Эффективность производственно-экономических параметров отрасли молочного скотоводства высокопродуктивных стад сельскохозяйственных организаций тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Борина, Светлана Анатольевна

• Борина, Светлана Анатольевна
• кандидат экономических наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Борина, Светлана Анатольевна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ОТРАСЛИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА.

1.1. Сущность, содержание, классификация производственно-экономических параметров отрасли молочного скотоводства.

1.2. Факторы, определяющие параметры развития отрасли молочного скотоводства.

ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ОТРАСЛИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВАХ ЯРОСЛАВСКОЙ ОБЛАСТИ.

2.1. Оценка специализации и концентрации производства.

2.2. Уровень интенсивности и ресурсоотдача.

2.3. Организационная структура отрасли и ее характеристика.

ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СТРУКТУРЫ И ПАРАМЕТРОВ ОТРАСЛИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА.

3.1. Развитие специализации и концентрации отрасли молочного скотоводства.

3.2. Применение ресурсосберегающих технологий на молочных фермах.

3.3. Преобразование организационно-производственной структуры отрасли.

3.4. Эффективность применения экономически обоснованных параметров отрасли молочного скотоводства.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность производственно-экономических параметров отрасли молочного скотоводства высокопродуктивных стад сельскохозяйственных организаций»

Актуальность темы исследования. Среди важнейших продовольственных проблем наиболее острой остается проблема обеспечения населения молоком, поскольку продолжающееся ежегодное сокращение поголовья молочных коров как в целом по Ярославской области, так и по отдельным муниципальным районам вызывает резкое снижение объемов производства молока. Это привело к обострению проблемы самообеспечения региона молоком и молочными продуктами, в связи с чем, возникла настоятельная необходимость обоснования системы мер, направленных как на сохранение поголовья коров в специализированном молочном скотоводстве, так и роста продуктивности и на этой основе эффективности и конкурентоспособности отрасли. В связи с этим в настоящее время резко повысилась актуальность обоснования совершенствования и уровней производственно-экономических параметров отрасли, обеспечивающих стабилизацию и дальнейшее развитие производства с учетом особенности региона.

Осуществление аграрной реформы, в основу которой положено формирование многоукладной экономики, демонополизация форм собственности, развитие конкуренции в силу многих объективных и субъективных причин не дало ощутимых положительных результатов как в целом в аграрном секторе, так и в отдельных отраслях. Поэтому необходимость обоснования системных параметров как сельхозпредприятий, развивающих данную отрасль, механизма их функционирования с учетом особенностей новых организационно-правовых форм и форм хозяйствования, так и отраслевых уровней, обеспечивающих не только рост, но и развитие на основе инновационного замещения всех элементов производственного процесса. В разных предприятиях уровни, сочетания, интенсивность и эффективность их существенно различаются не только количественно, но и качественно.

Состояние изученности проблемы. Вопросам параметризации хозяйственных систем в агропромышленном комплексе посвящены работы многих ученых: H.A. Борхунова, Г.И Будылкина, И.Н. Буздалова, И.Н. Буробкина, JI.C. Буценко, Д.Ф. Вермеля, A.M. Гатаулина, С.И. Грядова, В.А. Добрынина, П.И. Дугина, JI.M. Зальцмана, А.П. Зинченко, Н.Д. Келлера, В.А. Клюкача, Р.Г. Кравченко, Э.Н. Крылатых, В.В. Милосердова, A.B. Петрикова, В.А. Свободина, А.Н. Семина, В. М. Тараторкина, Ю.Н. Шумакова и др. Изменение экономической ситуации требует корректировки, переосмысления, творческого применения их идей в новых условиях.

Цель и задачи исследования. Цель данной работы заключается в экономической оценке производственных параметров отрасли молочного скотоводства и в выявлении направлений их совершенствования в лучших крупных специализированных сельхозпредприятиях Ярославской области.

В соответствии с поставленной целью были решены следующие задачи:

- раскрыты сущность производственно-экономических параметров отрасли и методические подходы их изучения;

- дана экономическая оценка сложившихся в Ярославской области производственно-экономических параметров отрасли молочного скотоводства;

- выявлены тенденции развития отдельных групп параметров;

- уточнена методика обоснования и определены эффективные параметры специализации, концентрации производства, его интенсивности, организационных структур в отрасли молочного скотоводства;

- определена эффективность применения экономически обоснованных параметров молочного скотоводства в области.

Предмет исследования. Предметом исследования является совокупность теоретических, методологических и практических вопросов по исследованию производственно-экономических параметров отрасли молочного скотоводства с целью повышения эффективности деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Объект исследования. В качестве объекта исследования рассматриваются сельхозпредприятия Ярославской области с наибольшим надоем молока на одну корову (свыше 3600 кг).

Методология и методика исследования. Теоретической и методологической основой диссертационного исследования послужили объективные экономические законы, концепции экономистов, исследовавших производственные параметры как в целом, так и в молочном скотоводстве в частности. Для решения поставленных задач применялись экономико-статистический, аналитический, абстрактно-логический, монографический, расчетно-конструктивный и экономико-математического моделирования. Для обработки исходной информации использован пакет прикладных программ MS Excel, Microcal Origin v6.10.52 build 232, «Альт-Инвест Сумм 5.05»

В работе использовались отчетные и статистические материалы Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Госкомстата Российской Федерации, материалы комитета государственной статистики и Департамента АПК Ярославской области, постановления, решения и нормативные документы органов управления Российской Федерации и области, годовые отчеты сельскохозяйственных организаций, специализирующихся на производстве молока за 2001-2007 гг., экспериментальные данные научных учреждений, данные регистров аналитического учета исследуемых сельскохозяйственных организаций, а также материалы и расчеты, собранные и проведенные в результате личных наблюдений.

Научная новизна исследования заключается в следующем: - предложено определение производственно-экономических параметров отрасли, как одного из иерархических уровней производственных систем, представляющих собой конкретные количественные и качественные характеристики отраслевого производства, его состояния, уровня экономического развития, сам процесс развития;

- выявлены и систематизированы основные факторы, влияющие на производственно-экономические параметры отрасли молочного скотоводства;

- уточнена методика обоснования и параметры специализации и концентрации отрасли молочного скотоводства, предусматривающие доминирующее положение крупных хозяйств;

- уточнена методика обоснования уровня интенсивности производства в молочном скотоводстве, исходя из производственной структуры отрасли, как соотношений продукции, основных и оборотных средств, рабочей силы, которые могут быть охарактеризованы с достаточной степенью достоверности;

- обоснованы основные направления максимизации прибыли и повышения эффективности производства молока: предложены и решены экономико-математические модели оптимизации производственной структуры отрасли молочного скотоводства и в целом производственной структуры сельскохозяйственного предприятия, на основе факторного анализа обоснованы прогнозные сценарии развития отрасли молочного скотоводства и предложен оптимальный объема производства и продаж молока, а также разработано предложение по внедрению инновационно-инвестиционного бизнес-проекта на основе использования новой техники и технологии в молочном скотоводстве.

Практическая значимость результатов исследования заключается в том, что содержащиеся в диссертации научные положения и выводы могут служить теоретической и методической базой для исследования производственных параметров на предприятиях молочного скотоводства. Научно-практические рекомендации могут быть основой при разработке бизнес-проектов для сельскохозяйственных организаций молочного скотоводства.

Научная апробация результатов исследования. Основные результаты диссертационного исследования нашли отражение в докладах на научных конференциях молодых ученых в Ярославской государственной сельскохозяйственной академии. По материалам диссертационного исследования автором опубликовано пять статей общим объемом 1,66 печатных листа, в том числе две объемом 0,69 печатных листа в журналах, рекомендованных ВАК РФ.

Объем и структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений. Основной текст занимает 229 страниц машинописного текста. Работа включает 72 таблицы, 13 рисунков, 28 приложений. Список использованной литературы состоит из 176 источников.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Борина, Светлана Анатольевна

10. Результаты исследования показывают, что сформированные фонды возмещения израсходованных средств производства, амортизации и оплаты труда, с трудом обеспечивают простое воспроизводство. Если же учесть объем финансовых ресурсов, изъятых из сельского хозяйства через систему цен, то для воспроизводственных целей у большинства предприятий рассматриваемой совокупности имеется собственный ресурс.

11. Особенности функционального и технологическое разделение труда в молочном скотоводстве позволили выделить три основных типа организационных структур отрасли молочного скотоводства Ярославской области:

- первый - отрасль сосредоточена в предприятиях, имеющих небольшие молочные фермы (не более 300 коров). На этих фермах сформированы отраслевые бригады, выполняющие весь технологический комплекс работ, обслуживание ферм - централизованное;

- второй - с внутриотраслевой специализацией ферм, с невысоким уровнем концентрации поголовья. Отрасль представляет "совокупность спе-~ циализированных ферм и цехов, где содержатся отдельные группы животных: маточного стада, дойного стада, ремонтного молодняка. Эти подразделения выполняют функции основного и частично обслуживающего производства;

- третий - характерен углубленным технологическим и функциональным разделением труда, высокой концентрацией производства на отдельных стадиях. При такой организационной структуре образуются подразделения по обслуживанию половозрастных групп животных, а так же ряд специализированных подразделений.

12. Предложенная методика моделирования экономических систем, позволяет обеспечить эффективность сельскохозяйственного производства с точки зрения увеличения прибыли от растениеводства, животноводства, кормопроизводства и, как следствие увеличение прибыли от реализации молока на 5,0 %.

13. Как показали исследования, повышение интенсивности производства и ресурсоотдачи в молочном скотоводстве может быть достигнуто на основе внедрения новых технологий, оптимизации рациона коров, экономии кормов за счет оптимизации рациона, сокращения сервис-периода. Рассмотренные элементы ресурсосберегающих технологий в отрасли молочного скотоводства образуют систему, обеспечивающую последовательное выполнение всего производственного процесса, на каждой отдельной стации котоporo достигается сокращение затрат труда, материально-денежных и других ресурсов, тем самым достигается высокий уровень интенсивности отраслевого производства.

14. Факторный анализ показал, что наибольшее влияние на рост эффективности производства молока оказывает увеличение цены реализации продукции, а негативно влияющими факторами являются: рост расхода кормов и их себестоимости, а так же прочих затрат. Предложенный оптимистический сценарий развития молочного скотоводства, предусматривающий повышение продуктивности коров, снижение расхода кормов и увелйчение цены реализации при стабильной численности поголовья коров и позволит достичь уровня рентабельности 65,22 %. Объем производства продукции, цена и затраты находятся в определенной функциональной зависимости друг от друга. Получение максимальной прибыли достигается при оптимальных соотношениях этих величин, что подтверждает предложенный анализ оптимальности объем производства и продаж молока.

15. Повышению эффективности молочного скотоводства будет способствовать экономически обоснованная реконструкция ферм предприятия, предложенная в инновационно-инвестиционном бизнес-проекте, предусматривающем внедрение в производство элементов прогрессивной технологии ведения животноводства.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Проведенное исследование позволяет сформулировать следующие основные выводы и предложения:

1. Производственно-экономические параметры отрасли, как одни из иерархических уровней производственных систем, представляют собой конкретные количественные и качественные характеристики структуры отраслевого производства, его состояния, уровня экономического развития, сам процесс развития. Представляется целесообразным рассматривать следующие их группы: параметры специализации и концентрации отраслевого производства, параметры его интенсивности, параметры организационной структуры.

2. Формирование производственно-экономических параметров определено воздействием факторов внешней среды, среди которых выделены при-родно-экономические, технологические, организационно-экономические, социально-экономические и экологические. Применительно к Ярославской области смягчающим фактором климата являются большие массивы леса и река Волга, делающая большой изгиб на территории области; относительно лучшая, чем в других регионах обеспеченность землей при ее невысоком естественном плодородие; исторически сложившаяся система расселения сельских жителей в крупных населенных пунктах; относительно низкая оснащенность сельского хозяйства материально-техническими средствами; сложная демографическая обстановка; слабое развитие социальной инфраструктуры в регионе.

3. Анализ зависимостей между ресурсным потенциалом предприятий, эффективностью его использования и финансовым состоянием показал, что в целом по области производство молока сократилось на 11,2 %, что обусловлено снижением численности поголовья коров. По исследуемой совокупности высокоэффективных предприятий с надоем молока на 1 корову свыше 3600 кг наблюдается рост уровней специализации и концентрации в отрасли: производство молока увеличилось на 27,4 %, а его реализация на 27,7 %, как в связи с увеличением численности поголовья на 5,4 % так и с ростом продуктивности коров на 20,8 %. Этот процесс привел к изменениям доли валовой и товарной продукции в отрасли, которые за исследуемый период увеличились на 12,6 и 11,7 процентных пункта, соответственно.

4. Данные анализа по молочному скотоводству Ярославской области показали, что возрастающая с каждым годом стоимость содержания, кормления и обслуживания коров привела к росту себестоимости молока в 2,2 раза по исследуемой совокупности предприятий. Следствием этого стало снижение прибыли и уровня рентабельности производства и продаж молока.

5. Приведенные данные показали, что по мере углубления специализации молочного скотоводства повышается его экономическая эффективность. Оценка экономической эффективности специализации по уровню рентабельности молока в разрезе сравнения показателей 100 лучших сельскохозяйственных предприятий России и совокупности рассматриваемых сельскохозяйственных предприятий с выделением групп по уровню рентабельности показала высокий эффект специализации у хозяйств клуба. Данные по совокупности высокоэффективных сельскохозяйственных предприятий в разрезе групп по уровню рентабельности показывают, что наивысший эффект специализации достигается в группе с уровнем рентабельности свыше 30%.

6. Анализ показал, что экономическая эффективность молочного скотоводства в рассматриваемой совокупности хозяйств Ярославской области при различном уровне концентрации также неодинакова. Изучение совокупности сельскохозяйственных предприятий в разрезе групп по численности поголовья коров, объему производства молока, уровню молочной продуктивности позволило сделать вывод, что концентрация производства (как за счет роста численности поголовья, так и за счет увеличения молочной продуктивности) в молочном скотоводстве экономически выгодна при оптимальном сочетании продуктивности и численности поголовья коров.

7. Анализ показал, что в целом по Ярославской области в структуре затрат на производство молока проявляется тенденция сокращения доли затрат на корма и увеличение доли затрат на оплату труда, доля которых выросла по всем муниципальным районам области. Сдвиги в производственной структуре отрасли сказались на темпах роста продуктивности коров, уровень продуктивности вырос во всех муниципальных районах области. Также наблюдается ежегодный рост себестоимости, снижение затрат труда и кормов на производство единицы продукции. В разрезе отдельных областей не проявились существенные отклонения в уровне интенсивности отрасли, следовательно, проблема интенсификации молочного скотоводства остается актуальной для всего региона. -

8. Результаты маржинального анализа показали, что незначительное снижение объемов производства при оптимальном уровне численности поголовья коров и цен на продукцию положительно сказывается на деятельности предприятия, тогда как высокая численность поголовья коров при высоком уровне цен не гарантирует высокую эффективность его деятельности. Простое увеличение затрачиваемых ресурсов (поголовья и стоимости основных средств) приведет к необоснованному росту затрат и, соответственно, уровню себестоимости 1 ц продукции и, как следствие, снижению эффективности.

9. Факторный анализ показал, что прирост валового дохода в исследуемой совокупности предприятий Ярославской области достигается главным образом за счет массы затрат труда, а также за счет роста физического объема продукции и уменьшения удельного веса материальных затрат.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Борина, Светлана Анатольевна, 2009 год

1. Абалкин, Л.И. Курс переходной экономики Текст. / Л.И. Абалкин. -М.: Финстатинформ, 1997. 640 с.

2. Аграрная экономика Текст.: учебник / Под ред. М.Н. Малышева. 2-е изд., перераб. и доп. - СПб.: Издательство «Лань», 2002. - 688 с.

3. Адуков, Р. Финансовое оздоровление сельхозорганизации малозатратными методами Текст. / Р. Адуков // АПК: экономика, управление. — 2005. г № 1. С. 50-54. .

4. Баранова, Н. Эффективность современного доильного оборудования на молочных фермах Текст. / Н. Баранова, А. Баранов, Г. Рогозин // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - № 5. - С. 5-7.

5. Бауэр, Д. Экономика сельскохозяйственного предприятия Текст. / Д. Бауэр [и др.]. М.: ЭкоНива, 1999. - 282 с.

6. Белкина, Е. Совершенствование межхозяйственных интеграционных процессов Текст. / Е. Белкина, И. Тимонова, С. Фролов // Молочная промышленность. 2007. - № 11. - С. 10-11.

7. Беспахотный, Г.В. Организационно-экономические модели бюджетной поддержки сельского хозяйства Текст. / Г.В. Беспахотный // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2005. -№ 1.-С. 11-13.

8. Борисова, Л.А. Маркетинговое управление в молочно-продуктовом подкомплексе регионального АПК Текст. / Л.А. Борисова, Д.Л. Георгиевский. Ярославль: Изд-во ФГОУ ВПО «Ярославская ГСХА», 2007. -205 с.

9. Борхунов, H.A. Пропорции воспроизводства в сельскохозяйственных организациях Текст. / H.A. Борхунов, О. Родионова // АПК: экономика, управление, 2006. - № 10. - С. 13.

10. Буздалов, И.Н. Аграрные отношения: теория, историческая практика, перспективы развития Текст. / И.Н. Буздалов, Э.Н. Крылатых, A.A. Никонов и [др.]. М.: Наука, 1993. - 270 с.

11. Буздалов, И.Н. Интенсификация сельскохозяйственного производства Текст. / И.Н. Буздалов. М.: Экономиздат, 1972. - 752 с.

12. Буробкин, И.Н. Специфика развития животноводства на современном этапе Текст. / И.Н. Буробкин, Б.Н. Казаринов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2005. № 1. - С. 1820.

13. Буценко, JI. Эффективность развития молочного подкомплекса Текст. / Л. Буценко // Экономика сельского хозяйства. — 2008. № 6. - С. 5459.

14. Вальтер, О.Э. Оценка инвестиционных проектов в АПК Текст. / О.Э. Вальтер, М.А. Манзон // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 4. - С. 51-54.

15. Вермель, Д.Ф. Специализация и концентрация сельского производства Текст. / Д.Ф. Вермель. М.: Колос, 1982. - 136 с.

16. Воронова, JI.B. Моделирование экономических процессов в АПК Текст.: учеб. пособие / Л.В. Воронова, Л.Н. Иванихина Ярославль: ФГОУ ВПО ЯГСХА, 2005. - 94 с.

17. Гарина, И.С. Интенсификация как фактор развития экономики сельскохозяйственных предприятий Текст. / И.С. Гарина // Вестник АПК Верхневолжья. — 2008. № 1. — С. 60-65.

18. Гатаулин, A.M. Издержки производства сельскохозяйственной продукции: Методология измерения и пути снижении Текст. / A.M. Гатаулин.

19. М;: Экономика, 1983. - 184 с.

20. Гатаулин, A.M. О двойственности критериев эффективности в иерархических системах управления Текст. / A.M. Гатаулин // Научно-технический прогресс и эффективность агропромышленного производства: сб. науч. Тр. М.: ВНИИЭСХ. - 2001. - С. 126-132.

21. Гатаулин, A.M. О системном подходе к оценке экономической эффективности в АПК Текст. / A.M. Гатаулин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. - № 8. - С. 8-11.

22. Гатаулин, A.M. Экономическая теория: толковый терминологический словарь Текст.: учеб. пособ. для вузов / A.M. Гатаулин. М.: Колос, 1999.-248 с.

23. Голубев, A.B. Особенности действия метода «затраты-выпуск» в сельскохозяйственном производстве Текст. / A.B. Голубев, К. Буковец // АПК: экономика, управление, 1999. № 5. - С. 21-26.

24. Голубев, Л.В. Адаптивная экономика Текст. / Л.В. Голубев. М.: Колос, 1996.-168 с.

25. Голубева, А.И. Организационно-экономические направления повышения эффективности и устойчивости предприятий аграрной сферы муниципального округа Текст. / А.И Голубева, И.В. Викторова. Ярославль: ЯГСХА, 2003. - 263 с.

26. Городецкий, А. Бестарифная система оплаты труда в молочном скотоводстве Текст. / А. Городецкий, Н. Шишаева // Молочное и мясное скотоводство. 2006. - № 5. - С. 20-22.

27. Грядов, С.И. Производство молока на промышленной основе: Организация и экономика Текст. / С.И. Грядов. М.: Россельхозиздат, 1985. -192 с.

28. Гуляева, Т. Крупное производство — фактор эффективности молочного скотоводства Текст. / Т. Гуляева, Н. Сухорукова // Молочное и мясное скотоводство.-2003.-№ 5.-С. 8-10. . .

29. Гусманов, У.Г. Формирование валового дохода и эффективность его использования Текст. / У.Г. Гусманов, О.Д. Гильфанов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. - № 10-С. 19-21.

30. Данкверт, А. Пути улучшения качества молока Текст. / А Данкверт, Л. Зернаева // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - № 8. — С. 2-6.

31. Данкверт, С.А. Производство и мировой рынок молока в начале XXI века Текст. / С.А. Данкверт, И.М. Дунин. М.: ВНИИплем, 2002. - 71 с.

32. Данкверт, А. Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения в России Текст. / А. Данкверт, Г. Шичкин // Молочное и мясное скотоводство. — 2004. № 5. - С. 1-5.

33. Двинский, Б.М. О стратегии развития молочного животноводства России Текст. / Б.М. Двинский // Молочная промышленность. 2008. - № 1.-С. 25-27.

34. Десятов, В. Меры по реализации нацпроекта « Развитие АПК» Текст. / В. Десятое, А. Костров, Р. Халилов // Молочное и мясное скотоводство. -2007.-№4.-С. 2-3.

35. Джапаридзе, Т. От проблем молочного скотоводства к проблемам села Текст. / Т. Джапаридзе // Молочное и мясное скотоводство. — 2009. - № 3. - С. 2-3.

36. Добрынин, В.А. Актуальные проблемы экономики агропромышленного комплекса Текст. / В.А. Добрынин. М.: Изд-воМСХА, 2001. - 402 с.

37. Добрынин, В.А. Экономика сельского хозяйства Текст.: учебное пособие / В.А. Добрынин. 3-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1990. — 476 с. - (Учебники и учебн. пособия для студентов высш. учеб. заведений).

38. Долгова, И. Экономическая эффективность прогрессивной технологии в молочном скотоводстве- Текст. / И: Долгова // АПК: экономика, управление. 2005. - № 1. - С. 74-77.

39. Дугин, П. Социально-экономические закономерности воспроизводственных процессов в сельском хозяйстве Текст. / П. Дугин // Международный с/х журнал. 2007. - № 4. - С. 3-11.

40. Дугин, П.И. Закономерности изменения конъюнктуры рынка молока Текст. / П.И. Дугин, Г.Л. Барцева // Актуальные проблемы повышения эффективности реформирования в АПК: сб. науч. тр. Ч. IV. / гл. ред. профессор П.И. Дугин Ярославль: ЯГСХА, 2005. С. 32-38.

41. Дугин, П.И. Закономерности формирования и изменения издержек производства молока Текст. / П.И. Дугин, М.А. Рычагова, И.И. Пронин. М.: Колос, 2008. - 387 с.

42. Дугин, П.И. Механизм развития регионального рынка молока и молочной продукции Текст. / П.И. Дугин, Г.Л. Барцева. Ярославль ЯГСХА, 2003.-304 с.

43. Дугин, П.И. Некоторые методологические проблемы оценки экономической эффективности и перераспределительных процессов в АПК

44. Текст. / П.И. Дугин // Вестник АПК Верхневолжья. 2008. - № 1. - С. 39-49.

45. Дугин, П.И. Некоторые экономические проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства в современных условиях (методологические вопросы теории и практики) Текст. / П.И. Дугин. Ярославль: ФГОУ ВПО ЯГСХА, 2007. - 36 с.

46. Дугин, П.И. Проблемы повышения эффективности молочнопродукто-вого подкомплекса в условиях формирующихся рыночных отношений Текст. / П.И: Дугин, ИС. Гарина. Ярославль: ЯГСХА, 1999. - 233 с.

47. Дугин, П.И. Проблемы становления и развития новых форм хозяйствования на селе Текст. / П.И. Дугин, Г.Д. Мертенс, B.JI. Мертенс. Ярославль: ФГОУ ВПО ЯГСХА, 2005. - 260 с.

48. Дугин, П.И. Проблемы ценообразования на продукцию регионального рынка АПК Текст. / П.И. Дугин, М.Е. Суровцев. Ярославль: ЯГСХА, 2001.-213 с.

49. Дугин, П.И. Резервы повышения производительности труда в сельском хозяйстве Текст. / П.И. Дугин. М.: Росагропромиздат, 1991. - 188 с.

50. Дугин, П.И. Экономическая эффективность деятельности сельскохозяйственных организаций Текст.: учебное пособие / П.И. Дугин, А.Н. Дугин, Т.И. Дугина. Ярославль: ФГОУ ВПО ЯГСХА, 2007. - 109 с.

51. Дугин, П.И. Экономическая эффективность зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве Текст. / П.И. Дугин, Т.И. Дугина, Л.А. Андриянова. Ярославль: ФГОУ ВПО ЯГСХА, 2008. - 168 с.

52. Дугин, П.И. Эффективность производства молока Текст. / П.И. Дугин, В .П. Шевцов. М.: Нива России, 1992. - 112 с.

53. Иванихин, A.A. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях агропромышленного комплекса Текст. / A.A. Иванихин, JI.H. Иванихина; под ред. A.A. Иванихина. — Ярославль: ФГОУ ВПО ЯГС-ХА, 2007.- 190 с.

54. Казеннов, Д.А. Повышение эффективности сельского хозяйства как основа продовольственной безопасности страны Текст.: автореф. дис. канд. эк. наук. / Казеннов Д.А. М.: 2003. - 20 с.

55. Кайшев, В.Г. Молочная индустрия России: проблемы и перспективы Текст. / В.Г. Кайшев, В.В. Дойков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - № 5. — С. 8-11.

56. Касторнов, Н. Эффективность и конкурентоспособность молочного скотоводства Текст. / Н. Касторнов // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - № 7. - С. 2-4.

57. Келлер, Н.Д. Параметры эффективного сельхозпроизводства Текст. / Н.Д. Келлер // Сельский механизатор. 2009. - № 7. - С. 16-17; С. 21.

58. Кистанов, В.В. Региональная экономика России Текст.: учебник для вузов / В.В. Кистанов, Н.В. Копылов. М.: Финансы и статистика, 2002. - 584 с.

59. Клюкач, В. Формы и механизмы создания агропромышленной интеграции Текст. / В. Клюкач // АПК: экономика и управление. 2004. -№ 2. - С. 33-44.

60. Козаёв, ИГ Совершенствование экономического механизма развития" скотоводства в регионе Текст. / И. Козаев, В. Дементьев // Молочное и мясное скотоводство. — 2007. № 2. - С. 5-7.

61. Комышев, А. Основные факторы роста производства молока Текст. /

62. A. Комышев // Молочное и мясное скотоводство. — 2004. № 7. - С. 8-9

63. Комышев, А.Л. Основные закономерности развития системы управления молочным комплексом Текст. / А. Л. Комышев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 5.-С. 33-35.

64. Кравченко, Р.Г. Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве Текст.: учебное пособие / Р.Г. Кравченко. -М.: Колос, 1978.-384 с.

65. Кравченко, Р.Г. Экономико-математические модели задачи по сельскому хозяйству Текст. / Р.Г. Кравченко. М.: Экономика, 1965. - 302 с.

66. Краткий экономический словарь Текст. / под ред. Ю.А. Велика [и др.] 2-е изд., доп. - М.: Политиздат, 1989. - 399 с.

67. Крылатых, Э.Н. Предпосылки, условия и перспективы развития АПС России по инновационному варианту прогноза Текст. / Э.Н. Крылатых // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. - № 10. - С. 5-8.

68. Кудряшов, В.И. Организация труда в молочном скотоводстве Текст. /

69. B.И. Кудряшов. М.: Россельхозиздат, 1983. — 270 с.

70. Кудряшов, В.И. Российское фермерство: приоритеты стратегии развития Текст. / В.И. Кудряшов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. № 1. - с. 31-33.

71. Кулагин, И.В. Оптимизация производственно-отраслевой структуры интегрированного формирования в молочнопродуктовом подкомплексе Текст. / И.В. Кулагин // Экономика с/х перерабатывающих предприятий. 2007. - № 9. - С. 69-70.

72. Кутлембетов, А. Проектирование строительства и реконструкции ферм Текст. / А. Кутлембетов // Животноводство России. — 2008. № 1 — С. 65-67.

73. Лапин, Н.В. Ярославская ферма мирового уровня Текст. / Н.В. Лапин // Техника и оборудование села. 2005. - № 2. - С. 35.

74. Логинов, Д. Макрологическая стратегия молочного комплекса АПК Текст. / Д. Логинов // Международный сельскохозяйственный журнал. 2004. - № 1. - С. 28-34.

75. Лопатнико"в, Л.И." Эконбмико-математическии словарь: Словарь современной экономической науки Текст. / Л.И. Лопатников — 5-е изд., пе-рераб. и доп. М.: Дело, 2003. - 520 с.

76. Малахов, С.Н. Повышение эффективности и конкурентоспособности производства молока Текст. / С.Н. Малахов, М.Ф. Шкляр // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - № 1. - С. 11-14.

77. Малахов, С.Н. Основные направления повышения эффективности молочного скотоводства Текст. / С. Н. Малахов, М.Ф. Шкляр // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприяиий. — 2002. № 9. — С. 20-21.

78. Маркс, К. Теория прибавочной стоимости Текст.: [4-й. Т. «Капитала»] / К. Маркс. М.: Политиздат, 1978. 4.2. - 1978. - 703 с.

79. Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве Текст. / Гатаулин A.M., Гаврилов Г.В., Сорокина Т.И. [и др.]; под ред. A.M. Гатаулина. -М.: Агропромиздат, 1990.- 432 с.

80. Менеджмент в АПК Текст. / Ю.Б. Королев, В.Д. Коротнев, Г.Н. Коче-това [и др.]. М.: КолосС, 2007. - 424 с.

81. Методика выбора целесообразных размеров и типов скотоводческих ферм и комплексов с учетом конкретных условий и ресурсов производства Текст. М.: ВИИНТУСХ, 1986. - 80 с.

82. Методические рекомендации по инвестиционному анализу в сфере агроэкологии для специалистов АПК и природоохранных организаций Текст. / Д.С. Алексанов. М.: МСОП - Всемирный Союз Охраны Природы, 2003. - 64 с.

83. Методические рекомендации по определению объема финансовых ресурсов, "изъятых из "аграрного сектора экономики через систему цен

84. Текст. / H.A. Борхунов, Н.Ф. Зарук. М.: Типография Россельхозакадемии, 2005. 28 с.

85. Милосердов, В.В. Интересы, собственность, эффективность Текст. / В.В. Милосердов // АПК: экономика, управление. 2001. - № 12. - С. 411.

86. Михайленко, И.М. Повышение эффективности молочного животноводства в Ленинградской области Текст. / И.М. Михайленко // Сельскохозяйственные машины и технологии. — 2007. № 1. — с. 32-34.

87. Молочные комплексы Ярославской области Текст. / М.И. Моноенков, А.Д. Михайлов, В.И, Скобелев [и др.]. Ярославль: Верхневолжское книжное издательство, 1973.

88. Мурусидзе, Д.Н. Технология производства продукции животноводства Текст. / Д.Н. Мурусидзе, В.Н. Легеза, Р.Ф. Филонов. М.: КолосС, 2005.-432 с.

89. Нерябов, А. Оплата труда в молочном скотоводстве Текст. / А. Нерябов // АПК: экономика, управление. 2004. - № 11. — С. 70-73.

90. Нечаев, В.И. Развитие инновационных процессов в животноводстве Текст. / В.И. Нечаев, Е.И. Артемов, С.М. Резниченко, A.B. Вол-ненко; под ред. д. э. н. проф. В.И. Нечаева. Краснодар: Просвещение -Юг, 2007.-277 с.

91. Новиков, В.Н. Интеграция сельскохозяйственных товаропроизводителей с перерабатывающими предприятиями АПК Текст. / В.Н. Новиков // АПК: Экономика, управление. 1996. - № 11. - С. 14-21.

92. Организация и методика курсового и дипломного проектирования по аграрной экономике для студентов экономического факультета Текст. / П.И. Дугин, Т.И. Дугина, В.И. Мостовая [и др.]. Ярославль: ФГОУ ВПО ЯГСХА, 2006. - 183 с.

93. Организация и управление производством на сельскохозяйственных предприятиях Текст. / В.Т. Водяников, А.И. Лысюк, И.Е. Зимин [и др.] -М.: Изд-во «КолосС»; Изд-во Ст ГАУ «Агрус», 2005. 506 с.

94. Организация сельского производства Текст. / Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов [и др.]; под ред. Ф.К. Шакирова М.: Колос, 2000. - 504 с.

95. Основные показатели сельского хозяйства в России в 2006 году Текст. / Росстат, ГМЦ Росстата. М.: 2007.

96. Основные технологические параметры современной технологии производства молока на животноводческих комплексах (фермах) Текст.: рекомендации. / Е.Б. Петров, В.М. Тараторкин. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. - 176 с.

97. Павлова, И. Интеграция как условие повышения эффективности производства / И. Павлова // Международный сельскохозяйственный журнал. 2005. - № 6. - С. 16-17.

98. Петриков, A.B. Тенденции развития интегрированных агропромышленных формирований Текст. / A.B. Петриков // АПК: экономика, управление. 2005. - № 1. - С. 26-32.

99. Пиличев, H.A. Управление агропромышленным производством Текст. / H.A. Пиличев. М.: Колос, 2000. - 296 с.

100. Платов, O.K. Стратегия маркетинга и эффективность производства Текст. / O.K. Платов, Н.В. Позднякова. Ярославль: ЯГСХА, 2002. -212с.

101. Попов, H.A. Организация сельскохозяйственного производства Текст.: учебник / H.A. Попов. — М.: Финансы и статистика, 2000. 320 с.

102. Практикум по общей теории статистики и сельскохозяйственной статистике Текст.: учебное пособие / А.П. Зинченко, С.С. Сергеев, И.Д. Политова [и др.]; под ред. А.П. Зинченко 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 1988. - 328 с.

103. Практикум по статистике Текст. / А.П. Зинченко, А.Е. Шибал-кин, О.Б. Тарасов, Е.В. Шайкина; под. Ред. А.П. Зинченко. -М.: Колос, 2001.-392 с.

104. Практикум по экономике сельскохозяйственных организаций Текст. / П.Й. Дугин, Т.И. Дугина, В.Е. Бердышев [и др.]; под общ. ред. заслуженного деятеля науки РФ д. э. н. профессора П.И. Дугина. Ярославль: Изд-во ФГОУ ВПО «Ярославская ГСХА», 2009. - 249 с.

105. Прока, Н.И. Практикум по оплате труда на предприятиях АПК Текст. / Н.И. Прока, Ю.Н. Шумаков. М.: КолосС, 2006. - 208 с.

106. Родионова, O.A. Институциональные преобразования и развитие интеграционных процессов в АПК Текст. / O.A. Родионова, Е.В. Дац-кова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. № 1. - С. 39-42.

107. Российский статистический ежегодник 2005. Текст.: стат. сб. — М.: Росстат, 2006. 819 с.

108. Российский статистический ежегодник 2006. Текст.: стат. сб. — М.: Росстат, 2007. 806 с.

109. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия Текст.: учебник. / Г.В. Савицкая. 3-изд., испр. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2005.-330 с.

110. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия Текст.: учебник. / Г.В. Савицкая. 4-е изд., перераб. и доп.- Минск: ООО «Новое знание», 2007. - 688 с.

111. Сарычев, Н.Г. Основные принципы внутренней планировки помещения для производства свинины в фермерских хозяйствах Текст. / Н.Г. Сарычев, В.В. Кравец // Зоотехния. 2007. - № 1. - С. 23-24.

112. Свободин, В.А. Маржинальный анализ эффективности производства Текст. / В. Свободин, М. Свободина // АПК: экономика, управление.-2001.-№ 11.-С. 65-72.

113. Свободин, В. Определение эколого-экономической эффективности сельскохозяйственного производства Текст. / В. Свободин, М. Свободина // АПК: экономика, управление. 1992. - № 7. — С. 59-63.

114. Свободин, В. Экономический механизм восстановления и развития сельского хозяйства Текст. / В. Свободин, М. Свободина // АПК: экономика, управление. 1999. - № 9 - С. 20-23.

115. Севернев, М.М. Проблемы ресурсосбережения в сельскохозяйственном производстве Текст. / М.М. Севернев,- И.С. Нагорский [и др.] / Научно-технический прогресс в инженерной сфере АПК России. М.: ГОСНИТИ, 1995.

116. Севернев, М.М. Энергосберегающие технологии в сельском производстве Текст. / М.М. Севернев. -М.: Колос, 1992.

117. Сельское хозяйство Ярославской области Текст.: стат. сб. / Федеральная служба госуд. статистики по Ярославской области. Ярославль [б. н.], 2006 г. — 132 с.

118. Сельское хозяйство Ярославской области Текст.: стат. сб. / Территориальный орган Федеральной службы госуд. статистики по Ярославской области. Ярославль [б. н.], 2007 г. - 132 с.

119. Семенова, Е.И. Анализ эффективности деятельности предприятий членов клуба «Arpo - 300» Текст. / Е.И. Семенова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2005. - № 7.-С. 27-29.

120. Семин, А.Н. Варианты агропромышленной интеграции на Среднем Урале Текст. / А.Н. Семин, НА". Семина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. - № 2. — С. 1215.

121. Сергеев, С.С. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики Текст.: учебник / С.С. Сергеев — 6-е изд., перераб. и доп. — М.: Финансы и статистика, 1989. — 656 с.

122. Снатенков, А. Природопользование и экологическая эффективность Текст. / А. Снатенков // Экономика сельского хозяйства России. 2002. - № 10.-С. 30.

123. Соболев, О.С. Оценка рентабельности производства молока в России / О.С. Соболев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 8. - С. 46-48.

124. Сорокин, В. Специализация, кооперация и интеграция производства в свиноводстве Текст. / В. Сорокин // АПК: экономика, управление. -2005.-№ 1. С. 55-61.

125. Состояние животноводства и сельскохозяйственных предприятий области на 1 января 2006 г. Текст.: стат. сб. / Ярославский обл. комитет гос. Статистики. — Ярославль: [б. н.], 2006 г. — 118 с.

126. Специфика действия экономических законов в агросфере Текст. / под общей редакцией проф. И.Б. Загайтова, проф. Л.П. Яновского. -Воронеж: ФГОУ ВПО ВГАУ, 2006. 208 с.

127. Статистика Текст.: учебно-практическое пособие / М.Г. Назаров, B.C. Варагин, Т.Е. Великанова [и др.]; под ред. д-ра экон. Наук, проф., акад. Межд. Акад. Информ. И РАЕН М.Г. Назарова. М.: КНОРУС, 2006."-480 с. . —.

128. Суровцев, В.Н. Эффективность производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Ленинградской области Текст. / В.Н. Суровцев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 5. - С. 36-38.

129. Тамарова, Р.В. Генетический потенциал ярославской породы скота и использование его при создании высокопродуктивных племенных стад Текст. / Р.В. Тамарова. Ярославль: ФГОУ ВПО ЯГСХА, 2001. -209 с.

130. Тамарова, Р.В. Методы создания высокопродуктивных племенных стад и новых типов молочного скота Текст. / Р.В. Тамарова. — Ярославль: ФГОУ ВПО ЯГСХА, 2008. 132 с.

131. Трофимов, А. Реконструкция фактор интенсификации производства молока Текст. / А. Трофимов, В. Тимошенко, А. Музыка, А. Коробко // Молочное и мясное скотоводство. — 2001. - № 2. - С. 8-10.

132. Труды Ярославского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства Текст.: сб. науч. тр. Вып. II. — Ярославль: [б. н.], 1973. - 128 с.

133. Тяпкин, Н.Т. Критерии и показатели эффективности использования ресурсов в сельском хозяйстве Текст. / Н.Т. Тяпкин, H.A. Панина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004. № 5. - С. 25-28.

134. Учаева, Г. Резервы увеличения производства молока в Пензенской области Текст. / Г. Учаева, О. Столярова // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - № 5. - С. 7-8.

135. Финансы России 2006 Текст.:стат. сб. / Федеральная служба государственной статистики. -М.: Росстат, 2006. 367 с.

136. Фицев, А. Зоотехническое обоснование рентабельного производства молока Текст. / А. Фицев, А. Гаганов // Молочное и мясное скотоводство. 2007. - № 2. - С. 7-10.

137. Фицев, А.И. Влияние уровня молочной продуктивности на экономику отрасли молочного скотоводства Текст. / А.И. Фицев, Н.Г. Григорьев, А.П. Гаганов // Кормопроизводство. 2004. - № 5. - С. 2-5.

138. Цеддиес, Ю. Экономика сельскохозяйственных предприятий Текст.: учеб. пособие / Ю. Цеддиес, Э. Райш, A.A. Угаров. — М.: МСХА, 1999.-400 с.

139. Чаянов, A.B. Крестьянское хозяйство Текст. / A.B. Чаянов. — М.: [б. н.], 1989.-254 с.

140. Чаянов, A.B. Оптимальные размеры сельскохозяйственных предприятий Текст. / A.B. Чаянов. — 3-е издание. — М.: Новая деревня, 1989.

141. Чаянов, A.B. Основные идеи и формы организации сельскохозяйственной кооперации Текст. / A.B. Чаянов. — М.: Наука, 1991. — 456 с.

142. Черняков, Б.А. Американское фермерство: XXI век Текст. / Б.А. Черняков. М.: Художественная лит-ра, 2002. - 400 с.

143. Чинаров, И. Пути эффективного ведения молочного скотоводства в рыночных условиях Текст. / И. Чинаров, С. Погодаев // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - № 2. — С. 8-10.

144. Шапкарина, Г.А. Повышение молочной продуктивности коров ярославской породы путем улучшения морфологических, функциональных и гистологических свойств вымени Текст. / Г.А. Шапкарина. Ярославль: ЯГСХА, 2002.- 292 с.

145. Шарихина, Г.Ю. Повышение экономической эффективности функционирования молочнопродуктового подкомплекса Текст. / Г.Ю. Шарихина. Екатеринбург: Изд-во Уральского университета. МП «ПИПП», 1994. - 154 с.

146. Шафронов, А.Д. Новый подход к проблеме эффективности производства Текст. / А.Д. Шафронов // Достижения науки и техники АПК. 2003. - № 8. - С. 2-5.

147. Шичкин, Г. Производство и рынок молока в Российской Федерации Текст. / Г. Шичкин // Молочное и мясное скотоводство. — 2003. -№ 3. — С. 2-7.

148. Шляхтунов, В.И. Скотоводство Текст.: учебник / В.И. Шляхту-нов, В.И. Смунев. — Мн.: Техноперспектива, 2005. — 387 с.

149. Экономика и организация с/х производства Текст. / А.Э. Сагайдак, О.Г. Третьякова, А.Д. Екайкин [и др.]; под. ред. А.Э. Сагайдака -М.: КолосС, 2005. 360 с.

150. Экономика сельского хозяйства Текст.:. Ростов н/д: «Феникс», 2003.- 352 с. — (Серия «Учебники и учебные пособия»).

151. Экономическая энциклопедия Текст.: / [гл. ред. Л.И. Абалкин]. — М.: ОАО Изд-во «Экономика», 1999. 1055 с.

152. Эпштейн, Д. Различия в финансово-экономическом состоянии сельскохозяйственных предприятий Текст. / Д. Эпштейн // Международный сельскохозяйственный журнал. — 2001. № 5. — С. 21-41.

153. Яковлев, В.Б. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства Текст.: учебное пособие / В.Б. Яковлев, Г.И. Корнев. -М.: Росагропромиздат, 1990. 270 с.

154. Ярославская область Текст.: стат. ежегодник / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Ярославской области. Ярославская область. Ярославль: Росстат, 2005. - 338 с.176. http ://www.mcx, ru