Химический состав шишек Pinus Sibirica R. Mayr тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.21.03, кандидат химических наук Лис, Елена Валерьевна

• Лис, Елена Валерьевна
• кандидат химических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат химических наук Лис, Елена Валерьевна

Введение.

1. Аналитический обзор.

1.1 Физиология и химия семян Ртш вШтса.

1.2 Методы переработки семян РтиБ Бйтса.

1.3 Методы исследования растительных экстрактов.

Выводы по главе 1.191 ;

2. Методическая часть.

2.1 Методика отбора проб растительного сырья.

2.2 Метод определения представительности проб.

2.3 Методы исследования химического состава семян и шишек Ртш вШтса.

2.4 Методы исследования липидов.

2.4.1 Методика выделения суммарных липидов.

2.4.2 Методика выделения нейтральных, глико- и фосфолипидов.

2.4.3 Методы выделения и идентификации ацилглицеролов.

2.4.4 Методы фракционирования и идентификации полярных липидов.

2.5 Методы исследования химического состава экстрактов.

2.6 Обоснования выбора схемы переработки шишек и семян сосны сибирской.

2.7 Утилизация послеэкстракционного остатка шишки РтиБ БШтса.

2.8 Конструкция и принцип действия экстракционной установки для экстракции органическими растворителями.

2.9 Конструкция и принцип действия экстракционной установки для экстракции сжиженной углекислотой.

Выводы по главе 2.

3. Результаты опытов и их обсуждение.

3.1 Химический состав шишек Pinus sibirica в эмбриональной стадии развития.

3.2 Химический состав шишек Pinus sibirica в постэмбриональной стадии развития.

3.3 Химический состав семян Pinus sibirica.

Выводы по главе 3.

4 Переработка шишки Pinus sibirica.

4.1 Оптимизация процесса экстракции этиловым спиртом скорлупы семян Pinus sibirica.

4.2 Экстрагирование сжиженной углекислотой обрушенных шишек семян Pinus sibirica R. Mayr.

4.3 Утилизация послеэкстракционных остатков шишки и семян Pinus sibirica R. Mayr.

4.4 Принципиальная схема переработки шишек Pinus sibirica.

Выводы по главе 4.

Выводы.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Химический состав шишек Pinus Sibirica R. Mayr»

Экономическое значение хвойных связано с использованием древесины и экстрактивных веществ, представляющих собой исключительно ценный материал для лесоперерабатывающей промышленности. Продуктивность хвойных во многом определяется интенсивностью биосинтеза элементов растительных клеток, именно поэтому большое внимание исследователи уделяют вопросам биохимии древесной зелени хвойных. Несмотря на многочисленные исследования в этой области сведения о химических аспектах метаболизма шишек хвойных растений ограничены. Между тем, изучение химического состава шишек на разных стадиях их развития в конечном итоге позволит разработать методы регуляции синтеза биомассы хвойных растений.

Проведение работ по изучению химического состава шишек хвойных растений имеет и другой важный аспект, связанный с переработкой хвойного сырья. На современном этапе развития науки и техники предусматривается широкое внедрение прогрессивных технологий, одной из которых является комплексная химическая переработка всей биомассы дерева. Успехи химии природных соединений открыли широкие возможности для использования препаратов биологически активных веществ во многих областях пищевой, фармацевтической, парфюмерно - косметической промышленности, медицины, ветеринарии.

Объектом исследования являлась сосна сибирская (РтиБ Б^тса), занимающая среди хвойных особое место. Кроме древесной зелени и древесины она дает такой ценный продукт как семена, используемый в пищевой промышленности. При заготовке семян Ртив вШтса скапливается большое количество отходов в виде обрушенной шишки и скорлупы, требующих утилизации.

Огромное экономическое значений хвойных растений и недостаточная изученность химического состава элементов древесной зелени, в частности шишек, ответственных за продуктивность хвойных растений и в то же время представляющих большой практический интерес, определяют актуальность настоящих исследований.

Цель работы заключалась в изучении изменения химического состава шишек сосны сибирской в ходе онтогенеза и определения возможности реализации, полученных результатов на практике.

Исходя из вышесказанного, в работе изучен химический состав шишки, ядра и скорлупы семян РтиБ Б^тса в ходе онтогенеза. Предложенная схема переработки шишек РтиБ вШтса внесет вклад в решение природоохранной задачи рационального использования растительного сырья.

Заключение диссертации по теме «Технология и оборудование химической переработки биомассы дерева; химия древесины», Лис, Елена Валерьевна

выводы

1. Впервые проведены систематические исследования химического состава шишек сосны сибирской в ходе онтогенеза.

2. Установлено, что наибольшее количество полисахаридов (37,50%), лигниновых веществ (40,20 %) и полифенольных соединений(7,30 %) содержится в шишках в постэмбриональной стадии развития, а белковых веществ (11,90 %), липидов (13,10 %) эфирных масел (0,54 %) - в эмбриональной стадии развития.

3. Определен групповой и жирнокислотный состав липидов в шишках. Установлено, что в ходе онтогенеза в групповом составе липидов происходит увеличение доли нейтральных липидов и возрастание количества непредельных кислот в суммарных липидах.

4. Изучен состав эфирных масел шишек сосны сибирской. Преобладающей группой эфирных масел являются монотерпеновые углеводороды (а - пинен, (5 - пинен, лимонен) - более 80 %.

5. Впервые изучен состав липидов семян сосны сибирской. Основную массу липидов ядра составляют ацилглицеролы. В составе триацилглицеролов преобладает соединения ШШ типа, в молекулах которых 8п - 2 положение ацилировано линолевой, линоленовой и олеиновой кислотами. Их основными молекулярными формами являются Бп - глицерол - 1,2,3 - трилинолеат, 8п - глицерол - 1 линоленат-2,3 дилинолеат, Бп-глицерол - 1,2- дилинолеат - 3 - олеат. В составе фосфолипидов ядра семян сосны сибирской преобладают фосфатидилэтаноламины и фосфатидилхолины.

В скорлупе зрелых семян содержание липидов не превышает 0,70 %.

6. Исследован групповой и аминокислотные составы белковых веществ ядер семян сосны сибирской. Установлено, что глутаминовая кислота количественно преобладает во всех фракциях белков.

7. Определено, что в процессе созревания семян в скорлупе происходит накопление полифенольных соединений (6,20 %) и лигниновых веществ (48,60 %). Основными полифенолами скорлупы семян являются танниды.

8. Определено, что наибольшее содержание макро-, и микроэлементов характерно для шишек сосны сибирской эмбриональной стадии развития. Количественное распределение макро- и микроэлементов в шишках и скорлупе семян отражает их физиологические функции.

9. Обоснована целесообразность переработки обрушенной шишки и скорлупы семян сосны сибирской с использованием сжиженной углекислоты и этилового спирта с получением экстрактов биологически активных веществ.

10. Показана эффективность утилизации шрота после выделения экстрактивных веществ методом биоконверсии с получением кормового продукта.

11. Предложена принципиальная схема комплексной переработки шишек Ршш эйшса. Разработаны проекты ТУ на продукты их переработки.

Список литературы диссертационного исследования кандидат химических наук Лис, Елена Валерьевна, 2006 год

1. Таланцев, Н.К., Прясников П.Т. Кедровые леса Текст. / Н.К.Таланцев, П.Т. Прясников, М.: Лесн. пром-сть, 1988. - 176 с.

2. Семена кедра сибирского Текст. / В.Н. Воробьев [и др.]. -Новосибирск: Наука, 1979. 128 с.

3. Крылов, И.К. Кедр Текст. / И.К. Крылов, Н.К. Таланцев, О.Т. Козакова-М.: Лесн. пром-сть, 1983.-216 с.

4. Бех, И.А. Сибирское чудо-дерево Текст. / И.А. Бех, И.В. Таран. Новосибирск: Наука, 1979. - 125 с.

5. Рубчевская, Л.П. Липиды хвойных растений PINACEAE Текст.: дис. . докт. хим. наук.: 05.21.03: защищена 15.07.97 / Л.П Рубчевская Красноярск, - 1997. - 392 с.

6. Ефремов, A.A. Перспективы малотоннажной переработки кедровых орехов Текст. / A.A. Ефремов // Химия растительного сырья. -1998.-№3.-С. 83 86.

7. Лебедева, О.И., Об экстракции липидных компонентов из семян сосны сибирской Текст. / О.И Лебедева, Рубчевская Л.П., Ушанова В.М., Репях С.М. // Химия растительного сырья. 1998. - № 2. - С. 25 - 29.

8. Некрасова, Т.П. Биологические основы семеношения кедра сибирского Текст. / Т.П. Некрасова. Новосибирск: Наука, 1972. - 273 с.

9. Руш, В.А. Химический состав орехов сибирского кедра и некоторые его закономерности: автореф. дис . канд. биол. наук. / В.А. Руш. Москва - 1968.- 18 с.

10. Руш, В.А. Макро и микроэлементы кедровых орехов / В.А. Руш, В.В. Лизунова // Вопросы питания. - 1969. - т. 2. - С. 52 - 55.

11. Щербина, К.Г. Изменчивость содержания жира в кедровых семенах / К.Г. Щербина, H.A. Ларионова // Труды Ин та леса и древесины. - 1963.-т. 62.-С. 10- 15.

12. Руш, В.А. Биохимическая характеристика семян кедровых сосен / В.А. Руш // Биология семенного размножения хвойных Западной Сибири. Новосибирск: Наука, 1974. - С. 180 - 191.

13. Воробьев, В.Н. Содержание жира и Сахаров в семенах подсоченных деревьев кедра сибирского / В.Н. Воробьев, Н.А Воробьева,

14. B.А Руш. // Лесное хозяйство. -1971,- вып. 6. С. 169 - 169.

15. Воробьев, В.Н. Особенности плодоношения кедра сибирского в горных условиях / В.Н.Воробьев. // Биология семенного размножения хвойных Западной Сибири. Новосибирск: Наука, 1974. - С. 140 - 171.

16. Воробьев, В.Н. Биохимический состав семян подсоченных деревьев кедра сибирского / В.Н. Воробьев, В.А. Руш // Биология семенного размножения хвойных Западной Сибири. Новосибирск: Наука, 1974.-С. 171-180.

17. Каретников, П.В. О химическом составе кедровых орехов и ихвлиянии на желудочную секрецию: автореф. дис.канд. биол. наук /

18. П.В. Каретников Иркутск - 1967. - 30 с.

19. Руш, В.А. Некоторые закономерности химического состава семян сибирского кедра Текст. / В.А. Руш, В.В. Лизунова // Растительные ресурсы. 1969.-т. 5.-вып. 4.-С. 519.

20. Косман, В.М. Особенности химической характеристики экстрактивных водорастворимых веществ семян Pinus sibirica du tour Текст. / В.М. Косман [и др.] // Растительные ресурсы. 2001. - Вып. 4.1. C. 81-89.

21. Ефремов, A.A., Получение целлюлозсодержащих продуктов из скорлупы кедровых орехов в условиях органосольвентного способа в среде уксусной кислоты Текст. / А.А.Ефремов [и др.] // Химия растительного сырья.- 1998.-№3.-С. 87-91.

22. Некрасова, Т.П. Биология семенного размножения хвойных западной Сибири Текст. / Т.П. Некрасова, Н.П. Мишуков. Новосибирск: Наука, 1974.- 202 с.

23. Щербаков, В.Г. Биохимия и товароведение масличного сырья Текст. / В.Г. Щербаков, В.Г. Лобанов. М: Колос, 2003. - 360 с.

24. Овчаров, К.Е. Физиология формирования и прорастания семян Текст. / К.Е. Овчаров М.: Колос, 1976. - 256 с.

25. Шарапов, Н.И. Масличные растения и маслообразовательный процесс Текст. / Н.И. Шарапов Л.: Изд - во АН СССР, 1959. - 441 с.

26. Колесник, Т.Н. Закономерности накопления белков в зерновках злаковых культур: автореф. дис. . канд. биол. наук / Т.Н. Колесник. М., - 1977.-24 с.

27. Левина, Р.Е. Плоды: Морфология, экология, практическое значение Текст. / Р.Е. Левина. Саратов: Приволж. кн. изд-во, 1967. -215 с.

28. Минина, Е.Г., Ларионова Н.А. Морфогенез и проявление пола у хвойных. Текст. / Е.Г. Минина, Н.А. Ларионова. Новосибирск: Наука, 1979.-215 с.

29. Физиология семян Текст. / К.Н. Данович [и др.]. М.: Наука, 1982.-318 с.

30. Николаева, М.Г. Физиология глубокого покоя семян Текст. / М.Г. Николаева. Л.: Наука, 1967.-206 с.

31. Цингер, Н.В. Семя, его развитие и физиологические свойства Текст. / Н.В. Цингер, М.: Изд-во АН СССР, 1958.-285 с.

32. Mayer, А.М., Poliakoff Mayber A. The germination of seeds. -Oxford: Pergamon Press, 1975. - 192 p.

33. Крокер, В. Физиология семян Текст. / В. Крокер, А. Бартон. М.: Изд во иностр. лит., 1955. - 399 с.

34. Асамов, Д.К. Обмен фитина и некоторых других фосфорныхсоединений в процессе созревания хлопчатника: автореф. дис. канд.биол. наук. / Д.К. Асламов Ташкент - 1972. - 30 с.

35. Голдовский, A.M. Теоретические основы производства растительных масел Текст. / A.M. Голдовский. М.; Д.: Наука, 1958. - 446 с.

36. Батыгина, Т.Б. Эмбриология пшеницы Текст. / Т.Б. Батыгина -Л.: Колос, 1974.-206 с.

37. Крамер, П. Д. Физиология древесных растений Текст. / П.Д. Крамер, Т.Т. Коздовский. М.: Лесн. пром - сть, 1983. - 464 с.

38. Вайнтрауб, H.A. Исследования глобулинов семян бобовых: автореф. дис. д-ра биол. наук. / И.А. Вайнтрауб. Кишинев - 1970. -39 с.

39. Клименко, В.Г. Белки созревающих семян бобовых растений Текст. / В.Г. Клименко. Кишинев: Штиница, 1975. - 121 с.

40. Иванов, С.Л. Климатическая теория образования органических веществ Текст. / С.Л. Иванов М.: Наука, 1961. - 88 с.

41. Кретович, В.Л. Биохимия растений Текст. / В.Л. Кретович М.: Высшая школа, 1980. - 448 с.

42. Лениджер, А. Биохимия Текст. / А. Лениджер. М.: Мир, 1974. -957 с.

43. Бартон, Л. Хранение семян и их долговечность Текст. / Л. Бартон. М.: Колос, 1964. - 240 с.

44. Реймерс, Ф.Э. Прорастание семян и температура Текст. / Ф.Э. Реймерс, И.Э. Илли. Новосибирск: Наука, 1978. - 168 с.

45. Смирнова, Н.Г. Ренгенографическое изучение семян лиственных древесных растений Текст. / Н.Г. Смирнова М.: Наука, 1978. - 120 с.

46. Стрельникова, Е.П. Семена сосны кедровой сибирской -компонент эликсиров / Е.П. Стрельникова, Л.В. Прохорова // Эликсиры / Под ред. В.Г. Макарова. СПб., 199. С. 87 - 106.

47. Шеффер, Е.П. Современные подходы к изучению химического состава семян сосны кедровой сибирской и разработка методовстандартизации лекарственных препаратов на их основе: автореф. дис. канд. фармац. наук. / Е.П. Шеффер. М., 2000. - 25 с.

48. Блажей, А. Фенольные соединения растительного происхождения Текст. / А. Блажей, Л.Шутый. М.: Мир, 1977. - 239 с.47. .Запрометов, М.Н. Основы биохимии фенольных соединений Текст. / М.Н. Запрометов. М.: Высш. шк., 1974. - 211 с.

49. Черняева, Г.Н. Фенольные соединения различных видов семейства Pinaceae lindi. / Г.Н. Черняева, С.Я. Долгодворова // Исследования в области химии древесины. Красноярск, 1973. С. 3 - 23.

50. Изучение свойств и структуры фенольных компонентов коры кедра / С.Я. Долгодворова, P.A. Степень, Г.И. Перышкина и др. // Исследования в области химии древесины. Красноярск, 1973. С. 24 - 42.

51. Хроматографический анализ некоторых полифенолов коры кедра сибирского / С.Я. Долгодворова, Г.И. Перышкина, A.A. Голиков и др. // Химия древесины. Рига, 1974. - №2 - С. 103 - 106.

52. Оксистильбены Pinus sibirica и Pinus silvestris /С.Ф. Шостаковский, H.A. Тюкавкиа, В.И. Луцкий и др. // Химия растительного сырья. М., - 1969. - №1. - С. 48-49.

53. Новый фенол из Pinus silvestris / H.A. Тюкавкина, В.И. Луцкий, Н.М. Бородина и др. //Химия растительного сырья. М., - 1970. - №2. С. 204-207.

54. Гродзинский, A.M., Гродзинский Д.М. Краткий справочник по физиологии растений. Текст. / A.M. Гродзинский, Д.М.Гродзинский. -Киев: Наук, думка, 1973. 590 с.

55. Киселев, В.Е. Биологически активные соединения растений сибирской флоры Текст. / В.Е. Киселев. Новосибирск: Наука, 1974. - 94 с.

56. Ярцева, H.A. Дубители, пектиновые вещества и пищевые красители в коре сосны Текст. / H.A. Ярцева. Красноярск: СТИ, 1975 -14 с.

57. Барабой, В.А. Растительные фенолы и здоровье человека Текст. / В.А. Барабой. -М: Наука, 1984. 160 с.

58. Барабой, В.А. Биологическое действие растительных фенольных соединений Текст. / В.А. Барабой. Киев: Наук, думка, 1976. - 260 с.

59. Матусис, И.И. Витамины и антивитамины Текст. /И.И. Матусис. М.: Сов. Россия, 1975. - 238 с.

60. Зелепуха, С.И. Антимикробные вещества растений, употребляемых в пищу Текст. / С.И. Зелепуха. Киев: Наук, думка, 1973. -192 с.

61. Шретер, А.И. Поиски и изучение новых лекарственных растений Текст. / А.И. Шретер. М.: Знание, 1980. - 64 с.

62. Полинг, Л. Витамин С и здоровье Текст. / Л. Полинг. М.: Наука, 1974.- 80 с.

63. Сало, В.М. Зеленые друзья человека Текст. / В.М. Сало. М.: Наука, 1975.-272 с.

64. Метлицкий, Л.В. Биохимия плодов и овощей Текст. / Л.В. Метлицкий. М.: Экономика, 1970. - 272 с.

65. Семенов, A.A. Природные противоопухолевые соединения Текст. / A.A. Семенов. Новосибирск: Наука, 1979. - 223 с.

66. Поборончук, Т.Н. Сорбенты из скорлупы ореха сосны сибирской Текст.: дис.канд. техн. наук. Красноярск - 2001. - 160 с.

67. Брачинский, А.Г. Природные биоцидные добавки / А.Г. Брачинский, А.Н. Децина // Косметика и медицина. 19998. - № 1.

68. Егоров, И.А. Аромат пищевых продуктов растительного происхождения Текст. / И.А. Егоров, JI.K. Родопуло. М.: ВИНИТИ. -1993.- 17 с.

69. Получение настоев из растительного сырья / В.П. Осипова, И.И. Вольфензон, A.A. Вишневская и др. // Масло жировая промышленность. -1959.- №4. -С. 22-25.

70. Мирошниченко, Н.В. Приготовление настоев из лекарственных растений / Н.В.Мирошниченко, Г.В. Малютина. // Масло жировая промышленность. - 1971. - №12. - С. 33 - 34.

71. Аникина, Е.В. Физико химическая характеристика экстрактов из некоторых видов лекарственных растений как пищевых добавок / Е.В. Аникина // Растительные ресурсы. - 1996. - Вып. 4. - С. 30 - 36.

72. Булдаков, A.C. Пищевые добавки. Справочник Текст. / A.C. Булдаков. СПб.: «Ut», 1996. - 240 с.

73. Технологическая инструкция по ликеро водочному производству. -М.: Пищпромиздат, 1961. - 125 с.

74. Леснов, П.П. Ароматизированные вина Текст. / П.П.Леснов, Г.И. Фертман. М.: Изд - во Пищевая пром - сть. - 1978. - 278 с.

75. Демидов, И.Н. Изучение возможности использования экстрактов растений как антиоксидантов окисления жиров / И.Н. Демидов. // Изв. Вуз. Пищ. технология. 1992. - №2. - С. 22 - 25.

76. Квасенко, О.И. Совершенствование технологии получения и применения экстрактов растительного сырья в пищевой промышленности: автореф. дис. канд. техн. наук. / О.И. Квасенко. Моска - 1996. - 23 с.

77. Руководство по газовой хроматографии Текст. / М.: Мир. -1969.-503 с.

78. Литвинов, Л.Д. Газовая хроматография в биологии и медицине Текст. / Л.Д.Литвинов, Б.Л. Руденко- М.: Медицина, 1971. 224 с.

79. Коган, Л.А. Количественная газовая Хроматография Текст. / Л.А. Коган.-М., 1975.

80. Новай, И. Количественный анализ методом газовой хроматографии Текст. / И. Новай. М., 1978. - 123 с.

81. Руководство по анализу душистых веществ и эфирных масел методом газовой хроматографии. М., 1982.

82. Замуреенко, В.А. Идентификация компонентов эфирных масел методом хромато масс - спектроскопии: автореф. дис. канд. хим. наук./ В.А. Замуренко. - М., 1982.

83. Kates М., Hansoer A.S. Chromatography. Madison: USDA Forest service, 1977. — 177 p.

84. Берчфилд, Г. Газовая хроматография в биохимии Текст. / Г. Берчфилд, Э. Сторрс. М.: Мир, 1964. - 620 с.

85. Холькин, Ю.И. Хроматография в химии древесины Текст. / Ю.И. Холькин. -М.: Мир, 1968. 288 с.

86. Баранов, Т.В. методы анализа и химический состав пихтового масла / Т.В. Баранов, Г.И. Перышкина // Производство и анализ пихтового масла. Красноярск, 1977. - С. 29 - 65.

87. Клабуновкий, Е.И., Баландин, A.A., Годунова, Л.Ф. Хроматография // Изв. АН СССР, отд. хим. наук, 1981. №12. - С. 2243 -2245.

88. Хроматография в тонких слоях / Под ред. Э. Шталя. М.: Мир, 1965.-507 с.

89. Левин, Э.Д., Рубчевская, Л.П. О представительности проб при изучении химического состава древесины // Химия древесины. 1980. -№4ю - С. 93-97.

90. Болыиев, J1.H. Таблицы математической статистики Текст. / J1.H. Большев, Н.В. Смирнов. М.: Наука, 1983. - 416 с.

91. Гордон, А. Спутник химика Текст. / А. Гордон, Р. Форд- М.: Мир, 1976.-С. 514-519.

92. Налимов, В.В., Чернова, H.A. Статистические методы планирования экспериментальных экстпериментов Текст. / М.: Наука, 1965.-340 с.

93. Налимов, В.В., Голиков, Т.И. Логические основания планирования эксперимента Текст. / -М.: Металлургия, 1976. 126 с.

94. Бродский, В.З. Введение в факторное планирование эксперимента Текст. / М.: Наука, 1976. -223 с.

95. Адлер, Ю.П., Маркова, Е.В., Грановский, Ю.В. Планирование эксперимента в поиске оптимальных условий Текст. / М.: Наука, 1971. -283 с.

96. Рузинов, А.П. Статистические методы оптимизации химических процессов Текст. / А.П. Рузинов. -М.: Химия, 1982. 199 с.

97. Ахназарова, С.Л. Кафаров, В.В. Оптимизация эксперимента в химии и химической технологии Текст. / С.Л. Ахназарова, В.В. Кафаров. -М.: Высш. шк., 1978.-319 с.

98. Пен, Р.З., Менчер, Э.М. Статистические методы в целлюлозно -бумажном производстве Текст. / Р.З. Пен, Э.М. Менчер. М.: Лесн. пром-сть, 1973.- 120 с.

99. Шарков, В.И., Куйбина, Н.И., Соловьева, Ю.П. Количественный химический анализ растительного сырья Текст. / М.: Лесн. пром-сть, 1968.-60 с.

100. Оболенская A.B. и др. Лабораторные работы по химии древесины и целлюлозы. / A.B. Оболенская, З.П. Ельницкая, A.A. Леонович. М.: Экология, 1991. - 319 с.

101. Химико-аналитический контроль в кожевенном и дубильно-экстрактовом производстве. 41. М., 1955. — 320 с.

102. Рязанова, T.B. и др. Технология древесной зелени / Т.В. Рязанова, Г.В. Тихомирова, С.Р. Лоскутов. Красноярск: СТИ, 1993. - 36 с.

103. Плешков, Б.П. Практикум по биохимии растений Текст. / М.: Колос, 1985.-254 с.

104. Горностаева, Л.И., Репях, С.М., Левин, Э.Д. Состав эфирных масел хвойных пород Сибири // Эфирные масла древесных пород. -Красноярск, 1981. С. 5 - 7.

105. Горностаева, Л.И. Исследование эфирных масел хвойных пород Сибири: автореф. дис. канд. хим. наук. Рига, 1979.-24 с.

106. Репях, С.М. Рубчевская, Л.П. Химия и технология переработки древесной зелени Текст. / Красноярск: КГТА, 1994. - 330 с.

107. Колесникова, Р.Д. Эфирные масла некоторых хвойных // Растительные ресурсы. 1985. - Вып. 2. - С. 44 - 47.

108. Степень, P.A., Репях, С.М. Летучие терпеноиды сосновых лесов Текст. / Красноярск: СибГТУ, 1998. - 406 с.

109. Ягодин В.И. Основы химии и технологии переработки древесной зелени. JI.: Изд - во Ленинградского Университета, 1981. -224 с.

110. Современные физико химические методы исследований. Методические указания к проведению лабораторных работ для студентов специальности 26.03 всех форм обучения. - Красноярск: СТИ, 1988. - 28 с.

111. Хроматография. Практическое приложение метода. / Под ред. Э Хефтмана. М.: Мир, 1986. - 316 с.

112. ГОСТ 24027.2 80. Сырье лекарственное растительное. Методы определения влажности, содержания золы, экстрактивных и дубильных веществ, эфирных масел. Лекарственное растительное сырье. М., 1980. - С. 284-294.

113. Кейтс, М. Техника липидологии.-М.: Мир, 1975.-322 с.

114. Бергельсон, JI.Д. Липиды биологических мембран. Ташкент: Фан, 1982.- 112 с. .

115. Галактирков, С.Г. Биологически активные вещества. М.: Мир, 1988.-270 с.

116. Государственная фармакопея СССР. Вып. 1 Общие методы анализа. / М.З СССР 11-е изд. доп. М: Медицина, 1987 336 с.

117. Изучение динамики накопления флавоноидов в цветках липы (Tilia cordaba Mili) / Ашабаева A.A., Ладыгина ЕЛ. Артемова Н.П. и др. // Фармация- 1987.-№ 6- С. 10.

118. A.c. 1215708 СССР, МКИ3 А 61 К 35/78. Способ определения полифенольных соединений / Г.М. Федосеева (СССР) № 3313755/28-14; Заявлено-08.0781; Опубл. 07.03.86. Бюл. №9.-3 с.

119. Пономарев, В.Д. Эстрагирование лекарственного сырья. М.: Медицина, 1976.-202 с.

120. Использование некоторых эфирных масел для ароматизации пищи // Масло жировая пром-сть. - 1698. -№ 10.-С. 40-41.

121. Способ приготовления ароматизатора: Пат. 2037305 Россия, МКИ6 А23 LI/22 / Чумак Т.И., Мищенко Л.Т., Михайленко Г.С., Павлюков Л.А., Кобзева И.А.; Ука. НИИ напитков. № 5058629/13; Заявл. 14.8.92; обубл. 19.6.95, - Бюл. № 17.

122. A.c. 1824928 СССР, МКИ3 С 11 В 1/10, А 23 L 1/221. Способ экстракции растительного сырья / Л.Г. Александров, О.И. Квасенков, А.М. Осипов, Г.И. Касьянов, И. Нематуллаев. 4914053/13; заявлено 12.03.90; Опубл. 18.01.91.-Бюл. № 18.-2 с.

123. Губаненко, Г.А. Технология ароматизаторов из некоторых представителей пряно ароматических растений Сибири: автореф. дис. .канд. техн. наук. - Красноярск, 1999. - 22 с.

124. Репях, С.М. Закономерности изменения состава и комплексная технология древесной зелени хвойных. Дис. докт. хим. наук: 26.03.01. -Защищена 1984.-Красноярск, 1984.

125. Ушанова, В.М., Репях, С.М. Исследование влияния полярности растворителя на состав экстрактивных веществ послеэкстрактивных остатков коры Abies sibirica // Химия природных соединений 1996. - № 1. -С. 42-45.

126. Молчанов, Г.И. Интенсивная обработка лекарственного сырья. -М.: Медицина, 1981. 205 с.

127. Сафин, В.А. О влиянии крепости спирта на динамику экстракции каротина и хлорофилла из листьев крапивы двудомной // ученые записки ПФИ. Пятигорск. - 1967. Т.6. - С. 285 - 291.

128. Сур, C.B., Тулюпа, Ф.М., Сур, Л.И. Определение оптимальных соотношений растительного сырья и воды при изготовлении настоев эфиромасличных лекарственных растений // Фармация. 1991. - № 3. -С.17-22.

129. Пряно ароматические растения СССР и их использование в пищевой промышленности. - М.: Пищепромиздат, 1963 - С. 134.

130. Зайцев, Г.Н. Математический анализ биологических данных Текст./.-М., 1991.-340 с.

131. Джонсонс Н., Лион Ф. Статистика и планирование эксперимента в технике и науке. М.: Мир, 1980. -260 с.

132. Дюк, В. Обработка данных на ПК в примерах СПб: Питер, 1997.-240 с.

133. Тюрин, Ю.Н. Макаров, A.A. Статистический анализ данных на компьютере / Под ред.' В.Э. Фигурнова М.: ИНФРА, 1998. - 528 с.

134. Хикс, Ч. Основные принципы планирования эксперимента. М.: Наука, 1971.-23-с.

135. Гончарова, Н.В., Ток, М.В., Рязанова, Т.В. Влияние продолжительности экстракции на состав водно-щелочных экстрактов лиственницы сибирской // Химия растительного сырья. 1998. - №2 - С. 75 -78.

136. Величко, H.A. Ушанова, В.М. Кормовые добавки из пихтовой коры // Лесная промышленность. 1994. № 5 - 6. - С. 20.

137. Величко, H.A. Состав древесной зелени хвойных Сибири и производство кормовых добавок на ее основе. Автореф. дис. канд. техн. наук. Красноярск, 1987. 27 с.

138. A.c. 93055672. Способ получения кормовой добавки / Величко H.A., Ушанова В.М., Репях С. М. приоритет от 14.12.93.

139. Шапенак, А.З., Конышев, В.А. Практикум по биологической химии. Учеб. пособие. М.: Высш. шк., 1969. - 304 с.

140. Медников, Ф.А. Комплексное использование древесной зелени для получения лечебных препаратов м кормовых продуктов // Лесной журнал- 1976.-№3.- С. 116-118.

141. Мосичев, М.С., Складнев, A.A., Котов, В.Б. Общая технология микробиологических производств. М.: легкая и пищевая пром - сть, 1982.-264 с.

142. Щербаков,.В.Г. Технология получения растительных масел. -М.: Мир, 1984.-300 с.

143. Белобородов, В.В. Основные процессы производства эфирных масел. -М.: Пищевая промышленность, 1966. 479 с.

144. Зюгов, В.Г., Ануреевич, E.H., Чипига, А.П. Технология и оборудование эфиромасличного производства. М.: Пищевая пром- сть, 1979.-191 с.

145. Технология натуральных растительных масел и синтетических душистых веществ / Сиюиров И.И., турышева H.A. Фелеева Л.П. и др. -М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1984. 368 с.

146. Эфирные масла, их состав и анализ / Под ред. Н.Я. Демьянова. -М. Л.: Государственное изд - во, 1930. - 315 с.

147. Дегожкин, H.H., Краснобоярова, Л.В., Латыш, Г.В. Влияние отдельных факторов на состав эфирных масел листвинницы сибирской // Лесной журнал. 1971,-№6.-С. 111-114.1.l

148. Пижурин, A.A., Розенблит, M.C. Исследование процессов деревообработки. М: Лесн. пром-сть, 1984. - 232 с.

149. Фуксман, И.Л. Сезонная и возрастная динамика содержания эфирных масел в хвое Pinus Pinaster // Раст. Ресурсы. 1995. - Вып. 1. -С.20 - 22.