Повышение продуктивного долголетия коров при выведении молочного типа швицкого скота тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.01, кандидат сельскохозяйственных наук Рыкалова, Светлана Анатольевна

• Рыкалова, Светлана Анатольевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 1999

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Рыкалова, Светлана Анатольевна

Введение и общая характеристика работы

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Продуктивное долголетие коров разных пород в России и за рубежом

1.2. Экстерьерные признаки коров и их связь с долголетием

1.3. Влияние различных факторов на продолжительность использования коров

1.4. Повышение продуктивного долголетия коров с использованием иммуногенетических маркеров

1.5. Селекционные признаки коров швицкой породы при разной продолжительности хозяйственного использования

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИИ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1. Продуктивное долголетие высокопродуктивных коров

3.1.1. Продолжительность производственного использования

3.1.2. Пожизненная молочная продуктивность

3.1.3. Возраст первого оплодотворения

3.1.4. Сезон года

3.1.5. Интенсивность раздоя первотелок

3.2. Высокопродуктивные коровы-долгожительницы

3.2.1. Генетический потенциал продуктивного долголетия коров швицкой породы в Смоленской области

3.2.2. Связь экстерьерных особенностей с продуктивным долголетием

3.2.3. Характер лактационной деятельности

3.2.4. Селекционно-генетические признаки и возможности их использования при отборе

3.3. Использование высокопродуктивных коров и коров-долгожительниц при выведении семейств и молочного типа

3.3.1. Оценка семейств по продуктивному долголетию

3.3.2. Экономическая эффективность разведения шсокопро,ачк

ТИвНШ КОРОб

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение продуктивного долголетия коров при выведении молочного типа швицкого скота»

Продуктивное долголетие животных - категория не только биологическая, но и экономическая, так как эффективность ведения молочного скотоводства зависит от уровня удоев и сроков производственного использования коров.

За последние годы во многих регионах России резко сократилась продолжительность хозяйственного использования животных, что может в дальнейшем осложнить обстановку не только по обеспечению населения молоком и говядиной, но и замедлить темпы выведения семейств, линий, типов и пород крупного рогатого скота. Решению задач, направленных на поиск и обоснование методов селекции на долголетнее использование коров, посвящены работы многих ученых (7, 18, 22, 36, 40, 49, 59, 67, 74, 84, 85, 91, 100, 110, 119, 125, 126, 135, 139, 156, 160 и др.).

Увеличение сроков использования высокопродуктивных коров способствует улучшению генеалогической структуры породы, накоплению ценного генетического потенциала в последующих поколениях и повышает возможности для получения более высокопродуктивных животных.

Повышение эффективности селекции по увеличению длительности использования коров является одной из первостепенных задач на современном этапе развития скотоводства. Интенсивность и продолжительность использования маточного поголовья влияют на пожизненный надой, который в странах с развитым молочным скотоводством считается одним из главных селекционных признаков, с учетом его ведется отбор молодняка для ремонта стада. В Канаде, США, Великобритании и Нидерландах в племенные книги внесен специальный регистр для коров, достигших пожизненной продуктивности 50, 75 и 100 тонн молока, а быков оценивают и по количеству дочерей, достигших указанных параметров (64).

Животные швицкой породы удачно сочетают молочную и мясную продуктивность, обладают адаптационной пластичностью, устойчивы к заболеваниям, выдерживают экстремальные условия кормления и содержания и имеют длительный период хозяйственного использования.

В Смоленской области доля швицкой породы крупного рогатого скота составляет более 60%. В племенных хозяйствах ведется работа по созданию нового молочного типа с использованием бурых быков американской селекции.

Животные бурой молочной породы США отличаются обильномолоч-ностью, высокой жирномолочностью, хорошими свойствами вымени, большой живой массой и долголетием.

Создание молочного типа проводится по методике поэтапной селекции. Сформирована генеалогическая структура типа с учетом желательных аллелей групп крови. Основными критериями при отборе коров в ядро нового типа, наряду с молочной продуктивностью и экстерьерно-конституциональными признаками, является и продуктивное долголетие. В соответствии со стандартом, коровы молочного типа должны иметь пожизненный удой не менее 20-25 тыс. кг молока жирностью 3,7% и 3,3% белка.

Диссертационная работа посвящена разработке селекционных приемов, способствующих повышению продуктивного долголетия коров нового молочного типа швицкого скота.

Актуальность темы. В связи с уменьшением сроков хозяйственного использования животных выведение коров-долгожительниц имеет исключительно важное значение.

Долголетие коров - показатель, аккумулирующий в себе целый комплекс признаков, связанных с жизнеспособностью особей, которые необходимо учитывать в селекционных программах.

Продление сроков использования животных зависит от условий выращивания ремонтного молодняка, кормления и содержания коров, уровня племенной работы со стадом и породой в целом.

Стоимость выращивания коровы в течение трех-четырех, а иногда и пяти лет бывает убыточной. Прибыль она начинает приносить лишь после третьего-четвертого отела. Поэтому долголетнее использование коров бывает выгодно не только для увеличения производства молока, но и для сокращения потребности хозяйства в ремонтном поголовье. Кроме того, появляется возможность для увеличения объемов реализации племенного скота, ускорения темпов замены поголовья на более продуктивное и в других стадах.

Коровы-долгожительницы выполняют и "воспитательную" функцию, так как приучают работников животноводства бережнее относиться к государственному достоянию.

Цель и задачи исследований. С учетом экономической и селекционной эффективности от молочной коровы необходимо в течение шести и более лактации получать по 5000-6000 кг молока при хорошей плодовитости. Поэтому целью нашей работы было проведение оценки коров швицкой породы племзавода АО "Пригорское" по продуктивному долголетию и разработка селекционных приемов для повышения сроков хозяйственного использования коров нового молочного типа. На основании этого были поставлены следующие задачи:

- изучить методы выведения высокопродуктивных коров, дать оценку продуктивного долголетия с учетом генотипа, возраста первого оплодотворения, сезона года, интенсивности раздоя первотелок;

- исследовать экстерьерные и интерьерные особенности коров-долп л»мст1гпл ттт тттит л г»пу% л-пл 1»т1тт лт гмг\о1^тлчУ> тгпглрплтттггчттттлт» ттлптл ттт нллтт» х-илихелшйиц; ииределпхо ларсттер лстхслцииилии Д ей тело ниити, селекционно-генетические параметры и их связь с продуктивным долголетием;

- рассчитать экономическую эффективность разведения высокопродуктивных коров при разной продолжительности их производственного использования;

- определить пути увеличения сроков использования коров молочного типа.

Научная новизна результатов исследований заключается в том, что впервые комплексно изучены методы выведения высокопродуктивных коров-долгожительниц швицкой породы с использованием бурых быков американской селекции, их генетическая и селекционная ценность, воспроизводительные способности, факторы, влияющие на продуктивное долголетие.

Практическая значимость работы. Выявлены наилучшие варианты подбора родительских пар для получения высокопродуктивных коров-долгожительниц. Результаты исследований используются при выведении нового молочного типа, создании высокопродуктивных маточных семейств и при разработке перспективных планов племенной работы со швицкой породой крупного рогатого скота.

Апробация работы. Результаты исследований и основные положения диссертации доложены на:

- первой международной научно-практической конференции "Ветеринарные и зооинженерные проблемы животноводства"(г.Витебск,1996);

- межвузовской научно-практической конференции с международным участием "Научное обеспечение устойчивого развития сельскохозяйственного производства в Нечерноземной зоне России" (г.Смоленск, 1997);

- Всероссийской школе-конференции молодых ученых и аспирантов вузов и НИИ Российской академии сельскохозяйственных наук по актуштным проблемам животноводства (г.Москва, 1997);

- международной научно-производствэнной конференции "Интенсификация производства продукции животноводства в Республике Беларусь" (г.Жодино, 1998);

- 48-ой научно-методической конференции молодых специалистов и аспирантов по проблемам интенсификации животноводства (п.Дубро-вицы, Моск.обл., 1998);

- ученых советах Смоленского научно-исследовательского института сельского хозяйства Гг.Смоленск, 1996-1998)

- межкафедральной научной конференции зооинженерного факультета Смоленского сельскохозяйственного института (г.Смоленск. 1999).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 7 научных работ.

Объем и структура работы. Диссертационная работа изложена, на 168 страницах машинописного текста, состоит из введения и общей характеристики работы, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству, описка литературы, приложений. Список литературы включает 179 источников, из них 17 на иностранных языках. В основной текст диссертации включено 52 таблицы и 21 рисунок.

Заключение диссертации по теме «Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных», Рыкалова, Светлана Анатольевна

выводу

1, Использование бурых быков американской селекции при выведении молочного типа швицкого скота положительно сказалось на формировании желательного типа телосложения коров, повышении удоев и содержании жира в молоке. Коровы с кровью бурых быков американской селекции превосходят отечественных животных по удою на 623-805 кг молока, по содержанию жира в молоке на 0,07-0,091,

2, Вариабельность признаков молочной продуктивности с возрастом увеличивается. Коровы молочного типа способны повышать удой в течение 6-7 лактации и выдерживать большие физиологические нагрузки до восьми отелов,

3, Уровень удоев по первой лактации оказывает большое влияние на продуктивное долголетие. Удой первотелок на уровне средних показателей по стаду способствует получению высоких надоев при более длительном сроке использования коров. Раздой первотелок следует проводить с учетом генотипа животных. Коров отечественной селекции раздаивать до продуктивности свыше 5000 кг молока за первую лактацию нецелесообразно, так как при этом продолжительность их использования сокращается до 2,8 лактации.

4, Коровы молочного типа о долей кровнооти более 501 по бурой молочной породе США являются самыми высокопродуктивными, но значительно уступают животным других генотипов по продолжительности хозяйственного использования,

5, По признаку скороспелости швицкая порода неоднородна: имеются коровы скороспелые (19,7%), средней скороспелости (71,3%) и позднеспелые (9,0%). Скороспелые животные быстрее растут, имеют более высокие показатели молочной продуктивности и длительный пе

- 129 риод хозяйственного использования. Поэтому отбор телок необходимо вести с учетом их скороспелости, а в подборах больше использовать быков-улучшателей, дающих скороспелое потомство.

6. Увеличение сроков производственного использования и пожизненной продуктивности коров обусловлено уровнем среднего удоя за. лактацию не низке 5000 кг молока, раздоем первотелок до 4500-5000 кг молока, сокращением возраста первого отела с учетом скороспелости животных, а также использованием для ремонта стада телок, принадлежащих к линиям и семействам, которые характеризуются лучшими признаками по продуктивному долголетию.

7. На современном этапе развития скотоводства высокопродуктивные коровы окупают затраты на их выращивание и содержание только после шестой лактации. црвдаошш прошводству

1- Полученные результаты исследований позволяют рекомендовать племенной службе области при совершенствований породы и разработке перспективных планов селекционной работы учитывать признаки продуктивного долголетия коров и проводить оценку быков-производителей по качеству потомства, с учетом скороспелости их дочерей.

2. Специалистам хозяйств при вводе нетелей в основное стадо регулировать сезонность их отелов, исключая летние, а также отелы в мае, сентябре и декабре,

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Рыкалова, Светлана Анатольевна, 1999 год

1. Абаньшин В,А,, Абаньшина В.А. Влияние условий выращивания на продуктивность первотелок // Селекционно-генетические проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Белгород, 1989. - С, 46-53.

2. Арзуманян Е.А., Тимофеева С.С. Коровы-рекордистки в хозяйствах СССР // Животноводство. 1983. - N 1. - С, 37-39.

3. Арзуманян Е. А., Лазаренко В.Н.} Тимофеева С.С., Лазаренко В.В. Проблемы долголетнего использования коров // Селекция молочного скота и промышленные технологии. М., 1990. - С. 222-226.

4. Байдерина A.A. Срок хозяйственного использования коров в условиях промышленной технологии производства молока // Интенсивность молочного скотоводства и пути увеличения производства молока. М. , 1986. - С. 36,

5. Балтакменс P.A. Влияние наследственности на продолжительность живни коров бурой латвийской породы // Животноводство. 1974. N 11. - С. 36-39.

6. Баранов A.B. Генетическое маркирование и его использование при совершенствовании системы разведения молочного скота: Ав-тореф. .д-ра биод. наук / Лесные Поляны, Моск.обл.,1997. 34 с.

7. Барышев A.A., Комаров В.Н. Влияние вариантов подбора на продуктивность и долголетие коров // Селекционно-генетические и физиологические основы повышения крупного рогатого скота и свиней. М., 1984. - С. 100-103.

8. Барышев A.A. Эффективность различного срока использования коров в условиях промышленной технологии // Совершенствование племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота в уело- 132 виях промышленной технологии, Л., 1987« - С. 29-31.

9. Басовский Н.Э., Власов В,И, Информационная система в селекции животных. Киев: Урожай, 1989. - 208 с.

10. Бегучев А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота.- М.: Колос, 1969. 326 с.

11. Бирюков Д.В., Минаков С.Ф. Создание высокопродуктивного стада молочного окота для промышленных комплексов // Селекционно-генетические проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Белгород, 1989. - С. 13-20.

12. Бич А.И-, Окооырева Т.А. Продолжительность использования коров в зависимости от их молочной продуктивности за первую лактацию // Методы повышения генетического потенциала в молочном скотоводстве, Л., 1985. - С, 99-103,

13. Богданов Е,А. Как вести хороший племенной окот, Изд-во "Новая деревня", 1923,

14. Вронский В.И. Совершенствование бурого (швицкого) скота // Зоотехния, 1991, - N 1. - и, 6-10,

15. Вронский В,И, Состояние и методы совершенствования бурого окота // Сб.науч.тр. / ВНИИ плем,- М,, 1992,- С, 38,

16. Букаров Н.Г. Использование полиморфизма антигенов эритроцитов и главного комплекса тканевой совместимости в разведении и совершенствовании крупного рогатого скота: Автореф, . д-ра биол, наук / Дубровицы, 1995, 33 с,

17. Выковченко Ю,Г, Генетические маркеры и их использование в селекции алатауокой породы скота: Автореф, ,,, д-ра биол. наук / С.-Петербург, 1991, 40 о,

18. Вальдман Э.К., Карелсон М.К, Высокопродуктивное молочное скотоводство,- М.: Колос, 1982,- С, 37-39; 67-77,

19. Камзолова Т. Влияние возраста и живой массы телок при осеменении на молочную продуктивность коров /7 Разведение, кормление и содержание сельскохозяйственный животных. Омск, 1980. -О. 31-33.

20. Карманова Е.П., Болгов А.Е., Макарова В.Е. Экстерьерныеособенности коров айрширской породы разных типов телосложения /7 Селекция молочного окота и промышленные технологии. М., 1990. -С. 128-133.

21. Кертиев P.M. Изучение результатов использования импортных быков швицкой породы: Автореф.дис. . канд. с.-х. наук / ВСХИВО.- М.} 1980. 22 с.

22. Кертиев P.M. Продуктивные качества швицкого скота разных генетических групп // Повышение продуктивности в молочном и мясном скотоводстве. Дубровицы, 1988. - Вып. 92. - О. 28-31.

23. Климычева Л.Ф. Хозяйственные и биологические особенности высокопродуктивных коров швицкой породы: Автореф.дис. . канд. с.-х. наук / Горьковский C30L- М., 1990.- 22 с.

24. Комаров В.Н., Гришин A.M. Использование разных систем разведения при создании коров-рекордисток // Селекционно-генетические приемы и методы совершенствования крупного рогатого скота.- М., 1986. С. 105-107.

25. Комаров В.Н. Продолжительность хозяйственного использования коров // Животноводство. 1987. - N 12. - 0. 16-17.

26. Кондратьев A.A. Продуктивность и долголетие в стаде коров черно-пестрой породы // Пути повышения реализации генетического потенциала крупного рогатого скота. М.: Изд-во МОХА, 1990. - О. 10-17.

27. Солдатов А.П. Типы телосложения бурого скота и связь их о продуктивным долголетием коров // Пути интенсификации молока и мяса, профилактики болезней сельскохозяйственных животных в современных условиях. Смоленск, 1992. - С. 15-16.

28. Солдатов А.П., Белостоцкая Г.И. Бурый скот и пути его улучшения // Известия ТСХА. 1992. - Вып. 5. - С. 170-183.

29. Солдатов А.П. Кертиев P.M. Повышение потенциала продуктивности бурых пород окота России // Матер1али науково-виробничо! конференцИ "Удосконалення плем!нних i продуктивних якоотей попу-ляцзл буро! худоби". Ки1в, 1996. - С. 17-18.

30. Состояние и перспективы создания бурой молочной породы в Смоленской области / Солдатов А.П., Цьюь В.И., Чернушенко В.К. и др. // Тез. докл. Всесоюзного науч.-техн. семинара. М., 1989. -С. 5-6.

31. Спивак М.Г., Григорьев КЗ. Н., Дедов М.Д. Современные методы селекции молочного и молочно-мясного окота. М.: Россельхо-зиздат. 1979. - 239 с.

32. Стрекозов Н., Илюшина 3., Левина Г. Продуктивному долголетию коров внимание селекционеров // Молочное и мясное скотоводство. - 1991. - N 2. - С. 16-18.

33. Стрекозов H.H., Крылова Г.Н., Щеглов А.Е. Экстерьерная оценка молочных коров /7 Пути интенсификации производства молока и мяса, профилактики болезней сельскохозяйственных животных в современных условиях. Смоленск, 1992. - С. 9-11.