Повышение эффективности производства на мукомольных предприятиях АПК тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Грибовский, Сергей Аркадьевич

• Грибовский, Сергей Аркадьевич
• кандидат экономических наук
• 1999

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Грибовский, Сергей Аркадьевич

1. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА: СУЩНОСТЬ,

ПОКАЗАТЕЛИ, ФАКТОРЫ.

1.1. Понятие и сущность эффективности производства.

1.2. Место и роль мукомольных предприятий на потребительском рынке зерна.

1.3. Методические основы повышения эффективности производства мукомольных предприятий.

2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ

МУКОМОЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИИ.

2.1.Анализ и оценка эффективности производства и финансового состояния.

2.2.Анализ и оценка эффективности использования материальных и трудовых ресурсов

2.3.Анализ экономических отношений предприятия с поставщиками сырья и покупателями продукции.

3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ

ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МУКОМОЛЬНЫХ

ПРЕДПРИТИЙ.

3.1 .Внутренние резервы повышения эффективности производства.

3.2.Управление качеством зерна и зернопродукции.

- 3.3.Совершенствование системы расчетов с поставщиками зерна.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение эффективности производства на мукомольных предприятиях АПК»

Переход к рыночным отношениям, появление предприятий различных форм собственности, инфляция, недостаток финансовых ресурсов, отсутствие действенного экономического механизма, регулирующего обеспечение населения различными продуктами питания, и другие негативные явления требуют решения проблем, связанных с функционированием предприятий в новых экономических условиях.

Специфика мукомольных предприятий состоит в том, что в издержках производства до 80% приходится на сырье (зерно). На каждую тонну зерно-продукции расходуется 1,2-1,4 т зерна. На потребительском рынке зерна мукомольные предприятия выступают, с одной стороны, как потребители зерна, а с другой - как продавцы зернопродукции на рынке хлебопродуктов. Поэтому все изменения, связанные с деятельностью, как сельскохозяйственных предприятий - поставщиков зерна, так и предприятий системы хлебопродуктов, отражаются на эффективности производства мукомольных предприятий.

В настоящее время мукомольная промышленность находится в трудном положении. Из года в год сокращаются возможности отечественного зернового производства обеспечивать качественным зерном мукомольные и крупяные предприятия, а в последующем и хлебозаводы стандартной мукой.

В объемах закупок снижается доля пшеницы с высоким хлебопекарным качеством. В 1995-1996 гг. по сравнению с 1985-1990 гг. в Российской Федерации доля сильной пшеницы уменьшилась с 14,5 до 4,6%, а твердой (классной) -с 2,2 до 0,6%. Происходящие изменения в развитии зернового производства отрицательно сказываются на деятельности мукомольно-крупяной промышленности. Идет спад объемов производства муки, крупы. В 1996 г. по сравнению с 1990 г. производство муки в Российской Федерации снизилось в 1,8, а крупы — в 3 раза. Количество убыточных предприятий и организаций мукомольной и комбикормовой промышленности за 1996-1997 гг. увеличилось по Российской Федерации с 26,9 до 33,6% по Западной Сибири - с 21,3 до 40%.

Исследование проблем повышения эффективности производства на мукомольных предприятиях требует системного подхода, его составляющими являются внутренняя (технология, управление, люди) и внешняя (поставщики, потребители, конкуренты, законы и учреждения государственного регулирования) среда воздействия.

Развитию теоретических и методологических проблем эффективности производства и воспроизводства посвящены труды основоположников экономической теории А.Смита, Д.Рикардо, К.Маркса и современных отечественных ученых: Л.И. Абалкина, Г.А. Александрова, С.А. Аханова, A.A. Барсова, B.C. Вечканова, В.Р. Хачатурова и другие. Большое внимание эффективности производства на предприятиях агропромышленного комплекса в условиях рыночных отношений уделяют: А.П. Балашов, В.Р. Боев, И.Н. Буздалов, С.Ю. Ванштейн, В.М. Габов, М.П. Гриценко, С.Е. Ильюшонок, В.А. Клюкач, А.И. Костяев, В.В. Кузнецов, И.В. Курцев, В.В. Милосердов, Ю.А.Новоселов, В.Н. Папело, П.М. Першукевич, А.В.Петриков, А.Т. Стадник, И.Г. Ушачев, Я.И. Черкасский, A.A. Черняев, A.C. Шелепа, A.A. Шутьков и другие.

Проблемами эффективности, связанными с деятельностью зерноперера-батывающих предприятий на зерновом рынке, занимаются: C.B. Донскова, В.Г. Воронин, А.Н. Жигалов, В.В. Журавлев, Л.И. Кочетков, Г.А. Краснощеко-ва, А.Д. Куделя, Т.Ф. Рябова, Е.В. Стрелков, Л.А. Трисвятский и другие.

Настоящим исследованием предполагается изучить деятельность мукомольных предприятий, их место на потребительском рынке и их взаимосвязи с другими субъектами рынка, в том числе сельхозтоваропроизводителями. Разработать систему мер по повышению эффективности воспроизводственного процесса данных предприятий. Определить влияние на их эффективность внутренних и внешних факторов. Такое комплексное исследование по данной категории предприятий в современных условиях хозяйствования проводится впервые.

Цель исследования - разработать теоретические и методологические основы по эффективному функционированию мукомольных предприятий в рыночных условиях.

Исходя из поставленной цели, сформулированы для исследования следующие задачи:

- дать обоснование сущности и показателям эффективности производства;

- показать место и роль мукомольных предприятий на потребительском рынке зерна;

- разработать методические основы, анализ и оценку деятельности мукомольных предприятий в условиях многоукладной экономики;

- выявить основные внутренние и внешние факторы, влияющие на эффективность производства мукомольных предприятий;

-разработать систему мер по повышению эффективности производства мукомольных предприятий: организационных, экономических, технологических.

Объектом исследования являются, организационно-экономические процессы развития предприятий в рыночных условиях.

Объектами изучения и анализа явились мукомольные предприятия Новосибирской области. Более детально отдельные вопросы изучены по материалам ОАО «Новосибирский мелькомбинат № 1».

Предмет исследования - система организационно-экономических условий и факторов, обеспечивающих эффективную работу мукомольных предприятий.

Методология и методика исследования. Теоретической и методологической основой исследования послужили труды классиков экономической науки, российских и зарубежных специалистов, законодательные акты и решения Правительства Российской Федерации, научные рекомендации по проблеме исследования. В зависимости от решаемых задач использовались стати-стико-экономический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, монографический, а также разнообразные приемы экономических исследований.

Источниками информации послужили: статистические материалы Госкомстата Российский Федерации, Новосибирской области, годовые отчеты и данные первичного учета мукомольных предприятий области.

Научная новизна исследования заключается в следующем:

- уточнены сущность и методические основы экономической эффективности предприятий в современных условиях хозяйствования;

-развиты теоретические положения и методические основы функционирования мукомольных предприятий на потребительском зерновом рынке;

- разработаны методические основы анализа и дана оценка деятельности мукомольных предприятий;

-обоснована комплексная система мероприятий, обеспечивающая эффективную работу мукомольных предприятий.

Практическая значимость работы.

Разработанные методические подходы по выявлению условий и факторов эффективной работы предприятий, а также система мер по повышению экономической эффективности мукомольных предприятий могут быть использованы на других предприятиях агропромышленного комплекса. Значимость мукомольных предприятий в новых условиях хозяйствования должна учитываться при разработке программ развития зернового производства. Предложения по повышению эффективности производства: совершенствование производственно-финансовой деятельности, система мер по повышению качества зерно-продукции, основные направления внедрения научно-технических достижений, совершенствование взаиморасчетов с поставщиками зерна - обеспечат устойчивое развитие мукомольных предприятий.

Апробация работы. Диссертационная работа выполнена в соответствии с планом научно-исследовательских работ Сибирского НИИ экономики сельского хозяйства по теме: 03.06 «Разработать научные основы развития кооперации и интеграции сельскохозяйственных товаропроизводителей с перерабатывающими предприятия».

Основные положения работы опубликованы и обсуждались на Всероссийской научно-практической конференции (июль 1998 г.), на международной научно-практической конференции (июль 1999 г.), областных, Всероссийских семинарах по проблемам зернового рынка и эффективной деятельности мукомольных предприятий.

По теме исследования опубликовано 5 научных работ. Результаты исследований внедрены на ОАО «Новосибирский мелькомбинат № 1» и других мукомольных предприятиях Новосибирской области.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Грибовский, Сергей Аркадьевич

Выводы и предложения

1. Понятие экономической эффективности является общей категорией, свойственной любому способу производства, любой организации экономики (административно-командной, рыночной, смешанной). Сущность эффективности производства заключается в достижении производственной цели с наименьшей затратой средств и наличия платежеспособной потребности покупателя, то есть спроса.

Эффективность производства достигается целой системой факторов внутренней и внешней среды организации Желаемый результат может быть получен на основе системного подхода, который реализуется путем успешного управления.

2. Мукомольные предприятия являются важными субъектами потребительского рынка зерна, который подразделяется на зерновой, мукомольный, крупяной, хлебный и хлебобулочных изделий. Современному зерновому рынку свойственен монополистический тип конкуренции. Российский зерновой рынок слабо регулируется и контролируется государством.

3. В условиях кризисной ситуации в агропромышленном комплексе мукомольные предприятия имеют меньший спад производства по сравнению с другими перерабатывающими предприятиями. Так, в 1997 и 1998 гг. мощности мукомольных предприятий Новосибирской области использовались, соответственно, на 90,3 и 59,3%. Это в 2-3 раза выше, чем использование мощностей перерабатывающих предприятий мясной и молочной промышленности.

До 1997 г. все четыре мукомольные предприятия области работали рентабельно. Рентабельность продукции трех основных предприятий, производящих до 88% муки, составляла от 17,9 (ОАО «Новосибирский мелькомбинат № 1» до 26,4% (ОАО «Карасукский КХП»).

4. Более глубокий анализ показывает, что в производственно-финансовой деятельности предприятий появились признаки неустойчивости. В 19971998 гг. предприятиями произведено муки на 8,2 и 25% меньше, чем в 1996 году. Внешняя экономическая среда и недоиспользование внутренних резервов создают определенные трудности в финансовой деятельности. Предприятия испытывают недостаток финансовых ресурсов для формирования оборотных средств, уменьшается уровень самофинансирования и обеспеченности в денежных средствах. В 1998 г. одно из четырех предприятий ДО АО «Чере-пановский КХП» было убыточным.

5. Основным внешним факторов существенно влияющим на эффективность производства мукомольных предприятий является емкость зернового рынка, качество продовольственного зерна на рынке. В динамике наблюдаются существенное уменьшение предложения качественного продовольственного зерна. Так, доля сильной пшеницы в закупках области в 1997, 1998 гг. по сравнению с дореформенным периодом снизилась с 16 до 4,8 и 3,3%, а ценной с 48,5 до 5,5% и 18,3%.

У мукомольных предприятий уменьшаются возможности формирования оптимальных помольных партий для выработки качественной муки, что отрицательно сказывается на конкурентоспособности продукции.

6. Проблемы качества зерна, усугубляются у крупных мукомольных предприятий, которые осуществляют закуп зерна в региональные и федеральные фонды. Как правило, зерно, закупаемое в эти фонды более низкого качества. Например, ОАО «Новосибирский мелькомбинат № 1», на зерно, закупаемое для переработки на собственные цели, устанавливает нижний предел содержания клейковины - 26%, а зерно поставляемое в региональные и федеральные фонды в счет товарного кредита имеет содержание клейковины 2324%. Предприятие вынуждено улучшать помольные партии зерном, купленным на свободном рынке, теряя при этом существенную долю прибыли. В 1997 г. упущенная выгода за счет этого фактора составила 3672,5 тыс.р. или 11,5% балансовой прибыли отчетного года.

7. Повышение эффективности производства мукомольных предприятий может быть обеспечено комплексом мер: совершенствование производственного и финансового планирования, повышение эффективности управления производством и технологическими процессами, расширением ассортимента выпускаемой продукции, внедрения системы управления качеством зерна и зернопродукции.

8. Планирование следует рассматривать как непрерывный процесс. Оно должно осуществляться по вариантам с учетом загрузки мощностей, порогового (минимального) объема реализованной продукции, необходимого для рентабельной работы предприятия. При оперативном планировании финансовой деятельности целесообразно составлять коммерческий баланс. Оперативный коммерческий баланс позволит отслеживать формирование платежеспособности и на этой основе управлять ею.

9. Эффективность управления производством обеспечивается внедрением автоматизированной информационной системы комбинатов хлебопродуктов (АИС КХП), использованием поисковых систем «Интернет», «Арис», «Ин-формзерно». Эффективное управление технологическим процессом достигается использованием автоматизированной системы АСУПТ. Существенная экономия может быть получена за счет внедрения ресурсосберегающих технологий. Так, замена жидкого топлива на газ зерносушилки ВТИ -2x15 при полной годовой ее загрузке обеспечивает около 500 тыс. р. дополнительного дохода.

10.Дополнительный доход мукомольные предприятия могут получать за счет расширения ассортимента продукции. Например, введение новой технологической линии по производству кормосмесей на ОАО «НМК № 1» даст возможность получить дополнительную прибыль в зависимости от рецепта от 154 до 232 тыс.р. в год. Капитальные вложения окупаются дополнительной прибылью за 2-3 года.

11. Внедрение системы мер по управлению качеством зерна и зернопродукции, включающей организационную структуру, контроль и оперативную информацию о качестве, повышение квалификации и стимулирование работников и т.д., обеспечила в 1998 г. ОАО «НМК №1» дополнительную прибыль в размере 734,6 тыс.р., или 5,6 % от фактической прибыли от реализации.

12. Снижение издержек производства, ускорение взаиморасчетов с поставщиками зерна и потребителями зернопродукции достигается за счет совершенствования системы расчетов с поставщиками зерна через механизм вексельного обращения. Выгода мукомольного предприятия от использования в зерновом комплексе векселя заключается в том, что оно получает доступ к более дешевым товарным кредитам по сравнению с банковским кредитованием.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Грибовский, Сергей Аркадьевич, 1999 год

1. Абалкин Л.И. Конечные народнохозяйственные результаты: Сущность, показатели, пути повышения. — М., 1982. — 184 с.

2. Абалкин Л.И. Многообразие видов собственности и управления// Эко, 1996 — № 1. — С. 3—10.

3. Абрюшина М.С., Грачев A.B. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебно-практ. пособие. — М.: Дело и Сервис, 1998. — 256 с.

4. Аханов С.А. Эффективность общественного производства. Три уровня анализа: народнохозяйственный, региональный, хозрасчетный. —М., 1987.— 165 с.

5. Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. — М.: Финансы и статистика, 1998. — 112 с.

6. Баликоев В.З. Общая экономическая теория. Учебное пособие. — Новосибирск. Изд-во ЮКЭА, 1998. — 528 с.

7. Барсов A.A. Эффективность общественного производства. — М.: Наука,1987. —160 с.

8. Бартенев С.А. Экономические теории и школы (история и современность) Курс лекций. — М,: Изд-во БЕК, 1996. — 352 с.

9. БоевВ.Р., Серков А.Ф., Романов А.Е. Основные результаты аграрной рефор-мы//Экономика с.-х. и перераб. предприятий.—1996. — №4. — С. 7-14.

10. Боумэн К. Основы стратегического менеджмента.— М.: Банки и биржи. ЮНИТИ, 1997. — 175 с.

11. Брэддик У. Менеджмент в организации. — М.: Инфра-М, 1997. — 344 с.

12. БуздаловИ. Собственность и рынок //АПК: Экономика, управление.— 1993. —№ 1. — С. 41-50.

13. Вексель и вексельное обращение в России. Сб./Сост. А.А.Волохов, Д.А.Равнин. М.: Учеб. центр «Банкцентр», 1994. — С. 38-39.

14. Вечканов B.C., Вечканов Г.С. Ускорение и эффективность производства.— Ленинград. — 1989. — 207 с.

15. Гайсин Р. Влияние факторов спроса на конъюнктуру рынка продовольствия // АПК: экономика, управление. — 1997. — № 12. — С. 24-29.

16. Грибовский С.А. Методические подходы оценки эффективности функционирования мукомольных предприятий// Материалы конф. науч. молодежи/РАСХН. Сиб.отд-ние. (23 апр. 1998 г., Краснообск) — Новосибирск, 1998. — С. 14—15.

17. Грибовский С.А. Проблемы повышения эффективности производства мукомольных предприятий в рыночных условиях//Тез. докл. Всерос. науч.-практ. конф. — Новосибирск, 1998. — С. 187-188.

18. Грибовский С.А. Теоретические основы формирования рынка зерна//Науч.-техн. бюл./РАСХН. Сиб. отд-ние. — Новосибирск, 1999. — С, 20-22.

19. Грибовский С.А. Эффективность использования материальных ресурсов мукомольных предприятий//Тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. (Новосибирск, 20-23 июля 1999 г.)/РАСХН.Сиб.отд-ние.—Новосибирск, 1999. -С.187-188.

20. Долан Э.Дж., Линдсней Д. Микроэкономика.—Санкт-Петербург, 1994. 448 с.

21. Достижения и проблемы. Конференция зернового союза (ноябрь 1996 г.)// Хлебопродукты. — 1997. — №4. — С. 7-9.

22. Достижения и проблемы//Хлебопродукты, 1997. — № 4. — С. 7-9.

23. Жигалов H.A., Стрелков Е.В. Организация зернового рынка в России.— М.:Хлебопродуктинформа, 1996. — 416 с.

24. Журавлев В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий элеваторной и зерноперерабатывающей промышленности. —М.: Агропромиздат,1991.—189 с.

25. Закон РФ о зерне. — Справ, по торговле зерном.—М. Лабиринт, 1997.—С. 7-9.

26. Закрытое акционерное общество «Алина» в мире бизнеса//Хлебопродукты. Специальный выпуск. 1998. — С.3-18 .

27. Занайлов М.И. Формирование и функционирование продовольственного рынка. Региональный аспект. — М., 1993. — 127 с.

28. Захарченко В. Качество зерна и продуктов из него//Хлебопродукты. — 1998, — №5. — С. 5-6.

29. Зелинский Г.С. Нужно ли государственное регулирование зернового рынка России?// Хлебопродукты. — 1999. — № 4. — С. 2-4.

30. Зелинский Г.С. Четвертый год работы Ассоциации «Хлебопродуктпрог-ресс»//Хлебопродукты. — 1998. — № 5. — С. 20-22.

31. Золотов А. Еще раз о феномене самоуправления работников в рыночной экономике //РЭЖ. — 1997. — № 7. — С. 53-59.

32. Ибрагимова И.В. Рынок зерна в 1998/99 сельскохозяйственному году// Экономика с.-х. и перераб. предприятий.— 1999. — № 4. — С. 50-51.

33. Иванова В.П., Куликова М.Т., Львова Л.Н. Проблема определения финансовой устойчивости и банкротства предприятий АПК России//Экон.с.-х. и перераб. предприятий.—1998. — № 9. — С. 35-38.

34. Извлечение из Гражданского кодекса РФ. 4.2. Глава 30, п. 3. Поставка товаров. — Экономическая газета, 1996. — № 7. — С. 23-24.

35. Извлечение из Гражданского кодекса РФ. 4.2. Глава 30, п. 3. Хранение.— Экономическая газета, 1996. — № 7. — С. 20-21.

36. Извлечение из Гражданского кодекса РФ. 4.2. Глава 30. Купля-продажа. — Экономическая газета, 1996. — № 7. — С. 21-26.

37. Извлечение из Гражданского кодекса РФ. 4.2. Глава 31. Мена. — Экономическая газета, 1996. — № 7. — С. 26

38. Ильина О., Якушев Е. Зерновой рынок в интернет// Хлебопродукты.— 1998. —№11. —С. 31-32.

39. Ильюшонок С.Е., Атанов Н.И. Проблемы усиления развития АПК Сибири/ Управление развитием продовольственной базы Сибири. — Новосибирск: Наука, 1987. — С. 3-42.

40. Казакова A.B., Телятникова Е.И. Методы расчета износа основных средств// Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 1997. — №9. — С. 24-25.

41. КлкжачВ.А., Алтухов А.И., Пролыгина H.A., БабковМ.А. Система сбыта зерна в России // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. — 1997. — №11. — С. 10-13.

42. Коллас Б. Управление финансовой деятельностью предприятия. Проблемы, концепции и методы. — М.: Финансы, 1997. — 576 с.

43. Корзун Т. Результативность государственного контроля// Хлебопродукты.— 1998. —№7, —7 с.

44. Корнай Я. Путь к свободной экономике. — М.: Экономика, 1990. —-149 с.

45. Краснощекова Г.А., РедькинаТ.В. Экономика, организация и планирование производства на предприятиях хранения и переработки зерна — М., 1991. — 302 с.

46. Куделя А.Д. Концепция становления рынка зерна в России.—М.Д997.—112 с.

47. Куделя А.Д., Рябова Т.Ф. Мировой рынок зерна.— М., 1997. — 154 с.

48. Кузьмин И. Системный подход к семеноводству в странах СНГ// Хлебопродукты, № 12. — С. 5-7.

49. Курс переходной экономики. Под ред. Абалкина Л.И. — М.: 1997. — 640 с.

50. Курцев И.В. Экономика агропромышленного комплекса Сибири в период перехода к рыночным отношениям/РАСХН. Сиб.отд-ние.—Новосибирск, 1996. — 144 с.

51. Дашкевич И. Информационные технологии управляют предприятием// Хлебопродукты. — 1999. — № 2. — С. 27-31.

52. Леонтьев В.В. Экономическое эссе. Теории, исследования, факты и политика. — М.: Политиздат, 1990. — 560 с.

53. Лысенкова Т.М. Обеспечение России зерном/Организационно-экономические основы аграрного рынка. Сб.ст., — М. — Минск, 1997. — С. 32^12.

54. Львов Д. К обновлению ориентиров экономической политики// РЭЖ. — 1996.—№ 10. —С. 3-15.

55. Магомедов М.Д. Пути повышения экономической эффективности использования зерна в мукомольной промышленности//Автореф. канд. дисс. — М, 1992.—21 с.

56. Майталь Ш. Экономика для менеджеров: десять важных инструментов для руководителей. —М.: —Дело, 1996. —416 с.

57. Макаров А.Г., Карпова Г.А., Скороварова В.Г. Мукомольное предприятие -сердце «Алины». Хлебопродукты, 1998. Специальный выпуск. — 16 с.

58. Маркарьян Э.А., Герасименко Г.П. Финансовый анализ.— М.: ПРИОР, 1997.— 160 с.

59. Маркс К., Энгельс Ф. Соч. 2-е изд. — Т. 26, ч. 2. — 608 с.

60. Маркс К., Энгельс Ф. Соч. 2-е изд.— Т. 25, ч. 1. — 542 с.

61. Маркс К., Энгельс Ф. Соч. 2-е изд.— Т. 46, ч. 1. — 553 с.

62. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента.— М.: Дело, 1992.— 702 с.

63. Методические положения по организации маркетинга на перерабатывающем предприятии//АПК: экономика, управление. 1996. — № 11. — С. 36-40.

64. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятиях мукомольной, крупяной и комбикормовой промышленности. — М., 1992. — 95 с.

65. Новицкий В., МышенковаК., Карпов В., Новицкий О. Новые информационные технологии// Хлебопродукты. 1997. — N2 4. — С. 17-20.

66. Новицкий О., Карпов В., Новицкий В. Автоматизированная информационная система управления комбинатом хлебопродуктов// Хлебопродукты. — 1998.—№1. —С. 19-20.

67. Новицкий О., Морозов Э. Развитие систем и средств автоматизации перерабатывающих предприятий//Хлебопродукты. — 1998. — № 6. — С. 17-20.

68. Новицкий О., Морозов Э. Современное весоизмерительное оборудование для пищевых предприятий// — 1998. —№ 11. — С. 39-42.

69. О государственном контроле за качеством и рациональном использовании зерна и продуктов его переработки: Федеральный закон РФ. Принят Гос. Думой 11 нояб. 1998 г// — Рос. газета.—1998.— 9 дек.

70. О государственном регулировании агропромышленного производства: Федеральный закон РФ от 7 августа 1996 г.

71. О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд: Федеральный закон. Принят Гос.Думой РФ 26 окт. 1994 г. — Собрание законодательства РФ. — 1994. — № 32.

72. О либерализации зернового рынка в России: Указ Президента РФ от 22 дек. 1993 г.,№2280. — М.: Лабиринт, 1997.— С. 11-15.

73. О мерах по реализации Федерального закона «О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд». — Постановление Правительства РФ от 13 марта 1995 г., № 241.— М.: Лабиринт, 1997. — С. 16-17.

74. О мерах по эффективному использованию зерновых ресурсов области и выпуске зерновых векселей. Постановление Главы администрации Белгородской области № 392 от 17.06.97 г.

75. О поставках продукции для региональных государственных нужд Новосибирской области. — Закон Новосибирской области. Принят 35-й сессией Новосибирского областного Совета депутатов 22 октября 1997 г. — Советская Сибирь, 5 ноября 1997 г.

76. Основы предпринимательской деятельности // Экономическая теория. Маркетинг. Финансовый менеджмент. / Под ред. В.М. Власовой. — М: Финансы и статистика, 1994. — 496 с.

77. Першукевич П.М. Развитие производства на селе в условиях многообразия форм собственности // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. — 1997. — № 6. — С. 53-56.

78. Повышение эффективности производства//Использование производственных ресурсов предприятия. — Т. З.Диев, Наукова Думка, 3 990. — 208 с.

79. Подкопаев В. О хлебе насущном. // Хлебопродукты. — 1997. — № 5. — 3 с.

80. Положение об оперативном резерве сельскохозяйственной продукции и продовольствия Правительства РФ. — Постановление Правительства РФ от 24 июля 1998г. № 822. — Российская газета, 14 августа 1998 г.

81. Порядок осуществления государственных закупочных и товарных интервенций для стабилизации рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.— Постановление Правительства РФ от 10 июля 1998 г. № 748. — Российская газета, 21 июля 1998 г.

82. Посевные площади, валовые сборы и урожайность сельскохозяйственных культур в Российской Федерации в 1998 г./ Госкомстат России.— М.: 1998.

83. Правила торговли зерном и хлебопродуктами. — Утверждено общим собранием членов Зернового союза 14 октября 1994 г. — М.: Лабиринт, 1997 г. — С. 19-20.

84. Прикладная экономика. Учебное пособие. — М.: Просвещение, 1992.

85. Развитие рынка зерна в России/(тенденции производства зерна в Российской Федерации за 1970—1996 гг.). — М., 1997. — 128 с.

86. Ришар Ж. Аудит и анализ хозяйственной деятельности предприятия. — М., 1997. —375 с.

87. Рудык Э., Вилинов И. Становление отношений социального партнерства на уровне хозяйственной организации// РЭЖ. — 1997. — № 10. — С. 46-52.

88. Рындин А.Г., Шамаев Г.А. Организация финансового менеджмента на предприятии. — М. — 1997. — 352 с.

89. Рябова Т.Ф. Методологические основы создания системы маркетинга на предприятиях отрасли хлебопродуктов. — МНИИУ. — 1993.

90. Рябова Т.Ф., Куделя А.Д. Развитие рынка зерна в России. 1986—1996. — М.:

91. Гуманитарный центр «Монолит», 1997. — 140 с. щ 93. Самуэльсон П.А., Нордхаус Вильям. Экономика.— М.: Изд-во «Бином»,1997. —800 с.

92. Селиванов. И. Интеграция закон рынка//Сельская жизнь.—1998.—-8 апреля.

93. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов. — М.: Социально-экономический бюллетень № 3, 1962. — 33 с.

94. Справочник по торговле зерном.— Ч. 1. — М., 1997. — 209 с.

95. Степенев В. Как нам решить, какой хлеб растить. //Сельская жизнь. —1998. — 14 июля.

96. Стиль работы —устойчивость// Хлебопродукты. 1997. — № 9. — С. 6-7.

97. Стрелков Е. Об изменениях на рынке зерна и обеспечении Москвы зерном и продуктами его переработки // Хлебопродукты. — 1998. — № 3. — С. 2-7.

98. Схема маркетинговой деятельности, Минск, 1995. — 100 с.

99. Так посчитал комитет. Советская Сибирь, 21 ноября 1998 г.

100. ТороповВ. Модульно-блочный комплекс для автоматизации управления технологическими процессами//Хлебопродукты.—1998.—№ 3.—1 С. 21-23.

101. ТороповВ.В. Модульно-блочный комплекс для автоматизации управления технологическими процессами// Хлебопродукты. —1998.—№ 3.—С. 21-23.

102. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран: Введение в теорию, практику и политику. — Санкт-Петербург: Экономическая школа, 1995. — 432 с.

103. Трисвятский Jl., Стрелков Е., Кочетков JI. Конкуренция как показатель рыночной экономики//Хлебопродукты. — 1998. — № 2. — С. 4-6.

104. Трисвятский Л., Стрелков Е., Кочетков Л. О судьбе Федерального фонда зерна // Хлебопродукты. — 1998. — № 1. — С. 3-5.

105. Трисвятский Л., Стрелков Е., Кочетков Л. Стабильность зернового рынка и экономические циклы // Хлебопродукты. — 1997. — № 11. — С. 4-6.

106. Трисвятский Л.А., Павлюченков А.К., Стрелков Е.В., Кочетков Л.И. О производстве зерна в России// Экономика с.-х. и перераб. предприятий. — 1997. —№ 12. —С. 10-13.

107. Филатов O.K. Научные основы конкурентоспособности продукции// Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 1999. —■ № 2. — С. 23-24.

108. Фильев В. Управление ростом производительности труда // Экономист. — 1997. — № 3. — С. 60-66.

109. Финансовая стратегия в управлении предприятием /Под ред. В.В. Титова, З.В. Коробковой. — Новосибирск: ИЭиОПП СО РАН, 1997. — 142 с.

110. Финансовый анализ деятельности фирмы. М.: Крокус Интернейшнл, 1992. —240 с.

111. Финансовый менеджмент: теория и практика. Учебник под ред. Стояновой Е.С. М.: Издательство Перспектива, 1998. — 656 с.

112. Флекснер Ф. Просвященное общество, экономика с человеческим лицом. — М.: Международные отношения, 1994. — 301 с.

113. Фомин Д.А., ХрамцовН.С., Щетинина И.В. Развитие интеграции в АПК Сибири.— РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИИЭСХ. — Новосибирск, 1998. —130 с.

114. Фридман П. Аудит. Контроль затрат и финансовых результатов при анализе качества продукции. М., 1997. — 286 с.

115. Хозяйственный механизм и повышение эффективности производства /Отв. ред. П.Г. Бунич. — М.: Наука, 1986. — 254 с.

116. Цыгичко А.Н. Новый механизм формирования эффективности. М.: Экономика, 1990. — 192 с.

117. ЧекмезовИ. Повышать эффективность контроля?// Хлебопродукты.— 1998.—№5,—2 с.

118. Шакиров Н.З. Систему дробить нельзя//Хлебопродукты, 1997.— № 1 — С. 11-14.

119. Шеремет А.Д., Сайфулин P.C. Методика финансового анализа.— М.:ИНФРА. — МД996. —176 с.

120. ШимДж.К., Сигел Дж.Б. Финансовый менеджмент. М.:Филинъ,1996.— 335 с.

121. Шифман 3. Понятие эффективности производства с различных позиций// Хлебопродукты. — 1998. — № 6. — С. 9-11.

122. Шифман 3. Понятие эффективности производства с различных позиций// Хлебопродукты. — 1998. — № 6. — С. 9-11.

123. Шумпетер Й. Теория экономического развития. — М.,1982. — 460 с.

124. ШупыроВ. Приватизационный процесс и задачи управления госсобственностью //РЭЖ, 1997. — № 11-12. — С. 19-24.

125. Экономика хранения и переработки зерна./ Под ред. Донсковой С.В. — Аг-ропромиздат, 1990. — 367 с.

126. Agricultur е Fact Book 1997. U.S. Department of Agriculture. Office of Com-munikacion.— 1998.

127. Анализ изменений показателей баланса ОАО НМК № 1

128. Наименование 1990 г. 1995 г. Начало 1997 г. Конец 1997 г.1. Р- % Р- % Р. % Р- %

129. Имущество, всего 74205 100 51722260 100 145371832 100 157902564 10011 .Внеоборотные активы 17271 23,3 36329253 70,3 58665112 40,4 64768503 41,0

130. Целевое финансирование и поступления по регулированию цен 20854 28,1 - - - -и» 0\