Интенсификация процессов послеуборочной обработки черного табака в Республике Куба тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.18.09, кандидат технических наук Перес Родригес, Элио
- Специальность ВАК РФ05.18.09
- Количество страниц 211
Оглавление диссертации кандидат технических наук Перес Родригес, Элио
стр.'
I . ВВЕДШИЕ
2. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР 8 2.1* Особенности технологии производства черного табака 8 2.2.4 Биохимические процессы в период послеуборочной обработки табака
2.3. Микробиологические процессы при ферментации черного табака
3. ПОСТАНОВКА ВОПРОСА
4. МАТЕРИАЛ И МЕТОДА ИССЛЕДОВАНИЯ:
4.1. Табачное сырье
4.2. Лабораторное оборудование
4.3. Методы анализа
4.4. Математическая обработка экспериментальных 42 данных
5. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ 43 5.1^ Биохимические исследования на различных этапах сушки и ферментации
5.2. Микробиологические исследования цри естественной ферментации черного табака
5.3. Гигроскопические свойства черного и желтого 55 Табаков
5.4.' Технологические исследования 60 5.4.Т.( Усовершенствование процесса сушки табака
Пело де Оро
5.4.2. Естественная ферментация в пилонах и бочках
5.4.2.1. Температурные поля в пилоне во время ферментации
5.4.2.2. Ферментация в пилонах (урожай 197273 г.г.)
5.4.2.3. Ферментация в пилонах (урожай 197475 г.г.)
5.4.2.4. Ферментация в пилонах (урожай 197576 г.г.)
5.4.2.5. Ферментация в пилонах (урожай 198081 г.г.)
5.4.2.6. Ферментация в пилонах и бочках (урожай 1981-82 г.г.)
5.4.2.7. Обсуждение результатов по ферментации в пилонах и бочках
5.4.3. Искусственная камерная ферментация табака Криольо в тюках
5. 4.3.I. Организация экспериментов
5.4.3.2. Результаты экспериментальных наблюдений
5.4.3.3. Обсуждение результатов
5.4.4. Естественная ферментация табака Криольо в тюках
6. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
6.1. Снижение затрат при механизации уборки Пело де Оро
6.2. Снижение затрат при ферментации Криольо в тюках
Рекомендованный список диссертаций по специальности «Технология чая, табака и табачных изделий», 05.18.09 шифр ВАК
Совершенствование технологии комплексной переработки табака и махорки в условиях Кыргызской Республики2003 год, кандидат технических наук Сакиев, Абдукарим Эшиевич
Совершенствование технологии послеуборочной обработки табака с использованием постоянного магнитного поля2012 год, кандидат технических наук Монастырева, Анна Михайловна
Совершенствование технологии сушки табака с использованием инновационного обьорудования2016 год, кандидат наук Половых Дмитрий Иванович
Особенности формирования урожая и качества ароматичного табака при различных технологиях уборки и сушки в условиях Зарафшанской долины1983 год, кандидат сельскохозяйственных наук Умурзаков, Элмурад
Разработка технологии белковой добавки, обогащенной цинком1998 год, кандидат технических наук Алексеева, Ида Александровна
Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.