Продуктивные, экстерьерные и физиологические особенности скота швицкой и симментальской пород в условиях отгонно-горного содержания тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.01, кандидат сельскохозяйственных наук Датукишвили, Елена Руслановна

• Датукишвили, Елена Руслановна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Датукишвили, Елена Руслановна

Введение

1. Обзор литературы

1.1. История формирования симментальской породы

1.2. История формирования швицкой породы

2. Условия, материал и методика проведения исследований

2.1 .Условия проведения исследований

2.2 Материал и методика проведения исследований

3. Результаты исследований и их анализ

3.1. Рост и развитие бычков

2.2. Рост и развитие тёлок

3.3. Продуктивные и экстерьерные особенности коров

3.4.Физиологические показатели животных симментальской и швицкой пород

3.5. Экономическая оценка результатов исследований

Выводы

Предложения производству

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивные, экстерьерные и физиологические особенности скота швицкой и симментальской пород в условиях отгонно-горного содержания»

Актуальность темы. Переход к рыночной экономике, формирование и становление новых форм собственности и хозяйствования, привели к значительным отступлениям от апробированных подходов районирования пород. Рациональное, экономически обоснованное размещение и использование пород в конкретных климатических условиях способствует повышению продуктивности животных при одинаковых затратах кормов. Решение данной проблемы должно обеспечиваться на фоне полного использования генетического потенциала разводимых пород и завоза пород, способных давать более высокую продуктивность в конкретных природно-климатических и кормовых условиях, что определило актуальность проведённых исследований.

Диссертационная работа выполнялась в соответствии с тематическим планом НИР КБГСХА и является составной частью проблемы «Теоретические и практические основы селекции сельскохозяйственных животных и птиц в условиях КБР» (№ гос. регистрации 01.200.118837).

Цель и задачи исследований. Целью исследований явилось научное обоснование целесообразности завоза и разведения симментальской породы в условиях отгонно-горного содержания, в предгорной и горной зонах Центрального Предкавказья.

В соответствии с целью были поставлены задачи, по сравнительной оценке:

- роста и развития тёлок и бычков симментальской и швицкой пород;

- изменчивости количественных признаков молодняка швицкой и симментальской пород;

- физиологических особенностей молодняка в возрасте: тёлок- в начале хозяйственного использования, бычков перед убоем, а коров первой, второй и третьей лактации;

- продуктивных особенностей коров симментальской и швицкой пород и их изменчивости в динамике за первые три лактации;

- экономических аспектов по продуктивным качествам и установить целесообразность разведения симментальской породы в предгорной и горной зоне Центрального Предкавказья.

Научная новизна исследований заключается в том, что впервые в условиях предгорной и горной зон Кабардино-Балкарской Республики проведена сравнительная оценка роста, развития молодняка и продуктивности коров первого, второго и третьего отёла симментальского и швицкого скота для установления экономической целесообразности завоза и разведения симментальского скота в условиях МУГСХП «Нальчикское».

Практическая значимость работы и реализация результатов исследований. Результаты исследований позволяют рекомендовать разведение симментальского скота в условиях отгонно-горного содержания для увеличения производства говядины. Предложено внести в план породного районирования симментальскую породу для разведения в предгорной и горной зонах. Результаты работы внедрены в МУГСХП «Нальчикское». Материалы исследований используются в учебном процессе на зооинженерном факультете, курсах переподготовки и повышения квалификации.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и одобрены:

-на производственном совещании специалистов и животноводов МУГСХП «Нальчикское»;

- на Юбилейной конференции, посвященной 25-летию КБГСХА им. В. М. Кокова (Нальчик, 2006);

- на научной конференции, посвященной Дню Российской науки. (Нальчик 2008);

-на ежегодных заседаниях кафедры зоотехнии КБГСХА им. В. М. Кокова (Нальчик 2005,2006,2007,2008).

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

- рост, развитие молодняка и продуктивность коров симментальской и швицкой пород;

-физиологические особенности молодняка и коров симментальской и швицкой породы;

-изменчивость признаков молодняка и коров симментальской и швицкой пород.

- экономическая целесообразность районирования симментальского скота в КБР для увеличения производства говядины.

Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 7 научных работ.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, условий, материалов и методики исследований, результатов исследования, выводов, практических предложений, списка использованной литературы. Диссертация изложена на 141 страницах компьютерного текста, содержит 31 таблицу и 10 рисунков. Список литературы включает 217 источников, в т.ч. 34 - на иностранных языках.

Заключение диссертации по теме «Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных», Датукишвили, Елена Руслановна

122 Выводы

На основании проведенных исследований на животных швицкой и симментальской пород следует сделать следующие выводы:

1. По широтным и высотным промерам наиболее развитыми оказались молодняк и коровы симментальской породы, а по промерам обхвата груди, обхвата пясти, полуобхвата зада и косой длины туловища, молодняк и коровы швицкой породы.

2. Тёлки симментальской и швицкой пород характеризуются более выраженным молочным типом, они несколько угловаты с хорошо развитым туловищем, с более длинной и узкой головой, широкие в маклоках, с менее широкой, но глубокой грудью, с более тонким, но достаточно крепким костяком. Бычки обеих пород оказались грубоватого телосложения. Имеющаяся разница в промерах в большинстве случаев несущественна и недостоверна, а по индексам телосложения тёлок наблюдается аналогичная тенденция, что и по промерам телосложения.

3. Коровы всех возрастов швицкой породы были более продуктивными по удою на 248, 168 и 282 кг, общему количеству жира на 7,6, 2 и 2,4 кг и белка на 4,5, 4,5 и 6,2 кг в молоке за первую, вторую и третью лактацию, но уступали коровам сверстницам симментальской породы по содержанию процента жира на 0,08, 0,16 и 0,26 % и белка на 0,02, 0,04 и 0,06 % в молоке и живой массе на 6, 16 и 16 кг.

4. Коровы симментальской породы независимо от возраста первой, второй и третьей лактации имели большую величину по индексу высоконого-сти на 2,8, 3,8 и 3 %, и меньшую по индексу шилозадости на 4,9, 7,3 и 3 %, чем сверстницы швицкой породы соответственно. По остальным индексам в зависимости от возраста коров превосходство той или иной породы менялось.

5. Коровы первой, второй и третьей лактации симментальской породы имели большее числовое значение по показателям частота дыхания на 0,7, 1 и

0,6 в минуту, пульс на 3,2 и 2 удара в минуту и температура тела на 0,3, 0,1 и 0,1°С, чем коровы швицкой породы.

6. Бычки симментальской и швицкой пород обладают высокой энергией роста, и быстрее увеличивают живую массу, чем тёлки и к восемьнадца-тимесячному возрасту превосходили на 86,3 и 114 кг соответственно.

7. Тёлки и бычки симментальской породы обладали высокой энергией роста, оказались более скороспелыми и быстрее увеличивали живую массу, чем их сверстники швицкой породы. Разница к восемьнадцатимесячному возрасту составила 53 и 25,3 кг соотверственно.

8. У тёлок и бычков симментальской породы частота дыхания на 1,3 и 1,3 в минуту и пульс на 5 и 1 удар в минуту были выше, чем у сверстников швицкой породы, температуры тела у бычков и тёлок, наоборот, выше на 0,2 и 0,1°С у сверстников симментальской породы.

9. Коэффициент вариации живой массы, удоя, процента жира и белка в молоке, коэффициента молочности и промеров животных зависит от породной принадлежности, от возрастных периодов выращиваемого молодняка, от возраста лактации коров, от половой принадлежности, от наименования промеров статей тела животных.

10. Экономически более выгодными оказались животные симментальской породы, чем швицкой, так как выручка от реализации мяса значительно выше 1241,5 и 574,6 рубля, чем молока 86,46 и 156,71 рубля, хотя удой за лактацию на швицкую корову выше, чем от коров симментальский породы.

Предложения производству

1. В предгорной и горной зоне Кабардино-Балкарской Республики следует выращивать молодняк симментальской и швицкой пород для воспроизводства стада и убоя до восемнадцатимесячного возраста, так как к этому возрасту молодняк имеет хорошее развитие для хозяйственного использования. Живая масса тёлок 378 и 325 кг, бычков 464,3 и 439 кг соответственно.

2. Физиологические и экономические показатели животных симментальской породы свидетельствуют о возможности завоза и разведения их в предгорной и горной зоне Кабардино-Балкарской Республики с целью увеличения производства мяса и рекомендуем включить в план породного районирования. При этом необходимо обратить внимание на подготовку нетелей к отёлу и раздою коров независимо от возраста лактации и породной принадлежности.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Датукишвили, Елена Руслановна, 2008 год

1. Арзуманян Е.А. Породы и племенная работа в скотоводстве Швеции. -М.: Колос, 1969.-146 с.

2. Арзуманян Е.А. Скотоводство,- М.: Колос, 1984.- 399 с.

3. Астауров A.B. Улучшение мясных качеств мясного скота Каракалпакской АССР на основе скрещивания с мясными породами // МСХ Узбекской ССР, 1972,- 48 с.

4. Ахатов Т. А., Деникаева Р. Г. Рост и развитие молодняка от вводного скрещивания // Труды института экспериментальной биологии АН Казахстана. Алма-Ата, 1986.- Вып. 19. - С. 91-95.

5. Багов М.И., Жабалиев М.А. , Коков Т.Н. Мясная продуктивность бычков различных генотипов // Зоотехния.- 1989. №10.- С.22-24.

6. Багрий Б. А. Проблемы использования генетических ресурсов в скотоводстве // Молочное и мясное скотоводство.- 1982.- №12.- С. 30-35.

7. Барабанщиков Н.В. Изменение качества и свойства белков молока коров в течение лактации // Вестник сельскохозяйственных наук.- 1968. № 12. -С.25-26.

8. Басовский Н.З. Повышение темпов генетического улучшения молочного скота при организации крупномасштабной селекции //Повышение генетического потенциала молочного скота.- М.:Агропромиздат, 1986.-С.54-57.

9. Басовский Н.З. Популяционная генетика в селекции молочного скота -М.: Колос, 1983. 9 с.

10. Бегучев А. П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота.- М.: Колос, 1969.- 328 с.

11. Беляев Д. К. О некоторых проблемах коррелятивной изменчивости и их значении для теории эволюции и селекции животных. — Новосибирск: Известия Сибирского отделения Академии наук СССР, 1962. № 10.- С. 111-115.

12. Береза И. Г. Сокращение потерь и повышение качества мяса сельскохозяйственных. животных Киев: Урожай, 1986.- 256 с.

13. Богданов Е. А. Техника и организация выращивания и подбора крупного рогатого скота,- М.: Гостехиздат, 1925. С. 58, 62, 64.

14. Богданов Е.А. Избранные труды. М.: Колос, 1977. - 400 с.

15. Боев М.М., Бибиков Э.И., Колышкина Н.С. Селекция симментальской породы скота по молочной продуктивности М.: Агропромиздат, 1987. - 171с.

16. Бойко В. П. Породы крупного рогатого скота Украины в историческом развитии Киев: Украинская с.-х. академия, 1981. - 105 с.

17. Бойко И: А., Ермакова Д. Ф., Белым А.И., Высочина Н, С. Сравнение способов выращивания телят // Животноводство. 1979,- № 2.- С. 59.

18. Борисенко Е.Я. Вопросы качественного совершенствования сельскохозяйственных животных //Докл. ТСХА.-1966.-Вып. 120.-С. 5-14.

19. Борисенко Е.Я. Пути повышения эффективности племенной работы в животноводстве//Известия ТСХА.-1963-№ 5.-С.135-147.

20. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных.- М.: Колос, 1967.- 463с.

21. Бородулин Е. Н. и др. Высокие надои молока на основе интенсификации производства. М.: Моск. Рабочий, 1986. - 64 с.

22. Булюлина Н.В. Мясная продуктивность и адаптационные свойства бычков в условиях промышленной технологии (на примере Горьковской области): Автореф. дис. канд.с.-х. наук. п. Дубровицы, Московская область, 1990.- 27с.

23. Буркат В. Н. О методах создания красно-пёстрой молочной породы скота // Научные и практические основы выведения новых пород и типов молочного и мясного скота. Киев- 1982,- С. 39-45.

24. Бязиев Ю.С. Повышение производства говядины и улучшение её качества в зависимости от характера кормления молодняка крупного рогатого скота разных генотипов: Автореф. дис. д.с.-х. наук.- п. Дубровицы, Московская область, 1994,- 53с.

25. Вавилов Н.И. Генетика и сельское хозяйство-М.¡Знание, 1967.-345с.

26. Вавилов Н.И. Критический обзор современного состояния генетической теории селекции растений и животных.// Генетика.-1965.-Т. 1.- № 1. — С.20-40.

27. Вавилов Н.И. Повысить уровень научных исследований в селекции животных // Животноводство.-1979.-№6.-С.6-13.

28. Вазонов В. Н., Кеба А. Е. Влияние технологических факторов на продуктивность при выращивании и откорме крупного рогатого скота // Сельское хозяйство за рубежом. 1979. - № 1.-С. 54-60.

29. Великанов B.C. Характеристика телосложения и возрастной динамики молочной продуктивности у коров разных типов конституции // Повышение продуктивности крупного рогатого скота.- Харьков, 1987.-С.21-29.

30. Велиток И.Т. Наследственные различия коров по молокоотдаче // Цитология и генетика.-1971.-Т.5. № 6. -С.545-549.

31. Винничук Д.Т. Селекция молочных коров на долголетие // Повышение генетического потенциала молочного скота.- М.: Агропромиздат, 1986. -С. 131-135.

32. Волшуков П.Н.Повышение эффективности крупномасштабной селекции симментальского скота // Бюл. ВНИИРГЖ.- 1985. -Вып. 78. -С. 11-14.

33. Всяких A.C. Методы крупномасштабной селекции в условиях молочных комплексов //Повышение генетического потенциала молочного скота. М.: Агропромиздат, 1986.- С. 44-53.

34. Всяких A.C. Швицкая порода и методы её совершенствования. М., 1970, -215 с.

35. Всяких A.C., Плотников Г.И., Чеботарев В.Т. Селекционная контрольная ферма.- М.: Колос, 1974. -88 с.

36. Грудев Д.И., Смирницкая Н.Е. Промышленное скрещивание и племенная работа в мясном скотоводстве: Материалы конференции ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1965.- С. 162-168.

37. Гуткин С. С., Ляпин О. А. Качество говядины в, онтогенезе у помесей симментальского скота с быками мясных пород //Тез. докл. Резервы увеличения производства говядины.- Оренбург, 1980.- С. 20-23.

38. Давыдов В.Б. О составе и свойствах молока коров разных пород. // Вестник сельскохозяйственных наук.-1985.- №5.-С. 46-47.

39. Давыдов В. Б. Разведение и селекция молочного скота. М.: ОГИЗ, 1934.-178 с.

40. Девяткин А. И., Ткаченко Е. И. Промышленное производство говядины-М.: Россельхозиздат, 1985.-317 с.

41. Дедов М. Д., Спивак М. Г., Осипов В. Е. Фенотипические параметры проявления хозяйственно-полезных признаков у симментал-голштино-фризских помесей. Селекция молочного скота //Сб. науч. тр. /ВАСХНИЛ, Ле-нингр. отделение. 1984. -С. 108-117.г

42. Дедов М.Д. Симментальская и сычевская породы. М.:Колос, 1975.- 320 с.

43. Дмитриев Н.Г. Структура породы и крупномасштабная селекция // Повышение генетического потенциала молочного скота. М.: Агропромиздат, 1986. - С.30-36.

44. Дубинин Н.П. Методы генетики в селекции // Животноводство. 1979.-№6.-С. 13-16.

45. Дудин С. Я. и др. Рост и развитие помесных бычков // Животноводство. -1975.-№ 10.- С.52-57.

46. Епифанов Г. В., Степанов В. И., Дмитриев А. Д. Вопросы технологии производства говядины // Сб. Тр. ВИЖ.-1980.- С. 20-25.

47. Зеленский И.В. Эффективность интенсивного доращивания и откорма гибридных «браман х швицкая» и «браман х красная степная» бычков: Авто-реф. дис. канд.с.-х. наук.- п. Дубровицы, Московская область, 1996.- 21 с.

48. Зубриянов В. Ф., Колокольцев Ю. К. Генетико-экономические параметры для оптимизации программ селекции симментальского скота // Создание высокопродуктивных животных для промышленных животноводческих комплексов и ферм.- Алма-Ата, 1983. С. 3-9.

49. Зубриянов В.Ф. Симментальская порода крупного рогатого скота. Алма-Ата: Кайнар, 1977.- 160 с.

50. Жебровский Л.С. Изменчивость содержания белка в молоке различных пород // Труды ЛСХИ, 1975.- т. 15. Вып. 5. - С. 143-145.

51. Жолондзь Я.З. Технология ускоренного выращивания телят- М.: Россель-хозиздат, 1984. 84 с.

52. Иванова Э. Болгарский красный скот — самая молочная отечественная порода // Международный сельскохозяйственный журнал. 1985. -№ 4.-С. 64-70.

53. Иогансон И., Венге С. Современные представления о материальных основах наследственности./ Руководство по разведению животных. М., 1963.-Т. 11.-С. 23-70.

54. Иогансон И., Рендель Л., Граверт О. Генетика и разведение домашних животных- М.: Колос, 1970.- 350 с.

55. Калачнюк Г. И., Савка О. Г., Грабовенский И. И. Интенсивный откорм телят со сниженными затратами молока и концентратов // Вестн. с.-х. науки.-1982.-№ 10.-С. 77-88.

56. Карыбаев Д. К., Огородников Б.И. Хозяйственно-биологические особенности алатауско-швицких помесей // Вестник сельскохозяйственных наук Казахстана. -Алма-Ата, 1986- №9. С. 53-56.

57. Кеба А. Е. Современные промышленные приемы откорма крупного рогатого скота. //Сельское хозяйство за рубежом.-1984.-№ 5.-С. 45-49.

58. Калинина A.A. Химический состав и технологические свойства молока основных плановых пород Украины. Киев: Наука, 1960. - 236 с.

59. Кисловский Д.А. Избранные сочинения.- М.: Колос, 1965.-536 с.

60. Колышкина Н. С. Совершенствование селекции на основе эволюционного учения об отборе // Вестник сельскохозяйственной науки.-1980.-№2.-С.91-97.

61. Колышкина Н.С. Селекция молочно-мясного скота- М.: Колос, 1970.- 274 с.

62. Колышкина Н. С. Пути племенной работы со швицами в Киргизии // Доклады Киргизского института животноводства, вып. 1. Фрунзе : Киргизгосиздат., 1945. -С.96-99.

63. Кравченко Н. А. Племенное дело в животноводстве.- М.: Агропромиздат, 1987,—286 с.

64. Кравченко H.A. Разведение сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1973, 486 с.

65. Кравченко H.A. Племенной подбор.- М.: Сельхозгиз., 1957. 399 с.

66. Крюгер Л., Мейер Ф. Выращивание и откорм крупного рогатого скота. -М.: Колос, 1972.-106с.

67. Крюков В.И., Шендаков А.И., Николина В.П. Совершенствование сим-менталов в СПК «Фашневский» // Зоотехния.- 2004.-№ 6.- С. 11.

68. Кушнер Х.Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных.- М.: Колос, 1964.-488 с.

69. Кушнер Х.Ф. Условия среды и селекционная оценка животных // Агро-промбиология. 1947.- №3.- С. 56-60.

70. Кушнер Х.Ф., Мокаев А.Е., Назаренко В.Г. Современные методы и точность оценки генотипа быков-производителей по качеству потомства // Проблемы генетики, селекции и иммуногенетики животных.- М., 1972.-С. 22-26.

71. Кэмпбелл Д.Р., Маршалл Р.П. Производство молока.- М.: Колос, 1980.-670 с.

72. Ламанов С.А., Погодаев С.Ф. Симменталы, улучшенные голштинами, в условиях молочного комплекса // Зоотехния. 2003.-№ 12.- С. 11.

73. Ларкин С.Н. Мясная продуктивность помесных бычков // Зоотехния. — 1989.- №2.- С.32-33.

74. Лебедев М. М., Песякова К. А. Племенная работа в молочном скотоводстве // Животноводство.- 1979.- №6.-С.24-27.

75. Лебедев М.М Теоретические основы и задачи селекционно-племенной работы с молочным скотом. М., 1970.- С. 18-33.

76. Лебедев М.М. Швицкий скот и методы его получения. -Л.: Колос, 1969, -96 с.

77. Легошин Г.П. Ремонт стад молочных ферм и комплексов.-М.: Россель-хозиздат, 1974.- 126 с.

78. Лернер И.М., Дональд Х.П. Современные достижения в разведении животных-М.: Колос, 1970.-249 с.

79. Лесли Дж.Ф. Генетические основы селекции сельскохозяйственных животных // Перев. с англ.- М.: Колос, 1982.- 291 с.

80. Либизов М. П. К вопросу о наследственности и изменчивости молочности у крупного рогатого скота // Труды Научно-исследовательского сектора Ленинградского учебно-производственного комбината, М., 1933. Вып. 1.-С. 73-78.

81. Лискун Е. Ф., Мышкин Н. Ф., Серапин С. В., Устьянцев В. П. Выращивание молодняка крупного рогатого скота. М.: Сельхозгиз, 1934. -157 с.

82. Лысенко П. А., Змиева В. В., Наумочкина А. В. Рост, развитие и физиологическое состояние тёлок при разных способах содержания в послепрофилак-торный период //В сб.: Молочно-мясное скотоводство. Киев: Урожай, 1979. -№ 50.- С. 81-84.

83. Любимов Л. Т. Теоретическое обоснование выращивания высокопродуктивного и долголетнего скота // Животноводство.- 1962.- № 12.-С.39-42.

84. Мамбетов М.М. Научное обоснование адаптивных технологий производства говядины и кожевенного сырья на Северном Кавказе: Автореф. дис. докт. с.-х. наук.- п. Дубровицы, Московская область, 2003.-49 с.

85. Мамотенко М. И. Резервы увеличения говядины //Тез. докл. и сообщений научно-практической конференции.- Оренбург.- 1980.-№ 2.-С. 11-13.

86. Маркушин А.П. Сроки использования сельскохозяйственных животных.-М.: Колос, 1964.-178 с.

87. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970.-424 с.

88. Меркурьева Е.К. Генетические основы селекции в скотоводстве.-М.:Колос, 1977.-240 с.

89. Миддендорф А.Ф. Пояснение выражений, касающихся основных начал коневодства//Коннозаводство.- 1867.-№3.- С. 38-45.

90. Миненко В. П. Сравнительная эффективность разных способов содержания молодняка, выращиваемого на мясо // В сб.: Молочное и мясное скотоводство." Киев: Урожай, 1973.- №31. С. 48-52.

91. Миниш Г.,Фокс Д.Производство говядины в США: Мясное скотоводство.- М.: Агропромиздат, 1986.-428 с.

92. Мисостов Т. А. Влияние режима выращивания коров на их молочную продуктивность //В сб.: Молочно-мясное скотоводство. Киев: Урожай, 1970, -№ 19. -С. 101-104.

93. Мисостов Т. А. Выращивание тёлок для ферм промышленного типа. Технология производства молока и говядины на фермах крупного рогатого скота промышленного типа. — Киев: Южное отделение ВАСХНИЛ, 1975, С. 22-32.

94. Михайлюк П.М. Скороспелость сельскохозяйственных животных и пути её повышения. // Животноводство.- 1983.- №5.- С. 55-57.

95. Никитин В.Н. Проблемы индивидуального развития сельскохозяйственных животных // Тр. Института морфологии животных, М.: АН СССР, 1957 -Вып. 22.- С. 98-101.

96. Новиков Е. А. Закономерности развития сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1971. -284 с.

97. Новиков Е. А. Чистопородное разведение молочного скота.- М.: Сельхоз-издат, 1962. -360 с.

98. Носков Н. М. Основы выращивания телят.- М.: Госсельхозиздат, 1956. -56 с.

99. Нусов Н.И. Испытание пород крупного рогатого скота в Краснодарском крае // Труды Кубанского сельскохозяйственного института Краснодар.-1970. -Вып.Ю.-С. 85-86.

100. Овсянников А.И. Отбор, подбор и методы разведения животных (состояние и перспективы исследований) // Генетическая теория отбора, подбора и методов разведения животных. Новосибирск: Наука, 1976. - С.69-72.

101. Ощепкова К. Я. Отбор и выращивание ремонтных тёлок.- М.: Колос, 1973.-78 с.

102. Павлова И.П. Совершенствование молочного скота // Животноводство. -1983,- №6.- С. 25-26.

103. Плохинский H.A. Наследуемость.- Новосибирск: СО АН СССР, 1964.-198 с.

104. Проселков В.В. Мясная продуктивность бычков швицкой и чёрно-пёстрой пород при выращивании и откорме до различных весовых кондиций: Автореф. дис. канд.с.-х. наук. -п. Дубровицы, Московская область, 1992.- 22 с.

105. Подоба Е. Г. Направленное использование некоторых закономерностей развития молодняка крупного рогатого скота //Труды Харьковского СХИ. Харьков.-.1981,- т. XXXIV.-C.93-97.

106. Потёмкин Н. Д. Теоретические и практические основания оценки животных по экстерьеру // Животноводство.- I960.- № 3.- С. 14-17.

107. Прохоренко П. Н., Логинов Ж. Г. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве.-М.: Россельхозиздат, 1986. 191 с.

108. Пшеничный П.Д. Проблемы роста и развития сельскохозяйственных животных. Животноводство.- М.: Урожай, 1961.- С. 27-29.

109. Пшеничный П. Д. Выращивание молодняка крупного рогатого скота: Скотоводство, т. 2. М.: Госсельхозиздат, 1961. - 486 с.

110. Пшеничный П. Д. Рост и развитие крупного рогатого скота: Скотоводство, т. I. -М., 1961. -486 с.

111. Пяновская JI. П. Признаки молочной продуктивности: Использование селекционных признаков в скотоводстве. -Киев: Урожай, 1976. 136 с.

112. Пяновская JI. П. Повышение содержания белка в молоке. М.: Колос, 1968.- 67 с.

113. Рой Дж. X. Выращивание телят.-М.: Колос, 1982.-407 с.

114. Рокитский П.Ф. Введение в статистическую генетику. Минск: Вы-шэййшая школа, 1974. - 448 с.

115. Рокитский П.Ф. Биологическая статистика. 2-е изд. Испр. Минск: Высшая школа, 1973.- 320 с.

116. Рокитский П.Ф. Популяционная генетика и её значение для селекции животных. Генетические основы селекции животных. М., 1969.-С.43-63.

117. Ростовцев Н.Ф., Черкащенко И.И. Промышленное скрещивание в скотоводстве. М.: Колос, 1971, 280 с.

118. Ростовцев Н.Ф.Черкащенко И.И. Гетерозис при межпородном скрещивании в скотоводстве // Вестник сельскохозяйственных наук. 1971 - С.9.

119. Руденко Н. П., Багрий Б. А. Мясное скотоводство России.-М.: Рос-сельхозиздат, 1981.-218 с.

120. Ружевский А.Б., Рубан Ю.Д., Бердник П.П. Породы крупного рогатого скота,- М.: Колос, 1980.- 246 с.

121. Рузский С. А. Селекционно-генетические параметры рекордисток костромской и симментальской пород // Животноводство. -1982. -№ 4. -С. 51-53.

122. Рузский С.А., Сергеев С.А. Отбор коров для машинного доения.- М.: Колос, 1969. 127 с.

123. Рузский С.А. Шель Г.Г., Иванов Т.Г. К вопросу о селекционном значении наслеледуемости признака // Тр. ВСХИЗО. -1976. -Вып. 114. С. 3-7.

124. Савченко Ю.И., Смовдырь И.О. Выращивание тёлок при повышенном уровне фосфора в рационе // Зоотехния. 1990.- №7.- С.34-39.

125. Свечин К. Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. -Киев: УАСХН, 1961. -239 с.

126. Свечин К.Б, АршавскийИ.А.КвасницкийА. В., Никитин В. Н., Новиков Б. Г., Федий 3. М. Возрастная физиология животных. М.: Колос, 1967. -47 с.

127. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. -Киев.: Урожай, 1976, -288 с.

128. Сельцов В.И. Создание симментальского скота нового улучшенного типа // Зоотехния.-2002. №10.-С. 5-9.

129. Сенеин И. Е. Раздой коров. М.: Колос, 1970. - 96 с.

130. Сеняк М. Формирование мясных качеств помесного молодняка // Молочное и мясное скотоводство. -М.: Агропромиздат, 1989. -С. 17-19.

131. Солдатов А. П., Григорьев Ю.Н., Цысь В.И., Марченко Л.А., Кочетков Н.П. Первые этапы создания бурой молочной породы в Смоленской области: Создание новых пород сельскохозяйственных животных.- М., Агропромиздат, 1987-С.100-107.

132. Солдатов А. П. Крупномасштабная селекция и перспективы размещения пород крупного рогатого скота в СССР: Повышение генетического потенциала молочного скота.- М.: Агропромиздат, 1986.- С.36-44.

133. Солдатов А. П., Паронин Н. А.Основные породы крупного рогатого скота и зоны их размещения: Использование генофонда сельскохозяйственных животных. -Л.: ВАСХНИЛ, 1984. С. 9-17.

134. Солдатов А.П., Дольгалев Л.А. Морфологические свойства вымени коров швицкой породы как селекционные признаки // Тр. ВСХИЗО.-1974.-Вып. 92.-С.28-31.

135. Соловьева A.A., Бондарь P.M. О наследственной обусловленности формы вымени у коров симментальской породы // Цитология и генетика.- 1968.- Т. 11.-№ 4. С.363-367.

136. Соловьева A.A., Бондарь P.M., Понасюк И.М. Скорость молокоотдачи -признак отбора коров // Животноводство. 1970.- № 10.- С.50-52.

137. Спивак М.Г., Григорьев Ю.Н., Дедов М.Д. Современные методы селекции молочного и молочно-мясного скота. М.: Россельхозиздат, 1979.- 239 с.

138. Спивак М.Г., Дедов М.Д., Курдюков Б.Г. Генетический потенциал продуктивности коров симментальской породы и их помесей: Создание новых пород сельскохозяйственных животных.- М.: Агропромиздат, 1987. С. 52-68.

139. Спиричев Б. Рост и развитие молодняка симментальского скота. -М.: Огиз Запгиз, 1936.-38 с.

140. Староверов Н. А. Вопросы выращивания молочных коров. -Харьковское областное издательство, 1957. 57 с.

141. Стародубцев В.М., Горюнов Е.А. Рост и развитие помесей первого поколения голштино-фризской и чёрно-пёстрой породы: Зоотехнические основы интенсификации скотоводства. Горький, 1987.- С.35-39.

142. Старцев Д. И. Методы создания и совершенствования палево-пёстрого скота в СССР. -М.: Сельхозгиз, 1956.- 182 с.

143. Тамаев И.Ш. Некоторые вопросы совершенствования крупного рогатого скота. Нальчик: Типография ИПК «Тайме», 1997- 152 с.

144. Терек В., Тымык М. Особенности роста и формирования мясности у помесных бычков //Молочное и мясное скотоводство.- 1989.- №5. -С. 32-33.

145. Ульянков И. П., Терехов А. П., Доброходов Г. П. Откорм молодняка крупного рогатого скота. -М.: Колос, 1972.- 79 с.

146. Фальконер Д. С. Отбор в различных условиях окружающей среды // Журнал общей биологии.- 1962. -т. XXIII. №5. - С. 63-67.

147. Фандеев Б.В. Породы крупного рогатого скота,- М.: Колос, 1978.- 96 с.

148. Федоров В.И. Рост, развитие и продуктивность животных- М.: Колос, 1973.- 138 с.

149. Фесик В.И. Структура швицкой породы Северного Кавказа // Сборник научных трудов. Оржоникидзе.- 1973. - С. 112-115.

150. Хабибуллин, К.Х. Интенсификация производства говядины на промышленной основе в зоне жаркого климата: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Ташкент, 1991.-46 с.

151. Харченко М.А. Использование сверхремонтных тёлок красной степной и швицкой породы при создании мясных товарных стад: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- п. Дубровицы, Московская область, 1993. — 18 с.

152. Хатт Ф. Генетика животных.- М.: Колос,1969.- С.156-335.

153. Черекаев A.B. Технология специализированного мясного скотоводства.-М.: Колос, 1975.-288 с.

154. Черкащенко И. И. и др. Справочник по мясному скотоводству.- М.: Колос, 1976. -324 с.

155. Черкащенко И. И. Как увеличить производство говядины: Повышение мясной продуктивности скота и улучшение качества говядины.- М.: Россель-хозиздат, 1963.-346 с.

156. Чунихин П.А. Швицкий скот Кабарды. -Нальчик: Эльбрус, 1957.- 136 с.

157. Шмальгаузен И. И. Избранные труды. М.: Наука, 1983. -366 с.

158. Штейман С. И. Избранные труды. М.: Колос, 1969.-285 с.

159. Штейман С. И. Выращивание телят в неотапливаемых помещениях.- Кострома: Костромское областное издательство, 1947. -64 с.

160. Штейман С. И. Как создано рекордное караваевское стадо. -М.: Сельхоз-гиз, 1948. -58 с.

161. Шульженко И. Ф. Скрещивание симментальского и серого украинского скота с животными мясных пород: Промышленное скрещивание и племенная работа в мясном скотоводстве. -М.: Колос, 1965.-С.29-33.

162. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1966.- 245 с.

163. Эйснер Ф.Ф. Генетико-популяционные параметры и крупномасштабная селекция скота// Селькохозяйственная биология. М.1981.-Т.16,№ 2.-С.193-198.

164. Эйснер Ф.Ф. Оценка быков по качеству потомства.- М.: Сельхозиздат, 1963.-190 с.

165. Эйснер Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом.- М.: Агропромиздат, 1986.-184 с.

166. Эйснер Ф.Ф. Племенное дело:Краткнй зоотехнический справочник.- М.: Колос, 1975. -С.145-185.

167. Эйснер Ф.Ф. Улучшение породных и продуктивных качеств скота.-Киев-Урожай, 1979.-216 с.

168. Эйснер Ф.Ф., Омельяненко A.A., Шаповалов Ю.Д. Воспроизводство стада на молочных фермах индустриального типа.-М.: Колос, 1978.-203 с.

169. Энеев С.Х. Научное обоснование создания массива мясного скота с использованием абердин-ангусской породы в горной зоне Центрального Предкавказья: Автореф. дис. докт. с.-х. наук. Владикавказ, 1998. -45 с.

170. Эрнст JI. К., Григорьев Ю. Н. Повышение эффективности племенной работы в хозяйствах крупных регионов. М.: Московский рабочий. 1981.-С. 245.

171. Эрнст JI.K. Биологические основы повышения жирномолочности коров. -М.: Россельхозиздат, 1977.-166 с.

172. Эрнст JI.K. Генетические основы племенного дела в скотоводстве. -М.: Россельхозиздат, 1968. 182 с.

173. Эрнст JI.K. Использование генетических показателей в селекционной работе с молочным скотом // Генетика. -1966.-Т. 11. № 7-С.39-51.

174. Эрнст JI.K. Опыт прогнозирования породного состава в скотоводстве // Животноводство. 1971. - №8. - С. 27-29.

175. Эрнст JI.K. Проблемы крупномасштабной селекции в скотоводстве. Повышение генетического потенциала молочного скота. М.: Агропромиздат, 1986.-С.З-8.

176. Эрнст JI.K., Чемм В.А. Современные методы совершенствования молочного скота. М.: Колос, 1972.-375 с.

177. Юрмалиат А. П. Выращивание молодняка крупного рогатого скота.- М.: Сельхозгиз, 1961. 486 с.

178. Яценко А. Е. Племенная сеть в скотоводстве и перспективы её развития // Селекция и разведение молочного и мясного скота. -М., 1985. С. 96-101.

179. Brown С He's Found that Beefmasters Make the Difference //The Cattleman.-1979-Vol. 66.-P. 30, 59, 60.

180. Cunha J. The next 20 years in animal production //Feedstuffs.-1980.- Vol. 52, N22.-P. 45-68.

181. Cunningham E. P. The importance of continuons genetic progress in adapted breeds. FAO expert Consultation on dairy cattle breeding in the Humid Tropics // FAO. Rome. 1979, P. 35.

182. Dickerson G. E. Experimental approaches in utilizing breed resources //Animal Breeding Abstracts, 37, 1969, 191.

183. Dickey H. Selection for type and milk production in dairy cattle. Life Sci. Agr. Exp. station Univ. of Maim at Orano // Technical bull. N 72, 1974, 1-15 L

184. Doormaal B. J., Schaeffer L. R., Kennedy B. W. Estimation of genetic parameters for stayability in Canadian // J. Dairy Sc. 1985. V. 68. N 7. P. 1763-1769.

185. Fewson D. Crossbreeding in Farm Animals. Proceedingsof the Working Simposium on Breed Evaluation and Crossing Experiments wilh Farm Animals. Research Institute for Animal Husbandry // Schoonoord, Zeist, September 15-21, 1974, P. 25-38.

186. Fiser R.E. The correlation between relatives on the supposition of mendelian inheritance .// Trans. Roy. Soc. Edinbugh.-1918.-N 52.-P.11.

187. Fitzhuch H.A., Cortwricht T.C., Temple R.S. Genetic and environmental fac-tera affectiag weight of beef cewa // J Animal Sci., 26, № 5, 1967. P.-145-156.

188. Freeman A E. Secondary traits: Sire evaluation and the reproductive omplex // J. Dairy Sc. 1984. V. 67. N 2. P. 449-458.

189. Garhard S. Leistungsfähige Milchrindpopulationen der Welt Tagungber. Akad // Landwirtschaftwiss. DDR. 1986. N 240. S. 23-24.

190. Geissler L. Wie benrteilen wir die Zuchtwerte unserer Besamungsbullen? Mitt. I Die Berücksichtigung der Genotypenkorrekture // Tierzucht., 1979, 33, 6: 278-280.

191. Hague M., Hodges J. Genetic and phenotipic paramétrés of lifetime production traits in Holstein cows // J. Daury Sc 1980 V. 63. N 11. P. 1900.

192. Johansson J. Present views on selection and breeding methods in animal improvement. -Genen and phaenen, 1961, 6, 3.

193. King W. A. e t a 1. Cytogenetics of preimplantation embryossired by bulls heterozygous for the 1/29 translocations // Hereditas. 198I.V. 94. N 2. P. 219-224.

194. Kn i z e B., K u c e r a I. Inbriding a heteroze u zvirat Ustav vedeckotech-nickuch informaci pro zemed, 1978, 4, 5-7.

195. Korn S.V., Langholz H. J. Multerkuhhaltung mit Einfachgebrauchskreuzungen // Zuchtungskunde. 1986. Bd. 58. N 5. S. 349-363.

196. Komarek L., Riiegsegger A. Déroulement des courbes de lactation de la quantité et de la teneur du lait // Tachetee rouge Simmental. 1986. N 4. P.14-18.

197. Lazarevic R. et al. Varijabilnost proizvodnih i reprodukcijskih osobine krove simentalske rase //Savrem. poljopr. 1985. V. 33.N1.P. 15-16.

198. Lenschow J. Bericht fiber Kreuzungsversuche in der Rinderzucht LS für Tier-zuchtung und Zuchtungsbiologia, 1961, 75, № 3

199. Meijering A. Sire evaluation for calving by best linear inbiased prediction and nonlinear methodology//Z.Tierzucht. 1985. Bd. 102. N 2. S. 95-105.

200. Minkema D. An experiment on crossbreeding between Holstein-Friesian bulls and Dutch-Friesian cows. Proc. Working Symposium Breed Evaluation and Crossing Experiments// Zeist, 1974, P. 207-216.

201. Okumu C, Berry J. C. Studies of milk production in crossbred dairy cattle // E.Afric. Agric. and Forestry, 1964, 32, 2.

202. Rattanaronchaert S.,Grossman M., Mohammad W. A. Sire and sirefeeding regimen interaction effects on lactation,growth, and carcass traits in dairy cattle //J Dairy Sc 1985. V. 68 N 5. P. 1311-1319.

203. Reddy C. O., Basil S. B. Factors affecting profit function and' production traits in crossbred cattle //Indian J anim. Sc. 1985. V. 55 N 1. P. 35-41.

204. Rendel J. M., Robertson A. et al. The inheritance of milk production characteristics//;. Agr. Sei., 1957, v. 48, N4. P. 125-134.

205. Seycora A. I. and Me Daniel B. T. Heritabilities and correlation of lactation Yields and fertility for Holsteins. //Journ. of Dairy Science, 1983, 66, 7, 1486.

206. Seeland G., Schonmuth G., Wilke A. Heritabilitats und genetische Korrelationskoeffizienten von Milchleistungsmerkmalen der Rasse Schwarzbuntes Milchrind //Tierzucht. 1984. Bd. 38. H. 2. S. 91-94.

207. Seykora T. Does ET fit your budget //Dairy Herd manage 1985. V.22. № 6 P.26-28.

208. Smith S. P., Omaas R. L. Productive lifespan of bull progeny groups: Failure time analysis //J. Dairy Sc. 1984. V. 67. N 12. P. 2999-3007.

209. Shanks R. D. et al. Genetic and phenotypic relations of milk production and lactation curve traits by lactation //J. Dairy Sc. 1982.V. 65. N 8. P. 1612-1623.

210. Vleck D. V. Should you be selecting for triple plus bulls//Hoard's Dairyman. 1985. V. 30. N 5. P. 269, 337.

211. Wancomont P. Une exploitation laitiere se presente // Elevages beiges. 1986. V. 40. N7. P. 7-10.

212. Zecevic B., Sandor L. Uticoj starosti junica dosace sarene .rase pri prvoj op-lodnji na proizvodnju mleka u prvoj laktaciji i prvi medutelidbeni razmak u kooper-aciji // Stocarstvo. 1984. V. 38. N 11. P. 421-427.