Разработка элементов сортовой технологии и оценка коллекции фасоли овощной в условиях лесостепи Приобья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.01, кандидат наук Якубенко Ольга Евгеньевна

• Якубенко Ольга Евгеньевна
• кандидат наук
• 2021

Оглавление диссертации кандидат наук Якубенко Ольга Евгеньевна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1 ФАСОЛЬ ОВОЩНАЯ И ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)

1.1 Экономическое значение культуры

1.2 Происхождение и систематика фасоли обыкновенной

1.3 Морфобиологические особенности фасоли обыкновенной

1.4 Адаптивность и экологическая пластичность овощных бобовых культур

1.5 Элементы сортовой агротехники фасоли овощной

ГЛАВА 2 УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1 Почвенно-климатические условия Новосибирской области

2.2 Метеорологические условия в годы исследований

2.3 Объект исследования

2.4 Методы и методика исследования

ГЛАВА 3 ОЦЕНКА СОРТОВ ФАСОЛИ ОВОЩНОЙ РАЗНОГО ЭКОЛОГО-ГЕОГРАФИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ

ПРИОБЬЯ

ГЛАВА 4 КОРРЕЛЯЦИЯ ХОЗЯЙСТВЕННО-ЦЕННЫХ ПРИЗНАКОВ СОРТОВ ФАСОЛИ ОВОЩНОЙ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ АДАПТИВНОГО ПОТЕНЦИАЛА 75 ГЛАВА 5 ЭЛЕМЕНТЫ СОРТОВОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ

ФАСОЛИ ОВОЩНОЙ В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ ПРИОБЬЯ

ГЛАВА 6 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НОВОГО

СОРТА ФАСОЛИ ОВОЩНОЙ КОРМИЛИЦА

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Разработка элементов сортовой технологии и оценка коллекции фасоли овощной в условиях лесостепи Приобья»

ВЕДЕНИЕ

Совершенствование существующих технологий и разработка новых эффективных приемов сортовой агротехники - важные факторы интенсификации сельскохозяйств енного пр оизв одства.

Перспективной задачей по возделыванию фасоли на зеленую лопатку в условиях Сибирского региона является разработка элементов адаптивной сортовой технологии возделывания культуры, т.к. «...сорту как динамической биологической системе принадлежит одно из главных мест в решении проблемы роста урожайности. » (Рутц Р.И., 2013).

По данным FAO на 2019 г. в мировом земледелии овощные бобовые культуры занимают около 15% посевных площадей. Лидирующая позиция отводится фасоли на зеленую лопатку. Посевные площади культуры в мире за последние 10 лет увеличились на 200 тыс. га и на сегодняшний день составляют почти 30 млн га.

По итогам Всероссийской сельскохозяйственной переписи в 2016 г. фасоль овощная занимает около 7 тыс. га посевных площадей на территории РФ, большая часть которых сосредоточена в Северо-Кавказском (2097,9 га), Центральном (2082,2 га) и Южном (1387,3 га) федеральных округах. В Западной Сибири площадь, занимаемая под культурой, составляет 303,4 га, из них 54,3 га приходится на Новосибирскую область (Итоги Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года., 2016).

Условия Западной Сибири позволяют получать высококачественную продукцию фасоли обыкновенной как овощного, так и зернового направления. Особое внимание при возделывании культуры необходимо уделять правильному подбору сортов для получения стабильного урожая зеленых бобов и семян.

Адаптивный потенциал сорта является главным критерием возделывания в конкретной почвенно-климатической зоне. Раннеспелые и среднеспелые сорта фасоли ежегодно обеспечены теплом во всех агроклиматических зонах Новосибирской области, что позволяет получать качественный урожай зеленых

бобов и семян. Ранние осенние заморозки ограничивают распространение сортов фасоли овощной позднеспелой группы созревания (Казыдуб Н.Г., 2013).

По мнению Паркиной О.В., «...возделывание фасоли в условиях лесостепи Приобья позволяет получать высокие урожаи качественных зеленых бобов.» (Паркина О.В., 2003). Выделяют основные факторы жизни растений - тепло, свет, влага и пища. Лимитирующим фактором для выращивания овощных бобовых культур в условиях лесостепи Приобья является влага, остальные факторы, благодаря природным условиям региона, считаются вполне благоприятными для развития и формирования качественного урожая.

В условиях лесостепи Приобья фасоль на зеленую лопатку выращивают в основном в КФХ и на индивидуальных огородных участках. Поэтому остро стоит проблема подбора лучших образцов и создания агротехнологических приемов выращивания сортов, адаптированных к местным климатическим условиям.

Сорта должны иметь оптимальный по продолжительности вегетационный период, т.к. от этого зависит уровень и качество урожая. Необходимо уделять внимание пригодности сорта к механизированному возделыванию. Растения по типу роста должны быть детерминантными, кустовыми по типу стебля и компактными по форме куста с высотой прикрепления нижнего боба от поверхности почвы не менее 12 см (Якубенко О.Е., Паркина О.В., 2015).

Включение в культуру питания овощных бобовых позволяет удовлетворить потребности человека в сбалансированном рационе за счет высокой питательной ценности плодов и семян. Зеленая лопатка в зависимости от сорта содержит: сухое вещество - 6,8-17,0 %, сахар 1,6-5 %, крахмал 1,4-6,7 %, аскорбиновая кислота - 7,2-39 мг%, белок - 0,9-3,5 %, провитамин А - до 0,45 мг%, минеральные элементы - 0,7% (Деревщюков С.Н., 2013). В состав белка входит ряд незаменимых аминокислот: триптофан - 0,8-2,5%; лизин - 2,2-7,9%; аргинин - 4,3-8,4%. Повышенное содержание водорастворимой фракции в белке способствует хорошему усвоению его организмом - до 89%.

Степановских А.С. (2001) указывает на то, что «.в современном мире существует тенденция на получение экологически чистой продукции, и

потребитель пытается приобрести ее, отдавая предпочтение безопасности, эту проблему производитель может решить при помощи включения в севооборот фасоли обыкновенной.». В адаптивном сельском хозяйстве важную роль играют бобовые культуры, способные за счет симбиотической азотфиксации обеспечивать питание растения и восстановление плодородия почвы. Включение овощных бобовых в севооборот позволяет увеличить вклад симбиотического питания растений, что приведет к снижению антропогенной нагрузки на экосистему в целом и получению экологически чистой продукции с минимизацией финансовых затрат на производство.

Причины недостаточной проработанности адаптивной технологии выращивания культуры для условий лесостепи Приобья заключаются в ограниченности информации о закономерностях модификационной и сортовой изменчивости хозяйственно-ценных признаков фасоли овощной.

Для быстрого распространения и успешного выращивания необходима разработка приемов адаптивной агротехники и семеноводства фасоли овощной.

Актуальность темы. На 68-й сессии Генеральной Ассамблеи ООН обращено внимание на необходимость включения в рацион питания населения зернобобовых культур. Это связано с быстрыми темпами прироста населения планеты и отсутствием технологий по производству качественной продукции. Проблему мирового голода позволят решить овощные бобовые культуры.

Увеличение уровня обеспеченности населения овощными бобовыми культурами является одной из важнейших государственных задач в сохранении здоровья и продолжительности жизни населения. «Стратегия развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов Российской Федерации на период до 2030 г.» предусматривает необходимость совершенствования и разработки адаптивных сортовых технологий по возделыванию сельскохозяйственных культур, а также налаживание семеноводческого процесса растениеводческими предприятиями. Отмечается актуальность

совершенствования существующих и разработки новых агротехнологий с

привлечением современных методов исследований, основанных на особенностях генотипической изменчивости сортов.

Главное значение при возделывании культуры уделяется сорту с комплексом хозяйственно-ценных признаков и свойств. Незначительное распространение культуры объясняется ограниченной возможностью использования средств механизированной уборки бобов и семян фасоли, а также отсутствием адаптивных сортов и элементов выращивания в условиях лесостепи Приобья.

Сорт - основное звено любой технологии и чем она интенсивнее, тем большее значение он имеет. При разработке адаптивной технологии выращивания необходимо особое внимание уделять целям производства - получению свежей продукции фасоли овощной и совершенствованию семеноводческого процесса.

Импортозамещение сельскохозяйственных культур - основная задача современного производства, которую можно решить за счет внедрения технологий возделывания с максимальным использованием природных ресурсов региона (Путина О.В., Беседин А.Г., 2020).

Для обеспечения потребностей производителя с целью разработки сортовой адаптивной технологии возделывания фасоли овощной возникает необходимость изучить изменчивость элементов продуктивности и морфологических показателей культуры. Лимитирующим фактором получения дружных всходов и высокого урожая в Сибирском регионе является влага. Отсутствие объективной информации об оптимальных сроках и нормах посева, сроках и способах уборки ограничивают распространение культуры в производстве.

Оценка коллекционных образцов фасоли овощной позволяет выявить адаптивные сорта с высоким потенциалом продуктивности для производственного выращивания. Разработка элементов интегрированной адаптивной технологии определяет параметры экологически безопасного земледелия, позволяющего получать высококачественную продукцию.

Цель исследования. Оценить сорта фасоли овощной по продуктивности и технологичности, разработать элементы адаптивной сортовой технологии для условий лесостепи Приобья.

Достижение цели определяется выполнением следующих основных задач:

- изучить сорта фасоли обыкновенной разного эколого-географического происхождения по выраженности основных признаков продуктивности и технологичности;

- оценить урожайность бобов на основе корреляций количественных признаков и адаптивного потенциала сортов фасоли овощной в условиях лесостепи Приобья;

- рекомендовать сроки посева и уборки для организации конвейера бобов, норму высева при выращивании фасоли на зеленую лопатку и семена;

- оценить экономическую эффективность возделывания нового сорта фасоли овощной Кормилица.

Научная новизна. Впервые проведена оценка сортов на адаптивность и экологическую пластичность. Выделены стабильно продуктивные и технологичные сорта фасоли овощной на основе корреляции количественных признаков в условиях лесостепи Приобья.

Для сортов Солнышко, Кормилица разработаны и рекомендованы приемы технологии выращивания на зеленую лопатку и семена - сроки и нормы посева. Впервые подобраны оптимальные сроки посева и уборки зеленых бобов для организации конвейера в условиях лесостепи Приобья.

Определена экономическая эффективность сортосмены на новый сорт Кормилица в условиях лесостепи Приобья.

Теоретическая и практическая значимость исследования. Теоретическая основа исследований заключается в подборе и системном анализе методического обеспечения проведения экспериментальных работ. Выделены ключевые признаки, определяющие урожайность бобов. Установлена сила их взаимосвязи и доля влияния для обоснования элементов сортовой технологии.

Практическая значимость заключается в разработке важных элементов адаптивной сортовой технологии: сроки посева и нормы высева, которые гарантируют высокий выход качественной продукции. В условиях лесостепи Приобья для сортов сибирской селекции разработаны способы и сроки уборки бобов фасоли с целью получения высокого урожая товарной лопатки для обеспечения зеленого конвейера продукции в производственных условиях.

Методология и методы исследования. Научная методология основывается на методах теоретического и практического познания, а также общепризнанных методиках, применяемых в растениеводстве и семеноводстве бобовых овощных культур.

Методологической базой послужили труды отечественных и зарубежных ученых по теоретическим вопросам в области растениеводства, селекции и семеноводства (Т.В. Буравцева, Г.В. Бадина, Л.Л. Еременко, Е.Г. Гринберг, О.В. Паркина, М.П. Мирошникова, Н.Г. Казыдуб, А.А. Антошкин, В.В. Епифанцев, J.P. Baudoin, H. Krug и др.).

Использованы полевые и лабораторные методы сортоизучения образцов фасоли овощной. Проведен сравнительный анализ полученных данных с применением статистических методов исследования.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

- оценка сортов фасоли овощной разных групп спелости по показателям технологичности и продуктивности, их вклад в общую урожайность зеленой лопатки;

- параметры адаптивного потенциала продуктивных и технологичных сортов фасоли овощной для разработки элементов технологии возделывания культуры в условиях лесостепи Приобья;

- зависимость прогнозируемой и фактической урожайности сортов фасоли овощной от гидротермических условий на отдельных этапах онтогенеза;

- оптимальные сроки посева и уборки, нормы высева, обеспечивающие максимальную продуктивность и качество зеленой лопатки и семян;

- экономическое обоснование возделывания нового сорта фасоли овощной Кормилица.

Достоверность результатов исследования. Достоверность результатов обеспечивается шестилетними полевыми исследованиями с использованием общепринятых методик, и подтверждается оценкой полученных данных корреляционным и дисперсионным анализом, а также математическими методами (Eberhart S.A., Russell W.A., Добруцкая Е.Г., Кильчевский А.В., Хостылева Л.В.).

Апробация работы. Материалы кандидатской диссертации были изложены и представлены тезисами докладов на конференциях: Инновационный конвент «Кузбасс: образование, наука, инновации» (Кемерово, 2015); IX Международная научно-практической конференции «Проблемы и перспективы современной науки» (Ставрополь, 2015); XV Региональная научная студенческая конференция аграрных вузов Сибирского федерального округа «Прикладные аспекты студенческой науки» (Новосибирск, 2016); Международная научно-практическая конференция молодых ученых и специалистов «Молодые ученые в решении актуальных проблем науки» (Троицк, 2016); Региональная конференция, посвященная 80-летию Новосибирского ГАУ «Достижения и перспективы студенческой науки» (Новосибирск, 2016); II Международная конференция «Генофонд и селекция растений», посвященная 80-летию СибНИИРС (Новосибирск, 2016); Международная научно-практическая конференция молодых ученых и специалистов «Инновационные технологии и технические средства для АПК» (Воронеж, 2016); VI Международная научно-практическая конференция «Новейшие направления развития аграрной науки в работах молодых ученых» (Новосибирск, 2017); 55-я Международная научная студенческая конференция (Новосибирск, 2017); III Международная конференция «Вавиловские чтения», посвященная 130-летию Н.И. Вавилова (Новосибирск, 2017); XVI Региональная научно-студенческая конференция аграрных вузов СФО «Современные проблемы и перспективы агропромышленного комплекса Сибири» (Кемерово, 2017); III Всероссийской (национальной) научной конференции «Роль аграрной науки в устойчивом развитии сельских территорий» (Новосибирск,

2018); 56-й Международной научной студенческой конференции (Новосибирск,

2018); Национальная (Всероссийская) научная конференция «Теория и практика современной аграрной науки» (Новосибирск, 2018); Научно-практическая конференция преподавателей, аспирантов, магистрантов и студентов «Актуальные проблемы агропромышленного комплекса» (Новосибирск, 2018), Международная научно-практическая конференция молодых ученых «Наука и инновации: векторы развития» (Барнаул, 2018); Национальная научно-практическая конференция, посвящённой деятельности Н.И. Вавилова «Наследие Н.И. Вавилова в современной науке» (Новосибирск, 2018); II Национальная (всероссийская) конференция «Теория и практика современной аграрной науки» (Новосибирск, 2019); The fifth international scientific conference «Plant genetics, genomics, bioinformatics, and biotechnology (PLANTGEN2019)» (Новосибирск,

2019); IV Международная практическая конференция «Научные основы повышения эффективности сельскохозяйственной продукции» (Харьков, 2020).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 18 печатных работ, в том числе 4 в журналах, рекомендованных ВАК РФ. Получен патент № 11139 и авторское свидетельство № 76219 на селекционное достижение: сорт фасоли овощной Кормилица.

Личный вклад автора. Работа выполнена соискателем самостоятельно на базе УПХ «Сад Мичуринцев» ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ. Все исследования, анализ, интерпретации и представление информации проведены лично соискателем.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 142 странице печатного текста, состоит из введения, 6 глав, заключения, практических рекомендаций, списка литературы, приложений. Работа включает 17 таблиц, 22 рисунка, 11 приложений. Список литературы представлен 143 источниками, в том числе 24 на иностранном языке.

Благодарности. Выражаю искреннюю благодарность научному руководителю кандидату сельскохозяйственных наук, доценту Паркиной Оксане

Валерьевне за помощь и поддержку, оказанные при подготовке и написании диссертационной работы, а также за формирование области научных интересов.

ГЛАВА 1 ФАСОЛЬ ОВОЩНАЯ И ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)

1.1 Экономическое значение культуры

Сегодня в мире наблюдается высокий рост населения. По прогнозам ученых «.к 2050 году население планеты превысит 9 млрд человек.». Возникает проблема в обеспечении продуктами питания растущую численность планеты. Для ликвидации мирового голода и обеспечения продовольственной безопасности для населения необходимо уделять особое внимание возделыванию овощных бобовых культур.

На 68-й сессии Генеральной Ассамблеи ООН говорится о необходимости взять «.курс на возделывание бобовых культур.», т.к. возделывание овощных бобовых культур «.является важнейшим направлением для обеспечения устойчивого развития и безопасности, как населения, так и планеты в целом...».

Известно более 60 видов зернобобовых культур, основными из которых являются: фасоль, горох, нут, чечевица, люпин, арахис (Балашова Н.Н., 1989). Зернобобовые культуры являются одним из основных источников качественного белка.

Белок овощных бобовых культур является отличной альтернативой животному, что делает его идеальным для улучшения рациона питания населения и позволяет занять достойное место в блюдах многих национальных кухонь.

Зеленая лопатка фасоли характеризуется высоким содержанием растительного белка 2,5-6%, в пересчете на сухую массу - до 16%. Его качество определяется аминокислотным составом (триптофан, лизин, метионин, цистин) и высоким процентом усвояемости (до 89%), что приближает его к белку животного происхождения (Коновалов Ю.Б., Долгодворова Л.И., Степанова Л.В., 1990). В состав бобов входят: сахара (3 - 7%), витамины группы В (В1 - 0,07 мг/100г; В2 -0,14 мг/100г; В5 - 0,20 мг/100г; В6 - 0,14 мг/100г), К (0,29 мг/100г), РР (0,50 мг/100г), провитамин А - 0,31-0,45мг, С - 19,5-43,4 мг/100г, фолиевая кислота (в

100 г - 109,5% суточной нормы), клетчатка (2-4 %) и пектины. Фасоль является лидером среди продовольственных бобовых культур по содержанию минеральных солей: калия (256 мг на 100 г), кальция (50,8 мг), фосфора (37 мг), магния (50,8 мг), а также натрия (1,7 мг), железа (0,79 мг) и йода (3 мг).

Высоко ценятся бобы фасоли овощной за их приятный вкус (Буравцева Т.В, Петрова М.В., 1998). В стадии технической спелости они обладают высокими органолептическими качествами, что позволяет их использовать в качестве гарнира или как основа супа и салата.

На сегодняшний день фасоль на зеленую лопатку входит в десятку важнейших овощных культур мира и играет важную роль в продовольственном обеспечении развивающихся стран. Большая часть посевных площадей культуры занята в странах Азии (82,6%) (FAO, 2019). Лидерами по употреблению в пищу населением овощных зернобобовых культур остаются азиатские и африканские страны.

Ежедневное потребление бобовых из расчета 0,5 г на 1 кг веса человека необходимо для того, чтобы не допустить белкового голодания организма. В идеале бобовые должны составлять до 10% рациона питания человека (Виноградова И.С., 2014).

Фасоль обыкновенная широко применяется в народной медицине. Отвар из листьев используют при заболевании желудочно-кишечного тракта за счет высокой влагосвязывающей способности; отвар семян - средство, влияющее на работу мочевыделительной системы. В плодах имеется элемент аргинин -инсулиноподобное вещество, которое обуславливает медленный гидролиз сложных сахаров и позволяет рекомендовать употреблять продукцию фасоли овощной как для профилактики, так и при развитии сахарного диабета. Фасолевая мука применяется как средство лечения свежих ран и ожогов (Ковалев Н.И., Куткин М.Н., Карцева Н.Я., 2000).

С агротехнической точки зрения фасоль является ценной культурой, способной экологизировать земледелие. Включение фасоли обыкновенной в севооборот может улучшить физические свойства и структуру почвы - на ее

корнях развиваются клубеньковые бактерии, которые способны накапливать до 60 кг/га азота в почве (Стаканов Ф.С., 1986). Наблюдается увеличение урожайности зерновых культур без внесения дополнительных минеральных азотных удобрений (Булынцев С.В., Петрова М.В., Сердюк В.П. и др., 1993).

Пожнивные остатки культуры улучшают биологические процессы в почве, усиливают ферментативную активность и доступность питательных веществ, способствуют повышению плодородия почвы. Фасоль обыкновенная является санитарной культурой для озимых из-за отсутствия общих вредителей.

Филимонов Ю.А. в своих работах указывает, что «.в условиях Средней России возделывание зернобобовых позволяет сократить внесение азотных минеральных удобрений под основные культуры севооборота на 15 - 20%, под сами зернобобовые - исключить полностью.» (Филимонова Ю.А, Вишнякова М.А., 2009).

По данным Л. А. Нечаева и Л. Н. Гнетиевой «.если в севооборот ввести 30% зернобобовых культур, то это поможет получить дополнительных 3,0-3,5 т/га сухого вещества основной продукции без затрат на азотные минеральные удобрения, а прибавка урожая зерновых культур, идущих в севообороте следом за зернобобовыми составит до 25%...» (Нечаев Л.А., Гнетиева Л.Н., 2004).

1.2 Происхождение и систематика фасоли обыкновенной

В течение 200 лет формировались представления о систематике семейства Leguminosae трибы Phaseoleae подтрибы Phaseolinae. Определено точное количество видов в каждом из родов, но отношение между видами в роде Phaseolus, установлено не окончательно (Jones A., 1999). На сегодняшний день в род Phaseolus входит около 55 видов (Gepts P., 2001). Наиболее важные в экономическом отношении - однолетние виды фасоли 2n=22: фасоль обыкновенная, фасоль лимская, фасоль огненная, фасоль остролистная.

Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris L.). Родиной считается Мексика и Центральная Америка. Фасоль обыкновенная в диком виде неизвестна, но

предполагают, что родоначальником культурной фасоли был дикий аргентинский вид фасоль аборигенная (Ph. аborigineus) (Иванов, 1975; Тахтаджян А.Л., 1981). Представлена разнообразными формами и сортами, которые делятся на кустовые (стебли заканчиваются цветоносами или завивающейся верхушкой), полувьющиеся (ограниченный рост) и высоковьющиеся (неограниченный рост) (Стаканов Ф.С., 1986). Иванов Н.Р. (1961) установил 30 экотипов фасоли обыкновенной, различающихся по высоте, биологии цветения и продолжительности вегетационного периода, из них шесть экотипов встречаются в Мексике и десять в Центральной Америке. Установлено, что мексиканские экотипы характеризуются индетерминантным вьющимся стеблем, отнесены к позднеспелой группе. Североамериканские экотипы представлены формами с коротким вегетационным периодом и детерминантным стеблем, заканчивающимся цветоносом.

Фасоль лимская (Рка^?ео1т ¡ипаи Ь.). Многолетний вид фасоли, родиной которого считается север Южной Америки. Выделяют следующие морфотипы фасоли лимской - мелкосемянные (побережье Карибского моря) и крупносемянные (побережье Перу). Карибская группа характеризуется сферической формой семени, с массой 1000 семян до 350 г; виды фасоли лимской с крупными семенами обладают формой в виде полумесяца.

Фасоль огненная (Phaseo¡us сосстеш Ь.). Многолетний вид, распространенный в высокогорных районах от юга Мексики до Центральной Америки. Отличием фасоли огненной от других представителей рода Phaseo¡us являются ярко окрашенные красные цветки. Часто вид Ph. сосстеш подвергается перекрестному опылению.

Фасоль остролистная (Phaseo¡us асиИ/оНш Ь.) Этот вид долгое время выращивался в Мезоамерике. Характеризуется высокой засухоустойчивостью и жаростойкостью. Растение встречается в виде кустовой (высота до 0,5 м) или вьющейся формы (до 3 м) с длинными корнями. Листья отличаются заостренным кончиком листовых пластин. Цветки белые, светло-лиловые или розовые, собранные в кистевидные соцветия.

Наиболее широкое распространение в производстве имеет вид фасоли обыкновенной, представленной двумя подвидами: subsp.vulgaris, subsp.nanus(L.)ascher. К первой отнесены все образцы с неограниченным индетерминантным стеблем, во второй - с ограниченным детерминантным.

Первичным центром происхождения фасоли обыкновенной является Американский континент (Вавилов Н.И., 1926). Долгое время стоял вопрос о разделении Phaseolus на группы по центрам происхождения. Большинство ученых соглашаются с выдающим ученым-селекционером Н.И. Вавиловым и разделяют род Phaseolus на американскую и азиатскую группы. Представители первой группы берут свое начало с Североамериканского, Южноамериканского и Центральноамериканского центров происхождения. Для видов американской группы характерен боб плоской формы с длинным клювиком и небольшим количеством семян в бобе. К американской группе отнесены виды: Ph.vulgaris L., Ph. multiflorus Lam., Ph. coccineus L., Ph. lunatus L.(Букасов С.М., 1930).

Центрами происхождения второй группы считаются умеренные части Центрального и Восточного Китая, а также территория Японии и Кореи (Вавилов Н.И., 1932). Азиатская группа рода Phaseolus имеет цилиндрические бобы без клювика, характеризующиеся высокой семенной продуктивностью, семена мелкие (масса 1000 семян достигает 60 г). К этой группе отнесены виды: Ph. ayreus Roxb., Ph. aconitifolius Jacq., Ph. radiates, Ph. calcaratus Roxb., Ph. angularis (Вишнякова М.А., 2003).

После XVI века культура была завезена и распространилась в Европу и Азию, вытеснив вигну (Vigna unguiculata) и бобы (Vicia faba). В Россию фасоль завезли после XVII века. В ХУП-ХУШ веках в России фасоль использовали как декоративную культуру. С середины XVIII века фасоль обыкновенная зарекомендовала себя как продовольственная культура, которую возделывают в производственных масштабах для нужд населения.

1.3 Морфобиологические особенности фасоли обыкновенной

Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris) - вид растений семейства Бобовые (Fabaceae). Один из наиболее распространённых в культуре видов рода Phaseolus, широко возделываемый как пищевое растение. Фасоль отличается большим разнообразием сортов, что способствует её широкому распространению в мировом земледелии (Broughton et al., 2003).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Якубенко Ольга Евгеньевна, 2021 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Авдонин Н.С. Повышение плодородия кислых почв /Н.С. Авдонин. - М. -1969. - 303 с.

2. Авдонин Н.С. Свойство почвы и урожай: Влияние свойств почвы и удобрений на стойкость и урожайность растений/ Н.С. Авдонин. - М. - 1965. -271 с.

3. Анцугай Ф.И. Оценка селекционной ценности родительских форм томата Текст. / Ф.И. Анцугай, М.И. Федорова // Тр. по селекции овощных культур / ВНИИССОК. - М. - 1979. - С. 40-45.

4. Анчербанк С.П. Влияние температуры и влажности воздуха на цветение и плодообразование фасоли / С.П. Анчербанк // Сборник трудов молодых научных сотрудников. - СПб. - 1968. - №9. - С. 243-248.

5. Атлас Новосибирской области /под ред. В.М. Кравцова; Новосибирская картографическая фабрика Роскартографии. - Новосибирск. - 2002. - 56 с.

6. Бадина Г.В. Возделывание бобовых культур и погода /Г.В. Бадина. - Л. -1974. - 244с.

7. Балашова Н.Н. Селекция и семеноводство овощных бобовых культур /Н.Н. Балашова. - Кишинев, 1989. - №1. - С. 154-176.

8. Болотских А.С. Оптимальные способы посева, схемы размещения и густота растений фасоли овощной / А.С. Болотских, Т.М. Велиева, Е.О. Томах // Сб. науч. тр. по овощеводству и бахчеводству. - М.: Россельхозакадемия, ВНИИО, 2006. - Т.2. - С. 111-115.

9. Бондар Г.В. Зернобобовые культуры / Г.В. Бондар, Т. Лавриненко. - М. Колос, 1977. - 256 с.

10. Бороевич С. Принципы и методы селекции растений / С. Бороевич; пер. с сербохорв. В.В. Иноземцева; под ред. и с предисл. А.К.Федорова. - М.: Колос, 1984. - 344 с.

11. Броувер В. Справочник по семеноведению сельскохозяйственных, лесных и декоративных культур / В. Броувер, А. Штелин. - М.- 2010. - 694 с.

12. Букасов С.М. Возделываемые растения Мексики, Гватемалы и Колумбии // С.М. Букасов / Сборник трудов по прикладной ботанике, генетике и селекции. -Л. - 1930. - С. 253-261.

13. Булынцев С.В. и др. Овощные бобовые культуры (горох, фасоль, бобы) / С.В. Булынцев, М.В. Петрова, В.П. Сердюк [др.], Буравцева. - СПб. -1993. - С. 27-33.

14. Буравцева Т.В. и др. Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris L.) -перспективная пищевая культура на территории Северо-Запада России // Т.В. Буравцева, М.В. Петрова/ Сборник. Проблемы ботаники на рубеже XX - XXI веков. - СПб. - 1998. - С. 365-370.

15. Вавилов Н.И. Закономерности в изменчивости растений / Н.И. Вавилов // Селекция и семеноводство в СССР. - М. - 1924. - С. 13-30.

16. Вавилов Н.И. Проблема новых культур. М.-Л., Сельхозгиз, 1932. -

48 с.

17. Вавилов Н.И. Центры происхождения культурных растений /Н.И. Вавилов // Труды по прикладной ботанике, генетики и селекции. - СПб: ВИР, 1926. - Т.16. - №2. - С. 248-257.

18. Васякин Н.И. Зернобобовые культуры в Западной Сибири / И.Н. Васякин / РАСХН. Сиб. отд-ние. АНИИЗиС. - Новосибирск. - 2002. - 184 с.

19. Виноградова И.С. Моделирование формы семян лимской фасоли (Phaseolus limensis L.) // И.С. Виноградова / Наука и образование: Образовательные ресурсы и технологии. - М. - 2014. - №4. - С. 276-279.

20. Вишнякова М.А. Генофонд зернобобовых культур и адаптивная селекция как факторы биологизации и экологизации растениеводства (обзор) // М.А. Вишнякова / Сельскохозяйственная биология, 2008. - № 3.- С. 3-23.

21. Вишнякова М.А. Роль генофонда зернобобовых культур в решении актуальных задач селекции, растениеводства и повышения качества жизни// М.А. Вишнякова / Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. - СПб.: ВИР, 2007. - №2. - С. 101-118.

22. Вишнякова М.А. Системы семенной репродукции зерновых бобовых // М.А. Вишнякова / Сельскохозяйственная биология. - 2004. - № 5. - С. 24-28.

23. Вишнякова М.А. Эволюция систем семенного размножения в семействе бобовых (FABACEAE) в процессе доместикации // М.А. Вишнякова / Ботанические исследования в Азиатской России. - Барнаул. - 2003. - С. 75-77.

24. Ведров Н.Г. Селекция и семеноводство полевых культур: учеб.пособие / Н.Г. Ведров. - Красноярск: Изд-во КГАУ. - 2008. - 300 с.

25. Волова Т.Г. Биотехнология / Т. Г. Волова. - Новосибирск: Сибирское отделение Российской Академии наук, 1999. - 252 с.

26. Георгиевский А. Б. Эволюция адаптаций (историко-методологическое исследование). - Л.: Наука. - 1989. - 189 с.

27. Гиляров М.С. Биологический энциклопедический словарь /Гл. ред. М. С. Гиляров. Ред. кол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. - 2-е изд., - М. - 1986. - 831 с.

28. Голбан Н.М. Фасоль / Н.М. Голбан // Зернобобовые культуры. -Кишинев, 1982. - С. 52-82.

29. Гончаров П.Л. Методические основы селекции растений / П.Л. Гончаров, Н.П. Гончаров. - Новосибирск. - 1993. - 308 с.

30. Гончарова Э.А. Развитие системного подхода в исследованиях стресс-устойчивости и адаптации генофонда культурных растений // Э.А. Гончарова/ Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. - СПб.: ВИР, 1999. - 25 с.

31. Гончарова Э.А. Стратегия изучения физиологического базиса адаптации растительных ресурсов // Э.А. Гончарова / Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. - СПб.: ВИР. - 2007. - С. 328-350.

32. ГОСТ 34299-2017 Фасоль овощная свежая. Технические условия.

33. Гуляев Г.В. Генетика: Учебник. - М.: Колос, 1984. - 351 с.

34. Гусманов Р.У. Сравнительная экономическая оценка зерновых культур на кормовые цели. - М.: РАСХН, 2006. - 84 с.

35. Гринберг Е.Г. Генофонд овощных культур в Сибири // Е.Г. Гринберг, О.В. Паркина, Э.Ф. Витченко / Научные труды: Новосибирск. - 1999.- С.33-36.

36. Гринберг Е.Г. Морфофизиологическая изменчивость овощных растений. Новосибирск. - 1977. - 298 с.

37. Дворникова З. В. Овощная фасоль и овощные бобы / З.В. Дворникова. Под ред. В. А. Брызгалова. - Л., 1967.

38. Деговцов В.Е., Сирота С.М., Добруцкая Е.Г., Баранова Е.В. Оценка сортов фасоли овощной по параметрам адаптивности при разных сроках посева в Белгородской области. // Овощи России. - 2013. - №1(18). - С. 46-50.

39. Деговцова В.Е. Обоснование выбора сортов фасоли овощной для разработки конвейера сырья на переработку в условиях юго-запада центральночерноземной зоны: автореф. дис. канд. ... наук. - М., 2013. - 25 с.

40. Демина Т. А. Экология, природопользование, охрана окружающей среды:- М.: Аспект Пресс, 1998. - 143 с.

41. Деревщюков С.Н. История и результаты селекции фасоли овощной на воронежской овощной опытной станции / С.Н. Деревщюков // Овощи России. -№ 1 (18). - 2013. - С. 55-59.

42. Добруцкая Е.Г. Экологические основы селекции и адаптивного семеноводства овощных культур: автореф. д-ра ... наук. - М.,1997. - 46 с.

43. Добруцкая Е.Г. Адаптивность сортов и гибридов моркови столовой (Daucus carota L.) селекции ВНИИССОК / Е.Г. Добруцкая, А.М. Смирнова // Картофель и овощи: научно-произв. и попул. журнал. - 2016. - №3. - С. 37-38.

44. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). - М.- 2014. - 351 с.

45. Енкин В.Б. Соя // В.Б. Енкин /Зернобобовые культуры. - М. - 1960. -С. 10-11.

46. Еременко Л.Л. Методика моделирования при морфологическом анализе разветвленных овощных растений. - Новосибирск. - 1971. - 24 с.

47. Еременко Л.Л. Морфологические особенности овощных растений в связи с семенной продуктивностью / Л.Л. Еременко. - Новосибирск: Наука, 1975. -472 с.

48. Жаркова С.В. Научное обоснование и усовершенствование методов селекции луковых культур (Allium cepa L., Allium ascalonicum L., Allium sativum L.) для создания сортов с высокой адаптивностью к условиям Западной Сибири: автореф. д-ра ... наук. - М., 2009. - 53 с.

49. Жукова Н.М. Возделывание фасоли / Н.М. Жукова, В.П. Максименко, И.И. Рябокобылко / Сиб. отд-ние ВАСХНИЛ, 1986. - 15 с.

50. Жуковский П.М. Культурные растения и их сородичи / П.М. Жуковский. 3 изд. - Л., 1971.

51. Жученко А.А. Адаптивный потенциал культурных растений (эколого-генетические основы). // Роль и место с/х науки в агропромышленном комплексе России / А.А. Жученко. - М. - 2005. - С. 134-140.

52. Жученко А.А. Адаптивная система селекции растений (эколого-генетические основы) : монография / А. А. Жученко.- М.: РУДН.- 2001. - Т. 1 -1489 с.

53. Задорин А.Д. Зернобобовые как биологический фактор интенсификации растениеводства / А.Д. Задорин / Аграрная наука. - 1997. - № 5. - С. 9-11.

54. Иванов Н.Р. Фасоль / Н.Р. Иванов. - М.- Л.; Сельхозгиз, 1961. - 280 с.

55. Иванов Н.Р. и др. К систематике рода Phaseolus L. / Н.Р. Иванов, В.И. Буданова // Труды по прикладной ботанике, генетики и селекции. - СПб: ВИР, 1976. - Т.57. - № 3.- С. 59-71.

56. Итоги Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года: Т. 4: Посевные площади сельскохозяйственных культур и площади многолетних насаждений и ягодных культур: кн. 1.: Площади сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений. - Федеральная служба гос. статистики. М.: ИИЦ «Статистика России», 2018. - 714 с.

57. Казыдуб Н.Г. Оценка зерновой фасоли и создание исходного материала для селекции в условиях южной лесостепи Западной Сибири : автореф. дис. канд. ... наук. - Омск, 2005. - 15 с.

58. Казыдуб. Н.Г. Селекция и семеноводство фасоли в условиях южной лесостепи Западной Сибири: автореф. дис. д. ... наук. - Тюмень, 2013. - 35 с.

59. Кильчевский А.В. Адаптивная способность и экологическая стабильность гибридов перца сладкого / А.В. Кильчевский, М.О. Моисеева // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. - 2014. -№ 4. - С. 91-95.

60. Кильчевский, A.B. Генетические основы селекции томата на гетерозис / A.B. Кильчевский, М.М. Добродькин, В.В. Скорина, О.Г. Бабак, Л.Г. Коготько, Е.Ю. Иванцова, Л.В. Хотылева, Л.А. Татурина, Л.А. Мишин // Молекулярная и прикладная генетика. Сб. науч. тр. - Минск. - 2008. - Т. 8. - С. 25-39.

61. Кильчевский A.B. Основные направления экологической селекции растений // А.В. Кильчевский / Селекция и семеноводство. - 1993. - №3. - С. 5-9.

62. Кильчевский А.В. Оценка взаимодействия генотипа и среды в адаптивной селекции растений.//Генетические основы селекции растений / А.В. Кильчевский Л.В. Хостылева. - Минск: Белорус. Наука. - 2008. - С. 50-80.

63. Климат Новосибирска / под ред. С.Д. Кошинского, К.Ш. Хайруллина, Ц.А. Швер. Л.: Гидрометеоиздат. - 1979. - 223 с.

64. Ковалев Н.И. Русская кухня // Ковалев Н.И., Куткин М.Н., Карцева Н.Я. - М. - 2000. - 141 с.

65. Коварский А.Е. Фасоль в Молдавии / А. Е. Коварский. - Кишинев. -1948. - 56 с.

66. Колдомасов Л.И. Климат Западной Сибири. Новосибирск: Новосибгиз. -1947. - 58 с.

67. Конарев А.В. и др. Биохимические исследования генетических ресурсов растений в ВИРе / А.В. Конарев, В.А. Хорева. - СПб: ВИР. - 2000. - 43 с.

68. Коновалов Ю.Б. и др. Частная селекция полевых культур / Ю.Б. Коновалов, Л.И. Долгодворова, Л.В. Степанова / Под ред. Ю.Б. Коновалова.

- М.: Агропромиздат.- 1990. - 543 с.

69. Корзун О.С., Бруйло А.С. Адаптивные особенности селекции и семеноводства сельскохозяйственных растений: пособие. - Гродно:ГГАУ. - 2011.

- 140 с.

70. Коробова Н.А. Экологическая пластичность и урожайность сортов зернового гороха. / Н.А Коробова, А.П. Коробов, А.А. Козлов, А.А. Лысенко// Достижение науки и техники АПК. - 2016. - Т. 30. - № 2. - С. 85-88.

71. Князева А.А., Юрина А.В. Морфо-биологические особенности овощной фасоли и возможность ее возделывания ее в целях выгонки на зелень // Молодежь и наука. - 2016. - №6. - с. 18-23.

72. Кравченко Р.В. и др. Адаптивные свойства сортов фасоли овощной (Phaseolus vulgaris) / Р.В. Кравченко, Ф.Б. Мусаев, В.В. Скорина, А.А. Литовкин, О.В. Паркина // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2012- №2(79). - С. 443454.

73. Круг Г. Овощеводство / Г. Круг. - М. - 2000. - 573 с.

74. Крылова В.В. Биология цветения и опыления фасоли. // В.В. Крылова / Биология оплодотворения и гетерозис культурных растений. - Кишинев, 1965.-№3. - С. 126-185.

75. Курлович С.Б. и др. Генофонд и селекция зерновых бобовых культур (люпин, вика, соя, фасоль) / С.Б. Курлович, С.И. Репьев, Л.Г. Щелко / Под ред. Б.С. Курловича, С.И. Репьева. - СПб: ВНИИР, 1995. - С. 323-339.

76. Литвинова Н.А. Оценка показателей психофизиологического, биоритмологического и гормонально-метабологического статуса на адаптацию людей к оперативному труду / Н.А. Литвинова, Э.М. Казин, О.Н. Коробецкая // Физиология человека. - 1989. - т. 15. - № 1. - С. 167-169.

77. Лутова Л.А. и др. Генетика развития растений / Л.А. Лутова, Н.А. Проворов, О.Н. Тиходеев. - СПб, 2000. - 215 с.

78. Лучицкая И.О. Климат Новосибирска и его изменения / И.О. Лучицкая, Н.И. Белая, С.А. Арбузов; под ред. Р.А. Ягудина; Федеральная служба по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, Сибирский региональный научноисследовательский гидрометеорологический институт. - Новосибирск: Издательство СО РАН, 2014. - 224 с.

79. Методические указания. Коллекция мировых генетических ресурсов зерновых бобовых ВИР: пополнение, сохранение и изучение (под ред. Вишняковой М.А.). - СПб.: ООП «Копи-Р. Групп», - 2010. - 142 с.

80. Методические указаниям по изучению образцов мировой коллекции фасоли - СПб, 1987. - 60 с.

81. Нечаев Л.А. и др. Результаты исследований по повышению плодородия почвы и эффективному использованию удобрений // Л.А. Нечаев, Л.Н. Гнетиева. -Орел. - 2004. - №1. - С. 136-144.

82. Овчарук О. В. Результаты исследований сортов фасоли обыкновенной и влияния направления проведения посева в условиях лесостепи Украины / О.В. Овчарук, Ю.В. Околодько // Зернобобовые и крупяные культуры. - 2017. - № 2. - С. 29-36.

83. Озернюк Н.Д. Механизмы адаптаций / Н.Д. Озернюк. - М.:Наука. -1992. - 270 с.

84. Паркина О.В. Хозяйственно-биологическая оценка сортов фасоли и разработка приемов выращивания в условиях Западной Сибири: Дис. канд. ... наук. - Новосибирск, 2003. - 174 с.

85. Паркина, О.В. Методы селекционной работы с бобовыми культурами в Западной Сибири / О.В. Паркина // Вестн. Новосиб. гос. ун-та. - 2005. - № 2 (3). -С. 24-31.

86. Перспективная ресурсосберегательная технология производства фасоли: метод.реком. - М.:ФГНУ «Росинформагротех». - 2010. - 36 с.

87. Пивоваров В.Ф. Селекция и семеноводство овощных культур / В.Ф. Пивоваров. - М.:ВНИИССОК. - 1999. - 288 с.

88. Пивоваров В.Ф., Добруцкая Е.Г. Экологические методы селекции на адаптивность капусты белокочанной / В.Ф. Пивоваров, Е.Г. Добруцкая// Овощи России, - 2013. - №3. - С.10-14.

89. Посыпанов Г.С. и др. Растениеводство / Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруков [и др.]. - М.: КолосС, 2007. - 612 с.

90. Проворов Н.А. Генетико-эволюционные основы учения о симбиозе// Н.А. Проворов / Журнал общей ботаники.- М., 2001.- № 6.- С. 472-505.

91. Проворов Н.А. Соотношение симбиотрофного и автотрофного питания азотом у бобовых растений: генетико-селекционные аспекты // Н.А. Проваров / Физиология растений.- 1996.- № 4.- С. 127-135.

92. Путина О.В. Адаптивная способность и стабильность генотипов гороха овощного разных групп спелости // О.В. Путина, А.Г. Беседин / Овощи России. -2020.- №4(54).- С. 45-49.

93. Пылов А.П. и др. Высокобелковые культуры/А.П. Пылов, И.Ф. Рыбас.-Алма-Ата: Кайнар, 1988. - 216 с.

94. Ржанова Е.И. Биологический контроль за ростом и развитием фасоли обыкновенной // Е.И. Ржанова, В.В. Петухова / Биологический контроль в сельском хозяйстве: МГУ. - 1962. - С. 98-104.

95. Репьев С.И. Генофонд и селекция зерновых бобовых культур // С.И. Репьев, Б.С. Курлович / Теоретические основы селекции растений ВНИИР. - №3. - С. 323-409.

96. Рубцов Н.И. Овощеводство / Н.И. Рубцов, В.П. Матвеев. - М.: Колос, 1970. - 456 с.

97. Рутц Р.И. Флагман сибирской селекции / Р.И. Рутц //Достижение науки и техники АПК. - М. - 2013. - №5. - С. 3-5.

98. Синская Е.Н. Динамика вида. - М.; Л.: Сельхозгид, 1948. - С. 5-27.

99. Стаканов Ф. С. Фасоль / Ф.С. Стаканов. - Кишинев, 1986. - 194 с.

100. Степановских А.С. Экология: Учебник для вузов / А.С. Степановских -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. - 703с.

101. Тараканов Г.И. и др. Овощеводство: Учебник / Г.И. Тараканов, В.Д. Мухин, К.А. Шуин [и др.] - М: КолосС, 2003.- 472 с.

102. Хотылева Л.В., Тарутина Т.А. Взаимодействие генотипа и среды: (Методы оценки) / Л.В. Хотылева, Т.А. Тарутина. - Минск.- 1982. - 111 с.

103. Тихонович И.А. и др. Принципы селекции растений на взаимодействие с симбиотическими микроорганизмами // И.А. Тихонович, Н.А. Проворов / Вестник ВОГиС, 2005. - № 3. - С. 295-305.

104. Турбин Н.В. Метод поликроссов в селекции растений и его теоретическое обоснование [Текст] / Н.В. Турбин, О.О. Кедров-Зихман В кн.: Генетические основы селекции гетерозисных популяций. - Минск. - 1971. - С.3-20.

105. Турчин Ф.В. Азотное питание растений и применение азотных удобрений. Избранные труды / Ф.В. Турчин. - М.: Колос, 1972. - 336 с.

106. Учебно-методическое пособие. - Великий Новгород.: Новгородский государственный университет им. Ярослава Мудрого - Институт сельского хозяйства и природных ресурсов, 2010. - 33 с.

107. Ушаков В.А. Селекция овощных бобовых культур. вековой опыт (к 100-летию ФГБНУ ФНЦО) / В.А. Ушаков, Е.П. Пронина, И.П. Котляр, И.М. Кайгородова, А.А. Антошкин // Науч.-практ. журн. Приложение к журналу «Овощи России». - № 1 - 2020. - С. 124-134.

108. Фадеева А.К. Агробиологические особенности фасоли / А.К. Фадеева. -Новосибирск, 1995. - С. 17-25.

109. Фатьянов В.И. Горох, фасоль и бобы / В.И. Фатьянов. - М. - 2005. - 32 с.

110. Филимонова Ю.А. Адаптивная способность и стабильность коллекционных образцов сортов фасоли овощного использования / Ю.А. Филимонова, М.А. Вишнякова// Труды по прикладной ботанике, генетики и селекции. - СПб: ВИР, 2009. - №6. - С. 286-290.

111. Флоря В.Н. Интродукции и акклиматизации растений в Молдавии /

B.Н. Флоря. - Кищенев: Штиинца.- 1987. - 295 с.

112. Френкель Р. Механизмы опыления, размножения и селекции растений/ Р. Френкель, Э. Галун. - М., 1982. - 236 с.

113. Фриденталь С.М. Селекция фасоли. Работы по селекции и семеноводству / С.М. Фриденталь. - Киев: Сельхозгиз, 1947. - С. 128-138.

114. Хотылева Л.В. Взаимодействие генотипа и среды: (Методы оценки) / Л. В. Хотылева, Л. А. Тарутина. - Минск: Наука и техника. - 1982. - 111 с.

115. Цыганок Н.С. Об особенностях новых сортов овощной фасоли / Н.С. Цыганюк, М.П. Мирошникова // Интродукция нетрадиционных и редких растений.- Донецк: ДонГАУ, 2004. - 144 с.

116. Чернышков В.Н. Структура урожайности овощного гороха в зависимости от сроков посева и норм высева в условиях Приобья Алтайского края [Текст]/ В.Н. Чернышков// Вестник Алтайского государственного университета. -2016. - № 1 (135). - С. 10-15.

117. Якоби Л.М.. Полиморфизм форм гороха посевного по эффективности симбиоза с эндомикоризным грибом Glomus sp. в условиях инокуляции ризобиями // Л.М. Якоби, А.С. Кукалев, К.В. Ушаков / С.-х. биол.- 2000.-№ 3.-

C. 94-102.

118. Якубенко О.Е. Технология организации зеленого конвейера фасоли / О.Е. Якубенко, О.В. Паркина // Молодые ученые в решении актуальных проблем науки. - Троицк: Южно-Уральский государственный аграрный университет, 2015. - С. 318-322.

119. Яшина И.М. Генетика морфологических и хозяйственно-ценных признаков картофеля / И.М. Яшина, О.А. Першутина, Э.В. Кирсанова - М.: Наука, 1973. - С. 233-259.

120. Alladassi M.E., Nkaludo S., Mukankusi C., Mwale E., Gibson P., Edema R., Urrea C., Kelly J., Rubaihayo P. Inheritance of resistance to common bacterial blight in four selected common bean (Phaseolus vulgaris L.) genotypes // Journal of

Plant Breeding and Crop Science. 2017. №9(6). P.71-78. DOI: 10.5897/JPBCS2017.0644.

121. R. W. Allard and A. D. Bradshaw (1964) Implications of Genotype-Environmental Interactions in Applied Plant Breeding Crop Science 4: 503-508.

122. Baloch FS, Alsaleh A, Shahid MQ, C iftcj V, de Miera LE, Aasim M, et al. A whole genome DArTseq and SNP analysis for genetic diversity assessment in durum wheat from central fertile crescent. PloS one. 2017; 12(1): e0167821: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0167821 PMID: 28099442.

123. Bitocchi E, Rau D, Bellucci E, Rodriguez M, Murgia ML, Gioia T, et al. Beans (Phaseolus ssp.) as a Model for Understanding Crop Evolution. Front Plant Sci. 2017; 8: https://doi.org/10.3389/fpls.2017. 00722 PMID: 28533789.

124. Boris M.E. Allandassi Inheritance of resistance to common bacteria blight in four selected common bean (Phaselous vulgaris L.) genotypes / Boris M.E. Allandassi, Stanley T. Nkalubo, Clare Mukankusi, Eric S. Mwale, Paul Gibson, Richard Edema, Carlos A. Urrea, James D. Kelly, Patrik R. Rubaihayo // Journal of Plant Breeding and Crop Science. - USA, 2017. - №9(6).- P. 71-78.

125. Cichy, K.A., T. Porch, J.S. Beaver, P.B. Cregan, D. Fourie, R. Glahn, M. Grusak, K. Kamfwa, D. Katuuramu, P. McClean, E. Mndolwa, S. Nchimbi-Msolla, M.A. Pastor-Corrales, and P.N. Miklas. 2015. A Phaseolus vulgaris diversity panel for Andean bean improvement. Crop Sci. doi:10.2135/cropsci2014.09.0653 (in press).

126. Eberhart S.A., Russell W.A. Stability parameters for comparing varieties // Crop Sci. - 1966. - V. 6, - № 1, - p. 3640.

127. Gepts P. Phaseolus vulgaris (Beans). Academic press, 2001.

128. Jones A. L., PHASEOLUS BEAN: Post-harvest Operation, 1999. P. 2 - 24.

129. Marechal R. Donnees cytologiques sur les especes de la sous-tribu des Papilionaceae - Phaseoleae - Phaseoline // Bull. Jard. Bot. Nat. Belg. 1969. V. 39, N 2. P. 125 - 165.

130. Pachico, D. The demand for bean technology. Trends in CIAT commodities 1993. Working Document No. 128. pp. 60-74. Henry, G., ed. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Cali, Colombia.

131. Belarmino D. Inheritance of resistance to common bacterial blight (Xanthomonas campestris pv. phaseoli) disease and yield of common bean // Master thesis. Makerere Universaty. 2015.

132. Kwapata K., Nguyen T, Sticklen M. Genetic Transformation of Common Bean (Phaseolus vulgaris L.) with the Gus ColorMarker, the Bar Herbicide Resistance, and the Barley (Hordeum vulgare) HVA1 Drought Tolerance Genes // International Journal of Agronomy. 2012. DOI: 10/1155/2012/198960.

133. Mutlu N., Milkas P., Reiser J., Coyne D. Backcross breading for improved resistance to common bacterial blight in pinto bean (Phaseolus vulgaris L.) // Plant Breeding. 2005. P.282-287.

134. Nadeem MA, Habyarimana E, C iftcj V, Nawaz MA, Karako'y T/ Comertpay G, et al. (2018) Characterization of genetic diversity in Turkish common bean gene pool using phenotypic and whole-genome DArTseq-generated silicoDArT marker information. PLoS ONE 13(10): e0205363. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0205363.

135. Peters, A. China. Michigan Dry Bean Digest, 1999, 17(4): 18-20.

136. Petry N, Boy E, Wirth JP, Hurrell RF. The potential of the common bean (Phaseolus vulgaris) as a vehicle for iron biofortification. Nutrients. 2015: 7(2): 1144— 1173. https://doi.org/10.3390/nu7021144 PMID: 25679229.

137. Shimamoto Y. Research on wild Legumes with an emphasis on soybean germplasm. Wild Legumes. Tsukuba, Ibaraki, Japan, 1999. 1.5.

138. Sprague, G.F. and Tatum, L.A. (1942) General vs Combining Ability in Single Crosses of Corn. Agronomy, 34, 923-932.

139. Wortmann, C. S. and Allen, D. J. African bean production environments; their definition, characteristics, and constraints. Network on Bean Research in Africa, Occasional Publication Series no. 11. pp. 47. Dar es Salaam, Tanzania, 1994.

140. Joâo Guilherme Ribeiro Gonçalves, Alisson Fernando Chiorato, Daiana, Alves da Silva, José Antonio de Fatima Esteves, Fatima Bosetti, Combining ability in common bean cultivars under drought stress Bragantia vol.74 no.2 2015 pp.149-155.

141. Pereira HS, Melo LC, Faria LC, Diaz JLC, Wendland A (2010) Environmental stratification in Parana' and Santa Catarina to evaluate common bean genotypes. Crop Breed Appl Biotechnol 10:132-139.

142. Torga PP, Melo PGS, Pereira HS, Faria LC, Del Peloso MJ, Melo LC (2013) Interaction of common beans cultivars of the black group with years, locations and sowing seasons. Euphytica. https://doi.org/10.1007/s10681-012-0793-y.

143. Barili LD, Vale NM, Prado AL, Carneiro JES, Nascimento M (2015) Genotype-environment interaction in common bean cultivars with carioca grain, recommended for cultivation in Brazil in the last 40 years. Crop Breed Appl Biotechnol. https://doi.org/10.1590/1984-70332015v15n4a41.

ПРИЛОЖЕНИЯ

120

мм

100

80

60

40

20

0

20

15

5

май

июнь

июль

август

25 1-] Осадки, мм 2015г

|-1 Осадки, мм 2016г

|-1 Осадки, мм 2017г

| Осадки, мм 2018г

I-1 Осадки, мм 2019г

|-1 Осадки, мм 2020г

|-1 Среднемноголетние осадки, мм

^—Температура, °С 2015 г

—^Температура, °С 2016 г

—^Температура, °С 2017 г

—^Температура, °С 2018г

—^Температура, °С 2019г

Температура, °С 2020г

0 Среднемноголетняя

температура, °С

10

Корреляция между признаками у сортов фасоли овощной (2015-2020 гг.)

Урожайность Число бобов Масса бобов Масса одного боба Фенофаза «посев-всходы» Фенофаза «всходы-цветение» Фенофаза «цветение-техническая спелость» Высота растения Высота прикрепления нижнего боба

Урожайность 1

Число бобов 0,6665 1

Масса бобов 0,7414 0,5242 1

Масса одного боба -0,3414 -0,8671 -0,1059 1

Фенофаза «посев-всходы» 0,2681 -0,0157 0,2257 0,2193 1

Фенофаза «всходы-цветение» 0,2565 0,4213 0,4153 -0,2058 -0,2776 1

Фенофаза «цветение-техническая спелость» 0,0915 -0,4697 -0,3452 0,4808 0,7230 -0,3482 1

Высота растения -0,2283 0,0577 -0,5154 -0,3841 -0,3266 -0,0462 0,0202 1

Высота прикрепления нижнего боба -0,6871 -0,5043 -0,4874 0,1568 -0,6202 -0,3701 -0,2417 0,4887 1

Приложение 6

Оценка сортов фасоли овощной по элементам продуктивности в среднем по годам (2015 - 2020 гг.)

№ п/п Сорт Высота растения, см Высота прикреп. ниж. боба, см Число междо узлий, шт. Боб Масса, г Урожайнос ть, кг/м2

окраска, длина, см число, шт. бобов с раст. 1 боба

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

раннеспелые сорта

1 Ника - ст. 45 16,1 5 Зеленый; 13,2 27 156,6 5,8 1,5

2 Магура 42 12,3 6 Зеленый; 10,1 23 126,8 5,1 1,5

3 Секунда 45 13,1 5 Зеленый; 14,1 31 167,8 4,6 1,9

4 Saxa 38 11,5 6 Зеленый; 12,1 25 259,4 5,5 1,7

5 Maxi 35 12,3 6 Желтый; 11,5 17 153,8 6,7 1,3

6 Alice Sunshine 43 14,1 5 Зеленый; 14,0 17 140,9 5,5 1,0

7 Bupi 39 12,5 4 Желтый; 12,5 20 163,3 5,4 1,3

8 Дарина 40 13,9 5 Зеленый; 14,1 24 166,4 6,3 1,7

9 Орбель желтая 35 10,1 4 Желтый; 15,1 29 170,7 4,1 1,7

10 Малахит 38 11,5 3 Зеленый; 9,1 43 243,9 3,4 1,6

11 Журавушка 47 18,1 6 Зеленый; 13,2 29 198,4 4,7 1,5

12 Кормилица 41 13,1 5 Зеленый; 12,3 33 211,2 4,8 2,2

13 Кухарка Саша 37 15,3 5 Зеленый; 10,1 42 247,5 3,9 1,8

14 Ребус 37 12,1 5 Зеленый; 11,2 16 130,2 5,3 1,0

15 Дарья 42 12,5 4 Зеленый; 12,5 21 166,0 6,3 1,9

16 Перун 44 11,9 4 Зеленый; 10,9 15 100,0 5,7 1,2

17 Фантазия 44 10,2 4 Зеленый; 10,2 47 193,3 4,1 1,6

18 Бемоль 36 12,3 5 Фиолетовый: 16,3 21 119,5 3,9 0,9

19 Октава желтая 42 12,5 5 Желтый; 17,1 26 166,1 5,6 1,6

Продолжение прил. 6

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

20 Зеленоглазка 39 11,5 4 Зеленый; 12,5 39 132,7 5,2 1,5

НСР05 0,4

Cv 8,5 15,0 17,4 18,8 34,9 26,4 19,3 27,2

среднеспелые сорта

21 Солнышко -ст. 43 11,9 5 Желтый; 12,1 36 220,5 4,4 2,2

22 Славянка 40 13,1 6 Зеленый; 12,9 25 124,1 6,8 1,5

23 Вероника 39 10,9 4 Желтый; 13,4 25 164,1 4,7 1,5

24 Янтарная 35 10,5 5 Желтый; 11,8 34 166,8 3,8 1,5

25 Olhensia 43 12,1 5 Зеленый; 12,6 31 168,5 5,4 2,2

26 Rocquentcant 44 12,5 5 Желтый; 13,2 36 212,0 5,3 2,3

27 Юбилейная 43 11,6 5 желтый с антоц.шрих.; 14,1 27 151,3 6,1 1,9

28 Лисичка-сестричка 41 12,3 4 Желтый; 9,1 25 123,8 3,9 1,1

29 Peak 40 14,1 4 Зеленый; 13,9 27 177,1 5,4 1,6

30 Золотая гора 42 12,1 6 Желтый; 13,2 27 156,4 5,2 1,8

31 Виола 40 13,8 5 Фиолетовый; 12,9 26 181,2 5,6 2,1

32 Морена 42 11,8 4 Зеленый; 11,7 36 164,3 4,6 1,9

33 Sunray 52 15,0 6 Зеленый; 12,1 29 183,6 5,4 2,1

34 Пурпурная малышка 42 13,1 6 Фиолетовый; 14,3 32 266,5 4,2 1,8

35 Памяти Рожковой 48 16,2 6 Зеленый; 14,5 21 145,9 6,1 1,4

36 Сибирячка 46 17,8 5 Зеленый; 16,3 23 127,4 5,5 1,1

37 Унидор 50 16,9 6 Желтый; 14,9 25 147,7 4,9 1,4

Продолжение прил. 6

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

38 Маруся 48 17,9 6 Зеленый; 13,9 29 128,6 3,4 1,0

39 Украинка 35 11,1 5 Желтый; 11,3 29 146,2 4,9 1,9

40 Елизавета 33 12,3 4 Желтый; 14,1 25 203,2 5,5 1,6

41 Нота 37 10,6 4 Зеленый; 13,9 14 123,5 6,1 1,0

42 Анисья 39 11,1 4 Зеленый; 16,9 24 197,9 5,5 1,5

43 Greta 43 13,9 5 Зеленый; 13,9 39 176,9 3,9 2,0

44 Laurina 38 12,1 5 Желтый; 12,1 21 127,9 4,1 1,3

45 Domsol 39 11,2 4 Желтый; 12,5 25 130,4 5,2 2,3

46 Золушка 40 12,1 5 Желтый; 8,1 35 299,6 5,5 2,3

НСР05 0,05

Cv 10,5 45,6 16,6 12,4 27,4 22,7 16,4 25,8

Вклад скороспелых и среднеспелых сортов в общую урожайность зеленых бобов при разных сроках сбора (2015 - 2020 гг.)

№ п/п Сорт Масса бобов с делянки, г. Сумма, кг Урожайность, кг/м2 В %, St Число бобов с делянки, шт. Всего, шт.

раннеспелые сорта

I сбор II сбор III сбор I сбор II сбор III сбор

1 Ника - ст. 1107,3 720,5 483,9 2,3 1,9 100 200 135 86 421

2 Магура 1210,2 442,8 — 1,7 1,5 78,9 225 81 — 306

3 Секунда 1265,7 883,9 333,2 2,5 1,9 100 236 169 44 449

4 Орбель желтая 1290,4 365,1 678,8 2,3 1,7 89,5 324 92 120 536

5 Дарина 997,1 899,0 383,4 2,3 1,7 89,5 162 154 68 384

6 Дарья 1254,6 534,5 564,0 2,4 1,9 100 206 91 84 381

7 Maxi 759,4 367,4 305,8 1,4 1,3 68,4 108 49 39 196

8 Saxa 1606,0 1652,2 1020,8 4,3 2,7 142,1 312 308 160 780

9 Кормилица 1267,9 980,6 724,1 3,0 2,2 115,5 261 151 135 547

НСР05 0,23

среднеспелые сорта

I сбор II сбор III сбор I сбор II сбор III сбор

9 Солнышко - ст. 1087,4 813,6 662,6 2,6 2,2 100 285 187 54 526

10 Вероника 575,5 1408,6 1174,8 3,2 1,5 68,2 136 266 208 610

11 ЯосдиеПсаП: 1034,6 711,3 1225,9 3,0 2,4 109,1 239 140 203 582

12 Золотая гора 1054,3 685,5 495,4 2,2 1,8 81,8 224 136 67 427

13 Виола 559,6 1091,6 631,8 2,3 2,1 95,5 114 180 100 394

14 Морена 1089,7 1415,8 — 2,5 1,9 86,4 242 300 — 542

15 8ипгау 727,4 1493,9 738,8 2,9 2,1 95,5 154 266 117 537

16 Памяти Рожковой 305,8 803,2 810,9 1,9 1,4 63,6 71 119 103 293

17 ОШеш1а - 1465,4 803,9 2,3 2,2 100 - 264 139 403

НСР05 0,09

Продолжительность периода «техническая спелость» у сортов фасоли овощной (2015-2020 гг.), сутки

Приложение 9

Динамика поступления урожая бобов фасоли при разных сроках посева по годам, % от общей урожайности

Сорт Срок посева 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2018 г. 2019 г. 2020 г.

I сбор II сбор III сбор I сбор II сбор III сбор I сбор II сбор III сбор I сбор II сбор III сбор I сбор II сбор III сбор I сбор II сбор III сбор

Кормилица I 48 42 10 54 35 11 52 37 11 43 31 15 55 37 7 50 41 9

II 80 10 10 75 12 13 68 22 10 79 14 7 81 11 8 86 12 2

III 56 28 16 41 24 35 35 37 28 52 33 15 44 38 18 49 38 11

Солнышко I 24 37 39 15 39 46 17 48 35 22 39 39 18 49 33 19 35 46

II 7 65 28 3 78 19 12 57 31 5 39 56 2 27 71 3 61 36

III 0 48 52 0 57 43 2 42 56 4 39 57 0 33 67 5 40 55

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное учреждение «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений»

Патентообладатель

ФГБОУ ВО НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Авторы -

КОЛУПАЕВ ДЕНИС АНАТОЛЬЕВИЧ МАРКИНА ОКСАНА ВАЛЕРЬЕВНА ЯКУБЕНКО ОЛЬГА ЕВГЕНЬЕВНА

ВЫДАН ПО ЗАЯВКЕ № 8153404 С ДАТОЙ ПРИОРИТЕТА 19.10.2018 г.

ОПИСАНИЕ, ОПРЕДЕЛЯЮЩЕЕ ОБЪЕМ ОХРАНЫ, ПРИЛАГАЕТСЯ ЗАРЕГИСТРИРОВАНО В ГОСУДАРСТВЕННОМ РЕЕСТРЕ

ПАТЕНТ

НА СЕЛЕКЦИОННОЕ ДОСТИЖЕНИЕ

№ 11139

Фасоль овощная

РЬаэеоШз \ailgaris Ь.

КОРМИЛИЦА

Врио председателя

ОХРАНЯЕМЫХ СЕЛЕКЦИОННЫХ

ЖЕНИЙ 16.06.2020 г. О. С. Лесных

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное учреждение «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений»

АВТОРСКОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО

№ 76219

Фасоль овощная

КОРМИЛИЦА

выдано в соответствии с решением Государственной комиссии Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений от 16.06.2020

ПО ЗАЯВКЕ №8153404 С ДАТОЙ ПРИОРИТЕТА 19.10.2018 Патентообладателъ(и)

ФГБОУ ВО НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Автор(ы): ЯКУБЕНКО ОЛЬГА ЕВГЕНЬЕВНА

КОЛУПАЕВ Д.А., ПАРКИНА О.В.

Зарегистрировано в Государственном реестре

Врио председателя