Научные и практические подходы использования селена в рационах кур с учетом природных особенностей Приамурья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, доктор сельскохозяйственных наук Перепелкина, Любовь Ивановна

• Перепелкина, Любовь Ивановна
• доктор сельскохозяйственных наук
• 2009

Оглавление диссертации доктор сельскохозяйственных наук Перепелкина, Любовь Ивановна

ВВЕДЕНИЕ.,.

1. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

2.1. Содержание селена в почвах различных регионов Российской Федерации и других странах.

2.2. Содержание селена в растительном покрове.

2.2.1. Формы и метаболизм селена в растениях.

2.3. Накопление селена в органах и тканях животных.

2.4. Селен в пищевых продуктах.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Научные и практические подходы использования селена в рационах кур с учетом природных особенностей Приамурья»

Отечественный и зарубежный опыт убедительно свидетельствуют о том, что большую роль в развитии птицеводства играет их полноценное кормление, базирующееся на научно обоснованной системе производства комбикормов, рецепты которых • разработаны с учетом природно-климатических и экономических условий разных регионов РФ. Природно-климатические и. экологические условия кормопроизводства оказывают большое влияние на особенности химического состава и питательность местных кормов, определяют их урожайность и экономическую сторону производства.

В условиях Приамурья, где основу комбикормов составляют корма собственного производства, наблюдается дефицит требуемых для птицы питательных веществ. Среди них особое место занимает группа минеральных элементов, содержащихся в кормах в очень малых количествах, исчисляемых тысячными и миллионными долями грамма на один кг сухого вещества, но играющих очень важную роль в организме.

В настоящее время известно около 50 минеральных элементов, которые регулярно встречаются в тканях животных. Системы классификаций этих элементов основаны, во-первых, на количественном содержании элементов в организме и, во-вторых, на их значении для жизнедеятельности. В соответствии с классификацией, основанной на количественном признаке, все минеральные элементы делятся на две группы: макро- и микроэлементы. Относительно полно изучена потребность сельскохозяйственных животных в следующих макроэлементах: кальций, фосфор, натрий, хлор, сера, магний, калий, и микроэлементах: медь, кобальт, цинк, марганец, железо, йод.

Значение для жизнедеятельности организма тех или иных элементов изучено ещё не в полной мере. Установлено, что микроэлементы, как ме-таллокомпоненты, входят в состав многих витаминов, гормонов, ферментов активируют или ингибируют их действие и этим обеспечивают их физиологическую функцию и интенсивность процессов обмена веществ. Минеральные вещества не могут быть синтезированы в организме или заменены другими питательными веществами. В организм животных они поступают только с кормами и водой. Важнейшим фактором балансирования рационов по комплексу питательных и биологически активных веществ является использование микродобавок, среди которых особое место занимают недосI тающие в биосфере микроэлементы, в том числе и селен.

При недостатке селена в организме животных снижается активность целого ряда важнейших ферментов, нарушаются процессы нейтрализации I гидроперекисей и перекисей липидов, развивается оксидантный стресс. I

Кроме того, селен функционально связан с обменом йода, цинка витамина Е и других нормируемых питательных веществ. Кроме этого селен является антагонистом особо токсичных химических элементов ртути, свинца и кад мия. Дефицит селена вызывает симптомы гипотиреоидизма, вследствие чего снижается уровень обменных процессов в организме и невозможна полная реализация генетического потенциала продуктивности животных! и I птицы. Обогащение селеном рационов животных - один из способов решения проблемы в питании человека. Путем скармливания селена животным в оптимальных нормах происходит" обогащение селеном продукции с сог держанием в ней селена в пределах медико-биологической нормы [9,21, 3133, 42,88, 52, 53, 107, 144]. I

Амурская область входит в селенодефицитную биогеохимическую провинцию. Кроме селена в биосфере Приамурья наблюдается дефицит всех нормируемых микроэлементов, содержание которых в биосфере Амурской области уже изучено и определены нормы их включения в состав рационов животных и птицы. Изучение содержания селена в биосфере Приамурья нами проводится впервые. Это обосновывает необходимость изучения содержания селена в биосфере и его включения в рационы животных и птицы [195- 208]. Предложенные в настоящее время разными авторами РФ нормы скармливания селена различным сельскохозяйственным животным и птице ориентировочны и не могут быть приняты повсеместно в России, в том числе в условиях Амурской области.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Перепелкина, Любовь Ивановна

ВЫВОДЫ

1. По содержанию селена в почвах Амурская область относится к се-лендефицитному региону Российской Федерации. Так, уровень селена в пахотном горизонте во всех видах почв сельскохозяйственных районов колеблется от 0,032 до 0,132 мг/кг, что ниже среднероссийских показателей на 81,3%.

2. На фоне кислой среды в почве количество селена влияет на содержание в ней токсичных металлов РЬ, Сс1 и Н§. При изменении содержания селена в почве от 0,032 до 0,138 мг/кг уровень РЬ меняется от 5,10 до 3,11 мг/кг, Сё - от 0,1 до 0,006 мг/кг и Н§ - от 1,01 до 0,18 мг/кг.

3. В кормовых культурах содержание селена зависит от его количества в почве и колеблется в пределах от 0,002 в злаковых и до 0, 033 мг/кг -в бобовых.

4. Включение в состав комбикормов селенита натрия в разных количествах по-разному повлияло на рост цыплят и зависело от их возраста. В возрасте цыплят от одной до семи недель" наиболее высокие приросты у них были при уровне селена 0,15 мг/кг комбикорма; в возрасте от восьми до четырнадцати недель - при уровне селена 0,20 мг/кг и в возрасте от 15 до 20 недель - 0,25 мг/кг.

5. При включении в состав комбикормов кур- несушек 0,3 мг элементарного селена наблюдалась наиболее высокая яйценоскость по сравнению с контрольной и другими опытными группами и была выше в среднем на 11,7%- 12,3%.

6. Включение в состав комбикормов элементарного селена в количестве от 0,1 мг до 0,35 мг/кг цыплятам и курам-несушкам положительно повлияло на переваримость протеина, жира и гематологические показатели.

Наиболее лучшие результаты наблюдались при уровне селена в одном кг комбикорма цыплят в возрасте от 1 до 7 недель 0,15 мг, в возрасте от 8 до 14 недель — 0,2 мг, в возрасте от 15 до 20 недель - 0,25 мг и кур-несушек -0,3 мг.

7. На основании проведенных научно-хозяйственных и физиологических опытов, определены оптимальные, нормы включения элементарного селена в составе полнорационных комбикормов для цыплят в возрасте от 8 до 14 недель - 0,2 мг, в возрасте от 15 до 20 - 0,25 мг и курам - несушкам - 0,3 мг на один кг комбикорма.

8. При сравнительном изучении влияния скармливания цыплятам и курам - несушкам селена в органической, и неорганической форме установлено, что наиболее высокие показатели по приростам цыплят были получены при включении в состав комбикормов марки ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-4 селенметионина и селенобогащенного соевого белка. Среднесуточные приросты у цыплят из второй и третьей опытных групп были по сравнению с контрольной и первой опытной группами выше на 4,8 — 6,8%, а интенсивность яйценоскости кур - в среднем на 6,8%

9. Включение в рационы цыплят и кур-несушек селена в органической форме повышает переваримость протеина, жира и не влияет на переваримость клетчатки. Переваримость протеина и жира цыплятами, получавших селенметионин и селенобогащенный соевый белок, была достоверно одинаковой и превышала по сравнению с контрольной и первой опытной группами - протеина на 3,5-6,1 %, жира - на 4,9 - 6,7% . Аналогичные результаты по переваримости протеина и жира наблюдались у кур -несушек и были выше по сравнению с контрольной и первой опытной группами - на 8,1 - 10,3 % и жира - на 3,7 - 10,3 % соответственно.

10. Гематологические исследования подтвердили результаты научно-хозяйственных и балансовых опытов на цыплятах и курах-несушках, в комбикормах которых содержался селен в форме селенметионина и селенобо-гащенного белка сои. Морфологический и биохимический состав крови находился в пределах максимального физиологического уровня.

11. Экономический эффект по результатам производственной проверки при использовании курам-несушкам комбикормов, обогащенных селеном в органической форме, составил: при скармливании селенобогащен-ного соевого белка - 11646,8 руб., а селенметионина - 6574,1, что на голову в сутки составляет 0,19 и 0,11 рубля соответственно.

СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НАУЧНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

Результаты исследований по изучению содержания селена в кормах, определению влияния его оптимальных норм и форм скармливания на показатели обмена веществ, продуктивность кур использованы на птицефабриках «Николаевская» Бурейского района и «Белогорская» Белогорского района Амурской области. Полученные данные зоотехнических и биохимических исследований используются в учебном процессе лекционного курса и при проведении лабораторно-практических занятий по дисциплине «Кормление животных» в Дальневосточном государственном аграрном университете и Приморской сельскохозяйственной академии.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях увеличения продуктивности кур, улучшения качества продукции и снижения себестоимости полнорационных комбикормов для условий Приамурья были разработаны предложения в форме научно-обоснованных рекомендаций: «Рекомендации по использованию селена в кормлении кур в Приамурье».

Список литературы диссертационного исследования доктор сельскохозяйственных наук Перепелкина, Любовь Ивановна, 2009 год

1. Абдуллаев, Г. Селен усилитель зрения / Г. Абдуллаев // Наука и жизнь. - 1972. -№12. - С. 85 - 87.

2. Авраменко П.М., Лукин C.B. Загрязнение почвы тяжелыми металлами и их накопление в растениях// Агрохимический вестник, 1999. -№2. -С.31-32.

3. Авраменко П.М., Шевелева М.А., Лукин C.B. Закономерности накопления свинца, цинка и кадмия в горохе // Агрохимический вестник. 1998. №2. С. 16-17.

4. Авцын, А.П. Недостаточность эссенциальных микроэлементов и ее проявление в патологии / А.П. Авцын // Арх; пат. 1990. — №3. — С.3-8.

5. Авцын, А.Л. Микроэлементозы человека / А.Л. Авцын и др.. М.: Медицина, 1991. - С. 126 - 144.

6. Агрометеорологический обзор по Амурской области. Благовещенск, 2002, 2003, 2004. - 7 с.

7. Алешко, С.Ф. Применение селена для повышения привеса и сохранности ягнят в условиях Белоруссии / С.Ф.Алешко // Химия в сельском хозяйстве. 1971. - №9, 12. - С. 54 - 55.

8. Акимов, С. Премиксы: технология на службе качеству / С. Акимов // Птицеводство, 2001.- № 6.- С. 21-22.

9. Александров, Ю.К. Оценка эффективностийодной профилактики в Ярославле / Ю.К. Александров, Агапитов Ю.Н., Кузнецов М.М. // Пробл. Энокринол. -1997.- 42, №1. С.11-13

10. Алексеев, Ю.В. Тяжелые металлы в почвах и растениях / Ю.В. Алексеев. — Л.: Агропромиздат, Ленингр.отделение, 1987. 142 с.

11. Алексеенко, В.А. Цинк и кадмий в окружающей среде / В.А. Алек-сеенко. М.: Наука, 1992. - 200 с.

12. Алексеенко, В.А. Экологическая геохимия / В.А. Алексеенко. -М.: Логос, 2000. 627 с.

13. Алексеева, С.А. Селен в макромицетах Восточной Мещеры / С.А. Алексеева, В.В. Ермаков // Геохимическая экология и биогеохимическое изучение таксонов биосферы: матер. 3-й Росс, биогеохим. шк. — Новосибирск: изд-во СО РАН. 2000. С. 235 - 236.

14. Андреев, М.Н. Беломышечная болезнь и меры борьбы с ней / М.Н. Андреев, A.A. Кудрявцев. -М.: «Колос», 1965.

15. Анисимов, В.Н. Современные представления о природе старения / В.Н. Анисимов // Успехи соврем, биол. — 2000. Т. 120, №2. — С. 156 — 164.

16. Аникина, Л.В. Se. Экология, патология, коррекция / Л.В.Аникина, Л.П. Никитина. Чита, 2002. - 400 с.

17. Бабухадия, К. Р. Влияние скармливания обработанного разными методами зерна сои на продуктивность кур несушек. Автореф. дис. канд. с.-х. наук / K.P. Бабухадия. Великий Новгород, 2005, 18 с.

18. Баранников, В.М. Профилактика нарушений бмена веществ у свиней / В.М. Баранников, С.К. Вяткин // Ветеринария. 1972. - №1. -С.67.

19. Барцевич, В.А. Ашропо-экологическое изучение микроэлементного состава у некоторых групп населения / В.А. Барцевич: автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. мед. н. — М. — 20 с.

20. Барцевич, В.А. Медико-антропологические аспекты исследования микроэлементного состава волос / В.А. Барцевич, О.В. Ясина; под ред.

21. Т.И.Алексеевой // Антропология медицине. - М.: Изд-во Московского университета, 1989. — 215 с.

22. Батурин И.А., Ряховский A.B. Содержание в растениях и вынос с урожаем полевых культур химических элементов из группы тяжелых металлов -//Агрохимический вестник. 1998. №5-6. С. 19-21.

23. Беспамятников Г.П., Кротов Ю.А. Предельно допустимые концентрации химических веществ в окружающей среде. JL: Химия, 1985. - 185 с.

24. Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине. /Под ред. Я. В. Пейве, Р.Ф. Хайловой/, М.: Наука, 1974. - 438 с.

25. Бллиннохватов, П.Ф. Селен в биосфере / П.Ф. Бллиннохватов. -Пенза: ПСХА, 2002.

26. Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине / под ред. Я.В. Пейве, Р.Ф. Хайловой. — М.: Наука, 1974.-438 с.

27. Бромлей, Н.В. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц / Н.В. Бромлей. -М.: «Колос», 1970. С. 124.

28. Бузмаков, И.Г. Беломышечная болезнь ягнят в Алтайском крае / И.Г. Бузмаков. Сб. науч. работ молодых ученых и специалистов сельского хозяйства Алтайского СХИ. - 1970. - Вып. 7. - С. 109 - 111.

29. Васильев A.B., Ратников А.Н., Сироткин А.Н. Закономерности перехода радионуклидов и тяжелых металлов в системе почва -растение животное - продукция животноводства. //Химия в сельском хозяйстве. - 1995. - №4. - С. 16 - 18.

30. Витол, И.С. Экологические проблемы производства и потребление пищевых продуктов / И.С. Витол: учебное пособие. М.: Изд-во МГУПП, 2000. - 93 с.

31. Веренштейн, Ф.А. / Ф.А. Веренштейн, С.Ф. Алешко // Химия в сельском хозяйстве. — 1968. №6, 12. - С. 57 — 60.

32. Веренштейн, Ф.А. Влияние селена на биохимические процессы ворганизме животных/ Ф.А. Веренштейн, В.И.Гидранович, С.Ф. Алешко. -Доклады ВАСХНИЛ, 1969. №7. - С. 28 - 31.

33. Вернадский, В.И. Очерки геохимии / В.И. Вернадский. -М.-Л.: Наука, 1934.-248 с.

34. Вернадский, В.И. Химическое, строение биосферы Земли и ее ок* 1ружения / В.И. Вернадский. — М.: Наука, 1965. — 375 с.

35. Волошин Е.И. Аккумуляция кадмия и свинца в почвах и растениях // Агрохимический вестник. 2000. №3. С. 23 26.

36. Воробьев Г.Т., Кулешов В.А., Яговенко Г.Л. Тяжелые металлы в почвах Брянской области // Химия в сельском хозяйстве. 1996. №3. С. 39-40

37. Вощенко, A.B. Алиментарная, селенодефицитная эндемическая дисталационная кардиомиопатия (кешанская болезнь) / A.B. Вощенко. -Чита, 1998.-96 с.

38. Вредные химические вещества. Неорганические соединения элементов 1 IV групп/А.Л. Бандман, Г.А. Гудзовский, Л.С. Дубейковская, Б.А. Ивин, Б.А. Кацнельсон. - Л.: Химия, 1988.-512с.

39. Вяйзенен Т.Н. Тяжелые металлы в продуктах животноводства. //Аграрная наука. 1999.-№ 4.-С. 11-12.

40. Вяйзенен Г.Н., Савин В. А., Токарь А.И. Зоотехническая экология: опыт по выведению из организма тяжелых металлов. //Достижения науки и техники АПК. 1996. - №2.-С. 28-31.

41. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных / В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Г. Самохин. М.: Колос, 1979. - 471 с.

42. Георгиевский, В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы / В.И.Георгиевский. М.: Колос, 1970. — 326 с.

43. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01. Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. №22. - 2002.

44. Глазовская, М.А. Глобальное рассеяние природного и техногенного селена и его накопление в почвах России / М.А. Глазовская // Почвоведение. 1995. -№10. - С.1215 - 1225.

45. Голубкина, H.A. Селен в медицине и экологии / H.A. Голубкина и др.. М.: «КМК», 2002. - 134 с.

46. Голубкина, H.A. Содержание Se в пшеничной и ржаной муке России, стран СНГ и Балтии / H.A. Голубкина // Вопросы питания. — 1997. -№3. С. 17-20.

47. Голубкина, H.A. Потребление селена населением Иркутской области / H.A. Голубкина, Е.О. Парфенова, JI.A. Решетник // Вопросы питания. 1998. - №4. - С.24 - 26.

48. Голубкина, H.A. Флуориметрический метод определения селена / H.A. Голубкина // Журнал аналитической химии. 1995. — 50, №5. — С. 492 -497.

49. Голубкина, H.A. Селен волос как информативный показатель обеспеченности организма человека / H.A. Голубкина, Я.А. Соколов, О. Са-мариба // Вопросы питания. 1996. - №3. - С. 54 - 57.

50. Голубкина, H.A. Перспективы использования селена в растениеводстве/ H.A. Голубкина // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2006. - № 1. - С.49 -51.

51. Голубкина, H.A. Содержание селена в мясе сельскохозяйственной птицы / H.A. Голубкина // Птица и птицепродукты. 2004. — №1. - С. 46 -47.

52. Голубкина, H.A. Селен в питании. Растения, животные, человек / H.A. Голубкина, Т.Т. Папазян. М.: Изд-во «Печатный город», 2006. -225 с.

53. Голов Г.В. Почвы и экология агрофитоценозов Зейско-Буреинской рав нины. -Владивосток: Дальнаука, 2001. 160 с

54. Гореликова, Г.А. Нутрицевтик селен: недостаточность в питании, меры профилактики / Г.А. Гореликова, Л.А. Маюрникова, В.М. Позняков-ский //Вопросы питания. 1997. - №5. - С.18 — 21.

55. Горбачев, А.Л. Уровень микроэлементов в организме человека в различных природно-антропогенных условиях Северо-востока России / А.Л.

56. Горбачев, Э.Е.Шуберт, A.B. Ефимова // Колыма, 2000. №1. - С.47 - 52.

57. Горбачев, A.JI. Некоторые факторы зобной эндемии на территории Магадана / A.JI. Горбачев // Колымские Вести. Магадан: СВНЦ ДВО РАН, 2001.- № 12.-С.23-29.

58. Горбачев, A.JI. Физиологическая роль селена и вариации его содержания в организме жителей северо-востока России / A.JI. Горбачев, A.B. Скальный, A.B. Ефимова // Микроэлементы в медицине. — 2001. -№2(4): 31-36.

59. ГОСТ 17.4.4.02 84. Почвы. Методы отбора и подготовки проб для химического, биологического и гельминтологического анализа. - 11 с.

60. ГОСТ 27262 87. Корма растительного происхождения. Методы отбора проб. - 9 с.

61. ГОСТ 30692 2000. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атом-но-абсорбционный метод определения содержания свинца, меди, цинка и кадмия. - Минск: ИПК Издательство стандартов, 2001. - 11 с.

62. ГОСТ 18221-99. Комбикорма полнорационные для сельскохозяйственной птицы. Технические условия.

63. Государственный доклад о состоянии и охране окружающей среды в Амурской области за 2002 год. Благовещенск, 2003.

64. Гмошинский, И.В. Селен в питании: краткий обзор / И.В. Гмо-шинский, В .К. Мазо // Medicina Altera.'-4-999. №4. -C.l 8 - 22.

65. Громова, O.A. Антиоксид анты: метод. Пособие / О.А.Громова, Т.В. Авдеенко, A.B. Скальный. Иваново, 1996. — С. 23 — 26.

66. Григорьев, Н. Г. К вопросу о современных проблемах в оценке питательности кормов и нормировании кормления животных. / Сельскохозяйственная биология. 2001. - №2 - С 89-101.

67. Давыдов, В.М. Птицеводство Сибири и Дальнего Востока / В.М. Давидов // Животноводство России, 2002. №1. - С.26-29.

68. Дмитроченко, А.П. Минеральное питание сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко. М.: Колос, 1973. - 210 с.

69. Дмитроченко, А.П. Некоторые проблемы определения питательных веществ в кормах / А.П. Дмитроченко, В.М. Крылов, Л.И. Зинченко // Сб. работ. Т. 3 / ЛСХИ. Л., 1972. - С. 6-48.

70. Дмитроченко, А.П. Потребность сельскохозяйственных животных в энергии и питательных веществах и нормы их кормления / А.П. Дмитроченко, В.М. Крылов. Л., 1973. - 55 с.

71. Дерягина, В.П. Влияние селена на образование канцерогенных нитрозоаминов / В.П. Дерягина, Г.Ф. Жукова, С.Г. Власкина // Вопросы питания. 1996. -№3. - С. 31 -33.

72. Дженбаев, Б.М. Биогенность химических элементов и селеновый статус / Б.М. Дженбаев и др.. Бишкек: НАН РК, 1999. - 89 с.

73. Добровольский, В.В. Основы биогеохимии / В.В. Добровольский. М.: Высшая школа, 1998.-413 с.

74. Донченко, Л.В. Безопасность пищевой продукции / Л.В.Донченко, Надыкта. М.: Пищепромиздат, 2001. -528с.

75. Доклад о состоянии окружающей природной среды в Амурской области за 1998 год./ Гос. ком. по охране окружающей среды Амурской области. — Благовещенск, 1999. 101 с.

76. Дремина, Г.А. Пределы адекватного и безопасного потребленияiселена человеком в биогеохимической провинции селенодефицита Забайкалья //Экологозависимые заболевания (биохимия, фармакология, клиника): Тез. докл. научн.-практ. Конф.- Чита, 1997. С. 8-9.

77. Дьяков, И. Новые технологии обработки сырья / И. Дьяков, А. Орлов, В. Зоткин // Комбикормовая пром-сть. 1988.-№ 4 - С. 28-29.

78. Егоров, И.А. Достижения и перспективы в области питания высокопродуктивной птицы// Сборник научных трудов ВНИТИП, Сергиев Посад,2006 С. 105-111

79. Егоров, И.А. Нетрадиционные корма и добавки в комбикормах бройлеров и яичных кур-несушек: автореф. дис. докт. биол. наук. Сергиев Посад, 1992. - 44 с.

80. Егоров, И.А. Использование витаминов в птицеводстве / И.А. Егоров // Птицеводство, 2002. № 7. - С. 19-23.

81. Егоров, И.А.Современные подходы к кормлению птицы /И.А. Егоров // Животноводство России. 2003. № 12. - С. 10-12.

82. Егоров, И., Чеботова А., Толстова Н., Сабденов А. Нетрадиционный источник протеина / И. Егоров, А. Чеботова, Н. Толстова, А. Сабденов // Комбикорма, 2003. №6. С. 53.

83. Егоров, Ю.Л. Экологическая значимость и гигиеническая регламентация свинца и кадмия в различных средах / Ю.Л. Егоров, В.Ф. Кириллов // Медицина труда и промышленная экология. — 1996. — №1. — С. 18

84. Езерская, A.B. Витамин Е в питании птицы / A.B. Езерская, B.C. Мальцев // Птицеводство, 1999. № I. - С. 22-26

85. Емелина, Н.Т. Витамины в кормлении животных и птицы / Н.Т. Емелина и др. -М.: Колос. 1970

86. Ермаков,В.В. Биологическое значение селена / В.В.Ермаков,

87. B.В.Ковальский. -М.: Наука, 1974. 294 с.

88. Ермаков, В.В. Биогеохимия селена и его значение в профилактике эндемических заболеваний человека / В.В. Ермаков // Вестник отделения наук о земле РАН: электронный научно-информационный журнал. — 2004. -№1(22). -17 с.

89. Ермаков, В.В. Геохимическая экология как следствие системного изучения биосферы/ В.В. Ермаков // Проблемы биогеохимии и геохимической экологии: тр. биогеохим. лаб. Т.23. -М.: Наука, 1999. - С. 152- 183.

90. Ермаков, В.В. Биогеохимическая эволюция таксонов биосферы в условиях техногенеза/ В.В. Ермаков // Техногенез и биогеохимическая эволюция таксонов биосферы: тр. биогеохим. лаб. — Т. 24. — М.: Наука, 2003.1. C. 5-22.

91. Ермаков В.В. Содержание селена в пастбищной растительности и кормах Улетовского района Читинской области / В.В. Ермаков, И.С. Бронников // Записки Забайкальского отдела Всес. Географического общества. -Чита, 1962. Вып. 18. - С. 86 - 94.

92. Ершов, Ю.А. Механизмы токсикологического действия неорганических соединений / Ю.А. Ершов, Т.В. Плетнева. — М.: Медицина, 1989. -272 с.

93. Земина С.П., Ермаков В.В., Плешаков П.В., Плешаков В.И. Экотокси-ческая оценка биогеохимических провинций, обогащенных свинцом // Сибирский экологический журнал. 2001. №2. С.213-216

94. Зинченко, Л.И., Погорелова И. Е. Минерально-витаминное питание животных / Л.И. Зинченко, И.Е. Погорелова. Л.: Колос, Ленингр. Отделение, 1980. - 77с.

95. Зональная система ведения животноводства в Амурской области / А.Ф. Гудкин, Т.А. Краснощекова, И.Д. Арнаутовский и др. Благовещенск, 2002. - 296с.

96. Зоотехнический анализ кормов / Е.А. Петухова, Р.Ф. Бессарабова, Л.Д. Халенева, O.A. Антонова. М.: Агропромиздат, 1989. - 239 с.

97. Жаворонков, A.A. Микроэлементы и естественная киллерная активность A.A. Жаворонков, A.B. Кудрин // Арх. пат. 1996. - Т.58. - № 6. -С.65 - 69.

98. Жильцова, Т.С. Накопление и распределение селена в клетках, обогащенных селеном дрожжей рода Candida / Т.С. Жильцова, А.П. Белов, Н.Б. Градова // Прикл. биохимия и микробиология. 1998. - Т. 34, №2. -С. 186-188.

99. Жуленко, В.Н. Антидоты при отравлении животных соединениями тяжелых металлов и мышьяка / В.Н. Жуленко, А.И.Канюка // Ветеринария. 1992. - №6. - С. 52 - 54.

100. Журавлева Е.Г. Закономерности. распределения микроэлементов в почвах // Химия почв. Микроэлементы в почвах и современные методы их изучения. М., 1985. С. 6-11.

101. Ивахник, Г. Витамин Е и селен в комбикормах для яичных кур / Г. Ивахник // Птицеводство. 2006. - №3. - С. 23-25.

102. Иванов, С.Н. Никитина, Л.П., Вощенко, A.B. Биоселен эффективная пищевая добавка / С.Н. Иванов, Л.П.Никитина, A.B. Вощенко // Экологозависимые состояния (биохимия, фармакология, клиника): Тез. докл. Всерос. научн. - практ. конф. - Чита, 1998. -С. 45-46

103. Ильин. В.Б. Тяжелые металлы в системе почва-растение. Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние, 1991.-151с

104. Ильин В.Б., Байдина Н.Л., Конарбаева Г.А., Черевко A.C. Содержание тяжелых металлов в почвах и растениях Новосибирска // Агрохимия. 2000. №1.0.66-73.

105. Ильин В.Б. Тяжелые металлы в почвах Западной Сибири // Почвоведение. 1987. №11. С. 87-94.

106. Имангулов, Ш.А. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы. / Ш.А. Имангулов, И.А. Егоров, Т.М. Околелова Сергиев Посад, 2004. - 42 с.

107. Кабата-Пендиас, А. Микроэлементы в почвах и растениях /А. Ка-бата-Пендиас, X. Пендиас. — М.: Агропромиздат, 1989. 362 с.

108. К вопросу о проведении селенизации жителей САХА (Якутия) / Вощенко A.B., Прокофьева М.В., Егоров И.Я. и др. // Экологозависимые состояния (биохимия, фармакология, клиника): Тез. докл. Всерос. научн. -практ. конф.-Чита, 1997.-С. 187-188.

109. Калашникова, Е.А. Практикум по сельскохозяйственной биотехнологии / Е.А. Калашников, Е.З. Кочнева, Ф.Ю. Миронова М.: Колос, 2006. - 142 с.

110. Кактурский, Л.В. Гипоселенозы / Л.В. Кактурский, Л.С.Строчкова,

111. A.A. Истомин // Арх. пат. Т.52, №12. - С.З - 8.

112. Кальницкий, Б.Д. Максимально допустимые и токсические уровни незаменимых микроэлементов в рационах животных / Б.Д.Кальницкий // Сельское хозяйство за рубежом, 1979. -№ >11. С. 37-40.

113. Касумов, С.Н. Основы применения селена в кормлении сельскохозяйственной птицы / С.Н. Касумов. М.: Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по сельскому хозяйству, 1981. - 61 с.

114. Ковальский, В.В. Геохимическая экология / В.В. Ковальский. — М.: Наука, 1974.-С. 189-198.

115. Кожемяка, Н. Нетрадиционные корма возможная причина отравления птицы / Н. Кожемяка // Птицеводство, 1992, - №5. - С. 20.

116. Козлобаева, Е. Как повысить в яйцах содержание йода / Е.Козлобаева // Птицеводство, 2004. № 2. - С. 31-32.

117. Конопатов, Ю. Кобальт и резистентность цыплят / Ю.Конопатов, Н.Пилаева, С.Артемьева//Птицеводство, 1989. № 8. - С. 35-36

118. Конь, И.Я. Обеспеченность селеном здоровых детей первых 6 месяцев жизни в зависимости от вида вскармливания / И.Я. Конь, Т.Н. Со-рвачёва, М.И. Шагова // Педиатрия. 1996. - №1. - С. 26 - 31.

119. Костиков, Д.Н. Микроэлементы в почвах Зейско-Буреинской равнины: Автореферат канд. дис.-Благовещенск, 1973.-21с.

120. Ключников, С.О. Минеральный состав сыворотки крови новорожденных в раннем неонатальном периоде / С.О.Ключников, М.Ф. Дещеки-на, В.Ф. Демин // Педиатрия. 1995. - №3. - С. 28 - 32.

121. Ключников, С.О. Содержание макро- и микроэлементов в сыворотке крови новорожденных как один из критериев оценки состояния при рождении / С.О. Ключников, М.Ф. Дещекина, В.Ф. Демин // Педиатрия. — 1994. №6. - С.53 - 55.

122. Книжников, В.А. / В.А. Книжников, В.А. Комлева, Н.К. Шандала //Медицинская радиология. 1993. — №2. - С.42 - 45.

123. Кочиш, И. И. Птицеводство / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов // М.: КолосС, 2004. 406 с.

124. Кравченко, С. Стресс и его профилактика в птицеводстве / Н.Кравченко // Птицеводство, 1990. № 4. - С. 10-16.

125. Краснощекова, Т.А., Синицкая Г. И., Лопатин Н. Г. Содержание йода в кормах и почвах Амурской области / Т.А.Краснощекова, Г.И.Синицкая, Н.Г.Лопатин // Труди Благовещенского сельскохозяйственного института, вып. 1, т.4, 1966. с 36-40.

126. Краснощекова, Т.А. Влияние на рост, развитие и обмен веществ цыплят меди, марганца, йода, железа,- кобальта в связи с естественной недостаточностью их в кормах: Автореферат канд. дис. — Иркутск, 1968. — 19с.

127. Кудрин, A.B. Иммунофармакология микроэлементов / А.В.Кудрин др.. М.: Изд-во КМК, 2000. - 537 с.

128. Кудрявцева, JI.A. Витамин Е и его применение в животноводстве и ветеринарии / Л.А.Кудрявцева // Сельское хозяйство за рубежом. 1974. -№5.-С. 19-24.

129. Кудрявцев, A.A. Болезни вызванные недостатком селена, и их профилактика и лечение / A.A. Кудрявцев, М.Н. Андреев. — Материалы по биохимии витамина Е и Se и их применению в медицине и в животноводстве. — Киев: «Наукова думка», 1973. С. 43 - 44.

130. Кудрявцев, А.П. Профилактика селеновой недостаточности у животных и птицы / А.П. Кудрявцев. М.: Россельхозиздат, 1979. — 87 с.

131. Кудрявцев, A.A. Беломышечная болезнь молодняка сельскохозяйственных животных и меры борьбы с ней/ A.A. Кудрявцев. — Чита: Читинское книжное издательство, 1963. С. 38 - 89.

132. Кудрявцев, А. Клиническая гематология животных / А. Кудрявцев, JI. Кудрявцева. М.: Колос, 1974. - 137 с.

133. Кудрявцев, A.A. / A.A. Кудрявцев, М.Н. Андреев, С.Н. Герасимов // Фармакология и токсикология препаратов селена: сб.науч.тр. М., 1967. -С. 11.

134. Кудрявцев, A.A. / A.A. Кудрявцев, М.Н. Андреев, С.Н. Герасимов // Минеральное питание сельскохозяйственных животных и птиц: сб.науч.тр. — Фрунзе: «Илим», 1968. С. 117.

135. Кулешов, К. Влияние селеносодержащих препаратов на гематологические показатели кур / К. Кулешов, Г. Трифонов // Птицеводство. -2007.-№3.- С.16.

136. Кузнецов, С.Г. Эффективность использования премиксов в кормлении дойных коров / С.Г. Кузнецов, В.И.Калашник // Зоотехния. — 2002. №2. - С. 14-18.

137. Кузнецов, А.И. Определение микроэлементов в природных средах / А.И.Кузнецов, Л.А.Петров. Новосибирск, 1994. - 84 С.

138. Кузнецов, С.Г. Микроэлементы в кормлении животных / С.Г. Кузнецов, А. Кузнецов // Зоотехния. — 2003. — №3. — С. 12 — 17.

139. Лагодюк, П.З. Об обмене веществ и продуктивности кур-несушек при введении в корм кремниевых добавок / П.З.Лагодюк, И.Б.Ратыч, Я.И.Кирилов // С.-х. биология. 1989. - № 6. - С. 22-24.

140. Лебедев П.А., Лебедев A.A. Модификация спектрофлуо-риметрического метода определения селена в крови// Химико-фарм. журн.-1996.- Т.ЗО, N10, С.54-55

141. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П.Т.Лебедев, А.Т.Усович. М.: Россельхозиздат, 1976. - 267 с.

142. Лопатин, Н.Г. Микроэлементы в рационах молодняка сельскохозяйственных животных и птицы в Амурской области. / Н.Г. Лопатин // Химию в сельское хозяйство. - Хабаровск, 1964. - С. - 66-67.

143. Мальцев, А.Б. Нетрадиционные корма и кормовые добавки дляптицы / А.Б. Мальцев, Н.А. Мальцева, И.П. Спиридонов, В.М. Давидов. Омск, 2005. 704 с.

144. Мальцев, B.C. Полноценное кормление кур-несушек: Обзор, информация / В.С.Мальцев, А.В.Езерская. М.: ВНИИТЭИСХ, 1980. - 52 с.

145. Маслиева, О.И. Методика оценки яиц по содержанию в них витаминов А, В, каротина и каротиноидов / О.И. Маслиева. М.: Россельхоз-издат, 1967. - С. 40-48.

146. Маслиева, О.И. Витамины в кормлении птицы / О.И. Маслиева. -М.: Колос, 1975.-208 с.

147. Менькин, В.К. А-витаминная^обеспеченность, продуктивность и сохранность кур-несушек в зависимости от содержания в рационе витамина С, нитратов и нитритов / В.К.Менькин // Изв. Тимирязев, с.-х. акад. 1990. -Вып. 4. - С. 200-206.

148. Методы определения микроэлементов в почвах, растениях и водах. /Под ред. И.Г. Важенина. М.: Колос. 1974. - 286 с.

149. Методические указания по расчету рецептов кормовой продукции. Утверждено Министерством с/х и продовольствия РФ М., 1998. - С. 69.

150. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники и изобретении / ВАСХНИЛ. — М., 1980.- 112 с.

151. Методические указания по определению тяжелых металлов в почвах сельхозугодий и продукции растениеводства. М.: ЦИНАО, 1992. - 40 с.

152. Мецлер, Д. Биохимия. Химические реакции в живой клетке / Д. Мецлер. Т. 1 - 3. - М: «Мир», 1980.

153. Микулец, Ю.И. Обмен и распределение железа в организме цыплят-бройлеров под влиянием витаминов Е и С / Ю.И.Микулец // С.-х. биология. 2003. - № 6. - С. 109-110.

154. Микулец, Ю. И. Биохимические и физиологические аспекты' I

155. Микулец, Ю.И. Минеральные корма для птицы / Ю.И. Микулец // Птицеводство, 1997. № 6. - С. 44.

156. Мишанин, Ю.Ф. Азотистый обмен в организме жеребых кобыл и жеребят при введении амилоселеидина / Ю.Ф.Мишанин, A.A. Прядко, М.Ю. Мишанин // Междунар. конф. (4 октября 2000 г.) Воронеж, 2000. -Т.1. — С.81 — 83. '"'-•■>

157. Мишанин, Е.Г. / Е.Г. Мишанин, Шешин // Современные проблемы повышения протеиновой (аминокислотной) питательности кормов и кормления с.-х. животных и птиц. Краснодар, 1998. — С. 142 — 143.

158. Моисеенко A.A., Цмокалюк Н.М. Устойчивость растений сои к загрязнению почвы тяжелыми металлами.// Вестник Россельхозакадемии. 2003. №1. С. 51-54.

159. Молоскин, С. Витаминные комплексы / С.Молоскин // Птицеводство. 2000. -№4. -С. 30-31.

160. Молоскин, С. Особенности технологии производства премиксов / С.Молоскин // Птицеводство, 2000. № 6. - С. 47-48.

161. Молоскин, С. Новые подходы к балансированию рационов для птицы / С.Молоскин // Новое сельское хозяйство, 2002. № 4. - С. 44.

162. Морозов, B.C. Пути повышения сбалансированности рационов для птицы / B.C. Морозов // СО ВАСХНИЛ ДВНИИСХ. Новосибирск. 1990. - 126 с.

163. Морозов, B.C. Птицеводство Дальнего Востока / В.С.Морозов. Хабаровск, 2005. 304 с.

164. Мурузов, Г. профилактические достоинства селенита натрия при беломышечной болезни бройлеров / Г. Мурузов, А. Глебов // Новые научные достижения сельскохозяйственному производству. — Орёл, 1979. — С. 123- 124.

165. Мысик, А.Т. Задачи по повышению качества продуктов птицеводства / А.Т. Мысик, Н.С. Цветкова //Повышение качества продуктов птицеводства. М., 1983. - С. 3-7. i 178. Назаренко, И.И. Аналитическая химия селена и теллура / А.Н.

166. Ермаков. М. Химия -1971.- С 251.

167. Некрасов, Б.В. Основы общей химии / Б.В. Некрасов. М.: Химия. — 1973. -Т.1. - С. 351.t

168. Наставления по питанию и содержанию сельскохозяйственных животных и птицы. М.: ООО «Фирма Юниагро», 2001. - 96 С.

169. Нечаева, 3. Содержание минеральных веществ в биологическом материале, яйцах и выведенных цыплятах / 3. Нечаева // Птицеводство. -1991,- №7. -С 2.

170. Новые технологии новые возможности // Птицеводство, 2003. -№1.-С. 3-5.

171. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие / под ред. А. П. Калашникова М.: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, 2003.

172. Обольский, O.J1. Влияние уровня селена в рационе на активность ИОР-глюкуронозилтрансфераз и метаболизм микотоксина дезоксинивале-нола у крыс / O.J1. Обольский // Вопросы питания. 1998. - №4. - С. 18 -23.

173. Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов / под ред. Ю.А. Ершова.—М.: Высшая школа, 2000. 560 с.

174. Обеспечение качества результатов химического анализа / П. Буй-таш. Н. Кузьмин, Л. Лейстнер. М.: Наука, 1993. 167 с.

175. Окара, А.И. Кормовые добавки из нетрадиционного сырья для повышения продуктивности птицеводства / А.И. Окара, И.А. Донец, И.М.

176. Санин // Мясная индустрия, 2002. №10. - С. 40-42.

177. Околелова, Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы / Т.М. Околелова. Сергиев Посад, 1996. - 168 С.й

178. Околелова, Т.М. Витаминное питание сельскохозяйственной птицы и инкубационные качества яиц / Т.М. Околелова, A.M. Сергеева -М.: ВНИИТЭИагропром. 1988. 52с.

179. Околелова, Т.М. Корма и биологически активные добавки для птицы / Т.М.Околелова, С.Д.Румянцев, А.В.Кулаков М.: Колос, 1999. -С.22.

180. Околелова,Т. Возможное решение проблемы дефицита зерна в1рационах кур / Т.Околелова, Л.Криворучко, Д.Бадаева, С.Молоскин, Д.Грачев // Птицеводство, 2001. №5. - С. 21-23

181. Осипова, Т.Р. Болезнь Кешана и биохимический статус в Забайкалье / Т.Р. Осипова, P.M. Понятова, А.В. Вощенко // Микроэлементы в биологии и их применение в сельском хозяйстве и медицине. — Самарканд, 1990.-С. 292-295.

182. Оценка качества кормов, органов, тканей, яиц и мяса птицы. Методическое руководство для зоотехнических лабораторий / под ред. В.И. Фисинина. Сергиев посад, 1999. - 68с.

183. Обеспечение качества результатов химического анализа / П. Буй-таш. Н. Кузьмин, Л. Лейстнер. М.: Наука, 1993. 167 с.

184. Перепелкина, Л.И. Роль селена в выведении тяжелых металлов из организма кур / Л.И. Перепелкина // Аграрная наука. — 2007. — №11. — С. 23

185. Перепелкина, Л.И. Значение селена для обменных процессов / Л.И. Перепелкина // Птицеводство. 2007. — №7. — С.40.

186. Перепелкина, Л.И. Коррекция дефицита селена у кур / Л.И. Перепелкина //Зоотехния. -2007.-№12. -С. 17-18.

187. Перепелкина, Л.И. Теоретические и практические основы использования селена при производстве комбикормов для кур в условиях Приамурья / Л.И. Перепелкина // Монография. Благовещенск: Даль ГАУ, 2008.112 с.

188. Перепелкина, Л.И. Зависимость содержания тяжёлых металлов в кормах от кислотности почв / Л.И. Перепелкина // Птицеводство, 2008. № 6. С. 40.

189. Перепелкина, Л.И. Эффективность обогащения рационов цыплят- бройлеров селеном / Л.И. Перепелкина // Вестник РАСХН, 2008. № 10. С. 71.

190. Перепелкина, Л.И. Дефицит селена в биосфере и его проявления в птицеводстве Приамурья / Л.И. Перепелкина // Кормопроизводство, 2008. № 10. С. 31.

191. Перепелкина, Л.И. Физиологические аспекты действия селена на организм кур-несушек / Л.И. Перепелкина, Т.А. Краснощекова // Аграрный вестник Урала, 2008. № 8. С. 56-57.

192. Перепелкина, Л.И. Селен в почвах Приамурья / Л.И. Перепелкина //Птицеводство, 2008. № 12. С. 16-18.

193. Перепелкина, Л.И. Влияние селена на обмен веществ, прирост и продуктивность цыплят-бройлеров // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета, 2008. №11. С.94-96.

194. Перепелкина, Л.И. Экологические аспекты содержания селена в почвах Амурской области / Л.И. Перёпелкина, Т.А.Краснощекова // Дальневосточный аграрный Вестник, 2008. выпуск 2. С.81-84.

195. Перельман А.И. Геохимия биосферы.- М.: Наука, 1973. 163 с.

196. Пейве, Я.В. Микроэлементы и их значение в сельском хозяйстве / Я.В. Пейве. М.: Колос, 1961. - 63 с.

197. Плохинский, Н.Д. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.Д. Плохинский. -М.: Колос, 1969.-256с.

198. Проблемы биогеохимии и геохимической экологии: сб. науч. тр. института геохимии и аналитической химии им. В.И.Вернадского / отв. ред. В.В.Ермаков. -М., 1999. С. 160 - 166.

199. Показатели естественной резистентности организма кур при различных дозах селенита натрия / Ю.Ф. Мишанин, A.A. Лысенко, М.Ю.

200. Пронина, Н.Б. Экологические стрессы: монография / Н.Б. Пронина. М.: Изд-во МСХА, 2000. -312 с.

201. Пузанов, A.B. Селен в почвах Тувы / А.В.Пузанов, М.А.Мальгин // Сибирский экологический журнал. 2000. - №2. - С.233 - 241.

202. Пурмаль, А.П. Антропогенная токсикация планеты / А.П.Пурмаль // Сорос, образоват. журнал. №9, 4.1. - С.39 — 45.

203. Радиоиммунологический анализ тиреиодного профиляпри при различных состояниях щитовидной железы / С.Г. Байнякшин, Л.И. Яковлева, А.Н. Пыхалов, Г.К. Ковалев // Акт. вопр. прикл. медицины.: Тез. докл. науч. практ. конф.-Чита, 1997.-В.2.- С.18-19.

204. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, 2003. 144с.

205. Рекомендации по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы / В.И.Ермакова, И.А.Егоров, Т.М.Околелова и др.; ВНИТИП. — Сергиев-Посад, 1992. — 65 с.

206. Решетник, Л.А. Биохимическое и клиническое значение селенадля здоровья человека / Л.А.Решетник, Е.О.Парфенова // Микроэлементы в медицине. 2001. - №2. - С. 2- 8.

207. Риш, М.А. Наследственные микроэлементозы / М.А. Риш // Тех-ногенез и биогеохимическая эволюция таксонов биосферы: тр. биогеохим. лаборатории. -Т.24. -М.: Наука, 2003. С.301 - 348.

208. Селен в жизни человека и животных / под ред. Л.П.Никитиной, В.Н.Иванова. М.,1995. - 242 с.

209. Санцевич, Б.А. Слагаемые экономической эффективности производства яиц и мяса птицы / Б.А. Санцевич // Научно-пратический семинар. -Калининград, 2002. С. 4-11.

210. Селен в кормлении птицы / под ред. В.И. Фисинина,Т.М. Околе-ловой — Сергиев Посад:. 2005. 30с.

211. Сидельникова, В.Д. Геохимия селена в биосфере / В.Д.Сидельникова // Проблемы биогеохимии и геохимической экологию. -М.: Наука, 1999. Т.23. - С81 - 99.

212. Система земледелия Амурской области / отв. ред. В.А. Тильба. -Благовещенск: ИПК «Приамурье», 2003. 304 с.

213. Скальный, A.B. Микроэлементозы человека (диагностика и лечение) / A.B. Скальный. М.: Изд-во КМК, 1999. 96 с.

214. Тутельян, В.А. Селен в организме человека: метаболизм, антиок-сидантные свойства, роль в канцерогенезе / В.А.Тутельян и др.. — М.: Издательство РАМН, 2002. 224 с.

215. Фисинин, В.И. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства / В.И.Фисинин, Н.Г. Макарцев. — М., 2003.-804 с.

216. Фисинин, В.И. Полноценное питание птицы — качество и рентабельность продукции / В.И. Фисинин // Комбикорма, 2002. №1. — С. 42-45.

217. Фисинин, В.И. Полноценное питание птицы — качество и рентабельность продукции / В.И. Фисинин // Комбикорма, 2002. №1. - С. 42-45.

218. Фисинин, В.И. Современные стратегии безопасного кормленияптицы / В.И. Фисинин, А.Г.Тардатьян // Птица и птицепродукты. 2003. -№5.-С. 21-26.

219. Флоренский, М.А. Селен и окружающая среда / М.А. Флоренский, Е.В. Седова // Агрохимия. 1992. - №5. - С. 122 - 129.

220. Хазипов, Н.З. Биохимия животных / Н.З.Хазипов, А.Н.Аскарова. Казань: Казанская госакадемия ветеринарной медицины, 2003. - 310 с.

221. Цогоева, Ф. Селеносодержащие препараты в рационах бройлеров / Ф. Цогоева // Птицеводство. 2006. - №11. — С.47.

222. Шатнюк, JT.H. Лечебно-профилактические продукты, обогащенные селеном / Л.Н. Шатнюк и др. // Хранение и переработка с.-х. сырья. — 1998. -№1. -С. 38.

223. Шацких, Е. Селенит натрия активный антиоксидант / Е.Шацких, И.Лебедева // Птицеводство 2006. — №3. — С. 21 — 22.

224. Шевченко, С.А. Эффективность использования селена, йода и их сочетаний в птицеводстве, свиноводстве и скотоводстве / С.А. Шевченко: автореф. дисс. на соиск. уч. степ. докт. с-х. наук. Барнаул, 2006.

225. Oldfield J.E. Observations on efficacy of various forms supplementation selenium for livestock: review // Selenium in Biol, and Med.: 6th Int. Symp. -Aug., 18-22, 1996. Chinese Hall of Sei. and Technol., Beijing (China). -P. 140.

226. Aro A. Various forms and methods of selenium supplementation. In: Natural antioxidants and quality in atherosclerosis and cancer prevention. —

227. Cambridge: Royal Society of Chemistry, 1996. —P. 168-171.

228. Arthur J.R., Nicol E., Beckett „G.J. Selenium deficiency, thyroid hormone metabolism, and thyroid hormone deiodinases // Amer. J. Clin. Nutr. — 1993. —V. 57. —P. 236-239.

229. ArthurJR. New metabolic roles for selenium // Proc. Nutr. Soc. 1994. Vol. 53. P. 615-624.

230. Avissar N., Whitin J.C., Allen PZ. et al. Plasma selenium-dependent glutathione peroxidase — cell of origin and secretion // Ibid. 1989- Vol. 264. P. 15 850-15 855.

231. Aaseth J. Optimum selenium levels in animal products for human consumption //Norweg. J. Agr.Sci.-1993.-Suppl.l 1.-P.121-126.

232. Amberg R., Mizutani T., Wu X.Q., Gross-H.J. Selenocysteine synthesis in mammalia: an identity switch from tRNA(Ser) to tRNA(Sec) //J.Mol.Biol.-1996.-V.263,N 1.-P.8-19

233. Beck MA., Esworthy R.S., Ho Y.S., Chu FF. Glutathione peroxidase protects mice fromviral-induced myocarditis // FASEB J. 1998. Vol. 12. P. 11431149.

234. Behne D., Weiss-Nowak C, Kalcklosch M. et al. Studies in the distribution and characteristics of new mammalian selenium-containing proteins // Analyst. 1995. Vol. 120.P. 823-825.

235. Bjornstedt M„ Xue J., Huang W. et al. The thioredoxin and glutare-doxin systems are efficient electron donors to human plasma glutathione peroxidase //J. Biol. Chem. 1994. Vol. 269. P. 29 382-29 384.

236. Bjornstedt M., Kumar S., Holmgren A. Selenite and selenodiglu-tathione: Reaction with thioredoxin system // Methods Enzymol. 1995. Vol. 252. P. 209-219.

237. Beilstein MA., Vendeland S.C., Barofsky E. et al. Selenoprotein W of rat muscle bindsglutathione and unknown small molecular weight moiety // J. In-org. Biochem. 1996.Vol. 61. P. 117-124.

238. Bioavailability of selenium to Finnish men as assessed by platelet gluperoxidase and other blood parameters / Levander O. A., Alfthan G., Arvilommi H. et al. // Am. J. Clin. Nutr. 1983. - № 37. p. 887 - 897.

239. Bioavailability of selenium to residents in a low selenium area of China / Luo X., Qiao Ch., Liu X. et al. // Selenium in Biol, and Med.: 3rd Int. Symp. -N.-Y.,1987.-P.l.-P. 436-444.

240. Bedwal R.S., Nair N., Sharma-M.P., Mathur R.S. Selenium its biological perspectives //Med.Hypotheses.-1993.-V.41.-P.150-159.

241. Beilstein M.A., Whanger P.D. Deposition of dietary organic and inorganic selenium in rat erythrocyte proteins //J.Nutr.-1986.-V.l 16, N 9.- P.1701-1710.

242. Brigelius-Flohe R., Fridrichs B., Maurer S., Streicher R.Determinants of PHGPx expression in a cultured endothelial cell line // Biomed.Environ.Sci.-1997.-V.10, N 2-3.-P. 163-167.

243. Butler J.A., Beilstein M.A., Whanger P.D. Influence of dietary methionine on the metabolism of selenomethionine in rats // J.Nutr.-1989.-V.l 19,N 7.-P.1001-1009.

244. Combs G.F.J. Selenium in nutrition. In: Encyclopedia of human biology / Second edition, vol.7. —New York: Acad. Press, 1997. —P.743-754.

245. Combs G.F.J. Essentiality and toxicity of selenium: a critique of the recommended Dietary Allowance and the reference dose. In: Risk assessment of essential elements (W. Mertz, C.O. Abernathy, S.S. Olin). —ILSI Press: Washington, 1944.—P. 167-183.

246. Combs G.F.J. Selenium. In: Nutrition and cancer prevention: investigating the role of micronutrients (T.E. Moon and M.S. Micozzi). —New-York: Marcel Dekker, 1989. —P. 389-420

247. Clark L.C., Combs G.F.J., Turnbull B.W. et al. Effects of selenium supplementation for cancer prevention in patients with carcinoma of the skin // J. Amer. Med. Assoc. —1996. —V. 276. —P. 1957-1963.

248. Chu FF., Esworthy RS., Ho YS. et al. Expression and chromosomalmapping of mouse Gpx2gene encoding the gastrointestinal form of glutathione peroxidase, GPX-GI//Biomed.Environ. Sci. 1997. Vol. 10. P. 156-162.

249. Calvin HJ., Cooper G.W., Wallace E. Evidence that selenium in rat sperm is associated with a cystein-rich structural protein of the mitochondrial capsules//Gamete Res. 1981. Vol. 4. P. 139-149.

250. Croteau W., Whittemore SI., Schnerder MJ., St. Germain DL. Cloning and expression of a cDNA for a mammalian type III iodothyronine deiodinase // J. Biol. Chem. 1995.Vol. 270. P. 16569-16575.

251. Chmielnicka J., Komsta-Szumska £., Zareba G. Effect of interactionbetween Zn, mercury and selenium in rats (retention, meuilloihionein, endoge%nous copper) // Arch. Toxicol. 1983. Vol. 53. P. 165

252. Fairbrother A., Towles J. Subchronic effects of sodium selenite and / selenomethionine on several immune functions in malards // Arch. Environ.

253. Contam. and Toxicol. 1990. - 19, № 6. - P. 836 - 844.

254. Diplock A.T. Recent studies on the interaction between vitamin E and selenium//Trace element metabolism in animals. Ed. by C.F. Mills. Edinburgh and L: E. and S. Livingstone, 1970. P. 190-203.

255. Depositon of selenium in toenails is dependent on the form of dietary selenium / Alfthan G., Aro A., Arvilommi H., Hutunnen J.K. // Biomarkers of Dietary Exposure: Proc. 3rd Meet. Nat: Epidem. Rotterdam, Jan., 23-25, 1991.-P. 110.

256. Dougherty JJ., Hoekstra W.G. Effects of vitamin E and selenium on copper-induced lipid peroxidation in vivo and on acute copper toxicity // Proc. Soc. Exp. Biol. Med. 1982. Vol. 169. P. 201

257. Daher R., Van Lente F. Characterization of selenocysteine lyase in human tissues and its relationship to tissue selenium concentration. //J.Trace.Elem.Electrolytes Health Dis.-1992.-V. 6, N 3.-P.189-194.

258. Esworthy R.S., Baker MA., Chu FJ7. Expression of selenium-dependent glutathione peroxidase in human breast tumor cell lines // Cancer Res. 1995. Vol. 55. P. 957-962.

259. Esworthy RS., Swiderek KM., Ho Y.S., Chu FF. Selenium-dependent glutathione peroxidase — GI is a major glutathione peroxidase activity in the mucosal epithelium of rodent intestine // Biochem. Biophys. Acta. 1998. Vol. 1381. P. 213-226.

260. Gasiewicz TA., Smith J.C. Interactions of cadmium and selenium in rat plasma invivo and in vitro // Biochim. Biophys. Acta. 1976. Vol.

261. Gunn SA., Gould T.C. Specificity of response in relation to cadmium. Zinc and selenium // Selenium in biomedicine. Westport: AVI, 1967. P. 395.

262. Ho Y.S., MagnenatJl., Bronson R.T. et al. Mice deficient in cellular glutathione peroxidase develop normally and show no increase sensitivity to hy-peroxia // J. Biol.Chem. 1997. Vol. 272. P. 16 644-16 651.

263. Hill KE., McCollum G.W., Boeglin ME., Burk RE. Thioredoxin reductase activity is decreased by selenium"" deficiency // Biochem. Biophys. Res. Commun. 1997. Vol. 234. P. 293-295.

264. Kunkel M.W., Kirkpatrick DL., Johnson JJ., Powis G. Cell line-directed screening assay forinhibitors of thioredoxin reductase signaling as potential anticancer drugs // Anticancer Drag Res. 1997. Vol. 12. P. 659-670.

265. Komsta-Szumska E., Reuhl KM., Miller DM. Effect of selenium on* vdistribution, demeth-ylation and excretion of methylmercury by the guinea pig // J. Toxicol. Environ.Health. 1983. Vol. 12. P. 775.

266. Komsta-Szumska E., Reuhl KR, Miller DR. The effect of methylmercury on the distribution and excretion of selenium by guinea pig I I Arch. Toxicol. 1983. Vol. 54.P.303.

267. Lee BJ., Park SJ., Park JM. et al. Molecular biology of selenium and its role in human health // Mol. Cells. 1996. Vol. 6. P. 509-520.

268. Liu Q., Lauridsen E., Clausen J. The major selenium-containing protein in human peripheral granulocytes // Biol. Trace Elem. Res. 1999. Vol. 68, N 3.P. 193-207.

269. Larsen PR. Update on the human iodothyronine selenodeiodinases, the enzymes regulating the activation and inactivation of thyroid hormone // Bio-chem. Soc. Trans. 1997. Vol. 25. P. 588-592.

270. Lundstrom J., Ljung J., Birnbach U. et al. Two resident ER-proteins, CaBPl and CaBP2, with thioredoxin domains, are substrates for thioredoxin reductase: comparison with protein disulfide isomerase // FEBS Lett. 1995. Vol. 357. P. 305-308.

271. Levander OA., Baumann CA. Selenium metabolism. V. Studies on the distributionof selenium in rats given arsenic // Toxicol. Appl. Pharmacol. 1966. Vol. 9-P. 98.

272. Maswe RZ., Magenheimer B.S., Calvet JP. Mouse plasma glutathione peroxidase: cDNA sequence analysis and renal proximal tubular expression and secretion // J. Biol.Chem. 1994. Vol. 269,P. 27 066-27 073.

273. Maiorino M., Wissing JB., Brigelius-Flohe R. et al. Testosterone mediates expression of the selenoprotein PHGPx by induction of spermatogenesis and not by direct transcriptional gene activation // FASEB J. 1998. Vol. 12. P. 1359-1370.

274. May JM., Mendiratta S., Hill K£., Burk R.F. Reduction of dehy-droascorbate to ascorbate by the selenoenzyme thioredoxin reductase // J. Biol. Chem. 1997. Vol. 272. P. 22 607-22 610.

275. Patching S.G., Gardiner PH. Recent development in selenium metabolism and chemicalspeciation: a review // J. Trace Elem. Med. Biol. 1999. Vol. 13, N4. P. 193-214.

276. Robinson MF. The moonstone: more about selenium // J. Hum. Nutr. 1976. Vol. 30.P. 79-91.

277. Reiter R., WendelA Selenium and drug metabolism. I. Multiple modulations of mouse liverenzymes // Biochem. Pharmacol. 1983. Vol. 32. P. 3063-3067.

278. Rotruck J.T., Pope Al., Ganther HE. Selenium: biochemical role as a component ofglutathione peroxidase // Science. 1973. Vol. 179. P. 588-590.

279. Ren B., Huang WH., Akesson B., Ladenstein RZ. The crystal structure of seleno-glutathioneperoxidase from human plasma at 2.9 angstrom resolution//!. Mol. Biol. 1997. Vol. 268.P. 869-885.

280. Roveri A., Maiorino M., Nisii C, Ursini F. Purification and characterization of phospho-lipid hydroperoxide glutathione peroxidase from rat testis mitochondrial membranes // Biochim. Biophys. Acta. 1994. Vol. 1208. P. 211221.

281. Roveri A., Casasco A, Maiorino M. et al. Phospholipid hydroperoxide glutathione peroxidase of rat testis. Gonadotropin dependence and immunocyto-chemical identification // J. Biol. Chem. 1992. Vol. 267, N 9. P. 6142-6146.

282. Rozell B., Hansson HA., Luthman M., Holmgren A. Immunohisto-chemical localization of thioredoxin and thioredoxin reductase in adult rats // Eur. J. Cell Biol. 1985. Vol. 38. P. 79-86.

283. Rubenstein DA., Soares JU. The effect of selenium on the biliary excretion and tissue deposition of two forms of mercury in the broiler chicks // Poultry Sci. 1979-Vol. 58. P. 289.

284. Rosenfeld I., Beath O.A. Selenium (Geobotany, biochemistry, toxicity, andNutrition).N.-Y.-L: Academic Press, 1964. 500 ps.

285. Sifri M., Hoekstra W.G. Effect of lead on lipid peroxidation in rats deficient or adequate in selenium and vitamin E // Fed. Proc. 1978. Vol. 37. P. 757

286. Salonen J.N., Alfthan G., Huttunen K. et al. Association between serum selenium and the risk of cancer // Amer. J. Epidemiol. —1984. —V. 120. — P. 342-349.

287. Salonen J.T. Intake of mercury from fish, lipid peroxidation and coronary cardiovascular and any death in eastern Finnish men // Circulation. 1995. Vol. 91. P. 645-655.

288. Salonen J.T. Trace metal imbalances, oxidative stress and chronic disease // Proc. 7th Nordic Symp. «Trace elements in human health and disease». Espoo, 1999. P- 37.

289. Samir M.,el-Awady M.Y. Serum selenium levels in multimodular goiter// Clin.Otolaryngol.- 1988.-23,#6.- P.512-514

290. Sunde RA. Intracellular glutathione peroxidases: Structure, regulation, and function //Selenium in biology and human health / Ed. R.F,Burk. N.Y.: Springer-Verlag, 1994.P. 146-177.

291. Sunde RA., Thompson BM., Palm MD. et al. Selenium regulation of selenium-dependent glutathione peroxidases in animals and transfected CHO cells // Biomed. Environ. Sci. 1977. Vol. 10. P. 346-355.

292. Salvatore D., Bartha Т., Harney J.W., Larsen PR. Molecular biological and biochemical characterization of the human type 2 selenodeiodinase // Endocrinology. 1996.Vol. 137. P. 3308-3315.

293. Salvatore D., Tu H., Harney JW., Larsen C. Type II iodothyronine de-iodinase is highly expressed in human thyroid // J. Clin. Invest. 1996. Vol. 98. P. 962-969.

294. Sell JL. Comparative effects of selenium on metabolism of methyl-mercury by chickens and quail: tissue distribution and transfer into eggs // Poultry Sci. 1977. Vol. 56.P. 939.

295. Salbe AD., Morris V.C., Levander OA. Selenium content of rat hair,and other tissues as affected by concurrent exposure to toxic elements // Nutr. Res. 1993. Vol. 13. P:31-36.

296. Thomas D.J., Smith J.C. Effects of coadministrated sodium selenite on short-term distribution of methylmercury in the rat // Environ. Res. 1984. Vol'. 34. P. 287.

297. Tamura, Stadtman T.C. A new selenoprotein from human lung adeno-carcinom: cells: Purification, properties and thioredoxin reductase activity // Ibid. P. 1006-1011

298. Yang G.Q., Zhou R., Jin et al. Studies of safe maximal daily dietary selenium intake in a seleniferous area in China. I. Selenium intake and tissue selenium levels of the inhabitant // J. Trace Elem. Electrolytes Health Dis. —1989. —V. 3.—P. 77-87.

299. Yamamoto Y., Takahashi K.- Glutathione peroxidase isolated from plasma reduced phospholipid hydroperoxides // Arch. Biochem. Biophys. 1993. Vol. 305. P. 541-545.

300. Yeh J.Y, Vendeland S., Gu QP. et al. Dietary selenium increases selenium protein W levelsin rat tissues //J. Nutr. 1997. Vol. 127, N 11. P. 2165-2172.

301. Wendeland S.C., Beilstein MA, Chen CL. Purification and properties of selenoprotein W from rat muscle // J. Biol: Chem. 1993. Vol. 268. P. 17 10317107

302. Wendeland S.C., Beilstein MA., Yen J.Y. et al. Rat skeletal muscleselenoprotein W: cDNA clone and mRNA modulation by dietary selenium // Proc. Natl. Acad. Sci.USA.1995. Vol. 92. P. 8749-8753.

303. Welsh S.O., Soares JH. The protective effect of vitamin E and selenium againstmethylmercury toxicity in the Japanese quail // Nutr. Rep. Int. 1976. Vol. 13-P. 43. ""V.

304. Wittwer AJ., Ching W.-M. Selenium-containing tRNA and tRNA Lys from Escherichia colv. purification, codon specificity and translational activity // Biofactors. 1989. Vol. 2. P. 27-34.

305. Waschulewski I.H., Sunde R.A. Effect of dietary methionine on tissue selenium and glutathione peroxidase activity in rats given selenomethionine // Brit .J.Nutr.-1988.-V.60, N 1.-P.57-68.

306. Waschulewski I.H., Sunde R.A. Effect of dietary methionine on utilization of tissue selenium from dietary selenomethionine for glutathione peroxidase activity in the rat // J.Nutr.-1988.-V.118, N 3.-P.367-374.

307. Vinson J.A., Bose P. Relative bioavailability inorganic and natural selenium / / Selenium in Biol, and Med.: 3rd Int. Symp. (eds Combs G.F., Spallholz J.E., Levander O.A. et al.) N.-Y., 1987. - P. I - P. 445 - 449.

308. Van Vleet JF., Boon CD., Ferrans V.J. Induction of lesions of selenium-vitamin E deficiency in weanling swine fed silver, cobalt, tellurium, zinc, cadmium and vanadium //Am. J. Vet. Res. 1981. Vol. 42. P. 789.