Повышение эффективности воспроизводственного процесса в молочно-продуктовом подкомплексе АПК тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Черкашина, Марина Владимировна

• Черкашина, Марина Владимировна
• кандидат экономических наук
• 2012

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Черкашина, Марина Владимировна

Введение

1 Теоретические основы воспроизводственного процесса в молочно-продуктовом подкомплексе АПК \ о

1.1 Особенности воспроизводственных процессов в молочно-продуктовом подкомплексе АПК

1.2 Экономическая сущность воспроизводственного процесса в молочно-продуктовом подкомплексе АПК и необходимость повышения эффективности

1.3 Методические подходы к оценке эффективности воспроизводственного процесса в молочно-продуктовом подкомплексе АПК

2Эффективность воспроизводственного процесса в молочнопродуктовом подкомплексе АПК Курской области

2.1 Современный уровень развития молочно-продуктового подкомплекса АПК

2.2 Эффективность воспроизводственного процесса в молочно-продуктовом подкомплексе АПК

2.3 Факторы эффективности воспроизводственного процесса в молочно-продуктовом подкомплексе АПК

3 Пути повышения эффективности воспроизводственного процесса в молочнопродуктовом подкомплексе АПК

3.1 Рациональные параметры воспроизводственного процесса в молочно-продуктовом подкомплексе АПК

3.2 Обоснование организационно-экономических направлений повышения эффективности воспроизводства в молочно-продуктовом подкомплексе АПК

3.3 Эффективность организационно-экономических мер совершенствования воспроизводственного процесса в молочнопродуктовом подкомплексе АПК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение эффективности воспроизводственного процесса в молочно-продуктовом подкомплексе АПК»

Актуальность темы. Обеспечение населения молочными продуктами является важнейшей составной частью продовольственной проблемы, актуальной задачей экономической политики государства, функционирования агропромышленного комплекса. В современных условиях молочно-продуктовый подкомплекс не сформировался как организационно-правовая структура АПК. Производство молока и молочных продуктов осуществляется в двух самостоятельных сферах, а их реализация - в третьей, слабо связанной с сельскохозяйственным производством и перерабатывающей промышленностью.

Однако воспроизводственный процесс в этом подкомплексе предполагает согласование интересов всех его участников, повышение эффективности функционирования подкомплекса и его привлекательности для инвесторов, создание условий для расширенного воспроизводства.

Расширение вложения инвестиций, увеличение производства молока и молочной продукции, возможность осуществления нормальных воспроизводственных процессов в молочно-продуктовом подкомплексе представляет одну из актуальных проблем современного агропромышленного комплекса.

Состояние изученности проблемы. Основы воспроизводственных процессов в экономике и сельском хозяйстве были сформулированы классиками экономической науки, в числе которых следует отметить Ф. Кэне, А. Смита, Д. Риккардо, К. Маркса, А. Маршалла.

В современных условиях вопросы воспроизводства в агропромышленном комплексе и его важнейшей составной части - молочно-продуктового подкомплекса нашли отражение в трудах экономистов-аграрников, к которым следует отнести А.И. Алтухова, А.И. Барбашина, H.A. Борхунова, С.И.

Грядова, В.А. Добрынина, И.Б. Загайтова, А. Зинченко, E.JI. Золотареву, Н.Я.Коваленко, И.Т. Крячкова, А.П. Курносова, Е.Г. Мухину, Б. Пошкуса, A.A. Селина, И.Г. Ушачёва, A.A. Шутькова и ряда других авторов. Работы указанных ученых посвящены вопросам теории и практики воспроизводственных процессов в АПК, их особенностям в молочно-продуктовом подкомплексе, путям повышения эффективности.

Однако в настоящее время, когда воспроизводство в молочно-продуктовом подкомплексе носит в основном суженный характер, объемы производства молока продолжают сокращаться, значительная часть молочной продукции импортируется, актуальным является научное обоснование направлений совершенствования и повышения эффективности воспроизводственного процесса в рассматриваемом подкомплексе.

Цель и задачи исследования. Целью диссертации является разработка теоретических и методических подходов к научному обоснованию направлений совершенствования процесса воспроизводства в молочно-продуктовом подкомплексе и рекомендаций по их практическому использованию.

В соответствии с целью были поставлены и решены следующие основные задачи:

- уточнены состав молочно-продуктового подкомплекса и понятие экономической сущности воспроизводства, обоснованы методические подходы и система показателей оценки эффективности воспроизводственных процессов,

- проанализировано современное состояние молочно-продуктового подкомплекса, определены эффективность воспроизводственного процесса и основные факторы, повлиявшие на ее уровень,

- обоснованы прогноз и параметры развития воспроизводственного процесса в молочно-продуктовом подкомплексе,

- разработаны организационно-экономические направления повышения эффективности воспроизводственного процесса,

- определены условия реализации и эффективность совершенствования воспроизводства в молочно-продуктовом подкомплексе АПК.

Объект и предмет исследования. Объектом исследования являются организации молочно-продуктового подкомплекса Курской области. Предмет исследования - законы и закономерности воспроизводственного процесса в молочно-продуктовом подкомплексе, повышения его экономической эффективности.

Область исследования соответствует п. 1.2.33 «Особенности воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве, в том числе воспроизводства основных фондов, земельных и трудовых ресурсов, инвестиционной деятельности, финансирования и кредитования» специальности 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством паспорта ВАК.

Методика исследования. Научной основой исследования явились труды классиков экономической мысли, отечественных и зарубежных ученых экономистов. Использовались законодательные документы, разработки научно-исследовательских учреждений, нормативные и справочные материалы.

Источники информации состояли из материалов статистических учреждений, годовых отчетов сельскохозяйственных организаций, молокоперера-батывающих предприятий, учреждений торговли Курской области за 20062010 гг. Основные методы экономических исследований: абстрактно-логический, статистических группировок, корреляционно-регрессионный, расчетно-конструктивный, экономико-математического моделирования и др.

Научная новизна исследований. Выдвинутые и разработанные в исследовании подходы представляют собой комплексное рассмотрение проблемы повышения эффективности воспроизводственного процесса в молочно-продуктовом подкомплексе в сложившихся условиях. Наиболее существенными из них являются:

- с позиций товарно-денежных взаимосвязей обоснован авторский подход к определению составных частей молочно-продуктового подкомплекса и на его основе уточнено понятие экономической сущности воспроизводственных процессов в нем, предложено включить в систему показателей оценки эффективности воспроизводства в молочно-продуктовом подкомплексе показатели экономической и социальной эффективности;

- доказано, что низкий уровень развития и эффективности воспроизводственного процесса в молочно-продуктовом подкомплексе Курской области, обусловленный сокращением производства и переработки молока, не позволяет обеспечить население минимально необходимым объемом, ассортиментом и качеством молочных продуктов, а основной причиной такого положения является низкий уровень развития производства молока;

- на основе использования различных методов прогнозирования и обобщения полученных результатов обоснован прогноз платежеспособного спроса населения области на молочные продукты и объемы потребности в различных видах молочной продукции;

- обоснованы организационно-экономические направления совершенствования воспроизводственных процессов в молочно-продуктовом подкомплексе АПК, которые на ближайшую перспективу заключаются в необходимости вложения дополнительных средств в виде инвестиций и текущих затрат;

- доказано, что главным условием реализации разработанных направлений совершенствования воспроизводственного процесса в подкомплексе является упрочение взаимовыгодных связей между инвесторами, производителями молока и молочной продукции и ее потребителями, позволяющих повысить экономическую и социальную эффективность воспроизводства в молочно-продуктовом подкомплексе.

Практическая значимость. Исследования проведены на материалах сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих организаций, учреждений торговли Курской области, основаны на обработке большого фактического материала, нормативов и справочной информации, а разработанные предложения по совершенствованию воспроизводственных процессов адресованы как конкретным интегрированным структурам, так и предприятиям областного молочно-продуктового подкомплекса. Внедрение предложений производству позволит значительно повысить экономическую и социальную эффективность воспроизводства в молочно-продуктовом подкомплексе и АПК Курской области в целом.

Апробация работы. Основные теоретические положения и выводы, сделанные в диссертации, доложены, обсуждены и опубликованы в материалах научно-практических конференций ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА», ФГБОУ ВПО «ОрелГАУ». Результаты и практические рекомендации прошли производственную проверку и внедрены в сельскохозяйственных предприятиях Курской области.

По материалам диссертации опубликовано 9 научных работ с общим объемом 2,80 п.л., в т.ч. авторский текст - 1,37 п.л., включающим 6 статей в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК.

Основные научные положения, выносимые на защиту:

1. Механизм воспроизводства основан на экономических интересах участников - инвесторов, производителей, продавцов, а воспроизводственный процесс представляет собой экономические отношения между взаимосвязанными хозяйствующими субъектами, осуществляющими постоянные процессы инвестирования, производства и реализации молочной продукции, позволяющие достичь реализации собственных экономических интересов за счет решения общих задач.

2. Низкий уровень развития и эффективности воспроизводства в молоч-но-продуктовом подкомплексе Курской области обусловлен недостаточными доходами и низкой обеспеченностью производите-лей ресурсами, сокращением закупок молока и низкой загрузкой перерабатывающих предприятий, что не позволяет обеспечить население минимально необходимым объемом, ассортиментом и качеством молочных продуктов.

3. Основными организационно-экономическими направлениями совершенствования воспроизводственных процессов в молочно-продуктовом подкомплексе АПК будут вложения дополнительных средств в инвестиции и текущие затраты для увеличения производства молока и молочной продукции, позволяющих удовлетворить прогнозируемое расширение спроса на них в основном за счет собственного производства.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Черкашина, Марина Владимировна

ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ

1. С позиций товарно-денежных взаимосвязей в составе молочно-продуктового подкомплекса необходимо выделять инвестирование, производство молочной продукции, реализацию продукции. Механизм воспроизводства основан на экономических интересах участников -инвесторов, производителей, продавцов, а воспроизводственный процесс представляет собой экономические отношения между взаимосвязанными хозяйствующими субъектами, осуществляющими постоянные процессы инвестирования, производства и реализации молочной продукции, позволяющие достичь реализации собственных экономических интересов за счет решения общих задач.

2. Совершенствование процессов воспроизводства в молочно-продуктовом подкомплекса АПК заключается в повышении экономической эффективности использования ресурсов и произведенной продукции, в результате чего возрастут доходы собственников ресурсов, объемы производства продукции более высокого качества, снизятся затраты на ее производство, будут решены социальные вопросы, состоящие в более полном удовлетворении потребностей населения в молочной продукции, увеличении заработной платы и др.

3. Сокращение в последние годы объемов производства молока, особенно в сельскохозяйственных организациях, привело к снижению объемов его закупки для переработки, низкой загрузке производственных мощностей перерабатывающих предприятий, что обусловило низкий уровень развития и эффективности воспроизводственного процесса в молочно-продуктовом подкомплексе, не позволяющий обеспечить население минимально необходимым объемом, ассортиментом и качеством молочных продуктов.

4. Основной причиной низкой эффективности молочно-продуктового подкомплекса является низкий уровень развития производства молока, заключающийся в снижении плотности поголовья коров, обеспеченности сельскохозяйственных организаций трудовыми и материально-техническими ресурсами, кормами, низком уровне рентабельности, перераспределении доходов из сельского хозяйства в другие сфера подкомплекса.

5. Научно обоснованный прогноз платежеспособного спроса населения области на молочные продукты показывает, что его величина к 2015 г. по сравнению с фактическим уровнем возрастет в среднем на 25%, а при благоприятных условиях - до 36%, что позволит удовлетворить потребность в этом виде продуктов питания по минимальной медицинской норме.

6. Прогнозный рост производства молока и увеличение в 2,4-2,7 раза его закупок для переработки позволят полностью удовлетворить потребности населения в цельномолочной и кисломолочной продукции, если будут расширены соответствующие мощности молокоперерабатывающих предприятий. Потребность в сливочном масле и сырах за счет собственного производства будет удовлетворена на 95 и 35% соответственно.

7. Основными организационно-экономическими направлениями совершенствования воспроизводственных процессов в молочно-продуктовом подкомплексе АПК Курской области на ближайшую перспективу будут вложения дополнительных средств в инвестиции и текущие затраты для увеличения производственных мощностей молокоперерабатывающих предприятий, повышения их загрузки и увеличения выпуска молочных продуктов, а также для увеличения поголовья коров, улучшения его породных качеств, расширения и модернизации основных средств производства, укрепления кормовой базы, увеличения затрат на содержание коров, увеличения, в конечном итоге, объемов производства молока, позволяющих удовлетворить прогнозируемое расширение спроса на молочные продукты в основном за счет их собственного производства.

8. Условием реализации разработанных направлений совершенствования воспроизводственных процессов в молочно-продуктовом подкомплексе является развитие интегрированных структур, созданных инвестиционными компаниями, в состав которых должны входить молокоперерабатывающее предприятие и сельскохозяйственные организации сырьевой зоны, упрочение взаимовыгодных связей между инвесторами, производителями молока и молочной продукции и ее потребителями.

9. При сохранении цен реализации молока на переработку на уровне 2010 г. к концу прогнозного периода уровень рентабельности молока в сельскохозяйственных предприятиях повысится до 35-40%, что позволит осуществлять расширенное воспроизводство. Проектируемые инвестиции в производство молока окупятся после окончания прогнозного периоде через 1,5 года, а в переработку молока - через 7 лет. Таким образом, проект осуществления расширенного процесса воспроизводства в молочно-продуктовом подкомплексе экономически эффективен. Удовлетворение возрастающих потребностей населения в молочной продукции, рост доходов организаций и работников молочно-продуктового подкомплекса позволит решить социальные проблемы.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Комитету агропромышленного комплекса Курской области проводить аграрную политику, направленную на привлечение в молочно-продуктовый подкомплекс инвестиционных компаний для создания интегрированных структур по типу молокоперерабатывающего предприятия ООО «Молоко» и сельскохозяйственных организаций его сырьевой зоны, направлять выделяемые областным бюджетом средства на реконструкцию действующих молочно-товарных ферм и строительство новых комплексов, оказывать поддержку производителям молока.

2. Перерабатывающим предприятиям необходимо осуществлять вложения дополнительных средств в инвестиции и текущие затраты для увеличения производственных мощностей по производству цельномолочной и кисломолочной продукции, модернизации оборудования, совершенствования ассортимента и качества выпускаемой молочной продукции, создания сырьевых зон и поддержки сельскохозяйственных организаций, производящих и поставляющих на переработку молоко.

3. Сельскохозяйственным организациям сырьевых зон молокоперерабатывающих предприятий для достижения проектной продуктивности коров и объемов производства молока следует увеличить затраты на 1 корову не менее чем на 16%, учитывая при этом, что опережающими темпами должны расти затраты на собственные корма и оплату труда. Для этого необходимо повысить до обоснованного в диссертации уровня продуктивность 1 га кормовых угодий, снизить себестоимость 1 ц к.ед., использовать оптимальные размеры и структуру посевов кормовых культур, довести до рекомендуемых объемов вложения дополнительных средств в инвестиции и текущие затраты для увеличения производства молока.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Черкашина, Марина Владимировна, 2012 год

1. Гражданский кодекс РФ (по состоянию на 1 марта 2007 г.) Текст. -М.: Элит, 2007.-480 с.

2. Земельный Кодекс Российской Федерации: ФЗ №136 от 25.10.2001 г. Текст.// Собрание Законодательства РФ. 2001. - №44. - Ст. 4147.

3. Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 г. Утверждена постановлением Правительства РФ от 17 ноября 2008 г. №1662-р. Текст. // «Российская газета» 18 ноября 2008 г.

4. Концепция устойчивого развития сельских территорий Российской Федерации на период до 2020 г. Текст. // Экономика сельского хозяйства России. 2009. - №3. - С. 64-80.

5. Налоговый кодекс Российской Федерации (в 2-х частях) Текст. М.: Книга-Сервис, 2002. - 384 с.

6. Стратегия социально-экономического развития Курской области на период до 2020 года Текст./ Курск: Постановление Курской областной думы от 24.05.07 г. № 381-IV ОД //Официальный сайт Администрации Курской области.

7. Федеральный Закон РФ «О развитии сельского хозяйства» №264-ФЗ от 29 декабря 2006 г. Принят Государственной Думой 22 декабря 2006 г. Текст.// Собрание законодательства РФ. 2007. - №1 (4.1).

8. Алтухов, А.И. Рекомендации по прогнозу обеспечения регионов страны продовольствием на основе территориального разделения труда Текст./ А.И. Алтухов. Пермь: Изд-во ВНИИЭСХ, 2006. - 120 с.

9. Алтухов, А.И. Российский АПК: современное состояние и проблемы развития Текст./ А.И. Алтухов, В.А. Кундиус. М.: Изд-во Минсельхоза России, 2004. - 601 с.

10. Амбарцумов, A.A. 1000 терминов рыночной экономики. Справочное учебное пособие Текст./ A.A. Амбарцумов, Ф.Ф. Стерликов. -М.: Крон-Пресс, 1993.- 502 с.

11. Антология экономической классики Текст./ Предисловие и сост. И.А. Столярова. М.: МП «Эконов», «Ключ», 1993.- 485 с.

12. Балабанов, B.C. Интенсивный тип воспроизводства в сельскохозяйственном производстве Текст./ B.C. Балабанов // Отв. ред. В.А. Тихонов. -М.: Наука. 1985.- 144 с.

13. Барбашин, А.И. Производственные ресурсы сельского хозяйства и факторы эффективного их использования Текст./ А.И. Барбашин. Курск: Изд-во КГСХА, 1997. - 86 с.

14. Барбашин, А.И. Экономика сельского хозяйства: Курс лекций: 2-е изд. Текст./ А.И. Барбашин. Курск: Изд-во КГСХА, 2002. - 278 с.

15. Барбашин, Е.А. Кооперация и интеграция в агропромышленном комплексе: Учебное пособие Текст./ Е.А. Барбашин. Курск: Изд-во КГСХА.- 1999.-90 с.

16. Барбашин, Е.А. Рациональные направления и организационные формы кооперации и интеграции в АПК Текст./ Е.А. Барбашин. Курск: Изд-во КГСХА.-2002.-51 с.

17. Батырова, М. Повышать инвестиционную привлекательность молочного скотоводства Текст./ М. Батырова // АПК: экономика, управление. -2007. №9 С. 67-69.

18. Белкин, P.E. Эффективность управления издержками в воспроизводственном процессе свеклосахарной отрасли Текст. / P.E. Белкин, А.Д. Комягин // Вестник Курской ГСХА. 2011. - №6. С. 33-35.

19. Белова, H.A. Организационно-экономические модели интегрированных формирований в молочном подкомплексе АПК Текст./ H.A. Белова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2006. №9.- 15-19.

20. Белокопытова, JI. Молочно-продуктовый рынок Поволжья Текст./ JI. Белокопытова // Экономика сельского хозяйства России. -2005. №7-С.34.

21. Блауг, М. Экономическая мысль в ретроспективе: Пер. с англ. Текст./ М. Блауг. М.: Дело ЛТД, 1994. - 720 с.

22. Борхунов, H.A. Бюджетная поддержка государства и воспроизводство в сельскохозяйственных организациях Орловской области Текст./ H.A.

23. Борхунов, А.Б. Сапранова// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2007. - №5. - 15-18.

24. Борхунов, Н. Воспроизводство в сельскохозяйственных организациях с разной рентабельностью Текст./ Н. Борхунов // АПК: экономика, управление. 2008. - №7. - С. 22-27.

25. Борхунов, Н. Воспроизводство и государственная поддержка сельского хозяйства Текст./ Н. Борхунов, Н. Зарук // Экономика сельского хозяйства России. 2005. - №11 .- С. 28-29.

26. Борхунов, Н. Паритет цен и доходность сельского хозяйства Текст./ Н. Борхунов // АПК: экономика, управление. 2003. - №5. - С. 40-46.

27. Борхунов, Н. Пропорции воспроизводства в сельскохозяйственных организациях Текст./ Н. Борхунов, О. Родионова // АПК: экономика, управление. 2006. - №10. - С. 13-18.

28. Буценко, JI. Агропромышленная интеграция в региональном молочном подкомплексе Текст./ Л. Буценко // Экономика сельского хозяйства России .- 2006. №8. - С. 14-17.

29. Векленко, В.И. Экономико-математические методы и модели: Курс лекций Текст. / В.И. Векленко. 2-е изд. - Курск: Изд-во Курской гос. с.-х. акад., 2008. - 193 с.

30. Водянников, В.Т. Экономика сельского хозяйства: Учебник для вузов Текст./ В.Т. Водянников. М.: КолосС, 2006. - 450 с.

31. Воробьева, И.Л. Сущность воспроизводства в молочно-продуктовом подкомплексе и его эффективность Текст./ И.Л. Воробьева. Курск: Изд-во КГСХА, 2007 . - 29 с.

32. Воропаев, А.И. Экономические интересы трудовых коллективов в сельскохозяйственных предприятиях: Автореферат докторской диссертации Текст./ А.И. Воропаев. Воронеж. - 1998. - 46 с.

33. Гетьман, Г.А. Законы, категории, понятия в курсе «Экономическая теория» : учебное пособие Текст. / Г.А. Гетьман, М.М. Ларионова. Орел, 1997.- 140 с.

34. Головина, С.Г. Аграрные регионы в постинституциональных условиях: на примере Уральского федерального округа Текст. / С.Г. Головина //Вестник РАСХН. 2007. - №2. - С. 17-19.

35. Грузинов, В.П. Экономика предприятия: Учебник для вузов Текст./ В.П. Грузинов и др. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. - 535 с.

36. Демографический энциклопедический словарь Текст. М.: 1985.- 654 с.

37. Добрынин, В.А. Актуальные проблемы экономики агропромышленного комплекса: Учеб. пособ. Текст./ В.А. Добрынин. М.: Изд-во МСХА, 2001.-402 с.

38. Добрынин, В.А. Государственное регулирование агропромышленного производства: Учеб. пособие Текст. / В.А. Добрынин. М.: Изд-во МСХА, 2000. - 132 с.

39. Долан,Э.Д. Микроэкономика Текст./Э.Д. Долан, Д.Э. Линдсей. -СПб, 1994.-450 с

40. Друкер П. Эффективное управление. Экономические задачи и оптимальные решения Текст./ П. Друкер. Пер. с англ. М. Котельниковой. - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2002. - 288 с.

41. Дюкарев, В. Проблемы воспроизводства в сельском хозяйстве Текст./

42. B. Дюкарев //Достижение науки и техники АПК. 2006. - №3. - С.48.

43. Емельянов, A.M. Экономика сельского хозяйства Текст. / A.M. Емельянов. — М.: Экономика, 1982. 560 с.

44. Загайтов, И.Б. Экономические проблемы повышения устойчивости сельскохозяйственного производства Текст. / И.Б. Загайтов, П.Д. По-ловинкин. М.: Экономика, 1984. - 350 с.

45. Зверева, Г.П. Государственное воздействие на воспроизводственные процессы в сельском хозяйстве Текст./ Г.П.Зверева, Т.Д. Мищенко // Научная жизнь. 2008. - №2. - С.19.

46. Зейдель, X. Основы учения об экономике: Пер. с нем. Текст./ X. Зей-дель, Р. Теммен. М.: Дело ЛТД, 1994. - 400 с.

47. Зимин, Н. Воспроизводство экономических отношений субъектов хозяйствования АПК Текст. / Н.Зимин, С.Ерохин. // АПК: экономика, управление. 2007. - №2. - С.22-23.

48. Зинченко, А. Воспроизводство и социально-экономические преобразования в сельском хозяйстве России Текст. / А. Зинченко. // АПК: экономика, управление. 2006. - №8. - С. 7-10.

49. Золотарева, E.JI. Воспроизводство в сельском хозяйстве и пути повышения его устойчивости Текст. / E.JI. Золотарева- Курск: Изд-во КГСХА, 2002. 165 с.

50. Золотарева, E.J1. Повышение устойчивости важнейшее условие для расширенного воспроизводства в растениеводстве Текст./ Е.Л.Золотарева, A.C. Касьянова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008. - №11. - С.12-14.

51. Золотарева, Е.Л. Экономические основы повышения устойчивости воспроизводства в сельском хозяйстве Текст./ Е.Л.Золотарева. Курск: Изд-во КГСХА. - 2001 - 83 с.

52. Ильченко, А.Н. Интенсивные технологии в молочном скотоводстве -резерв повышения его экономической эффективности Текст./ А.Н.

53. Ильченко, Д.Г. Гвазава // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2006. №1. - С. 22-27.

54. Иохин, В.Я. Экономическая теория: Учебник Текст. / В.Я. Иохин. -М.: Юристъ, 2001.-861 с.

55. История экономических учений Текст. Ч. 1. М., 1961. - 420 с.

56. Карасева И.М. Финансовый менеджмент: учебное пособие Текст./ И.М. Карасева, М.А. Ревякина; Под ред. Ю.П. Анискина. 3-е изд., -М.: Омега-Л, 2008. - 335с.

57. Кларк, Дж.К. Распределение богатства Текст. / Дж.К. Кларк. М.: Ге-лиос АРВ, 2000. - 368 с.

58. Коваленко, Н. Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков: Курс лекций Текст./ Н. Я.Коваленко. М.: Изд-во ЭКМОС, 1998. - 448 с.

59. Кованов, С.И. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий: Справочник Текст. / С.И. Кованов, В.А.Свободин. 2-е изд.; перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1991. -303 с.

60. Кокурин, A.A. Интенсификация воспроизводства основных средств в сельском хозяйстве: совершенствовать начисление и учет амортизации Текст./ A.A. Кокурин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. - №9. - С. 18-21.

61. Комов, В.Г. Планирование себестоимости продукции АПК Текст./ В.Г. Комов // Аграрная наука. 2008. -№11.- С.4-6.

62. Контеев, B.B. Развитие молочного животноводства в пригородной зоне крупного промышленного центра Текст. / В.В. Контеев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. -№2.-С. 11-18.

63. Крестьянская реформа в России 1861 г. Текст. // Сб. законодательных актов. М.: Юридическая литература, 1954. - С. 125-132.

64. Куев, А. Оптимизация производственной структуры предприятия Текст. / А. Куев // АПК: экономика, управление. 2008. - №5. - С. 1620.

65. Курс экономики: Учебник.- 3-е изд., доп. Текст./ Под ред. Б.А. Рай-зберга. М.: ИНФРА-М. - 2001.- 716 с.

66. Левченко, A.A. Основы экономической теории: Учебное пособие Текст. / A.A. Левченко, В.А.Левченко. Курск: Изд-во КГСХА, 2001. -280 с.

67. Личко, К.П. Прогнозирование и планирование аграрно-промышленного комплекса: Учебник Текст. / К.П. Личко. М.: Гардарики, 1999. - 264 с.

68. Лопатина, О.Ф. Экономика сельского хозяйства: Учебник для с.-х. ВУЗов Текст. / О.Ф. Лопатина. М.: Экономика, 1982. - 367 с.

69. Лутфулдин, Ю.Р. Совершенствование экономических отношений в мо-лочно-продуктовом подкомплексе Текст./ Ю.Р. Лутфулдин // Достижения науки и техники АПК. -2006. №10. - С. 20-21.

70. Лысенко, И.В. Особенности правового обеспечения земельной реформы в России Текст. / И.В. Лысенко // Международный сельскохозяйственный журнал. 2007. - № 2. - С. 52-53.

71. Макконнелл, К. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. В 2-х т.; Пер. с англ. Текст. / К. Макконнелл, С. Брю. Т. 2.- М.: Республика, 1992.-420 с.

72. Маркс, К. Капитал. Критика политической экономии Текст. /Под ред. Ф. Энгельса. М.: Политиздат. - 1969. - 648 с.

73. Маркс, К. Сочинения Текст. / К. Маркс, Ф. Энгельс. М.: Политиздат, 1978.-Т. 23.

74. Маркс К. Капитал Текст. / К. Маркс, Ф. Энгельс. Соч. 2-е изд. Т.24 -С.235

75. Маркс, К. К анализу процесса производства Текст./ К. Маркс, Ф. Энгельс. Соч., 2-е изд. - Т. 25. - Ч. 2. - 403 с.

76. Маршалл, А. Принципы экономической науки: Пер с англ. Текст. / А.Маршалл. Т.1. - М.: Прогресс, 1993.- 291с.

77. Маршалл, А. Принципы экономической науки: Пер с англ. Текст. / А.Маршалл. Т.З. - М.: Прогресс, 1993.- 420 с.

78. Медведева, H.A. О содействии созданию системы кредитной кооперации в Республике Саха (Якутия) Текст. / Н.А.Медведева // Сельский кредит. -2003. -№ 8. С. 22-24.

79. Методика математического моделирования структуры посевных площадей и севооборотов Текст. М., 1991. - 24 с.

80. Методика определения экономической эффективности технологий и сельскохозяйственной техники. 4.2. Нормативно-справочный материал Текст. М.: МСХ и П РФ. Департамент механизации и электрификации, 1998.-251 с.

81. Методика проектирования и проекты усовершенствованной структуры посевных площадей в хозяйствах разной специализации Текст. / Т.Н. Черкасов и др. Курск: ВНИИЗ и ЗПЭ, 2008. - 50 с.

82. Методика составления региональных и муниципальных программ развития системы сельской кредитной кооперации / Утв. Минсельхозом РФ 14.04.2006 г. Текст. М., 2006. - 64 с.

83. Михилев, A.B. Производственно-экономические отношения в современном аграрном секторе АПК Текст./ А.В.Михилев //Автореф. дис. . д-ра экон. наук. Воронеж, 2001. - 40 с.

84. Морозов, Н.М. Повышение эффективности производства продукции животноводства: рекомендации Текст. / Н.М. Морозов. Москва; Ро-синформагротех, 2008. - 166 с.

85. Мухина, Е.Г. Оптимизация экономических параметров при производстве и переработке молока Текст. / Е.Г. Мухина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. - №12. - С. 32-35.

86. Никонов, A.A. Спираль многовековой драмы: аграрные науки и политика России (XVIII-XX вв.) Текст. / A.A. Никонов. М.: Энциклопедия российских деревень, 1995.-574 с.

87. Носова, С.С. Экономическая теория Текст. /С.С. Носова М.: ВЛАДОС, 1999.-520 с.

88. Организация сельскохозяйственного производства Текст. / Под ред. Ф.К. Шакирова.- М.: Колос. 2000.- 504 с.

89. Основы менеджмента: Учеб. пособие Текст./ Под ред. A.A. Радугина. -М.: Центр, 1998.-432 с.

90. Пети, У. Трактат о налогах и сборах Текст./ В кн.: Петти У. Трактат о налогах и сборах, Рикардо Д. Начала политической экономии и налогового обложения. Т. 2. - Петрозаводстк: Петроком, 1993 - 160 с.

91. Пиличев, H.A. Управление агропромышленным производством Текст./ Н.А.Пиличев. М.: Колос, 2001. - 296 с.

92. Пиндайк, P.C. Микроэкономика: Пер. с англ. Текст./ P.C. Пиндайк, Д.Л. Рубинфельд. М.: Дело, 2000. - 808 с.

93. Пошкус, Б. Потребность сельского хозяйства в финансовых ресурсах на расширенное воспроизводство Текст./ Б.Пошкус //Экономика сельского хозяйства России. 2007 .- №4. - С. 24-26.

94. Предпринимательство в АПК Текст./С.И. Грядов, И.Т. Крячков, В.А. Удалов и др.; Под ред. С.И. Грядова. М.: Колос, 1997.- 351 с.

95. Радаев, В. В. Политическая экономия Текст. / В.В. Радаев. М.,1988 -496 с.

96. Райзберг, Б.А. Современный экономический словарь Текст./ Б.А. Райзберг, Л.Ж. Лозовский, Е.Б. Стародубцева. М.: ИНФРА-М, 1996. -718 с.

97. Разработка производственно-финансового плана в сельскохозяйственных предприятиях Центрально-Черноземного региона: Учебно-методическое пособие Текст. / Под ред. проф. И.Т. Крячкова. Курск: Изд-во КГСХА, 2003. - 247 с.

98. Риккардо, Д. Сочинения: Пер. с англ. Текст./ Под ред. М.Н. Смит. -Т. 3. Статьи по аграрному вопросу и критические примечания по книге Мальтуса. М.: Госполитиздат, 1955 - 1961. - 251 с.

99. Родионова, О. Диверсификация в системе воспроизводственных отношений АПК Текст./ О. Родионова; О. Гребенькова //АПК: экономика, управление. 2007. - №3. - С. 14-17.

100. Рузавин Г.И. Основы рыночной экономики: Учебн. пособие для вузов Текст. / Г.И. Рузавин. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. - 423 с.

101. Рыночная экономика Текст./ Под ред. В.В. Сафронова, В.А. Чемыхина. Курск: Курскинформпечать, 1994. - 264 с.

102. Селин, A.A. Формирование и развитие экономического потенциала предприятий молочного подкомплекса (на примере Челябинской области) Текст./ А.А.Селин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. - №12.

103. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник Текст./ Г.В. Савицкая. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 425 с.

104. Савицкая, Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: Краткий курс для вузов Текст./ Г.В. Савицкая. 2-е изд. испр. - М.: ИНФРА - М, 2003. - 303 с.

105. Самуэльсон, П. Экономика: Пер. с англ. В 2-х т. Текст./ П. Самуэль-сон.- Т.2. М.: Алгон, 1994.- 403 с.

106. Свободина, М.В. Интенсификация сельского хозяйства в рыночных условиях Текст. / М.В. Свободина. М., 1999. -218 с.

107. Сельское хозяйство Курской области (2006-2010). 2011. Статистический сборник Текст./ Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Курской области. Курск, 2011.-215 с.

108. Сергеев, И.В. Экономика предприятия: Учебн. Пособие Текст. / И.В. Сергеев. М.: Финансы и статистика, 1998. - 304 с.

109. Серова, Е.В. Аграрная экономика: Учебник Текст./ Е.В. Серова. -М.: ГУ ВЩЭ, 1999.-480 с.

110. Слуцкин, M.JI. Управленческий учет Текст. / M.JT. Слуцкин. СПб: Питер, 2002. - 144 с.

111. Смит, А. Исследование о природе и причинах богатства народов. Книга первая Текст./А. Смит. М.: «Ось-89», 1997. - 256 с.

112. Современная экономика. Пособие для студентов по курсу «Основы экономической теории» Текст./ Научн. ред. д.э.н. О. Мамедов. Ростов н/Д: Изд-во «Феникс», 1999. - 480 с.

113. Стоимостные пропорции воспроизводства в аграрном секторе экономики Текст./ H.A. Борхунов, Э.А. Сагайдак, В.В. Маслов, A.B. Назаренко и др. -М.: ВНИЭСХ, 2002.-50 с.

114. Суслов, И.П. Методология экономического исследования Текст./И.П. Суслов. 2-е изд., перераб. - М.: Экономика, 1983. - 75 с.

115. Теория системного менеджмента: Учебник Текст./ Под ред. П.В. Журавлева, P.C. Сегедова, В.Г. Янчевского. М.: Изд-во «Экзамен», 2002.-512 с.

116. Тэер, А. Основы рационального сельского хозяйства Текст./ А. Тэер. М.: 1830.- 170 с.

117. Тяпкин, Н.Т. Методы расчета нормативных затрат на производство сельскохозяйственной продукции Текст. / Н.Т. Тяпкин, М.А. Кукина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - №4. - С. 17-20.

118. Ушачев, И. Экономический рост и конкурентоспособность сельского хозяйства России Текст. / И. Ушачев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2009. - №3. - С. 1-9.

119. Фильев В.И. Организация, нормирование и оплата труда. Опыт зарубежных стран: Великобритания, Германия, Италия, США, Япония и др. Текст./ В.И. Фильев. М., 1996. - 223 с.

120. Фишер, С. Экономика: Пер. с англ. Текст./ С. Фишер, Р. Дорнбуш, Р. Шмалензи. М.: Дело ЛТД, 1995.- 733 с.

121. Формирование механизма организационно-экономических мероприятий по повышению эффективности аграрного производства Текст. /Под ред. O.A. Брыкля. М.: Изд-во СГУ, 2007. - 223 с.

122. Формы воспроизводства и совершенствования основных фондов. Текст.// Экономика предприятия: учебник / Под ред. В.Я. Горфинкеля, В.В. Швандара. М., 2001. - С. 85-123.

123. Хицков, И. Стратегия развития сельских организаций Текст. / И. Хицков // АПК: экономика, управление. 2005. - №10. - С. 40-48.

124. Ходос, Д.В. Воспроизводственные процессы в сельском хозяйстве Текст./ Д.В. Ходос // Экономика сельского хозяйства России. 2008. -№3. - С.73-76.

125. Хрестоматия по экономической теории Текст./Сост. Т.Ф. Борисов. -М.: Юрист, 1997.-536 с.

126. Худякова, Е.В. Сельскохозяйственная кооперация Текст./ Е.В.Худякова. -М.: Изд-во МСХА, 2002. 181 с.

127. Чаянов, A.B. Основные идеи и формы развития крестьянской кооперации: Избр. произв. Текст. / A.B. Чаянов. М.: Московский рабочий, 1989.-223 с.

128. Черняева, И.В. Современная теория финансов и эффективность воспроизводственных процессов Текст. / И.В. Черняева // Финансы и кредит. 2008. - №32. - С.40-41.

129. Чечевицина, JI.H. Экономический анализ: Учеб пособие Текст. / JI.H. Чечевицына. Ростов на Дону: Изд-во «Феникс», 2001. - 448 с.

130. Шамхалов, Ф.И. Прибыль основной показатель результатов деятельности организации Текст./ Ф.И. Шамхалов // Финансы. - 2000. -№6.-С. 19-21.

131. Шафронов, А. Новый подход к эффективности производства Текст. / А. Шафронов // Экономист. 2003. - №4. - С. 82-87.

132. Шелковников, Н. Прогнозирование повышения конкурентоспособности сельхозорганизаций Текст. /Н. Шелковников, Н. Ощепков // АПК: экономика, управление. 2007. - №10. - С. 34-35.

133. Шогенов, A.M. Индикативное прогнозирование инвестиционного развития сельского хозяйства (на материалах регионов ЮФО): автореф. дисс. . д-ра экон. наук Текст. /Шогенов A.M. Кисловодск, 2006. - 38 с.

134. Шумпетер Й. Теория экономического развития: Пер. с нем. Текст. / Й. Шумпетер. М.: Прогресс, 1982. - 455 с.

135. Шутьков, А. Ключевые проблемы аграрной экономики Текст. /А. Шутьков // Экономика сельского хозяйства России. 2008. - №5. - С. 29-31.

136. Экономика сельского хозяйства Текст./ Под ред. В. А. Добрынина. -М.: Колос, 1990. 330 с.

137. Экономика сельского хозяйства Текст./ И.А. Минаков, JI.A. Сабето-ва, Н.И. Куликов и др.; Под ред. И.А. Минакова. М.: Колос, 2003. -328 с.

138. Экономическая теория Текст./ Под ред. А.И. Добрынина, JI.C. Тара-севича. СПб: Изд-во СПбГУЭФ, Изд-во «Питер», 2003. - 544 с.

139. Экономическая теория: Учеб. для студ. высш. учеб. заведений Текст. / Под ред. В.Д. Камаева. 6-е изд., перераб. и доп. - М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2000. - 640 с.

140. Экономическая теория на пороге XXI века. В 2-х книгах. Кн. 2. Теоретическая экономия Текст. / Под ред. Ю. М. Осипова, Е. С. Зотовой. - М. : Юристъ, 2002. - 655 с.

141. Эпштейн, Д. Ресурсный потенциал и эффективность сельскохозяйственных предприятий Текст. / Д. Эпштейн, Г. Хокман / АПК: экономика, управление. 2008. №1. - С. 57-61.

142. Экономические проблемы воспроизводства в АПК России Текст. / Под ред. И.Г. Ушачева, М.: Энциклопедия Российских деревень, 2003.-116 с.

143. Ядгаров, Я.С. История экономических учений: Учебник для вузов Текст./ Я.С. Ядгаров. М.: ИНФРА-М, 1997. - 288 с.

144. Say J.B. Traite deconomie politique. Paris: Deterville, 1819, vol.2 C.429.

145. Исходные данные и результаты расчетов в Microsoft Exel параметров временной модели, отражающей тенденциюизменения расходов на молоко и молочные продуктывывод итогов1. Регрессионная статистика1. Множественный R

146. R-квадрат Нормированный R-квадрат

147. Стандартная ошибка Наблюдения0,816786813 0,6671406980,556187597 39,88246109 51. Стоимость за-

148. Год трат на молоко на чле- Порядковыйна домохозяй- номер годаства в месяц (в ценах 2010 г.), руб.(УЙ (Х1)2006 323 12007 305 22008 415 32009 437 42010 412 51. Дисперсионный анализdf