Продуктивные и биологические особенности гусей в зависимости от различных факторов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, доктор сельскохозяйственных наук Азаубаева, Гульнара Сабиржановна

• Азаубаева, Гульнара Сабиржановна
• доктор сельскохозяйственных наук
• 2008

Оглавление диссертации доктор сельскохозяйственных наук Азаубаева, Гульнара Сабиржановна

ВВЕДЕНИЕ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Продуктивные и биологические особенности гусей.

1.2 Показатели крови как метод контроля физиологического состояния организма.

1.3 Состояние продуктивных и биологических показателей в зависимости от различных факторов.

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3 ПРОДУКТИВНЫЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ГУСЫНЬ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВОЗРАСТА И ПОРОДНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ.

3.1 Породные и биологические особенности гусынь в первую яйцекладку.

3.1.1 Технология кормления гусынь.

3.1.2 Морфологические и биохимические показатели крови гусынь.

3.1.3 Показатели гуморальных и клеточных факторов неспецифического иммунитета у гусынь.

3.1.4 Анализ продуктивных и воспроизводительных качеств гусынь различных пород.

3.1.5 Экономические показатели проведения первой яйцекладки.

3.2 Породные и биологические особенности гусынь во вторую яйцекладку.

3.2.1 Технология кормления гусынь.

3.2.2 Морфологические и биохимические показатели крови гусынь.

3.2.3 Показатели неспецифического иммунитета гусынь.

3.2.4 Анализ продуктивных и воспроизводительных качеств гусынь.

3.2.5 Экономические показатели проведения второй яйцекладки.

3.3 Породные и биологические особенности гусынь в третью яйцекладку.

3.3.1 Технология кормления гусынь.

3.3.2 Морфологические и биохимические показатели крови гусынь. 135 3.3.ЗПоказатели неспецифического иммунитета гусынь.

3.3.4 Анализ продуктивных и воспроизводительных качеств гусынь.

3.3.5 Экономические показатели проведения третьей яйцекладки.

3.4 Влияние породы и возраста на продуктивность и физиологическое состояние гусынь.

4 УРОВЕНЬ ЕСТЕСТВЕННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ

У МОЛОДНЯКА ГУСЕЙ РАЗЛИЧНЫХ ПОРОД.

4.1 Гематологические показатели и естественная резистентность суточных гусят и молодняка первой яйцекладки.

4.2 Гематологические показатели и естественная резистентность суточных гусят и молодняка второй яйцекладки.

4.3 Гематологические показатели и естественная резистентность суточных гусят и молодняка третьей яйцекладки.

4.4 Влияние породы и возраста гусынь на неспецифический иммунитет молодняка.

5 ВЛИЯНИЕ ОСЕННЕЙ ЯЙЦЕКЛАДКИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ГУСЫНЬ РАЗЛИЧНЫХ ПОРОД.

5.1 Использование осенней яйцекладки и технология кормления гусынь.

5.2 Морфологические и биохимические показатели крови гусынь.

5.3 Показатели неспецифического иммунитета гусынь.

5.4 Анализ продуктивных и воспроизводительных качеств гусынь.

5.5 Гематологические показатели и естественная резистентность суточных гусят.

5.6 Экономические показатели проведения осенней яйцекладки.

6 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИТАМИННЫХ ПРЕПАРАТОВ

В ГУСЕВОДСТВЕ.

6.1 Особенности кормления гусынь.

6.2 Морфологические и биохимические показатели крови гусынь.

6.3 Показатели неспецифического иммунитета у гусынь.

6.4 Анализ показателей продуктивных и воспроизводительных качеств гусынь.

6.5 Гематологические показатели и естественная резистентность суточных гусят.

6.6 Экономические показатели использования витаминных препаратов.■:

7 ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ

ИССЛЕДОВАНИЙ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивные и биологические особенности гусей в зависимости от различных факторов»

Актуальность проблемы. Современное животноводство России переживает сложный период. Произошли крупные изменения в экономике, производстве и потреблении продукции (Н.И. Стрекозов и др., 2007; В.И. Фиси-нин и др., 2008). Однако за последние два года в отечественном животноводстве обозначились положительные сдвиги по всем направлениям. Реализация« национального проекта по направлению «Ускоренное развитие животноводства» оказала положительное влияние на становление отрасли животноводства. В рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» необходимо создать принципиально новые условия за счет использования высокопродуктивных животных и птицы, а так же соответствующей кормовой базы. Но на намеченном пути развития еще много нерешенных проблем (М. Куницын, 2007; В. Сидорова, 2007; Росптицесоюз., 2008; Будущее отрасли., 2008; ВНИИПП определяет., 2008).

Птицеводство является наиболее скороспелой отраслью животноводства. Оно способно, обеспечить быстрое и резкое увеличение производства ценных продуктов. При этом на единицу продукции затрачивается значительно меньше кормов, средств и труда, чем в других отраслях животноводства. На сегодняшний день производство мяса птицы составляет 31% от всего мирового производства и занимает второе место после свинины. При этом прогнозируется, что к 2022 г мясо птицы выйдет на первое место (В. Благова, 1998; Г. Бобылева, 1999; Г. Нерубенко, 2001; Е.В. Алеханова, 2002; H.H. Ланцева, 2005; В.И. Фисинин, 2005; JI.B. Исекеев и др., 2006; Д.Г. Кутовой, 2006; Т.М. Околелова и др., 2007).

На начало 1990 г по сравнению с 1964 г численность птицы в хозяйствах общественного сектора возросла, млн. гол.: кур - с 91,6 до 284,5; уток — с 2,3 до 4,1; гусей - с 0,6 до 3,4. В 1990 г поголовье птицы во всех категориях хозяйств составило 457,1 млн., производство яиц — 47,6 млрд., мяса птицы — 1,75 млн. т. В 90-е годы XX в. птицеводство, как и весь агропромышленный комплекс страны, находилось в чрезвычайно трудном положении, что привел о к существенному сокращению объемов производства (В.В. Гущин, 1999; А. Гордеев, 2000; В.И. Фисинин, 2000, 2002; В.И. Ведерникова, 2001; Л.Г. Пасечник, 2001; В. Давыдов, 2002; С. Данкверт, 2002; А.Н. Семин и др., 2002; Е. Е. Васильева, 2005). Так, производство яиц в России в 2000 г. сократилось по сравнению с 1990 г. на 34%, а мяса птицы - на 57,8% (Л.А. Вяткина, 2001; А.Н. Сёмин и др., 2002). Однако, если сравнивать удельный вес мяса птицы в общем производстве мяса отечественного производства, то с 18% в 1990 г он вырос до 30% в 2006 г, а потребление мяса птицы на душу населения в 2007 г возросло на 67% по сравнению с 1990 г (Г. Бобылева, 2007; Итоги развития. 2007; Д. Насонова, 2007; Отрасль., 2007).

В 2001 г. создан "Росптицесоюз", призванный координировать, представлять и защищать интересы отрасли (Н. Герасимов, 2002; Т. Герасимова, 2002; Л.А. Васильев, 2005; В. Логинова, 2006).

В настоящее время у птицеводческой отрасли страны есть все возможности для полного обеспечения населения диетическими продуктами питания отечественного производства. В стране построено 670 птицефабрик яичного направления, 151 птицефабрика мясного направления; функционируют 15 племенных заводов, 20 племенных репродукторов, 19 производственно — научных систем. При их работе на полную мощность с использованием современных технологий и высокопродуктивных птиц, ежегодно в Росси можно получать 50 - 55 млрд. яиц и 2 млн. т птичьего мяса. На 1 сентября 2007 г данные показатели составили соответственно 19 млрд. и 1,5 млн. При этом по сравнению с 2006 г производство яиц увеличилось на 1%, мяса птицы — на 21%. На сегодняшний день отрасль птицеводства одна из не многих, где качественные показатели не только достигли уровня 1990 г, но и превысили их. Так, яйценоскость увеличилась на 30,5%, среднесуточный прирост — в 2 раза, при одновременном снижении затрат корма на производство яиц и прироста соответственно на 28,3 и 43,3% (Н. Красова, 2007; А. Огурцов, 2007).

Гусеводство - одна из традиционных и высокорентабельных отраслей животноводства нашей страны. По сравнению с другими видами птицы гуси при правильном кормлении меньше расходуют зерномучных кормов на килограмм прироста (Э.Э. Пенионжкевич, 1962; А.Н. Семин и др., 2001; А. Мен-щиков, 2004; П. Девятов, 2005; Т. Максимова, 2005; И.С. Лушникова, 2006; Е.Е. Сенько и др., 2006). Дореволюционная Россия занимала первое место в мире по поголовью взрослых гусей, которое составляло в 1913 г 17,2 мил. гол. Ежегодно Россия экспортировала за рубеж более 10 миллионов гусят и 1500 т гусиного перо-пухового сырья (В. Сидорова, 2007; А. Фаррахов, 2007).

В последние годы гусеводство интенсивно развивается. Чтобы предвидеть будущее этой отрасли, необходимо знать продуктивные возможности гусей и их биологические особенности (Я.С. Ройтер и др., 2002; М. Сниткин, 2005).

Следует так же учитывать, что устойчивое сохранение высокой продуктивности во многом зависит от умелого использования человеком адаптационных и защитных свойств организма. Известно, что продуктивность — основное свойство сельскохозяйственных животных, ради которого их разводят. Разные виды продуктивности животных - это результат деятельности различных физиологических систем организма. И если продуктивность животных зависит от индивидуальных, видовых, породных особенностей, условий кормления и содержания, то для гусей помимо этого большую роль играет сезонность продуктивного периода.

Поэтому становится необходимым систематическое и всестороннее изучение взаимосвязи продуктивности, гематологических показателей, естественной резистентности и степень влияния на них различных факторов (М.М. Серых и др., 2000; Ю.Г. Попов, 2004; Л.Е. Новоселова, 2007). В условиях хозяйств только те особи могут давать ожидаемый эффект, которые обладают высокой естественной резистентностью к неблагоприятным условиям среды (A.A. Ярилин, 1999; Л.И. Малахеева и др., 2001; O.A. Гуменюк и др., 2006; С.Н. Лысенко и др., 2006; Г.П. Протодьяконова, 2007).

Иначе говоря, технологию производства продукции необходимо сочетать с физиологической потребностью и возможностями животных. Это тем более важно, так как известно, что у высокопродуктивных особей направленность биохимических процессов на синтез веществ, составляющих продукцию, очень напряженная (И.Ф. Горлов и др., 1998; Н. Джамалудинова и др., 1999; С.Ю. Зайцев и др., 2004; В. Логинова, 2007).

Морфологические, биохимические и иммунные свойства крови являются результатом длительной биологической эволюции. Она представляет собой стройную и относительно устойчивую физико-химическую организацию. Закон единства организма и внешней среды находит свое выражение в обмене веществ (Н.Ф. Стародуб и др., 1987; В.Н. Байтманов и др., 2000; В. Волгин, 2005; Л.И. Лисунова и др., 2005). Свойства крови подвержены постоянным изменениям в зависимости от состояния организма. Но изменения эти происходят в определенных границах, за которыми они уже становятся патологическими. Эти особенности, а так же наличие простых методов получения и исследования крови объясняют то важное значение, которое придается ее изучению (А.Г. Малахов и др., 1984; М.Ф. Юдин, 2000; Е.С.Воронин и др., 2002; М.Л., Кочнева и др., 2005; А. М. Монастырёв и др., 2005; A.C. Астахова и др., 2006; P.J. Aggett, 1985; V.E. Kagan et. al., 1988; R.A. Jacob, 1995).

В области изучения естественного иммунитета разработки теоретических положений и применения полученных достижений в практике сельскохозяйственного производства много сделали отечественные и зарубежные селекционеры - растениеводы. Что касается животноводства, то по этой труднейшей и весьма важной проблеме исследования довольно разрозненные, отдельные, не объединенные общей направленностью (A.A. Воробьев, 1997; А. Martin, et. al., 1990). Нельзя отрицать, что искусственная иммунизация сельскохозяйственной птицы сыграла и продолжает играть неоценимую роль в борьбе со многими инфекционными болезнями, наносящими огромный урон животноводству, но и нельзя думать, что только таким путем можно бесконечно долго сохранять благополучие (Б.М. Анохин, 1991; Г.Г. Щербаков и др., 2002; Е. Osama et. al., 1960).

Медицине и ветеринарии известно более тысячи инфекционных болезней, вызываемых микроорганизмами. Если бы даже против всех этих болезней были созданы вакцины и сыворотки, трудно представить себе повсеместное практическое их применение в массовых масштабах (Т.С. Исманова и др., 1995; Т.У. ЬезЬсЬтвку еЛ. а1., 2001; Н.К. Рагтепйег ег. а1., 2002). При этом опыт отечественного и зарубежного животноводства показывает, что более широкое распространение имеют не острозаразные заболевания, а такие инфекционные и неинфекционные заболевания, которые могут возникать на фоне снижения уровня естественной резистентности стада (Л.Ю. Топурия и др., 2006; А.И. Дедкова и др., 2007).

Поэтому важным резервом увеличения производства продукции и улучшения ее качества является снижение заболеваемости (М.Д. Смердова, 2000; В.Л. Владимиров и др., 2004; В.А. Рябуха и др., 2005; Т.М. Шуайбов и др., 2007). Однако, несмотря на повышенный интерес и необходимость всестороннего изучения взаимосвязи факторов, влияющих на продуктивность и физиологическое состояние организма, до сих пор слабо изучены особенности проявления реакций, обеспечивающих естественные защитные функции птицы (С.Ф.Суханова, 2003; Л.В. Романенко, 2007).

В связи с этим проблема увеличения продуктивности гусей различными факторами, с учетом непосредственной степени их влияния на продуктивность и физиологическое состояние организма, имеет научное и практическое значение.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы являлось изучение продуктивных и биологических особенностей гусей в зависимости от различных факторов, с учетом силы их влияния.

В задачи исследований входило:

- выявить действие породной принадлежности, возраста, продуктивного периода на яичную продуктивность, воспроизводительные и инкубационные качества, гематологические показатели и естественную резистентность гусынь шадринской, линдовской и итальянской белой пород;

- установить влияние возраста и породы гусынь на уровень и степень наследуемости естественной резистентности у молодняка шадринской, лин-довской и итальянской белой пород;

- определить эффективность осенней яйцекладки и ее влияние на яичную продуктивность, воспроизводительные и инкубационные качества, жизнеспособность суточного молодняка, гематологические показатели и неспецифический иммунитет гусынь шадринской, линдовской и итальянской белой пород;

- выявить силу влияния витаминных препаратов на яичную продуктивность, показатели инкубации, качество суточного молодняка, гематологические показатели и естественную резистентность у гусынь шадринской породы;

- определить экономические показатели проведенных исследований.

Научная новизна. В условиях Зауралья проведены комплексные исследования по изучению силы влияния на гематологические показатели, естественную резистентность, продуктивные и воспроизводительные качества гусынь шадринской, линдовской и итальянской белой пород различных факторов с учетом продуктивных и биологических особенностей птицы. Определена степень влияния возраста и породы матерей на гематологические показатели и наследуемость неспецифического иммунитета у суточного и 6-ти месячного молодняка шадринской, линдовской и итальянской белой пород. Установлено действие круглогодового производства продукции на защитные реакции, продуктивность, сохранность, качество молодняка у гусынь шадринской, линдовской и итальянской белой пород. Получены данные о действии различных витаминных препаратов на естественную резистентность, яичную продуктивность, воспроизводительные качества гусынь шадринской породы, качество инкубационных яиц и суточного молодняка.

Практическая ценность работы. Определены продуктивные и биологические особенности гусынь, разводимых в Зауралье. Представлены данные об изменении продуктивности, воспроизводительных качеств, защитных сил организма гусынь и потомства в зависимости от породы, возраста, периода продуктивности. Использование осенней яйцекладки на гусынях различных пород позволило получить дополнительное количество молодняка для выращивания на мясо (более 14 тыс. голов). Применение витаминных препаратов (А, Е и С) позволило увеличить валовой сбор яиц на 2,5 - 7,5%, яйценоскость на среднюю гусыню - на 1,5 - 6,2, сохранность взрослого поголовья - на 2,0 -2,7, выход инкубационного яйца - на 1,5 - 3,8, вывод молодняка - на 2,2 - 8,6, получение кондиционного молодняка - на 7,2 - 24,6 и уровень рентабельности - на 6,8 - 25,3%.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы получили положительную оценку на межрегиональных научно-практических конференциях (Шадринск, 2003; Тюмень, 2003, 2004, 2007; Новосибирск, 2005); на Всероссийской научно-практической конференции (Курган, 2003); на Международных научно-практических конференциях (Новосибирск, 2003, 2004; Ставрополь, 2003; Дубровицы, 2004; Вологда, 2005; Ульяновск, 2005; Тюмень, 2007; Брянск, 2007; Курган, 2006, 2007; Санкт-Петербург, 2005, 2008; Барнаул, 2008).

Основные положения, выносимые на защиту:

- показатели яичной продуктивности, воспроизводительных качеств, комплексной оценки инкубационных яиц гусынь различного возраста и породы;

- изменение гематологических показателей и естественной резистентности гусынь шадринской, линдовской и итальянской белой пород в течение трех продуктивных периодов;

- сила влияния породы, возраста и продуктивного периода на гусынь;

- действие возраста и породы матерей на гематологические показатели и естественную резистентность полученного молодняка, наследуемость факторов неспецифической защиты;

- продуктивность, воспроизводительные качества, комплексная оценка инкубационных яиц, гематологические показатели гусынь и суточного молодняка шадринской, линдовской и итальянской белой пород при круглогодовом производстве продукции;

- яичная продуктивность, воспроизводительные качества, комплексная оценка инкубационных яиц, гематологические показатели и естественная резистентность гусынь и суточного молодняка шадринской породы при использовании увеличенных в два раза доз витаминов А, Е, С и комплекса А, Е и С;

- экономические показатели проведенных исследований.

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Азаубаева, Гульнара Сабиржановна

Выводы

1. Высокая продуктивность гусей зависит от множества факторов, основными из которых являются индивидуальные, видовые, породные особенности, условия кормления и содержания, а так же период и сезон продуктивности. При этом повышение продуктивности следует сочетать с возможностями адаптационных и защитных свойств организма, а так же с учетом степени влияния различных факторов. Только в этом случае возможно снизить себестоимость продукции и повысить рентабельность производства.

2. На яичную продуктивность в большей степени оказала влияние порода гусынь (51,9% (Р<0,001) и совместное действие породы и возраста (20,6% (Р<0,05). Возраст не влиял на яичную продуктивность, так как у пород данный показатель имел различную динамику. В первую яйцекладку яйценоскость гусынь итальянской белой и линдовской пород на 42,2%> больше,-чем у шадринской. Во вторую яйцекладку у гусынь итальянской белой и линдовской пород яйценоскость значительно не отличалась и была на 12,0% больше, по сравнению с шадринской. В третью яйцекладку яйценоскость была больше у гусынь итальянской белой породы в 1,4 - 2,0 раза.

3. У гусынь шадринской породы минимальная масса яиц была отмечена на первый год использования (152 г). Во вторую яйцекладку от гусынь данной породы было получено яйцо с массой, превышающей первую на 5,6%. К третьей яйцекладке данный показатель незначительно снизился. Более существенная динамика массы яиц была отмечена у гусынь линдовской породы. На массу яиц гусынь итальянской белой породы возраст оказал минимальное влияние. На протяжении всех трех лет использования, данный показатель был достаточно стабилен.

4. Гусыни итальянской белой породы имели не только большую, по сравнению с другими породами яичную продуктивность, но и максимальную массу яиц. У гусынь шадринской и линдовской пород в первую и третью яйцекладки масса яиц значительно не отличалась и в среднем была меньше, по сравнению с итальянской белой, на 10,2 и 5,6% соответственно. Сила влияния породы на массу яиц (так же, как и на яичную продуктивность), была максимальной и составила 44,2% (Р<0,001). Однако на данный показатель так же оказал влияние возраст гусынь (сила влияния 19,3% (Р<0,01). Совместное действие факторов составило 11,3%.

5. Взаимосвязь яйценоскости и массы яиц значительно различалась по породам. Так, если у шадринской породы корреляция была высокая положительная г = 0,52 (Р<0,05), то у линдовской и итальянской белой практически отсутствовала и была отрицательной г = -0,13 и -0,10 соответственно.

6. При изучении силы влияния изучаемых факторов на комплексные показатели инкубационных яиц, было выявлено, что порода гусынь значительно влияла на такие показатели, как большой и малый диаметр яйца (45,2% (Р<0,001), масса желтка - 48,8 (Р<0,001), объем яйца - 28,9%. Минимально данный фактор влиял на толщину скорлупы и индекс формы яйца. Наибольшая сила влияния возраста отмечена по таким показателям, как толщина скорлупы, малый диаметр яйца, объем яйца (23,6 - 31,6 (Р<0,01). На единицу Хау, содержание каротиноидов и плотность яиц сила влияния возраста минимальна. Совместное действие факторов отразилось на массе скорлупы, плотности, объеме, большом и малом диаметре яиц (15,9 - 30,8%) (Р<0,05). Изучаемые факторы практически не влияли на индекс формы яйца, содержание каротиноидов и единицы Хау.

7. Оплодотворенность яиц была больше у гусынь итальянской белой породы, по сравнению с шадринской и линдовской: в первую яйцекладку на 6,6 - 6,7%), во вторую - на 1,5 - 2,9, в третью - на 1,1 - 4,9%. Сила влияния породы гусынь на оплодотворенность яиц составила 26,1% (Р<0,01), возраста — 37,2 (Р<0,001) и совместное влияние данных факторов — 8,2%. Вывод яиц с возрастом имел положительную динамику у гусынь всех пород. В течение всех трех яйцекладок данный показатель был больше у гусынь итальянской белой породы, по сравнению с шадринской на 6,1 - 19,7%. Сила влияния породы на вывод яиц была высокой 71,0% (Р<0,001), возраста - 22,3% (Р<0,001). Совместное влияние породы и возраста было минимальным (0,6%). На коэффициент корреляции между оплодотворенностью и выводом яиц значительно влияла порода гусынь. Взаимосвязь данных показателей у гусынь итальянской белой породы практически отсутствовала г = 0,14, у шадринской и линдовской была высокой, положительной г = 0,87 и 0,83 (Р<0,001) соответственно.

8. В начале первой яйцекладки гуси итальянской белой породы имели преимущество над другими породами по интенсивности обменных процессов и иммунобиологической реактивности. В данный период второй яйцекладки, у гусынь итальянской белой породы, интенсивность тканевого дыхания больше на 23,8% (Р<0,05), содержание альбуминовой фракции - на 3,8 (Р<0,05), а бактерицидная активность была больше у гусынь шадринской породы - на 4,0%. Однако максимальная фагоцитарная активность отмечалась у гусынь итальянской белой породы: на 4,4% больше, в сравнении с шадринской и на 11,2%, чем у линдовской. В начале третьей яйцекладки бактерицидная активность у гусынь линдовской и итальянской белой значительно не отличалась и была меньше на 9,5% (Р<0,05).

9. На пике первой яйцекладки у гусей шадринской породы увеличились показатели бактерицидной и лизоцимной активности как по сравнению с началом яйцекладки, так и с гусынями других пород. Во вторую яйцекладку у гусынь линдовской породы при достоверно большем количестве лейкоцитарных клеток (на 49,7% (Р<0,001) была пониженная активность гуморальных и клеточных факторов естественной резистентности, в то время как у шадринской ярко выражены гуморальные (бактерицидная активность на 17,8 (Р<0,01) - 10,9% больше), а у итальянской белой - клеточные факторы неспецифического иммунитета (число и индекс фагоцитоза больше на 19,3 - 24,3 и 17,3 0 - 23,5% (Р<0,05) соответственно). В третью яйцекладку показатели гуморальных факторов неспецифического иммунитета больше у гусынь шадринской породы: по бактерицидной - на 8,2 - 10,9% (Р<0,05); лизоцимной активности - на 5,6 - 6,0%) (Р<0,05).

10. В конце первой яйцекладки гусыни итальянской белой породы сохраняли интенсивный обмен веществ. Гуси шадринской и линдовской породы имели устойчивую естественную резистентность при снижении интенсивности обмена веществ, характерного для предыдущих периодов. В целом конец второй яйцекладки характеризовался уменьшением интенсивности тканевого дыхания у гусынь всех пород. При этом гусыни линдовской породы имели низкие показатели гуморальных (бактерицидная и лизоцимная активности в среднем на 14,9 и 9,3% меньше) и клеточных факторов (фагоцитарная активность на 4,2%) естественной резистентности. В конце третьей яйцекладки бактерицидная активность у гусынь шадринской породы так же, как и на протяжении всего продуктивного периода, больше на 11,2 -13,5% (Р<0,05).

11. На фагоцитарную активность гусынь шадринской породы период яйцекладки и возраста влиял практически одинаково 34,9 и 27,7% (Р<0,001), совместное влияние факторов составило 7,2%; на бактерицидную в большей степени оказывал влияние возраст 35,1% (Р<0,01) и совместное действие факторов 14,3% (Р<0,05). Сила влияния периода яйцекладки была минимальной. У гусынь линдовской породы влияние на фагоцитарную активность возраста достигало 61,2% (Р<0,001), периода яйцекладки - 20,1% (Р<0,001). Совместное влияние факторов было незначительным 2,5%. Сила влияния на бактерицидную активность периода яйцекладки и совместного с возрастом действия была небольшой и в среднем составила 7,5%. Более значительное действие оказывал возраст 19,9% (Р<0,05). Сила влияния периода яйцекладки и возраста гусынь итальянской белой породы на активность фагоцитоза достигала соответственно 19,1 и 37,8% (Р<0,001), совместное влияние факторов так же было достоверным 13,1% (Р<0,01). Сила влияния на бактерицидную активность возраста гусынь составила 20,5% (Р<0,05), периода яйцекладки - 8,2 и совместного действия факторов — 1,7%.

12. В суточном возрасте гусята шадринской породы, полученные в первую яйцекладку, отличались большей выраженностью клеточного иммунитета: фагоцитарная активность больше на 3,8%, фагоцитарное число и индекс -на 20,6 (Р<0,001) и 15,1% (Р<0,01), в то время как итальянские белые - более интенсивным обменом веществ: цветной показатель больше на 2,9 - 5,9%>. У суточных гусят, полученных во вторую яйцекладку, отмечалась аналогичная тенденция. Суточные гусята шадринской породы, полученные в третью яйцекладку, отличались большей выраженностью клеточного иммунитета и более интенсивным обменом веществ. Гусята итальянской белой породы имели больше фагоцитирующих клеток, однако их способность к фагоцитозу была минимальна.

13. В возрасте 6-ти месяцев молодняк итальянской белой породы, полученный от первой яйцекладки, имел более интенсивный обмен веществ: белковый коэффициент больше на 5,3 - 7,9%. Молодняк итальянской белой породы, полученный во вторую яйцекладку, отличался не только высокими гуморальными показателями (бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови больше на 8,4 (Р<0,001) - 20,5% и 17,2 (Р<0,01) - 9,8% соответственно), но и более выраженной фагоцитарной активностью. Молодняк итальянской белой породы, полученный в третью яйцекладку, характеризовался интенсивным обменом веществ, однако как гуморальные, так и клеточные факторы естественной резистентности были более выражены у молодняка шадринской.

14. На фагоцитарную активность суточных гусят в большей степени влиял возраст матерей 35,7%о (Р<0,001), а так лее совместное действие породы и возраста — 12,5 (Р<0,05), порода влияла только на 8,1%> (Р<0,05). Фагоцитарная активность у гусят всех пород в большей степени определялась генотипом: наследуемость у шадринской Ь = 0,63 (Р<0,05), линдовской и итальянской белой - Ь = 0,57. Сила влияния на фагоцитарную активность 6 месячного молодняка возраста матерей, в отличие от суточных гусят, минимальна (0,9%), большее влияние оказывает порода — 13,8 (Р<0,05) и совместное действие факторов — 22,2% (Р<0,05). Сила влияния других, неучтенных факторов в данном возрасте максимальна и достигала 63,2%.

15. Яйцо, полученное в осеннюю яйцекладку, от гусынь всех пород, имело высокие показатели инкубационных качеств. Однако от гусынь итальянской белой было получено более качественное инкубационное яйцо, по сравнению с шадринской и линдовской. Яйценоскость в осеннюю яйцекладку была больше у гусынь итальянской белой породы на 10,4 - 18,2%, при меньшем количестве брака (на 3,7 - 14,9%). Выводимость и вывод больше у гусынь итальянской белой породы на 2,9 - 12,3% и 3,7 - 14,9%. На комплексные показатели качества яиц степень влияния осенней яйцекладки составила 20,7%, породы — 26,8, совместного действия факторов - 10,9 и неучтенных — 41,6%. На естественную резистентность суточного молодняка осенняя яйцекладка действовала на 11,9%, порода — на 37,8, совместное влияние факторов было минимальным и в среднем составило 2,4, а неучтенных факторов значительно - 48,0%.

16. При проведении осенней яйцекладки к середине продуктивного периода, вне зависимости от породы, морфологические и биохимические показатели достаточно стабильны и достоверной разницы между ними не наблюдалось. В конце продуктивного периода у гусынь всех пород снизилась интенсивность обменных процессов, но возросло содержание минеральных веществ: кальция и неорганического фосфора на 8,6 - 16,6% и 30,8 - 61,8% соответственно. В начале осенней яйцекладки гусыни всех пород имели высокие показатели естественной резистентности и достоверной разницы не отмечено, однако интенсивный обмен веществ, наблюдаемый на пике яйцекладки, привел к снижению защитных реакций организма. К концу продуктивного периода у гусынь всех пород так же снизились показатели естественной резистентности, но увеличились фагоцитарное число (на 4,3 - 41,3%) и индекс (на 22,0 - 60,0%).

17. От гусынь, потреблявших в составе премикса витамин С, было получено большее число яиц за яйцекладку (на 7,5 - 20,1%) и кондиционного молодняка (на 24,7 - 41,9%). Оплодотворенность яиц у гусынь, потреблявших увеличенные дозы витаминов А, Е и С была больше на 1,6 - 3,4%, выводимость — на 0,9 - 6,0, вывод - на 2,2 - 8,6%. Выводимость у гусынь, получавших комплекс витаминов, была меньше на 3,3%, вывод — на 1,1%. Количество брака было больше при использовании комплекса витаминов А, Е и С (на 1,1 - 9,7%).

18. Масса полученных яиц у гусынь, потреблявших как повышенную дозу отдельных витаминов, так и комплекс, была значительно больше, по сравнению с контрольной группой. Яйца гусынь, потреблявших комплекс витаминов имели максимальную массу, однако при меньшей плотности, отличались достоверно (Р<0,001) меньшей толщиной скорлупы и были удлиненной формы. Содержание каротиноидов в желтке было больше минимального значения у птицы во всех группах. В контрольной группе он составил 17,1 мкг/г, у гусынь, потреблявших удвоенные дозы витаминов А и Е практически не отличалось (18,9 мкг/г), а у гусынь, чей рацион содержал витамин С, было максимальным (19,2 мкг/г). Комплекс витаминов А, Е и С не способствовал увеличению содержания каротиноидов. Степень влияния использования витаминов А и Е в рационах гусынь на качество яиц составила соответственно! 1,0 и 13,7%, витамина С - 37,5, комплекса витаминов А, Е и С - 46,3%.

19. При использовании витамина С в рационах гусынь на пике яйцекладки цветной показатель увеличился на 14,5 - 21,5%. Гусыни, получавшие увеличенные дозы витаминов А, Е и С, отличались большими показателями бактерицидной и лизоцимной активности на 7,8 (Р<0,01) и 3,3%; 7,0 (Р<0,05) и 3,3 (Р<0,05); 11,7 (Р<0,001) и 6,4% (Р<0,001). Сила влияния на естественную резистентность гусынь, потреблявших витаминные препараты, периода яйцекладки составила 13,7%, использования витаминов — 23,6, совместное действие факторов - 15,2 и неучтенных факторов — 47,5%.

20. У суточных гусят, полученных от гусынь, потреблявших премикс с витамином С, фагоцитарная активность больше, по сравнению с контрольной на 10,6% (Р<0,001). У гусят, чьи матери потребляли комплекс витаминов, показатели фагоцитоза были на уровне контроля, то есть комплексная добавка витаминов не способствовала получению молодняка с высоким уровнем неспецифического иммунитета. На все фагоцитарные реакции суточного молодняка в большей степени оказало влияние использование витамина С (77,9%). Степень влияния использования витаминов А и Е составила 51,5 - 59,8%. Использование комплекса витаминов не оказало достоверного влияния (13,4%).

Предложения производству

1. Для промышленного производства продукции гусеводства наиболее оптимально использовать итальянскую белую породу.

2. Сохранить стадо шадринской породы для дальнейших исследований как генофондное, отличающееся высокой степенью защитных сил организма.

3. Для круглогодового производства мяса необходимо получать от гусей инкубационное яйцо в осенний период.

4. Для повышения продуктивности и воспроизводительных качеств гусей необходимо вводить в состав премикса витамин С в дозе 50мг/т.

5. Данные по изменению продуктивных качеств, морфологических и биохимических показателей крови, неспецифического иммунитета, а так же степени влияния различных факторов на гусынь и молодняк шадринской, линдовской и итальянской белой пород рекомендуется использовать как справочный материал в научной и учебной работе.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Каждый фактор, используемый при совершенствовании продуктивности маточного поголовья, имеет свою силу влияния, действует на животное, вызывает изменения в организме. При этом различные изменения, происходящие в организме под действием того или иного фактора, как правило, чаще всего, не могут быть определены при внешнем осмотре животного, но могут быть уловлены с помощью гематологических исследований. Так как изменения крови отражают скрыто протекающие процессы, возникающие осложнения и сигнализируют об опасности там, где другие симптомы говорят об относительном благополучии.

При изучении продуктивных и биологических особенностей гусей в зависимости от степени влияния различных факторов, было определено, что в начале первой яйцекладки гуси итальянской белой породы имели преимущество над другими породами по иммунобиологической реактивности (бактерицидная и лизоцимная активность больше на 4,10 и 7,18% соответственно).

В данный период второй яйцекладки бактерицидная активность была больше у гусынь шадринской породы на 4,03%, в сравнении с итальянской белой. Однако максимальная фагоцитарная активность отмечалась у гусынь итальянской белой породы (на 4,40%>), в сравнении с шадринской и на 11,20%, чем у линдовской.

В начале третьей яйцекладки бактерицидная активность у гусынь линдовской и итальянской белой значительно не отличалась и в среднем составила 51,65%, что достоверно (Р<0,05) меньше на 9,45%), по сравнению с шадринской и несмотря на меньшую фагоцитарную активность у гусынь шадринской породы, фагоцитарное число и индекс у них больше соответственно, по сравнению с линдовской на 5,25 и 14,34%) и на 10,96 и 17,63%), чем у итальянской белой.

На пике первой яйцекладки у гусей шадринской породы при снижении количества лейкоцитов увеличивались показатели бактерицидной и лизоцимной активности как по сравнению с началом яйцекладки (на 7,78 и 0,12%), так и с гусями других пород (на 7,78 (Р<0,05) и 1,85%> соответственно).

Во вторую яйцекладку у гусынь линдовской породы при достоверно большем количестве лейкоцитарных клеток (на 49,74%) (Р<0,001)) была пониженная активность гуморальных и клеточных факторов естественной резистентности, в то время как у шадринской ярко выражены гуморальные (бактерицидная активность на 17,82 (Р<0,01) и 10,91%) больше, в сравнении с линдовской и итальянской белой соответственно), а у итальянской белой - клеточные факторы неспецифического иммунитета (число и индекс фагоцитоза больше по сравнению с шадринской - на 19,32 и 23,50%) (Р<0,05) и линдовской - на 24,31 и 17,32%о соответственно).

В третью яйцекладку показатели гуморальных факторов неспецифического иммунитета больше у гусынь шадринской породы, по сравнению с линдовской и итальянской белой, соответственно по бактерицидной - на 10,92 (Р<0,05) и 8,21%; лизоцимной активности - на 6,02 (Р<0,05) и 5,56%о (Р<0,05). При этом, если общее количество фагоцитированных клеток было больше у гусынь итальянской белой породы (на 3,44 и 4,76%о соответственно, по сравнению с шадринской и линдовской), то количество клеток, фагоцитированных одним активным лейкоцитом больше у гусынь шадринской породы на 2,05%, чем в среднем у линдовской и итальянской белой.

В конце первой яйцекладки гусыни шадринской и линдовской породы имели устойчивую естественную резистентность. В конце второй яйцекладки у гусынь линдовской породы были низкие показатели гуморальных (бактерицидная и лизоцимная активности в среднем на 14,90 и 9,34%) меньше) и клеточных факторов (фагоцитарная активность меньше на 4,20%) естественной резистентности. В конце третьей яйцекладки у гусынь шадринской и линдовской пород бактерицидная активность сыворотки крови увеличилась на 4,93 и 4,67%) соответственно и уменьшалась у гусынь итальянской белой - на 0,39%>. У гусынь шадринской породы данный показатель так же, как и на протяжении всего продуктивного периода достоверно (Р<0,05) больше, в сравнении с линдовской и итальянской белой, соответственно на 11,18 и 13,53%. При меньшей фагоцитарной активности лейкоциты гусынь шадринской породы фагоцитировали большее количество микроорганизмов, по сравнению с линдовской на 2,73% и на 1,92%), чем у итальянской белой. Фагоцитарное число, так же было больше у гусынь шадринской породы соответственно на 5,28%, в сравнении с линдовской и на 7,54%> (Р<0,05), чем у итальянской белой.

При этом в различные периоды яйцекладки (начало, пик, конец) на фагоцитарную и бактерицидную активность неоднозначно влияли такие факторы, как порода и возраст гусынь. Так, во все три периода было отмечено высокая сила влияния возраста, соответственно 23,73, 68,19, 73,85% (Р<0,001), в то время как порода значительного влияния не оказала (5,78, 0,52 и 4,76%). Совместно данные факторы оказали более заметное влияние только в начале яйцекладки 19,89%) (Р<0,05). В целом на фагоцитарную активность порода ( влияла на 2,29%, возраст - на 44,04 (Р<0,001) и совместно на 3,48%.

В отличие от фагоцитарной активности, на бактерицидную в большей степени оказала влияние порода гусынь, за исключением начала яйцекладки, где сила влияния данного фактора была лишь 9,76% (Р<0,05), а возраста -26,75%) (Р<0,001). На пике и в конце продуктивного периода влияние породы достигало 41,34 и 48,48% (Р<0,001), возраста - 13,00 и 10,96% (Р<0,01). Совместное действие составляло по трем периодам соответственно 8,30, 5,37 и 4,92%. Степень влияния на бактерицидную активность за весь продуктивный период: породы 26,88%) (Р<0,001), возраста - 13,98 (Р<0,001) и совместного действия факторов - 4,58% (Р<0,05).

Следовательно, фагоцитарная активность в большей степени зависела от возраста птицы и периода яйцекладки, бактерицидная — от породы. При этом, оценив изменения фагоцитарной и бактерицидной активностей, можно отметить, что в целом у шадринской и итальянской белой пород отмечена слабая отрицательная связь этих показателей г = - 0,28 (Р<0,01) и - 0,38 (Р<0,001), а у линдовской — связи не было.

Оценивая продуктивные качества гусынь, можно отметить, что в первую яйцекладку масса яиц гусынь шадринской и линдовской пород достоверно (Р<0,001) меньше, по сравнению с итальянской белой на 11,30%. Масса составных частей яйца так же больше у гусынь итальянской белой породы, по сравнению с шадринской и линдовской, соответственно: желтка — на 12,40 и 13,34% (Р<0,001); белка- на 11,73 и 12,50 (Р<0,01); скорлупы - на 2,65 и 5,88%.

Во вторую яйцекладку яйца гусынь всех пород имели хорошее качество, однако у гусынь линдовской породы отмечалось соответственно меньшее содержание каротиноидов в желтке (на 12,25 и 10,23%), более низкий индекс формы яйца (на 1,35 и 2,47%) и единицы Хау (на 2,32 и 5,62%), по сравнению с итальянской белой и шадринской породами.

В третью яйцекладку яйца гусынь всех пород так же имели хорошее качество, однако у гусынь линдовской породы отмечено снижение плотности и объема яиц, меньшее содержание каротиноидов в желтке, более низкий показатель единицы Хау, по сравнению с итальянской белой и шадринской.

Порода гусынь значительно влияла на такие показатели, как большой и малый диаметр яйца 52,13 и 38,22% (Р<0,001) соответственно, масса желтка -48,76 (Р<0,001. Минимально данный фактор влиял на толщину скорлупы и индекс формы яйца, соответственно на 1,94 и 5,30%. Наибольшая сила влияния возраста отмечена по таким показателям, как толщина скорлупы 31,62% (Р<0,05), малый диаметр яйца - 30,64 (Р<0,001). Совместное действие факторов отразилось на плотности яиц 30,80% (Р<0,05), массе скорлупы - 18,77, объеме яиц - 17,74 (Р<0,05), большом и малом диаметре яиц соответственно 17,43 и 15,89% (Р<0,01). Изучаемые факторы практически не влияли на такие показатели, как индекс формы яйца, содержание каротиноидов, единица Хау, масса и толщина скорлупы, где сила влияния неучтенных факторов составила 69,50, 66,96, 65,71, 63,69 и 55,95% соответственно.

В первую яйцекладку яйценоскость гусынь итальянской белой породы на 42,17% больше, чем шадринской и на 3,60%, в сравнении с линдовской. Во вторую яйцекладку яйценоскость на среднюю несушку меньше у гусынь Шадринской породы в среднем на 11,92%, по сравнению с линдовской и итальянской белой. В третью яйцекладку яйценоскость на среднюю несушку у гусынь шад-ринской породы меньше, по сравнению с линдовской на 45,21% и в 2,02 раза, чем у итальянской белой.

Вывод молодняка от гусынь линдовской породы первой яйцекладки меньше, по сравненшо с шадринской на 9,34 %, итальянской белой - на 19,69 %. Во вторую яйцекладку вывод суточного молодняка линдовской породы так же был значительно меньше, по сравнению с шадринской и итальянской белой на 11,49 и 17,54% соответственно. В третью яйцекладку вывод суточного молодняка линдовской породы значительно меньше, по сравнению с шадринской на 11,55% и на 19,40%, чем у итальянской белой.

В целом на яичную продуктивность в большей степени оказала влияние порода гусынь (51,85% (Р<0,001) и совместное действие породы и возраста (20,58%) (Р<0,05). Возраст не влиял на яичную продуктивность, так как у пород данный показатель имел различную динамику.

При изучении уровня естественной резистентности молодняка гусей различных пород было определено, что в суточном возрасте гусята шадринской породы, полученные в первую яйцекладку, отличались большей выраженностью клеточного иммунитета (фагоцитарная активность больше на 3,80%, фагоцитарное число и индекс - на 20,63 (Р<0,001) и 15,10 % (Р<0,01) соответственно, по сравнению с итальянской белой), в то время как итальянские белые - более интенсивным обменом веществ (насыщенность гемоглобином эритроцитов больше на 5,88 и 2,94 % соответственно, по сравнению с шадринской и линдовской).

У суточных гусят, полученных во вторую яйцекладку, отмечалась аналогичная тенденция. Суточные гусята шадринской породы, полученные в третью яйцекладку, отличались большей выраженностью клеточного иммунитета и более интенсивным обменом веществ. Гусята итальянской белой породы отличались большим количеством фагоцитирующих клеток, однако их способность к фагоцитозу меньше, чем у шадринской и линдовской пород.

В возрасте 6-ти месяцев молодняк итальянской белой породы, полученный от первой яйцекладки, имел более интенсивный обмен веществ, по сравнению с шадринской и линдовской (белковый коэффициент больше соответственно на 7,90 и 5,26%). Преобладание гуморальных факторов над клеточными в 6 месячном возрасте так же более выражено у молодняка итальянской белой породы, что говорит о большей физиологической зрелости данных особей.

Молодняк итальянской белой породы, полученный во вторую яйцекладку, отличался не только высокими гуморальными показателями (бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови соответственно больше, по сравнению с шадринской, на 17,23 (Р<0,01) и 8,43% (Р<0,001) и на 20,52 и 9,76%, чем у линдовской), но и более выраженной фагоцитарной активностью.

Молодняк итальянской белой породы, полученный в третью яйцекладку, в 6 месячном возрасте характеризовался интенсивным обменом веществ, по сравнению с шадринской и линдовской. Так, цветной показатель больше на 17,24%, по сравнению с шадринской и на 23,64%, чем у линдовской. При этом как гуморальные, так и клеточные факторы естественной резистентности в 6 месячном возрасте были более выражены у молодняка шадринской породы. Фагоцитарная активность у молодняка шадринской и линдовской пород в среднем составила 53,90%, что достоверно (Р<0,05) больше, по сравнению с итальянской белой, на 8,50%. Уровень бактерицидной активности у молодняка шадринской породы достоверно (Р<0,05) больше, по сравнению с линдовской — на 7,31% и на 10,24%, чем у итальянской белой.

На фагоцитарную активность суточного молодняка в большей степени влиял возраст матерей 35,70% (Р<0,001), а так же совместное действие породы и возраста - 12,47% (Р<0,05). Порода гусынь так же влияла на уровень фагоцитоза молодняка 8,12% (Р<0,05). Это так же проявилось при передаче данного признака от родителей к потомству. Фагоцитарная активность у всех пород в большей степени определялась генотипом: наследуемость у шадрин/у 2 ской Ь = 0,63 (Р<0,05), линдовской и итальянской белой - Ь = 0,57.

Сила влияния на фагоцитарную активность 6 месячного молодняка возраста матерей, в отличие от суточных гусят, становится минимальной (0,89%), большее влияние оказывает порода — 13,75 (Р<0,05) и совместное действие факторов — 22,21% (Р<0,05). Сила влияния других факторов в данном возрасте максимальна и достигала 63,15%.

При проведении осенней яйцекладки яйценоскость на среднюю несушку была больше у гусынь итальянской белой породы на 10,35 - 18,15%, при меньшем количестве брака на 3,68 - 14,92%. Выводимость и вывод так же больше у гусынь итальянской белой породы на 2,86 — 12,29% и 3,68 — 14,92%) соответственно. На комплексные показатели качества яиц степень влияния осенней яйцекладки составила 20,74%, породы — 26,82, совместного действия факторов - 10,86 и неучтенных - 41,58%.

При этом в начале осенней яйцекладки гусыни имели высокие показатели естественной резистентности и достоверной разницы не отмечено, однако интенсивный обмен веществ, наблюдаемый на пике яйцекладки, привел к снижению защитных реакций организма. К концу продуктивного периода у гусынь всех пород так же снижались показатели естественной резистентности, но увеличились фагоцитарное число и индекс: соответственно у гусынь шадринской породы на 41,25 и 60,04%, линдовской - на 21,15 и 36,70, итальянской белой - на 4,32 и 21,97%.

После окончания продуктивного периода на фагоцитарную активность гусынь использование осенней яйцекладки влияние не оказывало, а сила влияния породы составила 30,93% (Р<0,01), совместное действие факторов -8,17%; сила влияния исследуемых факторов на бактерицидную активность составила соответственно 20,89 (Р<0,01), 13,54 (Р<0,05) и 26,72% (Р<0,01).

Суточные гусята, полученные от гусынь шадринской породы, отличались более выраженными фагоцитарными реакциями и адаптационными свойствами организма; от итальянской белой - напряженными обменными процессами. В целом на естественную резистентность суточного молодняка осенняя яйцекладка действовала на 11,87%, порода — на 37,76%>. Степень влияния неучтенных факторов составила 47,97%.

При использовании различных витаминных препаратов от гусынь потреблявших витамин С, было получено большее число яиц за яйцекладку на 7,49 - 20,06%) и кондиционного молодняка - на 24,69 - 41,87%). Количество брака больше у гусынь, потреблявших в составе премикса комплекс витаминных препаратов, на 1,08 - 9,70%).

Сила влияния витаминов А и Е на качество яиц составила соответственно 10,95 и 13,73%. Использование витамина С повлияло на качество яиц на 37,47%, комплекса витаминов А, Е и С — на 46,26%.

У суточных гусят, полученных от гусынь, потреблявших премикс с витамином С, фагоцитарная активность достоверно (Р<0,001) больше, по сравнению с контрольной на 10,60%. У гусят, чьи матери потребляли комплекс витаминов, показатели фагоцитоза были на уровне контроля, то есть комплексная добавка витаминов не способствовала получению молодняка с высоким уровнем неспецифического иммунитета. На все фагоцитарные реакции в большей степени оказало влияние использование витамина С: на фагоцитарную активность, индекс, число (Р<0,001) 79,15, 94,06, 89,30% соответственно, на емкость - 48,88% (Р<0,05). Степень влияния использования витаминов А и Е в среднем на всем показатели фагоцитоза составила соответственно 51,52 и 59,83%. Использование комплекса витаминов не оказало достоверного влияния на данные показатели и в целом равно лишь 13,41%).

При использовании витамина С в рационах гусынь на пике яйцекладки цветной показатель увеличился на 14,45 - 21,47%. Гусыни, получавшие витамины А, Е и С, отличались большими показателями бактерицидной и лизо-цимной активности на 7,79 (Р<0,01) и 3,31%; 7,01 (Р<0,05) и 3,28 (Р<0,05); 11,69 (Р<0,001) и 6,39%) (Р<0,001). У гусынь, получавших комплекс витаминов А, Е и С, увеличение составило: по бактерицидной активности - на 3,89%, по лизоцимной — на 2,22%о. Сила влияния на естественную резистентность гусынь периода яйцекладки составила 13,74%, использования витаминов - 23,59, совместное действие факторов — 15,20 и неучтенных факторов - 47,47%).

Таким образом, невозможно рассматривать увеличение продуктивности и совершенствование технологий производства сельскохозяйственной продукции без учета степени влияния основных факторов на продуктивность, физиологическое состояние маточного поголовья. Эти показатели следует рассматривать совместно: между внешней средой, генотипом, кормлением, ин-терьерными показателями животных, уровнем их защитных реакций, долголетием и высоким уровнем продуктивности. Только в этом случае появится возможность получать экономический эффект в любой отрасли животноводства.

Список литературы диссертационного исследования доктор сельскохозяйственных наук Азаубаева, Гульнара Сабиржановна, 2008 год

1. Аангенендт, Б. Будущее инкубационных технологий на кончиках наших пальцев / Б. Аангенендт // С.-х. вестник. 2006. - № 1. - С. 12 - 13.

2. Абраров, A.A. Эритроциты как удобный объект для исследования влияния жирорастворимых витаминов на клеточные мембраны / A.A. Абраров // Тез.докл. М, 1987.-С. 34.

3. Агеев, В.Н. Кормление сельскохозяйственной птицы / В.Н. Агеев и др.. М.: Россельхозиздат, 1982. - 272 с.

4. Айзинбудас, Л.Б. Применение иммунологических исследований при оценке различных рационов и способов содержания сельскохозяйственных животных / Л.Б. Айзинбудас // Проблемы иммунитета сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1976. - С. 37 - 39.

5. Алексеев, Ф.Ф. Промышленное птицеводство / Ф.Ф. Алексеев. — М.: Агропромиздат, 1991. 544 с.

6. Алексеенко, A.B. Биохимия липидов и их роль в обмене веществ / A.B. Алексеенко. М.: Наука, 1981. - С. 3.

7. Алеханова, Е.В. Российский рынок мяса птицы / Е.В. Алеханова // Мясная индустрия 2002 - № 11 - С. 6 - 10.

8. Алехина, С.С. Контроль содержания витаминов и аминокислот / С.С. Алехина // Комбикорма. 2002. - № 3. - С. 45 - 47.

9. Аливердиев, A.A. Защитные свойства организма / A.A. Аливердиев. М.: Медицина, 1983. - С. 22-23.

10. Анохин, Б.М. Внутренние незаразные болезни сельскохозяйственных животных / Б.М. Анохин. М.: Агопромиздат, 1991. - 352 с.

11. Антонов, Б.Н. Лабораторные исследования в ветеринарии / Б.Н. Антонов // Справочник. М.: ВО Агропромиздат, 1991. - 287 с.

12. Астахова, A.C. Возрастные изменения аккумуляции кадмия в крови перепелов /A.C. Астахова и др. // Достижения зоотехнической науки в реализацию национального проекта развития АПК: Матер.Междун.науч.-практ.конф. Курган: ФГОУ ВПО КГСХА, 2006. - С. 12 - 14.

13. Афонский, С.И. Биохимия животных / С.И. Афонский. М.: Высшая школа, 1970. - 611 с.

14. Бабич, A.A. Животноводство проблема кормов / A.A. Бабич // Знание. -1991.-№ 11.-С. 42.

15. Базанова, Н.У. Физиология сельскохозяйственных животных / Н.У. Ба-занова и др.. М.: Колос, 1976 - С. 87 - 98.

16. Базарный, В.В. Оценка лейкоцитарной реакции: значение в современных лечебно-диагностических условиях /В.В. Базарный и др. // Клиническая лабораторная диагностика. — 1999. №10. - С. 24.

17. Байтманов, В.Н. Регуляция обмена веществ у животных в норме и патологии / В.Н. Байтманов, Э.Р. Исмаилова. Уфа: БГАУ, 2000. - 155 с.

18. Байтманов, В.Н. Коррекция неспецифической резистентности организма коров в зоне с недостатком йода / В.Н. Байтманов, Э.Р. Исмаилова // Ветеринария. 2000. - № 10. - С. 38 - 41.

19. Балановский, A.C. Основы биофизики в ветеринарии / A.C. Балановский. М.: Агропромиздат, 1989. -271 с.

20. Бауман, В.К. Регуляция фосфорно-кальциевого обмена в норме и пото-логии / В.К. Бауман. Рига: Зинатне, 1989. - С. 5 - 35.

21. Башкирев, Н.М. Организация производства и переработка птицы / Н.М. Башкирев. М.: Колос, 1990. - 230 с.

22. Бегун, О. Разводите гусей! / О. Бегун // Птицеводство. — 1998. № 2. - С. 6.

23. Беленький, Б. Стратегия работы с племенным поголовьем / Б. Беленький // Птицеводство. 2008. - № 3. - С. 35 - 36.

24. Бережная, Н.М. Иммунорегуляция при аллергических заболеваниях и ее коррекция / Н.М. Бережная // Биохимия человека и животных. Киев: Науко-ва Думка, 1986. - Вып.9. - С. 28 - 38.

25. Березин, И.В. Основы биохимии / И.В. Березин. М.: МГУ, 1990.- 450 с.

26. Березов, Т.Т. Биологическая химия / Т.Т. Березов, Б.Ф. Коровкин. М.: Медицина, 1983. - 752 с.

27. Бессарабов, Б.Ф. Контроль и сохранение естественной резистентности птиц в промышленном птицеводстве / Б.Ф. Бессарабов и др.. М.: МВА, 1987. - 56 с.

28. Бессарабов, Б.Ф. Методы контроля и профилактики незаразных болезней птиц / Б.Ф. Бессорабов и др.. М.: Росагропромиздат, 1988. — 252 с.

29. Бессарабов, Б.Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы / Б.Ф. Бессарабов и др.. М.: Колос, 1994. - С. 39 - 58.

30. Бессарабов, Б.Ф. Профилактика каннибализма сельскохозяйственной птицы / Б.Ф. Бессарабов и др.. // Био. 2002. - № 4. - С. 4 - 6.

31. Бессарабов, Б.Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птиц / Б.Ф. Бессарабов, Э.И. Бондарев, Т.А. Столляр. СПб: Лань, 2005. - 352 с.

32. Бессарабова, Р.Ф. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы / Р.Ф. Бессарабова, Л.В. Топорова, И А. Егоров. М.: Колос, 1992. - С. 34 - 35.

33. Битюков, В .А. Показатели естественной резистентности у здорового крупного рогатого скота / В.А. Битюков // Тр. Целиноградского СХИ. 1976.- Вып.6. Т. 13. - С. 15 - 16.

34. Благова, В. Плодотворное сотрудничество / В. Благова // Птицеводство.- 1998. -№ 5. -С. 41 -42.

35. Блинов, Н.П. Основы биотехнологии / Н.П. Блинов. СПб.: Наука, 1995. - 600 с.

36. Бобылев, Л.И. Выращивание гусят / Л.И. Бобылев. — М.: Россельхозиз-дат, 1976.-С.312.

37. Бобылева, Г. Нужны адекватные меры / Г. Бобылева //Птицеводство. — 1999.-№6.-С. 5-7.

38. Бобылева, Г. Реализация национального проекта — стратегия птицеводов России / Г. Бобылева // Птицеводство. 2007. - № 1. — С. 5 - 7 .

39. Богданов, Г.А. Обмен цезия-137 в организме гусей и радиологическая оценка методов снижения его накопления в мясе / Г.А. Богданов и др. // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Третья Междун. конф. Боровск: ВНИИФБиП, 2000. - С. 45 - 46.

40. Бойд, У. Основы иммунологии / У. Бойд. М.: Колос, 1979. - 205 с.

41. Болотников, И.А. Гематология птиц / И.А. Болотников, Ю.В. Соловьев. — Л.: Наука, 1980. 116 с.

42. Болотников, И.А. Физиологобиохимические основы иммунитета сельскохозяйственных птиц / И.А. Болотников, Ю.В. Конопатов. Л.: Наука, 1987.- 164 с

43. Болотников, И.А. Словарь иммунологических терминов / И.А. Болотников. -М.: Агропромиздат, 1991. С. 60.

44. Болотников, И.А. Практическая иммунология с.-х. птицы / И.А. Болотников, Ю.В. Конопатов. СПб.: Наука, 1993. - С. 208.

45. Бониц, В. Сколько племзаводов нужно стране? / В. Бониц // Птицеводство. 2008. -№ 3. - С. 16- 17.

46. Будущее отрасли в союзе с наукой // Птицеводство. — 2008. - № 4. - С. 2 - 3.

47. Булатов, А.П. Кормовая база современного животноводства / А.П. Булатов, Л.П. Ярмоц. Курган: Зауралье, 2002. - 240 с.

48. Булатов, А.П. Корма и добавки высокопродуктивным животным / А.П. Булатов и др.. - Курган: Зауралье, 2005. - 328 с.

49. Бурая, Л.К. Некоторые показатели иммунобиологической реактивности крупного рогатого скота / Л.К. Бурая, Д.Н. Барсукова // Ученые записки Казанского ветеринарного института. Казань, 1974. - Т. 116. — С. 90 - 94.

50. Бурлакова, Е.Б. Биохимия липидов и их роль в обмене веществ / Е.Б. Бурлакова. М.: Наука, 1981. - С. 23.

51. Бутакова, Н.И. Новое в кормлении цыплят-бройлеров / H.H. Бутакова и др. // Технологические проблемы производства продукции животноводства и растениеводства: Матер.Междун.науч.-практ.конф. Троицк, 2005. - С. 15-19.

52. Вальдман, А.Р. Витамины в питании животных / А.Р. Вальдман и др.. -Харьков: РИП Оригинал, 1993. С. 21 - 24.

53. Васильев, A.B. Гематология сельскохозяйственных животных / A.B. Васильев. М.: ОГИЗ - Сельхозиздат, 1948. - С. 3 - 26.

54. Васильев, A.B. Диагностика внутренних болезней домашних животных / A.B. Васильев. М.: Сельхозгиз, 1956. - С. 388 - 462.

55. Васильев, Н.В. О взаимосвязи уровня сывороточного лизоцима с числом лейкоцитов в крови / A.B. Васильев и др. // Антибиотики. 1975. - №4. - С. 315 - 316.

56. Васильев, Л.А. Новый этап в развитии птицеводства / Л.А. Васильев // Аграрный вестник Урала. 2005. - № 3. - С. 13 - 15.

57. Васильева, Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е.А. Васильева. М.: Россельхозиздат, 1982. - С. 3 - 5.

58. Васильева, Е.Е. Птицеводство: проблемы и решения / Е.Е. Васильева. -М.: Колос-Пресс, 2005. 161 с.

59. Ващёкин, Е.П. Пищеварение, дыхание и обмен веществ у сельскохозяйственных животных / Е.П. Ващёкин. М.: Университет дружбы народов, 1977.-С. 72-76.

60. Ведерникова, В.И. Конкурентоспособность птицеводства Зауралья / В.И. Ведерникова // Проблемы развития птицеводства в регионах. Теория и практика: Сб.науч.ст. Екатеринбург, УрГСХА, 2001. - С. 16.

61. Вершигора, А.Е. Основы иммунологии / А.Е. Вершигора. Киев: Вища школа, 1975. - 320 с.

62. Викторов, K.P. Физиология домашних животных / K.P. Викторов. М.: Сельхозгиз, 1948. - С. 145 - 177.

63. Витиня, И. Влияние антиоксиданта на стабильность льняного жмыха и на содержание жирных кислот в желтке яиц / И. Витиня // Птицеводство: Матер. V Украинской конф. по птицеводству. 2004. - Вып. 54. - С. 219 - 221.

64. Владимиров, B.JI К вопросу о биохимическом контроле в животноводстве / В. JI Владимиров и др. // Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки: Матер.Междун.науч.-практ.конф. Дубровицы: ВИЖ, 2004. — Вып.62. — Т.З. —С. 17-22.

65. Власов, В.И. Признаки, определяющие приспособленность и резистентность / В.И. Власов // Использование селекционных признаков в скотоводстве. Киев, 1976. - 65 с.

66. ВНИИПП определяет стратегию // Птицеводство. 2008. - № 4. - С. 5 - 6.

67. Волгин, В. Оптимизация питания высокопродуктивных коров / В. Волгин // Животноводство России. 2005. - № 3. - С. 27 - 28.

68. Волкова, С. Иммунный статус коров и их потомства / С. Волкова // Животноводство России. 2007. - № 1. — С. 43.

69. Воробьев, A.A. Руководство по гематологии / A.A. Воробьев. М.: Медицина, 1997. - С. 98-447.

70. Воробьева, С.В. Развитие исследований по физиологии пищеварения / С.В. Воробьева, Ю.В. Маркин // Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки: Матер.Междун.науч.-практ.конф. Дубровицы: ВИЖ, 2004. -Вып.62. — Т.З. — С. 9 - 11.

71. Воронин, Е.С. Иммунология / Е.С. Воронин и др.. М.: Колос-Пресс, 2002. - 408 с.

72. Вракин, В.Ф. Практикум по анатомии с основами гистологии и эмбриологии с.-х. животных / В.Ф. Вракин. М.: Агропромиздат, 1982. - С. 33 - 35.

73. Вракин, В.Ф. Анатомия и гистология домашней птицы / В.Ф. Вракин, М.В. Сидорова.-М.: Колос, 1984-318 с.

74. Вяткина, JI.A. Перспективы развития птицепродуктового подкомплекса Среднего Урала / JI.A. Вяткина // Проблемы развития птицеводства в регионах. Теория и практика: Сб.науч.ст. Екатеринбург: УрГСХА, 2001.- С. 74.

75. Гадиев, P.P. Продуктивность помесных гусей / P.P. Гадиев, А.Р. Фарра-хов // Достижения птицеводов в реализацию национального проекта развития АПК: Матер.Междун.науч.-практ.конф. Курган: ФГОУ ВПО КГСХА, 2006. -С. 95-97.

76. Гадиев, P.P. Продуктивность гусят-бройлеров разных генотипов / P.P. Гадиев, А.Р. Фаррахов // Достижения птицеводов в реализацию национального проекта развития АПК: Матер.Междун.науч.-практ.конф. Курган: ФГОУ ВПО КГСХА, 2006. - С. 94 - 95.

77. Гадиев, P.P. Повышение эффективности производства мяса гусей / P.P. Гадиев, С.Р. Гадиева // Проблемы и перспективы развития инновационной деятельности в агропромышленном производстве: Матер.всерос.науч.-практ. конф. Уфа, 2007. - 40-43

78. Гадиев, P.P. Мясные качества гусят различных генотипов / P.P. Гадиев // Проблемы и перспективы развития инновационной деятельности в агропромышленном производстве: Матер.всерос.науч.-практ. конф. Уфа, 2007. - С. 31-33.

79. Гаитов, М. Компания «Гуси Урала» завоевывает рынок / М. Гаитов // Птицеводство. №9. 2004. - С. 2.

80. Галактионов, В.Г. Иммунология / В.Г. Галактионов. М.: Изд-во МГУ, 1998.-С. 25.

81. Гальперин, Ю.М. Гомеостаз и пищеварение / Ю.М. Гальперин, П.Н. Лазарев. М.: Наука, 1985. - 200 с.

82. Гаркави, Л.Х. Адаптационные реакции и резистентность организма / Л.Х. Гаркави и др.. Ростов-на-Дону, 1990. - 224 с.

83. Геннис, Р. Биомембраны: молекулярная структура и функции / Р. Теннис. М.: Мир, 1987. - 624 с.

84. Георгиевский, В.И. Физиология сельскохозяйственных животных / В.И. Георгиевский. М.: Агропромиздат, 1990. - 511 с.

85. Герасимов, Н. Поддержите доброе дело / Н. Герасимов // Птицеводство. -2002. -№ 1. С. 16.

86. Герасимова, Т. Важное государственное дело / Т. Герасимова // Птицеводство. 2002. - № 7. - С. 40 - 42.

87. Герберт, У.Д. Ветеринарная иммунология / У.Д. Герберт. М.: Колос, 1974.-311 с.

88. Гильмиярова, Ф.Н. Традиционный анализ крови: новые экологически индуцированные тенденции / Ф.Н. Гильмиярова и др. // Клиническая лабораторная диагностика. 1999. - № 10. - С. 27.

89. Гладков, Б.А. Некоторые морфологические и возрастные особенности кроветворных тканей у кур / Б.А. Гладков // Эколого экспер. аспекты функц. и возр. морфологии дом. птиц: Межвуз. сб. науч. тр. - Воронеж, 1988. - С. 90 - 94.

90. Гладков, Б.А. Некоторые физиологические и возрастные особенности иммунной системы кур / Б.А. Гладков // Диагн., патоморф. патогенез и профилактика болезней в промышлен. птицеводстве. Саратов, 1990. - Ч. 2. - С. 132 - 135.

91. Голиков, А.И. Физиология сельскохозяйственных животных / А.И. Голиков, Н.У. Базанов. М.: Агропромиздат, 1991. - 432 с.

92. Гордеев, А. Отрасль не забыта / А. Гордеев // Птицеводство. 2000.- № 4. - С. 7 - 9.

93. Горизонтов, П.Д. Стресс и система крови / П.Д. Горизонтов и др.. М.: Медицина, 1983. - 240 с.

94. Горлов, И.Ф. Профилактика обмена веществ у коров / И.Ф. Горлов, В.В. Безбородин // Зоотехния. 1998. - № 12. - С. 15 - 17.

95. Юб.Грехова, H.A. Инкубация яиц и содержание ремонтного молодняка гусей / H.A. Грехова, Л.С. Соколова. Курган: ЦНТИ, 1990. - 3 с.

96. Громов, A.M. Шадринские гуси / A.M. Громов. — Свердловск: Свердловское ОГИ, 1952.-С. 21.

97. Гусев, В.Ф. Справочник по болезням птиц / В.Ф. Гусев, ГА. Кононнов. -Л.: Колос, 1995.-368 с.

98. Гусеводство отрасль перспективная // Птицеводство. - 2005. - № 9. - С. 55 -56.

99. Гущин, В.В. Современное состояние в птицеводстве / В.В. Гущин // Мясная индустрия. № 11.- 1999. - С. 6 - 7.

100. Гущин, В.В. Системный подход к проблеме качества мяса птицы / В.В. Гущин // Птицеводство. 2002.- № 1. - С. 32 - 38.

101. Давыдов, В. Птицеводство Сибири и Дальнего Востока / В. Давыдов // Животноводство России. 2002. - № 1. - С. 26 - 28.

102. Данкверт, С. Настоящее и будущее птицеводства / С. Данкверт // Птицеводство. 2002. - № 3. - С. 4.

103. Двинская, JI.M Рекомендации витаминного питания с. -х. животных / JIM. Двинская. М.: ВО Агропромиздат, 1989. - 91 с.

104. Девяткин, А.И. Рациональное использование кормов / А.И. Девяткин. -М.: Росагропромиздат, 1990. С. 25.

105. Девятов, П. Будущее российского гусеводства / П. Девятов // Главный зоотехник. 2005. - № 8. - С. 43 - 44.

106. Дедкова, А.И. Повышение продуктивности и жизнеспособности цыплят-бройлеров / А.И. Дедкова, A.C. Авдюхин // Технологические проблемы сельскохозяйственного производства: Сб.науч.тр.Всерос. науч.-практ.конф. -Ярославль, 2007. С. 280 - 282.

107. Дедкова, А.И. Применение растительных препаратов для повышения резистентности и продуктивности цыплят-бройлеров / А.И. Дедкова, A.C. Авдюхин // Зоотехния. 2007. - № 8. - С. 19 - 20 .

108. Дементьев, A.B. Цитохимические и биохимические параметры крови и тканей свиней скороспелой мясной породы: Автореф.дис. . канд.с.-х.наук / A.B. Дементьев. Новосибирск, 2006. - 20 с.

109. Денин, Н. Проблемы птицеводства разрешимы / Н. Денин // Птицеводство. 2003. -№ 7. - С. 12- 14.

110. Джамалудинова, Н. Патология обмена веществ и продуктивности коров / Н. Джамалудинова и др. // Молочное и мясное скотоводство. 1999. - № 1. — С. 25 - 26.

111. Дзиалек, П. Гуси это выгодно / П. Дзиалек // Птицеводство. - 1997 .- № 5. - С. 39 - 40.

112. Донцов, В.И. Иммунология постнатального развития / В.И. Донцов. М.: Наука, 1990. - С. 127 - 132.

113. Досон, Р. Справочник биохимика / Р. Досон и др.. М.: Мир, 1991. -544 с.

114. Држевская, И.А. Итоги науки и техники / И.А. Држевская, Ю.М. Држев-ский // Физиология человека и животных. М.: Колос, 1983. - Т.27. - С. 3 - 55.

115. Дружинина, М.П. Физиология и биохимия онтогенеза / М.П. Дружинина. -Киев, 1983.-С. 117-118.

116. Дудин, В.И. Метаболизм а-токоферола в организме цыплят раннего возраста / В.И. Дудин, JI.M. Двинская // Бюлетень ВНИИФБиП с. -х. животных.- Боровск, 1983. Т. 4 (72). - С. 63 - 66.

117. Дудин, В.И. Участие а-токоферола в синтезе кислых липидов в организме цыплят / В.И. Дудин, JIM. Двинская // С. -х. биология. М.: ВО Агро-промиздат, 1986. - С. 101 - 104.

118. Душейко, A.A. Витамин А, обмен и функции / A.A. Душейко. Киев: Наукова думка, 1989. - 288 с.

119. Дюкарев, В.В. Кормовые добавки в рационах животных. Теория и практика. / В.В. Дюкарев, А.Г. Ключковский, И.В. Дюкар. — М.: Агропромиздат, 1985.-С. 61 -64.

120. Дядичкина, Л.Ф. Пособие по биологическому контролю при инкубации яиц сельскохозяйственной птицы / Л.Ф. Дядичкина и др.. Сергиев Посад: ВНИТИП, 1992.-58 с.

121. Дядичкина, Л. Ф. Руководство по технологии инкубации яиц кур кросса «Хайсекс коричневый» / Л.Ф. Дядичкина и др.. — Вологда, 2003. — 25 с.

122. Дядичкина, Л.Ф. Руководство по биологическому контролю при инкубации яиц сельскохозяйственной птицы / Л.Ф. Дядичкина и др. // Методические рекомендации. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2006. - 83 с.

123. Дядичкина, Л. Инкубация гусиных яиц: слагаемые успеха / Л. Дядичкина // Птицеводство. 2007. - № 9. - С. 5 - 6.

124. Дядичкина, Л. Качество яиц залог успешной инкубации / Л. Дядичкина // Птицеводство. - 2008. - № 3. - С. 21 - 23.

125. Егоров, И.А. Руководство по работе с птицей кросса «Родонит» / И.А. Егоров и др.. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2000. - 54 с.

126. Егоров, И. Использование витаминов в птицеводстве / И.Егоров // Птицеводство. 2002. - № 7. - С. 19 - 23.

127. Егоров, И. Современные подходы к кормлению птицы / И. Егоров // Животноводство России. 2003. - № 12. - С. 10 - 12.

128. Егоров, И. Новые тенденции в кормлении птицы / И. Егоров // Комбикорма. 2004. - № 6. - С. 47 - 48.

129. Егоров, И. Особенности кормления гусей / И. Егоров // Комбикорма. -2004. -№ 3. С. 50.

130. Егоров, И. Кормление гусей / И. Егоров // Птицеводство. 2007. - № 9. -С. 13 - 17.

131. Ежова, О.Ю. Эффективность применения БАВ в кормлении водоплавающей птицы / О.Ю. Ежова и др. // Достижения птицеводов в реализацию национального проекта развития АПК: Матер.Междун.науч.-практ.конф. — Курган: ФГОУ ВПО КГСХА, 2006. С. 139 - 142

132. Емельянов, Е.П. Возрастные изменения белой крови у цыплят-бройлеров кроссов ИЗА и Сибиряк / Е.П. Емельянов // Достижения и перспективы студенческой науки в АПК: Матер.регион.науч.студ.конф. Омск, ОмГАУ, 2006.-С. 185 - 187.

133. Ермолаев, М.В. Биологическая химия / М.В. Ермолаев. — М.: Медицина, 1974.-С. 230-244.

134. Ермолаева, А.Л. Промышленная технология производства яиц и мяса птицы / А.Л. Ермолаева и др.. М.: Россельхозиздат, 1978. - 223 с.

135. Ерофеев, В.И. Связь показателей крови с содержанием жира и белка в молоке симментальских и помесных коров / В.И. Ерофеев и др. // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Третья Междун. конф. Боровск: ВНИИФБиП, 2000. - С. 87 - 88.

136. Жарков, Г. Коллекционное стадо гусей / Г. Жарков и др. // Птицеводство. 2006.5. - С. 12- 13.

137. Жаркова, И.П. Породы гусей / И.П. Жаркова, Т.И. Громова, E.JI. Ту-чемская. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2000. - 27 с.

138. Жаркова, И. Особенности кормления гусей / И.Жаркова // Комбикорма.2004.-№3.-С. 50.

139. Жеребцов, П.И. Обмен и биосинтез белка / П.И. Жеребцов и др.. М.: Колос, 1968. - С. 57 - 120.

140. Жеребятьева, Т.С. В России гуси не должны исчезнуть / Т.С. Жеребятье-ва // Птицеводство. 2003. - № 8. - С.13.

141. Жук, Р. Кормление гусей родительского стада / Р. Жук // Птицеводство. -1990. № 8. - С. 29 - 32.

142. Жуков, Е.Ю. Обмен минеральных веществ у цыплят-бройлеров при различных условиях кормления / Е.Ю. Жуков, A.C. Козлов // Зоотехния. 2007. -№3.-С. 20-22.

143. Жумабаев, М.К. Убойные показатели гусей с применением экологически безопасных препаратов / М.К. Жумабаев, А .Я. Сенько // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2004. - № 2. - С. 122 - 123.

144. Жучаев, К.В. Генетическая характеристика иммунореактивности и естественной резистентности сельскохозяйственных животных / К.В. Жучаев // Сельскохозяйственная биология. 1992. - № 6. - С.36 - 39.

145. Зайцев, С.Ю. Биохимия животных / С.Ю. Зайцев, Ю.В. Конопатов // Фундаментальные и клинические аспекты: учебн. — СПб: Лань, 2004. 384 с.

146. Зарецкая, Ю.М. Клиническая иммуногенетика / Ю.М. Зарецкая. М.: Медицина, 1983.-208 с.

147. Зельберг, Л.Н. Иммунологический анализ / Л.Н. Зельберг. М.: Агро-промиздат, 1987. - С. 98 - 105.165.3имкин, Н.В. Физиология человека / Н.В. Зимкин. М.: Физкультура и спорт, 1970.-С. 5-22.

148. Имангулов, Ш.А. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / Ш.А. Имангулов и др.. Сергиев Посад: ВНИТИП, 1999. - 67 с.

149. Имангулов, Ш. Как уменьшить расклев у птицы / Ш. Имангулов, А. Кав-тарашвили // Животноводство России. 2002. - № 8. - С. 32 - 33.

150. Имангулов, Ш. Как уменьшить расклев птицы / Ш. Имангулов, А. Кав-тарашвили // Животноводство России. 2002. - № 9. - С. 16 - 17.

151. Инербаева, А.Т. Биохимический состав мяса гусей и его переработка / А.Т. Инербаева и др. // Достижения птицеводов в реализацию национального проекта развития АПК: Матер.Междун.науч.-практ.конф. Курган: ФГОУ ВПО КГСХА, 2006. - С. 52 - 53.

152. Ионов, И.А. Формирование антиоксидантного статуса птиц в эмбриогенезе / И.А. Ионов и др. // Тез.докл. IV Междун.науч.-практ.конф. Горки, 1998.-С. 154- 160.

153. Ионов, И.А. Жирорастворимые витамины как эффективные компоненты антиоксидантной защиты организма птицы / И.А. Ионов // Ефективне птах!вництво та тваринництво. 2002. - № 1. - С. 15 - 16.

154. Исекеев, Л.В. Разработка ассортимента пищевых продуктов из гусиного мяса / Л.В. Исекеев и др. // Достижения птицеводов в реализацию национального проекта развития АПК: Матер.Междун.науч.-практ.конф. Курган: ФГОУ ВПО КГСХА, 2006. - С. 113 - 115.

155. Исманова, Т.С. Функциональная гематология / Т.С. Исманова и др.. -Л.: Медицина, 1995.-С. 33-81.

156. Кавтарашвили, А. Пути снижения боя и насечки яиц в промышленном птицеводстве / А. Кавтарашвили, Т. Околелова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2007. - № 10. - С. 42 - 47.

157. Кагава, Я. Биомембраны /Я. Кагава. М.: Высшая школа, 1985. - 303 с.

158. Калашников, А.П. Физиология человека и животных / А.П. Калашников, А.Б. Коган. М.: Высшая школа, 1984. - 97 с.

159. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников и др. // Справочное пособие. М.: Агропром-издат, 1986.-352 с.

160. Калашников, А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов. М.: Росагропромиздат, 1988. - С. 186 - 170.

161. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников и др.. М.: Россельхозакадемия, 2003. — 456 с.

162. Калашников, А.П. О нормах и рационах кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников // Зоотехния. 2007. - № 5. — С. 7 - 9.

163. Калитка, В.В. Антиоксидантная система и перекисное окисление липи-дов у цыплят в постнатальном онтогенезе / В.В. Калитка, Г.В. Донченко // Укр. бихим. журн. Киев, 1995. - Т. 67. - № 2. - С. 80 - 85.

164. Караулов, A.B. Клиническая иммунология / A.B. Караулов. М.: Медицинское информационное агентство, 1999. - 604 с.

165. Каримов, A.A. Вновь о значении качества кормов / A.A. Каримов // Информ. биол. МСХ и продовольствия Респ. Башкортостан. 2002. - № 2 - 3. - С. 46 - 47.

166. Карманова, Е.П. Молочная продуктивность и интерьер крупного рогатого скота / Е.П. Карманова. Петрозаводск: Карелия, 1975. - 84 с.

167. Карпутя, И.М. Незаразные болезни молодняка / И.М. Карпутя. М.: Урожай, 1989.-240 с.

168. Кириллов, М.П. Препараты биологически активных веществ нового поколения в составе комбикормов для сельскохозяйственных животных / М.П. Кириллов // Тр. ВИЖа. Дубровицы, 2004. - Вып.62. - С. 304.

169. Киселев, A.JL Биологически активные вещества в организме животных и птиц / A.JI. Киселев // Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутри-циологии: Матер.Третьего Междун.симп. СПб.: СПГАВМ, 2005. - С. 193 - 195.

170. Киселев, Л.Ю. Породы, линии, кроссы сельскохозяйственной птицы / Л.Ю. Киселев. М.: Колос, 1983. - С. 370.

171. Киселев, Л.Ю. Породы, линии, кроссы сельскохозяйственной птицы / Л.Ю. Киселев, В.Р. Фатеев. М.: Колос, 1985 - С. 114.

172. Кнорре, Д.Г. Биологическая хиодия / Д.Г. Кнорре. М.: Колос-Пресс, 2002. - 480 с.

173. Коваленко, Я.Р. Влияние факторов внешней среды на резистентность организма и иммуногенеза / Я.Р. Коваленко, М.А. Сидоров // Вестник сельскохозяйственной науки. 1972. - № 2. - С. 27 - 30.

174. Ковацкий, Н.С. Разводите гусей / Н.С. Ковацкий, В.В. Мамаев. М.: Колос, 1991.-С. 3-8.

175. Ковацкий, Н. Каннибализм птицы и меры профилактики / Н. Ковацкий, П. Дульгеров // Птицеводство. 2001. - № 3. - С. 39 - 42.

176. Ковацкий, Н.С. Гусеводство / Н.С. Ковацкий и др.. М.: Колос-Пресс, 2004.- 188 с.

177. Кокряков, В.Н. Очерки о врожденном иммунитете / В.Н. Кокряков. — СПб.: Наука, 2006.-261 с.

178. Колесниченко, Е.Ю. Обменная энергия у птицы при скармливании глю-тена / Е.Ю. Колесниченко, И.А. Бойко // Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения: Матер.юбил. Меж-дун.конф. Белгород, 2003. - С. 70.

179. Колесниченко, Е.Ю. Обмен веществ, резистентность и продуктивные качества кур кросса «Иза Браун» при скармливании сухого кукурузного глютена: Автореф. дис. . канд.биол.наук / Е.Ю. Колесниченко. Белгород, 2005,- 17 с.

180. Колоусова, М.Г. Гистоморфологические критерии иммунодефицитных состояний фабрициевой сумки, тимуса и селезенки у бройлеров / М.Г. Колоусова // Межвуз. Сб. науч. тр. Харьк. С.-х. ин-т им. В.В. Докучаева. Харьков, 1988. - С. 6 - 12.

181. Кому гусь. товарищ? // Птицеводство. 2007. - № 9. - С. 11 - 13.

182. Кондратюк, Е.А. Возрастные изменения количественного содержания в крови тироксина и соматотропного гормона в разные периоды постнатально-го развития птиц / Е.А. Кондратюк, Б.Г. Новиков // Докл. АН УССР, серия Б. Киев, 1982. - № 6. - С. 59 - 60.

183. Кондрахин, И.П. Алиментарные и эндокринные болезни животных / И.П. Кондрахин. М.: ВО Агропромиздат, 1989. - С. 256.

184. Кононский, А.И. Биохимия животных / А.И. Кононский. М.: Колос, 1998. - 590 с.

185. Конопатов, Ю.В. Основы иммунитета и кормление сельскохозяйственной птицы / Ю.В. Конопатов, Е.Е. Макеева. СПб.: Наука, 2000. - С. 75 - 79.

186. Константинов, Г.А. Изменчивость белковых фракций сыворотки крови крупного рогатого скота различных пород и продуктивных направлений / Г.А. Константинов. — М.: Агропромиздат, 1971. 47 с.

187. Костин, А.П. Физиология сельскохозяйственных животных / А.П. Костин и др.. М.: Колос, 1983. - С. 72 - 89.

188. Кочиш, И.И. Птицеводство / И.И. Кочиш и др.. М.: Колос, 2003. - 407 с.

189. Кочиш, И.И. Биология сельскохозяйственной птицы / И.И. Кочиш, Л.И. Сидоренко, В.И. Щербатов. М.: КолосС, 2005. - 203 с.

190. Кочиш, И. Линька: естественная и принудительная / И. Кочиш // Животноводство России. 2007. - № 6. - С. 15 - 17.

191. Кравченко, Н. Племенное птицеводство России / Н. Кравченко, В. Они-совец, М. Анненкова // Птицеводство. 2004. - № 2. - С. 7 - 10.'

192. Красова, Н. От роста объемов к повышению качества / Н. Красова // Животноводство России. - 2007. - № 4. — С. 17 - 19.

193. Кривопишин, И.П. Домашнее птицеводство / И.П. Кривопишин и др.. — М.: Роспромиздат, 1991. С. 260.

194. Кривопишин, И.П. Инкубация яиц с.-х. птицы / И.П. Кривопишин и др. // Методические рекомендации. Сергиев Посад: ВНИТИП, 1997. - 32 с.

195. Крюков, В. БВМД — новые возможности птицеводства / В. Крюков, С. Полунина// Птицеводство. 1997. - № 1. - С. 13-16.

196. Крючкова, М.А. Функциональные особенности гусей рейнской и линдовской пород, определяющие их продуктивные качества: Автореф.дис. . канд.биол.наук / М.А. Крючкова. Троицк, 2007. - 22 с.

197. Кудря, Н. Поголовье водоплавающей птицы растет в мире в геометрической прогрессии / Н. Кудря // Животноводство России. 2003.- № З.-С. 2-4.

198. Кудрявцев, A.A. Гематология животных и рыб / A.A. Кудрявцев. М.: Колос, 1969.-С. 3 - 11.

199. Кудрявцева, JI.A. Клиническая гематология животных / JI.A. Кудрявцева. М.: Колос, 1974. - С. 5 - 213.

200. Кузьмин, H.A. Кормопроизводство / H.A. Кузьмин и др.. М.: Колос, 2004.-280 с.

201. Кузнецов, Н.И. Протеиновая, минеральная и витаминная питательность кормов, и проблема полноценного питания животных / Н.И. Кузнецов и др.. -Воронеж, 1994. 67 с.

202. Кузнецов, С. Соединения микроэлементов в кормлении птицы / С. Кузнецов, А. Кузнецов // Комбикорма. 2001. - № 2. - С. 31 - 34.

203. Кузнецов, С.Г. Основные факторы улучшения качества куриных яиц / С.Г. Кузнецов, JI.A. Заболотнов // Справочное руководство. Боровск, 2005. - 25 с.

204. Куимова, H.H. Расклев и каннибализм в птицеводстве, в чем причина и как их снизить / H.H. Куимова, А.Г. Травков, Ю.С. Тиль // Достижения и перспективы студенческой науки в АПК: Матер.регион.науч.студ.конф. Омск, ОмГАУ, 2006. - С. 203 - 205.

205. Кульберг, А.Я. Регуляция иммунного ответа / А.Я. Кульберг. М.: Медицина, 1986. - 127 с.

206. Кутовой, Д.Г. Продуктивность кур несушек при применении БАВ / Д.Г. Кутовой // Достижения птицеводов в реализацию национального проекта развития АПК: Матер.Междун.науч.-практ.конф. Курган: ФГОУ ВПО КГСХА, 2006.-С. 104-107.

207. Кутовой, Д.Г. Использование биологически активных веществ при производстве пищевых яиц / Д.Г. Кутовой // Зоотехния. 2007. - № 9. - С. 17 - 18.

208. Куницын, М. Способ повышения эффективности животноводства в России / М. Куницын // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2007. - № 9. - С. 68 - 70.

209. Кучеренко, Н.Е. Молекулярные механизмы гормональной регуляции обмена веществ / Н.Е. Кучеренко и др.. Киев: Выща школа, 1986. - С. 247.

210. Кэбот, Е. Экспериментальная иммунохимия / Е. Кэбот, М. Мейер. М.: Медицина, 1968. - 684 с.

211. Лакин, Г.Ф. Биометрия / Г.Ф. Лакин. М.: Высшая школа, 1990. - 352 с.

212. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П.Т. Лебедев, А.Т. Усович. М.: Россельхозиздат, 1976. - С. 150-315.

213. Лемешева, М.М. Кормление сельскохозяйственной птицы / М.М. Лемешева. Сумы: Слобожанщина, 2003. - 148 с.

214. Лемешева, М. Аминокислотное питание птицы / М. Лемешева // Животноводство России. 2006. -№ 11.- С.25 - 27.

215. Лемешева, М. Аминокислотное питание птицы / М. Лемешева // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2007. - № 9. -С. 57 - 60.

216. Лидсней, Д.В. Аминокислоты как источник энергии / Д.В. Лидсней // Белковый обмен и питание. М.: Колос, 1980. - С. 129 - 138.

217. Лобин, Н.В. Продуктивное гусеводство / Н.В. Лобин, П.Ф. Салеев. М.: Колос, 1975. - С. 91 - 100.

218. Логинова, В. Национальный проект: реализация начинается / В. Логинова// Животноводство России. 2006. - № 1. - С. 3.

219. Логинова, В. Интересы отрасли защищает Росптицесоюз / В. Логинова // Животноводство России. 2006. - № 4. - С. 6 - 8.

220. Логинова, В. Новые взгляды на старые проблемы / В. Логинова // Животноводство России. 2007. - № 2. — С. 10 - 11.

221. Ломакин, М.С. Иммунологический надзор / М.С. Ломакин. М.: Медицина, 1990. - С. 9 - 30.

222. Лохова, С.С. Способ интенсификации обмена азотистых веществ и роста у цыплят-бройлеров / С.С. Лохова // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Третья Междун.конф.- Боровск: ВНИИФБиП, 2000. С. 320 - 321.

223. Лушникова, И.С. Развитие интеграционных процессов в отрасли гусеводства / И.С. Лушникова // Достижения птицеводов в реализацию национального проекта развития АПК: Матер.Междун.науч.-практ.конф. Курган: ФГОУ ВПО КГСХА, 2006. -С. 149 - 152.

224. Мазинг, Ю.А. Нейтрофильные гранулоциты и системы защиты организма / Ю.А. Мазинг // Архив патологии. 1991. - Вып.9. - Т.53. - С. 70.

225. Майорова, Т.Л. Повышение продуктивности и сохранности птицы при кормлении / Т.Л. Майорова и др. // Актуальные проблемы повышения продуктивности и охраны здоровья животных: Сб.науч.ст. Междун.науч.-практ.конф. — Ставрополь: Агрус, 2006. С. 208 - 216.

226. Макаров, В.В. Основы инфекционной иммунологии / В.В. Макаров и др.. Владимир - Москва: Фолиант, 2000. - 176 с.

227. Макарова, Л.А. Содержание меди, цинка и железа в сыворотке крови кур в онтогенезе / Л.А. Макарова // Сб.науч.тр. Моск.вет.академии. 1979.-Т.102.-С. 5-8.

228. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Ма-карцев. Калуга: ГУП Облиздат, 1999. - С. 125 - 128.

229. Максимова, Т. Разведение гусей выгодно / Т. Максимова // Главный зоотехник. 2005. - № 4. - С. 61 - 62.

230. Малахов, А.Г. Биохимия животных / А.Г. Малахов, С.И. Вишняков. М.: Колос, 1984. - 336 с.

231. Мануйко, С.А. Возрастная динамика факторов гуморальной защиты у молодняка КРС / С.А. Мануйко // Практик. 2004. - № 7 - 8. - С. 52 - 54.

232. Марри, Р. Биохимия человека / Р. Марри и др.. М.: Мир, 1993. - С. 75 - 90.

233. Маршалл, В.Д. Клиническая биохимия / В.Д. Маршалл. — М СПб.: Наука, 2000. - 368 с.

234. Маслов, М. Ферментные препараты в комбикормах для гусей / М. Мас-лов и др. // Птицеводство. 2007. - № 1. - С. 24.

235. Махалов, А.Г. Использование биологически активных веществ в гусеводстве: теория и практика / А.Г. Махалов, С.Ф. Суханова. Курган: Зауралье, 2006.-232 с.

236. Махалов, А.Г. 75 лет Катайскому племзаводу / А.Г. Махалов и др. // Достижения птицеводов в реализацию национального проекта развития АПК: Ма-тер.Междун.науч.-практ.конф. Курган: ФГОУ ВПО КГСХА, 2006. - С. 5 - 10.

237. Махалов, А.Г. Характеристика хозяйственных и биологических особенностей итальянских гусей / А.Г. Махалов // Сто лет Сибирской маслодельной кооперации: Матер.Междун. науч.-практ. конф. — Куртамыш, 2007. — С. 166 173.

238. Махалов, А Энергетический обмен питательных веществ в организме гусят / А Махалов, В Фисинин, С. Суханова // Птицеводство. 2008. - № 3. - С. 49 - 50.

239. Махалов, А. Качество полуфабрикатов из мяса гуся / А. Махалов, В. Фисинин, С. Суханова // Птицеводство. 2008. - № 4. - С. 17.

240. Мацерушка, В. Экономическая оценка эффективности использования кормов в птицеводстве / В. Мацерушка, А. Гайдаенко // Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии: Матер.Третьего Междун. симп. СПб.: СПГАВМ, 2005. - С. 92 - 94.

241. Маянский, А.Н. Реактивность нейтрофила / А.Н. Маянский, А.Н. Галиу-лин. Казань: Казанский университет, 1984. - С. 115 - 125.

242. Маянский, А.Н. Очерки о нейтрофиле и макрофаге / А.Н. Маянский, Д.Н. Маянский. Новосибирск: Наука, 1989. - 21 с.

243. Мезенцев, С. Профилактика падагры у птицы / С. Мезенцев // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2007. - № 10. — С. 39-41.

244. Мелехин, Г.П. Физиология сельскохозяйственной птицы / Г.П. Мелехин, Н.М. Грядин. М.: Колос, 1977. - С. 197.

245. Меньшиков, В.В. Лабораторные методы исследования в клинике / В.В. Меньшиков // Справочник. М: Медицина, 1987. - 368 с.

246. Менщиков, А. Выгодное занятие / А. Менщиков // Птицеводство. 2004. -№4.-С. 13 - 15.

247. Менщиков, А. Эффективное разведение гусей / А. Менщиков // Главный зоотехник. 2005. - № 12. - С. 46 - 48.

248. Месробяну, И. Иммунология, иммунохимия, иммунопатология / И. Мес-робяну, Ш. Берчану. Бухарест: АСРР, 1977. - 521 с.

249. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки тушек и органолептической оценки качества мяса и яиц /Методические рекомендации. — Сергиев Пасад: ВНИТИП, 2001. — 26 с.

250. Микулец, Ю.Н. Взаимосвязь витамина А и микроэлементов в организме цыплят-бройлеров / Ю.Н. Микулец // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Третья Междун.конф.- Боровск: ВНИИФБиП, 2000. С. 331 - 332.

251. Микулец, Ю.М. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов / Ю.М. Микулец. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2004. - 191 с.

252. Митюшников, В.М. Методические рекомендации по использованию в селекционной работе тестов для повышения уровня естественной резистентности у кур / В.М. Митюшников и др. // Методические рекомендации. Загорск: ВНИТИП, 1987. - 16 с.

253. Мовет, Г.З. Воспаление, иммунитет и гиперчувствительность / Г.З. Мо-вет, Я.JI. Рапопорт. М.: Медицина, 1975. - С. 106 - 113.

254. Морозова, О.Н. Домашняя птица / О.Н. Морозова. Ростов-на-Дону: Феникс, 1999. - С. 324 - 355.

255. Морозова, О.Н. Утки и гуси на вашем подворье / О.Н. Морозова. Ростов-на-Дону: Феникс, 2002. - С. 89.

256. Мусил, Я. Основы биохимии патологических процессов / Я. Мусил. М.: Медицина, 1985.-430 с.

257. Мустафин, A.C. Растительные корма в рационах птиц / A.C. Мустафин, А.Р. Фаррахов // Достижения птицеводов в реализацию национального проекта развития АПК: Матер.Междун.науч.-практ.конф. — Курган: ФГОУ ВПО КГСХА, 2006. С. 43 - 45.

258. Мымрин, И.А. Производство мяса гусей в приусадебных хозяйствах / И.А. Мымрин. -М.: Нива России, 1992. С. 18-19.

259. Насонова, Д. Мясо круче зерна / Д. Насонова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. — 2007. № 10. - С. 31.

260. Невзорова, O.A. Влияние селенсодержащих препаратов на продуктивность гусынь и качество их потомства / O.A. Невзорова // Сто лет Сибирской маслодельной кооперации: Матер.Междунар.науч.-практич. конф. Курта-мыш, 2007. - С. 62 - 66.

261. Невмятулин, А.П. Реактивная хемилюминесценция нейтрофилов в системах со стафилококками: Автореф. дис. . канд.биол.наук / А.П. Невмятулин. Челябинск, 1988. - 22 с.

262. Нерубенко, Г. Полнее использовать потенциал отрасли / Г. Нерубенко // Птицеводство. 2001. - № 3. - С. 2 - 6.

263. Никитин, В.Н. Общие закономерности онтогенеза белой крови у крупного рогатого скота, свиней, лошадей / В.Н. Никитин. М.: Агропромиздат, 1947.-67 с.

264. Николаев, Л.А. Биохимия / Л.А. Николаев. М.: Колос, 1995. - 520 с.

265. Никольский, В.В. Основы иммунитета животных / В.В. Никольский. -М.: Колос, 1968. 224 с.

266. Новоселова, Л.Е. Оценка генетических и фенотипических факторов, влияющих на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы в условиях Зауралья: Автореф.дис. . канд.с.-х.наук / Л.Е. Новоселова. Троицк, 2007. - 18 с.

267. Овсищер, Л.Л. Топографо-анатомические взаимосвязи органов иммунной системы кур / Л.Л. Овсищер, С.Б. Селезнев // Аграрный сектор и его современное состояние. Материалы межвуз. науч. конф. — М:, 2002. С. 124-126.,

268. Овчинников, Ю.А. Биоорганическая химия / Ю.А. Овчинников. М.: Просвещение, 1987. - С. 22 - 30.

269. Огурцов, А. Конечная цель всех наших программ поднять уровень жизни сельчан / А. Огурцов // Животноводство России. - 2007. - № 8. - С. 2 - 4.

270. Ожирельев, О.И. Совершенствование производственных отношений / О.И. Ожирельев. М.: Экономика, 1990. - 253 с.

271. Околелова, Т.М. Взаимодействие витаминов в организме птицы / Т.М. Околелова, И.А. Егоров, В.С. Крюков // Вестник с. —х. науки. 1982. - № 11.-С. 102- 108.

272. Околелова, Т.М. Актуальные проблемы применения биологически ак-тивних веществ и производство премиксов / Т.М. Околелова и др.. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2002. - С. 91 - 99.

273. Околелова, Т.М. Макро- и микроэлементы в питании птицы / Т.М. Околелова и др. // Ефективне тваринництво та птах1вництво. 2004. - № 5(17). -С. 59 - 62.

274. Околелова, Т.М. Качественное сырье и биологически активные добавки залог успеха в птицеводстве / Т.М. Околелова и др.. - Сергиев Пасад: ВНИТИП, 2007. - 239 с.

275. Орлов, М.В. Биологический контроль в инкубации / М.В. Орлов. — М.: Россельхозиздат, 1987. — 222 с.

276. Осипова, H.A. Лабораторные исследования крови животных / H.A. Оси-пова и др.. Новосибирск: НГАУ, 2003. - 48 с.

277. Островский, В.К. Некоторые данные о показателях нормы лейкоцитарного индекса при интоксикации / В.К. Островский и др. // Клиническая лабораторная диагностика. 2003. - № 1. -С. 45 - 46.

278. Отрасль лидер АПК // Птицеводство. - 2007. - № 1. - С. 3 - 4.

279. Пальцев, М.А. Межклеточные взаимодействия / М.А. Пальцев, A.A. Иванов. М.: Медицина, 1995. - 224 с.

280. Панин, Л.Е. Лизосомы: роль в адаптации и восстановлении / Л.Е. Панин, H.H. Маянская. Новосибирск: Наука, 1987. - С. 125 - 138.

281. Панков, Н. В Зауралье гуси есть / Н. Панков, А. Ахрем // Птицеводство. -№4.-2004.-С. 21.

282. Паронян, И.А. Состояние проблемы сохранения генетических ресурсов сельскохозяйственных животных и птицы в Российской Федерации / И.А. Паюнян, Е.В. Борисенко // Сб.науч.тр. СПб.: ВНИИГРЖ, 2001. - С. 16 - 22.

283. Пасечник, Л.Г. Состояние регионального продовольственного рынка / Л.Г. Пасечник // Проблемы развития птицеводства в регионах. Теория и практика: Сб.науч.ст. Екатеринбург: УрГСХА, 2001. - С. 23.

284. Пениожкевич, Э.Э. Сельскохозяйственная птица / Э.Э. Пениожкевич. -М.: Изд-во с.-х. литературы, журналов, плакатов, 1962. — С. 218.

285. Пениожкевич, Э.Э. Разведение и племенное дело в птицеводстве / Э.Э. Пениожкевич и др.. -М.: Колос, 1982. С. 193.

286. Петраш, М.Г. Птицеводство России. История. Основные направле-Перспективы развития / М.Г. Петраш и др. М.: КолосС, 2004. - 297 с.

287. Петров, Р.В. Иммунология / Р.В. Петров. -М.: Медицина, 1982. С. 113 -115.

288. Пигаревский, И.К. Зернистые лейкоциты и их свойства / И.К. Пигарев-ский. М.: Знание, 1995. - 20 с.

289. Плецитый, Д.Ф. Лизоцим как фактор естественной резистентности / Д.Ф. Плецитый // Биологическая роль лизоцима и ее лечебное применение. Караганда, 1972. - С. 163 - 165.

290. Плященко, С.И. Естественная резистентность организма животных при воздействии различных факторов внешней среды / С.И. Плященко // Сель-хозбиология. 1976. - Т. 11. - С. 753 - 758.

291. Плященко, С.И. Естественная резистентность организма животных / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров. Л.: Колос, 1979. - С. 5 - 129.

292. Позднякова, Н.С. Оценка качества суточных цыплят: Автореф. дис. . канд.с.-х.наук / Н.С. Позднякова. М., 1985. - 26 с.

293. Покровская, Л. Рационально использовать Б AB / Л. Покровская // Птицеводство. 2000. -№ 4. - С. 26 - 30.

294. Попков, H.A. Корма и биологически активные вещества / H.A. Попков и др.. Минск: Беларуская навука, 2005. - 881 с.

295. Попов, Ю.Г. Заболевания скота, вызываемые условно-патогенной микрофлорой / Ю.Г. Попов // Практик. 2004. - № 7 - 8. - С. 74 - 76.

296. Пррпуленко, О.В. Взаимодействие витаминов в организме цыплят / О.В. При-туленко, М.С. Жедек // Птицеводство. М.: Киев, 1984. - Вып. 37. - С. 30 - 35.

297. Проведение исследований по технологии производства яиц и мяса птицы / Методические рекомендации. — Сергиев Пасад: ВНИТИП, 1994. 61 с.

298. Протодьяконова, Г.П. Показатели естественной резистентности организма животных разных пород Якутии / Г.П. Прото дьяконова // Зоотехния. -2007. № 8. - С. 28 - 29.

299. Радченков, В.П. Т-лимфоциты в воспроизводительной функции у коров / В.П Радченков и др. // Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки: Матер.Междун.науч.-практ.конф. к 75-летию ВИЖа. — Дубровицы, 2004. — Вып.62.-Т. 3. —С. 134- 138.

300. Радчук, H.A. Ветеринарная микробиология и иммунология / H.A. Рад-чук. М.: Агропромиздат, 1991. - С. 200 - 231.

301. Раппопорт, Ж.Ж. Фагоцитоз и цитохимический состав лейкоцитов / Ж.Ж. Раппопорт, З.Н. Гончарук // Лабораторное дело. 1973. - № 5. - С. 259 - 261.

302. Расулов, М. Кормовая добавка / М. Расулов // Птицеводство. 1996. - № 2.-С. 9- 10.

303. Рахманов, А.И. Гуси и утки в домашнем хозяйстве. Содержание и разведение / А.И. Рахманов. М.: Аквариум, 1999. - С. 45.

304. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы. Сергиев Па-сад: ВНИТИП, 1999. - С. 67.

305. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / под ред. Фисинина В.И и др.. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2000. - 67 с.

306. Решетов, В.Б. Сельскохозяйственные животные. Физиологические и биохимические параметры организма / В.Б. Решетов. — Боровск: ВНИИФБиП, 2002.-354 с.

307. Ройт А. Основы иммунологии / А. Ройт. М.: Мир, 2000. - 592 с.

308. Ройтер, Я.С. Как организовать гусиную ферму / Я.С. Ройтер // Птицеводство 1996. - №2. - С. 42 - 43.

309. Ройтер, Я.С. Итоги работы и перспективные направления в селекции гусей и цесарок / Я.С. Ройтер и др. // Сельскохозяйственная биология. 2002. -№ 6. - С. 23 - 27.

310. Ройтер Я.С. Методические рекомендации по разведению гусей / Я.С. Ройтер и др.. Сергиев Пасад: ВНИТИП, 2003. - 50 с.

311. Ройтер, Я. Племенная работа с гусями и утками / Я. Ройтер // Птицеводство. 2007. - № 6. - С. 2 - 4.

312. Романенко, JI.B. Полноценность кормления высокопродуктивных коров и методы его контроля / JI.B. Романенко // Зоотехния. 2007. - № 3. - С.10 - 14.

313. Росптицесоюз: грани деятельности // Птицеводство. № 3.-2008. - С. 9 — 13.

314. Руководство по биологическому контролю при инкубации яиц сельскохозяйственной птицы. — Сергиев Пасад: ВНИТИП, 2001. — 78 с.

315. Рябых, Т.Е. Метаболизм витамина А в организме цыплят-бройлеров разного возраста: Автореф.дис. . канд.с.-х.наук / Т.Е. Рябых. Боровск, 1994. - 16 с.

316. Садовая, С.А. Минеральный состав крови утят при скармливании им комбикормов с включением в них БАВ / С.А. Садовая и др. // Сто лет Сибирской маслодельной кооперации: Матер.Междунар. науч.-практич. конф. — Куртамыш, 2007. С. 83 - 85.

317. Садовников, H.B. Морфофункциональные изменения в иммунных органах у цыплят разной степени физиологической зрелости до и после воздействия регуляторными пептидами: Автореф.дис. .док.вет.наук / Н.В. Садовников.-СПб, 1995.47 с.

318. Садомов, НА. Влияние витаминов А, Е и С на естественную резистентность организма птицы / H.A. Садомов // Ветеринария. 2003. - № 2. -' С.47-48.

319. Салеев, П.Ф. Современная технология производства мяса гусей / П.Ф. Са-леев. М.: Россельхозиздат, 1980. - С. 55.

320. Салеев, П.Ф. Промышленное гусеводство / П.Ф. Салеев. М.: Россельхозиздат, 1982. - С. 36.

321. Салеев, П.Ф. Разведение и откорм гусей / П.Ф. Салеев, Е.И. Ионина. -М.: Россельхозиздат, 1982. С. 32 - 34.

322. Селянский, В.М. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных / В.М. Селянский. М.: Агропромиздат, 1986. - С. 215.

323. Сергеева, A.M. Контроль качества яиц / A.M. Сергеева. М.: Россельхозиздат, 1984. - 72 с

324. Серых, М.М. Общая и экологическая иммунология / М.М. Серых и др.. Самара: Самарский ун-т, 2000. - 175 с.

325. Семин, А.Н. Птицепродуктовый подкомплекс: научные основы интеграции / А.Н. Сёмин, Ф.А. Сычёва. М.: Изд-во «АгриПресс», 2002. - 300 с.

326. Сидоренко, JT. Дифференцированный режим инкубации / Л. Сидоренко, Е. Стинский // Животноводство России. 2007. - № 10. — С. 21.

327. Сидорова, В. АПК как приоритет / В. Сидорова // Животноводство России. 2007. - № 8. - С. 64 - 65.

328. Сидорова, В. Гусь пухом греет, мясом кормит / В. Сидорова // Животноводство России. 2007. - № 9. - С. 23 - 24.

329. Сидорова, В. Школа профессионализма / В. Сидорова // Животноводство России. 2007. - № 1. - С. 19 - 20.

330. Симонян, Г.А. Ветеринарная гематология / Г.А. Симонян, Ф.Ф. Хиса-мутдинов. -М.: Колос, 1995. 256 с.

331. Скопичев, В.Г. Морфология и физиология животных: учебное пособие для студентов вузов / В.Г. Скопичев, Б.В. Шумилов. СПб.: Лань, 2004. — 416 с.

332. Слушкова, Л. Новые программы рождаются на птицефабриках / Л. Слушкова // Животноводство России. 2007. - № 6. - С. 19 - 20.

333. Смердова, М.Д. Диагностика и коррекция иммунодефицитов и ацидозов у коров и телят / М.Д. Смердова. Красноярск: КрасГАУ, 2000. - 144 с.

334. Смирнов, B.C. Иммунодифицитные состояния / B.C. Смирнов, И.С. Фрейдлин. СПб.: Фолиант, 2000. - 568 с.

335. Смирнов, М.И. Витамины / М.И. Смирнов. М: Медицина, 1974. - С. 125 - 150.

336. Смирнов, Н.И. Организация и планирование продукции животноводства / Н.И. Смирнов. М.: Агропромиздат, 1986. - С. 55 - 57.

337. Смирнов, П.Н. Оценка естественной резистентности сельскохозяйственных животных / П.Н. Смирнов и др. // Метод, рекомендации. Новосибирск, Россельхозакадемия, 2003. - 32 с.

338. Смирнов, П.Н. Изучение адаптационных возможностей сельскохозяйственных животных в Сибири / П.Н. Смирнов и др.. Новосибирск, 2006. - 196 с.

339. Сниткин, М.Ю. Воспроизводительные и продуктивные качества линдов-ских гусей: Автореф.дис. . канд.с.-х.наук / М.Ю. Сниткин. Сергиев Пасад, 1996. - 16 с.

340. Сниткин, М. Линдовские гуси: проблемы использования / М. Сниткин // Птицеводство. № 2. - 2001. - С. 25.

341. Сниткин, М. Перспективы развития гусеводства в России / М. Сниткин // Птицеводство. 2005. - № 10. - С. 4 - 6.

342. Соколов, Е.И. Клиническая иммунология / Е.И. Соколов. М.: Медицина, 1998.-272 с.

343. Солдатенков, А.Ф. Средства защиты, лечения и регуляции роста животных и растений. Основы органической химии / А.Ф. Солдатенков, Н.М. Ко-лядина, И.В. Шендрик. М.: Химия, 2004. - 264 с.

344. Спиридонов, И.П. Кормление сельскохозяйственной птицы / И.П. Спиридонов и др.. Омск, 2002. - С. 696.

345. Стародуб, Н.Ф. Гетерогенная система гемоглобина / Н.Ф. Стародуб, В.И. Назаренко. Киев: Наукова думка, 1987. - С. 5 - 14.

346. Старун, A.C. Факторы иммунной защиты цыплят / A.C. Старун // Проблемы нейрогуморальной регуляции физиологических функций висцеральных систем: Матер.Межрегион, науч.-практ.конф. — Омск: ИВМ ОмГАУ, 2000. С. 87 - 88.

347. Стояновский, C.B. Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных / C.B. Стояновский. Боровск, 1980.-С. 32-33.

348. Страйер, JI. Биохимия / JI. Страйер. М.: Мир, 1984. - 232 с.

349. Стрекозов, Н.И. Состояние и перспективы развития животноводства в Российской Федерации / Н.И. Стрекозов и др. // Зоотехния. 2007. - № 2. - С. 2 - 5.

350. Строжа, И.К. Ассимиляция токоферола и углеводов в тонкой кишке цыплят при гипервитаминозах А и Е / И.К. Строжа, А .Я. Озолс, JI.K. Вевере // Транспортные и обменные процессы в кишечнике животного. Рига: Зинат-не, 1984. - С. 89-96.

351. Сурай, П.Ф. Межвитаминные взаимоотношения в организме цыплят-бройлеров при скармливании им повышенных доз витамина А, Е и Д / П.Ф. Сурай и др. // Науч.тех.бюллетень. Харьков, 1990. - № 28. - С. 19 - 24.

352. Сурженко, Е.М. Как породнились кубанские гусаки с итальянками / Е.М. Сурженко // Животноводство России. № 3. - 2002. - С. 26.

353. Суханова, С.Ф. Морфологические показатели у гусят, получавших бентонит / С.Ф. Суханова, Ю.А. Кармацких // Птицеводство. 2004. - № 6. - С. 16-17.

354. Суханова, С.Ф. Липидный обмен у гусей при откорме на жирную печень / С.Ф. Суханова, А.П. Булатов // Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки: Матер.Междун.науч.-практ.конф. к 75-летию ВИЖа. Дубровицы, 2004. -Вып.62. - Т. 3. — С. 47-51.

355. Суханова, С.Ф. Состав и энергетическая ценность мяса гусей / С.Ф.Суханова, В.Н. Богатырев // Научные результаты — агропромышленному производству: Матер. Междун. науч.-практич.конф. — Курган: Зауралье, 2004. Т. 2. - С. 69 - 72.

356. Суханова, С. Мясная продуктивность гусей итальянской белой породы / С. Суханова и др. // Птицеводство. 2006. - № 7. - С. 22-23.

357. Тардатъян, Г.А. Терминологический словарь-справочник по птицеводству / Г.А. Тардатъян. Сергиев Посад, 2003. - С. 223.

358. Тобоев, Г.М. Влияние способов выращивания на качество мяса гусят линдовской породы / Г.М. Тобоев // Достижения птицеводов в реализацию национального проекта развития АПК: Матер.Междун.науч.-практ.конф. — Курган: ФГОУ ВПО КГСХА, 2006. С. 107 - 109.

359. Тобоев, Г.М. Оценка мясных качеств гусят линдовской породы / Г.М. Тобоев // Проблемы и перспективы развития инновационной деятельности в агропромышленном производстве: Матер, всерос. науч.-практ. конф. Уфа, 2007.-С. 123 - 124.

360. Топурия, Л.Ю. Повышение резистентности организма сельскохозяйственной птицы / Л.Ю. Топурия и др. // Достижения птицеводов в реализацию национального проекта развития АПК: Матер.Междун.науч.-практ.конф. -Курган: ФГОУ ВПО КГСХА, 2006. С. 15 - 19.

361. Топурия, Л.Ю. Иммунологические методы исследований в ветеринарной медицине / Л.Ю. Топурия, Г.М. Топурия. Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2006. - 42 с.

362. Топурия, Л.Ю. Повышение резистентности организма сельскохозяйственной птицы / Л.Ю. Топурия и др. // Сто лет Сибирской маслодельной кооперации: Матер.Междун.науч.-практич. конф. — Куртамыш, 2007. — С. 198 — 202.

363. Требования к племенным организациям // Птицеводство. 2008. - № 3. - С. 15.

364. Трофимов, А. Здоровый приплод — залог высокой продуктивности / А. Трофимов и др. // Животноводство России. 2004. - № 10. - С. 9.

365. Тюкавкина, H.A. Биоорганическая химия / H.A. Тюкавкина, Ю.И. Бау-ков. М.: Медицина, 1991. - 528 с.

366. Уилсон Д. Тело и антитело / Д. Уилсон. М.: Мир, 1974. - С. 60 - 63.

367. Уласевич, И.И. Действие витамина Е на биохимические процессы в эритроцитах / И.И. Уласевич и др. // Вопросы мед. химии. М., 1984. - Вып. 2.-С. 118-120.

368. Уша, Б.В. Клиническая диагностика внутренних незаразных болезней животных / Б.В. Уша и др.. М.: Фолиант, 2003. - 153 с.

369. Фаррахов, А. Продуктивность гусей различных пород и помесей / А. Фаррахов и др. // Птицеводство. 2006. - № 8. - С. 2 - 3.

370. Фаррахов, А. Гидропонная зелень в рационе гусей родительского стада /

371. A. Фаррахов и др. // Птицеводство. 2007. - № 1. — С. 25.

372. Фаррахов, А. Гусеводство в Башкирии набирает обороты / А. Фаррахов // Птицеводство. 2007. - № 9. - С. 18 - 19.

373. Филиппов, В.Р. Биохимия крови высокопродуктивных коров / В.Р. Филипов. Иркутск: Сибирская правда, 1990. - С. 29 - 51.

374. Филиппович, Ю.Б. Основы биохимии / Ю.Б. Филиппович. М.: Агар, . 1999.-670 с.

375. Фисинин, В.И. Эмбриональное развитие птицы / В.И. Фисинин и,др.. -М.: ВО Агропромиздат, 1990. С. 126 - 127.

376. Фисинин, В.И. Птицеводство на пороге 21 века / В.И. Фисинин // Животноводство России. — 2000. № 1. — С. 2 — 5.

377. Фисинин, В.И. Кормление сельскохозяйственной птицы / В.И. Фисинин и др.. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2001. - С. 115 - 122.

378. Фисинин, В.И. Состояние и стратегия развития мирового и отечественного птицеводства / В.И. Фисинин // Птица и ее переработка. — 2002. -№3.-С. 9-13.

379. Фисинин, В.М. Кормление сельскохозяйственной птицы / В.М. Фисинин, И.А. Егоров. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2004. - 375 с.

380. Фисинин, В.И. Промышленное птицеводство / В.И. Фисинин и др.. Сергиев Пасад: ВНИТИП, 2005. 600 с.

381. Фисинин, В.И. Нужен комплексный подход к развитию птицеводства /

382. B.И. Фисинин // Комбикорма. 2005. - № 2. - С. 4 - 6.

383. Фисинин, В.И. Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы / В.И. Фисинин и др.. Сергиев пасад: ВНИТИП, 2008. - 120 с.

384. Фисинин, В.И. Гуси Урала / В.И. Фисинин, С.Ф. Суханова, А.Г. Махалов. Курган: Изд-во ОАО ПК «Зауралье», 2008. - 352 с.

385. Флинд, Р. Биология в цифрах / Р. Флинд. М.: Мир, 1992. - 303 с.

386. Форумы ученых в Сергиевом Посаде // Птицеводство. 2002. - № 8. — С. 29 - 31.

387. Фрадкин, В.А. Диагностика аллергии реакциями нейтрофилов крови / В.А. Фрадкин. М.: Медицина, 1985. - 175 с.

388. Хазиахметов, Ф.С. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных / Ф.С. Хазиахметов и др.. СПб.: Лань, 2005.- 272 с.

389. Хаитов, P.M. СПИД / P.M. Хаитов, Г.А. Игнатьева. М.: Народная Академия культуры и общечеловеческих ценностей, 1992. - С. 28 - 29.

390. Хаустов, В.Н. Влияние аскорбиновой кислоты на продуктивность и естественную резистентность уток / В.Н. Хаустов // Ветеринария. — 2003. № 1. - С. 52 - 53.

391. Хмельницкий, P.A. Физическая и коллоидная химия / P.A. Хмельницкий. М.: Высшая школа, 1988. - 400 с.

392. Хохрин, С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / С.Н. Хох-рин. М.: Колос, 2004. - 624 с.

393. Хочачко, П. Биологическая адаптация / П. Хочачко, Д. Семеро. М.: Мир, 1988. - С. 94 - 95.

394. Храбустовский, И.Ф. Естественная резистентность и иммунобиологическая реактивность организма коров и телят в зависимости от условий содержания и физиологического состояния / И.Ф. Храбустовский. — Харьков, 1980. 55 с.

395. Храпова, Н.Г. Биохимия липидов и их роль в обмене веществ / Н.Г. Хра-пова. М.: Наука, 1981 - С. 147.

396. Хрусталева, Н.С. Увеличение яичной продуктивности кур при применении принудительной линьки / Н.С. Хрусталева, В.В. Голубев, Л.В. Чу пина //

397. Актуальные проблемы животноводства Сибири. Наука, производство и образование: Матер. Межрегион, науч.-практ.конф. аграрных вузов Сибири. -Вестник НГАУ. Новосибирск: ФГОУ ВПО НГАУ, 2005. - С. 73 - 74.

398. Хуксемайер, Ф. Инкубация яиц / Ф. Хуксемайер // Птицеводство. 2006. - № 7. - С. 5.

399. Хьюз, М. Неорганическая химия биологических процессов / М. Хьюз. -М.: Мир, 1983.-414 с.

400. Царенко, П.П. Повышение качества продукции птицеводства: пищевые и инкубационные яйца / П.П. Царенко. JL: Агропромиздат, 1988. - 240 с.

401. Цой, В. Ферментные препараты в рационах гусят / В. Цой // Комбикорма. 2002.-№ 5. - С. 27.

402. Цой, В. Отечественный рынок перо-пухового сырья / В. Цой // Птицеводство. 2007. - № 9. - С. 19 - 20.

403. Чернышев, Н.И. Компоненты премиксов / Н.И. Чернышев, И.Г. Панин. -Воронеж, 2003. 104 с.

404. Чечеткин, A.B. Биохимия животных / A.B. Чечеткин и др.. М.: Высшая школа, 1982. - 511 с.

405. Чумаченко, В.Е. Определение естественной резистентности и обмена веществ у сельскохозяйственных животных / В.Е. Чумаченко. Киев: Урожай, 1990.-С. 4-46.

406. Чупина, O.A. Повышение качества продуктов из мяса птицы / O.A. Чу-пина // Достижения птицеводов в реализацию национального проекта развития АПК: Матер.Междун.науч.-практ.конф. Курган: ФГОУ ВПО КГСХА, 2006.-С. 99-101.

407. Шабров, A.B. Полиненасыщенные высшие жирные кислоты / A.B. Шаб-ров и др. // Биохимические основы действия микрокомпонентов пищи. М., 2003.-С. 79 - 83.

408. Шакиров, Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров. М.: Колос, 2000. - С. 251 - 255.

409. Шамин, А.Н. История биологической химии / А.Н. Шамин. М.: Наука, 1994. 637 с.

410. Шманенков, H.A. Физиология сельскохозяйственных животных / H.A. Шманенков. Л.: Колос, 1978. - С. 311 - 345.

411. Шмидт-Ниельсен, К. Физиология животных. Приспособление и среда / К. Шмидт-Ниельсен. — М.: Высшая школа, 1982. — 414 с.

412. Штеле, А.Л. Гуси на ферме и подворье / А.Л. Штеле. М.: Агропромиз-дат. - 1987. — С. 59.

413. Шуайбов, Т.М. Использование иммуногенетических маркеров в селекции скота на резистентность / Т.М. Шуайбов, Ш.З. Бахарчиев // Зоотехния. -2007.-№ 7.-С. 9- И.

414. Щербаков, Г.Г. Внутренние болезни животных / Г.Г. Щербаков, A.B. Коробова. СПб.: Лань, 2002. - 457 с.

415. Эйдригевич, Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных / Е.В. Эйд-ригевич, В.В. Раевская. М.: Колос, 1966. - 208 с.

416. Эленшлегер, A.A. Биохимическое исследование крови у животных и его клиническое значение / A.A. Эленшлегер и др.. Барнаул, 2002. - 92 с.

417. Эмели, Д. Элементы / Д. Эмели. М.: Мир, 1993. - С. 256.

418. Юдин, М.Ф. Физиологическое состояние организма в разные сезоны года / М.Ф. Юдин // Ветеринария. 2000. - № 2. - С. 38 - 41.

419. Янович, В.Г. Обмен липидов у животных в онтогенезе / В.Г. Янович, П.З. Лагодюк. М.: ВО Агропромиздат, 1991. - С. 58 - 61.

420. Ярилин, A.A. Основы иммунологии / A.A. Ярилин. М.: Медицина, 1999.-С. 8- 16.

421. Ярмоленко, Л. Здоровые животные — здоровая экономика / Л. Ярмоленко // Животноводство России. 2007. - № 10. - С. 64 - 66.

422. Ярошев, А.Я. Кровь и внутренняя среда организма / А.Я. Ярошев // Физиология системы крови. Л.: Наука, 1968. — С. 125 - 130.

423. Aggett P.J. Physiology and metabolism of essential trace elements: An outline // Clin, endocrinol. metab. 1985. - v. 14. - № 3.- p. 513 - 543.

424. Akiba Y. Regulation of lipid metabolism in chickens // Jap. J. zootechn. Sci. -1982. vol. 53. - № 7. - p. 449 - 461.

425. Barnes D.M., Song Z., Klasing K.C. Protein metabolism during an acute phase response in chickens // Amino Acids (Vienna). 2002. - vol. 22. - P. 15 - 26.

426. Benson B.N., Calvest C.C. Dietary energy source and density modulate the expression of immunologic stress in chicks // Journal of Nutrition. 1993. - vol. 123.-P. 1714 - 1723.

427. Breves G., Brandt M. Agriculture Science 1981. - Vol. 96. - № 3. - P. 587 - 591.

428. Burk Raymond R., Solomons Noel W. Trace elements and vitamins and bioavailability as related to wheat and wheat foods // Amer. J. Clin. Nutr., 1985. -vol. 45. -№5. - P. 1091 - 1102.

429. Butterwith S.C., Griffin H.D. The effects of macrophage-derived cytokines on lipid metabolism in chicken (Gallus domesticus) hepatocytes and adipocytes // Comp Biochem Physiol. 1989. - A. 94. - P. 721 - 724.

430. Caasi P.I., Hauswirth J.W., Nair P.P. Biosynthesis of hem in vitamin E- deficiency // Ann. N. Y. Acad. Sci. 1972. - vol. 203. - p. 93-102.

431. Chwalibog A. Studies on energy metabolism in laying hens. Report from the National Institute of Animal Science. Denmark, 1985. - vol. 578. - P. 1 - 139.

432. Chwalibog A., Thorbek G. Nutrient oxidation and lipogenesis in hens // J. Anim. Physiol. A. Anim. Nutr. 1999. - vol. 82. - P. 282 - 293.

433. Cilliers S.C., Hayes J.P., Sales A., Chwalibog, A., Preez J.J. Research note: a comparison of metabolizable energy values of lucerne and barley between young and old ostriches // Arch. Anim. Nutr. 1998. - vol. 51. - P. 77 - 82/

434. Cohn M, Langman R. The Immune System: A Look From a Distance // Frontiers in Bioscience. 1996. - vol. 1. - D. 318 - 323.

435. Cook M.E. Nutrition and the immune response of the domestic fowl // Crit. Rev. Poultry Biol. 1991. - vol. 3. - P. 167 - 189.

436. Corongui P.P., Dessi M.A. //Biochem Pharmacol. -1987. vol. 36. - P. 2251 - 2253.

437. Elsasser T.H, Klasing K.C, Filipov N. The metabolic consequences of stress: Targets for stress and priorities for nutrient use // The Biology of Animal Stress. G. P. Moberg and J. A. Mench, eds. New York: CAB International Pres, 2000. - P. 77-110.

438. Erskov E.R. et al. Brit. J. Nutrition. 1977. - v. 8. - P. 397 - 405.

439. Ferrali M, Signorini C, Ciccoli L, Comporti M. Iron release and membrans damage in erythrocytes exposed to oxidizing agents, phenylhy-drazine, divicine and iscuramil //J. Biochem. 1992. - vol. 285. №. 1. - P. 295 - 301.

440. Flatt J. P. Energy costs of ATP synthesis // In: Energy Metabolism: Tissue Determination and Cellular Corollaries. 1992. - P. 15.

441. Folman G. Performance, rumen and blood metabolites in high yielding cows feed varying protein percents and protected soybean // I. Dairy Sc. 1981. -v. 64.-№5. - P. 759 - 760.

442. Fukuzawa K., Chida H., Tokummura A., Tsakatani H. // Arch. Biochem. Bi-ophys. 1981. - vol. 206. - P. 173.

443. Gamisi G., Tetta C. Mediators of immune-complexs — induced aggregation of polymorphonuclear neutrophils // Int. Arch. Allergy and Appl. Immunol. 1981. -№ 1.-25 p.

444. Gehad A.E., Lillehoj H.S. Initiation of humoral immunity. The role of cytokines and hormones in the initiation of humoral immunity using T-independent and T-dependent antigens // Developmental & Comparative Immunology. 2002. -vol. 26.-P. 751 -759.

445. Glascott P.A., Gilfor E.R., Farber J.L. Relationship of the metabolism of vitamin C and vitamin E in cultured hepatocytes treated with test butyl hydroperoxide//!. Mol. Pharmacol. 1995. - v. 48. - № 1. - P. 80 - 88.

446. Glick A.D., Rickerd A.G. Electron microscopy of group A streptococcis afte phagocytosis by human monocytes // Immunology. 1971. - №6. - P. 772.

447. Harlan J. Blood. 1985.- 513 p.

448. Hentges E.J., Marple D.N., Roland S.R. Muscle protein synthesis and growth of two strains of chicks vaccinated for Newcastle disease and infectious bronchitis //Poultry Science. 1984. - vol. 63.-P. 1738- 1741.

449. Humphrey B.D., Stephensen C., Calvert C.C. Effect of the acute phase response on cationic amino acid transporter (CAT) expression in iysine deficient chicks // The FASEB Journal. 2003. - Al. 122.

450. Ishibashi Y., Yamashita T. Effects of a phagocytosis stimulating factor on the phagocytic processes of polymorphonuclear neutrophils. // Infect and Immun. — 1999. -№ 1. - P. 825-833.

451. Jacob R.A. The integrated antioxidant system // J. Nutr. Res. 1995. - v. 15. -№5.-P. 755 - 766.

452. Janeway C.A., Travers P. Immunobiology. The Immune system in Health and Disease (3d ed.). Current biology Limited // Garland Publishing Inc. 1997. - P. 44 - 51.

453. Johnson R.W., Curtis S.E., Dantzer R. Central and peripheral prostaglandins are involved in sickness behavior in birds // Physiology & Behavior. 1993. - vol. 53.-P. 127- 131.

454. Kagan V.E., Bakalova R.A., Serbinova E.A. e. a. // Free Radicals: Chemistry, Pathology and Medicine / Eds. C.Rice-Evans, T.Dormandy. — London. 1988. P. 417-437.

455. Klark J. et al. Nutrient. 1977. - v. 107. - P. 631 - 644.

456. Klassing K.C. Nutritional Aspects of Leukocytic Cytokines // Journal of Nutrition. 1988. - vol. 118.-P. 1436- 1446.

457. Klassing K.C. Avian macrophages: regulators of local and systemic immune responses // Poultry Science. 1998. - vol. 77. - P. 983 - 989.

458. Klassing K.C., Austic RE. Changes in protein degradation in chickens due to an inflammatory challenge // Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine. 1984. - vol. 176. - P. 292 - 296.

459. Klassing K.C., Austic R.E. Changes in protein synthesis due to an inflammatory challenge // Proceedings of the Society for Experimental Biology & Medicine. 1984. - vol. 176. - P. 2S5 - 291.

460. Klassing K.C., Laurin D.E., Peng R.K. Immunologically Mediated Growth Depression in Chicks: Influence of Feed Intake, Corticosterone and Interleukin //. Journal of Nutrition I. 1987. - vol. 17. - P. 1629 - 1637.

461. Klassing K.C., Barnes D.M. Decreased Amino Acid Requirements of Growing Chicks Due to Immunologic Stress // Journal of Nutrition. 1988. - vol. 118.-P. 1158 - 1164.

462. Klassing K.C., Calverst C.C. The care and feeding of an immune system: an analysis of lysine needs // Protein Metabolism and Nutrition. Wageningen Pres. — 1999.-P. 253 -264.

463. Koh T.S., Peng R.K., Klassing K.C. Dietary copper level affects copper metabolism during lipopolysaccharide induced immunological stress in chicks // Poultry Science. 1996. - vol. 75. - P. 867 - 872.

464. Koutsos E.A., Klassing K.C. Interactions between the immune system, nutrition, and productivity of animals // Recent Advances in Animal Nutrition. Nottingham: University Press, 2001. - P. 173 - 190.

465. Leshchinsky T.V., Klassing K.C. Divergence of the inflammatory response in two types of chickens // Developmental & Comparative Immunology. — 2001. -vol. 25.-P. 629-638.

466. Loerch S., Berger L. // J. Animal Science. 1984. - Vol. 53. - № 5. - P. 1198 - 1203.

467. Maale O. On the Relation between Alexin and Opsonin // Ejnar Munksgaard, Copenhagen, 1946. P. 67.

468. Martin A., Dunnington E.A., Gross W.B. Production traits and alloantigen systems in lines of chickens selected for high or low antibody responses to sheep erythrocytes // Poultry Science. 1990. - vol. 69. - P. 871 - 878.

469. May J. D. Effect of Dietary Thyroid Hormone on Growth and Feed Efficiency of Broilers // J. Poultry Science. 1980. - vol 59. - № 4. - P. 888 - 892.

470. Mejia L., Chew F. Hematological effect of supplementating anemia children with vitamin A alone and in combination with iron // Amer.J. Clin. Nutr. 1988. -v. 48. - № 3. - P. 595 - 600.

471. Nielsen F.N. The ultratrace elements // Trace Minerals in Foods / Ed. K.T. Smith. New York: Marcel Dekkor, 1988. - P. 357.

472. Miller G.D. Immunlogical diseases. Boston: Little Brown and Company, 1991. - 548 p.

473. Muschel H., Treffers H.P. Immunology // Word Health Organization. Geneva, 1957. - P. 27-29.

474. Oldham J. D. J. Dairy Science. 1984. - Vol. 67. - P. 1090.

475. Olsson J. Cationic proteins granulocytes. // Blood. — 1989. 235 p.

476. Osama E., Muschel L. The bactericidal action of normal serum and the properdin system // Immunology. 1960. - №84. - P. 203 - 205.

477. Osier A.G. Immunopathology, 1st Internat. Symp., Basel /Seelisberg, 1978. -P. 227 236.

478. Parmentier ILK., Nieuwland M.G., Ruke E. Divergent antibody responses to vaccines and divergent body weights of chicken lines selected for high and low humoral responsiveness to sheep red blood cells // Avian Diseases. — 1996. vol. 40.-P. 634-644.

479. Parmentier H.K., Bronkhorst S., Nieuwland M.G. Increased fat deposition after repeated immunization in growing chickens // Poult Sci. — 2002. vol. 81. - P. 1308- 1316.

480. Patriarca P. The biology of phagocytes. // Eur. J. Clin Invest. 1984. - № 3. -P. 315 - 320.

481. Peng R.K., Klassing K.C. Expression of the chicken interleukin receptor in broilers in vivo and in vitro // Poultry Science. — 1997. — P. 74.

482. Ranadive N. Isolation and characterization of fermeadility factors from neutrophils. // J. exp. Med. 1993. - 605 p.

483. Rautenschlein S., Subramanian A. Bioactivities of a tumour necrosis like factor released by chicken macrophages // Dev Comp Immunol. 1999. - vol. 23. - P. - 629 - 640.

484. Roitt I. Essential Immunology (9th ed.). Biackwell Scence. - 1997. - P. 15-17.

485. Roura E., Homedes J., Klassing K.C. Prevention of Immunologic Stress Contributes To the Growth-Permitting Ability of Dietary Antibiotics in Chicks // Journal of Nutrition. 1992. - vol. 122. - P. 2383 - 2390.

486. Shenkin A. Vitamin and essential trace element recommendations during intravenous nutrition: theory and practice // J. Proc. Nutr. Soc. 1986. - vol. 45. -№ 3. - P. 383-390.

487. Sklan D., Bartov I., Hurwitz S. Tocopherol absorption and metabolism in the chick and turkey // J. Nutrit, 1982. - vol. 112. - № 7. - P. 1394 - 1400.

488. Sklar L., Jesaitis A. The neutrophil N-formyl peptide receptor: dynamics of ligand to cellular responses // Regulation leukocyte function — New York, 1984. -P. 29-37.

489. Staeheli P., Puehler F., Schneider K. Cytokines of birds: conserved functions largely different look // Journal of interferon and Cytokine Research. 2001. - vol. 21.-P. 993 - 1010.

490. Thomas M.J. e. a. Free erythrocyte porphyry: hemoglobin rations, serum ferritin and transferrin saturation levels during treatment of infants with iron -deficiency anemia//Blood. 1977. - vol. 49, - P. 455 - 462.

491. Tian S., Baracos V.E. Effect of Escherichia coli infection on growth and protein metabolism in broiler chicks (Gallus domesticus). Comparative Biochemistry & Physiology Part,1989. - A. 94. - P. 323 - 331.

492. Todd J., Applegate J., Sell L. Effect of dietary linoleic to linolenic acid ratio and vitamin E supplementation on vitamin E status of poults // Poultry Science. — 1996.-vol. 75. P. 881-890.

493. Wautier J., Wautier M., Pintigny D. Factors involved in cell adhesion to vascular endothelium. // Blood Cell. 1983. - № 2. - P. 221 - 234.

494. Wenk C., Colombani P.C., Miligen van J., Lemme A. Terminology in animal and human energy metabolism // In: Energy Metabolism in Animals (Chwalibog A. and Jakobsen K., Eds.). Wageningen Pers, 2001. - P. 409 - 421.

495. Williams A.G., Orpin C.G. Can. I. Microbiology. 1987. vol. 35. - P. 418 - 426.

496. Морфологические и биохимические показатели крови гусынь в непродуктивный период до 1 яйцекладки

497. Лейкоцитарная формула гусынь на пике 1 яйцекладки

498. Комплексная оценка инкубационных качеств яиц у гусынь в 1 яйцекладку

499. Показатели неспецифического иммунитета у гусынь в начале 2 яйцекладки

500. Показатели неспецифического иммунитета у гусынь на пике 2 яйцекладки

501. И 52,00 3,72 7,15 54,55 25,90 14,2012 60,00 4,41 7,35 50,91 25,00 11,9013 43,00 2,72 6,33 52,73 26,25 15,6314 57,00 3,68 6,46 45,45 23,78 15,0015 55,00 3,05 5,55 50,91 24,62 12,33и) о

502. Комплексная оценка инкубационных качеств яиц у гусынь во 2 яйцекладку

503. Общий белок и его фракционный состав у гусынь на пике 3 яйцекладки

504. Показатели неспецифического иммунитета у гусынь в непродуктивный период после 3 яйцекладки

505. Комплексная оценка инкубационных качеств яиц у гусынь в 3 яйцекладку

506. Морфологические и биохимические показатели крови суточных гусят, полученных в 1 яйцекладку

507. Показатели неспецифического иммунитета у ремонтного молодняка, полученного в 3 яйцекладку

508. Общий белок и его фракционный состав у гусынь на пике осенней яйцекладки

509. Комплексная оценка инкубационных качеств яиц у гусынь осенней яйцекладки

510. Показатели неспецифического иммунитета у суточных гусят, полученных в осеннюю яйцекладку

511. Показатели неспецифического иммунитета у гусынь, потреблявших витаминные препараты, в непродуктивный периодпосле яйцекладки

512. Комплексная оценка инкубационных качеств яиц у гусынь, потреблявших витаминные препараты

513. Инкубационное качество яиц у гусынь шадринской породы, при использовании витаминных препаратов, шт.

514. Витамин Заложено на инкубацию Мираж Замершие Задохлики Калеки Выводнеоплодотворенные кровь кольцо контроль 7119 430 123 491 430 245 5400

515. А 7412 325 65 520 455 260 5787

516. Е 7094 245 0 428 367 245 5809

517. С 7969 206 137 412 344 137 6733

518. А, Е, С 6347 221 55 662 386 276 4746и>367