Особенности получения экологически безопасной продукции пчеловодства в условиях Новгородской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.16, кандидат биологических наук Соловьев, Владимир Викторович

• Соловьев, Владимир Викторович
• кандидат биологических наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Соловьев, Владимир Викторович

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Продукты пчеловодства и их значение для человека

1.2. Антропогенное загрязнение продуктов пчеловодства

1.2.1. Загрязнение продуктов пчеловодства тяжёлыми металлами

1.2.2. Загрязнение продуктов пчеловодства радионуклидами

1.2.3. Загрязнение продуктов пчеловодства пестицидами и нитратами

1.3. Использование медоносных пчёл в экологическом мониторинге

1.4. Антропогенное воздействие на экологию медоносной пчёлы

1.5. Экологические аспекты содержания пчёл 35 Заключение

2. Собственные исследования

2.1. Материалы и методы исследований

2.1.1. Место и условия проведения исследований

2.1.2. Методика исследований

2.2. Результаты исследований

2.2.1. Качественные показатели мёда Новгородской области

2.2.2. Медоносные условия Валдайского района

2.2.3. Загрязнение почвы, медоносной растительности и мёда Валдайского района тяжёлыми металлами

2.2.3.1. Концентрация свинца в почве, медоносной растительности и мёде

2.2.3.2. Концентрация кадмия в почве, медоносной растительности и мёде

2.2.3.3. Концентрация цинка в почве, медоносной растительности и мёде

2.2.3.4. Концентрация меди в почве, медоносной растительности и мёде

2.2.4. Загрязнение почвы, медоносной растительности и мёда Валдайского района радионуклидами

2.2.4.1. Концентрация радионуклида цезия-137 в почве, медоносной растительности и мёде

2.2.4.2. Концентрация радионуклида стронция-90 в почве, медоносной растительности и мёде

2.2.5. Зависимость экологического состояния мёда от возраста сотов

2.2.6. Загрязнение прополиса тяжёлыми металлами и радионуклидами

2.2.7. Загрязнение цветочной пыльцы тяжёлыми металлами и радионуклидами

2.2.8. Технология получения экологически безопасной продукции пчеловодства

2.2.8.1. Использование ульев различных типов при производстве экологически безопасной продукции пчеловодства

2.2.8.2. Использование средств борьбы с болезнями пчёл при производстве экологически безопасной продукции пчеловодства

2.2.8.3. Использование подкормок пчёл при производстве экологически безопасной продукции пчеловодства

2.2.8.4. Особенности содержания пчёл для получения экологически безопасной продукции пчеловодства

2.2.9. Эффективность применения разработанной технологии содержания пчелиных семей 113 Выводы 117 Практические предложения 120 Библиографический указатель использованной литературы

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Особенности получения экологически безопасной продукции пчеловодства в условиях Новгородской области»

Актуальность темы. В последние годы в Российской Федерации наблюдается тенденция постоянного сокращения численности пчелиных семей. Особенно заметен этот процесс в северных и северо-западных районах страны. Ухудшение медосборных условий, распространение болезней пчёл, искусственное расселение в северных регионах пчёл южных пород и дальнейшая метизация среднерусской породы поставили пчеловодство северных регионов на грань выживания. Свою негативную роль сыграли и экономические причины [15, 36, 37, 143].

Продукты пчеловодства - мёд, прополис, цветочная пыльца, маточное молочко занимают среди продуктов питания особое положение. Они широко используются не только как пищевые продукты, но и как лекарственные средства в народной и официальной медицине. Разумеется, что качество и экологическая безопасность продуктов, используемых в лечебных целях, должны отвечать самым высоким требованиям.

Качество продуктов пчеловодства во многом зависит от состояния окружающей среды. К сожалению, пчеловоды-практики обычно не обращают внимания на значимость данной проблемы. Пасеки часто располагаются в населённых пунктах, вблизи промышленных предприятий и автомобильных дорог. Это негативно влияет на экологические параметры продуктов пчеловодства. Во многом "благодаря" этому, продукты пчёл из России в настоящее время не отвечают современным требованиям и практически не импортируются в другие страны. Наоборот, больше продуктов пчеловодства завозится к нам, причём часто эти продукты не отличаются высоким качеством. Это ещё более усложняет положение отечественного пчеловодства.

Для возрождения одной из важнейших отраслей сельского хозяйства необходимо в ближайшее время сделать уклон в сторону производства экологически безопасных продуктов пчеловодства. Это позволит еделать отечественные продукты пчёл более популярными у населения, повысит их рейтинг в других странах и увеличит рентабельность отрасли. Получение экологически безопасных продуктов пчеловодства - это шаг в будущее. Уже сейчас во многих странах, в том числе и России, приоритетным качеством при оценке продуктов питания является их экологическое качество. С течением времени актуальность экологически безопасной продукции пчеловодства будет только возрастать.

В Новгородской области имеются благоприятные условия для получения экологически безопасных продуктов пчеловодства. Между тем, пчеловодство в области развито слабо. Богатые медоносные и пыльце-носные ресурсы области практически не используются, представляя собой огромный резерв для пчеловодства. Экологическая обстановка в большинстве районов области благополучная, особенно в удалённых от населённых пунктов местностях. Всё это даёт основания говорить о хороших перспективах развития пчеловодства в области и о возможностях получения экологически безопасных продуктов пчеловодства.

Цель и задачи исследований. Основной целью наших исследований являлось выяснение факторов, влияющих на экологические характеристики продуктов пчеловодства и разработка технологии содержания пчёл, позволяющей получать экологически безопасные продукты пчёл в условиях Новгородской области.

В связи с этим необходимо было решить следующие задачи:

- исследовать возможности получения экологически безопасных продуктов пчеловодства в условиях Новгородской области и изучить основные факторы, влияющие на содержание поллютантов в них;

- разработать научно обоснованную технологию содержания пчёл, позволяющую получать экологически безопасные продукты пчеловодства в Новгородской области;

- определить эффективность применения разработанной технологии.

Научная новизна. Научная новизна работы заключается в том, что впервые в условиях Новгородской области и Северо-западного региона Российской Федерации была разработана научно обоснованная технология содержания пчелиных семей, направленная на получение экологически безопасных продуктов пчеловодства. При этом был изучен ряд факторов, влияющих на содержание токсичных для человека веществ в продуктах пчеловодства.

Практическая значимость и реализация результатов исследований. На основании результатов проведённых исследований разработана и внедрена научно обоснованная технология содержания пчёл, оптимально подходящая для получения экологически безопасного мёда в условиях Новгородской области. В результате пятилетних практических испытаний на пасеке, насчитывающей более 40 семей, разработанная технология хорошо себя зарекомендовала. Важным её достоинством является универсализм, благодаря чему данную технологию можно адаптировать к любым климатическим и медосборным условиям.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на третьей и четвёртой научных конференциях по проблеме: «Миграция тяжёлых металлов и радионуклидов в звене: почва - растение - животное - продукт животноводства - человек» (28-30 марта 2001г., 2628 марта 2003г., г. Великий Новгород), на научно-практических конференциях Института сельского хозяйства и природных ресурсов Новгородского Государственного Университета имени Ярослава Мудрого (1998 - 2003гг.), опубликованы в печати.

Основные положения, выносимые на защиту: - результаты исследования медоносных условий Валдайского района Новгородской области;

- результаты исследований загрязнения почвы, медоносной растительности и мёда Валдайского района тяжёлыми металлами и радионуклидами;

-результаты исследования зависимости экологического состояния мёда от возраста сотов;

- результаты исследования использования ульев различных типов при производстве экологически безопасной продукции пчеловодства;

- результаты исследований особенностей технологии содержания пчёл при получении экологически безопасной продукции пчеловодства;

Заключение диссертации по теме «Экология», Соловьев, Владимир Викторович

Выводы

1. Наибольшее влияние на содержание тяжёлых металлов в мёде оказывают уровень загрязнения ими почвы и близость промышленных производств и интенсивно используемых автомобильных дорог. Наименее загрязнённый тяжёлыми металлами мёд имеется возможность получить в районах, удалённых от таких объектов на возможно большее расстояние. Флористический состав медоносной растительности пасек оказывает существенное влияние на концентрацию тяжёлых металлов в мёде. Чётко прослеживается возрастание концентрации тяжёлых металлов в медоносных растениях в фазу цветения от весны до осени.

2. Ситуация по содержанию радионуклидов в мёде Валдайского района благополучная. Наиболее экологически безопасным является мёд с весенних медоносов. Относительно высокое содержание радиоцезия возможно в мёде, полученном с малины обыкновенной и кипрея узколистного. Повышенное содержание стронция-90 вероятно в мёде, собранном с бобовых растений.

3. Концентрация тяжёлых металлов в тёмных сотах значительно выше, чем в светлых. Это доказывает необходимость частого обновления сотов в гнезде пчёл. С ./, Содержание тяжёлых металлов в сотах незначительно влияет на содержание их в мёде.

4. Возраст сотов не оказывает существенного влияния на концентрацию в них радионуклидов. Содержание радионуклидов в мёде прямо пропорционально концентрации их в сотах. Для получения экологически безопасного мёда при размещении пасек необходимо учитывать уровень загрязнения окружающей среды радионуклидами.

5. Медоносные условия Валдайского района и Новгородской области разнообразны. Наиболее значительное наличие нектара в природе отмечается в весеннее время во время цветения растений семейства ивовые и одуванчика лекарственного. Основными медоносами в раннелетний период, в июне, являются ползучий и гибридный клевера в местностях с преобладанием лугов, и малина обыкновенная и кипрей узколистный в преимущественно лесных районах.

6. Главными особенностями технологии содержания пчёл для получения экологически безопасного мёда являются круглогодичное содержание только сильных пчелиных семей в ульях определённого типа, полное исключение роения пчёл, акцент на получение мёда с весенних медоносных растений, частое применение кочёвок, отказ от применения ветеринарных препаратов при борьбе с болезнями пчёл.

7. Для успешного ведения пчеловодства в Новгородской области наиболее подходят двухкорпусные ульи на 10 рамок, дадановские 12-ти рамочные ульи с двумя магазинами и 24-х рамочные ульи-лежаки. При производстве безопасного экологически мёда наилучшим вариантом являются 12-ти рамочные ульи с двумя магазинами.

8. Лучшим выбором для противоварроатозных обработок при производстве экологически безопасной продукции пчеловодства являются органические кислоты - муравьиная и щавелевая. Они особенно эффективны в сочетании с биологическим методом борьбы с варроатозом - постановкой в гнездо пчёл трутневых сотов с последующим вырезанием трутневого расплода.

9. Подкормка пчёл ранней весной сахаромедовым тестом и сахарным сиропом без добавления антибиотиков, фунгицидов, акарицидов и стимуляторов не способствует увеличению количества выращиваемого пчёлами расплода. Подкормка сахаромедовым тестом весной целесообразна при недостатке корма в гнезде пчёл. При попадании в зимние кормовые запасы падевого мёда необходимо его изъятие и подкормка пчёл большими дозами сахарного сиропа. Наилучшие результаты зимовки, с учётом весеннего развития пчелиных семей, были получены при использовании комбинированного корма, состоящего из 50% натурального мёда и 50% сахарного мёда.

10. Разработанная технология позволяет не только улучшить экологическое качество, но увеличить валовые и товарные сборы продукции пчеловодства. При круглогодичном содержании сильных семей по описанной технологии, сбор весеннего, наиболее экологически качественного мёда, возрастает на 10-20 кг, а общий медосбор за сезон увеличивается на 40-60 %.

Практические предложения

1. Для улучшения экологического качества продуктов пчеловодства необходимо включение в технологию содержания пчёл приёмов, способствующих меньшему накоплению поллютантов в данных продуктах.

2. В условиях Новгородской области рекомендуется применение технологии содержания пчёл, направленной на производство экологически безопасной продукции пчеловодства, как способствующей увеличению сборов и улучшению качества получаемой продукции.

Заключение

Анализируя литературные данные, можно обобщить, что проблема получения экологически безопасных продуктов питания становится с каждым годом актуальнее. Всё больше внимания привлекает к себе и продукция пчеловодства, как незаменимый и уникальный источник многих ценнейших и полезных для человек веществ. Эти две тенденции в науке пересекаются и делают вопрос о возможностях производства экологически безопасных продуктов пчеловодства в России важнейшим.

В последние годы появляется всё больше научных исследований, посвящённых загрязнению продуктов пчеловодства тяжёлыми металлами, радионуклидами, пестицидами и нитратами. Результаты, полученные разными авторами достаточно разноречивы. Общим для большинства работ является фиксирование внимания на важности места расположения пасеки, как главного фактора загрязнения продуктов пчеловодства пол-лютантами. Многие авторы обращают внимание на накопление акарици-дов и фунгицидов в продуктах пчеловодства после обработки пчёл ветеринарными препаратами против варроатоза и аскосфероза.

Многие факторы, влияющие на экологическое качество продуктов пчеловодства - флористический состав медоносной растительности, возраст сотов в гнезде пчёл, тип использующихся на пасеке ульев изучены слабо. Поэтому исследование малоизученных факторов, влияющих на загрязнение продуктов пчеловодства поллютантами, было одной из целей нашего исследования.

Большинство исследователей констатирует факты загрязнения продуктов пчеловодства, но не предлагает путей избежания этого загрязнения с целью получения экологически безопасной продукции. В литературе мы не нашли конкретных и научно обоснованных рекомендаций по получению экологически безопасной продукции пчеловодства. В связи с этим, нашей главной задачей являлась разработка технологии содержания пчёл, направленной на производство экологически безопасной продукции, которая основывается на собственных исследованиях и работах других авторов.

2. Собственные исследования 2.1. Материалы и методы исследований 2.1.1. Место и условия проведения опытов

Объектами исследований, проводимых в 1998 - 2003 годах, были территории трёх пасек, расположенных в Валдайском районе Новгородской области. Все три экспериментальные пасеки расположены на территории Валдайского национального парка, но экологическая обстановка и медоносные условия на них различные. При расчётах площадь территории каждой пасеки считали равной 1256 га (из расчёта радиуса лёта пчёл 2 км). Технология содержания испытывалась на пчёлах среднерусской породы.

Пасека в д. Зимогорье расположена в относительно крупном населённом пункте, в непосредственной близости от города Валдая. Территорию пасеки пересекает большое количество автомобильных дорог с интенсивным движением, в том числе автомагистраль Москва - Санкт-Петербург. На расстоянии лёта пчёл расположены завод металлоизделий и завод железобетонных изделий. Медосбор на данной пасеке слабый, наибольшее выделение нектара растениями наблюдается весной. Главными медоносами являются ивы разных видов, одуванчик лекарственный, клевера ползучий и розовый.

Пасека в п. Нерцы находится на расстоянии 13 км от г. Валдая, на краю массива садовых участков. Практически вся территория данной пасеки покрыта хвойным и смешанным лесом. Вблизи пасеки отсутствуют промышленные производства, интенсивность движения автотранспорта невысокая. Главный медосбор наступает в конце июня. Важнейшими медоносами являются малина обыкновенная и кипрей узколистный.

Пасека в д. Фалёво удалена от г. Валдая на 6 км. На территории пасеки не имеется промышленных производств. На расстоянии 3 км находится автомагистраль Москва - Санкт-Петербург. Местность, где расположена данная пасека, отличается наибольшим медосбором по сравнению с двумя другими подопытными пасеками. Наиболее значимыми медоносными растениями являются различные виды ив, клевер ползучий, кипрей узколистный.

Климат Новгородской области характеризуется прохладным нежарким летом с частыми осадками, основная масса которых выпадает в летнее время, и снежной зимой с частыми оттепелями и сильными ветрами. Последние несколько лет, когда и проводились исследования, погодные условия отличались отклонениями от нормы. Лето 1998 и 2000 годов отличалось избыточным количеством осадков и низкими температурами. Напротив, в 1999, 2001 и 2002 годах лето было жаркое и сухое, с незначительным количеством осадков. Исследования по загрязнению почвы, растений и продуктов пчеловодства тяжёлыми металлами и радионуклидами проводились в 1998-2000 годах, технология содержания пчёл для получения экологически чистой продукции отрабатывалась на протяжении всего времени исследований.

2.1.2. Методика исследований

Диссертационная работа выполнена в соответствии с «Программой фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития АПК Северо-запада России» (по заданию 04.02.03); и тематическому плану НИР Института сельского хозяйства и природных ресурсов НовГУ им. Ярослава Мудрого (№№ гос. регистрации 218/Раст-1; 139/Жив-2; 210/Жив-З).

Исследования проводились в лаборатории кафедры биологической и органической химии Института сельского хозяйства и природных ресурсов Новгородского государственного университета имени Ярослава Мудрого; в областной ветеринарной лаборатории управления ветеринарии Новгородской области, лаборатории Новгородского ЦСМС.

Отбор проб для проведения анализов на содержание в образцах тяжёлых металлов и радионуклидов осуществляли согласно методическим указаниям по отбору проб ветеринарного надзора Департамента ветеринарии Минсельхозпрода России (Калмыков М. В. и др., 1996). Использовались стандарты: мёд натуральный - ГОСТ 19792-87; сено - ГОСТ 480875.

Отбор проб почвы при исследовании содержания в образцах тяжёлых металлов и радионуклидов осуществляли методом средней пробы почвенным буром на глубину корнеобитаемого слоя почвы (до 25 см).

Образцы растений отбирались методом средней пробы в фазу цветения. Для проведения анализов использовались генеративные органы растений.

Средние пробы мёда отбирали трубчатым пробоотборником пропорционально количеству откачанного мёда. При исследовании мёда на радионуклиды и тяжёлые металлы использовали мёд, откачанный из светлых магазинных сотов. Определение диастазного числа мёда проводили методом Готе. Для определения содержания воды в мёде использовали метод с применением рефрактометра. Наличие примеси пади в мёде определяли спиртовой реакцией.

Прополис собирали с помощью потолочных решёток для сбора прополиса, еженедельно с середины июня по сентябрь. Сбор цветочной пыльцы осуществляли пьгльцеуловителями ПСП-1 с начала мая по июнь.

При определении влияния ранневесенних и зимних подкормок на развитие и зимовку пчёл, формировали опытные группы семей методом подбора групп-аналогов.

Концентрацию тяжёлых металлов в образцах определяли способом сухой минерализации на атомно-адсорбционном спектрометре (ГОСТ 26929-94). Концентрацию радионуклидов определяли на Гамма-Бета спектрометрическом комплексе «Прогресс-БГ» с помощью программы «Прогресс-3.1».

Статистическую обработку полученных результатов проводили по методу Стьюдента с учётом рекомендаций Г. Ф. Лакина (1990) и XI издания Государственной фармакопеи СССР (1990).

Расчёты производились с применением специальных программ на

ПК.

2.2. Результаты исследований 2.2.1. Качественные показатели мёда Новгородской области

Новгородская область расположена в Северо-Западном регионе Российской Федерации. Флористический состав медоносных растений области очень разнообразен. При этом можно выделить несколько видов медоносных растений, имеющих наиболее важное значение для медосбора. Их можно классифицировать по времени цветения. Ранневесенние — различные виды ив. Весенние - одуванчик лекарственный, яблоня домашняя и другие садовые деревья и кустарники. Раннелетние - клевер ползучий и розовый, малина обыкновенная. Летние и осенние — кипрей узколистный, донник белый и жёлтый, липа мелколистная, вереск обыкновенный. Степень значимости перечисленных видов растений для разных пасек неодинакова.

Также различны в области товарные сборы мёда на одну семью и время главного медосбора. В среднем медосбор в области составляет около 15-20 кг на одну семью, что нельзя признать хорошим показателем. В большинстве районов главный медосбор наступает после достаточного усиления пчелиных семей и начала цветения раннелетних медоносов -клевера ползучего в местностях с преобладающим луговым медосбором и малины обыкновенной на пасеках в лесных районах. Сельскохозяйственные медоносные растения в области практически не имеют значения.

Мы провели анализ данных органолептических и физико-химических свойств 73 образцов мёда, полученного на пасеках Новгородской области. Результаты представлены в таблицах 1-4.

24 из 73 образцов находились в закристаллизовавшемся состоянии. При определении цвета жидкого мёда у таких образцов мы исходили из того, что при кристаллизации окраска мёда тускнеет и становится менее интенсивной (таблица 1).

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Соловьев, Владимир Викторович, 2003 год

1. Абрамова Г. М. Возрождаем среднерусскую породу пчёл //Пчеловодство. 2002. № 6. 64 с.

2. Аветисян Г. А. Пчеловодство. М.: Колос, 1982. С. 26-33, 77-85.

3. Акимов И. А., Наумкин В. П. Мёд и окружающая среда //Пчеловодство. 2000. № 7. С. 14-16.

4. Алексеев Ю. В. Тяжёлые металлы в почвах и растениях. Л.: Агро-промиздат, 1987. 142 с.

5. Алексенщер М. Л., Боднарчук Л. I., Кубайчук В. П. Забруднення продукт в бджшьництва радюнуклщами вимоги до ix радюметричного контролю //Вюник агр. науки. 1996. № 4. С. 32-36.

6. Аликин Ю. С. Вирусные болезни: профилактика и лечение //Пчеловодство. 1999. № 3. С. 23-25.

7. Аристархова Е. О. Виробництво продуктов бджшьництва на ра-дюактивно забруднених територ'шх //Bi'chhk агр. науки. 1997. С. 24-26, 81,83.

8. Аршавский С. А., Миськова В. И. Селекционная работа на пасеках

9. Ленинградской области //Пчеловодство. 2000. № 7. С. 28-30.

10. Басов А. П. Роение //Пчеловодство. 1999. № 3. С. 53-55.

11. Безматерных А. С. Пермские пчёлы //Пчеловодство. 2002. № 6. С. 1113

12. Беньковская Г. В., Салтыкова В. С., Николенко А. Г. Синтетические адаптогены и биостимуляторы для пчёл //Пчеловодство.2003. № 1. 21 с.

13. Билаш Н. Г., Соловьёва Л. Ф. Особенности текущего пчеловодного сезона //Пчеловодство. 2002. № 6. С. 49-51.

14. Бобров Р. В. Пчёлы хранители лесов //Пчеловодство. 2001. № 2. С. 11-14.

15. Болотский Е. Н., Довгаль В. М., Кожемякин А. М. И др. Новые аспекты профилактики и лечения болезней пчёл //Пчеловодство. 2000. № 3. с. 27-29.

16. Бузоверзов М. И. Система содержания пчёл в Среднем Поволжье //Пчеловодство. 2001. № 1. С. 38-40.

17. Буренин Н. Л., Котова Г. Н. Справочник по пчеловодству. М.: Колос, 1984. с. 199-213.

18. Вахонина Т. В. Незаменимая добавка к пище //Пчеловодство. 1997. № 5. С. 49-51.

19. Вахонина Т. В. Приняты ТУ на пыльцу //Пчеловодство. 1991. № 1. С. 38-39.

20. Вахонина Т. В. Пыльца взрослым и детям //Пчеловодство. 2001. № 2. С. 48-49.

21. Венгеров А. М., Фаворский С. Д., Виноградов И. И. Влияние электрообогрева на развитие пчелиных семей //Пчеловодство. 2002. № 1. 31 с.

22. Веригин И. П. Зимовка под снегом //Пчеловодство. 2000. № 7. С. 4950.

23. Гасанов А. Р., Кадиев А. К. Токсины мёда и перги //Пчеловодство. 1997. №2. С. 51-52.

24. Гатилов П. С. Надёжный обогреватель //Пчеловодство. 2002. № 1. 31 с.

25. Гиниятуллин М. Г. Сравнительная оценка противороевых приёмов //Пчеловодство.2002. №5. С. 14-15.

26. Гиниятуллин М. Г., Батталов Р. Р., Нуриева Г. Ю. Технологические аспекты получения пыльцы //Пчеловодство. 2002. № 6 . С. 54-55.

27. Гиниятуллин М. Г., Лебедев В. И., Ишемгулов А. М. Биологические основы комплексного использования семей //Пчеловодство. 2002. № 1. С. 12-14.

28. Гиниятуллин М. Г., Малахов В. А. Сбор прополиса пчёлами //Пчеловодство. 1996. №6. С. 49-50.

29. Гранкин Н. Н. Структура породы среднерусских пчёл //Пчеловодство. 1994. № 5. С. 11-12.

30. Гребнев Н. А., Колбина Л. М. Новый улей //Пчеловодство. 2000. № 8. 53 с.

31. Гробов О. Ф. Новая угроза пчеловодству и шмелеводству //Пчеловодство. 2002. № 5. С. 29-30.

32. Гробов О. Ф. Пчёлы индикаторы окружающей среды //Пчеловодство. 1989. № 12. С. 2-5.

33. Гробов О. Ф. И принесут здоровье продукты пчеловодства //Пчеловодство. 1991. № 4. С. 2-3.

34. Губин В. А. Наши пчёлы в 21 веке //Пчеловодство. 2001. № 1. С. 1417.

35. Губин В. А. Помесные пчёлы надолго или навсегда? //Пчеловодство. 2002. № 3. С. 12 -13.

36. Губин В. А. Столетняя война //Пчеловодство. 2000. № 3. С. 49-51.

37. Гусляков М. И. Так ли опасна осенняя подкормка пчёл //Пчеловодство.2000. № 1. С. 26-29.

38. Гущина М. А. Исследование загрязнения почв города Новгорода

39. Проблемы формирования устойчивого социально-экономического развития региона. Сборник материалов научно-практической конференции. Великий Новгород, 2001. С. 225-226.

40. Дерябина Т. Г. Дикий кабан биоиндикатор мест загрязнения его обитания тяжёлыми металлами //Экология. 1996. № 6. С. 474-475.

41. Еськов Е. К. Экология медоносной пчелы. М.:, 1990. С. 9,35,121.

42. Ефимов В. Е. Замена сотов //Пчеловодство. 2000. № 8. С. 49-50.

43. Жаров В. Г. Давайте разберёмся //Пчеловодство. 1999. № 2. С. 38-39.

44. Жаров В. Г. Дупло, улей, вентиляция. //Пчеловодство.2001. № 1. С. 29-30.

45. Зарипов Р. А., Акчурин М. М. Селекция экотипов пчёл лесостепной зоны Башкортостана //Пчеловодство. 2001. № 2. С. 17-18.

46. Илич Д. Сохранность местных пород ответственность каждого //Пчеловодство. 2002. № 1. С. 60-62.

47. Илларионов И. А., Назаров С. С. Пиретроидные пестициды: токсичность для пчёл //Пчеловодство. 1991. № 7. С. 24-26.

48. Илларионов А. И. Насекомые-опылители и пестициды //Пчеловодство. 1993. № 5-6. С. 18-20.

49. Ильенко И. А. и др. Экология животных в радиационном биогеоценозе. -М: Наука, 1989. С. 5-18.

50. Ильиных С. И., Карпович М. Ю., Чунжина Н. В. др. К экологической характеристике мёда в Пермской области //Экология и охрана окружающей среды. Пермь, 1995. С. 65-66.

51. Имангулов И. В. Популяционный подход к сохранению среднерусских пчёл //Пчеловодство. 1999. № 5. С. 11-13.

52. Кадиров Р. А. Проблемы экологии и загрязнения продуктов пчеловодства тяжёлыми металлами //Сборник научных трактатов ВНИИВСГЭ. Т.105.-М., 1998. С. 46-49.

53. Кадиров Р. А. Продукты пчеловодства как индикаторы загрязнения окружающей среды тяжёлыми металлами //Экологические проблемы сельского хозяйства и производства качественной продукции. Материалы конференции. Москва Челябинск. 1999. С. 84-86.

54. Кадиров Р. А. Пчёлы как индикаторы загрязнения окружающей среды некоторыми поллютантами //Автореферат на соискание учёной степени кандидата биологических наук. Москва, 1999. С. 11-12,15-20.

55. Кашковский В. Г. Кемеровская система ухода за пчёлами //Пчеловодство.2000. № 1. С. 10-13.

56. Киселёв В. И. Некоторые проблемы европейского пчеловодства

57. Пчеловодство. 1994. № 6. С. 28-31.

58. Клочко Р. Т., Луганский С. Н. Фумагиллин при нозематозе //Пчеловодство.2000. № 1. С. 25-26.

59. Ковальчук Л. А. Биомониторинг и комплексное экспериментальное изучение влияния техногенных эмиссий на популяции животных на территории Урала //Геоэкология в Урало-Каспийском регионе. Уфа, 1996. С. 22-23.

60. Колбина Л. М. Кормовая база, качество продуктов и способы совершенствования технологии содержания пчёл в условиях Удмуртской республики Автореферат на соискание учёной степени кандидата с.-х. наук. Ижевск, 1999. 13 с.

61. Колбина Л. М. Содержание тяжёлых металлов в пчёлах и продуктах пчеловодства //Экология и охрана окружающей среды. Рязань, 1998. С. 156-157.\

62. А 65. Комаров А. А. Пчеловодство. Тула: Ритм, 1992. С. 168-199.

63. Комаров И. И. Цветочная пыльца как природный биологический стимулятор в рационах свиней. Автореферат на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук. Курск, 2002. 9 с.

64. Кривцов Н. И., Лебедев В. И., Бородачёв А. П. Развитие племенного дела в России//Пчеловодство. 2002. № 6. С. 3-4.

65. Кривцов Н. И., Лебедев В. И. Проблемы экологии и развития пчеловодства России //Пчеловодство. 1999. № 6. С. 12-15.

66. Крицкий А. К. Электрообогрев //Пчеловодство. 2001. № 1. 39 с.

67. Крутоголов В. Д. Легенды и действительность о жизни пчёл в дупле //Пчеловодство. 2002. № 1. С. 35-36.

68. Кубайчук В. П., Боднарчук JI. И., Алексемицер М. JT. Продукты пчеловодства биоиндикаторы //Пчеловодство. 1997. № 3. С. 6-7.

69. Кулаков В. Н., Русакова Т. М. Монофлерные меды России и их идентификация //Пчеловодство. 2002. № 5. С. 48-50.

70. Кулинич А. Всегда ли пчёлам нужны лекарства //Пчеловодство.2003. № 1. С. 26-28.

71. Кунчева С., Маринова М., Пенева В. Съдържание на тежки метали в пчелен мед //Ветеринарная медицина. 1998. № 1. С. 29-31.

72. Курченков М. П., Хайлук Т. М. Шкафной многомодульный улей //Пчеловодство. 1999. № 2. С. 35-36.

73. Лакин Г. Ф. Биометрия. М.: Высшая школа, 1990. 293 с.

74. Лебедев В. И. Возраст сотов, биологические и продуктивные показатели семьи //Пчеловодство. 1999. № 2. С. 44-46.

75. Лебедев В. И. Уход за пчёлами в различных ульях //Пчеловодство. 1999. №4. С. 48-51.

76. Лебедев В. И., Билаш Н. Г. Биология медоносной пчелы. М.: Агро-промиздат, 1991. С. 145-153.

77. Лебедев В. И., Лебедева В. Н., Соловьёва М. П. Оптимальные сроки осенней подкормки пчёл //Пчеловодство.2000. № 7. С.14 -18.

78. Логвинец В. В., Воронецкий Н. Н. Загрязнение радионклидами почвы и медоносов Белоруссии //Пчеловодство. 1997. № 5. С. 4-6.

79. Лупанов М. В. Советы старого пчеловода. Обнинск: Титул, 1991. С. 12-15.

80. Мадебейкин И. Н. Актуальные проблемы регионального пчеловодства //Пчеловодство. 2001. № 2. С. 15-16.

81. Макарова В. Г., Лизунова А. С., Рябков А. Н. Сравнительная оценка монофлерной пыльцы //Пчеловодство. 1999. № 5. С. 54-55.

82. Макарова В. Г., Колесникова О. Ю., Колесникова М. А. Применение экстрактов прополиса в офтальмологии//Пчеловодство. 2002. № 1. С. 5657.

83. Макаров Ю. И., Авчинников А. В., Жук Е. Г. и др. Пчёлы и их продукты в экологическом мониторинге //Пчеловодство. 1995. № 1. С. 14-16.

84. Макаров Ю. И., Мишин И. Н., Макарова И. Ю. Апимониторинг в воспроизводстве биоценозов //Пчеловодство. 1999. № 4. С. 10-12.

85. Максимов В. В. Содержание металлов в продуктах пчеловодства, собранных пчёлами в зонах техногенных аномалий //Вторая научно-практическая конференция «Экология и охрана пчелиных». Саранск, 1998. С. 127-129.

86. Малышева В. В. Продукты пчеловодства и язвенная болезнь //Пчеловодство. 2000. № 1. 54 с.

87. Маркосян А. А., Нерсесян Д. Г. Прополис и микроорганизмы //Пчеловодство. 1990. № 11. С. 18-19.

88. Матвеев А. М. С чего начать? //Пчеловодство. 2000. № 8. С. 51-52.

89. Материалы 26 Конгресса Апимондии //Пчеловодство. 2000. № 4. 64 е.; Пчеловодство. 2000. № 2. 63 с.

90. Машенков О. Н. Целебные свойства нагретого мёда //Пчеловодство. 2002. № 2. С. 48-49.

91. Мачнёв А. Н., Ярёменко Н. А. Эпизоотическая обстановка на пасеках России на рубеже тысячелетий //Пчеловодство. 2000. № 1. 5 с.

92. Мельник М. В., Духницький В. Б. Накопичення нпрап'в та штрип'в у меда //Украинскш паа'чник. 1998. № 4. С. 32-33.

93. Микула А. П. Электричество на моей пасеке //Пчеловодство. 2001. №1.e. 32-33.

94. Миняев Н. А., Орлова Н. И., Шмидт В. М. И др. Определитель высших растений Северо-Запада европейской части РСФСР. JL: Изд-во Ле-нигр. ун-та, 1981.

95. Миронов Г. А. Пыльца ценный продукт питания //Пчеловодство. 1996. № 4. С. 41-44.

96. Миськова В. И. Факторы, влияющие на продуктивность и жизнеспособность пчелиных семей //Фермерское хозяйство, 2002. № 7-8. С. 110117.

97. Михальцевич Г. Н., Величко М. Г. Мёд как индикатор радиоактивного загрязнения //Пчеловодство. 1995 . № 5. С. 9-10.

98. Назарова Е. Африканизированные пчёлы и пчеловодство Мексики //Пчеловодство. 1995. № 2. С. 56-58.

99. Наумкин В. П. Пчеловодство Орловщины //Пчеловодство. 2002. № 3. С. 10-11.

100. Наумкин В. П., Яровая Н. И. Содержание радионуклидов в мёде //Пчеловодство 1998. № 6. 10 с.

101. Негреев В. Н. Сахар как корм и пища для пчёл //Пчеловодство.2000. №6. С. 26-31.

102. Нестеров А. Д. Закон дупла //Пчеловодство. 2000. № 3. С 35-37.

103. Никулин А. А., Якушева Е. Н., Романов Б. К. Продукты пчёл и токсический гепатит //Пчеловодство. 1991. № 7. С. 45-47.

104. Новожицька М., Павленко Ю., Духницький М., Мельник В. Накопи-чення пестицидiв у меду //Ветеринарная медицина Украшь 1998. № 6. 32 с.

105. Осинцева Л. А. Экотоксилогическая характеристика пестицидов //Пчеловодство. 2000. № 4. С. 17-20.

106. Осколков С. А. Развожу среднерусских //Пчеловодство. 2002. № 6. ^ А 46 с.

107. Паньшин А. В. Особенности национальной кочёвки //Пчеловодство. 1999. № 3. С. 49 -51.

108. Панюков В. В., Попова Н. Л. Теплоизоляция гнезда весной //Пчеловодство. 2002. № 1. 13 с.

109. Пересадин Н. Продукты пчёл против мигрени //Пчеловодство. 2001 №1.57 с.

110. Пилецкая И. В. Роль среды в регуляции репродукции клеща //Пчеловодство. 1999. № 2. С. 23-24.

111. Попов Е. Т. Как распространялся варроатоз //Пчеловодство. 1991. № 5. с. 10-12.

112. Протасевич Г. С., Ковалик П. В., Савчук Г. Г. Прополис в послеоперационном периоде у больных хроническим тонзиллитом //Пчеловодство. 1994. № 2. С. 56-58.

113. Разанов С. Ф. Вплив корму на накопиченн1я цезно-137 у бджолиних стшьниках //Пасжа. 1998. № 8. 21 с.

114. Разанов С. Ф. Радиоактивное загрязнение сотов //Пчеловодство. 1999. №5. С. 9-11.

115. Рафальський В. Ю. В умовах шдвищено1' радицп //Пасжа. 1998. № 1. 15 с.

116. Рачис Ю. Ю. Приём сохранения тепла в ульях //Пчеловодство. 2000. №6. С. 46-47.

117. Розанов В. Ф., Власенко В. В. Забруднення меду та бджолиного об-шжжя цез1ем 137-134 //Пасжа. 1996. № 8. 25 с.

118. Русакова Т. М., Мартынова В. М. Окружающая среда и продукты пчёл //Пчеловодство. 1994. № 1 . С. 14-18.

119. Русакова Т. М., Мартынова В. М. Содержание нитратов в мёде //Пчеловодство. 1996. № 5. С. 49-51.

120. Русакова Т. М., Репникова Л. В., Мартынова В. М. Новая методика определения тяжёлых металлов в продуктах пчёл //Пчеловодство. 2001.2. С. 52-53.

121. Рэуце К., Крыстя С. Борьба с загрязнением почвы. М.: Агропром-издат, 1986. 221 с.

122. Синяков А. Ф. Как победить простуду? //Пчеловодство. 2000. № 8. С. 56-57.

123. Синяков А. Ф. Помогут мёд и травы //Пчеловодство. 2000. № 6. С. 53-54.

124. Скворцов А. П. Ну чем не дупло //Пчеловодство. 1999. № 2. С. 39-41.

125. Скворцов А. П. Утепление и вентиляция ульев //Пчеловодство. 2002. № 2. 40 с.

126. Смирнов А. М., Игнатьева Г. И., Сохликов А. Б. Новые подходы к лечению аскосфероза пчёл //Пчеловодство. 1999. № 3. С. 20-22.

127. Соколов В. Е., Криволуцкий Д. А., Усачёв В. Л. Дикие животные в глобальном радиоэкологическом мониторинге. М., Наука, 1989. С. 11-15.

128. Травкин В. И. Способ получения информации о загрязнённости местности с помощью пчёл. Авторское свидетельство № пат. 2114446. 1999.

129. Травкин В., Кульберг Н., Хоеферт М. Опыт измерения радиоактивности продуктов пчёл //Пчеловодство. 1994. № 4. С. 58-59.

130. Трифонов А. Д. Какой сот теплее? //Пчеловодство. 1997. № 4. С. 2835.

131. Трифонов А. Д. Почти как в дупле //Пчеловодство. 2000. № 4. С. 3842.

132. Трифонов А. Д. Расход корма при зимовке пчёл в дуплах //Пчеловодство. 2001. № 1. С. 27-28.

133. Трифонов А. М. Метод пчеловождения //Пчеловодство. 2002. № 3. С. 34-35.

134. Тютиков С. Ф. Геохимическая экология диких копытных в условиях Центрального Черноземья. Автореферат на соискание учёной степени кандидата биол. наук. Москва, 1998.

135. Угринович Б. А., Фарамазян А. С. Аборигенные пчёлы и их роль в экосистеме //Пчеловодство. 2002 . № 1. С. 62-64.

136. Узбекова Д. Г. Прополис при хронической алкогольной интоксикации животных //Пчеловодство. 2002. № 1. С. 56-57.

137. Ульяничев В. М., Кривцов Н. И. Проблемы отрасли //Пчеловодство. 2001. № 1. С. 3-6.

138. Упоров Ю. П., Фомина В. А., Солдатов Е. С. Прополис и неревматический миокардит//Пчеловодство. 1994. № 6. С. 28-31.

139. Фескин М. П. Лечение ревматического миокардита //Пчеловодство. 2000. № 7. С. 59-60.

140. Фескин М. П. Продукты пчёл при заболеваниях лёгких //Пчеловодство. 1999. № 4. 54 с.

141. Фёдоров В. Д., Малышев С. В., Литвинов В. А. и др. Экология и продукты пчеловодства//Пчеловодство. 1995. № 5. С. 10-11.

142. Харитонов Н. Н. Связанная вода в теле пчёл и зимостойкость //Пчеловодство. 2002. № 6. С. 18-20.

143. Чащухин В. А., Брандорф А. 3. Ассиметрия жилкования крыльев при беспородном разведении пчёл //Пчеловодство. 2000. № 3 . С. 22-24.

144. Чепик Е. Г. Нужны чистопородные пчёлы //Пчеловодство. 1994. №5. С. 11-12.

145. Чепурной И. П. Мёд и иммунные заболевания //Пчеловодство. 2001. №1 . С. 50-52.

146. Чепурной И. П. Мёд и сон //Пчеловодство. 1999. № 2. С. 49-50.

147. Чепурной И. П. Мёд и сердечно-сосудистые заболевания //Пчеловодство. 2000. № 3. С. 54-56.

148. Чепурной И. П. Экспертиза качества мёда //Пчеловодство. 2002. № 1. С. 48-50.

149. Черевко Ю. А., Аветисян Г. А. Пчеловодство. Приусадебное хозяйство. Практические советы Тимирязевской академии. Юнион-Паблик, 2002. С. 18-27.

150. Черевко Ю. А., Черевко JI. Д. Оценка качества пчелиных маток и развития семей //Пчеловодство. 1999. № 2. С. 11-12.

151. Чичаева В. Н., Кряжева В. JL, Воробьёва Н. В. Обмен тяжёлых ме-^ ^ таллов у лактирующих коров при применении DL метионина

152. Миграция тяжёлых металлов и радионуклидов в звене: почва растение - животное - продукт животноводства - человек. Материалы второго международного симпозиума. Великий Новгород, 2000. С. 117-120.

153. Шабалин В. В. Медоносные ресурсы и морфометрическая характеристика пчёл Кировской области Автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата с.-х. наук. Киров, 1998. С. 19-21.

154. Шатрова Т. С. Остаточные количества пиретроидов в продуктах пчеловодства //Пчеловодство. 1996. № 5. С. 51-52.

155. M i новодства по радионуклидам в Калужской области //Миграция тяжёлыхметаллов и радионуклидов в звене: почва растение - животное - продукт животноводства - человек. Материалы второго международного симпозиума. Великий Новгород, 2000. С. 7-10.

156. Экологические основы повышения продуктивности пчеловодства и урожайности энтомофильных культур в Волго-Вятском регионе //Межвузовский сборник. Под ред. А. Н. Мельниченко. Горький: Изд-во ГТУ им. Н. И. Лобачевского, 1982.

157. Юминов Ю. Г. Внимание: Экология //Пчеловодство. 2000. № 4. С. 16-17.

158. Яковлев В. Г. О зимнем расплоде //Пчеловодство. 2000. № 1. С. 5152.

159. Ярошевич Г. С., Цебро В. П. Верхнекамская популяция пчёл на Псковщине //Пчеловодство. 2002. № 1. С. 16-17.

160. Brust E. Die Suche nach der besten Biene //Imkerfreund. 1999. №3. S. 5.

161. Buchler R. Welche Perspektiven bietet die Zucht auf Varroatoleranz //ADIZ. № 1. S. 11-14/

162. Fliszkiewicz C., Jasinski Z., Zarska H., Zarski Z. The indicatory role of bee products and bees in the evalution of mercury contamination of the natural environment //Ann. Warsaw Agr. Univ. SGGW. Vet. Med. 1997. № 20. P. 97100.

163. Fliszkiewicz C., Jasinski Z., Zarska H., Zarski Z. Zawartosz rtei moi-dach pszczelich pochodzaych z roznych rejonow Polski //Pszczel. zesz. nauk. 1996. №1.S. 185-190.

164. Frank R. Honig bei Pilzerkrankungen HDie Biene. 1998. № 9. S. 20-22.

165. Fritsch H. Bio-Imkerei ein willkurlicher Krampf//Die Biene. 1998. № 9. S. 18-19.

166. Gunthner Т., Bahr R., Beer H. u. a. Buckfast kontra Carnica. 1st eine friedliche Koexistenz in Sicht? //Imkerfreund. 1999. №3. S. 6-11.

167. Kauhausen-Keller D. Varroatoleranz auf dem Prufstand //Imkerfreund, 1999. №1. S.7-10.

168. Kiess K. Auf der Suche nach der Normbeute //Die Biene. № 2. S. 26-28.

169. Lierhagen S., Ringsby Т., Harald J. Metals and selenium in wild animals from Norwegian areas close to Russian nickel smelters //Environ. Monit. and Assess. 1995. № 3. P. 251-270.

170. Lipton J., Lejeuene K., Galbraith H. Metal and arsenic impact to soils, vegetation communities and wildlife habitat in southwest Montana uplands contaminated by smelter emissions //Environ. Toxicol, and Chem. 1995. № 11. P. 1859-1903.

171. Lomakin M., Smith M. N., Chesser R., Holloman K. Evaluation of geno-toxicity in wild organisms due to the Chernobyl nuclear disaster //Ecol. Ind. Reg. 1995. №1-2. P. 44-54.

172. MacDonald K. Honeybees & biodiversity //National Parks J. 1999. № 3.1. P. 17.

173. Maul V., Bienefeld K., van Praagh J. Einflus von Buckfast und Carnica auf Verhaltenseigenschaften der Landbiene //Imkerfreund, 1999. №3. S. 12-15.

174. Maurer R. Enzymgehalt war Bestandteil beim Око-Test //ADIZ. 1998. № 10. S. 27-28.

175. Mehl H. Kunststoffbeuten und Bio-Imkerei unvereinbar /imkerfreund, 1998. №11. S. 26.

176. Moosbeckhofer R. Apistanresistente Varroamilben //ADIZ. 1998. №10. S. 8-11.

177. Pantelic G., Petrovic I., Vitorovic G. Concentration of radionuclides in different types of bee pastures and in honey in Serbia //Acta vet. 1996. № 4. P. 235-238.

178. Ritter W. Einige Behandlungsmittel ohne Wirkung //Die Biene. 1999. № 7. S. 5.

179. Schuster E. Varroabekampfung ohne Chemie //ADIZ. 1999. № 10. S. 21.

180. Stever T. Fluvalinatresistente Varroamilben werden zum weltweiten Problemen //ADIZ. 1998. №10. S. 12.

181. Warakomska Z., Szczesna N., Rybak-Chmielewska H. и др. Zawartosc metali ciezkich (Pb, Cd i Cu) w nektarze, miodzie i pylku pochodzacym z ros-lin rosnacych przy szlakach komunikacyjnych //Pszczel. zesz. nauk. 1995. № 2. S. 129-143.

182. Wolkers H., Wensing Т., Groot В., Geert W. Heavy metal contamination in organs of red deer and wild boar and the effect on some trace elements. //Sci. Total Environ. 1994. № 1-3. P. 191-199.

183. Zizler J. Eine sprichwortliche Kalt-Uberwinterung //Imkerfreund. 1999. №1. S. 25.