Полиморфизм каппа-казеина в связи с продуктивностью крупного рогатого скота бестужевской и черно-пестрой пород тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.01, кандидат сельскохозяйственных наук Галлямова, Альбина Рифовна

• Галлямова, Альбина Рифовна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Галлямова, Альбина Рифовна

ВВЕДЕНИЕ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Молекулярно-генетические маркеры и их типы.

1.2 Полиморфизм гена каппа-казеина крупного рогатого скота.

1.3 Иммунный статус.

1.4 Рост, развитие и продуктивность крупного рогатого скота.

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1 Исследование полиморфизма каппа-казеина у крупного рогатого скота.

3.2 Молочная продуктивность коров с разными генотипами по каппа-казеину.

3.3 Интерьерные показатели.

3.3.1 Показатели естественной резистентности коров.

3.3.2 Фагоцитарная активность сыворотки крови коров.:.

3.3.3 Иммуноглобулины классов О, М и А в сыворотке крови коров.

3.4 Коррелятивная связь показателей молочной продуктивности коров с факторами резистентности.

3.5 Исследование полиморфизма каппа-казеина у молодняка крупного рогатого скота.

3.6 Рост и развитие молодняка крупного рогатого скота разных генотипов.

3.6.1 Динамика живой массы и интенсивность роста.

3.6.2 Линейный рост.

3.7 Гематологические показатели.

3.7.1 Морфологические показатели крови.

3.7.2 Белковый состав сыворотки крови.

3.7.3 Минеральный состав и активность ферментов сыворотки крови.

3.8 Коррелятивная связь гематологических показателей с интенсивностью роста молодняка.

3.9 Мясная продуктивность.

3.10 Экономическое обоснование результатов исследований.

3.10.1 Экономическая эффективность производства молока от коров разных генотипов по каппа-казеину.

3.10.2Экономическая эффективность выращивания бычков с разным генотипом по каппа-казеину.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Полиморфизм каппа-казеина в связи с продуктивностью крупного рогатого скота бестужевской и черно-пестрой пород»

Актуальность темы. В последние годы в скотоводстве, как и в других отраслях животноводства, произошли существенные структурные изменения. Значительно сократилось поголовье крупного рогатого скота, уменьшилось производство мяса и молока, снизились приросты молодняка. В этих условиях особую актуальность приобретает разработка и реализация комплекса организационных, технологических, экономических мер и мероприятий, направленных на повышение генетического потенциала продуктивности животных (Гетоков О. и др., 2003; Амерханов X. и др., 2007; Смирнова М., 2007; Стрекозов Н., 2007).

Благодаря достижениям в молекулярной биологии и генетике идентифицированы гены, контролирующие хозяйственно полезные признаки (геномный анализ животных). Большинство важных хозяйственно полезных признаков сельскохозяйственных животных (молочная и мясная продуктивность, темпы роста, содержание жира и белка в молоке и др.) относятся к признакам с полигенной природой наследования. Она означает, что их количественный уровень генетически определяется различными аллельными вариантами целого ряда локусов, разбросанных по всему геному. Среди множества таких генов можно выделить группу мажорных генов, вносящих наибольший вклад в формирование и функционирование хозяйственно полезных признаков. К таким генам относится ген каппа-казеина (Зиновьева Н. и др., 2006; Ковалкж Н. и др., 2007).

Однако в литературных источниках имеются многочисленные данные отечественных и зарубежных исследователей лишь о взаимосвязи генотипов каппа-казеина с молочной продуктивностью и качественными показателями молока (жир, белок) (Schaar J.,1985; Gravert Н., 1990; Иолчиев Б., 1999; Гладырь Е., 2003; Цысь В., 2003; Левина Г., 2005; Труфанов В., 2006).

В настоящее время возрастающее значение производства белковой продукции диктует необходимость использования генетических и селекционных методов для повышения экономической эффективности молочного и мясного производства. Исследований, касающихся связи генотипа животных по каппа-казеину с ростом и развитием молодняка и их последующей продуктивностью, в доступной нам литературе очень мало. В связи с этим целью нашей работы являлось изучение молочной продуктивности коров бестужевской и черно-пестрой пород, роста, развития и мясной продуктивности их потомства в зависимости от генотипа по каппа-казеину.

Задачи исследований:

1. Изучить полиморфизм и определить частоты встречаемости генов и генотипов каппа-казеина у коров и их потомства.

2. Оценить молочную продуктивность коров с разными генотипами каппа-казеина.

3. Определить показатели естественной резистентности и их связь с молочной продуктивностью коров в зависимости от породной принадлежности.

4.Выявить особенности роста, развития и формирования мясной продуктивности молодняка с разными генотипами каппа-казеина.

5.Установить взаимосвязь гематологических показателей с интенсивностью роста молодняка.

6. Дать экономическое обоснование результатов исследований.

Научная новизна работы. Впервые изучен аллелофонд коров бестужевской и черно-пестрой пород в условиях Южного Урала, а также их потомства по каппа-казеиновому локусу. Установлена связь генотипов каппа-казеина с показателями молочной продуктивности коров. Изучены рост, развитие и мясная продуктивность потомства в зависимости от генотипа каппа-казеина.

Теоретическая и практическая значимость работы состоит в том, что выявление животных с различными генотипами каппа-казеина предоставляет выбор для селекционера при решении задач улучшения состава и технологических свойств молока и совершенствования пород. Выявлен дополнительный резерв увеличения производства говядины и молока за счет разведения животных с генотипом ВВ по каппа-казеину.

Апробация работы. Основные результаты исследований были доложены на Всероссийской научно-практической конференции «Перспективы агропромышленного производства регионов России в условиях реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» (Уфа, 2006); V Международной научно-практической конференции «Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства» (Витебск, 2006); Всероссийской научно-практической конференции «Проблемы и перспективы развития инновационной деятельности в агропромышленном производстве» (Уфа, 2007); Международной научно-практической конференции «Научное обеспечение национального проекта «Развитие АПК» (Волгоград, 2007); Международной научно-практической конференции «Развитие мясного скотоводства» (Оренбург, 2007); II Всероссийской научно-практической конференции «Аграрная наука в 21 веке: проблемы и перспективы» (Саратов, 2008); Всероссийской научно-практической конференции «Интеграция аграрной науки и производства: состояние, проблемы и пути решения» (Уфа, 2008); II Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и аспирантов «Молодежная наука и АПК: проблемы и перспективы» (Уфа, 2008), расширенном заседании кафедры разведения сельскохозяйственных животных Башкирского ГАУ (протокол № 15 от 27 июня 2008 г.).

Работа выполнялась по госбюджетной теме «Молекулярно-генетические маркеры в селекции крупного рогатого скота в Республике Башкортостан» (№ 40/42-П).

Публикации. По результатам проведенных исследований опубликовано 9 научных трудов, в том числе 1 статья в журнале «Молочное и мясное скотоводство».

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 123 страницах, включает введение, обзор литературы, собственные исследования и их обсуждение, выводы, предложения производству, список литературы. Работа ил

Заключение диссертации по теме «Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных», Галлямова, Альбина Рифовна

ВЫВОДЫ

1. В стаде крупного рогатого скота генофондного хозяйства выявлены три генотипа по локусу каппа-казеина: АА, АВ и ВВ. В группе бестужевских коров и их потомства наибольшая частота встречаемости отмечена для генотипа АА-56,4% и 51,4%. Между тем, 60% черно-пестрых коров и 48,6% их потомков имели гетерозиготный генотип АВ. С ценным для сыроделия генотипом ВВ по каппа-казеину выявлено 3,6. 17,1% бестужевских и 3,2. 14,3% черно-пестрых коров и телят соответственно.

2. Среди животных бестужевской породы наиболее обильномолочны-ми оказались коровы с генотипом АВ, надой которых был больше сверстниц на 300.353 кг. Массовая доля жира в молоке коров данной породы с генотипами АА и ВВ была практически одинакова (3,79.3,8%). В популяции черно-пестрого скота надой был выше у коров с генотипом ВВ по каппа-казеину на 301.325 кг. Массовая доля жира в молоке коров всех генотипов была одинакова (3,74%). По массовой доле белка в молоке, в том числе казеина, установлено превосходство коров бестужевской породы с генотипом АВ и ВВ над черно-пестрыми аналогами на 0,02.0,07% и 0,06.0,15% (Р< 0,05) соответственно. Время сычужной свертываемости молока независимо от породы короче у коров с генотипом ВВ на 1.9 мин.

3. Показатели иммунной реактивности коров черно-пестрой породы превышают параметры бестужевского скота по бактерицидной активности сыворотки крови на 0,47%, лизоцимной - 0,7%, комплементарной — 0,68%, фагоцитарной - на 0,87%, уровню иммуноглобулинов класса О на 0,4 мг/мл,

- 0,15 мг/мл, ^А - на 0,1 мг/мл при Р> 0,05. Коррелятивная связь комплементарной активности, ^А с надоем у коров бестужевской породы положительная г=0,55.0,61 (Р<0,01), с МДЖ г=-0,29.-0,60 (Р<0,01). У черно-пестрой породы связь надоя с г±тг=-0,68±0,139 (Р<0,001), связь ЛАСК с МДЖ г±тг=0,46±0,204 (Р<0,05).

4. Независимо от породы живая масса бычков до 18 мес с генотипом ВВ по каппа-казеину была выше по сравнению с генотипами АА и АВ, в то же время наибольшей ее величиной характеризовался бестужевский молодняк. Так, в 18 мес живая масса бестужевских бычков на 3,4.10,4 кг больше черно-пестрых. Бычки черно-пестрой породы по сравнению со сверстниками были более высокорослы и растянуты. Однако бестужевский молодняк имел преимущество над сверстниками черно-пестрой породы по индексам сбитости на 3,0.3,3% (Р<0,01.0,001), широкотелости 1,7.2,2% (Р<0,001) и мясности на 1,6.3,3% (Р> 0,05). Причем наиболее высокие их показатели присущи животным с генотипом ВВ по каппа-казеину.

5. Морфологические и биохимические показатели крови подопытного молодняка были в пределах нормы. Независимо от породы животных содержание эритроцитов и гемоглобина в крови было выше у молодняка с

1 9 генотипом ВВ на 0,14. 1,21 10 "/л и 1,6.4,6 г/л, соответственно. По содержанию общего белка в сыворотке крови животные бестужевской породы с генотипами АВ и ВВ по каппа-казеину имели преимущество над черно-пестрыми на 0,55.8,35 г/л (Р> 0,05). Соотношение в сыворотке крови кальция к фосфору составило 1:1,1. 1,2. Большая активность ферментов пере-аминирования отмечена у молодняка обеих пород с генотипом ВВ по каппа-казеину.

6.Независимо от породы животных и генотипа по каппа-казеину коррелятивная связь белка, гемоглобина, эритроцитов и АСТ со среднесуточным приростом молодняка сильная, положительная г=0,60.0,99, исключением стала группа бестужевского молодняка с ВВ генотипом и черно-пестрых сверстников с АА генотипом г=0,22.0,37.

7. Молодняк исследуемых пород с генотипом ВВ по каппа-казеину характеризовался лучшими показателями мясной продуктивности и в то же время преимущество было на стороне бестужевских бычков, которые превосходили черно-пестрых сверстников в 18 мес по массе туши на 6,6 кг, убойной массе на 8,5 кг и убойному выходу на 1,2% (Р>0,05).

8. Коровы черно-пестрой породы наиболее продуктивны в отличие от бестужевских сверстниц, особенно с генотипом ВВ по каппа-казеину. Уровень рентабельности производства молока коров черно-пестрой породы с генотипом ВВ по каппа-казеину был выше, чем у аналогов с АА и АВ генотипами на 6,8.7,4%, соответственно. Уровень рентабельности производства говядины независимо от породы был наивысшим у животных с генотипом ВВ и составил 20,7% по бестужевской и 17,1% по черно-пестрой породе, что превышает показатели аналогов на 0,6. .6,3% и 2,9. .6,2%, соответственно.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В целях раннего прогнозирования продуктивности и повышения экономической эффективности производства молока и мяса проводить ДНК-генотипирование животных по аллелям каппа-казеина.

2. Селекцию по продуктивности предлагаем дополнить отбором животных по ВВ генотипу каппа-казеина.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Галлямова, Альбина Рифовна, 2008 год

1. Абовян, Ю.Г. Показатели естественной резистентности телят разных пород // Зоотехния. 1989. - №12.- С.20.22.

2. Абовян, Ю.Г., Абрамян, Э.Г., Зоранян, В.А. Породные и возрастные особенности естественной резистентности крупного рогатого скота // С.-х. биол. Сер. Биол. Животных. 1990. - № 6. - С. 198.200.

3. Абовян, Ю.Г. Возрастные и породные особенности естественной резистентности крупного рогатого скота, разводимого в Армянской ССР // Докл. ВАСХНИЛ.- 1991.-№6.-С. 36.39.

4. Айзинбудас, Л.Б., Вагонис, З.И. Применение иммунологических исследований при оценке различных рационов и способов содержания с.-х. животных // Проблемы иммунитета с.-х. животных. М.: Колос, 1966. -С.394.404.

5. Акопян, К.А. Влияние факторов внешней среды на картину крови крупного рогатого скота//Доклады ВАСХНИЛ.- 1941.-№8.- С.28.31.

6. Акопян, К.А. Опыт выращивания бычков-кастратов на сене и естественных выпасах в зоне сухой степи Юго-Востока СССР // Тр. Чкаловского НИИ молочно-мясного скотоводства.- 1947.- С.3.26.

7. Акчурина, Ф. Влияние генотипа и пола молодняка на выход и качество говядины//Молочное и мясное скотоводство. 2000. -№ 7. - С.4.

8. Алексеева, Н.Ю. Современная номенклатура белков молока. — М.: Колос, 1983. 27.31 с.

9. Алексеева, H.A., Аристова, В.П., Патратий, А.П. Состав и свойства молока как сырья для молочной промышленности. М.: Агропромиздат, 1986.- 5.63 с.

10. Алтухов, Ю.П. Генетические процессы в популяциях. М.: Наука, 1989.- 328 с.

11. Алтухов, Ю.П. Вклад A.C. Серебровского в генетику популяций // Генетика. 1992.-Т.28,№ l.-C. 8.19.

12. Амерханов, X. Интенсификация выращивания и откорма молодняка — важнейший резерв увеличения производства говядины // Молочное и мясное скотоводство. 1999. - № 2. — С. 2.4.

13. Амерханов, X., Шапочкин, В., Легошин, Г. Приоритетные направления производства говядины и развития мясного скотоводства России // Молочное и мясное скотоводство. 2007. - № 3. — С.2. .6.

14. Анисова, Н.И. Белково-витаминная добавка в стартерных комбикормах для телят // Зоотехния. 2000. - № 9. - С.12. .14.

15. Арзуманян, Е.А. Скотоводство. М.: Колос, 1984.- 399 с.

16. Багрий, Б.А., Доротюк, Э.Н. Племенная работа в мясном скотоводстве. М.: Колос, 1979. - 272 с.

17. Багрий, Б.А. Производство качественной говядины // Зоотехния. — 2001.-№2.-С. 23.26.

18. Бадагуева, Ю.Н., Сулимова, Г.Е., Удина, И.Г. Исследование полиморфизма гена каппа-казеина у КРС и родственных видов // Молеку-лярно генетические маркеры животных: Тез. докл. 2 междунар. конф. - Киев. - 1996.-С. 5.

19. Барабанщиков, Н.В. Молочное дело. М.: Колос, 1983. - 414 с.

20. Батанов, С., Березкина, Г. Взаимосвязь состава крови телят с интенсивностью их роста и развития // Молочное и мясное скотоводство. 2004. -№7.- С.41.42.

21. Бащенко, М.И., Хмельницкий, Л.М. Модельный тип молочной коровы // Зоотехния. 2005. - №3. - С.6. .8.

22. Белкина, H.H., Алипанахов, А.Б. Рост, развитие и естественная резистентность красного степного голштинского и помесного молодняка // Со-верш. продуктив. и плем. качеств кр. рог. скота / Дон. с.-х. ин -т.- Персияновка, 1992.- С. 17.23.

23. Белкина, H.H., Аверьянова, И.Ф. Естественная резистентность и продуктивные особенности семейств и линий красного степного скота // Со-верш. технол. пр-ва молока и говядины / Дон. гос. аграр. ун-т. Персияновка, 1994.- С.72.83.

24. Бельков, Г.И., Максимов, Б.В. Породные и возрастные особенности роста мышечной ткани и химического состава мяса бычков, выращенных в условиях промышленного комплекса // Проблемы мясного скотоводства / Сб. на-учн. тр. ВНИИМС.- Т.23. 1978.- С. 129.132.

25. Бельков, Г., Курцев, И., Сидорова, В. Совершенствовать технологию откорма скота на площадках // Молочное и мясное скотоводство. — 1983.- №7.-С.18.21.

26. Бельков, Г.И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках.-М.: Росагропромиздат, 1989.- 207 с.

27. Бикбулатов, З.Г., Мамлеев, Н.Ш., Вырская, М.Я., Маннапова, Р.Т. Сравнительная оценка иммунного статуса бычков различных пород // Ветеринария. 1998.-№6. - С.45.46.

28. Бороздин, Э.К., Клееберг, К.В., Исаев, М.К. Оценка производителей по устойчивости к болезням // Селекция молоч. скота и пром. технол. / ВАСХНИЛ.- М., 1990.- С.172.178.

29. Васильева, Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1982. - 253 с.

30. Востриков, Н.И. и др. Технология производства говядины на промышленной основе. М.: Агропромиздат, 1988.- 342 с.

31. Всяких, A.C. Производство молока на промышленной основе. М.: Колос, 1984.- 211 с.

32. Галиев, Б. Выращивание ремонтных телок при разных типах кормления // Молочное и мясное скотоводство. — 2000. № 5. — С.25.

33. Гетоков, О.О., Долгиева, З.М., Ужахов, М.И. Интенсивность роста чистопородных и помесных черно- пестрых бычков // Аграрная Россия. — 2003.-№4.-С. 47.48.

34. Гефтер, Ю.М. К вопросу о белковом обмене и нарушениях его при различных патологических состояниях // Материалы УП съезда физи-ол., биохим., фармакол. 1949. - Т. 2. - С. 4. 19.

35. Гладырь, Е.А. ДНК- диагностика вариантов генов каппа-казеина и бета лактоглобулина у крупного рогатого скота // Животноводство. -2003.-№3.- С.17.

36. Глазко, В.И., Журавель, Е.В. Полиморфизм каппа-казеина у пород крупного рогатого скота // Вестник аграрной науки. 1997. - № 5. - С. 78.

37. Глазко, В.И., Дунин, И.М., Глазко, Г.В., Калашникова, Л.А. Введение в ДНК-технологии. М.: ФГНУ « Росинформагротех », 2001.-204 с.

38. Гнездилова, Н., Кибкало, Л. Особенности роста и развития чистопородных и помесных бычков // Молочное и мясное скотоводство. 2006. -№ 5.-С.31.33.

39. Горбунова, В.Н. Молекулярные основы медицинской генетики. -Санкт-петербург: «Интермедика» , 1999. 63 с.

40. Гордиенко, А.Ф., Филозапенко, Л.И., Красавцев, А.Д. Факторы естественной резистентности в связи с продуктивностью крупного рогатого скота // Резервы повышения продуктивности животных на Дал. Вост.- Новосибирск, 1989.- С.44.51.

41. Дагаев, М.М. Биологические особенности шортгорнского скота // Вестник с.-х. науки.- 1964.- №2. С. 15. 17.

42. Дмитриев, Н., Бойков, Ю. Звенья одной цепи // Животноводство. -1981. №10. — С. 40.41.

43. Дмитриев, Н.Г. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1989.-510 с.

44. Дмитриева, В.И., Петух, E.H., Дмитриева, М.А. Группы крови и их маркеры в практике животноводства // Чтения памяти профессора В.В. Станчинского. Смоленск. -2000. - Вып. 3. - С. 155. 159.

45. Долматова, И.Ю., Исламова, С.Г. Молекулярно-генетические маркеры и их использование в селекции с.-х. животных // Вестник Башкирского государственного аграрного ун-та. Уфа, 2004.-№ 4.- С. 34.36.

46. Долматова, И.Ю., Исламова, С.Г. Распространение аллелей локуса каппа-казеина у крупного рогатого скота в республике Башкортостан // Мат. международ, науч. конф.- Уфа.- 2004.- С. 12.

47. Доротюк, Э.Н., Глотова, Г.А., Василец, В.Г. О перспективах развития мясного скотоводства// Зоотехния. 1991. -№ 5.- С. 21.22.

48. Еременко, В., Обливанцов, В. Особенности развития телок различных пород//Молочное и мясное скотоводство. — 1999. -№ 7. — С. 27.29.

49. Еременко, В.К., Каюмов, Ф.Г. Калмыцкий скот и методы его совершенствования. М.: Вестник РАСХН, 2005. - 385 с.

50. Жебровский, JI.C. Селекционно-генетические основы белкового состава молока коров.- М.: Колос, 1977. 248 с.

51. Жебровский, JI.C. Селекция. Санкт Петербург, 2000. - 354 с.

52. Жебровский, JI.C. Биотехнология животных. Санкт-Петербург, 2002.152 с.

53. Живков, В. Исследования содержания щелочной фосфатазы в кровяной сыворотке крупного рогатого скота / Сборник научных трудов, 1955, кн. 2.-С. 59.63.

54. Жучаев, К.В., Князев, С.П. Повышение устойчивости животных к болезням методами непрямой селекции // С.-х. биол. Сер. Биол. животных.-1994. №2. - С. 110. 117.

55. Зеленина, О.В. Эффективность разного уровня кормления ремонтных телок//Зоотехния. 1998. -№3.-С. 9. 10.

56. Зиновьева, H.A., Гладырь, Е.А., Эрнст, JI.K., Брем, Г. Введение в молекулярную генную диагностику е.-х. животных. ВИЖ.-2002. С. 11.

57. Зиновьева, Н., Гладырь, Е., Державина, Г., Кунаева, Е. Методы маркер-зависимой селекции//Животноводство России. — 2006. -№ 3. С. 29.

58. Иолчиев, Б.С. Частота аллелей и распределение фенотипов белковых фракций молока дочерей разных быков // Новое в селекции е.- х. животных: Сб. науч. трудов.- Дубровицы.- 1993.- С. 129.132.

59. Иолчиев, Б.С., Сельцов, В.И. Взаимосвязь системы каппа-казеина с молочной продуктивностью коров//Зоотехния. 1999.-№ 6. - С. 4.5.

60. Казаровец, Н.В., Колбун, К.С. Влияние уровня кормления на интенсивность роста бычков // Зоотехния. 1991. - № 12. - С. 23.25.

61. Калашникова, Л.А., Дунин, И.М., Глазко, В.И. и др. ДНК технологии оценки сельскохозяйственных животных // Изд-во ВНИИ плем., Моск. область, Лесные поляны. - 1999.-С.147.

62. Калашникова, Л.А. Современное состояние и проблемы использования методов анализа ДНК в генетической экспертизе племенных животных // Аграрная Россия . 2002,- № 5.- С. 7. 11.

63. Калашникова, Л., Ганченкова,. Т. Оценка холмогорских быков-производителей по генотипу каппа-казеина // Молочное и мясное скотоводство. -2008.-№3.-С.10.12.

64. Кальнаус, В. Особенности роста помесного и чистопородного молодняка // Молочное и мясное скотоводство. 2000. - № 5. — С. 18.

65. Капланский, С.Я. Белки плазмы крови и их роль в процессах обмена в организме // Успехи современной биологии. 1982. - Т. 19, вып. 3. - С. 3. .26.

66. Катмаков, П.С. Рост и развитие голштинизированных симментальских телок в Среднем Поволжье // Зоотехния. — 1991. № 11. — С. 25.27.

67. Кибкало, Л., Саенко, С. Качество говядины//Животноводство России. -2006. -№ 5. С. 49.

68. Кириленко, С.Д., Глазко, В.И. Идентификация генотипов по каппа-казеину и ВЬАБ-мутации с использованием полимеразной реакции у крупного рогатого скота // Цитол. и генет. 1995.-29, № 6.-С. 60.63.

69. Кириченко, И.В. Кальций, фосфор и щелочная фосфатаза у телят и коров симментальской породы в связи с физиологическим состоянием, продуктивностью, кормлением и возрастом // Материалы Всесоюзн. конф. по биохимии с.-х. животных. — М.: 1961. 1.-С. 7.9.

70. Ковалюк, Н., Ковалюк, А., Чурилова, Е., Масленников, М., Сивогривое, Д. Использование генетических маркеров в селекционно-племенной работе// Молочное и мясное скотоводство. -2004. -№ 8. С. 20.21.

71. Ковалюк, Н.В., Шостак, В.А., Сацук, В.Ф., Чурилова, Е.А., Чижевская, В.В., Фоменко, Д.В. Использование анализа ДНК при отборе матерей быков // Зоотехния. 2005.- № 8. - С. 7. .8.

72. Ковалюк, Н.В., Сацук, В.Ф., Мачульская, Е.В. Использование генетических маркеров для повышения молочной продуктивности коров // Зоотехния. -2007.-№ 8.-С. 2.4.

73. Козанков, А.Г., Переверзев, Д.Б., Дунин, И.М. Основы интенсификации разведения и использования молочных пород скота в России. Москва. - 2002. - 352 с.

74. Колокольцев, Ю.К., Карыбаев, Д.К. Селекция на резистентность с учетом комплекса биохимических показателей // Пробл. теор. прикл. генет. в Казахстане: Матер. Респ. конф., Алма-Ата, 18-22нояб., 1990.- Алма-Ата, 1990 -С.131.132.

75. Комаров, JI.JI. Справочник по промышленному производству говядины. М.: Колос, 1979. - 350 с.

76. Костомахин, Н.М. Молочная продуктивность коров и ее связь с иммунологической реактивностью // Пробл. стабилиз. и развития с.-х. пр-ва Сибири, Монголии и Казахстана в 21 в.: Тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. 4.2. Новосибирск, 1999. - С. 57. .58.

77. Крусь, Г.Н., Шалыгина, A.M., Волокитина, З.В. Методы исследования молока и молочных продуктов. М.: Колос, 2000.- 368 с.

78. Кугенев, П.В., Барабанщиков, Н.В. Практикум по молочному делу. М.: Агропромиздат, 1988. - 224 с.

79. Левантин, Д.Л. и др. Промышленное производство говядины.- М.: Колос, 1979.- 217 с.

80. Левантин, Д.Л., Черекаев, Н.В., Чинаров, В.И. Использование сверхремонтных телок для производства говядины // Зоотехния. 1991. - № 4. — С.43.48.

81. Левахин, В., Беломытцев, Е., Ляпин, О. Технология производства говядины на откормочных предприятиях // Рекомендации. Оренбург.: ВНИИМС, 1990.-С. 117.

82. Левахин, Г.М., Мищеряков, А.Г. Влияние энергетической ценности рациона на использование протеина бычками // Зоотехния. 2000.- № 10. -С.12.15.

83. Левахин, В., Швиндт, В., Тимофеева, Т. Пробиотик лактобифадол в кормлении молодняка // Молочное и мясное скотоводство. 2006. - № 7. - С. 23* * * 23*

84. Левина, Г.Н. Продуктивность и качество молока коров с разными генотипами // Аграрная наука. 2005.-№ 6.- С.27.

85. Левина, Г.Н., Иолчиев, Б.С., Кондрахин, М.М., Никольская Л.А. Молозиво высокопродуктивных коров и резистентность их приплода // Зоотехния. -2005.-№ 2. — С. 16.17.

86. Матюков, B.C. Внутрипопуляционная дифференциация чистопородного холмогорского скота по генным частотам локуса каппа-казеина // Генетика. 1996.- Т.38. № 2.- С. 46.50.

87. Ментух, Ф.А. Интенсивное выращивание телок//Зоотехния. 2001. - № 8. - С. 20.21.

88. Меркурьева, Е.К. Генетические основы селекции в скотоводстве. -М.: Колос, 1977.-240 с.

89. Миносян, Т., Кондрахин, В., Никольская, Л., Иолчиев, Б., Левина, Г. Метод ДНК — диагностики для маркирования животных по локусу каппа-казеина // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - № 3. - С. 38.40.

90. Мирошников, С.А. Влияние различных значений концентраций обменной энергии в сухом веществе на мясную продуктивность бычков // Тезисы докл. XIII научно-практ. конференции. Оренбург, 1994. - С.240.241.

91. Митютько, В.Е. Генетическая структура популяции крупного рогатого скота по полиморфным белковым системам и основы их использования в селекции: Автореф. канд. дис. биол. наук. Новгород, 1990. — 51 с.

92. Нагдалиев, Ф.А., Рабинович, J1.A., Попов, В.А. Получение экологически безопасной мясной продукции // Зоотехния. 1999. - № 7. - С. 27.29.

93. Немцов, A.A., Юмагузин, И.Ф., Коновалова, E.H., Зиновьева, H.A., Гарипова, Н.Ш. Полиморфизм по гену каппа-казеину быков различных пород на головном племпредприятии Башкортостана // С.- х. биология. 2006. -№4.-С. 65.66.

94. Новиков, A.A., Романенко, Н.И. Генетическая экспертиза племенного материала //Зоотехния. -2001. -№ 7. С. 16. 19.

95. Обиденко, Т. Молочная продуктивность первотелок с различными генотипами каппа-казеина // Молочное и мясное скотоводство. — 2008. №2.- С. 18.19.

96. Павлова, И.Ю., Труфанов, В.Г., Калашникова, J1.A. Генотипирова-ние молочных белков у холмогорского скота // Современные достижения и проблемы биотехнологии е.- х. животных: Сб. науч. трудов. Дубровицы. — 2004.-С. 79.81.

97. Петров, Р.В. Иммунология и иммуногенетика. — М.: Колос, 1976. —336с.

98. Петухов, В.Л., Эрнст, Л.К., Гудилин, И.И. Генетические основы селекции животных. -М.: Агропрмиздат, 1989. 448с.

99. Плященко, С.И. Повышение естественной резистентности организма животных — основа профилактики болезней // Ветеринария. 1991. - №6. — С. 49.52.

100. Погодаев, С.Ф., Гаджиев, A.M. Живая масса коров определяет потенциал удоев // Зоотехния. 2001. - № 1. - С. 29. .30.

101. Пономаренко, B.C. Показатели ферментов в сыворотке крови // Животноводство Украины. 1965.- №11.- С. 17. 19.

102. Романосова, Е.Г. Влияние генетических и средовых факторов на молочную продуктивность и технологические качества молока коров швицкой породы: Автореф. канд. дис. биол. наук.- Дубровицы, 1999. 20 с.

103. Ростовцев, Н.Ф., Черкащенко, И.И. Промышленное скрещивание в скотоводстве. М.: Колос, 1971. — С.280.

104. Самбуров, Н. Особенности роста и развития помесных и черно-пестрых телок//Молочное и мясное скотоводство. —2000. -№ 4. С.ЗО.

105. Сизов, Ф. Влияние возраста на развитие бычков при переводе их на откорм//Молочное и мясное скотоводство. 1999. - N° 1. - С. 10. 12.

106. Сипко, Т.П., Удина, И.Г., Бадагуева, Ю Н., Сулимова, Г.Е. Сравнительная характеристика полиморфизма ДНК гена каппа-казеина у представителей семейства Bovidae// Генетика.- 1994. Т.ЗО, № 2. - С. 225.229.

107. Скрипниченко, Г.Г. Генетически е параметры клеточных факторов естественной резистентности и использование их в селекционном процессе // Особенности плем. работы с с.-х. животными / Моек .вет. акад. М.: 1991.-С*7 • •<13«

108. Смирнова, М., Смирнова, В. Снижение затрат на корма в мясном скотоводстве // Молочное и мясное скотоводство. — 2007. №7. — С. 12. .14.

109. Старостина, Х.И., Калиевская, Г.Ф. Сравнительная оценка коров черно-пестрой породы различного происхождения // Повышение эффективности селекционно-племенной работы в животноводстве / Сб. науч. трудов. — JL, 1980.- С.44.51.

110. Столповский, Ю.А. Генетический маркер и сыроварение // Наше племенное дело.-2000.-№ 1. С. 12. 13.

111. Стрекозов, Н.И., Чернушенко, В.К., Цысь, В.И. Интенсификация молочного скотоводства России. Смоленск. - 1997. - 53 с.

112. Стрекозов, Н.И., Легошин, Г.П. Состояние и перспективы развития животноводства в Российской Федерации // Зоотехния. 2007. - №2. - С.2.5.

113. Сулимова, Г.Е., Шайхаев, Г.О., Захаров, И.А., Шевченко, В.Г // Авторское свидетельство № 1659448 (на заявку № 4672018/30-13(046112) от 31.03.1989). Бюл.№ 24.

114. Сулимова, Г.Е., Шайхаев, Г.О., Берберов, Э.М. Генотипирование локуса каппа-казеина с помощью ПЦР//Генетика. 1991.-Т. 27, №12.- С. 2053.2062.

115. Сулимова, Г.Е., Соколова, С.С., Семикозова, О.П. Анализ полиморфизма ДНК кластерных генов у крупного рогатого скота: гены казеинов и гены главного комплекса гистосовместимости (BOLA) // Цитология и генетика.-1992.-Т.26.- №5.- С.18.26.

116. Сулимова, Г.Е. Возможности использования ДНК- маркеров хозяйственно-ценных признаков крупного рогатого скота в селекционных программах // Актуальные проблемы биологии в животноводстве. — Боровск.- 5-8 сент. 1995.-С.224.225.

117. Сулимова, Г.Е., Бадагуева, Ю.Н., Удина, И.Г. Полиморфизм гена каппа-казеина в популяциях подсемейства Bovinae // Генетика. 1996. - Т.32, № 11.- С.1576.1581.

118. Сулимова, Г.Е Разработка молекулярно-генетических маркеров для селекции на устойчивость к лейкозу и молочную продуктивность // Аграрная Россия.-2002.-№5.-С.30.31.

119. Сулимова, Г.Е. ДНК- маркеры в генетических исследованиях: типы маркеров, их свойства и области применения // Успехи современной биологии.- 2004.- Т. 124, № 3.- С. 260.271.

120. Тагиров, X., Шакиров, Р., Давлетов, Р. Качество мяса кастратов черно- пестрой породы и помесей с голштинами // Молочное и мясное скотоводство. 2006. - № 5. - С. 37. .38.

121. Тамарова, Р., Ярлыков, Н. ДНК-анализ в селекции ярославского скота // Молочное и мясное скотоводство. 2008. - № 3. - С. 18. 19.

122. Тараканов, Б.В., Николичева, Т.А. Эффективность целлобактерина при выращивании телят // Молочное и мясное скотоводство. 2000. - № 4. — С. 14.17.

123. Тараканов, Б.В., Николичева, Т.А. Использование целлобактерина при откорме бычков // Зоотехния. 2001. - № 10. - С. 16. 19.

124. Тепел, А. Химия и физика молока. М.: Пищевая промышленность, 1979.- 623 с.

125. Терлецкий, В.П., Дементьева, Н.В. Оценка племенных животных по полиморфизму генов и ДНК// Зоотехния.-2001. № 1.-С. 14.

126. Труфанов, В.Г., Глотова, Г.Н. Использование методов ДНК диагностики в селекции коров холмогорской породы // Зоотехния. - 2006. - № 9. -С. 10.11.

127. Трчунян, Д.Р., Геворнян, С.С. Полиморфные белковые системы молока коров кавказской бурой и черно-пестрой пород // Вопросы интенсификации животноводства в Армейской ССР. 1986. - С.21.27.

128. Удина, И.Г., Бадагуева, Ю.Н., Сулимова, Г.Е., Захаров, И.А. Распределение аллелей гена каппа-казеина в популяции зубра (BISON BONASUS) // Генетика.-1995.-Т.31, № 12.-С. 1704.1706.

129. Устинова, В.И., Уфимцева, Н.С. Селекция на резистентность семейств к заболеваниям // Животновод, на Европ. Севере: Фундам. пробл. и перспективы развития: Тез. докл. Междунар. конф. Баренц. Евро-Аркт. региона. Петрозаводск, 1996. - С.202.204.

130. Фенченко, Н.Г. Биологические закономерности онтогенеза сельскохозяйственных животных. — Уфа, 1995. 204 с.

131. Хаертдинов, P.A. Содержание белков в молоке коров бестужевской породы с различными генотипами по альфа — si, бета -, каппа-казеинам и бета лактоглобулину // С.-х. биология.- 1988.-№5.-С. 71.75.

132. Хаертдинов, P.A., Салахов, И.Б., Афанасьев, М.П. Холмогорский скот и его совершенствование в Татарстане. — Казань: Матбугатйорты.- 2000. -С. 81 с.

133. Харламов, А., Провоторов, А. Влияние породы на рост и мясную продуктивность бычков и кастратов // Молочное и мясное скотоводство. — 2007.- № 6. С. 13.14.

134. Хитринов, Г.М., Дмитриева, Р.В. Доращивание бычков на высокопитательных травяных кормах // Зоотехния. 2000. - № 6. - С. 15.

135. Хусаинов, В.Р., Сиразетдинов, Ф.Х., Фенченко, Н.Г. Качество молозива и сохранность телят // Зоотехния. 2005. - № 3. - С. 15.17.

136. Черкащенко, И.И., Адильбеков, Е.К. Выращивание бычков на рационах с различным содержанием концентратов // Зоотехния. 1993. - № 11. -С. 13.14.

137. Шакиров, Ф.Б., Буслаев, П.Д. Хозяйственные и некоторые интерьер-ные показатели линий бестужевского скота в Башкирии // Проблемы повышения продуктивности плановых пород сельскохозяйственных животных Башкирии / Тр. Башкирского СХИ. 1970. С.27.35.

138. Шамабаева, Ц.Ч. Интерьерные особенности у коров разной молочной продуктивности: Автореф. дис. канд. с.-х. Наук.- Л.: 1974. 26 с.

139. Шевхужев, А., Мамбетов, М., Матакаев, А. Влияние нагула и откорма на развитие бычков и кастратов // Молочное и мясное скотоводство.- 1999.-№3.-С. 14.17.

140. Штеркель, С.Г. Половой диморфизм по интенсивности роста бычков и телок // Зоотехния. 1998. - № 6. - С. 7.

141. Энеев, С. Производство говядины в высокогорных условиях Северного Кавказа // Молочное и мясное скотоводство. — 2006. № 4. - С. 43.44.

142. Эрнст, Л.К. Крупномасштабная селекция в животноводстве.- М.: Колос, 1982. 61 с.

143. Юхманова, Н., Калашникова, Л. Влияние каппа-казеина на качество молока и его сыропригодность // Молочное и мясное скотоводство. — 2004.-№8.-С. 24.25.

144. Aschaffenburg, R. and Drewry, J. Occurrence of different beta- lacto globulins in cow's milk //Nature. 1955. - V. 176. - P.218.219.

145. Baker, C.M., Manwell, C. // Anim. Blood Groups and Biochem. Genet. -1980.-V. 11.-P.127.

146. Banyko, J., Bosze, Z. Detection of kappa-casein genotypes in bulls of cattle breeds by restriction fragment length polymorphism (RFLP) // Vet. Med.-1995. 40, № 6. - P.165.169.

147. Baranyl, M., Bosze, Z., Buchberger, J., Krause, I. Genetic polymorphism of milk proteins in Hungarian spotted and Hungarian grey cattle: a possible new genetic variant of b-lacto globulin // J. Dairy Sci.- 1993. V.76. - P. 630.635.

148. Barroso, A.S., Dunner, S., Canon, J. Detection of Bovine kappa-casein variants А, В, С and E by means of polymerase chain reaction-single strand Conformation polymorphism (PCR-SSCP) // J.Anim. Sci. 1998. -V. 76. № 6. P.1535.1538.

149. Bech, A.M., Kristionsen, K.R. Milk protein polymorphism in Danish dairy cattle and the influence of genetic variants on milk yield // J. Dairy Res.- 1990. -V. 57.-P. 53.62.

150. Beckmann, J. S., Soller, M. DNA fingerprints from hyper variable mitochondrial genotypes // Theoret. Appl. Genet. 1983. V.67. - P. 35.

151. Beckmann, J. S., Soller, M. A genetic linkage map for cattle // Euphitica. 1986. — V. 35. № l.-P. 111.

152. Bosze, Z., Dohy, J. Improvement of the quality of milk protein by new biotechnological methods // Hungarian Agricultural Research. 1993. - V.2.- № 1.-P. 26.29.

153. Botstein, D., White, R.L., Skolnick, M., Davis, R.V. Detection of analisis cow // Amer. J. Hum. Genet. 1980. - V. 32. - P. 314.

154. Bovenhuis, H., Van Harendonk, J.A. Estimation of milk protein gene frequencies in crossbred cattle by maximum likelihood // J. Diary. Sei.- 1991. V. 74. - P.2728.2736.

155. Brade, W., Norbert, M. Euchtwahl Schwarzbunter Milchrindbullen in zwei Stufen// Arch. Tierzucht. 1986. 29. № 5. - S.423.437.

156. Brignon, G., Mercier, J.C., Ribadeau-Dumas, B., Das, B.C. Structure primaire de la paracaseine k bovine // FEBS Letters. 1972. V27. №2. P. 301. .305.

157. Buchberger, J., Graml, R., Krause, I. Frequency of genetic variants of milk proteins of Bavarian breeds in different periods // Materials of specialists meeting on «Genetic polymorphism of milk proteins». 1991. - Zurich. 11-12. Apri.

158. Burr, B., Evola, S. V., Burr, F. A., Beckmann, J.S. The use of polymorphic DNA sequences as PCR based marker systems // Genetic Engineering: Principles and Methods. - 1983. - V.5. - P.45.

159. Citek, J., Chtnek, P. Genotyping of kappa-casein in different cattle breeds // J. Zivocisna Vyroba. 2000. - V. 4. - P. 24. .25.

160. Denicourt, D., Sabour, M.P., Mc Allister, A.J. Detection of bovine k-casein genomic variants by the polymerase chain reaction method. Animal genetics, 1990.-V.21.-P.215.216.

161. Di Stasio, L., Merlin, P. Polimorphysmo biochimici del latte nella razza bovina Grigio Alpina // Rivista di zootechia e Veterinaria. 1979. V.2. P.64. .67.

162. Eigel, W.N., Bulter, J.E., Ernstrom, C.A. et. al. Nomenclature of proteins of cow's milk: fifth revision // Animal Breeding and Genetics, 1989. V. 106. -P.225.231.

163. Ehrmann, S., Wagner, V., Geldermann, H. Milk proteins: Can variants improve performance // Der Tierzuechter. 1993. -V. 3. № 93. P. 44. .47.

164. Erhardt, G. Kappa-casein in bovine milk. Evidence of a futher allele (kappa-casein E) in different breeds // J. Animal Breeding and Genetics. 1989. - № 106.-P. 225.231.

165. Erhardt, G. Detection of new kappa-casein variant in milk of pizgauer cattle//Anim. Genet. 1996. V. 27. P. 105. 107.

166. Fox, P., Mullvichil, D.M. Milk proteins: molecular, colloid and functional properties // Dairy Res. 1982. V.49. P. 678.693.

167. Gravert, H.O. Genomanalyse and milchqualitat // Schriftenr. D. Agrar-wiss. Fakultant der Univ. Kiel. 1990. - V.72. - P. 147. 154.

168. Grodzicker, T., Williams, J., Sharp, P., Sambrook, J. RFLP for identification of the mutation in adenovirus // Cold Spring Harbor Symp.Quant. Biol. 1974. - V. 39. - P. 439.

169. Grosclaude, F., Mahe, M.F., Mercier, J.C., Robadean Duma, B. Localisation dec substitutions acides amines différenciant les variants A et B de la caseine bovine // Ann. Genet. Sel. Anim. 1972. V. 4. - P. 515.521.

170. Hansen, H. The advantages of using Brown Swiss bloodlines // The cow international. 1990. - № 9. - P.31.

171. Henderson, D., Thomas, M., Da, Y. Conference review: bovine genomics from academia to industry. Comp. Funct. Genom, 2005, 6: 174-180.

172. Hojny, J., Stratil, A. // Anim. Blood Groups Biochem. Genet. 1978. -V. 9. - P. 245.

173. Jkonen, T., Ruottinen, O., Erhardt, G., Ojala, M. Allele frequencies of the major milk proteins in the Finish Ayrshire and detection of a new kappa-casein variant//Animal Genetics. 1996. - № 27. - P. 179. 181.

174. Kaminski, S. et al. Lastasonatic rognego posiomi passy tresciwy przy opasanty duhajkob kiszow z rozlin motullowych // Roczniki Naukome zootechnimi. 1979. R.14. s. 472.473.

175. Kaminski, S. Identyficacja genotupu beta- lactoglobuliny u buhajov przy pomocy metod genetyki molekularnej // Pr. I. Mater. Zootechn. 1994.- № 3.- P. 103.104.

176. Kawamoto, Y., Naticava, T., Adachi, A. A population genetic study on yaks cattle and their hybrids in Nepal using milk protein variations // Animal Sei. Technal. (Jpn.). 1992. V.63. - № 6. - P. 563.575.

177. Klauzinska, M.L., Zwierzxhowski, L., Siadkowska, E. Comparision of selected gene polymorphisms in Polishred and Polish black- and white cattle // Animal Science Papers and Reports. 2000. - V. 18. - P. 107. .116.

178. Klauzinska, M., Siadkowska, E., Groehowska, R., Zurkowski, L. Polymorphism of molecular- genetic systems in the Polish red cattle // Citology and Genetics. 2001. -V.l. - P.58.60.

179. Kruger, L., Lukane, A. Uber Zuprdnungen zwischen Aktivität der alkalischen Phosphatase im Blutsernm und Mastleistungsfahigkeit von Jungrindern // L. Tiersucht. 1967, 84. 1. 66.72.

180. Leveziel, H., Metrier, L., Mahe, M., Choplain, J. Identification .of the two common alleles of the bovine k-casein locus by the RFLP technique using the enzyme Hind III // Genetique, Selection, Evolution. 1988. - V. 20. - P. 247. .252.

181. Mc Lean, D.V., Graham, E.R., Ponzoni, R.W. Effects of milk protein genetic variants on milk yield and composition // Journal of Dairy Research. 1984. -V. 51.-P. 531.546.

182. Mercier, J.C., Grosclaude, F., Ribadean-Dumas, B. Structure primire de la caseino alpha si bovine // Sequence Completo. Eur. J. Biochem. 1972. - V.23. -P.41.51.

183. Mercier, J.C., Chobert, J.M., Addeo, F. Comparative study of the amino acid sequences of the caseino macropeptides from seven species // FEBS Lett. -1976.-V.72.-P.208.

184. Mirande G., Anglade P., Mahe M., Erhardt G. Boichemical characterization of the bovine genetic kappa-casein C and E variants // Animal Genetics. 1993. - № 24. - P.27.31.

185. Mohammadobadi, M., Rakhmanaliev, E., Sulimova, G. Kappa-casein polymorphism in Yaroslavl cattle // Proceedin of the 4 international Iran and Russian conference. 2004. - P. 218.220.

186. Mohan, M., Nair, S., Bhagwat, A., Krishna, T.G., Yano, M., Bhatia, C.R., Sasaki, T. // Molecular Breeding. 1997. - V. 3. - P.87.

187. Nebola, M., Dvorak, J., Hradil, R. The distribution of kappa Cn alleles A, B and E in cattle // Anim. Genet. 1994. - 25. - Suppl. № 2. - P. 15.

188. Ng-Kwai-Hang. Genetik variants of milk proteins and cheese yield // IDF Seminar Cheese yield and factors affecting its control. Cork. - 1993. -S.160.166.

189. Newton, C.R., Graham, A., Heptinstall, L.E., Powell, S.J., Summers, C., Kalsheker, N., Smith, J.C., Markham, A.F. // Nucl. Acid Res.- 1989. V. 17. - P. 2503.2516.

190. Orita, M., Suzuki, Y., Sekiya, T., Hayashi, K. // Genomics. 1989. V. 5. № 4. P. 874.

191. Ortner, M., Ebl Alois. Zuchterische Bedeutung des kappa-caseins und anderer Milchproteine beim Rind // Forderungsdienst. 1995. - 43, № 7. - S. 210.211,214.216.

192. Pinder, S.J., Perry, B.N., Skidmore, C.J., Savva, D. Analysis of polymorphism in the bovine caseine genes by use of the polymerase chain reaction // Animal Genetics. 1991. - V.22. - P.11.20.

193. Prinzinberg, E.M., Hiendleder, S., Lkonen, T., Erhardt, G. Molecular genetic characterization of new bovine kappa-casein alleles CSN3 F and CSN3 G and genotyping by PCR-RFLP // Animal Genetics. 1996. - V.27. - P.347.349.

194. Sabour, M.P., Lin, C.Y., Lee, A.J., McAllister, A.J. Association between milk protein genetic variants and genetic values of Canadian Holstein bulls for milk yield traits//J. Dairy Sci.- 1996. V. 79. - № 6. - P. 1050. 1056.

195. Saiki, R. K., Scharf, S., Fallona, F., Mullis, K. Enzymatic Amplification of B- globin genomic sequences and restriction site Analysis for diagnosis of sickle cell anemia//Science. -1985.- V. 230. №6.-P. 1350.1354.

196. Schaar, J., Hanson, B., Pettersson, H. Effects of genetic variants of k-casein and b-lacto globulin on cheesmaking // Journal of Dairy Research. 1985. -V.52. - P.429.437.

197. Schlieben, S., Erhardt, G., Senft, B. Genotyping of bovine k-casein following DNA sequence amplification and direct sequencing of k-Cn E PCR product //Animal Genetics. 1991. V. 22. P. 333.342.

198. Schmidt, R.G. Starch gel electrophoresis of k- casein // Biochemica et biophysica acta. 1964. -V. 90. - P. 411.414.

199. Seibert, B., Erhardt, G., Senft, B. Detection of a new k- casein variant in cow's milk//Animal. Genetics.- 1987.-V. 18.-P. 269.272.

200. Smith, C., Simpson, S. P. // J. Anim. Breed. Genet. 1986. V. 103.1. P.205.

201. Soller, M., Beckmann, J.S. Restriction fragment length polymorphisms and genetic improvement. In: Proc. 2 World Congr. Genet. Appl. Livest. Prod. Madrid, Spain, 1982: 396-404.

202. Soller, M., Beckmann J.S.//Poult. Sci. 1986.-V. 65.-P. 1474.

203. Sonstegard, T.S., Van Tass ell C.P. Bovine genomics update: making a cow jump over the moon. Genet. Res. Camb., 2004, 84: 1-7.

204. Southern, E.M. Detection of specific DNA fragments separated by gel electrophoresis // J. Mol. Biol. 1975. - V. 98. - P. 503.517.

205. Taha, F., Puhan, Z. Milk protein polymorphism in swiss dairy cattle // Agr. Sci. Finl. 1993. - V. 2. - № 5. - P. 423.429.

206. Tanksley, S.D., Meding Filho, H., Rick, C.M. // Heredity. - 1982. V. 49,- P.ll.

207. Vasconcellos, L.P., Talhari, D.T., Pereira, A.P., Coutinho, L.L., Regitano, L.C. Genetic characterization of Aberdeen Angus cattle using molecular markers // Genet. Mol. Biol.- 2003. V. 26. - P. 2.

208. Vasicek, D., Ukrin, P., Chtnek, P. et. al. Genotyping of kappa- casein in different cattle breeds in Slovakia // J. Zivocisna Vyrola.- 1995.- V. 40.- № 6.- P. 241.243.

209. Vermala, R., Mantysaari, E., Maki-Tanila, A. Molecular genetic polymorphism at the k-casein and b-lactoglobylin loci in Finish diary bulls // Ari. Sci. Finl. 1993. - V.2. - P. 431.435.

210. Viana, J.L., Fernander, A., Jglesias, A., Sanchez, L., Becerra, J. Analysis by PCR/RFLPs of the most frequent k-casein genotypes in Rubia Galera cattle breed// Arch. Zootec. 2001. - V.50. - P. 91. .96.

211. Washburn, K.W., Maeda, Y., Lanza, G.M.// Anim. Blood Groups and Biochem. Genet. 1980. -V.l 1. - № 4. - P. 261.

212. Woychik, J.H. Phenotyping k-casein // Journal of Dairy Science. 1965. - V. 48. - P.496.497.

213. Zadworny, D., Kuhnlein, U. The identification of the kappa-casein genotype in Holstein dairy cattle using the polymerase chain reaction // Theor. Appl. Genet. 1990. - V.80. - P.631. .634.

214. Zwierzchowski Lech Zastosowanie metody RFZP do badan nad polimorfizmen genetycznym kasein u bydia // Pr. I mater zootechn. 1994. - zesz. -Spec.3. - S.95.97.