Научно-практическое обоснование использования нетрадиционных кормов, кормовых добавок и биологически активных веществ при производстве говядины тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, доктор сельскохозяйственных наук Швиндт, Валерий Иванович

• Швиндт, Валерий Иванович
• доктор сельскохозяйственных наук
• 2007

Оглавление диссертации доктор сельскохозяйственных наук Швиндт, Валерий Иванович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Влияние кормления на мясную продуктивность молодняка крупного рогатого скота, эффективность производства говядины и качество продукции.

1.2. Биологически активные вещества и их роль в жизнедеятельности животных и формировании мясной продуктивности молодняка

1.3. Использование нетрадиционных кормов и кормовых добавок в животноводстве при производстве говядины.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Новые подходы к технологии использования отходов сахарной промышленности при производстве говядины.

3.1.1. Содержание и кормление подопытных бычков.

3.1.2. Рост и развитие молодняка.

3.1.2.1. Весовой рост

3.1.2.2. Линейный рост.

3.1.3. Гематологические показатели.

3.1.4. Мясная продуктивность и качество мяса.

3.1.4.1. Убойные качества подопытных животных.

3.1.4.2. Морфологический состав туш.

3.1.4.3. Химический состав и качественные показатели мяса.

3.1.4.4 Физико-химические свойства внутреннего жира и энергетическая ценность продуктов убоя.

3.1.4.5. Особенности развития и физико-механические свойства пястной кости

3.1.5. Конверсия протеина и энергии кормов в мясную продукцию животных

3.1.6. Экономическая эффективность производства говядины в зависимости от удельного веса жома в рационе и режима его скармливания.

3.2. Оптимизация сахаропротеинового отношения рационов молодняка крупного рогатого скота при жомовом откорме за счет кормовой патоки.

3.2.1. Содержание и кормление подопытных животных.

3.2.2. Рост и развитие молодняка.Ю

3.2.3. Гематологические показатели.Ю

3.2.4. Мясная продуктивность и качество мяса.

3.2.4.1. Убойные качества подопытных животных.

3.2.4.2. Морфологический состав туш.Ю

3.2.4.3. Химический состав и качественные показатели мяса.НО

3.2.4.4. Физико-химические свойства внутреннего жира.

3.2.5. Конверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию подопытного молодняка.

3.2.6. Экономическая эффективность использования рационов с различным сахаропротеиновым отношением при выращивании бычков-кастратов. Н

3.3. Эффективность использования природного цеолита в кормлении молодняка крупного рогатого скота.

3.3.1. Кормление и содержание подопытных животных.

3.3.2. Рост и развитие молодняка.

3.3.3. Гематологические показатели.

3.3.4. Сокращение потерь живой массы при транспортировке и предубойном содержании животных.

3.3.5. Мясная продуктивность и качество мяса.

3.3.5.1. Убойная масса и убойный выход.

3.3.5.2. Морфологический состав туш.

3.3.5.3. Химический состав и качественные показатели мяса.

3.3.5.4. Содержание тяжелых металлов в мышечной ткани.I

3.3.6. Конверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию подопытного молодняка.

3.3.7. Экономическая эффективность использования цеолита в рационах молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо.

3.4. Использование гумината и глутамата натрия при выращивании молодняка крупного рогатого скота на мясо.

3.4.1. Кормление подопытных животных.

3.4.2. Переваримость питательных веществ рационов.

3.4.3. Потребление и использование энергии рационов подопытными животными

3.4.4. Баланс азота в организме животных.

3.4.5. Баланс кальция и фосфора у подопытных бычков.15°

3.4.6. Живая масса и интенсивность ее роста у подопытных животных.

3.4.7. Гематологические показатели.I

3.4.8. Мясная продуктивность и качество мяса.

3.4.8.1. Убойные качества и морфологический состав туш.

3.4.8.2. Морфологический состав туш.

3.4.8.3. Химический состав и качественная характеристика мяса.

3.4.9. Конверсия протеина и энергии кормов в мясную продукцию

ПОДОПЫТНЫХ ЖИВОТНЫХ.

3.4.10. Экономическая эффективность использования гумината и глутамата натрия в кормлении бычков.

3.5. Использование коламина при выращивании молодняка крупного рогатого скота.

3.5.1. Содержание и кормление подопытных бычков.I

3.5.2. Переваримость питательных веществ рационов.

3.5.4. Обмен энергии в организме подопытных бычков.

3.5.4. Баланс азота.I

3.5.5. Баланс кальция и фосфора у подопытных бычков.

3.5.6. Рост и развитие подопытных животных.

3.5.7. Гематологические показатели.

3.5.8. Мясная продуктивность и качество мяса.

3.5.8.1. Убойные качества подопытных животных.

3.5.8.2. Морфологический состав туш.I

3.5.8.3. Химический состав и качественная характеристика мяса.I

3.5.8.4. Химический состав внутреннего жира у подопытных бычков.

3.5.9. Конверсия протеина и энергии кормов в мясную продукцию бычков.

3.5.10. Экономическая эффективность применения коламина при выращивании бычков.

3.5.11. Результаты производственной проверки использования коламина в рационах молодняка крупного рогатого скота.

3.6. Эффективность использования лактобифадола при выращивании молодняка крупного рогатого скота.

3.6.1. Содержание и кормление подопытных бычков.

3.6.2. Переваримость питательных веществ рационов.

3.6.3. Обмен энергии в организме подопытных животных.

3.6.4. Баланс азота.

3.6.5. Баланс кальция и фосфора.

3.6.6. Весовой рост молодняка.

3.6.7. Гематологические показатели.

3.6.8. Мясная продуктивность и качество мяса.

3.6.8.1. Убойные качества и морфологический состав туш.

3.6.8.2. Химический состав и качественная характеристика мяса.

3.6.9. Конверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию бычков.

3.6.10. Экономическая эффективность использования лактобифадола при выращивании бычков на мясо.

3.7. Сокращение потерь продукции при выращивании молодняка крупного рогатого скота за счет использования антистрессовых препаратов.

3.7.1. Содержание и кормление подопытных животных.

3.7.2. Переваримость питательных веществ рационов.

3.7.3. Обмен энергии в организме подопытных животных.

3.7.4. Баланс азота.

3.7.5. Рост и развитие молодняка.

3.7.6. Клинические показатели.

3.7.7. Гематологические показатели.

3.7.8. Этология подопытных животных.

3.7.9. Потери живой массы подопытных животных при транспортировке и предубойном содержании.

3.7.9.1. Мясная продуктивность и качество мяса.

3.7.9.2. Убойные качества подопытных животных.

3.7.9.3. Морфологический состав туш.

3.7.9.4. Химический состав и качественные показатели мяса.

3.7.10. Конверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию подопытных бычков.

3.7.11. Экономическая эффективность использования мигугена, дилудина и крезивала в качестве антистрессовых препаратов при выращивании бычков на мясо.

3.8. Продуктивное действие комбикормов различного состава при выращивании молодняка крупного скота.

3.8.1. Содержание и кормление подопытных животных.

3.8.2. Переваримость питательных веществ рационов.

3.8.3. Обмен энергии в организме подопытных бычков.

3.8.4. Баланс азота.

3.8.5. Баланс кальция и фосфора.

3.8.6. Весовой рост подопытных бычков.

3.8.7. Морфологические и биохимические показатели крови.

3.8.8. Мясная продуктивность и качество мяса.

3.8.8.1. Убойные качества подопытных животных.

3.8.8.2. Морфологический состав туш.

3.8.8.3. Химический состав и качественная характеристика мяса.

3.8.9. Конверсия протеина и энергии кормов в мясную продукцию подопытных бычков.

3.8.10. Экономическая эффективность использования комбикормов разного состава в рационах молодняка крупного рогатого скота.

4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

5. ВЫВОДЫ.

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Научно-практическое обоснование использования нетрадиционных кормов, кормовых добавок и биологически активных веществ при производстве говядины»

Актуальность темы. Увеличение и повышение эффективности производства говядины - одна из насущных проблем агропромышленного комплекса. Она должна решаться с учетом создания высокопродуктивного скота, разработки рациональных технологий ведения отрасли, укрепления кормовой базы и организации качественного полноценного питания животных (И.Ф. Горлов, 1996; Н.И. Стрекозов, Г.П. Легошин, 2003)

Одним из сдерживающих факторов успешного развития животноводства является низкая обеспеченность кормами и недостаточная сбалансированность рационов по питательным и биологически активным веществам, поскольку кормовой фактор является решающим в высокой продуктивности животных (В. Калашников, В. Левахин, 2006).

Большим подспорьем в деле укрепления кормовой базы и улучшения полноценности рационов при повышении их продуктивного действия следует считать нетрадиционные корма, различные добавки и биологически активные вещества. Их перечень исчисляется десятками тысяч наименований, считая естественного и синтетического происхождения, например побочные продукты пищевых производств, природные минералы (цеолит), пробиотики, фитогормо-ны, кремнийорганические соединения и т.д. Некоторые из них используются в качестве кормов или балансирующих добавок к рациону, другие - в качестве регуляторов обмена веществ в организме животных.

В районах свеклосеяния значительным кормовым резервом является побочный продукт сахароварения - жом. Он хорошо поедается крупным рогатым скотом и в рационах молодняка его удельный вес может достигать 70% по питательности (Е.А. Ажмулдинов, 2000). Однако такой тип кормления не позволяет сбалансировать по сухому веществу, сахару, макро - и микроэлементам, а поэтому требует новых подходов к его скармливанию животным.

Известно, что хозяйственные рационы дефицитны по многим нормируемым, а еще больше малоизученным минеральным веществам. Исследования последних лет свидетельствуют, что в таких случаях можно с успехом использовать природные цеолиты, или алюмосиликаты, содержащие большой набор минеральных веществ. Их залежи в нашей стране оцениваются сотнями миллионов топи, и они уже применяются в свиноводстве и птицеводстве, но из-за малой изученности пока широко не используются в скотоводстве, в частности, при выращивании молодняка крупного рогатого скота.

В последние годы большие успехи достигнуты в разработке и использовании в животноводстве различных биологически активных веществ. Они позволяют регулировать обмен веществ в организме животных и при тех же кормовых ресурсах получать дополнительную продукцию. При этом обеспечивается высокий зоотехнический и экономический эффект: интенсивность роста молодняка крупного рогатого скота повышается на 15-20% и более, а уровень рентабельности производства говядины - на 3-5%.

Некоторые биологически активные вещества обладают адаптогенными свойствами и их можно использовать для ослабления стрессового состояния при проведении различных зооветеринарных мероприятий, что позволяет увеличить производство говядины на 12-15 % (В.И. Левахин, Ф.М. Сизов, О.А. Ляпин, 1998; К.В. Эзергайль, 2002; Н.И. Рябов, 2006).

Известно, что обеспечить животных полноценным питанием за счет обычных кормов даже высокого качества весьма трудно. Поэтому эта роль отводится комбикормам, которые должны не только повышать энергонасыщен-пость рационов, но и балансировать их по недостающим питательным и биологически активным веществам. Поэтому их разработка должна быть направлена на максимальное удовлетворение животных в необходимых элементах питания и ориентирована в большей степени на местную кормовую базу.

В целом существует необходимость комплексного изучения и целесообразность использования в животноводстве тех или иных нетрадиционных кормов и кормовых добавок, разработка новых биологически активных веществ, позволяющих более эффективно использовать кормовые средства и максимально проявлять генетический потенциал продуктивности животных. Этому посвящены постановления и научно-технические программы Министерства сельского хозяйства РФ, Россельхозакадемии и региональных подразделений АПР, этому посвящена и данная работа.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы, которая выполнялась по тематическим планам НИР Всероссийского НИИ мясного скотоводства и Волгоградского НИТИ мясо - молочного скотоводства и переработки продукции животноводства в соответствии с Федеральными научно-техническими программами «Говядина» (задание 04, 1995-2000 гг.) и «Программой фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по развитию агропромышленного комплекса РФ» (задание 03.02; 2001-2005 гг.; 04, 2006-2007 гг.) являлась комплексная оценка использования в рационах молодняка крупного рогатого скота отдельных нетрадиционных кормов, кормовых добавок и биологически активных веществ на основе физиолого-биологических, зоотехнических и экономических показателей. При этом решались следующие задачи:

- усовершенствовать технологию жомового откорма молодняка крупного рогатого скота и определить оптимальное сахаропротеиновое отношение рационов при таком типе кормления за счет различного удельного веса кормовой патоки;

- установить возможность и целесообразность использования природных алюмосиликатов при выращивании бычков на мясо;

- определить влияние гумината, глутамата натрия, коламина и лактобифа-дола на использование питательных веществ, энергии рационов и мясную продуктивность молодняка;

- провести сравнительную оценку использования мигугена, дилудина и крезивала с целью повышения интенсивности роста молодняка и конверсии питательных веществ в мясную продукцию при воздействии технологических стресс-факторов;

- разработать и апробировать рецепты комбикормов для молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо, с максимальным использованием кормов местного производства и различными протеиновыми компонентами;

- дать экономическую оценку использования некоторых нетрадиционных кормов, кормовых добавок и биологически активных веществ при производстве говядины.

Научная новизна. На основании исследований разработана и теоретически обоснована новая технология жомового откорма молодняка крупного рогатого скота и определено оптимальное сахаропротеиновое отношение в рационах при таком типе кормления за счет использования кормовой патоки.

Впервые проведена комплексная оценка применения в качестве минеральной добавки в кормлении животных природных цеолитов (алюмосиликатов) и определена оптимальная доза их скармливания бычкам при выращивании на мясо.

В результате физиолого-биологических и зоотехнических показателей определено влияние отдельных биологически активных веществ на жизнедеятельность и продуктивность животных, а по коламину и лактобифадолу разработаны оптимальные дозы их скармливания молодняку (патент на изобретение № 2238659, приоритет 9.12.2002).

Определена возможность поддержания высокой продуктивности молодняка крупного рогатого скота в период воздействия технологических стресс-факторов за счет использования ряда биологически активных веществ кормового назначения, а также сокращение потерь продукции выращивания при транспортировке и предубойном содержании, что, в целом, позволяет не только увеличить производство мяса в расчете на одну голову, но и улучшить его качество (патент на изобретение № 230082, приоритет 15.08.2005).

Применительно к кормовым ресурсам Южного Урала разработаны новые рецепты комбикормов для молодняка крупного рогатого скота с различным протеиновым наполнителем, в которых лучшим по продуктивному действию оказался биотрин.

Проведенные исследования позволили выявить дополнительные резервы генетического потенциала продуктивности животных и определить влияние ранее малоизученных или не изученных биологически активных веществ на обмен веществ в организме молодняка, интенсивность его роста, мясную продуктивность и качество получаемой продукции.

Практическая значимость работы состоит в том, что производству предложены способы повышения продуктивности молодняка крупного рогатого скота за счет использования нетрадиционных кормов и различных кормовых добавок к рациону, совершенствования технологии жомового откорма животных, сокращения потерь продукции выращивания при воздействии технологических стресс-факторов, что в целом позволяет дополнительно получить 25-30 кг мяса в расчете на одну голову, снизить затраты кормов на прирост живой массы на 8-10% и повысить уровень рентабельности производства говядины на 3-5%.

Разработанные рецепты комбикормов для молодняка, состоящие в основном из местных кормов, позволяют наиболее полно использовать кормовые ресурсы региона, получать в большем объеме более дешевую и качественную продукцию при наилучших экономических показателях производства.

Основные положения, выносимые на защиту:

- повышение эффективности жомового откорма молодняка крупного рогатого скота; оптимальное сахаропротеиновое отношение при жомовом типе кормления животных;

- повышение использования питательных веществ рационов, конверсии протеина и энергии кормов в мясную продукцию животных и интенсивности роста молодняка за счет кормовых веществ;

- способ сохранения интенсивности роста молодняка при стрессовых нагрузках и сокращение потерь продукции выращивания при транспортировке и предубойном содержании животных;

- новые рецепты комбикормов для бычков, выращиваемых на мясо, применительно к Южно-Уральскому региону;

- экономическая целесообразность использования добавок и биологически активных веществ при производстве говядины.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Швиндт, Валерий Иванович

5. ВЫВОДЫ

1. При продолжительном откорме молодняка крупного рогатого скота на свекловичном жоме более высокие показатели мясной продуктивности достигаются при чередовании каждые три месяца скармливание жома и кукурузного силоса или когда удельный вес этих кормов в рационе составляет примерно по 25% по питательности. Это позволяет по сравнению с традиционным способом использования животным данного вида корма повысить интенсивность их роста на 12,9-18,5%, массу туши в возрасте 17,5 мес - на 13,919,8 кг (5,6-8,6%), конверсию протеина и энергии кормов в мясную продукцию соответственно на 1,1-1,5 и 0,1-0,4% с большей разницей при втором варианте скармливания корма.

2. При жомовом откорме животных оптимальное сахаропротеиновое отношение в рационе находится на уровне 1:1, что достигается включением в его состав примерно 0,9 кг кормовой патоки. Бычки, получавшие рационы с таким качественным показателем по сравнению с 0,5:1 и 0,8:1 имели выше интенсивность роста соответственно на 17,6 и 12,0%, массу туши в возрасте 18 мес - на 13,4 (6,4%) и 8,7 кг (4,1%>). По конверсии кормового протеина в пищевой белок их преимущество составляло 1,01 и 0,54%о, а энергии рационов в энергию мясной продукции - 0,64 и 0,24%.

Повышение сахаропротеинового отношение до 1,2:1 не сопровождалось дальнейшим улучшением показателей откорма животных.

3. Использовать природные алюмосиликаты (цеолиты) в качестве минеральной подкормки молодняку крупного рогатого скота выгодно как с зоотехнической, так и с экономической точек зрения. Это позволяет:

- повысить интенсивность роста бычков на 10,0%о. Сократить потери живой массы при транспортировке и предубойном содержании на 1,12% от съемной, увеличить выход мяса в расчете на 1 голову скота на 15,7 кг при более высокой его энергетической (на 3,2%) и биологической (на 10,7%) ценности, снизить в мышечной части туш концентрацию тяжелых металлов и повысить конверсию протеина и энергии кормов в мясную продукцию соответственно на 0,61 и 0,71%.

- снизить себестоимость 1 центнера прироста на 7,5% и повысить рентабельность производства говядины на 3,09%.

4. Скармливание молодняку крупного рогатого скота гумината, глута-мата натрия, коламина и лактобифадола повышает их способность к перевариванию компонентов корма, обмен энергии в организме и использование азота, кальция и фосфора из рационов, что положительно сказывается на мясной продуктивности и качестве мяса. При этом более действенное влияние гуминат оказывает в комплексе с глутаматом натрия, а оптимальные дозы применения коламина и лактобифадола составляют соответственно 10 и 150 мг/кг живой массы. При таких параметрах применения препаратов животным повышается:

- переваримость сухого вещества рациона на 2,05-6,45%, органического

- на 4,70-7,47%, сырого протеина - на 2,95-7,04% сырого жира - на 3,60-5,30% и сырой клетчатки - на 5,85-7,00%;

- обменность валовой энергии на 1,01-3,45%, коэффициент продуктивного использования обменной энергии на 0,54-3,33%;

- использование азота, кальция и фосфора из кормов соответственно на 1,25-4,18; 3,57-7,58 и 2,29-9,05%;

- интенсивность роста молодняка на 12,09-15,52%, масса туши - на 5,04-9,27%, убойный выход - на 0,82-1,30%, а также морфологический состав туш, энергетическая и биологическая ценность мяса;

- конверсия протеина и энергии кормов в мясную продукцию соответственно на 0,93-1,77 и 0,66-0,84%.

5. Испытуемые в исследованиях биологически активные вещества не оказывают отрицательного воздействия на организм животных. Морфологический и биохимический состав крови подопытного молодняка находился в пределах физиологической нормы и в её границах изменялся в зависимости от интенсивности роста. В частности, у бычков опытных групп в крови больше содержалось эритроцитов, гемоглобина, минеральных веществ, общего белка при более высокой активности аминотрасфераз ACT и АЛТ.

6. Мигуген, дилудин и крезивал в соответствующих дозах (соответственно 40,0; 12,5 и 40,0 мг/кг ЖМ) обладают антистрессовым действием с большим эффектом первого и последнего препаратов. Их скармливание молодняку крупного рогатого скота в период воздействия технологических стресс-факторов повышает интенсивность их роста соответственно на 13,1; 7,3 и 11,4%, снижает потери живой массы при транспортировке и предубой-ном содержании - на 1,49; 0,89 и 1,54%, что позволяет увеличить массу туши на 17,3 (7,7%), 11,0 (4,9%) и 16,0 (7,2%), убойный выход - на 1,27; 0,71 и 1,17% с более высоким качеством мяса. При этом, животные, получавшие испытуемые препараты, лучше трансформировали кормовой протеин в пищевой белок соответственно на 0,80; 0,45 и 0,72% и энергию рациона в энергию съедобных частей тканей тела - на 0,79; 0,44 и 0,68%о.

7. Комбикорма для бычков, разработанные с наибольшим использованием кормовых ресурсов Южного Урала, по продуктивному действию не уступают таковому промышленного производства К 68-2-89, а по многим показателям заметно превосходит его. Так, животные, получавшие комбикорма рецептов № 2 и 3, превосходили сверстников базового варианта по переваримости органического веществ рациона в целом на 1,42-2,14%), продуктивному использованию обменной энергии - на 0,71-1,16%), конверсии протеина и энергии корма в мясную продукцию - соответственно на 0,49-0,49 и 0,250,40%, интенсивности роста - на 3,3-6,4%о. При этом у них была выше мясная продуктивность и качество мяса.

8. Замена в скармливаемом бычкам комбикорме нута и подсолнечного жмыха биотрином улучшает использование питательных веществ и энергии рационов, повышает их трансформацию в компоненты мяса, что способствует более интенсивному росту на 2,9% и увеличению массы туши на 4,3 кг.

9. Разработанная технология скармливания жома молодняку крупного рогатого скота позволяет повысить рентабельность производства говядины

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях увеличения производства говядины и улучшения ее качества при более рациональном использовании кормов, материальных средств и трудовых ресурсов на единицу продукции и повышения рентабельности отрасли можно рекомендовать следующее:

- жомовый тип кормления бычков, когда удельный вес его в рационе составляет 50% по питательности, следует ограничиваться тремя месяцами, заменяя в дальнейшем этот вид корма кукурузным силосом; другой вариант: жом и силос скармливают животным в равных количествах - по 25% питательности рациона. При этом сахаропротеиновое отношение должно находится на уровне 1,0 : 1, что достигается включением в рацион кормовой патоки в количестве 0,9 кг

- использовать в рационах молодняка в качестве минеральной добавки природные цеолиты (алюмосиликаты) из расчета 1 % от сухого вещества

- в кормлении животных целесообразно применять биологически активные вещества: коламин (10 мг/кг живой массы), гуминат (15 мг/кг живой массы), глутамат натрия (0,5%> от сырого протеина рациона), лактобифадол (150 мг/кг живой массы)

- примерно за пять суток до воздействия технологических стресс-факторов (формирование производственных групп, перегон, транспортиров ка, взвешивание и др.) и такое же время после их прекращения молодняку крупного рогатого скота целесообразно скармливать мигуген (40 мг/кг живой массы), дилудин (12,5 мг/кг ЖМ) или крезивал (40 мг/кг ЖМ), что позволяет сокращать потери продукции выращивания и дополнительно получить 11-17 кг мяса в расчете на 1 голову. При возможности выбора препаратов предпочтение следует отдавать мигугену и крезивалу.

- при производстве комбикормов полнее использовать разнообразие собственной или местной зерновой и сырьевой продукции. Для молодняка крупного рогатого скота старше 12 мес. высокое продуктивное действие имеет комбикорм состоящий из 15% ячменя, 10% овса, 6%> пшеницы, 10% ржи, 5%> про

Список литературы диссертационного исследования доктор сельскохозяйственных наук Швиндт, Валерий Иванович, 2007 год

1. Авраменко П.С., Вербич О.А., Хитнициеня ПЛ., Медведько Н.И. Кормовое достоинство гранулированных и обезвоженных кормов из различного сырья // Производство и использование брикетированных и гранулированных кормов. Л:Колос,1976. С. 158-162.

2. Авраменко П.С. и др. Основные приемы увеличения производства и улучшения качества кормов // Пути интенсификации кормопроизводства/ Тр.ВАСХНИЛ. М.:Колос, 1974. - С.226-229.

3. Ажмулдинов Е.А. Экономическая эффективность откорма бычков на свекловичном жоме в зависимости от полноценности рационов// Тр.ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1978. Т.23. - С.68-70.

4. Ажмулдинов Е.А. Клинико-физиологическое состояние маточного поголовья и телят в условиях стойлового и пастбищного содержания // Юбилейный выпуск научных трудов ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург,2000. -Вып. 53. - С.372-377.

5. Ажмулдинов Е.А., Бельков Г.И., Левахин В.И. Повышение эффективности производства говядины. Оренбург,2000. - 273с.

6. Ажмулдинов Е.А., Ляпин О.А., Ирсултанов А.Г. и др. Влияние технологии на рост и мясную продуктивность кастратов. // Матер. Всеросс. научно-практ. конф.

7. Азаров Г.С. Откорм и нагул скота мясных пород. —М.:Колос, 1971. 111с.

8. Айтнаев А.А., Одынец Р.Н. Обмен минеральных веществ у 6-месячных телят./Минеральное питание сельскохозяйственных животных и птицы. Илим, 1968. - С.3-4.

9. Айтуев Ж.А. Коррекция стрессовой адаптации при интенсивной технологии производства говядины//Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с,-х.наук. Оренбург, 1999. - 22с.

10. Акопян К.А. Возрастные изменения крови крупного рогатого скота // Доклады ВАСХНИЛ. 1952 - Вып.5-6. - С.18-20.

11. Акчурина Ф.И. Эффективность применения белково-минеральных и витаминных добавок // Вклад молодых ученых и специалистов области в реализацию Продовольственной программы/ Науч.-практ.конф. Оренбург, 1987. - С. 14-15.

12. Алиев А.А. Обмен веществ. М., 2002., - 382 с.

13. Алимов Т.К. Особенности обмена веществ и балансирование рационов при интенсивном откорме молодняка крупного рогатого скота // Сельское хозяйство за рубежом. 1970. - № 8. - С.21 -27.

14. Алимов Т., Мееров Г., Дорошенко Н. Использование жирных отбельных глин в качестве компонентов жидких кормовин // Повышение качества и эффективности использования кормов/ Респ.научно-производственная конф. -Киев, 1976. С.46.

15. Амерханов X. Интенсификация выращивания и откорма молодняка-важнейший резерв увеличения производства говядины // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - №2. - С.2-4.

16. Андросова Л.И. Использование гранул в рационе бычков герефорд-ской породы/Сибирский вестник с.-х.науки. 1976. - № 5. - С.55-58.

17. Анненкова Л.С. Влияние различных доз алюмосеникатов на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков казахской белоголовой породы// Автореф.канд.дисс. Оренбург,2004. - 22с.

18. Аранди П.Я. Совершенствование крупного рогатого скота красной эстонской породы путем целенаправленного кормления молодняка // Автореф. докт. дисс.: 1955.-23с.

19. Арзуманян Е.А. Скотоводство Швеции // Молочное и мясное животноводство. 1960. - № 6. - С. 17-23.

20. Арзуманян Ю.Е. Качество мяса в зависимости от физической формы корма//Животноводство. 1980. -№ 5.-С.39-41.

21. Арешина Л.Я. Изменение белково-стериновых комплексов сыворотки крови при экспериментальном рахите и Д-гипервитаминозе // Тезисы докл.1У Всесоюзного совещания по витаминам. -М.: Изд-во университета, 1957.

22. Архипова Н.Д. Некоторые морфологические и физиологические особенности роста и развития молодняка крупного рогатого скота при выращивании на повышенном уровне кормления // Дисс.на соиск.уч.степ.канд.с.-х.н. 1963. -207с.

23. Архипов А., Алексеев В., Кубряков С. Откорм бычков на барде // Молочное и мясное скотоводство. 1982. - № 10. - С. 16-17.

24. Арьков А.А., Еремичев Г.Ю. Использование биологически активных веществ в животноводстве. // Матер, международн. науч.-практ. конф. Волгоград, 1998.-С. 16-18

25. Асанов В.Б. Элементарная сера в рационе бычков на откорме // Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции/ Тезисы докл. X науч.-практ.конф. Оренбург, 1991. - С.76.

26. Атбашьян А.А., Гаркави О.В., Ильинский А.А. Мясные качества Симментальских бычков-кастратов при выращивании на рационах различного типа. М. .Тоссельхозиздат. - 1956. - С.41-48.

27. Ахмедов Г.А. Влияние комплексного ферментного препарата пекто-фоэтидина Гзх на рост телят // Тезисы докл. Всесоюзного совещания.-Боровск,1991. С.36-37.

28. Аюпов М.Р., Купцов П.М. Откорм скота на жоме в совхозе «Первомайский» // Зоотехния. 1991. - № 10. - С.50-52.

29. Багишвили М.Г. Использование природного цеолита в рассыпных комбикормах для сельскохозяйственных животных // Труды ВНИИ КП.М. 1979. Вып.15. -С.115-116.

30. Багишвили М.Г. Гранулирование комбикормов с природным цеолитом // Мукомольно-элеваторная и комбикормовая промышленность. 1980. - № 11. - С.41-42.

31. Багнюк В.М. и др. Кормовая добавка. Л.,1991. - С.14.

32. Байкова С.Н. Цеолиты: эффективность и применение в сельском хозяйстве. -М.: ФГКУ «Росинформагротех», 2000. -4.1. С. 16.

33. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: ВО Агропромиздат, 1989. - 284 с.

34. Байтрутдинов Р.З., Гительман P.M., Кононов О.В. Влияние кормовых смесей на некоторые показатели обмена веществ и продуктивность крупного рогатого скота // ЦНТИ, Омск. 1971. - 21 с.

35. Бахитов Г.И. Влияние типа кормления на мясные качества молодняка бестужевской породы. // Молочное и мясное скотоводство, 1960. № 9. - С. 2122.

36. Баширов В.Д. Влияние солевой композиции на продуктивность бычков// Тезисы докл.науч.практ.конф./ Резервы увеличения производства и повышение качества сельскохозяйственной продукции. Оренбург, 1992. - С.60.

37. Баширов В.Д. Влияние солевой композиции на рост и развитие бычков черно-пестрой породы при технологических стрессах выращивания и откорма // Технология мясного скотоводства и производства говядины: Сб. науч. тр. -Оренбург, 1993. С.29-32.

38. Беленчук В.И. Опыт рационального использования биологических препаратов при заготовке силоса // Сельскохозяйственная биология. 1987. - № 9. - С.105-111.

39. Белехов Г.П., Чубинская А.А. Контроль кормления сельскохозяйственных животных. Л.: Лениздат, 1965. - 293 с.

40. Беломытцева Н.М. Применение аминазина для снижения потерь живого веса убойного скота при перевозке автотранспортом. Автореф.дисс. на со-иск. учен.степ.канд.вет.наук. - Минск. Бел.НИИЭВ, 1975. -24 с.

41. Белостоцкий Л.Г., Скриклев В.Е., Лагода В.А. и др. Рациональное использование свекловичного жома // Достижения науки и техники АПК. 1990. -№ 7. - С.26-27.

42. Берзинь Я.М. Значение кобальта и меди в кормлении сельскохозяйственных животных / Тезисы докл. М.: АН СССР, 1952. - С.473-492.

43. Бельков Г.И. Технологические особенности промышленного откорма скота // Научные основы создания специализированного мясного скотоводства. -Минск, 1979.-С. 100-104.

44. Бельков Г.И., Черников В.А. Совершенствование технологии мясного скотоводства // Индустриализация производства мяса/ ВАСХНИЛ. М.: Агро-промиздат,1984. - С.93-100.

45. Бельков Г.И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках. -М.: Росагропромиздат, 1989. 207 с.

46. Бельков Г.И., Бикбулатов З.Г., Ажмулдинов Е.А. Интенсификация мясного скотоводства. М.:Агропромиздат, 1995. -93 с.

47. Беляев А.и., Горлов И.Ф., Левахин В.и. Новый внутрипородный тип скота абердин-ангусской породы. Зоотехния, 2004., №2. - С. 4-7.

48. Бибарсов В.Ю., Галиев Б.Х., Левахин Ю.И. Обмен азота у подопытных бычков при включении разных доз цеолита в их рационы // Материалы науч. практ.конф. Оренбург, 2004. - С.11.

49. Блекстер К. Дальнейшее развитие системы кормления жвачных животных на основе обменной энергии / Новейшие достижения в исследовании питания животных. М.: Колос, 1982. - С.52-58.

50. Бобров М. Сенаж при интенсивном откорме бычков // Молочное и мясное скотоводство, 1970.-№ 1.- С. 13-14.

51. Богданов Е.А. Общее животноводство. Учение о разведении сельскохозяйственных животных. М.:Гостехиздат, 1926. - с.36.57. 54. Богданов Е.А. Общие основы техники откорма // Избр.соч. М.: Сельхозгиз, 1949. -380с.

52. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1981,-432 с.

53. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1991.- 132 с.

54. Бозоров Д. Эффективность углеводной и минеральной подкормки при выращивании и откорме бычков на площадке открытого типа в условиях горной зоны Таджикистана // Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. -Новосибирск, 2/1992. 25 с.

55. Бойко И.А. Эффективность различных способов содержания бычков // Животноводство. 1980. - № 8. - С.46-17.

56. Бойко И.А., Афанасьев П.И., Требило Н.А. Откормочные и мясные качества помесей симментальская и красная пестрая голштинская // Животноводство. 1986.-№ 8. - С. 12-14.

57. Борисенко Е.Я. Развитие молодняка крупного рогатого скота при различных режимах кормления // Выращивание молодняка сельскохозяйственных животных. М.:Сельхозиздат, 1957.-С. 85-90.

58. Боярский Л.Г. Индустриальному животноводству промышленное кормопроизводство // Сельское хозяйство России, 1976. - № 4. - С.21-24.

59. Боярский Л.Г. Организация кормления коров в молочном комплексе // Животноводство. 1972. - С.43-47.

60. Боярский Л.Г. Проблемы снижения расхода зерновых концентратов при производстве говядины // Животноводство. 1979. - № 8. - С.40-42.

61. Боярский Л.Г. Производство и использование кормов. М.: Росагро-промиздат, 1988. - 223с.

62. Боярский Л.Г. Производство высококачественных кормов. М., 2003. -317 с.

63. Брандис П. Интенсивное выращивание и откорм бычков // Животноводство. 1986. - С.34-36.

64. Бычков Н.А. Улучшить структуру производства кормов // Животноводство. 1983, № 11.-С.31-33.

65. Буйная П.Н., Чуй Р.Ф. Откорм молодняка на разных уровнях концентратов //Науч.тр.УСХА, Киев, 1980. - Вып.241. - С. 111-113.

66. Буйная П.П., Мусиенко Ю.С., Чуй Р.Ф. Гранулированная подсолнеч-никовая лузга в рационах откормочных бычков // Животноводство.- 1984. № 11. - С.51-52.

67. Бурдин Ю.М. Выращивание молодняка при разных типах кормления // Сельскохозяйственное производство Урала. 1966. - № 8. - С. 61-65.

68. Буткявиченус А.А. Кормление высокопродуктивных коров. JL: Колос, 1973.- 18 с.

69. Вахитов Ш.Х. Использование питательных веществ и мясная продуктивность бычков в зависимости от удельного веса грубых кормов в рационах при откорме на барде //Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. -Оренбург, 2004. 22с.

70. Венедиктов A.M. Контроль за минеральным кормлением животных / Кормовые фосфаты в рационах животных. М.,1978. - С.113-115.

71. Венедиктов A.M., Ионас А.А. Химические кормовые добавки в животноводстве // Справочная книга. -М.,1979. 102с.

72. Венедиктов A.M. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. М.:Россельхозиздат, 1983. С. 43-45.

73. Викторов П.И. Управление скороспелостью сельскохозяйственных животных. Индивидуальное развитие с.-х. Животных и формирование их продуктивности. Киев, 1966. - С. 28.

74. Викторов П.И., Баканов А.Ф., Гавшин А.А. Откорм скота на гранулах //Вестник с.-х.науки. 1974. - № 5. - С.59-63.

75. Волынский С., Семак И.Л. Интенсивный откорм молодняка на жоме // Животноводство. 1932. - № 19-10. - С. 71-73.

76. Воронин И.Е. Эффективность использования силосов, консервированных гипохлоридом натрия, в кормлении бычков // Автореф. дисс. на соиск. учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1997. - 21с.

77. Врзгула Л., Братко П., Козач И. Использование цеолитов в животноводстве // Международный сельскохозяйственный журнал. 1982. - № 6. - С.84-86.

78. Вракин В., Ходырев А., Чариков Ю. И др. Откорм молодняка на барде с использованием опилок // Животноводство. 1980. - № 12. - С.41-43.

79. Вяйзенен Г.Н., Федотов А.А., Некрасов А.В. Ускоренное выведение тяжелых металлов и радионуклидов из организма сельскохозяйственных животных // Новгород. 1996. - 132с.

80. Гавриш В.Г. Влияние минеральной подкормки на общее состояние, показатели крови у молодняка и коров // Тр.Ленинградского вет.ин-та. Ленинград, 1974. Вып.36. - С.15-20.

81. Гайко А., Обухович В., Шляхтунов В., Сычев В., Яцко Н. Интенсивное выращивание молодняка в условиях Белоруссии // Молочное и мясное скотоводство. 1978. № 2. - С.24-27.

82. Гайнетдинов М.Ф. Рациональное использование отходов промышленности в животноводстве. М.:Россельхозиздат, 1978. - 199с.

83. Галиев Б.Х. и др. Обмен энергии рациона у ремонтных телок при различных типах кормления // Тр.ВНИИМС. 1997. - С.69-71.

84. Галиев Б.Х. Разработка научных и практических основ оптимизации типов кормления различных половозрастных групп мясного скота в степной зоне Южного Урала // Дисс.на соиск.учен.степ.доктора с.-х.наук. Оренбург, 1998.-380с.

85. Галиев Б.Х., Тазетдинов В. Обмен энергии рационов у племенных бычков с использованием различных комбикормов. Мясное скотоводство и перспективы его развития. Оренбург, 2000. С.32.

86. Гатаюнов В.М., Кондратьев Ю.Н. Минеральное питание крупного рогатого скота. М.: Московский рабочий, 1973. - 56с.

87. Гамко Л.Н., Талызина Т.Л. Природный цеолит как адсорбент тяжелых металлов в организме свиней // Зоотехния. 1997. - № 2. - С. 14.

88. Гарбовенский И.И., Калючник Г.И. Использование природного клиноп-тилолита при выращивании бычков// Животноводство. 1984. - № 2. - С.55-56.

89. Гаркави О.В., Атбашьян А.А., Ильинский А.А. Мясные качества симментальских бычков-кастратов при выращивании на рационах разного типа / Новое по откорму крупного рогатого скота и овец. -М., 1956. С.100-122.

90. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. М.;1979. - С. 162-165.

91. Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственных животных и птицы. М.: Колос, 1978. - 120с.

92. Герасимов Б.Л. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1986. - С.97-150.

93. Герасимов Б.Л., Галиев Б.Х., Ефремова Л.В., Прибалов В.Д. Типовые рационы для выращивания и откорма молодняка мясных пород в условиях Южного Урала // Организация и технология производства говядины. Оренбург, 1987. -С.58-63.

94. Гизатуллин Р.Ф. Использование рапсового жмыха в рационах молодняка крупного рогатого скота // Науч.-техн.бюлл.СибНИИСХ. 1989. - № 1. -С.23-25.

95. Голиков С.С., Базанов И.Н., Кеба Н.А. Обмен веществ у молодняка крупного рогатого скота при различных типах кормления. Новосибирск, 1991. - С.26-28.

96. Горб Т.В. Мочевина обогащает кукурузный силос протеином // Вестник с.-х.науки. 1992. - № 9. - С.33-34.

97. Горбатов В.М., Татулов Ю.В. Требования мясной промышленности к качеству убойных животных. // Улучшение качества говядины и свинины. М.: Колос. - С. 3-6

98. Горенков А.П. Влияние микроэлементов на обмен азота у растущих телят // Микроэлементы. Оренбург, 1970. - С. 16.

99. Голушко В.М., Винник Л.Н. Рапсовый шрот в составе комбикормов для свиней // Зоотехническая наука Белоруссии. 1987. - № 28. - С.64-68.

100. Горин В.Т., Гайко А.А.,Борисовец К.Ф.,Плященко С.И. Основные вопросы прогрессивной технологии производства молока, говядины и свинины // Новое в животноводстве. Минск, 1968. - С .5-12.

101. Горлов И.Ф., Левахин В.И., Эзергайль К.В. Способ профилактики и коррекции транспортного стресса у крупного рогатого скота // Патент на изобретение № 2160532. 2000 г.

102. Горлов И.Ф., Левахин В.И., Эзергайль К.В. Способ профилактики и коррекции транспортного стресса у крупного рогатого скота // Материалы международной науч.-практ.конф.,посвящ. 100-летию со дня рождения К.А. Акопя-на. Оренбург, 2001. - С. 170-176.

103. Горлов И.Ф., Левахин В.И., Эзергайль К.В. Потери живой массы бычков при транспортировке. // При увеличения производства и повышения качества животноводческой продукции. / Матер. Всеросс. научн.-практ. конф. -Оренбург: ВНИИМС, 2002. С. 67.

104. Горлов И.Ф. и др. Кормовая добавка для крупного рогатого скота// Патент РФ на изобретение № 22031560, Кл.А23К1/16. М.,2005. Зс.

105. Горматин В.И. Протеиновые концентраты для откорма бычков // Зоотехния. 1994. - № 2. - С.12-13.

106. Городецкий А.А. О нормировании и критериях обеспеченности животных витаминами А и Д // Сельское хозяйство за рубежом. Животноводство. 1976. -№8.-С.35-39.

107. Горячев И.И., Каллаур М.Г. Потребность телят в фосфоре // Тезисы 1У науч.-практ.конф.молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1985. С. 86.

108. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьев Е.С., Мальченко А.И. Методические рекомендации по определению энергетической питательности кормов для жвачных // ВАСХНИЛ. М., 1985. - 44с.

109. Григорьев Н.Г., Волков Н.П. Эффективность использования энергии кормов жвачными животными // Технология заготовки, качество и рациональное использование кормов/ Сб.науч.тр.ВНИИ кормов. М.:Агропромиздат, 1985.-С.115.

110. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьев Е.С. и др. Биологическая полноценность кормов. М.:Агропромиздат, 1989. - 287с.

111. Громей С.Т. Откорм скота на сухих кормосмесях // Зоотехния. 1991.-№ 2. - С.49-52.

112. Груздев Н.В., Полежаев В.В. Эффективность использования протеина из рационов с различной концентрацией энергии // Оценка и нормирование протеинового питания жвачных/ Тез.докл. Боровск, 1989. - С.21-22.

113. Гудыменко В.И. Откорм бычков на бесконцентратных рационах // Зоотехния. 1990. - № 10. - С.58-60.

114. Гугля В.Г., Поставная Г.И. Сенаж при выращивании бычков на мясо// Земля сибирская, дальневосточная. 1976. - № 10. - С.38.

115. Гугля В.Г., Еранов A.M. Откорм бычков на рационах с биологически активными веществами // Зоотехния. 1996. - № 2. -С. 16-20.

116. Гуменюк Г.Д., Жадан A.M., Коробко А.Н., Задехин Н.Н. Использование отходов промышленности и сельского хозяйства в животноводстве. Киев: Урожай,1991.-С.52-53.

117. Гут Б.М. К вопросу о возможности исключения грубого корма из рационов скота при откорме на барде // Сб/гр.Ленинград.СХИ. 1992.-т. 181. -С.23-29.

118. Гут Б.М. Оптимальное качество грубого корма (соломы) при откорме скота на барде// Сб.Наука производству, Иваново, 1975. - С.158-166.

119. Гут Б.М., Мельников В.Г. Откорм крупного рогатого скота на барде. -Л.: Колос, 1984. 124с.

120. Гуткин С.С. Мясная продуктивность скота. М.: Россельхозиздат. 1975.

121. Гуткин С.С. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота при интенсивном выращивании// Животноводство. 1984. - № 1. - С.46-48.

122. Гуткин С.С. Коэффициент конверсии протеина корма и его использование в селекции мясного скота // Технология племенного мясного скотоводства/ Тр.ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1985. - С.45-48.

123. Гуткин С.С. Современная оценка мясных пород скота и требования к качеству говядины // Вестник РАСХН. 1995,- № 1. - С.27-29.

124. Гуткин С.С., Сиразетдинов Ф.Х. Перспективы оценки мясной продуктивности крупного рогатого скота. // Проблемы мясного скотоводства. / Сб. на-уч.тр. ВНИИМС. Оренбург, 1999. - Вып. 52. - С. 32-39.

125. Гуткин С.С., Сиразетдинов Ф.Х. Мясная продуктивность и качество мяса у бычков разных пород. // Матер, международн. научн.-практ. конф. -Оренбург: ВНИИМС, 2000. С. 87-89.

126. Гуткин С.С., Сиразетдинов Ф.Х. Способность бычков разных пород и генотипов к конверсии питательных веществ корма в мясную продукцию. //

127. Матер, международн. научн.-практ. конф. Оренбург: ВНИИМС, 2003. - С. 114-117.

128. Даниленко И.А. Выгоды интенсивного откорма // Животноводство, М.: 1969.-С.9-13.

129. Даниленко И.А., Песоцкий В.Ф., Перевозина К.А. и др. Силос. М.: Колос, 1972.-264 с.

130. Дарвин Ч. Изменение животных и растений в домашнем состоянии. -М.: Сельхозгиз, 1941. 186с.

131. Девяткин А.И. Эффективность ферментных препаратов при жомовом откорме // Животноводство. 1970. - № 7. - С. 18.

132. Девяткин А.И., Кравченко А.И. Промышленный откорм крупного рогатого скота на жоме. М.:Россельхозиздат, 1973. 64с.144. 135. Девяткин А.И., Ткаченко Е.И. Новое в кормлении крупного рогатого скота. М.:Колос, 1983. - 187с.

133. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов. М.: Росагро-промиздат, 1990. -252с.

134. Дегтярев В.П., Левина Л.Н., Псекина Н.И. Премиксы для телят// Эффективное использование кормов в животноводстве. -М.,1990. С. 114-121.

135. Демин Д.И. Опыт откорма крупного рогатого скота на барде// Животноводство. 1978. - № 1. - С.44-46.

136. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. -М.:Колос, 1961. С. 195.

137. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М.:Колос, 1972. - 280 с.

138. Денисов Н.И. Пути повышения использования энергии кормов продуктивными животными // Физиология и биохимия энергетического питания сельскохозяйственных животных/ Научн.тр. Боровск, 1975, -т. 14. - С.20-30.

139. Дикий Н.Т. Мясные качества симментальского скота и его помесей с быками мясных пород// Животноводство. 1972. - № 3. - С.61-63.

140. Дмитроченко А.П. Кормление молочных коров. М.:Сельхозгиз, 1954. - 164с.

141. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.:Колос, 1964. - 480с.

142. Дмитроченко А.П., Крылов В.М., Тоичкина А.В. Практикум по кормлению с.-х.животных // М.:Колос, 1972. 351с.

143. Дмитроченко А.П. Результаты исследований по минеральному питанию сельскохозяйственных животных // Минеральное питание сельскохозяйственных животных. 1973. - С.5-14.

144. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975. - 480с.

145. Доротюк Э.Н. Методы повышения качества говядины // Повышение качества продуктов животноводства. М.,1972. - С.35-42.

146. Доротюк Э.Н., Моргун Э.П. Транспортировка молодняка мясного скота// Зоотехния, 1988. № 7. - С.35-37.

147. Дьячков Н.А. О типе кормления скота при пролашной системе // Животноводство. 1962. - №3. - С. 17-23.

148. Дьячков И.А. откорм в спецхозах. Россельхозиздат, 1962. - 88с.

149. Дудин С.Я. Мясное скотоводство. Алма-Ата: Кайнар, 1967. - 246с.

150. Дусаева Х.Б. Использование питательных веществ с различным энер-го-протеиновым отношением бычкам симментальской породы, выращиваемых на мясо / Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1994. -24с.

151. Дусаева Х.Б., Ширнина Н.М.,Павлова Б.Х. Содержание структурных углеводов в различных кормах. // При увеличении производства и повышениякачества животноводческой продукции./ Материалы Всерос.научн.-практ.конф. Оренбург, 2003. - С.47-48.

152. Дустанов Х.А. Влияние целловердина Г20х на рубцовое пищеварение и обмен веществ молодняка мясного скота при разном типе кормления. // Авто-реф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.биол.наук. Оренбург, 2005. -20с.

153. Духин И.П. Влияние премикса на использование питательных веществ при жомовом откорме бычков и кастратов // Докл.ВАСХНИЛ. 1971. - №8.

154. Евсеев Н. Важный резерв увеличения производства кормового протеина в стране // Молочное и мясное скотоводство. 1975. - №10. - С.29-30.

155. Егоров А.И., Толстова И.Н. и др. Повышение продуктивности молочного скота. М.:3нания, 1987. - 64с.

156. Ездаков Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве. -М.:Колос,1971. 227с.

157. Ездаков Н.В. Перспективы использования ферментных препаратов в животноводстве // Животноводство. 1976. - №9. - С.61-62.

158. Ездаков Н.В. Силосование рисовой соломы с помощью ферментов// Молочное и мясное скотоводство. 1978. - №12. - С.25-26.

159. Елисеев И., Сидунова 3. Добавки при жомовом откорме молодняка// Молочное и мясное скотоводство. 1974. №12. - С.28-30.

160. Емельянов П.Н. Использование скота различных пород. М.: Колос, 1954.-831с.

161. Емельянов И.С. Научные основы выращивания высокопродуктивных коров // Основные направления племенной работы в животноводстве. М.: Колос, 1972.-С.21.

162. Емельянов А.С., Ипатова Г.П. Использование энергии корма высокопродуктивными животными// Физиология и биохимия энергетического питания сельскохозяйственных животных// Науч.тр. Боровск, 1975. - т. 14. - С.83-89.

163. Емельянов Н.П. Эффективность использования подсолнечникового силоса с химическим консервантами при откорме бычков // Автореф.дисс. на соиск.уч.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1995. - 23с.

164. Епифанов Г. и др. Витаминно-минеральные добавки при откорме скота на барде// Молочное и мясное скотоводство. 1984. -№11,- С.22-23.

165. Жадан A.M., Ибатуллин И.И., Танцуров Г.В. и др. Использование под-солнечниковой лузги, обогащенной соапстоком, в кормлении жвачных животных // Тр.ВНИИ жиров. 1981. - С.72.

166. Зяблинский Г., Жуковский И., Черновский JI. и др. Цеолиты в рационе молодняка // Молочное и мясное скотоводство. 1983. - № 10. - С.23.

167. Заднепрянский И.П., Клетушкин Н.М., Каюмов Ф.Г. Продуктивные качества основных мясных пород в условиях Юго-Востока страны// Тр.ВНЛИ мясного скотоводства. Оренбург, 1980. - С.112.

168. Заднепрянский И.П. Рациональное использование отечественных и некоторых импортных мясных пород скота для производства говядины. // Авто-реф. дисс. на соиск. учен. степ. докт. с.-х. наук. Новосибирск. - 1993. - 50 с.

169. Зафрен С.Я. Новая технология силосования кормов // Технология производства кормов. М.:1972. С.71-79.

170. Захарьев Н.И., Соловьева Т.М. Обмен кальция и фосфора у молочных коров и племенного молодняка алатаутской породы // Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Фрунзе: Илим,1973. - С.39-55.

171. Зборовский JI.B. К вопросу об азотистом обмене крупного рогатого скота в зависимости от уровня кормления // Материалы IV Всесоюз.конф.по физиологии и биохимии. Основы повышения продуктивности с.-х. животных. -Боровск, 1966.-С.89.

172. Зеболов Н.Н. Эффективность премиксов при бардяном откорме молодняка крупного рогатого скота // Животноводство 1981,- № 11,- С.34-36.

173. Зелепухин А.Г., Левахин В.И. Повышение эффективности производства говядины. М.: Вестник РАСХН. 2002. - 270 с.

174. Зельнер В.Р. и др. Кормосмеси силосно-сенажного типа для молочного скота. -М.: 1975. 187с.

175. Землянский Ф.Т. Экономическая эффективность использования отходов пищевой промышленности в сельском хозяйстве. М.: Экономика, 1964. -С. 28-31.

176. Зиленский А.П. Оптимизация значений энергопротеинового отношения в рационах высокопродуктивных коров // Автореф.дисс.на сосиск. учен, степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. - 21с.

177. Золотарев П.Т. Особенности формирования мясной продуктивности бычков герефордской и симментальской пород и их помесей при выращивании до высоких весовых кондиций. Новосибирск, 1998. - 18с.

178. Зубрилин А.А. Консервирование зеленых растений. М.: Колос, 1938. - 200с.

179. Иванов М.Ф. Порода и корм. М.: Колос, 1963. - ТЛ. - с.297-304.

180. Иванов В.И. Откармливание бычков до веса 500 кг выгодно.// Молочное и мясное скотоводство. - 1977. - №6. - С.15-16.

181. Иванова Т.В. Эффективность использования рапсового жмыха в рационах высокопродуктивных коров // Особенности развития и кормления сельскохозяйственных животных в Сев.Зауралье. 1990. - С. 19-25.

182. Иваницкий Ю.Ю., Леккина О.Ф. Влияние сукцината натрия на молочную продуктивность коров // Зоотехния. 1994. - № 11. - С. 19-20.

183. Ижболдина С.Н. Микроэлементы при выращивании и откорме быков// Зоотехния, 1994. -№3,-С. 14-16.

184. Иосифов В.И. Кормовая ценность гостированного хлопкового шрота при скармливании его растущим подсвинкам // Теоретические и практические вопросы кормления сельскохозяйственных животных. 1989. - № 4. - С.34-38.

185. Исаева Ю.В., Бушов А.В. Изменение живой массы и скорости роста свиней при использовании в их рационах ферментного препарата Натуфос//

186. Международная научно-практическая конференция, Достижения зоотехнической науки и практики основа развития производства продукции животноводства / Волгогр. гос.с.-х.акад.Волгоград, 2005. - 342с.

187. Казыгулов С.Ш. Выращивание и откорм бычков казахской белоголовой породы на рационах с комбикормами разных составов // Автореф. дисс. со-иск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1993. - 24с.

188. Калашников А.П. Кормление молочного скота. М.: Изд. Колос, 1968. - 272с.

189. Калашников А.П. Кормление молочного скота. М.: Колос, 1981-348с.

190. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.К. и др. Нормы и рационы кормления с.-х. животных. М.: Колос, 1985. - 352с.

191. Калашников А.П., Щеглов В.В. Результаты исследований и задачи науки по совершенствованию теории и практики кормления высокопродуктивных животных // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. -М.,1986. С.3-10

192. Калашников А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. М., 2003. - 456с.

193. Калинин В.В. Комбикорм с рапсовым шротом в рационах бычков // Бюлл.науч.работ ВИЖ. 1986. - №83. - С.44-46.

194. Калимуллин Ф.И. Эффективность использования кормовых препаратов мигугена, дилудина и крезивала для коррекции стрессовой адаптации бычков, выращиваемых на мясо. // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2007. - 22с.

195. Калугин Н.В., Герасимов Б.Л. Кормление племенного мясного скота // Молочн. и мясное скотоводство. 1985. - № 1. - С.23-24.

196. Кальнаус В.И. Пути увеличения производства говядины в условиях севера республики Казахстан на основе межпородного скрещивания мясных пород скота // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Троицк,2000. - 22с.

197. Кальницкий Б.Д., Медведев И.К., Матеркин A.M. и др. Принципы новой системы питания высокопродуктивных коров // Тезисы докл. Всесоюз. совещания. Боровск, 1989.-С.3-4.

198. Каменский Д., Иванов С. Карбамидно-минерально-витаминные добавки при откорме // Молочное и мясное скотоводство. 1971. -№ 12. - С. 12-13.

199. Кандыба В.Н. Рациональное использование концентратов при производстве говядины // Животноводство. 1982. - № 3. - С.48-51.

200. Кандыба В.Н. Мясная продуктивность и качество мяса бычков черно-пестрой породы // Животноводство. 1983. - № 3. - С.42-43.

201. Кандыба В.Н. Пути повышения эффективности использования кормов при производстве говядины // Тр.НИИ Лесостепи и Полесья УССР. 1985. -Т.41.-С. 54-69.

202. Каримов Ш. Прессованная шелуха в рационе откармливаемых бычков //Тр. УзНИИЖ.-1977. вып.27. - С.69-11.

203. Каринаускене Б.Ю., Иоцюс Г.П., Могиленко А.Ф. и др. Кормовая добавка. 1992. - С.8.

204. Кармас Э. Технология свежего мяса. М.: Пищепромиздат, 1979. - 335с.

205. Карунский А.И., Крючкова Е.Ф., Никильбурский Н.И. Отходы свеклосахарного производства в кормлении свиней и птицы// Зоотехния. 1993. - №9. - С.15-18.

206. Квитко А.В. Увеличение норм жома в рационе откармливаемого скота. Животноводство. 1956. -№11.- С.52-58.

207. Кирилов М.П., Бурихонов А. Бентонит в кормлении ремонтных телочек // Зоотехния. 1993. - № 8. - С.20-23.

208. Кишнярова Л.Г. и др. Использование холодных помещений для выращивания молодняка крупного рогатого скота// Тр.ОНИИ сельского хозяйства, 1986. т.54. - С.21-23.

209. Кларк Д., Диер Н., Телипельтон Д. Применение ферментных препаратов в животноводстве. М.: 1961. -184 с.

210. Клейменов Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота. М.: Колос, 1975.-336 с.

211. Клейменов Н.И., Груздев Н.В. Нормированное кормление крупного рогатого скота в условиях интенсификации животноводства // Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных ВАСХНИЛ. М.: Агропромиздат, 1986. - С.14-21.

212. Клейменов Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота. М.: Агропромиздат, 1987. - 376с.

213. Клейменов Н.И. Организация нормированного кормления сельскохозяйственных животных в условиях их интенсивного использования // Тр. ВАСХНИЛ. -1988, С.96-107.

214. Клейменов Н.И. и др. Системы выращивания крупного рогатого скота. М.: Росагропромиздат, 1989. - 320с.

215. Ключков В.Ф. Животноводство как источник пищевого белка // Зоотехния. 1994. - № 2. -С.65-68.

216. Книга М.И. Оптимальное количество жира в корме для получения высококачественной продукции // Животноводство. 1967. - №6. -С. 15-16.

217. Кобзев Н.А. Влияние дилудина на мясную продуктивность и показатели крови при транспортировке бычков к месту убоя// Пути ускорения интенсификации с.-х.производства / Тезисы докл. Оренбург, 1987. - С.7-9.

218. Ковалева Ф.Ф. Обмен веществ, энергии рационов и их конверсия в мясную продукцию у бычков при скармливании пробиотика «Соя-Бифидум» // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. Оренбург, 2006. - 18с.

219. Коваль М.П., Алексеев П.П., Чаусов Н.П. Предупреждение нарушения минерального обмена у животных // Ветеринария, 1970. № 12. - С.12-14.

220. Ковальский В.В. Физиологическая роль микроэлементов у животных / Микроэлементы в жизни растений и животных. М.: АН СССР, 1952. - С.55-70.

221. Ковальский В.В., Раецкая Ю.И., Грачева Т.П. Микроэлементы в растениях и кормах. М.:Колос, 1971. - 235с.

222. Ковзалов Н.И. Влияние крезивала на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1995. - 22с

223. Ковзалов Н.И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо // Авто-реф.дисс.докт.с.-х.наук. Оренбург, 2000. - 49с.

224. Козлов Н.В. Откорм молодняка крупного рогатого скота на рационах с бардой // Вест.АН БССР, Сер.с.-г.навук. 1980. - № 4. - С.84-87.

225. Козырь B.C., Соловьева Н.И. Повышение полноценности рационов за счет использования нетрадиционных БАВ. Харьков. ЦНТИ, 1994. 4с.

226. Коковкин И.Н. Влияние хлопкового жмыха на качество молока и мяса //Молочная промышленность. 1953. - № 5. - С. 41-42.

227. Колесников Н.В. Силосование и химическое консервирование избыточно влажных зеленых кормов. М.:Россельхозиздат, 1975. - 115с.

228. Коновалова Р.В., Станкевич Г.Н., Лукашенок Е.В. Сухожаровая обработка рапсового жмыха // Тр.Одесского технологического института пищевой промышленности. Одесса, 1987. - №397. - С.5.

229. Коняхин А., Пивняк И. Эффективность бацилхина при откорме скота на жоме//Молочное и мясное скотоводство. 1972. - № 5. - С.29.

230. Копп В. Откорм выбракованных коров// Тр.ВНИИМС. Оренбург, 1987.-С. 241-244

231. Копп А.Г. Мясная продуктивность бычков-кастратов симментальской породы при доращивании и откорме на рационах с использованием барды // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Москва, 1988. -20с.

232. Костенко В.Н. Сухой свекловичный жом в комбикормах // Животноводство. 1985. - № 11. -С.52-53.

233. Котляров А.И. и др. Влияние физической формы компонентов полнорационных кормосмесей на некоторые показатели обмена веществ у молодняка крупного рогатого скота / Республ.межведомств.науч.сб.-1975. Вып.26. -С.61-67.

234. Котов А.Л., Девяткин А.И. и др. Повышение эффективности откорма молодняка крупного рогатого скота на комплексах./Белгород., 1978. 22с.

235. Крисанов А.Ф., Краснов Г.А. Нормирование витамина А при откорме бычков на барде // Зоотехния. 1994. - № 9. - С.28.

236. Крохина В.А., Антошина В.В. Белково-минеральная добавка в комбикормах свиней // Зоотехния. 1999 - №4. -С. 18.

237. Крылов В.М., Зинчешсо Л.И., Толстов А.И. Полноценное кормление коров. Л.:Агропромиздат, 1987.- 158с.

238. Кудрява С.Г. Проблемы недостаточности фосфора и потребность в нем животных // Животноводство. 1974. - № 11,- С.39-40.

239. Кузин P.M. Эффективность применения углеводородных дрожжей пропиовита и кормового концентрата лизина при откорме молодняка крупного рогатого скота с использованием барды // Автореф. дисс.на соиск. учен. степ, канд. с.-х. наук. -М., 1977. 20с.

240. Кузнецов С.Г. Проблемы недостаточности фосфора и потребность в нем животных // Сельское хозяйство за рубежом // Животноводство, 1976. -№ 1. - С.39-40.

241. Кузнецов JI. Роль животноводства в решении продовольственной программы // Животноводство. 1991. - № 2. - С.2-6.

242. Кузнецов С.Г. Природные цеолиты в кормлении животных // Зоотехния, 1994. -№ 5. -С.24-26.

243. Кулешов П.Н. Теоретические работы по комплексному животноводству. М.: Сельхозгиз, 1946.-221с.

244. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы животного тела и на характер продуктивности. // Избранные работы. М.: Сельхозгиз, 1949. - С.29-37.

245. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы животного тела и на характер продуктивности. М.: Сельхозгиз, 1959. -144 с.

246. Куликов В.М., Стрелков В.П., Николаев С.И. Использование обработанного горчичного жмыха в рационах телят-молочников // Информационный листок. Волгоград: Волгоградский центр научно-технической информации и пропаганды, 1995. - №289-95. - 4с.

247. Курилов Н.В., Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения животных. М.: Колос, 1971,- 94с.

248. Кур дев В.Н. Некоторые физиологические показатели мясного скота на фоне сезонных факторов // Тр.ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1974. -вып.18.-С. 119-121.

249. Курбангалиев Г., Шарипов И., Акчурина Ф. Особенности жомового откорма скота // Молочное и мясное скотоводство. 1983. - № 10. - С.25-26.

250. Курбангалиев К.С. Продуктивность бычков симментальской породы в зависимости от их качества в производственной группе при содержании в откормочном комплексе // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.кандидата с.-х.наук. -Оренбург, 2001.-22 с.

251. Ланг Н.А. Применение в кормлении молодняка жвачных животных целлюлозолитических и пектолитических ферментных препаратов / Автореф. дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Новосибирск, 1993. - 26с.

252. Ланина А.В. Влияние питания на породные признаки крупного рогатого ската // Тр. Алма-Атинского зооветинститута. Алма-Ата, 1959. - Т.П. -С.41-45.

253. Ланина А.В. Мясное скотоводство. М.: Колос, 1973. - 280 с.

254. Лапшин С.А., Басалина Л.А.Рациональное кормление бычков при бардяном откорме // Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1973. - вып.З. - С.39-51.

255. Лапшин С.А., Крисанов А.Ф., Прытков Ю.Н. Интенсификация откорма скота при разных типах кормления на уровне фосфорного питания // Тр.ВАСХНИЛ. М.,1988. - С. 147-151. ■

256. Лапшин С.А., Андреев А.И., Бурденкова И.Н. Влияние кальция на переваримость питательных веществ телками // Зоотехния, 1995. №3. - С.17-19.

257. Латвиетис Я.Я. Информация о биологической проверке препарата «кватерин», синтезированного сотрудниками института органического синтеза АН Латвийской ССР. 1979. - № 4. - С.29.-30.

258. Лебедев П.Г., Усович А.Г. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. -М.,1976. 293с.

259. Лебедев П.Г., Перегудова В.Ф.Использование хлорнокислого аммония при выращивании молодняка / Буклет. 1987. - 2с.

260. Лебедев П.Г., Свиридова В.Ф. Качество кормов и продуктивность животных. Буклет, 1987. - 6с.

261. Левантин Д.Л. Пути увеличения производства говядины. М.: Сель-хозгиз, 1958.-59с.

262. Левантин Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.:Колос,1966. - 408с.

263. Левантин Д.Л. Эффективность доращивания и откорма как одного технологического процесса // Сельское хозяйство России. 1978. - № 6. -С.49-60.

264. Левантин Д.Л., Махмудов Ш.У.Увеличение производства говяди-ны//Зоотехния. 1993. - № 3. - С.48-53.

265. Левахин В.И., Чадаева М.Н. Эффективность скармливания микроэлементов молодняку крупного рогатого скота// Резервы увеличения производства говядины / Тезисы докл. и сообщ.науч.-практ.конф. Оренбург, 1980. - С.20-22.

266. Левахин В.И., Левахин Г.И. Использование серы в рационах молодняка крупного рогатого скота // Тезисы докл.и сообщ. науч.-практ. конф. / Резервы увеличения производства говядины. Оренбург, 1980. - С.23-25.

267. Левахин В.И. Достижения по применению биологически активных веществ при откорме молодняка крупного рогатого скота // Технология содержания и кормления в мясном скотоводстве/ Сб.науч.тр. Оренбург. 1982. -С.95-101.

268. Левахин В.И. Роль биологически активных веществ в питании животных // Мясное скотоводство на Южном Урале. Челябинск: Юж-Урал. кн. изд-во, 1985.-С. 63-65.

269. Левахин В.И. и др. Технология производства говядины на откормочных предприятиях. Оренбург, 1990. - 113с.

270. Левахин В.И., Левахин Г.И. Мангутов Р.Ф. и др. Заготовка зернофуражных кормосмесей. // Проблемы мясного скотоводства. / Труда ВНИИМС, 1994. 86-87с.

271. Левахин В.И., Клетушкин Н.М., Ажмулдинов Е.А. Рост и развитие бычков симментальской породы в зависимости от возраста и технологии со-держания//Проблемы мясного скотоводства /Тр.ВНИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1996. Вып.49. - С.60-64.

272. Левахин В.И., Галиев Б.Х., Прибылов В.Д. Совершенствование норм кормления молодняка крупного рогатого скота. // Проблемы мясного скотоводства. Оренбург: ВНИИМС, 1997. - С. 138-140.

273. Левахин В.И., Горлов И.Ф., Нелепов Ю.Н. и др. Технология выращивания и откорма крупного рогатого скота. Оренбург-Волгоград, 1998. - 82 с.

274. Левахин В.И., Кизаев М.А., Тимофеев Д.Н., Ваншин В.В. Влияние различного уровня концентрации обменной энергии на мясную продуктивность и качество мяса // Материалы межрегион.науч.-практ.конф.учен.и спец. Оренбург, 2002.-С.73.

275. Левахин В.И., Аллабердин И.Л., Зелепухин А.Г. Использование консервантов при силосовании кормов. Казань, 2001. - 37с.

276. Левахин В.И. Мясное скотоводство: проблемы и пути их реше-ния//Вестник -мясного скотоводства/Материалы Всерос.науч.-практ.конф. -Оренбург, 2002. Вып.55. - С.3-9.

277. Левахин Г.И. Научные основы повышения энергетической ценности и продуктивного действия основных кормовых средств сухостепной зоны Южного Урала при производстве говядины //Автореф.дисс.на соиск.учен.степ. доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. - 47с.

278. Ленчевский Ю.И. Эффективность выращивания телок при разных типах кормления в условиях хозяйства // Зоотехния. 1988. - № 11. - С.13-15.

279. Леушин С.Г., Герасимов Б.Л., Кудашева А.В., Сенцов В.А. Химический состав и питательная ценность кормов Оренбургской области // Рекомендации для специалистов колхозов и совхозов при расчете кормового баланса. -Оренбург, 1973. 12 с.

280. Леушин С.Г., Герасимов Б.Л., Кудашева А.В., Шестак С.С. и др. Химический состав и питательная ценность однолетних и многолетних трав Оренбургской области // Проблемы мясного скотоводства. Оренбург, 1974. -С.186-194.

281. Леушин С.Г., Федоринова М.К. Воздействие биологически активных веществ проса на рост и развитие бычков герефордской породы // Проблемы мясного скотоводства/Тр.ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1976. -т.19. - С.282-285.

282. Лискун Е.Ф. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Новый агроном. 1929. - изд.З. - 272с.

283. Лискун Е.Ф. Результаты опытов по обильному кормлению молодняка крупного рогатого скота // Проблемы животноводства. 1932. - №2. - С.2-27.

284. Лискун Е.Ф. Обильное кормление мясного молодняка крупного рогатого скота // Проблемы животноводства. 1933. - №1. — С.20-21.

285. Лискун Е.Ф. Выращивание молодняка крупного рогатого мясомолочного и мясного типа. // Выращивание молодняка крупного рогатого ско-та.М.:Сельхозиз., 1934. С.84-138.

286. Лискун Е.Ф. Об основной задаче учения о кормлении сельскохозяйственных животных // Социалистическое сельское хозяйство, 1942. № 10,11.

287. Лисовец И.Г., Линянчин B.C. Барда в кормовом балансе при производстве говядины//Инф.листок, Тернополь,1983. №96-83. - 4с.

288. Литвяк А., Ншсолайчик Т. Эффективность откорма скота с использованием отходов спиртовой промышленности//Молочное и мясное скотоводство. 1983. - №2. - С.24-25.

289. Лобанов П.П. Меры по увеличению производства растительного белка в СССР // Международный с.-х.журнал. 1975. - №3. - С.31-36.

290. Лобанов И.Н., Гудина В.А. Опыт применения микроэлементов в животноводстве Удмурдской АССР//Тр.Ижевского СХИ. 1966. Т.41. - С.37-43.

291. Лошакова Н.А. Интенсивное выращивание и откорм бычков симмента-лизированного скота в Восточной Сибири при разных нормах энергии и протеи-на//Автореф.дисс.на соиск.уч.степ.канд.с.-х.наук. Новосибирск, 1983. - 24с.

292. Лукашенок Е.В. Эффективность сушки обезвреженного рапсового шрота при производстве комбикормов // Известия вузов. 1987. - с.8.

293. Ляпин О.А., Зотеева Н.В. Профилактика транспортного стресса у убойного скота // Инф.листок. Оренбург:ЦНТИ, 1988. - №2. - 4с.

294. Ляпин О.А., Левахин В.И., Сизов Ф.М. Стресс-факторы в промышленном животноводстве, Оренбург: ВНИИМС, 1998. 26 с.

295. Ляпина В.О. Влияние ионола на сокращение потерь мясной продукции при технологических стрессах в период выращивания, откорма и реализации скота // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1995. - 24с.

296. Магомедов М.Ш. Применение солей фосфорной кислоты в рационах кормов//Научные исследования аспирантов: Дубовицы,1981. С.87-90.

297. Мазгаров И.Р. Сравнительная эффективность использования цеолита Сибайского и гиаулонита Каринского месторождения в рационах свиней на откорме//Автореф.канд.дисс.-Троицк,2001. 22с.

298. Мазуровский Л.З., Ляпин О.А. Мясная продуктивность и качество мяса симментальских и герефордских бычков различных типов//Тр.ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1997. - т.47. - С.3-6.

299. Малигонов А.А. О скорости весового прироста животного организма в различные периоды в связи с величиной растущей массы // Тр. Кубанского СХИ.- 1925.-Вып.З.-С.6-11.

300. Малик B.C. Особенности микроэлементарного питания животных в западных районах УССР // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. — Улан-Удэ, 1984. С.120-121.

301. Маликов В.Н. Интенсивный откорм молодняка крупного рогатого скота в Ленинградской области // Животноводство. 1974. - №2. - С. 17-19.

302. Маменко A.M., Кебко В.Г. Котюжинская И.В. Эффективность балансирования рациона скота по микро- и макроэлементам и витаминам // Зоотехния, 1993. №3. - С.10-12.

303. Маслов М.Г. Влияние гуминат натрия на использование питательных веществ, энергии рационов и мясную продуктивность бычков симментальской породы. // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. - 20с.

304. Мглинец А.И. Об оптимальном содержании жира в говяжьей туше. // Мясная индустрия СССР. 1980. - №1. - С. 38-39.

305. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса убойного скота. Оренбург: ВНИИМС, 1984. - 58с.

306. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов НИР / МСХ СССР, ВАСХНИЛ. М., 1983. -145с.

307. Мещеряков А.Г. Влияние распадаемости протеина и энергетической обеспеченности рациона на химический состав съедобной части туши. // Ма-тер.межрегион.научн.-практ.конф. Оренбург, 2002. -С.90-91.

308. Миддендорф А.Ф. Пояснение выражений, касающихся основных начал коневодства // Коневодство. 1967. - №2. - С. 10-12.

309. Мирхидояров М., Салибаев Л. Продуктивность и состав молока кормов швицкой породы при кормлении хлопчатниковыми кормами // Тр. Узбекского НИИ животноводства. Ташкент, 1986. - №43. - С.82-89.

310. Мкртчян Ш.А., Моисеев B.C., Хасаев И.М. Откорм бычков на барде // Зоотехния, 1988. № 12. - С.39-40.

311. Модянов А.В. Применение ферментных препаратов в скотоводстве// Справочник по кормовым добавкам. Минск:Ураджай,1975. - 191с.

312. Мозжерин В.И., Луговых И.Н. Транспортные стрессы и их профилактика // Опыт и использование зоотехнических приемов в промышленном производстве / Тезисы докл.Всесоюз.науч.-техн.семинара. Самарканд, 1982. -С.120-121.

313. Мосолов Н.Д., Билый Л.А. Кормление сельскохозяйственных животных. К.: Выща школа, 1990.-61 с.

314. Муратов Д.М., Арутюнян С.И. Использование гидролизной хлопчатниковой шелухи в корм крупному рогатому скоту // Тезисы конф. -JI.,1987. -С.166-168.

315. Муромцев Г.С., Павлов З.Н. Холинпроизводные в повышении качества и снижения потерь продукции животноводства и растениеводства. -М.:Агропромиздат,1980. С.51-55.

316. Мусиенко Р.П. Возраст реализации бычков и кастратов симментальской породы при интенсивном выращивании в условиях Алтайского края // Ав-тореф.дисс.на соиск. учен.степ.канд.с.-х.наук. Новосибирск, 1976. - 23с.

317. Нагдалиев Ф.А. Физиологическое обоснование уровня и типа кормления для молодняка крупного рогатого скота казахской белоголовой породы в период выращивания. Автореф. дисс.докт.с.-х.наук. Новосибирск, 1992. -43с.

318. Нестерова Е.А. Применение добавок при промышленном производстве говядины // Молочное и мясное скотоводство., 1973. С.22-23.

319. Нестерова Е.А., Скляренко В.А. Повысить эффективность откорма молодняка на жоме // Молочное и мясное скотоводство., 1984. С.28-30.

320. Нелюбии В.П. Активация анаболических процессов у сельскохозяйственных животных с помощью цеолитов // Тезисы докл. Николаевск на Амуре. - 1987.-c.109.

321. Никулин В.Н. Научные и практические основы рационального использования кормов в молочном скотоводстве в зонах интенсивного земледелия // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1999. - 45 с.

322. Обрывков В.А. Биологическая активность протеина на основе мо-лочно-кислых бактерий для телят // Тезисы докл.междунар.конф. / Биологические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных. — Боровск, 1990. -С. 55-56.

323. Обрывков В.А. Процессы пищеварения у телят при использовании препарата на основе мол очно-кислых бактерий // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. - Боровск, 1992. - 24 с.

324. Овсищер Б.Р. Производство молока на объемистых кормах // Зоотехния. 1988. - №8. - С.57-58.

325. Одынец Р.Н. и др. Обмен и взаимоотношения минеральных веществ в организме животных // Минеральное питание сельскохозяйственных животных. -Фрунзе: Илим, 1968. С.5-39.

326. Олль Ю.К. О нормировании энергетического питания крупного рогатого скота// Тр.ВНИИФБ и П. 1975. - т. 14. - С.98-110.

327. Омельяненко С. и др. Подкормка элементарной серой повышает привесы у телят // Молочное и мясное скотоводство, 1985. № 10. - С.39-40.

328. Онищенко В.П., Рютов А.С., Шварц В.Е. Эффективность промышленного скрещивания скота красной степной породы с герефордами и абердин-ангусами / Молочное скотоводство юга России. Элиста, 1976 - С.207-211.

329. Орлинский Б.С. Добавки и премиксы в рационах. М.: Россельхозиз-дат,1984.- 173с.

330. Орлов Г.С. Нагул молодняка крупного рогатого скота холмогорской породы в условиях учхоза «Дубки» Московской области // Доклады ТСХА. -1964. Вып.100. - С.39-44.

331. Павлюк И.Г1. Выращивание телят на полноценных кормовых смесях// Животноводство, 1973. С.24-27.

332. Пасхина Г.С. Методика определения активности ACT и AJTT. М., 1974.-5с.

333. Певзнер И. Эффективность витаминизации коров // Скотоводство. -1990. №5.-С.12-13.

334. Перов С.С. Проблема белкового питания сельскохозяйственных животных // Вопросы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Сельхоз-гиз,1994. - С.77-81.

335. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. М.: Росагропромиздат, 1989.-526 с. *

336. Петухова Е.Д. Д-витаминное питание животных и птиц // Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы. М.: Колос, 1970. -110 с.

337. Пивненко Т., Энштейн JL, Молодцев Г. Влияние ферментных добавок на гидролиз кормовых белков и на продуктивность животных // Международный сельскохозяйственный журнал. М.:Колос,1994. - № 3. - С.51-55.

338. Пискунов Н.И. Влияние силоса на организм молодняка крупного рогатого скота / Животноводство. 1958. - № 4.

339. Плохинский Н.А. Биометрия. М.:Колос,1969. - 365с.

340. Погосян В.П. Некоторые проблемы повышения эффективности развития животноводства в СССР // Сельскохозяйственная наука и производство/Экономика, кормопроизводство, животноводство. 1998. - №3. - С.10-16.

341. Поздняков B.C. Повышение мясной продуктивности бычков при скармливании крезацина // Тезисы докл. региональной науч.-практ. конф. -Оренбург, 1995.-С. 183.

342. Полищук ШТ., Мартышкин Г.С., Чирков Е.П. Основные направления повышения экономической эффективности кормопроизводства II Кормопроизводство. М.: ВНИИ кормов. 1976. - Вып. 13. - С. 135.

343. Половиико A.M., Паначенко В.П., Голенкевич С.К., Бочко Н.А. Применение антистрессового премикса при отьеме телят // Совершенствованиетехнологии ведения мясного скотоводства на промышленной основе. / Сб. науч. тр. Персиановка, 1986. - С.97-101.

344. Пономарев А. Химическое консервирование зеленых кормов в неблагоприятных условиях // Химия в сельском хозяйстве. — 1975. № 1. - С.54-55.

345. Попов И.С. Избранные труды. М.:Колос, 1963. - 406 с.

346. Попов И.С. Избранные труды. М.:Колос, 1966. - 447с.

347. Попов И.С., Дмитроченко А.П., Крылов В.И. Протеиновое питание животных. -М., 1975. 368 с.

348. Попов В.В. Питательность кормов в зависимости от температурных режимов приготовления. -М. 1989. - 29с.

349. Прахов Л.П. Из практики мясного скотоводства в Канаде // Тр.ВНИИ мясного скотоводства. -М. т. 16,1980,- С.385-402.

350. Прибылов В.Д. Эффективность применения белково-витаминно-минеральных добавок при выращивании телят мясных пород // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1980. - 23 с.

351. Прудов А.И., Бурыкина Г.И. Рост, развитие и мясные качества симментальских бычков при разных типах кормления // Животноводство. 1974. -№ 1. - С.7-12.

352. Пузач Л.В. Выращивание ремонтных телок при использовании премиксов с разным уровнем ввода витаминов А и Д // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. Боровск, 1991. - 26с.

353. Пшеничный П.Д. Проблема направленного воспитания молодняка сельскохозяйственных животных // Агробиология. 1948. - № 6. - С. 137-148.

354. Пшеничный П.Д. Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных. МлРоссельхозиздат, 1955. - 482с.

355. Пшеничный П.Д. Проблема роста и развития сельскохозяйственных животных // Животноводство. 1962. - № 3. - С.32.

356. Пшеничный Н.И. Кладовые белка. Киев, 1963. - 263с.

357. Рагимов М.И. Коростель В.М. Откорм сверхремонтного молодняка в летний период на рационах различных типов // Мясное скотоводство в Сибири/ Научн.бюлл. Новосибирск, 1979. - Вып.30. - С.3-10.

358. Рагимов М.И., Солошенко В.А. Интенсивное выращивание сверхремонтных бычков черно-пестрой породы на рационах с различным содержанием гранул // Промышленная технология производства продуктов животноводства в Сибири. Новосибирск, 1979. - С.22-23.

359. Радчешсо В.В., Новиков В.П. Повышение интенсивности откорма бычков на жоме// Зоотехния. 1990. - № 12. - С.54-56.

360. Радченко В.В., Каганова Е.Я., Жевноватая Г.С., Сидора А.С., Кормовая добавка. А.С. № 1673022. A.I. - 1991. - С. 12-16.

361. Разумов П.Н. Эффективность использования жмыхов различных видов в рационах бычков, выращиваемых на мясо // Автореф.дисс.на соиск. учен, степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. - 20с.

362. Расстегаев 10. Эффективность антибиотиков при нагуле и откорме скота //Уральские нивы. 1973. - № 5. - С.42.

363. Рох В.А. Методы совершенствования племенных животных // Материалы межвузовской научн.-практ.конф. Челябинск, 1984. - С. 168-172.

364. Рыжков В.Г., Бородина Л.П. Экономическая эффективность производства говядины // Зоотехния. 1985. - № 6. - С.50-51.

365. Руденко О.В. Ниацин в кормлении телят // Зоотехния. 1991. - № 8. -С. 32-34.

366. Руднев В.Д. Технология откорма молодняка крупного рогатого скота на барде // Информ.листок, ЦНТИ, Тула,1985. № 418-85. - 4с.

367. Рябов IT.И. Повышение эффективности производства говядины на откормочных площадках. Монография, М.:2002. - 97с.

368. Рябов Н.И. Научно-практическое обоснование основных направлений и способов повышения эффективности производства говядины и улучшение его качества. // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. докт. с.-х. наук. Волгоград, 2006.-52 с.

369. Рязанов B.C., Белоносов Н.И. Применение комплекса витаминов (А, Д, Е) при завершающем откорме бычков на барде // Сб.науч.тр. Ленинград. СХИ. 1978. -т.328. - С.76-79.

370. Сакар В.И. Комплексы по производству мяса на полную мощность // Животноводство, 1979. - № 4. - С.31-35.

371. Сало А.В. Снижение потерь мясной продуктивности с использованием мигугена при технологических стрессах в период выращивания и реализации бычков// Автореф./дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Персиановка, 1992. -22с.

372. Свечин К.Б. Мясная продуктивность симментальского черно-пестрого скота в зависимости от условий выращивания // Вопросы производства говядины. УССР: Россельхозиздат, 1963. - С.93-97.

373. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев. 1976. - 272 с.

374. Свириденко В.А. Влияние больших дач кукурузного силоса на углеводно-жировой обмен крупного рогатого скота / Кукуруза. 1961. - №2.

375. Свиридова Т.М., Галиев Б.Х., Ефремова Л.В., и др. Кормление молодняка крупного рогатого скота мясных пород при интенсивном выращивании на мясо. Оренбург, 1990. 50с.

376. Свиридова Т.М., Горохова В.И., Ефремова Л.В., Дьяков В.М., Голу-бенцова Г.В. Кормовая добавка. 1991. Авторское свидетельство на изобретение.

377. Свиридова Т.М. Использование питательных веществ, энергии рационов с различным энергопротеиновым отношением лактирующими коровами // Проблемы мясного скотоводства // Тр.Всерос.НИИ мясного скотоводства. — Оренбург. 1995. Вып.48. - С.104-108.

378. Свиридова Т.М. Совершенствование системы кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. докт. с.-х. наук. Оренбург, 1996. - 47с.

379. Свиридова Т.М., Сенько А.Я., Дусаева У.Б. Влияние рационов с различным энергопротеиновым соотношением на обмен энергии в организме бычков, выращиваемых на мясо, и их продуктивность. Тр.ВНИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1997. вып.50. - С.60-66.

380. Свиридова Т.М. Закономерности обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности у молодняка крупного рогатого скота // Монография. -М.: Вестник РАСХН,2003. 312с.

381. Свиридова Т.М., Джуламанов Б.А., Панин В. Трансформация питательных веществ корма в компоненты мяса бычков при различной полноценности рационов. // Матер. Всеросс. научн.-практ. конф. Оренбург: ВНИИМС. 2004.-С. 162-164.

382. Сгадьева В.И. Экономическая эффективность повышения качества кормов // Научные труды ВНИИЭСХ. М., - 1976. - Вып.78. - С.70-71.

383. Северцев В.И. Откорм крупного рогатого скота на жоме и барде // Животноводство. 1975. - № 10. - С. 31-36.

384. Седнев B.C. Обмен кальция и фосфора у лактирующих коров при силосном и силосно-корнеплодном кормлении / Сб.материалов зональной конф. науч-но-исслед. учрежд. Сибири и Дальнего Востока. Новосибирск, 1969. - С.31.

385. Семак И.Л. Новое по откорму и нагулу крупного рогатого скота и птиц.-М., 1956.-С. 185-189.

386. Семак И.Л., Мосолов Н.И. Интенсивный откорм крупного рогатого скота. -М.:Колос, 1977. 200с.

387. Семенов В.В., Фомченко Г.П. Мясная продуктивность бычков-кастратов черно-пестрой породы при интенсивном откорме // Науч.тр. Омского СХИ. Омск, 1971. - т. 89.-С. 31.

388. Сечин В.А. Эффективность использования гранул и сенажа из смесей цельных растений зернофуражных культур при выращивании бычков// Авто-реф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1982. - 24с.

389. Сизенко Е., Горлрв И., Нелепа Ю. Экологическая безопастность пищевых продуктов. // Матер, международ, научн.-практ. конф. Волгоград, 1998. -С. 6-9.

390. Сизов Ф.М. Сокращение потерь мясной продукции при технологических стрессах в период выращивания и реализации скота // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Персиановка, 1991. - 21.с.

391. Сизов Ф.М. Эффективность антистрессовых добавок при доращивании и откорме молодняка // Тезисы X научн.-практ.конф. молодых ученых и специалистов. Орентург,1992. - С.37-39.

392. Сизов Ф.М. Сокращение потерь мясной продукции при технологических стрессах// Тезисы докл. научи.-практ. конф. по проблемам повышения эффективности с.-х.производства. Оренбург,1998. - С.95-96.

393. Сизов Ф.М., Левахин В.И. Коррекция стрессов у молодняка крупного рогатого скота // Монография. Оренбург, 1999. - 244 с.

394. Синещеков А.Д. Физиологические процессы, связанные с повышением усвоения кормов // Вестник с.-х.науки.1965. №1. - С. 18-21.

395. Сиразетдинов Ф.Х. Откорм бычков на барде в условиях промышленного комплекса // Сб.науч.тр.Всерос.НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1995.-С. 83-86.

396. Сиразетдинов Ф.Х. Особенности формирования мясной продуктивности молодняка разных пород// Сб. матер, межрегиональной научно-практ. конф. ВНИИМСа. Оренбург, 1999. - С. 13.

397. Сиразетдинов Ф.Х., Харламов А.В., Ирсултанов А.Г. Мясная продуктивность и качество мяса бычков различных генотипов. //Матер, международн. научно-практ. |конф. Оренбург: ВНИИМС, 2002. - 213-261с.

398. Сиразетдинов И.Ф. Эффективность использования крезивала и глицина для коррекции стрессовой адаптации у молодняка крупного рогатого скота. // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург,2005. -20с.

399. Склеров Л., Махаринец Д., Кайдалов А. Качество объемистых кормов и экономия расхода концентратов // Сельское хозяйство России. 1985. - № 11. - С.36-37.

400. Скоркин В.К. откорм молодняка крупного рогатого скота на барде с применением витаминов // Животноводство. 1968. - №5. - С.27.

401. Скоркин В.К., Нестерова Е.А. Применение витаминно-минеральных добавок при промышленном откорме животных на жомовом рационе // Тр.ВНИИПТЖ. М., 1971. -№1,-С.43-49.

402. Скосырский С.С. Влияние различных условий выращивания на витаминную обеспеченность черно-пестрых бычков, крепость и минерализацию их костяка // Тр.СибНИПТИЖа, Новосибирск, 1985. С.93-100.

403. Слесарев И.К. Кветковский П.П., Семенов А.Д. Использование кормовых смесей обогащенных карбамидом и диаммонийфосфатом в рационах скота //Животноводство, 1977. №1, с.34-38.

404. Слесарев И.К., Яцко Н.А., Сташенко Н.В. Обмен веществ и продуктивность бычков при включении в рацион рапсового шрота // Научные основы развития животноводства в БССР. Минск, 1988. - С. 58-63.

405. Смирнов A.M. Таланов Г.А., Кононенко Г.Г1. Животноводству безопасные корма // Вертеринария. 1999. - №1. - С.3-5.

406. Смурыгин М.А. Повышение качества и эффективности кормов. М.: Колос, 1983.

407. Снэип Р. Мясное скотоводство. М., 1956. - 690с.

408. Соколов В.М., Еранов A.M. Переработка и использование семян рапса в рационах крупного рогатого скота // Науч.-техн.бюлл.ВАСХНИЛ. 1986. - № 36.-С. 73-75.

409. Соколов Ф.П. Микроэлементы в рационе. Опыт с молочными телятами // Молочное и мясное скотоводство. 1988. - № 12. - С.43-45.

410. Солнцев К.М. Стимуляторы роста сельскохозяйственных животных. -М-Л., 1963.-292с.

411. Солнцев К.М. Научные исследования проблемы производства и использования премиксов // Животноводство. 1974. - №1. - С.40-43.

412. Солнцев К.М. Справочник по кормовым добавкам. Минск: Ураджай, 1975.-312 с.445. 419. Солнцев К.М. Справочник по кормовым добавкам Минск: Ураджай, 1980.- 312 с.

413. Солнцев К.М. Повышение качества кормов и их полноценность. М.: ВАСХНИЛ, 1985,- 129с.

414. Соловьев П.А. Новое в технологии производства говядины // Сельское хозяйство за рубежом. 1975. - № 8 - С. 6-9.

415. Соловьев А.Д. Советы по производству говядины //Зоотехния, 1991. -№ 12.-С.68-74.

416. Соломатова Т.В. К вопросу о витаминном питании молодняка крупного рогатого скота. Труды ВНИИМС., 1997. С.92-95.

417. Солошенко В.А., Карагулов Г.М. Эффективность производства говядины при разных технологиях // Тр.науч-техн.коиф. М., 1988. - С.19-21.

418. Солошенко В.А. Уровень энергии и протеина в рационах бычков // Животноводство. 1988. № 6. - С.46-47.

419. Солун А.С. Новое в кормлении сельскохозяйственных животных. -М.: Сельхозгиз, 1956. -27 с.

420. Солун А.С. Новое в кормлении сельскохозяйственных животных. -М.: Сельхозгиз, 1962. Т. 4. - 270 с.

421. Солун А.С. Нормы скармливания протеина стельным, сухостойным и дойным коровам // Сельскохозяйственная экспрессииформация. 1970. - № 17 -С.33-35.

422. Солун А.С. Направление и итоги становления учения о полноценном кормлении сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1971. - С. 18-29.

423. Солун А.С., Петухова Е.А. Пути повышения эффективности кормления высокопродуктивных коров // Животноводство. 1972. - № 5. - С.62.

424. Станкевич Т.Н., Коновалова Р.В., Лукашенок Е.В. Инактивация токсических веществ рапса путем автоклавирования // Тр.Одесского технологического института пищевой промышленности. Одесса,1988. - №484. - С. 6.

425. Столляр А.Т. Влияние препарата ХКМ и его сочетаний с ферментными препаратами на поведение бройлеров и их продуктивность // Научные основы повышения продуктивности птицы. М.:1987. - С.32-33.

426. Струк М.И., Посканной А.С. Эффективность скармливания активного ила молодняку крупного рогатого скота // Тр.Донского СХИ. Персиановка, 1978.-Т.13. -С.108-109.

427. Сунагатуллин В.К. Применение витаминно-мииеральных добавок при промышленном откорме животных //Тр. ВНИПТИЖ. 1990. - вып.1. - С.43-49.

428. Тащилин В.А., Якушев Д.В. Производство кормового протеина в Российской Федерации //Зоотехния, 1993. № 1. - С.25-29.

429. Тихомирова А.П., Шинкарева В.П., Иосифов В.И. Кормовая ценность тостированного хлопкового шрота при скармливании молочным коровам // Пути повышения продуктивности сельскохозяйственных животных на северо-западе РСФСР. М.:Колос,1990. - С. 69-77.

430. Толоконников Ю.А., Тищенко А.В. Кормление сельскохозяйственных животных в промышленном животноводстве. Л.: Колос, 1978. - 231с.

431. Томмэ М.Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1969. 360 с.

432. Томмэ М.Ф. Полноценное кормление животных в условиях комплексов // Животноводство. 1973. - № 6. - С.43-45.

433. Томмэ М.Ф., Девяткин А.И., Ядринцев А.Я. Применение ферментного препарата пектоаваморина Пх при откорме молодняка крупного рогатого скота на свекловичном жоме // Докл.ВАСХНИЛ.: 1973. - №6. - С.80-82.

434. Томме М.Ф., Венедиктов A.M. Потребность животноводства в фосфорных подкормках и их эффективность // Минеральное питание сельскохозяйственных животных. М., 1973. - С. 14-18.

435. Томме М.Ф., Магомедов М. Потребность крупного рогатого скота в углеводах // Животноводство. 1974. - № 11 - С. 23-24.

436. Томмэ М.Ф., Круксина Н.Ф. Потребность крупного рогатого скота в витаминах // Животноводство. 1976. - № 8. - С. 14.

437. Турков А.И. Обмен веществ и мясная продуктивность бычков в зависимости от скармливания силосов с различными консервантами.//Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2000 -22с.

438. Тохметов Т.М. Эффективность скармливания стимулятора «Доксан-М» молодняку крупного рогатого скота на откорме // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Жодино, 1990. - 16 с.

439. Уренков А.Г. Использование дилудина для сокращения потерь мясной продукции при технологических стрессах в период выращивания, откорма и реализации бычков // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1995.-21 с.

440. Федин А.С. Мясная продуктивность и качество мяса молодняка крупного рогатого скота при интенсивном откорме на барде//Метод повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1982. - С.30-34.

441. Федоринова М.К. Влияние биологически активных веществ проса на рост и липидно-белковые показатели обмена веществ бычков герефордской породы // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1970. - 23 с.

442. Федоров В.И. Рост, развитие и продуктивность животных. ML: Колос. -1973.-271 с.

443. Федорова О.В. Эффективность использования коламина в рационах молодняка крупного рогатого скота. // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук.

444. Федосенко В.И. Эффективность кормовых добавок // Уральские нивы. 1969. -№4. -С.31-33.

445. Фенченко Н.Г. Эффективность использования молочных и молочно-мясных пород при интенсивной технологии производства говядины. // Автореф. дисс. на соиск.-учен. степ. докт. с.-х. наук. С.-П., 1992. -46 с.

446. Филатов И.И. Прогрессивные способы заготовки кормов в Сибири // Интенсификация животноводства в Восточной Сибири. Улан-Удэ, 1976. - С.64-68.

447. Филатов В.И. Рациональное использование кормов в скотоводстве Сибири. М.: Россельхозиздат, 1983. - С. 179.

448. Фицев А.И., Мельченко А.И. Качество и эффективность использования объемистых кормов // Обзор информации. М.,1989. - 61с.

449. Фомичев Ю.П. Биологические основы выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота // Справочник по промышленному производству говядины. М.: Россельхозиздат, 1977. - С. 6-18.

450. Фомичев Ю.П., Левантин Д.Л. Предубойные стрессы и качество говядины. -М.: Россельхозиздат, 1981. 167 с.

451. Фукс В.М. Пути сокращения потерь мясной продукции при производстве говядины в условиях промышленной технологии // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. М., 1990. - 17 с.

452. Фунтиков В.Ф. Эффективность кормодобавок // Уральские нивы. -1984. -№ 4.-С.31-33.

453. Хазиахмедов С.Ф. Использование муки из семян рапса в рационах поросят и молодняка крупного рогатого скота // Науч.тр.Башкирского СХИ. -Уфа, 1990.-№497.-6с.

454. Хаитов Р., Рашидов М., Ниязов С. Влияние кормогризина на переваримость кормов// Молочное и мясное скотоводство. 1972. - № 6. - С.20.

455. Ходыров Я. Влияние некоторых микроэлементов на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота в молочный период в условиях Предгорья Копет-Дага Туркменской ССР // Автореф.дисс.на соиск.ученстеп.канд.с.-х.наук. -Ашхабад, 1965. 23с.

456. Ходыров А., Драганов И., Табаков Г. Формирование мясной продуктивности бычков черно-пестрой породы при откорме на барде. М., ВНИИ-ТЭСХ, 1986.-20с.

457. Цицидтшш Г.В. Природные цеолиты. М.: Химия, 1985. 224 с.

458. Цюпко В.В. Физиологические основы питания молочного скота к.: Урожай, 1984.-243 с.

459. Черекаев А.В., Левантин Д.Л. Пути повышения качества говядины // Молочное и мясное скотоводство. 1976. - № 2. - С. 20-22.

460. Черекаев А.В. Технология мясного скотоводства. М.:Колос, 1977.

461. Черекаев А.В., Зелепухин А.Г., Левахин В.И. и др. Мясное скотоводство. Оренбург: Издательство ОГУ, 2000 - 350с.

462. Черкащенко И.И. Справочник по мясному скотоводству. М.: Колос, 1975.-240с.

463. Черкащенко И.П., Котеев В.И. Резервы производства говядины в Нечерноземной зоне // Молочное и мясное скотоводство. 1976. - № 4. - С.31-35.

464. Черный Я., Мамчак И. Эффективность выращивания на мясо бычков симментальской породы при максимальном использовании в рационах зеленых кормов, сенажа и травяной муки // Предгорное и горное земледелие и животноводство. 1974. - вып. № 18. - С.86-90.

465. Чирвинский Н.П. Изменения сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте. Избранные сочинения. -М.: Сельхозиздат, 1949. -ТЛ. С. 125-142.

466. Чичкань П.А. Применение обогащенного бардяного концентрата (ОБК) при массовом откорме молодняка крупного рогатого скота // Пути повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и птиц. Одесса, 1980.-С. 81-85.

467. Чурин В.Е., Федотов А.И. Премиксы и белково-витаминно-минеральные добавки. Минск, 1984. - 129с.

468. Шабаев Н.В. Влияние цеолита на продуктивность, ветеринарно санитарные показатели и биологическую ценность мяса молодняка крупного рогатого скота // Тезисы докл.науч.-практ.конф. - Тбилиси,1986. - С.148.

469. Шадрин A.M. Гигиеническая оценка приводных цеолитов, обоснование эффективного применения их в животноводстве, ветеринарии и охране окружающей среды // Автореф.докт.дисс. М.: 1996. -43с.

470. Шарабрин Н.А. Исследования Всесоюзного научно исследовательского институ та физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных по изучению проблемы аминокислот в животноводстве. - Боровск, 1983.-С. 7-15.

471. Шаяхметов В.Г. Продуктивные качества симментальских бычков в зависимости от удельного веса свекловичного жома в рационе // Матер. Всеросс. науч.- практ. конф. Оренбург, ВНИИМС, 2003. - С.178-179.

472. Шаяхметов В.Г. Качество продуктов убоя в зависимости от уровня кормовой патоки в рационе животных // Перспективы развития пищевой промышленности России / Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. Оренбург: ИПК ГОУ, 2005.-с. 138-142.

473. Швабе А.К., Полянский В.IT Опыт по откорму молодняка крупного рогатого скота на кислом жоме и концентрированных кормах // Тр.ВНИИ мясной промышленности. М.: 1952. Вып.1. - С. 31-33.

474. Швиндт В.И. Использование гумината и глутамата натрия при выращивании молодняка крупного рогатого скота. // Монография. М.: Вестник РАСХН, 2001.-116 с.

475. Шевченко А.В. Использование полнорационных гранулированных соломенно-зерновых смесей при откорме крупного рогатого скота // Животноводство,1975.-№ 1.-С. 45-47.

476. Шишкин А.И. Новая технология приготовления полноценных кормо-смесей // Земля сибирская, дальневосточная, 1975. № 2. - С. 33-34.

477. Шихтунов В.И. Особенности формирования и методы повышения мясной продуктивности молодняка разных пород крупного рогатого скота. // Автореф. дисс. на соиск.учен. степ. докт. с.-х. наук. -Жодино, 1984. 36с.

478. Щеглов В.В., Кулебякин Ю.И., Фицев А.И. Качество и эффективность использования травы культурных пастбищ лактирующими коровами. М.: ВНИИТЭИСХ, 1985. - 108 с.

479. Щеглов В.В., Боярский Л.Г. Корма. Приготовление, хранение, использование. М.: Агропромиздат,1990. - 225с.

480. Эзергайль К.В., Горлов И.Ф., Левахин В.И. и др. Способ снижения потерь продукции молодняка при транспортном стрессе. // Проблемы мясного скотоводства. Оренбург: ВНИИМС, 1999. - С. 174-176.

481. Эннисон Е.Ф., Льюис И.Д. Обмен веществ в рубце. М.: Сельхозиз-дат, 1962.-214 с.

482. Эрнст Л.К., Боярский Л.Г. Приготовление и использование брикетированных и гранулированных кормов // Животноводство. 1975. - №6. - С.28-32.

483. Эрнст JI.K., Георгиевский В.И. Вопросы рационального питания животных // Физиолого-биологические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных. Ленинград, 1983. - 8с.

484. Юдин Ю., Лесков П., Росляков Н. Использование на корм соломы ферментно-дрожжевой обработки // Молочное и мясное скотоводство. 1984. -№ 11. - С.20-22.

485. Юкна И.В., Станкявичюс В.А. Резервы интенсификации производства говядины. -М.: Агропромиздат,1986. 176с.

486. Юсупов Ю.П., Фаритов Т.А. Применение хлорнокислого магния при выращивании телят // Зоотехния. 1991. - № 2. - с.42-43.

487. Яковлев М.Н. Откорм сельскохозяйственных животных и птиц. М.: Сельхозиздат,1946. - ч. 1. - 231с.

488. Яковлев Б.А. Научные исследования в области витаминов для сельского хозяйства // Витамины их производство и применение в сельском хозяйстве.-Краснодар, 1976. - С.30-37.

489. Яковлев B.C., Мухортова Л.А. Влияние гранулированных кормов на динамику рубцового пищеварения /Тр.ВНИИМС. 1977. - т.22. - ч.2. - С.34-37.

490. Яхин А.Я. Использование рапсового шрота в комбикормах для откармливания свиней // Бюлл.науч.работ ВИЖ. 1985. - № 80. - С.67-68.

491. ARC The Reguirements of farm Lrivestock. 2, ruwinants Zondon, 1964, Ahricultural Reseazch Conncil.

492. ARC XVI Techn. Review by on Agt weazch Couneie Working party Common Royal, C.A.B. Jondon, 1984.

493. Dagg J.G., Cirieke D.C., Burton J.H., Stone J.B., Effect of protein on growth of holsten haifer calves from 2 to 10 montos. Da rty Sci- 1985. Vol.68.- Nil.-P.29- 39.

494. Bagg D.G., Cirieve D.C. Effect of protein on growth of Holstein heifer calves from 2to 10 vonths. Dairy Sci 1995. - Vol.- Nil.- p.2929-2939.

495. Boch P. et al. Contre les butyrigues la solution findlandaise// Production laitiere moderne. 1984,- 139.-D-70-75

496. Blacter K.Z. Energy- proteik rebationships in Heminands// Pross. International Cong. Nutrition-Mexika. 1973.-Vol.3. - P.122-127.

497. Dawkins Т., Wallce J. A natural vineral for the feed industry // Feed Compounder. 1990. - 10.- 1.-p.56-59.

498. Drackley J.K., Schingoethe D.I. Extruded blend of soy bean meal anc ssunflower seeds for dairy cettle in sarly lactation/ Gornal Dairy Sc/ 1986. 69.2,- p. 371-384.

499. Erfle G.D., Sauer F.D., Vfhadevan S. Response of lactating dairy cows to formal dehydetreated sobean neal when bea. 1986.

500. Flambard H. Engilage de mais enrichi alammoniac // Production Zaitiete moderne.- 1986.-# 145. P. 107-108.

501. Flachevsky G. Richter G. Fvoparein (Avotan) ein wirksamer leistugsforderer on der Rindermassst - 1991.- Vol.16. - № 3 - S21-27.

502. Gross K.I. Ende der Fahnenstange. Agra Praxis, 1987,4,- p.71-72.

503. Hanf T. 12 mouth finish it s possible Farmers Weekly, 1986

504. Harris B. Vitamin neede of dairi catlie.- Feedeinffs, 1975.

505. Klopsttei N., Owen F. Soybean hulls: An energy supplement for ruminants. Anim. Nutrit, 1987, 42-p 28-32.

506. Zampila M. Virkkunen H. Grass silage in feeding of dairy and fattening cattle in Finland// symposium on optimizing animal production from Hig roughage ratios (Geneeva, 21 to 25 January 1985) AGR/SEM. 19/R. 13-p. 1-20.

507. Mann T. Microkomponenten in der Niemernahnibg.- Wircstoff Futterung. Tienproduction. 1974.

508. Muirhead S. Systems for feeding large frame steer calves compared. -Feedstuffs, 1986.

509. Neale M. Cjmplete diet feeding necessary. Daies Farmer, 1976

510. Oldham V., Smitht T. Protein energy inter relationships in dairy coros // J/ Dairy Sei/- 1984. Vol. 67. -№5. - P. 990-1 1 14.

511. Oliphaut I. Flavey R. Protein leveis in rations for intensive beeg. Exper. Husbandry, 1986.36 I

512. Perry Т. Phosporus and beef cattle a look at NRC leveia. Feedstoffs, 1974.

513. Raymond F., Redman P., Waltham R. Forage conservation and feeding. Jpswich, 1986.p. 17. - 26, 105-140, 163-170.

514. Rondly A., Torgrimsly J. Feltlors med foraform, sommern 1984//Zanfbruhs ficende. 1985. -- Vol.91. - 49. - P. 133/.

515. Rumsey P.S. Vitamin roguirements for ruminants. Feed stuffs, 1975.

516. Schmidt K. Zanolw Jahrb., 1984, 13.63, S.481.

517. Vezgula L., Bartko P. Natural zeolite in the prevention and therapy of calef diarrhoea ob a alimentary etiology//New develop zeolite Sci: Techand. Tokyo. -1988.-P. 365-366.

518. Volkc H. Umweltbedigte Einflusse aut die Fleschleistung von Jungbllen aus der kommenschaJlsprufmg. Der Tierzuchter. 1965.

519. Относительная скорость роста подопытных бычков, %

520. Возрастной период, мес. Группа1.II III IV11.12 9,48 9,84 9,19 9,7212.13 7,88 8,90 7,46 8,2613.14 8,54 10,11 9,55 9,7414.15 6,68 8,76 7,81 7,5515.16 5,60 6,68 6,95 7,1316.17,5 5,70 6,01 7,16 6,3011.17,5 43,20 49,31 47,29 47,79