Инфраструктура оптовой торговли продовольствием в мегаполисе: на материалах г. Москвы тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Смирнов, Алексей Анатольевич

• Смирнов, Алексей Анатольевич
• кандидат экономических наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Смирнов, Алексей Анатольевич

Введение

ГЛАВА I. Научные основы формирования и функционирования инфраструктуры оптовой торговли продовольствием

1.1. Понятие и сущность инфраструктуры оптовой торговли продовольствием

1.2 Классификация и функции инфраструктуры оптовой торговли 21 продовольствием

1.3 Роль оптовой торговли в системе продовольственного рынка

ГЛАВА II. Современное состояние инфраструктуры оптовой торговли 43 продовольствием в мегаполисе

2.1. Анализ современного состояния инфраструктуры оптовой тор- 43 говли продовольствием в Москве

2.2. Факторы и условия развития торговли продовольствием 64 в Москве

2.3. Роль оптовой торговли на продовольственном рынке г. Москвы

ГЛАВА III. Основные направления развития инфраструктуры оптовой 92 торговли продовольствием в мегаполисе

3.1.Развитие интеграционных связей при формировании инфраструк- 92 туры оптовой торговли продовольствием

3.2.Государственно-частное партнерство в координации развития ин- 103 фраструктуры оптовой торговли

3.3. Основные направления развития и размещения инфраструктуры 116 оптовой торговли продовольствием в г. Москве

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Инфраструктура оптовой торговли продовольствием в мегаполисе: на материалах г. Москвы»

Актуальность темы исследования. Новая экономическая ситуация, складывающаяся на продовольственном рынке страны, требует усиленного внимания к решению задач, связанных с реализацией Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 г.ы и снижения продовольственной зависимости России от импорта, которая превышает пороговую величину продовольственной безопасности на 10-15процентов. Особенно тревожной складывается ситуация с обеспечением крупных городов, промышленных центров и отдельных регионов, которые на 50-70% зависят от импорт-пых поставок продовольствия. В связи с чем возрастает влияние внешних факторов на обеспечение продовольственной безопасности страны, поскольку продовольствие все большее становится одним из основных рычагов политического и экономического давления в международных отношениях.

Поэтому одной из главных задач по защите продовольственного рынка страны является создание надежной системы торговли с целыо продовольственного обеспечения крупных городов и промышленных центров, прежде всего, такого города как Москва. Это в свою очередь требуют развития системы товародвижения и инфраструктуры оптовой торговли, координации ее деятельности, совершенствования системы прогнозирования, индикативного планирования и информационного обеспечения.

Процесс развития инфраструктуры оптовой торговли сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием, предполагает преодоление определенных кризисных ситуаций и наработку оптимальных рабочих программ, при которых эта система работала бы без сбоев.

В этой связи создание новой и модернизация действующей инфраструктуры оптовой торговли продовольствием становится объективной необходимостью и является определяющим фактором дальнейшего обеспечения эффективности процесса товародвижения сельскохозяйственной продукции с целыо устойчивого обеспечения населения мегаполиса продовольствием.

Поэтому важность этой проблемы применительно к инфраструктуре оптовой торговли продовольствием определили актуальность выбора темы диссертационного исследования и круг рассматриваемых в ней вопросов.

Состояние изученности проблемы. Проблеме формирования и развития инфраструктуры товарного рынка посвящены работы многих ученых-экономистов. К числу отечественных и зарубежных ученых, рассматривающих проблемы развития инфраструктуры товарного рынка, следует отнести научные труды Л.И.Абалкина, Г.Л.Багиева, В.С.Ефремова, Л.А.Ибрагимова, А.Е.Ковалева, Р.Л.Колза, Ф.Котлера, А.И.Кузнецовой, М.Портера, А.Н.Романова, Д.Стиглица, Б.А.Соловьева, Р.А.Фатхутдинова.

Применительно к новым условиям функционирования аграрной экономики вопросы развития инфраструктуры продовольственного рынка рассматриваются в трудах А.И.Алтухова, В.П.Алферьева, В.П.Арашукова, Н.А.Борхунова, М.Я.Веселовского, В.И.Добросоцкого, В.Г.Закшевского,

A.Я.Кибирова, А.И. Костяева., В.А.Клюкача, Э.Н.Крылатых, В.З.Мазлоева,

B.И.Назаренко, В.И.Нечаева, С.У.Нуралиева, А.Н.Осипова, А.Г.Папцова, Т.П.Розановой, А.Е.Романова, Э.А.Сагайдака, И.С.Санду, С.Н.Серёгина, А.Ф.Серкова, И.Ф.Хицкова, Л.Н.Усенко, И.Г.Ушачева, А.М.Югая и других.

Цель исследования состоит в комплексном изучении инфраструктуры оптовой торговли продовольствием в мегаполисе на примере г. Москвы и разработке научно-методических и практических предложений по совершенствованию функционирования организационно-экономического механизма. В соответствии с поставленной целыо были определены следующие задачи:

-рассмотреть научные основы формирования инфраструктуры продовольственного рынка и определить роль инфраструктуры оптовой торговли в системе продовольственного обеспечения мегаполисов;

-уточнить понятийный аппарат теории инфраструктуры оптовой торговли; -проанализировать современное состояние инфраструктуры продовольственного рынка и наметившиеся тенденции в развитии кооперативных и интеграционных связей между предприятиями инфраструктуры оптовой торговли продовольствием;

-выявить возможности государственно-частного партнерства в развитии инфраструктуры оптовой торговли продовольствием в мегаполисе;

-предложить первоочередные организационно-экономические меры создания условий для дальнейшего развития инфраструктуры оптовой торговли продовольствием в мегаполисе, способствующие повышению конкурентоспособности отечественной оптовой торговли.

Предметом исследования - является совокупность теоретических, методических и практических проблем совершенствования инфраструктуры оптовой торговли продовольствием в мегаполисе, а также производственно-экономические связи и отношения между отраслями АПК.

Объектом исследования - служат хозяйствующие субъекты г. Москвы, участвующие в производстве, распределении, обмене и потреблении продовольствия, а также действующие предприятия по хранению, транспортировке, торговле, составляющие основу инфраструктуры продовольственного рынка.

Теоретической и методологической основой исследования послужили научные труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов, посвящеп-ных вопросам функционирования инфраструктуры продовольственного рынка, развития системы оптовой торговли и рыночного обмена. Методология исследования обозначенных выше задач и целей основывается на системном подходе, позволяющем осуществлять комплексное изучение товарного производства и экономических отношений между субъектами инфраструктуры оптовой торговли продовольствием.

При проведении исследования инфраструктуры оптовой торговли в зависимости от поставленных задач в ходе научной работы нами были применены абстрактно - логический, аналитический, монографический, расчетпо-конструктивный, экономико-статистические и другие методы научного исследования.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в системном подходе к рассмотрению вопросов формирования, функционирования и развития инфраструктуры оптовой торговли продовольствием в мегаполисе с целью определения направлений дальнейшего развития с учетом социальной направленности и заключается в следующем:

-систематизирован и дополнен понятийный аппарат инфраструктуры оптовой торговли, уточнено ее содержание, что позволило предложить её классификацию;

-выявлены направления и перспективы развития инфраструктуры оптовой торговли продовольствием в мегаполисе, как в целом, так и ее отдельных подсистем;

-обоснована определяющая роль оптовой торговли в обеспечении воспроизводственного процесса в системе товародвижения «производство-реализация-потребление»;

-раскрыты направления и формы участия государства в развитии инфраструктуры оптовой торговли продовольствием в мегаполисе;

-даны предложения по совершенствованию организационно-экономического механизма функционирования и развития инфраструктуры оптовой торговли продовольствием в мегаполисе.

Информационная база исследования основывалась па законах России и г. Москвы, указах Президента России, постановлениях и распоряжениях Правительства России и г. Москвы, а также других нормативных актах, определяющих развитие инфраструктуры оптовой торговли, официальных справочных данных Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (РАО), Росстата, Министерства сельского хозяйства России и г. Москвы, отдельных предприятий АПК, торговли и храпения продовольствия. Использовались научные разработки ГНУ ВНИИЭСХ, ГНУ ВНИЭТУСХ, ГНУ ВИАПИ им. А.А.Никопова и других научных учреждений страны.

Практическая значимость исследования заключается в том, что разработанные в ней подходы, предложения и рекомендации могут стать основой для выработки направлений дальнейшего развития инфраструктуры оптовой торговли продовольствием в мегаполисах и будут способствовать повышению эффективности всех участников продовольственного рынка.

Результаты исследования могут быть использованы в качестве методических материалов органами управления АПК г. Москвы при выработке стратегии, направлений и мер реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы докладывались на научно-практических конференциях, опубликованы в ряде статей и методических рекомендациях. Отдельные положения диссертации использовались в научных отчетах отдела аграрного маркетинга ГНУ ВНИИЭСХ за 2005-2008 гг. По результатам исследования опубликовано 9 работ объемом 25,3 п.л., в том числе авторских 5,65 пл., из них две в журналах, входящих в перечень изданий, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки России.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованных источников, приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Смирнов, Алексей Анатольевич

Выводы и предложения

1. Развитие инфраструктуры продовольственного рынка следует характеризовать как обслуживающую систему, состоящую из совокупности взаимосвязанных и взаимодействующих подсистем, характеризующихся определенными количественными и качественными признаками, составом (элементами), функциями, связями друг с другом и другими системами, и направленную на создание условий для цивилизованного продвижения продукции от производителя к потребителю.

2. Главная цель инфраструктуры оптовой торговли - формирование эффективной, отвечающей современным требованиям многоканальной системы товародвижения продовольствия на основе реформирования существующего оптового звена торговли мегаполиса.

3. Особая роль оптовой торговли сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием проявляется в процессе обмена в системе рыночных отношений как обособившегося сектора экономики, осуществляющего предпринимательскую деятельность по купле-продаже сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия и предоставлению связанных с их реализацией услуг.

4. Роль инфраструктуры оптовой торговли на продовольственном рынке определяется ее местом в системе товародвижения, составом ее участников, выполняемыми функциями. При этом любой производитель сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, вступая в рыночные контакты, может оказаться как в роли продавца, так и в роли покупателя.

5. Экономические реформы привели к резкому сокращению потока продовольствия из централизованно создаваемых и распределяемых фондов, из-за чего возникла необходимость формирования такой системы, которая бы в полной мере обеспечивала население мегаполиса продуктами питания, что требует соответствующей инфраструктуры продовольственного рынка.

Объемы продовольствия, потребляемого населением города, пополняются за счет поставок по импорту как государственными, так и коммерческими организациями, а также с использованием самостоятельного, неорганизованного завоза из стран ближнего и дальнего зарубежья.

Продовольственные ресурсы г. Москвы по картофелю, овощам, цельномолочной продукции и пищевому яйцу полностью образуются за счет поступлений из российских регионов, а по рыбопродуктам, зерну и сахару в основной части за счет поступлений из этих регионов — соответственно, на 85-93%, 5468%, 70-73%.

6. В целях улучшения поставок и насыщения продовольственного рынка мегаполиса продуктами питания необходимо использовать различные формы их стимулирования - такие, как льготное кредитование поставщиков, авансирование закупок продовольствия, что позволило насыщать рынок города сельскохозяйственной продукцией и продовольствием, а также удерживать цены на них в пределах определенного уровня. Также возможно использование опыта создания и функционирования таких оптовых рынков продовольствия, как «Меркаса» (Испания), «Ранжис» (Франция) и др.

7. Развитие организационно-экономических отношений определяет необходимость государственного участия в функционировании инфраструктуры оптовой торговли продовольствием в виде государственно-частного партнерства. Эти отношения определяются такой правовой формой, как договор (контракт, соглашение).

Основными экономическими рычагами воздействия государства на хозяйствующих субъектов продовольственного рынка должны стать регулирование уровня цен, тарифов, кредитных ставок и предоставление субсидий на производство и реализацию пищевых продуктов, налоговые льготы, штрафные санкции, а также административно-организационные меры, которые реализуются через систему стандартизации, квотирование и лицензирование экспортно-импортных операций, лицензирование торговой деятельности, государственную контрольно-инспекторскую деятельность, карантинную службу, контроль за качеством зерна и продуктов его переработки, исполнением антимонопольного законодательства и мер по охране окружающей среды.

8. В области развития инфраструктуры оптовой торговли продовольствием в Москве целесообразно предусмотреть:

- организацию современных объектов оптовой торговли (распределительные центры, оптовые продовольственные рынки и комплексы, магазины-склады и т.д.) на действующих предприятиях продовольственного комплекса г. Москвы;

- строительство новых объектов оптовой торговли за счет средств бюджета города и частных инвесторов;

- участие предприятий и организаций оптового продовольственного комплекса г. Москвы, включая крупные агрохолдинги, в создании объектов инфраструктуры на территории Московской области;

- развитие транспортно-складской инфраструктуры оптовой торговли;

- развитие новых элементов инфраструктуры оптового продовольственного рынка, включая различные формы электронной торговли (электронные биржи, торговые площадки, Интернет-магазины и т.д.).

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Смирнов, Алексей Анатольевич, 2009 год

1. Абрамов, II.В. Формирование и развитие региональной системы ОПР (на примере Тюменской области)/ Н.В. Абрамов, П.М. Килип, Н.И. Силкачев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. -№ 6.-С. 35.

2. Агафонова, М.Н. Оптовая и розничная торговля. / М.Н. Агафонова М.: Бе-ратор-Пресс, 2002.-456с.

3. Агропромышленный комплекс России в 2003 г.- М.: МСХ 2001.- 457 с.

4. Алексеев, Д.С. О подходах к оценке эффективности создания информационно-консультационной службы./ Д.С. Алексеев Информационный бюллетень МСХ РФ, 2002,-№ 12.

5. Алтухов, А.И. Развитие продовольственного рынка России./ А.И. Алтухов, Г.И. Макин, М.А. Бабков, Ч. 2 - М.: Агри Пресс, 2000. - 444 с.

6. Анализ эффективности службы рыночной информации, созданной в рамках проекта АРИС. Научные труды ВИАПИ.- Вып. 8 М.:Наука, 2002.

7. Ассэль, Г. Маркетинг: Принципы и стратегия:/ Г. Ассэль Учебник для вузов.-М: ИНФРА-М.: 2001.-803 с.

8. Бабков, М.А Инфраструктура продовольственного рынка/ М.А. Бабков, О.В. Васильева и др. М.-.ФГУ РЦСК, 2006. - 171 с. -6 пл.

9. Бабурин, А. Москва Аграрная: Федеральная газета, № 7, июль 2005.

10. Баженов, Ю.К. Торговля в условиях перехода к рыночной экономике./ Ю.К. Баженов, М.: Леку, 1993. 302 с.

11. Баскин, А.И., Одесс В. Оптовая торговля сегодня: плюсы и минусы/ А. И. Баскин, В. Одесс // Риск, 1995, № 2-3.

12. М.Безродный, O.K. Место и роль дорожных коммуникаций в инфраструктуре сельского хозяйства/ O.K. Безродный// Труды Кубанского ГАУ. Вып. 378 (406). - Краснодар, 1999.-С. 181.

13. Белявский, И.К. Статистические методы в маркетинге торговых предпри-ятий./И.К. Белявский- Вопросы статистики, № 10. 2003.

14. Белявский, И.К. Статистика рынка товаров и услуг:/И.К. Белявский, Г.Д. Кулагина, JI.A. Данченок// Учебник для студентов ВУЗов; 2-е изд. Перераб. и доп.-М.: Финансы и статистика, 2002. — 655 с.

15. Бергер, И.Н. Организация торговой сети в городах./И.Н. Бергер, В.И. Ива-ницкий-М.: Госторгиздат, 1963. 128 с.

16. Билл, Вильяме. Новые измерения в биржевой торговле. — М.: ИК Аналитика, 2000.-288 с.

17. Богданов Н. Городские торговые центры/ Вильяме Богданов //Советская торговля. 1963.-№7. - С.21-29.

18. Большой экономический словарь/Под ред. А.Н.Азрилияна. 4-е изд. доп. и перераб. - М.: Институт новой экономики, 1999. - 315 с.

19. Большой Экономический словарь.- М.: «Книжный Мир», 2003. С. 279-280.

20. Бондаренко JI.B. Методические основы формирования социальной инфраструктуры села / J1.B. Бондаренко, И.Т. Шаяхметов. -М.: 2000. - 65 с.

21. Борхунов H.A. Сагайдак Э.А. Зарук Н.Ф. и др. Государственная поддержка и механизмы ее реализации в АПК,/ H.A. Борхунов, Э.А. Сагайдак, Н.Ф. Зарук и др. -М.: Восход-А, 2008. 224 с.

22. Будковский, В.А. Муковмольный рынок России: состояние и проблемы/ В.А. Будковский // Хлебопродукты 2005. - № 5. - С. 7-8.

23. Бурмистров, В.Г. Вопросы совершенствования организационной структуры управления предприятиями торговли в крупных и крупнейших городах./ В.Г. Бурмистров, A.A. Литвинюк- М.: ЗИСТ, 1987. 73 с.

24. Васютин, A.C., Лысенкова, Т.М. Формирование и развитие территориальных зерновых связей в Российской Федерации./ A.C. Васютин, Т.М. Лысенкова — М. 1998.-220 с.

25. Ващекин А.Н., Хрусталев М.М. Моделирование коммерческой деятельности субъектов оптового рынка, реализующих государственную поддержку сельскохозяйственного производителя./ А.Н. Ващекин, М.М. Хрусталев// Вопросы статистики 2003. № 2.

26. Ващекин А.Н. Оптовая торговля минеральными удобрениями в нечетких условиях./ А.Н. Ващекин / Вопросы статистики.- 2003.- № 8.

27. Верзилин, В.А. Повышение эффективности использования автомобильного парка в аграрных организациях./ В.А. Верзилин — М.: Энциклопедия российских деревень, 2002. 560 с.

28. Вестник Российского Зернового Союза. 2004.- № 7 (141), С.48.

29. Войцеховский О. Современные торговые форматы/О. Войцеховский //Современная торговля.- 2004. -№8.- С.58-59

30. Вороков, Е.С. Развитие продовольственного рынка./ Е.С. Вороков -М. 2003. -210 с.

31. Все о мясе. // Ежегодник: мясная промышленность. Россия и мир.

32. Газета Крестьянские ведомости, № 37. 2005 г.

33. ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения» (постановление Госстандарта России от 11.08.1999 № 242-ст)

34. Гражданский кодекс Российской Федерации: В трех частях.- М.: Ось-89, 2005.-384 с .

35. Громов Б.В. От «дикого рынка» к торговым городам/ Б.В. Громов //Российская торговля. -2003.- №6.- С.56-57.

36. Гуревич А .Я. Природа экономического взаимодействия хозяйствующих субъектов в рыночной инфраструктуре/ А.Я. Гуревич //«Хранение и переработка сельскохозяйственного сырья» -2003. -№ 10. -С. 16

37. Дашков, Л.П. Коммерция и технология торговли./ Л.П. Дашков, В.К. Пам-бухциянц Учебник для студентов ВУЗов; 5-е изд. М.: ИТК «Дашков и К0», 2004. -700 с.41 .Дегтярева, О.И. Биржевое дело./ О.И. Дегтярева, O.A. Кондинская, М.: Банки и биржи, 1999.

38. Демихов В.Ю. Стратегическая деятельность зарубежных компаний в сфере сбыта./ В.Ю. Демихов М.:Макс-Пресс, 2002. - 34 с.

39. Деркачева, Н.Т. Экономический потенциал управленческой инфраструктуры рынка./ Н.Т. Деркачева Волгоград: Изд-во ВолГУ, 2001. - 160 с.

40. Джоунз Г. Торговый бизнес: как организовать и управлять: Пер. с англ. М.: ИНФРА-М, 1996.-304 с.

41. Добросоцкий, В.И. Государственное регулирование продовольствен-ного рынка./ В.И. Добросоцкий -М.: 2000. - 111 с.

42. Евтюшенков, Н.Е. Многокритериальная оптимизация параметров транспортных агрегатов/ Н.Е. Евтюшенков // Техника в сельском хозяйстве. 2002. - № 1. -С. 10-12.

43. Елисеев, С.Ю. Управление экспортными грузопотоками на основе принципов логистики/ С.Ю. Елисеев, М.М. Богатырев, В.Н. Зубков, //Железнодорожный транспорт. 2005. - № 10. - С. 7-10.

44. Жалнин, Э.В. Прогнозы развития зерноуборочной техники/ Э.В. Жалнин// Техника в сельском хозяйстве. 1998. - № 4.

45. Ибрагимов Л.А. Инфраструктура товарного рынка./ Л.А. Ибрагимов М.: ПРИОР, 2001.-256 с.

46. Игнатов, В.Д. Состояние и некоторые направления совершенствования транспортного обслуживания фермерских хозяйств./ В.Д. Игнатов, В.И. Осипов Труды Кубанского ГАУ. - Вып. 378 (406). - Краснодар, 1999. - С. 168.

47. Информационный бюллетень МСХ РФ № 3-4. 2005. С. 40.

48. Инфраструктура продовольственного рынка./ Коллективная монография. Под общ. Ред. Д.э.н., проф., акад. РАСХН И.Г. Ушачева. М.: 2006. - 171 с.

49. Исследование рынка. М.: Дело, 1996. - 164 с.

50. Ишмуратов, М.М. Продовольственный рынок: формирование, развитие и государственное регулирование./ М.М. Ишмуратов, A.M. Ишмуратов, С.У. Нура-лиев М: ФГУ РЦСК, 2006, - 437 с.

51. Каплина, С.А. Технология оптовой и розничной торговли./ С.А. Каплина -Ростов-на-Дону: Феникс, 2002. 416 с.

52. Кардашин, Jl.И. Основы технологии товародвижения и организации торговли: Учебник для студентов ВУЗов./ Л.И. Кардашин М.: ЮНИТИ-ДАЫА, 2003. - 133 с.

53. Карпова, Е.В. Торговля России. Состояние и проблемы / Е.В. Карпова, Г.С. Фонарева //Современная торговля.-2002.-№5- С.4-8.

54. Киселев, C.B. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях переходной экономики./ C.B. Киселев--М.: 1994. — 179 с.

55. Клюкач, В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия./ В.А. Клюкач--М. 1998. — 208 с.

56. Клюкач, В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции/ В.А. Клюкач // АПК: экономика, управление. — 1995. — № 2. — С. 41-49.

57. Клюкач, В.А. Методические основы создания оптовых продовольственных рынков./ В.А. Клюкач // Совершенствование рыночных отношений в агропромышленном комплексе. — Ростов-на-Дону, 1994, Т 2. — С. 158-159.

58. Клюкач, В.А. Организационно-экономический механизм продовольственного обеспечения мегаполисов: теория, методология, практика./ В.А. Клюкач., Д.И. Мельников М.: 2004. - 309 с.

59. Коваленко, Н.Я. Экономика сельского хозяйства:/ Н.Я. Коваленко Курс лекций. - М.: ЭКМОС, 1999. - 446 с.

60. Козлов, М.П. Направления и формы государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей./ М.П. Козлов М.: Энциклопедия российских деревень, 2002. - 560 с.

61. Комплексная программа развития инфраструктуры товарных рынков Российской Федерации на 1998-2005 годы // Собрание законодательства РФ. -1998. -№25.-ст. 2910.

62. Коренов, P.C. Терминология рыночной экономики и бизнеса./ P.C. Коренов — Алма-Аты, 1994.

63. Кондратов П.Д., Таривердиев J1.A. Совершенствование организации торговли./ П.Д.Кондрашов, J1.A. Таривердиев -М.: Стройиздат, 1982.-232 с.

64. Концепция Комплексной программы развития инфраструктуры товарных рынков Российской Федерации на 1998-2005 годы // Собрание законодательства РФ. 1996. - № 33. - ст. 4005.

65. Концепция развития оптовой торговли продовольствием в г. Москве // Пищевая промышленность. 2004.- № 6.

66. Концепция стратегического планирования для России начала XXI века /Трейер В.В., Каширин А.И., Швырпов Ю.М. М.: Диалог-МГУ, 2000. - 124 с.

67. Концепция стратегического развития России до 2010 года. М.: изд-во ИСЭПН, 2001. -136 с.

68. Концепция функционирования системы информации о рынке АПК России на 2003 г. и последующие годы // Информационный бюллетень МСХ РФ. 2003. -№ 12. 2004. -№ 1.

69. Королева, С.И. Торговля в условиях экономических реформ России: Монография./С.И. Королева -М.: МГУК, 1999.- 195 с.

70. Копылов, А. Состояние и основные направления развития оптовых продовольственных рынков./ А. Копылов и др. // АПК: Экономика, управление. — 1994. —№2. —С. 43-54.

71. Котилко, В.В. Стратегия развития сферы услуг./ В.В. Котилко, И.И. Санин -М.: Сатурн-С, 2003.- 248 с.

72. Котлер, Ф. Основы маркетинга/Ф. Котлер /Пер. с англ.- М.: Прогресс, 1990

73. Котлер, Ф Маркетинг менеджемента /Ф. Котлер./Пер. с англ.- Спб : Питер-ком, 1998

74. Котлер, Ф Управление маркетингом/Ф. Котлер /Пер. с англ.- М : Экономика, 1990

75. Коуз, Р. Фирма, рынок и право/Р. Коуз/Пер. с англ.- М.: Дело, 1993. С.45

76. Крис, А. Внутренняя торговля./А. Крис, Ж. Жале / Пер. с фр./ Общ. Ред. За-гашвили B.C. М.: Прогресс-Универс, 1993. - 192 с.91 .Кудрявцева, Ю. Торговля в России с питерским акцентом./ Ю. Кудрявце-ва//Современная торговля.-2002. №10. - С.43-45.

77. Кузнецов, Е. Современный транспортно-экспедиторский сервис./Е. Кузнецов //Логистика. 1999. - № 1.93. Кузнецова с62

78. Логинов, Д.А. Маркетинг в системе АПК: проблемы теории и практики/ Д.А. Логинов /Монография, Киров: Вятская государственная сельскохозяйственная академия, 2002. -336 с.

79. Лужков, Ю.М. Торговля опережает нефтяной бизнес/ Ю.М. Лужков // Современная торговля.-2003. -№11.- С.7-8.

80. Магомедов, А.-Н. Формирование продовольственного фонда Москвы./ А.-Н. Магомедов, Н. Кузнецова, Л. Смирнов/АПК- экономика, управление 2004- №12 С. 49-54

81. Магомедов, А-Н.Д. Показатели эффективности сельского хозяйства США./ А-Н.Д. Магомедов, Л.А. Оверчук, А.Л Оверчук М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2004. -С. 169-188.

82. Малышков, В.П. Потребительский рынок Москвы: вчера, сегодня и ближнее завтра./В.П. Малышков М.: Типография им. А.С.Пушкина, 1997. -221 с.

83. Муфтиев Г.Г. Рынок средств производства в системе региональной экономики./ Г.Г. Муфтиев М.: Наука. 1993.

84. Михайлов В.М. Внутренняя торговля в РФ/ В.М. Михайлов больше вопросов, чем ответов// Практика международного бизнеса. - 2002. №1 .-С. 30-33

85. Морозов, Ю.П. Организационно-правовые и экономические инновационные процессы на потребительском рынке товаров и услуг/ Ю.П. Морозов, А.М.Борисов, О.В. Чкалов: Монография. Н.Новгород: НКИ, 2001.-250 с.

86. Москва и регионы: растут и не пересекаются // Мое дело: магазин. -2003. -№5. С.14-16.

87. Назаренко, В.И. Кейнс Дж. М. и его общая экономическая теория. Экономические теории современности (аграрный аспект)/ В.И. Назаренко М.: Прометей, 2005.-120 с.

88. Никитин, В.А. Метод расчета рынков массового потребления/ В.А. Никитин// Маркетинг в России и за рубежом. -2004. -№2 С.46-45.

89. Николаева, Т.Н. Адаптация торговли к условиям рынка./ Т.И. Николаева -Екатеринбург: Изд-во УрГЭУ, 1995. 168 с.

90. Николаева, Т.И, Потребительский рынок и торговля: проблемы развития и регулирования./ Т.И. Николаева, Н.Р. Егорова Екатеринбург: Изд-во УрГЭУ, 1998.-270 с.

91. Новаторов, Э.В. Особенности стратегии сбыта и дистрибьюции услуг/ Э.В. Новаторов // Маркетинг в России и за рубежом. -2004. №4 С.50-60.

92. Новиков, O.A. Организация оптово-продовольственных ярмарок./ O.A. Новиков — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2002.

93. Нуралиев, С.У. Организация и развитие системы оптовых продовольственных рынков в России./ С.У. Нуралиев М. ФГНУ «Росинформагротех», 2002. -128 с.

94. Нуралиев, С.У. Продовольственный рынок: проблемы становления и перспективы развития./ С.У. Нуралиев Волгоград: Изд-во Волгоградского государственного университета, 2003. - 280 с.

95. Нуралиев, С.У. Регулирование рынка продовольственных товаров и внешнеторговой деятельности./ С.У. Нуралиев Астрахань: АОЗТ «ИВТ-СЕРВИС», 2004. -С. 99-108.

96. Огнивцев, С.Б. Эволюция экономической теории и агропродовольственная экономика. Экономические теории современности (аграрный аспект)./ С.Б. Огнивцев М.: Прометей, 2005.-120 с.

97. Орлов, М.А. Организация и размещение торговой сети./ М.А. Орлов и др. -М.: Экономика, 1980. 120 с.

98. Панкрухин, А.П. Маркетинг/ А.П. Панкрухин : Учебник . М.: ИФК Омега-Л, 2002. - 65 с.

99. Папцов, А.Г. Государственное регулирование экономики за рубежом: аграрный аспект/ А.Г. Папцов, —М.: Ми Д. 2006--349 с.

100. Парфенов, A.B. Методология формирования логистической системы управления потоковыми процессами в транзитивной экономике./ A.B. Парфенов -СПБ.:2001.

101. Пик, Хыо С. Супермаркет: организация и управление/ Хью С. Пик: Пер. с англ. М.: Сирин, 2001. - 265 с.

102. Пимашков, П.И. Координация продовольственного рынка./ П.И. Пимашков- Красноярск: КГУ, 2000. 220 с.

103. Пискунова Н.И. Исследование рынка: Учебн. Пособие. М.: МИЭТ, 1997. -127 с.

104. Подхолзин, Б.А. Торговля продовольственными и непродовольственными товарами./ Б.А. Подхолзин М.: Бератор-Пресс, 2002. - 176 с.

105. Положение о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, утвержденное Постановлением Правительства Российской Федерации от 28 июня 2004 г. № 315 // Экономика сельского хозяйства России. 2004. - № 8. -С. 33-35.

106. Положение о федеральном агентстве по сельскому хозяйству, утвержденное Постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня 2004 г. № 328 // Экономика сельского хозяйства России. 2004. - № 8. - С. 35-37.

107. Постановление Правительства Москвы от 05.02.2003 г. № 165-РП «О мерах по созданию Информационно-маркетингового центра и информационно-аналитической системы оптового продовольственного рынка города Москвы».

108. Постановление Правительства Москвы от 18.08.2003 г. № 169-ПП «Об утверждении новой редакции Положения о звании «Поставщик продовольствия для нужд города Москвы».

109. Постановление Правительства Москвы от 31.12.2002 г. № 190-ПП «О порядке финансирования расходов на формирование и обслуживание городского продовольственного фонда, и развитие оптовой торговли продовольствием в городе Москве».

110. Праурфуд, М. Торговая структура городов/ М. Праурфуд// География городов. Сб. статей под ред. Майера Г.М. и Кона К.Ф. Сокр. Пер. с англ. М.: Прогресс, 1986. - С. 318-321

111. Проблемы формирования рыночной инфраструктуры продовольственного хозяйства России // Материалы Всероссийского научно-практического семинара. — Волгоград, 1996. — 88 с.

112. Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество». Москва, октябрь 2000 г. Материалы международного форума: - С. 3-4.

113. Пыпин, А. Что нам стоит центр построить?/ А. Пыпин // Современная тор-говля.-2004. №8. - С. 17

114. Развитие инфраструктуры продовольственного рынка / Под общ. Ред. Докт. Экон. Наук, проф., акад.РАСХН И.Г. Ушачева. М.:ГНО «Прометей», 2005, -160 с.

115. Рекомендации по развитию системы оптовой торговли сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием. Коллективная монография. /Под общ. Ред. Д.э.н., проф., акад. РАСХН И.Г. Ушачева. М. - 2006. - 105 с.

116. Рекомендации по развитию инфраструктуры агропродовольственного рынка //Ушачев И.Г., Клюкач В.А., Магомедов А.-Н.Д. и др. М.: Типография Рос-сельхозакадемии, 2006. -67 с.

117. Реут, A.J1. Информационная инфраструктура рыночной экономики: теоретический аспект./ А.Л. Реут -СПб: Изд-во СПб ГУЭФ, 2001. 40 с.

118. Розанова, Т. П. Развитие инфраструктуры продовольственного рынка./ Т.П.Розанова и др. М.-.ГНО «Прометей», 2005. - 160 с.

119. Романов, А.Е. Современные рыночные модели хозяйственного механизма АПК России/ А.Е. Романов, В.П. Арашуков, В.И. Арефьев М.: НИПКЦ Вос-ход-А, 2008-160 с.

120. Российскую торговлю может спасти только интеграция в сети // Современная торговля.-2001. №6. - С.27-30.

121. Руделиус, У. Маркетинг./ У. Руделиус и др. М: ДеНово, 2001. - 706 с.

122. Савин, В.И. Супермаркет: Практическое пособие./ В.И. Савин М.: ЗАО ИКЦ «ДИС», 2004. -192 с.

123. Сагайдак, Э.Л. Современные экономические воззрения в России (XX начало XXI века). Экономические теории современности (аграрный аспект)./ Э.Л. Сагайдак - М.: Прометей, 2005.-120 с.

124. Селиверстов, A.B. Место кооперации в продовольственном обеспечении страны./ A.B. Селиверстов// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 6. 2004. С. 48.

125. Сенин A.C. Маркетинг в регионе: некоторые проблемы организаций./ A.C. Сенин Маркетинг в России и за рубежом. - 2004.- № 4.- С. 113.

126. Сергеев, В.H. Пищевая индустрия России в конце XX века. Проблемы агропромышленного комплекса России./ В.Н. Сергеев М.: ГНУ Информагротех, 2000.-432 с.

127. Серебряков, C.B. Планирование городской торговой сети./ C.B. Серебряков, К.Г. Шмерлинг, П.И. Малахов М.: Экономика, 1968. - 128 с.

128. Серков, А.Ф. Регулирование продовольственного рынка в России/ А.Ф. Серков // Экономика сельского хозяйства в России. — 1977. — № 9. — С. 27.

129. Серков, А. Ф. Совершенствование рыночных отношений в АПК России/ А.Ф. Серков // Аграрные преобразования: опыт и перспективы. — Орел, 1994.1. С. 111-117.

130. Серков, А.Ф. Постиндустриальное общество: экономические перспективы для России. Экономические теории современности (аграрный аспект)./ А.Ф. Серков М.: Прометей, 2005.-120 с.

131. Скузуватова О.Т. Электронная биржа как информационный центр оптимизации регионального рынка АПК./ О.Т. Скузуватова // Достижения науки и техники АПК. -2004.- № 8.

132. Современный супермаркет: учебник по современным формам торговли.- 3-е изд., перераб. И доп. М.: Из-во Жигульского, 2003. - 336 с.

133. Соловьев, Б.А. Экономика инфраструктуры общественного производства./ Б.А. Соловьев Учебное пособие. - Ростов н/Д: Рост. ГЭА, 1998. - 112 с.

134. Соловьев, В.П. К вопросу создания оптовых продовольственных рынков в России / В.П. Соловьев// Механизация и электрификация сельского хозяйства1997. — № 2. — С. 13-15.

135. Сотник, А. Экономическая оценка операторов-экспортеров российского зерна./ А. Сотник // АПК: экономика, управление. 2003.- №7.

136. Стандартизация и сертификация в сфере услуг: Учебник для студентов ВУЗов /Под ред. A.B. Бакова. М.: Академия, 2004. - 208 с.

137. Стаханов, В.Н. Торговая логистика/ В.Н. Стаханов, Р.В. Шеховцев: Учебное пособие; 2-е изд. Перераб. М.: ПРИОР, 2000. -112 с.

138. Степанников В.А. Продовольственное обеспечение как форма реализации государственного оборонного заказа./ В.А. Степанников// Достижения науки и техники АПК. 2004.- № 8. - С. 38.

139. Стукач, В.Ф. Инфраструктура зернового рынка Омской области./ В.Ф. Стукач, В.Н. Елкина, Омск: Изд-во ОмГАУ, 2002. - 160 с.

140. Тамашевич, В.Н. Методическое обеспечение переписи предприятий оптовой торговли./ В.Н. Тамашевич, В.В. Лешкевич// Вопросы статистики. -2002.- № 7.

141. Твилдиани, Ю.К. Перспектива развития глобальных торговых сетей в Московском регионе до 2006г. / Ю.К. Твилдиани // Торговые дома России.- М.: Центр стратегической информации, 2003. С. 21-29.

142. Телятников, Э.Н. Торговля: формы и методы в условиях глобализации./ Э.Н. Телятников Новосибирск: Сибирское соглашение, 2003. — 168 с.

143. Терехипа, Т.А. Организация информационно-консультационной деятельности в сельском хозяйстве региона (на материалах Пензенской области)/ Т.А. Терехипа: Автореф. дисс. канд. экон. наук:/ Т.А.Терехина. ООО «Петит». —М. 2004.-22 с.

144. Ушачев, И. Г. Коренная перестройка управления / И. Г. Ушачев// АПК: опыт и пути совершенствования. М. 1988.

145. Ушачев, И. Г. Развитие интеграционных процессов в АПК стран СНГ/ И. Г. Ушачев // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - № 8. - С. 3.

146. Ушачев, И. Г. О некоторых мерах по выходу АПК России из кризиса. / И. Г. Ушачев // «Реформирование АПК в регионах России: опыт и проблемы». — Орел, 1998.

147. Ушачев, И. Г. Состояние и перспективы развития корпоративных форм управления в АПК России /И. Г. Ушачев // АПК: экономика, управление. 2002. - № 10. -С.21 -31.

148. Ушачев, И.Г. Экономические проблемы воспроизводства в АПК России. / И. Г. Ушачев, H.H. Бондина, H.A. Борхунов и др. М: "Энциклопедия российских деревень". 2003. С. 455.

149. Федичкин, А.Г. Информационно-консультационное обеспечение АПК // Материалы Международной научно-практической конференции «Развитие инновационной деятельности в АПК.»/ А.Г. Федичкин/ ФГНУ «Росинформагро-тех». Москва, 2003. С. 145-148.

150. Федько, В.П. Инфраструктура товарного рынка./ В.П. Федько, Н.Г. Федько, Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. - 512 с.

151. Царев, В.В. Электронная коммерция./ В.В. Царев, A.A. Канторович СПб.: Питер, 2002. - 320 с.

152. Чарыкова, О.Г. Рекомендации по формированию рыночной инфраструктуры регионального рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия на основе развития маркетинга./ О.Г. Чарыкова, Е.В. Закшевская -М. 2002.

153. Чемодуров, H.A. Сервис в торговле/ H.A. Чемодуров: Учебн. Пособие -Самара: ГОУ ВПО 2РГТЭУ», 2004. 56 с.

154. Черчилль, Г. Маркетинговые исследования./ Г. Черчилль, Т. Браун 5-е изд. / Пер. с англ, под ред. Г. J1. Багиева. -СПб.: Питер, 2007. — 704 е.: ил. — (Серия «Классический зарубежный учебник»).

155. Чкалова О.В. Пути оптимизации торговли в мегаполисах / О.В. Чкалова //Экономист. 2003. -№6. - С.37-41.

156. Чкалова, О.В., Выбор месторасположения для торгового предприятия/ О.В. Чкалова, Е.А. Семенычева// Маркетинг в России и за рубежом. -2003.- №1 -С.81-87

157. Чобану К.Т. Рыночная и инфраструктура региона в системе национального счетоводства/ К.Т. Чобану // Вопросы статистики. -2004. -№ 1.

158. Шутьков, А. Рыночные отношения и продовольственная безопасность/ А Шутьков // Экономика сельского хозяйства России. — 1997 — № 7 — С. 4.

159. Щур. Д.Л. Основы торговли. Оптовая торговля. Справочник руководителя, главного бухгалтера и юриста./ Д.Л. Щур 3-е издание, переработанное и дополненное. М.: Изд-во «Дело и сервис», 2005.- 656 с.

160. Энциклопедический словарь .: «Финансы и статистика, 2002 г

161. Явлинский Г.А. Переход к рынку. Концепция и программа./ Г.А. Явлинckhh h ap. M., 1990.

162. Agricultural Statistics 2003 USDA. NASS. GPO. Wash D.C. 2003.

163. Agricultural Outlook November 2002. USDA. ERS Wash. D. 2002.

164. Agricultural Outlook January-February 1999. USDA. ERS. 1999.

165. Amber Waves. The Economics of Food, Farming, Natural Resources and Rural America. USDA. ERS. Wash D.C. 2003. Volume I, Issue 2. April 2003.187.2002. Census of Agricultural United States Data. USDA. NASS. 2004.

166. Food and Agricultural Policy Taking Stock for the New Century. USDA. Wash. DC. Sept.-2001.-P. 70.

167. Food Marketing Review. 1994-95. USDA. ERS. Agricultural Economic Report Number 743 Wash. D.C. September 1996.

168. Abdalla Charles W., Bouma John C. Standardized Shipping Packages: Their Role in Improving Food System Performance by the Cooperative Extension Service Michigan State University 1984.

169. Marion Bruce W. The Organization and Performance of the US. Food System. USDA University of Wisconsin. Madison 1985.

170. Spencer Milton H. Contemporary Economics Wayne State University 1974 p, 53-54.

171. Ronald H. Ballou. Basic Business Logistics. Prentice Hall, 1978.