Формирование продовольственного рынка на основе управления конкурентоспособностью молочной продукции: На примере предприятий АПК Свердловской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Оболенская, Алёна Германовна

• Оболенская, Алёна Германовна
• кандидат экономических наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Оболенская, Алёна Германовна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА I. Теоретико-методологические подходы к определению сущности управления конкурентоспособностью продукции.

1.1. Экономическое содержание конкурентоспособности продукции.

1.2. Система управления конкурентоспособностью продукции.

1.3. Особенности управления конкурентоспособностью продукции АПК.

1.4. Формирование рынка посредством оптимизации комплекса маркетинга.

ГЛАВА 2. Организационно-экономические факторы формирования конкурентоспособности молока и молочной продукции.

2.1. Анализ состояния молочной промышленности России и Свердловской области.

2.2. Исследование ценовых и качественных аспектов рынка молочной продукции Свердловской области.

2.3. Оценка ситуационного состояния конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий Свердловской области.

ГЛАВА 3. Совершенствование управления конкурентоспособностью молочной продукции.

3.1. Обоснование системы управления конкурентоспособностью продукции.А

3.2. Создание организационного механизма функционирования системы управления конкурентоспособностью.

3.3. Основные направления повышения конкурентоспособности продукции молокоперерабатывающих предприятий.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование продовольственного рынка на основе управления конкурентоспособностью молочной продукции: На примере предприятий АПК Свердловской области»

Уровень развития отраслей АПК и выпуск высококачественной продукции оказывает решающее влияние на здоровье нации, качество жизни, на социальную обстановку в обществе. Доля импорта по продовольственным товарам достигла такого уровня, который уже недопустим с точки зрения национальной безопасности. Россия, как крупная держава, не может существовать без собственного конкурентоспособного сельского хозяйства, оснащенного современной технологией производства и переработки продукции, хорошо развитого продовольственного рынка.

В создавшейся ситуации важно определить приоритеты по управлению конкурентоспособностью продукции. В современных условиях подход к управлению конкурентоспособностью основывается на гибком сочетании методов рыночного и государственного регулирования, на формировании и регулировании деятельности хозяйствующих субъектов как открытых систем^ В связи с этим проблема поиска наиболее рациональных и эффективных систем управления конкурентоспособностью продукции приобретает особую актуальность.

Одним из инструментов конкурентной борьбы выступает грамотная, научно обоснованная, маркетинговая стратегия регионального подкомплекса и каждого отдельного предприятия.

Теоретическая и практическая значимость проблемы обеспечения конкурентоспособности молока и молочной продукции, недостаточная ее разработанность в современных условиях предопределили актуальность исследования.

Актуальность темы исследования обусловлена необходимостью углубленного рассмотрения теоретических, методологических и прикладных проблем формирования комплекса маркетинга как фактора обеспечения конкурентоспособности. Следует также отметить, что рыночные структуры аграрного сектора экономики до сих пор продолжают формироваться без достаточного научно-теоретического обоснования, детальной проработки концептуальных положений и программ; всестороннего учета региональных условий, специфики районного уровня и конкретных предприятий.

Значение теоретических аспектов управления маркетинговыми стратегиями возрастает еще и потому, что в стране не происходит стабилизации в сельском хозяйстве. Всестороннее изучение конкурентных отношений, сбытовых концепций, мониторинг рынка позволит рассматривать их как важное условие эффективного хозяйствования.

Логика проявления закономерностей перехода к действительно рыночной экономике обуславливает самостоятельность деятельности предприятий. Использование знаний о маркетинговых стратегиях в хозяйственной деятельности в целях повышения ее эффективности становится объективно необходимым. Важность проводимых в стране экономических реформ и недостаточный уровень разработанности вопросов теории, практики формирования комплекса маркетинга обуславливают актуальность настоящей темы исследования.

Вместе с тем, следует отметить, что значительная часть научных работ по теории маркетинговых стратегий в отрасли и на предприятии носит переводной характер; попытки адаптированной трансляции зарубежных разработок на российские экономические условия касаются лишь общетеоретических аспектов маркетинговых мероприятий; литература по данной проблеме представляет собой преимущественно учебные и справочные пособия или носит чисто информационный характер.

Таким образом, проведенный анализ изученности проблемы указывает на отсутствие научной концепции, методологии, механизма функционирования комплекса маркетинга в российских условиях для сельского хозяйства. Нет оптимальных научных рекомендаций и методик по основным направлениям его развития на уровне предприятий, где наряду с проблемой сбыта произведенной продукции, возникает и ряд других трудноразрешимых экономических проблем. Последние два - три года выходят отдельные статьи с результатами узких исследований, что, однако, не дает обобщающего концептуального взгляда на проблему.

Существенный вклад в разработку теоретических аспектов формирования продовольственных рынков и маркетинговых стратегий внесли зарубежные ученые разных школ: М.Портер, Ф.Котлер, Д.Мескон, Д,Эванс, Е. Дихтль,

Л.Роджерс, Б. Берман, В. Хойер и другие. Среди российских ученых следует отметить: Г.Азоева, Е.Голубкова, В.Гончарова, С.Иванову, А.Малахова, A.JI. Пустуева, М. Семенова, А.В.Чаянова, и др.

Относительно неценовых методов конкуренции следует отметить работы: А.Н. Семина, И.В. Разорвина, В.П. Негановой, Г.В. Астратовой, Е.Н. Складчи-ковой, Т.А. Бурцевой, О.Н. Фроловой.

Методологической основой исследования является диалектический метод познания, фундаментальные положения экономической теории и труды ведущих отечественных и зарубежных ученых по изучаемой проблеме, а также опыт адаптации к условиям России и Свердловской области различных научных школ, методик, моделей и параметров, используемых в мировой экономической науке, нормативные и законодательные акты, регламентирующие вопросы конкурентных отношений и хозяйственной деятельности в Российской Федерации, результаты исследований автора.

Методическую базу исследования составили общие принципы изучения организации маркетинговой деятельности, управления конкурентоспособностью и сбытом. В процессе работы над данной темой использовались следующие методы экономических исследований: монографический, группировок, абстрактно-логический, методы экспертных оценок, анкетирования и интервьюирования, экономико-статистический, метод математического моделирования и метод аналогий.

В качестве источников информации использовались данные Госкомстата РФ, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Госкомстата Свердловской области, Министерства Сельского Хозяйства и продовольствия Свердловской области, Министерства торговли, питания и услуг Свердловской области, материалы годовой отчетности молокоперерабатывающих предприятий области, нормативно-справочные материалы, расчеты исследователей и практических работников.

Предмет исследования — процесс управления конкурентоспособностью предприятий молочнопродуктового подкомплекса Свердловской области; комплекс факторов и условия повышения конкурентоспособности молочной продукции на региональном потребительском рынке.

Объектом исследования стали сельскохозяйственные, перерабатывающие и торговые предприятия различных форм собственности и хозяйствования молочной сферы регионального АПК.

Изучение сформировавшейся внешней среды проведено на материалах молокоперерабатывающих предприятий Свердловской области. Конкретные маркетинговые стратегии, направленные на повышение эффективности работы предприятий были разработаны как для региональной молочной промышленности в целом, так и для крупнейших молочных заводов: Екатеринбургский молочный завод №1 (ЕГМЗ №1), Верхнепышминский молочный завод (ВПМЗ) и Ирбитский молочный завод. Для маркетинговой теории и практики эти предприятия важны тем, что, являясь государственными по форме собственности, они занимают достаточно большую долю рынка, а также для этих предприятий, возможно сформировать различные по направлениям стратегии обеспечения конкурентных преимуществ.

Целью диссертационного исследования является разработка научно обоснованных рекомендаций по совершенствованию управления конкурентоспособностью продукции перерабатывающих предприятий молочнопродукто-вого подкомплекса Свердловской области.

В связи с поставленной целью необходимо решить ряд взаимосвязанных задач, решение которых составило содержание настоящей работы:

- обобщить теоретические взгляды на систему управления конкурентоспособностью, ее отдельных элементов, изучить экономическое содержание конкурентоспособности продукции и факторов ее определяющих в условиях вступления России в ВТО;

- выявить особенности управления конкурентоспособностью продукции АПК; определить проблемы, системообразующие факторы процесса управления молочным подкомплексом в условиях рынка; проанализировать уровень организации управления на молокоперерабатывающих предприятиях Свердловской области;

- провести анализ рынка молочной продукции Свердловской области; адаптировать стратегии предприятий молочного подкомплекса к особенностям динамики продовольственного рынка; рассмотреть возможности формирования и расширения рынка молочной продукции;

- разработать научно-обоснованные предложения и рекомендации по формированию рынка посредством системы управления конкурентоспособностью предприятий молочнопродуктового подкомплекса регионального АПК.

Научная новизна работы состоит в следующем:

- в экономическом аспекте определена сущность категорий конкурентоспособности и процесса управления конкурентоспособностью продукции, их взаимосвязь в воспроизводственном цикле; обобщены теоретические взгляды по проблемам конкурентных стратегий предприятий;

- уточнено понятие конкурентоспособность продукции, пересмотрена приоритетность значимых для нее факторов, модифицирована схема оценки конкурентоспособности;

- определены и обоснованы основные элементы системы формирования рынка посредством управления конкурентоспособностью молока и молочной продукции;

- разработаны научно обоснованные предложения реструктуризации управления перерабатывающих предприятий;

- проведено системное исследование рынка молока и молочной продукции; даны рекомендации по учету качественных характеристик покупательского спроса в современных быстроменяющихся рыночных условиях на основе оценки потребительских предпочтений (приоритеты ассортиментной, ценовой и сбытовой политики);

- предложена перспективная схема реализации молока и молочной продукции.

Практическая значимость работы состоит в том, что в диссертации разработаны основные элементы функционирования системы управления конкурентоспособностью продукции на примере молокоперерабатывающих предприятий Свердловской области, что может быть использовано на практике и будет способствовать обеспечению конкурентоспособности молока и молочной продукции местных производителей. Рекомендации позволяют: оптимизировать взаимоотношения между субъектами молочнопродуктового подкомплекса; более эффективно использовать трудовые, материальные и финансовые ресурсы; методически обоснованно подходить к планированию производства, распределения и сбыта продукции.

Методические подходы к оценке конкурентоспособности продукции и проведению маркетинговых исследований могут быть использованы в лекциях и семинарских занятиях по курсам «Управление сельскохозяйственным производством», «Маркетинг в АПК» и "Маркетинговые исследования". Кроме того, теоретические положения диссертации могут быть использованы в качестве составной части методологической основы реформирования предприятий АПК.

Выводы, сделанные в работе, дают долевую характеристику рынка производителей молочной продукции и рынка ее переработки и позволяют совершенствовать механизм управления предприятиями подкомплекса.

Основные положения диссертационного исследования доложены, обсуждены и получили положительную оценку на Ежегодной научно-практической конференции «Молодежь и наука» в УрГСХА (2002, 2003 гг.), межвузовской научно-практической конференции «Молочный комплекс Большого Урала» (г. Екатеринбург, октябрь 2002); ежегодной научно-практической конференции «Экономика и организация с.-х. производства» (Троицк, 2003, 2004 гг.); седьмой международной научно-практической конференции НА-ЭКОР «Региональные проблемы социально-экономического развития АПК» (Барнаул, май 2003 г.); межрегиональной научно-практической конференции «Энтузиазм и творчество молодых ученых — агропромышленному комплексу Урала» (Екатеринбург, сентябрь 2003 г.); конференции «Молодые ученые в решении проблем АПК» (Тюмень, декабрь 2003 г.); ХЫП научно-технической конференции «Социально-экономическое развитие села и организация сельскохозяйственного производства» (Челябинск, январь 2004 г.); межвузовской конференции «Аграрное предпринимательство: экономические и юридические аспекты» (Екатеринбург, март 2004 г.); межрегиональной научно-практической конференции «Продовольственная безопасность — XXI век» (Екатеринбург, май 2004 г.).

Диссертация выполнена в соответствии с планом научных исследований Уральской государственной сельскохозяйственной академии (УрГСХА) и является составной частью приоритетной проблемы: "Разработать систему мероприятий по повышению эффективности производства, переработки и сбыта сельскохозяйственной продукции в АПК" (номер государственной регистрации 01.9.70 002328).

По материалам диссертации опубликовано 10 печатных работ, общим объемом 4,46 п.л.

Диссертация изложена на 172 страницах, содержит 39 таблиц, 34 рисунка, список литературы из 198 наименований, 23 приложения.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Оболенская, Алёна Германовна

Выводы и предложения

1. Конкурентоспособность является одной из ключевых категорий рыночной экономики, которая по отношению к товару определяется как его характеристика, отражающая отличия от товара-конкурента по степени соответствия конкретной потребности и по затратам на ее удовлетворение или возможность коммерчески выгодного сбыта товара в условиях широкого предложения конкурирующих товаров-аналогов.

В этой связи возникает проблема поиска экономически рациональных уровней конкурентоспособности товаров и затрат на их достижение. Все это повышает роль управления в целенаправленном воздействии на конкурентоспособность товара.

2. Конкурентоспособность продукции зависит от многих факторов, как внешних по отношению к предприятию, так и внутренних. Чем крупнее и энергичнее производство, тем большая роль отводится внешним факторам. Одним из важнейших факторов конкурентоспособности продукции является качество сырья.

Диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию, высокая конкуренция со стороны импортной продукции, усиление монополизации П и Ш сфер АПК обусловили сокращение поголовья коров и объемов производства молока. Сельскохозяйственным производителям сложнее выстоять в условиях перехода к рыночной экономике в силу сложности технологии и ограниченных внутрихозяйственных ресурсов, в связи с чем возникает необходимость обеспечения и повышения их конкурентоспособности.

3. Ввиду усиливающейся монополизации переработки и торговли сельскохозяйственным производителям стало невыгодно сдавать молоко как сырье, им целесообразно, если есть для этого возможности, частично или полностью реализовывать продукцию своими силами в переработанном виде, используя для этого собственные мощности по переработке или существующие мощности молочных заводов на давальческих условиях, осуществляя диверсификацию производства. В результате недоиспользуются производственные мощности молочных заводов, что сказывается на эффективности использования основных фондов и росте себестоимости продукции.

4. На рациональное использование сырья влияет глубина переработки молока и вторичных ресурсов. Из общего количества вторичного сырья на молокозаводах области перерабатывается около 50%. Отсутствие необходимого оборудования не позволяет в полной мере использовать все компоненты молока для выработки разнообразной молочной продукции.

5. Анализ ситуации в торговле свидетельствует о том, что среди продовольственных товаров местного производства рынок обеспечивается лучше всего продуктами животноводства (80%). Часть продукции переработки отгружается за пределы области, но объемы вывозимого продовольствия в последнее время падают.

6. Анализ стоимостных и качественных показателей товара показал, что продукция ЕГМЗ №1 является наиболее конкурентоспособной как по цене, так и по качеству. ЕГМЗ№1 в своей деятельности использует стратегию недифференцированного маркетинга. По наиболее значимым параметрам, таким, как вкусовые качества и качество изготовления продукции ЕГМЗ№1 оценивается значительно выше своих прямых конкурентов. Но местным производителям стоит больше уделять внимание таким параметрам как упаковка и дизайн упаковки. Интервенция импортных продуктов питания в наших магазинах наглядно демонстрирует, что упаковка является фактором конкурентоспособности товара и мощным средством стимулирования сбыта.

7. Управление конкурентоспособностью продукции должно вестись в рамках маркетинговой деятельности предприятия, для чего необходимо в полной мере использовать все средства комплекса маркетинга.

8. В целях стабилизации работы молочной подкомплекса области, повышения конкурентоспособности продукции, обеспечения своевременных закупок качественного сырья в требуемом количестве необходимо разрабатывать систему мероприятий на молокоперерабатывающих предприятиях в области товарной, ценовой, сбытовой и политики продвижения товаров на рынок.

9. В области товарной политики рекомендуются следующие основные направления деловой активности предприятия:

- Ассортиментная политика предприятия должна строится на основе анализа, прогнозирования и оценки потенциальных возможностей продажи продукции и потребностей потребителей.

- Необходимо увеличить работу по внедрению ресурсосберегающих технологий, нового современного оборудования, позволяющего выпускать широкий ассортимент конкурентоспособной продукции с длительным сроком хранения.

- Оценка конкурентоспособности отдельного товара, определение его позиции на данном целевом рынке должно проводиться по наиболее значимым для потребителя параметрам.

- Для продвижения товаров особое внимание следует уделять рыночной атрибутике товаров, т.е. выпускать продукцию под собственной маркой. Товарный знак является гарантом определенного уровня качества и отличной рекламой для товара, поэтому для молокозаводов необходимо усилить работу по популяризации собственных марок.

- Для разработки и производства упаковки необходимо использовать новые упаковочные системы и технологии. Чтобы конкурировать на общем рынке напитков, молоко и молочные продукты должны разливаться в одноразовые, обеспечивающие длительный срок хранения контейнеры, более удобными в употреблении и сходные с упаковками других напитков.

- Особое внимание следует уделять дизайну упаковки. Необходимо использовать яркую красочную графику, работать над улучшением этикирования молока, т.к. используемые сейчас термины, такие как "пастеризованное", "гомогенизированное", "с витамином" мало действуют на потребителя.

10. Ценовая политика должна строиться с учетом следующих факторов:

- Стратегия охвата рынка должна строиться на стратегии дифференцированного маркетинга, то есть стратегии с адаптацией к отдельным сегментам. При позиционировании товара на данных сегментах ценовая политика на первом этапе должна строиться с учетом политики ценового проникновения, на втором этапе - на внешних конкурентных преимуществах, то есть с точки зрения восприятия потребителем. На данном этапе целесообразно использовать параметрический метод ценообразования, суть которого заключается в том, что из оценки и соотношения качественных параметров определяется цена товара.

- Рыночная среда, в которой цены контролируются государством, требуют наиболее точного соотношения "цена-качество", т.к. цена особенно часто привлекает покупателя, как индикатор качества в тех случаях, когда знание продукта слабо, информации о продукте недостаточно, уверенность в правильной оценке мала.

- В основе стратегии ценообразования должно быть заложено основное конкурентное преимущество, т.е. должна использоваться стратегия преимущественной цены, т.к. потребитель всегда готов заплатить премиальную наценку за более качественный марочный товар.

- Рекомендуется расширять ассортимент продукции за счет товаров, цены на которые не регулируются государством. В целях удовлетворения заявок на поставку молочной продукции для различных сегментов выпускать более дешевую нежирную продукцию и более дорогую продукцию повышенной жирности.

И. В области снабжения и сбыта политика предприятия должна строится с учетом следующих основных направлений:

- Для бесперебойного снабжения сырьем, в первую очередь, необходимо установить выгодную цену и в установленные сроки проводить оплату за реализованную продукцию. Для поддержания взаимовыгодных партнерских отношений необходима помощь хозяйствам-поставщикам в обеспечении ферм моюще-дезинфицирующими средствами, биологическим добавками, а также необходимы инвестиции в деятельность поставщиков с целью улучшения качества молока.

- Повышение качества продукции в молочном скотоводстве невозможно без активной работы всех служб хозяйства, поэтому чрезвычайно важным мероприятием является материальное стимулирование руководителей и специалистов хозяйства в целенаправленном воздействии на качество молока.

- Перспективным направлением является переработка молока на основе давальческого сырья, объемы которого снизились из-за затруднений в сбыте готовой продукции в условиях конкурентного рынка. Поэтому одной из задач службы маркетинга является информирование и консультирование руководителей предприятий о возможных и наиболее выгодных рынках сбыта.

- Необходимо проводить комплексные исследования перспективных рынков с целью поиска новых стратегических зон хозяйствования. Наиболее привлекательными с точки зрения сбыта являются рынки Республики Коми, Пермской и Челябинской областей. Для позиционирования своего товара на этих рынках предлагается проводить маркетинговые исследования по оценке следующих параметров:

- отсутствие барьера со стороны местных властей и санэпидемстанции;

- удаленность производителя (как условия доставки товара);

- срок реализации (после доставки товара к месту продажи);

- прочность упаковки (как условие доставки товара);

- условия оплаты;

- репутация производителя среди предприятий торговли.

Обобщая вышеизложенное, считаем необходимым принятие следующих мер:

1. Конкурировать только на тщательно отобранных сегментах рынка, где ь « • исключается возможность атак со стороны доминирующих фирм (например, г.Екатеринбург, Верхняя Пышма, Березовский и др.). Сбыт продукции необходимо построить таким образом, чтобы на небольшом сегменте рынка реализо-вывались большие объемы продукции. Это позволит не распылять сбытовые мощности завода и повысить рентабельность продаж на 10-15%;

2. Основой для перспективного планирования деятельности предприятия должна стать стратегия внедрения новшеств, которая должна помочь создать новый, до этого не известный рынок с широкими возможностями и перспективой ускоренного роста. Необходимо сосредоточение внутренних ресурсов на развитии отличительной компетентности в производстве новых товаров. Это позволит опередить конкурентов и занять более широкий сегмент рынка со слабой конкуренцией на нем. Первым шагом на этом пути стал выпуск кетчупа;

3. Необходимо также уделить внимание снижению себестоимости продукции и увеличению рентабельности производства, тем более, что предприятие обладает значительной долей на рынке и имеет доступ к дешевому сырью. Спрос на продукцию эластичен по цене и достаточно однороден по структуре. Предприятие производит стандартизированную продукцию и в существующих условиях нет эффективных путей ее дифференциации. Считаю важным организовать жесткий контроль себестоимости продукции, оперативную систему отчетности, использование ресурсосберегающих технологий, интенсивное использование персонала, ориентировать маркетинг на весь рынок. По прогнозным оценкам выбор базовых стратегий сегментирования рынка и внедрения новшеств позволит увеличить рентабельность производства и продажи продукции завода до 30%.

В настоящее время отечественный рынок продовольствия постепенно начал выходить из кризисного состояния. Возросло доверие потребителей к продукции местных производителей, которые, в свою очередь, стали уделять больше внимания качеству продукции, ее упаковке, уровню сервисного обслуживания. Выполнение условий маркетинговой деятельности, выявление и использование потенциала предприятий позволяет повысить объем производства, организовать товародвижение продукции с наименьшими затратами.

Анализ текущей маркетинговой ситуации по данным параметрам свидетельствует о том, что после введения более выгодных для предприятий торговли условий доставки и оплаты потенциал продаж в этих регионах может увеличиться в несколько раз, но при условии максимальных усилий со стороны молокозаводов в области качества.

В области продвижения товаров на всех рынках необходимо усилить работу, используя все средства маркетинговых коммуникаций, таких как реклама, стимулирование сбыта, пропаганда.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Оболенская, Алёна Германовна, 2004 год

1. Закон РФ от 10.01.2002 N 7-ФЗ «Об охране окружающей среды».

2. Закон РФ от 15.07.1992 N 3310-01 «О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках»

3. Закон РФ от 22.03.1991г. № 948-1 "О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках"

4. Закон РФ от 27.04.1993г. N4871-1 «Об обеспечении единства измерений»

5. Закон РФ от 27.12.2002г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании»

6. Закон РФ от07.02.1992г. N2300-1 «О защите прав потребителей»

7. Британский стандарт BS 6143:1990. Руководство по экономике качества. Ч. 2. Модель предупреждения оценки и отказов. (BS 6143:1990.«Guide to the economics of quality». Part 2. Prevention, appraisal and failure model. M.: НТК «Трек», 1999. - 24 с.

8. Британский стандарт BS 6143:1992. Руководство по экономике качества. Ч. 1. Модель затрат на процесс (BS 6143:1990. «Guide to the economics of quality». Part 1. Process model. M.: НТК «Трек», 1999. - 24 с.

9. Налоговый кодекс РФ. 4.1-2.2002

10. Советский энциклопедический словарь/ гл. ред. А. М. Прохоров -4-е изд. -М.: Сов. Энциклопедия, 1989.-1632 е., ил.

11. Абалкин Л. Проблемы экономической динамики. М.: Экономика 1989, с.121

12. Абрамова Г.П., Зубов Н. Маркетинг новое средство конкурентной борьбы //Экономика сельского хозяйства России. - 1993. - №2.- с.28

13. Абросимов И.Д., Медведев В.П. Менеджмент как система управления хозяйственной деятельностью. М.: 1992

14. Аганбегян А.Г. Социально экономическое развитие России. Выступление в Новосибирском государственном университете 01.12.2003 http://econom.nsc.ru/eco/arhiv/ReadStatiy/2004 - 01/Aganbegian.htm

15. Аглоткова С.В. Совершенствование механизма государственного регулирования агропромышленного комплекса (на материалах Свердловской области). //Автореферат дисс. кандидата экон. наук. Екатеринбург: 2003

16. Адамов С.Ю. Ценовые исследования. //Маркетинг и маркетинговые исследования. 2002. - №4 (40), с.4-9

17. Адлер Ю.П. Материалы 14-20 международного семинара «Международные стандарты ИСО серии 9000 и стан методы». Н. Новгород. 2002

18. Андреева Н.М. Размещение отраслей сельского хозяйства и пищевой промышленности в США. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1992.- №4.- с.8-10

19. Аникеев С. Методика разработки плана маркетинга. М.:Фолиум, 1996. 86с.

20. Ансофф И. Стратегическое управление. М.: Экономика. - 1989. - 427с.

21. Антология экономической классики. Предисловие И.А.Столярова. М.: МП "Эконов".-1991.-475с.

22. Астратова Г.В., Семин А.Н. Маркетинг потребительского рынка продовольственных товаров: вопросы теории и практики. Екатеринбург, Изд-во Ур-ГСХА.-1999.-412с.

23. Бабич А,А., Побережная А,А, Современные тенденции развития молочного животноводства и его кормовой базы в США. М.г 1998. -с.23-49

24. Башлачева ЕЛ. Оптимизация товарного ассортимента //Маркетинг и маркетинговые исследования в России. — 2000. №4

25. Беда АЛ., Беда О.П., Стерликов Ф.Ф. Стандартизация и управление качеством производства сельскохозяйственной продукции. М.:Колос. — 2000. — 217с.

26. Белкина Е.Н., Пожидаева Е.С. Ценовые взаимоотношения предприятий молочной промышленности и производителей молока в регионе. //Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. — 2003. № 3. -с.17-19

27. Белобрагин В Л. Региональная экономика: проблемы качества. М: АСМС. -2001

28. Белова Т.Н., Барсукова Н.Н. Экономико-математическая оценка различных форм хозяйствования в молочном скотоводстве //АПК: Экономика и управление. 1995. - № 9. - с.61-67

29. Беспалов В.А.,Ципкин Ю.А. Маркетинговая стратегия конкуренции //Me

30. Механизация и электрификация сельского хозяйства. 1994. - № 9,10. -с.18-19

31. Богданова Е.А., Богданова Е.И. Производство цельномолочной продукции. —М.: Легкая и пищевая промышленность. 1982. - 200с.

32. Большой экономический словарь. /Под ред. А.Н. Азрилияна. 3-е изд. Стереотип. М.: Институт Новой экономики. 1998. - С.261-262

33. Боровик В. На рынке надо торговать //АПК: Экономика и управление. 1994. №4. - с.35-40.

34. Бурдей К.А, Богомолова Л.Н. Как выбрать "правильную" упаковку для своего товара. //Маркетинг и маркетинговые исследования в России. — 2000. -№3

35. Введение в менеджмент качества // Библиотека карманных справочников по качеству. Сост. В.А. Лапидус, М.Е. Серов. Н. Новгород: СМЦ Приоритет. -1998. 92 с.

36. Веркман Дж. Товарные знаки: создание, психология, восприятие. М.: Прогресс. -1986.

37. Вещанов В.А Прогнозирование товарных рынков конечной продукции мясомолочного подкомплекса // Вестник МГУ. Серия 6. Экономика. 1995.-№2.с. 19-28.

38. Виданов Н. Оценка эффективности мероприятий по стимулированию сбыта в местах продаж. //Маркетинговые коммуникации. — 2003. № 3(15)

39. Виданов Н.В. Маркетинговое исследование в рамках управления ассортиментом продукта. //Маркетинг и маркетинговые исследования. —

40. ШЗДов<ЫЭД.М., Половцева Ф.П. Товарная политика и ценообразование при рыночных отношениях. //Достижения науки и техники АПК. 1996. -№1.-с.14-16.

41. Войтех В. Влияние государства на рынок сельскохозяйственной продукции и продовольствия. // АПК: экономика и управление. 1995. -№2.-с.60-65.

42. Бизюков В.В. Проблемы привлечения инвестиций в АПК //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 1. -с.9-11

43. Воропаев А. Экономическое стимулирование сельскохозяйственных товаропроизводителей. II АПК:Экономика и управление. 1996. - № 8. -с.69-73.

44. Все о качестве. Экономические рычаги улучшения систем качества. Выпуск

45. Гальвановский М., Жековская В., Трофимова И. Конкурентоспособность в микро-, мезо- и макроуровневом измерениях. //Российский экономический журнал. 1998. - № 3. - С. 76.

46. Герчикова И.М. Маркетинг и международное коммерческое дело. М.: Внепггоргиздат. - 1991. - 76с.

47. Голубков ЕЛ. Маркетинговые исследования: теория, практика, методология. М.: Финпресс. - 1998. - с.219-225.

48. Гольцев А. Инвестиционное обеспечение развития АПК // АПК: экономика и управление. 1995. - № 7. - с.56-60.

49. Гончаров В.Д., Леонова Т.Н. Рынок молочных продуктов в России // Молочная промышленность. 1997. - №3. - с.2-4.

50. Гордеев М.В. Маркетинговый подход к деятельности региональных аграрных рынков молока. Барнаул: 2001. с.120-124

51. Грудкина Т.И. Факторы конкурентоспособности молочных комплексов. Дисс. канд. эк. наук. М.: 1997. - 170с.

52. Губанов С.С. Противозатратные системы обеспечения качества продукции. -М.: 1990.

53. Гукова А. Кисломолочная олимпиада. Выигрывают финансово обогащенные продукты //Рекламный журнал. — 2004. № 4(100)

54. Деминг Э. Лекция перед японскими менеджерами в 1950 г: //Методы менеджмента качества, 2000, октябрь, с. 24-29.

55. Дербенева Т. и др. Производство и потребление молочных продуктов. //Экономика. -1994. № 8. - с.80-81.

56. Дергаусов В.И., Юркова И.А. Масложировая промышленность России в 2003 году. //Масложировая промышленность. — 2004. №1

57. Дихтль Е., Хершген X. Практический маркетинг. М.: Высшая школа, Ин-фра-М. -1996.

58. Добробабенко Н.С. Фирменный стиль: принципы разработки, использования, оценки. М.: 1986.

59. Добрынин В.А. Экономика молочного скотоводства. М.: Колос. 1969. -с.76-77.

60. Долинская Н.Г., Соловьев Н А. Маркетинг и конкурентоспособность промышленной продукции. М.: Изд-во стандартов. - 1991. - 128с.

61. Дубровин И.А. Ценообразование в маркетинге. //Молочная промышленность. 1995. - № 5. - с.8-10.

62. Дугин П.И., Шевцов В.П. Эффективность производства молока. — М: Нива России. 1992. - с.45-52.

63. Ершова И.В. Конкурентные стратегии технологически ориентированных предприятий. Екатеринбург: Изд-во УГТУ-УПИ. - 1999

64. Жаворонкова Т. Упаковка не роскошь, а конкурентное преимуество. //Бренд-менеджмент. 2003. - № 4(12)

65. Железняков А., Усов JL Механизм экономической ответственности в молочном скотоводстве. // АПК: экономика и управление. 1996. № 2. -с.69-73.

66. Завьялов П.С. Конкурентоспособность и маркетинг. // Российский экономический журнал. 1995. - № 12. - с.50-55.

67. Зайцев А.С. Экономика предприятия. М.: Экономика. - 1995. - с.58-70.

68. Злобин Е.Ф. Ценовые аспекты демонополизации предприятий АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1996.-№7.-с.13-17.

69. Зубков Ю.П. Маркетинг в обеспечении конкурентоспособности и качества продукции. Учебное пособие. АСМС, 1999. 380 с.

70. Ибрисов А. Главная цель конкурентоспособность. - М: 2003

71. Иванова Л. Business-to-business-поргалы на службе маркетинговых коммуникаций. //Маркетинговые коммуникации. 2003. - № 6(18)

72. Иванченко В. Критерии эффективности и качества //Вопросы -экономики. -1978. № 7. - с.33-43.

73. Интенсификация производства молока и говядины /Сб. научных трудов. Краснодар. 1991. -с. 18-26.

74. Исикава К. Японские методы управления качеством: Сокр. Пер. с англ. М.: Экономика, 1988. 215с.

75. История экономических учений. Ч. 1: Учебное пособие /Под ред. В.А. Жа-мина, Е.Г.Василевского. М.: Изд-во МГУ. - 1989. - 368 с.

76. Кабаков А., Эргалиев А. Повышение качества продукции. // Вопросы экономики. 1988. - № 7. - с.70.

77. Кайшев В.Г., Дойков В.В. Молочная индустрия России: проблемы и перспективы. //Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. 2003. - №5. - с. 8-11

78. Карцнер И. Конкуренция и предпринимательство: Пер. с англ. М.: ЮНИТИ-ДАНА. 2001. - С.29.

79. Качество продукции: экономический словарь. /Под ред. Т.А. Калиновской. — М. Экономика. —1990. — 96с.

80. Кеворков В. Кто сшил костюм? Заметки по поводу организации взаимодействия служб сбыта с другими подразделениями компании. //Управление продажами. 2004. - № 1(14)

81. Киселева П.А. Product placement в литературных произведениях как новый эффективный способ донесения информации до целевых аудиторий. //Маркетинг и маркетинговые исследования. — 2004. №4

82. Климов Н.В. О качестве продукции молочного скотоводства. // Экономика сельскохозяйственных и прорабатывающих предприятий. 1997.-№2.-с.14-21

83. Клюкач В.А. Функции маркетинга в агропромышленном производстве. //Экономика сельского хозяйства России. 1996. - № 7. - с.28

84. Клюкач В.А., Гончаров В.Д. Методические основы маркетинга на перерабатывающих предприятиях (консультация). // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1994. - № 9.-C.30-36

85. Кныш М.И. Конкурентные стратегии. СПб.: 2000. С. 112

86. Кожурин И.Д. Процесс управления: (системное управление и разработка на примере региона). М.: Мысль. - 2001. - 239с.

87. Козлов Д.А. Продвижение национальных брендов на региональных рынках. //Маркетинг и маркетинговые исследования в России. — 2002. №5

88. Колесняк А.А. Систематизация методов оценки уровня продовольственного обеспечения. //Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. 2003. - №7 с. 15-17приятий. 2003. - №7 с. 15-17

89. Конти Т. МС ИСО 9000:2000 перспективы и опасности. «Международные стандарты ИСО серии 9000 и статистические методы» Сб. материалов 13-й международной конференции. - Н.Новгород: «Приоритет». - 2001. -с. 17- 29.

90. Костин И.В. Обоснование рационального обеспечения населения основными продуктами сельского хозяйства: /Автореф. дис. канд. эк. Наук: ТСХА.-1991.-19с.

91. Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: "Бизнес-книга". - 1995. - 386с.

92. Крупич А. Государственное регулирование АПК в условиях рынка. //АПК: экономика и управление. 1995. - № 5. - с.61-64.

93. Крусь Г.Н., Тимяков В.Г., Фофанов Ю.Ф. Технология молока и оборудования предприятий молочной промышленности. М.: Агропромиздат. - 1986. -с.280.

94. Кузнецов А.И., Селиверов А.К.Проблемы и пути совершенствования АПК. //АПК: экономика и управление. 1993. - № 9. - с.21-26.

95. Кузнецов В.М. Почему необходимо государственное регулирование в АПК // АПК: экономика и управление. 1995. - № 5. - с.61-64.

96. Курен ко в Ю., Попов В. Конкурентоспособность России в мировой эконо-мике//Вопросы экономики. 2001. - №6. - С.36-49.

97. Лавров С.Н., Злобин С.Ю. Основы маркетинга промышленных объектов. -М.: Внешторгиздат. 1990. — 276с.

98. Ламбен Ж.Ж. Стратегический маркетинг. СПб.: Наука. - 1996. — 254с.

99. Лапидус В. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях./ Гос.ун-т управления; Нац.фонд подготовки кадров. М.: ОАО «Типография» Новости». - 2000.- 432 с.

100. Леонов А. Оценка степени привлекательности рынка как основа для принятия решения о диверсификации бизнеса. //Маркетинг и маркетинговые исследования. — 2003. № 6(48)

101. Литвиненко B.C. Методы обеспечения конкурентоспособности продукции. //Стандарты и качество. М. - 1993. - с.23-29.

102. Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров иуслуг. М.: Юрайт — М. 2001.

103. Лобков А.Г., Генов Р., Макевнин А.Б. Управление рынком. М.: Изд-во МГАП "Мир книг". - 1993. - 87с.

104. Магомедов Ш.Ш. Конкурентоспособность товаров. Учебное пособие. М.: Дашков и К. 2003. - 147с.

105. Макконел К. Р., Брю С.Л. Экономикс: принципы, проблемы и политика. -Киев: Хагар-Демос. 1993.

106. Мамедова Л.Н. Проблемы создания и функционирования малых предприятий в пищевой промышленности и пути их решения в условиях рыночной системы хозяйствования. Дис. канд. эк. наук. М. - 1994. -144с.

107. Маркетинг в АПК. / Под ред. Г.П. Абрамовой. М.: Колос. - 1997. — 127с.

108. Маркетинг молока. // Молочная промышленность. 1995. - № 8. -с.28-30.

109. Маршалл А. Принципы экономической науки. М.: Прогресс. 1993. -Т. 1.

110. Материалы Свердловского областного комитета государственной статистики. 1999-2003гг.

111. Менеджмент и качество продукции: Обозначенная информ.1992.-В над-заг.: Госстандарт Российской Федерации. Библиогр.: с.63.

112. Мескон М.Х., Алберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. М.:Дело, 1992.-436с.

113. Методика экономических исследований в агропромышленном производстве. // Российская академия сельскохозяйственных наук. (В.Р.Боев и др.). -М: ВНИЭСХ. 1995. - 218с.

114. Методические рекомендации по изучению рынков сбыта вырабатываемой продукции. М.: ВНИИВС. - 1989. - 57с.

115. Методические рекомендации по повышению уровня финансовой устойчивости сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-М.-1998.

116. Милюков В.Т., Волков А.Ю. Модель совершенствования и развития рынка молочных продуктов. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 1. - с. 12-16.

117. Михеева С.В. Формирование теоретических и методических основ оценки конкурентоспособности предприятий и отраслей (на примере Свердловской области). /Дисс. канд. экно. наук. Екатеринбург: - УрГЭУ. - 2004

118. Мурадьян М.Е., Роганин П.С. Методика прогноза изменения емкости рынков потребительских товаров. //Маркетинг и маркетинговые исследования в России. 2002. - №3

119. Назаренко В. Сельское хозяйство России и мировой продовольственный рынок. //Международный сельскохозяйственный журнал.- 1996. -№ 1.-С.7

120. Назаренко В. Основные принципы экономических отношений в аграрной сфере развитых стран с рыночной экономикой. //Международный сельскохозяйственный журнал. 1995. - № 3. - с.9-13.

121. Новиков-Лавров О. Организация маркетинга в молочном подкомплексе АПК //АПК: экономика и управление. 1994. - № 8. -с.31-34.

122. Ноздрева Р.Б., Цигичко Л.И. Маркетинг: как побеждать на рынке. -М.: Финансы и статистика. 1991. —198 с.

123. Организационно-экономическое развитие муниципальных образований: Учеб. пособие /Под науч. ред. А.Г. Мокроносова, И.В. Разорвина, Н.И. Каширских, В.И. Салчинского. Екатеринбург: 2000. - 408 с.

124. Палкин Г. Рототизированная технология на молочных фермах зарубежных стран //Молочное и мясное скотоводство. -1994. № 4. -с. 16.

125. Пацкалев А.Ф., Платохин В. В. Инвестиционные процессы в АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1996.-№4.-с. 15-19.

126. Пашко А. А, Советов В. М. Организационно-экономические аспекты взаимодействия производственных структур АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 5. -с. 16-24.

127. Перерва П. Г. Управление сбытом промышленной продукции в системе маркетинга. Практический маркетинг. -М.: НПО "Рим 1992 - вып. 6.

128. Пешкова Е.П. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы. -М.: 1996

129. Половцева Ф. П., Черкасов А. М. Новые подходы к управлению качеством продукции на принципах маркетинга // Достижения науки и техники АПК. 1995.-№ 1.-е. 17-21.

130. Помещиков П. И., Ломакин Н. И. Пути повышения эффективности управления качеством продукции // Совершенствование хозяйственного механизма АПК. Волгоград. - 1990. - с. 34 -39.

131. Попов Е.В. Теория маркетинга, 2-е изд. Екатеринбург: Изд. ИПК VI ТУ, 2000. 586 с.

132. Портер М. Конкуренция. М.: 1999. С. 162.

133. Прудова А.Н., Романова JI.H. Улучшение качества молока. // Зоотехния. -1994. № 2. - с.25-27.

134. Пустотин B.C. Практика использования 4р в проблемных ситуациях. //Маркетинг и маркетинговые исследования в России. — 2001. № 4

135. Райзберг Б.А. Курс управления экономикой СПб.: Питер. - 2003 -528с.

136. Ракитова О., Чубинский А. Расчетная методика оценки конкурентоспособности продукции. //Маркетинг и маркетинговые исследования. — 2002. № 4(40)

137. Рапецкий Г. Государственная поддержка развития АПК. //АПК:Экономика и управление. 1993. - № 3. - с.27-32.

138. Рикардо Д. Начала политической экономии и налогового обложения // Ри-кардо Д. Сочинения. М.: Госполитиздат. 1955. - С.115,116

139. Романов А.Е. Теория и практика управления АПК. М.: Минск:Армита.-1998.-216с.

140. Савицкая Г.В. Анализ эффективности деятельности предприятий. Методологические аспекты. М.: Новое знание. 2003. — 197С.

141. Сажин Д. Государственная поддержка развития промышленности и технологий США. //Мировая экономика и международные отношения. 1999. -№12.

142. Сегедов Р.С. Основы маркетинга и менеджмента. Минск: 1995. — 221с.

143. Семин А.Н., Неганова В.П. Агромаркетинг: концепция развития. Екатеринбург: Изд-во УрГСХА. 1997. - 216с.

144. Сергеев В. Молочная промышленность России в 2002 году. //Молочная промышленность. 2003. - № 1. - с.7-8.

145. Серков А. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях рынка. // АПК: Экономика и управление. 1993. - № 3. - с.65-73.

146. Сидоров B.C. Аграрный бизнес-менеджмент. М.: 1997. - 212с.

147. Симанская М. Предпосылки и тенденции применения концепции маркетинга в российской экономике. // Маркетинг.- 1997. № 2. - с.23-24.

148. Скот М. Факторы стоимости: Руководство для менеджеров по выявлению рычагов создания стоимости. М.: ЗАО «Олимп Бизнес». - 2000. - 174с.

149. Скриптунова Е. Основные показатели эффективности предприятия, которые необходимо знать руководителю, чтобы эффективно управлять и видеть истинное положение дел на своем предприятии. //Менеджмент сегодня.-2003.-№ 3(15)

150. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов. М.: Соц-экгиз. -1962. -С.323

151. Современный словарь иностранных слов. М.: Издательство «Русский язык».- 2001. -740 с.

152. Соловьева Е. Методы оценки эффективности рекламных компаний. //Бренд-менеджмент. 2003. - № 5(13)

153. Состав и свойства молока как сырья для молочной промышленности. / Под ред. Я.И.Костина. М: Агропромиздат. - 1986. - 239с.

154. Стариков И.Н. Роль государства в регулировании деятельности АПК. //АПК: Экономика и управление. 1995. - № 3. - с.68-70.

155. Сурков С. Исследование покупательной способности как инструмент управления продажами: косвенные методы. //Управление продажами. — 2003.-№4(8)

156. Сурков С. Миссия организации как инструмент управления конкурентными преимуществами. //Менеджмент сегодня. — 2004. № 1(19)

157. Суровцев В Л. Управление интенсификацией производства молока в Jle-ниградской области. //Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. — 2003. № с. 16-19

158. Схелхаас X. Молочная промышленность к 2010 году. //Молочная промышленность. 1997. - № 4. - с.7-9, № 5. - с.12-13, № 6. - с.26-27.

159. Тавер Е.И. Экспертный метод потребительской оценки качества продукции. //Стандарты и качество. 1998. - № 1

160. Таланцев В.И. Защита прав потребителей: 100 вопросов и ответов. -М.: Кросна-Лекс. -2002. 234с.

161. Татаркин А.И., Важенин С.Г. Потенциал региональной конкурентоспособности. Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН. 2003.

162. Татаркин А.И. Конкурентоспособность региона: новые тенденции и вызовы/Под ред. чл.-кор. РАН А.И. Татаркина. Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН. 2003.

163. Татаркин А.И., Важенин С.Г., Берсенев В.Л. Уральский федеральный округ: от стагнации к повышению конкурентоспособности. Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН. 2003.

164. Теплов В.П. Совершенствование экономического механизма управлением качеством конечных продуктов АПК. // Совершенствование хозяйственного механизма в АПК. Новосибирск. - 1990. - с. 111-120.

165. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономически развитых странах: Введение в теорию и практику. СПб.: Экономическая школа. -1995. -431с.

166. Тульская Н.С. Развитие маркетинга в пищевой промышленности и особенности его организации. //Пищевая промышленность. -1994. -№ 4. с.5-7.

167. Фатхутдинов Р. Стратегическая конкурентоспособность и экономика России // Общество и экономика. 2003. № 1. С.ЗЗ.

168. Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент: Учебник. 4-е изд., пере-раб. доп. М.: Дело. - 2001. - 448 с.

169. Филимонов B.C. Проблема резервов повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Автореферат дис. док. эк. наук. -М.:1993.-43с.

170. Харингтон Дж. Управление качеством в американских корпорациях. -М.: Экономика. -1990.

171. Хасси Д., Дженстер П. Анализ сильных и слабых сторон компании: определение стратегических возможностей. М.: Издательский дом «Вильяме». -2003.-165с.

172. Хорев И., Волков А., Гоз С. Проблемы трансформации и самоорганизациив менеджменте (на примере молочных предприятий воронежской области). //Менеджмент сегодня. — 2003. № 2(14)

173. Чернов А. Бизнес из вредности, хорошо забытая ниша на молочном рынке //Агробизнес. 2003. - №1

174. Чернов А.Н., Мишин В.Н и др. Вертикальная интеграция в молочном подкомплексе АПК. // АПК: Экономика и управление. 1996. - № 8. -с.33-41.

175. Чернов С.Е. Коммуникация и реклама в аграрном маркетинге. Учебное пособие. М.: РОСНИИ по социальным и кадровым проблемам АПК. -1997.

176. Чижов Н. Проблемы качества обслуживания клиентов (потребителей). //Маркетинг и маркетинговые исследования. — 2003. № 6(48)

177. Чинарев Ю. Государственное регулирование производства молока в странах ЕС. // АПК: Экономика и управление. 1995. - № 3. - с.68-70.

178. Шакиров Ф.К., Ворожейкина Т. Организация сбыта продуктов по социально-адресному принципу. //АПК: Экономика и управление. -1996.-№8.-с.19-21.

179. Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций. М.: А М. - 2003. — 211с.

180. Шеховцева Л.С. Маркетинг в России и за рубежом. 2001. - № 4. c.l 1.

181. Шкардун В.Д., Стерхова С.А. Комплексный метод оценки конкурентоспособности нового товара. //Маркетинг и маркетинговые исследования в России.-2001.-№ 4

182. Шмелева О.Г. Комплексный подход к оценке качества маркетинга основа принятия эффективных управленческих решений //Маркетинг и маркетинговые исследования в России. - 2000. - №4

183. Экономическая безопасность Свердловской области/ под научной редакцией д.э.н., проф. Г.А. Ковалевой, д.э.н., проф. А.А. Куклина/ Е. Издательство Уральского Университета. 2003. — 216с.

184. Экономические рычаги улучшения систем качества. Выпуск 14, 2002. -М.: НТК «Трек». 2002. - 45 с.

185. Юдин В.Е. Производство и оплата молока в зависимости от показателей качества: опыт Ленинградской области. //Экономика с/х и перерабатывающих предприятий, 2003, № с. 11-12

186. Юлдашева О.У. Исследование рыночного потенциала региона. //Маркетинг и маркетинговые исследования. 2002. - №4 (40). - с. 72-75

187. Юрчипшн В.В. Система управления эффективностью и качеством. //Экономика сельского хозяйства. 1980. - № 9.

188. Ягуткин С., Китова Е. Управление маркетингом. //АПК: Экономика и управление. 1994. - № 4. - с.26-28.

189. Якокка JI. Карьера менеджера. М.: Прогресс. - 1990.

190. Crosby Ph. Quality is Free. N.Y.: Mentor, 1980.

191. Cuadrado-Roura J.R. Regional Disparities and Territorial Competition in the EC// Moving Frotiers: Economic Restructuring, Regional Development and emerging Networks/J. R. Cuadrado-Roura, P. Nijkamp, P. Salva (eds). Avebuiy, 1994. P.16.

192. Juran J.M, Grina F.M. Juran's Quality Control Handbook. 4th edition, Me Graw-Hill, New York, 2002.

193. Juran J.M. history of managing for quality: the evolution, trends, and future directions of managing for guality. 1995.688 p.

194. L. Hellofs, R. Jacobson Влияние доли рынка на восприятие качества товара потребителями. //Маркетинг и маркетинговые исследования в России. -1999. -№3

195. Moore F.G. Management Organisation and Practice. N.-Y.-1964. -p.589

196. Shewhart W.A. Statistical Methods from the Viewpoint of Quality Control. Lancaster press, Lancaster, PA, 1939.

197. Taguchi G. Introduction to Quality Engineering. Tokyo: Asian Productivity Organization, 2003.

198. Taylor F.W. Scientific Management Harper and Brothers. New York, 1947.

199. Tridib M., Purushottam P. An investigation of reference price segments. //JMR ХХХУП, 2000, p.246-258