Повышение конкурентоспособности производства мяса и мясной продукции: теория, методология, практика тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, доктор экономических наук Ворошилова, Ирина Валентиновна

• Ворошилова, Ирина Валентиновна
• доктор экономических наук
• 2012

Оглавление диссертации доктор экономических наук Ворошилова, Ирина Валентиновна

Введение. r.riüна I. Теоретические основы ришт ии конкуренции н конку реи I осносоГиюс I и.

1.1. Эволюция теории рыночной конкуренции.

1.2. Поня гие. cynu-iocib и содержание конкуренции.

1.3. Cyim-iocib конкурентоспособности как экономической категории

Глава II. Мегодожм ические подходы копенке и регулированию копк\ реи i ocnocofmoci и производства мяса и мясной продукции . 2.1 Меюдо;ю1 ические подходы к pei улированию конкуренции па продовольсiвенпом рынке.

2.2. Показа! ели определения уровня конкурентоспособности объекча псе иедования.

2 3. Управление качеством производства мяса и мясной продукции как пне і румеп і обеспечения конкурентоспособное! и па рынке

2 4. Me і одические подходы к планированию развития мясного

Кіто і поводе і ва.I

Глава III. Анализ копку реи і поп среды на рынке мяса и мясной продукции в Краснодарском крае.

1.1. Современное состояние производства мяса и мясной продукции в России.

3 2. Анализ конкурентной среды на рынке мяса и мясной продукции

Краснодарского края. 3. Тепдепцпи раз в и іия мясной промышленности в Краснодарском крае.I N

Глава IV Основные направления повышения конкурси iocnocoónocі и ром зводе і іза мяса и мясной продукции.

4 1. Рапзпше механизма государственной поддержки повышения

KoiiKN реп і пых преим\шее і в производспза мяеа и мясной продукции.

4.2. Совершенствование межотраслевых взаимоотношений на рынке мяса и мясной продукции в Краснодарском крае.

4.3 Копцеп і уальные подходы обеспечения конкурентных преимуіцес і в мясоперерабаіываюших предприятий Краснодарского края.

4.4. Оп тими зация товародвижения продукции отраслей мясопродуктової о

11 од к о м 11 j і е к с а.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение конкурентоспособности производства мяса и мясной продукции: теория, методология, практика»

к i \ <t iimioc 11> 1счы нее иеюваиия. Мясном но (.ком 11 иске являясь в ал-пешпеп соиавпоп часи.ю паииопапыюю Allk нрече i авпяе i coGoh ианбопес кр\ ними CCIMCHI национальною п июбальною продовольс i венных рынков Раикикиая необходимым ресурсным потенциалом для сгабнпыюю обеспечения наречения мясом п мясными продуктами но на\ чпо-обоснованным нормам п мясоперераба i ываютеп промытmcihiociп сырьем Россия яваяеюя кр\и-неншим не i i о-к м пор i ером - допя импорта в потреблении мяса сос1авляе1 2^% ч i о прсвышае i бе юпаспыи \ ровень на 10 процси i ны\ iimik ia

Даиьпешпес реформирование и развито пациоианыю! о рынка мяса и мятых про i\ к юь России происходи i в условиях пн i ери аниона iiii ;ацпп и мю-баап ктпи экономики хищения iicciaónnbiiocm функционирования и biixi-репних про i пворсчип национальных экономических ciicicm В >in\ ve ювиях no>paciaei шачпмосп, пробпемы обеспечения экономической и про ювоиьс i-вепноп безопасное i и России, в KOHieKcie чего вопросы повышения копкхрен

I (к нособнос i п о i счес i венной продукции приобретаю! особ\ ю ва/киоиь Все ьыше сказанное амхаждю п для ai рарною сскюра, oipaciin коюрою в нас южнее время псдос ia ючпо копкурсп юспособны на мировом рынке

В начальный период реформирования механизма хо !ят i воваппя ЛИК россппскпи рынок мяса iipcicpiien шачи тельные nei a i ивиые коипчес i венные и качес i венные ишеиения собс i венное иропшодс i во мяса ckoui и ипщы в \боипоп массе сокра i и пось - а о 4,4 млн т в 2000 i прошв 10 I мни i в 1 9е) I i iioi оиовье с ко i а сии жилось - в 2,7 раза, пшцы - в 1,5 раза, а по i реб иение мяса н мясопродх к юв па (х шх населения до 45 м

Сикэп шпация кони i ическои ситуации в 2006 -2010 и и развито экономических реформ прпвепи к преодолению м е i a i и в 11 ы \ leu 'leiimiii и v ivnnie-iiiiio по юления в мясном подкомплексе сфаны. чю поцгвер/кдаекя \ во шчс-ппем обьемов производства мяса на 60% В 2010 i доля России в мировом

II poi i >водс i вс мяса скспа и типы соситпла 2.4%. чю пошогпшо еп ,апя1Ь шсс юс мсс ю нос ie С 111 Л Ьрашшп ГС Ки iая и Api ен i пны

Вместе с тем. медленное на протяжении последних 20 лег восстановление потловвя скота и низкая его продуктивность не позволяют обеспечить производство мяса на дореформенном уровне. Низкая эффективность производства мяса и мясных продуктов обусловлена неразвитостью племенного дела, недостаточной óiюконверсией корма, медленным освоением инновационных ресурсосберегающих и природосберегающих технологий производства мяса скота и птицы, глубокой переработки скотосырья в результате изношенности оборудования, технологической отсталости элементов инфраструктуры рынка мяса и мясной продукции. Не до конца преодолены нарушения в межотраслевом обмене и диспаритета цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию. Уровень государственной поддержки отраслей мясного подкомплекса значи тельно ниже, чем в странах с развитым мясным животноводством, а механизм его регулирования требует дальне й i и е го с о в е р 111 е н с т во в а н и я.

Наличие отмеченных проблем препятствует достижению ВЫСОКОЙ KOII-к\ peí i 'i оспособности отечественных производителей мяса и мясных продуктов на внутреннем и внешнем рынках. В связи с этим усиливается значимое.! ь скорейшего решения задач обеспечения роста и повышения эффективности производства мяса и мясных продуктов при одновременном повышении его конкурентоспособности. Необходимость глубокого исследования данной проблемы также обусловлена недостаточной проработанностью теоретических и методологических положений повышения конкурентоспособности отраслей мя-сопродуктового подкомплекса в современных экономических условиях.

Обеспечение конкурентоспособности отечественного производства мяса и мясных продуктов является важной социально-экономической задачей, для решения которой необходимо теоретическое, методологическое и методическое обоснование, что и обуславливает актуальность выполненного диссертацию н н о го и с с л е до ва н и я.

Состояние изученности проблемы. В развитие теоретических основ исследуемой проблемы внесли существенный вклад многие отечественные и iapvóoKiibie ученые. Основоположниками научных исследований, заложивших основы теории рыночной конкуренции и отражающих эволюцию ее разви тия, яujiяютсм Дж.Голбрэйт, Л.Вальрас, Ф.Кенэ, Дж.Кларк, А.Курно, К.Маркс. A.Mapiua.n.ri. В.Парсто, М.Портер, Д.Риккарло, Дж.Робинсон, А.Смит, П.Сраффа. Э.Чемберлин, П.Фишер, Ф.Коглер. Р.Колз, Р.Коуз, Ф.Хайек, I-1.1.1.1 у vi п ете р. <1). Эджу о рт, Ф. Э н re л ьс.

Теория конкуренции получила развитие в исследованиях российских ученых ГЛ.А юева. Г.Г.Азгальдова, В.В.Войкова, М.И.Гельвановского. Е.П.Голубкова. .П.П.Дашкова. В.И.Ленина. С.В.Никифорова, П .Д. Половинки на, С.Г.Светунькова, Ю.В.Таранухи, Р.А.Фат.хутдинова, Т.Г.Философова и других.

I ion росы повышения конкурентоспособности агропромышленного произволе 1ва рассматриваются в научных грудах А.И.Алтухова, Н.А.Борхутюва. М.Я.Весе.повского, В.Г.Закшевского, А.Я.Кибирова, П.В.Климовой, В.А.Клюкача. ).Н. Крылатых. В.З.Мазлоева, В.И.Назаренко, В.И.Нечаева, С.У.Нуралиева, А.Н.Осипова. А.Г.Папцова. В.Г.Савенко, Э.А.Сагайдака, А.Ф.Серкова, В.В.Тарана. Л.В.Ткача. И.Г.Ушачева. А.А.Черняева, А.М.Югая, а применительно к повышению конкурентоспособности производства мяса и мясной продукции В.Д.Гончарова. Л. Г Лисицына. А-Н.Д.Магомедова, С.В.Котеева, В. И. Постникова, И.И.Попова. М. С. Ро vi a 1111111 а. Г. С. С а и и ti а, 3. И. С аетгал и е ва, В. И. Ф и с и i-i ti i-i а.

Публикации последней группы авторов, являясь теоретической и методологической базой настоящего исследования, не в полной мере раскрывают о i дельные важные аспекты поставленной проблемы, многие вопросы остаются дискуссионными, не до конца исследованными и требуют дальнейшего развития: блок теоретико-методологических проблем, связанных с определением сущности, оценкой и разработкой механизма повышения конкурентоспособное"! и: вопросы государственного протекционизма и регулирования отрасли в современных условиях; разработка эффективных и адекватных текущим тенденциям развития вертикально и горизонтально интегрированных маркетинговых формирований, являющихся основным о р га н и з а ц и о и п о ■- э к о н о м и ч е с к и м хсловием реализации в них систем менеджмента качества и безопасности про-п :водства продукции мясной подотрасли и другие вопросы теории и методологии повышения конкурентоспособности производства мяса и мясных продуктов. Своевременность и актуальность поставленных вопросов, недостаточпая и ¡ученность и необходимость их решения предопределили выбор направления научного исследования, формулировку цели и задач.

Цель исследования - уточнение теоретико-методологических подходов, разработка положений и практических рекомендаций по обоснованию приоритетных направлений повышения конкурентоспособности производства мяса и мясной продукции, обеспечивающих решение проблемы импортозамещения и укрепления нациомалы-юй продовольственной безопасности. Достижение поставленной цели потребовало решения следующих основных задач: по специальности 08.00.05 (1.2. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство):

- уточнить теоретико-методологические положения государственного регулирования процессов функционирования мясопродуктового подкомплекса ЛПК в современных условиях интернационализации и глобализации экономики и присоединения России к ВТО;

- выявить основные факторы, формирующие тенденции изменения объемов производства мяса и мясных продуктов, и обосновать с методологических позиций их использование для прогнозирования и планирования показателей развития отрасли;

- обосновать экономический механизм повышения эффективности и снижения рисков производства мяса и мясных продуктов, а также формирования и функционирования мясопродуктового рынка;

- разработать экономико-математические модели оптимизации параметров товародвижения мясосырья к местам его переработки и транспортировки мясных продуктов к потребителям по критерию снижения транспортных за-I рат для повышения экономической эффективности и конкурентоспособности производства и реализации мяса и мясных продуктов. по специальности 08.00.05 (9. Маркетинг): - предложить классификационные признаки и выявить систему факторов конкурентоспособности производства мяса для внутрирегиональных и иных видов рынков, которые позволят сформулировать авторскую трактовку определений кошл реи іоспособпос і и производима мяса и мясных про ід к іов іпя рынков равных \ровиеп

- промеип иіи ема і и зацшо мою иіческпх по їло дом опенки кошл реп іоию-loöiiouii lipon >во к іва мяса п мясноп продукции ню позвопш ра;рабоіаіь меюиік\ an і піп копк\реп юиюсобноип субьекіов мясопродукюмої о рынка базп-р\ Ю1ц\ юс я па использовании авюрскпх методом ее оценки.

- ииь оцешл современному состоянию конкурентной среды и скпа іьіваю-пїимся кої і к\ реї иным опюшенням на рынке мяса п мясных продукюв с і рапы п Красно іарскої о края

- обоснован, opi ашиацпонну ю схему реї пональпої о мясопро іукюмою к іа-с кра как ра >поьп инк і и вері икапыю-пп іеі рпроманпоП Марксі піп овоп сік іемьі

- пі і, пре і іо/кеппя по виє іронію сне іем мене і/кмеп іа качес іва п бслопаспо-сіп 11 р м прои змо к і ве мяса и мясных продукюв, предусматривающих серіпфпка-ипіо ісхпо іоі пческпх процессов и информационную поддержку фу нкцпопирова-пия сіісіемьі анализа опасносіеп и критических копірольньїх ючек (ІІЛССР) (р\сская і раї іс іпіерацпя апі пппекоп аббрсвиаіурьі І1АССР - lla/aid Analxsis and Ciiiical Conliol Poml System)

Обьекч псе педоваїшя - мясопродуктовып по ікомпчекс России и Красно іарскоіо края фермерские хозяйства, сельскохозяйс і венные оріашпацнн н рохо і нпп и рынок мяса и мясной продукции

Прі'ІМСІ нее 1С lOli.lllllil - экономические 0ііі01пєпня МЄ/К і\ субьекіамп мясііоіо по ікоміміекса усіювпя, факюры и пуіп повышения koiikn реп muio-собнос пі произмо к і ва мяса и мясной продукции Красно іарскоіо края

Георс пічсекон и ліс і оцолої имссіхОїі основой диссеріацпонної о нее іе-юмапия посохли пі базомые положения экономической іеории пахчные ipvibi зархбежных и оіечесі меипых ученых, посвященные мопросам размишя п реї х -шроваиия конкуренции на рынке, повышения копку реп юспособпосл и продукции ра.рабоїкп на\ ЧНО-ПСС.ПЄ юваїельскнх учреждении по расема і рпваемоп проб іеме І Іравовх ю основу нее недованпя сое і авп пи законы н норма і импые ак-и>| Российской Фе іерацип и Краснодарскої о края

Vie і о юної им исследования основываемся на использовании всеобщих ooiuuiax чны\ и специфических па\чиы\ меюдов позпаппя экономических явлении применении ene ¡еміїо-фуїікцпоналвпої о подхода чю позволяем оемце-Рівнів коми іекиїое и л неї її 1С нос і ав ici и юн проб немы вві я ви і в и расе мо i ре і в іакопоморпос і її процесса \ правпепия конкурси і оспскобікк і вю во взапмосвя-,п и в ,апмооб\ t іовіїеипос іп

Ииформлцікишмо основу исследования сосгавппп данные Федора ів-пон L і\/кбві і ос у даре і всі 11 іон сіаіпсіпкп, Мпнис і ерс і ва ссньскоіо хозяпсіва РФ Продоволвсі венноп її сельскохозяйственной организации 0011 (ФДО) Федеральной і ам о/кеї 111 оі і слу/кбві (ФГС), Федсралвной ап і ¡¡монопольной с iN/кбві (Ф \С ) 'іоі кір і її мсі 11 а сельскою хозяпсіва п перераба і віваюіцои нро-м і>іпі k 1111 ос і и Краснодарскою края, а іакжс справочно-норма і пвпвіс маїсриа-іві па\чпо-меюдпчсскпе рекомендации, пубпикации в пахчноп гпііераі\ре п іісрпо іпческои почаїп информационные ресурсы сені Иімернеї іеореіпко-\к і о і о ви нчес кпе и 11 рак і нчес к по ре з\ ■ 11 > і а і ы пес ледовапші а в і opa

Мейми песисдовлшіи. В зависимое і и оі решаемых »а іач прпмепя пкь следмопше мемоды исследования

- абс і рак і но-пої пческип - при формулировке цепи п задач пес юдова-ппя обосновании рабочей гипотезы и разработке сіраіеіпп копк\ реп і поі о рааашм обьекть мясопрод\ к ювої о подкомплекса ЛПК

- жо1 Юм 11 ко-с і а 111С 111 ческ i le - при исследовании современною сосюя-ипя іон іепцпп и (|)акюров развімия проп зводе і ва и рынка мяса и мясіївіх про |\мои в России и Краснодарском крас

- расче і по-апа ні і нческип - при сравни іельпоп оценке копк\реп іоаіо-собпосіи проп зво к і ва мяса и мясных продуктв в Краснодарском крас ір\-I її X с \ б век і ах ІОФО, и рої по зпроваппи произволе і ва мяса на ба зо по і енциа нов нперцпоппон її инновационной моделей развпшя кормопроп зводе і ва

- МОПОІ рафпческни п расче і но-копс і рук гпвнып - при разрабоїке про i-ю/Кеппи по совершеие і воваипю i oc> uipc і венної о реї \ ппрованпя мясною по lkomii іскса \ 11К с \чеюм особенное юГі современною лана развпшя вершка и,по її і ори зон і а ивно итерированных маркеї піп оввіх формировании как" организационной основы разработки и внедрения систем менеджмента качества в технологической цепи создания готового продукта;

- экономико-математического моделирования - при разработке оптимальных параметров логистических систем товародвижения мяса и мясных продукт ов.

Научная новизна исследования состоит в разви тии теоретических и методологических положен 1-1 й формирования и совершенствования механизма повышения конкурентоспособности производства мяса и мясных продуктов. Составляющими элементами приращения научного знания являются следующие теоретические, методологические и практические результаты: но специальности 08.00.05 (1.2. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство):

- уточнены теоретико-методологические положения концепции государ-С1 венного регулирования процессов развития мясопродуктового подкомплекса ЛИК в современных условиях, включающие: стимулирование инновационного развития производства мяса и мясных продуктов как приоритетных отраслей ЛПК: обеспечение протекционизма отечественных производителей в рамках мер. предусмотренных договором о вступлении России в ВТО: адаптацию существующих инструментов государственной поддержки отраслей ЛПК к рыночной среде, характеризующейся ужесточением конкурентных тенденций:

- предложена методология планирования и прогнозирования объемов проп ¡водства мяса скота и птицы, основанная на потенциалах инерционной и и 11 но ва п и о н но 11 м оде.) I е й раз в и ти я ко р м о п ро и з водства;

- обоснован экономический механизм реализации закупочных интервенций и залоговых операций на рынке мяса и мясных продуктов, включающий определение субъектного состава и уточнение полномочий участников, финансовую схему и технологические параметры (сроки проведения, пороговые значения закупочных цен), основные инструменты - субсидирование государством части процентной ставки по кредитам, страхование с государственной поддержкой, двойные складские свидетельства как ценные бумаги и другие:

- рлфлбомны 01ІОЧІІО-МОЧ) ЛЫ1ЫС ЖОН ОМ 11 КО -Mil I OMil І 11 ЧСС К 11С моченії мшенною 11 рої рам м 11 роват і я іля оп і пмп зацпи юі не і ичес кн\ иісіем юваро-івіі/киїпя скоіосьірья оі сельхо і юваропроп зво нмелеп в сферу 11 ерерабо І К11 II мясопродх к і ов оі предпріїя і пи иерераба і ывающей промыпменпос і и в реї і-іпічпуіо юріовпіо позволяющие сокрагніь заіраіьі на ірансноріировк\ по-ьыииь качесіво сырья п конечной продукции, ч і о обесі іеч 11 вас і росі конкури і іоиюсобпос і п оіечес і венных юваропрои зводи іелеи По спсциа ньнос і її 08.00.05 (9 Марксі пні )

- предложена авюрская іракювка конкурси іоспособпос і п произволе і ва мяса и мяиюп про/іукіиш реї иопапьпыми юваропроп зволіпелями лля рынков ра яки о \роьпя а) па вн\ і репнем рынке конкурси юспособным явняекя ю проп зволс і во коюрое обеспечивает максимальное использование вп\ і рирсі иональііоі о рес\рс-пою поіеіщпала орнеп і провано на инновационное развніие, сохраняем пари ici ) к о і і о m ш і сек і і \ оі 11 о і li е 111111 мс/КД) схбьекіамп мясонроч) мовою по ікомплекса б) па ііпореї иопаньном рынке производи і ель мяса обеспечиваеі свою конк\-реп нкіюсобікк і ь реализуя крпіерии прсвосходс і ва по ісхно юі пчсеким клчеи-ьишым и Марксі піп овым параметрам шм црхіими ехбьекіамп рынка п оіиоиі-i е ii.no пп ;ки\ неп на ироч\ кцшо мясопроч\ к ювої оно ікомп искса

- \ ючпепы к лаеепфикацпопные признаки для сисіемаш зацпп факюров кон-к\реп неспособное і п проп зво к і ва мяса включающие уровень жономпки харак-кр ПроіІсХОЖ іеіІІІЯ 11 ВО ЗДСІІе І ВИЯ, сферы /іея 1слы10с І И, ПОС л\/КНВШІїе OUIOBOII прп со.иіппії мпої омеріюп классификации факюров коикч peu іоиюеобнос і п в ра ,резе і р\ 1111 вы lc іенпьіх по \ ючпенным прп знакам

- пре їло/кепьі мею иіческис подхочы оценки п сравни гсльпої о анализа кон-к\peu ккпособнос і п прои зволи іелей мяса и мясных пролукюв ирс смаіриваю-щпе реп і пні obvio оценку копкуреп іов по значению критериальною покакиеля и вк иочающие оібор с|)акюров формирования кошл рен юиюсобпос і и и покаїаіе-Ю11 і ля 11 х п «мерсі і її я а іак/ке расчеі кри іериальпої о показаіеля соцержаппе ко-I орою соо I ВС I с 1 в\С I пре 1ЛО/КСННОМ\ Olipe LCIieillllO KOIIKN реп юспособиос I II II выражав і пари і с і пос і ь жон ом и чес кпх о і ношении и рої і зво ли іелен п поі реби іенеи

- обоснована необходимость создания регионального мясопродуктового кластера в Краснодарском крае, организационная структура которого включает сферы: производства мясосырья и готовой продукции, ее продвижения к потребителю и реализации, научного и кадрового обеспечения, управления элементами кластера с целью координации их деятельности.

- нами адаптирована к особенностям интеграционных процессов в мясопро-дуктовом подкомплексе и предложена к использованию система НАССР, включающая в свой состав товарные, финансовые и информационные потоки, а также м е х а н и з м у п ра в ,¡ i е и и я и м и.

Практическая значимость и апробация результатов исследования. Результаты исследований в области теории и методологии позволили уточнить и углубить научные основы решения практических проблем обеспечения продовольственной безопасности страны и имгюртоза.мещения мяса и мясных продуктов за счет повышения конкурентоспособности их отечественного производства. Основные положения диссертации были одобрены и использованы органами управления АПК при разработке Концепции разви тия пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 г. методических рекомендаций по развитию мясомолочного подкомплекса России на период до 2025 г., методических рекомендаций по развитию аграрного маркетинга в мясном подкомплексе. Положения и выводы по диссертации исполь ;овались при разработке учебных программ для с туден тов Кубанского Г А У но дисциплинам «Экономика сельского хозяйства» и «Маркетинг».

Концептуальные идеи диссертации докладывались автором на международных. российских и региональных научно-практических конференциях в Краснодаре (2008. 2010 гг.), Воронеже (2009 г.), Сочи (2009, 2010. 201 I гг.). С таврополе (2009. 2010, 201 1 гг.), Новосибирске (2010 г.), Саратове (2010 г.), Майкопе (2010 г.) и Москве (201 1 г.). Основные результаты исследования отражены в 69 печатных работах общим объёмом авторского текста 84,6 п.л., в том числе в 12 монографиях, 20 статьях в ведущих научных журналах из перечня ВАК общим объёмом авторского текста 10,0 п.л.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Ворошилова, Ирина Валентиновна

Выводы и предложения

1 1еория рыночной конкуренции находится в сосюянии диалектическою развшия. чю обусловлено се значимостью в экономике - с одной сюроны. являясь важнейшей функцией, обязательным условием сущссIвования рынка, она нредс 1авляе1, с другой, результа1 его развития Глобализация национальных экономических сис1ем оказывает существенное влияние на содержание гсорс 1 нчсских основ исследования категорий «конкуренция и конкурен 10СП0-собнос1ь» Оказывая благотворное влияние на функционирование рынка, экономическую среду предпринимательской деятельноети, конкуренция и сама пепьпывас! на себе их обратное воздействие Все это определяем необходимое 1ь дальнейшею развшия научных основ рыночной конкуренции, иериодп-чсского псреосмыслпвания, пересмотра и совершспс!воваппя теории рыночной конкуренции и конкурен 10СП0С0бн0С1 и.

2 Изучение (сорежческих основ государс1 венного регулирования современными процессами инновационного развшия мясопродук юво! о подкомплекса АПК обусловило необходимость уточнения категорийпо!о аппараы исследования и разработку авторского определения конкуренгоспособносги проп зво дс I ва мяса для рынков разно! о уровня На внутреннем рынке конкурен юспособпым являеюя ю произволе!во, которое обеспечпваеI максимальное использование внутрирегионального ресурсного потенциала, орпеширо-вано на инновационное развитие, сохраняе! пари!ет экономических отношении между субьектами мясопродуктового подкомплекса, что способывус! ус-юичнвому развитию производства, созданию новых рабочих мсск улучшению социальных условий производителей и потребителей продукции На ипоре-гпональпом рынке производитель мяса обеспечивает свою конкурен госпособ-нос1Ь. реализуя кртернн высокого превосходства и огносшельно низких цеп на продукцию мясопродуктового подкомплекса

3 В условиях растущей глобализации мирохозяйственных связей, вовлеченное!!! России в мировое экономическое сообщсс!во. все более осIро С10И1 вопрос обеспечения конкурентоспособности национальной экономики. Возникающие проблемы вступления России в ВТО обусловлены, в том числе, нежеланием крупных мировых держав-товаропроизводителей распространить достигнутые преимущества в сфере международной торговли на Россию и признать ее равноправным партнером, а значит, конкурентом. На уровне международного сообщества так же, как и на уровне внутреннего рынка, отдельно взятой страны, конкуренция управляет коммерческим интересом отдельных экономических агентов и заставляет его работать на благо общества. Она является действенным механизмом регулирования пропорций общественного производства.

4. Повышение конкурентоспособности отечественной продукции мясо-продуктового подкомплекса АПК является важной социально-экономической проблемой, для решения которой необходимо теоретическое, методическое и методологическое обеспечение. Исследование методологических основ оценки и ре гул и ро ва н и я ко н куре н тосп особн ости отеч ествен Н Ы X то ва ро IT ро и з води те-лей мяса и мясных продуктов позволило установить, что в системе факторов конкурентоспособности, созданной по уточненным нами классификационным признакам, приоритетная роль принадлежит государственному регулированию в направлении организации и координации процесса широкомасштабной модернизации и формирования конкурентной среды для обеспечения эффективной деятельности сельхозтоваропроизводителей на основе реализации инновационной модели развития.

5. В развитие методологических основ исследования процессов конкурентоспособности производства продукции мясопродуктового комплекса предложены авторские методики оценки и анализа конкурентоспособности производства мяса, которые включают: обоснование показателей оценки уровня конкурентоспособности и алгоритм расчета интегрированного показателя, по значению которого выполняется рейтингование объектов анализа. Кроме того, разработан методический подход прогнозирования производства мяса, суть которого в отличие от традиционных методик, основанных на учете поголовье и продуктивности животных, состоит в использовании в качестве базы для расчета потенциалов инерционной и инновационной моделей развития кормопроизводства, первая из которых основана на фактически имеющихся ресурсах, а вторая предусматривает внедрение адаптивных и интенсивных технологий производства в системе полевого и лугового кормопроизводства.

6. Глобализация мирохозяйственных связей распространяется и на отдельные отрасли, включая сельское хозяйство. Растущая открытость агропро-довольственных рынков ведут к необходимости усиления конкурентоспособности отечественной продукции АПК. На международном агронродовольст-венном рынке конкурируют не столько государства, сколько отрасли и конкретные предприятия. Быть конкурентоспособным - это значит обеспечивать сравнимые с мировым уровнем потребительские, качественные и ценовые характеристики сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия независимо от ориентации продукции на внутренний либо внешний рынки.

7. Одним из важнейших направлений развития агропромышленного комплекса является наращивание производства высококачественного мяса и мясной продукции. От степени развития данного сегмента рынка во многом зависит полноценность питания населения, обеспеченность его животным белком. Мясной подкомплекс является одним из самых крупных сегментов продовольственного рынка по емкости и числу участников и активно участвует в обеспечении национальной продовольственной безопасности. В соответствии с этим особое значение приобретает исследование вопросов формирования механизма повышения конкурентоспособности мяса и мясной продукции. Для обоснования мероприятий по повышению конкурентоспособности производства мяса и мясной продукции необходим научный анализ тенденций его развития, вариативное предвидение предстоящего развития общественного воспроизводства в рамках мясного подкомплекса, учитывающее как сложившиеся тенденции, так и результаты прогнозных расчетов на основе внедрения инноваций.

8 Доспи ну I ЫИ уровень конкурен госнособносгн 01СЧСС1 венного произ-во к i ва мяса и мясных продуктов в значшельнои ыепени обусловлен положением дел в офасди ж и вотноводс i ва и мясоперераба! ывающеи промышленно-си1 Современное состояние мясопродуктового подкомплекса Краснодарского края характеризуется продолжающимися тенденциями снижения численности поюповья скота и птицы, росюм объемов производства мяса при сохранении на низком уровне показателей его эффективности Вместе с тем, крупные специализированные предприятия Краснодарского края демонстрирую! наличие значи 1ельного погенциала роста эффек1 ивности и конкурен юсгюсобнос! и произволе пза мяса Активными субьекгами мясною рынка являююя ммою-чпе ненные ссльхоз i оварон роизводи i ели, коюрые конкурирую! дру| с друюм. но при ном не являю i ся монополистами Свою лея ГСЛЫЮС I ь они вынуждены осу ществля i ь в относительно монополизированной среде перераба 1ывающнх п юрювых предприятий Деятельность предприяжй мясоперераба!ывающеп промышленности Краснодарского края также характеризуется низким уровнем эффек i ивиосi и при наличии незначительной положи ¡ельной динамики

9 Оценка сооiвстствия конкурентной среды на рынке мяса и мясопро-дуктв задачам формирования конкурентных ошошении и конкурентных пре-пм \ mee i в сю учаыников показывает низкую концентрацию сепьхозюваро-прои зводн i елей, чю. с одной сюроны, даст стимулы к развипно предприни-маiепьекоп среды, с другой - лишает субъектов рынка заинтересованное!!! в модернизации производства на инновационных основах Рынок мясоперерабатывающих предприятий Краснодарского края характеризуется формированием высококонкуреншой среды, преобладанием !енденций позиционного роста и офажаст развшис процессов снижения бсзопаспос i и рынка дня нормаиыюи конкуренции в связи с ее ростом между крупными ni роками

10 Сиожившаяся ситуация на рынке мяса и мясных продуктв хараме-рпзхсмся повторяющимися несоответствиями между спросом п предножеппем росюм цен па зерно п комбикорма, сохранением серого пмпорм мяса по дсм-пишовым ценам, чрезмерной диверсификацией каналов раснрсдспсния и необходимое I ью их он I ими зацин, значи 1ельиым чисиом посреднических звеньев при реализации мяса и мясной продукции, что приводи 1 к ее удоро/капию. высокой долей низкокачественной и опасной для здоровья потребителей продукции, широким распространением неформальных теневых отношений во взаимен!] ношениях \частников мясного рынка, препятствующих нормальном} хо-зяпавенному обороту, неэквиваленIностью по ошошепию к за1ра!ам распределения прибыли в канале «производство, перерабо1ка, реализация»

I I В ходе исследования было установлено, что государство реализует пасепвимо ырагеипо в вопросах создания конкурентной среды и управления конкуренцией и конкурентоспособностью, в результате чего мс/кду учас!пиками мясопродукюво1 о рынка формируются несовершенные конкуреншые си ношения К недостаткам действующего механизма следуа огнссги отрани-ЧеПНОСИэ применяемою инарумешария, ЧТО ИреИЯГС1В)С1 созташпо условии для комплексной защит и развития конкуренции, включая вопросы оценки \ровня и анализа конкурентоспособности, использование традиционных \icio-нов ппанирования производства животноводческой продукции, базирующихся па внуIрпоIраслевых данных о динамике поголовья и продуктивности лишенных без учета основных ресурсных факторов и изменений в их состоянии на основе инноваций несовершенство антимонопольно! о ре! упированпя, в юм чиспс закоиодагепьнои сферы, недостаточная со1 насованноеIь и скоордшшро-ваипос1ь мел\Д\ наротного сотрудничесIва в облааи занцпы конкуренции сохранение ан I иконкурен Iных дейс!вий ор1анов власти и их дол/кностных лиц, необоснованно высокие административные барьеры при входе на рынок новых \частиков и ц|эу| не Наличие отмеченных проблем прсиягавха развишю конкурентной среды и формирует устойчивые стимулы у предпринимателей к ограничению производства и торговли

12 Основными направлениями государственною ) правления конку-репшои средой 01счес!вепп0ю производства мяса и мясных проаукюв являются мошморшп и создание условий для инновационно! о развитя спечес!-венпою мясопродуктового подкомплекса с учетом изменений внутренних и внешних факторов, совершенствование антимонопольной полшики, развитие рыночной инфраструктуры, разработка механизмов защиты отечественных то-варонроизводи [елей 01 рисков, обеспечение прав пофеби 1елей на приобретение качес! венной и безопасной продукции и другие

13 Для устранения неравномерности движения ювариых иоюков на мя-сопродукювом рынке, нестабильности цен и финансового еосюяния сельхоз-юваропропзводпгелей предлагается реализация механизма ювариых, закупочных п залоговых интервенций, включающего определение субъектного со-С1ава и уючнение полномочий участников, финансовую схему, 1С\ноло1иче-ские параметры, инструменты реализации, среди которых в качестве основных спечуе! оIмеIи Iь субсидирование государством части процентом ставки но кредшам С1рахованпе с государственной поддержкой, складские свидетельства как ценные бума! и и друл не

14 Обоснована необходимость и возможное 1ь создания реч ионапыю1 о мясопродуктового кластера Краснодарского края, организационная сIрукIура коюрою вк 1ючае! сферы производства мясосырья и готовой продукции, ее продвижения к потребителю и реализации, научного и кадрового обеспечения, управления элементами кластера с целью координации их чея (ельпос I и В предложенной модели кластер выступает организаюром и коорчпнаюром инновационного пропзвочетва, переработки и реализации мяса и мясной продукции на основе создания информационно-маркежнговой сиыемы мясопродук-ЮВ010 рынка, I армонизпрованной с международной сис1емой емндаргов и кон I роля качес I ва мяса и мясной продукции

15 Для решения проблемы обеспечения качес!ва и безопасносш нро-дукюв питания и уменьшения рисков их негативного влияния на здоровье человека разработана и предложена модель управления качесгвом продукции пречприяти мясоперераба!ывающей промышленности, включающая в каче-С1ве одною из блоков сис1сму 11АССР, адаптация которой к российской прак-1ике предусматривает ее актуализацию в рамках структурированных специализированных и последова1ельных систем менеджмента качес 1ва (СМКБ). сертификацию технологических процессов всех этапов производства продукции и ее доведения до потребителя, создание системы информационной компьютерной поддержки менеджмента и информационного обмена между субъектами маркетинговой системы.

16. С целью снижения себестоимости реализации мяса и мясных продуктов и на этой основе повышения их конкурентоспособности разработаны экономико-математические модели оптимизации параметров товародвижения мя-сосырья к местам его переработки и транспортировки мясных продуктов к потребителям по критерию снижения транспортных затрат. Общий годовой экономический эффект от оптимизации логистических потоков составляет около 30 млн. руб.

Список литературы диссертационного исследования доктор экономических наук Ворошилова, Ирина Валентиновна, 2012 год

1. Абалкин Л.И. Общеэкономические основы рыночного хозяйствования /Л. И. Абалкин. М.: Путь России. - 2002. - 428 с.

2. Авдокушин Е.Ф. Маркетинг в международном бизнесе: Учебное пособие. М.: Дашков и К. 2005. - 328 с.

3. Агропромышленный комплекс Кубани: статистический сборник. Краснодар: 2012.- 238 с.

4. Адлер 10.П. Качество и рынок, или как организация настраивается на обеспечение требований потребителей / Ю.П. Адлер.- М.: РИА «Стандарты и качество». 2000.-280 с.

5. Азоев Г.Л., Челенков А.П. Конкурентные преимущества фирмы. М.: ОАО «Типография НОВОСТИ». - 2000

6. Акулич М. Анализ конкурентоспособности продукции в аспекте взаимоотношений с потребителями // Маркетинг. 2003. - № 6. - С. 33-43

7. Ал ту хеш А.И., Силаева Л.П. и др. Обеспечение регионов стран продовольствием на основе территориального разделения труда в АПК. М.: ВНИИ-ЭСХ.- 2005.- 120 с.

8. Андреев Д. Конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции и ее оценка // Международный сельскохозяйственный журнал. 2005. - № 4.

9. Андрианов В.Д. Конкурентоспособность России в мировой экономике / В.Д. Андрианов // Маркетинг,-1999.-№2. С. 3-19

10. Антология экономической классики. В 2-х т. / сост. И.А. Столярова. 1.1-Петти У., Смит А., Рикардо Д. М.: «Эконов-Ключ». -1993. - 473 с.

11. Арашуков В.11. Формирование агропромышленных кластеров в России / А.Романов, В. Арашуков //АПК: экономика, управление. 2008. - №3.

12. Артемьев И.Ю. Конкурентные условия получили законодательную поддержку // Конкуренция и рынок сентябрь 2006. - с. 20-271 3. Басе А.Я. Антиинвестиции и переходная экономика // Эко, №7, 2006

13. Багиев ГЛ., Тарасевич В.М., Анн X. Маркетинг: Учебник для вузов / Под общ. ред. ГЛ. Багиева. 3-е изд. - СПб.: Питер. - 2007. - 736 с.

14. Бауэрсокс Д.Дж, Клосс Д.Дж. Логистика. Интеграционная цепь поставок. И.: ЗАО «Олимп-Бизнес». 2001

15. Белкина E.H., Бородаева И.А. Оценка конкурентоспособности агропредприятия // Экономика сельского хозяйства России. 2006. - № 2. - С. 28.

16. Белковский А.Н. Конкурентная стратегия современных компаний (точка зрения М. Портера) // Менеджмент в России и за рубежом. 2004. - № 4.

17. Белобородько В. Качество продукции основа повышения ее конкурентоспособности и эффективности производства // Агроэкономика. - 2005. - № 6.

18. Белоусов В.А. Анализ конкурентоспособности фирмы /В.А. Белоусов // Маркет инг в России и за рубежом. 2001. - №5. - С. 63-71

19. Белозерцев В. И. Зарождение теорий несовершенной конкуренции (на примере экономического учения Э. Чемберлина и Дж. Робинсон): Диссертация на соискание уч. ст. к.э.н. М.: 2002. 153 с.

20. Верило М. Зарубежный опыт: антитрестовское законодательство США // Конкуренция и рынок сентябрь 2003. - С. 3 1-33

21. Бланк А., Гурвич Е.Т., Улюкаев A.B. Обменный курс и конкурентоспособность отраслей российской экономики // Вопросы экономики. 2006. - № 6.

22. Богданова О.В. Проблемы межотраслевого обмена в мясном подкомплексе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2003. № 1 I. - С. 20-22

23. Бойко В.В. Качество и технологический уровень продукции в системе маркетинговой деятельности // Информатика. Сер. Автоматизированные системы управления. ВИМИ. Вып. I. 1991.-С. 37-44

24. Бондаренко Л .В. и др. Состояние социально-трудовой сферы села и предложения по ее регулировании. Науч. изд. - М.: ФГНУ «Росинформагротех». -2010 - 1 1 вып. -260 с.

25. Бородин К.Г. Конкурентоспособность рынка отечественной экологически чистой продукции факт или миф? - Никоновские чтения. - 2007.- с. 59-63

26. Борхунов H.A. и др. Воспроизводство в аграрной экономике: вопросы теории, государственного регулирования и эффективности производства. -Тула: Гриф и К. 2009. - 324 с.

27. Борхунов H.A. Информационное обеспечение и эффективность аграрныхисследований // AI IK: экономика, управление. 2012. - №2. - с. 24-30

28. Браун С. Постмодернистский маркетинг. Маркетинг / Под. ред. М.Бейкера. СПб.: Питер. - 2002

29. Булатов A.C. Экономика: Учебник. М.: Юристъ. - 2002. - 896 с.

30. Бурмистрова Т.В., Скробов A.A. Формирование конкурентной среды и государственная антимонопольная политика // Право и экономика. 1999. - № 6.

31. Быков Г.Е., Магомедов А-Н.Д. Фуражное зерно в России и за рубежом. -М.: Издательство ГНУ ВНИИЭСХ. 2008. - 74 с.

32. Васильева З.А. Иерархия понятий конкурентоспособности субьектов рынка // Маркетинг в России и за рубежом. 2006. - № 2(52). - С. 83-91

33. Ватолкина Н. Современные подходы к категории «Качество» в менеджменте // Проблемы теории и практики управления. 2006. - № 3. - С. 1 7-23

34. Введение в рыночную экономику / Учебное пособие для экон. спец. вузов / Под ред. А.Я. Лившица, И.Н. Никулиной. М.: Высшая школа. - 1994. -447 с.

35. Вебер М. Хозяйство и общество / Пер. с нем. под научн. ред. Л.Г.Ионина. М.: Изд-во ГУ ВШЭ. - 2010

36. Веселовский М.Я. Структура и функции информационно-консультационной службы АПК / М.Я. Веселовский, 10.И. Зятьков // Достижения науки и техники АПК. 2002. - №1. - С. 40-42

37. Веселовский М.Я. Информационно-консультационная служба АПК России (вопросы теории и практики). Монография. М.: ФГНУ «Росинформагро-тех». 2002.- 228 с.

38. Веселовский М.Я Организационно-экономический механизм промышленной политики региона / М. Я. Веселовский // Экономика и управление. 2009. -№2. - С. 57-60

39. Ворожейкина Т.М. Особенности конкуренции в сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2012. -№ 2. - С. 39-42

40. Ворошилова И.В., Магомедов А-Н.Д., Осипов А.Н., Федюшин Д.Ю. Организационно-экономический механизм повышения конкурентоспособноеги прои зводства зерна. М.: ООО ЭлитГрупп. - 2007

41. Ворошилова И.В., Бехчанова О.В. и др. Методические рекомендации но развитию аграрного маркетинга в мясном подкомплексе. М.: Изд-во ГНУ ВНИИЭСХ. - 2008

42. Ворошилова И.В., Осипов А.Н. Теория и методология оценки конкурентоспособности аграрного производства. М.: ООО «ЭлитГрупп». - 2008

43. Ворошилова И.В. Бехчанова О.В. и др. Методические рекомендации по развитию мясомолочного комплекса России на период до 2025. М.: Изд-во ГНУ ВНИИЭСХ. - 2009

44. Ворошилова И.В., Серёгин С.Н., Нечаев В.И. и др. Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года. М.: ООО «Угрешская типография». 2010

45. Ворошилова И.В., Иванов A.A. и др. Развитие рынка мяса и мясной продукции. М: ФГУ РЦСК. - 201 1

46. Ворошилова И.В. Конкурентоспособность производства мяса // Вестник-Российской академии сельскохозяйственных наук 201 1. - № 1

47. Ворошилова И.В., Нечаев В.И., Плиев Ю.Ю. Повышение конкурентоспособности производства мяса птицы в Краснодарском крае // Вестник института дружбы народов Кавказа. 201 1. - № 1

48. Ворошилова И.В. Методологические аспекты исследования проблемы конкурентоспособности производства мяса // Труды КубГАУ. 201 1. -. № 4

49. Ворошилова И.В. Экономические аспекты конкурентного развития мясоперерабатывающей промышленности Краснодарского края // Вестник института дружбы народов Кавказа. 2012. - № 1

50. Ворошилова И.В. Развитие конкурентных преимуществ производства мяса и мясной продукции в современных экономических условиях. Монография. Краснодар: Изд-во КубГАУ. - 2012

51. Вуд М.Б. Маркетинговый план: практическое руководство по разработке.: Пер. с англ. М.: Издательский дом «Вильяме». - 2005. - 352 с.

52. Гальперин В.М., Игнатьев С.М., Моргунов В.И. Микроэкономика: Учебник. В 2-х т. /Общая ред. В.М.Гальперина. СПб.: «Экономическая школа». -1999.-Т. Г- 349 е.; Т. 2.- 503 с.

53. Гелбрей г Д. Экономические теории и цели общества. М.: Экономика. -1976

54. Гельвановский М.И. и др. Конкурентоспособность в микро-, мезо- и мак-роуровневом измерениях //Российский экономический журнал. 1998. - № 3.

55. Гельвановский М.И. Национальная конкурентоспособность: понятие, факторы, показатели // Вопросы статистики. 1999. - № 12

56. Гельвановский М.И., Жуковская В.М О методах межстранового сопоставления показателей конкурентоспособности // Вопросы статистики. 2000. - № 3

57. Герасимова Г.П. Эволюция теории общего экономического равновесия Л.Вальраса (критический анализ): Диссертация на соискание уч. ст. к.э.н. JI.: 1990.- 220 с.

58. Голубков Г.Г1. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. М.: Издательство «Финпресс», 2000. - 462 с.

59. Голубков Е.П. Теория и методология маркетинга: настоящее и будущее -М.: Дело и Сервис. 2008

60. Гончаров В.Д. Рынок мяса и мясопродуктов в России М.: ВНИИМГ1.2001.- 27 с.

61. Гончаров В.Д., Ибрагимов А.И., Рассуханов У.А. Маркетинг в пищевой промышленности. М.: ГІищепромиздат. - 2005. - 210 с.

62. ГОСТ 15467-79 «Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения

63. ГОСТ Р 5 1 705.1 -2001. Система качества. Управление качеством на основе п р инц и п о в PI А С С Р

64. Государственная Программа «Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг.» (декабрь 2007 г.)

65. Государственная Программа демонополизации экономики и развитие конкуренции на рынках Российской Федерации (основные направления и первоочередные меры) (Утверждена Постановлением Правительства РФ от 9 марта 1994 г. № 191)

66. Гринберг P.C. Пятнадцать лет рыночной экономики в России // Вестник Российской академии наук.- М. 2007. - № 7 - 596 с.

67. Дайан А., Оливье А., Урсе Р. Международный маркетинг. М.: Экономика, 2009.-480 с.

68. Данснбург В., Манкриф Р., Тейлор В. Основы оптовой торговли / Пер. с англ.: М.: Сирин. - 2003. - 248 с.

69. Данкверт С.А. Рынок животноводческой продукции и его регулирование // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2004. № I. - С. 7-1 I

70. Данкверт С.А. Структура и пропорции животноводческих подкомплексов.- М.: Росинформагротех. 2004. - 63 с.

71. Дашков Л.П. Практикум по маркетингу. 3-е изд. М.: Дашков и К. - 2010.- 240 с.

72. Дибб С., Симкин Л., Брэдли Дж. Практическое пособие по маркетинговому планированию. СПб.: Питер. - 2001

73. Долан Э. Дж., Линдсей Д. Рынок: микроэкономическая модель / Пер. с анг. под общ. ред. Б.Лисовина и В. Лукашевича / М.: АПК: 1996. -496 с.

74. Долинская М.Г. Маркетинг и конкурентоспособность промышленной продукции. М.: Изд-во стандартов. - 1991. - 280 с.

75. Друкер П.Ф. Задачи менеджмента в XXI веке.: Пер. с англ.: М.: Издательский дом «Вильяме». - 2004. - 272 с.

76. Дубровин И.А., Стуканова И.П., Никитина Л.А. Менеджмент и маркетинг (под ред. H.A. /Дубровина). М.: «КолосС». 2007. - 208 с.

77. Дусаева Е.М. Управление конкурентоспособностью аграрной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003.7. С. 7-10

78. Дусаева Е.М. Управление конкурентоспособностью продукции аграрного сектора. М.: ВНИЭТУСХ. - 2003. - 324 с.

79. Егоров Е.А. Методологические аспекты организации научно-технической деятельности в системе формирующихся рыночных отношений. Краснодар: АФ «Центральная». - 2004. - 216 с.

80. Емельянов C.B. Международная конкурентоспособность производителей: факторы, определяющие положение на рынках и конкурентные преимущества // Маркетинг в России и за рубежом. 2002. - №I. - С. 107-1 1 7

81. Емельянов C.B. США: государственная политика стабилизирования инновационной конкурентоспособности американских производителей // Менеджмент в России и за рубежом. -2002. № 3. - С.73-80

82. Еремеева Ы.В. Конкурентоспособность товаров и услуг / I I.В. Еремеева, С.А.Калачева. M.: КолосС. - 2006. - 192 с.

83. Завьялов U.C. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах. Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М -2002. - 496 с.

84. Заика C.B. Информатизация и конкурентоспособность сельского хозяйства. H ПК С-Петербург: 2002. С. 109-1 14

85. Закон РФ от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изменениями от ЗО. 12.2001, . 19.07.201 1)

86. Закон РФ от 26 июля 2006 г. № 135-Ф3 «О защите конкуренции» (в ред. Федеральных законов от 01.03.201 1 N 22-ФЗ) // СЗ РФ. 2006. -№31

87. Закон РФ от 14 июня 1997 г. №100-ФЗ «О государственном регулировании агропромышленного производства» //Собр. законодательства РФ. 1997. -№ 27. - Ст. 3501

88. Закон РФ от 13 декабря 1994 г. № 60-ФЗ «О поставках продукции для федеральных государственных нужд» // СЗ РФ. 1994. - № 34. - Ст. 3540

89. Закон РФ от 29 июля 2004г. № 98-ФЗ «О коммерческой тайне» // СЗ РФ. -2004. № 32. - Ст. 3283

90. Закон РФ от 13 марта 2006 г. №38-Ф3 «О рекламе» // СЗ РФ. 2006. - № 12

91. Закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 2 января 2000 г. № 29 (в ред. от 30.12.2001 г. № 196-ФЗ)

92. Закон РФ «О развитии сельского хозяйства» от 29 декабря 2006 г. № 264

93. Закон РФ от 17 августа 1995 г. № 147-ФЗ «О естественных монополиях».

94. Извлечения) // Предпринимательское право: Сборник нормативных актов. N4.: «Юриспруденция». 2000. - С. 390-396

95. Закшевский В.Г., Пекшев А.Ю. Инновационная деятельность в сельскохозяйственных предприятиях. Воронеж. - 2009. - 249 с.

96. Закшевский В. Г. и др. Взаимодействие местных органов власти и агро-би ',п ее а // АПК: экономика, управление». 2009. - № 7

97. Закшевская Е.В., Чарыкова О.Г., Буряченко М.А. Формирование и развитие рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия на принципах маркетинга. Воронеж: 2001. - 110 с.

98. Зельднер А.Г. Концептуальные подходы к обеспечению продовольственной безопасности России // Международный сельскохозяйственный журнал. -№ 4. 2004

99. Зинченко А.П. Проблемы развития товарного производства в сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. - № 6. - С. 1-4. Финансы и статистика. - 2002. - 160 с.

100. История экономических учений / Под ред. В. Автономова, О.Ананьина, П. Макашевой. Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 2001. - 784 с.

101. История экономических учений. Учебное пособие / Под ред. А.Г. Худо-кормова. М.: Изд-во МГУ. - 1994

102. Качество в XXI в. Роль качества в обеспечении конкурентоспособности и устойчивого развития / Под ред. Конти Т., Кондро Е., Ватсон Г. М.: Стандарты и качество. - 2005

103. Кейнс Д. Общая теория занятости, процента и денег. М.: Прогресс. 1978

104. Кенэ Ф. Избранные экономические произведения / Пер. с франц. Ред. -сост. А.И. Казарин. М.: Соцэкгиз. - 1960. - 551 с.

105. Кибиров А.Я. Последствия для сельского хозяйства от вступления России в ВТО / В сб. "Организационно-экономический механизм государственной поддержки сельского хозяйства. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2004.

106. Кибиров А.Я. Методические рекомендации по формированию и развитию системы ипотечного кредитования в сельском хозяйстве. М.: ВО Минсельхо-за России. - 2006. - 138 с.

107. Кибиров А.Я. и др. Инвестиции в птицеводство России. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. - №2

108. Кибиров А. Я., Костюкова Е. И., Нечаев А. В.Экономический механизм повышения доступа сельскохозяйственных организаций к льготным инвестиционным кредитам. АПК: Экономика, управление. №10, 2008.

109. Кларк Дж. Проблема монополии. М.: Наука. - 199511 (.Климова Н.В. Повышение конкурентоспособности молока и молочной продукции (Теория, методология, практика). М. - 2004. - 270 с.

110. Клюкам В.А., Логинов Д.А. Маркетинг в агропромышленном комплексе: Учебник. Екатеринбург: Изд-во Урал. ГСХА. - 2009. -492 с. 1 13. В.А. Клюкам, Д.А. Логинов. Маркетинг в агропромышленном комплексе. -Учебник. - М.: КолосС. - 2010

111. Котлер Ф., Келлер К.Л. Маркетинг менеджмент. 12-е изд. СПб: Питер. -2007. - 816 с.

112. Котлер Ф. Маркетинг по Котлеру: Как создать, завоевать и удержать рынок; Пер. с англ. 5-е изд. - М.: Альпина Бизнес Букс. 2008. - 283 с.

113. Котлер Ф. Маркетинг 3.0: от продуктов к потребителям и далее к человеческой душе / Ф. Котлер, X. Картаджайя, И. Сетиаван (пер. с англ. А.Заякина). - М.: Эксмо. - 201 1. - 240 с.

114. Коуз Р. Фирма, рынок и право. Пер. с англ. - М.: «Дело ЛТД» при участии изд-ва «Catallaxy». - 1993. - 192 с.

115. Круглов М.И., Круглова Н.Ю. Стратегический менеджмент: учеб. для вузов. М.: РДЛ. - 2003. - 464 с. - Библиогр.: с. 458.

116. Кругляков Г.И., Круглякова Г.В. Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов. М.: Изда-тельско-книготорговый центр «Маркетинг». - 2001. - 488 с.

117. Кудров В.М. К оценке конкурентных позиций стран в современном мире // Вопросы статистики, 2006. № 5. - С. 3-7

118. Кузнецов В.В. Технологическое развитие мясного подкомплекса сельского хозяйства Российской Федерации: современное состояние, методология прогнозирования, прогноз: монография /- Ростов н/Д: Изд-во ГНУ ВНИИЭиН. 2010.- 270 с.

119. Кулакова C.B. Основные направления повышения эффективности производства мяса крупного рогатого скота на среднем Урале // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2012. - № 1. - С. 46-49

120. Курно А. Основы теории шансов и вероятностей. Издательство: Наука. -1970. - 384 с.

121. Курно O.A. Исследование математических принципов теории богатства. -М.: Республика, 1998. 315 с.

122. Кусакина О.П., Бондина И. Количественная оценка конкурентоспособности АПК. // Экономика сельского хозяйства России. 2005. - № 4. - С. 29

123. Кусакина О.Н. Конкурентоспособность агропродукции Ставропольского края // АПК: Экономика и управление. 2004. - №4. - С. 48-50

124. Кэрон Д. Маркетинг и транспортные перевозки сельскохозяйственной продукции в США. М.: НТЦ «Информтехника». - 1996. - 28с.

125. Ламбен Ж-Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок. СПб.: Питер. -2004

126. Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. СПб: Наука. 2004. - 492 с.

127. Лезина М.Л. О ходе аграрной реформы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - № 4-5

128. Лезина М.Л. Статистика: Учеб. пособие для вузов. М.: Рос. Академия предпринимательства. -2008. - 368 с.13S. В.И.Ленин. Империализм как высшая стадия капи тализма// Поли.собр.соч. т.27, Изд. 5 -М.: Госполитиздат- 1962.

129. Ленин В.И. Полное СОБР. Соч. т. 18, Изд. 5 М.: Госполитиздат - 1962.

130. Леонтьев В. Экономические эссе. Теории, исследования, факты и политика. М.: Политиздат, 1990. С. 71-9914ГЛипсиц И., Нещадин А., Эйкельпаш А. Конкурентная стратегия фирмы // Вопросы экономики. 1998. - № 9. - С. 87-104

131. Лифиц И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг / И.М. Лифиц. М.: Юрайт-Издат. - 2004 - 290 с.

132. Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг. Учебное пособие. -М.: Высшее образование. 2007. - 390с.

133. Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. М.: Юрай. - 2001. - 224 с.

134. Магомедов А-Н.Д., Оверчук Л.А., Оверчук А.Л. Показатели эффективности сельского хозяйства США. М.: ГНУ ВНИИЭСХ. - 2004. - С. 169-1 88

135. Магомедов А-Н.Д. и zip. Рекомендации по развитию системы оптовой торговли сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием. Коллективная монография. Под общ. ред. д.э.н., проф., акад. РАСХН Ушачева И.Г. -М.: ФГУ РЦСК. 2006. - 5,2 п.л.

136. Магомедов А-Н.Д., Ворошилова И.В. и др. Научные основы развития инфраструктуры товаропроводящей сети агропродовольсгвенного рынка. Коллективная монография. М.: ФГУП Россельхозакадемии. - 2012. - 147 с.

137. Магомедов А-Н.Д., Ворошилова И.В. и др. Маркетинг аграрной продукции: принципы и концепция. Коллективная монография. М.: Издательство ИП Насирддинова В.В. - 2012. - 144 с.

138. I. Магомедов М.Д., Милюкова О.В. Рынок мясных полуфабрикатов и проблемы его развития // Пищевая промышленность. 2004. - №5 - С. 37

139. Мазлоев В.З., Кулихов К.К. Агропромышленные объединения холдингового типа // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. - № 7 - 8. - С. 37-40

140. Мазлоев В.З. Управление в АПК / 10.Б. Королев, A.B. Мефсд и др. под ред. Ю.Б Королева. М.: Колос. - 2006. - 376 с.

141. Мазлоев В.З., А.Н. Семин, Н.В. Боровских. Конкурентные стратегии аграрных организаций. - Колос. - 2009

142. Макконелл K.P., Брю СЛ. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. В 2 т.: пер. с англ. 1 1 изд. М.: Республика. - 1993. - Т. 1 - 399 е.; Т. 2 -400 с.

143. Маламуд Д.Б. Проблемы устойчивого экономического развития предприятий мясоперерабатывающей промышленности. М.: ЗАО «И uut тельство «Экономика». - 2003. - 134 с.

144. Мамаева У.З. Мустафаева Х.Д. Снижение себестоимости сельскохозяйственной продукции на основе углубленной специализации и оптимальной концентрации производства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2012. - № 3. - С. 59-62

145. Малыш М.Н. Конкурентоспособность гарантия устойчивости мясного рынка / М.Н. Малыш, Л.В. Фомченкова, И.А. Жужгина // Мясная индустрия. -2006. -№ 1 .-С. 19-22

146. Малыш М.Н., Фомченкова Л.В., Жужгина И.А. Конкурентоспособность -таран 1ия устойчивости мясного рынка // Мясная индустрия. 2006. - № 1. - С. 19-22

147. Мансуров P.E. Об экономической сущности понятий «конкурен тоспособность предприятия» и «управление конкурентоспособностью предприятия» // Маркетинг в России и за рубежом. 2006. - № 2 (52). - С. 91-94

148. Маркс К. Капитал. Критика политической экономии. М.: Политиздат. -1988

149. Маркс К., Энгельс Ф. Наброски к критике политической экономии: М.: Политиздат. 1961. - Т. I

150. Маркс К., Энгельс Ф. Соч. Т. 2. Изд. 2. М.: Госполитиздат. - 1955. - С. 31 1,312. Изд. 4. Соч. Т.4.-С. 429

151. Маршалл А. Принципы экономической науки. В 3-х томах. (Пер. с атп.) -М. «Прогресс». 1993. Т. 1.-351 е.; Т. 2. - 415 е.; Т.З. - 3 10 с.

152. Маслова В.В. Счастливцева Л., Тяпкин Н. Регулирование рынка животноводческой продукции // АПК: экономика, управление. 2007. - № 8. - С. 46-5 1

153. Машкутело И.И., Е1иколаев В.В. Проблема белка и значение зернобобовых в ее решении для свиноводческих предприятий. Сборник докладов Международной научно-практической конференции 1-4 июня 1999 г. ВНИИ Свиноводства. Быково. 1999. - с. 236

154. Мепгер К.Г. Основания политической экономии. Австрийская школа в политической экономии. М.: Экономика. - 1992. - 127 с.

155. Мескон М. X., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. 3-е издание. М.: Вильяме. -201 I. 672 с.

156. Милосердов В.В., Милосердое К.В. Аграрная политика России XX век. -М.: 2002. - 540 с.

157. Моисеева Н.К. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление / Н.К. Моисеева, Ю.П. Анискин. М.: 1993. - Т. 2. - 304 с.

158. Мясоедова Т.Е. Человеческий капитал и конкурентоспособность предприятия // Менеджмент в России и за рубежом. 2005. - № 3. - С. 29-37

159. Назаренко В.И. Теоретические основы аграрной политики на Западе и Россия: монография. Учреждение Российской академии наук, Институт Европы РАН. М.: Русский сувенир. - 2009. - 390 с.

160. Неганова В.П. Формирование и развитие маркетинговых стратегий предприятий АПК (на примере Уральского экономического региона). Диссертация доктора экономических наук. Екатеринбург: 2000. 426 с.

161. Нечаев В.И. Парамонов П.Ф., Халявка И.Е. Экономика предприятий АПК: Учебное пособие. СПб.: Изд-во «Лань». - 2010. -464 с.

162. Е1ечаев В.И. Бершицкий Ю.И., Керашев A.A. и др. Программно-целевая стратегия инновационного развития АПК. Майкоп: Изд-во Адыгейского государственного университета. - 201 1. - 288 с.

163. Нечаев В.И., Артемова Е.И. Проблемы инновационного развития животповоде i ва. Краснодар: Изда тельство «Атри». - 2009. - 368 с.

164. Нечаев В.И., Фетисов С.Д. Экономика промышленного п тицеводства. -Краснодар: Кубанский ГАУ. 2010. - 150 с.

165. Никишкин В.В.Торговый маркетинг (маркетинг розничной торговли) в схемах и рисунках: Учебно-наглядное пособие. М.: Изд-во Рос. экон. акад., 2004.- 47 с.

166. Никишкин В., Цветкова А. Современные тенденции в торговле и их связь с маркетинговыми решениями // Маркетинг. 2006. -№2

167. Носова С.С. Экономическая теория: Учебник. М.: «Владос». 2000

168. Нуралиев С.У. Конкурентоспособность продукции АПК в условиях глобализации и либерализации экономических отношений на мировом рынке // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. - № 1

169. Нуралиев С.У. Продовольственный рынок: формирование, развитие и государственное регулирование / С.У. Нуралиев, М.М. Ишмуратов М.: ФГУ РЦСК.- 2006.- с. 437

170. Омаров 3.3. / Дубровин И.А. Современное состояние рынка мясопродуктой Московского региона (статья). Мясная индустрия: произв. науч.-техн. журн. - М.: ВНИИ мясной промышленности им. В. М. Горбатова РАСХН, МГУПБ. - 2007

171. Осипов А.Н. Организационно-экономический механизм повышения конкурентоспособности зернового производства Монография. М.: ФГУ РЦСК, 2007. - С. 130

172. Папцов А.Г. Новые тенденции в формировании аграрной политики Канады // Аграрная Россия, 2006. № 5, - С. 19-21

173. Папцов А.Г. Государственное регулирование экономики за рубежом: аграрный аспект. М.: МИД. - 2006. - 347 с.

174. Парето В. Компендиум по общей социологии. Пер. с ит. A.A. Зотова. М.: Изд. дом ГУ ВШЭ. - 2008. - 5 1 1 с.

175. Пстти У. Избранные работы. М.: Ось-89. - 1997198.11игу A.C. Экономическая теория благосостояния. Т. I. М.: «Прогресс». -1985.- 512 с.

176. Плеханов Г.В. К вопросу о развитии монистического взгляда на историю. -СПб.: 1895

177. Половинкин П.Д. Повышение конкурентоспособности АПК // Экономно. 2005.- № 3. - С. 73-80

178. Поповская Е.В., Алимова Т.А., Лунов Е.В. Порядок проведения анализа и оценки состояния конкурирующей среды на товарных рынках: возможности использования статистических данных // Вопросы статистики. 2005. - № 5.

179. Портер М. Конкуренция. Пер.с анг. М.: Издательский дом «Вильяме». -2006. - 608 с.

180. Порядок проведения анализа и оценки состояния конкурентной среды па товарных рынках. Утвержден приказом ГКАГ1 № 169 от 20.12.1996 (в ред. От I 1.03.1999)

181. Постановление правительства Российской Федерации от 16 декабря 2009 г. №1021 «Об импорте говядины, свинины и мяса домашней птицы в 20102012 годах»

182. Рахлин K.M., Скрипко Л.Е. Принципы планирования и учета затрат на качество/VC тандарты и качество.- 2000. №3.-с.82-87

183. Робинсон Дж. Экономическая теория несовершенной конкуренции /Перевод с англ. Вступительная статья и общая редакция И.М.Осадчей. М.: «Прогресс». 1986.-473 с.

184. Родионова O.A., Чугунова Н.В. Формирование цен на региональном рынке зерна // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - №5. - С. 54-57

185. Родионова Л.П., Кантор О.Г., Хакимова Ю.Р. Оценка конкурентоспособпоci и продукции // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. - № 1, с. 63-81

186. Родионова А.Н., Руднева Ю.Р., Пашин С.Т. Методы расчета цены на новый товар. // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. - №2. - С. 34 - 45

187. Розанова Т. П. Развитие инфраструктуры продовольственного рынка / 'Г.П.Розанова и др. М.: ГНО «Прометей». - 2005. - 160 с.

188. Розанова Т.П. Инфраструктура продовольственного рынка. Коллективная монография. Под. ред. И.Г. Ушачева. М. - 2006. - 1 71 с.

189. Романенко Г. 20 лет Российской академии сельскохозяйственных наук, итоги работы в 201 1 году // АПК: экономика, управление. 2012. - №3. - С. 10-17

190. Романов А.Е., Арашуков В.П., Арефьев В.И. Современные рыночные модели хозяйственного механизма АПК России. М.: ООО «НИПКЦ Восход-А».- 2008. 160 с.

191. Румянцева Е.Е. Новая экономическая энциклопедия. ИНФА - М.: 2005.- VI, 724 с.

192. Савченко И.В., Никитин A.B., Рачковская И.А. Управление предприятием (фирмой) с использованием информационных систем. Учебное пособие. М.: Инфра-М. - 2009. - 194 с.

193. Савенко В.Г. Роль консультационной службы в формировании отраслевой системы освоения инноваций в АПК (теория, методология, практика). М.: ФЕНУ «Росииформагротех». - 2004. - 3 16 с.

194. Савенко В.Г. Развитие системы сельскохозяйственного консультирования в России: состояние и перспективы. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - № 1- 201 1

195. Савенко В.Г., Сайду И.С., Большакова В.В. Развитие информационного обеспечения сельского хозяйства. М.: ФГУ РЦСК. 2007. - 152 с.

196. Сагайдак Э.А. и др. Методологические основы построения модели паритетных экономических отношений сельского хозяйства. М: Издательство ИП Насирддипова В.В. - 2012. - 202 с.

197. Сагайдак Э.А. и др. Экономические отношения в сельском хозяйстве в условиях перехода к инновационному развитию. М.: ООО «НИПКЦ ВосходА».- 201 1,- 184 с.

198. Саетгалиев З.И. Экономические проблемы формирования и регулирования рынка. Автореферат диссертации па соискание ученой степени доктора экономических наук. Уфа: 1996. - 64 с.

199. Самочкин В.Н. Гибкое развитие предприятия: анализ и планирование. 2-е изд., испр. и доп. М.: Дело. 2000. 375 с.

200. Самочкин В.Н. и др. Гибкое развитие предприятия: Эффективность и бюджетирование. 2-е изд., доп. М.: Дело. - 2002. - 374 с.

201. Самуэльсон П.Э. Монополистическая конкуренция революция в теории

202. Вехи экономической мысли. Т.2. Теория фирмы / Пол ред. В.М. Гальперина. СПб.: «Экономическая школа». 1999

203. Сайду И.С., Рыженкова Н.Е. Инновационное развитие сельского хозяйства до 2020 г. // АПК: экономика, управление. 2012. - №2, с. 9-13

204. Сайду И.С., Юдина В.И. Проблемы и перспективы развития инновационной деятельности в сельском хозяйстве: региональный аспект. М.: ФГУ РЦСК.- 2010.- 222 с.

205. Светуньков С.Г., Литвинов A.A. Конкуренция и предпринимательские решения. Ульяновск: Издательство «Корпорация технологий продвижения».- 2000. 256 с.

206. Свободны В.А., Косолапова М.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. М.: 201 1. - 1 50 с.

207. Серков А.Ф. Постиндустриальное общество: экономические перспективы для России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2005. №6. - с. 1 8-22

208. I. Серков А.Ф., Чекалин B.C. Производительность труда и конкурентоспособность продукции сельского хозяйства в России и в других странах. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2012. - № 4.

209. Синько В.И. Конкурентная среда, необходимая для производства конкурентоспособной продукции // Стандарты и качество. 2001. - № 6. - С.35-42

210. Система менеджмента качества на предприятиях продуктов питания // Пищевая промышленность. 2003. - №4. - С. 8-13

211. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов. Книга 13. М.: Наука. - 1992. - 572 с.

212. Соколова И. Санкции за нарушение антимонопольного законодательства // Конкуренция и рынок апрель 2003. - С. I 7-22

213. Соколова И. Антимонопольная политика ведет к повышению конкурентоспособности // Конкуренция и рынок сентябрь 2004. - С. 11-16

214. Сраффа П. Законы получения доходов в условиях конкуренции. -С.Петербург: 1989. 365с.

215. С т иглиц Дж. Кто потерял Россию? // Эковесг. 2004,- № 4. Т. I. с. 4-37

216. Стратегия инновационного обновления и повышение конкурентоспособное ги агропродовольственного комплекса России. Научное наследие Н.Д.Кондратьева и А.В.Чаянова и перспективы развития сельского хозяйства.- М.: Международный фонд Н.Д.Кондратьева. 2005

217. Суслов А.И. и др. Организация оп товых продовольственных рынков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1994. -№ 10.- С. 2-5

218. Тарасов В.И. Интеграция аграрного рынка России в таможенный союз. Монография. М.: ГНУ ВНИИЭСХ. - 2010

219. Таран В.В., Соколова Ж.Е., Гасанова Х.Н. Государственная поддержка агропродовольственного маркетинга в США.// АПК: Экономика, управление. -201 1. №1. - с. 76-82

220. Таран В.В., Иванов A.A. Развитие мирового рынка мяса // Вестник Института Дружбы народов Кавказа «Теория экономики и управления народным хозяйством». № 1 (9). - 2009

221. Таран В.В., Магомедов А-Н.Д. Финансовая и институциональная структура кредитования сельского хозяйства в США // АПК: экономика, управление. 201 1 .-№ 3

222. Тарануха Ю.В. Конкуренция: система и процесс. Монография. М.: «Дело и сервис». - 20 12. - 672 с.

223. Труба A.C. Обеспечение мясным сырьем: поможет ли национальный проект // Мясные технологии. 2007. - №1. - С. 53-55

224. Труба A.C. Проблемы применения механизма квотирования импорта мясного сырья в России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. - №6. - С. 75-76

225. Трубилин А.И. Конкурентоспособность главный фактор эффективное!и производства // АПК: экономика, управление. - 2002. - №1 2. - С. 39-46

226. Трубилин И.Т. Стратегия рыночных преобразований в аграрном секторе экономики. Краснодар: КГАУ. - 2000. - 152 с.

227. Трубилин А.И., Баранов П.Ф., Середа A.A. Управление инвестициями на предприя тиях регионального АПК. Краснодар: Куб ГАУ. - 2000

228. Трубилин А.И. Агротехнопарки результат ивный механизм инновационного развития региональных АПК // АПК: экономика, управление. - 2012. -№1. - с. 30-35

229. Указ Президента РФ от 27 февраля 1995 г. № 201 «О Государственном комитете РФ по антимонопольной политике и поддержке новых экономических структур»

230. Указ Президента РФ от 28 февраля 1995 г. № 220 «О некоторых мерах по государственному регулированию естественных монополий»

231. Умнова Е. Мачнева Н. Экономическое стимулирование качества мяса и мясопродуктов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. - № 6. - С. 22-25

232. Ушачсв И.Г. Аграрная экономическая наука: этапы становления и развития // АПК: экономика, управление. 2010. - № 1 I. - С. 8-1 8

233. Ушачев И.Г. Глобальные проблемы обеспечения продовольственнойбезопасности России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприя гий. 2012. - № 3. - С. 11-17

234. Ушачев И.Г. О проекте Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы // АПК: экономика, управление. 2012. -№ 1. - С. 3-13

235. Ушачев И.Г. Государственная программа основа формирования конкурентоспособного АПК в условиях ВТО // АПК: экономика, управление. - 2012. - № 4. - С. 3-8

236. Факторы конкурентоспособности мясоперерабатывающих предприя тий АПК Республики Марий-Эл / Российский АПК и мировые продовольственные рынки. М.: МСХА. - 2000. - С. 91-95

237. Фасхиев Х.А. Удовлетворенность потребителей и ее оценка // Маркетинг в России и за рубежом. 2010. - № 2. - с. 39-52

238. Фатхутдинов P.A. Управление конкурентоспособностью организации. Учебник. 2-е изд. испр.и доп. - М.: Изд-во Эксмо. - 2005. - 544 с.

239. Фатхутдинов P.A. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление / P.A. Фахтутдинов. М.: ИНФРА-М. - 2000. - 538 с.

240. Фатхутдинов P.A. Конкурентоспособность организации в условиях кризиса: экономика, маркетинг, менеджмент. М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг». - 2002. - 892 с.

241. Фетюхина О.П. Маркетинг продукции АПК в «зеленой корзине» ВТО // Маркетинг в России и за рубежом. №5. - 2006

242. Фетюхина О. Анализ маркетинговых подсистем на рынках продовольственных товаров // Маркетинг. 2007. - № 2. - с. 39-47

243. Фишер С., Дорнбуш Р., Шмалензи Р. Экономика. М.: «Дело». 1993.

244. Хайек Ф. Конкуренция как процедура открытия. М.: Мировая экономика и международные отношения. - 1989. - 288 с.

245. Хайек Ф.А. Познания, конкуренция и свобода. СПб.: Пневма, 1999.

246. Хамел К., Пракаланд К. Конкуренция за будущее: Создание рынков завтрашнего дня. М.: ЗАО «Олимпбизнес». - С. 202

247. Хамидов Р.П., Авылов Ч.К. и др. Внедрение международной системы ХАССП на Ульяновском мясокомбинате //Мясная индустрия. 2006. - № 3.

248. Харрипгтон Дж. Управление качеством в американских корпорациях. -М.: Экономика. 1990

249. Хейне П. Экономический образ мышления. М.: Новости. - 1991

250. Хикс Дж.Р., Аллен Р.Г.Д. Пересмотр теории ценности // Теория потребительского поведения и спроса (Серия «Вехи экономической мысли». Вып. I) / Под ред. В.М.Гальперина. СПб.: «Экономическая школа». 1993. - С. 1 17-141

251. Хицков И.Ф., Чарыкова О. и др. Совершенствование организационно-экономического механизма продовольственного рынка в системе обеспечения ЦЧР продовольствием. Воронеж: ГНУ НИИЭОАПК ЦЧР РФ. - 2006. - 169 с.

252. Чемберлин Э. Теория монополистической конкуренции: (Реориентация теории стоимости) /Перевод с английского Э.Г.Лейкина и Л.Я.Розовского. Под ред. Ю.Ольсевича. М.: «Экономика». 1996. - 351 с.

253. Чспурпой И.П. Конкурентоспособность продовольственных товаров. Учеб. пособие. М.: Издат. - книготорговый центр «маркетинг». - 2002. - 120 с.

254. Черчилль Г., Браун Т. Маркетинговые исследования. 5-е изд. / Пер. с англ, под ред. Г. Л. Багиева. СПб.: Питер. - 2007. - 704 с. (Серия «Классический ¡а-ру бежн ы й учебн и к»)

255. Чешинский JI.C. Методология и стратегия маркетинга в условиях переходной экономики. М.: Хлебпродинформ. - 1998. - 91 с.

256. Шершева М.10. Кластер территориальные центры экономического развития. Институт местного самоуправления: проблем становления развития. Под ред.А.П. Сысоева, В.В. Каширина. - М.: Макс Пресс 2006. - 212 с.

257. Штерн Л., Эль-Ансари А., Кофлан Э. Маркетинговые каналы. 5-е изд.: Пер. с англ. М.: Изд. Дом «Вильяме». - 2002

258. Шумпетер Й. Капитализм, социализм и демократия. М.: «Экономика». -1995

259. Эванс Дж., Берман Б. Маркетинг. Сокр. Пер. с англ./ Авт. предисл. и науч. ред. А.А. Горячев. М.: Экономика. - 1990. - 350 с.

260. Экономическая теория (политэкономия): Учебник. 3-е изд.//Под ред. В.И.Видяпина и Г.П.Журавлевой. М.: РЭА. 2000

261. Энгельс Ф. Анти-Дюринг / Маркс К., Энгельс Ф. Соч. 2-е изд. - Т. 20

262. Энгельс Ф. Наброски к критике политической экономии / Маркс К., Энгельс Ф. Соч. 2-е изд. - Т. 1

263. Эрхард Л. Полвека размышлений: речи и статьи. М: Руссико. - 1993.

264. Югай A.M. Агрохолдинги: организационное построение и механизм функционирования. М.: 2003. - 273 с.

265. Югай A.M. Модели экономических взаимоотношений предприятий АПК в системе интегрированных формирований. М.: 2004. - 175 с.

266. Юданов А.10. Теория конкуренции: прикладные аспекты // Мировая экономика и международные отношения. 1997. - № 5.

267. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика / Учебно-практическое пособие. 2-е изд., испр. и доп. - М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», издательство «ГНОМ-ПРЕСС». - 1998. - 384 с.

268. Ясин Е.Г., Яковлев A.A. Конкурентоспособность и модернизация российской экономики // Вопросы экономики. 2004. №7

269. Ясин Е.Г., Яковлев A.A. Конкурентоспособность и модернизация российской т коном и ки: начало проекта. Доклад к V Международной научной конференции «Конкуреп госнособность и модернизация экономики». Т. 1. - М.: Изд. дом ГУ - ВШЭ. - 2004

270. Anderson D.R, Sweeney DJ, Williams Т.A. The management scientist. Southwestern College Publishing an International Thomson Pablishing company, 2000

271. Agricultural Fact Book 2000

272. Alexander R.S. Marketing Definitions: A Glossary of Terms. Chicago: Ameriоcan Marketing Association, I960. 161 p.

273. AMA Board Approves New Definition// Marketing News, March I, 1985

274. Barker M. .1. Marketing strategy and management. Г.: McMillan, 1985

275. Brenson R. E., Duglas G. Norwell. Agricultural Marketing. Iowa University Press. 1991

276. Burns A. C., Bush R. F. Marketing Research. New Jersey. Prentice-Hall, 1995

277. Cantillon R. de. Essai sur la nature du commerce en general. London: Гт 1959

278. Clark J.M. Studies in the Economic ofOverhead Costs. Chicago. 1923

279. Clark J.M. Economic Institutions and Human Welfare. N.Y., 1957

280. Dibb S. Market Segmentation: Strategies for Success // Marketing Intelligence and Planning, 1998, Vol. 16, No 7, p.p. 394-397

281. John Fl. Davis and Ray A. Goldberg. A concept of agribusiness // Boston : Division of Research, Graduate School of Business Administration, Harvard University. 1957. xiv. 542 p.

282. Erica S. Michaels. Marketing. 2nd edition: Berkowitz, Kerin, Rudelius/ Published by Joyn Wiley & Sons, Inc., 1989. - 376 p.

283. FA OS TAT. FAO Statistics Division 2009

284. Ferguson C.E.Juanita M. Dike University Holt, Rinehart and Winston, Inc New-York. Chicago. Toronto. London. 1965 p. 58-59

285. Gordon Ian Fl. Relationship Marketing. Canada, 1998. - p. 360

286. Levin fh. The Globalization of Market // ET de Witt, R.Meyer (ed.). Strategy. Process, Content, Context. An International Perspective. Minneapolis, St.Paul. New York. Los Angeles. San Francisco, 1994

287. I 7. McNully P.J. A Note on the History of Perfect Competition // The Journal of Political Economy. 1967. Vol. 75. № 4. Part 1 (Aug)

288. Schumpcter J. History of economic analysis. N.Y., 1954323. fay lor I., Wacker W. The 500-Year Delta. Oxford, 1997

289. The OECD Observer. 1996. - № 97 (January)

290. Wali-as L. Elemets of Pure Economics or The Theory of Social Wealth/ Transl. By W. Jaffe. New York, 1969