Иммунный статус и уровень естественной резистентности у крупного рогатого скота при использовании "ЭМ-ВИТА" тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.03.01, кандидат наук Жук Денис Сергеевич

• Жук Денис Сергеевич
• кандидат наук
• 2018

Оглавление диссертации кандидат наук Жук Денис Сергеевич

Содержание

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

ВВЕДЕНИЕ

1. Обзор литературы

1.1. Защитные системы организма

1.2. Показатели крови животных - индикаторы метаболизма организма

1.3. Особенности пищеварения в преджелудках жвачных животных

1.4. Особенности пищеварения у телят

1.5. Возможность использования пробиотических препаратов

2. Собственные исследования

2.1. Материалы и методы

2.2. Результаты исследований

2.2.1. Эффективность использования у коров кормовой пробиотической 65 добавки «ЭМ-Вита»

2.2.1.1. Влияние скармливания коровам кормовой добавки «ЭМ-Вита» на 65 гемограмму

2.2.1.2. Уровень естественной резистентности у коров при использовании 66 кормовой добавки «ЭМ-Вита»

2.2.1.3. Иммунный статус организма у коров при использовании кормовой 72 добавки «ЭМ-Вита»

2.2.1.4. Влияние скармливания коровам кормовой добавки «ЭМ-Вита» на 75 биохимические показатели крови

2.2.1.5. Микробиоценоз толстого кишечника у коров при использовании 76 кормовой добавки «ЭМ-Вита»

2.2.1.6. Влияние скармливания кормовой добавки «ЭМ-Вита» на 77 молочную продуктивность у коров

2.2.1.7. Влияние скармливания коровам кормовой пробиотической 79 добавки «Эм-Вита» на гемограмму и иммунный статус организма, у полученных от них телят

2.2.1.8. Влияние скармливания коровам кормовой добавки «Эм-Вита» на 80 уровень естественной резистентности организма, у полученных от них

телят

2.2.1.9. Влияние скармливания коровам кормовой добавки «Эм-Вита» на 82 биохимические показатели крови, у полученных от них телят

2.2.2. Эффективность использования у телят с 1 - 1,5 месячного возраста 83 кормовой пробиотической добавки «ЭМ-Вита»

2.2.2.1. Гемограмма у телят при использовании разных доз кормовой 83 добавки «ЭМ-Вита»

2.2.2.2. Уровень естественной резистентности у телят при использовании 86 разных доз кормовой добавки «ЭМ-Вита»

2.2.2.3. Иммунный статус организма у телят при использовании разных 92 доз кормовой добавки «ЭМ-Вита»

2.2.2.4. Биохимические показатели крови у телят при использовании 94 разных доз кормовой добавки «ЭМ-Вита»

2.2.2.5. Микробиоциноз толстого кишечника и живая масса у телят при 97 использовании разных доз кормовой добавки «ЭМ-Вита»

2.2.3. Производственная апробация использования кормовой добавки

«ЭМ-Вита» у коров черно-пестрой породы

2.2.3.1. Влияние скармливания коровам кормовой добавки «ЭМ-Вита» на 100 гемограмму

2.2.3.2. Влияние кормовой добавки «ЭМ-Вита» на биохимические 102 показатели сыворотки крови коров

2.2.3.3. Влияние скармливания коровам кормовой добавки «ЭМ-Вита» на 105 молочную продуктивность

2.2.3.4. Экономическая эффективность производства молока с 106 применением «ЭМ-Вита»

Обсуждение полученных результатов

ВЫВОДЫ

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Список литературы

Приложения

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

1. СОЭ - скорость оседания эритроцитов

2. +НСТ - НСТ-позитивные нейтрофилы, относительное число нейтрофилов, проявляющее оксидазную активность, восстанавливая нитросиний тетразолий в диформазан

3. ФП - фагоцитарный показатель

4. ФИ - фагоцитарный индекс

5. ФЧ - фагоцитарное число

6. АФ - абсолютный фагоцитоз

7. ИАН - индекс активации нейтрофилов

8. К - коэффициент метаболической активации нейтрофилов

9. ПР - показатель резерва оксидазной способности нейтрофилов

10. СЦК - средний цитохимический коэффициент

11. Е-РОЛ - Т-лимфоциты, образующие розетки с эритроцитами барана

12. Е-РОЛтр - теофиллинрезистентные Т-лимфоциты, обладающие преимущественно хелперной активностью

13. Е-РОЛтч - теофиллинчувствительные Т-лимфоциты, обладающие преимущественно супрессорной активностью

14. М-РОЛ - В-лимфоциты, образующие розетки с эритроцитами мыши

15. 0-лимфоциты - лимфоциты, не образующие розеток ни с эритроцитами барана, ни с эритроцитами мыши

16. АсАТ - аспартатаминотрансфераза

17. АлАТ - аланинаминотрансфераза

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Иммунный статус и уровень естественной резистентности у крупного рогатого скота при использовании "ЭМ-ВИТА"»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Здоровое пищеварение и усвоение кормов без облигатной микрофлоры невозможны, как и поддержание гомеостаза организма, его защиты от патогенной микрофлоры (А.Н. Панин, Н.И. Малик, 2006). Различные пробиотики широко используются в животноводческой практике, дают возможность модернизировать существующие режимы содержания животных (Б .В. Тараканов, Т. А. Николичева, В.В. Алешин и др., 2004).

Позитивное действие пробиотиков на животный организм основывается на ряде механизмов. Бактерии, входящие в состав пробиотиков, синтезируют антимикробные вещества и видоизменяют рецепторы к токсинам, блокируя последствия реакций вызванных токсинами, а также полезные микроорганизмы, заселяющие пищеварительный тракт, конкурируют с патогенными бактериями за питательные вещества и места адгезии (K. Strom, J. Sjogren, A. Broberg, J. Schnurer, 2002).

Крайне актуальной является задача поиска новых подходов к оптимизации полезной флоры в организме. В этом вопросе весомых успехов достигли японские ученые, создав под руководством профессора Теруо Хига, стабильный комплекс эффективных микроорганизмов (ЭМ), которые содержат молочнокислые бактерии, бифидобактерии и дрожжи (M.C. Collado, J. Meriluoto, S. Salminen, 2007). Одним из таких препаратов является кормовая добавка «ЭМ-Вита» (А.Б. Токкужина, 2013).

Степень разработанности темы. Развитие животноводства связано с разработкой систем повышения продуктивности животных и охраной их здоровья. С этой целью используют всевозможные методы, включающие различные химические средства, которые небезопасны с экологической точки зрения. Поэтому все больше внимания уделяется биотехнологическим методам модернизации животноводства и земледелия, в частности - ЭМ-технологиям (П.А. Шаблин, 2006). Заселяя пищеварительный тракт, эффективные микроорганизмы улучшают пищеварение, что способствует оптимизации метаболизма, активации систем иммунитета, предотвращению иммунодефицитов и подавлению патогенной микрофлоры, что в конечном итоге приводит к повышению продуктивности

животных (А.Г. Сайфулина, А.А. Новицкий, Н.В. Митраков, и др., 2012; А.А. Новицкий, Н.М. Колычев, В.И. Плешакова, 2014). Проведённые эксперименты подтверждают эффективность ЭМ-технологии (Т.К. Бараташвили, И.Н. Скоржин, Ю.Я. Кравайнис, 2006; Р.Г. Зубаиров, Д.Р. Шириязданова, 2006; А. В. Логинова, 2006), однако активность отдельных защитных систем у животных при использовании этих технологий изучена недостаточно, что явилось основанием к более глубокому изучению данного направления.

Цель и задачи исследований. Цель исследования - оценка влияния кормовой пробиотической добавки «ЭМ-Вита» на функциональную активность защитных механизмов организма крупного рогатого скота (дойных коров, рождённых от них телят в 7-8-суточном возрасте, и телят 1 - 1,5 месячного возраста), а также выявление наиболее эффективной дозы препарата для применения телятам с 1 - 1,5 месячного возраста.

Для достижения поставленной цели были поставлены задачи изучить влияние добавки на: гемограмму; уровень естественной резистентности организма; иммунный статус организма; биохимические характеристики гомеостаза; микробиоценоз толстого кишечника; продуктивность.

Научная новизна работы. Впервые, на основании комплексной оценки физиологического состояния животных, предложено научное обоснование использования в технологии содержания лактирующих коров и выращивания телят кормовой добавки «ЭМ-Вита». Выявлено, что применение коровам и телятам кормовой добавки «ЭМ-Вита» сопровождается активизацией механизмов естественной резистентности, повышением иммунного статуса, главным образом, за счет гуморального звена, вызывает тенденцию к оптимизации микробиоценоза толстого кишечника, оказывает положительное влияние на увеличение продуктивности у животных.

Теоретическая и практическая значимость. Полученные результаты комплексных исследований состояния защитных систем организма у крупного рогатого скота разного возраста и их изменение под действием препарата расширяют и углубляют уже имеющиеся данные о действии пробиотиков на

гомеостаз животных. Научно-обоснованная схема применения «ЭМ-Вита» при содержании лактирующих коров внедрена в технологическую схему АО «Учхоз «Кокино», полученные данные могут быть использованы при преподавании зооветеринарных дисциплин.

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 14 статей, в том числе 4 из них - в центральных рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ.

Положения, выносимые на защиту. Применение кормовой добавки «ЭМ-Вита» в технологии содержания лактирующих коров и телят обусловливает:

- оптимизацию морфо-биохимических характеристик гомеостаза;

- активизацию механизмов естественной резистентности и повышение иммунного статуса;

- тенденцию к оптимизации микробиоценоза толстого кишечника.

- увеличение молочной продуктивности у лактирующих коров и среднесуточных приростов у молодняка.

Выпаивание кормовой добавки «ЭМ-Вита» телятам в дозе 20 мл препарата на животное в сутки активизирует более широкий спектр защитных механизмов организма, чем в дозе 10 мл.

Апробация работы. Основные результаты диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на: 1. 30-ой научно-практической конференции студентов и аспирантов «Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения её качества» (Брянск, 2014.); 2. 2-ом этапе Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди аспирантов и молодых ученых ВУЗов Минсельхоза России. (Брянск, 2014.); 3. международной научно-практической конференции, просвещенной 45-летию института «Научные основы производства и обеспечения качества биологических препаратов для АПК» (Щелково, 2014.); 4. 5-ой международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы науки и хозяйства: новые вызовы и решения» (Санкт-Петербург, 2014.); 5. международной научно-производственной конференции «Научно-методическое сопровождение крупномасштабных инновационно-

инвестиционных проектов развития животноводства в современных условиях хозяйствования» (Брянск, 2015.); 6. конкурсе на лучшую научную работу аспирантов и молодых ученых по естественным, техническим и гуманитарным наукам в ВУЗах Брянской области «Современные научные достижения. Брянск -2015» (Брянск, 2015.); 7. 31-ой научно-практической конференции студентов и аспирантов «Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения её качества» (Брянск, 2015.); 8. международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию со дня рождения профессора Гамко Л. Н. «Интенсивность и конкурентоспособность отраслей животноводства: материалы» (Брянск, 2016.); 9. 2-ом этапе Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди аспирантов и молодых ученых ВУЗов Минсельхоза России (Брянск, 2016.); 10. 32-ой научно-практической конференции студентов и аспирантов «Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения её качества» (Брянск, 2016.); 11. международной научно-практической конференции, посвященной 95-летию Армавирской биофабрики «Научные основы производства и обеспечения качества биологических препаратов для АПК» (Армавир, 2016.); 12. расширенном заседании кафедры нормальной и патологической морфологии и физиологии Брянского ГАУ.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 168 стр. компьютерного текста и состоит из общей характеристики работы, обзора литературы, описания методологии и методов исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, практических предложений и списка литературы. Материалы диссертации содержат 26 таблиц, 1 рисунок и 15 приложений. Список литературы включает 233 источников (203 отечественных и 30 зарубежных авторов).

1. Обзор литературы 1.1. Защитные системы организма

Иммунная система - это сложный многокомпонентный механизм, представляющий собой совокупность клеток, находящихся в разном морфофункциональном состоянии. Именно по этой причине она очень чувствительна к действию различных антропогенных и техногенных факторов, что и определяет на современном этапе рост заболеваний, обусловленных нарушением иммунологической реактивности (В .И. Макарова, А.И. Макаров, 2008).

Резистентность - это устойчивость организма к воздействию факторов внешней среды - биологических (возбудителей болезней), химических, физических и других, способных нарушать равновесие организма, то есть быть вредными для его жизнедеятельности. Формирование резистентности происходило в процессе эволюции под влиянием внешней среды и находится в прямой зависимости от способности организма реагировать на воздействие агентов различной природы, в том числе и болезнетворных, изменением своей жизнедеятельности, что предшествует развитию устойчивости к инфекции. Реактивность отражает важнейшие свойства жизнедеятельности организма: иммунологическое состояние, размножение, рост, уровень продуктивности, обмен веществ, и многое другое.

Резистентность организма делится на общую (естественную) и иммунологическую. Естественная резистентность является генетически обусловленной способностью организма противостоять неблагоприятному влиянию повреждающих факторов, а иммунологическая реактивность - это совокупность специфических ответных реакций организма на внедрение различных специфических генетически чужеродных агентов (простейшие, бактерии, клетки, вирусы, белки и др.). Эти резистентности взаимосвязаны, так как при высоком уровне естественной резистентности, организм животных формирует полноценный иммунный ответ на внедрение чужеродного агента (С.Е. Боженов, Э.Н. Грига, О.Э. Грига, 2013).

Общую резистентность животных к патогенным микроорганизмам и специфическим агентам определяют неспецифические гуморальные и клеточные факторы. К этим факторам относят защитные свойства слизистых оболочек и кожи, бактерицидную активность сыворотки крови, слюны, слезной жидкости и других жидкостей организма, которые обеспечиваются наличием в них неспецифических гуморальных факторов - пропердина, лизоцима, интерферона, комплемента, естественных антител, бета - лизинов и других.

Следует отметить, что в реакциях естественной резистентности участвуют также активированные макрофаги, естественные киллеры (П.Н. Смирнов, 2008).

Одной из главных задач тканевых макрофагов - это определение чужеродного материала, его обезвреживание, поглощение и переваривание в соответствующих внутриклеточных структурах (J.P. Edwards, X. Zhang, K.A. Frauwirth, D.M. Mosser, 2006; С.В. Лямина, Т.Ю. Веденикин, С.В. Круглов, и др., 2011; F.O. Martinez, S. Gordon, 2014).

Фагоцитоз, происходящий в антигенперерабатывающих клетках, реализуется в форме классических стадий: сближения фагоцита с фагоцитируемым объектом, аттракции, поглощения объекта, умерщвления (киллинга) жизнестойких объектов, переваривания нежизнеспособных структур.

Развитие киллинга во всех профессиональных фагоцитах происходят при участии двух бактерицидных систем - кислороднезависимых и кислородзависимых. Кислородзависимые системы функционируют при участии: миелопероксидазы, веществ дыхательного взрыва (Н2О2, гидроксильные радикалы, супероксидные анион-радикалы, галогены, синглетный кислород), возникающего у фагоцитов при активизации.

Кислороднезависимые системы охватывают катионные белки, лизоцим, лактоферрин, кислую среду фагосом, щелочную фосфатазу (Н.П. Чеснокова, Е.В. Понукалина, и др., 2015).

В идентификации чужеродных агентов ключевую роль играют рецепторы цитоплазматической мембраны макрофага. Всевозможные рецепторы,

существующие на их поверхности, принимают участие в процессах межклеточных взаимодействий, адгезии и эндоцитоза, (П.Н. Смирнов, 2008).

Поглощение и внутриклеточное переваривание фагоцитированных частиц это не единственная функция макрофагов. Макрофаги являются уникальными секреторными клетками, они синтезируют более 60-ти белков (монокинов), молекулярные продукты секреции которых могут оказывать как локальное, так и системное влияние на организм, всесторонне действуя на тканевой обмен веществ в ходе развития патологической реакции (M.M. Monick, G.W. Hunninghake, 2003; A.L. Mora, E. Torres-González, M. Rojas, 2006; К.С. Голохваст, В.В. Чайка, 2011).

По функциональным свойствам к системе мононуклеарных фагоцитов близки нейтрофилы крови животных и человека, несмотря на полиморфность ядер. Так же, как и у макрофагов, у них на поверхности идентифицированы различные рецепторы для иммуноглобулинов, хемотаксически активных пептидов и факторов комплемента, и в том числе рецепторы для гормонов.

В процессе фагоцитоза происходит дегрануляция нейтрофилов с высвобождением лизосомальных ферментов, оказывающих повреждающее действие в зависимости от фермента. Нейтрофильные лейкоциты характеризуются наличием двух важных функций. Во-первых, они поглощают и убивают бактерии. Во-вторых, они сами являются мощными продуцентами цитокинов: интерлейкина-1 (ИЛ-1), интерлейкина-8 (ИЛ-8), интерлейкина-12 (ИЛ-12), фактора некроза опухоли а (ФНО-а), колониестимулирующего фактора (КСФ), интерферона-а (ИФН-а), тромбоцитактивирующего фактора, фактора роста фибробластов (В.И. Макарова, А.И. Макаров, 2008).

Активированные формы нейтрофилов составляют только до 10 %, так как в норме большинство из них пребывает в инертном (покоящемся состоянии). Функциональные возможности нейтрофилов развертываются только на фоне стимулирующих воздействий, подобно другим лейкоцитам. Проявление реактивности зрелого нейтрофила выражается в перестройке метаболизма, миграции, адгезии, поглощении, образовании пищеварительных вакуолей, секреторной дегрануляции (Г.И. Пронина, 2010).

Стимуляция радикально меняет метаболический профиль нейтрофила. В нем возрастают потребление кислорода и образование активных форм кислорода (АФК), которые включают в себя перекись водорода и свободные радикалы кислорода (M.A. Firth, P.E. Sheven, D.S. Hodgins, 2005; L. Marodi, 2006).

Для оценки неспецифической резистентности организма животного может быть использован такой показатель, как фагоцитарная активность лейкоцитов, так как она представляет собой показатель общего состояния организма (Т.Т. Левицкая, Н.В. Фомина, 2015). Для стимуляции функциональной активности нейтрофилов используют классическую модель с реакцией на зимозан. Нормой после стимуляции зимозаном фагоцитирующих нейтрофилов является 40 - 80% клеток от числа всех нейтрофилов крови (Я.В. Лифанова, 2014).

При оценке фагоцитарной активности нейтрофилов часто применяется методика изучения фагоцитарной активности нейтрофилов (ФАН), основанная на количественном определении поглотительной и переваривающей способности нейтрофилов по отношению к микробной тест-культуре. Рассчитывают следующие показатели ФАН (Е.И. Кузнецова, О.К. Чегуров, Б.В. Камшилов, и др., 2012):

1. Фагоцитарный показатель (ФП) - процент нейтрофилов, участвующих в фагоцитозе от общего их количества.

2. Абсолютный фагоцитарный показатель (АФ) (фагоцитарная емкость крови) - количество микробов, которое могут поглотить фагоциты 1 литра крови.

3. Фагоцитарное число (ФЧ) - среднее число микробов, поглощенных одним нейтрофилом.

4. Фагоцитарный индекс (ФИ) - среднее число микробов, поглощенных одним активным нейтрофилом.

Метаболическую активность нейтрофилов оценивают в реакции восстановления нитросинего тетразолия (НСТ-тест) методом световой микроскопии. НСТ-тест позволяет оценить переваривающую способность нейтрофилов и определить долю клеток, способных формировать внутри себя фагосому (Г.И. Пронина, 2010). У здоровых животных, по инструкции «Реакомплекс» в базальных условиях (свежевзятая кровь, стабилизированная

гепарином) положительно реагирующих на НСТ-тест нейтрофилов должно быть 410%, индекс активации нейтрофилов (ИАН) - 0,1-0,15 в базальных условиях, при стимуляции клеток крови зимозаном - до 80% и 0,3-1,5 соответственно, показатель резерва оксидазной способности (ПР) - 5, коэффициент метаболической активации (К) - 0,8 (Я.В. Лифанова, 2014).

Средний цитохимический коэффициент (СЦК) показывает общее содержание катионных белков, обладающих кислородонезависимой микробицидностью в нейтрофилах, и находится в пределах 1,37±0,02 у здорового поголовья крупного рогатого скота (А.В. Ягода, Н.А. Локтев, 2005; З.А. Ахметченко, Н.А. Муфазалова, Л.Ф. Муфазалова, и др., 2013).

Общая (естественная) резистентность это врожденная защитная реакция организма против различных физических, биологических и химических патогенных агентов, а также связывающий элемент со специфическими иммунными реакциями, поскольку готовит для их индукции антиген и его сигнализацию на В- и Т-клетки, без чего начало активного иммунитета против тимусзависимых антигенов (их большинство), невыполнимо (А.М. Земсков, 2002).

От общего количества лимфоцитов на долю Т-клеток приходится 75%. Их особенность состоит в том, что на мембране есть особые рецепторы — CD (кластеров дифференцировки) молекул. В зависимости от вида CD рецептора Т-лимфоциты можно поделить на семь основных субклассов, которые можно объединить в три большие группы: Т-хелперы, или активаторы, Т-эффекторы (Т-цитотоксические лимфоциты), Т-регуляторы (Т-супрессоры, Т-контрсупрессоры). К тому же, существуют различные разновидности Т-клеток иммунной памяти. В отличие от антител и рецепторов В-лимфоцитов, эти CD рецепторы, не распознают свободно циркулирующие антигены. Они идентифицируют только те чужеродные агенты, которые поставляют им клетки организма в комплексе с антигенами HLA I или HLA II классов. Разные Т-лимфоциты идентифицируют разные собственные антигены (белки системы HLA - human leucocyte antigens или главный комплекс гистосовместимости) (Н.П. Чеснокова, Е.В. Понукалина, Т.Н Жевак., и др., 2015).

Т-хелперы взаимодействуют с клетками, имеющие антигены класса - HLA II (макрофаги, В-лимфоциты и некоторые другие). Белки HLA II класса завязывают чужеродный антиген в макрофагах в течении процессинга, выносят его на поверхность мембраны макрофага, и в таком виде этот антиген представляется Т-хелперам, которые также различают чужеродный антиген с помощью своих рецепторов и при участии собственнных белков HLA II класса. В-лимфоциты в свою очередь предоставляют чужеродные антигены Т-хелперам, пуская в дело собственные белки HLA II класса. Следовательно, Т-хелперы выполняют регуляцию иммунного ответа, стимулируя В-лимфоциты, и другие Т-клетки, специализированные по отношению к данному антигену. Т-хелперы необходимы для преобразования В-лимфоцитов в антителообразующие клетки и клетки памяти (С.В. Хайдуков, А.В. Зурочка, 2011).

Т-цитотоксические лимфоциты представляют собой клетки, транспортирующие антигены HLA I класса и чужеродные антигены, доставленные ими. Главная функция Т-цитотоксических лимфоцитов это создание и подержание противовирусного, противоопухолевого и трансплацентарного иммунитета. Т-киллеры уничтожают опухолевые клети, клетки трансплантата, и клетки, несущие бактериальные, вирусные и другие антигены (Н.П. Велижева, О.С. Жукова, О.В. Лебединская, и др., 2008).

Т-супрессоры угнетают функции определенных эффекторных Т- и В-клеток и способствуют иммунологической толерантности.

Выбор клеток по возможности идентифицировать собственные антигены организма является главным критерием дальнейшего внутритимусного формирования Т-лимфоцитов. Когда идентифицируют антигены I класса, лимфоциты избирают путь развития в сторону Т-киллеров (маркер CD8+). Если идентифицирование связано с антигенами II класса, активированные тимоциты модифицируются в Т-хелперы (маркер CD4+) (S. Burgdorf, A. Kautz, V. Bohnert, 2007).

Помимо Т-цитотоксических лимфоцитов киллерными функциями владеют естественные (природные) киллеры (ЫК). Хоть NK-клетки причисляют к

лимфоцитам, они не владеют свойствами ни зрелых Т-, ни зрелых В-лимфоцитов и обладают свойственными только им маркерами. В отличие от Т-цитотоксических лимфоцитов активность NK-клеток не зависит от представления им чужеродных антигенов молекулами HLA I класса. Они готовы идентифицировать и лизировать всевозможные опухолевые клетки (Н.А. Распопина, Е.Г. Шуганов, Ф.Н. Палеев, и др., 2014).

Количество В-лимфоцитов в крови составляет 10-15% от лимфоцитов крови. Развитие В-лимфоцитов в костном мозге сопровождается выработкой специфических иммуноглобулинов различных классов (М, G, A, E, D), синтез и выделение которых В-клетками совершается после антигенной стимуляции. В-лимфоциты принимают антигенный стимул от моноцитов и макрофагов, активируются, множатся и дают начало плазматическим клеткам, которые синтезируют специфические для данного антигена иммуноглобулины. Не все индуцированные антигеном В-лимфоциты претерпевают дифференцировку до финала. Часть из них после нескольких циклов дробления останавливает размножение и формирует субклон клеток памяти (из одной В-клетки формируется до 1000 клеток памяти, так же создаются клетки памяти из Т-лимфоцитов). Клетки памяти предопределяют длительность приобретенного иммунитета (Е.В. Сидорова, 2004; L. Kjer Nielsen, S.R. Burrows, J. McCluskey., J.T. Rossjohn, 2008).

Для определения всего обилия антигенов окружающей среды иммунная система обязана произвести не менее 108 антител разнообразной специфичности. Специфичность антител складывается из аминокислотной последовательности вариабельных областей тяжелых и легких цепей.

Все лимфоидные органы объединены друг с другом лимфатическими и кровеносными сосудами. Во время движения по данным сосудам, лимфоциты приобретают информацию об антигене и предоставляют ее во все органы иммунной системы (Е.М. Булатова, Н.М. Богданова, Т.В. Габрусская, Е.А. Лобанова-Дайн, 2008).

Для подсчитывания Т-лимфоцитов часто используется тест спонтанного розеткообразования с эритроцитами барана. На поверхности Т-лимфоцитов

располагаются рецепторы для сцепления эритроцитов барана и совершается формирование так называемых «розеток». Подсчет В-лимфоцитов происходит в реакции розеткообразования по наличию рецепторов к эритроцитам мышей независимо от их линий (В.С. Власенко, М.А. Бажин, Г.М. Дюсенова, Л. А. Таллер, 2014)

Иммуноглобулины - молекулы глобулинов белковой природы, в образовании которых принимают участие плазматические клетки. Главная функция иммуноглобулинов это специфическое связывание с чужеродными антигенами (молекулами, бактериями, вирусами и т.д), в результате чего происходит нейтрализация или удаление токсина, микроорганизма или другого агента из организма (Е.К. Донюш, 2011; Л.Р. Выхристенко, В.В. Янченко, Д.К. Новиков, 2013). Содержание отдельных классов иммуноглобулинов в разных биологических жидкостях неодинаково.

Иммуноглобулины класса О (1^0) занимают доминирующие место в сыворотке крови и их количество составляет 70 - 85% всех иммуноглобулинов. Они активизируют вторичный иммунитет, то есть главная биологическая функция данного класса иммуноглобулинов - защита организма от действий инфекций и продуктов их жизнедеятельности путем фиксации комплимента, опсонизации или активации фагоцитов (Е.Е. Абонеева, 2009). Большое количество 1^0 синтезируется при вторичном иммунном ответе и эмигрирует в кровоток из молозива через слизистую кишечника, так как, иммуноглобулин этого класса у большинства млекопитающих преодолевает плацентарный барьер, его основная роль в защите от инфекций организма новорожденного.

В свою очередь, иммуноглобулины класса А (1^А) известны как антибактериальные, секреторные и сывороточные, которые содержатся главным образом в выделениях слизистых оболочек - в слюне, носовых выделениях, поте, слезной жидкости, молозиве, секретах легких, желудочно-кишечном тракте и мочеполовых путей, где они обеспечивают защиту от микрофлоры поверхностей, контактирующих с внешней средой. 1^А составляет 10 - 15 % от иммуноглобулинов сыворотки.

IgA ингибирует связывание микрофлоры с поверхностью клеток слизистых оболочек и останавливает их эмиграцию в ткани. При этом агрегированные иммуноглобулины соединяются с нейтрофилами и при разрушении конкретных микроорганизмов гарантируют синергизм между IgA, лизоцимом и комплементом (Т.А. Инюкина, Н.Н. Гугушвили, 2010).

Количество иммуноглобулинов класса М (IgM) достигает 5 - 10% от всех сывороточных иммуноглобулинов. Они высокоэффективны в реакции опсонизации, агглютинации, хорошо активируют комплимент. К данному классу иммуноглобулинов принадлежат первые антитела у новорожденных, они исполняют весомую роль в патогенезе ряда аутоиммунных заболеваний (Е.Е. Абонеева, 2009).

Иммуноглобулины класса Е (lgE) в норме содержатся в крови в очень малом количестве. К настоящему времени достаточно хорошо известна патогенетическая роль иммуноглобулинов класса Е при аллергических заболеваниях. IgE, в отличие от IgA, не транспортируются через эпителий, хотя обнаруживаются в секретах, экссудатах, транссудатах. Пути транспорта IgE из мест синтеза в ткани и кровоток мало изучены, но, вероятно, не отличаются от таковых со стороны IgG. Продуценты IgE выявлены в селезенке, лимфатических узлах, миндалинах, слизистой оболочке (Л.К. Добродеева, 2010).

Иммуноглобулины класса D (IgD) присутствуют в плазме в низких концентрациях (~1% от всех Ig). IgD по структуре схожи с IgG, мономеры, около 13% массы которых составляет углеводный компонент. IgD образуются в В-лимфоцитах и остаются прикрепленными к их поверхности. О физиологической роли IgD известно мало (Adrian O. Vladutiu, 2000).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Жук Денис Сергеевич, 2018 год

Список литературы

1. Авдеева Т.Л. Биохимические основы патологических процессов / Л.В. Авдеева, Т.Л. Алейникова, Н.Н. Белушкина / под ред. Е.С. Северина. - М. Медицина, 2000. - 304 с.

2. Абонеева Е.Е. Гуморальные факторы иммунитета телят от коров с разным генотипом каппа - казеина / Е.Е. Абонеева // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. - 2009. - № 1-1. Том. 1. - С. 68 - 70.

3. Абрамов С.С. Перекисное окисление липидов и эндогенная интоксикация у животных (значение в патогенезе внутренних болезней животных, пути коррекции: монография) / С.С. Абрамов [и др.]. - Витебск: УО ВГАВМ, 2007. - 208 с.

4. Алиев А.А. Внешнесекреторная функция печени и поджелудочной железы и спермепродукции у бычков производителей при различных условиях кормления / А.А. Алиев, З.М. Алиева // Проблемы биологической продуктивности животных. -2008.- №2. - С. 104 - 110.

5. Андреева А.В. Применение в животноводстве пробиотиков на основе бактерий рода Basilius. / А.В. Андреева, О.Н. Николаева, Т.Н. Кузнецова // Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан. - Уфа: АН РБ, Гилем. - 2012. - 528 с.

6. Андреева А.В. Пробиотики для коррекции энтеробиоза телят / А.В. Андреева, О.Н. Николаева, Д.В. Кадырова // Бюллетень Оренбургского научного центра УрО РАН. - 2014. - №3 - С. 1 - 5.

7. Андреева А.В. Применение в животноводстве пробиотиков на основе бактерий рода BACILLUS / А.В. Андреева, О.Н. Николаева, Т.Н. Кузнецова // Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан / Гусманов У.Г., Ахатова И.А., Исаев Э.Ф., Исмагилов Р.Р., Баширов Р.М., Ильязов Р.Г., Гусманов Р.У., Гусманов Р.У., Шутьков У.Г., Коваленко Н.А. // Российская академия сельскохозяйственных наук, Академия Наук РБ, Министерство сельского хозяйства РБ, Башкирский государственный аграрный университет Башкирский НИИ сельского хозяйства РАСХН. Уфа. - 2012. С. 518-521

8. Анисова Н.И. Использование пробиотика Лактоамиловорина при выращивании телят. / Н.И. Анисова, Р.В. Некрасов, М.Г. Чабаев, О.В. Павлюченкова, М.И. Карташов // Проблемы биологии продуктивных животных, 2012. - №4. - С. 80 - 88.

9. Ахметченко З.А. Функциональное состояние нейтрофилов при интоксикации аминной солью 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты / З.А. Ахметченко, Н.А. Муфазалова, Л.Ф. Муфазалова, А.Д. Ремезова, А.Я. Мухаметзянова // Казанский медицинский журнал. - 2013. - № 5. Том 94. - С. 649 - 651.

10. Бабаев Э.С. О механизме разрушения эритроцитов при наследственном сфероцитозе и подходах к устранению патологического процесса у детей / Э.С. Бабаев // Гематол. и трансфузиол. - 2001. - Т. 43, вып. 1. - С. 34-38.

11. Багманов М. А. Некоторые морфологические, биохимические и иммунологические показатели крови коров до и после родов / М.А. Багманов, Р.М. Мухаметгалиев // Мат. науч.-произв. конф. по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии. Ч.2. Казань. - 2001. - С. 11 - 12.

12. Бажибина Е.Б. Методологические основы клинико-морфологических показателей крови домашних животных / Е.Б. Бажибина, А.В. Коробов, С.В. Середа, В.П. Сапрыкин // М.: Аквариум. - 2004. - 128 с.

13. Байматов В.Н. Состояние крупного рогатого скота в зоне биогеохимической провинции / В.Н. Байматов, Э.Р. Исмагилова, В.А. Васяев // Ветеринария. - 2005. - №1. - С. 42-45.

14. Бакулина Л.Ф. Пробиотики на основе спорообразующих микроорганизмов рода Bacillus и их использование в ветеринарии / Л.Ф. Бакулина, И.В. Тимофеев, Н.Г. Перминова, А.Ф. Полушкина, Н.И. Печоркина // Биотехнология, 2001. - №2. - С. 48 - 56.

15. Баран В .П. Активность холинэстеразы и трансаминаз в тканях цыплят-бройлеров в первые месяцы жизни / В.П. Баран, И.В. Котович, В.М. Холод, Б.Я. Бирман // Ветеринарная патология. - 2005. - № 2. - С. 59 -62.

16. Бараташвили Т.К. Применение микробиологического препарата «ЭМ-Курунга» в животноводстве / Микробиологические препараты «Байкал ЭМ1», «Тамир», «ЭМ-Курунга» / Т.К. Бараташвили, И.Н. Скоржин, Ю.Я. Кравайнис, Р.С. Кравайне, Е.В. Самсонов // Практическая биотехнология в сельском хозяйстве, экологии, здравоохранении: Сб. трудов. - М., 2006. - С. 138 - 150.

17. Башаров А. А. Новый пробиотик «витафорт» в рационах телят / А. А. Башаров, Г.О. Нугуманов, Ф.С. Хазиахметов // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2011.- № 2 (14). - С. 81 -84.

18. Баширова Э.М. Терапевтическая эффективность пробиотика ветом 1.1 при гепатозе коров / Э.М. Баширова, И.Ф. Хазимухаметова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. -

2010. - том 203. - С. 30 - 35.

19. Белов Р.Ф. Влияние пробиотических препаратов Лакур и Естур наобмен веществ и продуктивные качества различных производственных групп свиней: дис. канд. сельскох. наук: 06.02.08. / Белов Роман Федорович. - Саранск. -2015. - С. 131.

20. Бикташев Р.У. Биохимический статус высокопродуктивных коров при скармливании жировых добавок в период раздоя / Р.У. Бикташев, Д.М. Мухутдинов // Ветеринарный врач. - 2009. - № 1. - С. 31 - 33.

21. Биктимиров Р. А. Морфологические и биохимические показатели крови бычков красной степной породы при разных схемах использования пробиотика // Р.А. Биктимиров, В.Н. Никулин // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2015. - №1 (51). - С. 165 - 168.

22. Блинов В.А. Пробиотики в пищевой промышленности и сельском хозяйстве / В. А. Блинов, С.В. Ковалева, С.Н. Буршина // Саратов, ИЦ «Наука»,

2011.- С. 171.

23. Блинов В. А. Биотехнология: Монография. - Саратов, 2003. - 190 с.

24. Боженов С.Е. Результаты исследований неспецифической резистентности организма коров в зависимости от уровня молочной

продуктивности, возраста и породной принадлежности / С.Е. Боженов, Э.Н. Грига, О.Э. Грига // Ветеринарная патология. - 2013. - №1(43). - С. 86 - 90.

25. Боровская М.К. структурно-функциональная характеристика мембраны эритроцита и ее изменения при патологиях разного генеза / М.К. Боровская, Э.Э. Кузнецова, В.Г. Горохова, Л.Б. Корякина, Т.Е. Курильская, Ю.И. Пивоваров // Бюллетень Восточно-Сибирского научного центра Сибирского отделения Российской академии медицинских наук. - 2010. - №3. - С. 334 - 354.

26. Булатова Е.М. Имммунитет: традиционные представления и новые данные о формировании иммунного ответа в онтогенезе / Е.М. Булатова, Н.М. Богданова, Т.В. Габрусская, Е.А. Лобанова-Дайн // Педиатрическая фармакология. - 2008. - № 5. Том 5. - С. 79 - 87.

27. Бэм Э. Простая радиальная иммунодиффузия по Манчини // Иммунологические методы.- М.: Мир, - 1987. - С. 49-57.

28. Ващекин Е.П. Физиолого - биохимическое обоснование использования зерна узколистного малоалкалоидного люпина в кормлении крупного рогатого скота: монография / Е.П. Ващекин, А. А. Менькова, Г.Н. Бобкова. - Брянск, 2014. -256 с.

29. Васильева Е.М. Перекисное окисление липидов при неврологической патологии у детей / Е.М. Васильева // Клинич. лаборатор. диагностика. - 2005. - № 2.- С. 8-12.

30. Велижева Н.П. Противоопухолевая цитотоксическая активность лимфокин-активированных киллеров / Н.П. Велижева, О.С. Жукова, О.В. Лебединская, И.Ж. Шубина, Е.А. Лебединская, М.В. Киселевский // Сибирский онкологический журнал. - 2008. - №1. - С. 39 - 44.

31. Верховцева Н.В. Свойства и трофические связи основных групп микроорганизмов отделов кишечника и фекалий по данным измерений микробных маркеров методом ГХ-МС / Н.В. Верховцева, Г.А. Осипов // Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние и перспективы: сб. материалов Международной конференции. - М., 2004. - С. 20 - 64.

32. Викторов П.И. Методика и организация зоотехнических опытов / П.И. Викторов, В.К. Менькин. - М.: Агропромиздат. - 1991. - 112 с.

33. Власенко В. С. Особенности функционально-метаболической активности нейтрофилов перефирической крови у коров, реагирующих на ППД-туберкулин, и больных туберкулезом / В. С. Власенко, М.А. Бажин, Г.М. Дюсенова, Л.А. Таллер // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2014. - №3. - С. 84 - 89.

34. Волошин Д.Б. Биохимические аспекты применения органического селена в ветеринарной медицине / Д.Б. Волошин, Л.Б. Заводник, В.В. Дюрдь, Е.С. Печинская // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов в трех томах / Гродненский государственный аграрный университет. - 2011. - Том 1 : Зоотехния. Ветеринария. - С. 277-283.

35. Воробьев А.В. Морфологические и биохимические показатели крови коров после отёла под влиянием иммуностимулятора / А.В. Воробьев // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2010. - № 28-1. - том 4 - С. 216 - 218.

36. Воробьев А.И. Руководство по гематологии. В 3-х томах. Т. 3. М.: Ньюдиамед. - 2005. - 416 с.

37. Выхристенко Л.Р. Клиническое значение дефицитов иммуноглобулинов у взрослых / Л.Р. Выхристенко, В.В. Янченко, Д.К. Новиков // Международные обзоры: клиническая практика и здоровье. - 2013. - № 5 (5). - С. 21 - 31.

38. Гаврилова Е.А. Влияние лактоамиловорина на количество микроорганизмов и инфузорий в содержимом рубца коз / Е.А. Гаврилова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2008. - №171. Том 1. - С. 181 - 182.

39. Гамко Л.Н. Влияние разных доз пробиотиков в рационах поросят-отъёмышей при сухом и влажном способах кормления на продуктивность и биохимические показатели крови / Л.Н. Гамко, И.И. Сидоров // Ветеринария и кормление. - 2011. - №3. - С. 34 - 36.

40. Гамко Л.И. Основы научных исследований в животноводстве / Л.И. Гамко, И.В. Малявко. - Брянск: Изд-во Брянской ГСХА. - 1998. - С. 16.

41. Гинцбург А.Л. Патогенные бактерии и противостояние иммунной системе при хронических инфекциях // Аллергология и иммунология. - 2007. - Т.8. № 2. - С. 183 - 184.

42. Голохваст К.С. Альвеолярный макрофаг (краткий обзор) / К.С. Голохваст, В.В. Чайка // Вестник новых медицинских технологий. - 2011. - №2. Том XVIII. - С. 23 - 25.

43. Горковенко Л .Г. Эффективность использования пробиотиков Бацелл и Моноспорин в рационах коров и телят. / Л.Г. Горковенко, А.Е. Чиков, Н.А. Омельченко, Н.А. Пышманцева // Зоотехния, 2011. - № 3. - С. 13 - 14.

44. Горяев Р. А. Адсорбция белка, глюкозы и холестерина на эритроцитах при действии адаптивных гормонов / Р.А. Горяев, З.Ш. Смагулова, С.Г. Маракушко // Научные труды 1 съезда физиологов СНГ. - М., 2005. - С. 15.

45. Грачев В.П. Применение «Байкал ЭМ1» при выращивании поросят: Микробиологические препараты «Байкал ЭМ1», «Тамир», «ЭМ-Курунга» / В.П. Грачев // Практическая биотехнология в сельском хозяйстве, экологии, здравоохранении: Сб. трудов. - М., 2006. - С. 168-169.

46. Григорьева Г.И. Эффективность применения биологических препаратов (пробиотики и бактериофаги) при лечении коров с острым течением эндометрита / Г.И. Григорьева, И.В. Гордеева, М.А. Кульчицкая, Т. А. Аникина // Ветеринарная патология. - 2006. - № 1. - С. 52 - 56.

47. Громыко Е.В. Оценка состояния организма коров методами биохимии / Е.В. Громыко // Экологический вестник Северного Кавказа. - 2005. - №2. - С. 80 - 94.

48. Губайдуллин Н.М. Комплексная оценка мясной продуктивности бычков чёрно-пёстрой породы и её помесей с абердин-ангусами и лимузинами / Н.М. Губайдуллин, Р.С. Исхаков // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2011. - №3 (31). - С. 163-167.

49. Губайдуллин Н.М. Гематологические показатели коров - первотёлок бестужевской породы при использовании алюмосиликата глауконита / Н.М. Губайдуллин, Р.С. Зайнуков, И.В. Миронова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2008. - № 1 (17). - С. 111-113.

50. Гулей А.В. Применение ЭМ-препаратов при выращивании крупного рогатого скота / А.В. Гулей // Надежда планеты. - 2001. - №1. - С. 5 - 10.

51. Гуляева М.Е. Кормовые дрожжи в питании лактирующих коров / М.Е. Гуляева, Л.В. Смирнова // Молочнохозяйственный вестник. - 2011. -№2. - С. 11 -13.

52. Громыко Е.В. Оценка состояния организма коров методами биохимии / Е.В. Громыко // Экологический вестник Северного Кавказа. - 2005. - № 2. - С. 80 - 94.

53. Давыдов В.В. Метаболизм эндогенных альдегидов: участие в реализации повреждающего действия оксидативного стресса и его возрастные аспекты / В.В. Давыдов, А.И. Божков // Биомед. хим. - 2003. - Т. 49, № 4. - С. 374387.

54. Данилевская Н.В. Фармакологические аспекты применения пробиотиков / Н.В. Данилевская // Ветеринария - 2005. - № 11.- С. 6 - 10.

55. Данильченко А.В. Использование ЭМ-препаратов в животноводстве на Харьковщине / А.В. Данильченко, Ю.В. Бобров // Надежда планеты. - 2001. -№7. - С. 3 - 4.

56. Дарьин А.И. Влияние комплексной добавки на показатели роста и резистентности поросят-отъемышей / А.И. Дарьин, Ю.А. Нестеров // Нива Поволжья, 2011. - №4. - С. 80 - 83.

57. Дементьева Т.А. Изменения активности трансаминаз при откорме свиней / Т.А. Дементьева, В.Е. Лазарева // Современные наукоемкие технологии. -2009. - №12. - С. 34 - 35.

58. Добродеева Л.К. Содержание иммуноглобулина Е в сыворотке крови у людей, проживающих на европейской территории России / Л.К. Добродеева // Экология человека. - 2010. - № 5. - С. 3 - 10.

59. Донник И.М. Влияние экологических факторов на организм животных / И.М. Донник, И.А. Шкуратова, А. Д. Шушарин // Ветеринария. - 2007. - № 6. - С. 38-42.

60. Донюш Е.К. Использование внутривенных иммуноглобулинов в клинической практике / Е.К. Донюш // Вопросы современной педиатрии. - 2011. -№2. Том 10. - С. 49 - 63.

61. Еременко В.И. Белковый профиль крови у коров с разной молочной продуктивностью / В.И. Еременко, Е.Л. Попова, Т.А. Стужная // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2014. - № 7. - С. 69 - 70.

62. Елисеева А.М. Результаты испытания препарата «Байкал ЭМ-1» на свинокомплексе межхозяйственного объединения «Южное» / А.М. Елисеева // Надежда планеты. - 2001. - №3. - С. 8.

63. Жибинов В.И. Применение лизосомально-катионного теста // Ветеринария, - 1983. - № 8. - С.30-31.

64. Жданова И.Н. Эффективность комплексного использования биоинфузина и бактоцеллолактина при профилактике мастита у коров / И.Н. Жданова // Достижения науки и техники АПК. - 2013. - № 57 - С. 67 - 68.

65. Зеленков П. И. Повышение энергии роста телят в молочный период / П. И. Зеленков, А. П. Зеленков, А. А. Зеленкова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2012. - №77. - С. 1 - 10.

66. Земсков, А.М. Немедикаментозная иммунокоррекция. / А.М. Земсков, В.М. Земсков, Ю.В. Сергеев и др. М.: Национальная академия микологии. - 2002. -164 с.

67. Зинчук В.В. Функциональная система транспорта кислорода: фундаментальные и клинические аспекты / В.В. Зинчук, Н.А. Максимович, М.В. Борисюк // Гродно: ГГМУ, 2003. - 236 с.

68. Зубаиров Р.Г. Влияние препарата «Байкал ЭМ1» на повышение привесов телят / Микробиологические препараты «Байкал ЭМ1», «Тамир», «ЭМ-Курунга» / Р.Г. Зубаиров, Д.Р. Шириязданова // Практическая биотехнология в

сельском хозяйстве, экологии, здравоохранении: Сб. трудов. - М., 2006. - С. 186 -188.

69. Иваненко О.Ю. Лечебно-профилактическая эффективность пробиотического препората при диспепсии телят / О.Ю. Иваненко, М.Г. Зухрабов, О.А. Грачева // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2013. - № 215. - С. 137 - 141.

70. Илиеш В.Д. Пробиотики в животноводстве - путь к качеству и безопасности продуктов питания / В. Д. Илиеш, М.М. Горячева // Свиноводство, 2012. - №6. - С. 25 - 27.

71. Ильина Т.С. Системы коммуникаций у бактерий и их роль в патогенности / Т.С. Ильина, Ю.М. Романова, А.Л. Гинцбург // Молекулярная генетика, микробиология и вирусология: научно-теоретический журнал. - 2006. -№ 3. - С. 22 - 29.

72. Инюкина Т. А. динамика формирования гуморального иммунитета у крупного рогатого скота / Т.А. Инюкина, Н.Н. Гугушвили // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. -2010. - № 200. - С. 57 - 62.

73. Иргашев Т. А. Гематологические показатели бычков разных генотипов в горных условиях Таджикистана / Т.А. Иргашев, В.И. Косилов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2014. - №1(45). - С. 8991.

74. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления с.-х. животных. / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов и др. / Справочное пособие. Издание переработанное и дополненное. Под ред. Калашникова А.П. Фисинина В.И., Щеглова В.В. и др. Москва. - 2003. - 456с.

75. Кальницкий Б. Д. Современные подходы к разработке системы питания животных и реализации биологического потенциала их продуктивности / Кальницкий Б.Д., Калашников В.В. // Вестник РАСХН. - 2006. - № 2. - С. 78-80.

76. Кердяшов Н.Н. Зоотехническая оценка применения новых комплексных кормовых добавок в кормлении молодняка свиней / Н.Н. Кердяшов, А.И. Дарьин // Нива Поволжья, 2014 - №32. - С. 93 - 99.

77. Ковалев С.П. Влияние пробиотика «Авена» на клиническое сосотояние больных энтеритом телят / С.П. Ковалев, В. А. Трушкин // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2014. - №2. - том 218. - С. 148 - 152.

78. Косилов В.И. Мясные качества сверхремонтных телок красной степной породы и ее помесей / В.И. Косилов, С.И. Мироненко, Е.А. Никонова // Молочное и мясное скотоводство. - 2012. - №2. - С. 19-21.

79. Косилов В.И. Особенности изменения гематологических показателей молодняка овец основных пород Южного Урала под влиянием пола, возраста и сезона года / В.И. Косилов, П.Н. Шкилёв, Е.А. Никонова // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. - 2013. - Т. 1. № 6-1. С. 53-64.

80. Косилов В.И. Активность трансаминаз и минеральный состав сыворотки крови молодняка овец / В.И. Косилов, М.Б. Каласов, Е.А. Никонова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2014. - № 5(49). - С. 199 - 202.

81. Костюковский П. В. Физиологическое состояние и мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы при включении в рацион зерна малоалкалоидного люпина: дис. канд. биолог. Наук (03.00.13.) / Костюковский Павел Владимирович. - Брянск, - 2009. - 153 с.

82. Кондрахин И.П. Методы ветеринарно-клинической лабораторной диагностики / И.П. Кондрахин, А.В. Архипов, В.И. Левченко, и др.: Спра-вочник / Под ред. И.П. Кондрахина. М.: КолосС., - 2004. - 250с.

83. Котвич И.В. Особенности липидного обмена и показатели пероксидного окисления липидов и антиоксидантной системы плазмы крови коров-первотелок в начальный период лактации / И.В. Котвич, О.П. Позывайло,

B.П. Баран, Н.П. Разумовский // Весшк Мазырскага дзяржаунага педагагiчнага ушверсггэта iмя I. П. Шамякiна. - 2013. - № 3(40). - С. 18 - 23.

84. Кравцова О.А. изменение показателей белкового обмена у коров при комплексном применении препората «СЕЛЕРОЛ» и солей микроэлементов / О.А. Кравцова // Современные проблемы науки и образования. - 2013. - № 2. - С. ?

85. Крайнева С. В. особенности биохимического состава крови стельных коров в условиях техногенного загрязнения / С.В. Крайнева, Н.В. Донкова // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. - 2009. - №12. - С. 157 - 160.

86. Кудрявцев В.А. Аэробы рода Bacillus как источник продуцентов литических ферментов / В.А. Кудрявцев, Л.А. Сафронова, А.И. Осадчая // Биотехнология. - 2004. - №4. С. 24-33.

87. Кузнецов В.М. Уровень естественной резистентности и биохимический состав крови коров голштинской породы сахалинской популяции в зависимости от генетико-средового влияния / В.М. Кузнецов, Г.Б. Ревина, Л.И. Асташенкова // Международный научно-исследовательский журнал. - 2016. - № 9(51) часть 3 - С. 121 - 123.

88. Кузнецова Е.И. Функционально-метаболический статус нейтрофильных фагоцитов у пациентов с заболеванием суставов перед первичным и ревизионным эндопротезированием / Е.И. Кузнецова, О.К. Чегуров, Б.В. Камшилов, А.В. Каминский, М.В. Чепелева // Гений Ортопедии. - 2012. - №4. - С. 79 - 82.

89. Курзюкова Т. А. Переваримость питательных веществ рационов при скармливании пробиотика «Левиселл SC» / Т.А. Курзюкова, Н.А. Крамаренко // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. - 2012. - №8. -

C.123 - 127.

90. Лебедев, К. А. Иммунограмма в клинической практике / К. А. Лебедев, И.Д. Понякина // М.: Наука, 1990.- 224 с.

91. Левахин В.И. Характеристика ферментации углеводов и белков корма при скармливании лактоэнтерола / В.И. Левахин, И.А. Бабичева, Ю.Ю. Петрунина

// Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2011. - № 2. - С. 1 - 4.

92. Левахин Г.И. Переваримость питательных веществ рационов подопытными бычками при скармливании им дилудина и ионола / Левахин Г.И., Стеновская Л.Н., Стеновский С.В. // Вестник мясного скотоводства. - 2002. -№55.

- С. 150 - 152.

93. Левицкая Т.Т. наследуемость показателей естественной резистентности у тёлочек герефордской породы от чистопородных и поместных коров-матерей / Т.Т. Левицкая, Н.В. Фомина // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2015. - №5 (55). - С. 144 - 145.

94. Левченко И.А. ЭМ-технология и выращивание свиней // Надежды планеты. - 2001. - №10. - С. 9 - 12.

95. Лифанова Я.В. Влияние комплексного пробиотика на основе молочнокислых бактерий на функциональную активность защитных механизмов организма телят: дис. канд. биолог. наук: 03.03.01. / Лифанова Яна Валентиновна.

- Боровск. - 2014. - 190 с.

96. Лихоман А.В. Гипогликемия как основание для прогноза критической потери живой массы коров / А.В. Лихоман, В.В. Усенко, А.Г. Кощаев, Н.С. Комарова //Научно-методический электронный журнал «Концепт». 2015. - Т. 13. -С. 1076 - 1080.

97. Лихоман А.В. Обоснование биохимического контроля метаболических нарушений в организме коров для предупреждения гибели в переходный период / А.В. Лихоман, А.О. Пустовая // научно периодический электронный рецензируемый журнал «SCI-ARTICLE.RU». - 2015.

98. Логинова А.В. Опыт применения микробиологического препарата «Байкал ЭМ1» в ООО «Бурмакино+» Некрасовского района Ярославской области / Микробиологические препараты «Байкал ЭМ1», «Тамир», «ЭМ-Курунга» / А.В. Логинова // Практическая биотехнология в сельском хозяйстве, экологии, здравоохранении: Сб. трудов. - М., 2006. - С. 185 - 186.

99. Лукьянчиков В.С. Кальций: физиология. Онтогенетический и клинический аспект / В.С. Лукьянчиков // Новые исследования. - 2012. - № 2(31). - С. 5 - 13.

100. Лыкова Е.А. Дисбактериоз кишечника при антибактериальной терапии и перспективы лечения антибиотикорезистентными пробиотиками. / Е.А. Лыкова // Антибиотики и химиотерапия. - 2001. - №3. - С. 21 - 25.

101. Лямина С.В. Особенности фагоцитарной и миграционной активности альвеолярных макрофагов М1 и М2 фенотипов / С.В. Лямина, Т.Ю. Веденикин, С.В. Круглов, Ш.Л. Шимшелашвили, О.П. Буданова, И.Ю. Малышев // Фундаментальные исследования. - 2011. - № 11. - С. 536-539.

102. Макаревич Н.А. Лизосомально-катионный тест для оценки уровня резистентности организма крупного рогатого скота. / Н.А. Макаревич. // Ветеринария. - 1988. - № 5. - С. 26-28.

103. Макарова В .И. Роль цитокинов в реализации воспалительной реакции / В.И. Макарова, А.И. Макаров // Экология человека. - 2008. - №5. - С. 31 - 35.

104. Малахов А.Г. Нормативы биохимических показателей обмена веществ в организме крупного рогатого скота / А.Г.Малахов, Р.Х. Кармолиев, А.Г. Савойский и др.: Под ред. А.Г. Малахова. - М.: МВА. - 1986. - 28 с.

105. Малик Н.И. Ветеринарные пробиотические препараты / Н.И. Малик, А.Н. Панин // Ветеринария, 2001. - №1. - С. 46 - 51.

106. Малинин А. Л. Применение препарата «Байкал ЭМ1» при выращивании крупного рогатого скота / А.Л. Малинин, А.К. Пакушников // Надежда планеты. - 2001. - №4. - С. 15.

107. Мамаев И.И. Рост, развитие и гематологические показатели бычков чёрно-пёстрой породы и её двух-, трёхпородных помесей / И.И. Мамаев, Х.Х. Тагиров, Р.С. Юсупов // Молочное и мясное скотоводство. - 2014. - № 2. - С. 2 - 4.

108. Миронова И.В. Влияние препарата Ветоспорин суспензия на гематологические показатели бычков симментальской породы / И.В. Миронова, А.И. Семерикова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2013. - № 5 (43). - С. 128 - 131.

109. Митыпова Е.Н. Оценка влияния пробиотических средств на организм животных при патологиях желудочно-кишечного тракта. / Е.Н. Митыпова, Ч.М. Санданов // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. — №9. - 2009. - С. 69 - 72.

110. Михайлова Е.С. Способность к формированию биопленок у микроорганизмов, выделенных из верхних отделов ЖКТ больных хроническим холециститом и ЖКБ / Е.С. Михайлова, В.М. Червинец // Успехи современного естествознания. - 2009. - № 7. - С. 76 - 77.

111. Моррисон В.В. Лекция 1. Общая характеристика типовых реакций крастной крови на действие патогенных факторов. Этиология и патогенез эритроцитов / В.В. Моррисон, Н.П. Чеснокова, Т.А. Невважай, Е.В. Понукалина, М.Н Бизенкова // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2015. - № 6 (часть 1) - С. 149 - 152.

112. Мулинов Р.В. Эффективные микроорганизмы в рационе молочных коров - новый зоотехнический фактор / Микробиологические препараты «Байкал ЭМ1», «Тамир», «ЭМ-Курунга» / Р.В. Мулинов, В. А. Блинов // Практическая биотехнология в сельском хозяйстве, экологии, здравоохранении: Сб. трудов. - М., 2006. - С. 182 - 185.

113. Надеин К.А. Изменение показателей перекисного окисления липидов при хроническом воспалении соединительной ткани у коров / К.А. Надеин // Естественные науки. - 2012. - № 1(38). - С. 144 - 147.

114. Нежданов А.Г. Послеродовые гнойно-воспалительные заболевания матки у коров / А.Г. Нежданов, А.Г. Шахов // Ветеринарный консультант. - 2005. -№ 22.- С. 11 - 13.

115. Некрасов Р.В. Пробиотик нового поколения в кормлении коров / Р.В. Некрасов, М.Г. Чабаев, Н.И. Анисова, А.С. Аникин, А.М. Гаджиев, Н.А. Ушакова // Достижение науки и техники АПК. - 2013. - № 3. - С. 38 - 40.

116. Некрасов Р.В. Про- и фитобиотики в кормлении крупного рогатого скота. / Р.В. Некрасов, М.Г. Чабаев, Н.А. Ушакова, В.Г. Правдин, Л.З. Кравцова //

Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2012. - № 6(38). - С. 225 - 228.

117. Некрасов Р.В. Эффективность применения новых пробиотикоферментных добавок в кормлении телят / Р.В. Некрасов, Н.И. Анисова,

A.А. Овчинников, Н.А. Мелешко, Н.А. Ушакова // Достижение науки и техники АПК. - 2012. - № 8. - С. 39 - 42.

118. Некрасов Р.В. Влияние пробиотика Лактоамиловарин на продуктивность и биохимические показатели крови поросят. / Р.И. Некрасов, М.Г. Чабаев, Н.И. Анисова, О.В. Павлюченкова, О.А. Артемьева, П.В. Мытников , М.И. Карташов // Зоотехния. - 2012. - №11. - С. 22 - 24.

119. Некрасов Р.В. Использование пробиотиков нового поколения в кормлении свиней. / Р.В. Некрасов, М.П. Кирилов, Н.А. Ушакова // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2010. - №3. - С. 64 - 79.

120. Некрасов Р.В. Пробиотик Лактоамиловорин в кормлении поросят на доращивании / Р.В. Некрасов, М.Г. Чабаев, Н.И. Анисова, О.А. Артемьева, В. А. Фоменко, П.В. Мытников , М.И. Карташов // Достижения науки и техники АПК. -2014. - №6. - С. 57 - 59.

121. Никонова Е.А. Возрастные и половые изменения гематологических показателей молодняка овец цигайской породы на Южном Урале / Е.А. Никонова,

B.И. Косилов // Состояние, проблемы и перспективы производства и переработки сельскохозяйственной продукции: матер. Междунар. науч.-практич. конф. - 2011. -

C. 35-39.

122. Новикова И. А. Коррекция биохимического статуса у высокопродуктивных коров при кетозах в условиях промышленного комплекса :: автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.01.04 / И.А. Новикова; ФГБОУ ВПО КГСХА им. проф. И.И. Иванова. - Курск, 2013. - 19 с.

123. Новицкий А.А. Роль Эм-технологии в повышение продуктивности и сохранности сельскохозяйственных животных / А.А. Новицкий, Н.М. Колычев, В.И. Плешакова, Н.В. Митраков // Ветеринария. - 2014. - №8 - С. 52 - 54.

124. Ноздрин Г. А. Научные основы применения пробиотиков в птицеводстве / Г.А. Ноздрин // Сборник научных трудов. — Новосибирск, 2005. — 224 с.

125. Ноздрин Г.А. Пробиотики и микронутриенты при интенсивном выращивании цыплят кросса Смена / Г.А. Ноздрин, А.Б. Иванова, А.И. Шевченко // Новосибирск, 2009. - С. 207.

126. Овчарова А.Н. Пробиотические штаммы лактобацилл при выращивании телят / А.Н. Овчарова, Е.С. Петраков // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. - 2013. - № 6. - том 3.

127. Омельченко Н.А. Использование пробиотиков «Бацелл» и «Моноспорин» в рационах коров и телят. / Н.А. Омельченко, Н.А Пышманцева // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно- исследовательского института животноводства, 2013. - Т. 1. - № 2. - С. 124 - 128.

128. Омельченко Н.А. Применение пробиотических препаратов в рационах коров и телят. / Н.А. Омельченко, Н.А. Пышманцева // Ученые записки учреждения образования "Витебская ордена "Знак почета" государственная академия ветеринарной медицины", 2010. - Т. 46. - №12. - С. 178 - 180.

129. Омельченко Н.А. Пробиотики в кормлении свиней / Н.А. Омельченко, Н.А. Пышманцева // «Инновационные технологии в свиноводстве»: сборник научных трудов 2-й международной научно-практической конференции -Краснодар, 2010. - С. 132 - 135.

130. Онищенко Г.Г. Иммунобиологические препараты и перспективы их применения в инфектологии / Г.Г. Онищенко, В. А. Алёшкина, С.С. Афанасьева, В.В. Поспеловой // М.: ГОУ ВУНМЦ МЗ РФ, 2002. - С. 608.

131. Осиков М.В. Влияние мочевины на функциональное состояние клеток крови и эндотелия / М.В. Осиков, Л.В. Кривохижина // Человек. Спорт. Медицина. - 2005. - №4 (44). - С. 277 - 279.

132. Остякова М.Е. Болезни обмена веществ крупного рогатого скота, связанные с неполноценным кормлением / М.Е. Остякова // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. - 2015. - №12. - С. 195 - 198.

133. Панин А.Н. Пробиотики - неотъемлемый компонент рационального кормления животных / А.Н. Панин, Н.И. Малик // Ветеринария. - 2006. - № 7. - С. 16 - 18.

134. Павлов Д.С. Использование биологически активных кормовых добавок для повышения питательных свойств комбикормов и увеличения норм ввода в комбикорма шротов и жмыхов / Д.С. Павлов, И. А. Егоров, Р.В. Некрасов, К.С. Лактионов, Л.З. Кравцова, В.Г. Правдин, Н.А. Ушакова // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2011. - №1. - С. 89-92.

135. Папуниди К.Х. Техногенное загрязнение окружающей среды как фактор заболеваемости животных / К.Х. Папуниди, И.А. Шкуратова // Ветеринарный врач. - 2000. - № 2. - С. 56-61.

136. Пахмутов И.А. Оценка функциональной активности нейтрофилов крови животных. / И.А. Пахмутов, М.С. Ульянова. // Ветеринария. - 1984. - № 3. - С. 68-69.

137. Петраков Е.С. Оптимальная дозировка препарата пробиотических лактобацилл для телят / Е.С. Петраков, Н.С. Петракова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2013. - № 6 (44). - С. 116 - 119.

138. Петров Р.В. Оценка иммунного статуса человека при массовых обследованиях (Методология и методические рекомендации) / Р.В. Петров, Р.М. Хаитов, Б.В. Пинегин и др. - М.: Медицина. - 1989. - 153 с.

139. Плохинский Н.А. Биометрия. Из-во Сибирского отделения АН СССР. - Новосибирск. - 1961. - 362 с.

140. Понякина И. Д. Способ определения иммунологического состояния организма / И. Д. Понякина, К. А. Лебедев, М.И. Васенович и др. А. с. 1090409 (РФ) МКИ3 А 61 К 39/00, №3429. 198/28-13; заявл. 23.04.82; опубл. 07.05.84, Бюл. №17.

141. Прокуратова А. Пробиотики в кормах для животных / Прокуратова А. // Молоко & Корма. Менеджмент. - 2007. - № 3(16). - С. 30 - 31.

142. Пронина Г.И. Сравнительная оценка двухлетнего карпа (Сурппш Сагрю L.) разного происхождения по морфологическим, гематологическим и иммунологическим показателям / Г.И. Пронина // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2010. - № 27-1. Том 3. - С. 247 -251.

143. Распопина Н.А. Роль цитотоксических лимфоцитов в воспалении у больных хронической обструктивной болезнью легких в стадиях обострения и ремиссии / Н.А. Распопина, Е.Г. Шуганов, Ф.Н. Палеев, Ж.М. Салмаси, А.Е. Шуганов // Альманах клинической медицины. - 2014. - № 35. - С. 49 - 53.

144. Речкалова Т.Г. Опыт применения микробиологических препаратов «ЭМ-Курунга», «Байкал ЭМ1», «Тамир» в свиноводстве / Микробиологические препараты «Байкал ЭМ1», «Тамир», «ЭМ-Курунга» / Т.Г. Речкалова // Практическая биотехнология в сельском хозяйстве, экологии, здравоохранении: Сб. трудов. - М., 2006. - С. 169 - 170.

145. Родосская Н.К. Изучение свойств естественного ингибирующего фактора и путей коррекции иммунопатологии, обусловленной его гиперфункцией : диссертация ... доктора медицинских наук: 14.00.36 / Родосская Нонна Кирилловна; [Место защиты: Курский государственный медицинский университет].- Курск, 2003.- 191 с.

146. Рожков В.И. Использование препарата «Байкал ЭМ1» для профилактики заболеваний телят и свиней / В.И. Рожков, Т.В. Марканова // Надежда планеты. - 2001. - №4. - С. 16.

147. Ройтман Е.В. Изменение реологических свойств крови и осмотической резистентности эритроцитов при активации свободнорадикальных процессов / Е.В. Ройтман, И.И. Дементьева, О.А. Азизова // клиническая лабораторная диагностика. - 2001. - №37 - С. 42 - 43.

148. Романова Ю. М. Образование биопленок - пример «социального» поведения бактерий / Ю.М. Романова, Т.А. Смирнова, А.Л. Андреев, Т.С. Ильина, Л.В. Диденко, А.Л. Гинцбург // Микробиология. - 2006. - Т. 75, № 4. - С. 556 - 561.

149. Рубель И.С. Пробиотики в животноводстве. Эволюция пробиотиков. ИИр^е^ес. com.ua/veterinariya/probiotiki-v-zhivotnovodstve-evolyutsiya-probiotikov.html

150. Рябиков А. Я. Пищеварение в рубце бычков черно-пестрой породы в 6-месячном возрасте /А. Я. Рябиков, Н. М. Октябрев // Омский научный вестник. -2012. - № 1(108). - С. 129 - 132.

151. Рябиков А. Я. Пищеворение в рубце бычков черно-печтрой породы 6-, 7-, и 8-месячном возрасте / А. Я. Рябиков, Н. М. Октябрев // Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. - 2012. - № 3. - С. 60 - 66.

152. Рябиков А. Я. Целлюлозиз в рубце бычков черно-пестрой породы при включении в рацион соевых бобов /А. Я. Рябиков, Н. М. Октябрев // Вестник Омского государственного аграрного университета. - 2012. - № 3(7). - С. 32 - 34.

153. Рябиков А. Я. Соевые бобы в рационе жвачных животных / Рябиков А. Я., Октябрев Н. М. // Оммский научный вестник. - 2012. - № 2(114). - С. 145 - 147.

154. Рябиков А. Я. Целлюлоиз в рубце бычков черно-пестрой породы в связи с возрастом / А.Я. Рябиков, Н.М. Октябрев // Вестник Омского государственного аграрного университета. - 2011. - №4(4). - С. 51 - 54.

155. Сайфулина А.Г. Эффективность применения ЭМ-технологии в Животноводстве / А.Г. Сайфулина, А.А. Новицкий, Н.В. Митраков, Н.А. Лещёва, М.В. Заболотных // Современные проблемы науки и образования. - 2012. - № 3.

156. Санданов Ч.М. Лечение гастроэнтерита телят пробиотиком «сахабактисубтил» / Ч.М. Санданов, Е.Н. Митыпова // Вестник Бурятского государственного университета. - 2012. - № БС. - С. 145 - 147.

157. Сеин О.Б. Нано капсулированные пробиотики, практические аспекты применения в животноводстве и ветеринарной медицине / О.Б. Сеин, Д.В. Трубников, А.А. Кролевец, В.А. Челноков, К.А. Толмачев, А.Г. Николаенко // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2013. - № 3. - С. 57 - 59.

158. Сеин О.Б. Коррекция физиологического статуса у животных с использование нанокапсулированых препаратов / О.Б. Сеин, А. А. Кролевец, В. А. Челноков, К. А. Толмачев, В. А. Стариков, А. А. Долженков, В.Е. Чернов, А.Г. Николаенко // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии.

- 2013. - № 3.

159. Семерикова А.И. Убойные показатели бычков симментальской породы при скармливании пробиотика «Ветоспорин суспензия» / А.И. Семерикова, И.В. Миронова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2014. - №1. - С. 108 - 109.

160. Сидорова Е.В. Королевство В-лимфоцитов / Е.В. Сидорова // Медицинская иммунология - 2004. - № 3-5. Том. 6. - С. 176 - 185.

161. Смирнов П.Н. Естественная резистентность организма животных и человека: история вопроса / П.Н. Смирнов // актуальные вопросы ветеринарной медицины. Материалы ШУ сибирской ветеринарной конференции. - 2008. - С. 254

- 259.

162. Сидоров З.Н. Опыт применения ЭМ-технологии в свиноводстве / З.Н. Сидоров // Надежда планеты. - 2001. - № 1. - С. 12 -17.

163. Смирнов И.Ю. Роль структурных элементов мембран эритроцитов в процессах адсорбции белков плазмы // И.Ю. Смирнов, О.А. Чирикова // Мат. Междунар. Конф. «Гемореалогия в микро- и макроциркуляции». - Ярославль. -2005. - С. 202.

164. Соколенко Г.Г. Пробиотики в рациональном кормлении животных / Г.Г. Соколенко, Б.П. Лазарев, С.В. Миньченко // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания. - 2015.

- 1 (5). - С. 72 - 78.

165. Смирнова Л.В. Применение дрожжевого пробиотика в рационах молочных коров / Л.В. Смирнова, С.В. Субботин, Е.Е. Хоштария // Молочнохозяйственный вестник. - 2014. - № 2 (14). - С. 37 - 42.

166. Субботин С.В. Эффективность производства молока при использовании коровами черно-пестрой породы дрожжевого пробиотика левисел

SC+: дис. канд. сельск. наук: 06.02.10 / Субботин Сергей Владимирович. - Вологда

- Молочное. - 2016. - 127 с.

167. Сутулов Е.М. Пробиотические кормовые добавки в рационе телят. / Е.М. Сутулов, К.В. Киреева, В. А. Мартынов // Достижения науки и техники АПК.

- 2010. - №6. - С. 54 - 55.

168. Суржина Е.А. О возможности использования пробиотика «Лактобифид» у молочных коров / Е.А. Суржина // Вавиловские чтения-2004: Матер. Всероссийской научно-практической конф., Саратов, 2004. - С. 60 - 62.

169. Тагиров Х.Х. Мясная продуктивность бычков при скармливании пробиотической кормовой добавки «Биогумитель» / Х.Х. Тагиров, Р.С. Юсупов, Ф.Ф. Вагапов // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2013. - №1. - С. 60-63.

170. Тараканов Б.В. Пробиотики. Достижения и перспективы использования в животноводстве / Б.В. Тараканов, Т.А. Николичева, В.В. Алешин // Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки: Тр. ВИЖа. Вып. 62. Т.3.

- 2004. - С.69 - 73.

171. Тараканов Б.В. Механизм действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта и организм животных // Ветеринария. - 2000. - №1. - С. 47-55.

172. Тараканов Б. В. Нормальная микрофлора преджелудков жвачных / Б. В. Тараканов // Сельскохозяйственные животные, физиологические и биохимические параметры организма. - Боровск, 2002 - С. 259-334.

173. Тараканов Б.В. Физиологическая роль микробиоты в рубцовом пищеварении (обзор) / Б. В. Тараканов // Сельскохозяйственная биология. - 2005.

- № 6. - С. 9-13.

174. Токкужина А. Б. Оптимизация микробиоценоза рубца коров пробиотиком «ЭМ-Вита» / Токкужина А. Б. // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2013. - том 214. - С. 426 - 430.

175. Торжков Н.И. Особенности процессов метаболизма и резистентная способность организма первотелок опытных групп / Н.И. Торжков, Ф.Н.

Амбрапальский, В.В. Иноземцев //Современные технологические и селекционные аспекты развития животноводства России. Материалы III международной научно-практической конференции. - Дубровицы, 2005. - С. 283-285.

176. Трошкина Н.А. Эритроцит: строение и функции его мембраны / Н.А. Трошкина, В.И. Циркин, С. А. Дворянский // Вятский медицинский вестник. - 2007. - №2-3. - С. 32 - 40.

177. Учасов Д.С. Эффективность применения пробиотика «проваген» при технологическом стрессе у свиней / Д.С. Учасов, Н.И. Ярован, О.Б. Сеин // Вестник Орловского государственного аграрного университета. - 2013. - №1. - том 40. - С. 129-131.

178. Халимов Ю.Ш., Кадин С.В. Заболевания паращитовидных желез./ В кн. «Эндокринология» рук. для врачей. (ред. С.Б. Шустов). - СПб.: СпецЛит, 2011. -Т.2. - С. 226-269.

179. Чеснокова Н.П. Лекция 1. Лейкоциты крови: общая характеристика, классификация. Лейкопоэз и его регуляция / Н.П. Чеснокова, Е.В. Понукалина, Н.В. Полутова, М.Н. Бизенкова, Т.Н. Жевак, В.В. Моррисон // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2015. - № 4-2. - С. 280284.

180. Чеснокова Н.П. Лекция 2. Морфофункциональные и метаболические особенности гранулоцитов периферической крови / Н.П. Чеснокова, Е.В. Понукалина, Т.А. Невважай, Н.В. Полутова, М.Н. Бизенкова // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2015. - № 4-2. - С. 285 -289.

181. Чеснокова Н.П. Лекция 3. Особенности структуры, функции и метаболизмы моноцитов крови и мононуклеарно-фагоцитирующей системы тканей / Н.П. Чеснокова, Е.В. Понукалина, Т.А. Невважай, Т.Н. Жевак, М.Н. Бизенкова // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2015. - №4-2. - С. 290 - 292.

182. Чеснокова Н.П. Лекция 4. Особенности структуры, функции и метаболизма В- и Т-систем лимфоцитов / Н.П. Чеснокова, Е.В. Понукалина, Т.Н.

Жевак, М.Н. Бизенкова, Н.В. Полутова // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2015. - № 4-2. - С. 293 - 297;

183. Черепанов Г.Г. Развитие теории субстратного гомеостаза и лимитирования биосинтеза в секреторных клетках молочной железы / Г.Г. Черепанов, З.Н. Макар // Материалы IV Международной конференции: " Актуальные проблемы биологии в животноводстве".- Боровск.- 2006.- С. 120-121.

184. Чумаченко В.Е. Определение естественной резистентности и обмена веществ у сельскохозяйственных животных / В.Е. Чумаченко, А.М. Высоцкий, Н.А. Сердюк, В.В. Чумаченко. - Киев: Урожай. - 1990. - 136 с.

185. Ушакова Н.А. Поколение пробиотических препаратов кормового назначения / Н.А. Ушакова, Р.Ф. Некрасов, В.Г. Правдин // Фундаментальные исследования. - 2012. - №1. - С. 184 - 192.

186. Фаттахова З. Ф. Состояние рубцового пищеворения у коров при разной расщепляемости протеина / Фаттахова З. Ф. // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2013. - том 213. - С. 300 - 303.

187. Фенченко Н. Использование полизона при откорме свиней на мясо. / Н. Фенченко. В. Хусаинов // Свиноводство, 2005. - №3. - С. 11 - 13.

188. Хаитов Р.Б. Экологическая иммунология / Р.Б. Хаитов, Б.В. Пинегин, Х.И. Истамов. - М.: ВНИРО. - 1995. - 219 с.

189. Хайдуков С.В. цитометрический анализ субпопуляций Т-хелперов (Ш1, Ш2, treg, Ш17, Т-хелперы активированые) / С.В. Хайдуков, А.В. Зурочка // Медицинская иммунология. - 2011. - № 1. Том 13. - С. 7 - 16.

190. Харитонов Е. Л. Физиология и биохимия питания молочного скота / Боровск: Оптима Пресс, 2011. - 372 с.

191. Хорошевский М.А. Пробиотики в животноводстве / М.А. Хорошевский, А.И. Афанасьева // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2003. - № 2. - том 10. - С. 290 - 292.

192. Шабанов М.В. Практическое применение ЭМ-технологии / М.В. Шабанов // Сб. Науч. Трудов. - Новосибирск, 2005. - с. 62

193. Шаблин П.А. Применение ЭМ-технологии в сельском хозяйстве //Микробиологические препараты «Байкал ЭМ1», «Тамир», «ЭМ-Курунга» / П. А. Шаблин // Практическая биотехнология в сельском хозяйстве, экологии, здравоохранении: Сб. трудов. - М., 2006. - С. 23 - 36.

194. Шевелев Н.С. Морфофункциональные особенности слизистой оболочки рубца жвачных животных / Н.С. Шевелев, А.Г. Грушкин // Сельскохозяйственная биология. - 2003. - № 6. - С. 15-22.

195. Шевелев Н.С. О морфофункциональных особенностях микробиоты рубца жвачных животных и роли целлюлозолитических бактерий в рубцовом пищеварении / Н.С. Шевелев, А.Г. Грушкин // Сельскохозяйственная биология. -2008. - № 2. - С.12-19.

196. Шендеров Б. А. Медицинская микробная экология и функциональное питание. Пробиотики и функциональное питание. / Б.А. Шендеров // - М., - 2001. -Т. З. - С. 287.

197. Шендеров Б.А. Функциональное питание и его роль в профилактике метаболического синдрома. - М.: Дели принт, 2008. - 320 с.

198. Шмаков П. Ф. Протеиновые ресурсы и их рациональное использование при кормлении сельскохозяйственных животных и птицы / Шмаков П.Ф., Булатов А.П., Мальцева Н.А., Лошкомойников И.А., Мальцев А.Б., Фалалеева Е.В. // — Омск: Вариант-Омск, 2008.

199. Шубич М.Г. НСТ-тест у детей в норме и при гнойно-бактериальных инфекциях / М.Г. Шубич, В.Г. Медникова. // Лаб. дело. - 1978. - № 1. - С. 663-666.

200. Шувариков А. С. Влияние биопрепарата «Байкал ЭМ-1» в рационах высокопродуктивных коров на состав и технологические свойства молока / А.С. Шувариков, В.С. Беликова // Результаты применения ЭМ-технологии. - Росс. агроуниверситет - МГСХА им. К. А. Тимирязева, 2006.

201. Ягода А.В. Клиническая цитохимия / А.В. Ягода, Н.А. Локтев // Ставрополь: СтГМА, 2005. — 485 с.

202. Якупова Д.Р. Убойные показатели и качество мяса бычков разных генотипов / Д.Р. Якупова // Сб. статей Междунар. науч.-практич. конф.,

посвящённой 100-летию со дня рождения П.Г. Петского (16-17 апреля 2009 г.). -2009. - С. 239 - 241.

203. Ярован Н.И. Биохимические аспекты оценки, диагностики и профилактики технологического стресса у сельскохозяйственных животных: автореф. дис. ... д-ра. биол. Наук: 03.00.04 /Н.И. Ярован; ФГОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина. - М., 2008. - 39 с.

204. Adrian O. Vladutiu Immunoglobulin D: Properties, Measurement, and Clinical Relevance / Adrian O. Vladutiu // Clin Diagn Lab Immunol. - 2000. - № 7 (2). P. 131 -140.

205. Berg R.D. Probiotics, prebiotics, or conbiotics // Treds microbial, 1998. Vol.6. P. 89-92.

206. Burgdorf S. Distinct pathways of anti gen uptake and intracellular routing in CD4 and CD8 T cell activa tion / Burgdorf S., Kautz A., Bohnert V. et al.// Science. — 2007. — V. 316 (5824). — P. 612-616.

207. Casula G. Bacillus probiotics: spore germination in the gastrointestinal tract. / Casula G., Cutting S.M. //Applied And Environmental Microbiology. - 2002. - №68. -P. 2344-2352.

208. Collado M.C. Role of commercial probiotic strainst against human pathogen adhesion to intestinal mucus / M. Collado, J. Meriluoto, S. Salminen // Lett. Appl. Microbiol. - 2007. - Vol. 45. - P. 454-460.

209. Collins M.D. Probiotics, prebiotics, and synbiotics: approaches for modulating the microbial ecologi of the gut / Collins M.D. Gibson G.R. //journal Clinical Nutrition. - 1999. - Vol. 69. №5. - P. 1052 - 1057.

210. Collins M.D. Probiotics, prebiotics, and synbiotics: approaches for modulating the microbial ecology of the gut / Collins M.D., Gibson G.R. // Am. J. Clin.Nutr. - 1999. - Vol. 69, №5. - P. 1052 - 1057.

211. Costerton J.W. The Biofilm Primer. - Berlin: Springer. - 2007. - Vol.1. - 200

p.

212. Cummings J.H. Prebiotics digestion and fermentation / Cummings J.H., Macfarlane G.T., Englyst H.N. // Am. J. Clin.Nutr. - 2001. - 73(suppl.) - P. 415-420.

213. Drago L. Should Lactobacillus sporogenes and Bacillus coagulans have a future? / Drago L., De Vecchi E. // J. Chemother, 2009. — Vol. 21, № 4. — P. 371 - 377.

214. Edwards J.P. Biochemical and functional characterization of three activated macrophage populations / Edwards J.P., Zhang X., Frauwirth K.A., Mosser D.M. // J. Leukoc. Biol. - 2006. - №80 (6). - P. 1298-1307.

215. Firth M.A. Passive and active components of neonatal innate immune defenses / Firth M.A., Sheven P.E., Hodgins D.S. // Anim. Health. Res. Rev. Vol. 6, 2005. № 2. P. 143-158.

216. Fuller R. Probiotics in man and animals. A review / R. Fuller // J. Appl. Bacteriol. - 1989. - Vol. 66. - №5. - P. 365 - 378.

217. Garcia-Castillo M. Differences in biofilm development and antibiotic susceptibility among clinical Ureaplasma urealyticum and Ureaplasma parvum isolates // J. Antimicrob. Chemother. - 2008. - Vol. 62. №5. - P. 1027-1030.

218. Hosoi T.A food made by fermentingcooked soybeans with Bacillus subtilis (natto) / Hosoi T., Kiuchi K. // Handbook of Fermented Functional Foods / Farnworth E.R. (editor). - Boca Raton, Fla.: CRC press - 2003. - P. 227 - 245.

219. Hoffman L.R. Aminoglycoside antibiotics induce bacterial biofilm formation / L.R. Hoffman, D.A. D'Argenio, M.J. MacCoss et al. // Nature. - 2005. - №436. - P. 1171-1175.

220. Kailasapathy K.A. Survival and therapeutic potential of probiotic organisms with reference to Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium spp. / Kailasapathy K.A, Chin J // Immunol Cell Biol 2000

221. Kjer Nielsen L. Cell receptor bias and immunity / Kjer Nielsen L., Burrows S.R., McCluskey J., Rossjohn J.T // Curr. Opin. Immunol. — 2008. — V. 20, № 1. — P. 119-125.

222. Klaenhammer T.R. Probiotic Bacteria: Today and Tomorrow / T. R. Klaenhammer // J. of Nutrition. - 2000. - Vol. 130. - №2. - P. 415 - 416.

223. Kritas S.K. Effect of orally administered Lactobacillus casei on porcine reproductive and respiratory syndrome (PRRS) virus vaccination in pigs / Kritas S. K., Morrison R. B. // Veterinary Microbiology. 2007.- №2. - Vol.119. - P. 248 - 255.

224. Lilly D.M. Probiotics: growth promoting factors produced by microorganisms / Lilly D.M., Stilwell R.H. // Science 1965; 147. - P. 747-48.

225. Marodi L. Innate cellular immune responses in newborns / Marodi L. // Clinical Immunology. Vol. 118. 2006. P. 137-144.

226. Martinez F. O. The M1 and M2 paradigm of macrophage activation: time for reassessment / Martinez F. O., Gordon. S. // Prime Rep. - 2014. - №6. - P. 13.

227. Masuda M. Assay of catechol-o-methyltransferase activity in human erythrocytes using norepinephrine as a natural substrate / M. Masuda, M. Tsunoda, V. Vusa et al. // Ann. Clin. Biochem. - 2002. - Vol. 39, Pt. 6. - P. 589-594.

228. Mehta P. et al. Information processing and signal integration in bacterial quorum sensing // Mol. Syst. Biol. - 2009. - № 5. - P. 325.

229. Monick M.M. Second messenger pathways in pulmonary host defense / Monick M.M., Hunninghake G.W. // Annu. Rev. Physiol.- 2003.- №65.- P . 643-667.

230. Mora A.L. Activation of alveolar macrophages via the alternative pathway in herpesvirus-induced lung fibrosis / A.L. Mora, E. Torres- González, M. Rojas et al. // Am. J. Respir. Cell. Mol. Biol.- 2006.- №35(4).- P . 466-473.

231. Strom K. Lactobacillus plantarum MiLAB 393 produces the antifungal cyclic dipeptides cyclo (L-Phe-L-Pro) and cyclo (LPhe-trans-4-OH-L-Pro) and 3-phenyllactic acid / K. Strom, J. Sjogren, A. Broberg, J. Schnurer // Appl. Environ. Microbiol. - 2002. - Vol. 68. - P. 4322-4327.

232. Tournut J. Prevention of enteritis in calves with probiotics microbiol bioregulators: Rationale and target Proc. / J. Tournut, A. Anadin, J.P. Ravnaud // 15 World buiatries congr. Leon. 1988. - 1. - P.390-394.

233. Von Wright A. Regulating the safety of probiotics the European approach // Curr. Pharm. Des. - 2005. - Vol. 11. - P. 17 - 23.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Основной рацион для кормления лактирующих коров в стойловый период. Живая

масса 500 кг, суточный удой 15 кг .

Показатели Количество Норма

Силос кукурузный, кг 30

Сено разнотравное, кг 4

Концентраты, кг 6

Патока, г 200

Трикальций фосфат, г 30

Соль поваренная, г 100

В рационе содержится:

ЭКЕ 14,9 14,8

ОЭ, МДж 149 148

сухого вещества, кг 15,3 15,7

сырого протеина, г 2200 1980

переваримого протеина, г 1330 1310

сырой клетчатки, г 4010 4080

крахмала, г 1850 1895

сахаров, г 1090 1125

сырого жира, г 417 435

кальция, г 130 89

фосфора, г 62 63

магния, г 31 25

калия, г 107 96

меди, мг 120 118

цинка, мг 805 780

кобальта, мг 8,5 8,6

марганца, мг 701 760

йода, мг 10 10,5

каротина, мг 724 565

витамина Б, тыс. МЕ 13,1 12,6

витамина Е, мг 601 505

Схема кормления телят до 5-месячного возраста в стойловый период.

Возраст, мес. Суточная дача, кг

Молоко, л Предстартер, гр Стартер, гр Мука кормовая, кг Сено Силос

1 мес 4 200 Приучение

2 мес 4 200 По мере поедания

3 мес 4 200 1

4 мес 1

5 мес 1

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГОУ ВПО «Брянская сельскохозяйственная академия»

производственного внедрения кормовой пробиотической добавки «Эм-Вита» в технологическую схему содержания коров с целью повышения молочной продуктивности в ФГУП «Учебно-опытное хозяйство «Кокино» БГСХА»

С целью повышения молочной продуктивности коров в ФГУП «Учебно-опытное хозяйство «Кокино» БГСХА» на МТФ ФГУП «Учебно-опытное хозяйство «Кокино» БГСХА» с 16 октября 2013 года по lb марта 2014 года был проведен эксперимент. С учетом породы, возраста, живой массы и продуктивности методом парных аналогов были сформированы 2 группы по 10 голов коров черно-пестрой породы 4-летнего возраста, живой массой 500,50 ± 2,77 кг на 3 месяце лактации, со среднесуточным удоем 14,28 ± 0,12 кг: 1 - контрольная, 2 - опытная. Коровам опытной группы выпаивали кормовой пробиотиче-ский препарат «ЭМ-Вита» в дозе 40 мл/голову/сутки: по схеме 10 суток - выпаивание, 7 суток перерыв в течение 4 месяцев. Коровы содержались в соответствующих ветеринарно-зоогигиеническим требованиям условиях, получали хозяйственный рацион в соответствии с общепринятыми нормами. Контроль молочной продуктивности проводился ежемесячно у всех 20 коров методом контрольных доек. Кровь для исследования параметров гомеостаза брали у 5 животных из каждой группы из ярёмной вены утром до основного кормления перед началом опыта, после окончания скармливания препарата и через месяц после окончания скармливания препарата. Показатели гемограммы подсчитывали с использованием геманализатора «Abacus junior vet 5».

Установлено, что выпаивание коровам кормовой пробиотической добавки «ЭМ-Вита» по схеме «10 через 7» уже через 1 месяц обусловило достоверно значимое увеличение молочной продуктивности (среднесуточных удоев на 14,60%, жира в молоке на 5,56% и белка в молоке на 4,67%), через 2 месяца использования препарата повышение среднесуточного удоя, жира и белка в мо-

локе у коров было еще боле выраженным (на 21,52%, 6,08% и 6,31% соответственно). Более длительное применение препарата не вызвало у животных адекватного повышения молочной продуктивности.

Директор ФГУП «Учебно-опытное хозяйство «Кокино» БГСХА» /В.И.Каничев

Главный зоотехник ФГУП «Учебно-опытнее хозяйство «Кокино» БГСХА» ' // С.А.Михалев

Главный селекционер ФГУП «Учебно-опытное

хозяйство «Кокино» БГСХА» - O.A. Котова

Профессор ФГОУ ВПО «Брянская ГСХА» ^ "Г ■ > — Е.В. Крапивина

УТВЕРЖДАЮ:

УТВЕРЖДАЮ:

Проректор по научной работе директор ФГУП «Учебно-опытное

Нами, главные* зоотехником С.А. Михалевым и главным селекционером O.A. Котовой ФГУП «Учебно-опытное хозяйство «Кокино» БГСХА» Выгонич-ского р-на Брянской области составлен акт о том, что с 16 октября 2013 года по lb марта 2014 года Е.В. Крапивиной, д.б.н., профессором, зав. кафедрой эпизоотологии, микробиологии, паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Брянской ГСХА и аспирантом Брянской ГСХА Д.С. Жуком было изучено влияние пробиотического препарата «ЭМ-Вита» на динамику молочной продуктивности, морфологический состав крови и биохимические характеристики гомеостаза.

Для решения поставленной задачи на МТФ ФГУП «Учебно-опытное хозяйство «Кокино» БГСХА» с 16 октября 2013 года по 16 марта 2014 года был проведен эксперимент. С учетом породы, возраста, живой массы и продуктивности методом парных аналогов были сформированы 2 группы по 10 голов коров черно-пестрой породы 4-летнего возраста, живой массой 500,50 ± 2,77 кг на 3 месяце лактации, со среднесуточным удоем 14,28 ± 0,12 кг: 1 - контрольная, 2 - опытная. Коровам опытной группы выпаивали кормовой пробиотиче-ский препарат «ЭМ-Вита» в дозе 40 мл/голову/сутки: по схеме 10 суток - выпаивание, 7 суток перерыв в течение 4 месяцев. Коровы содержались в соответствующих ветеринарно-зоогигиеническим требованиям условиях, получали хозяйственный рацион в соответствии с общепринятыми нормами. Контроль молочной продуктивности проводился ежемесячно у всех 20 коров методом контрольных доек. Кровь для исследования параметров гомеостаза брали у 5 животных из каждой группы из ярёмной вены утром до основного кормления перед началом опыта, после окончания скармливания препарата и через месяц после окончания скармливания препарата. Показатели гемограммы подсчитывали с использованием геманализатора «Abacus iiur ir vet 5».

Установлено, что выпаивание коровам кормовой пробиотической добавки «ЭМ-Вита» по схеме «10 через 7» уже через 1 месяц обусловило достоверно

значимое увеличение молочной продуктивности (среднесуточных удоев на 14,60%, жира в молоке на 5,56% и белка в молоке на 4,67%), через 2 месяца использования препарата повышение среднесуточного удоя, жира и белка в молоке у коров было еще боле выраженным (на 21,52%, 6,08% и 6,31% соответственно). Более длительное применение препарата не вызвало у животных адекватного повышения молочной продуктивности (см. приложение 1).

Использование кормовой пробиотической добавки «ЭМ-Вита» по схеме «10 через 7» не оказало существенного влияния на гемограмму коров (см. приложение 2).

Главный зоотехник ФГУП «Учебно-опытное /

хозяйство «Кокино» БГСХА» / [¿р / С.А. Михалев

Главный селекционер ФГУП «Учебно-опытное

хозяйство «Кокино» БГСХА»

О.А. Котова

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВО Брянский государственный аграрный университет

производственного внедрения коюмовой пробиотической добавки «Эм-Вита» в технологическую схему вьгоащивания телят с целью повышения интенсивности роста, оптимизации гомеостаза и микробиоценоза кишечника в АО «Учхоз

«Кокино»»

С целью повышения интенсивности роста, оптимизации гомеостаза и микробиоценоза кишечника у телят на МТФ АО «Учхоз «Кокино»» с 20 февраля 2015 по 01 июля 2015 года был проведен эксперимент. С учетом породы, возраста и живой массы методом парных аналогов были сформированы 3 группы по 10 голов телят черно-пестрой породы 1 — 1,5 месячного возраста, живой массой 78,03±0,30 кг. Животные 1 группы были контрольными, телята 2 группы получали один раз в сутки по 10 мл, а 3 группы - по 20 мл кормовой добавки «ЭМ-Вита» в течение 2 месяцев: по схеме 10 суток — выпаивание, 7 суток перерыв. Телята содержались в соответствующих ветеринарно-зоогигиеническим требованиям условиях, получали хозяйственный рацион в соответствии с общепринятыми нормами. Кровь для исследования брали у 5 животных из каждой группы из ярёмной вены утром до кормления перед началом опыта, через 1 и 2 месяца выпаивания препарата, а также через месяц после окончания его выпаивания. Пробы фекалий для анализа микробиоценоза толстого кишечника получали при акте вынужденной дефекации, анализ проводился в аккредитованном испытательном лабораторном центре ФГУ здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии Брянской области». Показатели гемограммы подсчитывали с использованием геманализатора «Abacus junior vet 5» и в мазках крови.

Установлено, что выпаивание телятам кормовой пробиотической добавки «ЭМ-Вита» способствовало более интенсивному приросту живой массы (таблица, приложение 1)

Таблица Влияние выпаивания кормовой добавки на динамику живой массы телят

Показатели 1 группа, п=10 2 группа, п=10 3 группа, п=10

Живая масса перед началом опыта, кг 78,60 ± 2,32 77,90 ±2,30 77,6012,45

Живая масса через 30 суток аыпаивания препарата, кг 87,37 ± 2,50 92,20 ± 1,65 94,18 ±2,84

Живая масса через 60 суток выпаивания препарата, кг 97,26 ±2,75 108,12 ±2,00* 111,06 ± 3,44*

Живая масса через месяц после окончания выпаивания препарата, кг 109,20 ±2,59 123,80 ±1,99* 128,5 ±3,88*

Примечание: * - р<0,05 к 1 группе.

Живая масса животных подопытных групп перед началом опыта достоверно не различалась. Через 1 месяц использования препарата отмечена тенденция к более высокой живой массе у телят 2 и ? групп на 5,52 и 7,79%, а через 2 месяца установлено достоверно значимое

повышение этого показателя у животных 2 и 3 групп на 11,16 и 14,18% соответственно. Через месяц после окончания выпаивания кормовой добавки также установлена достоверно более высокая живая масса у телят 2 и 3 групп по сравнению с контролем (на 13,36 и 17,67% соответственно), с тенденцией к более высокому значению этого показателя у животных 3 группы по сравнению с телятами 2 группы (на 3,79% соответственно).

Наиболее заметные изменения показателей гемограммы у телят были отмечены после первого месяца выпаивания кормовой яобавки «ЭМ-Вита» (Приложение 2). Применение телятам коомовой добавки в обеих дозах через месяц опытного периода вызвало повышение в крови у телят уровня эритроцитов и гемоглобина, что указывает на активизацию обменных процессов в организме, а также способствовало активизации коры надпочечников, о чем косвенно свидетельствует более низкий, чем у контрольных животных уровень эозинофилов в крови. Кроме того в крови у телят установлено увеличение количества лейкоцитов, и в том числе лимфоцитов, при пониженном уровне нейтрофилов, что характерно для повышения иммунного статуса организма.

Применение препарата в дозе 10 мл в течение 2 месяцев кроме вышеуказанных общих эффектов обусловило устойчивость организма телят к действию стресс-факторов через месяц после окончания выпаивания препарата.

Использование при выращивании телят кормовой добавки «Эм-Вита» в дозе 10 мл в сутки на голову вызвало снижение в содеожимом толстого кишечника телят условно-патогенных энтеробактерий на 45,46% и обусловило тенденцию к повышению числа положительно влияющих на обменные процессы лактобактерий и энтерококков (Приложение 3).

Более высокая доза препарата (20 мл в сутки на голову) способствовала повышению в содержимом толстого кишечника телят неблагоприятных для организма гемолитических эшерихий.

Учитывая незначительное повышение живой массы у телят, получавших 20 мл препарата (3 группа), по сравнению с животными, получавшими 10 мл препарата (2 группа^, и наличию в содержимом толстого кишечника неблагоприятных для организма гемолитических эшерихий у ^лят, получавших более высокую дозу препарата, следует рекомендовать использование кормовой добавки «ЭМ-Вита» при выращивании телят в течение 2 месяцев один раз в сутки по 10 мл на голову: по схеме 10 суток - выпаивание, 7 суток перерыв

Директор АО «Учхоз «Кокино»»

Главный зоотехник АО «Учхоз «Кокино»

Главный селекционер АО «Учхоз «Кокино»»

.И.Каничев

С.А. Михалев

О.А. Котова

Профессор ФГОУ ВО «Брянский ГАУ» <

Е.В. Крапивина

УТВЕР

Проректор ФБГОУ

/С

15 «юля

УТВЕРЖДАЮ:

директор АО «Учхоз «Кокино»» Выгоничского р-на Брянской области В.И.Каничев

15 июля 2015 года

АКТ

15 июля 2015 года.

£

Нами, главным зоотехником CA, Михалевым и главным селекционером OA. Кото-вой АО «Учхоз «Кокино»» Выгоничского р-на Брянской области составлен акт о том, что с 20 февраля 2015 года по 01 июля 2015 года Е.В. Крапивиной, д.б.н., профессором. ив. кафедрой эпизоотологии, микробиологии, паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы и аспирантом Брянского ГАУ Д.С. Жуком с участием научных сотрудников Брянского ГаУ Меньковой A.A. и Бобковой Г.Н. было изучено влияние пробиотической кормовой добавки «ЭМ-Вита» на динамику живой массы телят, морфологический состав крови и микро-биоциноз их толстого кишечника.

Для решения поставленной задачи на МТФ АО «Учхоз «Кокино»» с 20 февраля 2015 по 01 июля 2015 года был проведен эксперимент. С учетом породы, возраста и живой массы методом парных аналогов были сформированы 3 группы по 10 голов телят черно-пестрой породы 1-1,5 месячного возраста живой массой 78,03+0,30 кг. Животные 1 группы были контрольными, телята 2 группы получали один раз в сутки по 10 мл, а 3 группы - по 20 м. кормовой тобавки «ЭМ-Вита» в течение 2 месяцев: по схеме 10 суток - выпаивание, 7 суток lepeobiB. Телята содержались в соответствующих ветеринарно-зоогигиеническим требованиям условиях, ползали хозяйственный рацион в соответствии с общепринятыми нормами. Кровь для исследования брали у 5 животных из каждой группы из ярёмной вены утром до кормления перед началом опыта, через 1 и 2 месяца выпаивания препарата, а также через месяц после окончания его выпаивания. Пробы фекалий для анализа микробиоценоза толстого кишечника получали при акте вынужденной дефекации, анализ проводился в аккредитованном испытательном лабораторном центре ФГУ здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии Брянской области». Показатели гемограммы подсчитывали с использованием ге-манализатора «Abacus junior vet 5» и в мазках крови.

Установлено, что выпаивание телятам кормовой пробиотической добавки «ЭМ-Вита» способствовало более интенсивному приросту живой массы (таблица, приложение 1) Таблица Влияние выпаивания кормовой добавки на динамику живой массы телят

Показатели 1 группа, п=10 2 группа, п=10 3 группа, п=10

Живая масса певсд началом опыта, кг 78,60 4 2,32 77,90 ± 2,30 77,60 ± 2,45

Живая масса через 30 суток выпаивания препарата, кг 87,37 ± 2,50 92,20 J 1,65 94,18 + 2,84

Живая масса через 60 суток выпаивания ппепарата, кг 97,26 * 2,75 108,12 ±2,00* 111,06 ±3,44*

Живая масса через месяц после окончания выпаивания препарата, кг 109,20 ±2,59 123,80 ± 1 99* 128,5 ±3,88*

Примечание: * - р<0,05 к 1 группе.

Живая масса животных подопытных групп перед началом опыта достоверно не различалась. Через 1 месяц использования препарата отмечена тенденция к более высокой живой массе у телят 2 и 3 групп на 5,52 и 7,79%, а через 2 месяца установлено достоверно значимое повышение этого показателя у животных 2 и 3 групп на 11,16 и 14,18% соответственно. Через месяц после окончания выпаивания кормовой добавки также установлена достоверно более высокая живая масса у телят 2 и 3 групп по сравнению с контролем (на 13,36 и 17,67%

соответственно;, с тенденцией к более высокому значению этого показателя у животных 3 гоуппы по сравнению с телятами 2 гоуппы (на 3,74% соответственно).

Наиболее заметные изменения показателей гемограммы у телят были отмечены после первого месяца выпаивали [ кормовой добавки «ЭМ-Вита» (Приложение 2). Применение телятам кормовой добавки в обеих дозах через месяц опытного периода вызвало повышение в крови у телят уровня эритроцитов и гемоглобина, что -казывает на активизацию обменных процессов в организме, а также способствовало активизации коры надпочечников, о чем косвенно свидетельствует более низкий, чем у контрольных животных уровень эозинофилов в крови. Кроме того в крови у телят установлено увеличение количества лейкоцитов, и в том числе лимфоцитов, при пониженном уровне нейтрофилов, что характерно для повышения иммунного статуса организма.

Применение препарата в дозе 10 мл в течение 2 месяцев кроме вышеуказанных, общих эффектов обусловило устойчивость организма телят к действию стресс-факторов через месяц после окончания выпаивани; препарата.

Использование при выращивании телят кормовой добавки «Эм-Вита» в дозе 10 мл в сутки на голову вызвало снижение в содержимом толстого кишечника телят условно-патогенных энтеробактерий на 45,46% и обусловило тенденцию к повышению числа положительно влияющих на обменные процессы лактобактерий и энтерококков (Приложение 3).

Более высокая доза препарата (20 мл в сутки на голову) способствовала повышению в содержимом толстого кишечника телят неблагоприятных для организма гемолитических эшерихий.

Учитывая незначительное повышение живой массы у телят, получавших 20 мл препарата (3 группа,, по сравнению с животными, ползавшими 10 мл препарата (2 группа), и наличию в содержимом толстого кишечника неблагоприятных для ор. анизма гемолитических эшерихий у телят, получавши^ более высокую дозу препарата, следует рекомендовать использование кормовой добавки «ЭМ-Вита» при выращивании телят в течение 2 месяцев один раз в сутки по 10 мл на голову: по схеме 10 суток - выпаивание, 7 суток перерыв.

Главный зоотехник АО «Учхоз «Кокин

Главный селекционер АО «Учхоз «Кок

У -0Ц Р Ж УТВЕРЖДАЮ:

директор АО «Учх эз «Кокино»» У ВО. Брянски^ ГАУ Выгоничекого р- m Брянской области

проф. В.Е.Ториков

ёля 2016 года/ 5 апреля 2016 п<да

АКТ 5 апреля 2016 года Нами, главным зоотехником С.А. Михалевым и главным селекционером

O.A. Котовой АО «Учхоз «Кокино»» Выгоничекого р-на Брянской области составлен акт о том, что с 25 октября 2015 года по 5 февраля 2016 года Е.В. Крапивиной, д.б.н., профессором, зав. кафедрой эпизоотологии, микробиологии, паразитологии и ветеринаоно-санитарной экспертизы Брянского ГАУ и аспирантом Брянского ГАУ Д.С. Жуком была проведена производственная апробация результатов научного эксперимента по повышению молочной продуктивности у коров с помощью пробиотической кормовой добавки «ЭМ-Вита».

Для решения поставленной задачи на МТФ АО «Учхоз «Кокино»» с учетом породы, возраста, живой массы и продуктивности методом парных аналогов были сформированы 2 группы по 50 голов коров черно-пестрой породы: 1 -контрольная, 2 - опытная. Коровам опытной группы выпаивали пробиотиче-скую кормовую добавку «ЭМ-Вита» в дозе 40 мл/голову/сутки: по схеме 10 суток - выпаивание, 7 суток перерыв.

Коровы содержались в соответствующих ветеринарно-зоогигиеническим требованиям условиях, получали хозяйственный рацион в соответствии с общепринятыми нормами. Контроль молочной продуктивности проводился по данным хозяйственного учета.

Установлено, что выпаивание коровам кормовой пробиотической добавки «ЭМ-Вита» по схеме: 10 суток - выпаивание, 7 суток перерыв уже через 1 месяц обусловило достоверно значимое увеличение молочной продуктивности: среднесуточных удоев на 9,72%, жира в молоке на 5,01% и белка в молоке на 4,84%. Через 2 месяца использования препарата дальнейшего повышения сред-

несуточного удоя, содержания жира и белка в молоке у коров не произошло, но значения этих показателей у коров, получавших препарат были достоверно выше, чем у контрольных.

Таблица - Влияние выпаивания коровам пробиотического препарата

«ЭМ-Вита» на динамику молочной продуктивности

Показатели Группы Перед началом опыта Через 1 месяц опытного периода Через 2 месяца опытного периода Через месяц после окончания выпаивания

Удои, литр/сутки 1, п = 50 17,21 ±0,48 17,25 ± 0,47 17,27 ±0,48 17,25 ±0,48

2, п = 50 17,70 ±0,73 19,42 ±0,79* 19,60 ±0,79* 18,57 ±0,76

Жир, % 1, п = 50 3,91 ±0,05 3.91 ±0,04 3,91 ±0,05 3,91 ± 0,04

2, п = 50 3,99 ± 0,04 4,19 ± 0,05* 4,23 ± 0,05* 4,11 ±0,05*

Белок, % 1, п = 50 3,06 ±0,01 3,07 ±0,01 3,06 ± 0,01 3,07 ±0,01

2, п = 50 3,10 ±0,02 3,25 ± 0,02* 3,27 ± 0,02* 3,19 ±0,02*