Организация управления сбытом молока и молочной продукции в регионе: На материалах Калужской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Королев, Владимир Викторович

• Королев, Владимир Викторович
• кандидат экономических наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Королев, Владимир Викторович

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ СБЫТОМ ПРОДУКЦИИ

1.1 Понятие и сущность организации управления сбытом.

1.2 Содержание управления сбытом продукции.

1.3 Маркетинговая доктрина в управлении сбытом.

ГЛАВА II. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ СБЫТОМ МОЛОКА И

МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1 Характеристика условий производства молока.

2.2 Современное состояние рынка молока и молочной продукции

2.3 Организация управления сбытом молока и молочной продукции

ГЛАВА III. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ СБЫТОМ МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ

3.1 Обоснование концепции управления сбытом сельскохозяйственной продукции

3.2 Построение систем управления сбытом молока и молочной продукции.

3.3 Информационное обеспечение управления сбытом молока и молочной продукции

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организация управления сбытом молока и молочной продукции в регионе: На материалах Калужской области»

Актуальность темы исследования. Сбыт продукции завершает цикл хозяйственной деятельности организации. При этом сбыт продукции является не только последней, но и одной из наиболее важных стадий производственного цикла. Низкая эффективность продаж может обесценить весь производственный процесс организации и поставить её на грань банкротства. В то же время если организация способна выгодно продавать свою продукцию, то это позволяет ей сохранять конкурентоспособность даже при некоторых недостатках в процессе производства. Таким образом, сбыт сельскохозяйственной продукции во многом определяет как процесс организации производства, так и деятельность предприятия в целом. Эффективная реализация сельскохозяйственной продукции позволяет обеспечить стабильность производства и обозначить пути развития. Особенно остро проблема совершенствования управления сбытом стоит в организациях и объединениях, производящих скоропортящуюся продукцию, которой в основной своей массе является продукция агропромышленного комплекса (в том числе молоко). В связи с этим возникает необходимость формирования эффективного управления сбытом молока и молочной продукции в соответствии со сложившимися экономическими условиями, определение вариантов взаимоотношений между участниками рынка молока и молочной продукции, решение проблемы удовлетворения потребностей населения в качественных молочных продуктах и повышения эффективности функционирования отраслей молочно-продуктового подкомплекса. Это и определило выбор темы исследования, ее актуальность и практическую значимость.

Состояние изученности исследуемой проблемы. Проблемы управления сбытом в условиях рыночных отношений всегда занимали и продолжают занимать значительное место в отечественной экономической науке и практике.

В начале 70-х годов при Торгово-промышленной палате СССР была создана секция маркетинга, занимающаяся, прежде всего, вопросами сбыта и рекламы. В связи с отсутствием в то время в СССР классических товарно-денежных отношений проблема управления сбытом в условиях рынка была актуальна, прежде всего, для работников внешнеторговых ведомств. Как отмечает Е.М.Пенькова в предисловии к книге Ф.Котлера «Основы маркетинга» (М.: Издательство «Прогресс», 1990), освоение маркетинга применительно к внешнему рынку, по сути дела, сводилось к формальному и частичному перенесению тех или иных приемов маркетинга на нашу, совсем не подготовленную почву. Тем не менее, это дало возможность Г.Г.Абрамишвили, В.А.Война и Ю.Ф.Трусову подготовить монографию «Операция «Маркетинг». Стратегия и тактика конкурентной борьбы монополий» (М.: «Международные отношения», 1976), где комплексно была раскрыта новая концепция управления производством и сбытом, названная маркетингом.

Таким образом, отечественная экономическая наука перестала игнорировать разработку проблем рынка. Нарастающий интерес к управлению сбытом и маркетингу обусловил появление многочисленных статей и монографий по этой проблеме. Наибольшую известность приобрели монография Ф.Котлера «Управление маркетингом: анализ, планирование и контроль» (М.: «Экономика», 1980), сборник «В паутине маркетинга» (М.: Издательство «Прогресс», 1982), монография П.С.Завьялова и В.Е.Демидова «Формула успеха: Маркетинг» (М.: Издательство «Прогресс», 1988), монография Дж.Р.Эванса и Б.Бермана «Маркетинг» (М.: «Экономика», 1990), учебник Ф.Котлера «Основы маркетинга» (М.: Издательство «Прогресс», 1990). В них авторы решали задачу упорядочить, систематизировать, выстроить в логической последовательности все основные сведения, касающиеся всех без исключения сторон маркетинговой деятельности.

Переход к рыночной экономике обусловил наличие в настоящее время по проблемам управления сбытом и маркетинга обширной литературы, специальных периодических изданий, множество профессиональных ассоциаций. Вклад в развитие теории и практики управления сбытом и маркетинга внесли такие ученые как Л.И.Абалкин, В.В.Алексеев, Х.Анн, Г.Л.Багиев, A.M. Гатаулин, И.Н.Герчикова, Е.П.Голубков, В.Д. Гончаров, С.И. Грядов, В.А.Клюкач, Н.Н.Кретов, Н.Я.Коваленко, А.В. Мефед, А.М.Немчин, А.К. Пастухов, А.В. Пошатаев, А.Е. Романов, В.М.Тарасевич, Э.А.Уткин, И.Г. Ушачев, Ю.А.Цыпкин, Ф.К. Шакиров, Х.Швальбе и многие другие.

Решению различных аспектов проблем управления сбытом сельскохозяйственной продукции и продовольствия посвятили свои диссертационные исследования Гончарова О.И. (1990 г.), Иванова Н.Г. (1991 г.), Чаусова Л.А. (1992 г.), Горбатов А.В. (1997 г.), Ходус А.В. (1999 г.), Ягуткин С.М. (1999 г.), Нурмухамедова Ш.С. (2001 г.), Панкратов Д.С. (2001 г.), Позднякова Н.В. (2001 г.), Кауфман М.А. (2002 г.), Баранова Е.А. (2004 г.), Турчаева И.Н. (2004 г.) и другие. В данных исследованиях управление сбытом в основном рассматривается на уровне региона.

В то же время, экономическая ситуация в региональных молочно-продуктовых подкомплексах существенно изменилась. Это предопределяет необходимость проведения дальнейших исследований в направлении научно-методического обоснования эффективного управления производством и сбытом молочной продукции. Нуждаются в теоретическом переосмыслении основные подходы к формированию системы управления производством и сбытом молока и молочной продукции в субъекте федерации и разработке на этой основе рекомендаций по её совершенствованию.

Цель и задачи научного исследования. Целью исследования является теоретическое обоснование и разработка предложений по совершенствованию организации управления сбытом молока и молочной продукции в современных условиях на региональном уровне.

Реализация поставленной цели обусловила необходимость последовательного решения следующих задач:

- исследовать теоретико-методологические положения и специфику организации управления сбытом молока и молочной продукции в современных условиях;

- дать характеристику условий производства молока на региональном уровне;

- проанализировать современное состояние рынка молока и молочной продукции;

- выявить тенденции развития основных отраслей (звеньев) молочного подкомплекса региона, рассмотреть организационно-экономические взаимоотношения участников продовольственной цепочки «производство -переработка - реализация»;

- провести комплексный анализ современного состояния организации управления сбытом молока и молочной продукции на региональном уровне для выявления недостатков с целью разработки на этой основе предложений по их устранению;

- дать обоснование перспективных направлений развития организации управления сбытом молока и молочной продукции;

- разработать конкретные предложения и практические рекомендации по совершенствованию организации управления сбытом молока и молочной продукции на региональном уровне, способствующие повышению эффективности деятельности предприятий различных звеньев подкомплекса в условиях становления рыночных отношений.

Предмет и объект исследования. Предметом исследования является управление сбытом молока и молочной продукции в Калужской области. Объект исследования - сельскохозяйственные предприятия, молокоперерабатывающие и торговые организации Калужской области.

Методология и методика исследования. Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых, посвященных управлению сбытом, законодательные акты и Постановления Правительства Российской Федерации, Губернатора и

Законодательного собрания Калужской области.

При выполнении работы были использованы общенаучные и специальные методы исследований. Из общенаучных применялись диалектический метод познания, методы научной абстракции, анализа и синтеза, исторического и логического познания. Отдельные проблемы изучались с помощью специальных методов экономических исследований: монографического, расчетно-конструктивного, экономико-статистического, социологических исследований и других. В качестве инструментария при проведении социологических исследований использована разработанная кафедрой управления Калужского филиала МСХА Анкета потребителя по изучению рынка молочной продукции [191, с. 70 - 73].

Информационную базу исследования составили: отчетные и статистические материалы Калужского областного Комитета государственной статистики, Министерства сельского хозяйства Калужской области; законодательные и нормативные акты; данные годовых отчетов и первичных документов сельскохозяйственных предприятий и организаций перерабатывающей промышленности и торговли; труды отечественных и зарубежных авторов по вопросам менеджмента и управления сбытом продукции; нормативно-справочные материалы; Internet-pecypcbi; результаты анкетирования. Всего опросом было охвачено 1106 человек, в том числе: 490 мужчин (44,9 % респондентов) и 616 женщин (55,7 % респондентов); из них: 70 человек в возрасте до 18 лет (6,3 %), 288 - в возрасте от 18 до 24 лет (26,0 %), 164 - в возрасте от 25 до 30 лет (14,8 %), 169 - в возрасте от 31 до 40 лет (15,3 %), 210 - в возрасте от 41 до 50 лет (19,0 %), 69 - в возрасте от 51 до 55 лет (6,2 %), 68 - в возрасте от 56 до 60 лет (6,2 %) и 68 — в возрасте старше 60 лет (6,2 %). При этом 345 человек (31,2 %) имели высшее профессиональное образование, 295 (26,7 %) - среднее профессиональное, 199 (18,0 %) -незаконченное высшее, 133 (6,8 %) - среднее, 75 (6,8 %) - неполное среднее, 59 (5,3 %) - закончили ПТУ. В опросе участвовали: 82 человека (7,4 %), чей доход на момент составления анкеты и анкетирования не превышал минимального размера оплаты труда; 114 человек (10,3 %), чей доход был ниже среднедушевого прожиточного минимума, но выше минимального размера оплаты труда; 575 человек (6,36 %), чей доход не достигал среднего уровня оплаты труда в Калужской области, но был выше среднедушевого прожиточного минимума; 60 человек (5,5 %) со среднемесячным доходом европейского уровня, составляющим по более 1 тысячи долларов (приложение 1). В целом анкетированием охвачены все основные группы потребителей по таким факторам, как общественный класс, пол, возраст, образование, среднемесячный доход (приложения 1-3).

Научная новизна исследования состоит в комплексном обосновании совершенствования управления сбытом молока и молочной продукции в современных условиях, обеспечивающем повышение эффективности деятельности сельскохозяйственных, молокоперерабатывающих и торговых организаций на региональном уровне.

Наиболее существенные результаты, характеризующие новизну исследования, состоят в следующем:

- детализировано понятие организации управления сбытом молока и молочной продукции, содержание которого непосредственно зависит от субъектов управления, представленных государственными и хозяйственными органами управления;

- раскрыты особенности организации управления сбытом молока и молочной продукции в регионе;

- обоснована концепция управления сбытом молока и молочной продукции;

- предложены конкретные мероприятия по организации управления сбытом молока и молочной на основе логистической концепции.

Практическая значимость результатов диссертационного исследования заключается в обосновании рекомендаций по построению маркетинговых логистических систем сбыта молока и молочной продукции и совершенствованию информационного обеспечения управления сбытом молока и молочной продукции. Предложенный вариант районного распределительного центра может быть использован органами хозяйственного управления при создании предприятий оптовой торговли продовольственными товарами. Реализация изложенных в работе практических рекомендаций позволит уменьшить негативное влияние диспаритета цен; повысить эффективность деятельности сельскохозяйственных, молокоперерабатывающих и торговых организаций; улучшить снабжение населения области молоком и молочной продукцией высокого качества в широком ассортименте. Материалы диссертации также могут быть использованы в учебном процессе при преподавании курсов «Менеджмент», «Маркетинг», «Управление АПК».

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и положительно оценены на научно-практических конференциях, совещаниях и семинарах в 1997 - 2003 годах

Разработанные рекомендации получили положительную оценку и частично приняты к внедрению Министерством сельского хозяйства Калужской области.

По результатам исследования автором опубликовано 4 статьи общим объёмом 3,3 печатных листов.

Структура н объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы и приложений. Работа изложена на 183 страницах машинописного текста, содержит 32 таблицы, 14 рисунков и 63 приложения. Список литературы включает 226 наименований.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Королев, Владимир Викторович

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Анализ научной литературы по управлению сбытом позволяет сделать вывод, что все концепции управления сбытом можно объединить в две доктрины: производственную и маркетинговую. Производственная доктрина объединяет концепцию совершенствования производства, концепцию совершенствования товара, концепцию интенсификации коммерческих усилий; маркетинговая - концепцию традиционного маркетинга, концепцию социально-этического маркетинга и разработанную в конце 80-х годов концепцию маркетинга взаимодействия. Каждая из указанных концепций управления сбытом имеет определённые различия в целях, основной идее и инструментарии реализации. В зависимости от состояния рынка, жизненного цикла товара, факторов конкуренции, чувствительности покупателей к изменениям цены, принятой в организации идеологии сбытовой деятельности и других факторов может использоваться одна из шести приведённых выше концепций управления сбытом, различные их сочетания или полная их совокупность. Грамотное обоснование и правильный выбор концепции управления сбытом имеют определяющее значение для организации всей предпринимательской деятельности предприятия. При этом маркетинговая доктрина является более адекватной современным условиям развития рыночных отношений.

2. Основным направлением сельскохозяйственного производства Калужской области является молочно-мясное скотоводство. Кроме этого хозяйства занимаются птицеводством, выращиванием зерновых, картофеля, овощей, плодово-ягодных культур, льна - долгунца. Анализ динамики производства основных видов сельскохозяйственной продукции в натуральном выражении и поголовья за 2001-2003 годы показывает тенденцию экономического спада в сельском хозяйстве области. Производство зерна в целом по области сократилось на 7,6 %, мяса - на 5,2 %, молока - на 6,9 %. Поголовье крупного рогатого скота снизилось на 18,8 коров - на 20,1 %, свиней - на 14,0 %, птицы - на 13,6 %. Данная негативная тенденция характерна для всех категорий хозяйств области. Поголовье крупного рогатого скота, в том числе коров, в области на начало 2003 года стало меньше уровня 1946 года. За 2003 год поголовье крупного рогатого скота сократилось еще на 11,2%. Молочное скотоводство является самой эффективной отраслью сельскохозяйственного производства - уровень рентабельности в 2002 году составил 8,8 %. Однако, в крупных и средних сельскохозяйственных организациях в качестве положительной тенденции за период с 1993 по 2002 год можно отметить лишь увеличение продуктивности коров на 26,4 %. В целом, проведённый анализ современного состояния производства молока в Калужской области позволяет сделать вывод о низком уровне эффективности молочного скотоводства и отсутствия внутренних резервов для его роста. Сокращение сырьевой базы, несмотря на увеличение производства и закупок молока у населения, не позволяет в должной мере наращивать объемы производства молочных продуктов.

3. Анализ свидетельствует о негативных тенденциях в формировании рынка молока и молочных продуктов в Калужской области за период с 1993 года по 2002 год. Так, запасы сократились в 5,9 раза, объемы производства молочной продукции в области уменьшились на 43,8 %. В течение анализируемого периода имело место сокращение объемов потребления молока и молочной продукции в расчете на душу населения. В результате в 2002 году среднедушевое потребление молока и молочных продуктов (в пересчете на молоко) составило 207,9 кг или 71% к уровню 1994 года.

4. В Калужской области более 85% всего реализуемого сельскохозяйственными организациями молока направляется в молокоперерабатывающие предприятия, что обусловлено традиционностью данного канала сбыта, возможностью получения бюджетных дотаций. Однако рентабельность реализации молока по данному каналу снижается. Так, в 2002 году по сравнению с предыдущим годом рентабельность реализации молока уменьшилась более чем в 3 раза, по сравнению с 1999 годом - почти в 5 раз. В 2002 году цены реализации молока через собственную торговую сеть были выше средних по области на 35%, что обеспечивало наибольшую рентабельность при использовании данного канала реализации. Это позволяет сделать вывод о дальнейшем снижении заинтересованности сельскохозяйственных предприятий в продаже молока заготовительным организациям и постепенной их переориентации на альтернативные каналы сбыта.

5. Исследования показывают, что между сельскохозяйственными предприятиями с одной стороны и перерабатывающими и торговыми организациями с другой имеет место отсутствие паритетных отношений. Значительная часть денежной выручки от реализации основных видов молочной продукции конечному потребителю необоснованно присваивается посредниками: 62,9% - от продажи цельного молока и 38,1% - от продажи животного масла. Перерабатывающие и торговые предприятия при относительно небольших издержках устанавливают достаточно высокие оптовые и розничные цены на молочные продукты. Это позволило перерабатывающим предприятиям в 2002 году достичь уровня рентабельности производства цельного молока 21,5%, а масла животного 12,1%. В организациях розничной торговли уровень рентабельности продаж молока и масла конечному потребителю составил соответственно 19,3% и 15,2%. Таким образом, существующее ценообразование и неэквивалентный обмен между сферами молочного подкомплекса АПК Калужской области не отражают интересы сельских товаропроизводителей в технологической цепи от производства сырья до торговли готовой молочной продукцией. Низкие закупочные цены на молоко заставляют сельскохозяйственные предприятия не только искать альтернативные каналы реализации молока, но и создавать собственные цеха по переработке молочного сырья. При надлежащем уровне управления и обоснованности управленческих решений инвестиционные проекты по созданию мини-цехов по переработке молока приводят к повышению эффективности деятельности сельскохозяйственных организаций. Однако, по нашему мнению, мини-цеха не смогут послужить альтернативой перерабатывающим предприятиям. Существенным недостатком мини-цехов по переработке молока является узкий ассортимент выпускаемой продукции, что не позволяет им успешно конкурировать с молокозаводами области. Серьезным препятствием к созданию конкурентоспособного перерабатывающего производства в сельскохозяйственных предприятиях также является неэффективное управление и, прежде всего, стратегическое. Таким образом, можно сделать вывод, что существующие перерабатывающих предприятия, построенные по принципу оптимальности производства с учетом сложившихся в регионе сырьевых ресурсов, и в дальнейшем будут играть определяющую роль в обеспечении населения области молочной продукцией.

6. Управление сбытом молока и молочной продукции в сельскохозяйственных организациях Калужской области направлено на повышение эффективности организаций. Выполнение этой функции сосредоточено, прежде всего, на выборе наиболее оптимального канала, метода сбыта товара, управлении качеством сдаваемой продукции, приближении предприятия к потребителю. Выполнение этих задач сдерживается отсутствием надлежащего научно-методического, информационного и кадрового обеспечения. Проведённый нами анализ показал, что управление сбытом молока и молочной продукции не может эффективно осуществляться в рамках существующих концепций управления сбытом. Сбыт сельскохозяйственной продукции и продовольствия, как продуктов питания для человека, предъявляют иные требования к целям, задачам и инструментам управления сбытом. Параметры сельскохозяйственной продукции ограничены законодательно техническими условиями, ГОСТ, ОСТ, требованиями СЭС и другими нормативными актами, которые, по существу, для сельскохозяйственного товаропроизводителя выступают как основа требований потребителя продукции. Кроме того, возможности производства принципиально новой сельскохозяйственной продукции и продуктов питания ограничены и, следовательно, также ограниченной является возможность применения стратегий традиционных концепций управления сбытом и существующих научно-практических рекомендаций, поскольку последние разработаны в их рамках. В этих условиях главным фактором выступает искусство управления руководителей и специалистов, которое является недостаточным в силу низкого уровня их образования.

7. Исследования показали, что главную роль в формировании сбалансированного и эффективно функционирующего молочно-продуктового подкомплекса играют молокоперерабатывающие предприятия. Они используют различные каналы сбыта продукции. Прямой канал сбыта молока и молочной продукции непосредственно потребителям имеет ограниченное применение в основном при продаже масла животного. Это обусловлено в первую очередь необходимостью дополнительных расходов на создание собственной сети по реализации продукции. Самыми распространёнными вариантами являются сбыт через предприятия розничной и оптовой торговли, которые для магазинов выступают в роли распределительных центров. Магазины предпочитают иметь дело с крупными оптовыми продавцами, реализующими разнообразную молочную продукцию различных производителей. Это в дальнейшем обеспечивает им привлечение большего числа потребителей молока и молочной продукции. Крупными посредниками по доставке молочной продукции в Калужской области являются: ОАО «Калужский межрегиональный оптовый продовольственный рынок (МОПР); ОАО «Холодильник»; ЧП «Милка»; ЧП «Полушин»; ЧП «Высоцкая» и др. Следует отметить, что продовольственные распределительные центры, способные обеспечить разнообразными продуктами питания определённые территории, имеют место в Калуге и относительно крупных городах Калужской области: Обнинске, Малоярославце, Кирове, Людиново. Сельские магазины и магазины большинства районных центров проблему завоза продуктов питания решают самостоятельно. В результате цены на продукты питания в районах выше в среднем на 5 -7 %.

8. Государственное регулирование сельскохозяйственных отношений в Калужской области, в том числе сбыта молока и молочной продукции осуществляется уполномоченными органами управления сельским хозяйством совместно с другими органами государственного управления, каждый из которых действует в пределах своей компетенции. Министерство сельского хозяйства применяет по отношению к молочно-продуктовому подкомплексу различные средства экономического и неэкономического регулирования. Всем категориям товаропроизводителей по установленным ставкам за одну реализованную тонну молока предоставляются субсидии. В целях сглаживания сезонности и сохранения постоянных покупателей в 2000 году впервые в областном бюджете предусмотрен бюджетный кредит на сумму 10,5 млн. рублей для закупки молока и закладки молочных продуктов на зимнее хранение. Осуществляются закупки молока для государственных нужд.

9. Ограниченность применения административных и экономических методов управления вынуждает Министерство сельского хозяйства прибегать к использованию косвенного воздействия на участников хозяйственного процесса посредством предоставления различного рода информации (технологической, экономической, юридической и т.д.). В настоящее время функции информационно-консультационной службы АПК Калужской области ограничены и возложены, прежде всего, на отдел маркетинга и развития продовольственных рынков, информационно-вычислительный центр Министерства сельского хозяйства, а также информационно-консультационных пункты в составе районных управлений. Оперативное консультирование, организацию и проведение семинаров, других учебных мероприятий, ярмарок и выставок обеспечивают рабочая группа главных консультантов, специалисты отраслевых отделов

Министерства и районных управлений. Отделом маркетинга и развития продовольственных рынков организуются различного рода выставки и ярмарки. Проводится еженедельный сбор и обработка ценовой информации по 4 укрупненным группам продуктов: молоко и молочные продукты; мясо и мясопродукты, картофель, овощи и фрукты, зерно и крупы. Два раза в месяц производится сбор и обработка ценовой информации о закупочных и розничных ценах по близлежащим областям России. ИКС АПК области еженедельно в газете "Весть" публикует специальное приложение «Весть-Агро», на страницах которого освещаются вопросы эффективного ведения производства, даются консультации и разъяснения проблемам агропромышленного производства. Ежемесячно до апреля 2004 года выпускался «Информационный бюллетень» тиражом 350-400 экземпляров и объемом 30 печатных страниц. Наряду с выпуском информационных материалов осуществляется выпуск научно-методической литературы. Отдел маркетинга и развития продовольственных рынков проводит и другую работу по поиску потенциальных покупателей для предприятий области, в том числе с использованием современных информационных технологий. Деятельность Министерства сельского хозяйства и сотрудничающих с ним организаций даёт позитивные результаты. Так, после реализации программы «Покупай калужское» в мае 2003 года по сравнению с апрелем объём реализуемой продукции местных производителей на внутреннем рынке области вырос на 37 %. Вместе с тем следует признать, что предприятия Калужской области всё ещё продолжают испытывать значительные трудности с реализацией продукции в полном объёме по рыночным ценам. В связи с этим актуальным является создание в области автоматизированной маркетинговой системы. Кроме того, информационно-консультационная служба в Калужской области представлена в основном информационным блоком мало доступным для большинства предприятий, а техническая (компьютерная) оснащенность сельскохозяйственных предприятий не позволяет объединить их в единое коммутационное пространство. Служба ИКС работает в отрыве от научных и образовательных учреждений области. Подобные недостатки определяют данную систему как информационную, а не консультационную, что видно из результатов деятельности ИКС. Существенным недостатком в системе государственного управления службой информации является слабое взаимодействие информационных центров с органами власти и управления сельским хозяйством по различным иерархическим уровням (область, район, хозяйствующие субъекты). Задачи ИКС и отделов органа государственного управления также различны. Имеется в виду, что последние призваны управлять, а не консультировать. Кроме того, ИКС разобщена по различным подразделениям и организациям и не имеет по существу единого управляющего центра. Это обуславливает необходимость реорганизации ИКС. 10. В целом, исследование показало, что существующая система управления сбытом молока и молочной продукции в Калужской области недостаточно эффективна. Проведенный анализ позволяет сделать вывод об отсутствии устойчивых экономических связей между сельскохозяйственными, молокоперерабатывающими и торговыми предприятиями. Недостаточно результативны меры государственного регулирования. В результате снижается эффективность деятельности всех субъектов рынка, что обусловливает необходимость совершенствования существующих производственных и экономических взаимоотношений, особенно за счет дальнейшей интеграции производства, переработки и торговли.

11. Как показали исследования, при сбыте сельскохозяйственной продукции соответствующего качества основными проблемами являются: своевременность продажи продукции (срок хранения сельскохозяйственной продукции, как правило, ограничен); распределение совокупного дохода от продажи продовольствия по звеньям канала товародвижения; интеграция процессов производства и торговли продукцией; доставка продуктов питания в требуемом количестве в нужное время и в нужное место. Указанные проблемы решаются в рамках логистики. Разработанная нами концепция логистики основывается на предположении благожелательного отношения потребителей к товарам предприятия, которые доставлены им в требуемом количестве в нужное время и в нужное место и доступны по цене при заранее заданных и относительно неизменных параметрах товара. Отсюда следует, что маркетинговая деятельность должна сосредотачиваться в сфере сбыта и повышении эффективности систем товародвижения. Как показывает анализ, данными положениями управления сбытом в АПК руководствуются, прежде всего, сельскохозяйственные товаропроизводители. Главной целью концепции логистики является удовлетворение потребностей потребителей и интересов партнёров и государства путём поставки необходимых товаров в требуемом количестве в нужное время и в нужное место при минимальных затратах. Центральным звеном концепции является управление товарным и связанными с ним финансовым, информационным, материальным и другими потоками. Ведущая идея концепции - поставка товаров в требуемом количестве в нужное время и в нужное место при минимальных затратах. Основной инструментарий - методы системного анализа и теории исследования операций, кибернетический подход, прогностика, комплекс маркетинга-микса, экономико-математическое моделирование.

12. В работе обосновано построение маркетинговой логистической системы сбыта молока и молочной продукции, основным звеном которой являются распределительные центры. Магазины предпочитают иметь дело с крупными оптовыми продавцами, реализующими разнообразную молочную продукцию различных производителей. Это в дальнейшем обеспечивает им привлечение большего числа потребителей молока и молочной продукции. Самостоятельное обеспечение магазинами разнообразного ассортимента молочной продукции различных производителей на порядок увеличит транспортные расходы, что окажет влияние на цену товара. Продовольственные распределительные центры, способные обеспечить разнообразными продуктами питания определённые территории, должны иметь место во всех районах области. Цель формирования системы распределительных центров в районах - организация материальных потоков на территории области и отдельных районов, создание благоприятных условий для эффективного обмена, а также создание условий предприятиям АПК области для реализации продукции. Предпочтительной организационно-правовой формой районных распределительных центров является акционерное общество. Учредителями распределительного центра могут стать сельскохозяйственные организации, перерабатывающие предприятия, организации оптовой торговли города Калуга и другие. На первоначальном этапе не менее 51 % акций должно принадлежать государству. Вклад государства в уставной фонд может быть предоставлен правом пользования землёй, зданиями, сооружениями, рыночной инфраструктурой и т.п. Основным источником дохода распределительного центра является торговая наценка от реализации продукции. При распределении прибыли распределительные центры должны учитывать сложившийся диспаритет цен. Для стимулирования предприятий АПК реализовать свою продукцию по данному каналу дотации на производство молока могут предоставляться сельскохозяйственным товаропроизводителям через те перерабатывающие предприятия, которые сотрудничают с распределительными центрами области.

13. Расчёт параметров районного распределительного центра (на 15-20 тыс. чел.) осуществлён на основе модели центра распределения продовольствия «МЕРКАСА». Общая площадь районного распределительного центра составит 7169,4 кв.м., в том числе площадь распределения молока и молочной продукции - 408,7 кв.м. В непосредственной близости от распределительного центра или на его территории целесообразно иметь филиал банка, почту, пункт санитарно-эпидемиологического контроля продукции, таможенный терминал. Для реализации возложенных на него задач распределительный центр должен иметь соответствующую инфраструктуру, включающую в себя комплекс производственных помещений, железнодорожные и автомобильные подъездные пути с автостоянками, холодильные камеры, обслуживающие и вспомогательные подразделения, управленческие службы. Расчётный объём инвестиций на создание распределительного центра составляет 27,925 млн.руб. При ограниченных возможностях по привлечению материальных и финансовых ресурсов распределительные центры могут создаваться на основе имеющихся помещений бывших плодоовощных баз, оптовых баз потребительской кооперации, распределительных холодильников и т.п.

14. Эффективность построения маркетинговых логистических систем сбыта, в том числе молока и молочной продукции, зависит от обоснованности построения её элементов и, прежде всего, информационной подсистемы. Одним из основных направлений Программы социального развития села является развитие информационно-консультационного обслуживания. Развитие информационно-консультационного обслуживания в период 2003 — 2010 гг. согласно Программе предусматривает: формирование единой структуры информационно-консультационной службы (ИКС) АПК. В рамках данной программы предполагается: завершить формирование единой структуры информационно-консультационной службы АПК области; создать на базе федерального государственного образовательного учреждения «Калужский учебный центр АПК» областной информационно-консультативный центр агропромышленного комплекса Калужской области; создать на базе КНИИПТИ АПК центр по распространению знаний и результатов научных исследований в сельскохозяйственном производстве «экстеншен» (2003 — 2004 годы); завершить формирование существующих межрайонных (зональных) центров в Куйбышевском, Медынском и Мещовском районах (2003 год); создать три новых межрайонных (зональных) центра — в Малоярославецком, Тарусском и Хвастовичском районах (2003-2006 годы); создать в оставшихся районах филиалы межрайонных (зональных) центров (2003-2010 годы). Общие затраты по подпрограмме «Информационно-консультационное обеспечение» составят 10,456 млн. руб.

15. Расходы на содержание ИКС определены нами исходя из численности штатов и на уровне средних (но не ниже) затрат на одного работника по Министерству. В целом общие годовые затраты на содержание ИКС в Калужской области составят 8380,0 тыс.руб. Учреждения ИКС представляют собой тип «обслуживающего бизнеса», деятельность которого основана на использовании преимущественно привлеченных средств (аренде помещений, демонстрационных полей, ферм, техники, проектов и т.п.) с невысоким удельным весом собственных основных средств и оборотных фондов на оплату текущих затрат и заработной платы персоналу. Организации ИКС должны располагать офисами, оборудованными только мебелью и средствами коммуникаций (электронно-вычислительной техникой, связью, транспортом). Данные учреждения не могут ориентироваться на получение прибыли, но они должны зарабатывать, чтобы иметь развитую инфраструктуру для колсантинга, маркетинга, математического, программного, информационного и консультационного обеспечения АПК. При этом необходимо выполнять требования соотношения цены и качества услуг. По расчётам Министерства сельского хозяйства экономический эффект от оказываемых информационно-консультационными службами платных услуг составит: за каждый год реализации программы - 5,11 млн. руб.; в целом за период с 2003 по 2010 год - 40,9 млн. руб. Кроме того, при реализации данной подпрограммы ежегодные дополнительные налоговые поступления в бюджеты всех уровней составят 1,63 млн. руб.

16. Как показал анализ, актуальным является создание в Калужской области автоматизированной маркетинговой системы. Эта задача может быть решена различными путями: формированием соответствующих подразделений в МОПР, ЗАО «Калужская областная государственная продовольственная корпорация», других распределительных центров или путём создания специализированной самостоятельной организации. Такой организацией может являться товарная биржа. Инфраструктура товарной биржи должна включать три основные элемента: собственно биржу, как место проведения сделок; расчётную (клиринговую) палату, осуществляющую расчёты между участниками биржевой торговли и гарантирующую исполнение обязательств по биржевым контрактам; систему биржевых складов. По нашему мнению, от оборудования биржевых складов следует отказаться. При этом передача товара будет осуществляться с участием биржи, но без использования её помещений в качестве промежуточного пункта. По расчётам, штат биржи должен составить 53 человека, в том числе: расчётный центр — 5 человек; ревизионная комиссия — 5 человек; арбитражная комиссия - 5 человек; биржевой комитет - 7 человек; отдел экономического анализа - 3 человека; договорно-правовой отдел с арбитражем - 3 человека; транспортно-тарифный отдел - 5 человек; отдел совершенствования биржевой торговли - 3 человека; отдел организации и обеспечения биржевой торговли - 4 человека; административно-хозяйственный отдел — 5 человек; маклериат - 4 человека. Каждое подразделение выполняет определённые функции управления. В структуре расходов на создание товарной биржи в Калужской области можно выделить следующие статьи затрат: затраты на получение лицензии; затраты на техническое оборудование биржи; затраты на оплату труда персонала; затраты на содержание биржи. Изучение работ по организации биржевой торговли, прайс-листов предприятий по продаже компьютерной техники позволили определить затраты на закупку всего необходимого биржевого оборудования в размере 7995 тыс. руб. ежемесячные затраты на оплату труда персонала в размере 600 тыс.руб., и ежемесячные расходы на содержание биржи в размере 250 тыс.руб. По расчётам, затраты на создание товарной биржи окупятся и начнут приносить доход через 1 год и 8 месяцев. К этому времени превышение интегральных дисконтированных денежных поступлений над дисконтированными денежными выплатами составит 209,119 тыс.руб.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Королев, Владимир Викторович, 2004 год

1. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30 декабря 2001 г. N 197-ФЗ (с изм. и доп. от 24, 25 июля 2002 г., 30 июня 2003 г.)

2. ГОСТ 52054 2003 «Молоко натуральное коровье - сырье»

3. Закон Калужской области «О закупках и поставках продукции для государственных нужд Калужской области» (от 24 января 2002 года).

4. Закон Калужской области «О государственном регулировании агропромышленного производства в Калужской области». Гарант 5.2. - 2000. - 26 июня

5. Закон Калужской области N 31-03 «О государственной поддержке инвестиционной деятельности в Калужской области» (от 16 декабря 1998 г. с изменениями от 26 июня 2003 г.).

6. Закон Калужской области N 260-03 «О льготах по налогу на прибыль организаций и земельному налогу в части сумм, величину, подлежащих зачислению в областной бюджет, на 2004 год» (от 10 ноября 2003 г.).

7. Закон Калужской области N 263-03 «О налоге на имущество организаций» (от 10 ноября 2003 г.).

8. Постановление Губернатора Калужской области от 12 апреля 2004 г. № 267 «О министерстве сельского хозяйства Калужской области» / www.garant.ru

9. Федеральный закон Российской Федерации «О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках» (от 22 марта 1991 г.)

10. Федеральный закон Российской Федерации «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименования мест происхождения товаров» (от 23 сентября 1992 г.)

11. Федеральный закон Российской Федерации «О товарных биржах и биржевой торговле» (№2383-1 от 20 февраля 1992 гФедеральный закон Российской Федерации «О стандартизации» (от 31 июля 1992 г)

12. Федеральный закон Российской Федерации «О защите прав потребителей» (от 7 февраля 1992 г. с изменениями от 17 декабря 1999 г., 30 декабря 2001 г.)

13. Федеральный закон от 2 декабря 1994 г. № 53-Ф3 "О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд" (с изм. и доп. от 10 января 2003 г.).

14. Федеральный закон Российской Федерации «О рекламе» (от 14 июня 1995 г.)

15. Федеральный закон Российской Федерации № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (от 2 января 2000 г. с изменениями от 30 декабря 2001 г., 10 января, 30 июня 2003 г.).

16. Агарков Н. Качество молока и рентабельность производства // Экономика сельского хозяйства России. 2001 . - № 5. - С. 31.

17. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. 340с.

18. Аникин Б.А. Логистика: Учебное пособие. М.: ИНФРА - М, 1999. с.312.

19. Андреева О.Д. Технология бизнеса: маркетинг. М.: ИНФРА М-НОРМА, 1997.- 250 с.

20. Анкудинов Ю.А. Хозяйственный руководитель. Стиль и методы работы. М.: Экономика, 1988. - 157с.

21. Ансофф И. Стратегическое управление. М.: Экономика. 1999. с.311.

22. Атаев А.А Управление деятельностью М.: Экономика, 1988. - 252 с.

23. Ансофф И. Стратегическое управление. М.: Экономика, 1989. - 425 с.

24. Афанасьев М.П. Маркетинг: стратегия и практика фирмы. М.: Финстатинформ, 1996.-520с.

25. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: М.: Финансы и статистика, 1999. 416с.

26. Басовский Л.Е. Маркетинг: Курс лекций. М.: ИНФРА-М, 2000. - 350с.

27. Березин И.С. Маркетинг и исследования рынка .- М.: Русская Деловая Литература, 1999. 615с.

28. Багиев Г.Л. Маркетинг. Задачи и ситуации. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1998.-325с.

29. Багиев Г. Л. Методы получения и обработки маркетинговой информации. СПб.: Изд-во СПБуЭФ, 1996. - 580с.

30. Багиев Г.Л., Аренков И.А. Основы современного маркетинга. СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1995. - 425с.

31. Багиев Г.Л., Наумов В.Н. Маркетинг средств производства: основы планирования, организации и экономики. Л.: ЛФЭИ, 1991.- 375с.

32. Багиев Л.Ю. Маркетинг. СПб.:ГУЭиФ, 1999-936с.

33. Баранова Е.А. Организационно-экономический механизм управления производством, переработкой и реализацией молочной продукции (на примере Калужской области): Дисс. . канд. эк. наук: 08.00.05. М., 2004. - 192 с.

34. Баркан Д.И. Маркетинг для всех. Д.: Ред. изд. центр «Культ-информ-пресс» совместно с соц. - коммер. фирмой «Человек», 1991. - 625с.

35. Баркан Д.И., Ходяченко В.Б. и др. Как создаются коммерческие успешные товары: Маркетинг и нововведение. Д.: Аквилон, 1991. -365с.

36. Баркан Д.И., Ходяченко В.Б. и др. Поймем наш бизнес: Как сегментировать рынок и изучить потребителя. — Д.: Аквилон, 1991. -513с.

37. Баркан Д.И. Управление фирмой в условиях рынка: Маркетинг ключ к успеху. - Д.: Аквилон, 1991. — 625с.

38. Беглянин О.Н. Организация государственного управления сельским хозяйством в регионе (на материалах Калужской области): Дисс. . канд. эк. наук: 08.00.05. -М., 2003. 175 с.

39. Бенвенисте Г. Овладение политикой планирования: Пер. с англ. М.: Прогресс, 1994. - 304 с.

40. Бланк И.А. Управление торговым предприятием. М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ. Изд-во ЭКМОС, 1998. 430 с.

41. Блэк С. Паблик рилейшнз: Что это такое? М: МА ПР Модино новости пресс, 1989.-375с.

42. Болт Г.Дж. Практическое руководство по управлению сбытом. М.: Экономика, 1991. - 270 с.

43. Большой энциклопедический словарь. М.: «Большая Российская энциклопедия». - СПб.: «Норинт», 2001. - 1456 с.

44. Бунич П.Г. и др. Новые методы хозяйствования: Учеб. Пособие. М.: Экономика, 1989. - 205с.

45. Бурцев В. В. Совершенствование системы управления сбытом продукции // Маркетинг в России и за рубежом. 2002. - №6. - С.57-68.

46. Виханский О. С., Наумов А. И. . Менеджмент М.: Высшая школа, 1994-316 е.

47. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. 3-е изд. - М.: Гардарика, 2001-528с.

48. Власова В.М. Основы предпринимательской деятельности. М.: Финансы и статистика, 1995. — 450 с.

49. Воропаев А.П. Новый подход к сбыту продукции // Экономика сельского хозяйства России .- 1998.- №7.-с.38-39.

50. Всяких А.С., Л.А.Кузьмина. Интенсификация молочного скотоводства Нечерноземья.-М.: Россельхозиздат, 1987.-216 с.

51. Гаджинский A.M. Основы логистики. М.: Маркетинг, 1995. - 174 с.

52. Галимзянов Р.Ф. Практическое руководство по организации сбыта продукции (работ, услуг), т.1: Методы и методики. Уфа.: Эксперт. 1996.-303 с.

53. Герчикова И.Н. Менеджемент: Учебник. М — Банки и биржи. ЮНИТИ,1995.- 493 с.

54. Герчикова И.Н. Маркетинг и международное коммерческое дело. М.: Внешторгиздат, 1990.-375с.

55. Гермогенова Л.Ю. Эффективная реклама в России. Практика и рекомендации.-М.: 1994-252с.

56. Голубков Е. П. и др. Маркетинг: выбор лучшего решения. М.: Экономика, 1993.- 535с.

57. Голубков Е.П. Маркетинг: стратегии, планы, структуры. — М.: Дело, 1995.- 192с.

58. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: Теория, практика и методология. М.: Финпресс, 1998,- 385с.

59. Голубков. Е. П. Основы маркетинга. М.: Финпресс, 1999. — 474 с.

60. Голубков Е.П. Проектирование элементов комплекса маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. - № 6. - С.98 - 118.

61. Гончарова О.И. Совершенствование реализации и формирование рынка овощной продукции: Дисс. . канд. эк. наук: 08.00.05. М., 1990. - 165 с.

62. Горбатов А.В. Организация управления сельским хозяйством в АПК Калужской области: Дисс. . канд. эк. наук: 08.00.05. -М., 1997. 167 с.

63. Городецкий В.К. Управление реформированием неплатежеспособных сельскохозяйственных предприятий. Калуга, Изд-во АКФ «Политоп», 2001.- 160 с.

64. Городецкий В.К. Совершенствование механизма реформирования сельскохозяйственных предприятий: Дисс. . канд. эк. наук: 08.00.05. -М., 1997.-135 с.

65. Грант С. Эффективное управление сбытом. Дн.: Баланс-Клуб, 2002.467 с.

66. Дайан А., Букерель Ф., Ланкар Р. / Науч. ред. А. Г. Худокормов Академия рынка: маркетинг: ПЕР.ФР. М.: Экономика, 1993- с.572

67. Дайзэн Р. Модели стратегического планирования и аналитические техники. СПб.: ПитерКом, 2000 - 918 с.

68. Данебург В., Тейлор В. Основы оптовой торговли / Пер. с англ. М.: Сирин, МТ-Пресс, 2001-250 с.

69. Данько Т.П. Управление маркетингом М.: ЮНИТИ, 1998-320с.

70. Добросоцкий В.И. Основные направления регулирования рынка мясомолочной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999.- № 11.- С.42-47.

71. Дойников И.В. Хозяйственное (предпринимательское) право: Учебник. М.: Издательство ПРИОР, 2001. - 512 с.

72. Дегтяренко В.Н. Основы логистики и маркетинга. — М.: Гардарика, 1996-176с.

73. Демидова Л.Н. Экономико-статистический анализ конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий: Дисс. . канд. эк. наук: 08.00.05. М., 2002. - 195 с.

74. Демичев Г.М. Складское и тарное хозяйство. М.: Высшая школа, 1990-273с

75. Дзарасов С.С. Каждому об управления - М.: Мысль, 1986. - 157 с.

76. Диксон П. Управление маркетингом. М.: Бином, 1998-556 с.

77. Дойль П. Маркетинг. Менеджмент: Стратегия и тактика. СПб.: ПитерКом, 1999-814 с.

78. Друкер П. Рынок: как выйти в лидеры. М.: Прогресс, 1992. - 475 с.

79. Друкер П.Эффективное управление. Экономические задачи и оптимальные решения. М.: ФАИР-ПРЕСС, 2003. - 288 с.

80. Друкер П.Задачи менеджмента в XXI веке. М.: Издательский дом «Вильяме», 2004. - 273 с.

81. Друкер П. Энциклопедия менеджмента. М.: Издательский дом «Вильяме», 2004.-482 с.

82. Ефремов B.C. Стратегия бизнеса. Концепции и методы планирования. -М.: Издательство «Финпресс», 1998. 525 с.

83. Жих Е.П., Панкрухин А.П. и др. Маркетинг: как завоевать рынок. Л.: Лениздат, 1991. - 675 с.

84. Завьялов П.С., Демидов В.Е. Формула успеха: маркетинг. М.: Международные отношения, 1991. - 416 с.89.3анковский А.Н. Организационная психология: Учебное пособие. М.: Флинта:МПСИ, 2000. - 648 с.

85. Зуев А. Электронный рынок и новая экономика // Новая экономика. -. 2002.-№ 6.-С. 55-60.

86. Ибрагимов Л. А. Инфраструктура товарного рынка. М.: «Издательство ПРИОР», 2001. - 324 с.

87. Иванова Н.Г. Организация реализации овощей в условиях развития рыночной экономики: Дисс. . канд. эк. наук: 08.00.28. М., 1991. -154 с.

88. Иващенко А.А. Товарная биржа. М.: Колосс, 2002. - 264 с.

89. Имыкшенов Б.И., Туманова М.Б., Чернов С.Е. Управление проектами развития маркетинговой инфраструктуры АПК: Учебное пособие. М.: РосНии по социальным и кадровым проблемам АПК, 1997. - 74 с.

90. Калужская область в 2002 году. Статистический сборник. Калуга: Информационно-издательский центр Калужского облкомстата, 2003. -215 с.

91. Каневский М. Эффекты рекламы. М.: Экономика, 1980. - 392 с.

92. Кандинская О. Стратегический маркетинг и финансовое планирование //Маркетинг. 2001.- 2.- С.34-46.

93. Картер Г. Эффективная реклама. М.: Прогресс, 1991. - 475 с.

94. Карлоф Б. Деловая стратегия: Пер. с англ. М.: Экономика, 1991. - 428 с.

95. Карнаухов С.Б. Логистические системы в экономике России. — М.: ООО Фирма «Благовест-В», 2002. 216 с.

96. Кауфман М.А. Мировые интеграционные процессы в сфере производства и сбыта виноградных вин: Дисс. . канд. эк. наук: 08.00.14.-М., 2002.- 196 с.

97. Кашанина Т.В., Кашанин А.В. Основы российского права: Учебник для ВУЗов. М.: Издательство НОРМА, 2000. - 800 с.

98. Клозье Д. Электронная коммерция. М.: Экзамен, 1999. - 512 с.

99. Клюкач В. А. Развитие маркетинга в агропромышленном производстве. М., 1994.- 125 с.

100. Клюкач В.А., Клочко А.И. Рекомендации по применению маркетинга в агропромышленном производстве. М., 1995. - 215 с.

101. Клюкач В.А. Система маркетинговых исследований в АПК // Международный сельскохозяйственный журнал -1998г. -№ 6 с.21.

102. Коваленко Н.Я.- Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. — М.: Ассоциация авторов и издателей Тандем. Издательство ЭКМОС, 1998- 448 с.

103. Козлов В.В., Джоунс М., Черныш С.М. Питегородская консультационная служба // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - № 5. - С.13-16.

104. Консультационная служба в сельском хозяйстве Голландии // Экономика сельского хозяйства России. 1996. - № 5. - С.32.

105. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер с англ. М.: Прогресс, 1990. — 785 с.

106. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. СПб.: Питер Ком, 1998. — 563 с.

107. Кольцова А. Методика формирования экспортной стратегии предприятия // Маркетинг. 2001. № 4. - С. 40 - 54.

108. Кретов Н.Н. Маркетинг на предприятии. М.: Финстатинформ, 1994.-856 с.

109. Кулаков Ю.Н., Рыманенко А.Г. Исследование систем управления: Учебное пособие, юнита 1. М.: СГУ, 1998. - 39 с.

110. Лаврухина Н.В. Финансы организации. Калуга: СГАГС, 2002. -312 с.

111. Лазаренко А.К. Аграрная информационная система в Тюменской области // Тюменский аграрный вестник. 2001. - № 2. - С. 3 - 5.

112. Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская инициатива: Пер. с фр. СПб.: Наука, 1998. - 456с.

113. Левшин Ф.М. Внешнеторговые цены. М.: Внешторгиздат. 1990. -380с.

114. Левшин Ф. М., Мухин С.Б. и др. Мировые рынки: конъюнктура и цены. М.: Международные отношения, 1987. - 560 с.

115. Мазманова Б. Г. Методические вопросы прогнозирования сбыта // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. - №1. - С.46-53.

116. Маркетинг: Учебник для вузов / А.Н.Романов, Ю.Ю,Карлюгов, С.А.Красильников и др.; Под общ. ред. А.Н.Романова. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. - 664 с.

117. Маркетинг: Учебник для вузов / Г.Л.Багиев, В.М.Тарасевич, Х.Анн; Под общ. ред. Г.Л.Багиева. М.: ЗАО «Издательство «Экономика»»,'2001. - 718 с.

118. Маркетинг в АПК / Г.П.Абрамова, М.М.Жигалин, Е.И.Семенова и др.; Под ред. Г.П.Абрамовой. М.: Колос, 1997. - 240 с.

119. Менеджмент. Юнита 4. Прогнозирование. Планирование. Контроль. Принятие решений. М.: Современный Гуманитарный Университет, 1999. - 73 с.

120. Менеджмент в АПК / Под ред. Ю.Б. Королева. М.: Колос, 2000. - 364 с.

121. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. -М.: Дело, 1996.-761 с.

122. Методика нормирования работ в ИКС АПК России // Головной информационно-консультационный центр. М.: ГИКЦ, 1998. - 98 с.

123. Методические основы формирования организационных структур управления / ВНИИЭСХ ВАСХНИЛ. М.: ВНИИЭСХД991. - 76 с.

124. Методические рекомендации по организации снабженческо-сбытовой деятельности предприятий на основе маркетинга. — М.: Изд. дом «Новый век», Институт микроэкономики, 2001. 83 с.

125. Митрохин Л.Б., Чубуков А.Б., Ташбаев Ы.Б. Логистическое администрирование. М.: Издательский дом «Экзамен», 2003. - 480 с.

126. Михайлов Е.А. Ценовые стратегии: современные мировые тенденции // Маркетинг в России и за рубежом. 1999. № 6. - С.92 - 98.

127. Многоукладная экономика АПК в России: вопросы теории и практики / Под ред. А.А. Шутькова. М., 1998. - 263 с.

128. Моисеева Н.К., Конышева М.В. Управление маркетингом: теория, практика, информационные технологии: Учеб. пособие / Под ред. Н.К. Моисеевой. М.: Финансы и статистика, 2002. - 365 с.

129. Монден Я. «Тоета». Методы эффективного управления. М.: Экономика, 1989. - 423с.

130. Муниципальное управление: Учебное пособие для ВУЗов /

131. A.Г.Гладышев, В.Н.Иванов, Е.С.Савченко и др.; Под общ. ред.

132. B.Н.Иванова, В.И.Патрушева. М.: Муниципальный мир, 2002. - 560 с.

133. Николайчук В.Е. Логистика. СПб.: Питер, 2003. - 160 с.

134. Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: Как побеждать на рынке. М.: Финансы и статистика, 1991. 758 с.

135. Нурмухамедова Ш.С. Организация управления производством и сбытом сельскохозяйственной продукции в АПК региона: Дис. . канд. эк. наук: 08.00.05. -М., 2001. 181 с.

136. Овечкин А.П. Теория систем: Учебное пособие, юнита 1. М: СГУ, 1999.-61 с.

137. Овечкин А.П. Теория систем: Учебное пособие, юнита 2. — М: СГУ, 1999.-56 с.

138. Овсянников А.А., Петтай И.Н. и др. Типология потребительского поведения. М.: Наука, 1989. - 326с.

139. Организация информационно-консультационной службы в АПК / Под ред. Ю.И.Клименко. М.: МСХА, 2000. - 335 с.

140. Основы организации и функционирования информационно-консультационной службы в АПК: Учебное пособие / Под ред.В.М.Кошелева. М.: МСХА, 1999. - 272 с.

141. Панкратов Д.С. Маркетинговый подход к управлению мясоперерабатывающим предприятием в условиях нестабильного рынка: Дис. . канд. эк. наук: 08.00.05. -М., 2001.- 181 с.

142. Панкрухин А.П. Маркетинговые стратегии // Маркетинг в России и за рубежом. 1998. № 5. - С.108- 125.

143. Пашатаев А.В., Беспалов В.А. Управление сельскохозяйственным производством.-М.: Колос, 1995-282с.

144. Пилич Дж. Путь к покупателю: О том, как преуспевающие компании делают товары, которые мы с удовольствием покупаем. — М.: Прогресс, 1991.-412с.

145. Пиличев Н.А. Управление агропромышленным производством: Учебник. М.: Колос, 2000. - 364 с.

146. Платоновский Н.Г. Организация управления региональным рынком молочной продукции: Дисс. . канд. эк. наук: 08.00.05. М., 2004.- 195 с.

147. Пожидаева Е. Преимущества крупных сельскохозяйственных предприятий по производству молока // Экономика сельского хозяйства России. 2002.- № 1.- С.5.

148. Позднякова Н.В. Стратегия маркетинга в повышении экономической эффективности деятельности птицеводческих предприятий Ярославской области: Дис. . канд. эк. наук: 08.00.05. -Ярославль, 2001. 215 с.

149. Померстин И.В., Мейкин М.С. Заработная плата в современных условиях. СПб.: Издательский дом «Герда», 2004. - 768 с.

150. Промыслов В.Д., Журченко И.А. Логистические основы управления материальными и денежными потоками. — М.: Нефтегаз, 1994.-214 с.

151. Пурлик В.М., Тулаева Н.И. Маркетинг: Ключ к успеху. М.: Русь-Инфо, 1991.-575с.

152. Развитие оптовых рынков сельскохозяйственной продукции в Калужской области (концепция и перспективы) / Под ред. Н.Б.Теребиленко. Калуга, КНИИПТИ АПК, 1994. - 48 с.

153. Ривз Р. Реальность в рекламе. М.: Внешторгреклама, 1988.

154. Роджерс Ф. ДЖ. ИБМ. Взгляд изнутри: Человек фирма-маркетинг. - М., 1990. - 350с.

155. Родников А.Н. Об определении важнейших понятий логистики // Подъёмно-транспортная техника и склады. 1992. - №1. - С. 14-18.

156. Родников А.Н. Логистика: Терминологический словарь. М.: Экономика, 1995. - 143 с.

157. Романов А.Е. Организационная структура государственного управления АПК // Экономика сельского хозяйства России. 1996. - № 11.-С. 27-28.

158. Романов А.Е. Теория и практика управления АПК. Москва-Минск, 1998.-312 с.

159. Романов А. Н. Маркетинг. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2000. -463 с.

160. Рувинская Л.М. Накопленное в потреблении богатство и спрос: Методика анализа и прогноза. Новосибирск: Наука, 1989.- 436с.

161. Савинов М.И. Цель повысить уровень жизни на селе // Весть. -№ 45 (3343) от 20.02.2003. - с.З.

162. Савинов М.И. О готовности хозяйств к весенне-полевым работам и задачах агропромышленного комплекса области в 2003 году //Весть -№ 100 (3398) от 17.04.2003 с.З.

163. Савушкин М. Анализ финансового состояния фирмы один из этапов маркетинговой стратегии // Маркетинг. - 2000.- № 1. - С. 54-56.

164. Самуэльсон П. Экономика: Пер. с англ. М.: Прогресс, 1964. -884 с.

165. Саркисов С.В. Управление логистикой. — М.: ЗАО «Бизнес-школа Интел-Синтез», 2001. 215 с.

166. Советский энциклопедический словарь / Гл. ред. А.М.Прохоров. 4-е изд. - М.: Сов. Энциклопедия, 1986. — 1567 с.

167. Соловьев Б.А. Основы теории и практики маркетинга. М.: МИНХ им. Г.В. Плеханова, 1991.- 485с.

168. Социальная статистика: Учебник / Под ред. М.Г.Назарова. М.: Финансы и статистика, 1988. - 319 с.

169. Сэндидж Ч., Фрайбугер В. и др. Реклама: Теория и практика. -М.: Прогресс, 1989. 387с.2Ю.

170. Тихомиров В.В Теория и практика деловой деятельности: М.: МЭСИ, 2002.- 132с.

171. Трисвятский Л.А., Лесик Б.В., Кудрина В.Н. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов. — М.: Агропромиздат, 1991-415с.

172. Туманова М.Б., Чернов С.Е. Управление маркетинговыми проектами в системе агропромышленного комплекса // Маркетинг в России и за рубежом. 1997.- № 7. - С. 34-36.

173. Тютин Д.В. Организационный механизм управления сельским хозяйством области: Дисс. . канд. эк. наук: 08.00.05. М., 2001. -165 с.

174. Уотермен Р. Фактор обновления: Как сохраняют конкурентоспособность лучшие компании. — М.: Прогресс, 1988. -375с.

175. Управление сельскохозяйственным производством / Под ред. Г.И.Будылкина. М.: Колос, 1986. - 286 с.

176. Управление в АПК / Ю.Б.Королёв, В.З.Мазлоев, А.В.Мефёд и др.; Под ред. Ю.Б.Королёва. М.: Колос, 2002. - 376 с.

177. Управление сельскохозяйственным производством / Под ред. Г.М.Лозы, Г.И.Будылкина. М.: Колос, 1982. - 387 с.

178. Ушачёв И.Г. Формирование рациональных систем управления в АПК. М.: Колос, 1999. - 354 с.

179. Фанненштиль А.А. Развитие организационных форм управления сельским хозяйством в системе АПК района: Дисс. . канд. эк. наук: 08.00.05.-М., 1990.- 195 с.

180. Ходус А.В. Управление производством и сбытом экологической продукции в России: Дисс. . канд. эк. наук: 08.00.05. М., 1999. -157 с.

181. Хозяйственный механизм общественных формаций. Под. ред. Л. И. Абалкина. М.: Мысль, 1986. - 269 с.

182. Хозяйственный механизм и повышение эффективности производства./ Под. ред. П. Г. Бунича, Г. Я. Киперман и др. М.: Наука, 1986.-252 с.

183. Цыпкин Ю.А. Эффективный маркетинг. М.: Колос, 1994. - 216 с.

184. Цыпкин Ю.А., Люкшинов А.Н., Эриашвили Н.Д. Агромаркетинг и консалтинг: Учеб. пособие для вузов / Под ред. проф. Ю.А. Цыпкина. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 637 с.

185. Чаусов Н.Ю. Развитие структуры управления в совхозах в условиях самоуправления трудовых коллективов: Дисс. . канд. эк. наук: 08.00.05. М., 1990. - 201 с.

186. Чаусов Н.Ю., Ерохин Н.М., Орехов Н.А., Чаусова Л.А. Основы маркетинга. Калуга, 1992. - 48 с.

187. Чаусов Н.Ю., Чаусова Л.А. Подходы к определению категорий науки управления: Сб.научен.тр. / КФ МСХА. Выпуск 1. Под ред. Г.С. Посыпанова. Калуга, МГП «Малоярославецкая типография», 1993. -223 с.

188. Чаусов Н.Ю., Брылев А.А., Лобода Н.Т., Полпудникова О.В. Основы научно исследовательской работы студентов": Учебное пособие. - Калуга: Издательство "Гриф", 2000. - 172 с.

189. Чаусов Н.Ю., Мигел А.А., Брылев А.А., Программа кадрового обеспечения сельского хозяйства Калужской области на 2001-2005 гг. -Калуга, 2001 72 с.

190. Чаусов Н.Ю., Королёв В.В., Чаусова Л.А. Научно-методологические основы сбыта сельскохозяйственной продукции. -ВНИТИ, «Депонированные научные работы», № 1020 от 15.09.2004. -68 с.

191. Чаусова Л.А. Организация управления производством и сбытом овощеводческой продукции в условиях развития рыночных отношений: Дисс. . канд. эк. наук: 08.00.05. -М., 1992. 167 с.

192. Чиркин В.Е. Государственное управление М.: Юристъ, 2003. -320с.

193. Шутьков А. Система управления и рынок // АПК: экономика, управление. 1993. -№11. - С. 31- 39.

194. Эванс Дж. Р., Берман Б. Маркетинг: Сокр. пер. с англ. М.: Экономика, 1990. - 351с.

195. Экономика Калужской области: состояние, проблемы, перспективы / Под ред. А.Д. Артамонова. Калуга: Издательство Н.Ф. Бочкаревой, 2004. - 176 с.

196. Эриашвили Н.Д. Маркетинг, 2-ое изд., перераб. и допол. М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2000. - 623с.

197. Юдинов А.Ю. Фирма и рынок. М.: Знание. - Сер. «Экономика», 1990.-№8.-С. 25-27.

198. Statement of the Philosophy of the Marketing Factulty, The Ohio State University, Colledge of Commerce and Administration (Columbus, Ohio: 1964). P. 2.

199. Ягуткин С.М. Методологические основы прогнозирования продаж государству на оптовых рынках сельскохозяйственной продукции: Дисс. . док. эк. наук: 08.00.05. -М., 1999. 270 с.

200. Якокка Л. Карьера менеджера. М.: Прогресс, 1990. - 450с.

201. Aaker D. Managing brand equity: capitalizing on the Value of Brand Name. N.Y.Macmillan, 1991.

202. Bagiev G. L., Seyed Mohamed, JuldachevaO. U. Industrial mar . keting. Uppsala: Uppsala University, 1995.

203. Ballon R. Business LogisticManagment. Englewood Cliffs, 1985.

204. Boyd H. W., Westfall J. and R. Marketing research: Text and cases. London, 1972.

205. Berndt R. Marketing 2: Marketing Politik / 3 Auflage / Wiesbaden / Wien, 1996.

206. Bruhn M. Marketing: Grundlagen fur Studium und Praxis. 4, iiberarb Auflage Wiesbaden: Gabler, 1999

207. Erfolgreiche Marktforschung im Investitionsgutervertrieb: Handbuch d. Informations-gutern, Mcthoden, Anvvendungsbereiche / von Helmut Langer u. Hermann Sand. Berlin; Munchen: Siemens-Aktiengesellschaft, 1983.

208. G. Leidig. Benchmarking Lernen von den Besten, Leistung und Qualitat steigern, in: Informationen Betriebswirtschaft 1/1995, Hrsg.: Bundesverband Druck E.V., Wiesbaden, 1995.

209. G. Leidig. Okologisches Benchmarking am Beispiei der Abfallwirtschaft in Druckbetrieben, in: Controlling 1995. H. 6. S. 378 ff.

210. Grenroos K. Marketing and management. Lexingston Books 1990.

211. Hill W., Rieser I. Marketing Management. 2 Auflage, UTB-HAUPT, 1996.

212. Krampe H., Lucke H-J. Grundiage der Logistik. Е1пЮЬш1^ in

213. Theorie und Praxis logistischer Systeme. HUSS-verlag GmbH, Munchen, 1993.

214. Kleinaltenkamp, PlinkeW. (Hrsg.): Vfrkt und Produkt -management. Grundlagen; 2 iiberarb. Aufl. Berlin / Heidelberg / New York, 1999.

215. Mayer E. Controlling als Ftthrungskonzept, in: Mayer (Hrsg.), Controlling Konzept, 3., vollst, Qberarb. und erw. Aufl., Wiesbaden, 1993.

216. Meffert H. Marketing: Grundlagen der Absatzpolitik; mit Fallstudien Einfuhrung und Relaunch des VW-Golf / H.Meffert. 7., iiberarb.u.erw. Aufl., Nachdr. -Wiesbaden: Gabler, 1991.

217. Odriorne G.S. The Management Theory Jungle and the Existential Manage // Akademi Management Journal, Vol. 9, No 2, 1966. P. 109.

218. Pesch J. Grundziige des Marketing. Munchen: Verlag fur Wirtschaftsskripten, 1988.

219. Schuchart — Fischer u.a., Multivariate Analyseverfahren, 2 Anlage, Berlin. 1982.

220. Simon H. Preismanagement kompakt: Problem e und Methoden des modern pricing / Hermann Simon. Wiesbaden: Gabler, 1995.

221. Simon H. Profit durch power pricing: strategien aiktiver Preispolitik / Robert J. Dolan; Hermann Simon. Aus dem Engl, von Jurgen Ulrich Zorenz. Frankfurt / Main; New York: Campus Verlag, 1997.

222. Statement of the Philosophy of the Marketing Factulty, The Ohio State University, Colledge of Commerce and Administration (Columbus, Ohio: 1964). P. 2.

223. Weis H.C. Marketing. 8 Auflage, Ludwigshafen (Rhein): Kiehl, 1993.

224. Weis H-CH. Marketing. 10 Auflage, Ludwigshafen, 1997.