Научно-практическое обоснование новых подходов к повышению эффективности использования корма и производства говядины в мясном и молочном скотоводстве тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, доктор сельскохозяйственных наук Харламов, Анатолий Васильевич

• Харламов, Анатолий Васильевич
• доктор сельскохозяйственных наук
• 2010

Оглавление диссертации доктор сельскохозяйственных наук Харламов, Анатолий Васильевич

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Интенсификация скотоводства - основа повышения эффективности производства говядины

1.2. Основные факторы, влияющие на мясную продуктивность молодняка крупного рогатого скота

1.3. Характеристика отходов спиртовой промышленности и применение их при производстве говядины

1.4. Использование в кормлении молодняка крупного рогатого скота комбикормов

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Влияние различной технологии пастбищного содержания подсосных бычков на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность

3.1.1. Состояние естественных кормовых угодий Оренбургской области

3.1.2. Молочность коров казахской белоголовой породы

3.1.3. Содержание и кормление мясных коров с телятами в стойловый и пастбищный периоды

3.1.4. Переваримость питательных веществ рационов

3.1.5. Потребление и характер использования энергии рационов подопытными животными

3.1.6. Обмен азота в организме бычков

3.1.7. Рост и развитие подопытных животных

3.1.8. Морфологические и биохимические показатели крови

3.1.9. Мясная продуктивность и качество мяса

3.1.9.1. Убойная масса и убойный выход

3.1.9.2. Морфологический состав туш

3.1.9.3. Химический состав мякоти туши и мышечной ткани

3.1.9.4. Трансформация протеина и энергии корма в съедобную часть тела бычков

3.1.10. Характеристика шкур бычков

3.1.11. Экономическая эффективность откорма бычков в зависимости от технологии их выращивания в подсосный период на пастбище

3.2. Использование питательных веществ рационов и продуктивные качества молодняка казахской белоголовой породы разных сезонов рождения

3.2.1. Содержание и кормление подопытных животных

3.2.2. Характеристика роста и развития подопытного молодняка

3.2.3. Переваримость основных питательных веществ рационов

3.2.4. Обмен энергии в организме подопытных животных

3.2.5. Баланс азота у подопытных животных

3.2.6. Баланс кальция и фосфора

3.2.7. Морфологические и биохимические показатели крови

3.2.8. Этологические особенности подопытного молодняка

3.2.9. Экономическая эффективность выращивания и откорма молодняка казахской белоголовой породы разных сезонов рождения

3.3. Сравнительная оценка продуктивности и эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции молодняка казахской белоголовой породы при откорме и нагуле

3.3.1. Кормление и содержание подопытных животных

3.3.2. Весовой рост и интенсивность прироста массы тела

3.3.3. Мясная продуктивность и качество мяса

3.3.3.1. Выход продуктов убоя

3.3.3.2. Морфологический состав туш

3.3.3.3. Химический состав и энергетическая ценность мякоти туш подопытного молодняка

3.3.4. Конверсия протеина и энергии кормов в мясную продукцию

3.3.5. Экономическая эффективность откорма и нагула подопытного молодняка

3.4. Использование питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков различных пород при откорме на барде

3.4.1. Содержание и кормление подопытных животных

3.4.2. Переваримость питательных веществ рационов

3.4.3. Потребление и характер использования энергии кормов

3.4.4. Баланс азота у подопытных бычков

3.4.5. Обмен кальция и фосфора у подопытных бычков

3.4.6. Рост и развитие подопытных бычков

3.4.7. Морфологические и биохимические показатели крови

3.4.8. Мясная продуктивность и качество мяса

3.4.8.1. Показатели убоя и качество туш подопытных бычков

3.4.8.2. Морфологический и сортовой состав туш

3.4.8.3. Химический состав, энергетическая ценность мякоти туши и длиннейшей мышцы спины

3.4.9. Конверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию

3.4.10. Экономическая эффективность откорма бычков различных пород на барде в условиях промышленного комплекса

3.5. Использование питательных веществ рационов и мясная продуктивность молодняка красной степной и черно-пестрой пород в условиях степной зоны Южного Урала

3.5.1. Условия содержания и кормления подопытных животных

3.5.2. Переваримость питательных веществ рационов подопытным молодняком

3.5.3. Потребление и характер использования энергии рационов

3.5.4. Использование азотистой части рационов подопытным молодняком

3.5.5. Особенности роста и развития

3.5.5.1. Динамика живой массы и интенсивность роста молодняка

3.5.5.2. Характеристика линейного роста

3.5.6. Гематологические показатели

3.5.7. Этологические особенности подопытного молодняка

3.5.8. Мясная продуктивность и качество продуктов убоя

3.5.8.1. Убойные качества

3.5.8.2. Морфологический состав туш

3.5.8.3. Химический состав мякоти туш подопытного молодняка

3.5.9. Конверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию

3.5.10. Характеристика шкур

3.5.11. Экономическая эффективность выращивания молодняка

3.6. Продуктивное действие комбикормов различного состава при выращивании бычков на мясо

3.6.1. Содержание и кормление подопытных бычков

3.6.2. Переваримость основных питательных веществ рационов

3.6.3. Потребление и характер использования энергии рационов

3.6.4. Баланс азота

3.6.5. Обмен кальция и фосфора у подопытных бычков

3.6.6. Рост и развитие подопытных бычков

3.6.7. Гематологические показатели

3.6.8. Мясная продуктивность и качество мяса

3.6.8.1. Результаты контрольного убоя подопытных бычков

3.6.8.2. Морфологический и сортовой состав туш

3.6.8.3. Химический состав и энергетическая ценность мяса

3.6.8.4. Химический состав длиннейшей мышцы спины

3.6.8.5. Содержание микроэлементов в длиннейшей мышце спины туш бычков

3.6.8.6. Физико-химические свойства внутреннего жира-сырца

3.6.9. Конверсия протеина и энергии корма в питательные вещества мясной продукции

3.6.10. Агроэнергетическая оценка эффективности возделывания пшеницы и кукурузы на зерно

3.6.11. Экономическая эффективность выращивания бычков на мясо

4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ

ИССЛЕДОВАНИЙ

5. ВЫВОДЫ

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Научно-практическое обоснование новых подходов к повышению эффективности использования корма и производства говядины в мясном и молочном скотоводстве»

Актуальность темы. Одной из важнейших задач агропромышленного комплекса России, является устойчивое производство мяса для полного обеспечения населения этим ценным продуктом питания. Ведущее место в общем балансе производства мяса занимает, и в перспективе будет занимать говядина, на долю которой приходится до 43%, что составляет в расчете на душу населения около 13 кг.

Основным источником получения говядины в настоящее время является скот молочных и молочно-мясных пород. Однако с повышением продуктивности коров наблюдается сокращение поголовья скота молочного направления, а, следовательно, и молодняка, реализуемого на мясо. Поэтому от поголовья молочных коров, имеющегося сейчас в наличии, даже при интенсивном его использовании на мясо, можно произвести до 3,5 млн. т говядины. Для нормального же питания в России нужно ежегодно производить 4,67 млн. т говядины за счет собственных ресурсов с целью обеспечения государственной независимости в снабжении этим продуктом питания на уровне 94-95% от потребности. Объем же мяса, получаемого от мясного скота, пока незначителен и составляет чуть больше одного процента (Х.А. Амерханов, 2003).

Несмотря на имеющийся положительный опыт ведения этой отрасли, зачастую она является низкорентабельной или даже убыточной. Это является следствием организационно-технологических недостатков, ценовых диспропорций, взаимных неплатежей между предприятиями и отсутствием ресурсосберегающей технологии производства говядины.

Одной из причин низкой эффективности мясного скотоводства следует считать неотработанность технологии системы «корова-теленок», то есть первого этапа выращивания молодняка и в целом производства мяса. Как правило, этот период совпадает с пастбищным содержанием животных и продуктивность скота во многом определяется состоянием пастбищных угодий. В большинстве случаев, в традиционных зонах разведения мясного скота урожайность пастбищ невелика, животные вынуждены для удовлетворения потребности в корме проходить достаточно большие расстояния, а это отражается на молочности коров и интенсивности роста телят (А.Х. Заверюха, Г.И. Бельков, 1995; A.B. Черекаев и др., 2000; А.Г. Зелепухин и др., 2000; В.И. Левахин, 2003; И.Р. Макаев, 2003; A.B. Харламов, А.Г. Ирсултанов, 2004).

Чтобы мясное скотоводство было высокорентабельным, конкурентоспособным молочному, необходимо совершенствование его технологии применительно к конкретным природно-климатическим условиям и экономическим возможностям. Это особенно важно на первом этапе выращивания молодняка, когда телята находятся совместно с матерями, поскольку формирование его мясных качеств начинается уже в этот период и напрямую от этого зависит эффективность доращивания и откорма (A.B. Черекаев и др., 2000; А.Г. Зелепухин и др., 2000; В.В. Калашников, В.И. Левахин, 2003).

Одним из основных потенциалов мясного скотоводства, наряду с улучшением кормления и условий содержания, совершенствованием племенной работы является получение телят в такие сезоны года, когда выращивание их обеспечивает хозяйствам наивысшую продуктивность и невысокую себестоимость прироста живой массы.

Основным резервом увеличения производства говядины при одновременном улучшении качества мяса является интенсификация выращивания и расширение масштабов откорма. При этом большое значение имеет более рациональное использование кормов, в том числе пастбищных, совершенствование технологии выращивания, откорма и нагула молодняка при максимальном использовании природных кормовых угодий. Немаловажное значение в пополнении кормовых ресурсов для откормочного скота является использование в кормлении отходов спиртовой промышленности - барды. Она обладает высокой энергетической питательностью, содержит много углеводов разных форм, однако бедна фосфором, микроэлементами.

Производство большого количества этого дешевого корма привело к необходимости создания целой сети крупных специализированных откормочных хозяйств, занимающихся разработкой методов рационального использования барды. Немаловажное значение имеет выбор пород скота для интенсивного откорма на барде в условиях промышленной технологии.

Поскольку в настоящее время проблема производства говядины решается за счет разведения молочных и комбинированных пород скота, возникает необходимость более рационально использовать биологические особенности животных имеющихся пород. И не безынтересно, как проявят свои продуктивные качества животные этих пород в условиях резко-континентального климата степной зоны Южного Урала при широком использовании кормов, полученных непосредственно в хозяйствах.

В целом совершенствование существующих и изыскание прогрессивных и эффективных технологических решений производства говядины в молочном и мясном скотоводстве, с учетом природно-экономических зон, является актуальной и имеет большое теоретическое и народнохозяйственное значение.

Данная работа выполнялась согласно тематического плана Всероссийского НИИ мясного скотоводства в соответствии с Общесоюзной 0.51.25 (задание 05Т, 1988-1990 гг.) и Всероссийскими «Говядина» (задание 02.03, 1991-1995 гг.; 04.02, 1996-2000 гг.) научно-техническими программами, а также «Программой фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса Российской Федерации» (задание 02.01, 2001-2005 гг.; 02.02, 2006-2008 гг.).

Цель и задачи исследований. Целью работы являлась разработка путей и методов увеличения производства говядины в мясном и молочном скотоводстве на основе совершенствования технологии содержания скота, повышения использования питательных веществ и энергии рационов, включающих корма собственного производства и отходов спиртовой промышленности.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи: - изучить влияние различной технологии содержания подсосных телят в пастбищный период на их рост и развитие, последующую способность к использованию питательных веществ и энергии рационов, мясную продуктивность и качество мяса;

- изучить рост, развитие и способность к использованию питательных веществ рационов молодняка, рожденного в различные сезоны года;

- разработать эффективную ресурсосберегающую технологию нагула в сочетании с откормом на площадке молодняка различных половозрастных групп с использованием естественных и улучшенных пастбищ для повышения мясной продуктивности, выхода основных питательных веществ при наименьших затратах кормов, труда и материальных средств на производство говядины;

- провести сравнительную оценку мясной продуктивности и качества мяса, способности к усвоению питательных веществ рационов, конверсии протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию съедобной части тела бычков различных направлений продуктивности при откорме на барде в условиях промышленного комплекса;

- изучить особенности роста, мясные качества молодняка и эффективность использования питательных веществ и энергии кормов в зависимости от физиологического состояния животных, биологической полноценности рационов при производстве говядины с использованием комбикормов, включающих в свой состав зерно кукурузы;

- дать экономическое обоснование эффективности производства говядины при различных условиях кормления и содержания молодняка.

Научная новизна. Проведенные исследования являются существенным звеном в решении проблемы совершенствования теории и практики подсосного выращивания, нагула и откорма молодняка в мясном и молочном скотоводстве.

Дано научное обоснование перспективных направлений в совершенствовании технологий подсосного выращивания телят, с учетом зональных особенностей, состояния естественных пастбищ, сезонов получения телят. Комплексно изучены и апробированы рациональные варианты технологии производства говядины в системе полного технологического цикла (Патенты РФ на изобретения № 81038 от 10.03.2009 г. и № 88905 от 27.11.2009 г.), включая стадии выращивания подсосных телят, доращивания, нагула, сочетая нагул с откормом молодняка с учетом природно-экономических факторов, пола, систем кормления и способов содержания. Дана научно обоснованная технология повышения мясной продуктивности молодняка при производстве говядины на промышленной основе на кормах собственного производства и отходах спиртовой промышленности. В данном комплексе изучен вопрос использования питательных веществ, азота и энергии корма, характеризующие процессы биосинтеза в организме, конверсии протеина и энергии корма в продукцию. Дана агроэнергети-ческая оценка эффективности возделывания кукурузы на зерно в условиях степной зоны Южного Урала и использования его при приготовлении комбикормов и производстве говядины.

Практическая значимость работы заключается в разработке способов повышения эффективности мясного скотоводства и выявления дополнительных резервов производства говядины за счет совершенствования технологии «корова-теленок», сочетания нагула и откорма молодняка, широкого использования более дешевых местных кормов при условии общей сбалансированности рационов.

Подкормка подсосных бычков на пастбище или содержание их в лагере на режимном подсосе при низкой урожайности травостоя (менее 5 ц/га зеленой массы) позволяет повысить интенсивность их роста до 8-месячного возраста соответственно на 3,3-9,2% и получать к 18 мес. более тяжеловесных животных (на 19,7-42,8 кг) с повышением уровня рентабельности производства говядины на 1,2-3,7%.

В мясном скотоводстве получение телят в зимние месяцы года (январь-февраль) по сравнению с осенним и весенним сезонами выгодно как с зоотехнической, так и экономической точки зрения. Такой молодняк более жизнеспособный, обладает повышенной интенсивностью роста на 3,1-5,9% и обеспечивает увеличение прибыльности отрасли.

Сочетание интенсивного выращивания, нагула и заключительного откорма молодняка на площадке позволяет к 18-месячному возрасту получать тяжеловесных животных, незначительно уступающих по данному показателю сверстникам при стойловом содержании, но с большей прибылью и на 2-5% выше рентабельностью.

Установлено, что более интенсивным ростом обладает молодняк казахской белоголовой и симментальской пород, нежели красной степной, который уступает также и черно-пестрому скоту. Кроме того, в большинстве случаев экономически выгоднее выращивать бычков, чем кастратов.

Эффективность производства говядины можно повысить за счет повышения продуктивного действия комбикормов заменой в их составе некоторых компонентов на зерно кукурузы.

Положения, выносимые на защиту:

- использование питательных веществ корма и их конверсия в мясную продукцию молодняка крупного рогатого скота в зависимости от генетических и паротипических факторов;

- новые технологические приемы выращивания телят по системе «корова-теленок», повышающие зоотехнические и экономические показатели мясного скотоводства;

- особенности мясной продуктивности и качества говядины молодняка разных пород и направления продуктивности;

- новые комбикорма для молодняка крупного рогатого скота применительно к зерновым ресурсам Южного Урала и продуктивное их действие;

- экономическая целесообразность использования рекомендуемых способов повышения эффективности производства говядины в мясном и молочном скотоводстве.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на Межрегиональных (Оренбург, 1985, 1987, 1988, 1993, 1995, 1997, 1998, 1999, 2001, 2002), Всероссийских (Оренбург, 2002,

2003, 2004, 2006; Волгоград, 2004, 2006) и Международных (Оренбург, 2001,

2004, 2007) научно-практических конференциях, на Отделении зоотехнии Рос-сельхозакадемии (Москва, 2000; Краснодар, 2004, 2006; Кисловодск, 2005; Оренбург, 2007), на научно-техническом совете департамента АПК Оренбургской области (Оренбург, 1997, 2001, 2004, 2008), на деловых встречах с учеными и специалистами страны (Самара, 1988, 1990, 2004, 2009; Липецк, 2004, 2006; Тюмень, 2008; Казань, 2005, 2006; Уфа, 1994, 1996, 1999, 2002, 2004, 2006; Тверь, 2008, 2009; Чита, 2009), на расширенном совещании сотрудников отделов мясного скотоводства и производства говядины, кормления мясного скота, кормопроизводства, разведения сельскохозяйственных животных ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии (Оренбург, 2010).

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Харламов, Анатолий Васильевич

5. ВЫВОДЫ

1. В мясном скотоводстве технология системы «корова-теленок» в пастбищный период должна определяться урожайностью травостоя. При низкой продуктивности пастбищ (менее 5 ц/га зеленой массы) целесообразно применять беспастбищное содержание телят с кормлением в летнем лагере и регламентируемым подсосом матерей 2-3 раза в сутки.

При этом:

- обеспечивается достаточный уровень кормления молодняка, а также лучшее тзазвитие желудочно-кишечного тракта, что в последующем положительно сказывается на переваримости и использовании питательных веществ и энергии корма;

- повышается интенсивность роста молодняка в период подсосного выращивания на 3,3-9,2%, при дальнейшем доращивании и откорме - на 4,4-10,4%;

- выход продуктов убоя увеличивается на 0,2-0,7%, а качество мяса повышается за счет улучшения морфологического состава туш и биологической ценности мышечной ткани;

- конверсия протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию съедобных частей тканей тела повышается соответственно на 0,41-0,79% и 0,310,72%;

- снижаются затраты кормов на 1 ц прироста на 2,75-7,69%, а уровень рентабельности производства говядины возрастает на 2,54-3,70%).

2. Эффективность использования питательных веществ рационов и продуктивные качества молодняка крупного рогатого скота во многом зависят от сезона его рождения. Наилучшую способность к перевариванию питательных веществ рационов имеют животные, рожденные в зимние месяцы по сравнению с молодняком, полученным в осенний и весенний периоды года. Они лучше усваивали азот корма на 4,9-7,9%, обменную энергию на прирост - на 10,9-11,0%, кальций - на 2,4-2,8%, фосфор - на 1,0-1,2%, что позволяет повысить интенсивность роста бычков на 3,1-5,9%, телок - на 3,6-6,2%. При этом уровень рентабельности возрастает при выращивании бычков соответственно на 7,7 и 6,3%, телок - на 8,3 и 7,2% по сравнению с молодняком осеннего и весеннего сроков рождения.

3. Зоотехнические и экономические показатели производства говядины можно повысить за счет организации интенсивного выращивания и нагула в сочетании с откормом молодняка крупного рогатого скота. На примере животных казахской белоголовой породы это позволяет:

- достигать живой массы к 18-месячному возрасту бычков 437,9-478,7 кг, кастратов - 455,7-468,5 и телок - 387,34-406,9 кг при среднесуточном приросте живой массы соответственно 758-832, 790-810 и 667-704 г. Наиболее высокую живую массу и среднесуточный прирост имел молодняк при откорме на площадке;

- получать тяжеловесные туши бычков при откорме на площадке 253,9 кг, кастратов - 244,0, телок - 211,4 кг, при нагуле - соответственно 226,2; 234,5 и 203,7 кг, при нагуле и заключительном откорме - 247,1; 242,4 и 208,5 кг. Наибольшее количество мышечной и жировой тканей в тушах отмечалось у молодняка, откармливаемого на площадке, наименьшее - при нагуле. Индекс мясности у кастратов составлял 5,02-5,25, у бычков - 4,99-5,40 и телок - 4,90-5,01. Лучшей трансформацией протеина корма в пищевой белок обладали бычки-кастраты, а энергии - телки;

- обеспечить высокую рентабельность производства говядины - при откорме 22-26%), нагуле - 28-32% и нагуле с заключительным откормом - 2629%.

4. Прослеживается положительная тенденция к лучшему перевариванию основных питательных веществ бардяных рационов бычками комбинированного и мясного направлений продуктивности. Они имели более высокие показатели переваримости сырого протеина, жира и клетчатки, использования энергии и азота кормов, чем сверстники молочного направления.

5. При откорме на барде в условиях промышленной технологии наиболее высокой интенсивностью роста обладают бычки казахской белоголовой и симментальской пород. По среднесуточному приросту их преимущество над сверстниками красной степной породы составляет соответственно 14,8 и 6,4%. От бычков молочного направления продуктивности получены туши массой 201,1 кг, а от сверстников комбинированного - на 20,3 кг и мясного - на 18,0 кг тяжелее. Наибольшее содержание жира в мякоти туши отмечалось у бычков казахской белоголовой породы, которые превосходили по этому показателю сверстников красной степной и симментальской соответственно на 0,36 и 2,43%, а по белковому качественному показателю мяса их преимущество составляло 4,32 и 1,37%.

Себестоимость 1 ц прироста у бычков комбинированного и мясного направлений продуктивности ниже, чем молочного на 4,5 и 8,3%, а уровень рентабельности производства говядины выше на 2,1 и 5,2%.

6. Эффективность использования питательных веществ рационов и продуктивность молодняка крупного рогатого скота в определенной степени зависят от генотипа и физиологического состояния животных:

- лучшей способностью к перевариванию и использованию питательных веществ рационов обладали бычки черно-пестрой породы. Переваримость сухого вещества у них была выше на 1,13%, органического - на 0,83, сырого протеина - на 2,26, сырого жира - на 0,43, сырой клетчатки - на 0,18 и БЭВ - на 1,27%, чем у сверстников красной степной породы. При этом они на 5,96% больше усваивали азот корма и на 0,59% лучше его использовали. Такая же закономерность наблюдалась и среди групп кастратов;

- расход обменной энергии на синтез продукции у черно-пестрых бычков был на 5,82% выше и на 0,04% лучше ее использовали, чем сверстники красной степной породы. Несколько больше обменной энергии на синтез продукции расходовали кастраты красной степной породы, однако коэффициент её полезного использования выше у черно-пестрых пород;

- интенсивность роста бычков выше, чем кастратов в среднем на 7,1%;

- наибольшей массой туши обладает молодняк черно-пестрой породы. Преимущество над сверстниками красной степной породы составляло по бычкам 22,5 кг, кастратам - 15,7 кг. Наибольшее содержание жира в мякоти туши отмечалось у бычков и кастратов черно-пестрой породы, которые превосходили по этому показателю животных красной степной породы соответственно на 0,85 и 0,68%, что положительно отразилось на энергетической ценности мякоти;

- лучшей способностью к конверсии кормового протеина в пищевой белок обладают бычки, а энергии рационов в энергию тканей тела - кастраты, с преимуществом черно пестрых особей;

- в степной зоне Южного Урала при производстве говядины в молочном скотоводстве более выгодно откармливать бычков, нежели кастратов, а из пород предпочтение следует отдавать молодняку черно-пестрой породы.

В частности, себестоимость 1 ц прироста у бычков ниже, чем у кастратов соответственно на 3,65 и 5,11%, а уровень рентабельности производства говядины выше на 4,47 и 6,36%. При этом более высокие экономические показатели достигнуты при выращивании молодняка черно-пестрой породы.

7. Разработанные комбикорма для молодняка крупного рогатого скота из компонентов местного производства на основе зерна кукурузы дешевле заводского почти в 1,3 раза и имеют более высокое продуктивное действие. Включение их в рацион бычков, выращиваемых на мясо, вместо типового базового варианта позволяет:

- улучшить переваримость питательных веществ, в т.ч. органического: на 0,99-1,78%, сырого протеина - 2,97-4,67%, сырого жира - на 5,92-9,98%, БЭВ -на 1,73-1,87%, а также использование азота и обменной энергии соответственно на 0,93-1,58 и 0,71-1,35%;

- увеличить интенсивность роста молодняка на 5,15-10,64% и живую массу к 18-месячному возрасту на 2,8-15,8 кг;

- повысить массу туш бычков на 5,8-12,0 кг, убойный выход - на 0,390,99%, индекс мясности - на 0,67-2,0% при более высокой энергетической и биологической ценности мяса;

- повысить конверсию протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию съедобных частей тканей тела соответственно на 7,42-19,94 и 7,18-15,4%;

- снизить себестоимость продукции на 2,44-4,40% и повысить рентабельность производства говядины на 1,07-1,97%.

В условиях степной зоны Южного Урала организация посевов кукурузы на зерно, по сравнению с пшеницей экономически более выгодна. При этом совокупные затраты антропогенной энергии на 1 ц зерна при выращивании пшеницы составляют 1207 МДж, а кукурузы - 946 МДж, или на 22,0% ниже.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях повышения эффективности производства говядины в мясном и молочном скотоводстве необходим комплекс мер по совершенствованию технологии содержания подсосных телят в пастбищный период, выявлению наиболее благоприятных сезонов получения молодняка, отработки технологии выращивания и откорма животных в зимний и летний периоды на кормах собственного производства и отходах спиртовой промышленности, удешевлению кормов при одновременном повышении полноценности рационов. В связи с этим рекомендуем:

- в степной зоне Южного Урала при низкой урожайности травостоя пастбищ (менее 5 ц зеленой массы с 1 га) применять технологию беспастбищного содержания телят с регламентированным подсосом матерей, предусматривающую пастьбу коров, содержание молодняка в летнем лагере с кормлением из кормушек кормами растительного происхождения и подпуском к коровам 2-3 раза в сутки;

- в мясном скотоводстве выгодно получать приплод в зимний период, что позволяет улучшить технологию, повысить сохранность телят. Молодняк, родившийся в зимние месяцы, в летний период лучше использует пастбищный корм и молоко матери, отличается повышенной интенсивностью роста и достигает к моменту реализации большей живой массы - 413,7-479,9 кг. Рентабельность производства говядины при этом повышается на 7,7-8,3%;

- учитывая низкую урожайность естественных пастбищ в степной зоне Южного Урала, нагул молодняка целесообразно проводить с подкормкой концентратами, с последующим заключительным откормом на площадке;

- при комплектовании промышленных комплексов по откорму молодняка крупного рогатого скота на барде предпочтение следует отдавать симментальской и казахской белоголовой породам, которые по сравнению с животными молочного направления продуктивности обладают более высокой интенсивностью роста, дают тяжеловесные туши (в возрасте 15 мес. - 219-221 кг) и обеспечивают высокий уровень рентабельности производства говядины (до 32%);

- молодняк районированных на Южном Урале молочных пород крупного рогатого скота (красная степная и черно-пестрая) обладает сравнительно высокой интенсивностью роста и обеспечивает рентабельное производство говядины. Однако, при возможном выборе, предпочтение следует отдавать молодняку черно-пестрой породы, который лучше использует питательные вещества корма, обладает более высокой мясной продуктивностью, что позволяет получать больше продукции при меньшей ее себестоимости;

- комбикорма лучше производить непосредственно в хозяйстве из сырья местного производства, при этом, повышая его продуктивное действие за счет ввода до 50% зерна кукурузы, заменяя зерно пшеницы, что позволяет повысить рентабельность производства говядины на 2,0%.

354

Список литературы диссертационного исследования доктор сельскохозяйственных наук Харламов, Анатолий Васильевич, 2010 год

1. Абрамов, Л.И. Гранулирование комбикормов /Л.И. Абрамов, Н.И. Полунина, М.Я. Зацерман //М.: Колос, 1969. 263с.

2. Абрамов, О.М. Экстерьерные особенности чистопородных и помесных айширских коров /О.М. Абрамов и др. //Совершенствование сельскохозяйственного производства в Магаданской обл. Новосибирск, 1991. - С. 55-60.

3. Абраскова, C.B. Влияние химических консервантов на гнилостные бактерии /C.B. Абраскова //Научные основы развития животноводства в БССР, 1987. -Вып. 16. -С. 48-51.

4. Авраменко, П.С. Основные приемы увеличения производства и увеличение качества кормов /П.С. Авраменко и др. //Тр. ВАСХНИЛ, М.: Колос, 1974. С. 226-229.

5. Авраменко, П.С. Кормовое достоинство гранулированных и обезвоженных кормов из различного сырья /П.С. Авраменко, O.A. Вербич, А.Я. Хит-ницкий и др. //Производство и использование брикетированных и гранулированных кормов. Л.: Колос, - 1976. - С. 158-162.

6. Авраменко, П.С. Технология приготовления полноценных брикетов и эффективность использования их при откорме крупного рогатого скота /П.С. Авраменко и др. //Технология производства, хранения, использования кормов. --М.: Колос, 1978. С. 99-101.

7. Ажмулдинов, Е.А. Откорм скота на жоме в условиях промышленного комплекса с использованием БВМД /Е.А. Ажмулдинов, Г.И. Бельков //Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1976. - С. 87-91.

8. Ажмулдинов, Е.А. Повышение эффективности использования кормов при производстве говядины в различных экологических зонах /Е.А. Ажмулдинов //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 2000. - 50с.

9. Ажмулдинов, Е.А. Повышение эффективности производства говядины /Е.А. Ажмулдинов, Г.И. Бельков, В.И. Левахин //Монография. Оренбург, 2000. - 274с.

10. Азаров, Г.С. Откорм и нагул скота мясных пород /Г.С. Азаров //М.: Колос, 1971.- 111с.

11. Акопян, К.А. Ускоренное выращивание крупного рогатого скота на мясо /К.А. Акопян //Совхозное производство. 1943. - № 12 - С. 21-23.

12. Акопян, К.А. Возрастные изменения крови крупного рогатого скота /К.А. Акопян //Доклады ВАСХНИЛ. 1954. - Вып. 5-6. - С. 18-20.

13. Акопян, К.А. Казахский белоголовый скот на Юго-Востоке СССР /К.А. Акопян //Чкаловское кн. изд-во, 1955. 283с.

14. Акчурина, Ф.И. Влияние генотипа и пола молодняка крупного рогатого скота на выход и качество говядины /Ф.И. Акчурина //Молочное и мясное скотоводство, 2001, №7. 4-5с.

15. Александров, В.М, Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота /В.М. Александров //М., 1951. 53с.

16. Алиев, A.A. Влияние гранулированных кормов на пищеварение и обмен липидов у крупного рогатого скота //Физиологические и генетические основы повышения эффективности использования кормов в животноводстве /A.A. Алиев //Боровск, 1973. -Ч. 1. С. 4-5.

17. Алиев, A.A. Обмен липидов в организме молодняка крупного рогатого скота при скармливании гранулированных кормов и травяной муки /A.A. Алиев, Н.Б. Гусманова //Тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1978. -Т. 19. - С. 88-97.

18. Алиев, A.A. Баланс питательных веществ и энергии рационов у бычков при скармливании гранул с синтетическими азотистыми и энергетическими веществами /A.A. Алиев, Н.И. Нагдалиев //Бюл.ВНИИФБиП с.-х. животных. -1987. -Вып.1. С. 12-15.

19. Амерханов, Х.А. Качество мяса бычков при интенсивном выращивании /Х.А. Амерханов //Докл. Всес. орд. Лен. и орд. Тр. Кр. Зн. акад. с.-х. наук им. В.И. Ленина, 1981. №> 12. - С. 33-35.

20. Амерханов, Х.А. Откорм крупного рогатого скота важнейший фактор интенсификации производства мяса /Х.А. Амерханов, Д.Л. Левантин //Зоотехния. - 1999. - № 12. - С. 2-5.

21. Амерханов, Х.А. Племенная база мясных пород важнейший фактор развития и интенсификации мясного скотоводства /Х.А. Амерханов, Д.Л. Левантин /Тр.Всерос. НИИ мясного скотоводства. - Оренбург, 2000. - Вып. 53. -С. 27-36.

22. Амерханов, X. Интенсификация выращивания и откорма молодняка -важнейший резерв увеличения производства говядины /X. Амерханов //Молочное и мясное скотоводство. 2003. - № 2. - С. 2-4.

23. Амерханов, Х.А. Современное состояние и перспективы развития мясного скотоводства в России /Х.А. Амерханов, Ф.Г. Каюмов //Вестник мясного скотоводства /Материалы Международно-практической конференции. Оренбург. - 2008. - Вып.61. Том I. - С. 3-9.

24. Андреев, A.B. Организация культурных пастбищ в промышленном животноводстве /A.B. Андреев, A.A. Зотов //М.: Агропромиздат, 1985. 239с.

25. Андросова, Л.И. Использование гранул в рационе бычков герефорд-ской породы /Л.И. Андросова //Сибирский вестник с.-х. наук. 1976. - №5. -С. 55-58.

26. Аншанин, А.И. Эффективность консервирования кукурузы муравьиной кислотой /А.И. Аншанин, Д.Б. Абеков //Вестник с.-х. науки Казахстана. 1990. -№ 7. - С. 38-40.

27. Аранди, П.Я. Совершенствование крупного рогатого скота красной эстонской породы путем целенаправленного кормления молодняка /П.Я. Аранди //Автореферат докт. дисс.: Тарту, 1955. 23с.

28. Арешина, Л.Я. Изменение белково-стериновых комплексов сыворотки крови при экспериментальном рахите и Д гипервитаминозе /Л.Я. Арешина //Тезисы докл. IV Всесоюзного совещания по витаминам. - М.: Изд-во университета, 1957.

29. Арзуманян, Е.А. Основы интерьера крупного рогатого скота /Е.А. Ар-зуманян //М.: Сельхозгиз, 1957. 92с.

30. Арзуманян, Э.С. Качество мяса в зависимости от физической формы корма /Э.С. Арзуманян, А.И. Фицев, В.И. Федоров //Животноводство. 1980. -№5.-С. 39-41.

31. Архангельский, Д.В. Организация выращивания и откорма бычков в колхозе «Ленинцы» Майского района КБ АССР /Д.В. Архангельский //Интенсификация производства говядины /Экспресс-информация. 1988. - №2. -С. 41-54.

32. Архипова, Н.Д. Некоторые морфологические и физиологические особенности роста и развития молодняка крупного рогатого скота при выращивании на повышенном уровне кормления /Н.Д. Архипова //Дисс. на соиск. учен, степ, кандидата с.-х. наук. 1963. - 207с.

33. Архипов, A.B. Сравнительная эффективность разных форм хлорно-кислого магния при бардяном откорме молодняка крупного рогатого скота /A.B. Архипов, В.Л. Алексеев //Проблемы кормления в современном животноводстве. М., 1984. -С. 52-57.

34. Асанов, В.Б. Элементарная сера в рационах бычков на откорме /В.Б. Асанов //Тезисы науч.-практ. конф. /Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции. Оренбург, 1991. - С. 76.

35. Ахмедов, Г.А. Влияние комплексного ферментного препарата пекто-фостидина ГЗх на рост телят /ГЛ. Ахмедов //Тез. Докл. Всесоюзн. совещания. -Боровск, 1969.-С. 36-37.

36. Багрий, Б.А. Опыт организации откорма крупного рогатого скота на откормочных площадках /Б.А. Багрий //М.: Колос, 1979. С. 1-40.

37. Баканов, В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных /В.Н. Баканов, В.К. Менькин //М.: Агропромиздат, 1989. 54с.

38. Балаховский, С.Д. Существует ли местная витаминная недостаточность (к вопросу о роли каротина в организме) /С.Д. Балаховский //Клиническая медицина. 1935. - Т. 13. - №3. -С. 204.

39. Батрутдинов, Р.З. Влияние кормовых смесей на некоторые показатели обмена веществ и продуктивность крупного рогатого скота /Р.З. Батрутдинов, P.M. Гигельман, О.В. Кононов //Инф. ЦНТН, Орск. 1971. - 21с.

40. Байтурин, М.А. Влияние добавок кобальта и меди на мясную продуктивность крупного рогатого скота при откорме на жоме /М.А. Байтурин, М.А. Кармановская, П.С. Письменная //Тр. Алма-Атинского зооветинститута. Алма-Ата, 1970. - Т. 18. - С. 28-30.

41. Бахитов, Г.И. Влияние типа кормления на мясные качества молодняка бестужевской породы /Г.И. Бахитов //Молочное и мясное скотоводство. 1960. - №9. - С. 14-16.

42. Баширов, В.Д. Мясная продуктивность и качество мяса при скармливании солевой композиции бычками в период технологических стрессов /В.Д.

43. Баширов, H.A. Кобзев, А.Г. Уренков //Труды ВНИИМС. Оренбург, 1999. -Вып.52. - С. 55-57.

44. Беднягин, Ф.И. Влияние механической подготовки грубого корма на физиологические функции организма и переваримость питательных веществ /Ф.И. Беднягин, М.В. Буйная //Тр. Краснодарского науч.-исслед. ин-та сел. хоз-ва, 1963.-Вып.1.-С. 214.

45. Белехов, Г.П. Минеральное и витаминное питание с.-х. животных /Т.П. Белехов, A.A. Чубинская //М, 1965. 293с.

46. Беломытцев, Е.С. Влияние добавок микроэлементов на. рост и развитие бычков при обильном кормлении /Е.С. Беломытцев //Тр. ВНИИМС. -Оренбург, 1968.-Вып. 13.-С. 131-133.

47. Беломытцев, Е.С. Эффективность подкормки бычков солями микроэлементов при интенсивном выращивании и откорме /Е.С. Беломытцев //Доклады научной конференции /Развитие специализированного производства мяса-говядины. Оренбург, 1970. - С. 30-32.

48. Беломытцев, Е.С. Технология содержания мясных коров с телятами /Е.С. Беломытцев, В.М. Мишуков, Г.Ф. Пустотина //Проблемы мясного скотоводства /Тр. Всесоюз. науч.-исслед. ин-та мясного скотоводства. Вып. 17. - Оренбург, 1974. - С. 195-202.

49. Беломытцев, Е.С. Технологические аспекты производства говядины в мясном скотоводстве /Е.С. Беломытцев //Научные и практические аспекты увеличения мяса в нечерноземной зоне степи /Тезисы докл. Всерос.сессии. Санкт-Петербург. - Пушкин, 1993. - С. 47-49.

50. Беломытцев, Е.С. Основные направления увеличения производства говядины /Е.С. Беломытцев //Проблемы мясного скотоводства /Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1994 . - Вып.47. - С= 32-36.

51. Белостоцкий, Л.Г. Рациональное использование свекловичного жома /Л.Г. Белостоцкий, В.Е. Скриклев, В.А. Лагода и др. //Достижения науки и техники АПК. 1990. - №7. - С. 26-27.

52. Белоусов, A.M. Содержание молодняка мясного скота в помещении для зимнего содержания мясного скота в Оренбургской области /A.M. Белоусов //ТрудыВНИИМС. Оренбург, 1975. -Т.18. -С. 358-359.

53. Белоусов, Р. Обобществление, специализация, планомерность /Р. Белоусов //Коммунист, 1978. №1.

54. Бельков, Г.И. Мясное скотоводство /Г.И. Бельков, С.Г. Леушин //М.: Рос-сельхозиздат, 1974. 31с.

55. Бельков, Г.И. Переваримость и обмен веществ бычков разных пород в условиях промышленного комплекса /Г.И. Бельков, Б.В. Максимов, AM. Киза-ев //Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1975. - Т.20. - 4.2. - С. 53-64.

56. Бельков, Г.И. Интенсивное выращивание молодняка симментальской, бестужевской и черно-пестрой пород в условиях промышленного комплекса /Г.И. Бельков, Б.В. Максимов, A.M. Кизаев //Тр.ВНИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1976.-Т. 21.-ч.1.-С. 111-116.

57. Бельков, Г.И. Ключ к повышению мясной продуктивности /Г.И. Бельков, А.Г. Ирсултанов //Сельское хоз-во России. 1976. - №10. - С. 21-23.

58. Бельков, Г.И. Технологические особенности промышленного откорма скота /Г.И. Бельков //Научные основы создания специализированного мясного скотоводства//Минск, 1979.-С. 100-104.

59. Бельков, Г. Эффективность производства говядины и размер групп скота на откорме /Г. Бельков, Н. Курцев, В. Сидорова, А. Ирсултанов //Молочное и мясное скотоводство, 1982. №10. - С. 15-17.

60. Бельков, Г.И. Интенсивное выращивание телок в мясном скотоводстве /Г.И. Бельков, В.А. Черников //Животноводство. 1984. - №4. - С. 51-59.

61. Бельков, Г.И. Технология зимнего и летнего содержания мясных коров с телятами /Г.И. Бельков и др. //Мясное скотоводство на Южном Урале. Челябинск; Юж.-Урал. кн. изд-во, 1985. - С. 98-102.

62. Бельков, Г.И. Промышленная технология в мясном скотоводстве /Г.И. Бельков //Индустриализация производства мяса. М.: Агропромиздат, 1987. - С. 133138.

63. Бельков, Г.И. Совершенствование технологии мясного скотоводства /Г.И. Бельков, В.А Черников //Индустриализация производства мяса /ВАСХНИЛ. М.: Агропромиздат, 1987. - С. 93-100.

64. Бельков, Г.И. Откорм молодняка крупного рогатого скота на площадке /Г.И. Бельков, В.А. Черников //Приложение к журналу-приложению "Молочное и мясное скотоводство". М.: Агропромиздат, 1988. - 79с.

65. Бельков, Г.И. Технология выращивания и откорма в промышленных комплексах и на площадках /Г.И. Бельков //М.: Росагропромиздат, 1989. 220с.

66. Бельков, Г.И. Влияние сезона рождения телят на их рост и развитие. /Г.И. Бельков, Р.Х. Суербаев //Вестник Российской сельскохозяйственной академии. М., 2004. - №3. - С. 66-68.

67. Бисултанов, P.A. Эффективность использования кормов бычками при различном энергопротеиновом отношении /P.A. Бисултанов //Корма и кормление сельскохозяйственных животных. 1988. -№6. - С. 16.

68. Бич, А.И. Селекционная работа с молочным и молочно-мясным скотом /А.И. Бич //Зоотехния. №6. - 2002. - С. 5-8.

69. Бобров, М. Сенаж при интенсивном откорме бычков /М. Бобров //Молочное и мясное скотоводство, 1970. №10. - С. 13-14.

70. Богданов, Е.А. Как вывести хороший племенной скот? /Е.А. Богданов //М., 1923.- 117с.

71. Богданов, Е.А. Общие основы техники откорма /Е.А. Богданов //Изб. соч. М., 1949.-С. 119-219.

72. Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных /Г.А. Богданов//М.: Колос, 1981.

73. Богданов, Г.А. Справочник по кормам и кормовым добавкам /Г.А. Богданов, A.B. Зверев и др. //Киев: Урожай, 1984. 284с.

74. Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных /Г.А. Богданов //М.: Агропромиздат, 1990. 624с.

75. Бозоров, Д. Эффективность углеводной и минеральной подкормки при выращивании и откорме бычков на площадке открытого типа в условиях горной зоны Таджикистана /Д. Бозоров //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Новосибирск, 1992 - 25с.

76. Бойко, И.И. Консервирование кормов /И.И. Бойко //М.: Россельхозиз-дат, 1980.- 194с.

77. Бойко, И.И. Эффективность использования кормов в зависимости от технологии их приготовления /И.И. Бойко, И.М. Мещеряков, Т.В. Чамаева //Вопросы кормопроизводства и приготовления кормов /Бюлл. науч. работ. -Дубровицы, 1986. Вып. 83. - С. 57-60.

78. Бондарев, В.А. Способы подготовки кормов к скармливанию /В.А. Бондарев //М., 1978. С. 5-16.

79. Бондаренко, С.Э. Особенности использования питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы и её помесей с голштинами /С.Э. Бондаренко //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. - 20с.

80. Борисенко, Е.Я. Опыт выращивания молодняка крупного рогатого скота в условиях различной интенсивности питания по отдельным периодам роста /Е.Я. Борисенко //Доклад с.-х. акад. им. Тимирязева. 1955. - Вып. 21.

81. Борисенко, Е.Я. Развитие молодняка крупного рогатого скота при различных режимах кормления /Е.Я. Борисенко //Выращивание молодняка с/х. животных. М. 1957. - С. 5-16.

82. Борисенко, Е.Я. Развитие молодняка крупного рогатого скота при различных режимах кормления /Е.Я. Борисенко //Выращивание молодняка сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозиздат, 1957. - С. 85-90.

83. Борисов, И. Выращивание молодняка крупного рогатого скота на мясо в Западной Сибири /И. Борисов //Животноводство. 1980. -№11. - С. 50-51.

84. Боярский, Л.Г. Исследование по технологии и использованию полнорационных кормосмесей /Л.Г. Боярский //Животноводство. 1972. - № 12. - С. 71-75.

85. Боярский, Л.Г. Индустриальному животноводству промышленное кормопроизводство /Л.Г. Боярский //Сельское хозяйство России, 1976. -№4. -С. 21-24.

86. Боярский, Л.Г. Проблемы снижения расхода зерновых концентратов при производстве говядины /Л.Г. Боярский //Животноводство, 1979. -№8. С. 40-42.

87. Будыка, И.Х. Состояние и пути обеспечения полноценного кормления животных в Оренбургской области /И.Х. Будыка, С.Г. Леушин //Сел. хозяйство Поволжья. 1960. - №12. - С. 66-70.

88. Будыка, И.Х. Обмен азота, рост и развитие молодняка крупного рогатого скота при различном уровне питания /И.Х. Будыка //Биологические основы повышения мясных качеств с/х животных. Киев, 1962. - С. 66-73.

89. Булатов, А.П. Бензойная кислота для консервирования кормов /А.П. Булатов и др. //Химизация сельского хоз-ва. 1990. - № 5. - С. 64-65.

90. Бурделев, Т.Е. Монокорм и продуктивность животных /Т.Е. Бурделев, В.Г. Жильцов, Л.В. Степанов //Ветеринария, 1976. №9. - С. 23-25.

91. Бурзин, Ю.М. Выращивание молодняка при различных типах кормления /Ю.М. Бурзин //Сельскохозяйственное производство Урала, 1966. №8.

92. Бурчин, В.А. Рост и мясная продуктивность бычков симментальской породы в зависимости от технологии их содержания /В.А. Бурчин //Автореф. дисс=!= канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. - 18с.

93. Буткявичене, А.А. Кормление высокопродуктивных коров /А. Буткя-вичене //Л.: Колос, 1973. С. 18.

94. Бычкова, Т. Качественные корма залог высокой продуктивности /Т. Бычкова, Л. Шарова, Н. Смирнова //Молочное и мясное скотоводство. - 1992. -№1.-С. 38-39.

95. Василенко, Ю.В. Эффективность использования производственного потенциала животноводства /Ю.В. Василенко //Зоотехния. 1991. - № 3. - С. 38-40.

96. Васильева, Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных /Е.А. Васильева //М.: Россельхозиздат, 1974. 192с.

97. Василюк, П.А. Химические элементы и аминокислоты в жизни растений, животных и человека /П.А. Василюк //Киев: Наулова думка, 1979. -242с.

98. Вахитов, Ш.Х. Откорм молодняка крупного рогатого скота на барде /Ш.Х. Вахитов, Ф.Х. Сиразетдинов, В.И. Левахин //Монография. Уфа: Ин-формреклама, 2004. - 116с.

99. Венедиктов, A.M. Минеральные корма в животноводстве /A.M. Венедиктов //Тула. 1962. - 203с.

100. Венедиктов, A.M. Использование фосфата мочевины, монокальция фосфата из фосфоритов Каратау и полифосфоритов натрия в рационах молодняка крупного рогатого скота /A.M. Венедиктов //Химия и сельское хозяйство. 1972.-№6. -С. 38-44.

101. Венедиктов, A.M. Кормовые фосфаты в рационах животных /A.M. Венедиктов //Россельхозиздат, 1978. 56с.

102. Викторов, П.И. Откорм скота на гранулах /Л.И. Викторов, А.Ф. Бы-канов, A.A. Гавшин //Вестник с.-х. науки. 1999. - №5. - С. 59-63.

103. Вилкинсон, Дж. Производство говядины на грубых кормах /Дж. Вил-кинсон //М.: ВО Агропромиздат. 1988. - 142с.

104. Вильданов, Ф.Г. Эффективность использования скота лимузинской породы для производства говядины в условиях Башкортостана /Ф.Г. Вильданов //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1995 - С. 4.

105. Виноградов, И.И. Методы повышения эффективности производства говядины в Забайкалье /И.И. Виноградов //Автореф. дисс. на соиск. уч. степ, доктора с.-х. наук. Дубровицы, 1998 - 60с.

106. Владимиров, B.JI. Проблемы и перспективы химического консервирования кормов /B.JI. Владимиров //Химизация сельского хоз-ва. 1990. - № 6. - С. 67-69.

107. Воловинская, В. Определение влагопоглощаемости мяса /В. Воловинская, Б. Кельман//Мясная индустрия СССР. 1960. - Т.68. - С. 98-100.

108. Вракин, В. Откорм молодняка на барде с использованием опилок /В. Вракин, А. Ходырев, Ю. Чариков и др. //Животноводство. 1980. - №11. - С. 3435.

109. Гаганов, А.П. Эффективность использования энергии при выращивании бычков на мясо на рационах с различной ее концентрацией /А.П. Гаганов //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. М., 1998. - 24с.

110. Гайко, А. Интенсивное выращивание молодняка в условиях Белоруссии /А. Гайко, В. Обухович, В. Шляхтунов и др. //Молочное и мясное скотоводство. 1978. - №2. - С. 24-27.

111. Галиев, Б.Х. Влияние комплекса солей микроэлементов на обмен азота у телят казахской белоголовой породы /Б.Х. Галиев //Тр. ВНИИМС.-Оренбург, 1975. Т.18. - С. 15-18.

112. Галиев, Б.Х. Разработка научных и практических основ оптимизации типов кормления различных полновозрастных групп мясного скотоводства в степной зоне Южного Урала /Б.Х. Галиев //Дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1998. - 380с.

113. Галиев, Б.Х. Молочность коров мясных пород и химический состав молока при разных типах кормления /Б.Х. Галиев //Мясное скотоводство и перспективы его развития /Тр.Всерос.НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2000. - Вып.53. - С. 425-432.

114. Галиев, Б.Х. Обмен энергии рационов у племенных бычков с использованием различных кормов /Б.Х. Галиев, В.Т. Тазетдинов //Мясное скотоводство и перспективы его развития. Оренбург, 2000. - Вып. 53. - С. 323-329.

115. Галиев, P.M. Особенности использования питательных веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков различных генотипов /P.M. Галиев //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2004. - 22с.

116. Гамарник, Н.Г. Заводской тип герефордов «Сонский» /Н.Г. Гамарник, В.Ф. Петров, Б.О. Инербаев и др. //Зоотехния. 2001. - №1. - С. 6-8.

117. Гаркави, О.В. Мясные качества симментальских бычков-кастратов при выращивании на рационах различного типа. Новое по откорму и нагулу крупного рогатого скота и овец /О.В. Гаркави, A.A. Атбашьян, A.A. Ильинский т., 1956.-С. 100-122.

118. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных /В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Г. Самохин //М.: Колос, 1979. 471с.

119. Герасимов, Б.Л. Особенности нормированного кормления коров и телят мясных пород /Б.Л. Герасимов //Автореф. дисс. доктора с.-х. наук. Оренбург, 1980.-46с.

120. Герасимов, Б.Л. Рекомендации по откорму крупного рогатого скота на межхозяйственных откормочных площадках /Б.Л. Герасимов //Оренбург, ВНИИМС, 1981.-31с.

121. Герасимов, Б.Л. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных /Б.Л. Герасимов и др. //М.: Агропромиздат, 1986. С. 97-150.

122. Герасимович, Е.И. Влияние гранулированного корма на обмен веществ у овец /Е.И. Герасимович, A.B. Квитковская //Вестник с.-х. науки. -1975. -№10. -С. 85-87.

123. Горбатов, В.М. Требования мясной промышленности к качеству убойных животных /В.М. Горбатов //Улучшение качества говядины и свинины /Тр.ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1977. - С. 83.

124. Горбатов, В.М. Требования мясной промышленности к качеству убойных животных /В.М. Горбатов, Ю.В. Татулов //Улучшение качества говядины и свинины //Тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1977. - С. 3-6.

125. Горбунов, Н.Д. Переваримость и использование питательных веществ дойными коровами при разном уровне зерновых кормов в их рационах /Н.Д. Горбунов //Тез. докл. региональной научн.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1996. - С. 20-22.

126. Горин, В.Т. Основные вопросы прогрессивной технологии производства молока, говядины и свинины /В.Т. Горин, A.A. Гайко, К.Ф. Борисовец и др. //Новое в животноводстве. Минск, 1968. - С. 5-12.

127. Горлов, И.Ф. Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья /И.Ф. Горлов //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. - 54с.

128. Горлов, И.Ф. Биотехнологические приемы увеличения производства говядины и улучшения ее качества за счет коррекции стрессов у молодняка крупного рогатого скота /И.Ф. Горлов, В.И. Левахин, К.В. Эзергайль //Волгоград, 2001.-274с.

129. Горлов, И.Ф. Биологические приемы увеличения производства говядины и улучшение ее качества за счет коррекции стрессов молодняка крупного рогатого скота /И.Ф. Горлов //Волгоград, 2002. 274с.

130. Горлов, И.Ф. Системные технологии подсырья и продуктов как основа повышения конкурентоспособности АПК /И.Ф. Горлов //Вестник мясного скотоводства /Материалы междунар. науч.-практ.конф., посвящен. 75-летию ВНИИМС, 2005. Вып. 58. - Т. I. - С. 15-22.

131. Горячев, И.И. Потребность телят в фосфоре /И.И. Горячев, М.Г. Кал-лаур //Тезисы докл. IV науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1985. С. 75-76.

132. Григорьев, Н.Г. Биологическая полноценность кормов /Н.Г. Григорьев, Н.П. Волков, Е.С. Воробьев //М.: Агропромиздат, 1989. С. 24-56.

133. Груздев, Н.В. Эффективность использования протеина из рационов с различной концентрацией энергии /Н.В. Груздев, В.В. Полежаев //Оценка и нормирование протеинового питания животных /Тез. докл. Боровск, 1989. -С.21-22.

134. Гугля, В.Г. Сенаж при выращивании бычков на мясо /В.Г. Гугля, Г.И. Поставнная //Земля сибирская, дальневосточная. 1976. - № 10. - С. 38.

135. Гугля, В.Г. Гранулированные корма в рационах бычков /В.Г. Гугля, A.M. Еранов, А.И. Попова //Молочное скотоводство Сибири. Новосибирск, 1977.-Вып. 16-21.

136. Гугля, В.Г. Откорм бычков на рационах с биологически активными веществами /В.Г. Гугля, A.M. Еранов //Зоотехния. 1996. - №2. - С. 18-21.

137. Гут, Б.М. Теоретические основы откорма крупного рогатого скота на барде без грубого корма /Б.М. Гут //Сб. науч. тр. ТСХА. 1975. - Т.68. - С. 74-88.

138. Гут, Б.М. К вопросу о возможности исключения грубого корма из рационов скота при откорме на барде /Б.М. Гут //Сб. тр. Ленинград. СХИ. -1977. Т.181. - С. 23-29.

139. Гут, Б.М. Откорм крупного рогатого скота на барде /Б.М. Гут, В.Г. Мельников //Л.: Колос, 1984. 124с.

140. Гуткин, С.С. Возрастные изменения характера роста у бычков разных пород /С.С. Гуткин //Проблемы мясного скотоводства //Тр. ВНИИМС. -Оренбург, 1975. -Т.18-С. 112-116.

141. Гуткин, С.С. Производство высококачественной говядины /С.С. Гуткин, O.A. Ляпин, А.К. Подставочкин //Челябинск: Южно-Уральск. кн. изд.-во, 1979.- 114с.

142. Гуткин, С.С. Современная оценка мясных пород скота и требования к качеству говядины /С.С. Гуткин //Вестник с.-х. наук. 1995. - №1. - С. 61-63.

143. Гуткин, С.С. Интенсивное производство высококачественной говядины /С.С. Гуткин, Л.З. Мазуровский, Ф.Х. Сиразетднов //Уфа.: Тид., 1998. -302с.

144. Гущин, П.Я. Новый способ применения биостимуляторов с целью повышения роста животных /П.Я. Гущин, Н.Г. Фенченко //Башкирский ЦНТИ инф. листок № 65. Уфа, 1987. - 4с.

145. Гущин, П.Я. Роль способа применения биостимуляторов в биотехнологии производства продуктов животноводства /П.Я. Гущин, Н.Г. Фенченко //Тезисы докл. Всесоюзной научно-технической конференции. М., 1988. - С. 28.

146. Даниленко, H.A. Выгоды интенсивного откорма /И.А. Даниленко //М.: Правда, 1969. С. 9-13.

147. Дарджонов, Т. Интензивно упоявание на шлади говядя с целодажбе-ни смески /Т. Дарджонов //Животн. науки. 1962. - Вып. 6. - №5. - С. 17-25.

148. Девяткин, А.И. Промышленный откорм крупного рогатого скота на жоме /А.И. Девяткин, А.И. Кравченко //М.: Россельхозиздат, 1973. 211с.

149. Девяткин, А.И. Рациональное использование кормов основа хорошей зимовки скота /А.И. Девяткин //Животноводство. - 1976. - №11. - С. 18-19.

150. Девяткин, А.И. Выращивание и откорм крупного рогатого скота на комплексах /А.И. Девяткин //М., 1978. 183с.

151. Девяткин, А.И. Особенности кормления с.-х. животных на промышленной основе /А.И. Девяткин, Е.И. Ткаченко //М.: Россельхозиздат, 1981. С. 12-22.

152. Девяткин, А.И. Применение премиксов при откорме бычков на барде /А.И. Девяткин, H.H. Зеболов //Зоотехния. 1990. - №7. - С. 57-59.

153. Девяткин, А.И. Применение технического жира при откорме бычков на барде /А.И. Девяткин, Т.Л. Махмудов //Зоотехния. 1993. - №8. - С. 18-20.

154. Демин, Д.И. Откорм крупного рогатого скота на барде /Д.И. Демин //Животноводство. 1978. - №1. - С. 44-46.

155. Демченко, П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных /П.В. Демченко //М.: Колос, 1972. 295с.

156. Денисов, H.H. Принципиальные основы составления рецептов комбикормов /H.H. Денисов //Производство и использование комбикормов. М.: Колос, 1964.-400с.

157. Денисов, Н.И. Методика по нормированию кормления и оценка кормов для крупного рогатого скота по комплексу питательных веществ и в показателях обменной энергии /Н.И. Денисов //Дубровицы, 1969. 108с.

158. Денисов, Н.И. Производство и использование комбикормов /Н.И. Денисов, М.Т. Таранов //М.: Колос, 1970. 239с.

159. Дерябин, A.A. Основные направления производства говядины на промышленной основе /A.A. Дерябин //Молочное и мясное скотоводство. 1982. № 7.-С. 11-15.

160. Джуламанов, K.M. Эффективность выращивания молодняка казахской белоголовой породы и ее помесей с симменталами и лимузинами /K.M. Джуламанов /Автореф. дисс. на соис. учен. степ. канд. с.-х. наук. Новосибирск, 1990. - С. 19.

161. Джуламанов, K.M. Селекционные основы повышения продуктивности скота казахской белоголовой породы /K.M. Джуламанов //Проблемы мясного скотоводства /Тр.Всерос.НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1997. -Вып. 50.-С. 8-11.

162. Дикий, Н.Т. Интенсивность роста животных и оплата корма продукцией /Н.Т. Дикий //Исследование симментальского скота для производства говядины. М., 1972. - С. 40-47.

163. Дмитроченко, А.П. Кормление сельскохозяйственных животных /А.П. Дмитроченко //М. -JI.: Сельхозиздат. 1956. - 576с.

164. Дмитроченко, А.П. Практикум по кормлению с.-х. животных /А.П. Дмитроченко, В.М. Крылов, A.B. Тоичкина. М.: Колос, 1972. - 351с.

165. Дмитроченко, А.П. Результаты исследования по минеральному питанию с.-х. животных /А.П. Дмитроченко //Минеральное питание с.-х. животных. 1973.- С. 5-14.

166. Дмитроченко, А.П. Кормление сельскохозяйственных животных /А.П. Дмитроченко, П.Д. Пшеничный //Л., «Колос», 1975. 480с.

167. Дмитроченко, А.П. Обоснование одного из вариантов новой системы оценки питательности кормов /А.П. Дмитроченко и др. //Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1982. С. 5-30.

168. Догарева, Н.Г. Эффективность различных технологий доращивания и откорма мясного скота в зоне Южного Урала /Н.Г. Догарева //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Елгава, 1989 - 24с.

169. Догарева, Н.Г. Экономическая эффективность различных технологий выращивания и откорма бычков герефордской породы в условиях резко континентального климата /Н.Г. Догарева //Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1993.-С. 89-94.

170. Доротюк, Э.Н. Мясная продуктивность бычков и телок калмыцкой породы при интенсивном выращивании и откорме /Э.Н. Доротюк, ЯЗ. Жо-лондзь, А.Н. Проскуряков /Докл. ВАСХНИЛ. 1975. - №2. - С. 24-26.

171. Доротюк, Э.Н. Перспективы развития мясного скотоводства Украины /Э.Н. Доротюк //Зоотехния. 1990. - №3. - С. 54-57.

172. Доротюк, Э.Н. Стимулирование развития мясного скотоводства на Украине /Э.Н. Доротюк //Молочное и мясное скотоводство. 1991. - № 11. - С. 13-17.

173. Драганов, И.Ф. Опыт консервирования кормов бардой /И.Ф. Драга-нов //Зоотехния. 1988. - №2. - С. 48-49.

174. Драганов, И.Ф. Откорм сельскохозяйственных животных на барде и пивной дробине /И.Ф. Драганов /М.: ВНИИТЭН. 1989. - 43с.

175. Драганов, И.Ф. Использование отходов мясной промышленности на кормовые цели /И.Ф. Драганов //Зоотехния. 1994. - №10. - С. 29-32.

176. Драганов, И.Ф. Состояние и перспективы повышения эффективности животноводства в Российской Федерации /И.Ф. Драганов //Вестник мясного скотоводства /Материалы Всерос. науч.-практ.конф. -Оренбург, 2005. Вып. 58.-T.I.-C. 39-42.

177. Драганов, И. Состояние и меры по повышению эффективности кормопроизводства /И. Драганов, Г. Шичкин //Молочное и мясное скотоводство, 2007. -№3.- С. 7-9.

178. Дудин, С.Я. Мясное скотоводство /С.Я. Дудин //Алма-Ата: Кайнар, 1967. 246с.

179. Дудин, С.Я. Интенсификация производства говядины /С.Я. Дудин //Международный журнал. 1975. - №3. - С. 60-64.

180. Дусаева, Х.Б. Использование питательных веществ с различным энерго-протеиновым отношением бычками симментальской породы, выращиваемых на мясо /Х.Б. Дусаева //Автореф. канд. дис. Оренбург, 1994. - 24с.

181. Духин, И.П. Влияние премикса на использование питательных веществ при жомовом откорме бычков-кастратов /И.П. Духин //Докл. ВАСХНИЛ. -1971.-№8.-С. 26-28.

182. Дьяков, С.М. Результаты скрещивания красного степного скота с быками герефордской и абердин-ангусской пород в условиях Кубани /С.М. Дьяков //Тез.докл. на Всероссийском совещании-семинаре по мясному скотоводству. -М.: 1967.-С. 78-79.

183. Евсейчик, Б.И. Рациональное использование сырья и отходов спиртовой промышленности резерв кормовых средств для сельскохозяйственных животных /Б.И. Евсейчик //Тез. докл. - Киев, 1975. - С. 210-212.

184. Ездаков, Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве /Н.В. Ездаков //М.: Колос, 1976. 222с.

185. Ездаков, Н.В. Силосование рисовой соломы с помощью ферментов /Н.В. Ездаков //Молочное и мясное скотоводство. 1978. - №12 - С. 25-26.

186. Елисеев, И. Добавки при жомовом откорме молодняка /И. Елисеев, 3. Сидунов //Молочное и мясное скотоводство. 1974. - № 12. - С. 37-39.

187. Емельянов, Н.П. Эффективность использования подсолнечного силоса с химическими консервантами при откорме бычков /Н.П. Емельянов //Автореф. дис. на соиск. учен. степ, кандидата с.-х. наук. Оренбург, 1995. -21с.

188. Епифанов, Г.В. Пищевая и биологическая ценность говядины /Г.В. Епифанов, Е.С. Афансьева //Вопросы организации и технологии производства говядины /Бюл.науч.работ. Дубровицы, 1977. - Вып .53. - С. 91-93.

189. Епифанов, Г.В. Оптимальный способ скармливания рационов бычкам на откорме /Г.В. Епифанов, А.Ф. Закачурин //Зоотехния. 1991. -№9. - С. 47-48.

190. Жамбалин, Н. Пастбищный конвейер для мясного скота /Н. Жамбалин, JI. Кенжин //Повышение продуктивности природных кормовых угодий в степных и горных зонах. Алма-Ата, 1981. С. 3-14.

191. Жолондзь, Я.З. Экономика специализированного мясного скотоводства /Я.З. Жолондзь, В.А. Злодеев, H.H. Тонкошкурова //М.: Россельхозиздат, 1974.-109с.

192. Жученко, A.A. Особенности реализации стратегий адаптивной интенсификации АПК в условиях России /A.A. Жученко //Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства (концепция). Пущино, 1994. С. 120-140.

193. Завгородный, А. Эффективность межхозяйственной кооперации в условиях деятельности АПК /А. Завгородный, В. Сыроватко //Экономика сельского хозяйства, 1985. №8. - С. 48-52.

194. Заверюха, А.Х. Сравнительная эффективность различных вариантов технологии доращивания, откорма и нагула молодняка герефордской породы

195. А.Х. Заверюха и др. //Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1993. - С. 13-23.

196. Заверюха, А.Х. Методы интенсификации производства экологически чистой говядины в мясном скотоводстве /А.Х. Заверюха //Диссертация на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1995. - 46с.

197. Заверюха, А.Х. Повышение эффективности производства говядины /А.Х. Заверюха, Г.И. Бельков //М.: Колос, 1995. 287с.

198. Заднепрянский, И.П. Рациональное использование отечественных и некоторых импортных пород скота для производства говядины /И.П. Заднепрянский //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Новосибирск, 1993.-51с.

199. Зафрен, С.Я. Новая технология силосования кормов /С.Я. Зафрен //Технология производства кормов. М.: 1972. - С. 71-79.

200. Зафрен, С.Я. Технология приготовления кормов/С.Я. Зафрен //М.: Колос, 1977. 240с.

201. Зверев, А.И. Рациональное использование концентрированных кормов в кормлении с.-х. животных /А.И. Зверев //Науч.-техн.бюлл. НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. 1985. - 24с.

202. Зеболов, H.H. Эффективность премиксов при бардяном откорме молодняка крупного рогатого скота /H.H. Зеболов //Животноводство. 1981. -№11.-С. 34-36.

203. Зелепухин, А.Г. Перспективы развития мясного скотоводства в Оренбургской области /А.Г. Зелепухин, В.А. Айрих, В.И. Левахин и др. //Проблемы мясного скотоводства /Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства -Оренбург, 1999. Вып. 52. - С. 3-8.

204. Зелепухин, А.Г. Пути повышения эффективности мясного скотоводства /А.Г. Зелепухин //Доклады РАСХН. 2000. - № 5. - С. 25.

205. Зелепухин, А.Г. Основы развития специализированного мясного скотоводства Южного Урала /А.Г. Зелепухин, В.К. Еременко, Н.Г. Фенченко //Учебное пособие. Оренбург, 2000. - 36с.

206. Зелепухин, А.Г. Научные и практические основы повышения эффективности производства говядины /А.Г. Зелепухин //Автореферат на соиск. учен, степ. докт. с.-х. наук. Оренбург. - 2001. - 45с.

207. Зелепухин, А.Г. Повышение эффективности производства говядины /А.Г. Зелепухин, В.И. Левахин //Оренбург, 2002. -229с.

208. Зелепухин, А.Г. Мясное скотоводство и пути его развития в Российской Федерации /А.Г. Зелепухин, Ф.Г. Каюмов //Известия ОГАУ, 2006. №5. -С. 103-105.

209. Зелепухин, А.Г. Развитие отрасли мясного скотоводства в Оренбургской области в 2007-2012 годах. /А.Г. Зелепухин //Вестник мясного скотоводства /Материалы Международно-практической конференции. Оренбург. - 2007. -Вып. 60. Т.П - С. 3-7.

210. Зельнер, В.Р. и др. Кормосмеси силосно-сенажного типа для молочного скота/В.Р. Зельнер //М.: 1975. 128с.

211. Зиленский, А.П. Оптимизация значений энергопротеинового отношения в рационах высокопродуктивных коров /А.П. Зиленский //Автореф. дисс. на соиск. учен.степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998 - 21с.

212. Золотарев, П.Т. Замкнутый цикл /П.Т. Золотарев, А.И. Рыков //Земля сибирская, дальневосточная. 1986. - №1. - С. 32-34.

213. Золотарев, П.Т. Особенности формирования мясной продуктивности бычков герефордской и симментальской пород и их помесей при выращивании до высоких весовых кондиций /П.Т. Золотарев. Новосибирск, 1998. - 18с.

214. Зубакин, В.И. Микроэлементы в рационах телят герефордской породы /В.И. Зубакин //Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1970. - Вып. 15. - С. 44-47.

215. Иванов, М.Ф. Избранные сочинения /М.Ф. Иванов //М.: 1950. Т.З. -С. 33-40.

216. Ивницкий, Ю.Ю. Влияние сукцината натрия на молочную продуктивность коров /Ю.Ю. Ивницкий, О.Ф. Леккина //Зоотехния. 1994. - №11 - С. 19-20.

217. Ижболдина, С.Н. Микроэлементы при выращивании и откорме бычков /С.И. Ижболдина //Зоотехния. 1994. - №3 - С. 14-15.

218. Ильдеменов, В.И. Интенсификация производства кормов на культурных пастбищах /В.И. Ильдеменов, С.С. Нилов //М.: Россельхозиздат, 1978. 69с.

219. Илюхин, Л.А. Премиксы для высокопродуктивных коров /Л.А. Илюхин, М.П. Кирилов, Р.Б. Бузик //В кн.: Кормление сельскохозяйственных животных. Дубровицы, 1991. - С. 45.

220. Ирсултанов, А.Г. Оценка мясной продуктивности бычков по выходу питательных веществ и конверсии протеина корма в белок мяса /А.Г. Ирсултанов //Инф. листок. Оренбург: ЦНТИ, 1990. - № 15. - 2с.

221. Исаев, Б. На соломенно-зерновых гранулах /Б. Исаев, Р. Литвиненко //Сел. зори. 1975. - №1. - С. 40-41.

222. Исхаков, Р.Г Сравнительная оценка бычков разных генотипов при выращивании и откорме в условиях промышленной технологии /Р.Г. Исхаков

223. Перспективы развития мясного скотоводства и резервы увеличения производства говядины /Тр. Всероссийского НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2001.-С. 101-104.

224. Исхаков, Р.Г. Эффективность скрещивания симментальского скота с герефордами при создании мясных стад /Р.Г. Исхаков, В.И. Левахин, А.Н. Фролов //Монография. Оренбург, 2006. - 125с.

225. Кабыш, A.A. Эндемическая остеодистрафия крупного рогатого скота на почве недостатка микроэлементов /A.A. Кабыш //Тр. Троицкого ветеринарного института. 1967. - С. 51-57.

226. Кавардаков, В.Я. Приготовление и использование полноценных кор-мосмесей /В.Я. Кавардаков //Кормопроизводство. 1981. - №1. - С. 15-16.

227. Кайдалов, А.Ф. Эффективность кормовых добавок при откорме скота /А.Ф. Кайдалов, A.M. Журавлев //Зоотехния. 1993. - №11. - С. 11-12.

228. Калашников, А.П. Кормление молочного скота /А.П. Калашников //М.; Колос, 1978.-255с.

229. Калашников, А.П. Кормление молочного скота /А.П. Калашников. -М.: Колос, 1981.-348с.

230. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных /А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др.//М.: Колос, 1985. 352с.

231. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления с.-х. животных /А.П. Калашников, Н.И. Клейменов //Агропромиздат. 1986. - 93с.

232. Калашников, А.П. Научно-технический прогресс в животноводстве. Новое в жизни науки, техники /А.П. Калашников //Сельское хозяйство. М.: Знание, 1987. -№ 5. - 64с.

233. Калашников, А.П. Совершенствовать теорию и практику кормления животных /А.П. Калашников //Зоотехния, 1993. №9. - С. 7-10.

234. Калашников, А.П. Современные проблемы теории Калашников, А.П. Мясное скотоводство в Нечерноземье /А.П. Калашников //Зоотехния. 1994. - № 2. - С. 14-16.и практики кормления животных /А.П. Калашников //Зоотехния. -1998. -№7.-С. 13-16.

235. Калашников, А.П. Общие принципы нормирования питания животных по детализированным нормам /А.П. Калашников, В.В. Щеглов //Нормы и рационы кормления с.-х. животных (справочное пособие). Москва, 2003. - С. 10-29.

236. Калашников, А.П. Состояние и проблемы мясного скотоводства в России /А.П. Калашников, В.И. Левахин //Вестник мясного скотоводства. /Материалы международной научно-практической конференции. М., 2003. -Вып.56.-С. 3-13.

237. Калашников, В. Состояние и перспективы производства говядины в России /В. Калашников, X. Амерханов //Молочное и мясное скотоводство. -2005. №6.-С. 3-7.

238. Калинин, В.В. Откорм молодняка крупного рогатого скота на барде /В.В. Калинин, Г.В. Епифанов, А.Ф. Закачурин и др. //Животноводство, 1986. -№2 С. 38-39.

239. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных /Б.Д. Кальницкий //Л.: Агропромиздат, 1985. 215с.

240. Каменский, Д. Карбамидно-минерально-витаминные добавки при откорме /Д. Каменский, С. Иванов //Молочное и мясное скотоводство. 1971. -№12 -С. 12-13.

241. Кебко, В.Г. Магниево-серная кормовая добавка для скота /В.Г. Кеб-ко, A.M. Маменко, И.В. Котюжинская и др. //Зоотехния. 1994. - №2. - С. 1314.

242. Кисловский, Д.А. Из результатов работ по разведению крупного рогатого скота /Д.А. Кисловский //Избр. сочинения. М., 1965. - С. 163-177.

243. Клейменов, Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота /Н.И. Клейменов //М.: Колос, 1975. 241с.

244. Клейменов, Н.И. Нормирование кормления крупного рогатого скота в условиях интенсификации животноводства /Н.И. Клейменов, Н.В. Груздев //Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных /ВАСХНИЛ. -М.: Агропромиздат, 1986. С. 14-21.

245. Клейменов, Н.И. Организация нормативного кормления сельскохозяйственных животных в условиях их интенсивного использования /Н.И. Клейменов //Тр. ВАСХНИЛ. 1988. - С. 96-107.

246. Клейменов, Н.И. Системы выращивания крупного рогатого скота. Н.И. Клейменов и др. //М.: Росагропромиздат, 1989. 320с.

247. Клименюк, И.И. Совершенстование технологии выращивания ремонтных телок /И.И. Клименюк //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Новосибирск, 1994. -49с.

248. Клюйков, В.Ф. Животноводство как источник пищевого белка /В.Ф. Клюйков //Животноводство: 1979 - № 3.- С. 19.

249. Ковалев, Ю.А. Использование симменталов и их помесей при создании мясных маточных стад и производство говядины в условиях Северного Казахстана /Ю.А. Ковалев //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Новосибирск, 1988. 22с.

250. Коваль, Н.П. Предупреждение нарушения минерального обмена у животных /Н.П. Коваль, П.П. Алексеев, Н.П. Чаусов //Ветеринария. 1970. -№12.-С. 12-14.

251. Ковальский, В.В. Физиологическая роль микроэлементов у животных /В.В. Ковальский //Микроэлементы в жизни растений и животных. М.: АН СССР, 1952.-С. 55-70.

252. Ковальский, В.В. Применение микроэлементов в кормлении сельскохозяйственных животных /В.В. Ковальский //М.: Колос, 1964 24с.

253. Ковзалов, Н.И. Влияние крезивала на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков /Н.И. Ковзалов //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, кандидата с.-х. наук. Оренбург, 1995. - 22с.

254. Ковзалов, Н.И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо /Н.И. Ковзалов //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 2000. - 53с.

255. Ковзалов, Н.И. Концентрация обменной энергии, как фактор, определяющий продуктивность животных /Н.И. Ковзалов, В.И. Левахин, С.А. Мирош-ников //Проблемы мясного скотоводства /Сб. научных трудов ВНИИМС. -Оренбург, 2000. Вып.49. - С. 48-50.

256. Козлов, Н.В. Откорм крупного рогатого скота на рационах с бардой /Н.В. Козлов //Вестник АН БСССР. 1980. - №4- С. 84-87.

257. Козырь, B.C. Пути интенсификации производства говядины /B.C. Козырь и др. //Зоотехния, 1991. № 4-5. - С. 49-50.

258. Козырь, В. Мясная продуктивность симменталов в степной зоне Украины /В. Козырь //Молочное и мясное скотоводство. 1996. - № 6-7. - С. 1113.

259. Конников, А.Г. Справочник по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов /А.Г. Конников //М.: Пищепромиздат, 1960. 96с.

260. Коннова, Л.М. Промышленное скрещивание молочных и молочно-мясных пород с быками специализированных мясных пород /Л.М. Коннова //Сб.науч.трудов Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1970. -Вып. 14.

261. Кононов, Ю. Зерносенаж в рационах молодняка крупного рогатого скота /Ю. Кононов, Н. Калиненко //Бюлл. Сиб НИПТИЖ, Новосибирск, 1980. -Вып. 49.-С. 7-10.

262. Коноплев, Е.Г. Заготовка кормов в промышленном скотоводстве /Е.Г. Коноплев, H.A. Черноклинов //М.: Россельхозиздат, 1973. С. 26-114.

263. Коняхин, А. Эффективность бацилхина при откорме скота на жоме /А. Коняхин, И. Пивняк //Молочное и мясное скотоводство. 1972. - №5. - С. 29.

264. Копп, А.Г. Мясная продуктивность бычков-кастратов симментальской породы при доращивании и откорме на рационах с использованием барды /А.Г. Копп //Автореф. дисс. на соиск. учен.степ. кандидата с.-х. наук. Ленинград-Пушкин, 1988. - 20с.

265. Королев, В.Л. Выращивание племенных бычков казахской белоголовой породы на рационах с белково-витаминными добавками /В.Л. Королев //Автореф. дисс.на соиск. учен. степ, кандидата с.-х. наук. Оренбург, 2001. -20с.

266. Костов, К. Использование муравьиной кислоты при силосовании люцерны /К. Костов, А. Христодов //Животноводство, 1977. № 3. - С. 46-47.

267. Косилов, В.И. Научные и практические основы увеличения производства говядины при создании помесных стад в мясном скотоводстве /В.И. Косилов //Автореф. дис. докт с.-х. наук. Оренбург, 1995. - 48с.

268. Косилов, В.И. Особенности формирования мясной продуктивности молодняка симментальской и черно-пестрой пород /В.И. Косилов //Оренбург, 2006. 266с.

269. Костин, Б.П. Резервы производства говядины при откорме скота на барде /Б.П. Костин //Методы повышения продуктивности с.-х. животных. -1977.-Вып. 2.-С. 13-19.

270. Кот, С.К. Ученые ВНИЭСХ обсуждают проект ЦК КПСС к XXVI съезду партии /С.К. Кот //Экономика хозяйства. 1981. - №2. - С. 94-95.

271. Котляров, А.И. Влияние физической формы компонентов полнорационных кормосмесей на некоторые показатели обмена веществ у молодняка крупного рогатого скота /А.И. Котляров и др. //Республ. межведомств, науч. сб. 1972. - Вып. 26. - С. 61-67.

272. Кочетков, А. Результаты использования мясных пород для увеличения производства говядины /А. Кочетков, В. Шаркаев //Молочное и мясное скотоводство. 2009, № 1.- С. 22-23.

273. Красота, В.Ф. Анатомо-физиологические особенности пищеварительного тракта телят при различных условиях выращивания /В.Ф. Красота //Журнал общей биологии. 1954. - Т. 15. - №2. - С. 138-143.

274. Крисанов, А.Ф. Усвоение кальция, фосфора и натрия из жомовых рационов, обогащение биологически активными веществами /А.Ф. Крисанов, В.В. Тягущев //Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск. 1980. - 154с.

275. Крисанов, А.Ф. Потребность бычков в сере при промышленном откорме на разных типах рационов /А.Ф. Крисанов, J1.A. Лапшина, A.M. Семушев //С.-х. биология. 1986. - №8. - С. 14.

276. Крисанов, А.Ф. Эффективность использования бычками рационов с жомом /А.Ф. Крисанов //Зоотехния, 1990. №9. - С. 35-38.

277. Крисанов, А.Ф. Нормирование витамина А при откорме бычков на барде /А.Ф. Крисанов, Г.А. Краснов //Зоотехния. 1994. - №9 - С. 18-20.

278. Криницина, Т.П. Эффективность выращивания молодняка гере-фордской породы Сибирского типа разных сезонов рождения Северного Зауралья /Т.П. Криницина //Автореф. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. Новосибирск, 2005.

279. Крохина, В.А. Возможности повышения эффективности использования зерна и снижения его расхода при производстве комбикормов /В.А. Крохина //Науч.основы полноценного кормления с.-х. животных. М., 1986. - С. 270277.

280. Крылов, В.М. Кормление молодняка крупного рогатого скота /В.М. Крылов, A.M. Сосновская //Л.: Колос, 1984. 126с.

281. Кузнецов, С.Г. Биохимические критерии обеспеченности животных минеральными веществами /С.Г. Кузнецов //Сельскохозяйственная биохимия. -1991.-№2.-С. 16-33.

282. Кузнецов, В.М. Селекция бычков молочных пород по живой массе методом BLUP /В.М. Кузнецов, И.Л. Суллер //Зоотехния. 1994. - №11. - С. 2-4.

283. Кузнецов, В.М. Селекция молочных и молочно-мясных пород скота по мясной продуктивности /В.М. Кузнецов //Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 1997. - №1. - С. 71-74.

284. Кулешов, Т.Н. Влияние питания на формы животного тела и на характер его продуктивности (1879) /Т.Н. Кулешов //Изб.соч. М.: 1949. С. 29-38.

285. Куликов, В.М. Бишофит-стимулятор продуктивности животных /В.М. Куликов, В.Е. Соловьев, В.В. Соломатин и др. //Зоотехния. 1997. - №1. - С. 30-34.

286. Кульчумова, Г.И. Методические рекомендации по изучению кожного покрова и качества кожевенного сырья крупного рогатого скота /Г.И. Кульчумова, И.П. Заднепрянский //Оренбург, 1988. 32с.

287. Кусова, Т.М. Влияние подкормки микроэлементами на обмен и накопление витамина А в организме мясного скота /Т.М. Кусова //Проблемы мясного скотоводства /Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1975. -Т.18.-С. 258-264.

288. Кучеренко, В.Д. Почвы Оренбургской области /В.Д. Кучеренко //Челябинск: Юж.-Урал, кн.изд-во, 1972. 125с.

289. Кученева, П.В. Мясные качества бычков откормленных на гранулированных кормах /П.В. Кученева, X. Педтрес Риверох //Животноводство. -1976. №5.-С. 63-65.

290. Ладан, П.Е. Гранулированные корма и их использование с.-х. животными /П.Е. Ладан, М.И. Густун //Полнорационный корм в гранулах. М.: 1974. -С. 41.

291. Ланина, A.B. Влияние питания на породные признаки крупного рогатого скота /A.B. Ланина //Тр. Алма-Атинского зооветинститута. Алма-Ата, 1959. -T.IX - С. 41-45.

292. Ланина, A.B. Теоретические основы формирования мясной продуктивности крупного рогатого скота /A.B. Ланина //Мясное скотоводство. М., 1973.- С. 5-9.

293. Панина, A.B. Мясное скотоводство /A.B. Ланина //М.: Колос, 1973.280с.

294. Лапушко, А.Г. Кормовые дрожжи в рационах телок /А.Г. Лапушко //Животноводство. 1985. - №12. - С. 54-55.

295. Лапшин, С.А. Рациональное кормление бычков на бардяном откорме /С.А. Лапшин, Л.А. Басалин //Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1973. - Вып.З. - С. 39-51.

296. Лапшин, С.А. Интенсификация откорма скота при разных типах кормления и уровнях фосфорного питания /С.А. Лапшин, А.Ф. Крисанов, Ю.Н. Прытков //Интенсификация производства молока и мяса /ВАСХНИЛ. М., 1988.-С. 147-151.

297. Лапшин, С.А. Влияние кальция на переваримость питательных веществ телками /С.А. Лапшин, А.И. Андреев, И.Н. Бурденкова //Зоотехния. -1995.-№3 С. 17-19.

298. Лауэ, М. История физики /М. Лауэ /Пер. с немецкого. М.: Иностр. лит-ра, 1956. 175с.

299. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных /П.Т. Лебедев, А.Т. Усович //М.: Россельхозиздат, 1976. 389с.

300. Лебенгарц, Я.3. Снижение доли концентратов в комбикормах при выращивании крупного рогатого скота различного генотипа /Я.З. Лебенгарц, Л.В. Зборовский, В.И. Михайлов //Тез. докл. науч.-техн. конференции. 1989. -С. 18.

301. Левантин, Д.Л. Изменение состава туши крупного рогатого скота с возрастом /Д.Л. Левантин //Вестник с.-х. науки. 1962. - №10. - С. 28-30.

302. Левантин, Д.Л. Промышленное скрещивание в мясном скотоводстве /Д.Л. Левантин //Использование гетерозиса в животноводстве, М=, 1964, - С, 18-31.

303. Левантин, Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве /Д.Л. Левантин //М.: Колос, 1966. 126с.

304. Левантин, Д.Л. Два сезона отела в мясном скотоводстве /Д.Л. Леван-тин, Д.Д. Смирнов, А.Г. Ткаченко //Животноводство. 1969. - № 10. - С. 34-36.

305. Левантин, Д.Л. Мясная продуктивность бычков молочных и мясных пород в условиях промышленной технологии /Д.Л. Левантин, А.И. Храпковский, А.И. Скоркин //Животноводство. 1975. - № 8. - С. 22-24.

306. Левантин, Д.Л. Эффективность доращивания и откорма как единого технологического процесса /Д.Л. Левантин //Сельское хозяйство России. -1978. -№6.-С. 49-50.

307. Левантин, Д.Л. Факторы, влияющие на формирование мясной продуктивности /Д.Л. Левантин и др. //Промышленное производство говядины. -М.: Росагропромиздат, 1979. 448с.

308. Левантин, Д.Л. Прогрессивная технология производства говядины /Д.Л. Левантин//Животноводство. 1980. - № 8. - С. 43-44.

309. Левантин, Д.Л. Влияние длительности технологического цикла выращивания и откорма бычков на мясную продуктивность и качество мяса. /Д.Л. Левантин, А.И. Мглинец //Докл. ВАСХНИЛ. 1985. - № 5. - С. 29-31.

310. Левантин, Д.Л. Нагул крупного рогатого скота /Д.Л. Левантин //Животноводство. 1986. - №5. - С. 5-7.

311. Левантин, Д.Л. Мясное скотоводство состояние и перспективы развития /Д.Л. Левантин //М.: Агропром, 1987. - 67с.

312. Левантин, Д.Л. Развитие животноводства в странах мира /Д.Л. Левантин //Зоотехния. 1990. - №7. - С. 27-31.

313. Левантин, Д.Л. О некоторых структурах изменения в развитии животноводства отдельных стран /Д.Л. Левантин, Е.Г. Коноплев, А.Ф. Шевхужев //Зоотехния. 1995. - №9. - С. 27-32.

314. Левантин, Д.Л. Использование пастбищ важный элемент повышения эффективности животноводства /Д.Л. Левантин //Молоч. и мясн. скотоводство. - 1998. - №3. - С. 2-6.

315. Левахин, В.И. Эффективность скармливания микроэлементов молодняку крупного рогатого скота /В.И. Левахин, М.Н. Чадаева //Сб.науч.тр. -Оренбург, 1980.-С. 103-105.

316. Левахин, В.И. Достижения по применению биологически активных веществ при откорме молодняка крупного рогатого скота /В.И. Левахин //Технология содержания и кормления в мясном скотоводстве /Сб. науч. тр. Оренбург, 1982.-С. 95-101.

317. Левахин, В.И. Технология производства говядины на откормочных предприятиях /В.И. Левахин и др. //Оренбург, 1990. 113с.

318. Левахин, В.И. Выращивание телят в Оренбургской области /В.И. Левахин, Е.С. Беломытцев, Е.И. Типшн. //Челябинск: Южно-Урал. кн. изд-во. -1991. 103с.

319. Левахин, В.И. Влияние скармливания подсолнечного силоса, приготовленного с различными консервантами на рост и развитие бычков /В.И. Левахин и др. //Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1994. - Т.46. - С. 131135.

320. Левахин, В.И. Оптимизация энергетического питания бычков /В.И. Левахин, A.M. Мирошников, Х.Б. Дусаева и др. //Зоотехния. 1996. - №12. -С. 11-13.

321. Левахин, В.И. Мясная продуктивность телок в зависимости от типа кормления при интенсивном выращивании /В.И. Левахин, Б.Х. Галиев, В.Д. Прибылов //Труды ВНИИМС. Оренбург , 1998. - С. 69-72.

322. Левахин, В.И. Технология выращивания и откорма крупного рогатого скота /В.И. Левахин, И.Ф. Горлов, Ю.Н. Нелепов //Оренбург-Волгоград, 1998. 82с.

323. Левахин, В.И. Мясное скотоводство: проблемы и пути их решения /В.И. Левахин //Вестник мясного скотоводства /Тр.Всерос.НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2002. - Вып. 55. - С. 3-9.

324. Левахин, В.И. Повышение эффективности производства говядины в молочном и мясном скотоводстве /В.И. Левахин и др. //Казань, ФЭН, 2002. -332с.

325. Левахин, В.И. Влияние технологии выращивания на рост подсосного молодняка казахской белоголовой породы /В.И. Левахин //Пути увеличения производства и повышения качества животноводческой продукции

326. Материалы Всероссийской научно-практической конференции. Оренбург, 2003.-С. 90-92.

327. Левахин, В.И. Эффективность использования кризивала и глицина для коррекции стрессовой адаптации у молодняка крупного рогатого скота /В.И. Левахин и др. //Монография: М.: Вестник РАСХН. 2005. 116с.

328. Левахин, В.И. Использование нетрадиционных кормов, кормовых добавок и биологически активных веществ при производстве говядины /В.И. Левахин и др. //Монография: М., 2008. 400с.

329. Левахин, В.И. Интенсивность роста чистопородных и помесных бычков черно-пестрой породы /В.И. Левахин, И.В. Данилов, В.Л. Королев, А.Н. Фролов //Материалы Межд. науч.-практ.конф., 2008. Вып. 61. - Т.П. - С. 131132.

330. Левахин, Г.И. Эффективность использования хлореллы в составе полноценных гранулированных кормов для бычков мясных пород /Г.И. Левахин //Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1975. - Т.20 - С. 111-116.

331. Левахин, Г.И. Влияние типа кормления на переваримость питательных веществ и продуктивность молодняка крупного рогатого скота /Г.И. Левахин //Проблемы мясного скота /Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1978. - Т.23. - С. 97-105.

332. Левахин, Г.И. Научные основы повышения энергетической ценности основных кормовых средств сухостепной зоны Южного Урала при производстве говядины /Г.И. Левахин //Автореф. дисс. доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. - 47с.

333. Левахин, Г.И. К пониманию многоплановости действия ферментных препаратов на живой организм /Г.И. Левахин, С.А. Мирошников, С.С. Марты-ненко //Проблемы мясного скотоводства /Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства, Оренбург, 1999 - С. 100-104.

334. Левахин, Г.И. Главное внимание созданию устойчивой кормовой базы /Г. Левахин, Г. Дускаев, В. Айрих //Молочное и мясное скотоводство, 2005. -№6.-С. 27-29.

335. Легошин, Г.П. Системы производства говядины /Легошин, Г.П. //Международный агропромышленный журнал. 1991. - № 2. - С.82-84.

336. Легошин, Г.П. Мясная продуктивность, качество туш и мяса молодняка в зависимости от возраста, породы, живой массы и других факторов /Г.П. Легошин, О.Н. Могиленец, Л.Н. Бугрим и др. //Тезисы докл. научной сессии. -С.-Петербург-Пушкин, 1993. С. 58-59.

337. Лепайыэ, Л.К. Новое в оценке продуктивности животных и птицы /Л.К. Лепайыэ //М.: Колос, 1976. 160с.

338. Лепайыэ, Л.К. К составлению таблиц выхода питательных веществ и энергии в скотоводстве /Л.К. Лепайыэ //Пути интенсификации мясного скотоводства в различных зонах Украинской ССР /Тезисы докладов конференции. -Херсон, 1980.-С. 35-37.

339. Лернер, И.М. Современные достижения в развитии животных /И.М. Лернер, Х.П. Дональд //М.: Колос, 1970. С. 16.

340. Леушин, С.Г. Откорм скота на полноценных кормосмесях /С.Г. Ле-ушин, Е.С. Беломытцев //Молочное и мясное скотоводство, 1972. №11. - С. 38-41.

341. Леушин, С.Г. Эффективность скармливания животным гранулированных комбикормов /С.Г. Леушин, Е.С. Беломытцев, В.И. Зубакин //Животноводство. 1974. - №10. - С. 64.

342. Леушин, С.Г. Эффективность лиственно-веточного корма в составе полноценных гранулированных комбикормов /С.Г. Леушин, Е.С. Беломытцев, В.И. Зубакин //Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1975. - Т.20. - С. 72-80.

343. Леушин, С.Г. Монокорм из смесей зернофуражных культур разных сроков уборки и эффективность его скармливания /С.Г. Леушин, Е.С. Беломытцев, В.Ф. Шерстнев и др. //Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1976. - Т. 19. - С. 374-380.

344. Леушин, С.Г. Повышение продуктивного действия гранулированных кормосмесей при обогащении их премиксами /С.Г. Леушин, В.И. Левахин //Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1976. - Т.23. - С. 9-12.

345. Леушин, С.Г. Технология приготовления сенажа и его использование в мясном скотоводстве /С.Г. Леушин, Р.Ф. Мангутов //Тр. ВНИИМСа. 1976. -Т.19.-С. 381-390.

346. Леушин, С.Г. Эффективность использования премиксов в рационе телят мясных пород в период отъема /С.Г. Леушин, В.И. Левахин //Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1977. - Т.22. - 4.2 - С. 52-55.

347. Леушин, С.Г., Бельков Г.И. Межхозяйственные площадки по откорму крупного рогатого скота /С.Г. Леушин, Г.И. Бельков //М.: Россельхозиздат, 1978. С. 3.

348. Леушин, С.Г. БВМД в рационах племенных бычков /С.Г. Леушин, Л.С. Розанова //Новое в кормлении высокопродуктивных животных /Сб. тр. -М, 1989. С. 183-187.

349. Леушин, С.Г. Влияние препаратов аминокислот на использование питательных веществ рационов /С.Г. Леушин, B.C. Яковлев, В.А. Сечин //Пути интенсификации производства говядины в мясном скотоводстве. Оренбург,1. Л лл Г\ .о Г С f Оlyyu. и. 63-08.

350. Лизунов, М. Получение высококачественного силоса /М. Лизунов //Уральские нивы. 1982. - № 1. - С. 33-34.

351. Линник, В. Интенсивный откорм бычков молочных пород /В. Лин-ник, А. Бойко, Г. Салконников и др. //Животноводство. 1980. - №12. - С. 48.

352. Лискун, Е.Ф. Результаты опытов по обильному кормлению молодняка крупного рогатого скота /Е.Ф. Лискун //Проблемы животноводства. 1932. -№2. - С. 20-27.

353. Лискун, Е.Ф. Обильное кормление мясного молодняка крупного рогатого скота /Е.Ф. Лискун //Проблемы животноводства. 1933. - №1. - С. 20-21.

354. Лисовец, Н.Г. Барда в кормовом балансе при производстве говядины /Н.Г. Лисовец, B.C. Липянчик //Инф. листок, Тернополь, 1983. №96-83. - 4с.

355. Лисовец, Н.Г. Зерново-паточная барда в рационе откормочных бычков /Н.Г. Лисовец, B.C. Липянчик //Животноводство. 1985. - №6. - С. 41-42.

356. Литвяк, А Эффективность откорма скота с использованием отходов спиртовой промышленности /А. Литвяк, Т. Николайчик //Молочное и мясное скотоводство. 1983. - №2. - С. 24-25.

357. Логинов, С.Б. Эффективность выращивания и откорма кастратов казахской белоголовой, симментальской, шаролезской пород и их двухпородных помесей /С.Б. Логинов //Реферат дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук, Оренбург, 1995. 22с.

358. Логсдон Д. Фермер это звучит гордо /Д. Логсдон //Новый фермер. -1992. - № 3. - С. 6-8; 57-58.

359. Лукашик, A.A. Зоотехнический анализ кормов /A.A. Лукашик, В.Л. Тащилин //М.: Колос, 1965. 216с.

360. Магомедов, М.Ш. Полноценное минеральное питание скота важный фактор повышения продуктивности /М.Ш. Магомедов //Зоотехния. - 1988. - №7. - С. 24-26.

361. Мазуровский, Л.З. Производство экологически чистой высококачественной говядины /Л.З. Мазуровский, С.С. Гуткин, Г.Б. Родионова //Зоотехния. 1997. - №9. - С. 28-30.

362. Макаев, Ш.А. Ранняя оценка мясных коров по молочной продуктивности /Ш.А. Макаев, К.А. Нигметов //Проблемы мясного скотоводства /Тр.Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1994. - Вып.47. - С. 10-13.

363. Макаев, Ш.А. Создание и методы совершенствования казахской белоголовой породы и ее комолого типа на Юго-Востоке /Ш.А. Макаев //Мясное скотоводство и перспективы его развития /Тр.Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2000. - Вып.53. - С. 411-428.

364. Макаев, Ш.А. Методы совершенствования казахской белоголовой породы и создание ее комолого типа /Ш.А. Макаев //Автореф. дисс. на со-иск.учен.степ. доктора с.-х. наук. Оренбург, 2002. - 43с.

365. Макаев, И.Р. Сравнительная оценка различных способов нагула и откорма молодняка крупного рогатого скота /И. Макаев //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, кандидата с.-х. наук. Оренбург, 2003. 22с.

366. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных /Н.Г. Макарцев//Калуга, 1999.

367. Маменко, A.M. Эффективность балансирования рационов скота по микро- и макроэлементам и витаминам /A.M. Маменко, В.Г. Кебко, И.В. Ко-тюжинская и др. //Зоотехния. 1993. - №3. - С. 10-12.

368. Мартыненко, С.С. Влияние мультиэнзимного препарата на резистентность и обмен энергии в организме цыплят-бройлеров /С.С. Мартыненко //Автореф. дисс.на соиск.учен.степ.кандидата с.-х. наук. Оренбург, 1998. -24с.

369. Мартыненко, С.С. К пониманию многоплановости действия ферментных препаратов на живой организм /С.С. Мартыненко, Г.И. Левахин, С.А. Мирошников //Проблемы мясного скотоводства /Сб.науч.тр., 1999. Вып. - 52. -С. 100-104.

370. Мглинец, А.И. Об оптимальном содержании жира в говяжьей туше /А.И. Мглинец //Мясная индустрия СССР. 1980. - №2. - С. 38-39.

371. Мглинец, А.И. Качество говядины и направление ее рационального использования /А.И. Мглинец //Автореф.дисс. на соиск. учен. степ, доктора техн.наук. М. - 1982. - 32с.

372. Мелдебеков, A.M. Эффективность откорма бычков на площадках разного типа /A.M. Мелдебеков //Зоотехния. 1991. - № 6. - С. 44-46.

373. Мельников, В.H. Эффективность откорма скота в условиях межхозяйственной кооперации /В.Н. Мельников //Тезисы докл. Всесоюзн. научно-техн.конф. М., 1988. - С. 39-40.

374. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота //ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИИМП. М., 1977. - 30с.

375. Методические рекомендации по оценке животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции //ВАСХНИЛ. М., 1983. - 19с.

376. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса убойного скота //ВНИИМС. Оренбург, 1984. - 58с.

377. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота //ВАСХНИЛ. М., 1990. - 86с.

378. Микулене, C.B. Применение упаренной барды при откорме бычков /C.B. Микулене //Животноводство, 1987. №9. - С. 38-39.

379. Мирошников, С.А. Эффективность ферментного препарата в рационах животных с однокамерным желудком /С.А. Мирошников //Тез.докл.науч.-практ.конф. По проблемам повышения эффективности с.-х. производства. -Оренбург, 1998.-С. 71.

380. Мирошников, A.M. Влияние уровня кормления на использование энергии корма животными /A.M. Мирошников //Мат.Всерос.научн.-практич. конф. /«Перспективы развития пищевой промышленности России». ОГАУ. -Оренбург, 2005. С. 171-173.

381. Мкртчян, Ш.А. Откорм бычков на барде /Ш.А. Мкртчян, В.И. Моисеев, И.М. Хасаев //Зоотехния. 1988. - №12. - С. 39-40.

382. Модянов, A.B. Использование синтетических веществ в кормлении животных/A.B. Модянов //М.: Росссльхозиздат, 1981. 141с.

383. Монин, Н.П. Влияние технологии содержания на рост и развитие кастратов /Н.П. Монин //Проблемы мясного скотоводства /Труды Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1975. - Т.18. - С. 357-361.

384. Мусиенко, Ю. Мясная продуктивность и качество кож помесного молодняка крупного рогатого скота /Ю. Мусиенко, Г. Капп, В. Бамбура //Животноводство. 1982. - №10. - С. 33-35.

385. Мысик, А.Т. Развитие животноводства в странах мира /А.Т. Мысик //Зоотехния. 2003. - №1. - С. 2-9.

386. Надальяк, Е.А. Использование обменной энергии баранчиками при откорме на гранулированных кормосмесях /Е.А. Надальяк, В.А. Пташкин //ВНИИФБиП. 1981. - Вып. 1. - С. 16-18.

387. Назаренко, В.И. Сельское хозяйство России и зарубежных стран (статистический сборник) /В.И. Назаренко //М., 1995. 210с.

388. Нестеров, Е.А. Повысить эффективность откорма молодняка на жоме /Е.А. Нестеров, В.А. Скляренко //Молочн. и мясн. скотоводство. 1972. - №5. -С. 28-30.

389. Новиков, Е.А. Закономерности развития сельскохозяйственных животных /Е.А. Новиков //М.: Колос, 1971. 201с.

390. Носаль, В. Применение полных кормовых рационов при откорме крупного рогатого скота /В. Носаль, Я. Кицс //М.: ВАСХНИЛ, 1978.

391. Нусов, Н.И. Производство говядины на промышленной основе /Н.И. Нусов, A.A. Панкратов, Л.П. Комаров //М., 1977. С. 124-283.

392. Ньют, Д. Рост и развитие животных /Д. Ньют //М.: Мир, 1973. 88с.

393. Обрывков, В.А. Процессы пищеварения у телят при использовании препарата на основе молочно-кислых бактерий /В.А. Обрывков //Автореф.дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. Боровск, 1992. - 24с.

394. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве /А.И. Овсянников /Мл Колос, 1976. 302с.

395. Омельяненко, A.A. Концепция развития животноводства на Украине /A.A. Омельяненко //Зоотехния. 1991. - №7. - С. 2-5.

396. Онищенко, В.И. Эффективность промышленного скрещивания скота красной степной породы с герефордами и абердин-ангусами /В.И. Онищенко, Л.Г. Рютов, В.Е. Шварц //Молочное и мясное скотоводство юга России. Элиста, 1971.-С. 207-211.

397. Онищенко, В.И. Промышленный откорм скота в нечерноземной зоне. /В.И. Онищенко, Л.Г. Рютов //М.: Россельхозиздат. 1976. - С. 113-146.

398. Орлинский, Б.С. Добавки и премиксы в рационах /Б.С. Орлинский //Мл Россельхозиздат. 1984. - 173с.

399. Павлов, В.Д. Экономика выращивания телят на мясо при обильном скармливании сочных кормов /В.Д. Павлов //Животноводство, 1965. №9.

400. Панкратов, A.A. Показатели красной крови и продуктивность помесного скота при нагуле в горах /A.A. Панкратов //Материалы VI Всесоюз. конф. по физиолог, и биохим. основам повышения продуктивности с.-х. животных. -Боровск, 1968. С. 373-374.

401. Паронян, И.А. Сохранение генофонда с.-х. животных /И.А. Паронян //Зоотехния. 1992. - №2. - С. 2-6.

402. Пасхина, Т.С. Определение активности аминотрансфераз (трансами-наз) /Т.С. Пасхина //Справочник по клинической медицине под ред. В.Г. Колб, B.C. Калашникова. Медицина, 1982.

403. Переверзев, Д.В. Интенсивная технология производства говядины /Д.В. Переверзев /Мл Агропромиздат, 1989. С. 187-200.

404. Песляк, Н. Кофеин в рационах бычков /Н. Песляк, А. Левицкий, В. Шерстобитов и др. //Молочное и мясное скотоводство. 1992. - №2. - С. 10-11.

405. Петрухин, И.В. Корма и кормовые добавки /И.В. Петрухин //М.: Рос-агропромиздат, 1989. 126с.

406. Пивненко, Т. Влияние ферментных добавок на гидролиз кормовых белков и на продуктивность животных /Т. Пивненко, Л. Эйнштейн, Г. Молод-цев /'/'Международный сельскохозяйственный журнал. М.: Колос, 1994. - №3. -С. 51-55.

407. Письменная, Д. Пути улучшения использования производственного потенциала в сельском хозяйстве /Д. Письменная //Экономика сельского хозяйства. 1985. - №5. - С35-39.

408. Плохинский, H.A. Руководство по биометрии для зоотехников /H.A. Плохинский //М.: 1969. 256с.

409. Погосян, В.П. Некоторые проблемы повышения эффективности развития животноводства в СССР /В.П. Погосян //Сельскохозяйственная наука и производство /Экономика, кормопроизводство, животноводство. 1998. - №3. -С. 10-16.

410. Полинковский, Л.И. Экономическая эффективность продуктивного использования кормов в мясном скотоводстве /Л.И. Полинковский и др. //Зоотехния. 1994. - № 2. - С. 29-32.

411. Полумисков, П.Г. Пути и методы интенсификации производства говядины в условиях юга России /П.Г. Полумисков //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Дубровицы, 1994. - 51с.

412. Поляков, П.Е. Последствие недокорма телок в раннем возрасте /П.Е. Поляков, С.А. Марченко //Зоотехния. 1991. - №1. - С. 25-27.

413. Попов, И.С. Кормление с/х животных /И.С. Попов //М: Сельхозгиз, 1957. 472с.

414. Постоялков, К.Д. Луга и пастбища Казахстана /К.Д. Постоялков //Алма-Ата: Кайнар, 1972. -264с.

415. Прахов, Л.П. Откорм молодняка казахской белоголовой породы и помесей красной степной породы /Л.П. Прахов //Как увеличить производство говядины и улучшить ее качество //М., 1960. 211с.

416. Прахов, Л.П. Казахская белоголовая порода /Л.П. Прахов //Челябинск: Южн.-Уральск. кн. изд-во, 1975. 149с.

417. Прахов, Л.П. Сравнительное изучение скота мясных пород /Л.П. Прахов, Н.М. Клетушкин //Животноводство. 1980. - № 11. - С. 34-36.

418. Прибылов, В.Д. Белково-витаминно-минеральные добавки в рационах телят мясных пород /В.Д. Прибылов, Б.Л. Герасимов //Проблемы мясного скотоводства /Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Т.20. - Ч. II. - С. 92-97.

419. Прибылов, В.Д. Эффективность применения БВД с включением кормов животного происхождения при выращивании телят мясных пород /В.Д. Прибылов, Б.Л. Герасимов //Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1976.-С. 35-38.

420. Прищак, Г.И. Культурные пастбища в зоне Юго-Востока и Южного Урала /Г.И. Прищак //В сб.: Создание и использование культурных пастбищ в РСФСР. -М.: Россельхозиздат, 1972. С. 190-199.

421. Прищак, Г.И. Улучшение природных пойм больших и малых рек Южного Урала /Г.И. Прищак, Н.О. Непейвода и др. //Проблемы мясного скотоводства.- 1976. Т.2. - С. 106-111.

422. Проскуряков, А.Н. Эффективность интенсивного выращивания молодняка крупного рогатого скота калмыцкой породы /А.Н. Проскуряков //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Улан-Удэ, 1974. - 21с.

423. Попов, И.С. Летний откорм бычков-кастратов на кукурузном силосе /И.С. Попов //Животноводство. 1962. - № 10. - С. 41-43.

424. Попов, И.С. Протеиновое питание животных /И.С. Попов, А.П. Дмитроченко, В.М. Крылов //М.: Колос. 1975. 368с.

425. Пузач, Л.В. Выращивание ремонтных телок при использовании премиксов с разным уровнем ввода витаминов А и Д /Л.В. Пузач //Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.кандидата биологических наук. Боровск, 1991. - 26с.

426. Пустотина, Г.Ф. Молочная продуктивность и конверсия протеина корма в пищевой белок у коров разных генотипов /Г.Ф. Пустотина //Вестник ОГАУ /Теоретич. и науч.-практ. журнал. Оренбург. - 2006. - №2 (10). - С. 163-165.

427. Пучнин, A.M. Разработка технологии производства продуктов животноводства в спецхозяйствах Тамбовской области /A.M. Пучнин, В.И. Кур-гузкин, Н.П. Комиссаров //Дубровицы, 1974. Вып. 41. - С. 71-79.

428. Пшеничный, П.Д. Проблема направленного воспитания молодняка сельскохозяйственных животных /П.Д. Пшеничный //Агробиология. 1948. -№6.-С. 137-148.

429. Пшеничный, П.Д. Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных /П.Д. Пшеничный //М.: Россельхозиздат, 1955. 482с.

430. Пшеничный, П.Д. Методы выращивания молодняка сельскохозяйственных животных /П.Д. Пшеничный //Тр. института морфологии животных им. А.Н. Северцева, 1957. Вып. 22 - С. 53-63 =

431. Пшеничный, П.Д. Проблемы роста и развития сельскохозяйственных животных /П.Д. Пшеничный //Животноводство. 1962. - №3. - С. 71-75.

432. Рагимов, М.И. Интенсивный откорм молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы на открытой площадке /М.И. Рагимов, А.И. Рыков

433. Тр. Сибирского науч.-исслед. и проектно-технологического ин-та животноводства. 1977. - Вып. 19. - С. 33-48.

434. Рагимов, М.И. Мясная продуктивность черно-пестрых бычков при разных условиях содержания /М.И. Рагимов, С.С. Скосырский //Зоотехния. 1988. -№2. - С. 53-55.

435. Радченко, В.В. Повышение интенсивности откорма бычков на жоме /В.В. Радченко, В.П. Новикова //Зоотехния. 1991. -№12. - С. 54-56.

436. Расстегаев, Ю. Эффективность антибиотиков при нагуле и откорме /Ю. Расстегаев //Урал. Нивы. 1973. - №5. - С. 23-25.

437. Рахимов Б.Р. Производство говядины на специализированном предприятии /Б.Р. Рахимов, Р.П. Пулатов //Животноводство. 1984. - № 1. - С. 21-22.

438. Рекомендации по технологии мясного скотоводства по системе «корова-теленок». М., 1990. - 82с.

439. Ростовцев, Н.Ф. Интенсивное выращивание молодняка на мясо /Н.Ф. Ростовцев, И.И. Черкащенко //Сельскохозяйственное производство Сибири и Дальнего Востока. 1966. - №2. - С. 26-28.

440. Ростовцев, Н.Ф. Промышленное скрещивание в скотоводстве /Н.Ф. Ростовцев, И.И. Черкащенко //М.: Колос, 1971. 280с.

441. Рубцов, Ю.А. Проблемы развития и размещения производства комбикормов в зерновых районах страны /Ю.А. Рубцов //Тез. докл. участников на-уч.-практ. конференции /Проблемы развития и размещения АПК СССР. 1987. -С. 97-98.

442. Руднев, В.Д. Технология откорма молодняка крупного рогатого скота на барде /В.Д. Руднев //Информ. листок, ЦНТИ, Тула, 1985. №418-85. - 4с.

443. Рябов, Н.И. Мясная продуктивность и качество мяса бычков красной степной породы при различной технологии выращивания и откорма /Н.И. Рябов //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1997. -22с.

444. Рябов, Н.И. Повышение эффективности производства говядины на откормочных площадках. Монография. М.: 2002. 97с.

445. Рябых, A.A. Эффективность скармливания кормобактерина молодняку крупного рогатого скота при откорме /A.A. Рябых //Резервы увеличения производства мяса /Тез.докл. науч.-практ. конф. Оренбург, 1983. - С. 19.

446. Сакар, В.И. Комплексы по производству мяса на полную мощность /В.И. Сакар //Животноводство. 1979. №4. - С. 31-35.

447. Сартанов, Т.Б. Производство и использование гранулированных кор-мосмесей /Т.Б. Сартанов, А.П. Булатов //Кормопроизводство. 1983. - №10. -С. 21-23.

448. Свечин, К.Б. Мясная продуктивность симментальского, черно-пестрого скота в зависимости от условий выращивания /К.Б. Свечин //Вопросы производства говядины. УССР: Россельхозиздат, 1963. - С. 93.

449. Свечин, К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных /К.Б. Свечин //Киев: Урожай, 1976. 288с.

450. Свиридова, Т.М. Кормление мясного скота /Т.М. Свиридова, Б.Х. Галиев, Б.Л. Герасимов //Молочное и мясное скотоводство, 1990, №6. - С. 11-13.

451. Свиридова, Т.М. Использование энергии рационов сенажно-концентратного типа бычками разных пород /Т.М. Свиридова, И.А. Бибяков //Тр. Всероссийского НИИ мясного скотоводства. Оренбург. - 1995. - Т.48. -С. 110-118.

452. Семак, И.JI. Интенсивный откорм крупного рогатого скота /И.Л. Семак, Н.И. Мосолов //Л.: Колос, 1977. 200с.

453. Смурыгин, М.А. Повышение качества и эффективности кормов /М.А. Смурыгин //М.: Колос, 1983. С. 3-24.

454. Ростовцев, Н.Ф. Промышленное скрещивание в скотоводстве /Н.Ф. Ростовцев, И.И. Черкащенко //М.: Колос, 1971. 280с.

455. Свиридова, Т.М. Совершенствование системы кормления мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности /Т.М. Свиридова //Автореф.дисс. на соиск.учен.степ. доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. - 47с.

456. Свистунов, В.Ф. Влияние структуры рационов на рост и убойные качества молодняка крупного рогатого скота /В.Ф. Свистунов, A.A. Гайко, В.И. Шляхтунов //Научные основы развития животноводства в БССР, 1977. Вып. 7. - С. 24-28.

457. Северцев, В.И. Откорм крупного рогатого скота на жоме и барде /В.И. Северцев //Животноводство. 1975. - №10. - С. 64-65.

458. Семак, И.Л. Новое по откорму и нагулу крупного рогатого скота и овец/И.Л. Семак//М. 1956. С. 185-189.

459. Семак, И.Л. Качество говядины в зависимости от типа кормления и пола животных /И.Л. Семак, В.Я. Максаков //Пути увеличения производства мяса. Киев, 1964. - С. 71-78.

460. Сизов, Ф.М. Коррекция стрессов у молодняка крупного рогатого скота /Ф.М. Сизов, В.И. Левахин //Оренбург, 1999. 244с.

461. Синещеков, А.Д. Физиологические процессы, связанные с повышением усвоения кормов /А.Д. Синещеков //Вестник с.-х. науки, 1961. №1.

462. Синещеков, А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных /А.Д. Синещеков //М. 1965. - 136с.

463. Сиразетдинов, Ф.Х. Откорм бычков на барде в условиях промышленного комплекса /Ф.Х. Сиразетдинов //Проблемы мясного скотоводства /Тр. Всерос. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1995. - Вып.48. - С. 83-86.

464. Сиразетдинов, Ф.Х. Особенности формирования мясной продуктивности молодняка разных пород /Ф.Х. Сиразетдинов //Сб. матер, межрегиональной научно-практич. конф. ВНИИМСа. Оренбург, 1999. - С. 13.

465. Скосырский, С.С. Влияние различных условий выращивания на витаминную обеспеченность черно-пестрых бычков, крепость и минерализацию их костяка /С.С. Скосырский //Тр. Сиб.НИПТИЖа. Новосибирск, 1985. - С. 93-100.

466. Слесарев, И.К. Использование кормовых смесей, обогащенных карбамидом и диаммоний фосфатом в рационах скота /И.К. Слесарев, П.И. Квет-ковский, А.Д. Семенов //Животноводство, 1977. №1. - С. 34-38.

467. Смирнов, Д. Пути повышения эффективности использования шаро-лезского скота /Д. Смирнов, А. Гусельникова, В. Шаршаков //Молоч. и мясн. скотоводство. 1987. - №2. - С. 26-29.

468. Смирнов, Д.А. Формирование мясной симментальской породы скота в ГДР /Д.А. Смирнов //Зоотехния. 1989. - №8. - С. 71-74.

469. Смородинцев, И.А. Биохимия мяса /И.А. Смородинцев .//М,, 1952.332с.

470. Смурыгин, М.А. Повышение качества и эффективности кормов /М.А. Смурыгин //М.: Колос, 1983. С. 3-24.

471. Сницарь, А. Биотехнологические методы производства кормов из сырья животного происхождения /А. Сницарь, Г. Куприянова //Международный агропромышленный журнал. М., 1989. - №3. - С. 141-145.

472. Соколов, Ф.П. Микроэлементы в рационе. /Ф.П. Соколов //Опыты с молочными телятами /Молочное и мясное скотоводство. 1966. - №12. - С. 43-45.

473. Солнцев, K.M. Научные исследования проблемы производства и использования премиксов /K.M. Солнцев //Животноводство. 1974. - №1. - С. 4043.

474. Солнцев, K.M. Справочник по кормовым добавкам /K.M. Солнцев //Минск: Урожай. 1975. 544с.

475. Солнцев, K.M. Производство и использование премиксов /K.M. Солнцев, С.С. Васильченко, В.А. Крохина и др. //М.: Колос, 1980. 78с.

476. Солнцев, K.M. Уровень энергии и протеина в рационах бычков /K.M. Солнцев //Животноводство. 1985. - №6. - С. 46-47.

477. Солнцев, K.M. Полнее использовать кормовые резервы /K.M. Солнцев //Зоотехния. 1991. - №10. - С. 33-36.

478. Соловьев, А.Д. Советы по производству говядины /А.Д. Соловьев //Зоотехния, 1991. №12. - С. 68-74.

479. Соломатова, Т.В. Влияние витамина Е на обмен веществ у телок ге-рефордской породы /Т.В. Соломатова //Тезисы докл. науч.-практ. конф. Оренбург, 1990. - 43-44с.

480. Соломатова, Т.В. К вопросу о витаминном питании молодняка крупного рогатого скота /Т.В. Соломатова //Труды ВНИИМС, 1997. С. 92-95.

481. Старков, A.A. Эффективность производства к оптимизации размеров комплексов /A.A. Старков //Животноводство, 1983. №12. - С. 21-23.

482. Старых, В.Н. Основные направления совершенствования технологии производства говядины /В.Н. Старых //Пути увеличения производства и качества говядины в республиках Западного региона. Жодино, 1984. - С. 11-17.

483. Стеновская, JI.H. Эффективность использования дилудина и ионола в кормлении бычков казахской белоголовой породы, выращиваемых на мясо /JI.H. Стеновская //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1999. - 23с.

484. Стрекозов, Н.И. Роль Всероссийского НИИ животноводства в развитии зоотехнической науки /Н.И. Стрекозов //Актуальные проблемы развития животноводства. М., 1995. - 4.1. - С. 5-21.

485. Струк, М.И. Эффективность скармливания активного ила молодняку крупного рогатого скота /М.И. Струк, A.C. Посканной //Тр. Донского с.-х. ин-та. Персиановка, 1978. - Т. 13. - С. 108-109.

486. Судовцев, А.И. Производство говядины на промышленной основе /А.И. Судовцев//Животноводство. 1984. - № 3. - С. 18-20.

487. Суслова, А.Я. Влияние различных технологий выращивания молодняка казахской белоголовой породы до 8-месячного возраста на дальнейший его рост и развитие /А.Я. Суслова //Автореф. дис. на соиск. учен, степени канд. с.-х. наук. Оренбург, 1974. - 24с.

488. Тамаровский, В.Г. Повышать эффективность производства говядины /В.Г. Тамаровский //Степные просторы. 1970. - № 10. - С. 18-21.

489. Таракулов, З.Т. Особенности формирования продуктивности молодняка крупного рогатого скота /З.Т. Таракулов, A.A. Абдирасулов //Матер, научн.-практ. конф. Дубровицы, 1987. С. 143-145.

490. Таранов, М.Т. Биохимия и продуктивность животных /М.Т. Таранов //М.: Колос, 1976. 240с.

491. Таранов, М.Т. Химическое консервирование кормов /М.Т. Таранов //М.: Колос, 1982. 148с.

492. Татулов, Ю.В. Научные основы объективной оценки качества сырья мясной промышленности и совершенствование технологии предубойной подготовки животных /Ю.В. Татулов //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора техн. наук. Москва, 1993. - 48с.

493. Тащилин, В.А. Производство кормового протеина в Российской Федерации /В.А. Тащилин, Д.В. Якушев //Зоотехния. 1993. - №1. - С. 25-29.

494. Тимофеев, Д.Н. Обмен веществ у молодняка крупного рогатого скота /Д.Н. Тимофеев //Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. Оренбург, 2002 . - С. 7274.

495. Тимченко, А.Г. Конверсия протеина корма у бычков /А.Г. Тимченко //Животноводство. 1986. - №5. - С. 35-37.

496. Тищенко, П.И. Силосование клевера с ферментным препаратом /П.И. Тищенко //Зоотехния. 1994. - №1. - С. 18-19.

497. Ткачев, И.Ф. Особенности обмена веществ и энергии у телят мясных пород /И.Ф. Ткачев, Г.И. Тараненко //Мат. конф. УАСХН. Киев, 1962. - С. 41-52.

498. Томмэ, М.Ф. Кормление сельскохозяйственных животных /М.Ф. Томмэ /Мл Сельхозизд., 1934. 234с.

499. Томмэ, М.Ф. Нормы кормления и оценка питательных кормов /М.Ф. Томмэ //Вопросы кормления с.-х. животных. М.: Сельхозиздат, 1954. - С. 4153.

500. Томмэ, М.Ф. Применение ферментного препарата пектоаваморина Пх при откорме молодняка крупного рогатого скота на свекловичном жоме /М.Ф. Томмэ, А.И. Девяткин, А.Я. Яндринцев //Докл. ВАСХНИЛ. 1973. - №6. -С. 24-26.

501. Томмэ, М.Ф. Потребность крупного рогатого скота в микроэлементах /М.Ф. Томмэ, О.П. Дуксин //Животноводство. 1975. - №1. - С. 39-42.

502. Трофименко, B.C. Кооперирование при производстве комбикормов и кормовых добавок /B.C. Трофименко //М., 1979. 126с.

503. Турков, А.И. Обмен веществ и мясная продуктивность бычков в зависимости от скармливания силосов с различными консервантами /А.И. Турков //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2000. - 20с.

504. Ульянов, С.В. Подбор многолетних трав и травосмесей на орошаемых сенокосах и пастбищах /С.В. Ульянов //Проблемы мясного скотоводства, 1975. Труды ВНИИМС. Т.20. - С. 158-160.

505. Федин, A.C. Мясная продуктивность и качество мяса молодняка крупного рогатого скота при интенсивном откорме на барде /A.C. Федин //Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1982.-С. 30-34.

506. Федосеев, П.Н. Использование химических препаратов при заготовке кормов /П.Н. Федосеев и др. //М.: Госагропромиздат, 1988. 200с.

507. Фёдоров, В.И. Рост, развитие и продуктивность животных /В.И. Фёдоров /Мл Колос, 1973. -272с.

508. Федько, В.П. Производство говядины /В.П. Федько, В.Е. Шварц //М.: Россельхозиздат, 1973. 86с.

509. Фенченко, Н.Г. Использование микроэлементов при откорме молодняка /Н.Г. Фенченко, Ф.Г. Галимов, Ф.Х. Сиразетдинов и др. //Ветеринария. -1980.-№3.-С. 57-58.

510. Фенченко, Н.Г. Мясное скотоводство и пути его совершенствования в Республике Башкортостан /Н.Г. Фенченко //Мясное скотоводство и перспективы его развития /Тр.Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2000. -Вып.53.-С. 111-122.

511. Фомичев, Ю.П. Откорм скота на ферме /Ю.П. Фомичев, JI.A. Сергеева, В.А. Матусевич, J1.JI. Комыров //М.: Россельхозиздат, 1987. 272с.

512. Хаитов, Р. Влияние кормогризина на переваримость кормов /Р. Хаитов, М. Рашидов, С. Ниязов //Молочное и мясное скотоводство. 1972. - №6. -С. 20.

513. Хамидуллин, A.B. Откорм бычков и кастратов зимой на открытых площадках /A.B. Хамидуллин //Уральские нивы. 1977. - № 10. - С. 3.

514. Хафизов, Р. Применение БВК при доращивании молодняка на жоме /Р. Хафизов //Степные просторы. 1976. - №2. - С. 39.

515. Ходанович, И.В. Сенаж и сенная мука в рационах овец /И.В. Ходано-вич //Овцеводство, 1971. №3. - С. 29-32.

516. Ходыров, А. Формирование мясной продуктивности бычков черно-пестрой породы при откорме на барде /А. Ходыров, И. Драганов, Т. Табаков //М., ВНИИТЭИСХ, 1986. 12с.

517. Храпковский, А.И. Мясная продуктивность и качество мяса молодняка крупного рогатого скота при интенсивном выращивании и откорме /А.И. Храпковский //Улучшение качества говядины и свинины /М.: Колос. 1977. -С. 36-42.

518. Цюпко, В.В. Принципы нормирования кормления жвачных животных на основе содержания переваримой доступной для обмена и чистой энергии в рационе /В.В. Цюпко, В.В. Пронина //Сельскохозяйственная биология. -1986.-№3.-С. 111-120.

519. Чаплыгина, JT.A. Эффективность использования химических консервантов при силосовании кукурузы /JI.A. Чаплыгина //Автореф. дис. на соиск. учен, степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1983. - 22с.

520. Чебыкин, H.JI. Кормовая ценность кукурузного силоса, консервированного серо-карбамидным комплексом и эффективность его использования при откорме бычков /H.JI. Чебыкин //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, канд.с.-х.наук. Саранск, 1991. - 25с.

521. Чемодуров, A.A. Белково-витаминные добавки /A.A. Чемодуров, В.М. Шевандина //М.: Колос, 1977. С. 25-27.

522. Черекаев, A.B. Организация сезонных отелов /A.B. Черекаев //Молочн. и мясн.скотоводство. 1969. - № 11. - С. 13-14.

523. Черекаев, A.B. Новое в животноводстве Польши /A.B. Черекаев //Животноводство. 1975. - №9. - С. 87-90.

524. Черекаев, A.B. Пути повышения качества говядины /A.B. Черекаев, Д.Л. Левантин //Молочное и мясное скотоводство. 1976. - №2. - С. 22-22.

525. Черекаев, A.B. Новое в производстве говядины /A.B. Черекаев //М.: Знание, 1989.-64с.

526. Черекаев, A.B. Технологии животноводства научную основу /A.B. Черекаев//Зоотехния. - 1990. - № 5, 6. - С. 1-6.

527. Черекаев, A.B. Как увеличить производство говядины /A.B. Черекаев, Н.И. Искалиев //Зоотехния. 1991. - № 8. - С. 59-63.

528. Черекаев, A.B. Пути развития мясного скотоводства России /A.B. Черекаев //Зоотехния. 1994. - 10. - С. 2-4.

529. Черекаев, A.B. Мясное скотоводство России /A.B. Черекаев //Зоотехния. 2000. - №11. - С. 2-6.

530. Черекаев, A.B. Мясное скотоводство /A.B. Черекаев, А.Г. Зелепухин, В.И. Левахин и др. //Оренбург, 2000. 348с.

531. Черекаев, A.B. Состояние мясного скотоводства и перспективы его развития /A.B. Черекаев, Г.И. Бельков //Молочное и мясное скотоводство. -2001.-№3.-С. 3-6.

532. Черкагценко, И.И. Как увеличить производство говядины /И.И. Чер-кащенко //М.: Россельхозиздат, 1963. 226с.

533. Черкащенко, И.И. Резервы производства говядины в нечерноземной зоне /И.И. Черкащенко, В.И. Котеев //Молочное и мясное скотоводство. 1976. -№4.-С. 31-35.

534. Черников, В.А. Методические рекомендации по технологии производства говядины на откормочных предприятиях /В.А. Черников, В.И. Левахин, Е.С. Беломытцев и др. //М.: ВАСХНИЛ, 1990. 53с.

535. Четвертаков, И. Эффективность мясного скотоводства /И. Четвертаков //Молочное и мясное скотоводство. 1992. - № 4. - С. 8-9.

536. Чирвинский, Н.П. О питании животных /Н.П. Чирвинский //Избр. соч. М.: Сельхозгиз, 1951. - Т.2.

537. Чичкань, П.А. Применение обогащенного бардяного концентрата (ОБК) при массовом откорме молодняка крупного рогатого скота /П.А. Чичкань //Пути повышения продуктивности с.-х. животных и птиц. Одесса, 1980. - С. 81-85.

538. Чумаченко, В.Е. Премиксы и белково-витаминные добавки /В.Е. Чу-маченко //Минск: Урожай, 1974. 93с.

539. Шамигулов Ф. Опыт производства говядины с применением Х.К.А. /Ф. Шамигулов, С. Кужман //Молочное и мясное скотоводство. 1983. -№ 6. -С.23.

540. Шатько, A.B. Эффективность использования химических кормовых добавок /A.B. Шатько, В.Г. Кебко, И.В. Кебко //Животноводство. 1985. - №1. -С. 51-53.

541. Швиндт, В.И. Использование отходов сахарной промышленности в кормлении молодняка крупного рогатого скота /В.И. Швиндт, O.A. Ляпин, Е.А. Ажмулдинов и др. М., Вестник РАСХН. - 2006. - 144с.

542. Швынденков, В.А. Особенности роста, развития, мясной продуктивности бычков-кастратов симментальской, лимузинской пород и их помесей /В.А. Швынденков //Автореф.дисс. на соиск. учен. степ, кандидата с.-х. наук. -Оренбург, 1997. 24с.

543. Шевхужев, А.Ф. Снижение затрат концентратов при выращивании и откорме бычков /А.Ф. Шевхужев, М.М. Мамбетов, О.Н. Мглинец, В.А. Спиваков //Зоотехния, 1993. №7. - С. 16-18.

544. Шевхужев, А. Резервы создания стад мясного скота /А. Шевхужев, В. Панасенко //Зоотехния. 1995. - № 7. - С. 23-24.

545. Шерстобитов, В. Балансирующая кормовая добавка в рационах коров /В. Шерстобитов, А. Левицкий, Л. Орлов и др. //Молочное и мясное скотоводство. 1993.-№4. -С. 35-38.

546. Шиндялова, Е.В. Влияние кукурузных силосов, консервированных бактериальными заквасками, на рубцовое пищеварение, обмен веществ и мясную продуктивность бычков /Е.В. Шиндялова //Автореф. дисс. на соиск. учен, степ, канд.с.-х.наук. Москва, 1998. - 24с.

547. Ширнина, Н.М. Использование питательных веществ и энергии типовых рационов бычками герефордской породы, выращиваемых на племя /Н.М.

548. Ширнина //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1993.-22с.

549. Шишкин, А.И. Новая технология приготовления полноценных кор-мосмесей /А.И. Шишкин //Земля сибирская, дальневосточная, 1975. №2. - С. 26-27.

550. Шляхтунов, В. Мясная продуктивность молодняка в зависимости от уровня кормления /В. Шляхтунов //Животноводство. 1981. - №4. - С. 51-52.

551. Шувалов, П.Т. Формирование мясности молодняка крупного рогатого скота /П.Т. Шувалов //Челябинск. Южно-Уральское книжное изд-во, 1976. -176с.

552. Шуляковский, П.Н. Круглогодовое использование откормочных площадок /П.Н. Шуляковский //Молочное и мясное скотоводство //1973. № 11. - С. 18-20.

553. Шуляковский, П.Н. Откорм бычков и кастратов зимой на открытых площадках /П.Н. Шуляковский, A.B. Хамидуллин //Ж. «Урал.нивы». 1975. -№ 10.-С. 37-38.

554. Щеглов, Е.Е. Корма. Приготовление, хранение, использование /В.В. Щеглов, Л.Г. Боярский //М.: Агропромиздат, 1990. 255с.

555. Шульженко, И.Ф. Скрещивание симментальского и сероукраинского скота с животными мясных пород /И.Ф. Шульженко //Промышленное скрещивание и племенная работа в скотоводстве. М., 1965. - 213с.

556. Юдин, Ю. Использование на корм соломы ферментно-дрожжевой обработки /Ю. Юдин, П. Лесков, Н. Росляков //Молочное и мясное скотоводство. 1984. - №11 - С. 20-22.

557. Юкна, Ч.В. Пути снижения норм зерновых концентратов в рационах скота на откорме /Ч.В. Юкна //Пути снижения расхода зерновых концентратов при производстве говядины /Тез. докл. науч.-практ.конференции, 1989. - С. 610.

558. Эйснер, Ф.Ф. Результаты чистопородного скрещивания в опытах института животноводства Лесостепи и Полесья УССР /Ф.Ф. Эйснер //Тезисыдокл. Объединенной научной сессии по проблемам гетерозиса. М. - 1966. - С. 141-147.

559. Эйснер, Ф.Ф. Об эффективности межпородных скрещиваний в скотоводстве /Ф.Ф. Эйснер //Гетерозис в животноводстве. JL: Колос, 1968. - С. 119-127.

560. Эпитов, Э.М. Влияние микроэлементов на рост молодняка крупного рогатого скота /Э.М. Эпитов, Н.Б. Цирельсон //Животноводство. 1967. - №8. -С. 33-36.

561. Эрнст, JI.K. Влияние технологии приготовления сухих и полноценных кормосмесей на обмен, усвоение и использование минеральных веществ и азота у лактирующих коров /Л.К. Эрнст и др. //Докл. ВАСХНИЛ. 1974. - №2. -С. 21-23.

562. Эрнст, Л.К. Приготовление и использование брикетированных и гранулированных кормов /Л.К. Эрнст, Л.Г. Боярский //Животноводство. 1975. -№6 - С. 28-32.

563. Эрнст, Л.К. Интенсификация производства говядины /Л.К. Эрнст, A.B. Шичалин //Животноводство. 1986. - №9. - С. 13-18.

564. Эрнст, Л.К. Эффективность интенсификации и индустриализации производства мяса /Л.К. Эрнст и др. //Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. 1987. - С. 3-13.

565. Юдин, В.М. Эффективность интенсивного выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота до 15-месячного возраста /В.М. Юдин //Животноводство. 1966. - №9. - С. 18-21.

566. Юкна, Ч.В. Пути снижения норм зерновых концентратов в рационах скота на откорме /Ч.В. Юкна //Пути снижения расхода зерновых концентратов при производстве говядины /Тез. Докл. науч.-практ.конф. 1989. - С. 6-10.

567. Яковлев, B.C. Некоторые показатели азотистого обмена у бычков мясных и молочных пород при различном уровне протеинового питания /B.C. Яковлев, А.Ф. Рудакова //Тр. ВНИИМС. 1970. - Вып. 15. - С. 325-330.

568. Яковлев, B.C. Влияние гранулированных кормов на динамику руб-цового пищеварения /B.C. Яковлев, JI.A. Мухортова //Тр. ВНИИМС. 1977. -Т.22. - 4.2. - С. 34-37.

569. Aggett, P.J. Physiology and metabolism of essential trace elements: An outline /P.J. Aggett //Clin, endocrinol. metab. 1985. - V. 14, N 3. - P. 513-543.

570. Ahmad, N. Influence of varying levels of energy and calcium at 22 per cent protein level on the performance of broiler chicks /N. Ahmad, M.B. Sial, M. Akram //Paristav veter. J. 1983. - V. 3, N 2. - P. 81-83.

571. Ames, B.N. Mineral and vitamin deficieecies can accelerate the mitochondrial decay of aging / B.N. Ames, H. Atamna, D.W.Killilea //Mol. Aspects Med. 2005. - Vol. 26, N 4-5. - P. 363-378.

572. Anon, T. Feed gualitg vacation depends on feed manufaktureng distibu-tion system /Т. Anon //Feedstuffs. 1986. 60. 43:41 -45/

573. Aniagu, S.O. Is Berlina randiflora (Leguminosae) toxic in rats? /S.O. Ani-agu, F.C. Nwinyi //Phytomedicine. 2004. - V. 11. N. 4. - P. 352-360.

574. Anke, M. Haaranalyze und Spurenelement Status /М. Anke, M. Rish.-Jena: Gustav Fischer Verlag, 1979. 267 S.

575. Arabi, M. Analyses of impact of metal ion contamination on carp (Cypri-nus carpio L.) gill cell suspensions /M. Arabi //Biol. Elem. Res. 2004. - V. 100, N 3.-P. 229-245.

576. ARC The Nutrient Reguirements of farm Lrivestock. №2, ruwinants -London, 1964.

577. ARC XVI Techn. review by on Agr wearzch Couneie Working party Common Royal, C.A.B. London, 1984.

578. Biala, G. Calcium channelantagonists attenuate cross-sensitization to the locomotor effects of nicotine and athanol in mice /G. Biala, B. Weglinska //Pol. J. Pharmacol. 2004. -V. 56, N 4. - P. 391-397.

579. Blachwel, D Solving the timid stochor problem /D. Blachwel, H. Zynn //Progressive Farmer, 1978, Vol. 93. - №3.

580. Blaxter, K.Z. Energg-protein relationships in ruminants /K.Z Blaxter //Pros, international Yongr/ Nutrition. Mexica, 1973. - Vol. 3. - P. 122-127.

581. Boldt, E. Jungbullemast mit Fertelgutter mitteln ohne Extalationsschrot IE. Boldt //Tierzucht/ - 1974. - Bd. 28. - №8 S. 355-358.

582. Botts, R.P. The shot-tepm effects of lead domestic and wild animals. /R.P Botts //Usepa, Corvallis, Oregon, 1977. V. 1, N 1. - P. 2-5.

583. Brody, S Bienergetics and growth /S. Brody// New vork, 1945.

584. Buclova, C.V. Animal Feed Sciece and Fechnologi /C.V Buclova. //London, 1977.-P. 84-90.

585. Comar, C.L. Mineral Metabolism /C.L. Comar, Ed. F. Bronner/ New-Jork; Lond.: Acad. Press, 1961 - Vol. 1-4.

586. Cowieson, A.J.The effects of phytase andphytic acid on the loss of endogenous amino acods and minerals from broiler chickens /A.J. Gowieson, T.Acamovic, M.R. Bedford //Br.Poult. Sci. 2004. - V. 45, N 1. - P. 101-108.

587. Creta, V. Methode moderne folosite Pentzu cresteria productici de carhe //Rev. rom me vet. 1991. - Vol. - № 3. - P. 57-68.

588. Cundiff, L.O. Effect of certain factors and their two-way interaction on weaning weight in beef cattle / L.O. Cundiff et.al. //J.Anim.Sci. 1966. - ol.25. -P.972.

589. Dalke, B.S. The feeding value of wheat middlings in high concentrate diets of finishing steers / B.S. Dalke, K.K. Bolsen, R.N. Sonon

590. Fernandez, I.L. et.al. Evaluation de ters gramintas tropicales con henbras en desarollo /I.L. Fernandez, I. Gomez, A. Gutierrez //Zootech. Cuba. 1992. - Vol. 2.-№3,4.-P. 61-69.

591. Fisher, Z.I. Two housing for calves /Z.I. Fisher, V.B. Peterson, S.E. Iones, I.F. Shelford //Dairy Sc., 1979.

592. Hakansson, I. Gross energy content of fat and protein in different tissues of male broiler chicks /1. Hakansson, S. A. Svensson //Swed. I. agr. Res. 1984. - V. 14, N4.-P. 207-212.

593. Hildebrand, R. Nuclear volume and cellular metabolism /R. Hildebrand //Adv. Anfi. Embryol. Cell Biol. 1980. - V. 60. - P. 1-54.

594. Hreston, R.Y. Potassium reguirements jf beef cattle /R.Y. Hreston //Procudings. 1985. S. 1-23. Annual international mintrals conference. Daytona Blach. Fla. 27.03.1985.

595. Knoteh, S., Problematika konservovania travney hmotychemickymi pripvovkami / S Knoteh, J. Zilkow //Upoda, 1981. Vol.6. - P.261-262.

596. Krause, S. Food, nutrition and diet therapu /S. Krause; ed. By K. Mahan, S. Escott-Stamp //Philadelphia, 2000. 1194 p.

597. Kuhlman, L.R., Creep feeds and creep-feedingfail calves until vs weaning / L.R. Kuhltan, R.D. Furr, A.B., Neison //J.Anim.Sci. 1961. - Vol.20.

598. Martin, T. Creep feed a factor in performance of cows and alves /T. Martin T. et al. //J.Anim. Sei. 1981. - Vol.53. - № 1. - P.33-39.

599. Meixner, B. Untersuchungen zur Wirkung des Nitrovine in der Broilermast beii Senkung des Protein-, Vitamin- oder Mineralsto stoffanteils /B. Meixner, A. Hennig //Ber. Geflugelprod. Merbitz. 1983. - V. 15. - P. 19-28.

600. Mensink, G. Food and nutrient intake in East and West Germane, 8 years after the reunification /G. Mensink, R Beitz //Tye German nutrition Survey 1998 //EUR. J. Clin. Nutr. 2004. - Vol. 58. N 7. P. 1000-1010.

601. Michigami, T Action of Vitamin B on mineralization /T. Michigami //Clin. Calcium. 2004. - V. 14, N 6. - P. 64-69.

602. Momcilovic, B. The epistemology of trace element balance and interaction /B. Momcilovic //TEMA-6: Pacific Grove, California, May, 31 June, 5, 1987. -New York: Plenu press, 1988. - p. 173-176.

603. Muirhead, S. Suplements stoching rates for wintering range calves studied /S. Muirhead //Fudstuffs. 1960. - vol. - 3. - № 14, - P. 10.

604. Muirhead Saroh. Potential use ofithim stilesgein ruminauf cltets mag exist //Feedstuffes. 1990- Vol. 57. - № 9.- S. 16.

605. Neaie, M. Complete diet feeding necessary /Neaie, M //Daies Farmer, 1976.-p.24.

606. Neumen, W. Ergtbnisse der Genotypenprufing von Mosthy burden aus der Anpaarung italienischer pind unter industriemabigen /W. Neumen et.al. //Frch. Fie-zucht. 1971. - D. 21. -H. 2. - S. 125.

607. Oldham, V. Protein energy inter relationships in dairy coros /V. Oldham, T.Smitht /Dairy Sei. - 1984. - Vol. 67. - № 5. - P. 990-1114.

608. Oliphant, I. Protein leveis in rations for intensive beeg /1. Oliphant, R. Hardey//Exper.Husbandry, 1976.

609. Orme,G.E., Cole I.W. Predicting total carsass élan in nature dttf from weights of certain entire muscles / G.E. Orme, I.W. Cole //I. Anim. Sci. 1960. - № 3.-P. 19.

610. Otto, E. Ergtbnisse der Genotypenprufund von Masthybrinden aus italieschen Fleischrinderrassen /E.Otto et.al. //Apch. Fierzucht. 1976. - B.20.-H. 6. - S. 419.

611. Rosendalh, E.S. Fodermedel for upfodming av unga djur / E.S. Rosendalh, J.H. Stellman //(AB EWOS). 1970.

612. Roth, H. Salocin ein nevartiger Leistungs forderer fer Ferhel und Mastschweine /H. Roth //1992. - Bd. 17. - № 1. -S. 25-27.

613. Scott, M.L. Dietary nutrient allowances for chickens, turkeys /M.L. Scott //Feedstuffs. 1985. - V. 57, N 29. - P. 63-64.

614. Schwarz, K.B. Vitamins in Nutrition in pediatrics /K.B. Schwarz; ed. By Walkeer //Walkins, Decker, Ins. Pabl., Hamilton L. 1997. - P. 115-136.

615. Stevenson, M.N. A comparison of the use of dietary hydrated CuS04 with dietary ZnO and direct methods of inducing a moult in laying htns /M.H. Stevenson, N. Jackson //Proc. and abstr.; 17th worlds poultry congr. and exhib. 1984. - P. 403405.

616. Summers, J.D. Influence of dietary protein and energy level on broiler performance and carcass composition /J. D. Summers, S. Leeson //Nutrit. Rep. Intern. 1984. - V. 29, N 4. - P. 757-767.

617. Skriwanova, V. Vlivaphkace monensinu no uzitkovost talat v obdobe mlecne Vyzivy / V. Skriwanova, A. Machanova //Zivic Vyroba. 1992 . - Vol. 37. -№1. - P. 11-17.

618. Thomas, O. Using wet stilläge asa beefcattle feed //Mantana Adr/ Exp/ Stat/ Reseatch/ Report, 1982. Bd. 17. - №1 - S. 25-27.

619. Underwood, E.S. Trace Elements in Human and Animal Nutrition /E.S. Underwood //3-th ed. New-York; Lond.: Acad. Press, 1971. - 620 p.

620. Volke, H. Umweltbedindte Einflüsse auf die Flesch leistund von jugballen aus der nachkommens chfftsprufung /H. Volke //Der Nierzuchter, 1965.