Применение пробиотика из штаммов бактерий Bacillus subtilis ТНП-3 и Bacillus subtilis ТНП-5 в птицеводстве тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат ветеринарных наук Степанова, Анна Михайловна

• Степанова, Анна Михайловна
• кандидат ветеринарных наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат ветеринарных наук Степанова, Анна Михайловна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Микробиоценоз кишечника птиц.

1.2. Пробиотики в птицеводстве.

1.2.1. Пробиотики на основе лактобактерий.

1.2.2. Пробиотики на основе бифидобактерий.

1.2.3. Пробиотики на основе бактерий рода Bacillus.

1.3. Обработка инкубационных яиц.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Применение пробиотика из штаммов бактерий Bacillus subtilis ТНП-3 и Bacillus subtilis ТНП-5 в птицеводстве»

Птицеводство — это скороспелая отрасль животноводства с интенсивными методами производства, которая обеспечивает население диетическими продуктами питания: мясом и яйцом. В промышленном птицеводстве для профилактики заболеваний, сохранности птицы, повышения их продуктивности проводят вакцинации, дегельминтизации, часто применяют антибиотики и другие химиопрепараты. Большинство из них оказывает отрицательное влияние на организм птицы, часто вызывая дисбактериозы. Применение антибиотиков существенно нарушает микробаланс в кишечнике молодняка животных и птицы. После их отмены процесс восстановления микрофлоры до оптимального ее состояния происходит в течение нескольких дней. В этот период у птицы нарушается не только нормальный физиологический ритм пищеварения, но и снижается резистентность организма и продуктивность. Бесконтрольное применение антибиотиков, которые медленно выводятся из организма, приводит к их накоплению, что часто значительно снижает качество животноводческой продукции (О. Нигоев, с соавт., 2007; F. Brzoska, S. Buluchevskij, G.S. Steoka, В. Slivinski, 2007). К тому же, с широким применением антибиотиков, возникла серьезная проблема борьбы с резистентными формами патогенных микроорганизмов при лечении животных (И.П. Салеева, 2006; А.Б. Иванова, Г.А. Ноздрин, 2007; А.Н. Панин, Р.Т. Маннапова, JI.3. Батрединова, 2009; М.А. Andrade, 2008; W. Awad, К. Chareeb, S. Abdel-Raheem, J. Böhm, 2009).

Актуальность темы. С целью обеспечения экологической безопасности продуктов питания в странах Европейского союза запрещено применение антибиотиков при выращивании сельскохозяйственных животных и получении продукции животноводства. Поэтому во всем мире, в том числе и России, идет активная разработка и внедрение безопасных, эффективных пробиотических препаратов, как альтернативы антибиотикам.

Пробиотические препараты имеют в своем составе живые микроорганизмы и вещества микробного происхождения (метаболиты), способные при естественном способе введения корректировать функцию нормальной микрофлоры кишечника. Нормальная микрофлора кишечника предотвращает активацию факторов патогенности у грамотрицательных кишечных микроорганизмов и сдерживает рост их численности. Кроме того, эти препараты обладают выраженными антагонистическими свойствами против условно-патогенных микроорганизмов. В настоящее время в качестве пробиотиков используют препараты, содержащие в основе живые бифидо-лактобактерии, также спорообразующие аэробные бактерии, которые реально оказывают положительное влияние на здоровье и продуктивность животных (А.И. Сканчев, Е.А. Сканчева, Н.Т. Фомина, 2006; Б. Тараканов, В. Никулин, Т. Палагина, 2006; А.Н. Панин, Н.И. Малик, 2007; В.И. Фисинин, с соавт. 2009).

В последние десятилетия разработаны пробиотические препараты на основе биологически активных уникальных природных штаммов бактерий Bacillus subtilis ТНП-3 и Bacillus subtilis ТНП-5, выделенных из мерзлотных почв, обладающих широким спектром антагонистического действия против многих патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, ферментативной и интерферониндуцирующей активностями, а также иммуностимулирующими свойствами. Препараты на основе штаммов бактерий Bacillus subtilis эффективно применяются в северном животноводстве: скотоводстве, свиноводстве,' табунном коневодстве, оленеводстве, звероводстве для профилактики и лечения дисбактериозов, болезней органов дыхания, воспроизводства, гнойно-некротических ран, микотоксикозов и в повышении иммунобиологической реактивности организма животных (М.П. Неустроев, Н.П. Тарабукина, М.П. Федорова, 2009). Несмотря на широкое применение спорообразующих аэробных бактерий в птицеводстве, в доступной литературе отсутствуют сообщения об использовании их в обработке инкубационных яиц и влиянии на микробиологическую безопасность продукции. Разработка новых пробиотических препаратов с широким спектром применения предопределяет актуальность дальнейших исследований по изучению возможности использования штаммов бактерий Bacillus subtilis ТНП-3 и Bacillus subtilis ТНП-5 в птицеводстве, в частности, в обработке инкубационных яиц, эмбрионов для предовращения дисбактериозов и повышения сохранности молодняка в стартовый период, также обеспечения микробиологической безопасности яичной продукции.

Цель работы. Целью настоящей работы является разработка способов применения пробиотика «Норд-Бакт», созданного на основе штаммов бактерий Bacillus subtilis ТНП-3 и Bacillus subtilis ТНП-5, в птицеводстве. Для выполнения цели поставлены следующие задачи: •изучить формирование микробиоценоза кишечника у цыплят; •изучить возможность применения пробиотика «Норд-Бакт» в обработке инкубационных яиц;

•изучить эффективность пробиотика «Норд-Бакт» в восстановлении нормальной кишечной микрофлоры у птиц;

•изучить влияние пробиотика «Норд-Бакт» на сохранность поголовья, продуктивность и качество яичной продуции;

•разработать технологию применения пробиотика «Норд-Бакт» в птицеводстве.

Научные исследования по решению поставленных задач проведены на основании тематического плана НИР ПТУ Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии по заданию: (08.02) 08.02.04 «Разработать технологию применения пробиотика из штамма бактерий Вас. Subtilis в птицеводстве и свиноводстве. Провести отбор штаммов бактерий рода Bacillus из микрофлоры диких и ископаемых животных»

Научная новизна. Впервые разработан биологический способ обработки инкубационных яиц с применением пробиотика «Норд-Бакт». Научная новизна разработки подтверждена патентом РФ за изобретение «Способ санации инкубационных яиц кур» (№ 2409939 от 27.01.2011 г.). Изучено влияние пробиотика «Норд-Бакт» на формирование микробиоценоза кишечника цыплят, начиная с первых часов их жизни. Установлено положительное влияние пробиотика «Норд-Бакт» на качество и микробиологическую безопасность яичной продукции.

Практическая значимость. Материалы диссертации вошли в рекомендации «Технология применения пробиотиков из штаммов бактерий Bacillus subtilis в свиноводстве и птицеводстве», обеспечивающие высокую сохранность молодняка и повышающая качество продукции, утвержденные Ученым советом ГНУ ЯНИИСХ СО Россельхозакадемии (от 28.06.2010 г.) и подсекцией «Инфекционная патология животных в регионе Сибири и Дальнего Востока» отделения ветеринарной медицины Россельхозакадемии (от 24.03.2011 г.). Подготовлена научно-техническая документация на изготовление и применение пробиотика «Норд-Бакт» для профилактики и лечения дисбактериозов, повышения продуктивности в птицеводстве для рассмотрения и утверждения в Россельхознадзоре МСХ РФ.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены на заседаниях Ученого совета Якутского НИИ сельского хозяйства СО Россельхозакадемии (2007-2010); научной конференции молодых ученых «Сафроновские чтения» (Якутск, 2008); «XIII Лаврентьевских чтениях», посвященные 100-летию академика Л.В. Киренского (Якутск, 2009); I форуме научной интеллигенции (Якутск, 2009); выставке-ярмарке инновационных идей и проектов «Молодежь. Наука. Бизнес», посвященной Дню российской науки (Якутск, 2009); научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 110-летию со дня рождения С.М. Аржакова (Якутск, 2009); конференции научной молодежи, посвященной 60-летию

Якутского научного центра СО РАН и году молодежи РФ - «ЭРЭЛ-2009» (Якутск, 2009); XII — й Международной научно-практической конференции «Аграрная наука-сельскохозяйственному производству Казахстана, Сибири и Монголии» (Щымкент, 2009); 2-ом Международном конгрессе по пробиотикам (Санкт-Петербург, 2009); Международной научно-практической конференции «Современные проблемы и инновационные тенденции развития аграрной науки» (Якутск, 2010).

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Степанова, Анна Михайловна

ВЫВОДЫ

1. Анализ эпизоотологических данных Управления ветеринарии г. Якутска по инфекционным болезням птиц с 2000-2010 гг. и результатов собственных исследований показал, что в последние годы основной причиной заболеваемости и падежа птиц в ОАО «Якутская птицефабрика» является условно-патогенная микрофлора.

2. Изучение динамики формирования микрофлоры показало, что у цыплят с первых суток установлено наличие лакто- и бифидобактерий (12хЮбКОЕ/г), спорообразующих аэробных бактерий (19хЮ4КОЕ/г), энтерококков (13x10 КОЕ/г), лактозоположительных эшерихии (40,7x1 05КОЕ/г), также отмечено высокое содержание МАФАнМ (18х106 КОЕ/г), и присутствие условно-патогенных микроорганизмов. У цыплят наиболее опасным периодом жизни является 5-суточный возраст, когда в микрофлоре кишечника впервые появляются потенциальные энтеропатогены - лактозоотрицательные эшерихии (1хЮ4КОЕ/г).

3. Разработан эффективный способ обработки инкубационных яиц путем однократного распыления пробиотика «Норд-Бакт» с содержанием 1х109 КОЕ/мл, из расчета 0,1 мл на 1 яйцо, позитивно влияющий на формирование микробиоценоза цыплят, также способствующий снижению эмбриональной смертности в 2,7 раз, и повышающий выводимость - на 1 %, по сравнению с дезинфектантом ВВ-1.

4. Установлена эффективность применения пробиотика «Норд-Бакт», начиная с эмбрионального периода (при переводе в выводные шкафы) и первых часов жизни цыплят, затем ежемесячно - в течение всего периода выращивания молодняка,— в дозе 50х106 КОЕ/гол. ежедневно по 10 дней, который способствует формированию нормального микробиоценоза, повышению уровня естественной резистентности организма и тем самым оказывает высокий профилактический эффект и повышает сохранность поголовья молодняка до 98,44-99,65%.

5. Пробиотик «Норд-Бакт» эффективно устраняет признаки дисбактериоза у цыплят: увеличивая количество лактобактерий в 22,3 раза, бифидобактерий в 1000 раз и полностью подавляя рост и развитие энтеропатогенов.

6. Штаммы бактерий Bacillus subtilis ТНП-3 и Bacillus subtilis ТНП-5, представляющие основу пробиотика «Норд-Бакт», устойчивы к воздействию широкого ряда антибиотиков (канамицин, рифампицин, левомицитин, фурадоксин, оксацилин, оптохин, олеандомицин, эритромицин, полимиксин, тетрациклин, ампинициллин, неомицин, эриприм, киноэкс), малоустойчивы-цефуроксину, цефатоксину, цифоперазину, гентамицину, чувствительны к ципрофлоксацину.

7. Установлено, что сочетанное применение пробиотика «Норд-Бакт» с антибиотиками не только предотвращает явление дисбактериоза, но и сохраняет концентрацию витаминов, макро-и микроэлементов в желтке яиц, содержание которых снижается при антибиотикотерапии.

8. После применения пробиотика «Норд-Бакт» обеспечивается микробиологическая безопасность яичной продукции, кроме того, в желтке, белке, скорлупе достоверно увеличивается содержание жизненно необходимых минеральных веществ и витаминов, также снижается бой яйца (на 1,4%), загрязненность (на 4,7%), и повышается продуктивность (4%).

9. Экономический эффект от применения пробиотика «Норд-Бакт» при выращивании молодняка птицы составляет на 1 рубль затрат 11руб.58 коп.

Практические предложения

Материалы научных исследований включены в рекомендации «Технология применения пробиотиков из штаммов бактерий Bacillus subtilis в свиноводстве и птицеводстве» (утв. Ученым советом ГНУ ЯНИИСХ Россельхозакадемии от 28.06.2010 г. и подсекцией «Инфекционная патология животных в регионе Сибири и Дальнего Востока» отделения ветеринарной медицины Россельхозакадемии от 24.03.2011 г.); подтверждены патентом РФ «Способ санации инкубационных яиц кур» под №2409939 от 27.01.2011 г.

Список литературы диссертационного исследования кандидат ветеринарных наук Степанова, Анна Михайловна, 2011 год

1. Азаубаева, Г.С. Картина крови у животных и птицы Курган: изд-во «Зауралье», 2004. - 168 с.

2. Афонюшкин, В.Н. Механизмы преодоления антибиотикорезистентности на птицефабриках / В.Н. Афонюшкин, М.А. Филипенко, Л.И. Малахеева // Новые технологии. 2008. - № 14. — С. 9-10.

3. Башкиров, О. Увеличение продуктивности бройлеров и кур-несушек с помощью пробиотического препарата «Биоплюс-2Б» / О. Башкиров, Ф. Марченков // Птицефабрика. 2006. - № 2 - С. 15-19.

4. Белова, Н. Влияние пробиотиков, пребиотиков и витамина С на мясную продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров / Н. Белова, М. Маслов, В. Корнилова и др. // Птицефабрика. 2007. - № 11. - С. 11-12.

5. Беленихин, В. Влияние нормализации кишечного микробиоценоза ремонтного молодняка кросса ISA HUBBART / В. Беленихин, В. Субботин, Н. Данилевская // Птицефабрика. 2008. - № 6. - С. 47-50.

6. Беркольд, Ю.И. Влияние пробиотических препаратов на основе Bacillus subtilis на физиологические показатели роста цыплят-бройлеров / Ю.И. Беркольд, А.Б. Иванова // Ветеринария. 2006. - № 4. - С. 45-47.

7. Бессарабов, Б. Аэрозольная дезинфекция инкубаторных яиц / Б. Бессарабов // Птицефабрика. 2007. - № 10. - С. 32-33.

8. Бовкун, Г. Дисбактериозы кишечника у молодняка птиц / Г. Бовкун, Е. Ващекин, Н. Малик и др. // Ветеринария сельского хозяйства. 2008. - № 5. -С. 51-52.

9. Бовкун, Г.Ф. Роль микрофлоры при заболеваниях органов пищеварения цыплят / Г.Ф. Бовкун // Ветеринария. 2004. - № 4. - С. 14-15.

10. Брылин, А.П. Эффективный пробиотик в интенсивном птицеводстве / А.П. Брылин // Ветеринария. 2006. - № 10. - С. 16-18.

11. Бушина, O.A. Эффективность применения бактерицидного средства «Бицин» для обработки инкубационных яиц кур: автореф.: дис.канд. биол. наук / O.A. Бушина. М., 2006. - 23 с.

12. Буяров, B.C. Применение пробиотиков в бройлерном птицеводстве / B.C. Буяров, В.А. Белянихин // Птицеводство. 2006. - № 6. — С. 12-13.

13. Гарабаджиу, A.B. Использование пробиотиков в промышленном птицеводстве / A.B. Гарабаджиу, В.Н. Федоров, Д.В. Донченко // Архив ветеринарных наук. — 2004. Т. 5. - С. 21-28.

14. Гулюшин, С. Эффективность применения пробиотика Агримос в комбикормах для бройлеров / С. Гулюшин, Н. Садовникова, И. Рябчик // Птицеводство. 2010. - № 5. - С. 11-12.

15. Денисов, Г.В. Применение пробиотиков в промышленном птицеводстве / Г.В. Денисов // Ветеринария. — 2009. № 4. — С. 15-17.

16. Дядичкина, Л. Ветеринарно-профилактические мероприятия в инкубаториях / Л. Дядичкина // Птицефабрика. 2008. - № 3. - С. 22-26.

17. Зимченко, Е.И. Практические аспекты применения пробиотиков / Е.И. Зимченко, А.Н. Панин, В.А. Панин // Ветеринарный консультант. 2003. - № З.-С. 12-14.

18. Ерастов, Г. Пути оптимизации иммунной системы птицы при клеточном содержании / Г. Ерастов // Птицефабрика. 2006. — № 6. - С. 4143.

19. Иванова, О.В. Викасол и пробиотик стимуляторы роста цыплят-бройлеров / О.В. Иванов, К.Я. Мотивилов // Аграрная наука сельскохозяйственного производства. — 2005. — Т. 11. С. 95-99.

20. Иванова, А.Б. Влияние пробиотического препарата «Ветом-3» на качество мяса цыплят-бройлеров / А.Б. Иванова, Г. А. Ноздрин // Ветеринария. 2007. - № 8. - С. 69-73.

21. Иванова, А.Б. Влияние пробиотического препарата «Ветом-3» на качество мяса цыплят-бройлеров / А.Б. Иванова, Г.А. Ноздрин // Ветеринария. 2007. - № 8. - С. 69-73.

22. Имангулов, Ш. Целлобактерин пробиотик + фермент / Ш. Имангулов, Г. Игнатова, А. Первова и др. // Комбикорма. - 2004. - № 5. - С. 48-49.

23. Кабисов, Р.Г. Влияние местных штаммов лактобактерий на динамику живой массы цыплят-бройлеров / Р.Г. Кабисов, A.B. Стельмухов // Аграрная наука. 2008. - № 9. - С. 8-10.

24. Карпуть, И.М. Профилактика иммунных дефицитов и желудочно-кишечных болезней у цыплят-бройлеров / И.М. Карпуть, М.П. Бабина // Ветеринария сельскохозяйственных животных. — 2005. — № 8. — С. 10-11.

25. Кольберг, H.A. Использование препарата «Эсид-Пак4» при профилактических мероприятиях на птицефабрике Среднеуральское / H.A. Кольберг, А.Д. Бузанов // Ветеринария. 2008. - № 7. - С. 13-15.

26. Коровин, Р.Н. Справочник ветеринарного врача птицеводческого предприятия. Т.-2., СПб - 1995. - 172 с.

27. Костомахин, Н.М. Использование ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы / Н.М. Костомахин // Главный зоотехник. 2006. - № 8. - С. 20-22.

28. Кощаев, А. Кормовые добавки на основе живых культур микрооганизмов / А. Кощаев, А. Петенко, А. Калашников // Птицеводство. — 2007. -№ 11.-С. 43-45.

29. Кощаев, А.Г. Эффективность кормовых добавок бацелл и моноспорин при выращивании цыплят бройлеров / А.Г. Кощаев // Ветеринария. - 2007. -№ 1.-С. 16-17.

30. Крюков, О. Спорообразующий пробиотик при выращивании бройлеров / О. Крюков // Комбикорма. 2006. - № 1. - С. 75.

31. Кузерова, Е.Ю. Способы деконтаминации инкубационных яиц и оборудования / Е.Ю. Кузерова // Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2010. - № 5 - С. 52-57.

32. Лебедева, И. Влияние добавок на дисбактериоз бройлеров в предстартовый период / И. Лебедева, Е. Щацких, О. Зеленская // Птицеводство. 2007. - № 10. - С. 37-39.

33. Лебедева, И.А. Использование пробиотика моноспорин в птицеводстве / И.А. Лебедева, М.В. Новикова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2008. — № 4. — С. 72-73.

34. Лебедева, И. Биоспорин в предстартовый период / И. Лебедева // Птицеводство. 2007. - № 11. - С. 46-47.

35. Лысенко, С. Пробиотики для цыплят-бройлеров / С. Лысенко, А. Баранников, А. Васильев // Птицеводство. 2007. - № 5. - 31-32.

36. Лысый, В. Роль иммунодефицита в промышленном птицеводстве / В. Лысый // Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2009 - № 7. — С. 46

37. Лыско, С. Микробиологический мониторинг в инкубаториях / С. Лыско, О. Макаров // Птицеводство. 2009. - № 8. - С. 43-44.

38. Лыско, С. Влияние пробиотиков на иммунную систему цыплят-бройлеров / С. Лыско // Птицеводство. 2008. - № 7. - С. 15-16.

39. Малик, Е.В. Использование пробиотической добавки «Биокорм Пионер» для повышения микробиологической безопасности птицеводческой продукции / Е.В. Малик // Птицеводство. 2008. - № 5. - С. 15-17.

40. Нигоев, О. Интестивит корректирует кишечный биоценоз бройлеров / О. Нигоев, Л. Скворцова, Н. Скобликов, Е.Малик // Животноводство России. -2007. -№ 12.-С. 19-20.

41. Николаенко, В.П. Высокоэффективное средство ATM / В. Николаенко // Птицеводство. 2005. - № 7. - С. 47-48.

42. Ноздрин, Г.А. Изучение влияния ветома 3 на качество яйца птицы кросса Родонит / Г.А. Ноздрин, А.Б. Иванова // Междунар. Конгресс

43. Пробиотики, пребиотики, синбиотики и фнукциональные продукты питания. Фундаментальные и клинические аспекты» (15-16 мая) — 2007. -№.1-2.-С. А57.

44. Ноздрин, Г.А. Пробиотики и микронутриенты при интенсивном выращивании цыплят кросса Смена / Г.А. Ноздрин, А.Б. Иванова, А.И. Шевченко, С.А. Шевченко Новосибирск: НГАУ, 2009. - С. 23-26

45. Павлова, Н.В. Значение нормальной микрофлоры пищеварительного тракта птиц для их организма / Н.В. Павлова, Ф.С. Киржаев, Р. Лапинскайте // Главный зоотехник. 2006. - № 10. - С. 37-40.

46. Павлова, Н.В. Значение нормальной микрофлоры пищеварительного тракта птиц для их организма / Н.В. Павлова, Ф.С. Киржаев, Р. Лапинскайте // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2007. - № 7. - С. 19-22.

47. Панин, А.Н. Факторы, индуцирующие изменения кишечной микрофлоры птиц и их коррекция пробиотиками / А.Н. Панин, Р.Т. Маннапова, Л.З. Батретдинова // Птицеводство. 2009. - № 2. - С. 241-244.

48. Панин, А. Н. Малик Н. Пробиотики — неотъемлемый компонент рационального кормления животных / А. Панин, Н. Малик // Ветеринария сельскохозяйственных животных. — 2010. — № 10. С. 6-10.

49. Пышманцева, Н. Пробиотик биостим / Н. Пышманцева // Птицеводство. 2007. - № 4. - С. 42-44.

50. Салеева, И.П. Пробиотик Биомин С-ЕХ для цыплят-бройлеров ./ И.Ц., Салеева // Зоотехния. 2006. - № 8. - С. 28-30.

51. Сидорова, А. Пробиотик Наринэ для цыплят / А. Сидорова // Птицеводство. 2008. - № 9. - С. 36-37.

52. Сидорова, М.В. Морфофункциональные особенности кишечника цыплят-бройлеров при использовании пробиотика Ветом 1,1 / М.В. Сидорова, В.П. Панов, В.К. Менькин и др. // Известия ТСХА. 2007. -Вып. З.-С. 118-123.

53. Сканчев, А.И. Применение пробиотиков при выращивании бройлеров / А.И. Сканчев, Е.А. Сканчева, Н.Т. Фомина // Птицефабрика. — 2006. № 2. — С. 20-22.

54. Скрябин, К.И. Ветеринарная энциклопедия М., «Советская Энциклопедия», 1972, - Т. 3. - С. 826.

55. Скрябин, К.И. Ветеринарная энциклопедия М., «Советская Энциклопедия», 1968, - Т. 1. - С. 678.

56. Смирнов, B.B. Спорообразующие аэробные бактерии продуценты биологически активных веществ / В.В. Смирнов, С.Р. Резник, И.П. Василевская // - Киев: Наукова думка, 1982. - 272 с.

57. Силенок, Л.Ф. Влияние обработки яиц на результаты инкубации / Л.Ф. Силенок, Л.Г. Ягодка // Ветеринария. 1979. - № 3. - С. 33-35.

58. Соколов, В.Д. Обработка яиц, эмбрионов и цыплят в инкубатории / В.Д. Соколов, А.И. Малыгин // Ветеринария. 1981. - № 8. - С. 25-28.

59. Тарабукина, Н.П. Морфологические, культуральные и биологические свойства BAC.SUBTILIS ТНП-3. / Н.П. Тарабукина // Научное обеспечение ветеринарных проблем в животноводстве: Сб. науч. тр. / РАСХН. Сиб. отд-ние. ИЭВСиДВ. Новосибирск,2000.-438с.

60. Тарабукина, Н.П. Ветеринарно-санитарные мероприятия при инфекционных болезнях животных в условиях Республики Саха (Якутия): монография / Н.П. Тарабукина М.П. Неустроев / СО РАСХН, ЯНИИСХ -Якутск: Изд-во ЯНЦ СО РАН, 2000 191 с.

61. Тарабукина, Н.П. Микрофлора ледника, используемого для хранения продуктов питания в условиях вечной мерзлоты / Н.П. Тарабукина, А.Н. Колодезникова, А.Н. Максимова // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2007. - № 11. - С. 75-78.

62. Тараканов, Б. Применение пробиотика микроцинола при выращивании цыплят-бройлеров / Б. Тараканов, В. Никулин, Т. Палагина // Птицефабрика. -2006. -№ 12.-С. 45-46.

63. Тараканов, Б.В. Комплексное использования пробиотиков и содосодержащего препарата в рационе кур-несушек / Б.В. Тараканов, В.Н. Никулин, Ф.М. Сизов // Кормопроизводство. 2007. - № 2. - С. 30-31.

64. Тараканов Б. Влияние пробиотиков на выводимость гусиных яиц, сохранность и продуктивность молодняка / Б. Тараканов, В. Никулин, В. Герасименко и др. // Птицеводство. 2008. - № 2. - С. 17-18.

65. Труфанов, О. Пробиотики Моноспорин и Бацелл при микотоксикозах птицы / О. Труфанов, А. Котик, В. Труфанова // Птицеводство. 2008. - № 2. -С. 24-25.

66. Фисинин, В.И. Научные основы кормления сельскохозяйственной птицы / В.И. Фисинин, И.А. Егоров, Т.М. Околелова, Ш.А. Имангулов / Переработанное и дополненное издание. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2009. -С. 320-329.

67. Чегодаев, В. Ферментные препараты в рационах / В. Чегодаев, О. Мерзлякова // Животноводство России. 2004. — № 10. - С. 41.

68. Эйриян, С. Использование целлобактерина в кормлении бройлеров / С. Эйриян, О. Боровникова, 3. Логиновских, С. Кислюк // Птицеводство. 2008. -№ 9. - С. 28-29.

69. Andrade, М.А. Experimental infection of broilers embryos with Salmonella enterica serovar Enteritidis phagotype 4 / M.A. Andrade, A.J. Mesquita, J.H. Stringhini // J. Arq. brasil. Med. veter. Zootech. 2008. - Vol. 60, N 5. - P. 12271233.

70. Awad, W. Effects of dietary inclusion and symbiotic on growth performance, organ weights, and intestinal histomorphology of broiler chickens / W. Awad, K. Ghareeb, S. Abdel-Raheem, J. Bohm // J. Poultry Sc. 2009. - Vol. 88, N. l.-P 49-55.

71. Bernardeau, M. In vitro antagonistic activities of Lactobacillus spp. against Brachyspira hyodysenteriae and Brachyspira pilosicoli / M. Bernardeau, M. Gueguen, D.G.E. Smith // Veterinary Microbiology. 2009. - Vol. 138, N 1/2. - P. 184-190.

72. Belkot, Z. Ifluence of the chilling system on bacterial contamination and the quality of slaughter chicken carcasses / Z. Belkot, E. Pelczynska // J. Med.weter. -2008.-Vol. 64, N. 10.-P. 1225-1231.

73. Cenesiz, S. Effects of kefir as a probiotic on serum cholesterol, total lipid, aspartate amino transferase and alanine amino transferase activites in broiler chicks / S. Cenesiz, H. Yaman, A. Ozean // J. Med.weter. 2008. - Vol. 64, N 2. - P. 168-170.

74. Fliuza, M.A. Effect on time between oviposition and the beginning of cool storage on hatchability of broiler breeder eggs / M.A. Fliuza., Lara L.J.C., Aguillar C.A.L. // J. Arq.brasil. Med.veter. Zootecn. 2006. - Vol.58, N 3. - P. 408-413.

75. Gyimothy, I. Stress in der Tierhaltung / I. Gyimothy // J. Acta agronómica ovariensis. Mosonmagyarovar, 2003. - Vol. 45 N 2. - P. 213-222

76. Gajda, A. Tetracyclines and their epimers in animal tissues by highperformance liquid chromatography / A. Gajda, A. Posyniak // J. Bull. Veter. Inst, in Pulawy. 2009. - Vol. 53, N. 2. - P. 263-267.

77. Golub, J.S. / Influence of probiotic lactate bacteria on the forming of humoral immunity in broiler chickens / J.S Golub, L.J. Bezrukava, O.J. Golub, T.M. Golovach-XaptKiB, 2008. -Bhii. 89. P. 129-133.

78. Hossain, M.D. Effect of Different Growth Promoters on Growth and Meat Yield of Broilers / M.D. Hossain, S.M. Bulbul, M. Nishibori, M.A. Islam // J. Poultry. 2008. - Vol. 45, N 4. - P. 287-292.

79. Hara-Kudo, Y. Microbial Quality of Liquid Egg and Salmonella Infection Status in Japan / Y. Hara-Kudo, K. Takatori // J. Food Hyg. Soc. Japan 2009. -Vol. 50, N1.-P. 34-40.

80. Jia, W. Effects of diet type and enzyme addition on growth performance and gut health of broiler chickens during subclinical Clostridium perfringens challenge / W. Jia, B.A. Slominski, H.L. Bruce // J. Poultry Sc. 2009. - Vol. 88, N. 1. - P. 132-140.

81. Jozefiak, D. A note on effect of benzoic acid supplementation on the performance and microbiota population of broiler chicken / D. Jozefiak, S. Kaczmarek, M. Bochenek, A. Rutkowski // J. anim.Feed Sc. 2007. - Vol. 16, N 2.-P. 252-256.

82. Kumar, B.S. Probiotics in the prevention of experimental fowi typhoid in broilers a pathomorphological study /B.S. Kumar, S.K. Vijayasarathi, R.N. Sreenivas-Gowda, M.L. Satyanarayana // J. Indian J.anim.Sc. - 2002. - Vol. 72 N 7.-P. 528-531.

83. Klien, S. Localization of the fertilized germinal disc in the chicken egg before incubation / S. Klien, M. Rokitta. U. Baulain // J. Poultry Sc. 2002. - Vol. 81,N4.-P. 529-536.

84. Kottwith, L.B.M. Salmonella contamination in an egg production chain of a laying hens integration / L.B.M. Kottwith, A. Back, S.A. Leao // J. Arq.brasil.Med.veter.Zootecn. 2008. - Vol. 60, N 2. - P. 496-498.

85. Kowalski, C.J. Evaluation of the bioequivalence of two erythromycin thiocyanate formulations after oral administration to broiler chickens / C.J. Kowalski, M. Pomorska-Mol // J. Bull. Veter. Inst, in Pulawy. 2009. - Vol. 53, N. 2.-P. 247-250.

86. Kizerwetter-Swida, M. Protective effect of polentialy proboitic Lactobacillus strain on infection with pathogenic bacteria in chickens / M. Kizerwetter-Swida, M. Binek // J. Pol.J. veter.Sc. 2009. - Vol. 12, N. 1. - P. 1520.

87. Liebert, F. Microbial Phytase and Nutrient Utilization in Low Phosphorus Chicken Diets / F. Liebert, J.K. Htoo, A. Sunder // J. Poultry Sc. 2008. - Vol. 45. N4.-P. 255-264.

88. Jian-tao. Effects of Lipopolysaccharide Challenge on Endocrine Hormone and Immune Function in broilers / Li Jian-tao, Cal Hui-yi, Liu Guo-hua // J. Acta veter.zootechn.sinica 2006. -Vol. 37, N l.-P. 134-140.

89. Morales-Lopez, R. Use of yeast cell walls; beta-1, 3/1, 6-glucans; and mannoporoteins in broiler chicken diets / R. Morales-Lopez, E. Auclair, F. Garcia // J. Poultry Sc. 2009. - Vol. 88, N. 3. - P. 601-607.

90. Messens, W. Multiple typing for the epidemiological study of contamination, of broilers with thermotolerant / W. Messens, L. Herman, L. ^De * Zutter, M. Heyndricks // J. Veterinary Microbiology. 2009. - Vol. 138, N Vi. - P. 120-131.

91. Mroz, E. A biological evaluation of hatches in different phases of goose egg production / E. Mroz, G. Lepek // Polich journal of natural sciences. Olsztyn, 2003.-N 13.-P. 115-123.

92. Mateova, S. Effect of probiotics, prebiotics and herb oil on performance and metabolitic parameters of broiler chickens / S. Mateova, J. Saly, M. Tuckova // J. Med.weter. 2008. - Vol. 64, N 3. - P. 294-297.

93. Mccracken, R. J. The occurrence of nitrofuran metabolites in the tissues of chickens exposed to very low dietary concentration of the nitrofurans / R.J.

94. Mccracken, J.A. Van Rhijn, D.G. Kennedy // J. Food Additives&Contaminants -2005. Vol. 22, N 6. - P. 567-572.

95. Pieskus, J. Salmonella padermiu paplitimas ir diferencine diagnostika paukstienos produktuose / J. Pieskus, J. Milius, A. Stankevicius, I. Michalskiene // J. Veterinarija ir zootechnika. Kaunas, 2004. - T. 27, N 49. - P. 19-23.

96. Popelka, P. Conparison of various assays used for detection of betalactam antibiotics in poultry meat / P. Popelka, J. Nagy, R. Germuska // J. Food Additives&Contaminants- 2005. Vol. 22, N 6. - P. 557-562.

97. Pietzak, D. Effects of selected antimicrobial feed additives on the quality of meat and fat of chickens / D. Pietzak, J. Mroczek, A. Garbaczewska // J. Med. Weter. 2009. - Vol. 65, N 4. - P. 268-271.

98. Pomorska-Mol, M. Selected aspec pharmacokinetics of tiamulin in broiler chicken / M. Pomorska-Mol, C.J. Kowalski // J. Poultry 2009. - Vol. 65, N. 4. -P. 277-280.

99. Ramasamy, K. Effects of Lactobacillus cultures on performance of laying hens, and total cholesterol, lipid and fatty acid composition of egg yolk / K. Ramasamy, N. Adbullah, S. Jalaludin // J. Sc. Food Agr. 2009. - Vol. 89. - N. 3. -P. 482-486.

100. Rocha, J.S. Effect of egg classification prior to setting on broiler chicken uniformity, performanct and meat yields / J.S. Rocha, L.J. Lara, N.C. Baiao // J. Agr. brasil. Med. veter.Zoochcn 2008. - Vol. 60, N. - P. 1181-1187.

101. Rahimi, S. Effect of a direct-fed microbial (Primalac) on structure and ultrastructure of small intestine in turkey poults / S. Rahimi, J. Grimes, O. Fletcher // J. Poultry Sc. 2009. - Vol. 188, N 3. - P. 491-503.

102. Shafey, T.M. Eggshell conductance, embryonic growth hatchability and embryonic mortality of broiler-breeder eggs dipped into ascorbic acid solution / T.M. Shafey // J. Bri.Poultry Sc. 2002. - Vol. 43 N 1. - P. 135-140.

103. Swiatkiewicz, S. Effect of chosen feed additives on mineral metabolism in poultry / S. Swiatkiewicz, M. Swiatkiewicz // J. Med. weter. 2009. - Vol. 65, N. 1.-P. 25-28.

104. Valkonen, E. Effects of dietary protein on egg production of laying hens housed in furnished or conventional cages / E. Valkonen, E. Venalainen, J. Valaja // J. Acta agr.scand.Sect.A. 2006. - Vol. 56. N 1. - P. 33-41.

105. Wieczorec, K. Reiationship between the molecular typing of Campylobacter strains and the prevalence of their virulence genes. / K. Wieczorec // J. Bull. Veter. Inst, in Pulawy. 2009. - Vol. 53, N 2. - P. 193-198.

106. Wozniakowski, G. Derzsy s disease currently still a problem / G. Wozniakowski, E. // J. Med. weter. - 2009. - Vol. 65, N 1. - P. 9-11.

107. Watanabe, O. Incidence of Coliform Cellulitis in Broiler Chicken of a Processing Plant and Investigation of the Rise Factors / O. Watanabe, T. Yaduue, M. Kameyama // J. Poultry 2009. - Vol. 62, N 2. - P. 121-125.

108. Zhang Hao, Influences of Oxygen on Embryonic Mortality and Hatchability of Chicken Eggs / Zhang Hao, Chang-xin, Qimgba Yang-zong // J. Acta veter.zootechn.sinica. 2006. - Vol. 37, N 1. - P. 112-116.

109. Zhang, Hao. Curve analysis of embryonic mortality in chickens incubation at high alitube / Zhang Hao, Changxin, Chamba Yangzon // J. China Agr.Univ. -2005.-Vol. 10, N4.-P.10