Физиологические показатели адаптации и контроль созревания охотничьего фазана в условиях Рязанской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.13, кандидат биологических наук Свирина, Елена Александровна

• Свирина, Елена Александровна
• кандидат биологических наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Свирина, Елена Александровна

Иммуноанализатор ACCESS™ предназначен для авгомашческ-ого выполнения тесто», использующих технологию ИФА с ферментативно усиленной хемилюминесцентной регистрацией результата анализа. Все операции полностью анюмаги шрованы и исключают влияние "человеческого фактора" на результат анализа.

Все необходимые для проведения реакции реагенты находятся в специальном, индивидуальном для каждого теста, контейнере. Контейнер с реа1ешами устанавливается в холодильнике для реагентов на борту прибора и может находиться там сколь угодно долго. Одновременно в приборе может находиться до 24 различных тест - систем. Программное обеспечение анализатора позволяет организовать тестирование образцов в различных вариантах:

- каждому образцу несколько анализов;

- серии образцов один или несколько анализов;

Кроме того, анализатор позволяет установить статус - ЭКСТРЕННО для любого из образцов. Анализатор позволяет добавить в процессе работы новые образцы или заказать новые тесты для уже установленных в прибор образцов.

В качестве "твердой фазы" для ИФА используются парамагнитные микрочастицы, чю позволяет резко повысить чувствительность тест-систем за счет увеличения площади реакции и специфичность за счет применения высокоэффективной промывки.

В анализаторе ACCESS™ применены последние достижения инженерных технологий, что обеспечивает высокую точность дозирования и поддержания температур па всех этапах проведения анализа. Кроме того, применение оптимальных химических реакций позволило получить рекордные метрологические характеристики измерительной системы.

Анализатор оснащен встроенным IBM -совместимым компьютером, который работает под управлением операционной системы OS-9000, и обеспечивает управление всеми процессами. Программа управления анализатором на сегодняшний день является англоязычной, но пользовательский интерфейс выполнен с использованием пиктограмм и функциональных клавиш и поэтому не требует специальных знаний.

Для удобства пользователя применяются штрих-коды для ввода информации о контейнерах с реагентами и калибраторах. Кроме того, Вы можете использовать штрих-коды для обозначения исследуемых образцов. Прибор может работать с исследуемыми образцами в специальных чашечках или в первичных пробирках. Возможна единомоментная загрузка до 60 образцов, по 10 в каждом штативе.

Реакция проводится в специальных реакционных пробирках (RV), которые собираются в специальный закрытый контейнер для отходов после завершения анализа, таким образом, оператор не контактирует с биологическим материалом ни на одной из стадий анализа.

Минсельхозпрод РФ Рязанская областная ветеринарная лашратория

390047, г Ряiшь-47 ул. Попоеслковскоя, 5 Тел.: 94-11

Адрес.

Результат исследований по экспертизе №

При исследовании доставленного ^f^V. и принадлежащего ^

7 ' S получен следующий результат .^^Vge

- ■ - t

- ■■> л cO у

Указания:

Минсельхозпрод РФ Рязанская областная ветеринарная лаборатория

390047, г Рязань-47 ул Поиосслковская, 5 1сл 94-11

Адрес ^ ^

Результат исследований по экспертизе №

При исследовании ^ доставленного г. и принадлежащего. получен следующий результат.

Указания: лаооратррии ^/г

Директор п лаооратррии vy

И^КАН.ГЕ^ЯР^Я;/)!

Зав. отделением

Ветврач

Х\ - .-ч

Ч сХ - ч U

Рекл -и-д фирм л .Стть. Тираж 7 ООО 3.1 к л V 50J. 1W

Положительные показатели качества мяса

Оценка, баллы Внешний вид Запах, аромат Вкус Консистенци я (нежность, жесткость) Сочность Общая оценка качества

9 Очень приятный Очень приятный и сильный Очень вкусный Очень нежный Очень сочный Отличное

8 Очень хороший Приятный Вкусный Нежный Сочный Очень хорошее

7 Хороший Приятный, но недостаточно сильный Достаточно вкусный Достаточно нежный Достаточно сочный Хорошее

6 Недостаточно хороший Недостаточно ароматный Недостаточно вкусный Недостаточно нежный Недостаточно сочный Выше среднего

5 Средний (удовл.) Средний (удовл.) Средний (удовл.) Средний (удовл.) Средний (удовл.) Среднее (удовл.)

Отрицательные показатели качества мяса

Оценка, баллы Внешний вид Запах, аромат Вкус Консистенция (нежность, жесткость) Сочность Общая оценка качества

4 Немного непривлек, (приемл.) Без аромата (приемл.) Безвкусный (приемл.) Жестковатый (приемл.) Суховатый (приемл.) Ниже среднего

3 Неприятный (приемл.) Немного неприятный (приемл.), посторонний (приемл.) Немного неприятный (приемл.) Немного жесткий (приемл.) Немного сухой (приемл.) Плохое (приемл.)

2 Неприятный, плохой (неприемл.) Плохой, посторонний (неприемл.) Плохой, неприятный (неприемл.) Жесткий (неприемл.) Сухой (неприемл.) Плохое (неприемл.)

1 Очень неприятный, очень плохой (совершенно неприемл.) Очень неприятный, посторонний (совершенно неприемл.) Очень плохой, очень неприятный (совершенно неприемл.) Очень жесткий (совершенно неприемл.) Очень сухой (совершенно неприемл.) Очень плохое (совершенно неприемл.)

Положительные показатели качества бульона

Оценка, баллы Внешний вид Запах, аромат Вкус Наваристость Общая оценка качества

9 Очень приятный Очень приятный и сильный Очень вкусный Очень наваристый Отличное

8 Очень хороший Приятный Вкусный Наваристый Очень хорошее

7 Хороший Приятный, но недостаточно сильный Достаточно вкусный Достаточно наваристый Хорошее

6 Недостаточно хороший Недостаточно ароматный Недостаточно вкусный Недостаточно наваристый Выше среднего

5 Средний (удовл.) Средний (удовл.) Средний (удовл.) Средний (удовл.) Среднее (удовл.)

Отрицательные показатели качества мяса

Оценка, баллы Внешний вид Запах, аромат Вкус Наваристость Общая оценка качества

4 Немного неприятный (приемл.) Без аромата (приемл.) Безвкусный (приемл.) Слабо наваристый (приемл.) Ниже среднего (приемл.)

3 Неприятный (приемл.) Немного неприятный, очень слабый посторонний (приемл.) Немного неприятный (приемл.) Ненаваристый (приемл.) Плохой (приемл.)

1 Лт Неприятный, плохой (неприемл.) Плохой, посторонний (неприемл.) Плохой, неприятный (неприемл.) Водянистый (неприемл.) Плохой (неприемл.)

Очень неприятный, очень плохой (совершенно неприемл.) Очень плохой, сильно посторонний (совершенно неприемл.) Очень плохой (совершенно неприемл.) Как вода (совершенно неприемл.) Очень плохой (совершенно неприемл.)

Фамилия, инициалы н/п Продукт Оценка продукта по 9-балыюй системе

Щ-1 t/lM 1 МО Внешний вид кШЬ Цвет £ Запах, аромат к Консистенция t Вкус £ Сочность 0 Общая оценка, баллы Другие замечания п-1 -о 9 ь 'Ь 'У- г?

Л с ь ь ь Zb

5 г\-ч я ci S J

К л 9>

Подпис£

ДЕГУСТАЦИОННЫМ ЛИСТ (по ГОСТ 9959-91) Оценка по 9-бальной системе

Дата /J* Вид продукта ^ > tf Uj <РИ

7 образцов * Во времчйГегустации мнениями не обмениваться!

Фамилия, инициалы п/п Продукт Оценка продукта по 9-бальной системе пЧ fiUScW Внешний вид % Цвет Запах, аромат f Вкус % Наваристость Общая оценка, баллы Другие замечания iU ь % h-ъ — /А— Ь 9? 9? ъ п -Ч 1 ъ Л to -<s ,— if--- 9? Л Й

ПодписьГГ^/#^

Дата JjJ^^h- ^ Вид продукта JfitW

Фамилия, инициалы /L.CfUUi'/jUt/АЯ /it '7 -„№ образцов

Во вртмя дегустации мнениями не обмениваться! п/п Продукт Оценка продукта по 9-бальной системе м Внешний вид Цвет Залах, аромат flptrJPl- Консистенция /-/n^ff Вкус % Сочность ? Общая оценка, баллы Другие замечания

Г •fс-3 — Л ъ Й Я а

Milt'J С/ в $

-./---- % 3 4 9 " £

Подпись

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ (по ГОСТ 9959-91)

Оценка по 9-бальнон системе

Дата ■ , Вид продукта

Фамилия, инициалы JO& образцов

Во нрейя дегустации мнениями не обмениваться! п/п Продукт Оценка продукта по 9-бальной системе

-1 k/itmi Внешний вид Цвет Запах, аромат ¥• Вкус Наваристое! ь Общая оценка, баллы Другие замечания h % к*

К-ъ а (U- < к ь Ь £ 9, к -)Г % £ % Ф

Подпись

Дата /X /Л Л( С ^Вид продукта

Фамилия, инициалы /у C^'it-i /ч С*№ образцов

Во время дегустации мнениями не обмениваться! п/п Продукт Оценка продукта по 9-бальной сис i еме

Внешний вид Цвет Запах, аромат Консистенция Вкус Сочность Общая оценка, баллы Другие замечания и й , > ( i £ С С / М/ лг/ - 1 f A-f - i>

Ш , Cl L.C t-A- - с С J S £ 1/ f IS -f к/ t I:/

Р/М jL*- L* S 1 / t Jjy ./ \ .* $ /,щ / . с f с / |/ // к г j J S, I.S <*' s

0>h (. < ft CCs i , 1 S г W f и xf J f S У [S / у ~7 > S^ Подпись " /

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ (по ГОСТ 9959-91) Оценка но 9-бальной системе

Дата /J /J У/А ьВид продукта

Фамилия, инициалы zr сУ-^. С{.№ образцов

Во время дег\сташш мнениями не обмениваться' п/п Продукт Оценка продукта по 9-бальной сист сме

Внешний вид Цвет Запах, аромат Вкус Наваристость Общая оценка, баллы Другие замечания и ш f>^/lL С>'. '/ 1 г/ Ь 1</ Jr // f 1 <f V tl /д IJLLH >4 '/ ! J ' г) У ) J 1 /

ПЗ (< 1С« ! i ■/ ' с О 1-/ У f / и /1 £ у • у 1 -у i , Гг ft// C(£/lf J 1 С /! (f > < ^ 1 г/ у . ? / ■/

Подпись /7//

Дата < 0 ^ Вид продукта ,, fCJtsC~C>

Фамилия, инициалы , ^М/^Ьс^Со-е^. $№ образцов

Во время дегустации мнениями не обмениваться! п/п Продукт Оценка продукта по 9-бальной системе

К п Внешний ВИД Цвет Запах, аромат Консистенция Вкус Сочност ь Общая оценка, баллы Другие замечания

1 1 у .9 В J i' 2 V о 3 ь 4S п 7 9 О Ъ 0 <? О f ~ 9 <7 и

3 J * а t ч < х S ! Л' с ъ ч а я J ■Г1 Т J В с> \ д Л ! кУ о * г- о У ,9 У У У У I Г- 8 Я

Подпись

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ (по ГОСТ 9959-91)

Оценка по 9-бальной системе

Дата /Л ./2.^3* Вид продукта

Фамилия, инициалы' j^/t/??(f , Ж,№ образцов

Во время дегусташш мнениям» не обмениваться! п/п Продукт Оценка продукта по 9-бальной системе к г Внешний вид Цвет Запах, аромат Вкус Наваристость Общая оценка, баллы Другие замечания

9 У % ,9 S 'У С/

1 1 о LS J9 3 У ✓ у 9 У sz d-' ь 3 О и с/ х9 •5 сS> У О J ч\ ч t S У J? ,9 I У о V s\ ь Р 9 о •V я 8 1 S Ъ

Подпись

•а. /-v v

Фамилия, инициалы

Вид продукта fr ,№ образцов / ^ Г С ^ Я «т

-------------------

Во время дегустации мнениями не обмениваться!

Продукт

Оценка продукта по 9-бальной системе

Внешний вид

Запах, аромат

Консистенция

Сочность

Общая оценка, баллы

Другие замечания

Подпись

ДЕГУСТАЦИОННЫМ ЛИСТ (по ГОСТ 9959-91)

Оценка но 9-бальной системе

Дата Фамилия, инициалы

Вид продуктаSg^fc <?/--£ ооразцов

Во время дегустации мнениями не обмениваться! п/п Продукт Оценка продукта по 9-бальной системе

Внешний вид Цвет Запах, аромат Вкус Наваристость Общая оценка, баллы Другие замечания

-—SiF* ъ -- ML л-/ ■^р------'

1 •Д-----^ --— б" .Sr—

Подпись

Дата Виц продукта *

Фамилия, инициалы v ckR u р) gw № образцов (c^t

Во время дегустации мнениями не обмениваться! п/п Продукт Оценка продукта по 9-бальной системе

Внешний вид Цвет Запах, аромат Консистенция Вкус Сочность Общая оценка, баллы Другие замечания

ГИ М. А/1. • & • ь &JM Ь Ыи i^Huv^ А £

ГЬ h f?i щ ' (J ]У i & .4 ! к <>s t/ -/

П.9 V Г I V! fS 1 s У? л 1 t; (71 Ж Й ОТ .1' ( hfc ■ и - И. Ь 1 ^Г ь п» 1 г 6 i * г, Л JU

W 11 S S 1 ь 4 1) | ^ Ч" j Сц ч' 1 * 4 . 1 < л г

Подпись^

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ (по ГОСТ 9959-91)

Оценка по 9-бальной системе

Дата 11 )1 Вид продукта

Фамилия, инициалы (0 v" 1 ^;''-м' h С fi"№ образцов

Во время дегустации мнениями не обмениваться! п/п Продукт Оценка продукта по 9-бальной системе b^uo&t - Внешний вид Цвет fi Р Запах. аромат . / \ Вкус к* Наваристость Г« Общая оценка, баллы Другие замечания

ТГ (X lb R \ П\ Ы&М g 1 1 % >1 -J- ;> ! 5 t \ X X . s V

Кз I Гъ tj \ 4. ^ .-V

А I "ha 1 д > 10' > ! с- v. ! cs S ! ^

Ь' 1 пм , ь it 4 /¥> "р i ъ ^ ! ^ f>' ,ч I > ч Ч- t ъ '■£>! V 4") Ч •Г ! Ч> ЧЧ' 1 %■

Подпись^--/у (у U t

Дата(d ( X С^ -Вид продуктаj-f Л го ^

Фамилия, инициалыL ^ (г о. i t К № образцов ^

Во время дегустации мнениями не обмениваться! п/п Продукт Оценка продукта по 9-бальной системе

Внешний вид Цвет Запах, аромат Консистенция Вкус Сочность Общая оценка, баллы Другие замечания и М й <>о- Г / г/ V/ г// а/я V?

- Л / I ъ/с с Ч/ %/ 6'

М А 1С УС ' Ц/о Й/6* кч а (.-1 а? Я/¥ у/? е/ е lit -Ч ?) СО 4-/Z Ц/2 f/ 1 г// GV 6'

Подпись

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ (по ГОСТ 9959-91)

Оценка по 9-бальной системе

Дата Вид продукта

Фамилия, инициалы № образцов

Во время дегустации мнениями не обмениваться! п/п Продукт Оценка продукта по 9-бальной системе

Внешний вид Цвет Запах, аромат Вкус Наваристость Общая оценка, баллы Другие замечания

С</ Ц-/ $ ч л * * />

Я %/ц ? /s г /ц ch/ Ч-/Ч t /и- ь /ъ Л /'■}

И/ 1- /ь ъ/t г /г It// я/% 4/7 Ъ-А ? л

Дата А2-. II . 2 С(Щ-Вид продукта

Фамилия, инициалы Д-1л .№ образцов v s ц ,J"- uupaj

О Во время дегустации мнениями не обмениваться! п/п Продукт Оценка продукта по 9-бальной системе

4ta.cc Внешний вид Цвет Запах, аромат Консистенция Вкус Сочность Общая оценка, баллы Другие замечания f л 1- G 6 f .ь "Т 6 S о. г 1 п А о h . J ъ 1 'Д Ч- ? !г

-KiX к г 1'9ч f) Ъ % ZJL % г h 1=) ь % из А 9 к ъ | i<*> г 7- Я 1-Я г г % ь оку е Э э г

Подпись ^г^У

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ (по ГОСТ 9959-91) Оценка по 9-бальнон системе

Дата 4 J - I)- ■ лВид продукта

Фамилия, инициалы J^hs&i-icb А • 1[ -№ образцов ' Во время дегустации мнениями не обмениваться! п/п Продукт Оценка продукта по 9-бальной системе

Внешний вид Цвет Запах, аромат Вкус Наваристость Общая оценка, баллы Другие замечания

1, J 7- Я '7 1Я е я- С~| г? ) и г ^ * 1Я ZL *

Г, г з- г Т- BF- а tt

Г, Г 1 и # % С 16 £ Ж Ч- ¥ ъ

Яг г к bL п г; |,с а. х я

Подпись"

---J-JJ

ДЕГУСТАЦИОННЫМ ЛИСТ (по ГОСТ 9959-91) Оценка по 9-бальной системе

Дата Фамилия, инициалы

С-сГс-С Сг t-i-e/'

Вид продукта с^ЛСсг образцов

Во время дегустации мнениями не обмениваться! п/п Продукт Оценка продукта по 9-бальной системе к П Внешний вид Цвет Запах, аромат Консистенция Вкус Сочность Общая оценка, баллы Другие замечания г 9 Ч J? Р $ J? Г F Р t s3 ч о 9 i f с/ ,У и # У <¥ з 9 1 в | Ь 7 It J fi / .9 S ч 1 « * ! в 1 1 /Г а а . / .V У Г

В 1 6 J 1 3 1 8 | * г/ Ь X

Подпись

У'-^У

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ (по ГОСТ 9959-91) Оценка по 9-бальной системе

Дата Вид продукта е/^С^С ^^^

Фамилия, инициалы ^^^сг У' ,-Ж,'№ образцов '

Во время дегустации мнениями не обмениваться! п/п Продукт Оценка продукта по 9-бальной системе

К 11 Внешний вид Цвет Запах, аромат Вкус Наваристость Общая оценка, баллы Другие замечания 1 И и ■1 £ У 1 ? С- X ! Я J // f / t 1 f з г If 1 f Л £ Я & ч Г У н V 4- J 1 * Q : У i л г 1 9 J- .f 5> ! < <Р 1 $

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Физиологические показатели адаптации и контроль созревания охотничьего фазана в условиях Рязанской области»

Актуальность выбранной темы. Освоение территорий, интенсификация сельского хозяйства ослабляют воспроизводство пернатой дичи, что приводит к сокращению ее численности. В густонаселенных районах стали редкими глухарь, тетерев, серая куропатка, дикий перепел и многие другие охотничьи виды.

В современных условиях развитие охотничьего хозяйства вызывает необходимость использования новых систем его ведения, обеспечивающих интенсификацию отрасли природопользования. Одной из таких систем является искусственное дичеразведение и, в частности искусственное разведение фазанов. С помощью этого приема, возможно, насыщать дичью охотничьи угодья к началу сезона охоты.

Фазановодство, как особая отрасль птицеводства существует давно и с каждым годом находит все более широкое распространение, как за рубежом, так и в охотничьих хозяйствах нашей страны [Раецкий А., Борисова Е., 2005].

В настоящее время охотничий фазан является наиболее популярным объектом дичеразведения во всем мире (ежегодные выпуски этой птицы достигают 50 млн. голов). Он распространен во многих странах мира: США, Канаде, Австралии, Новой Зеландии и др. [Рахманов А.И., Бессарабов Б.Ф., 1991].

Для удовлетворения потребности охотников-спортсменов выпуски дичи должны быть ежегодными, а их количество — достаточно большим. Отсюда возникает необходимость создания крупных дичеферм, которые не могут функционировать без применения промышленной технологии, обеспечивающей наивысшие показатели при наименьших затратах.

Охотничий фазан за границей и в России - не только объект увлекательной охоты, но и источник ценного диетического мяса. В зарубежных странах эту птицу широко используют в гастрономических целях, особенно в странах с развитым мясным птицеводством - США, Канаде, Великобритании, Франции и др.

Тенденция разведения фазанов связана с относительным насыщением рынка цыплятами-бройлерами и индейками, а также ухудшением качества мяса домашней птицы из-за интенсификации промышленного производства.

Успех использования искусственного разведения фазанов в охотничьем хозяйстве зависит от правильного, научнообоснованного подхода при решении каждого раздела этого комплексного приема: содержания, кормления, разведения на фермах.

Продуктивность одной самки охотничьего фазана в средней полосе России составляет около 50 яиц за сезон, а выведение на каждую самку 10 фазанят за год считается удовлетворительным результатом работы дичепитомника.

В средней полосе России продуктивный период у охотничьего фазана начинается только в конце марта - начале апреля. Несмотря на то, что период яйцекладки у фазанок продолжается до первой половины августа, последняя партия яиц должны закладываться в инкубатор 10-15 июня, т.к. фазанята, полученные в июле-августе не успевают вырасти, сформироваться и приобрести взрослое оперение не только к началу осенней охоты на пернатую дичь, но и к зиме. Вынужденная передержка, полученного в поздние сроки поголовья, приводит к значительному увеличению затрат на содержание птицы в зимний период. Что снижает экономическую эффективность искусственного разведения фазанов, делая эту отрасль зачастую убыточной.

Анализ доступной нам литературы показал, что развитие оперения и линька у фазанов, разводимых в искусственных условиях, пока изучены недостаточно. Изучение данного вопроса крайне необходимо, т.к. процесс развития оперения и смена перьев служит показателем физиологического состояния организма птицы.

Отдавая должное исследователям, внесшим значительный вклад в популяризацию фазановодства, следует отметить, что региональные особенности искусственного разведения пернатой дичи, многие аспекты биологии развития птицы, ускорения роста и созревания фазана при сохранении качества мяса тушек оказались до конца не изученными и необъясненными.

Поиск наиболее действенных, наименее трудоемких способов повышения эффективности работы дичеферм в условиях искусственного разведения фазанов на территории Европейской части России и обусловил выбор темы наших исследований.

Цель и задачи исследований Цель работы: На основе мониторинга физиологических показателей создать усовершенствованную региональную систему биологической регуляции адаптации и созревания охотничьего фазана в условиях Рязанской области. Задачи исследований:

• изучить распространение фазановодства и причинно-следственные связи, сдерживающие развитие фазановодства в Рязанской области;

• изучить особенности развития и созревания охотничьего фазана в условиях Рязанской области;

• изучить влияние препаратов «Витанель» и «Рекс витал аминокислоты» на морфометрические и физиологические показатели охотничьего фазана;

• изучить влияние гормонального препарата «Тиреокомб» на динамику ювенальной линьки и формирование взрослого оперения охотничьего фазана;

• создать усовершенствованную региональную научнообоснованную систему искусственного разведения охотничьего фазана и провести биологическую регуляцию адаптации и созревания фазанов при разведении в Рязанской области;

• провести ветеринарно-санитарную экспертизу мяса фазанов и изучить его физико-химические показатели при применении препаратов «Витанель», «Рекс витал аминокислоты», «Тиреокомб».

Работа выполнена в соответствии с планом научно-исследовательских работ ФГОУ ВПО РГАТУ по теме №26 «Разработка и совершенствование средств и методов диагностики, лечения и профилактики болезней животных, ветери-нарно-санитарный контроль животноводства».

Научная новизна исследований. Впервые в условиях Рязанской области изучены возможности искусственного разведения фазанов для пополнения охо-торесурсов в охотоугодьях. Исследованы его адаптационные возможности. Установлены способы биологической регуляции и контроля созревания охотничьего фазана и формирования у него взрослого оперения. Создана усовершенствованная региональная научнообоснованная система выращивания пернатой дичи в условиях дичеферм региона. Впервые проведена ветеринарно-санитарная экспертиза мяса фазанов и изучены его физико-химические показатели при применении препаратов «Витанель», «Рекс витал аминокислоты», «Тиреокомб».

Теоретическое и практическое значение диссертации. Практическое значение диссертации состоит в том, что в результате комплексных исследований выявлены пути адаптации охотничьего фазана к климатическим условиям Рязанской области. Установлено положительное влияние на этот аспект препаратов «Витанель», «Рекс витал аминокислоты» и препарата тиреоидных гормонов «Тиреокомб». Кроме того, полученные результаты свидетельствовали об отсутствии со стороны этих препаратов негативного влияния на физиологический статус организма птицы, ветеринарно-санитарные и качественные показатели мяса фазанов. Так же, изучены и проанализированы процессы формирования оперения и динамика ювенальной линьки у фазанов и дано их подробное описание.

Разработаны и предложены фазановодству средней полосы России рекомендации по адаптации птицы и получении готовых к реализации фазанов в более короткие сроки.

Результаты исследований могут быть использованы при разработке и оптимизации научно-обоснованных систем и рекомендаций по выращиванию фазанов в условиях дичеферм других регионов РФ, а также в учебном процессе при подготовке ветеринарных специалистов и написании специальной литературы. f 1 I i

Внедрение результатов исследований. Результаты исследований под авторским надзором и с положительным эффектом внедрены в Рязанском фазанарии, принадлежащим ЗАО Тепличный комбинат «Солнечный».

Апробация работы. Основные теоретические положения и практические результаты исследований по теме диссертации доложены и получили положительную оценку:

- на Международной научно-практической конференции «Инновации молодых ученых и специалистов - национальному проекту «Развитие АПК». - Рязань, 2006;

- на II этапе Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства РФ в центральном федеральном округе в номинации «Ветеринарные науки». - Белгород, 2009;

- на III этапе Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства РФ в номинации «Ветеринарные науки». - Москва, 2009;

- на Международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию РГАТУ «Актуальные проблемы аграрной науки». - Рязань, 2009; на ежегодных научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава, аспирантов и студентов РГАТУ, 2006-2009.

Публикации результатов исследований. Основные положения диссертации изложены в пяти научных статьях и научных записках Рязанского ГАТУ, материалах международных и всероссийских научно-практических конференций, периодических изданиях.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 157 страницах компьютерного текста, состоит из разделов: введение, обзор литературы, материалы и методы исследований, собственные исследования, обсуждение результатов исследований, выводы, практические предложения, список литературы, приложения. Работа содержит 29 таблиц и 38 рисунков. Список литературы включает 207 источников, из них 88 - на иностранных языках.

Заключение диссертации по теме «Физиология», Свирина, Елена Александровна

выводы

1. В результате проведения мониторинга распространения фазановодства установили, что данная отрасль дичеразведения является перспективной в Рязанской области, в связи с постоянным ростом спроса охотохозяйств на пернатую дичь. К основным сдерживающим факторам фазановодства можно отнести неподходящие климатические условия, короткое лето, которое не позволяют птице вырасти, сформироваться и приобрести взрослое полноценное оперение к осенне-зимнему периоду. Наличие зимой глубокого снежного покрова исключает существование фазана в естественных условиях.

2. Использование в рационе фазанят препаратов «Витанель» и «Рекс витал аминокислоты» повышает прирост массы птицы на 3,10-12,76% и 1,925,35%, соответственно, а также улучшает оперяемость.

3. Введение в рацион молодняка фазанов препаратов «Витанель» и «Рекс витал аминокислоты» улучшает функцию кроветворных органов, активизирует обменные процессы, что приводит к увеличению в крови количества эритроцитов на 0,4-5,03%, лейкоцитов на 2,43-13,65%, содержания гемоглобина на 0,64-10,71%, общего белка на 0,21-13,07% и его фракций.

4. Введение препаратов «Витанель» и «Рекс витал аминокислоты» в рацион фазанов увеличивало выход мяса на 19,51-23,49% и 7,94-15,51% соответственно в сравнении с контролем.

5. Применение препарата тиреоидных гормонов «Тиреокомб» позволяет проводить биологическую регуляцию ювенальной линьки и ускоряет формирование полноценного взрослого оперения у охотничьего фазана. Введение в рацион фазанам препарата «Тиреокомб» вызывает увеличение живой массы (7,42-18,02%) и других морфометрических показателей, в первую очередь за счет прироста мышечной ткани.

6. Физико-химические исследования, ветеринарно-санигарная экспертиза мяса тушек фазанов показала, что по санитарно-гигиеническим показателям, а также по органолептической оценке оно может быть использовано в пищу без ограничений.

7. Использование в фазановодстве препаратов «Витанель», «Рекс витал аминокислоты» и «Тиреокомб» позволяет сформировать пригодную для реализации птицу в более короткие сроки.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Для контроля созревания фазанов и сокращения сроков адаптации в условиях Рязанской области использовать в рационе поливитаминный препарат «Витанель» с первого дня жизни из расчета ОД г на кг живой массы в сутки, скармливая его 7-дневным курсом ежемесячно или препарат «Рекс витал аминокислоты» по аналогичной схеме.

2. Для ускорения ювенальной линыш и формирования полноценного взрослого оперения применять гормональную принудительную линьку птицы при помощи препарата «Тиреокомб» с 60-дневного возраста курсом 14 дней в дозе 0,01 мг/кг в сутки.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Свирина, Елена Александровна, 2009 год

1. Агеев В.Н., Асриян М.А., Воробьев С.А. Индустриальная технология производства яиц. М.: Россельхозиздат, 1984. 254 с.

2. Актуальные вопросы современной эндокринологии: Нейробиоло-гические аспекты / АН СССР. Ин-т биологии развития им. Н.К. Кольцова; отв. ред. Мицкевич М.С. М.: Наука, 1981. 240 с.

3. Андрущенко Н.А. Эффективность разных схем принудительной линьки кур промышленного стада: автореф. дис.канд. с.-х. наук. Московская с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева. М., 1999. 18 с.

4. Антонов В.Я., Блинова П.Н. Лабораторные исследования в ветеринарии. М.: Колос, 1971. 340 с.

5. Арапов А. Принудительная линька голубей // Птицеводство. 1999. №5. С. 60-61.

6. Архипов А.В., Топорова Л.В. Протеиновое и аминокислотное питание птицы. М.: Колос, 1984. 175 с.

7. Бакл Д. Гормоны животных. М.: Мир, 1986. 86 с.

8. Балабонкин М.И. Эндокринология. М.: Универсум паблишинг, 1998. 584 с.

9. Белехов Г.П., Чубинская А.А. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1965. 300 с.

10. Беляков И.М. Клинические исследования животных. М.: МГАПБ, 1996. 465 с.

11. Бессарабов Б.Ф., Жаворонкова Л.Д., Крыканов А.А. Принудительная линька сельскохозяйственной птицы в промышленном производстве. М., 1981. 16 с.

12. Бессарабов Б., Мельникова И. Использование витаминов при кормлении птицы //Птицефабрика. 2007. № 11. С. 18-24.

13. Бибикова В., Габузов О. Майкопский фазанарий // Охота и охотное хозяйство. 1972. № 1. С.6-7.

14. Блохин Г.И. Основы интенсивного фазановодства: автореф. дис.д-ра с.-х. наук. Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева. М., 1999. 31 с.

15. Блохин Г.И. Рост, развитие и продуктивность фазанов на комбикормах с добавками янтарной кислоты // Доклады ТСХА. Моск. с.-х. акад. им. Тимирязева. 2000. Вып. 271. С. 215-220.

16. Блохин Г.И. Уровень сырого протеина в комбикормах фазанов в условиях клеточного содержания // Современные вопросы интенсификации кормления, содержания животных и улучшения качества продуктов животноводства. М., 1999. С. 11-12.

17. Блохин Г.И., Колпакова А.А., Никишов А.А. Качество яиц фазанов, выращенных на комбикормах с разным уровнем протеина: материалы докладов науч. конф. проф.-преп. состава с.-х. ф-та УДН. М.: Изд-во УДН, 1990. С.87-89.

18. Блохин Г.И., Пилишвили Г.Г. Мясная продуктивность молодняка фазанов при разном уровне сырого протеина в комбикормах // Биологические основы и технологические методы интенсификации птицеводства. М., 1989. С. 117-123.

19. Блохин Г.И., Щетинин Ю.В. Рост, развитие и продуктивность фазанов при использовании антистрессовых препаратов // Известия ТСХА. 1999. Вып. 2. С. 157-165.

20. Болотников И.А., Соловьев Ю.В. Гематология птиц. JL: «Наука», 1980. 116 с.

21. Бондарев Э., Попова Л., Козлобаева Е. Эффективность принудительной линьки кур-несушек // Птицеводство. 1996. № 4. С. 21-22.

22. Бондаренко С.П. Разведение экзотических домашних птиц. М.: ACT; Донецк: Сталкер, 2005. 446 с.

23. Бондаренко С.П. Содержание фазанов. М.: ООО «Издательство ACT»; Донецк: Издательство «Сталкер», 2002. 107 с. Вальдман А.Р. Витамины в жив отно в о д ств е. Рига: Знание, 1977. 352 с.

24. Веселов В.И. Принудительная линька кур на птицефабриках Костромской области // Совершенствование технологии производства яиц и мяса и профилактика болезней в промышленном птицеводстве. 1983. С. 18-20.

25. Гарматина С.М. Нейроэндокринные механизмы принудительной линьки у кур: автореф. дис . канд. биол. наук. Киевский государственный ун-т им. Т.Г. Шевченко. Киев, 1980. 24 с. Гауптман Я. Этология сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1977. С.304.

26. Гаврилова Т.Ю. Местная и общая иммунная защита у кур во время принудительной линьки и ее фармакокоррекция: автореф. дисканд. вет. наук. ФГОУ ВПО «Ивановская гос. с.-х. академия». М., 2004. 18 с.

27. Гаврилова Т.Ю., Алексеева С.А. Изменение гематологических показателей у кур во время принудительной линьки: материалы научно-практической конференции 24 мая «Наука птицеводству Ивановской области». Иваново, 2002. С. 65-69.

28. Голиков А.Н. Адаптация сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1985. 215 с.

29. Дардыкина О.Н. Морфофункциональное состояние некоторых эндокринных желез и яичника самки перепела в связи с возрастом и режимом освещения: автореф. дис . канд. биол. Наук. ТСХА. М., 1983. 15 с.

30. Делчев X., Младенов М. Ветеринарно-санитарен контрол и ек-спертиза на месото от дивеч. Земиздат, С., 1981. 312 с.

31. Дорн В. Синтетические аминокислоты в кормлении птицы // Птицеводство. 1995. № 2. С. 33-34.

32. Држевецкая И.А. Основы физиологии обмена веществ и эндокринной системы. М.: Высшая школа, 1983. 272 с.

33. Дюкарев В.В., Ключковский А.Г., Дюкар И.В. Кормовые добавки в рационах животных. Теория и практика. М.: Агропромиздат, 1985.292 с.

34. Евдокимов П.Д., Артемов В.И. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве и санитарии. JL: Лениздат. 1974. 325 с.

35. Егорова В.В. Эффективность использования принудительной линьки кур в современных условиях: материалы всерос. науч.-произв. конференции «Инновационные технологии в аграрном образовании, науке и АПК России». Ульяновск, 2003. Ч. 2. С. 157160.

36. Езерская А., Беленихин А., Молоскин С. Витамин Е в комбикормах для птицы // Животноводство России. 2002. № 5. С. 40-41.

37. Емелина Н.Т., Крылова B.C., Петухова Е.А. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц. М.: Колос, 1970. 250 с.

38. Журбенко A.M. Гормоны и продуктивность животных. Киев: Урожай, 1983. 128 с.

39. Задарновская Г.Ф. Сравнительные данные по регенерации крови у птиц: автореф. дис . канд. биол. Наук. Казанский гос. ун-т. Казань, 1950. 24 с.

40. Иванов Ю.И., Погорелюк О.Н. Статистическая обработка результатов медико-биологических исследований на микрокалькуляторах по программам. М.: Медицина, 1990. 217 с.

41. Иванова B.C., Трошкина Н.Н. Контроль за развитием обыкновенного фазана // Искусственное разведение фазанов: сб. науч. тр. / Центральная, научно-исследовательская лаборатория охотничьего хозяйства и заповедников. М., 1983. С.128-145.

42. Искусственное разведение фазанов: Методические рекомендации / Центральная научно-исследовательская лаборатория охотничьего хозяйства и заповедников. Отд. дичеразведения / Под. общ. ред. О.С. Габузова. М., 1987. 141 с.

43. Искусственное разведение фазанов: сб. науч. тр. / Центральная научно-исследовательская лаборатория охотничьего хозяйства и заповедников / Под. ред. В.А. Забродина. М., 1983. 261 с.

44. Кавтарашвили А.Ш. Срок эксплуатации несушек можно продлить //ЖивотноводствоРоссии. 2004. № 8. С. 19-20.

45. Кавтарашвили А.Ш., Риджал С.П., Кирдяшкина Г.А. К вопросу повышения эффективности яичного производства // Птица и пти-цепродукты. 2003. № 2. С. 15-19.

46. Катрич Н.И. Принудительная линька у кур и физиолого-биохимическое обоснование ее применения: автореф. дис . канд. биол. наук. Кубанский СХИ. Краснодар, 1981. 24 с.

47. Катрич Н.И., Строчихин П.П. Результаты применения принудительной линьки мясных кур при клеточном содержании // Труды Кубонского СХИ. 1986. Т. 265. С. 53-61.

48. Ковальчикова М., Ковальчиков К. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1978. 238 с. '

49. Ковацкий Н., Дульгеров П. Каннибализм птицы и меры профилактики//Птицеводство. 2001. № 3. С.39-43.

50. Колпакова В. П. Влияние скармливания ремонтному молодняку фазанов комбикормов с разным уровнем протеина на их продуктивность при клеточном содержании: автореф. дис . канд. с.-х. наук. Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева. М., 1992. 21 с.

51. Кондрахин И.П. Алиментарные и эндокринные болезни животных. М.: Агропромиздат, 1989. 310 с.

52. Кондрахин И.П., Курилов Н.В., Малахов А.Т. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: справочное издание. М.: Агропромиздат, 1985. 287 с.

53. Корж А.П. Кормление фазанят // Птицеводство. 2000. № 2. С.31-32.

54. Корж А.П. Совершенствование методов разведения фазанов ех-situ Дичеразведение охотничье-промыслового вида.: автореф. дис . канд. биол. Наук. ВНИИ охраны природы и заповед. дела. М., 1995. 26 с.

55. Корж А.П., Лысенко В.И., Калитка В.В. Особенности роста и развития птенцов охотничьего фазана в условиях полупромышленного хозяйства // Тезисы доклада научной конференции ЗГУ. Запорожье, 1992. Вып. 2. С. 24-25.

56. Коржуев П.А. Нормальное кроветворение и его регуляция. М., 1976. 235 с.

57. Крылова Н.Н., Лясковская Ю.Н. Биохимия мяса. М.: Пшцепро-миздат, 1954. 322 с.

58. Кувшинова М.В., Алексеева С.А. Эффективность и регрессионный анализ применения фармакологических препаратов цыплятам кросса Хайсекс коричневый при мочекислом диатезе // Природа и человек. Иваново, 2005. С. 97-99.

59. Кузнецов Б.А. Дичеразведение. М.: Лесная промышленность, 1972. 184 с.

60. Куранов Ю.Ф., Хруцкой С.Ф. Оценка качества мяса: методические указания по лабораторным исследованиям. Оренбург: ВНИИМС, 1972. 30 с.

61. Курочкин С.JI. Акклиматизация фазана в Нижнем Приднестровье // Общие проблемы экологической физиологии. Сыктывкар, 1982. Т. 1. С. 136-137.

62. Курочкин С.Л. Акклиматизация фазана на юге Украины и Молдавии // Тезисы доклада III совещания «Разведение и создание новых популяций редких и ценных животных». Ашхабад, 1982. С. 131-136.

63. Курочкин С.Л. Морфобиологическая характеристика и рациональное использование обыкновенного фазана (Phasianus colchicus L.) в Северо-Западном Причерноморье: автореф. дис . канд. биол. Наук. ВНИИ охраны природы и заповед. дела. М., 1991. 22 с.

64. Кучеренко Н.Е., Германюк Я.Л., Васильев А.Н. Молекулярные механизмы гормональной регуляции обмена веществ. Киев: Вшца шк., 1986. 248 с.

65. Лейкок Дж. Ф., Вайс П.Г. Основы эндокринологии / Пер. с англ. М.: Медицина, 2000. 504 с.

66. Лулов Р., Панчев И., Кочанков Д. Опит за принудительно линеене на кокошки носачки хибрид «Декалб-браун» // Науч. трудове. висш. селскостоп. инст. Пловдив, 1999. Т. 44. кн. 3. С. 221-228.

67. Лысов В.Ф. Гормональный статус сельскохозяйственных животных. Казань, 1982. 85 с.

68. Лысов В.Ф., Максимов В.И. Особенности функциональных систем и основы этологии сельскохозяйственной птицы. М.: Агро-консалт, 2003. С.30-31.

69. Макаров В.А. Морфология, химия и товароведение мяса: методические рекомендации // МВА имени К.И. Скрябина. М.: 1992. 42 с.

70. Марков Ю.Я. Принудительная линька кур-несушек. М.: Россель-хозиздат, 1981. 77 с.

71. Методические рекомендации по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов убоя сельскохозяйственных животных. М.: Изд-во ВАСХНИЛ им. В.И. Ленина, 1977. 20 с.

72. Методические рекомендации по кормлению фазанов на дичефер-мах / ЦНИЛ Главохоты РСФСР. М., 1986. 32 с.

73. Методические рекомендации по кормлению фазанов на дичефер-мах / В.Р. Нанос и др.. М.: ЦНИЛ Главохоты РСФСР, 1986. 52 с.

74. Методические рекомендации по стимуляции роста бройлеров / Подгот.: А.Я. Аврутина, С.М. Кислюк, А.А. Кокошникова. Л.: Всесоюзный научно-исследовательский институт разведения ге-нетшш сельскохозяйственных животных, 1982. 30 с.

75. Микулец Ю. Влияние железа на уровень Т3 и Т4 у цыплят // Птицеводство. 2000. № 3. С. 37-38.

76. Михайлова Е.П., Богатырев В.Е. Ветеринарно-зоотехнические аспекты разведения фазанов // Искусственное разведение фазанов: сб. науч. тр. / Центральная научно-исследовательская лаборатория охотничьего хозяйства и заповедников. М., 1983. С.229-247.

77. Мысик А.Т., Белова С.М. Справочник по качеству продуктов жи-, вотноводства. М.: Агропромиздат, 1986. 270 с.

78. Нестерова Д.В. Фазаны и фазановодство. М.: Вече, 2006. 208 с.

79. Петрина 3. Эффективный уровень аминокислот в рационе кур-несушек в период принудительной линьки // Сб. науч. трудов ВНИИТИП. Сергиев Посад, 2000. Т. 74. С. 76-81.

80. Петков Р. Изследваие на химичния състав на месо от фазани // Ве-тер.-мед. науки. 1984. Т. 21. № 9. С. 106-110.

81. Петков Р. Проучвания върху хранителната стойност на месо от фазани//Лов Риболов. 1991. Т. 11. С. 2-3.

82. Петровнин С.В. Опыт применения принудительной линьки при содержании ястребов: материалы юбилейной научной конференции молодых ученых и специалистов. М., 2003. С. 385-388.

83. Пилишвили Г.Г. Продуктивность фазанов при их выращивании в клетках на рационах с пониженным уровнем протеина: автореф. дис . канд. с.-х. Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева. М., 1992. 22 с.

84. Поздняковский В.М. Экспертиза мяса и мясопродуктов. Новосибирск: Изд-во Новосиб. ун-та, 2001. 526 с.

85. Поздняковский В.М. Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность: учеб.-справ. пособие. Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2007. 216 с.

86. Поляков Г., Осипова А., Принудительная линька кур // Птицеводство. 1997. № 1. С. 20-21.

87. Пфанненштиль П., Хорце Л., Шварц В. Щитовидная железа / пер. с нем. Л.А. Филимоновой. М.: ACT: Астрель, 2008. 255 с.

88. Радченков В.П. Эндокринная регуляция роста и развития сельскохозяйственных животных // Биохимия сельскохозяйственных животных и продовольственная программа, 1897. С. 13.

89. Раецкая И.В. Использование синтетических аминокислот в кормлении птицы. М.: ВНИИТЭИагропром, 1991. 39 с.

90. Раецкий А., Борисова Е. Разведение фазанов // Птицеводство. 2005. № 8. С.38-39.

91. Рахманов А.И. Фазановые птицы. М.: ООО «Издательство ACT», 2001. 192 с.

92. Рахманов А.И., Бессарабов Б.Ф. Фазановые: содержание и разведение. М.: Агропромиздат, 1991. 213 с.

93. Рачев P.P., Ещенко Н.Д. Тиреоидные гормоны и субклеточные структуры. М.: Медицина, 1975. 295 с.

94. Рекомендации по нормированию кормления с.-х. птицы. Сергиев Посад: ВНИТИП, 1986. 22 с.

95. Рымкевич Т.А., Могильнер А.И., Носков Г.А. Новые показатели для характеристики линьки воробьиных птиц // Зоологический журнал. М., 1987. Т. 66. Вып. 3. С. 444-453.

96. Серых М.М., Зайцев В.В., Кленова Н.А. Основы молекулярной эндокринологии. Самара, 2004. 144 с.

97. Сидоркин В.А., Улизко М.А., Грацай О.С. Эффективность препарата Витанель в птицеводстве //Ветеринария. 2007. №1. С. 49-50.

98. Симонян Г.А., Хосамутдинов Ф.Ф. Ветеринарная гематология. М.: Колос, 1995. 256 с.

99. Соловей М.С. Влияние гипертиреодизации на картину крови кур // Труды эндокринол. лаб. Всесоюз. ин-та животноводства. 1934. Т. 1. С. 56-71.

100. Теппермен Д., Теппермен Х.М. Физиология обмена веществ и эндокринной системы. М.: Мир, 1989. 653 с.

101. Терентьева Э.И., Фанштейн Ф.Э., Козинец Г.И. Некоторые аспекты нормального кроветворения // Проблемы гематологии. 1974. № 1. С. 43-47.

102. Трухачев В.И., Кадычкова И.А., Епимахова Е.Э. Принудительная линька кур-несушек коричневого кросса // Проблемы биологии продуктивных животных. 2008. № 1. С. 70-73.

103. Тюрин В.Н. Изучение химического состава и биологический ценности мяса промысловых птиц, выращиваемых на дичефермах: материалы научной конференции «Научно-технический прогресс в практику перестройки охотничьего хозяйства». М., 1988. С. 192193.

104. Устинскова JI.A. Эффективность применения принудительной линьки в яичном птицеводстве РТ // Актуальные вопросы развития аграрной науки. Казанская гос. с.-х. академия. Казань, 2003. С. 103.

105. Хохлова Т.Ю. Опыт оценки масштаба иммиграции в периферийных популяциях птиц с использованием явления географической изменчивости полноты их линьки // Территориальное поведение птиц. Петрозаводск, 1994. С. 134-151.

106. Черняк М.И. Принудительная линька кур промышленного стада яичного направления продуктивности: обзор, информ. М., 2000. 61 с.

107. Amubode F.O., Fetuga B.L. Hepatic xanthine dehydrogenase and plasma uric acid in broiler chickens fed various amounts of dietary methionine, protein and energy // J. agr. Sc. 1984. T. 103. № 3. P. 497502.

108. Arneja D.V., Razdan M.N. Thyroid secretion rate of Japanese quails (Conturnix conturnix Japonica) // Indian J. anim. Res. 1987. T. 21. №2. P. 109-110.

109. Artese H. II ruolo degli aminoacidi in alimentazione // Riv. Avicolt. 1987. T. 56. №10. P. 17-18.

110. Ashmole N.P. The Black Noddy Anous tenuirostris on Ascersion Island//Ibis. 1962. Vol. 103. P. 235-273.

111. A takamanyok energiatartalmanak hasznosithatosaga a tyuk es a fasan fajban / G. Szuts, K. Dublecz, L. Wagner, A. Bartos // Acta agraria ka-posvariensis. Kaposvar, 2001. Vol. 5. № 4. P. 49-53.

112. Blake A.G., Ringer R.K. Changes in ring-necked pheasants" (Pha-sianus colchicus) egg formation time, oviposition lag time, and egg sequence length due to ahemeral light-dark cycles // Poultry Sc. 19871 T. 66. №2. P. 231-236.

113. Boorman К. N. Amino acid balance and the response of poultry to protein //Proc. S. 1. 1990. P. 13-23.

114. Brake J.T. Progress in induced moulting // Poultry intern. 1994. Vol. 33. № 6. P. 44-46.

115. Brake J.T. Progress in induced moulting: the use of house temperature to improve your program. West Des Moines (Iowa), 1993. 4 c.

116. Chowdhury V.S., Yoshimura Y. Changes of lysosomal hydrolase activity in the anterior pituitary of hens during induced molting // Japan. Poultry Sc. 2002. Vol. 39. № 1. P. 22-26.

117. Decuypere E., Buyse J., Scanes C.G. Effects of hyper- or hypothyroid status on growth, adiposity and levels of growth hormone, somatomedin С and thyroid metabolism in broiler chickens // Reprod. Nutrit. Developpem. 1987. T. 27. № 2B. P. 555-565.

118. Decuypere E., Verheyen G., Herremans M. Forced moulting, its effects on performance //Poultry. 1986. T. 2. № 4. P. 16-17

119. Degen H. Tierschutzanforderungen an Haltung und Aufzucht von Fasanen // Dt. tierarztl. Wschr. 1989. T. 96. № 3. S. 123-124.

120. Dessi-Fulgheri F., Gentile A., Papeschi A. Effects of a high-fibre diet on laying, hatching and chick weight in the pheasant (Phasianus colchicus) // Game Wildlife Sc. 2001. Vol. 18. № 3/4. P. 545-558.

121. Determination of biochemical and physiological indices in blood of brown-eared pheasants and mineral element concentrations in their nestlings / C.-Z. Tang, W.-Y. Wen, A.-L. Yang, Z.-Z. Wei // Acta zool. sinica. 1997. Vol. 41. № 1. P. 49-54.

122. Diete a basso e alto contenuto di fibra per fagiani in accrescimento / M. Bagiacca, G. Paci, M. Marzoni, F. Santilli // Ann. Fac. Med. Veter./Univ. Studi Pisa. Felici, 1993. Vol. 46. P. 367-375.

123. D'Mello J.P.F. Dietary interactions influencing amino acid utilization by poultry // World"s Poultry Sc.J. 1988. T. 44. № 2. P. 92-102.

124. Effetti esercitati dall" impiego di mangimi a diverso tenore proteico sulle prestazioni riproduttive di fagiani in deposizione anticipata / P.G. Monetti, S. Castaldini, C. Ravaioli, C. Benassi // Zootecn. Nutr. anim. 1985. T. 11. №3. P. 155-166.

125. Effects of light regime on welfare and growth of pheasants / B.T. Slaugh, N.P. Johnston, J.T. Flinders, R.K. Bramwell // Anim. Technol. 1990. T. 41. № 2. P. 103-114.

126. Engster H.M., Cave N.A., Likuski H. A collaborative study to evaluate a precision-fed rooster assay for true amino acid availability in feed ingredients // Poultry Sc. 1985. T. 64. № 3. P. 487-498.

127. Evans P.R. Autumn movement, moult and measurement of Lesser Redpole Carduelis flammea cabaret//Ibis. 1966. Vol. 108. P. 183-216.

128. Fisher C. The physiological basis of the amino acid requirements of poultry // Les colloques de 1"INRA Inst. nat. de la recherche agronomique. 1983. Vol. 1. P. 385-404.

129. Chmelnicna L. Ucinok probiotika lactiferm na rast bazantov // Folia venatoria. Bratislava. 2004. № 34. P. 155-160.

130. Giebel O., Jamroz D., Mazurkiewicz M. Wskazniki reprodukcji bazan-tow zywionych mieszankami о obnizonej zawatosci bialka, sporzad-zonymi z komponentow krajowycn // Med. weter. 1984. T. 40. № 8. S. 479-481.

131. Gremmers H.D. Untersuchung verschiedener Plasmaenzyme und Plasmasubstrate beim Birkwild (Lururus tetrix L.), Auerwild (Tetrao urogallus L.), Rebhuhn (Perdix perdix L.) und Fasan (Phasiaaus col-chicus L.) HZ. Jagdwiss. 1987. T. 33. №2. S. 78-89.

132. Grower diets and bird density effects on growth and cannibalism in ring-necked pheasants / J.R. Cain ets. //Poultry Sc. 1984. T.63. № 3. P. 450-457.

133. Gupta J.J., Singh K.S. Force molting by nutritional // Indian. Poultry Sc. 1987. T. 22. № 3. P. 221-222.

134. Halaj M., Halaj P., Arpasova H. Dynamic of relationships among efficiency indicators of laying hens over repeated laying cycles / // Agriculture. 2003. Vol. 49. № 4. P. 171-172.

135. Haltung von Spezialgeilugel. Tauben, Fasane, Perlhuhner und Wa-chtein / DLG Merkblatt / Dt.Landwirtschafts-Ges.e. V.; 308. Frankfurt am Main, 1998. 12 s.

136. Haukioja E. Processing moult card date with reference to the Chaffinch Fringilla coelebs // Ornis Fennica. 1971a. Vol. 48. P. 25-32.

137. Haukioja E. Flightlessness in some moulting passerines in Northern Europe // Ornis Fennica. 19716. Vol. 48. P. 101 -116.

138. Hill R. Mineral and trace element requirements of poultry // Recent advances in animal nutrition. 1988. T. 1988. P. 99-109.

139. Jamroz D., Mazurkiewicz M., Nicpon J. Niskobialkowe mieszanki tre-sciwe udzialem L-lizyny i soli kuchennej w zywieniu rosnacych ba-zantow//Zootechnika. Wroclaw. 1988. T. 30. S. 161-168.

140. Jatocna vytaznost a kvalita masa bazantov z vol'nej prirody a z far-moveho chovu / J. Slameska, D. Mertin, P. Hell, J. Mojto // Folia vena-toria. Zvolen, 2003. № 33. P. 135-143.

141. Kalous J., Stradal M., Bechyne J. Vykrm bazantich brojleru // Sb. Vy-soke Skoly Zemed. v Praze. Fak. Agron. R. B. 1988. T. 49. S. 229-240.

142. Kjaer J.B. Effect of intensity on growth, feed intake and feather pecking behaviour in beak trimmed and bitted pheasant chickens (Pha-sianus colchicus) //Arch. Geflugelk. 1997. Bd. 61. H. 4. S. 167-171.

143. Lazar V. Konsentrace plpzmatickeho tyroxinu (T4) u houseru a hus v prubehu odchovu // Acta Univ. Agr. Fac. Agron. Brno. 1983. T. 31. №3. S. 185-191.

144. Ledvinka Z., Mandak K. Studium vybranych reprodukcnich ukazatelu bazantich slepic v systemu umeleho chovu // Sbornik Vysoke Skoly Zemedelske v Praze. Fakulta agronomika. Rada B. Zivocisna vyroba,1990. T. 52. S. 233-238.

145. Ledvinka Z., Mandak K. Uskutecneni dvou snaskovych cyklu v jed-nom roku u bazantu chovanych v boxech a zhodnoceni nekterych ukazatelu jejich uzitkovosti // Sbornik Vysoke Skoly Zemedelske v Praze. Fakulta agronomika. RadaB. 1988. T. 49. S. 217-227.

146. Leung F.C. Avian hormones // Basic life sciences. 1986. T. 37. P. 113125.

147. Light regime effects on body composition of jumbo white pheasants / B.T. Slaugh, N.P. Johnston, J.T. Flinders, C.W. Ritz // Anim. TechnoL1991. T. 42. №3. P. 179-183.

148. Lloyd S., Gibson J.S. Haematology and biochemistry in healthy young pheasants and red-legged partridges and effects of spironucieosis on these paramtters // Avian Pathology. 2006. Aug. Vol. 35(4). P. 335- 340.

149. Luders H. Was ist bei der Zucht, Haltung und Futterung von Fasanen zu beachten //Dt. Geflugelwirsch. Schweineprod. 1989. T. 41. № 19. S. 547-551.

150. Mahmud A., Pierzchala K., Niezgoda J. Plasma iodohormones in embryonic and early post-hatch chicks // Acta agr. silvestria Ser. Zo-otechnica. 1987. T. 25. P. 69-74.

151. Mandak K., Ledvinka Z. Porovnani nekterych ukazatelu uzitkovosti bazantich slepic ve volierach a boxech // Vysoka skola zemed. Agron. fac. Praha. 1987. T. 47. S. 185-195.

152. Mazurkiewicz M. Wplyw livexu na rozwoj i stan zdrowotny rosnacych bazantow // Med. Weter. 1990. T. 46. № 1-3. S. 35-37.

153. McNaughton J.L. Niacin's role in poultry nutrition // Poultry Dig. 1988. T. 47. № 560. P. 476-482.

154. Melin J.M., Larbier M. Influense du taux protidique de l"aliment de demurrage sur les performances de croissanse et d"emplumement du faisan// Ann. Zooteclin. 1988. T. 37. № 3. P. 143-150.

155. Mikami S. Avian endocrinology: Environmental and ecological perspectives, Tokyo ets; Japan sci. soc. press, 1983. 264 p.

156. Muller H., Korber R. Untersuchungen zur Normalwertbestimmung im Blutserum von Fasanen Kalzium, Phosphor, Aikalische Phosphatase //Mh. Veter.-Med. 1993. Jg. 48. H. 7. S. 375-379.

157. Nagy E., Bankne Biro A. Az indito es nevelo facantap optimalis nyers-feheije tartalma // Vadbiologia. Godollo. 1989. T. 3. P. 5-12.

158. Newton J. The moult of the Bullfinch (Pyrrhulla pyrrhulla L.) // Ibis.^ 1966. Vol. 108. P. 41-67.

159. Nucene pelichani nosnic / Nas Chov. 1998. R. 58. № 9. S. 37-39.

160. Nutritional composition of Muscle of the Most Valuable Part of Pheasant Carcasses from pheasantries / P. Hascik, J. Gasparik, J. Cubos, V. Kulisek //Folia venatoria. Bratislava, 2004. № 34. P. 161-166.

161. Ohtsuka S. Effects of limited lighting and restricted feeding on the resumption of laying after forced moulting // Japan. Poultry Sc. 1986. T. 23. № 6. P. 334-343.

162. Optimalizacia vyzivy bazanticat vo vzt'ahu к ich rastu a zdraviu / J. Misko, J. Lazar, J. Kocis, J. Ко vac // Folia venatoria. Bratislava. 1990. T. 20. S. 201-210.

163. Perdix VII symposium international sur les perdrix, les cailles et les faisans. Gibier Faune seuvage, 1998. Vol. 15. № 4. P. 285-602.

164. Phelps A., Amino acids found more vital to egg production then CP // Feedstuffs. 1986. T. 58. № 28. P. 16.

165. Pfaff W.K., Moreng R.E., Kienholz E.W. The utilization of brewers dried grains in the diets of Chinese Ringneck pheasant-breeder hens // Poultry Sc. 1990. T. 69. № 9. P. 1491-1495.

166. Remus J.C., Firman J.D. Effect of thiamin deficiency on energy metabolites in the turkey // J. nutrit. Biochem. 1990. Т. 1. № 12. P. 636-639.

167. Ricard F.H., Petitjean M.J. Composition anatomique de la carcasse du faisan de tir. Comparison avec des poulets de poids similaires // Ann. • Zootechn. 1989. T. 38. № 1. P. 11-18.

168. Riegner C. What's up at the game farms // Pennsylvania Game News. -1989. T. 60. № 10. P. 25-28.

169. Ruszler P.L. Comparison of certain methods for induced molting of layers // Proceedings. 1986. P. 27-33.

170. Sarra C., Boccignone M., Damasio L. The effect of age, sex, and anatomical location on the fatty acid composition of pheasant meat // Poultry Sc. 1985. T. 64. № 6. P. 1090-1097.

171. Shim K.F., Lee Т.К. Influence of supplemented methionine in practical rations for young growing Japanese quail // Nutrit. Rep. intern. 1988. T. 38. №1. P. 157-164.

172. Scanes C.G., Duyka D.R., Lauterio T.J. Effect of chicken growth hormone, triiodthyronine and hypophysectomy in growing domestic fowl // Growth. 1986. T. 50. № 1. P. 12-31.

173. Scanes C.G., Harvey S., Marsh J.A. Hormones and growth in poultry 11 Poultry Sc. 1984. T. 63. № 10. P. 2062-2074.

174. Sensory quality of marinated frozen stored chicken thighs as affected by dietary fish fat and vitamin E / M.B. Mielnik, O. Herstad, P. Lea, J. Nordal // Intern. J. Food Sc. Technol. 2002. Vol. 37. № 1. P. 29-39.

175. Snow D.W. A guide to molt in British Birds. В. Т. O. Field quide. London, 1967. 341 p.

176. Sokolowicz Z., Krawczyk J. Economic efficiency of lengthening the productive life of laying hens through moulting // Annals of animal science / Nat. research inst. of animal production. Krakow, 2005. Vol. 5. P. 222-223.

177. Spencer G.S.G. Hormonal manipulation of animal production by im-munoneutralization // Control and manipulation of animal growth.1987. P. 279-291.

178. Strakova J. Biel. Chem. zivocine Vyroby // Veter. 1982. Vol. 18. № l.\ P. 43-48.

179. Torgowski J., Potkanski A., Musial K. Wplyw zroznicowanego zy-wienia i systemu utrzymania na wyniki odchowu bazantow // Roczn. Akad. Roln. w Poznaniu. 1990. T. 214. S. 99-109.

180. Tucak Z., Klaic T. Einfluss der Verfutterung von Federmehl auf die Entwicklung und das Federwachstum bei jungen Fasanen // Z.Jagdwss. 1997. Bd. 43. № 1. S. 65-69.

181. Uhrin V. Histologicka a histochemicka stavba niektorych svalov vtakov // Biologia (Bratislava). 1985. T. 40. № 6. S. 547-556.

182. Vapa M., Bozic A. Fizioloske karakteristike krvi divljaci. 1. Ukupni proteini krvnog seruma fazana // Zb. Rad./Inst. Stocarstvo. Novi Sad.1988. T. 17/18. S. 147-151.

183. Verheyen G., Decuypere E. Egg quality after induced moulting // Poultry. 1987. T. 3. № 6. P. 14-15.

184. Vyuziti biomasy chlorokokalnich fas (Chlorella vulgaris) pri odchom bazanta obecneho / V. Kotrbacak, J. Filka, R. Halouzka, L. Hanak // Veter. Med. Praha. 1996. Vol. 41. № 3. S. 87-91.

185. Wang В., Yin G., Yang J. Analyses on contents of some elements and amino acids of the feather in health and feather picking brown eared pheasant//Acta veter. zootechn. sinica. 1993. Vol. 24. № 1. P. 93-96.

186. Wang X., Parsons C.M. Order of amino acid limitation in poultry byproduct meal // British Poultry Science. 1998. № 39. P. 113-116.

187. Wise D.R. Weight, carcase composition and reproductive performanse of pheasants (Phasianus colchicus) fed restricted or unrestricted diets // Res. in veter. Sc. 1994. Vol. 57. № 1. P. 119-124.

188. Zabloudil F. Vliv zpusobu chovu na velikost bazanti zvere // Folia ve-natoria. Bratislava. 1990. T. 20. S. 193-200.