Фармакологическое обоснование сочетанного применения кремнийсодержащего препарата и синбиотика при выращивании цыплят-бройлеров тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.03, кандидат наук Мухамедьярова Зульфия Петровна

• Мухамедьярова Зульфия Петровна
• кандидат наук
• 2021

Оглавление диссертации кандидат наук Мухамедьярова Зульфия Петровна

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Использование синбиотиков и препаратов, содержащих

кремний, в животноводстве и птицеводстве

1.1.1 Использование препаратов, содержащих хелатированный

кремний

1.1.2 Про-пребиотики в птицеводстве

1.2 Изменение морфологических и биохимических показателей крови птицы при применении кремнийсодержащих

добавок

1.3 Содержание тяжелых металлов в экосистеме Челябинской

области

1.4 Влияние ксенобиотиков на качество мяса птицы

1.5 Заключение к обзору литературы

2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 45 2.1 Материал, методика и методы исследований

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Изучение токсичности Набиката

3.2 Влияние Набиката и Синбилайта на рост внутренних органов цыплят-бройлеров

3.3 Результаты биохимического исследования крови птицы при использовании Набиката и Синбилайта в рационе

3.4 Результаты исследования содержания микро-макроэлементов,

тяжелых металлов в сыворотке крови и мышечной ткани птицы

3.5 Результаты всасывания, накопления, выведения кремния из

организма крыс

3.6 Влияние Набиката и Синбилайта на продуктивность цыплят-бройлеров

3.7 Влияние Набиката и Синбилайта на качественные показатели

мяса цыплят - бройлеров

3.8 Экономическая эффективность применения Набиката и

Синбилайта при выращивании цыплят

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ И УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение

Приложение

ВВЕДЕНИЕ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Фармакологическое обоснование сочетанного применения кремнийсодержащего препарата и синбиотика при выращивании цыплят-бройлеров»

Актуальность темы исследования

Птица - это источник продуктов питания с уникальными вкусовыми качествами. Её разведение и выращивание является достаточно интенсивной отраслью, которая характеризуется высокой плодовитостью, скороспелостью и рентабельностью (В.Н. Агеев с соавтр., 1982).

По данным Б.В. Рубан (2002), одной из важных отраслей в сельскохозяйственном производстве является птицеводство. Увеличение поголовья птицы не только повышает валовое производство птичьего мяса, но и расширяет ассортимент птичьих полуфабрикатов, деликатесов, копчёностей и другой продукции (Т. Соловьева и др., 2009). При введении в рацион препаратов можно увеличить сохранность поголовья и улучшить качественные характеристики мяса птицы. По данным О. Ерисанова (2009) птица, выращиваемая в естественных условиях и на улучшенных кормах, дает яйца и мясо более высокого качества (по вкусовым и питательным показателям), чем содержащаяся в условиях птицефабрик. Благодаря внедрениям научных достижений, генетических и селекционных исследований появляются новые современные кроссы мясной птицы с очень высокой скоростью анаболических процессов в организме. При этом процессы усвоения и скорость переваривания кормов отстают от ускоренных биосинтетических процессов роста цыплят. Решение данной проблемы птицеводы видят в использовании оптимального комплекса препаратов. Существует несколько групп препаратов с различным химическим строением и, что более значимо, с различными биологическими функциями. В связи с рассматриваемой проблемой, наибольший интерес представляют препараты, регулирующие микробный спектр в желудочно-кишечном тракте - пребиотики и пробиотики, а также препараты, имеющие биологически активные компоненты в составе, а именно, хелатированные соединения кремния, галокатехины. Для этих целей группа компаний «Центр

Внедрения Технологий» выпускает препараты из натурального, качественного, сертифицированного сырья с тщательно проработанными рецептурами. К таким препаратам относят Набикат и Синбилайт.

Набикат для мясной птицы (бройлеры) состоит из натуральных компонентов на основе водорастворимого кремния. Этот препарат экологически безопасен. Он ускоряет развитие птицы, профилактирует большинство инфекционных заболеваний, улучшает вкусовые и товарные характеристики мяса, катализирует ускоренное формирование костяка, координирует интенсивное и пропорциональное включение кальция и фосфора в обменные процессы для усиленного накопления мышечной ткани на его поверхности, ускоряет её физиологическое созревание.

Комплексная синбиотическая смесь Синбилайт объединяет в себе активные действия пробиотика и пребиотика. В состав продукта входят молочные бактерии, стрептококки и микроорганизмы. Микроорганизмы действуют избирательно, т.е. распространяются по всем отделам кишечника, обладая способностью противостоять пищеварительным сокам и ферментам желудочно-кишечного тракта. Синбилайт не вызывает привыкания, не содержит ГМО и синтетических веществ. 100% натуральный препарат.

При комбинировании препаратов преследуется цель - более полное извлечение питательных веществ, но следует помнить, что возможно негативное влияние одних препаратов на другие что может привести к убыткам, вместо ожидаемой прибыли. Кроме того, должна учитываться экономическая сторона вопроса, которая сказывается на себестоимости продукции.

Ряд предприятий в Челябинской области комбинируют в мясном птицеводстве синбиотик Синбилайт и кремнийсодержащий препарат Набикат, которые повышают сохранность молодняка, мясную продуктивность. Однако, литература содержит скудные сообщения о гомеостазных изменениях в организме цыплят при применении биологически активных препаратов как по отдельности,

так и в комплексе, в связи с этим, рассматриваемый в данной диссертации вопрос весьма актуален.

Степень разработанности темы

В литературе встречаются данные по применению Набиката и Синбилайта в свиноводстве (Е. М. Ермолова, Н. М. Костомахин 2017, А. К. Бочкарев, 2020), птицеводстве (А.С. Мижевикина, И.А.Лыкасова, 2016, С.В. Еремин, 2016), рыбоводстве (Г.П. Макарова, А.С. Мижевикина, 2019). Вместе с тем, вопросы изменений показателей белкового и минерального обмена, циркуляция в организме птиц кремния, который входил в состав Набиката, а также изменений мясной продуктивности, химического состава, качественных характеристик мяса цыплят-бройлеров при применении этих препаратов остались малоизученными, поэтому, решение этого вопроса является актуальным и требует научного обоснования.

Цель исследований в комплексной оценке влияния Набиката и Синбилайта на организм птиц, установлении возможности комбинированного применения этих препаратов, выявлении негативных эффектов действия. В соответствии с целью были поставлены задачи:

1. Изучить токсические характеристики Набиката и Синбилайта, всасывание, накопление, выведение кремния из организма животных.

2. Изучить влияние препаратов на морфо-биохимические показатели крови цыплят-бройлеров.

3. Установить динамику, интенсивность роста живой массы и внутренних органов цыплят-бройлеров, при включении в состав рациона Набиката и Синбилайта.

4. Определить возможность влияния препаратов на кинетику микроэлементов и тяжелых металлов.

5. Изучить влияние Набиката и Синбилайта на качественные показатели мяса цыплят-бройлеров.

6. На основании проведённых исследований определить экономическую эффективность применения этих препаратов, сделать выводы и дать практические рекомендации.

Предмет и объект исследования

Объектом исследования являлись цыплята-бройлеры кросса К0ББ-500 с 1-х по 38 сутки выращивания. Предметом исследования служили средние показатели прироста живой массы, морфо-биохимического статуса и макро-микроэлементов крови и мяса, мясной продуктивности и качественных характеристик мяса цыплят бройлеров при использовании Набиката и Синбилайта.

Научная новизна. Изучены токсические свойства Набиката, установлена его пороговая доза - 10 000 мг/кг массы тела и максимально действующая доза - 200 мг/кг массы тела. Дана сравнительная комплексная оценка влияния кремнийсодержащего препарата Набикат и синбиотика Синбилайт на морфологические, биохимические показатели крови, на массу внутренних органов, химический состав мяса птицы, его качественные показатели, и установлена целесообразность одновременного комбинированного применения препаратов. Изучены вопросы всасывания, накопления, выведения кремния из организма птиц. Доказано, что Набикат достоверно повышает в крови содержание эритроцитов на 4,3%, гемоглобина на 11,5%, общего белка на 14,4%, кремния на 13,5% и повышает живую массу цыплят на 18,75%, белка в мясе на 5,4%. Синбилайт достоверно повышает живую массу цыплят на 9,86%, содержание общего белка на 11,4%, у-глобулинов на 5,9%, сырой протеин в мясе на 10,04%.

Теоретическая значимость работы. Проведенные исследования позволили определить дозу и рекомендовать Набикат и Синбилайт при выращивании птицы с целью стимуляции мясной продуктивности, коррекции содержания минеральных компонентов и кремния в крови и мясе. Доказано, что препараты Набикат и Синбилайт не оказывают патологического влияния на рост внутренних органов птицы. Полученные, в эксперименте, результаты могут быть использованы в учебном процессе высшей школы по фармакологии, физиологии, кормлению,

микробиологии, ветеринарно-санитарной экспертизе, а также аспирантами и научными работниками при написании статей и монографий.

Практическая значимость работы заключается в экспериментально доказанной целесообразности комбинирования про - и пребиотиков и препаратов содержащих биологически активные вещества. Птицеводческие хозяйства могут использовать полученные результаты в процессе выращивания птицы, планируя изменения в крови и составе мяса. Практическая значимость применения Набиката и Синбилайта подтверждается положительными результатами внедрения в технологический процесс выращивания цыплят-бройлеров на базе птицефабрики ООО «Бектыш» Еткульского района Челябинской области (приложение 1, 2). Методология и методы исследования

При постановке экспериментов были использованы токсикологические, клинические, патологоанатомические, биохимические, органолептические, химические методы исследования, атомно-абсорбционный метод, атомно-эмиссионная спектрометрия с индуктивно-связанной плазмой и методы вариационной статистики.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Набикат и Синбилайт - малотоксичные препараты, не накапливаются, не вызывают патологических изменений во внутренних органах. Пороговая доза Набиката для цыплят составляет 10000 мг/кг массы тела; максимально действующая - 200 мг/кг массы тела.

2. Набикат и Синбилайт стимулируют эритропоэз, повышая при этом содержание эритроцитов и гемоглобина в крови.

3. Применение Набиката и Синбилайта улучшили качественный состав макромикроэлементов в мышечной ткани цыплят, положительные тенденции к увеличению наблюдали у железа и кремния, при этом снижались тяжелые металлы: медь, цинк, кобальт, никель, свинец.

4. При введении Набиката в дозах 200 и 1000 мг/кг массы тела кремний, входящий в состав препарата, всасывается в кровь и выводится через 8 часов из организма крыс.

5. Набикат и Синбилайт повышают сохранность поголовья, стимулируют мясную продуктивность, повышают убойные и мясные качества, не изменяют органолептические, физико-химические показатели мяса.

6. Применение Набиката, Синбилайта с целью повышения мясной продуктивности экономически эффективно, а совместное применение - убыточно.

Степень достоверности и апробация результатов

Достоверность результатов работы обусловлена системным анализом проблемы, достоверностью применяемых методов. Имеет место качественное совпадение авторских результатов с результатами, представленными в независимых источниках по данной тематике. Использованы современные методики сбора и обработки исходной информации. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на ученом совете института ветеринарной медицины Южно-Уральского государственного аграрного университета; доложены и положительно оценены на научных конференциях ЮУрГАУ (2015- 2018); XI Международном научно-практическом конкурсе «Лучшая научная статья 2017» город Пенза (2017); LVII Международной научно-практической конференции «Достижения науки - агропромышленному комплексу» (2018); Национальной научной конференции Института ветеринарной медицины «Актуальные вопросы биотехнологии и ветеринарной медицины: теория и практика» (2018); заседаниях кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведения потребительских товаров (2015-2018).

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Использование синбиотиков и препаратов, содержащих кремний, в

животноводстве и птицеводстве

Птицеводство - это отрасль животноводства, в задачу которой входит разведение сельскохозяйственной птицы. Основные товарные направления отрасли - яичное и мясное птицеводство; побочная продукция - пух, перо (Л.П. Табакова, Г.В. Родионова с соавтр., 2013, И. И. Кочиш и др., 2004). По данным Р. Давыдова (2011), пищевое значение имеют куриные яйца, для производства которых разводят кур яичных пород. В мясном птицеводстве используют кур мясных пород. Наибольшей популярностью в качестве товарного поголовья пользуются бройлеры - птица из специально выведенных быстрорастущих пород, которые в кратчайшие сроки могут достичь максимума своего генетического потенциала (В.И. Фисинин, 2008). Наиболее распространенные коммерческие кроссы мясных бройлеров это «КоББ-500», «Ко8б308», «Арбор Айкерс», «Гибро ПН», «Иза-Хаббард С-15», «Хаббард Флекс» и другие; яичных - «Хай-Лайн», «Ломманн-Браун», «Иза-Браун», «Ломанн-Вайт», «Иза-Вайт» и другие (М.Н. Понедельченко, с соавтр., 2008).

Высокому генетическому потенциалу коммерческих кроссов птицы, по данным В. И. Благова (2000), должен соответствовать оптимальный уровень кормления с обязательным использованием высокоэффективных кормовых добавок и биологически активных веществ. Только в этом случае можно надеяться на сохранение продуктивных качеств птицы и удешевлении себестоимости мяса, что, в свою очередь, значительно повысит рентабельность птицеводства, как отрасли сельского хозяйства (А.В. Молчанова, 2010, М.А. Медведева, 2008).

Кормовые добавки для бройлеров - натуральные витаминно-минеральные комплексы, которые позволяют увеличить в несколько раз среднесуточный

прирост птицы. Преимущество таких добавок в том, что они состоят из экологически чистых веществ без применения каких - либо анаболиков (И. Спиридонов, А. Б. Мальцев, 2002).

По мнению Л.П. Сатюкова с соавторами (2014), хорошие и высококачественные кормовые добавки должны содержать в своём составе протеин, аминокислоты, комплекс различных витаминов и полезные микроэлементы в оптимальном сочетании.

Сегодня, существует много самых различных комбикормов или кормовых смесей, разграничение которых определяется по конкретному добавляемому к корму веществу - препарату, способному обеспечить здоровый, полноценный и сбалансированный рацион животных (F.G. Silversides, M.R. Bedford, 1999, Д.А. Латышева, Е.В. Ульрих, 2018).

В работе Т.М. Околеловой с соавторами (1998) кормовые добавки, по компонентному составу, делятся на:

• БВМК-добавка - концентрированное вещество, - особая белковая смесь, содержащая минеральные и биологически активные полезные компоненты;

• АВМК-добавка - концентрат из белков, минералов и витаминов, где белковая составляющая частично заменена на небелковые азотистые вещества, которые используют в изготовлении кормовых смесей для жвачных животных;

• Премикс - добавка в комбикорме, - это однородная масса, обогащающая продуктовый наполнитель комплексом белков, витаминов и минералов.

Е.К. Власенко (2017) разделяет кормовые добавки на особые группы по характеру их назначения:

• технологические - добавки, направленные на улучшение показателей обработки и гигиены корма;

• сенсорные - добавки с ароматическим, преимущественно, цветочным запахом, которые предназначены для улучшения степени потребления корма животными;

• пищевые - концентрированная форма добавок, включающая в себя весь необходимый комплекс минералов и полезных микроэлементов, действие которых направлено на оптимизацию здоровья животного и его продуктивность;

• зоотехнические - добавки в виде ферментов и пребиотиков, способных улучшить работу системы желудочно-кишечного тракта животного.

И.Н. Аверцева с соавторами (2010) предлагает применять минеральные соли в качестве кормовых средств — для подкормки скота и птицы. М. Гаитов (2009) также предлагает добавлять минеральные соли к кормовым рационам для ускорения развития животных, увеличения продуктивности животноводства и птицеводства. Для этого используются поваренная соль, карбонат кальция, фосфаты кальция — дикальцийфосфат (преципитат) и трикальцийфосфат, соли цинка, меди, железа, кобальта и другие, а также мочевина.

По данным Л. Антиповой с соавторами (2005), повышению продуктивности сельскохозяйственного животноводства и птицеводства способствует добавление химических добавок к кормам. В рацион животных и птиц вводятся белок и фосфор. Для восполнения недостатка растительного белка используют карбамид и соли аммония, а недостатка фосфора — обесфторенные фосфаты. Так, карбамид, содержащий небелковый азот, используется в качестве заменителя кормового протеина и возмещает его недостатки в кормах до 35%.

1.1.1 Использование препаратов, содержащих хелатированный

кремний

В кормлении животных и птиц огромное значение имеют минеральные вещества, которые усиливают процессы пищеварения, всасывания и усвоения питательных веществ (М.П. Семененко, В.А. Антипов, 2006). По биологической роли в жизнедеятельности организма животных минеральные элементы разделяют на три группы: жизненно необходимые (биогенные, биотические

элементы), вероятно необходимые и элементы с мало изученной или неизвестной ролью в организме (Микроэлементы и продуктивность птицы, 2013).

По данным Y.P. Buttery, M. J. Dawson, (1990), роль минеральных элементов первой группы (кальция, натрия, фосфора, железа, магния, калия, кобальта, марганца, цинка и некоторых других) в жизнедеятельности животного организма хорошо изучена; необходимость их обязательного потребления животными в составе кормов сомнений не вызывает. В.И. Фисининым с соавторами (2011) разработаны нормы содержания этих элементов в рационах и способы обогащения ими кормов.

Что же касается элементов второй группы, к которой относятся фтор, кремний, титан, ванадий, мышьяк и некоторые другие элементы, то значение их для организма животных, по мнению Г.А. Бобылева (2010), изучено недостаточно. Это не дает оснований отнести их к жизненно необходимым, поэтому их не учитывают при балансировании питательных веществ в рационе. В настоящее время, отечественными и зарубежными учеными проведен ряд исследований по изучению влияния элементов второй группы, в частности кремния, на продуктивность животных и качество продукции (И. Владимиров, 2009; О.Г. Занкевич, 2010; П.П. Ракецкий соавтр., 2011; S.Danicke, O.Simon, et. Al., 1999). P.K. Bollich et.al., (2002) установили, что кремний входит в состав всех органов и тканей животных и птицы. Например, в золе перьев он содержится в количестве от 40 до 70%, в зависимости от возраста птицы. По данным Ф.Ф. Алексеева с соавторами (1991), этот элемент принимает активное участие в процессах кальцификации при формировании костной ткани. Соединения метасиликата натрия, по мнению В. Ф. Вракина с соавторами (2008), оказывают существенное влияние на процессы пищеварения, усвоение питательных и биологически активных веществ корма, способствуют повышению активности гидролитических ферментов, всасыванию отдельных метаболитов. Установлена взаимосвязь между обменом кремния, кальция и фосфора. Доказано, что 60% кремния, находившегося в крови человека, химически связано с белками, 30% - с

жирами, 10% составляют водорастворимые соединения (R.Mitchell, 2004). Этот элемент, по мнению В. М. Селянского (1986), играет важную роль в процессах роста волос и ногтей у человека, шерсти и рогов у животных, перьев у птицы. Наряду с серой кремний входит в состав кератина, соединяя макромолекулы этого белка поперечными мостиками.

Z. M. Milicevic (2002) et. Л1. Определил, что в кровеносных сосудах кремний содержится в эластине и коллагене, придавая их волокнам гибкость и эластичность. Экспериментально доказано, что он влияет на липидный обмен, метаболизм фосфора и других минеральных элементов. Недостаток кремния в диете приводит к нарушению костной ткани.

По данным исследований В.И. Фисинина, И.А. Егорова (2011), И.А. Лыкасова, М.Г. Макарова, 2019 можно сделать вывод, что в организме кремний не только выполняет роль структурного элемента, но и принимает участие в процессах обмена веществ. Н. Е. Жеребов и В. И. Якуба (2007), нередко наблюдающиеся случаи преждевременной (патологической) линьки кур, плохое, рыхлое оперение молодняка объясняли это недостаточным потреблением серосодержащих аминокислот, в некоторых случаях — отсутствием гравия. По данным Т.В. Савостиной (2012), при использовании в кормлении птицы цеолитов и других сорбентов, содержащих от 30 до 70% кремния, оперение цыплят по внешнему виду существенно отличалось от оперения птицы, не потребляющей цеолит.

Проверка эффективности применения цеолита в рационе индюшат на птицефабрике «Старинская» Киевской области в работе В. Махнач и С. Свиридовой (2007) показала: что у птицы опытной группы оперение было плотно прилегающим, чистым, белым, даже блестящим, контрольной — рыхлым, белым и матовым. И хотя ввод цеолита несущественно снизил затраты комбикорма на единицу прироста, руководитель хозяйства одобрил его использование, значительно улучшающее внешний вид индюшат. Такие же изменения отмечались и в работе В. Корниловой (2009), при выращивании цыплят-бройлеров и утят. При скармливании цеолита в составе комбикормов курам-

несушкам опытных групп также изменялся их внешний вид: чистое и блестящее оперение было плотно прилегающим. Кроме того, куры опытных групп несли яйца с более плотной скорлупой по сравнению с курами контрольной группы, не потреблявшими цеолит. При вводе в корм 4% цеолита плотность скорлупы составляла 2,82 кг/см2 , 8% — 2,4 кг/см2, 12% — 2,523 кг/см2 против 2,357 кг/см2 без цеолита. Увеличивалась и толщина скорлупы до 0,342-0,352 мм против 0,331 мм в контроле.

Согласно данным Е. Н. Малышевой и О. В. Завгородневой (2010), добавление метасиликата натрия в комбикорм для несушек увеличивало на 23% крепость скорлупы, а также содержание некоторых макро- и микроэлементов (кремния, кальция, фосфора, меди, алюминия, цинка, магния, железа, марганца) в слизистой 12- перстной кишки, в печени, подскорлупных оболочках, скорлупе яиц. В кристаллической решетке кальцита скорлупы яиц наблюдалось увеличение общего количества кремния и его анионов. Улучшилось также качество инкубационных яиц, их биологическая ценность за счет увеличения в желтке количества гликогена, общих липидов, каротиноидов, витамина А. Обобщая материалы исследований А.Г. Кощаева, 2007; И.В. Черемушкиной, 2013 по использованию в комбикормах для птицы солей кремниевой кислоты и других кремнийсодержащих веществ (цеолитов, глауконита, сапонита), можно сделать заключение, что кремний оказывает положительное влияние на сохранность, продуктивность, качество получаемой продукции, физиолого-биохимические процессы. В организме животных и птицы кремний является активным компонентом, участвующий совместно с макро- и микроэлементами в синтезе тканей, в особенности соединительной и покровных (кожи, костной, волос, шерсти, перьев), в обмене веществ, активизирует действие ряда ферментов и некоторых других физиологически необходимых веществ (Л.И. Подобед, 2014). Исходя из вышеуказанного, при интенсивном выращивании птицы необходимо обращать внимание на обеспечение ее кремнием в сочетании с макро- и микроэлементами. При этом источниками кремния могут быть цеолиты,

добавляемые в рационы птицы путем замены 2-6% комбикорма, или метасиликат натрия, который рекомендуется вводить в комбикорм в количестве 0,5% (О.Г. Занкевич, 2009).

Что касается влияния соединений кремния на организм животных, можно сказать, что в последние десятилетия значительно увеличилось число данных указывающих о положительном воздействии различных кремниевых добавок на продуктивность и состояние здоровья животных (В.А. Забиякин, 2010; В.И. Фисинин с соавтр. , 2008, А.И. Гонтюрев, 2014).

По мнению Т. Соловьевой (2009), выращивание ремонтного молодняка птицы яичной породы с добавкой в их рационы кремнийсодержащих препаратов -Силатранов, Мивала и Этирана способствует более полному использованию птицей своих биологических возможностей и получению от них более высоких среднесуточных приростов живой массы с наименьшими затратами корма на единицу продукции. Обогащение рационов цыплят, изучаемыми кремнийорганическими препаратами, способствовало увеличению живой массы на 8,0 и 10,0%, сохранности - на 3,0 и 5,0%, снижению затрат корма на единицу прироста - на 8,03 и 10,15%; повышению использования организмом птицы азота на 7,7 и 13,9%, кальция - на 11,7 и 11,98%, фосфора - на 14,0 и 11,2%, кремния -на 12,1 и 4,6%.

При введении нано дисперсного кремнезема (НДК) оральным путем в дозе 0,005-0,01 г/кг живой массы цыплятам получены следующие показатели: масса кости на 45-й день дачи НДК повысилась у цыплят на 1,5%. В крови цыплят наблюдалось достоверное увеличение на 25% больших форм лимфоцитов, что указывает о возрастании общей резистентности организма (Л.Ф. Бодров, В.А. Шестаков, 2010).

По данным В. В. Потапова и др., 2013, в 70-90 годах прошлого века аморфный кремнезём и кремнийорганические соединения применялись вместе с активированным углем, в основном, как сорбенты для выведения токсинов из желудочно-кишечного тракта. Несмотря на то, что стоимость

кремнийсодержащих сорбентов сравнительно высокая, по сравнению с углеродными, наблюдается рост их использования. Это связано со сравнительно низким негативным влиянием кремнийорганических гелей и ультрадисперсного кремнезема на кишечник. Кремний в составе кремнезема связан с кислородом очень прочной химически устойчивой полярной связью. В результате такое соединение считается практически инертным по отношению к большинству химических растворителей и слабо взаимодействует с большинством представителей основных классов химических соединений.

Из кремниевых соединений для кормления сельскохозяйственных животных в качестве сорбентов используют минеральные и синтетические кремнеземы. Самая распространенная группа сорбентов - это аморфные высокодисперстные нано кремнезёмы размером несколько нанометров. За счет высокой растворимости нано кремнезёмы не повреждают эпителий кишечника животных, не вызывают силикозы легких, не содержат гиперфагоцитарной реакции, обладают иммуностимулирующим эффектом. Нано частички кремния являются супер антигенами, которые эффективно используются в виде геля (С.А. Абдрашитова, 2002). По мнению ряда авторов (А. А. Чуйко , 1993; В.А. Овсепьян, Н.А. Юрина, 2017 и др.) из кремниевых соединений в качестве кормовых сорбентов применяют природные минеральные или синтетические добавки. Аморфные высокодисперсные нанокремнеземы - это самая распространенная и эффективная группа сорбентов - с размером несколько нанометров. Уникальность свойств наноразмерного аморфного кремнезема, заключается в нанодисперсности его частиц в сочетании с высокой сорбирующей активностью поверхности.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Мухамедьярова Зульфия Петровна, 2021 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абдрашитова, С. А., Айткельдиева С. А. Микробная трансформация неорганических ионов в природных экосистемах. Алматы : [б. и.], 2002. 184, [1] с.

2. Акоева Л. А. Эффективность использования рационов, обогащенных препаратом лактобактерий в кормлении бройлеров и кур-несушек : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук : 06.02.02. Владикавказ, 2000. 23 с. : ил.

3. Антипова Л., Бердников В., Петров О. Влияние способа содержания цыплят-бройлеров на качество мяса // Птицеводство. 2005. № 2. С. 8-10.

4. Башкин В. Н., Касимов Н. С. Биогеохимия / Московский гос. ун-т им. М. В. Ломоносова [и др.]. М. : Научный мир, 2004. 647 с. : ил.

5. Беляева С.Н. Безбородов Н.В. Адаптационно-иммунологические процессы в организме цыплят бройлеров после применения иммуномодулятора Тимогена // Птица и птицепродукты. - 2009 - № 3 - С. 14-20.

6. Бессарабов Б. Ф., Бондарев Э. И., Столляр Т. А. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птиц : для студентов высш. учеб. заведений. Изд. 2-е, доп. СПб. : Лань, 2005. 347 с., [VIII] с. цв. ил. : ил. (Учебники для вузов. Специальная литература).

7. Биологически активные вещества в кормлении свиней / Гамко Л. Н., Ефименко Е. А., Соколова Л. Ф., Подольников В. Е. // Зоотехния. 1999. № 7. С. 15-16.

8. Бобылева Г. А. Перспективы развития птицеводства России // АПК: экономика, управление. 2010. № 8. С. 15-20.

9. Бобылева Г. А. Российское птицеводство: анализ, тенденции, прогнозы // Птица и птицепродукты. 2010. № 3. С. 12-16.

10. Бодрова Л. Ф., Шестаков В. А. Влияние низкоэнергетических рационов на морфологическую характеристику мяса кур // Зоотехния. 2010. № 6. С. 24-25.

11. Бондарев Э. И. Птицеводство и технология производства яиц и мяса // Технология производства и переработки животноводческой продукции / под общ. ред. Н. Г. Макарцева. Калуга : Манускрипт, 2005. Гл. 35. С. 503-547.

12. Буянкин Н. Кремнийорганическая добавка для цыплят // Животноводство России. 2011. № 6. С. 21-22.

13. Быков А.В., Кван О.В., Рахматуллин Ш.Г. Влияние кормовых добавок на морфологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров // Международный научно-исследовательский журнал. - 2012. С. 70-71.

14. Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум : учеб. пособие / И. А. Лыкасова, В. А. Крыгин, И. В. Безина, И. А. Солянская. Изд. 2-е, перераб. СПб. : Лань, 2015. 304 с.

15. Владимиров И. Успехи и проблемы птицеводов // Сельский механизатор. 2009. № 1. С. 16-17.

16. Власенко Е. С. Влияние кормовых добавок сорбционного действия на продуктивность цыплят-бройлеров // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2017. № 2 (64). С. 172-174.

17. Влияние добавки «Черказ» на биофизические свойства яиц и гематологические показатели кур -несушек кросса «Хайсекс коричневый» / А.Е. Антипов, В.А. Бабушкин, К.Н. Лобанов [и др.] / / Вестник Мичуринского государственного аграрного университета, №2. -2015 - С 7580.

18. Влияние добавки «Черказ» на переваримость питательных веществ, использование минеральных элементов рациона и продуктивность цыплят -бройлеров / В. А. Бабушкин, В. С. Сушков, К. Н. Лобанов [и др.] // Достижения науки и техники АПК. 2014. № 1. С. 45-47.

19. Влияние препаратов высокодисперсных металлов на морфологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров / М.Я. Курилкина, Т.Н.

Холодилина, Д.М. Муслюмова [и др.] // Животноводство и кормопроизводство. 2018. Т. 101. № 3. С. 93-99.

20. Влияние пробиотиков на продуктивность цыплят-бройлеров / Г. М. Топурия, Л. Ю. Топурия, Е. В. Григорьева, М. Б. Ребезов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 2 (46). С. 143-145.

21. ВНИИПП - 80 лет // Птицеводство : научно-производственный журнал. -2009. - N12. - С. 9.

22. Возрастные изменения биохимических показателей крови у мясных цыплят (Gallus gallusl.) / И.А. Егоров, А.А. Грозина, В.Г. Вертипрахов [и др.] // Сельскохозяйственная биология. 2018. Т. 53 (4). С. 820-830.

23. Гаитов М. Птицеводство Башкирии // Птицеводство. 2009. № 8. С. 2-9.

24. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов : санитарно-эпидемиологические правила и нормативы : СанПиН 2.3.2.1078-01 : [утв. Гл. санитар. врачом Рос. Федерации 06.11.01 : введ. в действие 01.09.02]. М. : Минздрав России [и др.], 2002. 164 с.

25. Гонтюрев А. И. Научно-производственное обоснование использования препарата «Черказ» в рационах цыплят-бройлеров кросса «Росс-308» : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук : 06.02.08. Саранск, 2014. 21 с. : табл.

26. ГОСТ 23042-2015. Мясо и мясные продукты. Методы определения жира : взамен ГОСТ 23042-86 : введ. 2017-01-01. М. : Стандартинформ, 2016. II, 8 с.

27. ГОСТ 25011-81. Мясо и мясные продукты. Методы определения белка (с Изменением № 1) [Электронный ресурс] : введ. 1983-01-01. URL: http://docs.cntd.ru/document/1200021660 (дата обращения: 15.11.2020).

28. ГОСТ 26929-94. Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов [Электронный ресурс] : взамен ГОСТ 26929-86 : введ. 1996-01-01. URL: http://docs.cntd.ru/document/1200021120 (дата обращения: 25.09.2020).

29. ГОСТ 30178-96. Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов [Электронный ресурс] : введ. 1998-01-01. URL: http://docs.cntd.ru/document/1200021152 (дата обращения: 11.01.2021).

30. ГОСТ 31467-2012. Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям [Электронный ресурс] : введ. 2013-07-01. URL: http://docs.cntd.ru/document/1200096152 (дата обращения: 12.10.2020).

31. ГОСТ 31470-2012. Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы органолептических и физико-химических исследований [Электронный ресурс] : введ. 2013-07-01. URL: http://docs.cntd.ru/document/1200096484 (дата обращения: 12.10.2020).

32. ГОСТ 31727-2012. Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы [Электронный ресурс] : введ. 2013-07-01. URL: http://docs.cntd.ru/document/1200098742 (дата обращения: 12.10.2020).

33. ГОСТ 33319-2015. Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги [Электронный ресурс] : введ. 2016-07-01. URL: http://docs.cntd.ru/document/1200123927 (дата обращения: 12.10.2020).

34. ГОСТ Р 51944-2002. Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы [Электронный ресурс] : введ. 2003-07-01. URL: http://docs.cntd.ru/document/1200030570 (дата обращения: 15.10.2020).

35. ГОСТ Р 55079-2012. Сталь. Метод атомно-эмиссионного анализа с индуктивно связанной плазмой [Электронный ресурс] : введ. 2014-01-01. URL: http://docs.cntd.ru/document/1200103691 (дата обращения: 15.10.2020).

36. ГОСТ Р 55845-2013. Реактивы и особо чистые вещества. Определение примесей химических элементов атомно-эмиссионной спектрометрией с индуктивно связанной плазмой [Электронный ресурс] : введ. 2015-01-01. URL: http://docs.cntd.ru/document/1200107979 (дата обращения: 15.10.2020).

37. Гречишников В. В. Оценка переваримости питательных веществ и обменной энергии, высвобождаемой бройлерами и курами-несушками из кормовых компонентов // Зоотехния. 2013. № 11. С. 12-13.

38. Грибовский Г. П. Ветеринарно-санитарная оценка основных загрязнителей окружающей среды на Южном Урале. Челябинск, 1996. 225 с.

39. Давыдова Р. Современные типы хозяйств и породы кур в Германии // Мясные технологии. 2011. № 5. С. 54-59.

40. Еремин С. В., Комарова З. Б., Иванов С. М. Влияние кормовой добавки «НаБиКат» на аминокислотный и минеральный составы грудных мышц цыплят-бройлеров // Разработка инновационных технологий производства животноводческого сырья и продуктов питания на основе современных биотехнологических методов : материалы междунар. науч.-практ. конф., 8-9 июня 2016 г., г. Волгоград / ФГБНУ «Поволжский науч.-исслед. ин-т производства и переработки мясомолоч. продукции», ФГБОУ ВПО Волгоградский гос. техн. ун-т. Волгоград, 2016. С. 215-218.

41. Ерисанова О., Улитько В. Влияние Коретрона в рационах бройлеров на их продуктивность и иммунный статус // Птицеводство. 2009. № 3. С. 34-36.

42. Жеребов Н. Е., Якуба В. И. Развитие птицеводства в Киевской области // Мясная индустрия. 2007. № 11. С. 67-69.

43. Журавель Н. А., Мифтахутдинов А. В. Особенности расчета экономической эффективности профилактики стресса у родительского стада кур // Достижения науки и техники АПК. 2015. Т. 29, № 11. С. 25-27.

44. Забиякин В. А. Жизнь счастливого человека [Л. Н. Вейцман] // Птицеводство. 2010. № 1. С. 10-11.

45. Занкевич О. Г. Краткий курс лекций по птицеводству / БелГСХА. Белгород : Изд-во БелГСХА, 2010. 108 с.

46. Занкевич О. Г. Курс лекций по птицеводству / БелГСХА. Белгород : Изд-во БелГСХА, 2009. 194 с.

47. Занкевич О. Г. Практикум по птицеводству : учеб. пособие / БелГСХА. Белгород : Изд-во БелГСХА, 2009. 123 с.

48. Зыбалов В. С. Рахматов Р. Г. Мониторинг почвенного плодородия Еткульского района // Актуальные вопросы агроэкологии: теория и практика : материалы нац. науч. конф. Ин-та агроэкологии (Миасское, 2018) / ЮжноУральский ГАУ. Челябинск, 2018. С. 36-49.

49. Ижбулатова Д. А., Деблик А. Г., Маликова А. Р. Влияние пробиотиков на морфофункциональное состояние органов цыплят // Ветеринария. 2008. № 3. С. 52-55.

50. Использование соединений кремния в сельском хозяйстве / В. М. Дьяков, В. В. Матыченков, В. А. Чернышев, Я. М. Аммосова. М. : НИИТЭхим, 1990. 32 с. (Актуальные вопросы химической науки и технологии и охраны окружающей среды; вып. 7).

51. Исследование почвенного покрова и растительности г. Челябинска на загрязненность никелем : информ. листок / Челябинский центр науч. -техн. информ. ; [Грибовский Ю. Г.]. - Челябинск : Челябинский ЦНТИ, 2000. - № 83-012-00.

52. Калоев Б. С., Ибрагимов М. О. Ферментные препараты в кормлении бройлеров // Птицеводство. 2017. № 8. С. 29-32.

53. Клиническая диагностика внутренних незаразных болезней сельскохозяйственных животных / А. М. Смирнов, П. Я. Конопелько, В. С. Постников [и др.]. Л. : Колос, 1981. 447 с. : ил.

54. Комплексный доклад о состоянии экологии Челябинской области за 2016 год [Электронный ресурс] // Министерство экологии Челябинской области : [сайт]. Челябинск, 2019. URL: http://mineco174.ru/htmlpages/Show/protectingthepublic/2016 (дата обращения: 11.10.2020).

55. Кононенко С. И. Пути повышения продуктивности свиней // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2007. № 9. С. 149-153.

56. Кормление сельскохозяйственной птицы / В. Н. Агеев, Ю. П. Квиткин, П. Н. Паньков, О. Д. Синцерова. М. : Россельхозиздат, 1982. 272 с.

57. Корнилова В. Качество мяса в зависимости от технологии содержания бройлеров // Птицеводство. 2009. № 2. С. 32.

58. Коррекционная активность ацидофильных лактобактерий при дисбактериозах кишечника у рабочих молочной промышленности и производства антибиотиков / Н. И. Абрамова-Оболенская, И. И. Прохорова, В. В. Поспелова [и др.] // Успехи в области изучения и производства антибиотиков : тр. ин-та / Всесоюз. науч.-исслед ин-т антибиотиков. М., 1990. Вып. 19 : Антибиотики и колонизационная резистентность. С. 160-166.

59. Костенко А. А., Борисова А. И.. Применение антибиотиков в птицеводстве // Птицеводство. - 2007. -№6. - С. 16-18.

60. Кочиш И. И., Петраш М. Г., Смирнов С. Б. Птицеводство : учебник. М. : КолосС, 2004. 407 с. : ил.

61. Кощаев А. Г. Улучшение потребительской ценности продукции птицеводства // Хранение и переработка сельхозсырья. 2007. № 2. С. 34-38.

62. Кремнеземы в медицине и биологии : сб. науч. тр. / Акад. наук Украины, Ин-т химии поверхности, Ставропольский гос. мед. ин-т ; под ред. А. А. Чуйко. Киев : Ин-т химии поверхности ; Ставрополь : ИПФ «Ставрополье», 1993. 259 с.

63. Крыгин В. А. Ветеринарно-санитарная экспертиза и товароведная оценка качества продукции птицеводства : метод. указания для лаб.-практ. занятий / Уральская гос. акад. ветеринар. медицины, Каф. товароведения продовольств. товаров и ветеринар.-санитар. экспертизы. Троицк : УГАВМ, 2013. 46 с.

64. Кузник Б.И. Физиология и патология системы крови. Руководство для студентов лечебного, педиатрического и стоматологического факультетов // Чита, 2002. 18 с.

65. Латышева Д. А., Ульрих Е. В. История и современное состояние производства фитобиотических кормовых добавок в мире // Научные исследования и разработки к внедрению в АПК : материалы междунар. науч. -практ. конф. молодых, Иркутск, 29-30 марта 2018 г. / Иркутский гос. аграр. ун-т им. А. А. Ежевского. Иркутск, 2018. С. 206-2015.

66. Ленинджер, А. Л. Основы биохимии : в 3 т. / пер. с англ. В. В. Борисова [и др.] ; под ред. В. А. Энгельгардта, Я. М. Варшавского. М. : Мир, 1985. Т. 1-3.

67. Лукашенко В. С., Лысенко М. А., Слепухин В. В. Пробиотики повышают качество мяса цыплят-бройлеров // Птица и птицепродукты. 2011. № 5. С. 1519.

68. Лыкасова И. А., Постоева А. А. Технологические показатели мяса бройлеров при применении иркутина // Наука / КИнЭУ. 2014. № 4-1 (материалы VI междунар. науч.-практ. конф. «Дулатовские чтения 2014» : спец. вып. «Агробиологические науки»). С. 180-182.

69. Лыкасова, И.А. Влияние Набиката на морфо-биохимические показатели крови карпа чешуйчатого /И.А. Лыкасова, Г.П. Макарова// Вестник Новосибирского государственного аграрного университета. - 2019. - № 2 (51). - С. 90-95.

70. Лысенко В. П. Экологические и экономические проблемы промышленного птицеводства - пути решения // Птица и птицепродукты. 2009. № 4. С. 19-20.

71. Макарова З. П. Сенсорные показатели мяса цыплят-бройлеров при использовании кормовых добавок НаБиКат и Синбилайт // Лучшая научная статья 2017 : сб. ст. XII Междунар. науч.-практ. конкурса, 30 окт. 2017 г., г. Пенза / Междунар. центр науч. сотрудничества «Наука и просвещение». Пенза, 2017. С. 188-191.

72. Макарова, Г.П. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы семейства карповых при введении в рацион добавки Набикат /Г.П. Макарова, А.С. Мижевикина // Проблемы ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарной экспертизы, биотехнологии и зоотехнии на современном этапе развития

агропромышленного комплекса России : материалы Междунар. науч.-практ. конф. Института ветеринарной медицины (Троицк, 2019). - Челябинск, 2019. - С. 43-48.

73. Малышева Е. Н., Завгороднева О. В. Факторы повышения эффективности производства продукции птицеводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2010. № 3. С. 31-35.

74. Махнач В., Свиридова С. Перспективы белорусского птицеводства // Животноводство России. 2007. № 12. С. 13-15.

75. Медведева М. А. Клиническая ветеринарная лабораторная диагностика : справочник для ветеринарных врачей. М. : Аквариум-Принт, 2008. Гл. 1. С. 6-152.

76. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы / под общ. ред. В. И. Фисинина, Ш. А. Имангулова. Сергиев Посад : ВНИТИП, 2004. 44 с.

77. Методические рекомендации по применению кремнийорганических препаратов (хелатов кремния) в кормлении сельскохозяйственной птицы / Подобед Л. И., Мальцев Л. И., Мальцева Н. А., Полубояров Д. В. Новосибирск : Центр внедрения технологий, 2012. 68 с.

78. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики : справочник / под ред. И. П. Кондрахина. М. : КолосС, 2004. 520 с.

79. Мижевикина А. С. Использование кремнесодержащих добавок в птицеводстве // АПК России. 2017. Т. 24, № 1. С. 80-85.

80. Мижевикина А. С. Качественные показатели мяса свиней при применении кремне-содержащей смеси // Fundamental science and technology - promising developments X : Proceedings of the Conference, North Charleston, 12-13.12.2016 = Фундаментальная наука и технологии - перспективные разработки : материалы X междунар. науч.-практ. конф. North Charleston, SC, USA : CreateSpace, 2016. Vol. 1. P. 94-96.

81. Мижевикина А. С., Лыкасова И. А. Ветеринарно-санитарная характеристика мяса цыплят-бройлеров при применении в рационе кремнесодержащей смеси // Успехи современной науки и образования. 2016. Т. 1, № 4. С. 20-22.

82. Мижевикина А. С., Лыкасова И. А. Мясная продуктивность свиней при применении в рационе кремнесодержащей смеси // Успехи современной науки. 2016. Т. 1, № 2. С. 16-18.

83. Мижевикина А. С., Лыкасова И. А., Полубояров Д. В. Исследования измерений в кишечнике цыплят-бройлеров при применении Набиката и Синбилайта // Птица и птицепродукты. 2017. № 4. С. 56-59.

84. Микроэлементы и продуктивность птицы // Животноводство России. 2013. № 12. С. 23-24.

85. Молоканов В. А., Барашкин М. И., Безин А. Н. Особенности раневого процесса у крупного рогатого скота в техногенных зонах : учеб. пособие для студентов вузов. Челябинск : ЧелГМА, 2004. 260 с. : ил.

86. Молчанова А. В. Проблемы исполнения отраслевой целевой программы развития птицеводства в Российской Федерации до 2012 года // Вестник кадровой политики, аграрного образования и инноваций. 2010. № 12. С. 1620.

87. Морфологический состав и биохимические показатели крови в зависимости от использования препарата "ЧЕРКАЗ" в составе рационов птицы / В.С. Сушков, В.А. Бабушкин, К.Н. Лобанов [ и др.] // В сборнике: Современные технологии в животноводстве: проблемы и пути их решения Материалы Международной научно-практической конференции. Под общей редакцией В.А. Солопова. 2017. С. 84-90.

88. Морфология сельскохозяйственных животных : анатомия и гистология с основами цитологии и эмбриологии : учебник для студентов высш. учеб. заведений / В. Ф. Вракин, М. В. Сидорова, В. П. Панов, А. Э. Семак ; под общ. ред. Сидоровой М. В. Изд. 2-е, испр. и доп. М. : Гринлайт, 2008. 615 с. : ил.

89. Мустафина А.С., Никулин В.Н. Влияние ультрадисперсного кремния на показатели белкового обмена крови молодняка сельскохозяйственной птицы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2019. № 4 (78). С. 232-235.

90. Мясная продуктивность бройлеров при применении кормовых смесей на основе хелатов органических минералов, комплекса полезных микроорганизмов / А. С. Мижевикина, И. А. Лыкасова, Д. В. Полубояров, В. Б. Одеянко // Современные тенденции научного обеспечения в развитии АПК: фундаментальные и прикладные исследования : материалы науч.-практ. (очно-заоч.) конф. с междунар. участием (10 нояб. 2016 г., г. Омск) / Сибирский науч.-исслед. ин-т птицеводства. Омск, 2016. С. 328-330.

91. Мясное птицеводство: учеб. пособие для вузов / под общ. ред. В. И. Фисинина. СПб. : Лань, 2007. 415 с. : ил.

92. Новая белково-минеральная добавка для телят / С. Б. Носков, Л. В. Резниченко, А. А. Медведев, А. А. Степанов // Зоотехния. 2014. № 7. С. 7-8.

93. Общая и биоорганическая химия : учебник для студентов мед. вузов / Аверцева И. Н., Берлянд А. С., Нестерова О. В. [и др.] ; под ред. В. А. Попкова, А. С. Берлянда. М. : Академия, 2010. 362 с. : ил., табл.

94. Овсепьян В. А., Юрина Н. А. Кормовая добавка на основе нанодисперсного кремнезема // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. Краснодар, 2017. Т. 6, № 3. С. 103-108.

95. Овчинников А. А., Тухбатов И. А. Повышение продуктивных качеств цыплят-бройлеров при использовании в рационе минеральных и органических кормовых добавок // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2018. № 11. С. 30-40.

96. Овчинников А. А., Фирсов А. С. Продуктивность цыплят-бройлеров при включении в рацион сорбентов и пробиотиков // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2011. № 4. С. 32-40.

97. Опыт решения проблемы крупномасштабного производства пробиотических продуктов в России / Н. А. Абрамов, А. О. Мурашова, А. Г. Ланских, Д. Г. Иванов // Тезисы всероссийской конференции с международным участием «Пробиотики и пробиотические продукты в профилактике и лечении наиболее распространенных заболеваний человека», 21 -23 апр. 1999 г. / Рос. акад. мед. наук [и др.]. М., 1999. С. 6.

98. Основы биохимии / А. А. Анисимов, А. Н. Леонтьева, И. Ф. Александрова [и др.] ; под ред. А. А. Анисимова. М. : Высшая школа, 1986. 551 с. : ил.

99. Основы экологии и природопользования / В.Л. Дикань, А.Г. Дейнека, Л.А. Позднякова [и др. ] // Харьков: ООО «Олант», 2002.- 384 с.

100. Оценка влияния факторов среды обитания на здоровье населения Челябинской области по показателям социально-гигиенического мониторинга за 2015 год [Электронный ресурс] : информ. бюл. стат. и аналит. материалов / Федер. служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека [и др.]. Челябинск, 2015. 32 с. : ил. URL: http://74.rospotrebnadzor.ru/documents/10156/118990MB-СО+область%2С+2015^ (дата обращения: 11.10.2020).

101. Переработка мяса птицы : пер. с англ. / под ред. Алана Р. Сэмса ; под науч. ред. В. В. Гущина. СПб. : Профессия, 2007. 430 с. : ил. (Научные основы и технологии).

102. Перспективы использования пробиотиков в кормлении сельскохозяйственной птицы / И. А. Егоров, Ш. А. Имангулов, Г. В. Игнатова [и др.] // Сборник научных трудов ВНИТИП // Всерос. науч.-исслед. и технол. ин-т птицеводства. Сергиев Посад, 2002. Т. 78. С. 3-10.

103. Подобед Л. И. Методические рекомендации по использованию кормовых препаратов для повышения продуктивности и стабилизации обменных процессов у сельскохозяйственной птицы. Одесса : Акватория, 2014. 72 с.

104. Позняковский В. М., Рязанова О. А., Мотовилов К. Я. Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность : учеб.

пособие для студентов вузов. Новосибирск : Сибирское унив. изд-во, 2005. 216 с. : ил.

105. Понедельченко М. Н., Гудыменко В. И., Лютенко Е. А. Перспективы развития отечественного бройлерного птицеводства // Материалы конференции «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» : XII междунар. науч.-произв. конф. (19-23 мая 2008 г.). Белгород : Изд-во БелГСХА, 2008. С. 157.

106. Пономаренко Ю. А. Выполнение программы развития птицеводства в Республике Беларусь на 2006-2010 гг. и перспективы развития отрасли на 2011-2015 гг. // Птица и птицепродукты. 2010. № 5. С. 56-61.

107. Попова Л. Технологические приёмы, повышающие качество молодняка // Птицеводство. 2010. № 3. С. 39-40.

108. Потапов В. В., Сивашенко В. В., Зеленков В. Н. Применение нанокремнезема в сельском хозяйстве: растениеводство, птицеводство, животноводство // Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты : сб. науч. тр. / Рос. акад. естеств. наук, Отд-ние «Физико-хим. биология и инновации». М., 2013. Вып. 21. С. 86-100.

109. Применение пробиотиков при выращивании бройлеров / А. И. Сканчев, Е. А. Сканчева, Т. Н. Фомина, Р. Р. Валишин // Птицефабрика. 2006. № 2. С. 20-23.

110. Пробиотик лактоамиловорин стимулирует рост цыплят / И. Егоров, П. Паньков, Б. Розанов [и др.] // Птицеводство. 2004. № 8. С. 32-33.

111. Продуктивность бройлеров при использовании в рационе комплекса хелатированных микроэлементов, полезных микроорганизмов и хондропротекторов / А. С. Мижевикина, И. А. Лыкасова, Д. В. Полубояров, В. Б. Одеянко // Птица и птицепродукты. 2017. № 1. С. 40-42.

112. Продуктивность бройлеров при использовании в рационе комплекса хелатированных микроэлементов, полезных микроорганизмов и хондопротекторов / А. С. Мижевикина, И. А. Лыкасова, Д. В. Полубояров, В. Б. Одеянко // Птица и птицепродукты. 2017. № 1. С. 40-42.

113. Промышленное птицеводство / Ф. Ф. Алексеев, М. А. Асриян, Н. Б. Бельченко [и др.] ; сост. В. И. Фисинин, Г. А. Тардатьян. 2-е изд., перераб. и доп. М. : Агропромиздат, 1991. 544 с. : ил.

114. Птицеводство / А. И. Бараников, В. Н. Приступа, Ю. А. Колосов [и др.] // Технология интенсивного животноводства / А. И. Бараников, В. Н. Приступа, Ю. А. Колосов [и др.]. Ростов н/ Д : Феникс, 2008. Разд. 7. С. 471-595.

115. Ракецкий П. П., Казаровец Н. В. Птицеводство : учеб. пособие для студентов вузов. Минск : ИВЦ Минфина, 2011. 432 с.

116. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / Благов В. И. [и др.] - Сергиев Посад, 2000. - 115 с.

117. Рубан Б. В. Птицы и птицеводство : учеб. пособие. Харьков : Эспада, 2002. 520 с.

118. Рябых И. Г., Зорин Д. А. Современная экологическая ситуация на территории Еткульского района Челябинской области // Проблемы географии Урала и сопредельных территорий : материалы : IV Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием (Челябинск, 19-21 мая 2016 г.). Челябинск, 2016. С. 310312.

119. Савостина Т. В. Изменения химического состава и показателей безопасности мяса цыплят-бройлеров при применении различных цеолитов // Вестник Новосибирского государственного аграрного университета. 2012. № 4 (25). С. 69-73.

120. Сатюкова Л. П., Смирнова И. Р. Влияние макро- и микроэлементов на процессы обмена веществ в организме птицы // Ветеринария. 2014. № 1. С. 43-47.

121. Селянский В. М. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы. 4-е изд., перераб. и доп. М. : Агропромиздат, 1986. 272 с. : ил.

122. Семененко М. П., Антипов В. А. Роль кремния в организме животных // Актуальные проблемы ветеринарии в современных условиях : междунар.

науч.-практ. конф., посвящ. 60-летию ГНУ Краснодарского НИВИ, Краснодар, 5-6 июля 2006 г. Краснодар, 2006. С. 70-71.

123. Синявина Ю. В. Особенности определения эффективности в бройлерном птицеводстве // Молодой ученый. 2012. № 12. С. 274-277.

124. Соловьева Т., Жиляков Д. Стратегический анализ состояния птицеводства яичного направления // АПК: экономика, управление. 2009. № 5. С. 62-68.

125. Спиридонов И. П., Мальцев А. Б., Давыдов В. М. Кормление сельскохозяйственной птицы от А до Я. Омск : СибНИИ птицеводства, 2002. 696 с.

126. Способ приготовления премикса для сельскохозяйственной птицы / Околелова Т. М., Байковская И. П., Байковская Е. Ю. [и др.] // Комбикорма. 1998. № 8. С. 39-43.

127. Сухарева Л. А. Влияние кремнийорганических препаратов на энергию роста и использование питательных веществ корма молодняком кур-несушек : автореф. дис.....канд. с.-х. наук : 06.02.02. Саранск, 2001. 21 с.

128. Табакова Л. П. Птицеводство и технология производства яиц и мяса // Технология производства и переработки животноводческой продукции / Г. В. Родионов, Л. П. Табакова, Г. П. Табаков. М. : КолосС, 2013. С. 222-270.

129. Тараканов Б. В., Николичева Т. А. Биология целлюлолитических бактерий, используемых для приготовления пробиотика целлобактерина // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2000. № 3. С. 42-44.

130. Тараканов Б. В., Николичева Т. А. Новые биопрепараты для ветеринарии // Ветеринария. 2000. № 7. С. 45-49.

131. Технология производства мяса бройлеров / разраб.: Фисинин В. И. [и др.] / Всерос. науч.-исслед. и технол. ин-т птицеводства [и др.]. Сергиев Посад, 2008. 279 с.

132. Тменов И., Тохтиев А. Пробиотик из соевого молока и бифидобактерий // Птицеводство. 2006. № 5. С. 26.

133. Тухбатов И. А. Повышение продуктивных качеств цыплят-бройлеров при использовании в рационе минеральных и органических кормовых добавок : автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук : 06.02.10. Оренбург, 2017. 38 с.

134. Тюрин В., Лысенко В. Экологическое состояние птицехозяйств // Птицеводство. 2007. № 5. С. 58-59.

135. Убойные качества и показатели крови цыплят - бройлеров кросса "Росс-308" при использовании в комбикормах препарата "ЧЕРКАЗ" / В.А. Бабушкин, В.С. Сушков, К.Н. Лобанов [и др.] // Достижения науки и техники АПК. 2014. № 2. С. 56-58.

136. Ферментативный пробиотик: два в одном / Ш. Имангуилов, Г. Игнатова, А. Первова [и др.] // Птицеводство. 2004. № 7. С. 10-11.

137. Фисинин В. И. Интегрированное развитие яичного и мясного птицеводства России // Достижения науки и техники АПК. 2008. № 10. С. 9-12.

138. Фисинин В. И. Итоги работы за 2011 год и перспективы развития отрасли с учетом вступления России в ВТО (по материалам доклада на Общем собрании Росптицесоюза за 22 декабря 2011 года) // Птица и птицепродукты. 2012. № 1. С. 14-18.

139. Фисинин В. И. Настоящее и будущее отрасли // Птицеводство. 2010. № 2. С. 5-8.

140. Фисинин В. И. Перспективы развития отечественного птицеводства // Животноводство России. 2008. № 4. С. 2-4.

141. Фисинин В. И. Стратегические тренды развития мирового и отечественного птицеводства: состояние, вызовы, перспективы // Материалы XIX Международной конференции «Мировые и российские тренды развития птицеводства: реалии и вызовы будущего». Сергиев Посад, 2018. С. 9-48.

142. Фисинин В. И., Егоров И. А. Современные подходы к кормлению птицы // Птицеводство. 2011. № 3. С. 7-9.

143. Фомичев Ю. П., Шайдуллина Т. В. Пробиотик «Тококарин» в рационах животных // Зоотехния. 2003. № 3. С. 18-19.

144. Хелатная форма кремния в комбикормах для бройлеров / Ленкова Т. Н., Егорова Т. А., Сысоева И. Г., Кривопишина Л. В. // Птицеводство. 2015. № 4. С. 21-24.

145. Химический состав органов и мышц перепелов в разном возрасте / Л. Лисунова, В. Токарев, В. Ларин [и др.] // Птицеводство. 2007. № 9. С. 47.

146. Черемушкина И. В., Корнеева О. С. Влияние модифицированных кормов на продуктивность цыплят-бройлеров // Мясная индустрия. 2013. № 11. С. 5052.

147. Шарифьянова В. Р. Содержание тяжелых металлов в почвах ООО «Заозерный» лесостепной зоны Южного Урала // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. 2013. Т. 214. С. 488-493.

148. Шелепов А. Ф., Кожухова О. И., Туров А. С. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учеб. пособие. Ростов на/Д. : МарТ, 2001. 192 с.

149. Щаднева Л. Р. История Южно-Уральских бокситовых рудников // Проблемы географии Урала и сопредельных территорий : материалы : IV Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием (Челябинск, 19-21 мая 2016 г.). Челябинск, 2016. С. 23-27.

150. Эффективность использования пребиотика Ветелакт / Л. Скворцова, И. Мошкутело, В. Северин [и др.] // Комбикорма. 2005. № 6. С. 64.

151. Al-Kassie G. A. M., Al-Jumaa Y. M. F., Jameel Y. J. Effect of probiotic (Aspergillus niger) and prebiotic (Taraxacum officinale) on blood picture and biochemical properties of broiler chicks // International Journal of Poultry Science. 2008. Vol. 7 (12). P. 1182-1184.

152. Azam F., Volcani B. E. Germanium-Silicon Interactions in Biological Systems // Silicon and Siliceous Structures in Biological Systems / eds. T. L. Simpson and B. E. Volcani. New York : Springer ; Berlin : Heidelberg. 1981. P. 43-67

153. Bernhardt H., Knoke M. Mycological aspects of gastrointestinal microflora // Scandinavian Journal of Gastroenterology. 1997. Vol. 222. Р. 102-106.

154. Bollich P. K., Matichenkov V. V. Silicon status of selected Louisiana rice and sugarcane soils // Proceedings of the Second Silicon in Agriculture Conference, 22-26 August 2002. Tsuruoka, Yamagata, Japan. P. 50-53.

155. Buttery Y. P., Dawson M. J. Growth promotion in farm animals // Proceedings of the Nutrition Society. 1990. Vol. 49 (3). P. 459-466.

156. Danicke S., Simon O., Yeroch H. Effects of supplementation of xylanase of gluconase containin enzyme preparations to either rue-or borley-based diets performance and nutrient digestibility // Archiv fur Geflugelkunde. 1999. Vol. 63. P. 252-259.

157. Demir E., Eser C. Comparative effects of addition of enzyme, mannanoligosacharide, probiotic and antibiotic to wheat- based diets on performance and some smoll intestine parameters // 11-th European Poultry Conference : abstracts. Bremen, 2002. P. 105-106.

158. Digestive and bacterial enzyme activities in broilers fed diets supplemented with Lactobacillus cultures / L. Z. Jin, Y. W. Ho, N. Abdul-lah and S. Jalaludin // Poultry Science. 2010. Vol. 79. P. 886-891.

159. Enhanced mucosal immunity against eimeria acervulina in broilers fed a Lactobacillus-based probiotic / R. A. Dalloul, H. S. Lillehoj, T. A. Shellem, and J. A. Doerr // Poultry Science. 2003. Vol.82. P. 62-66.

160. Georgaki A. A. Review of the gross anatomy of the chicken // Veterinary Nursing Journal. 2014. Vol. 29 (3). P. 95-99.

161. Growth performance, intestinal microbial populations, and serum cholesterol of broilers fed diets containing Lactobacillus cultures / L. Z. Jin, Y. W. Ho, N. Abdullah and S. Jalaludin // Poultry Science. 1998. Vol. 77. P. 1259-1265.

162. Hajati H., Rezaei M. The application of prebiotics in poultry production // International Journal of Poultry Science. 2010. Vol. 9 (3). P. 298-304.

163. Influence of probiotics on slaughter qualities of broiler chickens of the smena-4 cross / G. A. Nozdrin, Yu. I. Berkold, A. B. Ivanova, E. N. Demina // Bioligy,

Economics and Education : Proceedings of the international Scientific Conference (June 28-29, 2007, Novosibirsk SAU). Novosibirsk, 2008. P. 149-151.

164. Investigating the effects of Ccommercial probiotics on broiler chick quality and production efficiency / E. E. O'Dea, G. M. Fasenko, G. E. Allison [et al.] // Poultry Science. 2006. Vol. 85. P. 1855-1863.

165. Kijowski J., Kupinska E. Induction of DPM changes in broiler chickens and characteristics of myopathy symptoms // Bulletin of the Veterinary Institute in Pulawy. 2012. Vol. 56 (2). P. 217-223.

166. Ledeboer A. M. Probiotic research: What is needed? A view from industry // The Food, Gl-tract Functionality and Human Health Cluster : abstracts and posters 3rd Workshop Sitges, Spain, 15-17 March 2004. Finland : VTT Biotechnology, 2004. P. 37.

167. Lipoprotein metabolism in poultry / R. R. Alvarenga, M. G. Zangero-nimo, L. J. Pereira [et al.] // World's Poultry Science Journal. September. 2011. Vol. 67 (3). P. 431-440.

168. Maisonnier S., Gomez J., Carre B. Nutrient digestibility intestinal viscosities in broiler chicks feed on wheat diets as compared to maize diets with added quar gum // British Poultry Sciens. 2001. Vol. 42. P. 102-110.

169. Marteau P., Raubaud J. C. Potential of using lactic acid bacteria for therapy and immunomodulation in man // FEMS Microbiol. Rev. 1993. Vol. 12. P. 207-220.

170. Meixner B., Flachowsky G., Hennig A. Zur wirhsamkeit der probiotika in der Tierproduktion // Tierzucht. 1989. Vol. 43 (2). P. 71-72.

171. Mickelsen O. Intestinal synthesis of vitamins in the nonruminant // Vitamins and hormones. 1956. Vol. 14. P. 1-95.

172. Mikroflora of the digestive trakt: critical factors and conseguences for poultry / J. Gabriel, M. Lessire, S. Mallet, J. F. Guillot // World's Poultry Science Journal. 2006. Vol. 62 (3). P. 499-511.

173. Milicevic Z. M., Ivanovic V. Z., Milicevic N. M. Involution of Bursa Cloacalis (Fabricii) and Thymus in Cyclosporin A-Treated Chickens // Anatomia, Histologia, Embryologia. 2002. Vol. 31 (1). P. 61-64.

174. Miller H. V., Toplis P. Supplement containing immunoglobulins fed post weaning promotes nursery pig performance // Proceedings of the British Society of Animal Science. 2000. Vol. 2000. P. 106.

175. Mitchell R. EFCCA ... and Probiotics 2004 // The Food, GI-tract Functionality and Human Health Cluster : abstracts and posters 3rd Workshop Sitges, Spain, 15-17 March 2004. Finland : VTT Biotechnology, 2004. P. 42-44.

176. Nutrients leaching reduction by Si-rich substances in the model experiments / Calvert D. V., Matichenkov V. V., Snyder G. H., Whalen B., Wan Y. // 7th International Conference on Wetland Systems for Water Pollution Control, November 11-16. Lake Buena Vista, Florida, 2000. P. 583-593.

177. Ochi J., Musuoka T., Sega T. Untersuchungen uber die Darmflora des Nuhnes // Zbl. Bact. I. Abt. Orig. 1964. Vol. 193. P. 80.

178. Patterson J. A., Burkholder K. M. Application of Prebiotics and Probiotics in Poultry Production // Poultry Science. 2011. Vol. 82. P. 627-631.

179. Productivity and meat quality in floor vs. cage housed broilers / Ovseychik E. A., Lukashenko V. S., Fisinin V. I. [et al.] // The XVth European Poultry Conference : conference information and proceedings, Dubrovnik, Croatia, 17-21 september 2018 r. Zagreb : World's Poultry Science Association, Croatian Branch, 2018. P. 491-501.

180. Raj A. B. M. A critical appraisal of electrical stunning in chickens // World's Poultry Science Journal. 2003. Vol. 59 (1). P. 89-98.

181. Recurrent Septicemia in an Immunocompromised Patient Due to Probiotic Strains of Bacillus subtilis / M. R. Oggioni, G. Pozzi, P. E. Valensin [et al.] // Journal of Clinical Microbiology. 1998. Vol. 36 (1). P. 325-327.

182. Research of physiological and microbiological peculiarities of meat chicken breeds digestive system in fetal and post-fetal periods for the purpose of creating new

feeding techniques ensuring the fullest possible implementation of genetic potential of poultry / Nikonov I., Egorov I., Lenkova T. [et al.] // The XVth European Poultry Conference : conference information and proceedings, Dubrovnik, Croatia, 17-21 September 2018 r. Zagreb : World's Poultry Science Association, Croatian Branch, 2018. P. 418-432.

183. Roberts N. B., Williams P. Silicon measurement in serum and urine by direct current plasma emission spectrometry // Clinical Chemistry. 1990. Vol. 36 (8). P. 1460-1465.

184. Rowghani E., Arab M., Akbarian A. Effects of a probiotic and other feed additives on performance and immune response of broiler chicks // International Journal of Poultry Science. 2007. Vol. 6 (4). P. 261-263.

185. Sahin N., Sahin K., Kucuk O. Effects of vitamin E and vitamin A supplemtation on performance,thyroid status and serum concentrations of some metabolites and minerals in broilers reared unde heat stress (32°C) // Vet. med. 2001. Vol. 46 (1112). P. 286-292.

186. Screening of lactic acid bacteria toward their selection as a source of chicken probiotic / H. R. Taheri, H. Moravej, F. Tabandeh, M. Zaghar and M. Shivazad // Poultry Science. 2009. Vol. 88. P. 1586-1593.

187. Screening of probiotic strains isolated from the elderly for antimicrobial activity against gastrointestinal pathogens / E. Likotrafiti, K. Manderson, K. M. Tuohy [et al.] // The Food, GI-tract Functionality and Human Health Cluster : abstracts and posters 3rd Workshop Sitges, Spain, 15-17 March 2004. Finland : VTT Biotechnology, 2004. P. 76.

188. Silversides F. G., Bedford M. R. Effect of pelleting temperature on the recovery and efficacy of a xylanase enzyme in wheat-based diets // Poultry Sciens. 1999. Vol. 78. P. 1184-1190.

189. Smith H. W., Tucker J. F. The effect of feeding diets containing permitted antibiotics on the faecal excretion of Salmonella typhimurium by experimentally infected chickens // Journal of Hygiene. 1975. Vol. 75 (2). P. 293-301.

190. Specian R. D., Oliver M. G. Functional biology of intestinal goblet cells // The American journal of physiology. 1991. Vol. 260 (2). P. 183-193.

191. Yeo J., Kim K. I. Effect of feeding diets containing an antibiotic, a probiotic, or yucca extract on growth and intestinal urease activity in broiler chicks // Poultry Science. 1997. Vol. 76 (2). P. 381-385.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Приложение 1

«Утверждаю»: Директор Бектышской

«Утверждаю»:

Проректор-директор ИВМ ЮжноУральского ГАУ Юдин М.Ф.

ектыш»

АКТ

о проведении испытания кормовых добавок НаБиКат и Синбилайт по изучению их влияния на рост и сохранность цыплят бройлеров

Мы, нижеподписавшиеся, ветеринарный врач птицефабрики ООО «Бектыш» посёлок Бектыш, Челябинской области, Еткульского района Малясов НА. и представители ФГБОУ ВО «Южно-Уральский Государственный Аграрный Университет» в лице д.в.н., профессора, заведующей кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведения потребительских товаров Лыкасовой И.А., аспирантки кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведения потребительских товаров Макаровой З.П. составили настоящий акт о том, что с 25.01.2017 г. по 04.03.2017 г. в ООО «Бектыш» проводились испытания кормовых добавок НаБиКат и Синбилайт и исследование их влияний на рост, и сохранность цыплят бройлеров. Для этого, по принципу аналогов, сформировали 3 опытных и 1 контрольную группы из цыплят однодневного возраста со средней живой массой 40 г по 1000 голов в каждой.

Птица опытной группы №2 - получала НаБиКат в дозе 2кг. на 1 тонну корма.

Птица 3-ей опытной группы получала Синбилайт в дозе 350 г. на 1 тонну корма.

В 4-ой опытной группе, в рацион вводили обе добавки НаБиКат и Синбилайт в вышеобозначенных дозах.

Контрольная птица (группа №1)добавок не получала, она содержалась на рационе хозяйства.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Сохранность поголовья птицы, выраженная в процентах от исходного числа кур, составила по птицефабрике с 1-7сутки - 99%; 14-8 сутки- 98%,28-35 сутки -95%. Сохранность поголовья во 2-ой группе с 1 по 28 день была 100%, а с 28 по 35 сутки - 99%. В 4 группе, сохранность составила 99-100%. Сохранность в 3-ей

от 13 апреля 2017 г.

рТз—ТуГТп Н3 УР°ВНе К0НТРОЛЬНЫХ П°"Й птицеФабрики.Анализ результатов убоя показал, что предубойная масса цыплят-бройлеров 2 3 и 4

— трупп была выше, чем контрольной „а 23,08»/. (р<0,00, 10 94% (р<0 01

и 1,9/. соответственно. Во всех тушках опытных ныплят средняя масса

съедооных частей была выше чем в контрольной группе „а 3-30% Внутренние

органы бройлеров в опытных группах развивались более пнтенсивио Тв„1

образом за счет увеличения органов пищеварения. Во всех опытны™™" крупной-так*этэт ор™ - - —~

выводы

Добавки НаБиКат и Синбилайт оказывают позитивное влияние на рост и развитие цыплят бройлеров. Р

Максимальный прирост живой массы получен при введении препарата

Добавки НаБиКат и Синбилайт стимулируют развитие желудочно-кишечного тракта и повышают сохранность цыплят.

Побочные действия на организм цыплят и внутренние органы при применении НаБиКата и Синбилайта отмечено не было

ПРЕДЛОЖЕНИЯ

2.

3.

4.

цьшлят И О СО*Ранн-™ поголовья птицы, для стимуляции роста

цыплят И повышения мясной продуктивности рекомендуем в мясных птицеводческих хозяйствах применять кормовые добавки НаБиКат 1 тонну корма и Синбилайт в дозе 350 г. на 1 тонну корма

в дозе 2кг. на

Подписи:

Ветеринарный врач птицефабрики ООО «Бектыш» Д.в.н. профессор, заведующая кафедры ВСЭ и ТПТ

Аспирантка кафедры ВСЭ и ТПТ

Малясов Н.А. Лыкасова И.А Макарова З.П

Приложение 2

«Утверждаю»: Директор Бектышской птицесЬабрйкргООО «Бектыш»

«Утверждаю»: Проректор-директор ИВМ Южно- Уральского ГАУ Юдин М.Ф.

АКТ

внедрения научно-исследовательской работы в производство

от 13 апреля2017 г.

Мы, нижеподписавшиеся, ветеринарный врач птицефабрики ООО «Бектыш» посёлок Бектыш, Челябинской области, Еткульского района Малясов НА. и представители ФГБОУ ВО «Южно-Уральский Государственный Аграрный Университет» в лице доктора ветеринарных наук, профессора, заведующей кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведения потребительских товаров Лыкасовой И.А., аспирантки кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведения потребительских товаров Макаровой З.П. составили настоящий акт о том, что аспирантом Макаровой З.П. было проведено испытание влияния добавок НаБиКат и Синбилайт на ограниченном поголовье цыплят с целью выявления стимулирующего действия на их рост и развитие. После предоставления положительных характеристик и отзывов по кормовым добавкам НаБиКат и Синбилайт, было разрешено на птицефабрики ООО «Бектыш» использование этих добавок мясной птице.

Ветеринарный врач птицефабрики ООО «Бектыш» Д.в.н. профессор, заведующая кафедры ВСЭ и ТПТ

Лыкасова И.А

Малясов H.A.

Аспирантка кафедры ВСЭ и ТПТ

Макарова З.П