Повышение конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий: на материалах Республики Северная Осетия-Алания тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Кубатиева, Лана Магометовна

• Кубатиева, Лана Магометовна
• кандидат экономических наук
• 2012

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Кубатиева, Лана Магометовна

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ И ОЦЕНКИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ

1.1 Экономическая сущность конкуренции и конкурентоспособности

1.2 Оценка конкурентной среды и интенсивности конкуренции на рынке

1.3 Методы оценки конкурентоспособности

ГЛАВА 2 АНАЛИЗ КОНКУРЕНЦИИ НА РЫЖЕ ПРОДУКЦИИ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МОЛОКОПЕРЕРАБ АШВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ РСО-АЛАНИЯ

2.1 Современное состояние молокоперерабатывающих предприятий

2.2 Анализ деятельности конкурентов и характера конкуренции в отрасли

2.3 Оценка конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий

ГЛАВА 3 ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ РСО-АЛАНИЯ

3.1 Использование стратегии маркетинговой деятельности на молокоперерабатывающих предприятиях

3.2 Реализация стратегического управления конкурентоспособностью молокоперерабатывающих предприятий

3.3 Концепция формирования конкурентоспособной отрасли на основе создания молочного кластера

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий: на материалах Республики Северная Осетия-Алания»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Проблема повышения конкурентоспособности предприятий и производимой ими продукции становится одной из первоочередных задач современного этапа развития российской экономики. Решение ее актуально особенно для перерабатывающих предприятий агропромышленного комплекса России, так как от эффективности функционирования и конкурентоспособности предприятий этой сферы во многом зависит обеспечение продовольственной безопасности государства. Вступление же России во Всемирную торговую организацию в еще большей степени актуализирует обозначенную проблему.

Успешное решение проблемы обеспечения населения продуктами питания невозможно без эффективной работы молокоперерабатывающих предприятий. Молочная промышленность - одна из важнейших отраслей агропромышленного комплекса. Молоко и молочные продукты традиционно являются жизненно важным звеном в рационе россиян. Однако, несмотря на это, Россия существенно отстает от развитых стран по их потреблению. На сегодняшний день на среднестатистического жителя страны приходится примерно 220-230 кг молочной продукции в год, что почти в два раза ниже норм, рекомендованных специалистами по питанию.

Экономические преобразования, переход к конкурентной рыночной экономике поставили новые задачи перед молокоперерабатывающими предприятиями, предоставив им большую самостоятельность. Но, ввиду недостаточной развитости производственной и социальной инфраструктуры, ослабления сложившихся экономических связей, расстройства системы материально-технического снабжения и других объективных и субъективных причин, большинство отечественных молокоперерабатывающих предприятий оказались не готовы самостоятельно принимать решения по достижению основных целей своей деятельности: максимизации прибыли, расширения объема продаж и увеличения доли на рынке. У многих предприятий возникли

проблемы с финансированием, кредитованием, исследованием спроса и предложения, продвижением молочной продукции на рынке, определением конъюнктуры рынка, планированием объемов и ассортимента товаров. Все это в значительной мере обусловило низкую конкурентоспособность предприятий отрасли и выпускаемой ими продукции.

Сложившаяся ситуация определила необходимость изыскания практических направлений повышения конкурентоспособности молокоперерабаты-вающих предприятий.

Состояние изученности проблемы. Значительный вклад в разработку теоретических основ конкуренции и конкурентоспособности внесли зарубежные ученые: Ф. Котлер, А. Маршал, М. Портер, А.Смит и др. Среди наиболее известных отечественных исследователей, посвятивших свои труды изучению сущности конкуренции, повышению уровня конкурентоспособности предприятий, а также исследованию методов его оценки можно выделить: Г.Л. Азоева, М.И. Гельвановского, Е.П. Голубкова, Х.А. Фасхиева, Ф.К. Шакирова, А.Ю. Юданова. Региональный аспект проблемы, применительно к территории Северо-Кавказского федерального округа нашел свое научно-теоретическое обоснование в работах М.Х. Балкизова, Б.Б. Басаева, Г.Х. Ба-това, П.Е. Гасиева, Х.Г. Дзанайты, А.Х. Дикинова, Ж.С. Жангоразовой, В.З. Мазлоева, B.C. Мисакова, Т.Р. Тускаева.

Несмотря на значительное количество работ, посвященных данной проблематике, экономическая действительность требует постоянного поиска новых организационно-экономических мер, практическое применение которых будет способствовать повышению конкурентоспособности предприятий, входящих в систему агропромышленного комплекса. Первостепенное значение имеет решение задачи развития конкурентных преимуществ хозяйствующих субъектов, использования в рыночном механизме руководства предприятием системы управления его конкурентоспособностью. Вышеизложенное обусловило как выбор темы диссертационного исследования, так и его основные научно-теоретические направления.

Соответствие темы диссертации требованиям паспорта специальности ВАК Минобрнауки РФ (по экономическим наукам). Представленное исследование выполнено в рамках специальности 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством: АПК и сельское хозяйство, п. 1.2.38. Эффективность функционирования отраслей и предприятий АПК, п. 1.2.42. Организационный и экономический механизм хозяйствования в АПК, организационно-экономические аспекты управления технологическими процессами в

сельском хозяйстве.

Цели и задачи исследования. Цель работы заключается в теоретико-методическом обосновании организационно-экономических и управленческих решений, практическая реализация которых будет способствовать повышению конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий РСО-Алания.

Реализация поставленной цели предопределила решение следующих

задач:

- обобщение современных подходов к определению сущности конкуренции, изучение теоретических основ конкурентоспособности предприятий, а также практических приемов и методов ее оценки;

- исследование современного состояния молокоперерабатывающих предприятий РСО-Алания и конкурентной среды на региональном рынке;

- разработка методического подхода к оценке конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий и определение на его основе конкурентных позиций хозяйствующих субъектов отрасли;

- формирование системы организационно-экономических и управленческих мероприятий, направленных на повышение конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий;

- обоснование возможности применения кластерного подхода как одного из направлений повышения эффективности функционирования и конкурентоспособности молокопродуктового подкомплекса республики в целом.

Объектом исследования выступают предприятия, осуществляющие переработку молока на территории РСО-Алания. Углубленные исследования проводились на базе ОАО «ГМЗ «Северо-Осетинский».

Предметом исследования являются организационно-экономические аспекты функционирования молокоперерабатывающих предприятий, оказывающие непосредственное влияние на их конкурентоспособность.

Методология, методы и эмпирическая база исследования. В основу методологии исследования положен диалектический метод, позволивший во взаимосвязи рассмотреть факторы, влияющие на развитие конкурентоспособности предприятия. Научно-практическая реализация заявленной цели исследования предопределила необходимость изучения и систематизации работ как отечественных, так и зарубежных ученых по данной проблематике. В качестве эмпирической базы исследования были использованы данные органов государственной статистики разных уровней, материалы Министерства сельского хозяйства и продовольствия РСО-Алания, данные отчетности предприятий молокоперерабатывающей отрасли республики.

Многоплановость изучаемой экономической проблемы обусловила необходимость использования различных методов исследования, а именно: абстрактно-логического, монографического, экономико-статистического, рас-четно-конструктивного, экспертных оценок и др.

Научная новизна исследования заключается в научно-теоретическом обосновании основных организационно-экономических направлений повышения конкурентоспособности предприятий, с учетом выявленных особенностей их деятельности. Проведенное исследование позволило сформулировать следующие положения, характеризующие его научную новизну:

- уточнено понятие «конкурентоспособность предприятия», которое рассматривается как превосходство хозяйствующего субъекта на выбранных сегментах рынка над конкурентами в данный момент времени, определяемое конкурентоспособностью его конкретных товаров и уровнем конкурентного потенциала, характеризующего способность в настоящем и будущем разра-

батывать, изготавливать, сбывать и обслуживать товары, превосходящие по критерию цена/качество аналоги;

- исследованы методические подходы к оценке уровня конкурентоспособности предприятий, предложена методика его определения применительно к молокоперерабатывающим предприятиям, основанная на оценке их конкурентного потенциала и конкурентоспособности выпускаемой продукции;

- проведена оценка современного состояния и конкурентной среды на рынке предприятий, осуществляющих переработку молока в РСО-Алания, которая позволила выявить проблемы в развитии отрасли, установить уровень концентрации и интенсивности конкуренции на рынке, а также составить его конкурентную карту;

- определены меры по внедрению стратегии маркетинговой деятельности на молокоперерабатывающих предприятиях, которые будут способствовать скорейшему воплощению мероприятий по повышению качества продукции и конкурентоспособности хозяйствующих субъектов отрасли;

- обосновано применение стратегического управления конкурентоспособностью, позволяющее адаптировать хозяйственный механизм управления предприятием к реалиям рыночной среды и обеспечивающее его успешное функционирование в условиях динамичности и неопределенности рынка на основе выработки долгосрочной стратегии развития;

- предложена концепция формирования конкурентоспособной отрасли на основе применения кластерного подхода, что будет способствовать наращиванию выпуска конкурентоспособной молочной продукции и станет важным фактором экономического роста и повышения конкурентоспособности предприятий, входящих в кластер.

Практическая значимость результатов исследования заключается в развитии теоретических и методических основ управления процессами повышения конкурентоспособности предприятий. Практическое использование материалов диссертационного исследования будет способствовать развитию

рыночной инфраструктуры молокоперерабатывающих предприятий изучаемого региона и повышению уровня их конкурентоспособности.

Отдельные положения диссертации могут быть использованы в учебном процессе при преподавании дисциплин «Маркетинг в АПК», «Менеджмент в АПК» и др., а также при разработке республиканских целевых программ по модернизации организационно-экономических основ функционирования регионального АПК.

Апробация результатов исследования. Материалы диссертационного исследования докладывались на всероссийских и международных научно-практических конференциях, посвященных вопросам эффективного функционирования АПК (г. Владикавказ, г. Нальчик). Отдельные предложения, содержащиеся в работе, одобрены и приняты к их практическому освоению в ОАО «ГМЗ «Северо-Осетинский». По результатам исследования опубликовано 12 научных статей общим объемом 3,65 п. л.

Структура и объем диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений и списка использованной литературы. Основные материалы исследования изложены на 171 листе компьютерного текста, содержат 47 таблиц и 21 рисунок. Список литературы включает 170 источников.

Во введении раскрывается актуальность темы диссертационного исследования для экономической науки и практики, формулируются его цель и задачи, объект и предмет. Здесь же конкретизируется научная новизна и практическая значимость работы.

В первой главе «Теоретико-методические аспекты формирования и оценки конкурентоспособности предприятия» проводится анализ сложившихся подходов к раскрытию содержательной части категорий «конкуренция» и «конкурентоспособность», излагаются методические основы диагностики конкурентной среды, рассматриваются методологические подходы к оценке конкурентоспособности предприятия и продукции.

Во второй главе «Анализ конкуренции на рынке продукции и конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий РСО-Алания» проведена оценка современного состояния предприятий отрасли, деятельности конкурентов и характера конкуренции на рассматриваемом рынке, предложена методика определения конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий, на основе которой исчислены показатели ее уровня для рассматриваемых хозяйствующих субъектов.

В третьей главе «Приоритетные направления повышения конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий РСО-Алания» обосновано применение стратегии маркетинговой деятельности и стратегического управления конкурентоспособностью для предприятий отрасли, в целях повышения их конкурентоспособности предложено использование кластерного подхода.

В выводах и предложениях изложены основные теоретические и практические результаты исследования, вытекающие из его содержания.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Кубатиева, Лана Магометовна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В настоящее время понятие «конкурентоспособность» употребляется довольно часто и применяется достаточно широко. Однако проведенный анализ литературных источников в исследуемой области позволяет заключить, что общепринятого определения конкурентоспособности предприятия, удовлетворяющего всех участников рыночных отношений и способствующего разработке методов решения стоящих перед ними управленческих задач пока нет. Требуется такая трактовка термина «конкурентоспособность предприятия», которая бы имела управленческую направленность; устанавливала взаимосвязь этого понятия и его содержательных элементов; определяет метод измерения конкурентоспособности предприятия; позволяла вести его оценку независимо от временных рамок. С учетом вышеизложенного нами сформулировано определение конкурентоспособности предприятия, подчеркивающее, что у конкурентоспособного предприятия выпускаемые товары являются конкурентоспособными и имеется потенциал в будущем разрабатывать, изготовлять, продавать и обслуживать товары, превосходящие по качеству и цене аналоги. Предложенная формулировка указывает на метод определения уровня конкурентоспособности предприятия путем интегрирования двух составляющих: конкурентоспособности товара и конкурентного потенциала предприятия. Определение направлено на решение управленческих задач, устанавливает взаимосвязь элементов маркетинга и квалиметрии и, по нашему мнению, открывает путь для дальнейших исследований в данной области.

2. В целях управления конкурентоспособностью предприятия необходим объективный инструмент ее оценки. Однако к настоящему времени не разработан единый метод анализа и определения конкурентоспособности хозяйствующих субъектов. В то же время довольно широкое распространение при принятии стратегических решений руководством предприятия в рамках фундаментального анализа получило использование показателя комплексной конкурентоспособности предприятия, состоящего из нескольких частных, каждый из которых характеризует отдельные стороны его деятельности. Следуя этому подходу, в настоящей работе предложена методика определения конкурентоспособности применительно к молокоперерабатывающим предприятиям республики, основанная на оценке конкурентного потенциала хозяйствующих субъектов и конкурентоспособности выпускаемой ими продукции. При этом в качестве составляющих комплексного показателя конкурентоспособности были определены четыре группы показателей, характеризующих финансово-экономическую, производственную, кадровую и маркетинговую деятельность хозяйствующих субъектов.

3. Для молокоперерабатывающих предприятий PCO-Алания изучение деятельности конкурентов должно стать составной частью постоянно действующего процесса анализа рынка, направленного на выявление преимуществ над конкурентами. Практика показывает, что такого рода исследования являются обязательным условием успеха предприятия на рынке. При этом, анализ деятельности конкурентов должен рассматриваться не столько как информационное средство, сколько как средство, обеспечивающее руководство необходимыми данными для принятия управленческих решений по улучшению потенциальных возможностей предприятия. Как показал анализ конкурентной среды на рынке молокоперерабатывающих предприятий республики, региональный рынок молочной продукции представлен субъектами, имеющими приблизительно равные его доли, то есть в отрасли отсутствуют явные лидеры и аутсайдеры. В связи с этим было сделано заключение, что интенсивность конкуренции на рассматриваемом рынке велика. Так как ни одно из молокоперерабатывающих предприятий PCO-Алания не достигло явного превосходства над своими конкурентами на рынке, для каждого отдельно взятого производителя молочной продукции в сложившихся условиях необходима выработка стратегии, с одной стороны - использующей наиболее сильные стороны его деятельности, с другой - соответствующей тенденциям развития рынка молочных продуктов в регионе.

4. Производство молочных продуктов на перерабатывающих предприятиях республики в настоящее время построено на выработке довольно ограниченного количества наименований продукции, предприятия отрасли в основном сосредоточены на выпуске стандартной продукции и не предлагают те ее виды, за которые потребители готовы заплатить больше. В то же время, работая в условиях рыночной экономики, производители должны быть ориентированы, прежде всего, на потребителя и его платежеспособный спрос. Поэтому, предприятиям отрасли в ближайшее время необходимо осуществить расширение ассортиментного ряда производимой продукции за счет выпуска качественно новых ее видов, в том числе содержащих бифидобактерии и ацидофилин, а так же имеющих сложный сырьевой состав, характеризующийся использованием соков, фруктово-ягодных пюре, злаковых культур, йодказеина. Оптимизация ассортимента предоставит молокоперерабатываю-щим предприятиям возможность приобретения конкурентных преимуществ и может явиться одним из факторов повышения их конкурентоспособности.

5. Для молокоперерабатывающих предприятий PCO-Алания в настоящее время одним из важнейших направлений повышения конкурентоспособности становится внедрение стратегии маркетинговой деятельности. Вместе с тем, следует отметить, что маркетинговый ресурс на предприятиях отрасли все еще используется недостаточно, и работа в этом направлении требует активизации и совершенствования. Применение стратегии маркетинговой деятельности, на наш взгляд, должно рассматриваться как разработка направлений действия предприятия и системы практических приемов и мер, нацеленных на достижение успеха на конкретном рынке.

На практике стратегия маркетинга молокоперерабатывающего предприятия должна быть реализована в его функциях, к которым, по нашему мнению, следует отнести:

- комплексное изучение рынка молочной продукции и исследование поведения покупателей;

- формирование ассортиментной политики предприятия и разработка новых видов молочной продукции;

- разработка ценовой политики и системы сбыта молочной продукции;

- формирование комплекса маркетинговых коммуникаций.

Для достижения своих целей молокоперерабатывающие предприятия, по нашему мнению, должны осуществлять маркетинговые исследования в двух направлениях: вести поиск сегмента рынка для планируемого к производству объема продукции и проводить оценку возможности его выпуска. Таким образом, ориентация на рыночный спрос предполагает с одной стороны производство того ассортимента молочных продуктов, которыми интересуются клиенты; с другой стороны - того ассортимента, который предприятие может с прибылью производить и реализовывать.

6. Динамичное развитие внешней среды молокоперерабатывающих предприятий стимулирует появление новых систем, методов и принципов управления, связанных с изучением процессов, происходящих в окружении организации, и разработке адекватных реакций на возможные внешние воздействия. Целевые установки смещаются в область обеспечения устойчивого развития на долгосрочную перспективу, в область стратегического управления конкурентоспособностью. Однако, как свидетельствует практика деятельности большинства молокоперерабатывающих предприятий республики, элементы стратегического управления на них либо отсутствуют, либо используются недостаточно эффективно. Неосновательность определения целей и возможностей развития предприятий зачастую приводит к ослаблению их конкурентных позиций. В связи с этим, успешное освоение в производственной практике молокоперерабатывающих предприятий принципа стратегического управления их конкурентоспособностью в современных условиях приобретает исключительную важность.

Основными организационными мероприятиями по обеспечению конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий в рамках внедрения стратегического управления ею, на наш взгляд, должны стать:

- создание, определение полномочий и организация работы отдела стратегического управления;

- координация работы всех отделов и служб предприятия;

- повышение эффективности работы маркетингового отдела предприятия;

- создание и ведение баз данных по конкурентам;

- повышение квалификации персонала управления предприятия.

7. С целью повышения конкурентоспособности молокоперерабаты-вающих предприятий и молокопродуктового подкомплекса РСО-Алания в целом в условиях вступления страны в ВТО необходимо обратить особое внимание индустриализации аграрного производства через использование кластерного подхода при производстве и переработке молока. При этом в настоящее время целесообразно разработать программу формирования кластера регионального масштаба, ориентируясь на административные и финансовые ресурсы республиканского бюджета.

Для РСО-Алания применение кластерного подхода в молокопродукто-вом подкомплексе является перспективным направлением развития. Формирование этого кластера будет способствовать наращиванию выпуска конкурентоспособной молочной продукции, что станет важным фактором его экономического роста и повышения конкурентоспособности.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Кубатиева, Лана Магометовна, 2012 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Азгальдов Г.Г. Теория и практика оценки качества товаров. - М.: Экономика, 1982.

2. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика - М.: Центр экономики и маркетинга, 1996.

3. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ стратегии и практики. - М., 2007.

4. Азоев Г.Л., Артамонов Б.В. Стратегический менеджмент. - М., 2004.

5. Азоев Г. Л., Челенков А.П. Конкурентные преимущества фирмы. -М.: ОАО «Типография «НОВОСТИ», 2000. - 256 с.

6. Андреев В.Н, Герасимов Ю.Ю. Понятие оптимальных решений: теория и применение в лесном комплексе.- Финляндия, Иоэнсуу: Издательство Иоэнсуу, 1999-200с.

7. Андрианов В.Д. Конкурентоспособность России в мировой экономике // Мировая экономика и международные отношения. - М., №3., 2000.

8. Андрианов В. Конкурентоспособность России в мировой экономике // Экономист. 1997, №10, С. 34-42.

9. Ансофф И. Стратегическое управление. - М., 1989. - 303 с.

10. Ансофф И.Ю. Новая корпоративная стратегия. Пер. с англ.- СПб.: Питер Ком, 1999.

11. Арутюнов Ю.А. Формирование региональной инновационной системы на основе кластерной модели экономики региона // URL: http://koet.syktsu.rU/vestaik/2008/2008-4/l/l .htm

12. Ахмадалиев Т.М. Управление конкурентоспособностью промышленной продукции. - СПб, 1994.

13. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учеб-ник.-М.: Финансы и статистика, 2002.

14. Бакирбекова А.М. Плодоовощной кластер как один из путей повышения конкурентоспособности региона // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. — № 2 — с.68-70.

15. Балкизов М.Х., Дикинов А.Х., Буранова Д.А. Совершенствование системы сбыта товарной продукции в условиях регионального агропромышленного комплекса // Известие Кабардино-Балкарского научного центра РАН. 2011, №3, С. 51-60.

16. Баринов В. Развитие организации в конкурентной среде // Менеджмент в России и за рубежом. - 2000. - № 6.

17. Батов Г.Х. Организация устойчивого развития региона на основе кластерных образований // Региональная экономика: теория и практика. - М., 2011, №12.

18. Баумгартен Л.В. Анализ методов определения конкурентоспособности организаций и продукции// Маркетинг в России и за рубежом.-2005.-№4.-С. 72-85.

19. Бейкер Майкл. Маркетинг - М., 2002 - 456 с.

20. Белоусов В.Л. Анализ конкурентоспособности фирмы // Маркетинг в России и за рубежом. - 2001. - № 5 - с.63-71.

21. Белоусова И., Бубликова Р., Иванова Е.А. Микроэкономика. - М., 2011.

22. Бекетов Н.В. Факторы инновационной конкурентоспособности развития российской экономики // Маркетинг в России и за рубежом. -2008. -№ 1.

23. Блинов А.О., Захаров В .Я. Имидж организации как фактор ее конкурентоспособности // Менеджмент в России и за рубежом. - 2003. - № 4.

24. Бородин К.Г. Конкурентоспособность российского рынка экологически чистой продукции: возможности и препятствия // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008. -№7. - С. 83 - 87.

25. Бронникова Т.С., Чернявский А.Г. Маркетинг: Учеб. пособие. -Таганрог: Изд-во ТРТУ, 1999.

26. Буймов A.C., Вайсман Е.Д. Оценка конкурентоспособности инновационного продукта // Маркетинг в России и за рубежом. - 2010. - № 1.

27. Бутенко Я.А.Совершенствование инвестиционной стратегии как фактор повышения конкурентоспособности страны // Маркетинг в России и за рубежом. - 2011. - № 2.

28. Буяльская А.К. Конкурентоспособность товара, ее оценка.- Новосибирск, 1998.- 53 с.

29. Васильева Е.В., Петрова И.В. Основные проблемы формирования инфраструктуры продовольственного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2011. - № 7-с.79-81.

30. Васильева З.А. Иерархия понятий конкурентоспособности субъектов рынка // Маркетинг в России и за рубежом. - 2006. - № 2.

31. Ващекин Н.П., Делиев Т.И. Плюсы и минусы конкуренции // Коммерческий вестник.-2000.-№1.-С. 30-31.

32. Власова А.Н. Организационно-экономический механизм обеспечения конкурентоспособности продукции в условиях рынка: Дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05. - Киев, 1991.

33. Ворст Й., Ревентгоу П. Экономика фирмы. - М., 1996.

34. Галица И. Инновационный концерн как интегральная форма организации бизнеса // Экономист. - 2001. - №11, С. 27-34.

35. Галица И. Конкуренция в условиях глобализации: новые аспекты // Общество и экономика. -М., №1, 2009.

36. Галица И. Организация искусственной конкуренции как метод стимулирования экономики // Общество и экономика. - 2001. - № 2 — с.98-106.

37. Гельвановский M., Жуковская В., Трофимова И. Конкурентоспособность в микро-, мезо- и макроуровневом измерениях // Российский экономический журнал, 1998, №3. - С. 67-77.

38. Гельвановский М.И., Жуковская В.М., Трофимова И.Н., Чертко Н.Т. Национальная конкурентоспособность: понятие, факторы, показатели // Вопросы статистики. - 1999. - № 12 - с. 15-21.

39. Голубков Е.П. Маркетинг для маркетологов. Предплановые маркетинговые исследования и стратегический анализ // Маркетинг в России и за рубежом. - 2008. - № 2.

40. Гончаров В.Д. Маркетинг в пищевой промышленности и торговле. -М, 2001.-140 с.

41. Горбатко Е.А. Обеспечение конкурентоспособности промышленной продукции. - СПб., 1994. - 178 с.

42. Гребнев Е.Т., Новиков Д.Т., Захаров А.Н. Анализ конкурентоспособности продукции // Маркетинг в России и за рубежом.-2002.-№3- с. 136-141.

43. Гужин A.A., Гужина Г.А. Стратегическое управление конкурентным потенциалом молочно-продуктового подкомплекса // Научный журнал, №6 (11), 2009. - С. 135-138.

44. Гулов И.М. Концепция формирования конкурентоспособного АПК Таджикистана на основе кластерного подхода // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2011. - № 7-с.84-87.

45. Давыдова C.B. Управление конкурентоспособностью предприятий АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2011. - № 6 - с.44-45.

46. Данилов И.П. Проблемы конкурентоспособности электротехнической продукции. -М.: Пресссервис, 1997.

47. Дементьева A.B. Конкурентоспособность международных компаний // Маркетинг. - 2000. - № 3.

48. Дмитрук Е.Ф. Методика выявления потенциальных конкурентных преимуществ фирмы с учетом внешней и внутренней среды // Маркетинг и маркетинговые исследования в России.-2002.-№2.-с. 15-20.

49. Долгов В.В. Васильев С.П. Основы внешнеэкономических знаний: словарь-справочник. - М., 1993. - 384 с.

50. Дуданов И.И Подходы к оценке конкурентоспособности товарной продукции на региональных продовольственных рынках // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 1999. -№ 12 - с.23-27.

51. Долинская М.Г., Соловьев И.А. Маркетинг и конкурентоспособность промышленной продукции. -М.: Экономика, 1999.

52. Еленева Ю.Я. Оновные положения концепции обеспечения конкурентоспособности предприятия // Современное управление - 2002.-№3- с. 121-143.

53. Емельянов С.В. США: международная конкурентоспособность национальной промышленности. 90-е годы XX века. - М.: Экономика, 2001.

54. Емельянова Ф.Н., Кириллов Н.К. Организация переработки сельскохозяйственной продукции. - М., 2000 - 384 с.

55. Ермишина A.B. Конкурентоспособность региона [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.cfin.ru/management/ strategy/competitiveness.shtml. - Загл. с экрана.

56. Жангоразова Ж.С. Предприятие на региональном потребительском рынке: стратегия, оценка, рационализация. - СПб., 2001.

57. Жакашев Б.Р. Особенности формирования и развития кластеров в АПК Казахстана // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. М., 2009.- № 9. - С. 80.

58. Журбенко А.М., Крячкова Л.И. Актуальные вопросы повышения эффективности производства и переработки молока // Экономика

сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. -№9.- с.39-41.

59. Заворохина Н.В. Кластерная модель формирования региональных сенсорных предпочтений потребителей при выводе на рынок инновационного продукта // Маркетинг в России и за рубежом. — 2012. — № 1.

60. Завьялов П.С. Конкурентоспособность и маркетинг // Российский экономический журнал. - М., №4, 1995.

61. Завьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: Учеб. пособие. - М.: ИнфраМ, 2001.

62. Зайцев Н.Л. Экономика организации. - М.: ИнфраМ, 2000.

63. Захаров А.Н. Конкурентоспособность предприятия: сущность, методы, оценки и механизмы увеличения // Бизнес и банки. - 2004 - № 12.

64. Зулькарнаев И.У., Ильясова Л.Р. Метод расчета интегральной конкурентоспособности промышленных, торговых и финансовых предприятий // Маркетинг в России и за рубежом. - 2001. - № 4 - с. 17-27.

65. Иванова В.Н.. Гончаров В.Д. Пищевая промышленность России: проблемы развития // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. - № 6- с. 15-17.

66. Иванова Е.А. Оценка конкурентоспособности предприятия: Учеб. пособие.- Ростовн/Д: Феникс, 2008.

67. Исикава К. Японские методы управления качеством. - М.; 1988. -215с.

68. Исламова Л.М. Методические аспекты анализа и оценки конкурентоспособности коневодческих предприятий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2011. - № 7-с.45-47.

69. Калашникова Л.М. Конкурентоспособность предприятий и их продукции // Машиностроитель. - 2003. - № 11.

70. Калюжнова Н.Я., Механошин К.А. Конкурентоспособность фирмы: построение и анализ модели // Сб. научных трудов 12-ой Байкальской международной конференции «Методы оптимизации и их приложения». -Иркутск, 2001.- С. 187-192.

71. Климова Н. Оценка конкурентоспособности продовольственной продукции // АПК: Экономика, управление. - 2005. - № 2 - с.51-56.

72. Клюкач В.А., Логинов Д.А. Спрос как фактор развития молочнопро-дуктового комплекса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. - № 4- с.58-62.

73. Конкуренция и антимонопольное регулирование: Учеб. Пособие для вузов / С.Б. Авдашева, В.А. Аронин, И.К. Ахполов и др.; Под ред. А.Г. Цыганова. - М.: Логос, 1999 - 368 е.: с ил.

74. Комлев Е.Б. Анализ конкурентоспособности товаров // Маркетинг в России и за рубежом.-2000.- №3.

75. Коптева Л.А. Основные составляющие стратегии повышения конкурентоспособности продукции мясного скотоводства в Северном Казахстане // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. — № 12 - с.61-64.

76. Косарев Э. Молочное животноводство Дании. Тенденции развития. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www. mo-lokokorma.ru/files/mkm_mag_2008_3(20). pdf. - Загл. с экрана.

77. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. В.Б. Боброва. - М.: «Прогресс», 1990.

78. Кротков A.M., Еленеева Ю.Я. Конкурентоспособность предприятия: подходы к обеспечению, критерии, методы, оценки // Маркетинг в России и за рубежом.-2001.-№6.- С. 59-68.

79. Куприянова Т. Управляемая конкурентоспособность: как ее добиться? // Консультант директора. - 2001- № 22.

80. Курно А.О. Исследование математических принципов теории богатства. - Париж. 1838.

81. Курский В.А. Маркетинговые исследования и организационно-экономическое обоснование изделий и их конкурентоспособности. -Тула, 1996.

82. Леонова Ю.Г. Система показателей оценки эффективности оптовой торговой деятельности // Экономический анализ: теория и практика. - 2005. -№ 19.

83. Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг.- М.-2009-367 с.

84. Лифиц И.О. О критериях конкурентоспособности товаров и услуг // Маркетинг.-2006.-№2.-С. 117-124.

85. Лифиц И.О. О критериях конкурентоспособности товаров и услуг // Маркетинг.-2008.-№3.- С. 25-32.

86. Леонова Ю.Г. Система показателей эффективности оптовой торговой деятельности // Экономический анализ: теория и практика. -2005.-№ 19.

87. Лобанов М.М., Осипов Ю.М. Основные принципы оценки конкурентоспособности продукции // Маркетинг в России и за рубежом. -2001. - № 6 - с.53-58.

88. Мазилкина Е.И., Паничкина Т.Г. Управление конкурентоспособностью. -М.: ОмегаЛ, 2007.

89. Мазлоев В.З., Гасиев П.Е. Формирование региональной инвестиционной политики АПК // экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - М., 2000, №11, С. 34-37.

90. Магомедов А. -Н.Д., Серегин С.Н., Панаедова Г.И. Модернизация пищевой отрасли России: факторы, проблемы, перспективы // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. - 2010. - №26

91. Мазилкин Е.И., Панишкина Г.Г. Управление конкурентоспособностью.-М.-2009.-328 с.

92. Макконел K.P., Брю С.А. Экономикс. -М.: ИНФРА-М, 2003. - 983.

93. Максимова И.В. Оценка конкурентоспособности промышленного предприятия // Маркетинг. - 1996. - № 3.

94. Макулов A.C. Планирование контроля качества продукции., Уфа, 1977.-125 с.

95. Маракулин М.В. Управление компромиссами как фактор конкурентоспособности компании // Менеджмент в России и за рубежом. -

2003.- №4.

96. Мареник А., Астахова И. Управление конкурентоспособностью предприятия // Бизнес информ.-2000.-№5.

97. Маршалл А. Принципы политической экономии: В 2 т.- М.: Прогресс, 1993.

98. Микроэкономика. Теория и российская практика. / Под редакцией А.Г. Грязновой, А.Ю. Юданова. - М., 2003. - 544 с.

99. Миронов М.Г. Ваша конкурентоспособность. - М.: АльфаПресс,

2004.

100. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М.: Дело, 1997.-704 с.

101. Методические рекомендации по реализации кластерной политики в субъектах Российской Федерации. Разработаны Министерством экономического развития Российской Федерации в декабре 2008 года // URL: http://www.econorny.samregion. ru/metod_klaster__ros/

102. Мисаков B.C. Анализ конкурентоспособности фирмы. - М.: Финансы и статистика, 1998. -225 е.: с ил.

103. Моисеева Н.К. Международный маркетинг. - М.: Центр экономики и маркетинга, 1998.

104. Моисеева А.К., Анискин Ю.Г. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление, - М., 1993.

105. Мухалев A.B. Стратегия развития предприятий // Молочная про-мышленность.-2003.-№9.- С. 10-13.

106. Мухалев A.B. Фирменная торговля - важное условие стабильности пищевого предприятия // Пищевая промышленность.-2002.-№ 11.-с.15-19.

107. Мухина Д.В. Экономические и методические основы повышения конкурентоспособности хлебопекарных предприятий (на примере Приморского края): Дис. ... канд. экон. наук. - Уссурийск, 2005.

108. Найт Ф. Риск, неопределенность и прибыль. -М., 2009.

109. Нестерова Р.В. Концепция развития конкурентоспособности фирмы с учетом динамики экономической конъюнктуры: [Электронная версия]. - Режим доступа: http: // dissertation2.narod.ru.

110. Некрасов Р.В. Опыт развития кластеров в Самарской области // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. М., 2009. - № 6. - С. 29.

111. Нуралив С.У. Конкурентоспособность продукции АПК в условиях глобализации и либерализации экономических отношений на мировом рынке // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-2005 .-№5 .-С. 14-18.

112. Окрепилов В.В. Управление качеством. - 2-е изд., перераб. и доп. -М.: Экономика, 1998. - 639 с.

113. Планирование, финансы, управление на предприятии: Практическое пособие / O.K. Филатов, JI.A Козловских, Т.Н. Цветкова. - М.: Финансы и статистика, 2005 - 384 е.: ил.

114. Плещенко В.И. Управление контрактными отношениями при отборе поставщиков как фактор развития конкуренции // Маркетинг в России и за рубежом. - 2011. - № 1.

115. Портер М. Конкуренция - М.: Издательский дом «Вильям», 2005. -602с.

116. Портер Майкл Э. Международная конкуренция / Пер. с англ. - М.: Международные отношения, 1993.

117. Портер М. Экономическое развитие регионов. [Текст] /М. Портер //

Пространственная экономика. - 2007. - №1. -С. 108-132.

118. Пятинкин С.Ф., Быкова Т.П. Развитие кластеров: сущность, актуальные подходы, зарубежный опыт- Минск: «Тесей», 2008. -72с.

119. Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания. -М. 2010.

120. Робинсон Дж.В. Экономическая теория несовершенной конкуренции. Перевод с английского. М.: Прогресс, 1986 - 471 стр.

121. Романов А.Е., Арашуков В.П. Агропромышленные кластеры России - новый миф или перспектива? // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - М., 2008. - №7. - С. 27-30.

122. Рубин Ю.В., Шустов В.В. Конкуренция: реалии и перспективы. - М.: Знание, 1990.

123. Сангинова Д.А. Вопросы повышения уровня конкурентоспособности плодоовощеконсервных предприятий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. - № 6-с.63-65.

124. Самуэльсон П. Экономика: В 2 т. - М.: Алгон; Машиностроение, 1994.

125. Светуньков С.Г. Прогнозирование экономической конъюнктуры в маркетинговых исследованиях. - СПб., 1997.

126. Семенова Е.И. Конкурентоспособность и методы ее оценки. - М.: 2000.

127. Середина Н.С. Повышение конкурентоспособности АПК региона на основе развития процессов интеграции. - Автореферат кандидата экономических наук.- М.-2011.-152 с.

128. Серова Е.Г. Конкурентоспособность промышленных предприятий потребительской кооперации и методика ее оценки: Дис. канд. экон. наук. - М., 2004.

129. Складчикова Е.В. Формирование конкурентных стратегий перерабатывающих предприятий молочнопродуктового подкомплекса регионального АПК: Дис. канд. экон. наук: 08.00.05. - Екатеринбург, 2001 г.

130. Сомова Е.Ю. Создание кластеров как средство повышения конкурентоспособности // Маркетинг в России и за рубежом. - 2011№ 1.

131. Сорокина И.Э. Управление конкурентоспособностью кооперативных предприятий // Маркетинг в России и за рубежом. - 2010 - № 3.

132. Старовойтов М.К., Фомин П.А. Практический инструментарий организации управления промышленным предприятием: [Электронная версия]. - Режим flocTyna:http://www.cfm.ru/press/marketing/20005/12. shtml.

133. Статистика рынка товаров и услуг. Под ред. И.К. Белявского. - М.: Финансы и статистика, 2003.

134. Стеколыцикова М.П. Методика оценки конкурентоспособности предприятия как элемента ее стратегического управления 7/ Экономика и финансы - 2002 - №17.

135. Тарануха Ю.В. Экономическая природа и сущность конкуренции // Маркетинг в России и за рубежом. - 2011.- № 1.

136. Терешин Е.М, Володин В.М. Принципы кластерных объединений в российской экономике // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2011. - № 3 - с. 57-60.

137. Трухачев В., Кусакина О. Конкурентоспособность продовольственного подкомплекса // АПК: Экономика, управление. - 2011. - № 4-с.21-24.

138. Тускаев Т.Р., Басаев Б.Б. О некоторых проблемах и факторах развития АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - М., 2010, №4.

139. Уотермен Г. Фактор обновления: Как сохраняют конкурентоспособность лучшие компании. - М., 1988., - 362 с.

140.

141.

142.

143.

144,

145,

146,

147,

148

149

150

151

152

153

У скова С.Б. Товарные знаки как средство защиты товаров и услуг. // Молочная промышленность - 2005.-№8- с. 10-12. Фасхиев Х.А. Анализ методов оценки качества и конкурентоспособности грузовых автомобилей // Методы менеджмента качества. -2001.-№3.

Фасхиев Х.А Модель управления конкурентоспособностью предприятия // Маркетинг в России и за рубежом. - 2009. - № 6. Фасхиев Х.А., Крахмалева A.B., Сафарова М.А. Конкурентоспособность автомобилей и их агрегатов. - Набережные Челны: КамПИ, 2005.

Фасхиев Х.А., Попова Е.В. Как измерить конкурентоспособность предприятия? // Маркетинг в России и за рубежом. - 2003. - № 4. Фасхиев Х.А., Сафарова М.А. Методика оценки конкурентоспособности поставщиков // Инженер. Технолог. Рабочий. - 2005. - № 3. Фатхутдинов P.A. Конкурентоспособность: Экономика, стратегия, управление: Учебник. -М.: ИнфраМ, 2000.

Фатхутдинов P.A. Управление конкурентоспособностью организации: Учеб. пособие. - М.: Эксмо, 2004.

Федеральный закон РФ «О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынка: от 22.03.1991, №948 //Российская газета.-26.04.1991 г.

Филатов А.Н. Разработка механизма формирования конкурентной стратегии предприятия - Магнитогорск, 2007.-208 с. Филатов O.K. Проблемы повышения уровня конкурентоспособности продукции предприятий // Пищевая промышленность. - М. 1999, №3,-с. 30-31.

Хайек Ф. Экономика. - М., 1992. - 176 с. Хайек Ф., Фридман М. О свободе. - М., 2003. - 192 с. Хухрин A.C. Формирование кластера Самарской области: отраслевой или системно-синергетический подход? // Экономика сельскохо-

зяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. - № 10-с.35-38.

154. Чемберлеи Э. Теория монополистической конкуренции. - М.: 1959.

155. Чепурной И.П. Конкурентоспособность продовольственных товаров. - М.: ИКЦ «Маркетинг», 2002.

156. Шаборкина JI.B., Клюева Т.А. Уровень конкурентоспособности новой продукции и управление нововведениями // Стандарты и качество. - 1999.- №1.- с.51.

157. Шамин Е.А. Сравнительный анализ методов оценки конкурентоспособности организации // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. - № 12 - с.26-28.

158. Шашкова И.Г., Гравшина И.Н. О создании условий формирования конкурентоспособных сельхозпредприятий в Рязанской области // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2011. - № 4.- с.36-38.

159. Шогенов Б.А., Шогенов A.M. Управление конкурентоспособностью агропромышленного производства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2005. - № 5 - с.23-25.

160. Шумпетер И. Теории экономического развития. - М., 2007. - 400 с.

161. Эджуорт Ф.И. Теория монополии - M., 1979.-268 с.

162. Эмбре Л. А. Экономика Дании. [Текст] / Л.А. Эмбре. - М. - 1980. -142с.

163. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика. - М., 1998. - 384 с.

164. Юданов А.Ю. Теория конкуренции: теория и практика. - М., 2001.

165. Юдин В.Е. Роль качества в экономической политике и обеспечении конкурентоспособности отечественной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2000. -№ 5 - с.13-15.

166. Cluster specialization patterns and innovation styles. - Den Haag, 1998. -P. 5.

167. Doyle P. Marketing Management and Strategy. Prentice Hall Europe, 1998, p.114.

168. Faulkner D., Bowman C. The Essence of Competitive Strategy. Hrentici Hall, 1995, p. 8.

169. Paley N. The Manager's guide to competitive marketing strategies. - Liverpool, 1992.

170. Porter M.E. Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors.-N.Y.: Free Press, 1980.-396 p.