Особенности формирования урожая и качества зерна озимой пшеницы различных сроков посева тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.09, кандидат сельскохозяйственных наук Мясоедова, Софья Сергеевна

• Мясоедова, Софья Сергеевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Мясоедова, Софья Сергеевна

Введение

СОДЕРЖАНИЕ

Глава 1. Теоретическое обоснование проведения исследований по ходу формирования качества зерна озимой пшеницы в зависимости от условий окружающей среды (обзор литературы)

1.1 .Фотосинтетическая деятельность посевов сельскохозяйственных культур

1.2.Транспорт ассимилятов и продуктивность сельскохозяйственных культур

1.3. Азотный обмен и качество зерна озимой пшеницы

Глава 2. Условия, объекты и методы исследований

2.1. Погодно-климатические условия проведения опытов

2.2. Характеристика сорта и физиологически-активных веществ, используемых в опыте

2.3.Схема опытов

2.4. Методы проведения исследований

Глава 3. Урожай и качество зерна озимой пшеницы осеннего и весеннего сроков сева (результаты исследований)

3.1. Урожай и качество зерна озимой пшеницы в зависимости от сроков посева

3.2. Влияние осеннего и весеннего сроков сева на изменение содержания пигментов в отдельных органах растений озимой пшеницы

3.3.Отношение хлорофилла к каротиноидам и его связь с количеством и качеством клейковины

3.4. Изменение содержания пигментов и их соотношения в отдельных органах растения озимой пшеницы весеннего срока сева

Глава 4. Взаимосвязь процесса усвоения элементов минерального питания и формирования качества зерна растениями озимой пшеницы осеннего и весеннего сроков сева

4.1. Изменение содержания элементов минерального питания в течение вегетации в органах растений озимой пшеницы осеннего и весеннего сроков сева

4.2. Влияние азотных удобрений на распределение фосфора и калия в растениях озимой пшеницы

Глава 5. Особенности формирования качества зерна озимой пшеницы при осеннем и весеннем сроках сева

5.1.Динамика формирования клейковинных белков зерна озимой пшеницы осеннего и весеннего сроков сева

5.2.Влияние удобрений и рострегулирующих вещества на фракционный состав белка зерна озимой пшеницы осеннего срока сева

5.3. Динамика изменения фракционного состава белков зерна озимой пшеницы

5.4. Анализ экспериментальных данных по электрофоретическому разделению водосолерастворимых белков с позиции важности этой фракции в формирование клейковины

5.5. Влияние удобрений и рострегулирующих веществ на силу муки и отношение упругости теста к её растяжимости

5.6. Изменение содержания клейковины и ее качества в процессе хранения

Экономическая эффективность

Выводы

Предложение производству

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Особенности формирования урожая и качества зерна озимой пшеницы различных сроков посева»

Актуальность темы. Необходимость проведения данной работы была определена тем, что на Ставрополье ежегодно имеет место гибель озимых культур в большей или меньшей степени. В крае исследованием продуктивности озимой пшеницы при весенних сроках сева занимаются несколько сортоучастков: Грачевский, Ипатовский, Александровский, Арзгирский.

С целью углубления исследований нами предусмотрено изучение хода формирования органического вещества, урожая зерна, изменения содержания и соотношения фотосинтетических пигментов, усвоения элементов минерального питания, определение качества. Одновременно схемой опыта предусмотрено изучение влияния удобрений и физиологически активных веществ на формирование урожая и качества зерна. В данной работе приведен экспериментальный материал по рассмотрению влияния азотных удобрений и рострегулирующих веществ на формирование органического вещества, усвоение элементов минерального питания и формирование урожая и качества зерна озимой пшеницы осеннего и весеннего сроков посева.

Актуальным на сегодняшний день является изыскание путей повышения белковости зерна озимой пшеницы. Чтобы направленно воздействовать на метаболизм растения, необходимо как можно полнее изучить механизм формирования запасных белков зерна озимой пшеницы, постараться понять причины той или иной реакции растительного организма на применяемые удобрения, ро-стрегулирующие вещества и изменяющиеся погодно - климатические условия.

Почвенно-климатические условия Ставропольского края являются благоприятными для получения высококачественного зерна озимой пшеницы. Изучение влияния на динамику формирования белка и клейковины зерна озимой пшеницы сроков посева, удобрений, рострегулирующих веществ является актуальным направлением научно-исследовательских работ. Изучение фракционного и субфракционного состава белка зерна озимой пшеницы позволяет установить степень влияния соотношения белков различной молекулярной массы на структурную организацию клейковинных белков, на упругость, растяжимость и силу муки. Решение этого вопроса может способствовать направленному регулированию формирования высококачественного зерна озимой пшеницы при различных сроках посева с помощью удобрений и рострегулирующих веществ.

Цели и задачи исследований. Целью наших исследований явилось изучение влияния сроков посева, удобрений и рострегулирующих веществ на ход формирования качества зерна озимой пшеницы.

Исходя из поставленной цели, были определены следующие задачи:

- изучить влияние фотосинтетической деятельности посевов озимой пшеницы осеннего и весеннего сроков посева на формирование качества зерна озимой пшеницы;

- установить взаимосвязь между процессом усвоения элементов минерального питания растениями озимой пшеницы и ходом формирования качества зерна;

- установить факторы, определяющие структуру клейковинных белков зерна озимой пшеницы;

- установить корреляционную зависимость между отношением упругости теста к растяжимости и показателем деформации клейковины (ИДК);

- установить корреляционную зависимость между отношением упругости теста к растяжимости и силой муки;

- с помощью двойной регрессии установить взаимосвязь между количеством клейковины и содержанием в зерне озимой пшеницы азота и фосфора и их соотношения.

Научная новизна. Научная новизна состоит в том, что впервые для условий Ставропольского края установлено влияние удобрений, рострегулирующих веществ и сроков сева на изменение фракционного и субфракционного состава белков, на ход формирования клейковины и ее качества. Установлено влияние азота, фосфора и калия и их соотношения на интенсивность образования клейковины, ее структурную организацию, а также на технологическое качество зерна, характеризующееся отношением упругости теста к растяжимости и силой муки. Впервые показана связь между содержанием в растении пигментов и количеством и качеством клейковины. На основании полученного экспериментального материала и анализа литературных данных предложена схема влияния экзогенного азота на формирование белков и их структурную организацию. Это теоретическое положение является необходимой предпосылкой для углубления исследований в этом направлении.

Практическая значимость. Практическая значимость работы состоит в решении теоретических и практических вопросов хода формирования белков и клейковины зерна озимой пшеницы. Установленные связи между содержанием белка, клейковины в зерне озимой пшеницы и элементами минерального питания позволяют в условиях производства дифференцированно, в зависимости от погодных условий и сроков посева озимой пшеницы, применять удобрения с целью получения высококачественного зерна. Установление зависимости хода формирования клейковинных белков и их структурной организации от соотношения пигментов колоса, соотношения субфракций белка зерна озимой пшеницы является теоретической базой для решения практических задач получения высококачественного зерна.

Апробация работы. Основные положения диссертации докладывались на ежегодных аспирантских сессиях и на заседаниях ученого совета Ставропольского НИИ сельского хозяйства (Михайловск, 2002 - 2004 гг.), а также на международной конференции: «Пути повышения и стабилизации производства высококачественного зерна», Краснодар, 2002 г., на 68-й научно-практической конференции: «Актуальные вопросы агрономии Ставропольского края», проходившей в Ставропольском государственном аграрном университете (Ставрополь, 24-26 марта 2004 г.), на конференции: «Изыскание путей повышения производства высококачественного зерна озимой пшеницы в условиях Ставропольского края», проходившей в Ставропольском НИИСХ (Михайловск, 31 марта 2004 г.), на совещании: «Повышение эффективности работы в зерновом секторе агропромышленного комплекса Южного федерального округа за счет внедрения в производство научно-исследовательских разработок», на международной научно-практической конференции: «Проблемы борьбы с засухой».

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 3 работы.

Заключение диссертации по теме «Растениеводство», Мясоедова, Софья Сергеевна

Основные результаты исследований прошли производственную проверку в СПК «Мелиоратор» и в колхозе имени Ворошилова Труновского района. В 2002 г. в колхозе имени Ворошилова Труновского района проведено определение эффективности препарата - эпин на площади 100 га. Увеличение клейковины составило 2,3%. В 2003 г. обработка посевов озимой пшеницы препаратом -эпин была проведена на площади 200 га. Экономический эффект составил 1300 руб./тонну. В 2002 г. общая площадь обработки посевов препаратом - эпин составила 5200 га, в 2003 г. - 7120 га.

По данным МСХ Ставропольского края в 2003 г. микроудобрения, регуляторы роста растений (силк, эпин, янтарная кислота, МиБас) применялись на 305,5 тыс. га посевов сельскохозяйственных культур.

1. В условиях осеннего срока сева с помощью дисперсионного анализа доказано (на 1% уровне) стимулирующее влияние на процесс формирования урожая зерна рострегулирующего вещества цитокининовой природы (эпина), который способствовал увеличению урожая зерна на 2,4-5,2 ц/га. Внесение в осенний период калийных удобрений в дозе 45 кг д.в./га в засушливом 2003 году обеспечило прибавку урожая зерна на 5,7 ц/га.

2. При весеннем сроке сева наиболее эффективным является применение азотных удобрений в ранневесенний период, обеспечившее увеличение урожая зерна на 1,9-4,6 ц/га.

3. При осеннем сроке сева образование запасных белков зерна озимой пшеницы в большей степени зависит от процесса повторного использования азотистых веществ ранее накопленных в вегетативной массе. При весеннем сроке сева качество зерна зависит в большей степени от фотосинтетической деятельности растений озимой пшеницы.

4. Формирование клейковины и ее структуры в начале налива зерна зависит от соотношения пигментов, содержащихся в колосе. Во время налива зерна содержание каротиноидов в колосе относительно хлорофилла является определяющим в формировании прочной структуры клейковины зерна озимой пшеницы осеннего срока сева.

5. Эффективность применяемых азотных подкормок на формирование клейковины во многом определяется погодными условиями. В благоприятных условиях окружающей среды (2002 г.) рост клейковинных белков при применении азотных удобрений сопровождается увеличением в зерне озимой пшеницы доли азота относительно фосфора, а в неблагоприятных погодно-климатических условиях (2003 г.) - увеличением содержания фосфора.

6. Количество клейковины зависит от общего уровня азотно-фосфорного обеспечения зерна озимой пшеницы (доля влияния модуля - 66,83%), а также от соотношения азота и фосфора (угол у = arc tg (N/P), 33,17%). Взаимное влияние общего азотно-фосфорного уровня в зерне озимой пшеницы, а также соотношения основных элементов минерального питания (N/P) на количество клейковины выражено математической зависимостью Z=23,619+0,9367r+3,81739y.

7. Под воздействием эпина, применяемого на фоне азотных удобрений, внесенных в дозе 30 кг д.в./га на VIII этапе органогенеза, в процессе созревания снижается содержание белков с молекулярной массой 63 кДа и увеличивается количество белков с молекулярной массой 58-26, 20-17, 16-10 кДа, что ведет к упрочнению структуры клейковины.

8. Обработка посевов озимой пшеницы янтарной кислотой в отдельные годы исследований обеспечила увеличение количества клейковины на 0,6-2,1%, применение эпина - на 0,6-3,2%, а использование силка - на 0,6-1,6 %.

9. Между отношением упругости теста к растяжимости и показателем деформации клейковины существует отрицательная зависимость, которая подтверждается высоким значением коэффициента корреляции (г=0,96) и выражается следующим уравнением у=89,84-0,85х. 4

10. Показано, что в процессе хранения зерна при его дозревании может увеличиваться содержания в нём клейковины и улучшаться её качество. При хранении в течение трёх месяцев зерна урожая 2001 г. содержание клейковины увеличилось на 0,2-4,6 %. При хранении зерна урожая 2002 г. показатель ИДК снизился на 5-15 у.е.

Предложение производству

1. С целью ремонта посевов озимой пшеницы, пострадавших в зимний период, рекомендуется проведение сева озимой пшеницы в зимне-весенний период (не позднее 5 марта) сортом «Русса», имеющим короткий период яровизации.

2. Рекомендуется провести широкие производственные испытания по определению оптимальных условий хранения зерна, обеспечивающих повышение его качества.

3. Рекомендуется применение на посевах озимой пшеницы рострегулирующего вещества цитокининовой природы - эпина. Прибавка урожая зерна при обработке эпином озимой пшеницы осеннего срока сева составляет в отдельные годы 5,5 ц/га, а при использовании эпина на растениях озимой пшеницы весеннего (ярового) срока сева - 8,1 ц/га. Кроме того, эпин способствует улучшению качества зерна. Окупаемость 1 рубля затрат при применении эпина может составлять от 2 до 33 рублей.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Мясоедова, Софья Сергеевна, 2004 год

1. Авдонин Н.С. Научные основы применения удобрений. - М.: «Колос», 1972.

2. Андреева Т.Ф. К вопросу о синтезе белка в зеленом листе. Физиология растений, 1956, т. 3, вып. 2, с. 157-163.

3. Андреева Т.Ф. Образование аминокислот и белка в процессе фотосинтеза. -Автореф. дисс. докт. биолог, наук. М., 1965, с. 52

4. Андреева Т.Ф. Фотосинтез и азотный обмен листьев. М.: «Наука», 1969, с. 95-157.

5. Андреева Т.Ф., Коржева Г.Ф. Особенности образования аминокислот и белка в листьях растений при фотосинтезе. Физиол. растений, 1961, 8, с. 441.

6. Андреева Т.Ф., Персанов В.М. Влияние фосфорного голодания на фотосинтетическую активность листьев, отток и использование ассимилятов в связи с ростом и продуктивностью растений. Труды биол. почв ин-та, Владивосток, 1973,20, с.179-185.

7. Андреева Т.Ф., Плышевская Е.Г. Исследование образования белка в процессе фотосинтеза с применением N15 . Докл. АН СССР, 1952, 87, с. 301.

8. Андрианова Ю.Е. Влияние некоторых факторов на содержание пигментов в различных органах лшеницы в связи с оценкой показателей продуктивности растений. Автореф. дис. кандидат, биол. наук, Казань, 1978, с.25.

9. Андрианова Ю.Е., Тарчевский И.А. Хлорофилл и продуктивность растений. -М.: «Наука», 2000, с. 6-72.

10. Анисимов А.А. Действие сульфата аммония на передвижение ассимилятов у сахарной свеклы. Физиол. раст., 1965, 12, с. 280-284.

11. Арнон Д.И. Фотосинтетическое фосфорилирование и единая схема фотосинтеза. Труды V МБК, симпозиум VI. М., Изд-во АН СССР, 1962, с. 208.

12. Беликов И.Ф. О перераспределении ассимилятов в пластинке листа. Докл. АН СССР, 1958, 120, с. 904-906.

13. Бобрышев Ф.И., Войсковой А.И., Дубина В.В., Дорожко Г.Р., Полоус Г.П. Озимая пшеница в Ставропольском крае. Изд-во СтГАУ «Агрус», 2003, с. 135242.

14. Борзенкова Р.А., Мокроносов А.Т. Эндогенные факторы, определяющие транспорт ассимилятов в клубни картофеля. Труды биол. почв ин-та, Владивосток, 1973,20, с.148-152.

15. Бухар И.Е., Медведева Т.М., Жекур Р.И. Содержание хлорофилла сухих веществ и оводненность листьев озимой пшеницы в зависимости от условий питания. Изд. АН Молд. ССР, 1975, № 5, с. 84-89.

16. П.Варенникова Т.В., Барановский А.Г. Динамика пигментов фотосинтетического аппарата в онтогенезе подсолнечника в зависимости от фосфорного питания. Физиол. биохим. и генет. исслед. раст., Кишинёв, 1982, с. 15-20.

17. Василенко И.И. Селекция на короткостебельность сортов озимой пшеницы и яровой пшеницы интенсивного типа. Вестн. сельскохоз. науки, 1975, №1, с. 31-38.

18. Воскресенская Н.П. О влиянии спектрального состава света на соотношение веществ, образующихся при фотосинтезе. Докл. АН СССР, 1952, 86, №2, с. 429.

19. Воскресенская Н.П. Значение спектрального состава света для фотосинтетического образования веществ. Докл. АН СССР, 1953, 93, №5, с. 911.

20. Воскресенская Н.П. Об образовании органических кислот и аминокислот при фотосинтезе в разных условиях освещения. Физиол. раст., 1956, 3, вып. 1, с. 49.

21. Воскресенская Н.П. Действие коротковолновой радиации на поглощение кислорода листьями растений. В сб.: «Проблемы фотосинтеза», М., Изд-во АН СССР, 1959, с. 335.

22. Воскресенская Н.П. Фотосинтез и спектральный состав света. М.: «Наука», 1965.

23. Воскресенская Н.П., Гришина Г.С. Поглощение кислорода зелеными листьями в зависимости от интенсивности и спектрального состава света. Физиол. растений, 1960, 7, с. 497.

24. Выскребенцева Э.И., Чихачева Г.М. Влияние калийного дефицита на транспорт и накопление сахарозы у растений сахарной свеклы. Труды биол. почв ин-та, Владивосток, 1973,20, с. 264-268.

25. Гаврилюк И.П., Губарева Н.К, Конарев В.Г. Выделение, фракционирование и идентификация белков, используемых в геномном анализе культурных растений. Тр. по приклад, ботанике, генетике и селекции, 1973, Т.52, вып.1. с. 249281

26. Дорохов JI.M. Минеральное питание как фактор повышения продуктивности фотосинтеза и урожая сельскохозяйственных растений. Тр. Кишинёв, с.-х. ин-та им. М.В. Фрунзе, 1957, Т. 3, с. 70-100.

27. Дрохов JI.M. Минеральное питание как фактор повышения продуктивности фотосинтеза и урожая сельскохозяйственных растений. Проблемы фотосинтеза. М.: Изд-во АН СССР, 1959, с.505-508.

28. Дорохов Б.Л., Баранина И.И. Зимний газообмен озимой пшеницы при различном минеральном питании. В кн.: «Фотосинтез и пигменты основных сельскохозяйственных растений Молдавии», Кишинев, 1970, с. 3-20.

29. Измайлов С.Ф. Азотный обмен в растениях. АН СССР, М.: «Наука», 1986.

30. Калиненко И.Г. Пшеницы Дона. Ростов-на-Дону, Ростиздат, 1979, с. 237.

31. Каспарова В.П. Отчет лаборатории физиологии и биохимии растений о научно-исследовательской работе. Шпаковское, 1975, с. 88.

32. Кендалл М., Стьюарт А. Статистические выводы и связи. М.: «Наука», 1975.

33. Ковтун В.И. Селекция высокопродуктивных сортов озимой мягкой пшеницы и нетрадиционные элементы технологии их возделывания в засушливых условиях юга России. Ростов-на-Дону, 2002, с. 319.

34. Коданев И.М. Повышение качества зерна. М.: Колос, 1976.

35. Колесников П.А. Об участии глиоксилевой кислоты в восстановлении нитратного азота зеленой клеткой. Докл. АН СССР, 1950, 71, №5, с. 911.

36. Конарев В. Г. Белки пшеницы. М.: «Колос», 1980, с. 153.

37. Кондоровская Г.К., Каган З.С., Кретович B.J1. Влияние света на включение

38. N15 из N15 Н4+ в некоторые свободные аминокислоты и амиды проростковпшеницы. Изв. АН СССР, серия биол., 1969. ^

39. Коновалов Ю.Б. Формирование продуктивности колоса яровой пшеницы, ячменя. -М.: «Колос», 1981.

40. Корнилов А.А. Особенности фотосинтеза зернобобовых культур. «Вопросы повышения урожайности зернобобовых культур», материалы научно-технической конференции. - Ставрополь, 1970.

41. Кравченко О.П. Влияние элементов минерального питания на содержание прочно-, слабосвязанного хлорофилла и фотохимическую активность хлоро-пластов озимых пшениц Аврора и Кавказ. «Вест. Харьковского у-та», 1973, № 89, в. 5, с. 58-60.

42. Кретович B.J1. Биохимия растений. М.: «Высшая школа», 1986, с. 30-31.

43. Кретович B.JI., Вакар А.Б. Проблема качества белка зерновых культур. Тр. ВНИИЗ, 1967, вып. 58-59, с. 5-22.

44. Кретович В.Л., Гейко Н.С. О содержании кетокислот в растениях. Докл. АН СССР, 1964, 158, с. 471.

45. Кудрин А.И. Очерки полевого учета. М.: Центр системных исследований, 1998, с. 192.

46. Кумаков В.А. Структура фотосинтетического потенциала разных сортов яровой пшеницы. С.-х. биология, 1968, т. 3, №3, с. 362-368.

47. Кумаков В.А. Коррелятивные отношения между органами растения в процессе формирования урожая. Физиол. раст., 1980, т. 27, №5, с. 975-985.

48. Кумаков В.А. Фотосинтетическая деятельность растений в аспекте селекции. -В сб.: «Физиология фотосинтеза», М.: «Наука», 1982, с. 283-293.

49. Кумаков В.А., Игошин А.П., Березин Б.В., Леина Г.Д. Оценка роли отдельных органов в наливе зерна пшеницы и ее селекционные аспекты. Физиол. и биох. культурн. раст., 1983, 15, 2, с. 163-169

50. Куркаев В.Т., Ерошкина С.М., Пономарев А.Н. Сельскохозяйственный анализ и основы биохимии. М.: «Колос», 1977, с. 240.

51. Курсанов А.Л. Транспорт ассимилятов в растении. М.: «Наука», 1976, с. 646.

52. Лозовая В.В., Чиков В.И. Влияние уровня минерального питания на распределение 14 С среди низкомолекулярных продуктов фотосинтеза. Тез. докл.:

53. Физиолого-биохимические процессы, определяющие величину и качество урожая у пшеницы и других колосовых злаков», Казань, 1972, с. 55.

54. Лукьянюк В.И., Василенко И.И. Влияние высокого агротехнического фона на формирование и работу фотосинтетического аппарата растений озимой пшеницы. Изг. ТСХА, М., 1963, вып.2.

55. Любименко В.Н. О специфическом действии монохроматического света фотосинтеза. Изв. Научн. института, им. Лесгафта, 1924, 8, с. 143.

56. Любименко В.Н. К вопросу о хроматической адаптации. Изв. науч. инст-та им. Лесгафта, 1926, 1, с. 12.

57. Любименко В.Н. Фотосинтез и хомосинтез в растительном мире. Л.: Сель-хозгиз, 1935.

58. Максютова Н.Н. Белковый обмен растений при стрессе. Автореф. дисс. докт. биол. наук, М., 1998, с. 22-25.

59. Малько Е.П. Особенности фотосинтетической деятельности высокопродуктивных короткостебельных сортов озимой пшеницы. Автореф. дис. канд. биол. наук, Казань, 1989, с. 22.

60. Матевосян Г.Л., Кудашов А.А., Езаов А.К., Сотник В.Г. Действие фиторегу-ляторов на рост, развитие, урожайность и качество плодов томата в защищенном грунте. М., Агрохимия, 2001, № 11, с.49-58.

61. Меданец В.Д. О повышении коэффициента хозяйственной полноценности фотосинтеза. Фотосинтезирующие системы высокой продуктивности, М.: «Наука», 1966.

62. Мокроносов А.Т. Фотосинтетическая функция и целостность растительного организма. XLII Тимирязевское чтения, М.: «Наука» АН СССР, 1983.

63. Милаева Я.П., Примак И.П. Сравнительное определение количества пигментов в листьях кукурузы и табака ускоренным методом. Селекция и семеноводство, Киев, 1969, вып. 12, с. 69-72.

64. Минеев В.Г., Павлов А.Н. Агрохимические основы повышения качества зерна пшеницы. М.: «Колос», 1981, с. 287.

65. Мошков Б.С. Потенциальная продуктивность растений. Труды АН СССР: «Важнейшие проблемы фотосинтеза в растениеводстве» - М.: «Колос», 1970.

66. Нешин И.В. Отчёт о научно-исследовательской работе лаборатории физиологии растений. -Шпаковское, 1979.

67. Ничипорович А.А. Фотосинтез и вопросы повышения продуктивности растений. Доклады на Второй Всесоюзной конференции по фотосинтезу: «Проблемы фотосинтеза», М.: Изд-во АН СССР, 1959.

68. Ничипорович А.А., Соробанова JI.E., Чмора С.Н., Власова М.П. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах. М.: Изд-во АН СССР, 1961, с. 150.

69. Ничипорович А.А. Неуглеводные продукты фотосинтеза. В кн.: «Механизм фотосинтеза», Тр. Междунар. биохим. контр, симпоз. VI М.: Изд-во АН СССР, 1962, с. 360-371.

70. Ничипорович А.А. О путях повышения продуктивности фотосинтеза растений в посевах. Сб.: «Фотосинтез и вопросы продуктивности растений», М.: Изд-во АН СССР, 1963.

71. Ничипорович А.А. Задачи работ по изучению фотосинтетической деятельности растений как фактора продуктивности. Сб.: «Фотосинтезирующие системы высокой продуктивности», М.: «Наука», 1966.

72. Ничипорович А.А. Энергетическая эффективность фотосинтеза и продуктивность растений. Пущино: Научн. центр биол. исслед. АН СССР, 1979, с. 37.

73. Незговорова JI.H. К вопросу о продуктах фотосинтеза. Физиол. раст., 1956, 3, вып.6, с. 497.

74. Незговорова JI.H. Влияние водного режима растений на поступление и распределение углерода в процессе фотосинтеза. Физиол. раст., 1957, 4, вып.5, с. 440.

75. Незговорова JI.H. Азотистые продукты фотосинтеза. Докт. дисс. М., 1962.

76. Одинокий Н.С. О связи между условиями питания, содержанием фотосинтетических пигментов в листьях, урожаем и качеством зерна озимой пшеницы. В сб.: «Научн. тр. Укр. с.-х. академии», 1975, вып. 163, с. 60-67.

77. Павлов А.Н. Накопление белка в зерне пшеницы и кукурузы. М.: «Наука», 1967, с. 42-65.

78. Павлов А.Н. Закономерности накопления белка в зерне пшеницы и их значение для селекции на качество урожая. В кн.: «Физиология растений в помощь селекции», М.: «Наука», 1974, с. 178-193.

79. Павлов А.Н. Физиологические принципы, определяющие уровень накопления белка в зерне различных генотипов пшеницы. Физиология растений, 1982, т. 29, вып. 4, с. 767-780.

80. Павлов А.Н., Колесник Т.И., Лобанова Н.В. Влияние поздних корневых и некорневых азотных подкормок на накопление белка и белковых фракций в зерне пшеницы и овса. Агрохимия, 1966, №11.

81. Паршина З.С., Беденко В.П., Макарова С.М. Сезонная динамика хлорофилла в листьях озимой пшеницы в связи с сортовыми особенностями и условиями возделывания. Физиол. и биох. культ, раст., 1972, т. 4, №4, с. 396-401.

82. Петрова Л.Н. Влияние минеральных удобрений на фотосинтетическую деятельность растений озимой пшеницы Безостая 1. В сб.: «Научно-исследовательских работ молодых ученых», Ставрополь, 1968, в. 1, с. 3-9.

83. Петрова Л.Н. Потребность озимой пшеницы Безостая 1 в основных элементах питания. В сб.: «Научно-исследовательских работ молодых ученых», Ставрополь, СНИИСХ, 1971 а, вып. 4.

84. Петрова Л.Н. Физиолого-биохимические особенности питания и формирования урожая озимой пшеницы. Автореф. дисс. канд. биол. наук, 1971 б, с. 21.

85. Плешков Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений. М.: «Колос», 1965.

86. Полевой В.В. Физиология растений. М.: «Высшая школа», 1989.

87. Полимбетова Ф.А., Мамонов Л.К. О поступлении пластических веществ в развивающееся зерно пшеницы. Физиол. раст., 1967, т. 14.

88. Прокудин Е.А., Нешин И.В., Потакаева О.Н. Условия повышения продуктивности озимой пшеницы. В сб.: «Роль молодых ученых и специалистов, членов НТО, в реализации Продовольственной программы», Зерноград, 1982, с. 28-30.

89. Прянишников Д.Н. Аммиак как альфа и омега обмена азотистых веществ в растении. Избр. Соч., II, М.: Сельхозгиз, 1953, с. 308.

90. Росс Ю.К. Роль солнечной радиации в фотосинтетической деятельности посевов. В кн.: «Фотосинтезирующие системы высокой продуктивности», М.: «Наука», 1966, с. 59-69.

91. Росс Ю.К. Радиационный режим и архитектоника растительного покрова. -Д.: Гидрометеоиздат., 1975, с. 342.

92. Сапожников В.В. Белки и углеводы зеленых листьев как продукты ассимиляции. Томск, 1894

93. Сабинин Д.А. Физиологические основы питания растений. М.: Изд-во АН СССР, 1955.

94. Слободская Г.А. Ассимиляция нитратов фотосинтезирующими листьями. -В кн.: «Минеральные элементы и механизм фотосинтеза» Кишенев: Изд-во АНМССР, 1969, с. 108-117.

95. Созинов А.А., Жемела Г.П. Улучшение качества зерна озимой пшеницы и кукурузы. М.: «Колос», 1983, с. 579.

96. Степанова A.M., Федосеенко А.А., Ярмухамедова Ф.М., Т.К. Дудич. Исследование зависимости восстановления нитратного азота в листьях кукурузы и махорки на свету от фотосинтеза и дыхания. Физиология и биохимия культ, растений, 1978, т. 10, №1, с. 38.

97. Строгонова JI.E. О фотосинтезе кукурузы в полевых условиях. В кн.: «Фотосинтез и вопросы продуктивности растений», М.: Изд-во АН СССР, 1963, с. 71-87.

98. Сынанбеков К.Ж. К вопросу функциональном значении чешуй колоса у пшеницы. Ботан. журн., 1965, Т. 50, № 12, с. 1673 - 1685.

99. Тарчевский И.А. Продукты фотосинтеза листьев пшеницы и влияние на их образование почвенной и атмосферной засухи. Автореферат канд. дисс., Казань, 1958 а.

100. Тарчевский И.А. Продукты фотосинтеза листьев пшеницы и влияние на них засухи. В сб.: «Проблемы фотосинтеза», М.: Изд-во АН СССР, 1959 а.

101. Тарчевский И.А. О связи фотосинтетического фосфорилирования с ассимиляцией СОг и другими функциями хлоропластов и фотосинтезирующих кле-тов. В сб.: «Биохимия и биофизика фотосинтеза», М.: «Наука», 1965, с. 305.

102. Тарчевский И.А. Основы фотосинтеза. М.: «Высшая школа», 1977, с. 246.

103. Тарчевский И.А. Метаболизм растений при стрессе. Избранные труды. Изд-во «ФЭН», Казань, 2001, с. 448.

104. Тарчевский И.А., Андрианова Ю.Е., Шарифуллин JI.P. Мощность развития фотосинтетического аппарата яровой пшеницы озимой ржи и продуктивность. -В сб.: «Биологические основы селекции растений на продуктивность», Таллин, 1981, с. 122-127.

105. Таусон В.О. О продуктах фото- и хемосинтеза. Изв. АН СССР, серия биол., 1947, №3,423.

106. Тимирязев К.А. Космическая роль зеленого растения. Избранное, М., 1903, Т.1,

107. Тооминг Х.Г. Перспективы прогноза эффективности изменения параметров растений и оценка максимального урожая. В кн.: «Программирование урожаев сельскохозяйственных культур», М.: «Колос», 1975, с. 403-414.

108. Тооминг Х.Г. Солнечная радиация и формирование урожаев. Л.: Гидро-метеоиздат, 1977, с. 200.

109. Третьяков Н.Н. Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений. -М.: «Колос», 2000, с. 128.

110. Трубилин И.Т., Шоков Н.Р., Косенков Ю.П., Малюга Н.Г. Основные морфологические и апробационные признаки сортов и гибридов зерновых, зернобобовых, крупяных и масличных растений. Краснодар, «Советская Кубань», 2000, с. 86.

111. Труфанов В.А. Физиолого-биохимические основы формирования белкового комплекса клейковины пшеницы. Автореф. дисс. док. биол. наук, Иркутск, 1999, с. 42.

112. Удовенко Г.В. Влияние калия и хлора на фотосинтетическую деятельность растений. Агрохимия, 1965, № 3, с. 116-121.

113. Устенко Г.П. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах как основа формирования высоких урожаев. Сб. «Фотосинтез и вопросы продуктивности растений», М.: Изд-во АН СССР, 1963.

114. Хамидулина Л.А. Постфотосинтетическое использование продуктов фотосинтеза различными органами льна-долгунца. Автореф. дисс. канд. биол. наук, Казань, 2003, с Л 4-17.

115. Хрипач В.А., Лахвич Ф.А., Жабинский В.Н. Брасино-стероиды. Минск, «Навука i тэхшка», 1993, с. 254.

116. Чесноков В.А., Васильева Л.А., Кренгауз Л.М., Разумова М.В., Титлянова Н.М. Продуктивность растений в искусственных фитоценозах. Важнейшие проблемы фотосинтеза в растениеводстве. Научные труды АН СССР. - М.: «Колос», 1970.

117. Чиков В.И. Фотосинтез и транспорт ассимилятов. М.: «Наука», 1987, с. 188.

118. Шатилов И.С., Замараев А.Г. Использование физиологически-активной радиации кукурузы при разной густоте стояния. Изв. ТСХА, М.: «Колос», 1965, вып. 5.

119. Шевякова Н.И. Метаболизм серы в растениях. М.: «Наука» АН СССР, 1979, с. 60-65, 73.

120. Шматько И.Г., Гуляев Б.И., Голик К.Н., Шведова О.Е., Латошенко О.П. Влияние водообеспеченности на газообмен колосьев и продуктивность озимой пшеницы. Физиол. и биох. культурн. раст., 1982, т. 14, вып. 3, с. 286-290.

121. Эдварде Дж., Уокер Д. Фотосинтез Сз- и Сф-растений: механизмы и регуляция. М.: «Мир», 1986, с. 560.

122. Arnon D. I., Whatley F. R., Allen M. B. Photosynthesis by isolated chloroplast1.. Photosynthetic phosphorylation, the conversion of light into phosphate bond eniergy. J. Amer. Chem. Soc., 1954, 76.

123. Bireska H., Dakic-Wlodkowska L. IV Contribution of products of current photosynthesis after healding to the accumulation of organic compounds in the grain of spring wheat. Acta Soc. bot. Polan, 1964, v. 33, N. 2, p. 407-426.

124. Bireska H, Dakic-Wlodkowska L. Photosynthetic activity and productivity before and after ear emergance in spring wheat.-Acta Soc. bot. Polan, 1966, v 35, N. 4, p. 637-662.

125. Bireska H., Wojcieska U., Zenkiewicz E. Ear contribution to photosynthetic activity in winter cereals. Past II. Winter Rye. Bull Acad. Polan Sci., Ser. Biol., 1968, v. 16, N. 4, p. 257-260.

126. Burns G.R. Long and short vave-length limits of photosynthesis. Plant Physiol, 1934, 9, N. 3, p. 645.

127. Burns G.R. Photosynthesis and the absorption spectra of plant pigments. Past I, Amer. J. Bot., 1937, 24, N. 5, p. 27.

128. Burns G.R. Photosynthesis and the absorption spectra of plant pigments. Past II, Amer. J. Bot., 1938, 25, N.3, p. 166.

129. Burns G.R. Photosynthesis and absorption in blue radiation. Amer. J. Bot., 1942, 29, N. 5, p. 381.

130. Buttrose M.S. Physiology of cereal grain III. Photosynthesis in wheat ear during grain development. Austral. G. Biol. Sci., 1962, 154, p. 611-618.

131. Calvin M., Bassham J.A. The photosynthesis of carbon compounds N.Y. Benjamin. inc, 1962.

132. Das Gupta D.K. Development physiology of sugfr-beet. III. Effect of the rootand shot on subsequent growth of sugar-but. S. Exper. Bot., 1972, 23, p. 93-102.

133. Davidson J.L., Philip S.R. Light and pasture growth. J. Climatology and mi-croclimatology, UNESCO, 1958.

134. Emerson R., Lewis C.M. The dependence of the quantum yield of chlorella photosynthesis on wave length of light. Amer. J. Bot., 1943, 30, N. 3, p. 165.

135. Engelmann Th. W. Untersuchungen liber die quantitativen Berichtungen zwischen Absorption des lichtes und Assimilation in pflanzenzellen. Bot. Ztd., 1884, 42, N. 81, p. 97.

136. Evans L.T., Dunstone R.L. Some physiological aspects of evolution in wheat. -Austral. J. Biol. Sci., 1970, v. 23, N. 4, p. 725-741.

137. Feucht D., Schmitz M., Hofner W. Veranderungen der Blattspreiten und des Chlorophyllgehaltes der Fahnenblatter von Winterweizen durch Wachstumsregulato-ren. Z. Pflanzchernahr. und Bodenk., 1982, 145, N. 3, p. 288-295

138. Finney K.F. Fractionating and reconstituting techniques as tools in wheat flour research. Cer. Chem., 1943, 20, p. 381-396.

139. Fisz M. Wahrscheinlichkeitsrechnung und mathematische Statistik. Berlin, VEB Dtsch. Vrl. Wiss., 1971, 777.

140. Hartt C.E. Effect of potassium deficiency upon translocation of С14 in detacheddlades of sugarcane. Plant Physiol., 1970, 45, p. 183-187.

141. Hartt C.E. Mechanism of translocation in sugarcane. H.L. Lyon Arboretrum lecture, 1973, №4. Univ. Hawaii, p. 5-40.

142. Hattori A. Light-induced reduction of nitrate and hydroxylamine in a blue-green alga Anabaena cylindrical. Plant and cell Physiol., 1962, 3, N. 4, p. 355.

143. Heber U., Haller U.W., Hudson M.A. Lokalisation von Enzymen des reduktivenund oxydativen Pentosephosphat-zyklus in den Chloroplasten und Permeabilitat derchloroplasten Membrane gegenuber Metaboliten. - Z. Naturforsch., 1967, 22 b,1200-1215.

144. Heber U. Metabolite exchauge between chloroplasts and cytoplasm. Annual

145. Rev. Plant Physiol., 1974, 25, p. 393-421.

146. Jacobson I., Oertli J. The relation between iron and chlorophyll contents in chlorotic sunflower leaves. Plant Physiol., 1957, 31, p. 199-204.

147. Kaczkowski J. Study of molecular structure of gluten proteins obtained from wheats differing in baking quality. Final Technical report, Warszawa, 1974.

148. Kessler E. Reduction of nitrate by green algae. Utilization of N and its compounds by plants. Cambridge Univ. press, 1959, p. 87.

149. Kon S., Kumara A. Studies on matterproduction in wheat plant. 2. Carbon dioxide balance and efficiency of solar energy utilization in wheat stand. Proc. Crop. Sci. Jap., 1975, vol. 44, N. 3, p. 335-342.

150. Krolikowska J. The influence of nitrogen and potassium fertilization on the production and water relations of Typha latifolia L. Ekol. pol., 1982, 29, N. 3, p. 393404.

151. Ludwig L.S., Sacki Т., Evans L.T. Photosynthesis in artificial communities of cotton plants in relation to leaf area. I. Experiments with progressive defoliation of mature plants. Austral. J. Biol. Sci., 1965, 18, 6.

152. Mothes K., Engelbrecht L., Kulajewa O.H. Uber die Wirkung des Kinetins auf Stickstoffverteilung und Eiweibsynthese in isolierten Blattern. Flora, A, 1959, 147, 445.

153. Nichiporovich A.A. Tracer atoms used which the process takes place. Proc. internal Conf. Peaceful Uses Atomic Energy, Geneva, 1955, 12, p. 340-346.

154. Nicholas D.J. Metallo-enzymes in nitrate assimilation of plants with special reference to microorganisms. Sympos. Soc. Exptl Biol., N XIII. Utilisation of N and its compounds by plants. Cambridge, Univ. Press, 1959.

155. Orth R.A., Bushuk W. A comparative study of the proteins of wheats of diverse baking qualities. Cer. Chem., 1972, 49, p. 268-275.

156. Pence J.W., Elder A.H., Mecham D.K. Some effects of soluble flour components on baking behavior. Cer. Chem., 1951, 28, p. 94-104.

157. Repka J. Mineral elements concentration and the photosynthetic respiratory activity of leaves of winter wheat and maiza varieties. Sci. Assembl. Dep. Nat. and

158. Math. Sci. Serb. Acad. Sci. and Arts, 1982, 13, N. 3, p. 221-225.

159. Taniguchi S., Kamen M.D. On the nitrate metabolism of facultative photohet-erotrophs. Microalgae and photosynthetic bacteria, Univ. Tokyo Press, 1963, p. 465.

160. Tsunoda S.A. Developmental analysis of affected by the from, direction and arrangement single leaves. Japan J. Breeding, 1959, 9, 4.

161. Vanesko A., Varner I.E. Studies on nitrate metabolism in higher plants. Plant Physiol., 1955, 30, N. 4, p. 388.

162. Walker D.A. Chloroplast and Cell the movement of certain key substances etc across the chloroplast envelope. In: Biochemistry, series one, V.II. Plant biochemistry, D.H. Northcote (Ed.), London, MTP international Review of Science, 1974, p. 349.

163. Wardlaw I.F. The velocity and pattern of assimilate translocation in wheat plants during grain development. Austral. J. Biol. Sci., 1965, 18, p. 269-281.

164. Watson D.S. The physiological basis of variation in yield. Advances in Agronomy, 1952, 4, 101.

165. Wilson J.R. Influence of temperature and nitrogen on growth, photosynthesis and accumulation of non-structural carbohydrate in a tropical grass, Panicum maximum var. trichoglame. Neth. J. Agr. Sci., 1975, 23,1, p. 48-61.