Изменение продуктивности и качества зерна ярового и озимого пивоваренного ячменя в зависимости от доз азотных удобрений при различных сроках посева и фонах основного минерального удобрения на черноземе выщелоченном Западного Предкавказья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.09, кандидат сельскохозяйственных наук Калашников, Вадим Алексеевич

• Калашников, Вадим Алексеевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Калашников, Вадим Алексеевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Требования ячменя к факторам внешней среды.

1.2. Сроки посева, дозы минеральных удобрений и урожайность ярового и озимого пивоваренного ячменя.

1.3. Качество зерна озимого и ярового пивоваренного ячменя и значимость отдельных элементов технологий их возделывания.

2. УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Почвенно-климатические условия.

2.2. Методика и схема проведения исследований.

2.3. Агротехника в опытах.

2.4. Краткая характеристика изучаемых сортов.

3. ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ПОСЕВА И ДОЗ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА ПИЩЕВОЙ И ВОДНЫЙ РЕЖИМЫ ПОЧВЫ.

Ф 3.1. Влияние доз вносимых удобрений на содержание питательных веществ в почве.

3.2. Обеспеченность растений озимого ячменя влагой в зависимости от сроков посева и доз минеральных удобрений.

4. РОСТ И РАЗВИТИЕ ЯРОВОГО И ОЗИМОГО в ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ

ПОСЕВА И ДОЗ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ.

4.1. Продолжительность фаз вегетации ярового и озимого пивоваренного ячменя.

4.2. Густота стояния растений и кустистость озимого и ярового ячменя в зависимости от сроков посева и доз минеральных удобрений.

4.3. Накопление воздушно-сухой массы и высота растений озимого и ярового ячменя.

4.4. Формирование площади листовой поверхности растений озимого ячменя сорта Сармат в зависимости от сроков посева и доз минеральных удобрений.

5. ЭЛЕМЕНТЫ СТРУКТУРЫ УРОЖАЯ ОЗИМОГО И ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ.

6. УРОЖАЙНОСТЬ ОЗИМОГО И ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ ПОСЕВА И ДОЗ МИНЕРАЛЬНЫХ

УДОБРЕНИЙ.

7. КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОГО И ЯРОВОГО ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ ПОСЕВА И ДОЗ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ.

8. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИЗУЧАЕМЫХ ЭЕЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИЙ

ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОЗИМОГО И ЯРОВОГО ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ.

ВЫВОДЫ.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Изменение продуктивности и качества зерна ярового и озимого пивоваренного ячменя в зависимости от доз азотных удобрений при различных сроках посева и фонах основного минерального удобрения на черноземе выщелоченном Западного Предкавказья»

Актуальность исследований. Ячмень является одной из самых распространенных зерновых культур в Российской Федерации. Его площади ежегодно составляют до 10 млн.га и валовые сборы зерна 14-15 млн.тонн. В Краснодарском крае исторически сложилась такая специализация зернового хозяйства, что зерно ячменя использовалось в основном на фуражные цели. Были созданы высокоурожайные сорта озимого и ярового ячменя с высокими кормовыми качествами — содержание белка в зерне 12,5-14%. В последние годы в крае озимый ячмень возделывается на площади 250-270 тыс.гектаров, яровой ячмень занимает 50-80 тыс.гектаров.

В настоящее время в России наиболее развивающейся отраслью народного хозяйства является пивоваренная промышленность. Ежегодное производство пива в России составляет 6 млрд.литров, или примерно по 40 литров на среднего Российского человека. Для производства такого количества пива необходимо 1,2 млн. тонн пивоваренного ячменя. При общем производстве зерна ячменя в России, превышающем потребности пивоваренной промышленности в 12 раз значительная часть пивоваренного ячменя, до 70%, завозится из-за рубежа. Только в 2002 году импорт ячменного солода в Россию составил более 600 тыс. тонн и пивоваренного ячменя 130 тыс. тонн, и было израсходовано на это около 250 млн. долларов.

Краснодарский край по ГОСТу не является зоной возделывания пивоваренного ячменя, из-за несоответствия почвенно-климатических условий: высокое почвенное плодородие, повышенная температура воздуха в период формирования зерна, высокая солнечная инсоляция. В результате, в условиях Кубани трудно получить зерно пивоваренного ячменя высокого качества.

В то же время Краснодарский край обладает огромным почвенно-климатическим разнообразием. Во многих зонах края погодные условия весьма благоприятны для формирования крупного выровненного зерна с высокой способностью к прорастанию и хорошими солодовенными и пивоваренными качествами. Поэтому при адаптивном подходе к районированию территории возделывания пивоваренного ячменя и разработки соответствующих элементов технологии его возделывания открываются большие возможности производства пивоваренного ячменя в Краснодарском крае.

Лимитирующими признаками производства высококачественного пивоваренного ячменя в Краснодарском крае является для двурядного ярового ячменя содержание белка в зерне, а для традиционно возделываемого многорядного озимого ячменя — низкая крупность и выровненность и высокая пленчатость зерна.

С созданием сорта двурядного озимого пивоваренного ячменя Сармат и новых сортов ярового ячменя Виконт и Мамлюк и в связи с необходимостью производства в крае собственного пивоваренного ячменя особую актуальность приобретают исследования по разработке рациональных агроприемов возделывания, определяющих в сложившихся экономических условиях величину и стабильность урожайности, а также соответствующее стандартам пивоваренной промышленности качество зерна.

Цель и задачи исследований. Цель настоящих исследований — оптимизировать условия роста и развития растений озимого пивоваренного ячменя сорта Сармат и ярового ячменя сортов Мамлюк и Виконт, определить оптимальные дозы и сроки внесения азотных удобрений под яровой ячмень, оптимальные дозы ранневесенней азотной подкормки в зависимости от сроков посева и доз основного минерального удобрения для озимого ячменя, обеспечивающие экономически оправданную урожайность зерна, соответствующего ГОСТу на пивоваренный ячмень.

Для достижения этой цели в задачи исследований входило: - изучить влияние доз и сроков внесения азотных удобрений на рост, развитие и продуктивность ярового ячменя сортов Мамлюк и Виконт;

- изучить влияние сроков посева и доз ранневесенней азотной подкормки при различных дозах основного минерального удобрения на рост, развитие и продуктивность озимого пивоваренного ячменя сорта Сармат;

- определить зависимость элементов структуры урожая и урожайности озимого и ярового ячменя от изучаемых факторов;

- выявить влияние доз и сроков внесения азотных удобрений на пивоваренные качества зерна ярового ячменя сортов Мамлюк и Виконт;

- выявить влияние сроков посева и доз ранневесенней азотной подкормки на разных фонах минерального питания на пивоваренные качества зерна озимого ячменя сорта Сармат;

- определить экономическую эффективность и дать биоэнергетическую оценку изучаемым факторам.

Научная новизна исследований. Впервые в почвенно-климатических условиях центральной зоны Краснодарского края проведен трехфакторный опыт, определяющий влияние доз ранневесенней азотной подкормки, при различных сроках посева и дозах основного минерального удобрения на рост, развитие, продуктивность и качество зерна озимого пивоваренного ячменя сорта Сармат. Установлены экономически целесообразные дозы и сроки внесения азотных удобрений для ярового ячменя сортов Мамлюк и Виконт, позволяющие получить зерно, соответствующее по качеству ГОСТу на пивоваренный ячмень.

Практическая ценность работы. Проведенные исследования позволяют рекомендовать производству лучшие сорта ярового ячменя и оптимальные дозы и сроки внесения азотных удобрений для получения высоких урожаев зерна для пивоваренных целей. Определены оптимальные дозы ранневесенней азотной подкормки с учетом сроков посева и доз основного минерального удобрения, обеспечивающие получение высоких урожаев зерна озимого пивоваренного ячменя сорта Сармат, соответствующего по качеству ГОСТу на пивоваренный ячмень.

Апробация работы. Материалы диссертации докладывались и получили одобрение на заседаниях научно-методического Совета Краснодарского НИИ сельского хозяйства им. П.П.Лукьяненко, а также на научно-практических краевых конференциях 2002-2004 года.

По материалам исследований опубликовано 4 статьи, в которых отражено основное содержание диссертации.

На защиту выносятся следующие положения: рост, развитие и продуктивность ярового ячменя сортов Мамлюк и Виконт в зависимости от доз и сроков внесения азотных удобрений; рост, развитие и продуктивность озимого пивоваренного ячменя сорта Сармат в зависимости от сроков посева и доз минеральных удобрений; влияние изучаемых факторов на пивоваренные качества зерна использованных в исследованиях сортов ярового и озимого ячменя; экономическая и биоэнергетическая эффективность изучаемых агроприемов.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, 8 глав, выводов и рекомендаций производству, списка использованной литературы, включающего 201 наименований, в том числе 50 иностранных авторов и приложений. Работа изложена на 144 страницах компьютерного текста, содержит 36 таблиц, 6 рисунков и 10 приложений.

Заключение диссертации по теме «Растениеводство», Калашников, Вадим Алексеевич

выводы

1. Определено влияние доз внесения минеральных удобрений и сроков посева на водопотребление озимого пивоваренного ячменя Сармат. При оптимальном сроке посева на фоне основного удобрения Т^^Рбо^о, при внесении ранневесенней азотной подкормки в дозах N40 и Ибо общий расход влаги был наибольшим. В связи с высокой урожайностью и в результате рационального использования влаги на этих вариантах коэффициент водопотребления был наименьшим.

2. Продолжительность вегетационного периода озимого пивоваренного ячменя Сармат зависит в большей степени от сроков посева. При оптимальном сроке посева этот период больше, чем при позднем. Продолжительность межфазных периодов определяется сроками посева и погодными условиями межфазного периода. Изучаемые дозы минеральных удобрений существенного слияния на продолжительность вегетационного периода не оказывают.

Продолжительность вегетационного периода у ярового ячменя определяется генотипом и погодными условиями периода. Изучаемые дозы и сроки внесения азотных удобрений на продолжительность вегетационного периода у ярового ячменя не влияют.

3. Густота стояния растений озимого ячменя Сармат зависит от погодных условий периода вегетации. Существенное влияние на этот признак также оказывают сроки посева. Посев в поздние сроки приводит к снижению густоты стояния растений. Зимостойкость растений озимого ячменя при позднем сроке посева на 17,8 — 21,0% ниже, чем у растений посеянных в оптимальные сроки. Изучаемые дозы минеральных удобрений не оказывают существенного влияния на густоту стояния растений и зимостойкость озимого ячменя.

Густота стояния растений ярового ячменя также не зависит от доз и сроков внесения удобрений.

4. Высота растений озимого и ярового ячменя, являясь генетическим признаком сорта в большей степени подвержена изменчивости под влиянием условий выращивания. Высота растений озимого ячменя сорта Сармат изменялась в зависимости от сроков посева. При позднем сроке посева у озимого ячменя растения формируются более низкорослые. Минеральные удобрения, как правило повышают высоту растений.

Высокие дозы азота, вносимые как до посева, так и дробно, способствуют увеличению высоты растений у ярового ячменя, снижая при этом устойчивость их к полеганию.

5. Продуктивность фотосинтеза растений озимого ячменя Сармат зависит от сроков посева и доз ранневесенней азотной подкормки. Во все фазы вегетации растений ассимиляционная поверхность листьев при оптимальном сроке посева была больше, чем при позднем сроке посева на 20,5-31,6 %. При внесении рано весной азотной подкормки в дозах Ы40 и Ы6о, ассимиляционная поверхность листьев озимого ячменя увеличивается.

6. Сроки посева в эксперименте имели определяющее влияние на значения показателей основных элементов структуры урожая озимого Л ячменя. Количество продуктивных стеблей на 1 м , количество зерен в колосе и масса зерна с колоса при оптимальном сроке посева на 11,1-12,5 % были выше, чем при позднем сроке посева. Ранневесенняя азотная подкормка на фоне без внесения основного минерального удобрения и на фоне его внесения в дозе М^Рго^о способствовала увеличению значения показателей основных элементов структуры урожая.

У ярового ячменя сортов Мамлюк и Виконт густота продуктивного стеблестоя по вариантам опыта не изменялась. Значение количества зерен в колосе и массы зерна с колоса значительно увеличивались по сравнению с контролем при внесении азотных удобрений в дозе N20. Увеличение дозы азота более N20 не привело к существенному увеличению значений этих показателей.

7. Урожайность озимого и ярового ячменя является показателем агрономической эффективности изучаемых факторов. У озимого ячменя наибольшее влияние на нее оказали сроки посева: при оптимальном сроке посева средняя урожайность озимого ячменя сорта Сармат была на 25,8% выше, чем средняя урожайность при позднем сроке посева. Высокая эффективность в повышении урожайности получена при улучшении условий питания, особенно азотного. Оптимальной дозой ранневесенней азотной подкормки является N40, при которой получена наибольшая урожайность на фоне без основного удобрения и на фоне К^Рбо^о

Урожайность ярового ячменя изучаемых сортов определялась сортовыми особенностями, погодными условиями и дозами азотных удобрений. Наиболее высокая урожайность получена у сорта Виконт. Внесение азотных удобрений в дозе N20 позволило увеличить урожайность на 4,7-7,8 ц/га, дальнейший рост дозы азотных удобрений был неэффективен в связи с полеганием посевов.

8. Основным показателем качества пивоваренного ячменя, от которого в значительной степени зависят и другие технологические показатели, является содержание белка в зерне. Для получения высокого урожая зерна озимого ячменя сорта Сармат, соответствующего по содержанию белка в зерне первому классу пивоваренного ячменя целесообразно посев проводить в оптимальные сроки (1-5 октября) на фоне внесения полного минерального удобрения в дозе И^Рзо^о под основную обработку почвы, и проведения ранней азотной подкормки в дозе Ы40.

Зерно ярового ячменя соответствовало по содержанию белка пивоваренному у сорта Виконт, сорт Мамлюк сформировал зерно с содержанием белка более 12%. Зерно ярового ячменя сорта Виконт, соответствующее стандарту на сырье пивоваренное, было получено при внесении азотных удобрений в дозе N20 -N40 до посева или в подкормку в фазу начала кущения.

9. Посев озимого пивоваренного ячменя Сармат в научнообоснованные оптимальные сроки является малозатратным элементом повышения урожайности, качества зерна и экономической эффективности его производства. При всех равных условиях, при посеве в оптимальные сроки получены самые высокие урожайность, качество зерна, чистый доход и рентабельность. Высокая окупаемость минеральных удобрений в настоящих исследованиях также получена при оптимальном сроке посева при ранневесеннем внесении азота в дозе Ы40 в качества подкормки.

Для сорта ярового ячменя Виконт в годы проведения исследования высокая экономическая эффективность азотных удобрений получена при внесении их в дозе N20 до посева под предпосевную культивацию или после всходов в качестве подкормки.

Биоэнергетическая оценка эффективности сроков посева и доз минеральных удобрений озимого пивоваренного ячменя показала, что наибольший энергетический доход и энергетическая эффективность получены при оптимальном сроке посева при внесении ранневесенней подкормки в дозе Ы40 на фоне Ы^РзоКбо

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

В условиях центральной зоны Краснодарского края на черноземе выщелоченном для получения высококачественного зерна озимого пивоваренного ячменя сорта Сармат, соответствующего по качеству требованиям ГОСТа необходимо посев проводить по предшественнику кукуруза на зерно необходим посев в оптимальные сроки (1-5 октября), вносить под основную обработку почвы минеральные удобрения в дозе М^РбоКбо и проводить ранневесеннюю азотную подкормку в дозе N40.

При использовании ярового ячменя для получения пивоваренного зерна рекомендуется сорт Виконт. Для получения зерна ячменя сорта Виконт, отвечающего требованиям ГОСТа на пивоваренный ячмень необходимо внести в почву азотные удобрения в дозе N20 до посева или в подкормку в фазу кущения.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Калашников, Вадим Алексеевич, 2005 год

1. Авдонин, Н.С. Влияние минеральных удобрений на содержание белка в растениях в зависимости от свойств почвы и длительности применения удобрения / Н.С.Авдонин, Л.А. Лебедев, Г.А.Гравская // Агрохимии. — 1978.-№4.-С. 3-10.

2. Авдонин, Н.С. Влияние минеральных удобрений на содержание белка в растениях в зависимости от свойств почв и длительности применения удобрений / Н.С.Авдонин, Л.А. Лебедев, Г.А.Графская // Агрохимия. — 1978.-№4.-С. 3-10.

3. Агафонов, Е.В. Удобрение пивоваренного ячменя на обыкновенном черноземе / Е.В.Агафонов, А.Н.Богачев //Зерновое хозяйство.- 2001. -№2 (5). -С. 28-29.

4. Адаптивные технологии возделывания пивоваренного ячменя в Краснодарском крае / П.Н. Рыбалкин и др..: практ.пособие.-М.: Росинформагротех, 2001.-36с.

5. Алпатьев, A.M. Влагооборот культурных растений / А.М.Алпатьев.— Л.: Гидрометеоиздат, 1975. — 276с.

6. Аниканова, З.Ф. Основы пивоварения / З.Ф.Аниканова // Технология переработки продукции растениеводства / Под ред. Н.М. Личко.-М.: Колос, 2000.С-187-199.

7. Аринушкина, Е.В. Руководство по химическому анализу почв / Е.В.Аринушкина / -М., 1962.-491 с.

8. Атрашкова, H.A. Белковый комплекс зерна ячменя на дерново-подзолистых почвах Нечерноземной зоны при разных условиях удобрения и погоды / H.A. Атрашкова // Эффективность удобрений при различных погодных условиях: Тр.: ВИУА. — 1985. — С. 60-65.

9. Баранников, П.В. Зимостойкость озимого ячменя и пути ее повышения / П.В.Баранников // Сельское хозяйство Северного Кавказа. — 1960. -№9.-С. 24-25.

10. Ю.Баранников, П.В. Стадийное развитие и морозостойкость озимых хлебов / П.В.Баранников/ Тр/Кубан.с.-х.ин-та.-1964.-Т.ЗЗ.- С.57-65.11 .Бахтеев, Ф.Х. Ячмень / Ф.Х. Бахтеев. -М, 1955. 188с.

11. Безлюдный, H.H. Влияние доз и сроков внесения азотного удобрения на динамику азота в дерново-подзолистой средне-супесчаной почве и урожай ячменя / Н.Н.Безлюдный, П.А. Кухарчик // Агрохимия. — 1981. №4. — С. 166-21.

12. Беляков, И.И. Агротехника важнейших зерновых культур / И.И.Беляков. — М.: Высшая школа, 1983.-207с.

13. Беляков, И.И. Агротехника важнейших зерновых культур / И.И.Беляков. М.: Высшая школа, 1983. - 207с.

14. Беляков, И.И. Ячмень в интенсивном земледелии / И.И.Беляков. — М.: Росагропромиздат, 1990.-176с.

15. Беляков,И.И. Ячмень в интенсивном земледелии / И.И.Беляков/.-М.:Росагропромиздат, 1990.-176 с.

16. Биохимические свойства сортов пивоваренного ячменя при экологическом испытании /В.И. Хорева и др. // Бюл/ВИР.-Л.-1998.-Вып.180.-С.9-14.

17. Блажний, Е.С. Почвы равнинной и предгорной части Краснодарского края /Е.С. Блажний // Тр./КСХИ.-Краснодар,-1958.-Вып.4 (32).-С.7-85.

18. Богомазов, Н.П. Влияние удобрений и погодных условий на урожай качество пивоваренного ячменя на черноземе выщелоченном в Белгородской области / Н.П.Богомазов, И.А.Шильников, Н.Н.Нетребенко // Агрохимия. 1997. - №2. - С. 60-65.

19. Борисоник, З.Б. Ячмень яровой / З.Б.Бисоник. — М.: Колос, 1974. 255с.

20. Булгаков, Н.И. Биохимия солода и пива / Н.И.Булгаков // Пищевая промышленность. — М.-1976.-358с.

21. Васько, И.А. Энергосберегающая технология / И.А. Васько, А.В.Яковенко // Кормовые культуры. 1991.-№ З.-С. 23-25.

22. Васюков, П.П. Перспективы селекции пивоваренных сортов ячменя в Краснодарском крае / П.П.Васюков, Н.В.Серкин, В.Г.Пищулин / сб. науч. тр.посвящ. 100-летию В.А. Невинных / КНИИСХ. — Краснодар, 2000.-С. 122-124.

23. Васюков, П.П. Повышение урожайности озимого и ярового ячменя путем создания новых сортов и совершенствования элементов агротехники: автореф.дис.с.-х.наук. — Краснодар: «Информ-Центр».-1997. -47с.

24. Вербицкая, Н.М. Достижения в возделывании озимого ячменя/ Н.М.Вербицкая // Сельское хозяйство за рубежом, 1984.-№2.-С.6-11.

25. Вигель, Т.Ф. Урожайность и качество зерна озимого ячменя / Т.Ф.Вигель, Н.М.Шахзаров // Науч. тр./Ставропольский НИИСХ. — 1980. Вып. 43, - Т.1. - С. 270-277.

26. Витриховский, П.И. Влияние условий питания и норм высева на посевные качества семян сортов озимой пшеницы / П.И.Витриховский, Е.Я.Луговская, Г.И.Бойко // Землеустройство. 1981.- Вып. 53. — С.

27. Влияние удобрений на качество зерна пшеницы / А.Н.Павлов и др. // 8 Международный конгр. по мин. удобрениям. М., 1979. — Ч. 2. — С. 42-50.

28. Выгодная культура / А.Я. Ломницкий и др. // Зерновое хозяйство.-1982.-№ 11.- С.31-32.

29. Гаркавый, П.Ф. Перспективы возделывания ярового и озимого ячменя на юге Европейской части СССР / П.Ф. Гаркавый, А.АЛинчевский // Сб.науч.тр./ВСГИ.-1973 .-Вып. 10.-С. 17-24.

30. Гаркавый, П.Ф. Рекомендации по выращиванию озимого ячменя на Украине / П.Ф.гаркавый К.: Урожай, 1958.-12 с.

31. Гармашев, А.Н. Реакция сортов озимого ячменя на сроки посева, нормы высева и уровень минерального питания / А.Н.Гармашев, А.И.Селиванов // Селекция и семеноводство (Киев).-1981.-№ 48. -С.72-74.

32. Гармашев, В.Н. О некоторых причинах гибели посевов / В.Н.Гармашев,

33. A.И.Селиванов // Зерновое хозяйство.-1985.-№9.-С.24-26.

34. Георгиев, Н.А. Технологические приемы возделывания озимого ячменя в условиях Молдавии / Н.А.Георгиев, Б.П.Пукалов, В.В. Санду // Пути повышения урожайности и качества продукции полевых культур.// сб.науч. тр.-Харьков.-1985.Т.319.-С.28-35.

35. Герцуский, Д.Ф. Излучение отзывчивости генотипов ячменя на азотные удобрения. Физиологические основы действия удобрений на урожай зерна и его качество / Д.Ф.Герцуский, В.Э. Деньгин // Труды/ВИУА. — 1990.-С. 32-44.

36. Громачевский, В.Н. Отчет о научно-исследовательской работе/ Рукопись.

37. Губернатор, B.C. Сортовая агротехника пивоваренного ячменя /

38. B.С.Губернатор, Л.И.Коломиец // Селекция и сортовая агротехника зерновых культур. / ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1980. - С. 109-112.

39. Гук, В.Н. Урожай и качество зерна зависят от удобрений / В.Н.Гук, В.П. Шевчук, Г.М.Кук // Зерновое хозяйство. 1983. - №5. - С. 19.

40. Денисенко, B.C. Озимый ячмень / В.С.Денисенко, П.В.Баранников // Зерновые культуры.-Краснодар, 1964.-120с.

41. Державин, Л.М. Применение минеральных удобрений в интенсивном земледелии / Л.М. Державин. М.: Колос, 1992.-С. 128-147.

42. Димов, Стойчо. Влияние минерального удобрения на урожай озимого пивоваренного ячменя / Стойчо Димов // Почвоведение и агрохимия.-1977.-№5.-С.98-107.

43. Долгал, Л. История культуры ячменя и его распространение. Биологическая характеристика пивоваренного ячменя / Л.Долгал // Пивоваренный ячмень. — М.: Сельхозиздат, 1961.-С. 12-78.

44. Емельяненко,Б.М. Влияние условий выращивания и приемов возделывания на продуктивность и технологические свойства сортовпивоваренного ячменя / Б.М.Емельяненко // НТБ/ВНИИ растениеводства-1992.-№226.-С. 60-63.

45. Жабин, A.M. Удобрения кормовые достоинства ячменя/ А.М.Жабин // Зерновое хозяйство.- 1984.-№2.-С. 28-29.

46. Жабин, A.M. Ячмень в Воронежской области/ А.М.Жабин // Зерновое хозяйство.-1979.-№8.-С. 34-35.

47. Кадегроб ,И.В. Биология развития растений семенных свойств ячменя в условиях орошения и дефицита влаги / И.В.Кадегроб // Вопросы сел. и семен.: тр.: Харьк.с.-х. ин-т.-1978.-Т.253.-57-65.

48. Карманенко, Н.М. Влияние доз и соотношений азота, фосфора и калия на некоторые физиологические функции ячменя, урожай и его качество / Н.М. Карманенко: автореф., дис., канд.биол.наук.-М,1967.-17 с.

49. Карташева, И.А. Влияние азотного питания на устойчивость сортов пивоваренного ячменя к болезням / И.А. Карташева // Защита растений (Москва).-1995.-№ 11.-С.43.

50. Карташева, И.А. Влияние азотного питания на устойчивость сортов пивоваренного ячменя к болезням / И.А.Карташева. // Защита растений. -1995.-№11.-С. 43.

51. Кирякова, Е.М. Сравнительная отзывчивость сортов ячменя на возрастающие дозы азота / Е.М.Кирякова // Науч. тр. / Пермская гос. с.-х. опыт.ст. 1977. - Т. 5. - С. 38-52.

52. Коданев, И.М. Агротехника и качество зерна / И.М.Коданев. — М.: Колос, 1970.-232с.

53. Коданев, И.М. Агротехника и качество зерна / И.М.Коданев.-М.:Колос, 1970.-232 с.

54. Коданев, И.М. Агротехнические приемы повышения качества зерна / И.М.Коданев. Горький, 1981, - 47с.

55. Коданев, И.М. Повышение качества зерна / И.М.Коданев.- М.: Колос, 1976.-304 с.

56. Конданев, И.М. Влияние агротехнических приемов на белковость зернофуражных культур / И.М.Конданев, И.А.Макаренко, В.В.Григорьев // Проблемы белка в сельском хозяйстве. М., 1975. — С. 298-304.

57. Конданев, И.М. Ячмень / И.М.Коданев. М.: Колос, 1964. - 239с.

58. Корнилов, А.Л. Биологические основы высоких урожаев зерновых культур / А.Л. Корнилов. М.: Колос, 1968. - 240с.

59. Кудрик, С.А. Влияние калийных удобрений на развитие и урожай ячменя и овса / С.А.Кудрик //Агрохимия.-1959.-№4.- С.621-623.

60. Кукса, И.Н. Влияние минерального удобрения на зимостойкость озимой пшеницы / И.Н.Кукса // Агротехника. М. - Л. - 1937.-е.

61. Кукса, И.Н. Повышение зимостойкости озимых посевов с помощью удобрений / И.Н.Кукса // Тезисы докладов, совещаний по физиологии растений. — М. — Л. — 1940.-е.

62. Куликов, Я.К. Структурно- функциональные особенности белков ячменя и картофеля / Я.К.Куликов, Н.П.Иванов.-Минск: Университетское. — 1988. — 112 с.

63. Куперман, Ф.М. Биологические основы культуры пшеницы / Ф.М.Куперман.-М.: МГУ.-1950.-199 с.

64. Куперман, Ф.М. Диагностика зимостойкости озимых культур / Ф.М.Куперман, В.Л.Пономарев.-М.: ВНИИТЭИСХ.-1971.-134 с.

65. Куперман, Ф.М. Морфология растений / Ф.М.Куперман.-М.: Высшая школа. 1973 .-255с.

66. Ламан, И.А. Формирование высокопродуктивных посевов зерновых культур / И.А.Ламан. Минск.: Наука и техника. — 1985, - 63с.

67. Лисунов, В.И. Влияние удобрений и норм высева семян на урожайность и качество зерна различных сортов ячменя/В.И. Лисунов// Науч.основы зон.интенсив. систем земледелия,-1988.-С.53-62.

68. Лисюк, Г.М. Исследование возможности производства пивоваренного ячменя в Новосибирской области / Г.М.Лисюк, А.И.Сибирцев, С.И.Харунжина // Сиб.вестник с.-х.науки.-1985.- №1 .-с. 16-20.

69. Личикаки, В.М. Перезимовка озимых культур / В.М.Личикаки. М.: Колос, 1974.-205с.

70. Лукьянюк, В.И. Зернофуражные культуры / В.И.Лукьянюк — М., 1978. 106с.

71. Лэхтиков, Н. Урожай и качество зерна ячменя при разном уровне минерального питания / Н. Лэхтиков // Сб. науч. тр./ БСХА. — Горки. -1982.-Вып. 92.-С. 80-84.

72. Макаров, Р.Ф. Влияние различных систем удобрений на урожайность и пивоваренные качества ячменя / Р.Ф.Макаров, В.А.Архипов// Зерновые культуры.-2000.-№3.-С. 19-20.

73. Максименко, JI.О. Ячмень в Ставропольском крае (Агротехника) / Л.О.Максименко, Л.Л.Гаевая // Зерновое хозяйство. 1983. -№7 . — С.24.

74. Мальцев, В.Ф. Особенности интенсивного возделывания ячменя / В.Ф.Мальцев // Зерновые культуры.-1991. №3. — С.36-38.

75. Мальцев, В.Ф. Улучшение качества зерна / В.Ф.Мальцев // Кормовые культуры.- 1991.-№6.- С.29-30.

76. Мальцев, В.Ф. Эффективность внесения возрастающих доз минеральных удобрений под ячмень на выщелоченном черноземе Северного Зауралья / В.Ф.Мальцев//Агрохимия.-1979.-№6.-С.72-75.

77. Малюга, Н.Г. Озимая сильная пшеница на Кубани / Н.Г.Малюга.-Краснодар: Краснодарское кн. изд-во. 1992. - 240с.

78. Минеев, В.Г. Удобрение зерновых культур / В.Г.Минеев, М.М. Ивлев М.М., Д.М.Аникст—М.:Россельхозиздат, 1980.—С. 84-98, 124-133.

79. Мосолов, И.В. Физиологические основы применения минеральных удобрений / И.В.Мосолов. М.: Колос, 1979.- С. 137-160.

80. Мяденец, П.С. Зависимость урожая ячменя и фракционного состава белков зерна от удобрений и метеорологических условий / П.С.Мяденец, Л.П. Воллейдт, Н.П.Кукреш // Химия в сельском хозяйстве. 1975. -№11.- С. 22-26.

81. Найденова, К.П. Эффективность применения минеральных удобрений под различные сорта ячменя / К.П.Найденова, Е.Г.Сиротин // Науч. тр. БСХА. Горки. - 1971. - Вып. 85. - С. 35-42.

82. Неттевич, Э.Д. Выращивание пивоваренного ячменя / Э.Д.Неттевич, , З.Р.Аниканова, Л.М.Романова. М.: Колос,- 1981.-208 с.

83. Неттевич, Э.Д. Зерновые фуражные культуры / Э.Д.Неттевич, А.Е.Сергеев, В.В.Лызлов.-М.: Россельхозиздат, 1974.- 191 с.

84. Неттевич, Э.Д. Селекция пивоваренного ячменя / Э.Д. Неттевич, З.Ф.Анинкова, Л.М.Романова // Выращивание пивоваренного ячменя. — М., 1981.-С. 167-187.

85. Неттевич, Э.Д. Селекция пивоваренного ячменя / Э.Д.Неттевич, З.Ф.Аниканова, Л.М.Романова // Выращивание пивоваренного ячменя.-М.-1981.- С. 167-187.

86. Никулина, Л.В. Сортовая технология один из методов оптимизации питания растений / Л.В.Никулина, А.В.Ваулин // Бюл./ ВНИИ удобрения и агропочвоведения. — 2001. - № 114. - С. 139-140.

87. Носатовский, А.И. Пшеница / А.И. Носатовский. — М.: Колос, 1965. -568с.93.0син, А.Е. Зерновые культуры Белоруссии / А.Е.Осин. — Л.: Колос, 1978.-147с.

88. Осин, А.Е. Продуктивность ячменя в зависимости от условий выращивания / А.Е.Осин, А.Д.Хохолко //Зерновое хозяйство.-1985.-№ 3.-С.27.

89. Павлов, А.Н. Повышение содержания белка в зерне / А.Н.Павлов. — М.: Наука,1984. 120с.

90. Павлов, А.Н. Условия выращивания и внутренние факторы, определяющие уровень накопления белка в зерне / А.Н.Павлов/ Производство и накопление белка. — Краснодар, 1981. — С. 77-78.

91. Панников, В.Д. Удобрение ячменя / В.Д. Панников, В.Г. Минеев // Почва, климат, удобрения и урожай. — М., 1977. — С. 308-316.

92. Пасынков, A.B. Влияние доз и соотношение азота и калия в составе вносимых удобрений на урожай и качество различных сортов пивоваренного ячменя / А.В .Пасынков // Бюл / ВНИИ удобрений и агропочвоведения. 2001. - №15. — С. 149-150.

93. Пасыпанов, A.B. Влияние доз и соотношений азота и калия в составе вносимых удобрений на урожай и качество различных сортов пивоваренного ячменя / А.В.Пасынков // Бюл./ВНИИ удобр. и агропочвовед.-2001 .-№ 115.-C.149-150.Pyc.

94. Перегудов, Н.И. Действие минеральных удобрений на урожайность озимого ячменя / Н.И.Перегудов. П.П.Клочков// Химия в сельском хозяйстве.-1970.-№2.-С.21 -23.

95. Петербургский, A.B. Калийные удобрения, урожай и его качество / А.В.Петербургский, А.В.Кузнецов A.B.// Сельское хозяйство за рубежном. 1975. - №2. - С.2-6.

96. Петербургский, A.B. Круговорот и баланс питательных веществ в земледелии / A.B. Петербургский. М.: Наука, 1979. — 168с.

97. Петербургский, И.В. Агрохимия и физиология питания растений/ И.В.Петербургский .-М.: Россельхозиздат.-1971.-334 с.

98. Петрова, Т.М. Биохимическое изучение сортов ярового пивоваренного ячменя в условиях СССР/ Т.М.Петрова.: автореф.дис.канд.биол.наук.-JI.:-1964.-24 с.

99. Пивоваренный ячмень / Агафонов Е.В. и др. // Сельские зори. — 2003.-№3.- С. 52-53.

100. Проблемы производства пивоваренного ячменя / В.Л.Тарушкин и др. // Зерновое хозяйство.-2000.Ы-С. 11-12.

101. Прокошев, В.В. Калий и калийные удобрения / В.В.Прокошев, И.П.Дерюгин/.- М.: Ледум, 2000.-185 с.

102. Райнер, Л. Озимый ячмень / Л.Райнер, И. Штайнбергер, У.Деке — М.: Колос, 1980.-213с.

103. Ратнер, Е.И. Влияние источника калия, используемого растениями на обмен азотистых веществ в листьях в связи с обменом в них органических кислот / Е.И.Ратнер, О.И.Елисеев О.И. // Физиология растений. 1968. - Т. 15, Вып. 3. - С. 488-497.

104. Редькин, H.E. Почвы Прикубанской равнины /Н.Е.Редькин / Агрохимическая характеристика почв СССР. Районы Северного Кавказа.-М.:Наука, 1964.-T.3.-365 с.

105. Ремесло, В.Н. Сроки посева озимой пшеницы и их биологическое обоснование / В.Н.Ремесло, В.К.Блажевский. Киев: Урожай, 1971.- с.

106. Рогов, И.Е. Густота посевов ячменя и удобрения / И.Е.Рогов //Зерновые культуры.-1991 -№5.-С.36.

107. Савельев, С.И. Озимая пшеница на Юго-Востоке / С.И.Савельев. — М.: Сельхозиздат., 1959.— 186с.

108. Санаев, В.Г. Влияние удобрений и предшественников на динамику потребления элементов питания, формирование урожайности и качества зерна ячменя / В.Г. Санаев: Автореф.дис.канд.с.-х. наук.М., 1982.-22 с.

109. Свисюк, И.В. Значение степени развития озимой пшеницы осенью для ее перезимовки и урожая на Северном Кавказе, Ростовской области и Нижнем Поволжье / И.В.Свисюк // Метеорология и гидромелиорация. — 1974. №7. - С. 94-96.

110. Свисюк, И.В. Погода и урожайность озимой пшеницы на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье / И.В.Свисюк. — JL: Гидрометеоиздат, 1980. — 207 с.

111. Селекция озимого ячменя на пивоваренные качества / Т.Е. Тихомирова и др. // Вопросы селекции и возделывания полевых культур: материалы науч.-практ.конф.«Зеленая революция П.П. Лукьяненко». Краснодар, 2001. - С. 16-21.

112. Селиванов, А.Н. Зимостойкость и продуктивность озимых культур в зависимости от условий выращивания/ А.Н.Селиванов, В.Н. Гармашов, Ю.А. Каллус // Селекция и семеноводство. Киев.-1987.-Вып.62-С.27-32.

113. Сенченко, И.Г. Пивоваренный ячмень в Белоруссию / И.Г.Сенченко, Н.Ф. Леонченко, H.A. Сенченко // Земледелие. — 1996, -№6.-С. 33-34,

114. Сикачь, Н.М. Биохимия ячменя /Н.М.Сикачь, H.H. Иванов// Биохимия культурных растений.-М., JL, 1958.-Т.1.- С.234-330.

115. Симакин, А.И. Удобрение, плодородие почв и урожаи / А.И.Симкин. Краснодар: кн. изд-во, 1983. - 272с.

116. Сокол, A.A. Озимый ячмень на Нижнем Дону / А.А.Сокол, А.С.Ерешко //Земледелие. 1979. - № 6. - С. 41-42.

117. Сокол, A.A. Озимый ячмень на Нижнем Дону / А.А.Сокол, А.С.Ерешко // Земледелие. 1979. - №6. - С. 41-42.

118. Сокол, A.A. Создание зимостойких форм и сортов озимого ячменя и овса / А.А.Сокол.-М., 1971.-С.94-101.

119. Стороженко, Ю.Г. Приемы повышения урожайности и кормовых достоинств озимого ячменя / Ю.Г.Стороженко, С.П.Портуровская, Н.М. Шахзадов //Актуальные вопросы кормопроизводства в южных районах РСФСФ / сб. науч. тр./ Ставрополь. 1986. - С. 157-160.

120. Стратан, В.В. Влияние минеральных удобрений на урожайность и зимостойкость озимого ячменя / В.В.Стратан // Труды /Кишевсеский СХИ.-1964.-Т. XXIV, Вып.2.- С.100-101.

121. Тарасенко, Б.И. Обработка почвы / Б.И.Тарасенко. — Краснодар: Кн. изд-во, 1987. 175с.

122. Тихомирова, Т.Н. Влияние различных видов и доз минеральных удобрений на урожай и качество озимого ячменя /Т.Н. Тихомирова И Тр./ Кабардино-Балкарская гос. с.-х. опыт. ст. — 1974. — Вып. 2., — Т. 1. — С. 71-73.

123. Толстоусов, В.П. Удобрения и качество урожая / В.П.Толстоусов.- М.: Агропромиздат, 1987. С. 39-44.

124. Трофимовская, А.Я. Ячмень / А.Я.Трофимовская // Культурная флора СССР.Т.11. -Л.:ВО «Агропромиздат», 1980.-423 с.

125. Туева, О.Ф. Усвоение растениями азота в условиях фосфорной недостаточности / О.Ф.Туева, Т.Н.Чернявская // Физиология растений.- 1975. Т. 2., Вып. 6. - С. 1199-1205.

126. Уланова, Е.С. Агрометеорологические условия и урожайность озимой пшеницы / Е.С.Уланова JL: Гидрометеоиздат, 1975. — 302с.

127. Улитин, A.M. Озимый ячмень в Краснодарском крае / А.М.Улитин, П.В.Баранников. Краснодар, 1957.-12 с.

128. Унтила, И.П. Зерновые и зернобобовые культуры /И.П.Унтила — Кишинев: Партия Молдавии. СКЭ, 1975. - 48с.

129. Федоров, А.К. Особенности развития зимующих растений /

130. A.К.Федоров.-М.: АНСССР.-1959.-197 с.

131. Федоров, В.Ф. Ячмень и комбинированная обработка почвы/

132. B.Ф.Федоров, В.А. Воронцов, И.В.Морозов // Зерн.культуры.-2000.-№1.-С.9-11.

133. Федосеев, А.П. Соблюдение оптимальных сроков посева озимых- резерв повышения эффективности минеральных удобрений /А.П.Федосеев // Земледелие. 1980. - №8. - С. 48-49.

134. Ханиев, М.Х. Озимый ячмень в Кабардино-Балкарии / М.Х.Ханиев, И.С.Леонова. Нальчик, 1967.- 48 с.

135. Хмара, В.В. Перезимовка и урожай ячменя / В.В. Хмара, А.И.Третюк // Зерновое хозяйство. — 1983. №3. — С. 29-30.

136. Хмурец, К.Н. Влияние условий выращивания на некоторые структуры урожая и качество зерна ярового ячменя сорта Московский 121 / К.Н.Хмурец // Земледелие и растениеводство БССР. 1979. — Вып. 22. С. 34-40.

137. Чешинский, J1.C. Рынок зернового сырья для производства пива / Л.С.Чешинский // Пиво и напитки. — 1999. -№4. С.24.

138. Чуварлеева, Г.В. Особенности агротехники интенсивных сортов озимого ячменя на выщелоченном черноземе западного Предкаваказья / Чуварлеева Галина Владимировна: автореф.дис.канд.с.-х.наук.-Краснодар, 1990.- 24 с.

139. Чуварлеева, Г.В. Сроки посева, урожайность и качество зерна интенсивных сортов озимого ячменя / Г.В.Чуварлеева // Научные основы интенсивных технологий возделывания зерновых культур:сб.науч.тр.:КНИИСХ.-Краснодар, 1991. С. 109-111.

140. Шапошникова, И.М. Эффективность удобрений в Ростовской области / И.М.Шапошникова // Эффективность удобрений по зонам страны.-М., 1975.-С.145-151.

141. Шевцов, В.М. Влияние некоторых приемов агротехники на зимостойкость и урожайность озимого ячменя / В.М.Шевцов, Ю.А.Грунцев, П.К.Полухина //Селекция и сортовая агротехника.-М., 1980.-С. 193-197.

142. Шевцов, В.М. Кубанские ячмени / В.М. Шевцов. Краснодар, 1975.-8 с.

143. Шотт, П.Р. Теоретическое обоснование комплексного использования минерального и биологического азота в технологии возделывания пивоваренного ячменя / П.Р.Шотт, Т.А. Литвинцева // Бюлл / ВНИИ удоб. И агропочвовед. 2001. - № 114. - С. 187-188.

144. Шюляускас, А.К. Изменение аминокислотного состава зерна ячменя и пшеницы при различных условиях минерального питания / А.К.Шюляускас, Н.И.Странец, В.П.Крищенко // Производство и использование растительного белка: / тез.докл. Краснодар, 1981. - С. 118.

145. Явтушенко, В.Е. Использование азота удобрений ячменем на дерново-подзолистой почве в эрозионном рельефе / В.Е.Явтушенко, Л.Д.Цуриков, Н.Я.Шмыгарев // Агрохимия.-1998.-№2.-С.53-59.

146. Яковлев, H.H. Климат и зимостойкость озимой пшеницы / Н.Н.Яковлев. Л., 1966. - 419с.

147. Aspinall, D. Effects of day length and light intensity on growth of barley genetically controlled Variation in response to photoperiod / D. Aspinall // Austral. J. of boil. Sei. 1966. - Vol 19, №4. - P.517-534.

148. Aufhamer, W. Aueh der Weisen braucht ein gutes Saatbett / W. Aufhamer // DLG Mitteilugen. -1982. - 17. - S. 1002-1005.

149. Bartels, J. Stanraumanspruche Von Getreide sortenabhangig? / J. Bartels // DLG Mitteilungen. -1984. - 99,17. - S. 938-940.

150. Becher, F. Versuche zur stickstoffdungung bei zwei — und mehrzeiligir Wintergerste / F.Becher, H.Kochs, G.Spielhans // Landw. Forsch. 1984. 34,3/4.-227-240/

151. Chand, Jin-hua Hebei nondye daxue xuebao / Jin-hua Chand, Bao-yi Wang, Jing-hua Wang // J. Agr. Univ. Hebei. 2000, - 23, №4. - C. 26-28.

152. Consilirazioni sull approwigionamento di orzo per birra in Germania // Birra e malto. 1998. - 43, № 68. - C. 20-21, 24-25.

153. Denner, P. Hohe Getriedeertrage mit duter Gualitat sichern Nahrungsge-treidefonda / P. Denner, V. Nitseh // Getreidewirtschaft.-1986.-20,8.- C.171-174. (Нем.).

154. Dulfs, F. Podil agroekologickuch cinitelu na utvareni jakoski stadovnickeho jeemene pestovaneho v monoculture / F.Dulfus, M.Pelikan // Rostl.Vyrobe.- 1987.- 33, 5.- С.-505-512.(Чеш.).

155. Effect of fertilizer management, genotype and environmental factors en some malting quality characteristics /М.С. Therrien, C.A.Carmichael, J.S.Noll, C.A.Grant II Can.J.Plant Sei.-1994.-74, №3.-C.547-553.

156. Fatyga, J., Chrzanowka Drozdr В., Liszewski M. Wplyw terminow siewu na jahosc pionow jeczmienia jarego / J. Fatyga // Rocz. nauh rol. A. -1993. - 109, №4. - C. 153-158.

157. Fecenko, J. Vztahy medzi dusikom v pode hnojenim urodou a kvalitou sladovnickeho jacmena/ J.Fecenko, J.Bizik, S.Masarik // Rostlinna vyroda. 1985.33,9:975-981. (Чеш.).

158. Fecenko, Jan Optimisation of spring barley fertilization with nitrogen based on soil inorganic nitrogen content / Jan Fecenko, Otto Lozek // Folia Univ. Agr. Stetin. Agr. 1998. - №72. - C. 63-67.

159. Fecenko, Jan. Optimisation of spring barley fertilization with nitrogen based on soil inorganic nitrogen content / Jan Fecenko, Otto Lozer // Folia Vniv.agr.Stetin.Agr.-1998.-N72.-C.63-67. (Англ.).

160. George, W. Prjbleme und Losungen bei der Brangersteproduktion im Bezirk Neubrandenburg / W. George // Getreidewirtschaft.-1988.-22,9.-C.205-206. (Нем.).

161. Grant, C.A. The sffect of nitrogen, phosporus and potassium fertilization on yield and gnality of malting bartey / C.A.Grant, M.C. Therrien // Can. J. Plant Sei. 1994. -74, №3. - С. 555.

162. Haumann, G. Bei Braugerte ist Qualität gefragt / G.Haumann, E.Wilke // Land. Wochenbl. Westfalen-Lippr.-1989.-149,5.-C.28-29. (Нем.).

163. Herrmann, K. Stand Entwicklung und mechanisierung der Getriidenproduction unter der Bedingung der industriemabigen Produktion / K. Herrmann // Getriedewirtschaft. 1977. — 11,1 — S. 3-6.

164. Hesseelbach, J. Breeding progress With Winter barley (Hordeum Vulgare)/ J.Hesseelbach // Pllanzenzucht.-1985.-94,2.- P. 101-110.

165. Heyland, K.H. Angebot und N — Aufnahme und ihr Zeitlicher Berug zur Ertragebildung von winterweizen und Wintergerste / K.H.Heyland, H.E.Knopf // Bayer/ lavd Wirt. Jahrl. - 1980. - 57,3. - S. 359-375.

166. Holz, Jouchim. Anbaumanagement Brangerste / Jouchim Holz // Getreide Mag. 2001. - 7.№1. - C. 42-42.

167. Kandera, J. Vplyv rocnika a hnojenia dusikom na crody a Kvality zrna jarneho jacmena/ J.Kandera, M. Kandera // Rostl. Vyroba.- 1987.33,4.-C.389-396. (Словац.).

168. Kandera, J. Vplyv stupnovanyeh davok duska vo forme mocoviny na urodu zrna jarneho jacmena a jcho kvalitu / J.Kandera, M. Kandera // Polnohosporstvo.- 1987.-33,55.-C.397-406. (Словац.).

169. Kosar, Karel Posta Vratislav kvalita sladovnicheho jecmene а technologie jino pestovani / Karel Kosar, Prokes Karel // Metod.Zemed.Praxi.-1997.- № 3.- C.l-45.

170. Kopecky, M. Agrotechnika ozimeho jecmene / M. Kopecky // Uroda. 1980.-28,8.-S. 349-350.

171. Kowalska, M. Odmiany jeczmicnia jzimego I mjzliwosci wykorzystania ich ziarna w browarnictwie / M. Kowalska, L.Rusniak // Biul. Inst.Hodowli Aklimant.Rose.-1987.-16l.-C. 135-140. (Пол.).

172. Krefft Roman, Grzywinska Rgpca Matgorzata. Sifnificance and efficiency of phesphorus fertillizers in barley gielding //. Econ. Sei. - 1999. -№1.-C/ 107-116.

173. Kreuz, E. Wirkungen von Fungizibeinsatz, Fruchtfolgestellung und Anbauintensivierung auf Kornertag und Braugualitat von Sommergertesoten / E.Kreuz, S. Zabel // Getreidewirtschaff.- 1986.-20,11.-C.251-254. (Нем.).

174. Macuhova, K. Zavislost urod jarneho jacmena od jeho zastupenia v osevnych postupoch / K.Macuhova // Vroda.- 1988.-36,12.-C.539-540. Словац.).

175. N-Dungungsstategie — Kernstuck der gebrauchswertorien tierten Braugerste-nuproduktion / H.Wicke, S.Muller, W.Fuchs, D.Moritz // Getreidewirtschaft. 1987. - 21,3.- S. 58-60.

176. Parikh, N. M. et al. Effects of P-fertilization on wheat (Tr. Aestivum ) yield on heavy black soil. Gujarat / N. M., Parikh, J C.Patel // Agr. Univ.Res. J.,- 1984. v.9. -№2. -P.54-56.

177. Przulj, N. Grain filling in two-rowed winter bertey. Roste. Nyzoba / N.Przulj, V.Motcilovic, N.Mladenov. 2000. -46, №2-C. 81-86.

178. Reusell Johh Predicting the response of barley to nitrogen. // Agri — Food Res. Ontario. 1994. -17, №1. - C. 20-23.

179. Schönberger, H. Wenn Sic.l989.Sommergerste anbanen / H. Schönberger, V. Kropf//Top agrar. 1988.1 l.C.48-50. (Нем.).

180. Sin, Gh. Einige Aspemte sub optimalen Saatzeit und Saatstarke von Winterweizen und Wintergerste in der SR Rumänien / Gh. Sin // Feldwirtschaft. 1981. - 22,1. - S. 18-19.

181. Stark, J.C. Estimating nitrogen requirements for irrigated malting barley / J.C. Stark, B.D.Brown // Communic, in Soil Sc. Plant Analysis. 1987.-18,4.-C.433-444.

182. Stock, Y.-G. Anbauchancen jur Jweizeilige Wintergerste im mitteldeutschen Trockengebier bei Berücksichtigung von Ertrag und Jnhaltsstoffen / Y.-G. Stock, H. Yeroch // Bodenkultur.-1995,-46,№4.-C. 303-310.

183. Winter barley: Management factor on heavy land // Morley Res. Center 85 Annu. Pep. 1992-1993. Morley, 1993. - C. 41-42.

184. Winter barley: Nitrogen timing for yiejd and grain quality // Morley Res. Center 85 Annu. Rep. 1992-1993. Morley, 1993. - C. 41.

185. Winter barley: Timing of nitrogen for yield and quality.// Morley Res. Center 85 Annu.Rep. 1992-1993.- Morley, 1993.- C.42.

186. Влияние на условията на отглеживане върху продуктивността и стопанските качества на сортове пролетен пивоварен ечсмик/ Славка Лукипудис и др. // Растениевъд.науки.-1998.-3 5, № 2.-С. 105-109.-Болг.

187. Горастев, X. Значението на сорта в интензификацията на производството на зимен ячмик / Х.Горастев, Д.Царьков// Сельскостоп.наука.- 1973.-21, 2 С.65-71.

188. Грушевилов, Живко. Влияние на продължителното торене върху добивите и технологичните качества на пивоварен ечемик, отгдеждан на карбонатен чернозем / Живко Грушевилов, Виолета Тодорова // Растениевъд. Науки.-2000.-37,№4.-С.219-226.

189. Нацденов, Сергей. Пиоварната промшленост в структурата на ХВМ на България / Сергей Нацденов // Икон.и упр.селек.стоп.-1999,-44, № 2.- С.49-51.- Болг.

190. Пенчев, П.Н. Влияние на температурата на воздуха, влажности на почвата и братекс при зимин двураден ечемих / П.Н.Пенчев //Растен.науки,- 1981.-18,4.-С. 60-67.

191. Пенчев,П.Н. Влияние на температурата на воздуха, влажността на почвата и братекс при зимен двураден ечемих /П.Н.Пенчев // Растен. Науки.- 1981.-18,4.-С.60-67.

192. Петр, И. Особенности при формировании на добивите на зимния ечемих / И.Петр // Растен. Научи. 1985. 22,1. - С. 19-25.

193. Стефанов, Т. Ечемикът в България / Т.Стефанов, Х.Пеев.- София: -Земиздат, 1986.-256 с.

194. Чишков, И. Влияние на минеральното торекс и срока на сентба върху посевните качества и добива на ечемиха / И.Чишков, З.Попов // Науч. тр./ Высш. селскостопю инст. «В коларов» Пловдив. - 1981. — 26,4.-С. 71-77.