3,4-9,5%, труда - 6,6-23,2%, себестоимость единицы прироста - на 5,9-7,6%, а уровень рентабельности говядины повысился на 4,0-15,7%. При разработке новых рецептов комбикормов и кормовых добавок себестоимость 1 ц прироста была ниже в опытных группах на 16,28-21,92%, а уровень рентабельности производства говядины превышал контроль на 18,76-29,12%.

6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Проведенные исследования позволяют рекомендовать производству: а) сухостойным стельным коровам сенажный тип кормления со структурой рациона: сенажа - 43,2%, сена - 24,4, соломы - 10,3, концентратов - 20,5 и прочих -1,6% с концентрацией обменной энергии (КОЭ) 8,1 МДж и расходом на 100кг живой массы 2,25кг сухого вещества (СВ) и 18,2МДж энергии; подсосным коровам в первой половине лактации сенажно-силосный: сенажа - 36,3; силоса - 19,8; сена - 15,4; соломы -8,5 и концентратов - 18,1% с КОЭ - 8,5МДж, расходом СВ на 100кг живой массы 2,62кг и 22,15МДж ОЭ; во второй половине лактации сенажно-силосный : сенажа - 38,3; силоса -15,5; сена - 16,1; соломы - 12,8; концентратов - 15,6 и прочих 1,7% по питательности с КОЭ - 8,0МДж, с расходом СВ и ОЭ на 100кг массы 2,45кг и 19,6МДж; б) при выращивании ремонтных телок целесообразно применять комбинированный (концентратный ) и сенной типы кормления. При этом структура рационов у телок комбинированного типа кормления при умеренном выращивании должна состоять из сенажа - 22,7%, силоса - 23,2, сена - 22,6, концентратов - 28,5 и прочих -3,0% по питательности; при интенсивном - соответственно 20,9; 19,6; 21,5; 35,7 и 2,3%; у телок сенного типа при умеренном выращивании - сена -37,0, силоса - 21,4, сенажа-10,0, концентратов - 28,6 и прочих -3,0%о по питательности, при интенсивном соответственно - 38,8; 13,6; 10,0; 35,3 и 2,3%; в) при выращивании бычков на мясо наиболее эффективным является силосно-сенажный тип кормления со следующей структурой рациона при умеренном кормлении: силос -34,0%, сенаж-20,5, грубые корма -11,5, в том числе сено - 8,6, концентраты - 30,0 и прочие - 4,0%> по питательности; при интенсивном -соответственно 35,4; 13,5; 10,1; 37,8 и 3,2%. При этом уровень ОЭ на 100кг живой массы должен составлять при умеренном кормлении 25,80-18,84МДж с КОЭ -9,3-9,4МДж, при интенсивном - 28,62-19,27 и 10,0-10,2МДж.

2. При выращивании молодняка на мясо необходимо балансировать рационы по детализированным нормам кормления. При этом рационы животных умеренного уровня выращивания должны содержать 11,0-11,4% сырого протеина, 22,8-23,1 - сырой клетчатки, 12,5-12,8 - крахмала, 5,0-5,5 - сахара, 3,0-3,5 - сырого жира при концентрации ОЭ-9,2-9,4 МДж и 2,65-1,98кг СВ/100 кг живой массы, интенсивного - соответственно 11,7-12,2; 19,9-20,3; 15,5-18,3; 6,2-6,5; 3,2-3,6; 10,0-10,2; 2,88-2,08кг.

3. Рецепты комбикормов для племенных бычков мясных пород № 1: ячмень -15%, овес -5, кукуруза -25, отруби пшеничные -8, просо -5, шрот подсолнечниковый -14, горох -10, дрожжи кормовые -5, мясокостная мука -10, соль -1, фосфат -1 и премикс -1%; № 3 -ячмень -20%, овес -12, кукуруза -30, просо -5, шрот подсолнечниковый -15, горох -10, дрожжи кормовые -5, соль, фосфат и мел - по 1% по массе.

Список литературы диссертационного исследования доктор сельскохозяйственных наук Галиев, Булат Хабулеевич, 1998 год

1. Абуев М.А., Солтанова Р.Д. Влияние типа рациона нетелей на их последующую продуктивность 11 Зоотехния. 1994. - №4 - с. 18-19.

2. Авраменко П.С., Пустовалова Л.М., Панковская А.Н. Эффективность применения консервирующих обогащающих добавок при силосовании корма // Зоотехническая наука Белоруссии. 1987. - т.26 - с.70-75.

3. Агафонов В.И., Надальяк Е.А. Детализация оценки питательности кормов на основе обменной энергии / Физиолого-биохимические основы высокопродуктивности с.-х. животных. Л.: Наука, 1983. - с. 55-58.

4. Агафонов В.И. Взаимосвязь энергетического и протеинового питания у высокопродуктивных жвачных // Тезисы докл.Всесоюз.совещания.-Боровск, 1989-с. 9-10.

5. Азаров Г.С. Откорм и нагул скота мясных пород. М.: Колос, 1971 - с.40-48.

6. Айтнаев A.A., Одынец Р.Н. Обмен минеральных веществ у 6-месячных телят /Минеральное питание сельскохозяйственных животных и птицы.- Илим, 1968.-е. 3-4.

7. Акопян К.А. Ускоренный метод выращивания крупного рогатого скота на мясо // Совхозное производство. 1943 - №12 - с. 23-25.

8. Акопян К.А. Казахский белоголовый скот на Юго-Востоке СССР. Чкалов: Чкаловское кн. изд-во, 1956. - 204с.

9. Акопян К.А. Закономерности индивидуального развития с.-х. животных // Тезисы докл. АН СССР. Оренбург, 1961 - вып.1 - с.41-45.

10. Алексеев В.А. Сочетание кукурузного силоса и сахарной свеклы в рационах / / Молочное и мясное скотоводство. 1962. - №10 - с.11-13.

11. Алексеев В.А. Карбамидо-минеральные смеси для дойных коров // Животноводство. 1974. - №28 - с.32-35.

12. Алиев A.A. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных. М.: Колос, 1983. - 215с.

13. Аникиенко Т.И. Эффективность использования топинамбура при кормлении молочных коров // Автореф. канд.дисс. Новосибирск, 1995. -24с.

14. Арьков A.A. Влияние белкового корма на выращивание и откорм молодняка симментальской породы // Сб.науч.трудов Волгоградского НИТИММСиППЖ. 1996 -с. 157-159.

15. Арьков A.A., Удалова Н.С. Влияние белкового корма на выращивании и откорме молодняка симметнальской породы // Сб.науч.тр. Волгоград, 1996- с. 157-159.

16. Асанов В.Б. Элементарная сера в рационах бычков на откорме // Тезисы докл. научно-практич. конференции. Оренбург, 1991. - с.76.

17. Бабашев Б., Миненков К. Резервы повышения качества молока в Туркмении // Молочное и мясное скотоводство. 1977 - №1 -с. 13-15.

18. Багрий Б.А., Доротюк Э.Н. Племенная работа в мясном скотоводстве. -М.: Колос, 1979 272с.

19. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат, 1989. 284с.

20. Бегучев А. П. Развитие и формирование продуктивнсоти молочного скота при различных условиях кормления молодняка // Животноводство. 1963. - №2 - с. 13-17.

21. Бегучев А.П., Черкащенко И.И., Калашников А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. М., 1963 - 240с.

22. Бегучев А.П., Черкащенко И.И., Калашников А.П. Организация кормления высокопродуктивных коров. М.: Московский рабочий, 1969 - с.7.

23. Бегучев А.П. Организация кормления высокопродуктивных коров. М.: Московский рабочий, 1974. 32с.

24. Белехов Г.П., Чубинская A.A. Контроль кормления сельскохозяйственных животных. Л.: Лениздат, 1967. - 293с.

25. Беломытцев Е.С., Зубакин В.И., Лукманов М.С. Результаты исследований по изучению эффективности использования кормосмесей при кормлении молодняка мясных пород// Тр. ВНИИМС. 1985. с. 26-30.

26. Беломытцев Е.С. Пути увеличения производства говядины на основе совершенствования технологии в различных природно-экономических зонах // Дисс. на соиск. уч. степени докт. с.-х. наук. Оренбург, - 1994. с.64.

27. Беломытцев Е.С., Сенько А .Я. Производство говядины на основе использования симментальского скота // Тр. ВНИИМС. 1995 -вып. 48 - с.43-49.

28. Белоусов A.M. Газоэнергетический обмен у телок и нетелей мясных пород // Тр. ВНИИМС. 1976 - с. 183-188.

29. Белоусов A.M., Арбузина В. Основы рентабельного ведения хозяйства // Уральские Нивы. 1984. - №1 - с.7-8.

30. Бельков Г.И., Мирошников A.M. Мясная продуктивность бычков шортгорнской и абердин-ангусской пород при разной технологии кормления // Тр. ВНИИМС. 1976-Т.21 -4.1 - с. 125-131.

31. Бельков Г.И., Куранов Ю.Ф., Хруцкая С.Ф. Оценка продуктивности молодняка крупного рогатого скота // Уральские Нивы.- 1984.- № 4. с.38-40.

32. Бельков Г.И. Особенности организации и технологии мясного скотоводства в племенных хозяйствах различных зон страны / Технология племенного мясного скотоводства . Л.: Агропромиздат, 1985 - с. 14-18.

33. Бельков Г.И. Интенсификация мясного скотоводства. М.: Агропромиздат, 1995г. 93 с.

34. Берг Р.Т. Мясной скот (перевод с английского Д. В. Карликов а). М.: колос, 1979.-280 с.

35. Бергнер X., Кетц X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1973. - 597 с.

36. Берзинь Я.М. Применение солей микроэлементов в кормлении сельскохозяйственных животных / Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Рига, 1956.-с. 90-98.

37. Бисултанов P.A. Эффективность использования обменной энергии при выращивании бычков на рационах с различным энерго-протеиновым отношением // Доклады ВАСХНИЛ. 1987. - № 3 - с. 101-105.

38. Блекстер К. Дальнейшее развитие системы кормления жвачных животных на основе обменной энергии / Новейшие достижения в исследовании питания животных. -М.: Колос, 1982 с.52-58.

39. Богданов Г.А. Влияние микроэлементов на рост, развитие и обмен веществ у телят красной степной породы // Автореф. канд. дисс. Аскания - Нова, 1956 - 24 с.

40. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1981,- 432 с.

41. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990.- 375 с.

42. Богданов Е.А. Как вывести хороший племенной скот. М.: Сельхозгиз, 1923. -401 с.

43. Богданов Е.А. Общее животноводство. Учение о разведении с.-х. животных. -М.: Гостехиздат, 1926. 412 с.

44. Бозоров Д. Эффективность углеводной и минеральной подкормки при выращивании и откорме бычков на площадке открытого типа в условиях Таджикистана / / Автореф. канд. дисс. Новосибирск, 1992. - 25 с.

45. Борисюк O.JI. Влияние концентрации обменной энергии в сухом веществе рационов на рост и развитие ремонтных телок // Научные основы развития животноводства в БССР.- Минск, 1989. вып.19 - с.81-86.

46. Боярский Л.Г., Печкурова Е.А. Сенаж и концентрат из бобово-злаковой смеси в рационах бычков // Зоотехния. 1989.- № 8 - с. 44-45.

47. Бренцис Г.И. Эффективность применения солей микроэлементов в кормлении животных // Сб.науч.тр. АН Латвийской ССР. Рига, 1964.- с.63-68.

48. Бромлей Н.В. Е-витаминное питание с.-х.животных и птицы / Витамины в кормлении с.-х.животных и птицы. М.: Колос, 1970-С.126.

49. Бугримов Е.И., Левантин Д.Л. Выращивание и откорм молодняка мясных пород // Советская зоотехния. 1941.- № 2 - с.24-29.

50. Бугримов Е.И. Казахская белоголовая порода крупного рогатого скота. М., Сельхозгиз, 1952- 196 с.

51. Булатов А.П., Надальяк Е.А. Энергетический обмен у бычков при скармливании консервированного силоса // Зоотехния. 1989. - № 11 - с.30-32.

52. Венедиктов A.M. Кормовые фосфаты. М.: Московский рабочий, 1966.102с.

53. Венедиктов A.M. Контроль за минеральным кормлением животных / Кормовые фосфаты в рационах животных. М., 1974. - с.113-115.

54. Венедиктов A.M., Ионас A.A. Значение кормовых фосфатов // Животноводство. 1979. - № 10 - с. 44-46.

55. Викторов П.И. Управление скороспелостью сельскохозяйственных животных. Киев, 1966 - 253 с.

56. Волков Н.П. Оптимальные нормы кормления коров по энергии и протеину // Зоотехния. 1992. - № 5-6 - с. 10-14.

57. Волков Н.П. Совершенствование детализированных норм молодняка крупного рогатого скота / / Зоотехния. 1993. - № 12 - с.11-13.

58. Востриков Н.И., Доротюк Э.Н. Экономика и организация специализированного мясного скотоводства, М.: Колос, 1971 - с. 208.

59. Гавриш В.Г. Влияние минеральной подкормки на общее состояние, показатели крови и молодняка у коров // Тр.Ленинградского вет.ин-та. Ленинград, 1974. - вып.36 -с. 15-20.

60. Гаганов А.П. Использование кормов бычками при разном уровне энергии в рационах // Тезисы докл. конференции. Грозный, 1981 - с. 61-62.

61. Гаганов А.П. Эффективность использования энергии бычками в зависимости от ее концентрации в рационах // Доклады ВАСХНИЛ. 1986 - № 12 -с.23-25.

62. Газдаров В.М., Рещетова Л.В., Черепанов Г.Г. Ферментативные адаптации метаболизма азотистых веществ у с.-х.животных к условиям протеинового питания // Тр. ВНИИФБиП с.-х.животных. Боровск, 1974. - T.XIII - с. 112-119.

63. Галиев Б.Х. Кормовая добавка при балансировании рационов // Тр.ВНИИМС. Оренбург, 1990. - Т. с. 92-95.

64. Галкин A.B., Горбунова Н.Ф., Малыгина Е.И. Использование животного жира, мочевины и патоки при откорме бычков на мясо // Сб.науч.тр. Горький, 1987 -с.45-49.

65. Гамарник Н.Г. Качество кожевенного сырья бычков кастратов герефордской, черно-пестрой пород и их помесей / Физиологические основы повышения продуктивности животных. - Новосибирск, 1972. - с. 101-106.

66. Гамарник Н.Г., Рагимов Г.И. Интенсивное производство говядины в мясном скотоводстве при снижении удельного веса концентратов в рационах // Тр.Сиб. НИПТИЖа. 1986 - с.22-26.

67. Гамарник Н.Г. Эффективность использования герефордского скота для мясного скотоводства и интенсификация производства говядины в Сибири // Автореф.докт. дисс. Дубровицы, 1989. - 55 с.

68. Ганиятуллин Ш.Ш. Обменная энергия в рационах высокопродуктивных коров // Животноводство. 1992. - № 11-12 - с. 17-19.

69. Гаркави О.В., Атбашьян A.A., Ильинский A.A. Мясные качества симментальских бычков кастратов при выращивании на рационах разного типа / Новое по откорму крупного рогатого скота и овец. - М., 1956. - с. 100-122.

70. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979.- 471 с.

71. Герасимов Б.Л., Петров В.П. Эффективность применения стимуляторов роста при выращивании и откорме молодняка казахской белоголовой породы // Тр. Оренбургского СХИ. 1970. - Т.25 - с. 36-47.

72. Герасимов Б.Л., Нефедова H.H., Невидомская А.Ф. Рекомендации по организации нормированного кормления молодняка мясных пород. Оренбург, 1977. - 15 с.

73. Герасимов Б.Л., Яковлев B.C., Нефедова H.H. и др. Обоснование рационов молодняка мясных пород по обменной энергии // Тр. ВНИИМС. 1979. - т.24 - с.93-95.

74. Герасимов Б.Л. Обоснование рационов молодняка мясных пород по обменной энергии // Животноводство. 1980. - № 11 - с. 10-12.

75. Герасимов Б.Л., Галиев Б.Х., Свиридова Т.М. и др. Нормы кормления коров мясных пород // Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1986. -с.96-103.

76. Герасимов Б.Л., Галиев Б.Х., Невидомская А.Ф. и др. Рекомендации по системе сбалансированного полноценного кормления коров и телят мясных пород при минимальном расходе концентратов. Оренбург, 1987. - 28с.

77. Герасимов Б.Л., Галиев Б.Х., Свиридова Т.М. и др. Влияние полноценного кормления на продуктивность молодняка мясных пород // Зоотехния.-1991.-№11-е. 3739.

78. Горенков А.П. Влияние микроэлементов на обмен азота у растущих телят / Микроэлементы. Оренбург, 1970. - с. 12-14.

79. Городецкий A.A. О нормировании и критериях обеспеченности животных витаминами А и Д // Сельское хозяйство за рубежом. 1976. - №8 - с.35-39.

80. Гоффман Л., Шиман Р. Использование питательных веществ жвачными животными. М.: Колос, 1978. - с.383-386.

81. Григорьев Н.Г. Научные основы кормопроизводства // Тр. ВНИИ кормов. -1983 -вып. 28-е. 135-144.

82. Григорьев Н.Г., Волков Н.П. Эффективность использования энергии кормов при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота // Сельскохозяйственная биология. 1986. - №6 - с. 70-73.

83. Григорьев Н.Г. Оценка питательности кормов по обменной энергии / Резервы кормопроизводства.- М.: Московский рабочий, 1987 -с. 109-128.

84. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьев Е.С. и др. Биологическая полноценность кормов. М.: Агропромиздат, 1989. - 115с.

85. Григорьев Н.Г., Волков Н.П. Оценка качества кормов для крупного рогатого скота по обменной энергии / Тр. ВНИИ кормов. 1990 - с. 153-167.

86. Григорьев Н.Г. Определение обменной энергии кормов и рационов // Зоотехния. 1991. - №8 - с.34-37.

87. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Гаганов А.П. Стандартизация определения энергетической питательности кормов для жвачных по обменной энергии // Вестник сельскохозяйственной науки. 1991. - №7 - с.38-42.

88. Гроссман Л.Г. О нормах минеральных веществ для крупного рогатого скота // Сельское хозяйство за рубежом. 1974. - №5 - с.9-12.

89. Груздев Н.В., Полежаев В.В. Эффективность использования протеина рационов с различной концентрацией энергии // Тезисы докл. Всесоюз. совещания. -Боровск, 1989. -с.21-22.

90. Груздев Н.В., Полежаев В.В., Фищук В.Ф. Рационы с различным уровнем энергии // Зоотехния. 1990. - №6 - с.37-40.

91. Гугля В.Г., Наумова М.А. Выращивание ремонтных телок на рационах с различным уровнем энергии и протеина // Зоотехния. 1988. - №3 - с.36-37.

92. Гуткин С.С. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота // Животноводство. 1984. - №1 - с.46-48.

93. Гуткин С.С. Коэффициент конверсии протеина корма и его использование в селекции мясного скота / Тр. ВНИИМС. 1989. - с.64-68.

94. Гуткин С.С.Резервы производства животного белка//Тр. ВНИИМС.-1985.С.6769.

95. Гущин П.Я. Желчеотделение и внешнесекреторная деятельность поджелудочной железы у бычков при применении нативного террамицина // Тр. Оренбургского СХИ. 1970. - т.25 - с. 16-19.

96. Гущин П.Я. Продуктивность бычков при откорме с использованием тиреостатического препарата // Тезисы докл. научно-практич.конференции. -Оренбург, 1974. с. 33-34.

97. Давид В.Л., Гугля В.Г. Оптимальное количество концентратов в рационах ремонтных телок // Зоотехния. 1968. - №7 - с.24-26.

98. Давыдов Р.Б. Справочник по молочному делу. М.: Сельхозгиз, 1958- 285с.

99. Данилевский А. Избранные труды. М.: Изд-во АН СССР, 1969 - 69с.

100. Даниленко И.А., Блох С.И. Эффективность выращивания ремонтных телок и содержание выращенных из них коров на разнотипных рационах / Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1965 - вып.6 - с. 166-173.

101. Даниленко И.А., Сасина A.B. Целесообразность длительного использования фосфатов в рационах ремонтных телок // Животноводство. 1975. - №2 - с.50-53.

102. Двинская Л.М., Сорокин М.В., Рябых Т.Е. Витаминная обеспеченность крупного рогатого скота разного возраста при использовании в их рационе различных соотношений концентрированных кормов и травяной муки // Тр. ВНИИФБ и П. 1988. Т.35-с. 46-53.

103. Демченко П.В., Колпакова Е.А. Типовые рационы для коров в зимний период. Московский рабочий, 1954 - 23с.

104. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М.: Колос, 1972. - 194с.

105. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М.: Колос, 1977. - 194с.

106. Денисов Н.И. Научные основы кормления коров. М.: Россельхозиздат, 1960. - 437с.

107. Денисов Н.И. Новая система оценки и норм кормления животных // Вестник с.-х. науки. 1963. - №8 - с.75-85.

108. Денисов Н.И. Методы оценки питательности кормов рационов и нормирования кормления с.-х. животных // Тезисы докл. научной конференции.- М., 1966,- вып. 1 с. 3-4.

109. Денисов Н.И., Мельникова Т.С. Нормированное кормление коров. М.: Колос, 1973. - 207с.

110. Денисов Н.И. Пути повышения использования энергии кормов продуктивными животными // Тр. ВНИИФБ и П. Боровск. - 1975. т. 14 - с.20-30.

111. Денисова А.И., Никулина Ю.Д. Экономические показатели производства в совхозах Оренбургской области // Тр. ВНИИМС. 1975. - т. 18 - с.402-414.

112. Дмитроченко А.П. Нормирование кормления животных и оценка питательности кормов / Вопросы кормления с.-х. животных. М.: Сельхозгиз, 1954. -с. 61-76.

113. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1961. - 380с.

114. Дмитроченко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1956. 198с.

115. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1964. - 231с.

116. Дмитроченко А.П. Питательность органического вещества и обменная энергия кормов / Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1966. - с.5-15.

117. Дмитроченко А.П. Энергетическое питание с.-х. животных / Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1968. с.5-33.

118. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Методы нормирования кормления сельскохозяйственных животных, Л.: Колос, 1970. - 25с.

119. Дмитроченко А.П. Проект системы сбалансированного кормления и оценка питательности кормов и рационов / Тр. ВНИИФБ и П. 1975. Т. 14 -с.3-19.

120. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975. - 480с.

121. Дмитроченко А.П. Теоретические основы энергетического питания животных / / Вестник сельскохозяйственной науки. 1978. - №9 - с.57-67.

122. Доротюк Э.Н., Жолондзь Я.З., Каюмов Ф.Г. Экономическая эффективность выращивания на мясо бычков и кастратов калмыцкой породы // Тр. ВНИИМС. 1976. -Т.19-С. 449-455.

123. Дудин С.Я. Всемерно развивать мясное скотоводство // Молочное и мясное скотоводство. 1965 - №5 - с. 8.

124. Дусаева Х.Б. Использование питательных веществ с различным ЭПО бычками симментальской породы // Автореф. канд. дисс. Оренбург, 1994. - 24с.

125. Дьяков М.И. Избранные сочинения. М.: Сельхозгиз, 1959. - 435с.

126. Емелина Н.Т. Усвоение молочным скотом каротина из силосных рационов с картофелем или свеклой / Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1971. -ВЫП.9-С. 172-177.

127. Емельянов A.C., Забегалова H.H., Ипатова Г.П. Нормы и рационы кормления молочных коров. Вологда, 1969. - 196с.

128. Емельянов A.C., Ипатова Г.П. Использование энергии корма высокопродуктивными животными // Тр. ВНИИФБ и П. Боровск, 1975. - т. 14 - с.83-89.

129. Емельянов Н.П. Эффективность использования подсолнечникового силоса с химическими консервантами при откорме бычков // Автореф. канд. дисс. Оренбург, 1995. - 21с.

130. Ерсков Э.Р. Протеиновое питание жвачных животных. М.: Агропромиздат, 1985. - 158с.

131. Жолондзь Я.З., Валитов A.M. Экономическая оценка кормовой базы откормсовхозов Оренбургской области // Тр. ВНИИМС. 1975. т. 18 - с. 415-419.

132. Жолондзь Я.З., Шевцова Т.Ф., Сайдагалиева Ф.М. Резервы удешевления продукции мясного скотоводства в совхозах Уральской области // Тр. ВНИИМС. 1975. т. 19 - с. 443-448.

133. Жолондзь Я.З., Злодеев P.A., Тонкошкурова H.H. Экономика специализированного мясного скотоводства. М.: Россельхозиздат, 1974 - 111с.

134. Жумабаев М. Опыт выращивания телок казахской белоголовой породы на племя // Вестник с.-х. науки, 1971. №1 - с. 51-53.

135. Забегалова H.H., Фирулева H.A. Нормированное кормление высокопродуктивных коров // Вестник Российской Академии. 1992. - №4 - с. 26.

136. Заболотнов JI.A. Физиологические аспекты нормирования энергетического питания молодняка крупного рогатого скота // Тр. ВНИИФБ и П. 1987. - т.34 - с.69.

137. Заболотнов JI.A. Физиологические аспекты нормирования энергетического питания молодняка крупного рогатого скота // Автореф. докт. дисс. Боровск, 1989. -50с.

138. Заверюха А.Х. Интенсивная технология выращивания молодняка в мясном скотоводстве // Тр. ВНИИМС. 1993. - с. 24-25.

139. Заднепрянский И.П. Рациональное использование отечественных и некоторых импортных мясных пород скота для производства говядины // Автореф. докт. дисс. Оренбург, 1993. - 50с.

140. Зайка Б.Е. Балансовая теория роста животных. Киев: Урожай, 1985. - 285с.141.3ахарьев Н.И. Малоконцентрантный тип кормления молочных коров. 1. Фрунзе: Илим, 1950 83с.

141. Зборовский JI.В. К вопросу об азотистом обмене у крупного рогатого скота в зависимости от уровня кормления // Материалы IV Всесоюз. конференции. Боровск, 1966. -4.1 - с. 26-35.

142. Зверева Т.В. Пути интенсивного использования крупного рогатого скота для воспроизводства// Тезисы докл. научно-практич. конференции. Минск, 1975. - с. 79.

143. Зинуллин А.З. Комолый скот казахской белоголовой породы и пути дальнейшего его совершенствования// Дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1981. - 161с.

144. Зубрилин A.A., Мишустин E.H., Харченко В.А. Силос. М.: Сельхозгиз, 1950. - 280с.

145. Иванов М.Ф. Избранные сочинения. М.: Колос, 1963. - 425 с.

146. Йейтс Н. Проблемы современного зарубежного животноводства. М.: Колос, 1970- 315 с.

147. Кадыров Ф.Г., Жарков Р.Ш. Сравнительная эффективность разных условий кормления бычков в период выращивания и откорма на комплексе «Таджикский» // Реферативный журнал. 1986. - № 3 - с.25-27.

148. Кайдалов А.Ф. Организация кормления коров в условиях промышленной технологии // Реферативный журнал. 1985. - № 3 - с. 15-17.

149. Калашников А.П. Кормление молочного скота. М.: Колос, 1968. - 220 с.

150. Калашников А.П., Сорокина Н.С., Асаева Г.И. Использование азотистых веществ корма молочными коровами при разном уровне протеинового питания // Тр. Уральского НИИСХ. 1969. - т.8 - с. 195-202.

151. Калашников А.П. Организация полноценного кормления молочного скота Сибири // Тр.СИБНИПТИЖа. Свердловск, 1974. - вып. 19 - с.3-14.

152. Калашников А.П. Кормление молочного скота. М.: Колос, 1978. - с.265.

153. Калашников А.П., Мысик А.Т. Результаты исследований и задачи науки по повышению качества продуктов животноводства / Повышение качества продуктов животноводства. М.: Колос, 1984. - с.3-14.

154. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.К. и др. Нормы и рационы кормления с.-х.животных. М.: Колос, 1985. - 352 с.

155. Калашников А.П., Щеглов В.В. Результаты исследований и задачи науки по совершенствованию теории и практики кормления высокопродуктивных животных / Новое в кормлении высокопродуктивных животных. М., 1989. - с.3-10.

156. Калугин Н.В., Свиридова Т.М., Галиев Б.Х. и др. Рекомендации кормления молодняка крупного рогатого скота мясных пород при интенсивном выращивании на мясо. Оренбург, 1990. - 51 с.

157. Калугин Н.В., Зубакин В.И., Левахин Г.И. Ценность кормов из суданки // Зоотехния. 1991. - № 7 - с. 15-19.

158. Калугин Н.В., Свиридова Т.М. Нормы и рационы для молодняка мясного скота// Тр. ВНИИМС. 1992 - с.62-67.

159. Кальницкий Б.Д., Григорьев Н.Г. Обмен белков в тканях цыплят бройлеров при разном уровне энергии в рационе // с.-х.биология. - 1975. - Т. 10 - № 6 - с.905-909.

160. Кальницкий Б.Д., Григорьев Н.Г. Белковый обмен в организме мясных цыплят при скармливании рационов с разным уровнем энергии // Тр.ВНИИФБ и П. -Боровск, 1976. т. 16 - с.54-62

161. Кальницкий Б.Д. Проблемы минерального питания животных в условиях специализированных ферм и промышленных комплексов / Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности с.-х.животных. Л., 1983 - с.97-107.

162. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л.: Агропромиздат, 1985. - 215 с.

163. Кальницкий Б.Д., Агафонов В.И. Обсуждение проекта советской системы энергетического питания жвачных животных // Тр.ВНИИФБ и П. 1989 - с.9-50.

164. Кальницкий Б.Д., Медведев И.К., Метерикин A.M. и др. Принципы новой системы оценки протеина кормов и нормирование протеинового питания высокопродуктивных коров//Тезисы докл. Всесоюз. совещания. Боровск.- 1989.-c.3-4.

165. Кальницкий Б.Д., Харитонова О.В., Калашник В.И. Особенности минерального питания высокопродуктивных молочных коров / Новое в кормлении высокопродуктивных коров. М.: Агропромиздат, 1989. - с. 125-130.

166. Касаева С., Ильина А. К вопросу нормирования кормления молодняка крупного рогатого скота// Тр. Ставропольского НИИСХ. 1974. - вып. 16 - с. 105-112.

167. Качур Д.Е. Тканевое дыхание и содержание некоторых компонентов углеводно-фосфорного обмена в тканях яичников в норме и при нарушении их функции у телок // Автореф. канд. дисс. Львов, 1976. - 24 с.

168. Кислов A.B. Организация кормовой базы в мясном скотоводстве Р.Ф. / Тр.ВНИИМС. 1986 - с.37-43.

169. Кислов A.B. Уплотненные посевы кормовых культур в пастбищном конвейере для мясного скота // Тр.ВНИИМС. 1987 - с.68-72.

170. Кислов A.B. Однолетние пастбища для мясного скота // Тр.ВНИИМС. 1988 - с.98-102.

171. Клейменов Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота. М.: Колос, 1975. - 336 с.

172. Клейменов Н.И. Нормирование кормления крупного рогатого скота в условиях интенсификации животноводства // Корма и кормление. 1986. - № 5 - с.10-15.

173. Клейменов Н.И., Магомедов М.Ш., Венедиктов A.M. Минеральное питание скота на комплексах и фермах. М.: Россельхозиздат, 1987. - 90 с.

174. Клейменов Н.И., Клейменов В.Н, Клейменов А.Н. Системы выращивания крупного рогатого скота. М.: Росагропромиздат, 1989. - 290 с.

175. Клиценко Г.Г. Минеральное питание с.-х.животных. Киев: Урожай, 1975.282 с.

176. Ковальский В.В. Физиологическая роль микроэлементов у животных / Микроэлементы в жизни растений и животных. М.: АН.СССР, 1952. - с.55-70.

177. Ковальский В.В. Раецкая Ю.И., Грачева Т.И. Микроэлементы в растениях и кормах. М.: Колос, 1971. - 235 с.

178. Ковальчук Я., Рузинский и др. Откорм бычков рационами с ячменно-мочевинным препаратом, как заменителем протеина // Реферативный журнал. 1984. -№ 9 - с.28-30.

179. Колб В.Г., Камышников B.C. Клиническая биохимия. Минск. - 1976. - с. 198200.

180. Кондрашев В.Е. Витамины в животноводстве / Кормление с.-х.животных. -Л.: Колос, 1965. вып.6 - с.5-25.

181. Копыл С.А. и др. Некоторые закономерности прироста живой массы, отложения энергии и энергетической обеспеченности растущих телок при разном уровне кормления // Тезисы докл. научно-техн. конференции. Киев, 1985. - с.31-32.

182. Косилов В.И. Холнязов К.С., Джуламанов К.А. Интенсивность роста чистопородных и помесных телок // Тезисы научно-практич.конференции Бишкек, 1992. -с.17-18.

183. Космачев H.B. Рациональное использование витаминов А и Д при промышленном производстве говядины / Физиолого-биохимические и генетические основы повышения эффективности использования кормов в животноводстве. -Боровск, 1973. с. 12-15.

184. Костин А.П., Мещеряков Ф.А., Сухомлин К.Г. Пути повышения продуктивности животноводства Кубани. Краснодар, 1974 - 203 с.

185. Костин А.П. Достижение биологии в с.-х. производстве,- М.: Колос, 1983196 с.

186. Кочанов Н.Е., Панюкова Э.С. Влияние разных типов кормления на энергетический обмен лактирующих кормов // Тр.ВНИИФБ и П. 1975. - с.53-54.

187. Кребс Г., Корнберг Г. Превращение энергии в живых системах.- М.,1959.145 с.

188. Крисанов А.Ф., Лапшина Л.А., Семушева А.М. Потребность бычков в сере при промышленном откорме на разных типах рационов // Сельскохозяйственная биология. 1986. - № 8 - с. 14.

189. Крисанов А.Ф., Краснов Г.А. Нормирование витамина А при откорме бычков на барде / / Зоотехния. 1994. - № 9 - 18 с.

190. Кроткова А.П., Митин Н.И. Влияние различных кормов на течение Рубцовых процессов и обмен веществ у коров // Вестник с.х. науки. 1959. - № 5 - с.30-32.

191. Круглов А.И. Ярославский скот. М.: Сельхозиздат, 1952. - 242 с.

192. Кудашева A.B., Коротенко А.Б., Сердюк В.И. Микроэлементный состав и питательная ценность некоторых трав // Тр.ВНИИМС. 1975. - т. 18 - с.441-443.

193. Кудашева A.B., Леушин С.Г. Энергетическая питательность кормовых культур Оренбургской области // Тр.ВНИИМС. 1976. - т.21 - с.68-72.

194. Кудашева A.B. Состав и питательность кормов в Степной зоне Юго-Востока. Способы повышения их продуктивного действия // Дисс.докт.с.-х. наук. Оренбург, 1990.-458 с.

195. Кузнецов И.М. Разработка типовых кормовых рационов и оценках их эффективности / Вопросы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1954. - с.54-60.

196. Кузнецов С.Г. Проблемы недостаточности фосфора и потребность в нем животных // Животноводство. 1976. - № 11 - с.39-40.

197. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы животного тела и на характер продуктивности. М.: Сельхозгиз, 1949. - 355 с.

198. Курилов Н.В., Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М.: Колос, 1971. - 94 с.

199. Курилов Н.В. Достижения в области физиологии и биохимии пищеварения жвачных / Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных. Л.: Наука, 1983 - с.25-27.

200. Курилов Н.В., Кроткова А.П. Изучение пищеварения у жвачных // Тр. ВНИИФБ и П. 1987. - с. 18-24.

201. Курилов Н.В., Севестьянова H.A. и др. Нормирование протеинового питания жвачных животных / Новое в кормлении высокопродуктивных животных. М., 1989 -с.17-21.

202. Кусаинов К.К. Нормы протеинового питания молочных коров // Вестник с,-х. науки Казахстана. 1975. - №11 - 66-67.

203. Кусаинов К.К., Жумабаев М. Перспективы развития мясного скотоводства Казахстана // Вестник с.-х. науки Казахстана. 1984. - №10 - с.24-28.

204. Лазарев М.И. Эффективность выращивания телок симментальской породы мясного направления продуктивности при разных типах кормления в условиях Южного Урала// Автореф. канд. дисс. Оренбург, 1996 - 20с.

205. Ланина A.B. Формирование мясных качеств крупного рогатого скота // Автореф. докт. дисс. Москва, 1962. - 61с.

206. Ланина A.B. Проблемы мясного скотоводства и производства говядины. -М., 1968. с.75-85.

207. Лапшин С.А., Крисанов А.Ф., Прытков Ю.Н. Интенсификация откорма скота при разных типах кормления и уровне фосфорного питания // Тр. ВАСХНИЛ. -М„ 1988 с.147-151.

208. Лапшин С.А. Комплексные минеральные смеси для обогащения и повышения качества силосуемых кормов // Тр. ВАСХНИЛ. 1991 - с. 167-172.

209. Латвиентис Я.Я., Зарыня Э.Я. Изменения состава и активности инфузорий рубца молодняка крупного рогатого скота в зависимости от типа и времени кормления / Кормление с.-х. животных. Л.: Колос, 1966. - с.84-94.

210. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследований кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. - 390с.

211. Леватин Д.Л. Мясная продуктивность крупного рогатого скота // Скотоводство. 1961. - с.348-363.

212. Левантин Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивнсоти в скотоводстве. М.: Колос, 1966. - 408с.

213. Левахин В.И., Чибилев С.А., Беломытцев Е.С. и др. Технология производства говядины на откормочных предприятиях. Оренбург, 1990. - 117с.

214. Левахин В.И., Беломытцев Е.С. Результаты исследований по технологии производства говядины в молочном и мясном скотоводстве // Тр. ВНИИМС.-1992.- с.6-16.

215. Левахин В.И., Галиев Б.Х., Прибылов В.Д. Кормовая добавка для молодняка крупного рогатого скота. Информ. листок. Оренбург, 1996 - ЦНТИ.

216. Левахин В.И., Галиев Б.Х., Прибылов В.Д. Эффективность выращивания телок при разных типах кормления в условиях Южного Урала // Зоотехния. 1997. -№11 -с.13-15.

217. Левахин Г.И., Беломытцев Е.С., Копп И.Г. Эффективность выращивания телят под коровами кормилицами // Тр. ВНИИМС. - 1984 - с.31-33.

218. Левахин Г.И., Зубакин В.И. Качество кормов путь к повышению продуктивности животных. - М.: ВВЦ РФ, 1992. - 2с.

219. Левахин Г.И. Научные основы повышения энергетической ценности и продуктивного действия основных кормовых средств сухостепной зоны Южного Урала при производстве говядины // Автореф. докт.дисс. Оренбург, 1996. - 47с.

220. Лесникова H.A., Герасимов Л.М. Качество мяса молодняка черно-пестрой породы в зависимости от различных типов кормления // Сибирский вестник с.-х. науки. 1972.-№2-с.91-93.

221. Леушин С.Г., Герасимов Б.Л., Зубакин В.И. Влияние комплекса солей микроэлементов на использование азота корма телятами в период безотъемного выращивания // Тр. ВНИИМС. 1972. т. 16 - с.311-315.

222. Леушин С.Г. Основы мясного скотоводства и производства говядины. -Челябинск, 1974 264с.

223. Леушин С.Г., Левахин В.И. Рекомендации по применению биологически активных веществ в мясном скотоводстве и на откормплощадках. Оренбург, 1977. -31с.

224. Леушин С.Г., Герасимов Б.Л., Беломытцев Е.С. Рекомендации по технологии приготовления высококачественных кормов и оценке их питательности при организации полноценного кормления животных в Оренбургской области. Оренбург, 1978. - 193с.

225. Леушин С.Г., Герасимов Б.Л. Основное направление научных исследований в области мясного скотоводства // Тезисы докл. Всесоюз.научно-технич. совещания. -Оренбург, 1980.-c.5-10.

226. Леушин С.Г., Герасимов Б.Л., Кудашева A.B. и др. Химический состав и питательная ценность кормов Оренбургской области. Оренбург, 1983. - 28с.

227. Ливенгуль Л.Х. Монокорм для животных // Животноводство. 1978. №421с.

228. Ли А.Ч. Процессы питания у жвачных при скармливании кормов различной физиологической формы // Автореф.докт.дисс. Боровск, 1989 - 54с.

229. Лискун Е.Ф. Выращивание молодняка крупного рогатого скота мясомолочного и мясного типа // Выращивание молодняка крупного рогатого скота. М.: Сельхозгиз, 1934. - с.84-138.

230. Лошакова Н. Переваримость и использование питательных веществ в рационах бычков симментальской породы при разных уровнях энергии и протеина // Тр. СО ВАСХНИЛ. 1982. - с.98-103.

231. Лукашик H.A., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ кормов. М.: Колос, 1965. -216с.

232. Ляпин O.A., Левахин В.И. Качество говядины и факторы, обуславливающие его // XXXVII Международный конгресс по проблемам науки и технологии мяса и мясопродуктов. Франция, Клерман-Ферран, 1992 - с.288-291.

233. Ляпин O.A., Ляпина В.О. Эффективность использования питательных веществ и энергии корма у бычков бестужевской породы в условиях промышленного комплекса // Тр. ВНИИМС. 1994. - т.47 - с.44-45.

234. Ляпина В.О. Влияние ионола на сокращение потерь мясной продукции при технологических стрессах в период выращивания, откорма и реализации скота // Автореф.канд.дисс. Оренбург, 1996. - 24с.

235. Магидов Г.А. Использование энергии корма растущими животными // Сельское хозяйство за рубежом. 1981. - №12 - с.35-37.

236. Мазуровский JI.3. Выбор селекционных критериев и оптимизация методов оценки животных мясных пород // Тр. ВНИИМС. 1991. - с.5-14.

237. Мазуровский Л.З., Косилов В.И., Мангутов Р.Ф. Использование симментальского скота для производства говядины // Тр. ВНИИМС. 1993. - с.56-61.

238. Мазуровский Л.З. Новый тип скота казахской белоголовой породы // Зоотехния. 1995. - №4 - с.9-10.

239. Мак-Дональд П., Эдварде Р., Гринхальдж Дж. (перевод с английского А.А.Яковлева) Питание животных. М.: Колос, 1970. - 504с.

240. Малатян H.A., Чиркинян А.Г. Влияние рационов различной структуры на состояние здоровья стельных сухостойных коров, на продуктивность и обмен вещества дойных коров / Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1968. - с.118-126.

241. Малигонов A.A. О скорости весового роста животного организма в различные периоды в связи с величиной растущей массы // Тр. Кубанского СХИ. -1925. т.З-с. 151-157.

242. Маменко A.M., Кебко В. Эффективность балансирования рационов скота по микроэлементам и витаминам // Зоотехния. 1983. - №3 - с. 10.

243. Мацкевич В.В. Мясное скотоводство и разведение скота породы санта-гертруда. М.: Колос, 1968. - 179с.

244. Мацкевич В.В. Мясное скотоводство и разведение скота породы санта-гертруда. М.: Колос, 1986 - 235с.

245. Мельников C.B., Максимова З.А., Булдакова М.А. Влияние силосного типа кормления на состав и качество молока у коров / Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1965 - с. 153-158.

246. Мерзляков A.B., Зинченко М.И. Рационы кормления мясного скота // Тр. Калмыцкого НИИМС. 1975. - вып.4 - с.23-26.

247. Мерзляков A.B., Ларионов Ю.Н., Паршина К.Г. Зимние рационы кормления коров и нетелей / Тр. Калмыцкого НИИМС. 1975. - вып.4 - с. 19-21.

248. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса убойного скота. Оренбург, ВНИИМС, 1983. - 79с.

249. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструктивныхработ технологии, изобретений и рационализаторских предложений. МСХ СССР, ВАСХНИЛ. М„ 1983. - 145с.

250. Мирошников С.А. Влияние различных значений концентрации обменной энергии в сухом веществе на мясную продуктивность бычков // Тезисы докл. XIII научно-практич.конференции. Оренбург, 1994. - с.240-241.

251. Молчанов М.В. Использование питательных веществ рациона нетелями в зависимости от энергетического уровня кормления // Тр. Орловской областной с.-х. станции. 1972. - вып.6 - с.250-256.

252. Молчанов М.В. Нормирование кормления телок и нетелей // Зоотехния. -1996. -№11 -с.25-26.

253. Моррисон Д. Максимальная продуктивность мясного скота при кормлении грубыми кормами // Ежегодные докл. животноводов. М.: Колос, 1980 - с.33-35.

254. Муханов Ф.Е. Продуктивность, оплата корма и энергетический обмен при различном уровне энергетического питания бычков на откорме // Автореф.канд.дисс. -Горки, 1974 26 с.

255. Мысик А.Т. Об эффективности конверсии кормов в продукцию животноводства / Новое в кормлении высокопродуктивных животных. М., 1989 -с.15-19.

256. Нагдалиев Ф.А. Физиологическое обоснование уровня и типа кормления для молодняка крупного рогатого скота казахской белоголовой породы в период выращивания // Дисс.докт.наук. Бишкуль, 1992 - 392 с.

257. Надальяк Е.А., Агафонов П.И., Григорьев Н.Г. Изучение обмена энергии и энергетического питания у с.-х.животных. Боровск, 1977. - 64 с.

258. Надальяк Е.А., Агафонов В.И., Решетов В.В. Физиологические основы нормирования энергии в рационах крупного рогатого скота / Энергетическое питание с.-х.животных. М., 1982. - с.30-40.

259. Надальяк Е.А. и др. Эффективность использования молодняком крупного рогатого скота энергии рационов при различных уровнях и источниках протеина // Тр. ВНИИФБ и П. 1987. - т.34 - с.69-78.

260. Наумова М.А. Влияние различного уровня энергетического протеинового питания телок на переваримость и использование питательных веществ / Кормление с.-х. животных в условиях промышленной технологии Сибири. 1986. - с.34-38.

261. Никишева C.B, Сахарная свекла помогла ликвидировать заболевание и гибель новорожденных телят // Животноводство. 1962. - № 12 - с.31-32.

262. Новиков Ю.Ф. Коэффициент биоконверсии. М.: Агропромиздат, 1989. -191 с.

263. Нормаев Т.Е. Основные положения плана племенной работы с калмыцким скотом // Тр. Калмыцкого НИИМС. 1970 - вып.2 - с. 11-33.

264. Обухова А.Д. К вопросу об углеводном питании молодняка крупного рогатого скота // Доклады ТСХА. 1956 - вып.43 - с.41-44.

265. Овсишер Б.Р. Новое в кормлении крупного рогатого скота. М.: Знание, 1981 - 245 с.

266. Овсишер Б.Р., Бондарева H.H., Абдыкаликова Б.К. Рациональное использование концентратов в кормлении коров // Зоотехния. 1983. - №2 - с.37-40.

267. Овчаренко Э.В., Медведев И.К. К обоснованию оптимальных энергопротеиновых отношений в рационе коров на разных стадиях лактации // Тр. ВНИИФБ и П. 1978. -Т.19-С.21-34.

268. Овчаренко Э.В., Медведев И.К. Регуляция потребления корма у коров / Энергетическое питание с.-х. животных. М., 1982. - с.90-100.

269. Овчаренко Э.В., Размахин Е. Влияние кормления высокопродуктивных коров на их молочную продуктивность и физиологическое состояние. М.: Колос, 1984 - 97с.

270. Олль Ю.К. О нормировании энергетического питания крупного рогатого скота // Тр. ВНИИФБ и П. 1975. - т. 14 - с.98-110.

271. Отто Э. Проблемы скороспелости сельскохозяйственных животных // Животноводство. 1959. - №2 - с.23-25.

272. Павлов И.П. Опыт экономической характеристики типа кормления коров с продуктивностью 4-6 тыс. кг молока в год в хозяйстве с освоенной травопольной системой земледелия на Севере СССР / Избранные труды. М., 1954 - с. 14.

273. Пасечник Г.И. Опыт длительного скармливания кукурузного силоса в кормлении молочных коров / Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1965. -С.110-115.

274. Перри Т. Потребность в питательных веществах мясного скота // Сельское хозяйство за рубежом. 1971. - №12 - с.4-6.

275. Перов С.С. Проблема белкового питания с.-х. животных / Вопросы кормления с.-х. животных. М.: Сельхозгиз, 1954. - с. 77-81.

276. Петухова Е.А. Д витаминное питание животных и птицы / Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц. - М.: Колос, 1970 - 1 Юс.

277. Плешаков A.A. Правильная организация пастбищного хозяйства основа развития мясного скотоводства // Тр. ВНИИМС. - 1975. - т.20 - с. 167-173.

278. Плохинский H.A. Биометрия. М.: Колос, 1969. - 365с.

279. Поздняков М.П. Вывести новую породную группу мясного скота на основе использования породы санта-гертруда. Алма-Ата, 1975 - 91с.

280. Попов И.С. О некоторых дискуссионных вопросах в науке о кормлении сельскохозяйственных животных / Вопросы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1954 - 340с.

281. Попов И.С. Кормление сельскохозяйственных животных. М., 1956 - 425с.

282. Попов И.С. Новая кормовая единица//Животноводство. 1963. - №12 - с.9-21.

283. Попов И.С. Изменение в составе оценки питательности кормов и норм кормления с.-х. животных / Вопросы теории и практики кормления сельскохозяйственных животных. М., 1964. - с. 14-43.

284. Попов И.С. Избранные труды М.: Колос, 1966. - с.44-76; 123-213.

285. Попов И.С., Дмитроченко А.П. Протеиновое питание животных. М.: Колос, 1975. - 368с.

286. Попов Н.Ф. Важные исследования по особенностям пищеварения и обмена веществ у жвачных // Животноводство. 1963. - №3 - с.21-24.

287. Прахов Л.П. Из практики мясного скотоводства в Канаде // Тр. ВНИИМС. -1972. т. 16 - с.385-402.

288. Прибылов В.Д. Эффективность применения БВМД при выращивании телят мясных пород// Автореф.канд.дисс. Оренбург, 1980. - 23с.

289. Прищак Г.И., Виньков И.Ф. Культурные пастбища в племенном совхозе им. Димитрова // Тр. ВНИИМС. 1976. -т19 - с.478-481.

290. Проскур И.П. Физиологические основы и нормы протеинового питания жвачных животных / Производство и рациональное использование кормового протеина. Киев: Урожай, 1979. - с.318-326.

291. Птак Е.И. Наследственно обусловленные физиологические изменения в организме животных в процессе роста и развития / Выращивание молодняка крупного рогатого скота. М., 1986. - с.28-34.

292. Пшеничный П.Д. Проблемы роста и развития сельскохозяйственных животных // Животноводство. 1961. - №6 - с.31-35.

293. Пшеничный П.Д. Балансирование силосного типа кормления скота // Животноводство. 1963. - №2 - с. 14.

294. Родионов В.А. Изменение белкового состава сыворотки крови высокопродуктивных коров в зависимости от их питания / Химизация сельского хоз-ва. Оренбург, 1971. - 119с.

295. Родионов В.А., Грачева A.A. Эффективность повышенного содержания концентратов в подкормке молодняка / Животноводство. 1974. - №12 - с.30-31.

296. Родионов В.А. Методы совершенствования племенных животных// Материалы межвузовской научно-практич.конференции. Челябинск, 1997-с. 168-172.

297. Росляков А.К., Байтурин М.А. Микроэлементы в питании животных в условиях Тянь-Шанской предгорной зоны // Тр. Алма-Атинского зоответ. ин-та. -1961. -Т.12-С.15-17.

298. Самотаев A.A. Взаимоотношение морфологических, ультразвуковых и биохимических показателей костей скелета коров в пастбищный период // Тезисы докл. региональной конференции. Оренбург, 1997 - с.49-51.

299. Сассен А. Биоконверсия / Биотехнология : свершения и надежды. М.: Мир, 1987. - с.233-237.

300. Свеженцев Н.И., Цвигун А.Т., Иустанов В.И. Совершенствование норм энергии в рационах молодняка крупного рогатого скота на фоне различных типов кормления // Вестник с.-х. науки. 1990. - №5 - с.69-74.

301. Свечин К.Б. Производство говядины и свинины. Киев : Урожай, 1971. -с. 252-255.

302. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. -Киев : Урожай, 1976. 283с.

303. Свиридова Т.М., Галиев Б.Х., Ефремова J1.B. и др. Кормление молодняка крупного рогатого скота мясных пород при интенсивном выращивании на мясо. -Оренбург, 1990. 50с.

304. Свиридова Т.М., Раменский В.А., Садыков P.C. Конверсия энергии и протеина рационов с различной КОЭ у бычков казахской белоголовой породы // Тр. ВНИИМС. 1994. - т.46 - с.98-102.

305. Свиридова Т.М. Совершенствование системы кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности // автореф-докт.дисс. Оренбург, 1996. - 47с.

306. Сечин В.А. Возделывание зернофуражных культур в смешанных посевах // Тр. ВНИИМС. 1979. - т.24 - с. 118-121.

307. Сечин В.А. Разработка и научное обоснование системы полноценного кормления пуховых коз в условиях Южного Урала // Автореф. док.дисс. Оренбург, 1977 - 56с.

308. Сечин В.А. Питательная ценность смеси из зернофуражных культур в зависимости от фаз вегетации // Тезисы научно-практич. конференции. Оренбург, 1980. -с.41-47.

309. Смурыгин М.А. Повышение качества и эффективности кормов. М.: Колос, 1983 - с. 3-24.

310. Солнцев K.M. Научные исследования проблемы производства и использование премиксов// Животноводство. 1974. - №1 - с.40-43.

311. Солнцев K.M. Справочник по кормовым добавкам. Минск : Урожай, 1975.312с.

312. Солнцев K.M. Повышение качества кормов и их полноценности. М.: ВО ВАСХНИЛ, 1985. - 129с.

313. Соломатова Т.В. Влияние витамина Е на обмен веществ у телок герефордской породы // Тезисы докл. научно-практич.конференции. Оренбург, 1990.- с.43-44.

314. Солошенко В.А. Уровень энергии и протеина в рационах бычков // Животноводство. 1985. - №6 - с.46-49.

315. Солун A.C. Полноценное кормление молочного скота. М.: Сельхозгиз, 1958- 205с.

316. Солун A.C. Направление и итоги становления учения о полноценности кормлении с.-х. животных / Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1971. -с.18-29.

317. Сорокина Н.С. Рационы для крупного рогатого скота областей Урала / Типовые рационы для крупного рогатого скота, свиней и овец по зонам страны. М.: Колос, 1975. -с.234-257.зза

318. Столярчук А.З. Использование кормосмесей при интенсивном откорме скота / Физиологобиохимические основы повышения продуктивности с.-х. животных. М.: Колос, 1988 - с.44-48.

319. Струков Е., Сидоров Н., Андреев 3. Переваривание и использование питательных веществ и энергии различных рационов в зависимости от их структуры и химического состава // Тр. Якутского НИИСХ. 1973 - с.68-75.

320. Тараканов Б.В. Успехи в изучении микробиологии пищеварения животных / Физиологобиохимические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных. JL: Наука, 1983 - с.36-41.

321. Таракулов Ш.У. Эффективность откорма скота при разных нормах концентратов // Животноводство. 1979. - №3 - с.56-58.

322. Таранов М.Т., Постников A.B. Химия животноводству. - М.: Россельхозиздат, 1974. -92с.

323. Тимченко А. Г. Использование бычками разных пород энергии корма // Животноводство. 1985. - №12 - с.51-52.

324. Толоконников Ю.А., Тищенко A.B. Кормление сельскохозяйственных животных в промышленном животноводстве. Д.: Колос, 1978. - 231с.

325. Томмэ М.Ф. Достижения науки по кормлению с.-х. животных за 50 лет Советской власти // Доклады ВАСХНИЛ. 1967. - вып.7 - с.2-6.

326. Томмэ М.Ф. Методика взятия образцов кормов для химического анализа. -М.: Колос, 1969. 34с.

327. Томмэ М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов. М.: Колос, 1969. - 38с.

328. Томмэ М.Ф. Итоги и задачи исследований по витаминному питанию с.-х. животных / Витаминное питание с.-х. животных. М.: Колос, 1973. - с.5-11.

329. Томмэ М.Ф. Американские нормы кормления мясного скота // Сельское хозяйство за рубежом. 1974. - № 10 - с.8-12.

330. Томмэ М., Магомедов М. Потребность крупного рогатого скота в углеводах // Животноводство. 1974 - № 11 - с. 23-24.

331. Фараджев А.Ф., Элашвили Р.В. Гормональная стимуляция полового созревания у телок // Молочное и мясное скотоводство. 1976. - № 12 - с. 23-25.

332. Фезлиев З.Г. Влияние микроэлементов на повышение продуктивности крупного рогатого скота // Автореф.канд.дисс. Орджоникидзе, 1967. - 24 с.

333. Фомичев Ю.П. Биотехнология производства говядины. М.: Россельхозиздат, 1984. - 94 с.

334. Храмов A.C., Бродская Н.М. Кормление коров в зимний и летний периоды рационами, насыщенными кукурузно-бобовым силосом / Силосование и технология кормов. М.: Колос, 1964. - с. 18-25.

335. Храпковский А.И. Влияние сроков откорма на мясные качества молодняка крупного рогатого скота // Автореф.канд.дисс. М., 1966 - 22 с.

336. Цюпко В.В. Физиологические основы питания молочного скота. Киев: Урожай, 1984. - 243 с.

337. Цюпко В.В., Пронина В.В. Принципы нормированного кормления жвачных животных на основе содержания переваримой, доступной для обмена и чистой энергии в рационе // Сельскохозяйственная биология. 1986. - № 3 - с. 111-120.

338. Цюпко В.В., Шевченко Г.С., Василевский Н.В. и др. Изучение закономерностей превращения энергетических соединений в пищеварительном тракте жвачных животных И Тр. ВНИИФБ и П. 1987. - т.24 - с.57-59.

339. Цюпко В.В., Берус М.В., Злобин Г.С. и др. Нормирование белкового питания крупного рогатого скота // Животноводство. 1990. - № 2 - с.40-42.

340. Черекаев A.B. Племзавод «Анкатинский». Алма-Ата: Кайнар, 1969 - с.47

341. Черекаев A.B. Оценка коров мясных пород по живому весу // Молочное и мясное скотоводство. 1973. - № 4 - с.21-23.

342. Черекаев A.B. Технология специализированного мясного скотоводства. М.: Колос, 1975. - 288 с.

343. Черекаев A.B. Технология мясного скотоводства. М.: Колос, 1977. - 305 с.

344. Черекаев A.B. Новое в производстве говядины. М.: Знание, 1988 - 64 с.

345. Черекаева И.А. Использование франко-итальянских мясных пород скота за рубежом // Достижения с.-х. науки и практики. 1984. - № 9 - с. 36-46.

346. Черников В.А., Левахин В.И. Беломытцев Е.С. и др. Методические рекомендации по технологии производства говядины на откормочных предприятиях. -М.: ВАСХНИЛ, 1990. 53 с.

347. Чирвинский Н.П. Изменение с.-х. животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте / Избранные сочинения. М.: Сельхозиздат, 1949. -т.1 - с. 125-142.

348. Чугунков Я. Выращивание телок на рационах с различным уровнем протеина // Животноводство. 1980. - № 7 - с. 49-51.

349. Ширнина Н.М. Использование питательных веществ и энергии типовых рационов бычками герефордской породы, выращиваемых на племя // Автореф.канд.дисс. Оренбург, 1993. - 22 с.

350. Щеглов В.В., Слесарев И.К., Козырь H.A. Проблема минерального питания и пути ее решения в животноводстве Белоруссии / Минеральное питание с.-х. животных. М.: Колос, 1973. - с. 19-25.

351. Щеглов В.В., Кулебякина Ю.И., Фицев А.И. Качество и эффективность использования травы культурных пастбищ лактирующими коровами. М.: ВНИИТЭИСХ, 1985. - 102 с.

352. Щеглов В.В., Груздев Н.В. Совершенствование норм кормления высокопродуктивных животных. М.: Агропромиздат, 1990. - с. 23-27.

353. Щеглов В.В., Груздев Н.В. Организация летнего кормления скота // Зоотехния. 1991. - № 4 - с. 12-13.

354. Щеглов В.В. Потребность коров в сухом веществе и энергии // Зоотехния. -1995. -№ 10-с. 10-12.

355. Эктов В.А. Влияние уровня кормления на рост мускулатуры и костяка у молодняка крупного рогатого скота // Животноводство. 1960. - № 7 - с. 20-22.

356. Энгельгардт В.Я. Фосфорная кислота и функция клетки // Известия АН СССР. 1945.-ВЫП.2-С. 136.

357. Эннисон Е.Ф., Льюис Д. Обмен веществ в рубце. М.: Сельхозиздат, 1962.423 с.

358. Эрнст Л.К., Крюков В.В. Производство и использование гидролизного сахара в животноводстве. М.: Госсельхозиздат, 1982. - 190 с.

359. Эрнст Л.К., Георгиевский В.И. Вопросы рационального питания животных / Физиологические и биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных. -Л., 1983. -с.8-11.

360. Югин А.Д., Кузнецов В.А. Концентрация энергии и качество протеинового питания высокопродуктивных коров в связи с физиологическим состоянием / Оценка и нормирование протеинового питания жвачных животных. Боровск, 1989 - 33 с.

361. Юрмалиат А.П. Выращивание молодняка крупного рогатого скота. М.: Сельхозиздат, 1961. - 312 с.

362. Яцко Н.А. Рубцовое пищеварение и обмен веществ при силосно-корнеплодном кормлении коров / Кормление сельскохозяйственных животных. J1.: Колос, 1966-с. 103-109.

363. Amlinq С. Bullenmast: Protein und enerqieversorqunq dem Bedarf anpassen // Rinderwelt 2 1989. - Bd.14. - № 1 - s. 3-4.

364. Anderson P., Hawkins D. A note on dry matter intake and composition of Simmental bulls and steers fed to the same weight or aqe // Animal Production. - 1988. - Vol. 47. - № 3 - p. 493 - 496.

365. Bagg J.G., Cirieve D.C. Elfect of protein on growth of holetein heifer calves from 2 te 10 months. 1985. p.2939.

366. Blaxter K.L. Fhe energy metalolism of ruminants. London, Hutchinson. - 1973. p.547.

367. Broster W.H. Reguirement and suppiy of Protein for Ruminants. Proc. Anit. Of the Reding Univ. Agie/ Clud 1974. p.30.

368. Broster W. Experiments on the nutrition of the dairy heifers. J. agric Sei., Canb. 1981, p.229.

369. Brownson R. Winteringand growing beef calves. Montana state univ. agr. experiment station, 1983.

370. Buck G., Grieve D., Minerals for dairy cattie. Minisiiy of Agr. and Food, 1974. № 410/52, p. 1-3.

371. Buck G. Compiete rations for milking cows. Ontario Min. Agr. and Food, 1974, p. 1-2.

372. Chenost M. Vitamins A and E in steer fattening rations on pasture. J. Animal Sci., 1989, №3,23.

373. Cohen R. Phosphorus nutrition of beef cattle. 4 The use of faecal and biood phosphorus for the estimation of phosphorus intake. Ausiral J. Agr. Anim. Husbandry, 1974. vol. 14, № 71, p.709.

374. Clark M. Effect diet on amine acides passage to the small intestine of dairy cows. Proc. Maryland Nutr. Conf., College Park. 1989. - p.83.

375. Daenicke R., Rohr K , Zum Einsatz von Maissiloge mit und ohne Rauhfuttererganzung. -Z uchtungskunde, 1976, s. 362.

376. Daviel R.Silage under covez slashes suckier cosis. Farmere Weckiy, 1971, vol.74, p.41.

377. Dawcon R. The mineral reguiremente of dairy cattle. Agr. inN. irl., 1973, vol. P.204.

378. Drepper K. Bewertung von Futtermitteln und ihre N Beurteilung Landwirtsch. - Foisch. Zeitechrifl Senderhelt. - Frankfurt - am - Mein. - 1982, s. 114.

379. Dorean M. 1987 New Zealand Journ. of agricult. Research, 1987, 5/6, 5.

380. Ferrell C., Jenkins F. Energy utilization by Hereford and simmental males and females. -1985. Vol. № l,p. 53.

381. Fishwick G. Pigs, their breeding, feeding and management, London, 1977.

382. Flachowsky G., Henning A. Avoparcin ein wirksamer Leistungsforderer in der Rindermast - 1987. Vol. 16. - № 3 - s. 27-31.

383. Fox D. Formulation of diets for optimum growth of cuttle. Proceedings. 1984.

384. Grosse T., Papstein R. Dynamic aspects of protein utilization in ruminants // Procced. of Cornell. Nutr. Conference. 1989 - p. 1-9.

385. Hanekamp W. Piemontese Kruislingstiere voeren met extra rund weebrok // Praktij Ronderzock. 1989. - Vol.2 - N 1 - p. 19-20.

386. Hanf T. 12 month finish it' s possible. - Farmers weekby, 1986.

387. Harris B. Vitamin neede of dairy cattie. Feedeiuffs, 1975.

388. Harvey P. Harnstoff in der Rinderfutterung wird wieder artueil. Bauer, 1976, B.30, № 10, s.4.

389. Head P. Feeding and care of Beef Replacement Heifers-Progressive Fitermer, 1969.84, 9.

390. Holter Y. Reducing concentrate feeding for ljactating dairy cows // J. Dairy Sei. 1982 -Vol. 65 - № 1 - p. 37-39.

391. Jardani A. Balimentarione dei bovino da carne e dolia vacea da latte/ Riv. Zociecn. e vet., 1973, № 6.

392. Kaufmann W. Jnflunce of the composition of the ration and the feeding freguency on p-regutation in the rumen and on feed intake in ruminante. 1976, № 2 , p. 114.

393. Kempe W. et al. Untersuchungsergebnisse zur Geschlechisreife weiblicher Rinder der Gebrauchskreuzung von Charoiase, Fleckvieh und Herefordbullen mit dem S.R. Tierzucht, 1975, 29-398-400.

394. Linton A. Feeding alternatives to weather the drouth. Colorado rancher and farmer, 1977, vol. p.34.

395. Lotthammer K., Riqelnin L. Zusammenhange zwisehen Zuckerrubenblattjulterung und Fruchtbarkeit in Rinderbestanden. 1970. s.445.

396. Mahh J. Mikrokomponenten in der Tierernahrung. Tierproduction, 1974, vol. p.730.

397. Mathison G. Voluntary intake of oat straw by beef cows. 1974, p. 12.

398. Moller P. Present experimental ressults on protein energy relationships in the feeding of dairy and beef cattle in Denmark. Geneva Pergamon Press. 1982, p. 165-191.

399. Muirhead S. Systems for feeding large frame steer calves compared. Feedstuffs, 1986.

400. Muirhead C. Effects of energy concentration and feeding ievei on growth and efficiency ofbeef steers. S.H.A. - 1990, № 8. - p.10.

401. Muller W. Sind hohe Kraftfutterqaben in der intensivmast von Bullen sinnvoll // Tierzuchter. 1988 - Bd. 40 - H.3 - s. 119 -121.

402. Neale M. Complete diet feeding necessary. Daies Farmer, 1976.

403. Nehring K. Arch. f. Tiernahrung. 2/3 85, 1959.

404. Nehring K. Zur Problemofik der Ermittlung des Fulterwertes. Arch. Tierernahr, 1971, № 1-3, s.199-210.

405. Nehring K. Zur Problemofik der Ermittlung des Fulterwertes. Arch. Tierernahr, 1980, № 1-2, s. 170-175.

406. Neegaard L., Wamberg S., Stigsen P. Enerdy metabolism in growing steers with measuzed acid base balance when fed NaOH - treated staw and neutralized NaOH - treated staw // Enerqy metabolism in farm animals. - 1987. - p.280-283.

407. Oldham V., Smith T. Protein enerqy interrelationships foz qrowinq and for iactatinq cattie. - 1982. -p. 103.

408. Oldham Y. Protein energy interrelationships in dairy cows // J. Dairy Sei. - 1984. - Vol. 67. -№5. - p. 1090-1114.

409. Olimhant J., Harvey P. Protein Leveis in rations for intensive beef. Exper, Husbandry, 1976, p.73.

410. Paris K., Tisserand J. Degection in the pre- ruminant animal. Proc. Nutr.Soc., 1988, 28.

411. Perry T. Phosphorus and beef cattle a fook at NPC leveia. Feeastoffs, 1974.

412. Perry T. Nuirient reguirements of growing and finishing beef cattie. 1975. vol., p.50.

413. Pehrson B. Vitamin A studies on monozygous cattle twins 1988, 18.

414. Pienaar J. Relationship of rearing rate of dairy heifers to mature performance. J. Dairy Sci., 1989, № 8, s.52.

415. Prichard D. Beef breed response to dietary energy level in vivo digestability // Nutrit. Rep. intern. 1989. - Vol. 39 - № 4. - p. 721-726.

416. Reeds P., Lobley E. Protein Synthesis are there ceal species differnces. Prooceedings of the Nutrition Society. 1980. 39. 43-52.

417. Reid J. Relationship of body composition to energy intake and enepqetic efficiency. J. Dairy Sci. 1977, 54, p. 553-560.

418. Reitqel R. Zum Enerqieaufwand fur den Eiweissansatz // Tag Ber. Akag. Landwirtsch. Wiss. DDR. Berlin, 1988 - № 170 - s. 61-66.

419. Ribico M. An attempt to explain differences in nutrition volue of spring and autum harvested dried grass. Proceedings of the Nutrition Society. 1981, 40, 12A.

420. Rompala R., Madsen F. Study of the protein vaniments of the Nature breeding maintenance requirement of the non pregnant cows. - J. Nutrit. - 1991. - Vol.20 - № 11. - p. 1-2.

421. Searle F., Yribilis. D. Egnations for postnatal chemical compesition of the fat-free empty body of sheep and cattle, 1983, Cambridge 100, p. 693-699.

422. Schomiq G. Silomais besitrt die Hochsiiweitbewerbs. // Crapt. DZG. Mitt. - 1977, s. 12-15.

423. Shelby C., Clark R. The heritabiliry of some economic characteristics of beef cattle. J/ Animal Sci., 14, 1955.

424. Steen R. The effect of levei and system on concentrate allocation to January-Febrnary calving cows on total lactation performance // Anim. Prod. 1980. - Vol.30. - № 1 - p. 39-51.

425. Susmel P. Effect of genotype on the protein and energy reqirements of growing cattie nuciear and related techniques in animal production and health // Vienne, 1986. p.99-120.

426. Thompson D., Beever D. The digestion by cattle of gross silage made with formic acid and formic acid kormaldehyde, 1981, Britisn Journal ofNutrinion 46, p. 193-207.

427. Wright D. Fertilty the forgotten factor fiereford breed. J. 1975, 9, 46-48.

428. Ziskal J. Systems for feeding large frame steer calves compared. Beef, 1990, 48-51.